허니머스타드 소스에 닭다리살. 겨자 꿀 소스의 닭 꼬치

절인 닭고기 요리법, 매우 다양한. 모든 자존심있는 안주인에게는 자신이 좋아하는 한두 가지 방법이 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 나는 당신이 올리브 오일과 겨자를 첨가한 꿀 간장 매리 네이드에 절인 오븐에서 허벅지를 요리하는 것을 제안하고 싶습니다. 여기 꿀은 맛을위한 것이 아닙니다. 덕분에 매우 아름다운 붉게 카라멜 색의 껍질을 얻을 수 있습니다. 겨자는 고기를 부드럽고 연하게 하고 간장은 고유의 맛을 더해줍니다. 매리 네이드의 모든 재료는 단순히 서로 완벽하게 결합되어 메뉴를 다양화할 놀랍도록 맛있는 요리를 만듭니다. 고기 위에 참깨를 뿌리면 원래의 모습과 더 고소하고 흥미로운 맛을 낼 수 있습니다. 나는 조리법에서 닭 허벅지를 사용했지만 닭고기의 모든 부분이 효과가 있습니다. 예를 들어, 닭 날개, 북채를 가져오거나 닭고기를 통째로 구울 수도 있습니다.

재료:

• 닭 허벅지 - 9 개.
• 참깨 - 3 큰술. 숟가락.
• 간장 - 3 큰술. 숟가락.
• 꿀 - 1.5 큰술. 숟가락.
• - 1티스푼.
• 올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락.
• 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락.
• 소금 - 맛.
• 향신료 - 맛.

• 컨테이너 당 인분: 9.

오븐에서 허벅지를 맛있게 요리하는 방법 :

흐르는 물에 닭 허벅지를 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 다음 깊은 그릇에 담습니다.

기호에 따라 소금과 향신료를 뿌린다. 간장이 매리 네이드에 있기 때문에 우리는 소금으로 도취되지 않으려 고 노력합니다.

별도의 그릇에 액체 꿀, 겨자, 올리브 오일 및 간장을 결합하십시오. 우리는 모든 재료를 함께 섞습니다.

닭 허벅지에 매리 네이드를 넣고 고기에 철저히 문지릅니다. 기호에 따라 다진마늘을 더 넣어도 되지만 이번에는 다진마늘을 넣지 않고 조리했습니다. 우리는 허벅지를 최소 2 시간 동안 담그도록 둡니다. 가능하면 밤새이 형태로 고기를 남길 수 있습니다. 오래 재울수록 맛이 더 밝고 흥미로워집니다.

그런 다음 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 절인 닭고기를 넣습니다. 편의를 위해 바닥을 호일로 덮습니다. 이렇게하면 설거지에 드는 많은 시간이 절약됩니다. 넓적다리 꼭대기에 통깨를 뿌린다.

우리는 고기를 40-50 분 동안 200 * C로 예열 된 오븐에 보냅니다. 사람마다 오븐이 다르기 때문에 30분 후에 주기적으로 살펴보기 시작합니다. 그 위에 식욕을 돋우는 황금빛 크러스트가 형성되자마자 오븐의 허벅지가 준비된 것으로 간주됩니다!

우리는 닭고기를 단독으로 또는 모든 반찬과 함께 제공하며 신선한 야채와 허브로 요리를 보완 할 수 있습니다. 보시다시피 모든 것이 매우 간단하게 준비됩니다! 그것은 모든 테이블을 장식 할 향기롭고 식욕을 돋우는 부드럽고 매우 맛있는 고기로 밝혀졌습니다.

맛있게 드세요!!!

진심으로, Oksana Chaban.

달콤한 꿀 향이 나는 부드러운 닭고기를 좋아하시나요? 허니 머스타드 매리 네이드에서 허벅지를 요리하십시오. 매리 네이드와 함께 부어 문자 그대로 즉시 오븐에 보낼 수 있습니다. 그러나 몇 시간 동안 또는 밤새 재워두면 닭고기의 놀라운 부드러움에 놀랄 것입니다. 닭고기와 함께 소량의 맛있는 향기로운 고기 지방이 얻어지며 반찬에 부을 수 있습니다.

재료

• 닭다리살 5~6개
• 4 큰술. 엘. 간장
• 1st. 엘. 꿀
• 1티스푼 머스타드
• 소금 3꼬집
• 1/4티스푼 닭고기 향신료
• 1st. 엘. 식물성 기름

요리

1. 닭다리살은 깨끗이 씻어 불필요한 부분(연골, 껍질, 깃털, 뼈)을 모두 제거한다. 원하는 경우 피부를 제거할 수 있습니다. 종이 타월로 고기를 두드려 말리십시오.

2. 매리 네이드를 만드십시오. 그릇에 간장을 붓고, 첨가물 없이 클래식한 맛으로 사용하는 것이 좋다. 여기에 약간의 소금, 원하는 경우 향신료를 추가하고 검은 후추로 제한 할 수 있습니다.

3. 이제 매운맛 여부에 관계없이 액체 꿀과 머스타드를 그릇에 넣습니다. 꿀이 너무 걸쭉하면 물이나 찜통에 녹인다. 모든 것을 잘 섞는다. 허니 머스타드 매리 네이드가 준비되었습니다.

4. 양념장을 허벅지에 붓고 잘 섞는다. 이제 잠시 동안 서늘한 곳에 두십시오. 냉장고나 발코니에 둘 수 있습니다.

5. 잠시 후 고기를 호일로 덮인 베이킹 접시에 옮깁니다. 닭고기를 35-40 분 동안 200 도로 예열 된 오븐에 보냅니다. 처음 20분은 호일로 덮고 나머지 시간은 호일 없이 굽습니다. 그러면 고기가 부드럽고 붉게 튀겨질 것입니다.

허니머스타드 마리네이드 치킨은 주중, 공휴일에 제격인 맛있고 만족스러운 메뉴다. 익숙한 요리의 맛을 새로운 방식으로 드러내고 싶다면 추천을 주의 깊게 읽으십시오.

오븐에서 허니 머스타드 매리 네이드의 치킨

바삭한 껍질로 덮인 육즙이 많은 닭고기 조각은 손님을 감동시킬 것입니다. 이 요리에는 다음 제품이 필요합니다.

• 닭 허벅지와 나지만 - 아홉 조각.
• 꿀은 하나
• 디종(곡물) 겨자 - 1티스푼.
• 러시아 겨자 - 작은 술.
• 간장 - 한 스푼.
• 마늘 - 세 정향.
• 식물성 기름 - 한 스푼.
• 맛볼 향신료 - 바질, 오레가노, 파프리카, 딜, 마요라나, 갈은 후추.
• 소금.

그래서 우리는 접시에 허니 머스타드 레시피를 준비하고 있습니다. 아래를 읽으십시오.

• 적당한 볼에 참기름과 간장을 붓고 꿀과 겨자를 넣는다. 재료를 저어주세요.
• 마늘, 소금 및 향신료로 다리를 문지릅니다. 냄비에 나지만과 허벅지를 넣은 다음 향긋한 허브를 뿌립니다.
• 준비된 매리 네이드를 팬에 붓고 닭고기 조각을 섞습니다. 그 후 뚜껑으로 접시를 닫고 밤새 냉장고에 보내십시오.
• 아침에 베이킹 접시에 식용유를 두르고

아름다운 황금빛 갈색이 나타날 때까지 약 1시간 동안 접시를 요리하십시오. 이 치킨은 모든 반찬과 샐러드와 잘 어울립니다.

냄비에 닭고기를위한 허니 머스타드 매리 네이드

이 조리법 덕분에 손님이나 가족을 위해 맛있는 저녁 식사를 신속하게 준비할 수 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 500g.
• 매운 겨자 - 한 스푼.
• 여보 - 두 개의 큰 숟가락.
• 소금 - 반 스푼.
• 식물성 기름 - 한 숟가락.
• 양파 - 하나의 머리.
• 향신료와 허브 (로즈마리, 파슬리, 파프리카) - 맛보기.

허니 겨자 매리 네이드의 닭고기는 매우 간단하게 준비됩니다.

• 가슴을 긴 스트립으로 자르고 공백을 깊은 그릇에 넣으십시오.
• 거기에 겨자와 꿀과 기름을 보내라. 소금과 양념을 넣고 손이나 숟가락으로 섞어주세요. 필레를 30분 동안 담그도록 둡니다(시간이 있으면 몇 시간 동안도 가능).
• 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다.
• 양파에 닭고기 조각을 넣고 10분 동안 모든 것을 함께 요리합니다.

반찬과 얇게 썬 신선한 야채로 완성 된 요리를 완성하십시오.

겨자 꿀 매리 네이드에 담긴 닭고기, 소매로 요리

이 아름다운 요리는 축제 테이블을 장식합니다.

필수 제품:

• 냉장 육계 닭 시체 (내장) - 1.5 킬로그램 또는 2 킬로그램.
• 액체 2테이블스푼(예:
• 프렌치 겨자 - 두 큰술.
• 소금 - 한 숟가락.
• 레몬 반개.
• 닭고기 조미료 - 두 개의 큰 숟가락.
• 마늘 - 세 정향.

소매에있는 허니 겨자 매리 네이드의 닭고기는 다음과 같이 준비됩니다.

• 먼저 닭고기에 사용할 허니 머스타드 마리네이드를 준비합니다. 적당한 볼에 레몬즙을 짜내고 다진마늘, 머스타드, 소금, 꿀, 양념을 넣어줍니다. 모든 재료를 섞는다.
• 시체를 헹구고 말리고 준비된 매리 네이드로 닦으십시오. 그 후, 단단한 식품 봉지에 옮기고 냉장고에 최소 3시간 동안 넣어둡니다. 미리 준비할 기회가 있다면 밤새도록 추위에 눕도록 하십시오.
• 닭고기를 로스팅 백에 옮기고 나머지 소스를 붓습니다. 소매 가장자리를 고정하고 칼로 여러 군데 구멍을 뚫습니다.
• 예열 된 오븐에서 한 시간 반 동안 요리를 요리하십시오. 적절한 시간이 지나면 베이킹 시트를 제거하고 봉지를 잘라 가장자리를 폅니다. 그런 다음 돌아와서 20 분 더 요리하십시오. 할당 된 주스로 주기적으로 물을주는 것을 잊지 마십시오.

닭고기가 아름다운 황금 껍질로 덮여 있으면 크고 평평한 접시로 옮길 수 있습니다. 얇게 썬 신선한 야채와 신선한 허브 가지와 함께 제공하기 전에 장식하십시오.

겨자 꿀 소스의 닭 꼬치

자연에서 시간을 보내려면이 조리법에주의하십시오.

필수 제품:

• 닭다리 8개.
• 레귤러 머스타드 세 스푼.
• 두 큰술
• 올리브 오일 다섯 스푼.
• 숟가락 물린.
• 꿀 두 스푼.
• 세 개의 베이 잎.
• 그리고 소금 맛.

허니 겨자 매리 네이드에서 우리는 다음과 같이 요리 할 것입니다.

• 깊은 유리 그릇에 꿀, 두 종류의 겨자, 올리브 오일 및 식초를 섞습니다. 제품을 섞고 갈은 후추와 베이 리프를 넣으십시오.
• 나지만을 씻고 매리 네이드에 담그십시오. 닭고기 한 그릇을 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.
• 닭다리를 꼬치에 꿰어 뜨거운 숯불 위에 올려 놓습니다.
• 케밥을 부드러워질 때까지 튀기고 주기적으로 꼬치를 돌리고 남은 매리 네이드와 함께 닭고기를 부으십시오.

이 맛있는 요리는 매우 빨리 준비되므로 미리 야채를 자르고 상추 잎을 준비하십시오. 케밥을 조금 식힌 다음 접시에 담고 토마토 소스를 곁들여 손님에게 제공합니다.

휴일을 위한 붉게 물든 치킨

맛있고 아름다운 요리로 손님을 놀라게하십시오. 준비하기가 매우 쉽고 전체 과정에 많은 시간이 걸리지 않습니다.

재료:

• 닭다리 4개.
• 꿀 한 스푼.
• 겨자 한 스푼.
• 간장 4큰술.
• 케밥 케첩 세 스푼(단맛과 신맛).
• 마요네즈 두 스푼.
• 파프리카 티스푼.
• 뜨겁고 검은 후추 반 티스푼.
• 마늘 세 쪽.

허니 겨자 매리 네이드에서 닭고기를 요리하는 방법? 아래에서 이 간단하고 맛있는 요리를 위한 레시피를 읽어보세요.

• 마리네이드의 경우 유리 그릇에 꿀, 마요네즈, 머스타드, 케첩, 간장을 섞습니다. 다진 마늘과 향신료를 넣으십시오.
• 매리 네이드를 잘 섞은 다음 닭 다리를 담그십시오. 한 시간 동안 그대로 두십시오.
• 양피지를 깐 베이킹 시트에 닭고기를 놓습니다.

약 45분 동안 다리를 굽고 튀긴 조각을 한 번에 뒤집는 것을 잊지 마십시오.

허니 머스타드 소스의 날개

초보자 요리사조차도이 간단하고 맛있는 요리를 준비하는 데 대처할 것입니다.

시작하려면 다음 제품을 비축하십시오.

• 식힌 닭날개 10개.
• 매운 겨자 4 큰술.
• 가벼운 꿀 4테이블스푼.
• 버터 4테이블스푼.
• 소금 반 티스푼.
• 갈은 후추 한 꼬집.
• 레몬 하나.
• 호일을 윤활하기 위해 약간의 식물성 기름.

여기에서 원본 레시피를 읽어보세요.

• 레몬을 자르고 주스를 짜내십시오.
• 냄비에 버터를 녹인 다음 식힌 다음 주스에 붓습니다.
• 꿀, 겨자, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 모든 재료를 잘 섞는다.
• 매리 네이드에 날개를 담그고 약 30 분 동안 그대로 두십시오.
• 호일로 베이킹 시트를 채우고 식물성 기름을 바르십시오. 오븐을 예열합니다.

날개를 베이킹 시트에 놓고 부드러워질 때까지 굽습니다.

항아리에 치킨

이 요리의 비밀은 닭고기의 피부를 빛나고 붉게 만드는 특별한 매운 매리 네이드에 있습니다.

제품:

• 작은 닭 한 마리.
• 꿀 두 스푼.
• 머스타드 소스 두 스푼.
• 마늘 세 쪽.
• 물 200ml.

• 닭고기를 씻고 소금과 겨자와 꿀을 섞어 문지릅니다. 30분 동안 그대로 두십시오.
• 항아리에 물을 붓고 껍질을 벗긴 마늘과 베이 리프를 넣으십시오.
• 항아리를 물이 든 용기에 넣으십시오(지방이 거기에서 배출됨).
• 닭고기를 항아리에 놓고 호일로 덮으십시오.

30분 동안 예열된 오븐에서 접시를 요리하십시오. 그런 다음 호일을 조심스럽게 제거하고 나머지 매리 네이드로 닭고기에 기름을 바르고 1/4 시간 동안 오븐에 다시 넣으십시오.

결론

허니 머스타드 치킨을 즐기시기 바랍니다. 매운 맛이 나는 이 독창적인 요리는 손님에게 좋은 인상을 줄 것이며 손님의 요리 재능을 분명히 알아차릴 것입니다. 이 조리 방법의 장점 중 하나는 전체 과정의 속도와 단순성을 꼽을 수 있습니다.

매우 인기 있고 모든 대륙에서 수요가 있습니다. 닭고기는 저렴하고 다이어트 식품입니다. 고기는 비타민 A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, E 및 K가 풍부합니다. 또한 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 인과 같은 인간 건강에 필요한 미네랄의 훌륭한 공급원이기도 합니다. , 칼슘, 철, 셀레늄, 구리, 망간 및 아연. 의사는 적어도 일주일에 한 번 닭고기를 먹을 것을 권장합니다. 닭고기 요리가 엄청나게 많습니다. 그 중 하나를 요리하는 것이 좋습니다. 허니 머스타드 소스에 구운 닭 허벅지심황의 추가로.

재료:

닭다리살 - 5개(700-800g);

크림 10% 지방- 100밀리리터;

꿀 - 2 큰 술;

겨자 - 3 큰 술;

심황 - 1.5-2 티스푼;

갈은 후추;

식물성 기름 – 금형 윤활용;

맛에 소금.

허니 머스타드 소스에 닭 허벅지 요리.

우리는 필요한 양의 재료를 섭취합니다.

오븐을 180°C로 예열합니다. 닭 허벅지를 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다. 높은면이있는 베이킹 접시에 식물성 기름을 넉넉히 바르십시오. 허벅지를 넣고 뚜껑이나 음식 호일로 덮으십시오. 오븐에서 15분간 굽습니다. 호일을 제거하고 25분 동안 계속 요리하십시오. 요리 과정에서 분비 된 주스로 허벅지를 여러 번 부을 필요가 있습니다.

작은 그릇에 꿀, 겨자, 크림, 강황을 섞습니다. 후추, 소금. 부드러워질 때까지 철저히 섞는다.

오븐에서 고기가 들어있는 형태를 제거하고 결과 소스로 허벅지에 기름을 바르십시오. 25-30분 더 굽습니다.

으깬 감자뿐만 아니라 삶은 감자나 밥을 반찬으로 제공할 수 있습니다.