연어와 두부 치즈를 곁들인 Lavash 롤. 연어가 든 Lavash 롤 : 맛있는 요리법

나는 축제와 일상적인 테이블에 적합한 lavash 전채에주의를 기울입니다. 맛있고 빠른 것이 필요할 때 그러한 간식을 만드는 것이 편리합니다. 말 그대로 요리하는 데 20-30 분이 걸리는 피타 연어 롤입니다. 파삭 파삭 한 신선한 오이와 섬세한 치즈는 연어와 같은 롤에 육즙과 부드러움을 더합니다. 그리고 마요네즈와 함께 피타 스낵은 맛이 좋습니다.

2인분을 위한 재료:

얇은 아르메니아 lavash - 1 개;
신선한 오이 - 2-3 개;
가볍게 소금에 절인 연어 - 150-200g;
가공 치즈 - 1 패키지;
파 깃과 딜 맛;
마요네즈 (또는 사워 크림) - 5-7 큰술. 엘.

준비

우선 가볍게 소금에 절인 연어를 얇은 조각으로 자르고 뼈를 먼저 제거해야합니다.

야채 필러로 신선한 오이 몇 개를 스트립으로 자릅니다.

작은 볼에 크림 치즈와 마요네즈를 넣고 부드러워질 때까지 포크로 으깨십시오. 접시의 칼로리 함량을 줄이기 위해 마요네즈를 첨가물없이 사워 크림이나 천연 두꺼운 요구르트로 대체 할 수 있습니다. 가공 치즈 대신 크림이나 부드러운 커드 치즈를 사용할 수 있습니다. 풍미를 위해 커드에 칠리 소스 한 방울을 추가하십시오.

두부에 다진 딜을 넣으십시오.

테이블에서 당신 앞에 얇은 아르메니아 라바쉬를 펼치십시오. 피타 빵은 신선해야 롤을 만들 때 찢어지지 않습니다.

피타 빵에 치즈 덩어리를 고르게 바르십시오.

연어를 피타 빵에 스트립으로 펴십시오.

준비한 오이 슬라이스를 연어 근처에 놓습니다. 취향에 따라 피타 빵에 파 깃털을 추가하십시오. 피망, 아보카도, 계란 오믈렛 또는 다진 삶은 계란(취향에 따라 닭고기 또는 메추라기)을 이러한 롤에 추가할 수도 있습니다.

속을 채운 피타 빵을 롤에 넣습니다. 그런 다음 집착 필름으로 롤을 감싸거나 호일로 싸십시오. 담그기 위해 냉장고에 넣습니다.

서빙하기 전에 날카로운 칼을 사용하여 연어와 함께 피타 빵 롤을 자릅니다.

접시에 롤을 담고 완성된 스낵을 취향에 따라 장식하세요.

동일한 롤을 다른 방법으로 준비할 수 있습니다.

마요네즈 또는 사워 크림과 치즈 혼합물 층으로 얇은 피타 빵에 기름을 바르십시오 (레시피에서와 같이).
얇은 층에 기름칠 된 피타 빵의 전체 영역에 가볍게 소금에 절인 연어의 얇은 조각을 펼치십시오.
그런 다음 피부없이 얇게 썬 오이 조각 - 롤을 말릴 때 오이가 쉽게 접히지 않습니다.
다음 층으로 (다시 전체 영역에 걸쳐) 다진 채소를 뿌립니다 - 매운 것 (파, 파슬리, 딜, 바질 또는 기타);
그런 다음 레시피와 같이 롤을 포장하십시오.

차이점은 필링이 피타 빵의 모든 층에 고르게 분포되어 있다는 것입니다.

마요네즈로 피타 빵에 윤활유를 칠할 필요는 없습니다. 다음과 같은 혼합물을 사용해보십시오.

사워 크림과 겨자;
다진 단단한 치즈, 사워 크림 및 케첩 한 방울;
다진 소금에 절인 치즈 (suluguni 또는 죽은 태아의 치즈), 사워 크림 및 잘게 잘린 신선하거나 말린 허브 -이 덩어리는 소금에 절이지 않은 삶은 생선 롤에 좋습니다.

개인 취향에 따라 동일한 소스 혼합물에 향신료, 허브 또는 말린 허브를 추가하십시오.

이 빵 케이크는 과체중을 줄이려는 사람들에게 흥미롭고 소량의 지방이 포함되어 있습니다. 가장 중요한 것은 제품을 사용할 준비가 되어 있다는 것입니다. 집에 오자마자 음식을 포장할 수 있습니다. 어느 것?

내가 가장 좋아하는 간식 중 하나가 있는데, 빨리 익고 테이블에서 즉시 사라집니다. 정기적으로 제공 될 수 있으며 축제 테이블에서도 멋지게 보입니다. 모든 간단한 요리법은 준비하기 쉽고 전반적으로 준비가 간단하여 부드럽고 맛있습니다. 연어를 곁들인 Lavash는 메인 코스를 기다리는 동안 제공되는 가벼운 스낵입니다. 그녀는 특히 예기치 않은 손님이 오면 나를 도와줍니다. 까다로운 먹는 사람 자신도 만족할 것입니다.

연어, 커드 치즈, 양상추를 곁들인 Lavash

맛있는 것으로 사랑하는 사람을 기쁘게 하고 싶지만, 당신의 힘과 기술이 부족합니까? 갑자기 손님이 나타나서, 당신은 무엇을 처리해야하는지 알아 내려고 부엌을 뛰어 다니고 있습니까? 밀가루로 만든 얇은 납작한 케이크 형태의 이스트를 넣지 않은 얇은 빵이 구출됩니다. 연어 및 기타 일반 제품과 함께 납작한 빵을 사용하면 결코 놀라지 않는 숙련 된 주부로 쉽게 알려질 수 있습니다. 본격적인 맛있는 전채 요리를 제안합니다.

재료:

1 얇은 피타 빵;
200g 가볍게 소금에 절인 연어;
150g 두부 치즈;
잎 샐러드,
입맛에 맞는 채소.

나는 물고기에서 피부를 제거하고 조각으로 자릅니다.

딜을 잘게 자릅니다.

나는 밀 롤을 반으로 접고 전체 표면에 두부 치즈를 뿌립니다.

커드 치즈에 딜 그린을 뿌리고 양상추를 골고루 펴고 그 위에 생선 조각을 얹습니다.

나는 피타 빵을 롤에 넣고 호일로 싸서 냉장고에 1-2 시간 동안 넣어 충전물이 흠뻑 젖도록합니다.

나는 롤을 부분으로 자릅니다. 이렇게 아름다운 전채 요리인 줄 알았어요. 접시에 담아서 맛을 봤어요!

셰프에게 물어보세요!

요리에 실패했습니까? 부끄러워하지 말고 개인적으로 물어보십시오.

연어, 녹인 치즈, 허브를 곁들인 Lavash 롤

언뜻보기에는 평범한 요리이지만 독창적 인 방식으로 제공되면 축제가 될 수도 있습니다. 항상 집에 이런 종류의 빵이 있어야 합니다. 특별한 날을 위한 독창적인 차가운 애피타이저로 항상 샌드위치에 대한 좋은 대안이 될 것입니다. 그리고 당신은 많은 채우기 옵션을 생각할 수 있습니다

재료:

1 얇은 피타 빵;
250g 가볍게 소금에 절인 연어;
가공 치즈 100g;
50g 단단한 치즈
딜 그린 맛.

나는 물고기를 조각으로 자른다.

나는 딜 그린을 자른다.

나는 테이블에 집착 필름을 펼치고 그 위에 피타 빵을 바르고 녹인 치즈를 펴고 연어 조각을 놓고 딜을 뿌리고 위에 단단한 치즈를 문지릅니다.

블랭크를 필름과 함께 롤로 접고 몇 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 서빙을 위해 집착 필름을 제거하고 롤을 조각으로 자르고 테이블에 제공합니다. 멋진 대접으로 자신과 사랑하는 사람을 대하세요!

연어, 오이, 크림 치즈 lavash

가끔 맛있는 음식이 먹고 싶은데 주방에서 한참을 어지럽힐 시간이 없다. 오이, 허브 및 치즈로 채워진 롤 형태의이 조리법은 그러한 경우에 적합합니다. 빠르고 맛있는 간식은 이제 인기의 절정이며 서둘러 준비됩니다. 건강하고 만족스럽고 아름답게 나타납니다.

재료:

얇은 피타 빵 1 장,
약간 소금에 절인 연어-100 gr,
크림 치즈-150 gr,
오이-1 개,
딜.

우리는 피타 빵을 펴고 크림 치즈를 뿌립니다.

블랭크를 롤 형태로 단단히 접고 몇 시간 동안 담가 두십시오.

접시를 부분으로 자릅니다. 그것은 엄청나게 맛있는 것으로 밝혀졌으며 요리하는 데 15 분 이상 걸리지 않습니다. 그리고 충전재로 크림 같은 단단한 치즈, 코티지 치즈, 심지어 죽은 태아의 치즈 대신 상상할 수 있습니다.

연어와 아보카도로 피타 빵을 요리하는 방법에 대한 비디오

손님이 오시면 비정상적으로 아름다운 전채를 준비하기 위해 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 그런 요리로 아침 식사를 할 수 있으며 간식으로 일할 때 가져갈 수 있습니다. 그리고 빵 케이크를 채우는 방법? 유용한 제품만, 이 비디오 레시피의 전체 세부 프로세스.

연어를 곁들인 피타 빵으로 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 빵 케이크를 사용하면 단 10분 만에 다양한 충전재로 독창적이고 맛있는 간식을 만들 수 있습니다. 이 다양성을 통해 손님들은 맛있고 건강한 음식을 즐길 수 있습니다. 그러한 간식을 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

설명

연어와 치즈를 곁들인 Lavash 롤- 모든 수준의 안주인이 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 섬세하고 통풍이 잘 되는 스낵. 진미는 축제 테이블과 평일 모두에 적합합니다.

가정의 축제 축제 전날 거의 모든 요리 전문가는 불안을 경험합니다. 무엇을, 얼마만큼, 언제 요리해야합니까? 우리는 이 모든 질문에 대해 하나의 답을 제시할 것입니다. 피타 빵에 굴려보세요! 그리고 단순하지 않지만 절묘합니다. 부드러운 붉은 생선과 푹신한 크림 치즈. 그것은 지루하지만 좋아하는 요리를 대체하고 안주인에게 부엌에서 더 적은 시간을 보낼 수있는 기회를 줄 것입니다.

아시다시피, 많은 주부들이 오랫동안 사용해온 피타 빵에 절대적으로 모든 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 이제 롤 안의 샐러드는 여전히 평범한 샐러드로 남아 있으며 lavash 자체는 종종 젖고 무거워집니다. 제공되는 요리는 완전히 다릅니다!

진미는 결코 맛을 잃지 않으며, 그 모습은 항상 최상의 상태를 유지합니다. 소금에 살짝 절인 생선과 커드 치즈가 어우러져 독특한 맛의 조화를 이룹니다. 이스트를 넣지 않은 라바시와 소량의 신선한 허브가 어우러져 완벽한 맛을 선사합니다. 게다가 생선은 이 조리법에서 중요한 역할을 하며 마요네즈, 치즈 소스 및 일반 스프레드 가공 치즈로 라바쉬 자체를 부드럽게 만들 수 있습니다. 그러나 가장 맛있는 요리는 필라델피아 크림 치즈나 카이막 크림 치즈로 맛과 일관성이 아주 좋은 지방 사워 크림과 비슷합니다.

준비하기 쉽고 매우 정교한 요리는 "손가락을 핥아라!" 범주에 안전하게 귀속될 수 있습니다. 단계별 사진은 요리 과정을 이해하는 데 도움이 될 것이며 젊은 요리사가 당신을 도울지라도 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다.

재료

요리 단계

생선을 준비하여 피타 빵에 커드 치즈와 연어를 곁들인 맛있는 롤 요리를 시작하십시오. 이 과정은 가장 오래 걸리며 최대한의 주의와 인내가 필요합니다.소금에 절인 필레를 필렛 나이프로 얇게 썰어 접시에 담는다.

평평하고 건조한 표면에 얇은 아르메니아 라바쉬를 바르십시오. 펴서 손으로 가볍게 탁자에 대고 누릅니다. 숟가락이나 실리콘 주걱을 사용하여 부드러운 커드 치즈를 피타 빵 표면 전체에 부드럽게 펴 발라줍니다. 빈 공간을 남기지 말고 약간 더 큰 치즈 층으로 층의 가장자리를 펼치십시오.이렇게하면 롤의 가장자리가 더 쉽게 달라 붙고 접시 자체가 완벽한 모양을 갖습니다.

피타 빵 표면에 생선 필레를 바르십시오. 표시된 수량만큼의 상품이 사진과 같이 대략적으로 배분됩니다. 피타 빵의 공극은 놀라지 않아야합니다. 말리면 롤이 필요에 따라 채워지기 때문입니다.

생선 위에 다진 딜이나 파슬리를 뿌립니다.

속을 채운 피타빵을 롤 형태로 만든 후, 랩을 씌우거나 비닐봉지에 담아주세요. 연어와 커드 치즈 롤을 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 담가둡니다. 냉장고에서 밤을 보내면 맛이 더 좋아질 것입니다..

시간이 지나면 가열된 칼로 롤을 조심스럽게 부분적으로 자릅니다. 조각의 두께는 약 3센티미터여야 합니다.

넓은 접시에 간식을 놓고 서빙합니다. 약간 소금에 절인 연어와 두부 치즈를 곁들인 피타 롤 형태의 전채는 추가 장식이 필요하지 않습니다.

맛있게 드세요!

축제 테이블을 위한 맛있고 간단한 전채 요리법을 찾고 있다면 그것을 찾았다고 생각하십시오. 연어 롤은 생선, 가공 치즈 및 허브의 완벽한 조합입니다. 그 기초는 거의 모든 사람들, 심지어 가장 까다로운 사람들에게 사랑받는 얇은 피타 빵입니다. 그러한 요리는 많은 사람들이 좋아할 것이며 그것에 대해 논쟁하기가 어렵습니다.

연어와 함께 롤을 채우는 것은 다양한 신선한 야채와 허브, 삶은 계란, 치즈 및 기타 재료, 그리고 함침 및 결합 성분 마요네즈, 크림 또는 가공 치즈가 될 수 있습니다.

연어를 곁들인 Lavash 롤

연어를 곁들인 피타 빵 롤을 위한 이 매우 간단한 단계별 사진 레시피는 저녁 파티나 피크닉을 위한 맛있고 만족스러운 간식을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 한 번 해보면 휴일에 단골 손님이 될 정도로 간단합니다. 이 에피타이저는 결혼식이나 생일 등 다양한 파티의 시작에 매우 적합합니다.

재료:

라바쉬 1개
약간 소금에 절인 연어 250 gr.
두부 치즈 200g.
딜

요리 방법:

아주 얇지 않은 롤에 피타 빵을 사용하는 것이 더 낫습니다. 얇은 납작한 케이크가 될 것입니다. 기름기 없는 균일한 층에 피타 빵에 허브나 다른 커드 치즈를 곁들인 Almetta를 바르십시오. 부서지지 않는 촘촘한 피타 빵으로 롤을 만드는 것이 좋습니다. 기성품 원형 피타 빵이 이상적입니다. 일반 전통 lavash는 여러 레이어로 만드는 것이 좋습니다. 처음에는 2-3개의 레이어가 가장 좋습니다.
다음으로 연어를 얇은 작은 조각으로 자릅니다. 모든 뼈는 먼저 물고기에서 제거되어야 합니다. 우리는 소금에 절인 연어를 구입합니다.
딜은 잘 씻어서 두꺼운 스틱에서 떼어낸 후 잘게 썬다. 부드러운 부분만 롤에 들어가야 합니다.
그런 다음 사진과 같이 연어를 피타 빵에 뿌립니다. 다진 딜을 위에 붓습니다.
다음으로 전체 구조를 롤로 감습니다. 피타 빵을 세게 누르지 않고 조심스럽게 접어야하지만 많은 자유를주지 않아야합니다.
롤을 굴린 후 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 꺼내서 잘라낼 수 있습니다. 피타 빵을 짜지 않고 연어 롤을 조심스럽게 잘라야합니다.
날카로운 칼은 잘 작동합니다. 사용 직전에 자르는 것이 좋습니다. 우리는 보통 행사 전날에 그것을하고 테이블 앞에서 자릅니다.

연어 간단한 요리법 Lavash 롤

연어와 치즈를 곁들인 Lavash 롤은 열처리 없이 차가운 스낵을 만드는 가장 빠른 방법입니다. 저를 믿으십시오. 손님은 특히 축제 테이블에서이 요리를 높이 평가할 것입니다.

재료:

얇은 lavash - 1 pc.
가볍게 소금에 절인 연어 (필레) - 200g
치즈 또는 부드러운 양 치즈 - 300g
신선한 딜 - 0.5 묶음
마늘 - 2쪽
사워 크림 - 100ml

요리 방법:

필요한 재료를 준비합니다. 연어는 가볍게 소금에 절인 채로 사용할 수 있습니다.
거친 강판에 치즈 또는 기타 부드러운 양 치즈를 강판에 담으십시오.
페타치즈(페타)를 사용한다면 소금을 넣지 마세요!
사워 크림과 함께 깊은 샐러드 그릇에 강판 페타 치즈를 넣으십시오. 딜 가지를 헹구고 자르고 죽은 태아의 치즈에 넣으십시오. 껍질을 벗긴 마늘을 같은 위치에 꾹꾹 눌러주세요
붉은 생선을 중간 크기의 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 모든 것을 부드럽게 섞으십시오.
작업 표면에 피타 빵(직사각형) 한 장을 펼치고 취향에 따라 얇거나 촘촘하게 준비된 충전재로 닦습니다.
필링이 든 피타 빵을 롤에 넣고 10-15분 동안 냉장고에 넣습니다. 연어와 페타 치즈를 곁들인 라바시 롤이 차가울수록 자르기가 더 쉽습니다.
지정된 시간이 지나면 냉장고에서 붉은 생선이 든 피타 빵 롤을 꺼내 접시에 올려 놓으십시오.
연어와 함께 식힌 라바시 롤을 제공합니다.

가볍게 소금에 절인 연어를 곁들인 Lavash 롤

재료:

아르메니아 lavash - 1 장;
가볍게 소금에 절인 연어 - 400 gr.;
가공 크림 치즈 - 250 gr.;
두부 치즈 - 140g;
파슬리 채소 - 1 묶음;
파 - 1 묶음;

요리 방법:

연어, 송어 또는 분홍 연어와 같은 피타 빵과 붉은 생선으로 아주 유명한 차가운 전채를 준비하는 방법 중 하나입니다.
이 조리법의 "건포도"로 나는 내 생각에 두부 치즈와 파의 멋진 조합이있는 내가 가장 좋아하는 교토 롤을 만드는 아이디어를 취했습니다.
글쎄, 연어와 lavash 롤을 만드는 일반적인 조리법과 위의 롤을 결합하면 아래에 있는 것을 얻을 수 있습니다.
그리고 이렇게 축제의 식탁을 위해 차가운 전채를 준비했습니다.
양파는 흰색 바탕을 잘라내고 녹색 깃털은 최대한 작게 자릅니다.
또한 파슬리 가지를 잘게 자르고 파와 파슬리를 하나의 녹색 덩어리로 섞습니다.
신선한 아르메니아 lavash 한 장(신선하지 않은 상태로 가져 가면 부서지기 때문에 포장하기가 어렵습니다.) lavash, 그렇지 않으면 롤이 펼쳐집니다
가공 치즈를 완성하자마자 케이크 바닥을 약 1.5-2cm의 스트립으로 두부 치즈 층(전체 140g 패키지 포함)으로 코팅합니다.
커드치즈 위에 다진 양파, 파슬리 한 조각을 뿌리고, 녹인 치즈를 바른 피타 빵 가운데에 남은 허브를 솔솔 뿌린다.
살짝 소금에 절인 연어의 껍질을 벗기고 연어를 아주 얇은 조각으로 자릅니다.
이 스낵을 준비하려면 상점에서 진공 패키지로 생선을 소금에 절이기 때문에 연어를 직접 소금에 절이는 것이 좋습니다.
연어의 플라스틱을 바둑판 패턴으로 lavash의 전체 표면에 고르게 놓습니다.
레시피 사진에서 보시다시피 피타빵의 밑부분과 윗부분은 생선으로 덮이지 않고,
이제 맨 아래에서 시작하여 전체 너비에 걸쳐 피타 빵을 단단히 집어 넣고 롤을 비틀고,
끊임없이 그가 우리와 단단히 감겨 있는지 확인하십시오.
롤이 완전히 말려진 후 lavash 위에 펴진 치즈가 롤을 붙이고 우리와 함께 펼쳐지지 않을 것입니다.
롤을 반으로 자르고 (도마에 올려 놓는 것이 더 편리합니다), 롤 피타 빵의 끝 부분에서 여러 롤을 자릅니다.
이것은 lavash의 극단적 인 부분을자를 때 얻은 축제 테이블에 "빈 롤"을 제공하지 않기 위해 필요합니다.
이제 lavash의 "선택된"롤 두 개를 롤로 자르는 것이 남아 있습니다.
접시에 담고 원하는 경우 신선한 허브와 레몬 조각으로 장식하고 새해 또는 다른 축제 테이블에 즉시 제공하십시오!
글쎄, 이것이 연어와 함께 결과로 나온 피타 롤이 클로즈업 사진에서 보이는 방식입니다.
내 롤의 핵심은 코티지 치즈와 허브이며 모든 것이 의도한 대로입니다!
모두들 맛있게 드세요. 위에서 설명한 이 맛있는 차가운 전채 요리법을 준비하는 데 행운을 빕니다.

연어를 곁들인 Lavash 롤

재료:

가볍게 소금에 절인 연어 - 150g
얇은 아르메니아 lavash - 1 pc.
절인 오이 - 2 개
다진 실란트로, 딜 및 파슬리 - 1 큰술. 엘.
햄 - 100g
가공 치즈 - 150g

요리 방법:

햄과 오이를 얇은 스트립으로 자릅니다.
녹은 치즈로 lavash에 기름을 바르고 허브를 뿌립니다.
피타 빵을 2 부분으로 나눕니다. 햄과 오이를 한 번에 넣고 납작하게 동그랗게 말아 비닐에 싸서 냉장고에 넣어둔다.
생선을 얇은 조각으로 자르고 남은 피타 빵에 바르고 바깥 쪽 가장자리는 약 10cm 너비로 남겨 둡니다.
말아서 비닐에 싸서 냉장고에 1시간 넣어두었다가 소풍 때 필름을 제거하고 롤을 조각으로 자른다.

오늘은 연어와 치즈로 피타 롤을 쉽게 만드는 법을 배웁니다. 가장 중요한 것은 제품을 선택할 때 피타 빵이 부드러워야 한다는 것을 기억해야 한다는 것입니다. 재료의 신선함이 이 요리의 성공 비결입니다.

재료:

연어 - 300그램
아르메니아 lavash - 2 조각 (얇음)
필라델피아 치즈 - 250g
오이 - 1개

요리 방법:

물고기를 작은 조각으로 자릅니다.
오이를 스트립으로 얇게 자릅니다. 피부가 딱딱하면 제거할 수 있습니다.
조심스럽게 테이블에 피타 빵을 펼치고 필라델피아 치즈로 표면을 코팅하십시오 (모든 크림 치즈로 대체 가능). 마스카포네 치즈도 이 요리에 적합합니다.
우리는 피타 빵에 채우기를 펼쳤습니다. 연어와 오이를 표면에 고르게 분포시킵니다.
우리는 소시지로 피타 빵을 돌립니다. 이 단계에서 재고가 있다면 비닐에 싸서 냉장고에 잠시 넣어두시면 됩니다.
날카로운 칼을 사용하여 작은 롤에 채워진 피타 빵 튜브를 자릅니다.
축제 테이블에서 맛있고 빠른 간식이 제공됩니다!

연어와 버터를 곁들인 Lavash 롤

연어가 든 Lavash 롤은 지루한 샌드위치를 성공적으로 대체합니다.

재료:

아르메니아 lavash;
약간 소금에 절인 연어;
버터.

요리 방법:

연어를 얇은 조각으로 자릅니다. 상점의 기성품 생선은 소금에 절인 것으로 대체 할 수 있으며 더 맛있습니다.
한쪽의 Lavash는 기름으로 윤활 처리되어 있으며 저장하지 않고 레이어가 충분히 두꺼워 야합니다.
그런 다음 연어 조각을 펼칩니다.
우리는 롤을 감습니다. 우리는 그것을 조밀하게 만들려고 노력해야 합니다. 그렇지 않으면 나중에 분해될 것입니다. 이제 잘라서 맛을 보는 일만 남았습니다. 얇은 레몬 조각으로 롤을 장식하여 맛을 밝게 할 수 있습니다.

이 롤은 조금 더 길지만 특별히 어렵지도 않습니다.

재료:

아르메니아 lavash (레시피는 두 장을 사용하도록 설계되었습니다);
가볍게 소금에 절인 연어 300g 구입;
크림 치즈 - 250g;
신선한 오이;
파슬리.

요리 방법:

먼저 재료를 준비합니다. 이전 레시피와 같이 연어를 자릅니다.
오이를 길고 얇은 스트립으로 자릅니다. 필요한 경우 먼저 껍질을 제거하십시오.
파슬리를 잘게 썬다. 원하는 경우 딜을 사용할 수도 있습니다.
우리는 lavash를 펼치고 가장자리에 특히주의하면서 치즈로 기름칠을합니다. 잘 붙기 위해 기름칠도해야합니다.
다음으로 연어와 오이를 깔고 파슬리로 모든 것을 뿌린 다음 롤을 감습니다. 우리는 잘라.

연어와 마늘 소스를 곁들인 Lavash 롤

연어를 곁들인 이 피타 롤은 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.

재료:

아르메니아 lavash;
두부 치즈 - 약 300g;
약간 소금에 절인 연어 - 300g;
그린 샐러드 - 포장.

소스:

뚱뚱한 사워 크림 - 몇 숟가락;
마요네즈 - 사워 크림만큼;
마늘 몇 쪽.

요리 방법:

먼저 소스를 만들어 보겠습니다.
사워 크림을 마요네즈와 섞고 으깬 마늘 또는 잘게 썬 마늘을 넣으십시오.
테이블에 피타 빵 한 장을 펼치고 치즈를 바르십시오.
긴 칼로 바르면 편리합니다.
치즈 위에 우리는 조심스럽게 씻고 말린 상추 잎을 놓고 생선 조각을 놓습니다.
그 위에 피타 빵 한 장을 더 올리고 마늘 소스를 뿌린다.
우리는 롤을 말아서 상당히 넓을 것이고 집착 필름으로 감쌀 것입니다.
우리는 약 30 분 동안 감기에 넣었습니다.
손님과 함께 자르고 맛을 봅니다.

연어와 오이를 곁들인 Lavash 롤

재료:

얇은 피타 빵 - 2 개;
약간 소금에 절인 연어 - 200g;
신선한 오이 - 200g;
양상추 잎 맛
부추 또는 파 - 맛보기;
신선한 딜과 파슬리 맛;
마요네즈 - 150g.

요리 방법:

우선 롤에 필요한 모든 구성 요소를 준비합니다. 살짝 소금에 절인 연어와 씻은 신선한 오이를 가능한 한 가장 얇은 접시로 자릅니다. 부추 또는 파를 자르고 녹색을 잘게 자릅니다.
평평한 표면에 피타 빵을 펼치고 얇은 마요네즈 층으로 코팅합니다. 양상추 잎을 전체 표면에 고르게 분포시키고 연어와 오이 접시를 서로 번갈아 가며 놓습니다. 양파, 신선한 허브를 골고루 펴서 롤 모양으로 만듭니다.
1시간 동안 담가둔 다음 약 4cm 두께의 입방체로 잘라 접시에 담아 서빙합니다.

연어와 치즈를 곁들인 Lavash 롤

재료:

얇은 피타 빵 - 2 개;
약간 소금에 절인 연어 - 250g;
마스카포네 크림 치즈 - 250-350g;
신선한 오이 - 1 개;
신선한 파슬리 맛.

요리 방법:

가볍게 소금에 절인 연어를 다른 두께의 접시로 자릅니다. 오이를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 파슬리를 잘게 썬다.
이제 우리는 평평한 표면에 피타 빵을 놓고 크림 치즈로 코팅합니다. 우리는 오이 빨대를 바둑판 모양으로 배포하고 연어 접시를 크기 내림차순으로 놓습니다.
결과적으로 한쪽에는 가장 얇은 조각이 있고 다른쪽에는 가장 두꺼운 조각이 있습니다. 우리는 파슬리로 전체 표면을 부수고 조각이 가장 작은 가장자리부터 시작하여 롤을 감습니다.
완성 된 롤을 입방체로 자르고 접시에 놓고 서빙하십시오.

연어와 계란을 곁들인 Lavash 롤

재료:

얇은 피타 빵 - 2 개;
약간 소금에 절인 연어 - 250g;
계란 - 3 개;
신선한 토마토 - 1 개;
마요네즈 - 150g;
맛 파;
맛에 신선한 딜;
단단한 치즈 - 150g.

요리 방법:

삶은 계란을 삶아 찬물에 15분간 담가 식힌 후 껍질을 벗기고 강판에 통과시킨다. 연어를 작은 조각으로 자릅니다.
끓는 물을 토마토 위에 붓고 피부를 제거하고 입방체로 자릅니다. 신선한 딜과 파를 잘게 자릅니다. 단단한 치즈를 갈아주세요.
모든 재료가 준비되고 롤 형성을 진행합니다. 우리는 평평하고 깨끗한 표면에 피타 빵을 놓고 마요네즈의 얇은 층으로 코팅합니다.
그런 다음 연어, 계란, 단단한 치즈 및 토마토 조각을 번갈아 가며 배포합니다. 파와 딜을 뿌리고 롤을 비틀십시오. 1시간 동안 담가두었다가 막대 모양으로 자르고 접시에 담아 테이블에 제공합니다.
다음은 이 간식의 가장 일반적인 조리법입니다. 원하는 대로 재료를 추가하거나 제거하고, 마요네즈를 가공 치즈로, 또는 그 반대로 하거나, 다른 신선한 야채나 허브를 사용할 수 있습니다.
피타 빵을 반으로 자르거나 긴면이있는 롤로 굴려서 원하는 롤의 두께를 성공적으로 조정할 수도 있습니다. 따라서 회전 수가 적고 롤이 더 얇아집니다.

붉은 생선과 크림 치즈를 곁들인 식욕을 돋우는 라바시 롤

크림 치즈와 붉은 생선의 맛있는 조합은 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다. 이 롤은 항상 테이블을 먼저 떠납니다. 그들은 매우 간단하게 준비되었으므로 축제 테이블에서 훌륭한 전채로 손님을 기쁘게하는 것을 잊지 마십시오. 레시피를 잃지 않도록 보관하십시오.

재료:

가볍게 소금에 절인 연어 필레 300g
얇은 피타 빵 2개
크림치즈 250g(마스카포네 또는 필라델피아)
딜
선택적인 소수의 케이퍼

요리 방법:

우선, 우리는 물고기를 가져다가 얇은 판으로 자릅니다.
채소를 갈아서.
우리는 집착 필름으로 테이블을 덮고 그 위에 피타 빵 한 장을 펼칩니다. 그런 다음 크림 치즈로 기름을 바르고 가장자리를 잘 닦습니다.
그 위에 생선을 놓고 허브를 뿌린다. 케이퍼를 선택했다면 그것도 역시.
우리는 피타 빵을 단단한 롤로 말아서 손으로 누르고 집착 필름으로 감쌉니다. 그런 다음 함침을 위해 2 시간 동안 냉장고에 보냅니다.
필요한 시간이 지나면 꺼내서 날카로운 칼로 조각으로 자릅니다.

연어를 곁들인 Lavash 롤

멋진 축제 간식이 순식간에 식탁 위에 놓일 수 있습니다. 이 롤은 손님을 기쁘게 할뿐만 아니라 테이블의 훌륭한 장식이 될 것입니다.

재료:

가볍게 소금에 절인 연어 - 200g
크림 치즈 - 200g
얇은 lavash - 1 pc.
딜 그린 - 1 묶음

준비:

내 딜, 물을 빼고 잘게 자릅니다.
크림 치즈를 접시에 옮기고 다진 딜과 잘 섞는다.
우리는 테이블에 피타 빵 한 장을 펼치고 결과 치즈 덩어리로 피타 빵의 절반을 고르게 기름칠합니다.
피타 빵의 후반부를 덮습니다.
연어를 얇은 조각으로 자릅니다.
그리고 피타 빵 위에 연어 조각을 올려주세요.
우리는 피타 빵을 롤로 바꿉니다.
부분으로 자르고 전채를 테이블에 제공하십시오.

새우와 붉은 생선을 곁들인 Lavash 롤

재료:

피타 잎,
가볍게 소금에 절인 연어 100g
껍질을 벗긴 새우 100g
가공 치즈 2개
마요네즈 90g

요리 방법:

냉동 껍질을 벗긴 새우를 물에 붓고 몇 분 동안 그대로두고 액체를 제거하십시오. 연어를 얇은 조각으로 자릅니다.
강판에 갈아서 편리하게 냉장고에 잠시 동안 두는 것이 이전에 권장되었던 치즈를 처리합시다.
테이블을 클링 필름으로 덮고 직사각형 모양으로 만들고 싶은 주재료를 올려 놓습니다. 그 위에 마요네즈를 바르고 치즈를 올려주세요. 연어와 새우 조각을 얹으십시오.
플라스틱 랩으로 자신을 돕고 단단한 롤을 감습니다. 빈 공간이 없는지 확인하십시오. 비닐 랩에 싸서 30분 동안 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 부분으로 자릅니다.

연어와 피타 빵을위한 간단한 요리법

축제 테이블의 성가신 샌드위치는 항상 붉은 생선과 수제 버터가 든 대체 피타 빵으로 대체 될 수 있습니다. 또한, 이러한 간단한 제품은 식료품점의 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

재료:

연어 - 200g;
기름 - 50g;
피타 빵 - 1 개

요리 방법:

이 애피타이저의 장점은 생선과 기름을 직접 요리할 수 있다는 것입니다. 신선한 연어를 통째로 사서 썰어서 뼈를 모두 제거하고 용기에 담고 소금을 넉넉히 뿌려 서늘한 곳에 며칠 두세요.
이 모든 것으로 돈을 절약하고 머리와 곱창에서 훌륭한 귀를 요리 할 수 있습니다. 그러나 더 쉬운 방법으로 기성품의 가벼운 소금에 절인 필레를 구입할 수 있습니다.
우리는 아르메니아 lavash를 아끼지 않고 풍부하게 풀고 부드럽게 버터로 코팅합니다. 위에서 무작위로 찢어진 물고기 조각을 흩어 놓으십시오. 우리는 공작물을 단단히 싸서 가방에 넣고 15 분 동안 냉장고에 넣습니다.

연어와 크림 치즈를 곁들인 Lavash 롤

훌륭한 맛 외에도이 풍성한 전채는 뷔페 테이블에서 매우 아름답게 보입니다. 롤 조각을 보면 즉시 식욕과 먹고 싶은 욕구가 생깁니다. 소프트 크림 치즈에 좋아하는 신선한 허브를 추가할 수 있습니다.

재료:

붉은 물고기 (연어) - 300g;
부드러운 치즈 - 1 팩;
lavash - 1 개;
딜 - 50g;
치즈 - 150g.

요리 방법:

찬물에 허브를 헹굽니다. 종이 타월에 펴서 말리십시오.
우리는 작은 그릇에 치즈를 뿌리고 다진 딜을 위에 던지고 모든 것을 철저히 섞습니다. 더 읽어보기:
우리는 패키지에서 생선 스테이크를 제거하고 날카로운 칼로 피부 가장자리를 잡고 한 번의 빠른 손 움직임으로 살을 자릅니다. 핀셋으로 모든 뼈를 조심스럽게 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
피타 빵을 풀고 크림 필링이 든 숟가락으로 퍼뜨립니다.
이것은 쉽지 않습니다. 치즈가 굴러 갈 것이고 노력하고 인내해야 할 것입니다.
연어를 위에 올려주세요.
공작물을 단단히 접고 균열이 없도록 집착 필름으로 감싸고 20 분 동안 냉동실에 담그십시오.
긴장을 풀고 판에 펴고 15mm 두께로 자릅니다.
우리는 접시에 아름답게 분배하고 테이블에 놓습니다.

커드 치즈를 곁들인 연어 롤은 오늘날 가장 인기 있는 간식 중 하나입니다. 접시는 축제 테이블에 자리 잡고 일상 메뉴에 다양성을 더할 것입니다. 삶은 계란, 신선한 허브 또는 야채와 같은 다양한 재료를 사용하여 속을 보완할 수 있습니다. 이 기사에는 고유한 변형이 있는 주제별 레시피가 포함되어 있습니다.

클래식 레시피

두 장 피타 빵의 경우 다음 제품이 필요합니다.

두부 치즈 350g;
녹색의 무리, 즉 딜;
가볍게 소금에 절인 생선 ¼ 킬로그램;
마요네즈 100g;
갈은 후추 3g.

연어와 두부 치즈로 피타 빵을 올바르게 요리하는 방법에 대한 지침.

치즈와 화이트 소스는 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 치고 소금을 넣어 맛을 냅니다.
물고기는 얇은 스트립으로 자르고 녹색은 잘게 잘립니다.
피타 빵 하나를 깔고 치즈 소스를 바르고 허브와 후추를 뿌린다.
그 위에 두 번째 피타 빵을 깔고 남은 소스를 바르고 생선을 올려주세요.
롤을 얻을 수 있도록 부드럽게 말아서 호일로 싸서 냉장고에 넣고 2 시간 동안 보관하십시오.
서빙하기 전에 롤을 부분적으로 자릅니다.

연어, 코티지 치즈, 피망을 곁들인 Lavash

2장의 피타 빵의 경우 다음을 준비해야 합니다.

두부 치즈 ¼ 킬로그램;
생선 300g;
두 개의 달콤한 고추 (아름다움을 위해 다른 색을 취하는 것이 좋습니다);
작은 신선한 오이 몇 개;
젤라틴(1팩).

단계별 조리법: 연어와 두부 치즈를 곁들인 lavash.

우선, 물을 데우고 (½ 컵 필요) 젤라틴을 녹이고 15 분 동안 그대로 두어야합니다.
생선과 고추는 같은 크기의 얇은 조각, 오이 - 얇은 원으로 잘립니다.
믹서기로 치즈를 치십시오.
모든 성분은 깊은 용기에 혼합되고 갈은 후추와 소금이 첨가됩니다.
묽은 젤라틴을 마지막에 넣고 잘 섞는다.
두 개의 피타 빵을 열고 속을 고르게 펴서 말아서 호일에 싸십시오.
롤을 냉장고에 넣고 2 시간 동안 그대로 두십시오.이 시간이 지나면 부분으로자를 수 있습니다.

토마토와 함께

이전 요리법과 마찬가지로 잎이 많은 피타 빵이 필요합니다.

필수 제품:

생선 350g;
딜 그린의 무리;
네 개의 신선한 토마토;
두부 치즈 ¼ 킬로그램;
사워 크림 100g.

연어와 두부 치즈를 곁들인 Lavash: 단계별 준비.

피타 빵 한 개를 펼치고 사워 크림으로 기름칠을 하고 다진 허브와 향신료를 뿌립니다.
토마토를 얇은 반 고리로 자르기 전에 피부를 제거해야합니다. 이렇게하려면 5 분 동안 뜨거운 물로 채우십시오.
토마토는 채소 위에 놓고 두 번째 피타 빵으로 덮습니다.
치즈를 뿌리고 생선 조각을 배치하십시오.
단단히 감고 호일로 싸서 냉장고에 2시간 동안 두세요.
이 시간이 지나면 작은 조각으로자를 수 있습니다.

시금치 추가

연어와 두부 치즈로 피타 빵을 만드는 데 필요한 제품 목록:

두 잎이 많은 피타 빵;
생선 300g;
시금치(냉동) 150g
두 개의 계란;
견과류(호두) 30g;
두부 치즈 150g.

단계별 조리법.

시금치를 미리 해동하고 소쿠리에 넣고 과도한 액체가 배출될 때까지 기다립니다.
견과류를 제외한 모든 재료는 블렌더를 사용하여 잘게 썬다.
충전물은 소금에 절이고 갈은 후추로 맛을 냅니다.
견과류는 마른 프라이팬에 튀긴 다음 시금치 덩어리로 보내야합니다.
피타 빵을 개봉하고 필링을 고르게 펴서 동그랗게 말아주세요.
집착 필름으로 싸서 냉장고에 2 시간 동안 두십시오.

300g의 생선에는 다음이 필요합니다.

두 잎이 많은 피타 빵;
두부 치즈 300g;
하나의 신선한 오이;
파슬리.

조리법은 단계별로 연어와 두부 치즈가 든 lavash입니다 (사진과 비디오는 기사에 나와 있습니다).

생선과 오이는 얇은 조각으로 자르고 채소는 잘게 잘립니다.
피타 빵을 펼치고 치즈를 바르고 그 위에 생선, 오이, 허브를 얹습니다.
롤에 단단히 말아 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 2 시간 동안 두십시오.
서빙하기 전에 작은 조각으로 자릅니다.

통조림 옥수수와 함께

잎이 많은 피타 빵 3개에는 다음 재료가 필요합니다.

옥수수 캔;
¼ 킬로그램의 물고기;
마요네즈 60g;
아보카도 한 개;
신선한 시금치 100g;
두부 치즈 300g;
갓 짜낸 레몬 주스 20ml;
향료.

롤을 올바르게 요리하는 방법? Lavash, 연어, 두부 치즈가 주재료입니다.

아보카도는 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 숟가락의 도움으로 그들은 펄프를 꺼내고 믹서기로 죽을 만들고 주스를 부어 소금과 향신료를 넣습니다.
시금치를 씻고 말리고 주스를 옥수수에서 빼내고 물고기를 얇은 조각으로 자릅니다.
치즈는 믹서기에서 휘젓고 마요네즈와 섞입니다.
lavash를 펼치고 치즈 덩어리로 펴고 시금치 잎, 생선, 옥수수, 아보카도 죽 위에 놓습니다.
단단히 말아서 최소 1시간 동안 냉장 보관하십시오.
서빙하기 전에 조각으로 자릅니다.

마늘 소스와 함께

필수 제품:

생선과 두부 치즈 150g;
상추(녹색) 25g;
마요네즈와 고지방 사워 크림 60mg;
마늘 세 쪽;
두 잎 피타 빵.

요리 과정.

사워 크림과 마요네즈가 별도의 그릇에 결합되어 다진 마늘이 보내집니다.
피타 빵을 펴서 소스를 바르고 그 위에 샐러드 잎을 얹고 두 번째 피타 빵으로 덮습니다.
두부 치즈를 뿌리고 생선 조각을 놓으십시오.
단단히 말아서 냉장고에 보내십시오.

구운 롤

재료:

계란 하나;
두부 치즈 100g;
생선 150g;
하나의 피타 빵;
마요네즈 100g.

요리.

믹서기를 사용하여 치즈와 마요네즈를 치십시오.
피타 빵을 깔고 치즈 소스를 발라줍니다.
얇은 생선 조각, 삶은 달걀 (작은 입방체로 잘게 썬 것)이 위에 놓여 있습니다.
롤에 싸서 호일로 밀봉하십시오.
160도에서 약 15분 동안 요리하십시오.
롤이 식은 후 자를 수 있습니다.

에피타이저가 과하지 않게 소금에 절인 연어를 구입하는 것이 좋습니다. 물고기는 뼈와 가죽이 없어야 합니다.
소스는 lavash를 부드럽게 만들므로 날카로운 칼로 러렛을 매우 조심스럽게 잘라야 합니다. 그렇지 않으면 "깨질" 수 있습니다.
커드 치즈가 얼고 롤 모양을 만들기 위해서는 접시를 냉장고에 최소 1시간 동안 넣어둘 필요가 있습니다.
롤이 풀리는 것을 방지하기 위해 집착 필름이나 호일로 감쌀 수 있습니다.
전채를 준비하려면 정확히 얇은 아르메니아 lavash가 필요하며 다른 유형은 작동하지 않습니다.
롤이 약간 건조하면 따뜻한 물로 가볍게 뿌리십시오. 부서지지 않습니다.
살짝 소금에 절인 생선은 바질, 로즈마리, 루꼴라 또는 파와 잘 어울립니다.

피타 롤을 만드는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이러한 전채를 준비 할 때 제품을 추가하여 쉽게 실험하고 맛있는 것으로 친구와 사랑하는 사람을 부려 먹을 수 있습니다.