칼로 샴페인을 여는 방법. 코르크 마개없이 플라스틱 마개로 베이비 샴페인을 여는 방법

샴페인은 오랫동안 우리 삶에 휴일, 재미, 축하의 속성으로 포함되어 왔습니다. 그러나이 모든 것은 샴페인 병을 열 수 없기 때문에 쉽게 망칠 수 있습니다.

그리고 독신 파티의 소녀들이 "글쎄, 누가 우리를 위해 그것을 열 것인가"라는 말없는 질문으로 서로를 쳐다보고 가난한 코르크를 끝없이 괴롭히는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 결국 에티켓에 따르면 숙녀는 가정되지 않습니다. 이 음료를 열려면

그러나 남성의 경우, 이브닝 드레스를 입은 친밀한 데이트나 상사의 생일 파티와 같이 낭만적이거나 매우 엄숙한 환경에서도 먼지에 얼굴을 부딪히고 탄산 음료를 붓고 싶지 않습니다. 친구의 새 드레스를 입거나 상사의 아내가 가장 좋아하는 샹들리에를 코르크 마개로 깨십시오. 하지만 그럴 수 있습니까? 예, 샴페인을 여는 방법을 모른다면.

그러므로 훈련을 해야 합니다. 그리고 이것을 시작하기 전에 소음 없이 조용하고 평화롭게 샴페인을 여는 방법을 배워야 합니다. 일반적으로 샴페인 병은 화산이 용암을 분출하는 것과 같지 않습니다. 그리고 누군가가 교통 체증 장면이 멋지다고 생각하면 즉시 말합니다. 아니요, 멋지지 않습니다. 그리고 재미가 없습니다. 그리고 에티켓이 아닙니다.

그리고 샴페인을 아름답고 효과적으로 여는 것 - 그것이 당신이 필요로하는 것입니다 ...

1. 병을 냉장고나 특수 얼음통에 2시간 동안 넣어 6-8°C로 식힙니다. 개봉 시 생성되는 이산화탄소의 양을 줄이기 위함입니다. 그러나 어쨌든 병을 냉동실에 넣지 마십시오. 이것은 맛을 철저히 망칠 것입니다. 약간의 추가 팁 - 음료가 만료 날짜를 넘지 않았는지 확인하십시오!
2. 식힌 후 따뜻해지면 병이 증발(응결)되어 손에서 미끄러질 수 있으므로 깨끗한 작은 수건이나 냅킨을 미리 준비하십시오. 전체 라벨을 덮는 냅킨으로 음료를 감싸십시오. 흔들리지 않고 조심스럽게 수행하십시오. 그렇지 않으면 코르크가 총알처럼 병 밖으로 날아갑니다.
3. 개봉할 때는 마개를 잡고 있는 호일과 철사로 시작합니다. 제거한 후 병을 40-45 ° 기울이고 바닥을 테이블 위에 놓습니다. 목을 안전한 장소로 향하게 하세요. 적어도 벽은 향하지만 샹들리에, 가족 도자기 또는 마음의 여인을 향해서는 안 됩니다. 그리고 나서 당신은 결코 알지 못합니다 ...

이제 가장 중요한 일을 할 준비가 되었습니다. 코르크를 단단히 쥐고 병을 회전시키기 시작합니다(코르크가 아닙니다!). 딜레탕트가 되지 마십시오. 코르크를 제거할 때 샴페인이 튀거나 큰 소리가 나는 것을 피하십시오. 느리고 손가락으로 제어하는 ​​추출은 기대를 연장시킬 뿐입니다. 시간을 내어 플러그가 밀리는 지점마다 플러그를 잡고 손가락의 긴장을 푸십시오.

이제 가스 압력이 플러그를 뽑을 것이라고 생각되면 상황을 해결할 수 있는 흥미로운 방법이 있습니다. 이렇게하려면 음료를 식힐 때 일반 숟가락을 미리 식혀야합니다. 따라서이 매우 차가운 숟가락을 병 목에 대면 가스 압력 수준이 즉시 떨어지고 안전하게 계속 열 수 있습니다.

1. 병을 연 후 계속 - 잔잔하고 매혹적인 리듬으로 손님이나 부인의 잔을 채우십시오. 따라서 모든 에티켓 규칙을 준수 할뿐만 아니라 샴페인을 열고 마시는 과정을 일종의 의식으로 전환합니다. 그건 그렇고, 규칙에 따르면 샴페인은 두 단계로 부어야하며 유리의 2/3 이하로 채워야합니다.

가벼운면으로 샴페인을 여는 기능 (튀지 않음!) 예를 들어 결혼식이나 기념일에 손님을 기쁘게합니다. 그러나 면 없이 여는 것보다 훨씬 더 많은 기술이 필요합니다. 실제로이 경우 주요 규칙 중 하나를 무시하고 병을 약간 흔들어야합니다. 이 경우 증가하는 압력으로 인해 플러그가 목에서 강제로 밀려나므로 먼저 플러그를 잡고 액체를 흘리지 않고 능숙하게 제거해야 합니다.

이미 스파클링 와인 발견의 전문가가 되었고 손님이 전통적인 서두르지 않은 의식이 아니라 재미 있고 "운전"하기를 원하는 경우 칼을 사용하여 약간 충격적이지만 흥미진진한 방법으로 병을 여는 연습을 하십시오.

1. 클래식 버전과 마찬가지로 샴페인을 식혀야 합니다. 또한 호일을 제거하고 와이어를 풀어서(제거하지는 마십시오) 플러그의 고정을 완전히 제거합니다. 호일과 꼬이지 않은 와이어를 남겨 두는 것은 절대적인 자신감, 즉 "작업"이 완전히 성공한 경우에만 가능합니다.
2. 올바른 칼을 선택하십시오. 그것은 충분히 크고, 넓고, 날카로워야 합니다.
3. 샴페인을 40-45 ° 기울이고 목을 사람과 귀중품에서 돌리십시오. 당신이나 우리 모두 부상과 손실이 필요하지 않습니다.
4. 이제 병의 이음새 중 하나를 선택하여 열리십시오. 끝이 당신을 향하고 무딘 끝이 목을 향하도록 칼을 가져갑니다. 선택한 솔기를 따라 여러 번 통과시키고 타격 위치를 시각적으로 선택하고 조준하여이 위치에서 날카 롭고 강한 타격을 가합니다. 그러나 목구멍에 직각으로 치지 마십시오. 충격은 대패질처럼 약간 미끄러져야 합니다. 처음에 잘 안 맞으면 다시 치면 목이 튀어나올 것입니다. 액체의 일부가 유출되었는지 확인하십시오. "컷"에서 가장 작은 유리 입자를 씻어낼 것입니다. 이것은 저절로 일어나야 하지만.

일반적으로 칼로 열 때 파편이 거의 없습니다. 하지만 미세한 유리 입자가 걱정된다면 유리잔에 샴페인을 채운 후 몇 초만 기다리면 유리잔에 무슨 일이 생겨도 바닥에 가라앉는다. 잔을 비운 후 바닥에 한두 모금 남겨두면 유리를 먹지 않도록 보호할 수 있습니다.

이 여는 방법을 "hussar"라고 하며 확실히 인상적입니다. 처음에 후사르 방식으로 샴페인을 여는 것은 칼이 아닌 사브르를 가져가려는 것이었다. 그러나 사브르는 지금 긴장하고 있기 때문에 부엌 칼로 대체되었습니다.

그러나 고전적인 여는 방법을 선호하더라도 "hussar"에서 계속 연습하는 것이 좋습니다. 플러그가 부러지면 구출하러 올 수 있습니다. 물론 플러그가 부러진 경우에는 코르크 마개, 포크 등이 도움이 될 수 있습니다. 그러나 코르크 마개 없이는 할 수 있습니다. 또한, 후사르 방법은 훨씬 더 미적이며, 또한 코르크 마개의 영향으로 실수로 코르크가 날아가도 부상을 당하지 않으며 귀하의 여성과 손님은 병목에서 따는 것을 지켜보고 코르크 조각을 꺼낼 필요가 없습니다. 유리에서.

샴페인 2-3병을 열면 아직 "프로"가 되지 않을 수 있지만 10번째 경험 후에는 대가를 치르고 모든 것이 시작될 것입니다.

휴가를 보내고 스파클링 와인이나 샴페인으로 손님을 기쁘게하고 싶습니까? 음료의 맛이 떨어지지 않으려면 샴페인을 올바르게 여는 방법을 알아야합니다.

음료를 열 수 없으면 코르크 마개를 사용하지 마십시오. 코르크는 코르크 마개와 함께 눈으로 날아갈 수 있습니다. 액체가 코르크에 닿지 않도록 항상 병을 몸에서 멀리 기울이십시오. 약간의 연습으로 샴페인 병을 아주 솜씨 좋게 열고 손님을 "후사르 방식"으로 놀라게 할 수 있습니다.

휴가 전 친구들과의 만남과 친척들과의 즐거운 모임. 그리고 물론 그러한 휴가는 스파클링 와인이나 샴페인과 같은 많은 소녀들이 좋아하는 음료 없이는 상상할 수 없습니다. 팀에 남자대표가 없어도 상관없어! 우리는 지침을 읽고 마침내 스스로 샴페인을 여는 방법을 배우도록 초대합니다. 가장 중요한 것은 올바르게하십시오.

약간의 준비

불쾌한 일 없이 코르크 마개를 쉽게 풀려면 정확하고 충분히 식혀야 합니다. 따라서 용기에 포함 된 이산화탄소의 양이 줄어들고 큰 어려움없이 열립니다. 스파클링 와인과 샴페인의 적정 온도는 평균 4~6도입니다. 얼음과 찬물로 채워진 특별한 샴페인 양동이(쿨러라고 함)를 사용하거나 평균 5~6시간 동안 미리 냉장고에 넣어둘 수 있습니다.

하지만 그렇게 오래 기다릴 시간이 없다면 샴페인을 냉동실에 넣지 마세요! 더 나은 - 더 큰 용기에 찬물을 채우고 적어도 30분 동안 용기를 낮추고 개봉 직전에 목을 찬물로 헹굽니다.

샴페인을 열기 전에 절대 흔들지 마십시오. 참석한 손님에게 대부분의 음료를 쏟아붓는 멋진 발리를 만들고 싶지 않다면 말입니다. 용기의 압력을 재분배하기 위해 용기를 약간 기울입니다.

병을 여는 방법

다음 지침을 사용하십시오.

• 특수 탭을 잡아당겨 목에서 호일 래퍼를 제거하고 제거합니다. 그렇지 않은 경우 날카로운 칼로 호일에 구멍을 뚫습니다.

• 총구의 나사를 풀고 제거하십시오 - 특수 와이어 퓨즈. 이때 엄지 손가락을 사용하여 원치 않는 이탈로부터 플러그를 잡으십시오.
• 그런 다음 다른 사람에게 불필요한 불편을 일으키지 않고 코르크가 나올 수 있도록 너무 세지 않은 수건으로 목을 감싸십시오.
• 병을 약 45도 기울이고 갑작스러운 움직임을 피하면서 용기를 잡고 점차적으로 매우 천천히 코르크의 나사를 풀기 시작합니다.
• 잠시 후, 그녀는 병을 혼자 남겨 두어야합니다. 내부 압력을 방해하지 말고 수건으로 약간 억제하여 다른 사람에게 들어가지 않고 부엌에서 아무것도 부수지 않도록하십시오.

면이없는 소녀에게 샴페인을 여는 방법? 용기를 수건이나 천으로 감싸 목 바로 아래를 잡고 테이블 위에 놓습니다. 코르크 마개를 냅킨으로 덮고 아주 천천히 부드럽게 나사를 풀기 시작합니다. 목구멍에서 거의 빠져나간 것 같으면 약간 잡아 여분의 가스가 빠져나갈 수 있도록 합니다. 이 방법은 터질 가능성을 방지하고 큰 번거로움 없이 샴페인을 여는 데 도움이 됩니다.

위의 방법은 여성 회사의 조용한 모임 및 필요한 공식 행사에 적합합니다. 그러나 시끄러운 파티를 하고 있고 손님을 놀라게 하고 싶다면 큰 소리로 샴페인을 여십시오. 이렇게 하려면 다음 지침을 사용하십시오.

• 관객을 놀라게 하고 우발적으로 다치게 하지 않고 내부 품목에 손상을 입히지 않으려면 병의 목을 안전한 지점으로 향하게 하십시오.
• 음료의 일부는 개봉하는 동안 단순히 쏟아질 수 있다는 점을 염두에 두십시오.
• 샴페인을 가볍게 흔든 다음 포장지와 머즐을 제거합니다. 그러나 조심스럽게 수행하고 절대로 병을 자신에게 향하지 마십시오!
• 코르크 마개가 실제로 뒤로 물러나지 않고 저절로 나오게 두십시오.
• 짜잔! 원하는 효과를 얻으셨기를 바랍니다.

이러한 코르크 마개를 제거한 후에는 와인을 즉시 잔에 부어야 하며 용기에 그대로 두어서는 안 됩니다.

병을 여는 다른 더 사치스러운 방법이 있습니다. 예를 들어, Hussar에서. 그러나 이 방법은 크고 날카로운 칼과 이상적으로는 사브르뿐만 아니라 상당한 기술이 필요합니다. 이 방법으로 샴페인의 코르크 마개를 푸는 방법을 배우려면 다음 비디오를 시청하십시오.

코르크 마개가 부러진 경우 샴페인을 여는 방법

일반적으로 샴페인은 코르크 마개 없이 열리지만 코르크가 부러지면 이 도구를 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 코르크 마개를 완전히 돌려 여분의 가스가 나오도록 구멍을 뚫습니다. 그런 다음 코르크 마개를 조이고 매우 부드럽고 천천히 몸쪽으로 당깁니다. 목은 약간의 갑작스러운 움직임에도 폭발할 수 있습니다. 다치지 않고 불쾌한 결과를 예방하려면 미리 수건으로 목을 감싸십시오.