물과 함께 가방에 절인 오이입니다. 셀로판 백에 오이 절임

즉석 절인 오이 (가방에)

가볍게 소금에 절인 맛있는 오이 - 간단하고 빠른 조리법!

파삭 파삭하고 향긋하고 매우 맛있는 마른 소금에 절인 오이 (염수없이)를 빠르고 쉽게 요리하는 방법?! 그러나 가방에 오이를 피클하십시오! 냉장고에서 나는 냄새는 거슬리고 거부할 수 없습니다!

오이는 4-5시간 안에 간단하고 빠르게 준비됩니다!

물론 더 짧은 조리법이 있지만 조각으로 잘라야하며 맛이 약간 다릅니다. 이것은 가장 참을성이 없는 사람에게만 해당됩니다.

가볍게 소금에 절인 오이에 필요한 것

어린 오이 - 1kg;
마늘 - 머리 1개(또는 그 이하);
소금 - 1 큰 술;
허브 및 향신료: 딜, 건포도 잎, 체리 잎, 양 고추 냉이 잎 또는 뿌리, 정향(2-3개의 새싹) 및 딸기(2-3개의 완두콩). 바질과 칠리 옵션.

비닐봉지 2개

우리는 피클을 위해 허브와 오이를 수집합니다!

가방에 절인 오이를 담그는 법

오이를 헹구고 끝을 자릅니다. 마늘을 작은 조각으로 자릅니다.
가방에 오이, 허브, 향신료를 넣으십시오. 소금. 드레싱이 고르게 분포되도록 여러 번 흔듭니다. 패키지를 묶습니다. 하나 더 가방에 넣으십시오(신뢰성을 위해 누출되지 않도록). 실온에서 4-5시간 동안 그대로 두십시오.
기성품 소금에 절인 오이를 냉장고에 보관하십시오 (즉시 먹지 않는 경우).

맛있고 아삭한 오이입니다!

패키지와 맛에 가볍게 소금에 절인 오이 준비의 특징

이 마법 같은 피클 패키지는 가볍게 소금에 절인 오이의 희미하고 도취적인 향을 즉시 풍기기 시작합니다. 주변에 있다는 것은 불가능합니다.

시간이 지날수록 더욱 강해지고 끈질긴 향긋한 매운 파도가 주방 전체를 적시며 사나운 식욕을 일깨우고 군침 도는 군침이 도는다.

부엌이 뜨거우면 오이가 더 빨리 소금에 절이고 시원하면 조금 더 오래 두십시오. 가볍게 소금에 절인 오이의 요리 시간은 크기에 따라 다릅니다. 작을수록 더 빨리 소금에 절입니다.

오이에 향신료를 준 딜 우산))

오이가 어떻게 소금에 절일지 의심스럽고 소금물이 그들을 씻지 않는다면 걱정하지 마십시오. 습기를 호흡하고 가방의 벽이 그것을 내부에 보관할 것입니다. 모든 것이 좋을뿐만 아니라 매우 맛있습니다.

패키지에 살짝 소금에 절인 오이

오이는 바삭하고 맵습니다. 더 많은 향신료를 원하시면 백에 칠리 페퍼를 넣으십시오. 소금이 부족하면 소금을 넣으십시오. 큰 스푼이 아니라 한 줌 단위로 측정할 수 있습니다. 즉, 한 줌의 소금을 가방에 넣으십시오. 다른 .

일반 가볍게 소금에 절인 오이의 조리법을 읽을 수 있습니다. 그리고 찬물에 오이를 소금에 절이는 방법도 있습니다. 가볍게 소금에 절인 것처럼 즉시 먹을 수 있거나 추운 곳에 보관하고 겨울에만 열 수 있습니다. 그러면 짠맛이납니다.

Anashaartsvy라는 흥미로운 것도 있습니다. 이것들은 마늘, 향신료, 고추, 셀러리 및 기타 향신료와 사탕무로 소금에 절인 작은 오이입니다! 맛있는, 쉬운.

이들은 Abkhaz 조리법에 따라 가볍게 소금에 절인 오이-anashatsvov를 소금에 절이는 제품입니다. 간단하지만 사탕무가 있습니다.

그리고 가볍게 소금에 절인 것처럼 겨울 동안 오이를 절일 수도 있습니다 - 조리법 (신선한 가볍게 소금에 절인 오이와 같은 맛이 납니다).

맛있게 드세요!

맛있고 간단한 여름 음식!

항아리에 말린 절인 오이

오이는 항아리에 바로 소금물 없이 절인 건조 수 있습니다. 플라스틱 뚜껑 아래에도 온실 효과가 나타나고 오이에서 수분이 방출되고 향신료가 든 소금이 빠르게 오이에 침투합니다.

1리터 캔이 필요합니다오이-얼마나 많이 들어갈지, 마늘 1 개, 딜 우산 두 개, 소금 2 큰술.

건염으로 가볍게 절인 오이의 제조 방법

마늘 정향과 섞인 항아리에 오이를 넣고 딜과 소금을 넣으십시오. 항아리를 뚜껑으로 닫고 몇 분 동안 (피곤해질 때까지) 온 힘을 다해 흔듭니다. 그런 다음 오이를 실온에 두었다가 5시간 후에 준비합니다. 또는 더 일찍, 집의 온도에 따라 다릅니다. 색상이 약간 바뀌면 시도해 보는 것이 좋습니다.

한 가지 더 - 기성품의 소금에 절인 오이의 소금을 떨어 뜨리지 않고 항아리에 그대로두고 냉장고로 옮기면 소금에 절인 오이가 더 소금에 절이고 가볍게 소금에 절인 것처럼 맛이납니다.

여름은 소금에 절인 오이의 계절입니다. 가볍게 소금에 절인 오이는 준비와 소금에 절인 방법이 소금에 절인 오이와 다릅니다. 누군가가 그들을 뜨겁게 만듭니다. 그리고 나는 소금물없이 완전히 건조한 방식으로 가방에 넣습니다. 이 조리법은 아주 오랫동안 알려져 왔습니다. 자연 여행을 위해 여름 별장과 특히 관련이 있습니다. 이런 식으로 나는 직장에서, 사무실에서 오이를 만듭니다. 그 향은 이루 말할 수 없다! 겨울에도 원할 때 온실에서 빨리 소금에 절인 오이를 요리 할 수 있습니다. 이 조리법은 오이가 몇 시간 안에 준비되기 때문에 오래 기다리는 것을 좋아하지 않는 사람들을 위한 것입니다. 이러한 오이는 냉장고에 짧은 시간 동안 보관되지만 일반적으로 정체되지 않지만 매우 빨리 먹습니다. 패키지의 오이 조리법은 간단하고 불편하며 많은 노력이 필요하지 않으며 누구나이 조리법에 따라 오이 피클을 처리 할 수 있습니다.

재료:

오이 1kg
토핑 없는 굵은 소금 1큰술.
딜 한 묶음 (녹색과 우산을 모두 가져갈 수 있음)
가능한 한 많은 마늘 3-5 쪽, 오이는 더 향기로울 것입니다.

가볍게 소금에 절인 오이를 패키지로 요리하기:

오이를 잘 헹구고 끝을 자릅니다. 따라서 오이는 더 빨리 소금에 절인 것입니다.

딜 그린을 헹구고 자릅니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 프레스를 통과하면 훨씬 더 향이납니다.

오이, 소금, 딜, 마늘을 새 비닐 봉지에 넣으십시오. 봉지를 묶고 봉지 안에 소금과 향신료가 잘 스며들도록 세게 흔든다.

모든 것! 다른 작업을 수행할 필요가 없습니다!

우리는 오이를 3 시간 동안 테이블에 두었다가 냉장고에 넣습니다. 또는 즉시 냉장고에 넣을 수 있습니다. 소량의 소금물이 새지 않도록 안전하게 오이를 두 번째 가방에 넣거나 접시에 담을 수 있습니다.

5 시간 후에 이미 가방에 소금에 절인 오이를 먹을 수 있습니다. 어린 감자에 이상적입니다. 그들은 또한 샐러드와 잘 어울립니다.

저는 보통 밤에 합니다. 무엇보다 오이는 하루나 이틀 만에 소금에 절인다. 오이는 강하고 바삭하며 맛있습니다.

일주일 이상 냉장고에 보관하면 안 되며 더 빨리 먹게 됩니다. 이 방법은 장기 보관을 위해 향후 보관을 준비하는 데 적합하지 않습니다. 먹을 땐 더 많이 만드세요.

남성의 경우 잘게 썬 붉은 고추 한 조각을 더할 수 있습니다. 꽤 많이 오이에 추가 매운맛을 줄 것입니다.

아삭한 오이와 식욕을 돋구는!!!

사진과 함께 레시피를 제공한 Oksana Baibakova에게 감사드립니다!

감사합니다, .

사진과 비디오가 포함된 단계별 레시피

봉지에 마늘과 함께 바삭한 절인 오이를 빨리 요리하려면 목록에 따라 재료를 준비하십시오.

오이를 찬물에 채우고 40~60분간 놔두면 오이가 보관 중 손실된 수분을 회복시켜 더 즙이 많고 탱탱하고 아삭아삭해진다.

그런 다음 포니테일을 자르고 종종 포크로 오이를 찔러보십시오. 간식을 만들기에는 중소 크기의 오이가 가장 좋습니다. 더 큰 오이는 산세 과정을 빠르게 하기 위해 반이나 4분의 1로 자르는 것이 가장 좋습니다.

준비한 오이를 밀폐용기에 담아주세요.

체리, 건포도 또는 양 고추 냉이 2-3 잎, 약간의 고추, 잘게 썬 딜 및 다진 마늘을 얇은 조각 또는 작은 조각으로 추가하십시오.

소금과 설탕을 넣으십시오. 공기를 최소한으로 유지하면서 봉지를 밀봉하고 양념과 향신료가 고르게 분포되도록 봉지를 여러 번 잘 흔듭니다.

표시된 비율에 따라 준비한 오이는 맛이 약간 짠 것입니다. 원하는 경우 소금의 양을 1.5 큰 스푼으로 늘릴 수 있습니다.

오이 봉지를 실온에 1시간 동안 둔 다음, 오이가 원하는 정도로 익을 때까지 2-4시간 더 냉장 보관합니다.

이 시간 동안 주기적으로 가방을 흔들어 내용물을 저어 오이가 고르게 소금에 절이도록하십시오. 오이가 작을수록 더 빨리 준비됩니다. 작은 오이는 일반적으로 2-3 시간 안에 준비가되어 있으며 밤새 냉장고에 더 큰 전체 오이를 둡니다.

패키지에 마늘이 든 가볍게 소금에 절인 오이가 준비되었습니다. 간식을 냉장고에 보관하고 차게 드십시오. 맛있게 드세요!

5분 또는 4시간 만에 패키지로 가볍게 소금에 절인 오이를 요리하는 것은 매우 빠르고 쉽습니다. 향긋하고, 바삭하고, 식욕을 돋웁니다!

살짝 소금에 절인 오이는 소금물뿐만 아니라 일반 비닐 봉지에 넣어 요리할 수 있으며 매우 간단합니다. 패키지에 들어있는 살짝 소금에 절인 오이는 일반적인 방법으로 요리 한 것의 맛에 열등하지 않으며 같은 바삭 바삭하고 향이납니다. 저녁에 소금을 넣으면 아침에 훌륭한 간식이 완성됩니다!

오이 - 5개
파 - 1개
파슬리 - 1 묶음
해바라기 기름 - 1작은술
마늘 - 5쪽
딜 - 1 묶음
바다 소금 - 1 큰 술
딸기 - 1 gr

오이와 허브를 씻으십시오. 허브를 추가할 수 있으며, 더 날카로운 것을 좋아하는 사람이 있으면 마늘을 더 추가할 수 있습니다.

오이의 꽁초를 자르고 오이 자체를 자릅니다.

껍질을 벗기고 얇게 썬 마늘을 오이 조각에 넣고 오이와 남은 마늘을 깨끗하고 가급적 새 가방에 넣습니다.

잘게 썬 으깬 허브, 소금, 후추를 오이가 담긴 가방에 넣습니다. 가방을 묶고 오이가 허브, 양파, 고추로 덮이도록 흔들어서 모든 것을 냉장고에 한 시간 동안 두십시오. 맛있게 드세요!

레시피 2: 5분만에 가볍게 소금에 절인 오이 만드는 법

그들은 매우 빨리 요리하고 자체 주스에 소금을 넣고 포장을 열면 완전히 준비됩니다. 고기, 생선, 야채 및 별도의 간식과 같은 모든 요리와 함께 빠른 오이 절임을 제공하십시오.

신선한 오이 0.5kg;
1큰술 소금;
마늘 2-3쪽;
2-3 양 고추 냉이 잎;
입맛에 맞는 채소.

이것은 길에서 야채를 가져갈 때 이상적입니다. 가방에 넣고 떠나기 전에 필요한 향신료를 뿌리고 여행이 끝나면 가방을 열고 내용물을 접시에 담으십시오. 마늘 드레싱의 피클 냄새는 즉시 떠돌아 나머지 동료 여행자를 짜증나게 할 것입니다.

오이는 물에 깨끗이 씻어 가시와 흙을 씻어냅니다. 그런 다음 야채의 양쪽을 포니테일로 자르고 세로로 4등분합니다.

씻은 양 고추 냉이 잎을 준비된 튼튼한 가방에 넣고 그 위에 오이 조각을 넣으십시오. 양 고추 냉이 잎의 주스 덕분에 오이는 바삭하고 조밀하게 유지됩니다.

원하는 경우 요오드화 된 식염을 붓습니다. 소금의 양은 취향에 따라 달라질 수 있습니다.

마늘 정향은 껍질을 벗기고 물에 헹군 다음 조각으로 자릅니다. 언론을 통해 전달할 수도 있습니다. 딜과 같은 다진 허브와 함께 오이를 봉지에 넣고 슬라이스에 넣습니다.

약간의 공간을 남겨두고 가방을 묶고 오이 부분이 향신료로 완전히 포화되도록 내용물을 손으로 부드럽게 섞습니다.

가방이 최소 5분, 최대 30분 동안 "휴식"되도록 두었다가 푸십시오. 가능하면 오이 봉지를 추위에 두는 것이 가장 좋습니다. 이 시간 동안 야채 구역은 주스를 방출하고 나머지 재료의 향기를 끌어들입니다. 소금에 절인 인스턴트 오이를 접시나 접시에 담고 즉시 서빙하십시오.

레시피 3: 패키지에 가볍게 소금에 절인 오이 - 2시간

오이 - 500그램
소금 - 1작은술
딜 - 1 묶음
타라곤 - 1개(나뭇가지)
건포도 잎 - 2개
파슬리 - 맛보기
갈은 고추 - 맛보기
마늘 - 정향 1-2개
설탕 - 1작은술

야채와 허브를 씻고 마늘을 껍질을 벗기십시오.

오이의 끝을 자르고 입방체로 자르고 마늘을 얇은 조각으로 자릅니다. 건포도 잎을 제외한 모든 채소를 자릅니다. 손으로 건포도 잎을 조금 기억하십시오. 모든 것을 패키지에 담습니다. 기호에 따라 소금, 설탕, 후추로 간을 합니다.

닫고 모든 것을 저어 가방 전체에 소금과 허브를 뿌립니다. 이제 백을 1-2분 동안 세게 흔듭니다. 가방을 냉장고에 2-2.5시간 동안 두십시오.

새 감자와 함께 정제되지 않은 식물성 기름으로 가볍게 소금에 절인 오이를 제공하십시오. 맛있게 드세요!

레시피 4, 단순 : 패키지에 오이 - 가볍게 소금에 절인

오이는 파삭 파삭하고 적당히 짭짤하며 약간의 마늘 딜 냄새가 나고 밝은 녹색을 띠며 매번 엄청나게 맛있습니다. 음 그냥 맛있다!

오이 - 1kg
딜 그린 - 1 묶음
마늘 - 4쪽
소금 - 2작은술

오이를 씻어서 양쪽 가장자리를 자르고 각 야채에 무작위로 3-4 개의 얕은 자릅니다.

껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스에 통과시키거나 아주 잘게 자릅니다.

딜 그린은 아주 가늘지 않게 중간 크기로 자릅니다.

이제 우리는 조밀 한 비닐 봉지를 가져 와서 준비된 오이를 넣습니다.

우리는 가방에 마늘, 소금 및 딜을 오이에 보냅니다.

봉지를 묶고 내용물을 세게 저어 모든 재료가 고르게 분포되도록 합니다.

우리는 문자 그대로 30-40 분 동안 오이 패키지를 냉장고에 보냅니다.

모든 오이를 잃지 않으려면 신뢰성을 위해 두 개의 가방에 넣을 수 있습니다.

패키지에 가볍게 소금에 절인 오이가 준비되었습니다!

이러한 오이는 삶은 어린 감자를 위한 신의 선물이자 축제 테이블을 위한 훌륭한 전채입니다.

레시피 5 : 가방에 고수풀이 든 절인 오이

작은 신선한 오이 500-600g
1티스푼 작은 슬라이드가 있는 굵은 소금
딜 30-40g
마늘 3-4쪽
0.5티스푼 지상 고수
고추 한 꼬집

작고 촘촘한 오이를 선택하십시오. 빠르고 고르게 소금에 절인 것입니다.

딜을 단단한 줄기와 함께 잘게 자릅니다. 딜 만 섭취 할 필요는 없으며 채소가있을 수 있습니다.

오이를 양쪽으로 자릅니다. 너무 작지 않으면 반으로 자르면 더 빨리 소금에 절입니다.

소금, 후추 및 고수풀을 결합하십시오. 우리는 섞는다.

우리는 오이를 비닐 봉지에 넣습니다. 프레스를 통해 마늘을 짜내고 다진 허브와 소금을 향신료로 부으십시오. 여름 별장이 있다면 잘게 썬 양 고추 냉이 잎과 건포도와 벚꽃 잎을 추가 할 수 있습니다.
타이트한 더블 래치 백을 사용하는 것이 편리하지만 일반 백은 잘 작동합니다. 얇으면 하나씩 넣어주세요.

가방을 꽉 묶거나 묶고 여러 번 잘 흔든다.

그런 다음 가방을 냉장고에 4시간 또는 밤새 보관합니다. 그리고 아침에 오이가 준비되었습니다!

레시피 6: 마늘과 함께 살짝 소금에 절인 바삭한 오이

신선한 검은 건포도 잎 3 개.
정제된 해바라기 기름 5 tbsp. 엘.
오이 2000g
설탕 1 큰술. 엘.
소금 1 큰술. 엘.
딜 그린 로제트 2개
신선한 딜 1 묶음
테이블 식초 1 큰술. 엘.
마늘 2쪽

우리의 바삭바삭한 가볍게 소금에 절인 오이를 가방에 담았습니다. 맛있게 드세요!

레시피 7, 단계별 : 3 시간 안에 가방에 소금 오이

어린 오이 - 1kg;
신선한 딜 - 1 큰 무리;
마늘 - 4 정향;
거친 식탁용 소금 - 1 큰술. 엘. 슬라이드와 함께.

오이는 깨끗이 씻어 얼음물에 1시간 정도 담가둡니다. 쓴맛이 사라지고 야채가 더 선명 해집니다.

양쪽에 있는 모든 야채의 꼬리를 자르고 포크로 찔러줍니다. 이것은 그들이 빨리 소금에 담그고 주스가 흐르도록 할 것입니다.

딜 줄기를 씻고 냅킨에 말립니다. 줄기를 자르면 요리에 사용하지 않습니다. 칼로 채소를 잘게 자릅니다.

어린 마늘은 껍질을 벗기고 포크로 찔러 잘게 썬다.

오이의 절반을 빽빽한 비닐 봉지에 넣으십시오. 다진 딜 반과 소금 반을 위에 뿌립니다.

그런 다음 야채에 마늘 정향을 넣으십시오.

이제 레이어를 반복합시다. 야채를 배치하고 남은 다진 딜과 굵은 소금을 뿌립니다.

그런 다음 가방에 공기가 많이 들어가도록 가방을 묶습니다(부피의 약 1/3). 잘 흔들어 재료가 섞이도록 문지르면 오이가 과즙이 흐르도록 한다.

깊은 접시에 봉지를 담고 냉장고 중간 선반에 하루 정도 둡니다. 이 시간 동안 야채 봉지를 여러 번 흔들어 풀어낸 주스가 봉지 전체에 고르게 분포되도록 합니다.

하루에는 마늘이 든 가방에 가볍게 소금에 절인 오이가 자체 주스에 절인 후 준비됩니다. 다양한 스낵인 okroshka를 준비하는 데 사용되는 고기 또는 야채 샐러드에 추가할 수 있습니다.

매일 오이는 잘 보관되며 시간이 지날수록 맛이 좋아집니다.

레시피 8 : 가방에 담긴 향긋한 오이

소금물 없이 요리한 가방에 가볍게 소금에 절인 오이를 만드는 놀랍도록 간단하고 빠른 레시피. 이 오이 요리는 많은 노력이 필요하지 않으며 요리 초보자도 조리법을 마스터 할 수 있습니다.

오이(중형) - 1kg
어린 마늘 - 1개
딜 그린 - 1 묶음
파슬리 채소 - 1 묶음
갈은 후추 - 0.5 tsp
소금 - 1작은술
고수 - 0.5 tsp
정향 - 0.25 tsp
딸기 완두콩 - 8 개

오이를 씻고 가장자리를 자릅니다. 녹색을 씻고 굵게 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻고 자른다.

모든 재료를 봉지에 담고 묶은 뒤 양념이 골고루 배이도록 잘 흔든다. 밤새 냉장고에 패키지를 보냅니다.

패키지에 가볍게 소금에 절인 오이가 이미 준비되었습니다.

친애하는 여러분, 안녕하세요!

여름은 날씨와 물론 과일로 다시 우리를 기쁘게합니다. 오늘 놀랍도록 맛있는 전채에 대해 이야기 해 봅시다. 가볍게 소금에 절인 오이, 우리는 독점적으로 패키지로 요리합니다. 결국, 이 방법은 매우 빠르며 특히 젊은이들 사이에서 큰 인기를 얻었습니다. 많은 사람들에게 이것은 신의 선물일 뿐입니다.

이전 게시물에서 이미 공유했지만 대부분이 은행에있었습니다. 이번에는 더욱 흥미로울 것입니다. 이전에 이 요리법을 모르셨던 분들은 지금 당장 시도해보시길 추천합니다. 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다. 결국, 그것은 더 쉬울 수 없었습니다. 게다가 그것은 또한 매우 맛있고 모든 것 외에도 오이는 매우 파삭 파삭하고 아름다운 것으로 판명되었습니다.

그리고 여름에 필요한 다른 것, 또는 누군가가 가을에 만들 것입니다. 간식은 당신의 구원이 될 것입니다. 역시 어떤 고기 요리와도 잘 어울리고,

좋은 생각이지만 당신은 그것에 대해 알지 못했을 수 있으므로 계속하십시오. 그리고 갑자기 오늘 우리는 소풍에 갔고 내 기사는 단지 당신을 돕기위한 것입니다. 이에 대해 다른 생각이 있으시면 아래에 적어 주십시오. 모든 사람에게 반드시 답변해 드리겠습니다.

그건 그렇고, 내 말은 절대로 오이 한 개를 절이지 말라는 뜻이 아닙니다. 필드에서 전사가 아니기 때문에 항상 더 큰 소수를 가져 가라. 그러면 한 번 벤치에 앉아 있다고 상상할 수 있습니다. 아이들이 뛰어놀고, "오이를 자르고, 소금에 절인다, 파이 .. (실례합니다) 끝."이라는 말이 들립니다. 현대 학생들은 그렇습니다)))).

글쎄요, 텅 빈 상태로 붓지 말고 아래 설명을 읽고 시작하십시오. 한 시간 만에 이 향긋한 요리를 맛볼 수 있다고 상상해보세요. 딜이나 다른 허브를 불쌍히 여기지 마십시오. 마늘 없이는 할 수 없습니다. 그리고 가장 중요한 것은 특별한 소금물을 만들 필요가 없으며 마른 소금물을 사용할 수 있다는 것입니다. 이것이 아름다움입니다. 이 기적을 한 번 시도하면 은행에서 다시는 마술을 하고 싶지 않을 것입니다. 시작하겠습니다.

솔직히 말해서 이것이 가능하다고는 전혀 생각하지 못했습니다. 처음으로 나는 이 요리 방법에 대해 회의적이었습니다. 어떻게 패키지에서 순전히 넌센스입니다. 그리고 그만한 가치가 있다고 생각합니다. 예, 시도해 보겠습니다.

나는 솔직히 충격을 받았고 모든 칭찬을 넘어서는 것으로 판명되었습니다. 그리고 가장 중요한 것은 아무도 없다는 것입니다. 이것은 의심할 여지 없이 훌륭합니다!

그리고 이 장치의 밝은 녹색과 아름다운 색상은 전혀 손실되지 않습니다. 실제로 은행에서는 종종 노랗게 변하고 그다지 많지 않습니다. 그리고 여기 에메랄드 색이 있습니다. 환상적입니다.

다음이 필요합니다.

오이 - 0.5kg
소금 - 0.5 tbsp
설탕 - 0.5작은술
마늘 - 2갈래
딜 - 100g
핫 칠리 페퍼 (또는 제외) - 0.3 개.

단계:

1. 오이를 흐르는 찬물에 헹구어 요리를 시작합니다. 그런 다음 찬물에 담근 그릇에 담가 탄력을 잃었을 때 다시 포화 상태가되도록하십시오. 결국, 알다시피, 그들은 90%가 물로 구성되어 있습니다. 포니테일을 다듬습니다.

멋있는! 이 절차는 맛이 훨씬 더 바삭하고 육즙이 많으며 정말 훌륭합니다.

물론 무엇보다도 가장 좋은 것은 정원이나 온실에서 갓 찢은 야채입니다. 그러나 온실을 샀다면 그것도 중요하지 않습니다. 모든 것이 분명하게 밝혀질 것입니다.

2. 그런 다음 예리한 칼을 가지고 이 사진과 같이 각 조각을 세로로 자릅니다.

알고 계셨나요? 원칙적으로 이것은 임의로 할 수 있습니다. 즉, 원과 입방체로자를 수 있습니다. 그러면 염장 과정이 훨씬 줄어 듭니다.

3. 마늘은 껍질을 벗기고 마늘 프레스를 이용하여 편으로 썬다. 딜 그린을 잘게 자르고 오이에 추가하십시오.

4. 이제 모든 것을 연결하는 일만 남았습니다. 그리고 물론 소금과 설탕을 첨가해야 합니다. 그것들 없이는 아무 것도 나오지 않을 것입니다. 그러나 원하는대로 매운 고추를 추가하십시오. 가장 중요한 것은 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 사악한 Gorynych가 될 것입니다. 하하). 조각으로 자르거나 건조 분말을 사용하십시오.

그건 그렇고, 편의를 위해 패키지를 얼릴 수 있습니다. 매우 조밀하고 작업하기가 더 편리하기 때문입니다.

무기고에 그런 것이 없으면 일반 셀로판 가방을 사용하고 두 개를 가져 와서 하나에 넣으십시오.

5. 그래서 가장 기본적인 것은 악수입니다. 가방에 있는 모든 음식이 잘 분배되도록. 가방을 묶거나 지퍼로 잠그고 20분 동안 냉장 보관합니다. 또는 시간에 따라 1-2시간 동안.

6. 무슨 기적이 일어났는지 보십시오. 소금에 절인 어린 오이가 테이블에서 시식을 기다리고 있습니다. 모든 반찬과 함께 제공하거나, 잘 어울립니다.

물없이 가방에 오이를 소금에 절이는 방법-즉석 요리법

일반적으로이 염장 방법은 전통적인 러시아 방법 중 하나라는 것을 알고 있었지만 지금까지는 그것에 대해 의심조차하지 않았습니다. 그러나 단기 대사는 훌륭한 최종 결과를 제공하지만 여전히 약간의 뉘앙스가 있습니다.

비밀을 밝히고 싶습니까?

무엇보다 작은 오이를 골라 최대한 신선하게 섭취하도록 한다. 또한 관례에 따라 마늘과 딜 외에도 lavrushka 또는 건포도 잎을 추가하면 새로운 맛을 얻을 수 있습니다.

이 절대적으로 간단한 트릭은이 요리를 더욱 아름답고 풍미있게 만드는 데 도움이됩니다.

다음이 필요합니다.

신선한 오이 - 1000g
딜 - 200g
마늘 - 5쪽
바질 - 1가지
식탁용 소금 - 2작은술
정향 - 5-7 개.
고추 (선택 사항), 꼬투리 (1 개) - 0.3 tsp

단계:

1. 작업에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 우선, 녹색 채소를 돌보십시오. 편의를 위해 중간 크기의 오이 또는 일반적으로 여드름이 있는 작은 오이를 섭취하십시오. 그들을 씻고 양쪽의 "엉덩이"를 자릅니다.

모든 재료를 일반 식품 가방에 넣으십시오. 이것은 잘게 썬 마늘이지만 전체 정향, 정향 및 좋아하는 채소를 던질 수 있습니다. 이 경우 칼로 잘게 썬 바질과 딜. 그리고 물론 오이. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

가방 끝을 매듭으로 묶고 손으로 흔듭니다. 그런 선물을 1.5시간 정도 따뜻하게 두었다가 건강을 위해 안전하게 드시기 바랍니다.

2. 부엌에서 나는 냄새가 얼마나 마법 같은 것입니까, 당신과 이것이 나타났으면 좋겠어요! 건강을 위해 먹으십시오!

2 시간 안에 냉장고에서 마늘과 딜로 오이를 요리하는 방법에 대한 비디오

이제 우리는 이 에피타이저를 더 맛있게 만들기 위해 안주인과 함께 비디오를보고 배우고 있습니다. 실제로는 더 쉬울 수 없으며 곧 모든 것을 보게 될 것입니다. 접근 가능하고 이해할 수 있는 방식으로 표시 및 설명됩니다. 즐거운 감상.

가볍게 소금에 절인 오이 - 5분 만에 가장 빠른 레시피

캔용으로 설계된 모든 고전적인 요리법에 지쳤다면 이 빠른 속도로 진행되는 행운의 버전이 바로 당신을 위한 것입니다. 아니면 그냥 캔이 너무 빨리 비워서 두 번째 캔에 절일 시간이 없었을 수도 있습니다. 여기에 참신함이 있습니다. 올해의 히트작은 적당히 짠맛이 나는 즉석 오이입니다.

너도 나처럼 미친 듯이 살고 있는 것 같아. 가족, 직장, 아이들… 모든 것이 완료되어야 하며 가장 중요한 것은 모두에게 맛있는 음식을 제공하는 것입니다. 이 지시는 구조에 올 것이며 그러한 순간에 필수적인 조수가 될 것입니다.

이 방법이 마음에 드십니까? 예, 모두와 오이는 어떤 모양으로도자를 수 있습니다. 머그, 하프 링, 빨대까지.

사실! 곱게 갈수록 소금에 절인 간식을 더 빨리 맛볼 수 있습니다.

이 조리법은 일본 요리에서 간장을 빌리도록 초대합니다. 절임이 만들어집니다. 따라서이 공작물은 소금 없이, 그리고 추측한 대로 물 없이 만들어야 합니다.

다음이 필요합니다.

오이 - 5 개 1kg부터
간장 - 1.5 큰술
식물성 기름 - 0.5 tbsp
마늘 - 정향 몇 개
갈은 후추 - 칼 끝에

단계:

1. 갓 따온 온실 오이를 가져옵니다. 당신이 정원에서 자신의 것을 가지고 있다면 더 운이 좋습니다. 물로 잘 씻고 끝을 자르고 그런 통으로 자릅니다. 그리고 2~4등분으로 잘라주세요. 너무 두껍고 서투른 것은 가치가 없습니다. 외모는 그렇게 매력적이지 않을 것입니다.

2. 볼에 야채를 담고 마늘은 칼로 곱게 다진다. 간장, 간 후추 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 손으로 잘 저어줍니다. 덩어리를 비닐 봉지에 옮기고 "흔들다".

다음은 어떻게 생각하세요? 가장 흥미로운 점은 사용할 수 있다는 것입니다. 정말 빠른 요리 기술 때문에 멋지다. 영혼이 있고 가장 중요한 것은 매우 맛있습니다. 모두들 맛있게 드세요! 그것을 시도하고 아래에 귀하의 의견을 작성하십시오.

꿀이 든 가방에 바삭하게 소금에 절인 오이

아마 읽으면서 놀라셨겠죠? 응 나도. 꿀 매리 네이드는 미식가와 알레르기가없는 사람들 사이에서 매우 높이 평가됩니다. 그것은 꽤 맵고 달콤하지만 적당히 생각하지 마십시오.

이번에는 맛을 실험할 수 있는 모든 첨가물에 대해 민트, 파슬리, 고수를 사용하는 것이 좋습니다.

다음이 필요합니다.

오이 - 0.8kg
꿀 - 0.5 tsp
소금 - 1작은술
마늘 - 5쪽
딜 - 100g
민트 - 1가지
파슬리 - 1개
실란트로 - 1가지

단계:

1. 특별한 충전물을 만들고 꿀과 소금을 섞어 저어줍니다. 그런 다음 여기에 잘게 다진 마늘 정향을 추가하거나 프레스에 통과시킵니다. 젓다.

2. 파슬리, 고수, 민트는 칼로 다지고 너무 많이 갈아서는 안 된다.

오이에서 꼬리를 제거하고 긴 스트립으로 자릅니다. 단단한 가방에 모든 것을 넣고 묶으십시오.

3. 이 조각을 테이블 위에 1-2시간 동안 따뜻하게 둡니다. 그것은 모두 야채의 크기에 달려 있습니다. 이 스낵을 거의 즉시 먹고 싶다면 조각이나 입방체로 자릅니다.

여기 많은 사람들을 미치게 할 향기로운 매운 대사가 있습니다. 보통 아이들은 보충제를 요구합니다. 그리고 어른들은 이 주제에 대해 매우 다양하고 생생한 아이디어가 있다는 사실에 놀라지 않을 수 없습니다. 그건 그렇고, 참깨를 뿌릴 수도 있고 지붕도있을 것입니다. 행복한 발견, 친구!