맛있고 아름다운 생일 요리. 단계별 사진이 있는 생일 요리법 - 맛있는 수제 메뉴(간단하지만 동시에 특이한)

생일 요리법너무 다양하여 그들 사이를 탐색하는 것이 매우 어려울 수 있습니다. 일반적으로 행사의 주인공은 손님의 취향을 완전히 무시하면서 자신의 재량에 따라 요리를 준비합니다. 그러나 이것이 완전히 옳은 것은 아닙니다. 축제 홈 메뉴를 작성할 때 손님이 테이블에서보고 싶어하는 요리를 고려해야합니다. 그렇지 않으면 요리하는 데 오랜 시간을 보낼 수 있지만 손님은 여전히 배고프게 될 것입니다.

생일에 좋은 휴일 메뉴는 가능한 다양해야 하며 스낵(카나페, 샌드위치 등), 샐러드, 따뜻한 요리, 디저트(모든 종류의 케이크, 파이, 머핀 또는 컵 케이크, 패스트리일 수 있음)로 구성되어야 합니다. 알코올 및 비 알코올 음료 모두에 특별한주의를 기울여야합니다. 손님 중 한 명이 술을 거부할 수 있으므로 일부 주스, 과일 음료 또는 설탕에 절인 과일이 테이블에 있어야 합니다.

생일 요리법 목록도 계절에 따라 다릅니다. 예를 들어, 여름에는 제철 야채, 과일 및 딸기를 요리에 포함할 수 있습니다. 반면에 과일 접시는 축제 테이블의 훌륭한 장식이 될 뿐만 아니라 어느 정도 독립적인 디저트가 될 것입니다. 특히 손님 중 한 명이 다이어트 중이라면 더욱 그렇습니다. 겨울에는 메인 따뜻한 요리에 더 중점을 둘 수 있습니다. 예를 들어 오븐에 구운 닭고기는 매우 훌륭하고 가장 중요한 것은 테이블 장식이 될 수 있습니다!

종종 생일을 맞은 사람들은 동료를 위해 사무실에서 일하기 위해 생일을 준비하기 위해 무엇을 준비해야 하는지에 대해 질문을 합니다. 이 경우 운송이 추가 어려움을 일으키지 않도록 단순하고 동시에 부피가 큰 것이 적합합니다.예를 들어 자신의 손으로 구운 케이크로 "차를 마실" 수 있습니다. 더 실질적인 것을 원한다면 샐러드, 카나페, 샌드위치를 요리 할 수 있습니다. 그런데 그 조리법은 우리 웹 사이트에서 충분한 양으로 제공됩니다. 왜냐하면 확실히 적합한 것이 있기 때문입니다! 그건 그렇고, 간식에 대한 이러한 옵션은 모든 동료와 함께 카페에가는 것보다 훨씬 저렴하고 매우 경제적입니다.

어린이 생일 메뉴도이 문제에서 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 어린이에게 그러한 휴가는 매우 중요하므로 모든 것을 완벽하게 만들기 위해 매우 열심히 노력해야합니다. 물론 기술적으로 복잡한 요리는 요리할 필요가 없습니다. 치료의 디자인에 더 많은 주의를 기울여야 합니다. 예를 들어, 어린이가 좋아하는 동화 캐릭터 형태의 케이크는 빨간 캐비아가 든 절묘한 카나페보다 선호됩니다. 모든 종류의 재미있는 간식(케이크, 쿠키, 머핀 등)을 적절하게 장식하는 것이 최고의 선택이 될 것입니다!

따라서 생일 메뉴 편집에 관한 질문이 귀하와 관련이 있다면 이 사이트를 방문하는 것을 환영합니다. 우리가 요리하기 위해 제공하는 요리 목록은 상당히 넓으며 확실히 그 안에 적합한 것을 찾을 수 있습니다. 모든 레시피는 각 준비 단계에 대한 자세한 지침뿐만 아니라 단계별 사진과 함께 제공됩니다. 따라서 특정 요리를 준비하는 과정은 요리 초보자도 문제가되지 않습니다.

우크라이나어 읽기

생일 메뉴: 모든 취향에 맞는 사진이 있는 요리법

생일 메뉴 tochka.net- 휴가를 위해 무엇을 요리해야 하는지에 대한 많은 아이디어.

우리는 당신이 생일에 듣게 될 멋진 말과 소원의 끝없는 흐름에 합류하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 그리고 우리는 오늘 빈손이 아닌 당신에게 서두르지 만 진정으로 귀중한 선물 인 생일을위한 축제 메뉴를 준비했습니다.

사진과 함께 식욕을 돋우는 다양하고 흥미롭고 아름다운 생일 메뉴가 휴일 전날 부엌에서 집에서 힘든 일을하는 데 크게 도움이되고 테이블 앞에 나타날 요리를 결정하는 데 도움이되기를 바랍니다. 오랫동안 기다려온 반가운 손님.

생일 메뉴 - 메인 요리

생일을 위해 무엇을 요리해야합니까 © Depositphotos

축제 테이블의 주요 장식은 항상 고기 요리이므로 놀라운 천연 매운 소스 아래 사과와 함께 오븐에서 구운 닭고기를 요리 할 수 있습니다. 새는 미리 절인 것이므로 반찬, 샐러드, 냉햄과 같은 나머지 생일 메뉴를 준비하기에 충분한 시간이 남습니다.

이 축제 요리에서 고기와 말린 과일의 조합은 항상 독창적이고 흥미롭고 독창적이며 엄청나게 맛있습니다. 그리고 자두를 배경으로 한 돼지고기가 특히 절묘하게 느껴집니다. 오븐에서 구운 고기는 향긋하고 육즙이 많습니다.

전통적인 돼지 고기 대신 닭고기가 포함 된 조리법 인 프랑스 고기는 돼지 고기와 비슷한 요리보다 다소 빠르고 쉽게 준비됩니다. 그러나 그러한 요리는 지방이 적고 칼로리가 낮고 부드럽고 맛있습니다.

쉽고 빠른 닭고기 진미 레시피. 다이어트 닭가슴살은 덜 익힐수록 맛있고, 뚜껑을 덮고 끓이고, 팬에 말린다. 일반적으로 익히는 데 시간이 너무 오래 걸린다.

사워 크림 소스의 부드러운 닭고기 필레는 미식가 요리입니다. 그것은 유해한 첨가제가없는식이 옵션이기 때문에 성인과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다. 이 요리는 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있으며 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

다른 베리나 과일과 마찬가지로 포도는 디저트뿐만 아니라 진지한 요리에도 완벽하게 어울립니다. 붉은 생선과 포도의 독특하고 세련되고 독창적인 조합으로 손님을 놀라게 하십시오.

생일 메뉴 - 차가운 전채

고기 롤은 축제 테이블에서 항상 유익하고 우아한 모습입니다. 또한 미리 준비해둔 후 소매에서 마술사처럼 제 시간에 냉장고에서 꺼내 깜짝 손님에게 선물할 수도 있다. 예를 들어 당근이 든 쇠고기 롤, 말린 살구 및 향신료와 같이 무기고에 여러 가지 요리법이 있어야합니다.

본연의 고소한 맛이 나는 고기를 맛보세요. 이러한 전채를 준비하는 것은 매우 간단하며 시간이 꽤 걸리며 모양은 일반 저녁 식사와 축제 테이블 모두에 적합합니다.

우수한 우크라이나 전채 - 고기 정맥이있는 가장 섬세한 향긋한 베이컨은 휴가 테이블에서 구입 한 소시지의 가치있는 대안이 될 것입니다. 이 전채는 베이컨, 햄 및 기타 진미와 함께 냉햄과 함께 접시에 아주 멋지게 보입니다.

치즈와 소시지 컷, 야채, 올리브 한 병 외에도 얼핏 보기에는 생선, 베이컨과 같이 어울리지 않는 제품을 몇 분 안에 준비하여 손님을 놀라게 할 수 있으며, 잘게 썰어서 효과적으로 장식할 수 있습니다. 꼬치.

생일 메뉴 - 샐러드

사진과 함께 생일 메뉴 © Depositphotos

시저 샐러드는 축제 테이블의 전통 요리입니다. 치킨, 파마산 치즈, 화이트 크루통과 같은 원래 소스와 변하지 않는 재료 덕분에 항상 맛있고 독창적입니다.

맛있을뿐만 아니라 모양도 독창적 인 전채는 특이한 맛으로 가족을 기쁘게 할뿐만 아니라 아름다운 모습으로 축제 테이블을 장식 할 수 있습니다. 카레와 견과류 덕분에 포도가 들어간 치킨 샐러드는 특별한 맛을 얻습니다.

축제 잔치를 위해 웅장하고 밝고 우아한 이국적인 샐러드 "석류 팔찌"를 준비하십시오. 독창적이고 즐거운 맛 외에도이 요리는 정말 훌륭하고 식욕을 돋우기 때문에 테이블에서 큰 성공을 거두었습니다.

모피 코트 아래에 전통 청어가 없으면 드문 휴가가 완성됩니다. 많은 주부들이 다른 방식으로 그것을 준비한다는 사실에도 불구하고, 이 샐러드는 변함없이 사랑받고, 맛있고, 식탁에 가치 있는 장식으로 남아 있습니다.

당신이나 당신의 손님이 건강한 식습관이고 식단에서 마요네즈를 줄이려는 경우이 인기있는 고칼로리 화이트 소스를 사용하지 않고 맛있고 건강한 샐러드를 만드십시오.

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생일 메뉴 - 야채 스낵

사진이 있는 생일 메뉴 © Shutterstock

오븐에서 야채를 구울 수 있습니다. 독립 간식으로 또는 고기나 생선 요리의 반찬으로 사용할 수 있습니다. 밝고, 다양하고, 맛있고, 간단하고 건강한 - 손님들은 그것을 좋아할 것입니다!

부엌에서 마법을 부리고 고기, 버섯, 야채 세트로 속을 채운 가지를 요리하도록 초대합니다. 손님이 이 요리를 높이 평가하기를 바랍니다.

우리는 우아한 애피타이저를 위한 간단하고 빠른 조리법을 알려줍니다. 고기 충전물과 토마토를 곁들인 가지 롤 © Depositphotos

시크하고 아름답고 바람이 잘 통하는 백설 공주 케이크는 친구들과의 시끄럽고 재미있는 잔치부터 사랑하는 사람과의 낭만적인 단식 회의에 이르기까지 모든 휴가를 장식할 것입니다. 이름만으로도 가치가 있습니다!

달콤한 치아와 초콜릿 애호가를 찾고 계십니까? 그런 다음 럼이 함침 된 섬세하고 비정상적으로 맛있는 초콜릿 케이크를 디저트로 준비하십시오.

딸기를 좋아한다면 이 맛있는 디저트를 좋아할 것입니다. 만들기도 아주 쉽고, 비교할 수 없는 라즈베리의 맛과 블랙 비터 초콜릿이 어우러져 기분 좋은 로맨틱한 여름 추억을 선사할 것입니다.

과일 샬롯 - 다른 조리법에 따라 요리하십시오. 많은 주부들이 이 디저트를 쉽게 준비할 수 있고 제품을 구할 수 있으며 섬세하고 가벼운 맛을 좋아합니다.

맛있는 디저트로 손님을 기쁘게 하고 싶다면 좋아하는 과일을 듬뿍 넣은 베이글을 준비하세요. 우아하고 간단하고 매우 맛있습니다!

구입 한 케이크 대신 그러한 케이크를 만들 수 있습니다. 이 방법이 정말 마음에 들고 만들기도 쉽습니다.

우리는 기성품 비스킷 케이크를 사는데 비싸지 않습니다. 우리는 사워 크림과 설탕의 크림을 1:1 비율로 만들고 철저히 섞습니다. 결과 크림으로 케이크를 쌓고 서로 쌓습니다. 원하는 경우 컬러 코코넛 플레이크를 얹습니다.

전채로 토마토, 오이, 버섯과 같은 수제 피클이 적합합니다.

한 덩어리 + 마요네즈 + 절인 오이 한 조각 + sprats와 같은 샌드위치를 만들 수 있습니다.

마요네즈 + 마늘 + 햄 + 딜이 채워진 Lavash 롤.

실제로 그러한 아이디어는 많습니다. 우선 야채요리인데 요리책이나 인터넷에 보면 이런 냉채요리들이 많이 있습니다.

가장 단순한 요리조차도 독창적 인 방식으로 배열되어 더 맛있는 것은 없으며 제품이 가장 평범합니다.

물론 감자가없는 축제 테이블은 원하는 형태로 될 수 있습니다.

그리고 감자에는 항아리를 펼쳐서 준비하고 해와 토마토와 오이와 버섯이 있습니다.

글쎄요, 과자가 없는 것처럼 과일이 들어간 가장 저렴한 와플 케이크를 10분만에 요리하는 방법은 여기에서 찾을 수 있습니다.

모든 요리를 직접 만들고 만들기에 필요한 제품만 구입하면 기본적으로 저렴한 휴가 테이블을 얻을 수 있다는 점에 유의할 가치가 있습니다.

테이블에 직접 만든 꼬임(소금)을 놓을 수 있습니다.

모든 종류의 샌드위치도 아름답게 보일 것입니다. 예를 들어 흰 빵 위에 세 가지 치즈, 마요네즈, 마늘을 섞어서 덮는 것입니다. 구성은 허브가 든 토마토 링으로 완성됩니다.

반찬의 경우 닭고기 팬케이크와 함께 삶은 감자가 훌륭한 선택이 될 것입니다.

물론 어린이 또는 성인 중 누구를 위해 테이블을 놓을 것인지에 따라 많은 것이 달라집니다.

어린이를위한 경우 전통적으로 어린이들 사이에서 가장 좋아하는 저렴한 요리에 집중하는 것이 합리적입니다. 컨트리 스타일 감자, 반죽에 닭고기 또는 생선 조각, 과일 샐러드 (계절에 따라 다름)가 될 수 있습니다. 물론 케이크 없이는 할 수 없습니다. 그러나 돈을 절약하고 싶다면 케이크를 ... 샬롯으로 교체하는 것이 좋습니다. 유명한 조리법 1-3-3 (설탕 한 잔, 밀가루 한 잔, 계란 3 개 + 칼 끝에 소다)은 항상 아이들을 기쁘게합니다. 그건 그렇고 (선택 사항) 살구, 자두, 크랜베리, 링곤 베리, 거의 모든 열매를 사과에 추가 할 수 있습니다.

물론 성인용 테이블은 고기 없이는 할 수 없습니다. 그러나 여기에도 방법이 있습니다. 예를 들어 라자냐와 같은 요리에는 많은 고기가 필요하지 않지만 항상 풀 하우스를 생산합니다. 집에서 만든 장아찌와 집에서 만든 와인을 어른들의 식탁에 차려주는 것도 좋다.

피클 외에도 다양한 야채가 구출 될 수 있습니다. 예를 들어 가지, 토마토, 치즈, 마늘에서 좋은 간식이 나옵니다. 가지는 작은 원으로 자르고 튀겨집니다. 한쪽에 가지를 마늘로 바르고 토마토, 강판 치즈 및 마요네즈를 넣으십시오. 치즈가 녹을 때까지 오븐이나 전자레인지에 넣습니다. 맛있고 이렇게 생겼어요.

으깬 감자를 반찬으로 제공 할 수 있습니다. 저렴한 샐러드도 만들 수 있습니다. 예를 들어, 상추 Mimosaquot ;. sprats, 계란, 감자, 마요네즈, 당근, 양파가 필요합니다.

또는 상추 "봄";

물론 파이 또는 케이크가 있어야 합니다. 일반 사과 파이를 만들 수 있습니다. 이쁘게 꾸며주시면 됩니다.

첫째, 집에서 만든 준비가 항상 도움이 될 것입니다-다양한 피클, 양배추, 오이, 토마토, 집에서 만든 레초, 잼, 마른 버섯 및 사과 :) 이 모든 것에서 요리하고 테이블을 놓을 수 있습니다 :)

케이크가 없는 생일은? :)

케이크 따옴표; 썩은 그루터기; 이름을 두려워하지 마십시오. 케이크는 매우 맛있고 필요한 것은 아무것도 없습니다 :)

밀가루 한 잔
잼 한 잔
계란 1개
1티스푼 탄산 음료

모든 재료를 섞어 틀에 붓고 익을 때까지 굽는다 :)

시원하고 2 개의 케이크로 자르고 같은 잼에 담그거나 간단한 크림을 만들 수 있습니다.

사워 크림 3숟가락
설탕 3숟가락

또는 연유. 같은 크림으로 마무리하십시오.

고기와 함께 감자를 끓일 수 있습니다. 뜨거운 것은 항상 관련이 있습니다. :)

통조림 완두콩, 옥수수, 껍질에 삶은 감자에서 가장 간단하고 맛있는 샐러드를 요리하고 해바라기 기름으로 모든 것을 맛보십시오. :)

생일이 여름이라면 신선한 야채 샐러드가 비싸지 않을 것입니다 :)

수제 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 있으며 예산 DR에도 매우 적합합니다.

파이를 구울 수 있습니다 : 감자, 양배추, 사과와 같이 손에있는 모든 것이 충전물에 들어갈 것입니다 :)

예쁜 상차림도 잊지말고 재미있는 콘테스트도 만들어보세요 :)

생일 파티에서 가장 중요한 것은 테이블이 아주 잘 정돈되고 겸손하지만 정확하고 세련되게 놓여 있다는 것입니다. 이렇게하려면 알코올, 가벼운 간식 - 청어, 샌드위치, 거의 모든 형태의 감자 및 샐러드가 필요합니다. 설탕에 절인 과일이나 주스를 일반 물과 함께 마십니다. 다 저렴하고 맛있습니다.

테이블에있는 모든 요리를 직접 만들어야합니다. 그러면 훨씬 저렴해질 것입니다.

지하실에 남아있는 것을 보면 시밍 상황을 구할 수 있습니다.

닭고기로 무언가를 요리하십시오 - 가장 저렴한 고기입니다.

샐러드를 요리 할 수도 있습니다. 여름이면 시장에 나와있는 야채가 1 페니입니다.

다음은 빠르고 저렴한 레시피입니다.

롤. 우리는 피타 빵, 두 개의 치즈 "우정", 게 스틱, 딜 한 다발을 산다. 치즈, 다진 게 막대기 및 채소로 피타 빵을 윤활하십시오. 롤하고 자릅니다.
타르트. 기성품 샐러드 200g을 사서 타르트렛을 빠르게 채울 수 있습니다.
빠르고 맛있는 치즈와 토마토: 토마토를 원으로 자릅니다. 강판에 치즈 3개, 마늘을 넣고 마요네즈로 간을 한다. 토마토 위에 필링을 펴 바르십시오.

느린 밥솥에 맛있고 빠른 감자. 로즈마리 한 꼬집과 버터 한 덩어리를 추가하는 것을 잊지 마십시오.

치킨의 경우 "매기"를 구매합니다. 그리고 베이킹 백에 그것을 또는 닭 다리를 구우십시오.

케이크 없이 할 수 있고 차와 함께 쿠키를 제공할 수 있습니다.

항상 손님이 많고 배고프기 때문에 손님을 맛있고 저렴하게 대우하는 방법에 대한 질문이 항상 있습니다.

평범한 닭고기는 우리를 구할 것입니다. 필레에서 많은 수의 찹을 만들 수 있으며 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 그리고 샐러드 몇 개. 계절에 따라 샐러드를 만듭니다. 파쇄 된 양배추는 초봄에 적합합니다. 해바라기 기름이나 마요네즈를 추가하거나 변경을 위해 이런 식으로 할 수 있습니다.

과자의 경우 베이글을 제공할 수 있습니다. 그것들을 만드는 것은 매우 빠르고 쉽습니다. 이렇게하려면 따뜻한 우유 한 잔에 효모 50g을 부어 그대로 두십시오.이때 마가린을 녹이고 효모에 넣고 모든 것을 섞으십시오. 소다와 밀가루를 넣으십시오. 반죽이 얼마나 걸릴지. 우리는 4 개의 공을 만들고 30 분 동안 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 각 공을 굴려서 결과 원을 8 부분으로 나누고 약간의 잼을 넣고 비틀어 놓습니다. 설탕과 양피지에 담그십시오. 우리는 오븐을 180도까지 가열합니다. 우리는 베이글을 30-40분 동안 굽습니다. 롤은 부드럽고 푹신합니다.

생일은 특별한 떨림으로 기대되는 축하입니다. 결국 많은 긍정적 인 감정, 즐거운 말, 진심 어린 축하 및 오랫동안 기다려온 선물을주는 사람입니다. 그리고 이것은 가족 및 친구들과 함께 모일 수 있는 기회입니다. 그러나 그들은 또한 그들에게 감사하고 맛있는 것으로 그들을 기쁘게 하고 싶어합니다.

그러나 풍부한 테이블을 설정할 방법이없고 체면을 잃고 싶지 않다면 어떻게해야합니까? 많은 돈을 들이지 않고도 세련된 요리와 색다른 메뉴로 손님을 놀라게 할 수 있다는 것이 밝혀졌다. 비용을 절약할 수 있는 방법을 알려드리겠습니다.

휴가 준비를 빨리 시작할수록 돈을 덜 쓸 가능성이 높아집니다.

축제 일주일 전에 소매점을 모니터링하고 특정 제품을 더 저렴하게 구입할 수 있는 곳을 확인하는 것이 좋습니다.

계절성 및 과식 대체

많은 것은 당신이 태어난 시간에 달려 있습니다.

예를 들어, 생일이 여름인 경우 과일과 채소에 집중해야 합니다. 이때 과일과 채소는 겨울과 봄보다 훨씬 저렴합니다.

과일, 딸기, 채소 및 야채는 테이블에 올려 놓을 수있을뿐만 아니라 다양한 요리와 샐러드도 준비 할 수 있습니다.

겨울에는 준비, 팅크, 설탕에 절인 과일과 같은 메뉴의 기초가 지하실에서 보존 될 수 있습니다.

메뉴 만들기

테이블에 무엇을 놓을지 미리 생각하십시오. 다음은 생일 메뉴의 경제적인(그러나 덜 맛있는) 버전입니다.

다양한 간식(많을수록 좋습니다). 차갑고 뜨거운 샌드위치, 카나페, 크루통, 토스트, 롤, 타르트 등이 될 수 있습니다.
여러 종류의 샐러드.
뜨거운 고기 요리: 커틀릿, 구운 닭고기, 생선 또는 고기, 미트볼, 미트볼, 양배추 롤.
반찬 : 밥, 으깬 감자, 메밀.
디저트. 케이크, 패스트리, 머핀을 직접 굽는 것이 좋습니다. 음식을 절약하고 수제 케이크는 매장에서 구입 한 것보다 훨씬 맛있습니다.
음료에서 설탕에 절인 과일이나 젤리를 요리 할 수 있으며 알코올에서 과일 칵테일을 구입할 수 있습니다.

축제 테이블에 간단하고 경제적 인 요리법

웬일인지 많은 사람들은 손님이 가능한 한 기름진 고기 음식을 많이 요리하지 않으면 잔치가 실패할 것이라고 믿으며, 이로 인해 위장이 무거워집니다. 그러나 사람들은 배를 채우기 위해가 아니라 즐기기 위해 휴가를 방문하므로 더 가벼운 샐러드와 간식을 만드십시오.

이러한 맛있고 영양가 있는 간식을 위한 제품은 어떤 비율로든 섭취할 수 있습니다. 그리고 요리하기가 매우 쉽습니다.

소시지, 토마토, 신선하거나 절인 오이를 입방체로 자릅니다.
모든 제품을 섞고 마요네즈로 맛을 내고 덩어리 조각을 올리는 것을 잊지 마십시오.
그 위에 강판 치즈와 허브를 놓습니다.
오븐에서 10분 동안 샌드위치를 굽습니다.

녹인 치즈를 갈아서 마요네즈를 넣으십시오.
마늘을 추가하십시오 (녹색도 맛을 망치지 않습니다).
아르메니아 lavash에 충전물을 바르고 말아 올리십시오.
칼로 4cm 너비의 조각으로 자릅니다.

토마토와 치즈 전채

토마토를 동그랗게 자른 후 넓은 접시에 올려주세요.
좋은 강판으로 소시지 치즈를 갈아서.
마늘을 누르십시오.
치즈, 마늘을 섞고 마요네즈를 넣고 토마토를 얹는다.

샐러드 "살구"

시간에 제한이 없다면 사진과 같이 여우모양으로 배열해도 되지만 상관없습니다.

닭고기를 삶으십시오 (필레를 섭취하는 것이 좋습니다).
절인 또는 절인 오이 3 개를 스트립으로 자릅니다.
큰 강판으로 치즈를 갈아서.
모든 것을 결합하면 프레스를 통과 한 한국 당근 200g, 채소 및 마늘 3 쪽이 샐러드에 독창성을 더할 것입니다.
마요네즈로 샐러드를 드레싱하십시오.

뜨거운 요리 - 닭고기와 감자

이 옵션은 경제적일 뿐만 아니라 엄청나게 맛있습니다.

닭고기를 조각으로 자르거나 통째로 먹을 수 있습니다. 소금과 후추로 문질러 베이킹 시트에 놓으십시오.
고기 옆에 다진 감자 1kg을 넣으십시오.
200도 오븐에서 1시간 굽습니다.
완성 된 접시에 향신료와 허브를 뿌립니다.

이 조리법은 많은 케이크의 기초로 사용됩니다. 그것을 만드는 데 필요한 재료는 거의 없습니다. 그러나 그것을 시작하기 전에 베이킹이 작동하지 않을 수 있는 규칙을 기억하십시오.

반죽이 휘저어지는 그릇은 완전히 건조되어야 합니다.
굽는 동안 오븐 문을 열지 마세요.

그리고 여기에 조리법 자체가 있습니다.

믹서로 흰색 4개를 치고 멈추지 않고 노른자 1개와 설탕 1잔을 점차적으로 첨가하십시오.
반죽을 밀가루 한 컵과 섞는다.
180도 오븐에서 20분간 굽는다.
완성 된 비스킷을 크림으로 덮고 딸기와 과일로 장식하십시오.

보시다시피 지갑에 큰 손실 없이 맛있는 밥상을 차릴 수 있습니다. 가장 비싼 제품을 사지 않고 독창적 인 메뉴를 만들고 특이한 요리를 요리하는 것으로 충분합니다. 시간, 노력, 상상력만 있으면 됩니다. 당신은 이것으로부터만 혜택을 받을 것입니다 - 손님들은 당신의 수완에 반드시 놀라고 음식의 맛을 감사하게 될 것입니다. 그리고 당신은 많은 긍정적 인 감정을 얻고이 생일을 오랫동안 기억할 것입니다.

나는 모든 면에서 정확성을 좋아하기 때문에 나는 항상 생일 메뉴를 미리 만들어 둔다.. 손님이 거의 내일로 예정되어 있더라도 나는 여전히 시간을 낼 것입니다. 실수로 놓친 일로 두 번 가게에 가는 것보다 목록을 작성하는 데 10분을 더 투자하는 것이 좋습니다.

어떤 목록이 필요합니까?

한 번에 여러 목록을 작성합니다.

테이블에 놓일 요리와 음료 목록;
재료 및 구매 목록;
할 일 목록, 즉 아무것도 잊지 않기 위한 일련의 행동.

예: 집에서 남편의 생일 준비하기

남편의 생일을 위해 이 과정을 어떻게 구성했는지 보여 드리겠습니다.

처음에 우리는 오늘 레스토랑에서 함께 축하하기로 결정했지만 나중에 남편은 친구와 함께 앉아서 맥주를 마시고 싶다고 말했습니다 ... 그리고 이것은 집에서 ... 내일입니다. 그것은 당신에게 발생합니까? 5분 만에 남자들은 식당이 취소되고 집에서 만든 잔치를 하기로 결정했습니다. 충격? 스트레스? 아니, 절대적으로.

우리는 손님 수를 지정합니다. 우리와 함께 성인 6명과 어린이 2명이 있습니다. 그래서 메뉴는 이 인원수를 계산했습니다.

시간이 많다는 것은 모든 것을 신중하고 정확하게 계획할 수 있는 기회가 더 많다는 것을 의미하지만, 시간이 없다면 내 경우처럼 잠시 멈추고 당신을 방문하는 사람들이 무엇을 좋아하는지 생각해보십시오. 손님 중 2명이 간, 해산물 2개 더 등을 먹지 않는다는 것을 알고 있으므로 식탁에 있는 이러한 요리는 바람직하지 않습니다. 모든 취향과 선호도를 고려하는 것은 불가능하지만 손님이 확실히 먹지 않는 것은 요리할 가치가 없습니다. 그리고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 손님이 귀하의 요리 중 일부를 매우 좋아한다는 것을 확실히 알고 있다면 항상 먼저 그것을 먹고 반드시 요리하십시오!

나는 요리의 궁합은 별로 신경쓰지 않고, 내가 확신하는 것을 요리한다. 맥주 파티라고 해서 케이크나 스낵이 없는 것은 아닙니다. 대사를 만나야 하는 경우를 제외하고는 관습이 적습니다.

집에서 생일 메뉴의 예

이전에는 메뉴가 항상 한 장에 맞지 않았습니다. 샐러드 3종, 샌드위치 3종, 에피타이저 3~4종 등 당연히이 모든 것은 휴가 후에도 남아 있었고 사라졌습니다. 무엇 때문에? 내가 얼마나 좋은 안주인인지 보여주기 위해? 이것은 불필요합니다. 내 손님은 이미 알고 있습니다. :)

나는 당신을 미니멀리즘으로 부르고 있는 것이 아니라 객관적으로 당신을 부르고 있습니다. 파티에서 이렇게 많은 요리를 먹을 수 있을까? 그렇다면 다른 것을 발명하고 다른 추가 샐러드를 추가할 필요가 없습니다.

때문에 나는 준비할 시간이 거의 없으며 간단하고 노동 집약적 인 모든 요리법을 선택했습니다.

샐러드와 에피타이저

훈제 치킨 샐러드 (풍부한)
스프링 샐러드(라이트)
녹색 드레싱을 곁들인 토마토 샐러드(전채 대신)
버섯과 닭고기 바구니

더 뜨거운

소박한 감자
구운 닭 날개
집에서 만드는 카차푸리

디저트

딸기 요구르트 케이크

음료

맥주, 와인
주스, 설탕에 절인 과일, 차, 커피

추가로:

아지카, 머스타드, 케첩

조리법:

쇼핑 목록 만들기

특정 요리법에 따라 요리하면 식탁에서 필요한 모든 요리법을 선택합니다. 인쇄하거나 폴더에서 꺼내거나 공책을 따로 보관합니다.

왜 필요합니까? 그래서 나는 모든 재료를 적어서 필요한 것을 놓치지 않을 것이라고 확신하지만 너무 많이 사지도 않을 것입니다. 종종 우리는 기억에 의존하여 상점 카운터에 서서 샐러드에 필요한 닭고기의 양을 기억하지 못하고이 접시에 치즈가 전혀 있는지 기억하지 못하므로 항상 필요한 것보다 더 많이 섭취합니다.

나 쇼핑 목록 만들기나에게 필요한 레시피의 재료를 바탕으로 재료를 다 살펴보고 집에 없는 것만 적어서 몇 그램, 킬로그램 등을 바로 표시합니다. 둘 중 하나가 필요합니다. 이번에 내 목록은 다음과 같았습니다.

팁: 시간을 내어 방문하는 매장의 부서와 일치하도록 목록을 다시 작성하십시오. 나는 내가 가장 좋아하는 슈퍼마켓의 위치를 정확히 알고 있기 때문에 과일과 야채부터 시작하여 육류 제품, 치즈, 소시지 등으로 시작합니다. 그 몇 분의 추가 시간으로 매장에서 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 당신은 전체 상점을 서두르지 않고 침착하게 한 번만 돌아보십시오.

그리고 한 가지 더 중요한 점. 전문매장이나 마켓에 꼭 가봐야 하는 상품이 목록에 있으면 따로 빼세요. 이러한 상세한 목록을 사용하면 남편을 가게에 보내고 다른 일을 스스로 할 수 있습니다.

내 목록에서 닭 날개와 감자가 빨간색으로 강조 표시되어 있음을 눈치 챘을 것입니다. 큰 그릴이 있는 맥주 전문점에서 만들어달라고 주문했기 때문입니다. 준비를 용이하게 할 수 있는 기회가 있고 품질이 확실하다면 이것을 사용하십시오.생식과의 가격 차이는 보이는 것만큼 크지 않습니다.

우리는 일련의 행동을 계획합니다

중요한 일련의 행동을 계획하다손님이 오시기 전에 앞치마와 가운을 입고 뛰어다니거나 음식을 자르지 않도록 하십시오.

가게에서 자를 수 있는 모든 것은 그곳에서 잘라야 합니다. 얇게 썬 빵과 샌드위치용 소시지를 손에 들고 있으면 20분이 아니라 5분이 걸립니다.

예를 들어 남편이 할 수 있는 일을 표시하면서 행동 목록을 작성한다고 말했습니다. 그리고 당신의 목록에 머리를 감고 미용 치료와 같은 것들을 포함하는 것을 잊지 마십시오. 손님이 도착하기 30분 전에 이것을 기억하고 싶지는 않습니다.

전날 밤에 무엇을 할 수 있습니까?

가능하면 전날 밤에 설탕에 절인 설탕에 절인 과일 요리, 케이크 층 굽기, 계란과 야채 삶기 등의 준비 작업을 하십시오. 아침에 재료를 준비하고 식히지 않고 직접 요리를 시작할 수 있습니다.

나는 저녁에 설탕에 절인 과일을 끓여 식히고 비스킷을 굽고 냉각 오븐에서 샐러드 용 크루통을 만들었습니다. 또한 삶은 닭고기 필레와 계란. 저녁에는 집을 청소하고 욕실을 씻고 먼지를 닦는 것이 좋습니다. 내일 당신은 제 시간에 도착하지 못할 수도 있습니다.

집에서 날개를 요리했다면 저녁에도 장아찌를 했을 것입니다. 나는 보통 마늘과 식물성 기름, 간장, 케첩, 꿀의 혼합물에 날개를 마리네이드합니다.

가능하다면 저녁에 전체 케이크를 요리 할 수 있으며 다음날 저녁까지 냉장고에 완벽하게 서있을 것입니다. 그렇지 않다면 아침에 이 시점부터 시작하십시오.

아침

아침에나머지 준비 작업, 즉 샐러드와 바구니를 위해 계란과 닭고기 필레를 자르는 것이 필요합니다.

나는 한 번에 여러 요리에 대해 같은 유형의 음식을 자르도록 스스로 훈련했습니다. 예를 들어 모든 요리법에 대한 모든 계란. 당연히 어떤 요리에 얼마나 많은 것이 필요한지 고려하고 다른 샐러드 그릇으로 나눕니다. 시간이 정말 절약됩니다. 3-4개가 아닌 이 제품 후에 강판, 보드 및 칼만 씻으면 됩니다.

치즈 및 기타 제품으로 할 수도 있습니다. 이 단계에서 더 이상 간식에주의를 기울이지 않도록 버섯도 요리합니다.

미리 해두는 것이 중요합니다 바구니에 채우다 , 그런 다음 바구니에 담아 굽기만 하면 됩니다. 요리하다 훈제 치킨 샐러드. 모든 재료가 이미 절단되어 있기 때문에 시간이 꽤 걸립니다.

낮에 해야 할 중요한 일

전환하고 이 순간을 놓치지 않으려면 서빙에 필요한 모든 요리를 따로 보관해야 합니다. 나는 그것을 내 방의 서랍장에 놓고 도중에 더 닦거나 헹굴 필요가 있는지 확인합니다. 물론, 각 잔치 후에 접시를 철저히 씻고 닦는 데 익숙해지는 것이 좋습니다. 그런 다음 휴가 전에 5-10분 밖에 걸리지 않습니다.

식탁보와 냅킨을 준비하십시오. 필요한 경우 음료를 냉장 보관하십시오.

드레싱 소스 휘핑 봄 샐러드 그리고 토마토 샐러드 .

요리하다 봄 샐러드 , 삶은 달걀 4개, 얇게 썬 무 링, 얇게 썬 오이를 섞습니다. 그린 토마토 샐러드 드레싱의 1/3을 분리하고 사워 크림을 넣고 스프링 샐러드를 드레싱합니다. 메추리알 반으로 장식하십시오.

아지카를 그릇에 옮겨 담는다(아지카가 없을 경우 날개용 소스는 미리 준비해 둔다).

저녁에해야 할 일

손님이 오시기 1시간 전부터 요리를 시작하실 수 있습니다. 샌드위치 . 가족 레시피를 공유합니다. 언뜻보기에는 조합이 이상하지만 시도하면 확실히 좋아할 것입니다. 빵 조각에 버터, 마요네즈 또는 타르타르 소스를 얇게 바르고 소시지 조각을 놓고 키위 조각을 얹습니다. 반 올리브로 장식하십시오.

이 요리는 얼마나 걸렸어요? 5-7 분의 강도 때문에. 키위만 잘라야 했다. 이러한 샌드위치는 테이블에서 장관을 이루고 키위는 신맛을주고 소시지의 맛을 강조합니다. 이 조리법에서는 삶은 훈제 소시지를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

나처럼 khachapuri를 만들기로 결정했다면 반죽을 반죽에 올려 놓으십시오. 반죽하고 발효하는 데 약 40분이 필요합니다. 손님이 이미 모였을 때 본업을 합니다.

빵 기계가 작동하는 동안 속을 채우십시오. 바구니 . 손님이 이미 테이블에 있을 때 접시를 전자레인지에 몇 분 동안 돌립니다.

요리하다 토마토 샐러드 , 매우 간단하므로 빨리 준비됩니다.

테이블을 세울 시간입니다. 전채와 샐러드, 소스, 샌드위치를 넣을 수 있습니다.

날개와 감자를 데우는 데 몇 분 밖에 걸리지 않았습니다. 테이블이 세팅되고 손님이 모였습니다.

나처럼 손님을 khachapuri로 대접하기로 결정했다면 반죽을 굴릴 때입니다. 그들은 꽤 빨리 굽습니다. 따라서 손님은 테이블에서 열과 열로 음식을 제공하므로 간식을 다룰 시간이 없습니다. 소란은 없지만 아무도 배고프지 않을 것입니다.

집에서이 생일 메뉴에서 자신에게 유용한 것을 찾아 휴가 나 잔치를 준비하는 것이 더 쉬워지기를 바랍니다. 아름다운 드레스를 입고 환한 미소를 짓고 게스트를 만나보세요!

즐겁고 행복한 가정 휴가!