Julia Vysotskaya의 악어 마담 레시피. 샌드위치에 필요한 것 악어 무슈와 악어 마담

이 맛있는 야채의 이점에 대해 많은 이야기를 할 수 있습니다. 성장, 시력, 심혈관계 및 피부 이점이 있습니다. 좋은 면역력을 얻으려면 매일 당근을 먹어야하지만 야채를 g아 먹는 것은 너무 빨리 지루해집니다. 당근 캐서롤은 가능한 한 맛있는 음식을 만드는 데 도움이 됩니다.

예를 들어 다양한 야채나 시리얼과 같은 첨가제로 당근 파이를 만들 수 있습니다.

주부는 다양한 옵션을 실험할 수 있습니다. 오븐에서 구울 필요가 없으며 멀티 쿠커를 사용할 수 있으므로 간단한 디저트에 소요되는 시간을 크게 절약할 수 있습니다.

이 요리 옵션은 고전적인 것으로 간주됩니다. 그것을 위해서는 다음이 필요합니다 재료:

생 당근 - 3 개;
계란 - 2 개;
소다 - 0.5 tsp;
양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 나.;
과립 설탕 - 2 큰술. 나.;
식물성 기름 - 10g

준비야채 디저트:

1. 삶은 당근을 굵은 강판에 강판에 담는다.

2. 계란을 별도의 용기에 넣고 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.

3. 생성된 혼합물을 저어줍니다.

4. 강판 당근과 함께 섞는다.

5. 금형에 윤활유를 바르고 준비된 덩어리를 거기에 넣으십시오 (손에 적절한 용기가 없으면 깊은 프라이팬을 사용할 수 있습니다.

6. 오븐을 180-200도로 예열합니다. 30분 정도 굽는다.

완성 된 디저트는 식히고 동일한 부분으로 자르고 부분 접시에 올려야합니다. 사워 크림, 잼, 토핑 또는 잼과 함께 제공될 수 있으며 민트로 장식되어 있습니다.

가벼운 맛을 원하면 두부 덩어리를 당근과 결합하십시오. 촘촘한 질감의 맛있고 섬세한 파이가 완성됩니다. 그것을 준비하기 위해 필요합니다:

코티지 치즈 - 500g;
당근 - 2 개;
계란 - 2 개;
설탕 - 100-150g;
사워 크림 - 4 큰술. 나.;
소다 - 0.5 tsp;
양질의 거친 밀가루 - 4-5 큰술. 엘.

채우기:

양귀비 - 1-1.5 tsp;
건포도 및 / 또는 자두.

단계별로 요리:

1. 깊은 그릇을 가지고 거기에 코티지 치즈, 계란, 설탕을 넣으십시오.

2. 모든 재료가 부드러워질 때까지 집중적으로 휘젓습니다.

3. 혼합물에 소다를 첨가하십시오. 이 혼합물은 먼저 소화되어야 합니다.

4. 당근을 삶아 곱게 강판에 문지른다.

5. 반죽이 담긴 용기에 당근, 양질의 거친 밀가루, 건포도, 양귀비 씨를 함께 넣습니다.

6. 잘 섞어서 틀에 넣어주세요.

7. 200°C의 오븐에서 45분간 굽는다.

장식으로 완성 된 케이크에 가루 설탕, 신선 또는 냉동 딸기를 뿌립니다.

과즙 짜는기구를 사용하면 야채와 과일의 잔여 물을 버려야하는 문제에 자주 직면합니다. 자원을 절약하는 데 도움이되는 독창적 인 조리법으로 캐서롤을 만드십시오. 필요할 것이예요:

쌀 - 100g;
물;
당근 케이크 - 200-300g;
계란 - 2 개;
향신료와 소금 맛;
흰 빵 - 반 조각.

준비:

1. 쌀을 씻어 물을 1:3의 비율로 채운다.

2. 그 후 소금, 조미료를 넣고 믹서기로 모든 것을 갈아줍니다.

3. 계란 1개를 깨서 죽과 섞는다.

4. 당근 케이크와 두 번째 계란을 별도의 용기에 담는다.

5. 베이킹 접시 바닥에 쌀 혼합물의 절반을 놓습니다.

6. 두 번째 층인 최상층에 케이크를 펴 바르십시오. 다시 쌀과 강판 빵입니다.

7. 190~200도로 예열된 접시를 넣어주세요. 약 1시간 동안 도 오븐.

완성 된 접시는 아름다운 황금 껍질로 덮여 있어야합니다. 사워 크림 또는 다른 크림 소스와 함께 제공될 수 있습니다.

코티지 치즈를 좋아하지 않는 사람들을 위해 당근으로 맛있는 디저트를 준비하는 매우 빠르고 쉬운 방법. 재료:

케 피어 - 200g;
양질의 거친 밀가루 - 200g;
당근 - 2 개;
밀가루 - 50g;
계란 - 2 개;
설탕 - 100g.

준비:

1. 당근을 굵은 강판에 문지릅니다.

2. 모든 재료는 한 그릇에 넣고 크림 같은 혼합물로 바꿔야합니다. 믹서기를 사용할 수 있습니다.

3. 결과 덩어리를 틀에 붓고 식욕을 돋우는 황금 껍질이 나타날 때까지 30 분 동안 굽습니다.

4. 이 디저트는 아침이나 차에 잘 어울립니다. 그리고 아이들은 달콤한 패스트리와 밀크셰이크 또는 코코아의 조합을 좋아할 것입니다.

다이어트 구운 식품

PP의 기본 원칙을 고수하고 체중을 늘리지 않으려는 사람들을 위해 달콤하고 풍미있는 건강한 파이를 만들기위한 많은 레시피가 있습니다. 당근 캐서롤에 다음 제품을 추가할 수 있습니다.

사과;
바나나;
크랜베리;
시나몬;
버섯;
브로콜리;
생선;
고기.

결과 접시의 총 칼로리 함량을 계산하면 추가 파운드를 얻는 것을 피할 수 있습니다.

어린 시절의 달콤한 맛을 기억하려면 정원에서처럼 집에서 부드러운 케이크를 만드십시오. 그것을 위해서는 다음이 필요합니다 재료:

당근 - 500g;
설탕 - 100g;
밀가루 - 1 큰술. 나.;
반죽용 베이킹 파우더;
버터 - 100g;
계란 - 2 개;
시나몬.

준비:

1. 당근은 믹서기나 푸드프로세서로 퓌레가 될 때까지 썬다.

2. 다른 모든 재료를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

3. 액체 프리폼을 베이킹 접시에 붓습니다.

4. 오븐을 200도로 예열하고 접시를 약 40-45분 동안 요리합니다. 완성된 캐서롤은 황금빛 갈색이 될 것입니다.

당근 디저트를 만들기위한이 옵션은 모든 재료가 가능한 한 잘게 잘리기 때문에 어린이에게 적합합니다.

당근은 종종 요리에 사용됩니다. 이 야채도 주재료로 사용하는 요리가 많이 있습니다. 이 기사에서는 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 맛있고 건강하며 만족스러운 당근 캐서롤을 위한 몇 가지 레시피를 소개합니다.

이 우아하고 건강한 뿌리 채소로 다양한 방법으로 맛있는 캐서롤을 만들 수 있습니다. 대부분의 레시피는 실행하기가 매우 간단하며 특별한 기술이나 요리 전문가의 많은 시간이 필요하지 않습니다.

더 간단한 조리법 중 하나는 고전적인 당근 캐서롤입니다. 그것을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

삶은 당근 500-600g;
우유 250ml;
4 닭고기 달걀;
2-3일 엘. 밀가루;
버터 50g;
3-4 큰술. 엘. 설탕 모래;
1티스푼 소금.

주목! 원하는 경우 닭고기 달걀을 메추라기 알로 바꿀 수 있습니다. 그러나이 경우 그 수는 두 배가되어야합니다.

준비:

삶은 당근은 껍질을 벗겨 식힌다. 그런 다음 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다.
별도의 그릇에 계란과 우유를 푼 다음 버터(녹인)를 넣으십시오.
강판 당근과 섞는다. 밀가루와 설탕, 소금을 넣고 반죽을 철저히 반죽하십시오.
요리를 할 접시에 기름을 바르십시오. 준비된 반죽을 넣고 뜨거운 오븐에 넣으십시오.

180도에서 45분 정도 굽는다. 완료되면 평평한 접시에 옮기고 부분으로 자릅니다. 원하는 경우 민트 가지, 가루 설탕 또는 다른 것으로 장식하십시오.

양질의 거친 밀가루 캐서롤: 푸짐하고 맛있는

캐서롤을 요리 할 때 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 대체 할 수 있습니다. 요리는 통풍이 잘되고 만족 스러울 것입니다. 또한 이전 레시피에서와 같이 충분히 빨리 준비됩니다.

필수 성분:

삶은 당근 - 500g;
계란 - 2개;
양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 나.;
과립 설탕 - 2 큰술. 나.;
맛에 소금.

당근을 삶아 껍질을 벗기고 창살. 계란에 설탕을 따로 넣고 소금을 넣고 양질의 거친 밀가루를 넣고 시리얼이 부풀 때까지 약 15~20분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음이 혼합물을 강판 당근 덩어리와 결합하십시오. 틀에 버터를 바르고 반죽을 올려주세요. 오븐을 가열하고 약 30분 동안 접시를 굽습니다. 이 경우 온도는 200도를 넘지 않아야합니다.

캐서롤이 준비되면 오븐에서 꺼내 접시에 옮깁니다. 사워 크림, 잼, 달콤한 그레이비와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

당근과 두부 캐서롤

당근 캐서롤에 건포도를 넣으면 아주 맛있습니다. 이러한 두부 요리는 영양가가있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 그리고 그것은 성인과 어린이 모두에게 어필할 것입니다.

이러한 캐서롤을 준비하려면 코티지 치즈 400g, 당근 100g, 계란 3개, 5-6 tbsp를 섭취해야 합니다. 엘. 양질의 거친 밀가루, 3 큰술. 엘. 사워 크림, 4 큰술. 엘. 설탕, 건포도 약 120g 및 0.5 tsp. 계피, 그러나 당신은 그것 없이도 할 수 있습니다.

요리 방법:

뿌리 채소를 껍질을 벗기고 갈아주세요. 당근 덩어리를 코티지 치즈와 계란과 섞으십시오. 그런 다음 설탕, 양질의 거친 밀가루, 사워 크림, 건포도 및 계피를 첨가하십시오. 모든 재료를 잘 섞는다.
기름칠 된 형태에 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌립니다. 당근 두부 덩어리를 준비된 표면으로 옮기고 베이킹을 위해 예열 된 오븐으로 보냅니다.
40-50 분 후 오븐에서 기성품 접시를 꺼내 적당한 크기의 접시에 옮기고 서빙하기 전에 부분으로 자릅니다.

멀티 쿠커 캐서롤 레시피

육즙이 많고 부드러운 당근 캐서롤은 오븐뿐만 아니라 느린 밥솥에서도 만들 수 있습니다. 이 기술을 사용하면 요리 과정이 크게 간소화됩니다. 그러나 이것은 어떤 식 으로든 준비된 요리의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 그리고 캐서롤도 오븐에서 조리한 것만큼 맛있습니다.

느린 밥솥에서 캐서롤을 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

당근 150g;
밀가루 130g;
계란 2개;
설탕 130-150g;
식물성 기름 50ml;
0.5티스푼 베이킹 파우더;
레몬 반.

조언. 이 캐서롤 레시피의 레몬은 다른 감귤류로 쉽게 대체할 수 있습니다. 이러한 목적을 위해 오렌지 또는 라임도 매우 적합합니다.

당근에서 피부를 제거하고 뿌리 채소를 강판에 자릅니다.
레몬은 껍질과 함께 잘게 썬다. 하지만 과도한 쓴맛을 없애기 위해 껍질을 벗길 수도 있다.
푹신할 때까지 계란과 설탕을 치십시오.
식물성 기름으로 구타 덩어리를 넣고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하여 덩어리가 없도록하십시오.
결과 덩어리를 레몬 및 강판 뿌리 채소와 부드럽게 결합하고 다시 잘 섞습니다.
멀티 쿠커 그릇의 표면에 기름을 바르고 반죽을 넣으십시오. Bake 모드에서 캐서롤을 약 40분 동안 굽습니다.
준비가되면 그릇에서 꺼내 접시에 옮기고 조각으로 자릅니다.

당근 캐서롤 옵션은 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 그러나이 맛있는 요리에 대한 다른 많은 요리법이 있습니다. 안주인은 재료를 실험하여 매번 새로운 것을 만들 수 있습니다.

코티지 치즈가 든 당근 캐서롤 : 비디오

당근 캐서롤은 놀라운 맛과 훌륭한 이점, 조리 과정의 용이성을 결합한 놀라운 요리입니다. 그리고 캐서롤은 어린 시절부터 우리에게 친숙합니다. 왜냐하면 정원에서 아침이나 오후 간식으로 자주 주어졌기 때문입니다. 이 요리에 대한 몇 가지 성공적인 요리법을 고려하십시오.

간단한 당근 캐서롤

이 조리법의 캐서롤은 유치원에서 우리에게 제공된 것과 맛이 매우 비슷합니다. 저를 믿으십시오. 성인이나 어린이는 그러한 아침 식사를 거부하지 않습니다.

조언! 양질의 거친 밀가루 대신 체로 쳐진 밀가루를 사용할 수 있지만 첫 번째 옵션은 우리 그림에 더 안전한 것으로 간주됩니다.

구성:

당근 0.5kg;
3 큰술. 엘. 미끼;
2-3 계란;
0.5티스푼 탄산 음료;
사워 크림;
맛에 과립 설탕;
소금.

준비:

두부 노트와 함께 다채로운 캐서롤

당근이 든 코티지 치즈 캐서롤은 밝고 식욕을 돋우며 믿을 수 없을만큼 건강합니다. 그 특별한 맛은 가장 변덕스러운 미식가도 기억할 것입니다.

구성:

당근 1kg;
0.5티스푼 소금;
계란 5개;
체로 쳐진 밀가루 50g;
부드러운 버터 120g;
맛에 과립 설탕;
코티지 치즈 0.5kg.

조언! 지방 비율이 낮거나 완전히 지방이없는 코티지 치즈를 사용하면 캐서롤이 통풍이 잘됩니다.

준비:

익숙한 요리에 대한 새로운 시각

전통적으로 양질의 거친 밀가루를 곁들인 당근 캐서롤이 준비됩니다. 우리는 고전에서 너무 많이 벗어나지 않고 반죽에 약간의 케 피어를 추가합니다. 이 캐서롤은 차갑게도 따뜻하게도 맛있습니다.

구성:

4-5개 당근;
7 큰술. 엘. 미끼;
1 큰술. 케피어;
계란 3개;
3-4 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
1/3티스푼 소금;
부드러운 버터 150g;
1/3티스푼 탄산 음료;
½작은술 레몬 주스.

준비:

양질의 거친 밀가루를 케 피어로 붓고 시리얼이 부풀도록 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
당근을 껍질을 벗기고 갈아서.
깊은 프라이팬에 버터 30g을 녹이고 여과수 50ml를 넣는다. 우리는 당근을 뿌리고 10분 동안 저으면서 끓입니다.
버터 100g을 녹입니다.
케 피어가 든 양질의 거친 밀가루에 당근, 미리 냉각 된 과립 설탕, 소금 및 소다를 넣고 레몬 주스로 담그십시오. 모든 것을 잘 저어주세요.
이제 계란을 넣고 캐서롤 베이스가 부드러워질 때까지 저어줍니다.
캐서롤을 버터로 기름칠 한 형태로 넣고 오븐에 보냅니다. 우리는 35-40 분 동안 180-190 도의 온도에서 굽습니다.

한 접시에 담긴 비타민의 보고

당신의 아이들은 확실히 당근과 사과 캐서롤을 좋아할 것입니다. 그리고 이 요리에는 얼마나 많은 비타민이 들어 있습니까! 건강하고 맛있는 두 가지가 하나로 밝혀졌습니다!

구성:

2-3 당근;
사과 2개;
계란 3개;
1 큰술. 미끼;
과립 설탕 100-150g;
2-3일 엘. 정제된 식물성 기름;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
시나몬;
가루 설탕.

준비:

우리는 당근을 청소하고 잘게 문지릅니다. 당근 덩어리를 과립 설탕과 결합하고 저어 30 분 동안 그대로 두십시오. 녹기 위해서는 설탕 결정이 필요하고 주스를 배출하려면 당근이 필요합니다.
사과를 껍질을 벗기고 코어를 잘라냅니다. 사과 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
계란을 치고 당근-설탕 혼합물에 첨가하십시오.
식물성 기름, 사과, 양질의 거친 밀가루, 계피 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 저어주고 기름을 바른 접시에 캐서롤을 놓습니다. 크룹이 부풀도록 20분 동안 그대로 두십시오.
우리는 180 도의 온도에서 40 분 동안 치료를 굽습니다.
식힌 캐서롤에 가루 설탕을 뿌립니다. 준비가 된!

조언! 맛을 내기 위해 건포도 또는 말린 살구를 캐서롤에 넣을 수 있습니다.

오븐에 당근이 든 캐서롤은 양배추와 버섯을 추가하면 완벽한 저녁 식사가 될 수 있습니다. 이 조리법을 시도하면 후회하지 않을 것입니다.

구성:

양배추 0.5kg;
2-3개 당근;
버섯 0.3kg;
부드러운 버터 50g;
¾ 예술. 우유 또는 여과수;
6큰술 엘. 미끼;
1-2 월계수 잎;
검은 후추 완두콩 2-3 개;
계란 2개;
3-4 큰술. 엘. 체로 쳐진 밀가루;
치즈 150g.

준비:

양배추를 잘게 자르고 버터에 살짝 볶습니다. 주의: 갈색으로 변하지 않아야 합니다.
우유 또는 물을 넣고 소금과 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어줍니다.
우리는 버섯을 씻고 자르고 끓여서 월계수 잎을 팬에 추가합니다. 버섯에서 국물을 붓지 마십시오. 나중에 필요합니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 양파를 버터에 5분 동안 통과시킨 다음 버섯을 넣습니다. 버섯이 아름다운 황금 껍질로 덮일 때까지 모든 것을 함께 볶습니다. 소금.
우리는 당근을 청소하고 문지릅니다. 버터에 별도로 전달하십시오.
내열 형태에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌린 다음 양배추, 버섯, 양파, 당근 및 나머지 양배추의 ½ 부분과 같은 순서로 구성 요소를 층으로 배치하십시오.
계란을 치십시오. 버섯 육수에 소금을 살짝 뿌리고 체친 밀가루를 넣어주세요. 월계수 잎을 버리십시오. 계란을 넣고 잘 저어줍니다.
결과 혼합물로 캐서롤을 채우십시오. 우리는 180도 온도에서 20-25분 동안 굽습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 오븐 요리 당근 캐서롤은 약간의 양질의 거친 밀가루 맛과 함께 매우 부드럽고 육즙이 많은 것으로 판명되었습니다. 당근즙, 설탕, 계피의 조합 덕분에 캐서롤은 꿀을 넣어 끓인 것 같고, 참깨를 넣으면 고소한 견과류 향이 난다.

고대 로마인과 그리스인조차도 당근의 유익한 특성을 알고 요리에 추가하고 약용으로 사용했습니다. 유럽에서는 비교적 최근에(XXII-XIV 세기에) 등장했지만 가치 있는 특성으로 인해 전 세계적으로 빠르게 인기를 얻었습니다.

당근의 유용한 특성

당근은 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 인, 나트륨 및 신체에 필요한 기타 미량 원소가 풍부합니다.
뿌리에는 비타민 E, C, B1, D, B2, B5(PP), B6이 들어 있습니다.
가장 가치 있는 것은 카로틴(프로비타민 A)입니다. 그것은 정상적인 시력을 유지하고 신체의 신진 대사 과정의 조절에도 참여합니다.
당근의 특정 향은 에센셜 오일이 들어 있기 때문입니다.

당근의 종류는 많습니다. 그들 각각은 뿌리의 모양, 색상 및 크기뿐만 아니라 맛도 다릅니다. 모든 당근을 수프나 스튜에 사용할 수 있지만 속을 채우거나 샐러드, 달콤한 디저트, 푸딩 또는 캐서롤에는 향긋하고 달콤한 뿌리 채소만 사용할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 당근 캐서롤

재료:

당근 - 400g;
설탕 - 20g;
물: 380-400 ml;
소금 - 3g;
마가린 - 50g;
양질의 거친 밀가루 - 100g;
밀가루 - 60g;
시나몬;
닭고기 달걀 - 2 개;
베이킹 소다 - 4g;
레몬산.

뿌리기위한 지상 크래커 - 유리의 1/3;
뿌릴 참깨 - 2-2.5 tbsp. 나.;
베이킹 시트에 기름칠을 위한 마가린 - 5g.

오븐에서 양질의 거친 밀가루 당근 캐서롤을 요리하는 법

껍질을 벗긴 당근을 씻으십시오.

중간 강판으로 창살.

냄비에 옮기고 뜨거운 물을 부어 마가린을 넣으십시오.

부드러워질 때까지 끓이고 뚜껑으로 접시를 덮습니다. 이렇게하려면 스토브, 멀티 쿠커 또는 전자 레인지를 사용할 수 있습니다.

시간 및 요리 모드(3가지 옵션):

스토브에서: 적당한 열로 20분.
슬로우 쿠커에서: "스튜" 프로그램 - 30분.
전자레인지: 최대 전력 - 15분.

이 시간 동안 당근은 부드러워지고 거의 절반으로 가라앉습니다.

양질의 거친 밀가루를 추가하십시오.

곡물이 덩어리로 모일 시간이 없도록 빨리 저어줍니다. 혼합물이 너무 걸쭉하면 뜨거운 물을 더 추가하십시오.

당근을 7-8분 더 데우십시오. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 잘 부풀어 오릅니다.

선택한 요리 방법에 따라 가열 정도를 고려하십시오.

스토브에서 요리하는 경우 가루가 타지 않도록 열을 최소한으로 유지하십시오.
전자 레인지 사용 - 전원을 절반으로 줄이십시오.
멀티 쿠커에서 프로그램을 변경하지 않은 상태로 두십시오.

그런 다음 당근을 40 °로 식히십시오 (촉각이 약간 따뜻해야 함). 계란, 소금, 설탕 및 계피를 첨가하십시오(취향에 따라).

혼합물을 주걱으로 세게 저어 계란을 약간 치십시오.

밀가루를 넣고 구연산과 베이킹 소다를 섞습니다.

모든 것을 잘 섞는다.

마가린으로 베이킹 시트에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 당근 덩어리를 넣으십시오.

단조롭게 하다.

표면에 참깨를 뿌린다.

오븐에 넣습니다. 200도에서 40분간 굽는다.

캐서롤을 형태로 약간 식힌 다음 부분으로 자릅니다.

별도의 접시에 제공하십시오.

풍미를 향상시키기 위해 캐서롤에 요구르트 또는 가당 케 피어를 뿌릴 수 있습니다.

맛있게 드세요!

다양한 조리법에 따라 준비된 섬세하고 육즙이 많은 당근 캐서롤은 매우 맛있고식이 요법입니다. 성인과 어린이에게 먹이기에 적합합니다. 또한, 그러한 요리는 아직 한 살도 되지 않은 아기의 식단에 포함될 수 있습니다. 또한 이러한 진미는 적절한 영양의 기본을 고수하는 사람들을 위해 메뉴에 포함하는 것이 좋습니다. 따라서 특히 사과, 말린 살구 또는 코티지 치즈를 추가하는 당근 캐서롤 요리법은 보편적 인 솔루션으로 안전하게 간주 될 수 있습니다. 그들은 풍성하고 풍성한 아침 식사, 식욕을 돋우는 오후 간식 및 완전한 저녁 식사의 역할을 잘합니다.

가장 쉬운 당근 캐서롤

모든 요리 전문가는 오븐에서 당근 캐서롤을 요리할 수 있습니다. 저를 믿으십시오, 그것에 대해 어려운 것은 없습니다.

요리 시간 - 1시간.

컨테이너 당 인분 - 6.

재료

다음 제품을 미리 준비해야 합니다.

소금이없는 삶은 당근 - ½ kg;
양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 나.;
소금 - 1 핀치;
닭고기 달걀 - 2 개;
과립 설탕 - 1.5 큰술. 엘. 또는 맛보기.

조리 방법

오븐에서 당근 캐서롤을 요리하는 기술은 아주 간단합니다. 남학생조차도이 요리의 진미를 만드는 본질을 이해할 수 있습니다. 그럼 불필요한 서정적 탈주 없이 요리에 들어가 보자.

채우기 준비와 함께 유치원에서와 같이 당근 캐서롤 요리를 시작할 가치가 있습니다. 이렇게하려면 신선한 큰 닭고기 달걀을 별도의 그릇에 부수십시오.

약간의 소금을 붓습니다. 과립 설탕을 첨가하십시오.

참고로! 이 요리는 어린이의 연령이나 성인의 범주에 따라 단맛의 양을 조절하십시오.

양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 포팅 혼합물을 잘 저어줍니다.

거친 강판에 미리 익힌 야채를 익을 때까지 갈아서 만든 부스러기를 채우십시오.

덩어리가 균질 해지도록 모든 것을 철저히 섞으십시오. 혼합물을 10-15분 동안 그대로 두십시오. 이 시간은 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 추가 열처리를 위해 완전히 준비되기에 충분합니다.

베이킹 접시를 준비하십시오. 양피지로 바닥을 덮어야합니다. 기름칠을 해야 합니다. 결과 혼합물을 배치하십시오. 세몰리나가 든 당근 캐서롤을 오븐에 보냅니다. 오븐은 180 °로 예열해야 합니다. 우리는 30 분 동안 접시를 굽습니다.

그래서 우리의 멋진 당근 캐서롤은 유치원의 조리법에 따라 준비되었습니다. 그러나 그러한 맛있고 부드럽고 믿을 수 없을만큼 건강한 요리는 분명히 어른들도 기쁘게 할 것입니다.

꿀과 코티지 치즈를 곁들인 당근 캐서롤

당근 캐서롤이 코티지 치즈, 꿀, 계피가루를 첨가하면 얼마나 맛있는지 상상조차 할 수 없습니다.

요리 시간 - 50분.

컨테이너 당 인분 - 4.

재료

출구에서 설탕 1g 없이 비정상적으로 맛있고 건강한 진미를 얻으려면 다음이 필요합니다.

삶은 당근 - 3 개;
액체 꿀 - 2-3 큰술. 엘. 또는 맛;
저지방 코티지 치즈 - 200g;
소금 - 1 핀치;
큰 닭고기 달걀 - 1-2 개;
지상 계피 - ½ tsp;
정제된 해바라기 기름 - 금형 코팅용.

조리 방법

어린이를 위한 식욕을 돋우는 부드러운 당근 캐서롤은 종종 코티지 치즈로 준비됩니다. 이 조합은 특히 영양가 있고 건강합니다.

사진과 함께 제안된 레시피를 바탕으로 야채를 준비하여 맛있는 당근 캐서롤 준비를 시작해 봅시다. 미리 삶은 당근은 강판에 문지릅니다.

그것에 코티지 치즈를 추가하십시오.

참고로! 완성 된 요리를 특히 부드럽게 만들려면 지방 비율이 낮은 액체 두부를 섭취하는 것이 좋습니다. 상점에서 이러한 제품을 찾을 수 없으면 소량의 저온 살균 우유 또는 크림으로 일반 두부를 희석 할 수 있습니다.

신선한 닭고기 달걀을 별도의 그릇에 깨십시오. 소금 한 꼬집을 넣습니다. 일반 포크로 조금 치십시오. 결과 계란 혼합물을 코티지 치즈가 든 당근에 붓습니다.

계피가루를 조금 붓는다. 꿀을 넣으십시오.

메모! 유치원과 같은 당근 캐서롤의 제안 된 식단은 설탕을 첨가하지 않기 때문에 꿀의 양을 스스로 조절하는 것이 가장 좋습니다.

정제된 혼합물로 베이킹 트레이에 기름을 살짝 바르십시오. 결과 혼합물을 준비된 용기에 넣으십시오. 위에 숟가락으로 혼합물을 부드럽게 펴십시오.

당근 캐서롤을 사진과 함께이 조리법에 따라 요리하는 오븐에 35-40 분 동안 보내십시오. 최적의 베이킹 모드는 170 °입니다.

이것이 코티지 치즈 레시피에 따라 당근 캐서롤을 얻는 방법입니다.

맛있게 드세요!

사과와 당근 캐서롤

사과 레시피에 따라 양질의 거친 밀가루로 당근 캐서롤을 만들 수 있습니다. 이러한 신선한 조합은 매우 부드럽고 맛있습니다. 이것은 훌륭한 맛있는 디저트 또는 정식 아침 식사입니다. 저녁에 너무 기름진 음식을 먹지 않으려면 저녁 식사를 위해 요리를 준비하십시오. 그것은 해롭지 않을 것입니다 - 그것은 100%입니다!

요리 시간 - 1시간.

컨테이너 당 인분 - 8.

재료

이유식과 수유부의 식단에 딱 맞는 새로운 진미로 평소의 식단을 다양화하고 스포츠에 적극적으로 참여하고 활동적이고 건강한 라이프 스타일을 주도하는 사람들에게 필요한 제품입니다. 다음 목록에:

신선한 생 당근 - ½ kg;
녹색 사과 - 1 개;
양질의 거친 밀가루 - 1/3 큰술;
사워 크림 - ½ 큰술;
지상 계피 - ½ tsp;
버터 - 50g;
닭고기 달걀 - 1 개;
맛에 설탕.

조리 방법

오븐에서 당근 캐서롤에 대해 제안된 조리법은 구현의 엄청난 어려움으로 구별되지 않습니다. 이것은 초보자 요리사도 큰 어려움 없이 마스터할 수 있는 매우 저렴한 옵션입니다.

당근 캐서롤에 필요한 모든 음식을 준비하십시오.

흐르는 물에 신선한 당근을 철저히 헹굽니다. 그것에서 껍질을 제거하십시오. "가시"로 가장 좋은 강판에 야채를 창살하십시오. 같은 단계에서 녹색 사과를 준비하십시오 (단맛과 신 품종의 과일을 섭취하는 것이 우리의 진미에 쾌적한 신선함과 육즙을 제공하는 것이 가장 좋습니다). 씻어내세요. 피부를 잘라냅니다. 코어를 제거합니다. 사과를 잘게 부수고 결과 사과 덩어리를 당근 부스러기에 넣으십시오.

과립 설탕을 첨가하십시오. 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 사워 크림으로 맛을 낸다. 결과 공작물을 철저히 혼합하십시오.

별도의 그릇을 가져 가라. 그것에 신선한 날 닭고기 달걀을 깨십시오. 계피가루를 붓습니다. 결과 혼합물을 치고 당근과 사과 덩어리에 붓습니다.

베이킹 접시를 준비하십시오. 캐서롤을 부드럽고 통풍이 잘되게 유지하려면 베이킹 시트를 사용하는 것이 좋습니다. 약간 연화 된 버터로 기름칠을해야합니다. 그를 불쌍히 여기지 마십시오. 그렇지 않으면 완성 된 접시를 제거하기 어려울 것입니다. 위에 빵가루를 뿌립니다. 이렇게하려면 작은 크래커, 양질의 거친 밀가루 또는 일반 밀가루를 사용할 수 있습니다.

사과와 양질의 거친 밀가루를 첨가하여 베이킹 시트에 야채 "반죽"을 놓으십시오. 상단을 잘 맞추십시오. 버터 조각을 혼란스럽게 배열하십시오. 유치원 스타일의 당근 캐서롤을 180-200 °로 예열 된 오븐에 보냅니다. 접시를 35-45분 동안 굽습니다.

이것은 오븐에서 당근 캐서롤을 요리하는 모든 비밀입니다. 보시다시피 여기에 불가능한 것은 없습니다. 귀중한 비타민과 영양소가 풍부한 요리를 요리하십시오. 맛있게 드세요!

당근 캐서롤은 무엇으로 제공할 수 있습니까?

섬세하고 육즙이 풍부한 당근 캐서롤은 그 자체로 맛이 좋습니다. 그러나 약간의 "내키지 않는"것을 먹일 필요가 있다면이 경우 아름답고 매력적인 음식 프레젠테이션을 돌봐야합니다. 사워 크림은 오븐에서 구운 비슷한 요리에 추가로 가장 자주 사용됩니다. 그러나 다음을 수행할 수도 있습니다.

착빙 설탕;
초콜릿 페이스트;
휘핑 크림;
과일 또는 신선한 딸기 조각;
다양한 토핑;
잼;
두꺼운 수제 잼;
설탕 절임.

다음은 몇 가지 가능한 솔루션입니다. 실험!

비디오 레시피

비디오 형식의 조리법에 따라 다양한 당근 캐서롤을 준비하는 것은 초보 요리사뿐만 아니라 숙련 된 요리사에게도 더 쉬울 것입니다. 결국, 솔직히 이것은 가장 인기있는 진미가 아닙니다. 그러나 비디오는 그러한 요리를 만드는 것의 전체 본질을 보여주고 전혀 번거롭지 않고 많은 시간이 걸리지 않는다는 것을 분명히 증명할 것입니다.