양배추없이 겨울을위한 수확 보르시 드레싱. 사탕무와 당근으로 겨울을위한 보르시 드레싱 레시피

준비, 특히 집에서 만든 것보다 더 좋을 수 있습니다. 이는 시간을 크게 절약할 뿐만 아니라 다른 중요한 일에 사용할 수 있는 에너지입니다. 항아리에 겨울 동안 보르시를 요리하는 방법에 대한 요리법이 있으며 짧은 시간에 요리 할 수 ​​​​있습니다.

항아리를 열고 감자와 기성품 드레싱을 끓는 국물에 넣으면 보르시가 준비됩니다. "신선한"보르시를 요리 할 수 ​​​​있다면 왜 그런 접시를 말아서 질문을 할 수 있습니까? 여기에는 여러 가지 이유가 있습니다.

첫 번째는 겨울에 신선하고 육즙이 많은 야채가없고 집에서 만든 제품에는 상점에서 구입 한 킬로그램보다 한 병에 더 많은 비타민이 들어 있다는 것입니다. 그런 보르시로 항아리를 열면 여름과 비슷한 향기에서만 많은 즐거움을 얻을 수 있습니다.

겨울 수확의 이점

상점 드레싱과 겨울용 보르시를 항아리에 비교하면 사진이있는 요리법이 첨부되어 수제 준비에 증점제, 안정제 또는 향미료가 없음을 알 수 있습니다. 또한 그 안에 들어있는 모든 것을 알고 있으며 건강하고 육즙이 많은 야채입니다. 후추로 비트 뿌리를 준비하면 집에서나 정원에서 친척과 함께 작물이 사라지지 않도록 저장할 수 있습니다.

당근, 사탕무, 토마토는 항상 작물과 함께 기뻐하는 야채입니다. 그리고 그러한 건강한 제품으로 보쉬를 요리하지 않는 것은 허용되지 않습니다. 가정 통조림은 상점에서 구입하는 것보다 저렴하며 특히 신선한 야채의 경우 겨울에는 항상 가격이 올라갑니다.

신선한 양배추 - 1.5kg;
빨간 토마토 - 1kg;
vinaigrette 사탕무 - 1.5kg;
달콤한 고추 - 0.5;
당근 - 0.5kg;
양파 - 0.5kg;
케첩 - 5 큰술. 엘;
식물성 기름 - 250 - 300g;
9 % 식초 - 5 큰술. 엘;
설탕 - 5 큰술. 엘;
맛에 소금.

요리:

이러한 재료로 보쉬를 준비하려면 아름답고 육즙이 많으며 가장 신선한 야채가 필요하지만 절대 도태되지 않습니다. 모든 요리 된 야채는 흐르는 물에 잘 씻고 껍질을 벗기고 잘게 썰어야합니다. 양배추를 얇은 조각으로 자르고 굵은 강판에 사탕무와 당근을 자릅니다. 고추, 토마토, 양파 - 믹서기로 모든 것을 자릅니다.

먼저 믹서기로 다진 야채를 용기에 넣고 향신료, 케첩, 식물성 기름을 넣고 끓입니다. 이 끓는 덩어리에 초라한 사탕무를 넣고 다시 끓으십시오.

마지막으로 양배추를 넣고 섞는다. 모든 내용물을 약한 불에서 약 1시간 30분 동안 끓이며 타지 않도록 계속 저어줍니다. 이번에는 항아리를 준비해야합니다 : 씻고 살균하십시오. 아직 뜨거울 때 삶은 보르시를 항아리와 코르크에 넣습니다. 이러한 요리는 지하실이 없는 아파트에서도 완벽하게 보관됩니다.

양배추 없는 보르시

양배추가없는 항아리 조리법에서 겨울 동안 보르시를 요리 할 수 ​​​​있습니까? 물론 예! 그리고 그것은 완전한 식사가 될 것입니다. 맛있는 국물을 끓이고 감자, 양배추를 넣고 할머니의 보르시 드레싱을 추가하면 요리가 완전히 준비됩니다!

이것은 맛있는 점심을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 수확물을 정원에서 사라지게 하지 않고 보존하는 좋은 방법입니다. 모든 신선한 야채를 수집하고 실행에 옮기는 것이 가장 수익성이 높은 옵션입니다. 결국, 그들을 성장시키는 데 얼마나 많은 작업이 투자되었는지. 크기가 크지 않은 양파, 사탕무, 당근, 피망, 토마토, 겨울에 저장되지 않을 모든 것을 선택하십시오.

신선한 토마토 - 1kg,
사탕무 - 3kg,
달콤한 피망 - 1kg,
당근과 양파 - 각각 1kg,
취향에 맞는 채소 (파슬리, 셀러리, 딜) - 200g,
해바라기 기름 - 250g,
설탕 - 8 큰술. 엘.
소금 - 3 큰술. 엘.
물 - 2 잔,
9% 식초 - 150ml.

모든 야채는 잘 씻고 자연적으로 다지고 비트를 갈아야 합니다. 준비된 용기에 기름을 붓고 강판 당근을 넣고 조금 끓입니다. 당근이 요리되는 동안 양파를 자르고 용기의 내용물에 추가해야합니다. 10분간 끓인 후 비트를 넣고 물을 부어 15분간 끓인다.

그런 다음 후추를 던지고 스트립과 토마토로 자르고 입방체로 자릅니다. 소금, 기타 향신료를 넣고 10분 동안 다시 요리하십시오. 채소를 넣고 5 분 동안 섞어서 끓일 필요가있는 마지막 것. 이제 모든 것이 준비되었습니다! 준비된 접시를 항아리에 정렬하십시오. 금속 뚜껑으로 덮고 담요로 감싸서 식힐 때까지 기다리십시오. 그런 다음 보관을 위해 서늘한 곳에 두십시오.

양배추 보르시

양배추가 든 항아리 요리법에서 겨울에는 매우 식욕을 돋우는 보르시가 나옵니다. 이 조리법은 여름 초에 메모에 적어 두거나 메모에 남겨 두어 시간이되면 수집 할 제품과 진행 방법을 알 수 있습니다.

이 조리법에 따라 보르시를 위한 야채 드레싱을 준비하는 것은 신선한 야채의 맛과 이점을 보존하는 것입니다. 또한 이것은 불필요한 시간을 절약하는 방법이며 테이블에 모든 비타민이 포함 된 신선하고 향기로운 저녁 식사가 있습니다.

신선한 흰 양배추 - 약 킬로그램;
육즙이 많은 사탕무 - 800g;
당근 - 500g;
양파 - 500g;
잘 익은 토마토 - 500g.

해바라기 정제유 - 100ml;
물 - 100ml;
식초 - 50ml;
과립 설탕 - 3 큰술. 엘;
식탁용 소금 - 2 큰술. 엘.

요리:

조리된 야채를 자르려면 칼이나 적절한 부착물이 있는 푸드 프로세서, 용기, 혼합용 나무 주걱, 살균된 항아리, 뚜껑 및 이음쇠가 필요합니다.

먼저 사탕무를 준비해야합니다. 브러시로 씻어 먼지를 씻고, 껍질을 벗기고, 뿌리를 자르고, 강판이나 전기 가전 제품으로 자르십시오. 그런 다음 양배추를 먹을 수 있습니다. 상단 잎을 제거하고 줄기를 제거하고 포크 자체를 편리한 방법으로 얇은 빨대로 자릅니다.

당근을 씻고 꼭대기와 뿌리에서 껍질을 벗기고 방해하는 모든 것을 제거하고 강판으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 자릅니다. 과일이 통째로 남도록 토마토를 준비하고 큰 입방체 또는 얇은 조각으로 자릅니다.

모든 야채를 큰 용기에 붓고 물과 기름, 향신료를 넣고 20분간 끓입니다. 요리가 끝나면 식초를 부어 섞고 열에서 제거하십시오. 준비한 접시를 국자를 사용하여 유리병에 담습니다.

양배추로 겨울 요리법을위한 Borsch 드레싱은 담요 또는 큰 수건으로 덮고 식을 때까지 기다려야합니다. 국물을 준비하는 것만 남아 있습니다. 감자를 넣고 통조림 야채를 준비하기 10분 전에 넣습니다.

당신이 무엇을 말하든, 그러나 여름에는 작동하지 않을 것이기 때문에 겨울에 맛있는 보르시를 요리하십시오. 토마토가없는 항아리 요리법과 함께 겨울 동안 보르시를 감쌀 수 있습니까? 물론 더운 날씨에는 스토브 근처에 서 있어야하지만 이것이 맛있는 향기로운 보르시를 요리하는 유일한 방법입니다. 겨울에는 여름을 생각나게하고 요리하는 데 15 분 밖에 걸리지 않습니다. 이 옵션은 여름에 보존용 제품 세트가 겨울보다 훨씬 저렴하기 때문에 많은 돈과 시간을 절약할 수 있습니다.

육즙이 많은 사탕무 - 2kg,
당근 - 2kg,
양파 - 2kg,
잘 익은 핑크 토마토 - 2kg,
과립 설탕 - 200g,
정제유 - 700ml,
식초 - 100ml,
소금 - 3 큰술. 엘.
약간의 물과 향신료: 후추,
베이 리프.

우선, 야채는 씻어서 껍질을 벗기고 잘라야합니다. 이를 수행하는 가장 쉽고 쉬운 방법은 믹서기를 사용하는 것입니다. 그러한 가전 제품이 없으면 빨대 나 강판으로 잘게 부숴야합니다. 조리 된 모든 야채 덩어리를 냄비에 넣고 거기에 식물성 기름을 넣으십시오.

그런 다음 냄비의 내용물에 식초의 1/3을 붓고 액체가 야채 위에 고르게 퍼지도록 섞습니다. 우리가 토마토로 요리하는 경우 토마토를 넣고 그렇지 않은 경우 덩어리를 끓여야하고 열을 줄이고 닫힌 뚜껑 아래에서 15 분 동안 요리해야합니다.

그런 다음 나머지 식초를 부어 다시 섞고 30 분 동안 스튜를 남겨 두어야합니다. 완제품을 항아리에 정리하고 말아 올리십시오.

토마토, 당근, 신선한 양배추, 양파 - 각각 1kg,
사탕무 - 1.5kg,
달콤한 고추 - 0.5kg,
식물성 기름 - 1 컵,
설탕 - 100g
잘게 썬 마늘
소금과 향신료 맛,
9% 식초 반 잔,
토마토 페이스트 4 큰술. 엘.

요리:

양파를 자르고 나머지 야채를 자릅니다. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다. 양배추와 피망을 갈가리 찢습니다. 모든 제품을 섞어 용기에 넣고 물을 부어 식초, 해바라기 기름을 넣고 설탕과 소금을 뿌립니다.

전체 덩어리를 15분 동안 끓인 다음 마늘을 넣고 3-4분 더 끓인 다음 완성된 보르시를 유리병과 코르크에 담습니다. 담요로 보존물을 덮고 식히십시오. 그런 다음 추위에 꺼내십시오.

사탕무가 추가 된 겨울용 Borsch

보르시를 준비하려면 항상 신선한 야채를 준비해야 합니다. 더 단순화 된 버전을 만들기 위해 여름에 공백을 만들 수 있습니다. 항아리 조리법 비디오 플롯에서 겨울 동안 보르시를 요리하는 방법은 가장 저렴한 것을 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 여름에는 질산염이없는 자신의 제품이 슈퍼마켓으로 가져온 온실에서 나온 제품과 같지 않기 때문에 그러한 보존을 요리하는 것이 유익합니다. 겨울 내내 장아찌를 준비했다면, 어떻게 보관해야 사라지지 않을지 고민할 필요가 없다. 보르시를 위해 냉동 야채 준비를 요리할 수도 있습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

양배추 - 2kg;
잘 익은 토마토 - 1kg;
당근 - 700g;
양파 - 600g;
사탕무 - 1.5kg;
오일 - 0.5 리터;
식초 9% - 100ml;
설탕 - 2 큰술. 엘;
후추;
베이 리프 파슬리 및 원하는 다른 향신료.

가공 및 껍질을 위해 야채를 준비하십시오. 양배추를 중간 크기의 스트립으로 자르고 사탕무와 당근은 "한국 당근"을 준비하는 데 사용되는 강판을 통과 할 수 있습니다. 토마토와 허브를 작은 조각으로 자릅니다. 그릇에 모든 것을 붓고 물, 기름 및 모든 향신료를 첨가하십시오.

이 덩어리를 30 분 동안 요리하고 때때로 저어줍니다. 요리의 마지막 순간에 식초를 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 다른 뜨거운 보르시 드레싱을 유리 용기에 붓습니다. 유리 용기는 미리 살균하고 금속 뚜껑으로 말아야합니다.

항아리를 담요로 덮고 이런 식으로 식히십시오. 감자가 익으면 완성된 육수에 이 통조림 드레싱을 추가합니다. 선택적으로 달콤한 고추와 허브를 넣을 수 있습니다.

감자가 없는 첫 번째 요리는 상상하기 어렵습니다. 그것을 풍부하게 만들려면 감자 요리법이 든 항아리에서 겨울용 보르시를 찾아야합니다.

이렇게 하려면 다음을 구매해야 합니다.

감자 - 1.5kg,
흰 양배추 - 1kg,
당근, 양파 및 사탕무 - 각각 반 킬로그램;
피망 - 250g,
잘 익은 토마토 - 1.5kg,
식물성 기름 - 유리,
설탕 1 큰술. 엘.
소금 2 큰술. 엘. 그리고 같은 양의 식초.

요리:

구입 한 모든 야채를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 당근, 토마토, 사탕무를 푸드 프로세서에 통과시키고 양파를 작은 조각으로 자르고 감자를 입방체로 자르고 양배추를 스트립으로 자릅니다. 양파를 볶고 당근, 사탕무를 넣고 15분간 끓입니다. 그런 다음 토마토, 향신료, 식초를 추가해야합니다. 양배추, 감자, 고추를 넣고 다시 1시간 정도 끓인다. 완성 된 보쉬를 항아리에 정렬하고 말아 올리십시오.

일부는 보존을 원칙으로 식초를 사용하지 않습니다. 따라서 식초가없는 항아리 조리법에서 겨울 동안 보르시를 요리하는 방법에 대한 권장 사항이 있습니다.

사탕무, 달콤한 고추, 토마토 - 각각 3kg,
양파, 당근 - 각각 2kg,
마늘 - 5 머리,
식물성 기름 - 0.5 l,
설탕 - 300g,
소금 - 5 큰술. 엘.

끓는 물을 토마토에 붓고 피부를 제거하십시오. 전기 고기 분쇄기를 통과하십시오. 주스를 용기에 붓고 기름, 소금, 설탕을 넣고 끓입니다. 거기에 다진 야채를 넣고 15분간 끓이다가 마지막에 마늘을 투하한다.

혼합물을 지속적으로 저어주어야 합니다. 그녀는 두껍게해야합니다. 완성된 드레싱을 유리 용기에 나누고 뚜껑을 닫습니다.

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보르시를 준비하면 많은 시간을 들이지 않고 겨울에 향기로운 보르시를 빨리 요리하는 데 도움이됩니다.

Mirage에서 보르시 준비

사탕무에는 몇 가지 문제가 있습니다. 첫째, 그것은 우리와 함께 잘 보관되지 않고 (가열 차고의 지하실) 둘째, 일부 표본은 거대한 크기로 자라서 팬에 포함되지 않습니다. 따라서 문질러서 얼려야합니다. 그리고 냉동실에 자리가 없습니다. 그리고 그러한 미인에게는 borscht를 준비하는 탈출구가 있습니다.

• 비트 3kg
• 당근 1.5kg
• 달콤한 고추 1.5kg
• 양파 1kg
• 토마토 2kg
• 정제된 식물성 기름 1컵
• 식초 150g(에센스 아님!!!)
• 절인 소금 4큰술
• 설탕 0.5컵
• 구연산 0.5작은술
• 물 0.5리터

글쎄, 나는 책갈피의 절반을 수행했다고 말하면서 시작하겠습니다. 사탕무 3kg과 토마토 2kg이 들어있는 그런 거대한 프라이팬이 없기 때문입니다. 그러나 선언된 레이아웃의 절반 - 그게 전부입니다. 근데 옛날 공책에 그렇게 써있어서 그렇게 올렸어요. 큰 접시가 있으면 한 번에 전체 레이아웃의 2/3를 요리할 수 있습니다.

야채를 씻고 청소하십시오. 굵은 강판에 사탕무와 당근을 갈아주세요(Mulineks 전기 강판 덕분에).

후추를 원하는 대로 자르십시오: 얇은 조각으로 또는 작은 조각으로. 나는 조각이다. 양파를 스트립, 하프 링, 쿼터 링으로 원하는 대로 자릅니다. 나는 보통 중간 큐브로 보르시를 자릅니다. 그래서 저도 여기서 잘랐습니다. 그건 그렇고, 자르고 울지 않았습니다. 나는 물을 한 입 먹고 칼로 도마를 씻었다. 작동 방식은 다음과 같습니다. 고기 분쇄기 또는 믹서기를 통해 토마토를 갈아서.

프라이팬에 약간의 기름을 두르고 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다. 큰 냄비에 넣으십시오. 부드러운 때까지 땀에 약간의 기름, 달콤한 후추를 붓습니다. 그리고 그의 활에.

당근에는 더 많은 기름이 필요하며 빨리 흡수됩니다. 우리는 또한 당근을 부드러움으로 가져옵니다. 비트를 위한 약간의 기름. 그녀는 주스를 더 많이 줄 것입니다. 사탕무에 구연산과 설탕을 넣으십시오 (레시피보다 설탕을 더 많이 넣었지만 이것은 내 취향입니다). 그리고 부드럽게 만드세요. 신선한 사탕무는 충분히 빨리 준비됩니다.

사탕무가 부드러워지면 토마토를 넣고 약간 끓여서 때때로 저어 주면서 7-10 분 동안 끓입니다. 그런 다음 모든 야채와 함께 팬에. 야채에 물과 소금을 넣으십시오. 그리고 10-15 분 동안 약간 끓여서 저어주고 끓입니다. 마지막에 식초를 부어 섞습니다.

완성된 드레싱을 멸균된 뚜껑으로 닫고 뜨거운 멸균된 병에 넣습니다. 거꾸로 뒤집고 식을 때까지 모피 코트 아래에서. 옷장에 보관할 수도 있습니다. 작성된 레이아웃의 절반에서 정확히 5 개의 600 그램 항아리가 나타났습니다.

주유소가 준비되었습니다. 적당한 시기에 보르시를 넣고 약한 불에서 5분 정도 끓이면 모든 보르시 제품이 본연의 맛을 느낄 수 있다.

드레싱에 소금이 있으니 참고하세요!따라서 드레싱을 추가 한 후에 만 ​​​​보르시를 소금에 절일 필요가 있습니다.

나는 보존하는 동안 드레싱에 채소를 넣지 않습니다. 이것은 조롱입니다. 채소를 접시에 직접 붓는 것이 좋습니다. 이 보존에 마늘을 넣지 않습니다. 제가 좋아하지 않는 매운맛입니다. 마늘이 완전히 준비되면 이미 보르쉬에 넣고 타일이 꺼집니다. 그런 다음 마늘은 맛있는 추가 풍미와 향을 제공합니다. 저는 고추를 넣지 않습니다. 우리 모두가 그것을 보여주지 않았기 때문입니다. 나는 요리의 맨 끝에 보르시를 후추로 칠합니다. 또는 접시를 소유하고 싶은 모든 사람.

Ksenchik의 보르시 준비

예전에는 양배추로 바로 만들었는데 국물에 부드러운 야채가 잘 안들어와서 지금은 양배추 없이 드레싱을 준비하고 있어요. 겨울에는 2 개의 항아리를 열고 감자가 든 고기 국물에 추가합니다. 향기로운 보르시가 준비되고 녹색과 사워 크림을 추가해야합니다. 이 드레싱은 사탕무 캐비아와 같은 독립적 인 요리로 먹을 수 있습니다.

• 비트 3kg
• 토마토 1-1.5kg
• 양파 1kg
• 당근 1kg
• 식물성 기름 ml 30-50
• 소금 1-2큰술
• 식초 에센스 1작은술
• 설탕 1-2작은술(선택사항)

사탕무와 당근을 잘 씻고 중간 강판으로 자릅니다 (한국 샐러드는 강판으로 잘랐습니다). 토마토를 자르고 거친 강판에 갈아서 껍질을 버립니다. 믹서기로 토마토를 펀칭하거나 고기 분쇄기로자를 수 있습니다. 양파는 반 고리 또는 입방체로 자릅니다.

큰 냄비에 다진 비트와 토마토를 섞어 스토브에 올려 중불에서 끓이다가 비트가 익을 때까지 끓인다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 뜨거운 프라이팬에 양파를 볶고 당근을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어가며 당근을 볶습니다.

사탕무가 든 팬에 튀긴 야채를 넣고 섞는다. 혼합물을 20-30 분 동안 끓이고 필요한 경우 소금을 약간 첨가하십시오. 나는 또한 식초 에센스 70 % 1 티스푼을 추가합니다. 집에 있는 모든 공백은 어두운 옷장에 있습니다.

작업물을 멸균 항아리에 정렬하고 뚜껑을 조이고 완전히 식을 때까지 따뜻한 담요로 감싸십시오.

두려우면 전자 레인지에서 열린 항아리를 1-2 분 동안 살균 할 수 있습니다.

상점에는 준비에 필요한 모든 신선한 야채가 가득하기 때문에 여름에 좋아하는 첫 번째 코스를 준비하는 것은 쉽습니다. 수확을 현명하게 관리하고 야채의 이점을 보존하고 맛있는 요리를 준비하려면 보르시를 위한 겨울용 사탕무를 준비해야 합니다. 뿌리 작물을 수확하는이 옵션은 실용적이며 겨울에 보르시를 요리하는 시간을 절약하고 과일의 유용한 특성을 최대한 저장할 수 있습니다.

여름에 보르시를 위해 사탕무를 준비하면 겨울에는 빨리 대처할 수 있습니다. 일반적인 1-1.5시간의 요리 대신 20-25분 이상 걸리지 않습니다. 보르쉬 드레싱은 다를 수 있으며 보르쉬의 여러 주요 성분을 포함하거나 필요한 모든 제품으로 구성될 수 있습니다.

겨울을위한 첫 번째 사탕무 드레싱 레시피는 정확히 "전면"이 될 것입니다. 감자를 제외하고는 포함되지 않습니다.

겨울용 비트 뿌리 보르시 드레싱

재료

• 양배추 - 2kg + -
• - 1kg + -
• - 3kg + -
• - 1kg + -
• - 3-4 큰 술 + -
• - 1kg + -
• - 200g + -
• - 500g + -
• — 250ml + -
• - 250g + -

수제 보르시 드레싱 만들기

1. 양파, 토마토, 후추 세척, 깨끗하고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 우리는 양배추를 갈가리 찢습니다.
3. 굵은 강판에 사탕무와 당근을 따로 갈으십시오. 푸드 프로세서가 있다면 시간이 많이 걸리는 이 과정을 푸드 프로세서에 맡기세요. 훨씬 적은 시간이 소요됩니다.
4. 우리는 8 리터용으로 설계된 야채 스튜를위한 방대한 팬을 가져갑니다. 대용량이없는 경우 - 소화에 대한 2 가지 접근 방식을 만드십시오.
5. 컷을 그릇에 넣으십시오. 접는 순서는 임의이지만 비트를 가장 마지막에 넣는 것이 좋습니다.
6. 재료를 섞어 보르시 드레싱을 20분간 끓인다. 요리하는 과정에서 접시를 자주 저어주어야 합니다.
7. 우리는 뜨거운 hogweed를 항아리에 놓고 뚜껑으로 코르크를 막고 담요 또는 두꺼운 수건으로 싸십시오. 은행은 완전히 식을 때까지 포장해야 합니다. 우리는 보르시 사탕무를 냉장고, 지하실, 식료품 저장실과 같은 시원한 장소에 보관합니다.

위 구성의 성분 양을 기준으로 보르시 드레싱 7 리터 캔을 얻을 수 있습니다. 이 주식을 오랫동안 사용할 수 있습니다.

식초가없는 보르시를위한 겨울용 사탕무

식초 에센스의 매운 냄새를 좋아하지 않는 사람들을 위해 식초 없이 보르시를 위한 비트 뿌리 준비를 위한 훌륭한 쉬운 레시피를 제공할 수 있습니다. 조리법은 양배추가없고 많은 양의 신선한 허브가있는 경우에도 다릅니다. 그런 호그위드의 요리 시간은 1시간 10분입니다.

재료

• 불가리아 고추 - 3kg;
• 사탕무 - 3kg;
• 토마토 - 2kg;
• 소금 - 맛;
• 당근 - 2kg;
• 파슬리 뿌리 - 맛보기;
• 딜, 셀러리, 파슬리 - 맛보기.

겨울 드레싱 "borscht 용 사탕무"를 요리하는 방법

1. 우리는 고기 분쇄기에서 껍질을 벗긴 토마토를 비틀었습니다.
2. 후추는 얇은 스트립으로 자릅니다.
3. 당근, 파슬리 뿌리, 굵은 강판에 3개의 사탕무.
4. 딜과 파슬리를 잘게 자릅니다.
5. 다진 토마토를 큰 스튜 냄비에 붓고 적당한 열에 넣고 야채를 7-10 분 동안 끓입니다.
6. 그 후 비트 뿌리, 다진 뿌리, 소금, 당근을 팬에 넣습니다. 마지막으로 다진 채소를 소 파스닙에 넣고 1/4시간 더 끓입니다.
7. 뜨거운 형태로 멸균 된 용기에 사탕무가 든 드레싱을 놓고 뚜껑으로 닫고 거꾸로 뒤집어 담요에 싸서 잠시 식히십시오. 후 - 우리는 냉장고 또는 저온 표시기가있는 다른 장소에 보관하기 위해 치워 둡니다.

채소 외에도 고추, 양 고추 냉이, 갈은 후추 또는 바질 꼬투리와 같은 향신료를 겨울 사탕무 수확에 추가 할 수 있습니다. 원하는 경우 신선한 토마토는 토마토 페이스트로 쉽게 대체됩니다. 보르시 드레싱이 여름에 준비된다면 겨울에는 몇 가지 간단한 요리 단계만 거치면 됩니다.

보르시 드레싱에서 사탕무로 보르시를 요리하는 법

겨울이 오면 쉽게 쓰레기통을 비울 수 있습니다. 가정에서 천연 버건디 색상과 형용할 수 없을 정도로 지속적인 쾌적한 향을 지닌 진정한 여름 보르시를 원하면 자부심을 갖고 겨울 비트 준비를 꺼냅니다.

그것들을 기반으로 borsch를 만드는 것은 단순한 것 이상입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 끓는 국물에 다진 감자 (100g)를 넣으십시오 (린 보르시를 만들 경우 물을 사용하십시오).
• 그런 다음 다진 양배추 150g을 넣고(준비에 없는 경우에만) 야채가 완전히 익을 때까지 모든 것을 15-20분 동안 끓입니다.
• 야채가 익으면 육수에 +/- 0.5kg의 준비한 호그위드를 넣고(취향에 따라 다름) 모든 것을 끓인 다음 중불에서 10-12분간 끓입니다.

서빙하기 전에 사워 크림으로 사탕무로 보르시를 희석하십시오. 드레싱 자체에 채소를 넣지 않았다면 보르시 접시에 약간의 딜이나 파슬리를 넣을 수 있습니다. 흰 빵, 마늘 한 조각, 베이컨 또는 후추와 함께라면 보르시가 몇 분 안에 식탁에서 사라질 것입니다.

겨울용 사탕무가 든 보르시

개별 야채뿐만 아니라 전체 요리도 겨울을 준비 할 수 있습니다. 보르시를 좋아하고 충분히 자주 먹는다면 드레싱이 아닌 보르시 자체로 겨울을 대비하자. 겨울 추위에 열린 신선한 여름 야채로 만든 향기로운 보르시 한 병은 여름의 지난 날을 즉시 상기시켜 주며 병에 "닫힌"비타민의 전체 복합체로 몸을 풍부하게 할 것입니다.

재료

• 당근 - 1kg;
• 구연산 - 1 tsp;
• 양배추 - 1kg;
• 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 양파 - 0.5kg;
• 소금 - 2 큰술. 엘.;
• 사탕무 - 1kg;
• 식물성 기름 - 맛보기;
• 토마토 - 1kg.

사탕무로 보르시 요리하기

1. 우리는 야채를 청소하고, 씻고, 자릅니다.

• 거친 강판에 세 개의 비트 뿌리;
• 토마토를 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
• 스트립으로 자른 양배추;
• 큰 강판으로 당근을 자르십시오.
• 양파는 반 고리 또는 입방체로 자릅니다.

1. 다진 야채를 섞어 설탕, 소금, 식물성 기름, 구연산을 넣으십시오.
2. 우리는 내용물이 담긴 냄비를 불에 태우고 덩어리를 끓여서 약 40 분 동안 적당한 열로 보르시를 요리합니다. 때때로 접시를 저어주십시오.
3. 회전을 위해 항아리를 철저히 씻고 편리한 방법으로 살균하십시오.
4. 조리된 제품을 멸균 용기에 뜨겁게 붓고 말아서 식힌 다음 보관을 위해 보관합니다. 비트 뿌리 보르시가 겨울을 맞이할 준비가 되었습니다.

보르시를위한 겨울용 사탕무는 매우 간단하게 수확됩니다. 원하는 레시피를 선택하고 좋아하는 드레싱을 원하는 방식으로 요리하십시오. 겨울에는 공백이 단순히 없어서는 안될 것이며 부엌에서 진정한 도우미가 될 것입니다. 그들과 함께 추위에 좋아하는 보쉬를 훨씬 더 자주 요리하게 될 것입니다.

맛있게 드세요!

2018-09-04

친애하는 독자 여러분 안녕하세요! 제발, 제발, 이것이 우리 여자가 해마다 통조림 요리를 만드는 이유입니까? 이 성찬 질문에 조금 더 낮게 대답하겠습니다. 그동안 저 역시 '홈캐닝'이라는 전염병에 노출된 적이 있음을 알려드립니다. 내, 그리고 많은 사람들이 그것을 좋아했습니다. 겨울용 보르시를위한 간단한 드레싱이 누군가에게 매우 유용하기를 바랍니다.

따라서 전 세계의 야채와 과일을 일년 내내 상점에서 구입할 수 있습니다. 주님, 왜 가려워합니까? 슈퍼마켓에서 보르시 드레싱 한 병을 사면 행복할 것입니다. 안, 안돼! 우리는 쉬운 방법을 찾고 있지 않습니다. 또한 여름에는 정원이나 다차에서 절대적으로 맛있는 품질의 야채와 과일을 사거나 얻거나 수집할 수 있습니다. 여름 사탕무 - 단단하고 튀는 주스 측면, 토마토 - 달콤한 설탕, 향기로운, 대초원 또는 시골 태양 아래에서 "기른". 일반적으로 피망에 대한 구절을 추가할 수 있습니다. 이 부에서 당신은 보르시가 아니라 노래를 얻을 것입니다!

그러나 모든 사람이 새로운 추수 때까지 이러한 공급품을 저장할 지하실이 있는 것은 아닙니다. 따라서 게으르지 말고 기술의 일종의 주방 기적이나 세라믹 칼로 무장하고 시작합시다. 결국, "빵집"이 불쌍한 눈으로 보이는 경우가 몇 번이고 우리는 요리를 귀찮게하기를 꺼립니다. 이것은 보물 항아리가 도움이 될 곳입니다. " 소름 끼치는 크래블 붐!" 그리고 여름 냄새가 나는 휘핑 보르시가 이미 테이블 위에 있습니다.

겨울용 보르시 드레싱 - 요리법

비트 드레싱

재료

무게는 총체적입니다.

요리법

먼저 야채를 준비합니다. 제 경우에는 정원에서 사탕무를 꺼내고 땅에서 청소하고 브러시로 씻어야합니다. 이것들은 우리가 가지고 있는 드문 경우입니다. 우리는 아름다움을 청소합니다.
이제 야채 절단기 또는 푸드 프로세서를 사용하여 수동으로 자르는 몇 가지 옵션이 있습니다. 나는 오래된 시도 버너를 가지고 있습니다.
그러나 이제 그들은 다른 사람들이 있다고 말합니다.

나는 보호 후드의 스포크에 절단 조각을 넣었습니다.

나는 열심히 일한다.

그것은 좋은 것으로 판명되었지만 두께 조각이 균일하지 않습니다. 칼로 많은 양의 사탕무를 자르는 것을 좋아한다면 막대기가 더 아름답게 보일 것입니다. 그러나 사탕무의 산을 자르는 데 너무 많은 시간을 보내고 있습니다. 감사합니다.

우리는 사탕무를 팬에 보냅니다. 바닥에 에너지 절약형 냄비가 있습니다. 식초를 붓고 설탕을 넣고 사탕무가 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.

토마토를 먹자. 우리는 1-2 분 동안 끓는 물에 던집니다.

그런 다음 찬물에 식힙니다.

우리는 피부를 제거합니다 - 우리는 그것을 칼로 꼭대기에 걸었습니다.
여기 그들은 청소됩니다.

작은 입방체로 자릅니다.

뜨거운 프라이팬을 두십시오.

완전히 부드러워지고 액체가 최대한 증발할 때까지 약한 불에서 끓입니다.

올해 가지고있는 당근은 우아합니다. 비가 많이 오지 않았기 때문에 그녀는 뚱뚱한 것보다 더 말랐습니다. 그런 편리한 것으로 읽었습니다.

큰 - 사탕무처럼 문지르고 얇은 막대기로 자릅니다.
나는 일반 강판에 강판에 간 야채 혼합물을 좋아하지 않습니다. 문지르는 데 익숙하다면 나는 그것에 반대 할 것이 없습니다.

우리는 양파를 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 마늘을 청소하고 부스러기로 자릅니다.

우리는 두꺼운 벽, 바람직하게는 주철, 프라이팬을 가열합니다. 양파와 당근을 넣었습니다.

약간 황금색이 될 때까지 튀기고 마늘을 넣고 저어줍니다.

피망을 씻고 반으로 자르고 씨를 제거하고 스트립으로 자릅니다.

프라이팬에 넣고 약한 불에서 약 5분 동안 혼합물을 볶습니다.

우리는 야채를 사탕무에 뿌립니다.

우리는 또한 조림 토마토, 소금을 보냅니다.

우리는 잘게 잘린 딜을 넣습니다.

우리는 10 분 동안 모든 것을 함께 끓입니다 (딜 책갈피를 제거하는 것을 놓쳤지만 드레싱에 있습니다).

멸균 용기에 포장되어 있습니다.

우리는 멸균 된 뚜껑으로 그것을 말아서 거꾸로 뒤집고 따뜻한 것으로 닫고 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 하루 정도 소요됩니다. 모두! 보르시를위한 겨울용 사탕무 드레싱이 준비되었습니다!

내 발언

• 스튜 중에 사탕무에 액체가 충분하지 않으면 약간의 물을 추가 할 수 있습니다. 내 사탕무는 너무 육즙이 많아서 나는 이것을 할 필요가 없었습니다.
• 라드는 정제된 해바라기유로 대체할 수 있습니다.
• 이 버전의 보쉬 드레싱은 나에게 가장 적합합니다. 모든 것이 한 병에 들어 있습니다. 양배추, 감자 및 국물 없이만 - 겨울에 추가하면 맛있는 여름 보르시가 준비됩니다!
• 비트 드레싱은 매우 다양한 준비입니다. 그녀의 요리법은 서로 크게 다를 수 있습니다. 일부는 고추와 토마토 없이 사탕무로만 스핀을 합니다. 겨울에는 원하는 경우 기성품 토마토와 후추 레초를 대신 추가 할 수 있습니다.
• 누군가는 배추로도 겨울을 나기 위해 요리를 해주지만, 나는 이것이 요점을 모르겠다.
• 토마토 대신 토마토 페이스트도 옵션입니다. 하지만 신선한 토마토와 함께 먹으면 더 맛있습니다.
• 식초가 없는 드레싱을 만들고 싶다면 구연산이나 주스를 사용하세요.

토마토 드레싱

이 드레싱은 고추와 당근이없는 사탕무가없는 항아리에 겨울을 준비하려는 사람들에게 적합합니다. 또한 아주 좋은 옵션입니다. 결국, 설탕, 다육하고 향기로운 토마토는 겨울에 시장과 상점 선반에 완전히 없습니다. 그리고 여하튼 나는 "플라스틱"토마토로 보르시를 양념하고 싶지 않습니다.

재료

• 최고의 토마토 1킬로그램;
• 마늘 5-6쪽;
• 매운 고추 (선택 사항);
• 딜, 짭짤한, 백리향의 채소(선택 사항);
• 소금.

겨울 드레싱을 준비하는 방법

내 발언

• 보르시 드레싱을 만들기에 가장 좋은 토마토를 선택하십시오. 우리는 최소한의 주스와 씨앗과 최대 설탕 펄프가 필요합니다. 이러한 기준은 많은 주부들에게 사랑받는 '크림'만이 아니다. 좋은 토마토 "황소의 심장" 및 기타 큰 과일 "마을" 품종.
• 상한 과일을 사용하지 마십시오. 그들은 보르시 드레싱의 맛을 돌이킬 수 없을 정도로 망칠 수 있습니다!
• 공작물에 최소한의 고추를 넣는 것이 좋습니다. 선명함뿐만 아니라 독특한 매운 맛을 제공합니다.

후추와 토마토 보르시 드레싱

육즙이 많고 다육질인 피망만 추가한 토마토 드레싱의 변형입니다. 후추 드레싱을 준비하려면 벽이 두껍고 붉고 향기로운 과일을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

재료

• 피망 1킬로그램;
• 토마토 2kg;
• 고추 꼬투리;
• 소금, 설탕 맛.

수행하는 방법

1. 토마토를 껍질을 벗기는 것이 가장 좋지만 껍질로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 고기 분쇄기 또는 강력한 믹서기를 통해 깨끗한 토마토를 전달하십시오.
2. 고추를 씻고 스트립으로 자르거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.
3. 다진 고추로 드레싱을 만드는 경우 끓는 물에 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
4. 다진 토마토를 35분간 삶아 삶은 후추, 소금, 뜨거운 고추, 설탕을 넣습니다. 10분 더 함께 요리하고, 멸균 병에 포장하고, 말아서 뒤집고, 따뜻하고 차갑게 포장합니다.
5. 갈은 후추로 드레싱을 준비하는 경우 토마토와 고추를 30분 동안 함께 끓이고 고추, 소금, 설탕을 넣고 5분 더 끓입니다. 항상 그렇듯이 항아리에 붓고 말아서 모든 것을 부으십시오.

헝가리 고추 보르시 드레싱 레시피

이러한 신선한 고추장은 보르시뿐만 아니라 모든 수프, 굴라시, 로스트와 함께 맛을 낼 수 있습니다.

재료

• 신선한 다육질 고추 700g;
• 소금 300g;
• 식물성 기름.

수행하는 방법

1. 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 씨앗에서 껍질을 벗긴 고추를 갈아서.
2. 작은(150 - 200 ml) 멸균 병에 붓습니다. 목에 약 1cm를 추가하지 말고 식물성 기름을 채우고 멸균 뚜껑으로 닫습니다.
3. 냉장고나 차가운 지하실에 보관하십시오. 깨끗하고 마른 숟가락으로 만 보르시 또는 다른 요리를 드레싱하기 위해 꺼내십시오.

보르시 드레싱에 넣을 수있는 다른 것

모든 종류의 첨가제가 보르시 맛을 다양화합니다. 실험하고 내 목록에 재료를 추가하십시오.

최근에 한 좋은 친구가 저에게 전화를 걸었습니다. 그래서 나는 콤바인과 믹서를 샀고 당신 만 비난해야합니다. 이제 최대한 활용해야 합니다. 그렇지 않으면, Missus 전에 그러한 구매를 어떻게 정당화할 수 있습니까? 그들에게 적합한 요리법을 작성해 주세요. 그렇지 않으면 손이 가려워요!” 우리는 이야기하고 웃었습니다. 나는 계속 일을 했고, 내 친구는 드레싱용 야채를 사러 시장에 갔다. 그렇게 됩니다.

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최고의 날은 오늘이라는 것을 기억하십시오. 행운을 빕니다! 곧 봐요!

항상 당신의 이리나.

진부한 레시피가 끝나면 절대적으로 마법 같은 아름다움을 지닌 음악을 들어보세요.

우메바야시 시게루 - 연인

보르시 드레싱은 특히 겨울에 모든 주부에게 도움이됩니다. 준비하기 쉽고 클래식 버전의 보르시뿐만 아니라 다른 품종에도 사용할 수 있습니다. 내 다른 기사에서 찾을 수 있습니다.

이 기초를 준비하면 앞으로 빨리 저녁 식사를 요리 할 수 ​​​​있습니다! 이러한 주유소는 매일 저녁 몇 시간 동안 스토브에 설 준비가되어 있지 않은 항상 서두르는 사람들에게 적합합니다.

겨울용 사탕무와 당근으로 만든 보르시를위한 맛있는 드레싱 요리법

우리가 지금 요리할 요리는 게으른 사람들을 위한 보르시입니다. 일반 샐러드(독립 요리)로 사용하거나 보르시 드레싱으로 사용할 수 있습니다.

기초는 당근과 사탕무로 구성됩니다. 이것은 유용한 물질의 창고입니다. 급유는 오랫동안 보르시를 "장난"하고 싶지 않지만 맛있는 수프를 원할 때 절약됩니다.

재료:

• 사탕무 4kg;
• 2 큰술. 소금 숟가락;
• 당근 1kg;
• 양파 1kg;
• 후추 (0.5kg);
• 식물성 기름(약 0.2리터);
• 과립 설탕 1 잔;
• 9% 식초 1잔;
• 마늘 2kg;
• 파슬리 2kg;

요리 진행 상황:

당신은 절대적으로 모든 사탕무를 먹을 수 있습니다. 모든 것이 여기에 적합합니다-서투른, 심지어 자란 것! 우리는 야채 절단기로 청소하고 강판에서 3 개를 청소하거나 고기 분쇄기의 노즐을 통과시킵니다.

주방 전체가 튀지 않도록 비닐봉지를 씌워주세요.

우리는 그것을 대야에 넣었습니다. 이제 양파. 우리는 그것을 문지르지 않고 잘게 자릅니다. 사실 이렇게 하면 훨씬 맛있습니다. 그런 다음 당근을 갈아주세요. 우리는 고기 분쇄기에서 고추를 스크롤합니다.

이제 우리는 이전에 준비한 모든 재료를 넣을 큰 (정말 큰) 용기를 가져옵니다. 우리는 방해하고 작은 불을 피우고 우리 질량이 주스를 ​​줄 때까지 기다립니다. 이것은 뚜껑 아래에서 약 20분이고 용기가 열려 있으면 조금 더 있습니다.

이제 나머지 재료인 식초, 과립 설탕 등을 추가합니다. 우리는 끓기를 기다리고 50분 더 요리를 계속합니다. 그런 다음 파슬리와 마늘을 넣으십시오. 10분 더 끓입니다.

이제 우리는 항아리를 소독하고 드레싱을 배치합니다. 모든 준비가 완료되었습니다! 맛있게 드세요!

식초가없는 겨울용 보르시 드레싱

이 조리법에서는 이전 조리법과 달리 물기가 없습니다. 그러나 이것은 드레싱을 악화시키지 않습니다. 겨울 내내 완벽하게 보관됩니다!

재료:

• 2kg 토마토;
• 2개의 큰 양파;
• 마늘 머리 2개;
• 3 피망;
• 당근 3개(대형 또는 중형)
• 2-3 고추;
• 1 셀러리 뿌리;
• 사과 2개.

요리 진행 상황:

1. 우리는 냄비를 불에 태우고 식물성 기름 두 스푼을 부습니다. 이 팬의 고기 분쇄기에 토마토를 미리 갈아서 놓습니다.
2. 우리가 잘게 썬 후추 (쓴맛과 불가리아어)가 토마토에 첨가됩니다. 셀러리, 양파, 당근, 사과, 마늘도 거기에 갈 것입니다. 우리도 그들을 짓밟았습니다.
3. 다음으로 전체 덩어리를 섞어 끓일 때까지 기다린 다음 30 분 더 요리합니다. 준비 5 분 전에 소금 / 달게하는 것이 좋을 것입니다.

보르시 드레싱 (그런데뿐만 아니라)이 준비되었습니다!

사탕무, 당근, 토마토로 만든 보르시 드레싱 - 겨울 요리법

이 겨울 레시피는 제대로 먹고 싶지만 시간이 부족한 사람들에게 특히 유용합니다. 감자로 국물을 끓이고 드레싱 한 병을 넣고 계란과 함께 결과 수프를 제공하십시오 - 풍성하고 맛있습니다!

재료

• 흰 양배추 5kg;
• 당근 750g;
• 양파 750g;
• 토마토 - 1kg;
• 사탕무 2kg;
• 달콤한 고추 400g;
• 파슬리 - 맛보기;
• 토마토 페이스트 - 3 큰술.
• 9% 식초 - 125ml;
• 식물성 기름 250ml;
• 맛에 소금;
• 설탕 2스푼;
• 베이 리프 - 4 개;
• 후추 10개(완두콩);
• 딸기 5 조각;

요리 진행 상황:

1. 알루미늄 접시에서 보르시 드레싱을 요리하는 것이 좋습니다. 에나멜은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 우선, 우리는 토마토 줄기를 제거하고 고기 분쇄기를 통과합니다.
2. 우리는 양파를 반 고리 또는 입방체로 자른 다음 가마솥에 보냅니다. 달콤한 고추를 스트립으로 자릅니다. 사탕무와 당근은 깨끗이 씻은 후 3개를 강판에 올려 한국산 당근을 양파에 담는다. 이제 우리는 가마솥을 불에 태우고 기름과 식초를 넣습니다. 소금을 넣고 설탕, 베이 리프, 두 고추를 넣습니다.
3. 뚜껑을 덮고 끓이다가 저어가며 계속 끓여주세요. 야채가 25분간 끓으면 다진 배추, 파슬리를 넣어주세요. 끓인 후 저어주는 것을 잊지 않고 40분 더 끓입니다. 요리가 끝나기 10분 전에 토마토 페이스트를 넣으십시오.

준비가 된! 이제 은행을 배치할 수 있습니다!

보르시 드레싱 - 양배추와 함께하는 겨울 요리법

이 레시피는 다른 레시피보다 어렵지 않습니다. 주요 재료는 양배추입니다. 구성 요소 세트는 이전 버전과 마찬가지로 표준입니다.

재료

• 테이블 사탕무 1kg - 다른 요리와 함께하지 않는 서투른 것을 사용할 수 있습니다.
• 흰 양배추 1kg;
• 불가리아 달콤한 고추 0.5kg;
• 큰 토마토 1kg;
• 양파 0.5kg;
• 당근 - 0.5kg;
• 5st. 엘. 식초 9%;
• 설탕과 소금;
• 100mg 무취 식물성 기름;
• 토마토 페이스트 - 3-4 큰 스푼;
• 마늘 - 하나의 머리;
• 입맛에 맞는 채소.

요리 진행 상황:

1. 마늘, 양배추, 허브를 제외한 야채는 잘라야 합니다. 토마토는 꼭지를 제거하고 4등분합니다. 다음 고추: 씨와 줄기를 제거하십시오. 스트립으로 잘라야합니다. 우리는 양파를 반 고리로 자르고 굵은 강판에 3 개의 당근을 자릅니다. 우리는 사탕무를 스트립으로 자릅니다. 우리는 보르시 드레싱을 요리 할 알루미늄 분지에 다진 야채를 모두 넣습니다.
2. 기름을 넣고 중간 불에 야채 혼합물을 놓습니다. 끓으면 가스를 줄이십시오. 따라서 뚜껑을 덮고 약 40-45분 동안 끓입니다. 이때 우리는 양배추를 다룰 것입니다. 잘게 썰어야합니다. 미리 해두는 것이 좋지만 뚜껑과 항아리를 소독할 시간을 가질 수도 있습니다.
3. 우리는 스토브를 봅니다. 야채가 끓기 시작했기 때문에 식초를 넣을 시간입니다.
4. 약동하고 드레싱을 45 분 동안 스튜로 두십시오. 다음으로 소금, 알갱이 설탕을 넣고 양배추를 놓고 다진 마늘을 얹습니다. 원한다면 토마토 페이스트와 허브를 넣을 수 있습니다. 그런 다음 뚜껑 아래에서 저어주고 10분 더 끓입니다.

이제 스토브에서 제거하고 은행에 놓으십시오. 그건 그렇고, 터지지 않도록 항아리 아래에 칼을 넣는 것을 잊지 마십시오. 모든 준비가 완료되었습니다.

겨울용 보르시 드레싱을 만들기 위한 비디오 레시피를 시청하는 것이 좋습니다.

행운을 빕니다. 새로운 레시피로 만나요!