녹차를 치유합니다. 녹차

녹차는 많은 사람들에게 매우 유용한 제품입니다. 하지만 그렇습니까? 차의 위험성과 이점은 오랫동안 논의되어 왔습니다. 알아봅시다.

차는 맛과 향뿐만 아니라 기분을 좋게 하고 힘과 에너지를 주고 정신을 고양시키는 특성 때문에 우리에게 즐거운 오락을 제공한다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 녹차는 또한 더울 때 혈압을 낮추고 추울 때 혈압을 높이는 경향이 있기 때문에 많은 사람들에게 약으로 인식됩니다. 녹차는 콜레스테롤 수치를 낮추고 체지방과 싸우며 면역 체계를 강화하는 등의 특성이 입증되었습니다.

아시다시피 차는 녹색이든 검은색이든 흰색이든 여전히 차입니다. 유일한 차이점은 처리 및 저장입니다. 전문점에 가면 녹차와 홍차 등 다양한 품종을 볼 수 있다. 차의 맛은 새싹, 어린 녹색 꼭대기 잎 또는 완전히 익은 잎과 같은 원료를 선택할 때 생산 기술로 인해 강한 맛에서 섬세한 맛으로 바뀝니다. 최고 품질의 차는 차나무의 첫 번째 잎에서 얻습니다.

가장 건강에 좋고 가장 인기 있는 차는 중국에서 재배되고 일본에서 생산되는 것으로 믿어집니다. 녹차와 홍차 또는 오히려 생산 기술을 비교하면 녹차 생산에서보다 부드러운 잎 처리가 사용되므로 녹차가 홍차보다 훨씬 유용합니다.

차의 발효 및 추가 가공

차의 발효는 그것이 흑색인지 녹색인지, 적색인지 백색인지를 결정합니다. 차의 발효는 건조 과정에서 찻잎이 산화되는 정도입니다. 덜 발효 된 차는 원래 허브 맛, 신선한 허브 및 유익한 물질의 향기를 더 많이 유지한다고 믿어집니다.

차잎의 추가 가공(롤링)은 자연적 특성이 얼마나 오래 지속되고 얼마나 더 잘 양조되는지를 결정합니다. 남은 수분을 제거하기 위해 차를 더 건조해야 하며, 그 후에 완성된 차 제품에 진한 색, 지속적인 향 및 부드러운 맛이 나타납니다. 이러한 차는 밀폐된 불투명 패키지에만 보관됩니다.

녹차의 유용한 특성

녹차에는 다음과 같은 유익한 물질이 포함되어 있습니다.

카페인 또는 인- 정신 자극제. 녹차는 더 부드럽게 가공되기 때문에 녹차는 홍차보다 더 많은 카페인을 함유하고 있습니다. 따라서 녹차가 기운이 덜하다고 말하는 것은 근본적으로 잘못된 것입니다.
카테킨- 자유 라디칼을 파괴하고 금속 카드뮴과 납, 방사성 화합물 및 수은을 제거하는 항산화제. 그들은 또한 탄닌입니다.
탄닌- 병원성 미생물과 싸우고 소독제, 항염증제 및 수렴성을 가지고 있습니다.
타낫카페인의 흡수를 늦추는 탄닌 테인 화합물입니다. 녹차의 성질을 커피에 비유하자면 녹차가 더 부드러우며 상쾌한 효과가 있습니다.
폴리페놀- 혈관 투과성 상태를 담당하는 플라보노이드 또는 물질
비타민: C, A, K, P, PP 및 그룹 B, 판토텐산. 가공 후 녹차의 비타민은 홍차보다 훨씬 더 보존됩니다.
미량 원소: 칼륨, 구리, 요오드

녹차를 끓이는 방법

차의 유익한 특성을 보존하는 것은 우리가 그것을 올바르게 양조할 수 있는 정도에 달려 있습니다.

첫 번째 방법

도자기 찻주전자를 사용하여 녹차를 끓입니다.
끓는 물로 헹굽니다.
중간 컵 1개당 차 1티스푼을 취해 찻주전자에 추가합니다.
차에 끓이지 않은 정제수를 부어 (약 80도) 3 분 이상 끓이지 마십시오. 이것이 첫 번째 양조입니다.
뜨거운 물을 한 번 더 붓지만 지금은 전보다 30~40초 더 오래 고집합니다.
같은 분량의 녹차를 이러한 양조는 그 성질을 손상시키지 않고 최대 5-7회까지 수행할 수 있다. 세 번째 술은 이렇게 녹차를 만들 때 가장 건강하고 맛있다고 한다.

두 번째 방법

차를 만들기 위해 우리는 도자기 또는 점토 찻주전자와 그릇을 사용합니다.
1인분에 1티스푼의 비율로 주전자에 마른 차를 붓습니다.
뜨거운 물을 채우고 몇 분 동안 고집하십시오.
그릇에 차를 붓고
그릇에서 찻주전자에 따르십시오
이 조작을 여러 번 반복합니다.

이 양조로 차는 "호흡"합니다. 산소로 포화되어 약간 식습니다. 찻주전자에서 그릇에 5-7회 주입한 후, 차를 컵에 붓고 음료를 즐기십시오.

차를 끓인 지 2분이 지나면 기운이 나게 하는 효과가 있다고 하는데, 5분 정도 끓이면 진정이 된다고 한다. 10분 이상 차를 우려내면 쓴맛이 난다.

가장 최적은 하루에 6잔 이하의 녹차를 사용하는 것입니다. 이는 신진 대사 과정을 정상화하는 데 도움이 됩니다.

기름진 음식을 많이 먹었다면 30분 또는 1시간 후에 녹차 한 잔을 마시면 소화에 도움이 됩니다.

아침에 숙취가 있다면, 강한 녹차를 몇 잔 마시면 정상으로 돌아올 것입니다. 주목! 고혈압이 있다면 숙취로 차를 마실 수 없다! 그리고 나 자신고혈압을 동반한 숙취는 용납할 수 없습니다.

길에서 몸이 아프면 마른 찻잎을 씹으면 이 증상이 눈에 띄지 않게 사라집니다.

레몬으로 녹차를 끓이면 차의 모든 미량 원소를 최대한 유지하고 평소보다 건강하게 만들 수 있습니다. 결국, 비타민 C는 탄닌을 중화시켜 미량 원소와 비타민의 흡수를 방지합니다.

녹차를 마시는 것의 해로움과 금기 사항

녹차는 유익한 특성 외에도 금기 사항이 있으며 해로울 수 있습니다.

다음과 같은 경우에는 녹차를 마시지 마십시오.

흥분성 증가
불명 증
빈맥 및 부정맥

오늘은 녹차의 효능에 대한 정보가 많이 나오는데, 믿을 수 있나요? 실제로이 음료가 많은 질병에 대처하는 데 도움이된다는 사실은 고대에 알려져있었습니다. 수세기 동안 그것은 예방 및 의약제로 사용되었으며 현대 의사는 그 특성을 확인했습니다. 어떤 경우에 녹차를 사용할 가치가 있는지 알아 내려고합시다.

이 음료의 화학 성분은 매우 풍부합니다. 약 1/3은 탄닌, 카테킨, 폴리페놀 등의 다양한 화합물인 귀중한 탄닌으로 채워져 있습니다. 고급 녹차는 홍차보다 2배 많은 탄닌을 함유하고 있습니다. 이 물질과 카페인의 화학적 조합은 자극 효과가 있으며 신경계 및 심혈관 시스템의 기능에 영향을 미칩니다.

이 차는 또한 알칼로이드가 풍부합니다. 예를 들어 천연 커피보다 카페인이 더 많습니다. 1-4%, 테오브로민과 테오필린도 있습니다.

녹차와 홍차의 주요 화학 지표

단백질 물질 - 아미노산과 효소도 음료에 존재합니다. 대부분은 일본의 녹차에서 발견됩니다.

또한 많은 비타민이 있습니다. 녹차 잎에는 감귤류보다 비타민 P가 더 많이 함유되어 있으며 비타민 C도 많이 함유되어 있습니다. 서로의 작용을 강화하고 면역 체계를 강화하며 신체의 세포가 파괴되는 것을 방지합니다. 또한 이 차는 당근보다 6배 많은 카로틴(비타민 A)을 함유하고 있어 활성산소를 제거하고 시력을 개선하는 데 도움이 됩니다.

녹차를 남용하면 에너지 손실, 메스꺼움 및 혈압 상승으로 이어질 수 있습니다.

음료는 비타민 B가 매우 풍부합니다. 신체의 탄수화물 균형을 조절하는 비타민 B1, 모발, 손톱 및 면역을 강화하는 B2, 콜레스테롤로부터 혈액을 정화하는 B3입니다. 또한 세포막을 잘 강화시키는 항산화제인 비타민 E를 함유하고 있습니다.

녹차의 미량 원소와 미네랄 중 칼슘, 불소, 철, 요오드, 칼륨, 인, 마그네슘, 금, 나트륨이 발견됩니다. 또한 귀중한 에센셜 오일을 함유하고 있는데, 불행히도 가공 중에 종종 손실됩니다.

녹차가 유용한 이유 (동영상)

녹차의 매우 풍부한 구성으로 다양한 질병에 사용하거나 예방을 위해 마실 수 있습니다. 이 음료는 신경계, 심혈관 및 면역 체계에 탁월한 자극제입니다. 정기적으로 사용하면 시간이 지남에 따라 덜 아프기 시작할 것입니다. 이것은 신체 방어의 자극뿐만 아니라 음료 자체의 항균, 항진균 및 항바이러스 활동에 의해 설명됩니다.

녹차는 발암 물질의 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다. 그것은 몸에서 중금속을 제거하고 일부 연구에 따르면 암과도 싸웁니다. 이 음료는 다양한 방사선의 유해한 영향을 어느 정도 중화시킬 수 있으며, 이는 컴퓨터 앞이나 TV 화면 앞에서 많은 시간을 보내는 사람들에게 유용할 것입니다. 사실, 이 사실에 대한 과학적 확인은 아직 없습니다.

매우 자주 사람들은 녹차가 활력을 주는 효과가 있는지 진정 효과가 있는지 혼동합니다. 주입 시간에 따라 다릅니다. 차를 2-4분 이상 끓이면 상쾌하고 5-진정되며 6 후에는 즐겁고 건강에 좋은 음료입니다.

녹차가 전신을 활성화하고 내분비 질환을 치료하며 소화를 정상화하고 피부와 모발을 개선할 수 있음을 확인하는 연구가 있습니다. 이것이 사실인지 알아보도록 합시다.

피부와 모발을 위한 녹차

항산화 및 항균 특성으로 인해 녹차는 화장품에 널리 사용됩니다. 물론 화장품을 만들 때는 음료수가 아니라 식물의 잎사귀를 사용한다. 그러나 집에서는 일반 찻잎을 사용할 수도 있습니다. 음료를 마시는 것만으로도 피부 상태가 눈에 띄게 좋아질 수 있지만, 얼린 후 아침에 얼음 조각으로 얼굴을 문지르면 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다. 지성 피부의 경우 그러한 얼음에 약간의 레몬 주스를 추가할 수 있습니다.

녹차는 효과적인 얼굴 및 헤어 마스크를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

얼굴이 건조해지면 과냉각하지 말고 따뜻한 찻잎으로 만든 마스크를 쓰면 된다. 그 후에 피부는 뚱뚱한 크림으로 두껍게 윤활되어야합니다. 이 마스크는 혈관 네트워크를 제거하고 피부를 젊어지게 하는 데 도움이 됩니다.

목욕 중에 녹차를 마시는 것은 피부에 매우 유익합니다.... 피부 모공을 확장하고 땀을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 따라서 피부가 깊숙이 정화되고 신선하고 건강한 색상을 얻습니다. 또한 이러한 절차 후에는 혈관벽이 강화되고 작은 여드름이 사라집니다.

소화기 건강을 위해

녹차는 몸을 해독하는 훌륭한 수단이므로 식중독에 권장됩니다. 강하게 양조된 음료는 항균 특성이 있어 위장관의 병원체를 파괴하는 데 도움이 됩니다. 또한 dysbiosis가 있는 환자의 상태를 개선할 수 있습니다.

과일과 허브는 녹차에 첨가할 수 있습니다

소화에 문제가 있는 사람들을 위해 반드시 녹차를 마셔야 합니다. 탄닌은 소화관을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 또한 소화관의 운동성과 장의 색조를 향상시킵니다. 매 식사 후 차를 마시면 곧 웰빙이 개선되는 것을 느낄 수 있습니다.

녹차는 술과 함께 먹으면 안 된다. 이것은 신장 문제, 방광의 부종 및 통증을 유발할 수 있습니다.

위염 및 궤양과 같은 위 질환이 악화되는 경우이 음료를 포기할 가치가 있습니다. 그러나 현재 질병이 불편 함을 가져 오지 않더라도 약하게 양조 한 차를 마시는 것이 좋습니다.

심혈관계의 경우

우리는 이미 녹차가 혈관벽을 더 탄력있게 만든다는 사실에 대해 이야기했습니다. 이렇게하면 파열과 내부 출혈을 예방할 수 있습니다. 또한 음료의 폴리페놀은 혈전을 예방하는 데 도움이 됩니다. 콜레스테롤을 낮추는 능력은 오랫동안 알려져 왔습니다. 이것은 죽상동맥경화증과 심장 및 혈관의 일부 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

좋은 품질의 녹차는 심장마비 예방에도 도움이 됩니다.

녹차를 돕고 심장마비를 예방합니다... 이것은 매일 이 음료를 4잔 마시고 사과 한 개 또는 양파 한 개를 먹는 사람들이 다른 사람들보다 2배 덜 자주 이 질병에 걸린다는 것을 알아차린 네덜란드 과학자들에 의해 진술되었습니다. 이러한 결론은 상당히 많은 노인 그룹의 식습관을 자세히 분석한 후 이루어졌습니다.

음료에 함유된 카페인은 중독성이 있을 수 있으므로 과용해서는 안 됩니다.

이와는 별도로 고혈압 초기 단계에서 녹차의 이점을 기억할 가치가 있습니다. 일본의 의사들은 이 음료를 장기간 사용하면 혈압을 10-12단위 낮출 수 있다고 주장합니다.

슬리밍 녹차

소화를 정상화하고 소화관을 활성화하는 능력으로 인해 이 음료는 체중 감량을 촉진하는 수단으로 사용될 수 있습니다. 물론 이것이 과식을 계속할 수 있다는 것을 의미하지는 않으며 차가 모든 문제를 해결할 것입니다. 그러나 제대로 먹기 시작하면서 동시에 하루에 세 잔 이상 마신다면 그 결과는 그리 오래 가지 않을 것입니다.

녹차를 마시면 체중 감량에 도움이 된다

그 효과를 극대화하기 위해서는 너무 달고 짜고 기름진 음식을 포기하고 신체 활동을 늘려야 합니다. 동시에 차는 뜨겁고 차갑게 마실 수 있습니다. 얼음 조각과 레몬은 레몬 밤, 민트, 오레가노, 카모마일과 같은 허브의 달인뿐만 아니라 냉각 된 차에 추가 할 수 있습니다. 그들은 차를 더 맛있고 향기롭게 만들 뿐만 아니라 소화에 유익한 영향을 미칩니다.

간을 위한 이점

녹차는 간 장애 및 담즙 유출 장애로 고통받는 사람들에게 매우 유용합니다. 담석증에 특히 효과적입니다.... 하루에 몇 잔씩 섭취하면 모래를 눈에 띄지 않게 제거 할 수 있으며 작은 돌조차도 심각한 결과없이 나올 수 있습니다. 이 음료는 담즙 정체로 고통받는 사람들에게도 유용합니다.

녹차의 카테킨은 간을 보호합니다

정기적으로 녹차를 섭취하면 알코올과 담배의 유해한 영향으로부터 간을 보호할 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 이 정보는 완전히 신뢰할 수 있는 것으로 간주될 수는 없지만 몇 잔의 차는 확실히 흡연자와 음주자에게 해를 끼치지 않습니다.

녹차에 우유를 넣으면 새로운 맛과 향을 낼 수 있고 영양가도 높아집니다.

치아에 대한 차의 이점

오늘날 녹차가 치아와 잇몸의 건강을 개선하는 데 도움이 된다는 것은 잘 알려져 있습니다. 이 물질에 대한 책임은 치주염 및 기타 질병의 증상을 감소시킬 수 있는 카테킨입니다. 이 음료를 정기적으로 섭취하면 출혈하는 잇몸을 제거하고 일반적으로 잇몸을 더 강하게 만드는 데 도움이 됩니다. 그리고 차의 항균 특성은 충치를 예방하는 데 도움이 됩니다. 흡연 환자에서도 구강 상태의 개선이 기록되었다는 점에 유의해야합니다.

녹차의 잦은 섭취는 치아 건강에 유익한 영향을 미칩니다

이와는 별도로 치아미백에 녹차의 성질을 고려할 필요가 있다. 이것은 높은 불소 함량 때문입니다. 물론 음료를 마신 직후 치아가 완전히 하얗게 되는 것은 아니지만, 정기적으로 마시고 입안을 헹구는 데 사용하면 결과는 확실합니다.

또한 녹차는 구취 제거에 도움이 되는데, 이는 종종 환자들에게 많은 문제를 일으키며 치과를 찾는 이유가 된다.

그것이 어떻게 성장하고 어떤 속성을 가지고 있는지. 그러나 이 차는 우연히 그런 인기를 얻은 것이 아닙니다. 찻잎의 풍부한 구성, 생산의 특성으로 인해 매우 귀중한 제품입니다.

차에 있는 것

녹차 잎을 보면 2,000가지 이상의 화학 성분이 들어 있다는 것이 믿기지 않습니다. 대부분은 인간의 건강에 좋습니다. 차의 성분은 신체 상태에 영향을 줄 수 있습니다. 이 음료의 고향인 중국에서 수세기 동안 치료제로만 사용된 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그는 훨씬 나중에 매일 식단에 들어갔다. 어떤 요소가 음료를 그토록 유용하게 만드는지 이해하기 위해 "현미경 아래에서" 화학 녹색을 살펴보겠습니다.

녹차는 발효 과정을 거치지 않아 산화에 의해 파괴될 수 있는 모든 치유 물질이 차 안에 남아 있습니다. 찻잎에서 발견되는 주요 화학 원소는 다음과 같습니다.

카테킨,
테아닌;
아미노산,
비타민,
카페인,
에센셜 오일,
탄산수.

아미노산과 테아닌은 음료의 단맛과 맛을, 카페인은 쓴맛, 카테킨은 떫은맛을 줍니다. 차의 맛으로 어떤 물질이 특정 품종에 더 많이 포함되어 있는지 알 수 있습니다.

카테킨 - 무엇입니까

이 물질 그룹에는 강력한 폴리페놀과 플라보노이드가 포함됩니다. 그들은 저발효 차에서 발견되는 강력한 항산화제입니다. 과학자들이 수행한 연구에 따르면 차의 보호 특성은 카테킨 때문입니다. 차 카테킨에는 EGCG, EC, EGC, ECg의 네 가지 구성 요소가 있습니다. Epigallocatechin gallate는 가장 강력한 것으로 간주됩니다. 비타민 E, C 및 β-카로틴보다 거의 100배 더 강력합니다.

녹차 한 컵은 최대 40mg의 폴리페놀을 함유하고 있어 브로콜리, 당근, 시금치, 사과보다 훨씬 건강에 좋습니다. 카테킨은 단백질에 쉽게 부착되어 바이러스가 세포를 파괴하는 것을 방지합니다. 그들은 또한 독소에 대항할 수 있습니다.

미국 국립 암 연구소(American National Cancer Institute)의 과학자들은 카테킨이 세포에 해를 끼치고 종양을 유발하기 전에 체내의 산화제를 정화할 수 있음을 보여주었습니다. 녹차에서 발견되는 카테킨의 높은 항산화 활성은 높이 평가됩니다. 전 세계의 영양사들은 프로그램에 녹차를 사용합니다. 최고의 천연 지방 버너입니다.

카테킨은 다양한 질병에 도움이 됩니다.

자유 라디칼을 파괴하십시오.
잇몸, 구강의 염증을 제거하십시오.
노화 억제;
장의 상태를 개선하십시오.
콜레스테롤 수치 감소;
방사능 노출에 도움이 됩니다.

테아닌 건강상의 이점

테아닌은 아미노산으로 차에서 카페인을 중화시켜 진정 효과를 줍니다. 녹차에는 총 20가지 이상의 아미노산이 포함되어 있으며 그 중 60%가 테아닌으로 구성되어 있습니다. 일본 과학자들은 테아닌이 카페인의 적이며 과잉을 흡수하여 혈류에 들어가는 것을 방지한다는 것을 입증했습니다. 테아닌은 진정 효과가 있지만 졸음을 유발하지 않습니다.

이 물질은 천연 항우울제로 간주되며, L-테아닌은 면역 체계를 강화하고, 우울증을 제거하고, 불안을 줄이며, 불면증을 완화하고, 신경 세포를 회복하고, 신장이 물을 배설하도록 돕습니다.

카페인이 몸에 미치는 영향

카페인은 신경계에 영향을 미치고 지구력을 증가시키며 뇌를 자극합니다. 녹차 한 컵에는 최대 30mg의 카페인이 들어 있습니다. 비교를 위해: 같은 커피 한잔에 카페인은 약 100mg입니다. 카페인 덕분에 녹차는 몸에서 알코올을 제거하여 숙취에 영향을 줍니다. 어린 잎으로 만든 차는 오래된 잎보다 더 많은 카페인을 함유하고 있지만 카페인의 영향을 중화시키는 테아닌도 더 많이 함유하고 있습니다. 카페인은 이뇨 작용이 있고, 수면을 방해하고, 두통을 완화하고, 중추 신경계에 자극 효과가 있으며, 혈액 순환을 촉진합니다.

미네랄의 작용

미네랄은 정상적인 발달에 필수적이며 효소 시스템을 활성화하고 비타민 및 호르몬과 상호 작용합니다. 녹차에는 인, 구리, 망간, 칼슘, 칼륨, 아연을 포함한 미네랄이 최대 7% 포함되어 있습니다. 구리와 아연은 항산화제 형성의 요소입니다. 미네랄은 물의 균형을 조절하고 골격에 힘을 주고 신체의 균형을 유지합니다.

비타민이 신체에 미치는 영향

녹차에는 다양한 그룹의 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 각각은 인체를 개선하고 우수한 형태로 유지하는 공통 원인에 기여합니다. 비타민 P는 세포 보호, 혈관 강화에 필수적입니다. 혈압을 낮추고 갑상선 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다.

비타민 A 또는 카로틴은 시력을 개선하고 면역 체계를 강화하며 모발 상태를 유지하고 노화를 예방합니다. 과학자들은 찻잎에서 여러 유형의 카로틴을 발견했으며 그 중 β-카로틴이 우세합니다.

비타민 B1 또는 티아민은 피로를 빠르게 완화하고 기분을 개선하며 뇌 기능을 향상시킵니다. 신진대사 개선에 필수적입니다. 체내의 비타민 공급은 지속적으로 보충되어야 하기 때문에 하루에 몇 잔의 녹차를 마셔야 합니다.

비타민 B2 또는 리보플라빈은 피부 상태를 개선하고 시력을 향상시킵니다.

비타민 B3 또는 니아신은 콜레스테롤 수치를 낮추고 설탕 수치를 조절하며 소화를 개선합니다. 니코틴산은 적혈구 형성에 필수적입니다.

비타민 C는 항염 및 항균 특성을 가지고 있습니다. 그것은 호르몬 합성에 영향을 미치고 감기를 예방합니다.

비타민 E 또는 토코페롤은 불임 퇴치에 도움이 되며 심장과 피부에 중요합니다. 생식 비타민이라고도 합니다. 항산화제 역할을 합니다.

비타민 F 또는 불소는 붓기를 완화하고 치아를 강화하며 상처를 치유하는 데 도움이 됩니다. 녹차에서 그 함량은 40-1900ppm을 초과합니다. 그것은 성숙한 잎보다 어린 새싹에서 적습니다.

비타민 K는 골격계를 강화하고 수명을 연장하며 간에 독소를 제거하고 항균 효과가 있습니다. 녹차 잎에는 비타민이 고농축되어 있지만 끓이면 대부분이 증발합니다.

비타민 U는 산도를 정상화하고 지방간을 예방하며 콜레스테롤 수치를 조절합니다. 고급 차에서 이 비타민은 마른 해초를 연상시키는 특별한 향을 만듭니다.

펙틴 작용

펙틴은 신진대사를 안정화시키는 데 필수적인 식이섬유입니다. 차의 경우 양은 적지만 음료의 포만감을 주고 장운동을 좋게 하며 유해물질로부터 몸을 보호한다.

아미노산의 유용한 특성

필수 아미노산은 신체의 유기적 과정에 관여합니다. 차의 화학 성분에는 트레오닌, 발린, 페닐알라닌, 류신 및 기타 아미노산이 포함됩니다. 그들은 신진 대사를 개선하고 피로에 대처하며 질소 균형을 유지합니다.

GABA(감마-아미노부티르산)는 뇌를 활성화시키고 호흡 능력을 증가시키며 혈압을 낮추고 식욕을 조절하며 대뇌 순환을 개선합니다. 수확 직후 가공된 찻잎에서 발견됩니다. 고품질 엘리트 녹차에는 이 산이 풍부합니다.

녹차에는 많은 유익하고 놀라운 특성이 있습니다. 그러나 모든 약과 마찬가지로 녹차에는 자체 금기 사항이 있습니다. 그들이 말했듯이 모든 꿀 통의 연고에는 파리가 있습니다.

녹차 금기증은 누구입니까?

우선 녹차는 관절에 좋지 않은 영향을 미치기 때문에 노년층은 마시지 말아야 한다. 차는 통풍을 유발할 수 있습니다.
금기 사항은 궤양, 침식 및 위염입니다.
특히 결석이 있는 경우 신장 질환으로 마시는 것은 권장하지 않습니다.
또한 녹차는 카페인 함량으로 인해 최음 효과가 있기 때문에 불면증, 불안, 부정맥, 고혈압으로 고통받는 사람들은 차를 폐기해야 합니다.
고온에서 금기. 또한 중독증으로 고통받는 임산부를 위해 차를 마시지 마십시오. 모유 수유 중인 산모는 차에 들어 있는 카페인이 아기의 건강하고 규칙적인 수면을 방해할 수 있으므로 이 음료에 주의해야 합니다.
공복에 녹차를 마시면 소화가 잘 안 된다.
고온은 내부 장기를 태우므로 너무 뜨겁지 않아야 합니다.
식사 전에 마시면 단백질 흡수가 감소합니다.

따라서 녹차를 언제 끊어야 하는지 알아야 합니다. 결국, 너무 자주 사용하면 가장 건강한 사람에게도 도움이 되지 않습니다. 다량의 차는 신장에 부정적인 영향을 미치므로 하루에 3잔 이상의 차를 마시지 마십시오(제외).

그리고 중독성이 있을 수 있으므로 너무 강한 차를 끓이지 마십시오. 이는 신경계를 동반합니다. 대량으로 신경계를 뒤엎고 불면증, 팔다리 떨림을 유발할 수 있습니다.

탄닌은 녹차의 가장 중요한 성분입니다. 그들은 약 30개의 폴리페놀 탄닌 화합물, 카테킨 및 그 유도체의 혼합물입니다. 차 탄닌은 살균 효과가 있으며 심혈관 및 신경계를 자극합니다. 녹차와 알칼로이드를 함유하고 있으며 그 중 가장 유명한 것은 카페인입니다. 이러한 화합물의 함량이 높기 때문에 밤에 녹차를 마시는 것은 권장하지 않습니다.

녹차는 비타민, 미량 원소 및 미네랄이 풍부합니다. 비타민 P와 C의 함량이 높으면 면역력이 향상되고 비타민 A는 시력에 유익한 효과가 있으며 B군 비타민은 탄수화물 균형을 조절하며 병원성 박테리아와의 싸움을 돕고 신체에 항산화 효과가 있습니다. 칼슘, 불소, 철, 칼륨, 요오드, 아연 및 기타 물질은 녹차 음료를 의약 성분의 보물창고로 만듭니다.

녹차의 장점은 무엇입니까?

녹차는 많은 심혈관 질환에 유익합니다. 그것은 혈관을 강화하고 탄력있게하며 협착을 방지하고 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 정상화합니다. 이 음료는 또한 당뇨병 퇴치에 도움이됩니다. 설탕 대사를 개선하고 췌장의 작용에 유익한 영향을 미칩니다.

녹차의 강력한 항산화 활성과 높은 폴리페놀 함량은 유전적 돌연변이와 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

녹차 음료는 여성에게 두 배로 가치가 있습니다. 여성이 젊음과 아름다움을 유지하는 데 도움이 됩니다. 로션, 마스크, 녹차와 함께 압축하면 피부가 눈에 띄게 젊어지고 주름이 부드러워집니다. 하루에 3-4잔의 녹차는 과도한 수분과 독소를 제거하고 신진 대사를 가속화하며 식욕을 감소시켜 점차적으로 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다.

류마티스 관절염 및 통풍, 신장 질환, 십이지장 궤양, 녹내장, 부정맥, 위염의 악화와 같은 관절 문제에는 주의해서 녹차를 사용해야 합니다.

녹차 제대로 끓이는 법

차 음료가 최대의 이점을 얻으려면 양조해야 합니다. 차는 샘물을 마시는 것이 가장 좋습니다. 끓일 필요가 없습니다. 주전자 바닥에 거품이 생길 때까지 물을 가열하고 70-80도까지 식히십시오. 녹차용 찻주전자는 진흙으로 만들어야 합니다. 끓는 물로 데우고 차를 붓고 첫 번째 물을 부어 즉시 버립니다. 그런 다음 차에 두 번째 물을 채우고 양조하십시오. 녹차의 양조 시간은 각 유형에 따라 다르며 이에 대한 정보는 차 포장에서 찾을 수 있습니다.