오븐에서 신선한 감자를 굽는 방법. 오븐에서 감자를 굽는 것이 얼마나 맛있습니까? 오븐에서 육즙이 많고 맛있는 감자를 요리하는 방법? 조리법

가장 맛있고 쉬운 조리법 중 하나는 오븐에서 구운 감자입니다. 생선과 고기의 반찬이 될 수도 있고 별도의 요리가 될 수도 있습니다. 구운 감자는 건강하고 동시에 맛있습니다. 소스, 사워 크림, 치즈 또는 마늘로 양념을 할 수 있습니다. 아래의 오븐에서 감자를 맛있게 굽는 방법과 다른 방법을 찾을 수 있습니다.

오븐에 구운 감자 요리하는 법

균일하게 삶거나 튀기거나 으깨거나 구운 것 - 이 야채는 이러한 각 유형에서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 오븐에서 감자를 굽는 방법에 대한 조리법이 특히 유명합니다. 이 가공으로 야채는 최대량의 영양소를 유지하고 맛은 단순히 우수합니다. 오븐에서 구운 감자가 어린 야채로 준비된 경우 훨씬 더 식욕을 돋 웁니다.

오븐에 구운 감자 요리법

이 야채를 굽는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그들 각각은 베이컨, 라드, 치즈 또는 고기와 같은이 야채를 보완하는 특정 재료를 사용합니다. 오븐에서 구운 감자를 다양한 방법으로 펼칠 수 있습니다. 조각, 큐브 또는 아코디언이 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 시간을 관찰하고 오븐에서 감자를 굽는 양을 추적하는 것입니다. 온도가 180도이면 베이킹 시간은 40분을 넘지 않아야 하고 200-50분 이상이어야 합니다.

호일에

호일 구운 감자를 만드는 다양한 요리법이 있습니다. 다이어트 중이신 분들은 소금이나 약간의 기름, 가급적이면 올리브유를 곁들이는 것이 좋습니다. 더 만족스러운 것을 먹고 싶은 사람들은 예를 들어 베이컨과 양파에서 감자에 고기를 채워야하지만 생선도 적합합니다. 송어 또는 고등어와 함께 오븐에서 구운 감자는 매우 맛있습니다. 유니폼으로 감자를 요리하는 원칙은 모든 요리법에 적용됩니다. 괴경을 구운 다음 충전물을 넣고 오븐으로 다시 보냅니다.

재료:

• 갈은 후추 - 원하는대로;
• 감자 - 10 개;
• 파슬리, 딜 - 몇 가지;
• 사워 크림 - 1 큰술;
• 마늘 - 5 정향;
• 소금도 맛을 본다.

요리 방법:

1. 감자 괴경을 철저히 씻고 말리십시오. 어린 과일은 껍질을 그대로 남겨둘 수 있지만 오래된 과일은 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
2. 가열을 위해 오븐을 켜고 온도를 200도로 설정하십시오.
3. 호일 롤을 가지고 각 감자를 감쌀 수 있도록 몇 개의 사각형을 잘라냅니다.
4. 작업물에 오일을 바르십시오. 각 감자를 2-3 층으로 싸서 베이킹 시트에 놓고 굽습니다.
5. 마늘을 프레스에 통과시키거나 칼로 잘게 자릅니다. 채소를 헹구고 자릅니다. 두 재료를 사워 크림과 결합하고 저어줍니다.
6. 껍질에 있는 감자를 숟가락으로 눌러 준비 상태를 확인하십시오. 부드러우면 자르고 각각 사워 크림 소스로 채 웁니다.
7. 5 분 더 굽기 위해 보내십시오.

치켄과 함께

더욱 식욕을 돋우는 것은 오븐에 구운 닭고기와 감자입니다. 간단하게 맛있다! 닭고기의 모든 부분은 다리, 허벅지, 닭 다리, 나지만 날개까지 접시에 적합합니다. 가장 중요한 것은 너무 크지 않은 것입니다. 그렇지 않으면 고기가 구워지지 않을 수 있습니다. 오븐에 구운 감자는 닭고기뿐만 아니라 칠면조와도 잘 어울립니다. 소스의 경우 마요네즈가 닭고기 자체를 포화시키지 않기 때문에 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 양파 - 1 개;
• 향신료 - 원하는대로 닭고기;
• 감자 - 6 괴경;
• 닭고기 - 무게가 0.5kg인 모든 부품;
• 식물성 기름 - 윤활을 위해 약간;
• 사워 크림 - 200g.

요리 방법:

1. 베이킹 시트나 베이킹 접시에 즉시 기름을 바르십시오.
2. 오븐은 180도로 예열해야 합니다.
3. 감자로 양파를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 사진과 같이 첫 번째는 입방체로, 두 번째는 얇은 판으로 자릅니다.
4. 양파와 감자를 틀 바닥에 놓고 층 사이를 번갈아 가며 놓습니다. 위의 양의 절반 만 취하여 위에 사워 크림을 바르십시오.
5. 닭고기를 헹구고 마를 때까지 기다린 다음 감자 위에 올려 놓습니다. 조미료를 뿌리고 남은 사워 크림으로 닦으십시오.
6. 85 분 동안 굽기 위해 보내십시오.

치즈와 함께

모든 조리법 중에서 가장 맛있는 것은 오븐에서 치즈와 함께 감자를 굽는 방법입니다. 식욕을 돋우는 파삭 파삭 한 빵 껍질은 아무도 무관심하게 만듭니다. 또한이 가벼운 요리는 생선이나 고기의 반찬으로 완벽합니다. 프랑스 그라탕의 변형 중 하나로 간주됩니다. 이것은 치즈 나 빵 부스러기에서 얻은 빵 껍질이 얻어 질 때까지 구운 요리의 이름입니다. 러시아어 버전의 그라탕을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 아래 사진의 레시피가 도움이 될 것입니다.

재료:

• 마늘 - 1-2 정향;
• 감자 괴경 - 1kg;
• 크림 또는 지방 우유 - 0.3 l;
• 버터 - 윤활을 위해 약간;
• 육두구 - 0.5 tsp;
• 단단한 치즈 - 0.25kg;
• 기호에 따라 소금.

요리 방법:

1. 오븐을 즉시 켜십시오. 일단 200도까지 예열해주세요.
2. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 거친 강판에 치즈를 갈아서.
4. 육두구와 우유를 별도의 용기에 합칩니다. 소금으로 간을 한 뒤 치즈를 넣고 버무린다.
5. 마늘을 껍질을 벗기고 베이킹 접시를 문지른 다음 기름을 바르십시오.
6. 감자를 중앙에서 가장자리까지 겹치게 펴십시오.
7. 치즈와 우유 소스를 얹는다.
8. 타이머를 40분으로 설정하여 베이킹에 보냅니다.

마늘과 함께

바삭한 요리를 위한 또 다른 옵션은 오븐에서 마늘과 함께 구운 감자입니다. 다른 소스와 함께 제공되거나 단순히 고기 반찬 대신 제공될 수 있습니다. 이 조리법에서는 양념이 필수입니다. 다양한 조합으로 사용할 수 있습니다. 닭고기, 고기 또는 원하는 모든 것에 좋은 양념입니다. 이 소박한 요리법을 직접 시도하십시오!

재료:

• 올리브 오일 - 2 큰술. 나.;
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 감자 - 8-10 중간 괴경;
• 로즈마리 - 1 tsp;
• 마늘 - 5 정향;
• 커민 - 또한 1 tsp.

요리 방법:

1. 가열을 위해 오븐 구획을 켭니다. 200도의 온도를 선택하십시오. 베이킹 시트에 기름을 바르십시오.
2. 뻣뻣한 수건이나 브러시를 사용하여 괴경을 헹굽니다. 오래된 감자에서만 피부를 제거하십시오. 각 과일을 2~4조각으로 자릅니다.
3. 뚜껑이나 다른 큰 용기가있는 스튜 냄비 바닥에 블랭크를 넣으십시오. 거기에 올리브 오일을 붓고 향신료와 소금을 넣으십시오.
4. 뚜껑을 닫고 세게 흔든 다음 모든 것을 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
5. 50 분 동안 굽기 위해 보내십시오.

다진 고기와 함께

고전적인 조리법은 다진 고기로 오븐에서 구운 감자를 요리하는 것으로 간주 될 수 있습니다. 이 요리는 너무 간단해 보이지만 요리하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 원래 옵션 중 하나는 감자에 구멍을 뚫고 거기에 튀긴 다진 고기를 놓고 그 위에 작은 치즈 조각을 올리는 것입니다. 그것은 매우 좋고 맛있는 것으로 밝혀졌습니다! 이러한 구운 요리는 축제 테이블에도 적합합니다.

재료:

• 크림 - 0.2kg;
• 다진 고기 용 향신료 - 원하는대로;
• 감자 - 15개;
• 후추와 소금 맛;
• 양파 - 1 개;
• 다진 고기 - 0.4kg;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 나.;
• 계란 - 1 개;
• 버터 - 70g;
• 물 - 50ml.

요리 방법:

1. 오븐을 미리 켜서 최대 180도까지 가열할 시간을 확보하십시오.
2. 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 사진과 같이 각각에 구멍을 만드십시오.
3. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 구멍이있는 감자 블랭크를 넣으십시오.
4. 다진 고기에 계란을 치고 향신료, 소금으로 간을하고 거기에 다진 양파를 넣고 모든 것을 섞습니다.
5. 각 감자에 고기를 채우십시오.
6. 프라이팬에 버터를 녹이고 크림을 넣고 저어주고 가열하되 끓이지 마십시오.
7. 감자 위에 크림 혼합물과 물을 붓습니다.
8. 약 40분 동안 굽습니다.

사워 크림으로

불필요한 것이없는 레시피 애호가를위한 또 다른 간단한 요리는 오븐에서 사워 크림으로 구운 감자입니다. 그것은 매우 부드러우면서도 동시에 만족스럽습니다. 오븐에서 감자 요리법은 종종 버섯을 재료로 암시합니다. 또 다른 흥미로운 옵션은 접시를 형태뿐만 아니라 냄비에 굽는 것입니다. 어쨌든 사워 크림이 든 감자의 향기와 맛은 당신을 실망시키지 않을 것입니다.

재료:

• 양파 - 1 개;
• 후추, 소금, 허브 - 원하는대로;
• 우유 - 1 큰술. 나.;
• 단단한 치즈 - 50g;
• 감자 괴경 - 0.4kg;
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 감자를 작은 조각이나 더 얇은 조각으로 자른 다음 별도의 접시 바닥에 놓고 소금 및 조미료와 결합합니다.
2. 우유와 사워 크림을 섞는 다른 용기를 가져 가십시오. 그들은 또한 약간 소금에 절일 수 있습니다.
3. 각 냄비에 감자를 높이의 3/4까지 채우고 다진 양파를 넣고 사워 크림 소스를 붓고 그 위에 치즈 부스러기를 뿌린다.
4. 굽고, 200도에서 40분 정도 굽는다. 서빙할 때 다진 허브를 뿌립니다.

내 소매 위로

이 레시피는 다른 레시피보다 많은 장점이 있습니다. 슬리브의 오븐에서 구운 감자의 경우 지방이나 기름이 필요하지 않습니다. 이러한 이유로 접시는 칼로리가 적고 내부 스토브가 더러워지지 않습니다. 또한 감자 자체의 맛이 더 육즙이 풍부하고 풍부합니다.

재료:

• 올리브 오일 - 2 큰술. 나.;
• 마늘 - 1 또는 2 정향을 맛보기 위해;
• 감자 괴경 - 1kg;
• 매운 허브도 맛볼 수 있습니다.

요리 방법:

1. 야채를 철저히 헹구십시오. 단단한 스폰지 나 브러시로 문지르는 것이 좋습니다. 어린 괴경을 껍질을 벗기지 마십시오.
2. 칼로 마늘을 잘게 자르거나 프레스를 통과하고 감자와 섞습니다. 이 단계에서 기름과 조미료를 추가하십시오.
3. 감자를 로스팅 슬리브에 넣고 공기가 빠져나갈 수 있도록 여러 개의 구멍을 만드십시오. 비닐 봉지를 사용할 수도 있습니다.
4. 결과 블랭크를 베이킹 시트에 놓고 베이킹에 보냅니다. 온도는 약 180도여야 합니다.
5. 30분 후 베이킹 시트를 제거하고 감자에 허브로 간을 합니다.

버섯으로

절인 버섯이나 통조림 버섯 한 병이 이미 냉장고 선반에 정체되어 있으면 감자로 구워보십시오. 접시는 독창적이고 매우 맛있습니다. 버섯은 신선한 숲이나 냉동으로 가져갈 수 있지만. 이러한 간단한 재료를 사용하여 자신과 가족을 위한 저녁 식사를 만드는 것은 쉽습니다. 버섯과 함께 오븐에서 구운 감자 요리는 반찬 대신에도 적합합니다.

재료:

• 딸기 갈은 후추-맛보기;
• 양파 - 2 개;
• 단단한 치즈 - 0.2kg;
• 사워 크림 - 1 큰술;
• 맛에 소금;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 나.;
• 버섯 - 포르치니, 샴피뇽 또는 꿀 agarics, 약 0.4kg;
• 버터 - 3 큰술. 나.;
• 감자 괴경 - 7 개

요리 방법:

1. 오븐을 180도로 예열한 다음 버터가 든 베이킹 시트를 몇 분 동안 두십시오. 이것은 윤활에 필요합니다.
2. 감자를 헹구고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 베이킹 시트에 뿌립니다.
3. 양파를 씻고 반 고리로 자릅니다. 감자 위에 놓습니다.
4. 버섯을 씻고 말리고 임의로 자르고 팬에 볶습니다. 또한 양파 위에 이미 베이킹 시트를 놓습니다.
5. 사워 크림에 모든 향신료와 소금을 넣고 베이킹 시트의 재료 위에 붓습니다.
6. 그 위에 치즈 조각을 한 겹 깔아주세요.
7. 40 분 동안 굽기 위해 보내십시오.

물고기와 함께

감자로 오븐에서 구운 맛있는 생선을 요리하려면 해산물을 섭취하는 것이 좋습니다. 뼈가 적습니다. 특정 물고기의 선택은 선호도에 따라 다릅니다. 감자 핑크 연어, 연어, 송어, 고등어와 잘 어울립니다. 또한 당근, 셀러리 또는 고추와 같은 다른 야채를 추가할 수 있습니다. 오븐에서 구운 감자의 경우 토마토도 적합합니다. 토마토 페이스트와 케첩의 훌륭한 대용품이기 때문입니다.

재료:

• 소금 - 2 작은 꼬집음;
• 치즈 - 100g;
• 바다 물고기 필레 - 0.5kg;
• 마요네즈 - 0.2 리터;
• 감자 괴경 - 1kg;
• 토마토 - 4 개;
• 후추 - 1 핀치.

요리 방법:

1. 해동된 필레를 중간 크기로 자르고 후추와 소금으로 간을 합니다. 15분 동안 그대로 두십시오.
2. 껍질을 벗긴 감자와 토마토를 조각으로 자르고 강판에 치즈를 자릅니다.
3. 베이킹 접시의 바닥에 먼저 감자 반을 놓고 생선, 토마토, 감자를 차례로 놓습니다.
4. 마요네즈로 기름을 바르고 50 분 동안 굽습니다. 온도는 -180도 여야합니다.

고기와 함께

가장 맛있고 동시에 만족스러운 것은 오븐에서 고기와 함께 감자로 간주 될 수 있습니다. 이 조리법은 겨울과 더 관련이 있습니다. 밖이 추울 때 더 영양가 있는 음식을 먹고 싶기 때문입니다. 오븐에 구운 감자는 닭고기, 돼지고기, 쇠고기 또는 더 부드러운 송아지 고기와 짝을 이룹니다. 모두 개인 취향에 달려 있습니다. 고기를 선택하면 아래 레시피가 요리에 도움이 될 것입니다.

재료:

• 파마산 - 50g;
• 다진 고기 - 0.6kg;
• 소금과 후추 - 원하는대로;
• 감자 - 6 개;
• 크림 - 0.45리터;
• 양파 - 2 개;
• 식물성 기름 - 30ml.

요리 방법:

1. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 반 고리로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
2. 감자도 씻어서 원으로 자른 다음 기름칠 된 베이킹 시트에 뿌립니다.
3. 크림을 얹은 다음 고기와 감자를 다시 깔아주세요.
4. 180도에서 굽습니다. 요리하는 데 1시간이 걸립니다.

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재료

• 4개의 큰 감자;
• 맛에 소금;
• 버터 30g.

준비

감자를 헹구고 포크로 모든 면에 여러 번 구멍을 냅니다. 올리브 오일, 소금으로 솔질하고 향신료로 맛을 낸다.

180 ° C로 예열 된 오븐에 감자를 와이어 랙에 놓고 60-75 분 동안 굽습니다. 포크로 준비 상태를 확인하십시오. 감자는 부드러워야 합니다.

각 감자를 세로로 자르고 소금, 후추를 뿌리고 버터 덩어리를 넣으십시오.

재료

• 감자 900g;
• 올리브 오일 2큰술
• 마늘 4쪽;
• 맛에 소금;
• 갈은 후추 - 맛;
• ½ 다발의 신선한 로즈마리.

준비

감자를 잘 헹구고 괴경이 너무 크면 반으로 자르거나 1/4로 자릅니다. 감자를 베이킹 시트에 놓고 기름을 두르고 다진 마늘, 소금, 후추, 다진 로즈마리를 뿌립니다. 서빙을 위해 로즈마리 몇 가지를 저장합니다.

올리브 오일을 중불로 가열합니다. 그 위에 다진 양파와 마늘을 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 프라이팬에 넣고 몇 분 동안 요리하십시오. 밀가루를 넣고 저어줍니다. 야채, 육수, 물, 타임, 오레가노, 후추, 소금을 추가합니다. 속이 걸쭉해질 때까지 약 2분 동안 가끔 저어주면서 끓입니다.

베이킹 시트에 스킨을 놓고 고기 혼합물로 채 웁니다. 식힌 퓌레를 별표가 달린 패스트리 백에 넣고 충전물을 덮습니다. 퓌레가 가장자리 주위에 갈색이 될 때까지 180°C로 예열된 오븐에서 15-20분 동안 굽습니다.

재료

• 3개의 큰 감자;
• 올리브 오일 5큰술
• 말린 마늘 1큰술
• 이탈리아 허브 1테이블스푼
• 맛에 소금;
• 갈은 후추 - 맛;
• 50 강판 파마산 치즈;
• 파슬리 몇 가지.

준비

감자를 잘 헹구고 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 베이킹 시트에 놓고 기름을 뿌리고 양념을 뿌리고 저어줍니다. 감자 껍질을 아래로 향하게 펴고 강판에 파마산 치즈를 뿌린다.

감자가 파삭 파삭하고 황금색이 될 때까지 200 ° C로 예열 된 오븐에서 25-27 분 동안 굽습니다. 구운 감자에 다진 파슬리를 뿌리고 시저 소스 또는 원하는 것을 곁들입니다.

재료

• 감자 4개;
• 올리브 오일 2 ¹⁄₂ 테이블스푼
• 소금 1큰술
• 브로콜리 머리 2개;
• 탈지유 100ml;
• 옥수수 전분 ½작은술
• 강판 단단한 치즈 100g.

준비

감자를 헹구고 괴경 위에 올리브 오일 한 스푼을 붓습니다. 포크로 감자의 모든 면을 찔러 소금으로 문지릅니다. 덩이줄기를 와이어 랙에 놓고 220 ° C에서 45-50 분 동안 굽습니다.

요리가 끝나기 10-15 분 전에 베이킹 시트에 브로콜리 꽃차례를 놓고 기름 한 스푼을 붓고 소금을 살짝 뿌리고 오븐에 넣으십시오.

작은 냄비에 우유와 전분을 섞습니다. 중불에서 끓이다가 남은 버터와 치즈를 넣어주세요. 소스가 걸쭉하고 부드러워질 때까지 계속 저으면서 요리하십시오.

요리한 접시를 접시에 담고 윗면을 잘라내고 브로콜리를 얹고 치즈 소스를 뿌립니다.

재료

• 3개의 큰 감자;
• 올리브 오일 4큰술
• 맛에 소금;
• 갈은 후추 - 맛;
• 버터 30g;
• 3개의 큰 계란;
• 강판 체다 치즈 50개;
• 베이컨 3장;
• 파 2개.

준비

뻣뻣한 브러시로 감자를 잘 헹굽니다. 포크로 괴경을 사방에 꿰뚫고 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추를 뿌립니다. 8분간 둡니다.

양피지를 깐 베이킹 시트에 약간 식힌 감자를 놓고 상단을 자르고 숟가락으로 코어를 제거하십시오. 결과 구멍에 버터, 계란, 치즈 및 다진 구운 베이컨 한 조각을 넣으십시오. 다진 양파를 뿌린다.

다른 감자도 같은 방법으로 채웁니다. 180°C로 예열된 오븐에서 달걀 흰자가 하얗게 변할 때까지 20-25분간 굽습니다.

재료

• 6개의 큰 감자;
• 올리브 오일 2큰술
• 맛에 소금;
• 버터 85g;
• 머스타드 1큰술
• 파 6개;
• 강판 단단한 치즈 230g;
• 통조림 콩 600g.

준비

감자를 씻고 올리브 오일을 바르고 소금을 뿌린다. 베이킹 시트에 놓고 200 ° C로 예열 된 오븐에 1 시간 동안 넣으십시오.

약간 식힌 감자를 세로로 반으로 자릅니다. 숟가락을 사용하여 거의 모든 펄프를 퍼냅니다. 버터, 머스타드, 소금, 다진 양파, 치즈 ⅔, 콩과 함께 섞어주세요. 혼합물로 감자 껍질을 채우고 남은 치즈를 뿌리고 30-40분 더 굽습니다.

감자가 독특하고 맛있다는 사실, 알고 계셨나요? 감자의 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 제품 자체는 페루에서 기적적으로 발견되었습니다. 그것은 종종 "제2의 빵"이라고 불립니다. 거의 모든 가족의 식단에 포함되어 있습니다.

이 뿌리 채소로 즉흥적으로 만드는 것은 매우 간단합니다. 오븐에서 감자가 얼마나 구워지는지 아는 것만 중요합니다. 오븐의 온도(180도 또는 200도)에 따라 40~50분이 소요될 수 있습니다.

오븐에서 감자 요리

감자라는 다재다능한 제품으로 많은 인기있는 요리가 있습니다. 감자는 고기나 생선의 장식뿐만 아니라 독립 요리로 준비할 수 있습니다. 이 기사의 조리법을 시도하십시오!

오븐에서 감자를 요리하는 방법?

오븐에서 감자를 요리하는 옵션은 다양합니다. 수십 또는 수백 가지 요리법이 아니라 수천 가지가 있습니다. 이를 확인하는 것은 쉽습니다. 이 기사에서는 오븐에서 감자를 어떤 식 으로든 요리하는 방법, 오븐에서 감자를 굽는 방법에 대한 많은 아이디어를 계산합니다. 많은 흥미로운 요리법을 스스로 생각해 낼 수 있습니다.

오븐에 구운 감자, 우유에 넣은 감자, 오븐에 넣은 캡틴스 포테이토와 같은 요리를 마음껏 즐길 준비가 되셨나요? 아마도 당신은 오븐에 감자가 들어있는 송아지 고기를 좋아하거나 사과와 함께 오븐에 감자를 좋아합니까? 그렇다면 이 기사가 바로 당신에게 필요한 것입니다!

가장 쉽고 독창적인 레시피를 소개합니다. 약간의 상상력과 좋은 분위기만 있으면 됩니다. 자, 시작해볼까요?

많은 사람들이 맥도날드 네트워크에서 제공되는 오븐에서 구운 감자 요리법을 좋아합니다. 그곳이 맛있고 만족스럽기 때문에 우리는 그것을 좋아합니다. 의심의 여지가 없지만 더 나쁘지 않고 아마도 더 나은 요리 옵션이 있습니다. 어쨌든, 그것은 당신에게 달려 있습니다!

제품 구성:

• 감자 1000g;
• 식물성 기름 50g;
• 소금;

우리는 다음과 같이 요리합니다.

1. 감자는 가공, 세척, 건조 및 너무 큰 4분의 1로 잘라야 합니다.
2. 그런 다음이 제품을 냄비에 넣고 물을 넣고 불에 태우십시오. 끓인 후 5 분 동안 요리하십시오. 우리는 물을 배출합니다. 우리는 감자를 깊은 접시, 소금으로 옮기고 파프리카, 후추, 수넬리 홉으로 간을 합니다. 모든 것은 당신의 취향에 따릅니다. 우리는 해바라기 기름으로 채우고 모든 것을 섞습니다.
3. 잘 예열된 오븐에서 감자가 든 베이킹 시트를 미리 한 층에 깔아 놓습니다. 우리는 약 1/4 시간 동안 굽습니다. 오븐에 구운 맛있는 감자는 몇 분 안에 스스로 느끼해지며 펼쳐지는 향신료의 향기를 퍼뜨립니다.

15분이 지났나? 맛볼 수 있습니다!

오븐에서 구운 감자에 대한 인기 있는 조리법도 있습니다. 이전 조리법과 비슷하지만 여전히 차이점이 있습니다. 화덕에 구운 감자, 화덕에 구운 웨지 등의 요리를 연상시키는 소작농 스타일의 감자 맛이 벼랑 끝에 닿았다.

제품 구성:

• 감자 1000g;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 마늘;
• 파프리카, 검은색과 붉은색 고추, 홉-수네리 및 기타 원하는 조미료.

요리 방법:

1. 중간 크기의 감자를 가져다가 브러시로 헹굽니다. 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 우리에게 유용한 모든 물질이 들어 있습니다.
2. 우리는 각 뿌리 채소를 길이로 6-8 조각 (감자의 크기에 따라 다름)으로 자릅니다. 우리는 그것을 그릇에 넣습니다.
3. 감자가 든 용기에 모든 향신료와 잘게 썬 마늘을 넣고 무취 식물성 기름을 넣으십시오. 혼합물은 약간 소금에 절여야합니다.
4. 감자를 베이킹 시트에 올리고 볼에 남은 시즈닝 오일을 붓습니다. 펼친 감자 위에 소금을 조금 더 뿌리고 베이킹 시트를 예열된 오븐에 넣습니다.
5. 우리는 약 200 ° C의 온도에서 약 30 분 동안 굽습니다. 요리 시간은 감자 조각의 종류와 두께, 그리고 물론 오븐의 기능에 따라 다릅니다.

오븐의 전체 감자는 "농부"라고도 할 수 있습니다. 오븐에서 감자를 굽는 것은 맛있고 매우 쉽고 건강합니다.

버섯과 함께 오븐에 구운 감자는 확실히 향긋하고 맛있는 요리입니다. 별도의 요리와 반찬으로 준비됩니다. 요리 방법에는 여러 가지가 있습니다. 팬에 튀기고, 냄비에 볶고, 오븐이나 진흙 냄비에 굽습니다. 버섯으로 속을 채운 감자는 오븐에서 맛이 비슷합니다.

버섯으로 감자를 요리 할 때 그레이비와 소스에 다양한 옵션을 사용할 수 있지만 가장 맛있는 것은 버섯과 사워 크림의 조합입니다. 따라서이 조리법에서는 잘게 잘린 딜로 사워 크림 소스 또는 사워 크림 마요네즈를 채우는 것이 제안됩니다.

오븐에 버섯이 든 감자는 가장 빠르고 쉬운 요리입니다. 이 두 번째 코스의 맛은 정말 훌륭하고 손님들이 정말 좋아합니다. 예를 들어 오븐에 구운 감자튀김, 오븐에 구운 크림 감자, 오븐에 넣은 아코디언 감자와 같은 다른 요리법보다 열등하지 않습니다.

이 요리를 준비하기 위해 숲에서 수집 한 샴 피뇽과 다른 버섯을 사용할 수 있습니다. 오븐에 감자가 든 살구는 특히 맛있습니다. 전처리하고 버터로 튀긴 다음 감자로 구워야합니다.

다음이 필요합니다.

• 큰 감자 - 4-5 개;
• 버섯 - 300g;
• 소금;
• 사워 크림 (또는 마요네즈가 든 사워 크림) - 300g;
• 신선한 딜.

버섯으로 오븐에서 감자를 요리하는 것은 다음과 같습니다.

1. 버섯을 중간 조각으로 자르고 약간의 소금을 넣고 식물성 기름에 프라이팬에 10 분 동안 끓입니다.
2. 감자를 가공하고 얇은 원으로 또는 반으로 자르십시오. 소금 후, 소금을 고르게 분포시켜 섞는다.
3. 그릇에 감자와 조림 버섯을 결합하십시오. 식물성 기름으로 기름칠을 한 접시에 섞어서 놓습니다. 조미료 또는 사워 크림과 마요네즈로 사워 크림을 붓습니다.
4. 약 30-40 분 동안 180-200 ° C의 오븐에서 요리를 준비하십시오. 서빙하기 전에 접시에 신선하고 잘게 잘린 딜을 뿌립니다. 원하는 경우 마늘을 추가할 수 있지만 이것은 모든 사람을 위한 것은 아닙니다.

준비하기 쉽고 매우 맛있는 요리 - 오븐에서 구운 어린 작은 감자. 이 요리에서 가장 중요한 것이 맛인지 건강인지 말하기는 어렵습니다. 모든 비타민과 미량 원소는 호일로 구운 감자에 보존됩니다. 중요한 미량 원소는 칼륨입니다. 따라서 구운 감자는 종아리 경련을 없애는 훌륭한 약이기도 합니다.

오븐에 통째로 구운 감자는 숯불에 구운 감자와 맛의 차이가 거의 없습니다. 깨끗한 면 타월로 덮인 호일로 테이블에 제공 할 수 있으므로 더 이상 식지 않습니다.

다음이 필요합니다.

• 중간 크기의 어린 감자;
• 소금;
• 사워 크림;
• 딜, 파의 어린 깃털;
• 마늘.

오븐에서 맛있는 감자를 굽는 방법:

1. 요리를 위해 중간 크기의 감자를 가져 가십시오. 흐르는 물에 어린 감자를 씻고 냅킨으로 말리십시오.
2. 호일에 단단히 포장하고 200 ° C로 예열 된 오븐에서 바닥 베이킹 시트에 놓습니다.
3. 오븐에서 얼마나 많은 감자를 요리합니까? 우리는 30-40 분 동안 구울 것입니다.

뿌리 채소를 여러 층의 호일로 싸야합니다. 오븐에 구운 감자는 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 서빙하기 전에 감자를 자르고 버터 조각에 넣고 신선한 잘게 썬 딜을 뿌리고 사워 크림과 다진 마늘로 맛을 냅니다.

원하는 경우 꺼내고 펼치고 소금을 넣습니다. 오븐에서 구운 신선한 감자는 껍질과 함께 먹습니다. 맛은 환상적입니다!

우리가 알다시피, 오븐에서 구운 감자는 고기와 생선 요리에 맛있고 인기있는 반찬입니다. 감자를 향기롭고 맛있게 만들기 위해이 제품을 소매에 구울 수 있습니다.

오븐에 양배추가 든 감자도 같은 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 뿌리채소에는 다진 양배추와 당근만 넣어주세요.

요리를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 감자 1kg;
• 감자 조미료 2 큰술. 나.;
• 정제된 식물성 기름 3 큰술. 나.;
• 사워 크림 또는 마요네즈 2 큰술. 나.;
• 다진 마늘 2 개;
• 당근 1 개;
• 양파 1개

오븐의 소매에있는 감자 요리법 :

1. 우리는 당근으로 감자를 청소하고 씻은 다음 조각으로 자릅니다.
2. 양파를 가공하고 고리로 자릅니다. 잘게 썰고 반 고리를 만들 수 있습니다.
3. 볼에 모든 야채를 담고 양념을 넣어주세요. 그런 다음 마요네즈와 함께 식물성 기름이나 사워 크림을 넣고 섞습니다.
4. 베이킹 슬리브에 감자와 야채를 넣으십시오.
5. 오븐에서 얼마나 많은 감자를 요리합니까? 우리는 180도 오븐에서 1 시간 동안 감자를 굽습니다. 가방에 담긴 오븐의 감자는 바닥 베이킹 시트에서 구워집니다.
6. 감자가 굽는 동안 허브와 마늘을 잘게 썬다. 감자가 준비되면 소매를 자르고 허브와 마늘을 안에 넣으십시오. 허브와 마늘의 향이 최대한 잘 스며들도록 5분정도 고집합니다.

완성 된 감자가 오븐에서 어떻게 보이는지 : 사진은 레시피 상단에 있습니다.

오븐에 구운 감자는 경험이 없는 주부라도 요리할 수 있는 가장 간단한 요리입니다. 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않으며 재정적 비용면에서 저렴합니다. 요리는 매우 향기롭고 건강하며 요리 중에도 주목을받습니다. 오븐에서 맛있는 감자를 굽는 방법을 알려 드리겠습니다.

다음이 필요합니다.

• 감자 - 1200g;
• 레몬 향 - 1 tsp;
• 올리브 오일 - 60g;
• 로즈마리 - 1 가지;
• 소금;
• 후추;
• 밀가루;

오븐에서 전체 구운 감자는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 감자를 잘 씻으십시오(브러시 사용 가능). 감자가 작으면 썰지 않아도 좋고, 감자가 어리면 좋다. 오븐에 구운 통 감자는 구울 때 더 맛있습니다. 큰 감자를 큰 조각으로 자릅니다.
2. 생 감자를 깊은 그릇에 옮기고 맛을 내기 위해 약간의 소금과 향신료를 첨가하십시오. 섞어서 덮으십시오. 15분, 바람직하게는 30분 동안 그대로 두십시오.
3. 감자에 밀가루를 살짝 뿌리고 섞어 기름을 붓습니다. 다시 섞고 열린 베이킹 접시에 넣으십시오.
4. 우리는 감자를 30-50 분 동안 오븐에 보냅니다. 250 - 320 ° C의 온도에서 구워집니다.

오븐의 황금 감자는 더 높은 온도에서 얻습니다.

오늘날 오븐의 냄비에 담긴 감자는 흔한 요리가 아니지만 가장 사랑받는 사람 중 하나라는 칭호를 얻었습니다. 접시는 서빙될 때 특히 미학적으로 즐겁고 매력적으로 보입니다.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 감자 1kg;
• 물 반 컵;
• 다진 딜 1-2 큰술. 나.;
• 연화 버터 1 큰술. 나.;
• 소금.

냄비의 오븐에서 감자를 만드는 방법 :

1. 감자 껍질을 벗기십시오. 어린 경우 껍질을 벗기고 헹구고 이미 끓는 소금물에 냄비에 넣고 5 분 동안 끓여 소쿠리에 넣으십시오. 마른.
2. 기름을 두른 냄비에 감자를 놓고 큰 조각으로 미리 자르거나 작은 경우 통째로 자르십시오. 그건 그렇고, 냄비의 오븐에서 구운 작은 감자는 다진 것보다 맛있지 만 통째로 요리됩니다.
3. 냄비를 뚜껑으로 덮은 후에는 매우 예열 된 오븐에 넣어야합니다.
4. 냄비를 꺼내 각각에 뜨거운 물을 넣고 다시 넣으십시오. 액체가 증발할 때까지 오븐에 넣습니다. 서빙하기 전에 감자 위에 딜을 뿌립니다. 우리 감자는 겉은 바삭하고 속은 부드러울 것입니다.

감자 위에 버터 한 조각을 올려도 됩니다. 특히 맛있고 향기로운 것은 냄비에 담긴 신선한 감자, 크림에 흠뻑 젖은 감자 또는 모피 코트가 향기로운 허브와 함께 사워 크림으로 만들어진 오븐의 모피 코트 아래에 있는 감자입니다.

물 대신 우유를 넣은 오븐의 감자는 더 부드럽습니다. 또한 오븐에 구운 케피어 감자나 오븐에 달걀을 넣은 감자는 냄비에 담긴 훨씬 더 독창적인 요리입니다.

"오븐에 구운 감자"는 오븐에서 맛있는 감자를 만드는 가장 저렴한 레시피입니다.

다음이 필요합니다.

• 3개의 큰 감자;
• 올리브 또는 기타 오일 2 tbsp 나.;
• 파마산 치즈와 같은 단단한 치즈 조각
• 마른 양파 조미료 1 tsp;
• 검은 후추 ¼ tsp;
• 마른 마늘 조미료 1 tsp;
• 소금 ¼티스푼

오븐에서 맛있는 구운 감자는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 감자를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 8개의 긴 조각으로 자릅니다.
2. 스튜 냄비에 기름, 조미료, 후추, 소금 및 강판에 간 파마산을 결합하십시오. 모든 것을 섞고 감자를 넣으십시오. 감자에 기름과 양념 혼합물이 묻히도록 다시 저어줍니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 모든 것이 빨리 섞일 수 있도록 완전히 흔듭니다.
3. 오븐에 감자를 베이킹 접시나 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 필요한 경우 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 오븐 감자와 양파도 가능합니다. 마른 조미료 대신 다진 양파를 넣으십시오.
4. 오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 감자가 포크로 쉽게 찔리면서 동시에 황금빛 크러스트가 덮일 수 있도록 약 25분간 굽는다.

오븐에서 치즈와 함께 구운 감자는 가장 아름다운 감자 요리 중 하나입니다. 치즈의 색은 접시에 마법 같은 모양과 비교할 수 없는 향을 줍니다. 치즈가 든 감자 요리법은 프랑스 요리에서 "Dauphine Potatoes"로 알려져 있으며 요리 자체는 맛있고 간단하며 저렴하다는 세 단어로 설명할 수 있습니다.

레시피:

• 감자 1000g;
• 치즈 200g;
• 버터 70g;
• 마늘 3쪽;
• 사워 크림 250g;
• 계란 1개;
• 심황;
• 소금과 후추 맛;

우리는 다음과 같이 요리합니다.

1. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 사워 크림에 심황과 강판 마늘을 넣고 섞는다.
2. 베이킹 시트에 버터를 바르십시오. 감자는 층으로 배치됩니다. 감자의 첫 번째 층에 미리 준비한 소금, 후추 및 신선한 딜을 뿌립니다. 감자 층에 강판 치즈 층을 넣은 다음 향신료로 사워 크림을 붓습니다.
3. 강판 치즈, 날달걀, 심황 및 마늘이 이미 섞인 사워 크림 위에 다음 층의 감자를 놓으십시오. 호일로 감자로 베이킹 시트를 덮으십시오.
4. 감자는 180 ° C의 온도에서 40 분 동안 베이킹 시트의 오븐에서 구워집니다. 그런 다음 호일을 제거하고 감자가 황금빛 갈색이 될 때까지 10분 더 굽습니다. 오븐의 치즈 아래 감자는 맛이 좋을뿐만 아니라 매우 매력적인 모습을 얻습니다.

허브로 접시를 장식하고 즐기십시오!

우리는이 진미를 좋아하는 많은 사람들에게 유용 할 오븐에서 감자 튀김 요리법을 제공하고 싶습니다.

오븐 튀김 요리법:

• 보통 크기의 감자 몇 조각;
• 2 달걀 흰자위;
• 파프리카;
• 소금.

오븐에 튀긴 감자, 조리법:

1. 우리는 감자를 씻고 껍질을 벗기고 1cm 블록으로 자릅니다.
2. 달걀 흰자위를 가지고 부드러운 봉우리가 될 때까지 소금 한 꼬집으로 치십시오.
3. 우리는 감자를 단백질로 감싸고 각 감자 블록이 단백질에 있도록 잘 섞습니다. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고 그 위에 감자를 올려 놓으십시오. 감자에 파프리카를 뿌린다.
4. 180 ° C로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

이 방법으로 요리하면 오븐에서 바삭한 감자가 보장됩니다!

너는 요리 할수있다 오븐에 감자 소스 :

1. 토마토, 양파, 마늘 및 고추 한 꼬집(밀가루 한 꼬집을 추가할 수 있음) - 모든 것이 원하는 대로 취합니다.
2. 토마토에서 피부를 제거하십시오.
3. 믹서기에 준비된 모든 재료를 함께 갈아줍니다.
4. 프라이팬에 데우고 저어주고 서빙합니다.

소스는 구운 감자 조각뿐만 아니라 구운 가지 및 기타 야채와도 잘 어울립니다.

호박과 함께 오븐에서 감자를 요리하는 다양한 요리법이 있습니다. 오븐에 감자를 넣은 호박은 훌륭하고 특이한 요리입니다. 하객들이 잔치에 만족하기를 바란다면 최고의 인상을 남길 수 있는 기회를 놓치지 마세요! "어떻게?" - 물어. 대답은 간단합니다. 호박과 함께 오븐에서 퍼프 감자와 같은 요리를 요리하십시오!

이 진미를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 여러 개의 중간 크기의 어린 호박;
• 여러 감자;
• 1 큰술. 15% 크림;
• 마늘 몇 정향;
• 4 큰술. 엘. 올리브유;
• 단단한 치즈 약 100g;
• 마조람, 바질, 오레가노 맛.

호박과 함께 오븐에서 맛있는 감자 요리법 :

1. 감자를 준비하고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 0.5cm의 원형으로 자르고 어린 애호박도 같은 방법으로 자릅니다.
2. 그릇에 기름과 다진 마늘을 섞는다.
3. 2개의 작은 통에 감자와 호박을 넣고 소금과 좋아하는 양념을 뿌린다. 프로방스 조미료 또는 이탈리아어를 사용할 수 있습니다. 준비한 버터와 크림으로 야채를 얹습니다.
4. 오븐을 200 ° C로 예열하고 접시를 30 분 동안 굽습니다. 베이킹이 끝나기 10분 전에 강판 치즈로 접시를 뿌립니다.

포크로 호박의 준비 상태를 확인하십시오. 이 요리는 신선하고 절인 오이와 토마토와 함께 제공될 수 있습니다. 호박과 함께 오븐에 구운 삶은 감자는 매우 섬세한 질감을 가지고 있습니다.

오븐 마늘 감자는 모든 감자 애호가에게 적합합니다. 준비하는 것은 매우 쉽습니다!

이 요리에는 다음이 포함됩니다.

• 감자 - 5 개;
• 버터 - 100g;
• 파마산 치즈 - 5 큰술. 나.;
• 파슬리 - 무리;
• 소금, 갈은 후추 맛;

요리 방법:

1. 감자를 삶아봅시다.
2. 다음으로 마늘 기름을 만들어야합니다. 부드러운 버터, 파마산 치즈, 사워 크림, 마늘, 잘게 썬 파슬리를 섞습니다. 모든 것, 소금과 후추를 섞으십시오.
3. 감자를 세로로 자르고 기름을 두른 접시에 놓고 각 감자 머그에 마늘 기름을 바르십시오. 오븐의 치즈 아래 감자는 매운 맛을 얻습니다.
4. 우리는 모든 것을 250 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 15 분 동안 굽습니다! 오븐에서 빵 껍질로 감자를 만들려면 베이킹이 끝날 때 오븐의 상단 버너 온도를 추가 할 수 있습니다.

서빙하기 전에 원하는 허브와 신선한 야채로 접시를 장식하십시오.

위장에 부담을 주지 않으면서도 만족스럽고 맛있는 훌륭한 요리. 조리시간은 1시간입니다.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 가지, 여러 조각;
• 토마토, 여러 조각;
• 양파;
• 감자 - 10 개;
• 맛을 내기 위해 강판 치즈;
• 좋아하는 채소, 갈은 후추, 소금;
• 사워 크림 또는 크림 - 200 ml.

가지와 함께 오븐에서 감자를 굽는 방법:

1. 가지를 준비하고 조각으로 자르고 소금을 넣고 물을 넣으십시오. 약 30분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 야채의 쓴맛이 모두 빠져 나옵니다. 그런 다음 헹구고 과도한 액체를 배출하십시오.
2. 토마토를 껍질을 벗기십시오.
3. 토마토로 양파를 볶고 몇 분 동안 기름을 넣으십시오. 준비한 가지를 넣고 10분정도 더 끓이다가 오븐에 구운 감자는 얇게 썬 것 대신 사용할 수 있으니 기호에 따라 선택하세요.
4. 원하는 대로 어린 감자를 껍질을 벗기고 씻고 자른다. 그런 다음 기름을 두른 베이킹 접시에 얇은 층으로 놓습니다. 소금을 조금 넣고 가지를 깔아주세요. 그런 다음 다시 감자 층, 조림 가지 층 및 다른 감자 층.
5. 접시에 소금을 넣고 사워 크림이나 크림을 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐에 크림이 든 감자는 매우 즐겁고 섬세하게 크림 같은 맛을 얻습니다.
6. 180 ° C의 오븐에서 30 분 동안 접시를 굽습니다. 사워 크림이나 마요네즈와 함께 제공 할 수 있습니다.

가마에서 구운 신선한 감자는 여름에 손님을위한 매우 맛있는 요리입니다.

오븐에 맛있는 감자 요리법이 있으며 준비하기가 매우 쉽습니다. 오븐에 토마토가 든 감자입니다.

제품:

• 감자 - 약 10 개;
• 토마토 - 5 ​​개;
• 올리브 또는 식물성 기름;
• 소금, 후추 - 취향에 따라;
• 채소(딜, 파슬리, 바질).

토마토와 함께 오븐에서 감자를 굽는 방법:

1. 중간 크기의 감자 괴경 10개를 껍질을 벗기고 씻어서 3-5mm 두께의 조각으로 자르고 그릇에 담습니다.
2. 토마토를 씻고 5-7mm 두께로 조각으로 자릅니다.
3. 감자에 소금, 후추, 허브 및 기름을 첨가하십시오. 잘 섞다.
4. 오븐을 180 ° C로 가열하십시오. 베이킹 시트에 버터를 바르고 자른 감자와 양념한 감자의 절반을 그 위에 얹습니다. 그 위에 토마토를 올려주세요. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 나머지 감자를 토마토 위에 올려 골고루 펴줍니다.
5. 호일이나 뚜껑으로 감자로 양식을 덮으십시오. 오븐에 넣어 30~40분간 굽는다.
6. 30분 후 호일을 제거하고 같은 시간 동안 오븐에 둡니다.
7. 신선한 허브로 접시를 장식하십시오.

마요네즈를 곁들인 감자 요리는 가장 맛있는 것 중 하나입니다! 마요네즈로 오븐에서 감자를 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 마요네즈는 구운 감자에 매우 적합하며 놀라운 맛을냅니다. 요리를 위해 다음 재료를 사용합니다.

• 감자 - 10 개;
• 마요네즈 - 250 - 300g;
• 후추, 딜, 소금 맛.

다음과 같이 마요네즈로 오븐에서 맛있는 감자를 구울 수 있습니다.

1. 우리는 감자를 청소하고 씻습니다.
2. 너무 얇지 않게 동그랗게 썰어주세요.
3. 그릇에 다진 감자를 넣고 소금을 넣고 마요네즈를 넣습니다.
4. 마요네즈가 모든 조각을 감싸도록 마요네즈와 감자 조각을 섞습니다.
5. 우리는 오븐을 200 ° C로 가열하고 굽습니다!

마요네즈 아래 오븐에서 맛있는 구운 감자는 독립적이고 훌륭한 요리입니다.

오븐 강판 감자는 얇게 썬 감자에 대한 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.

준비:

1. 치즈를 두 부분으로 나눕니다. 우리는 거친 강판에 첫 번째 것을 문지르면 접시 자체에 들어갈 것입니다. 우리는 치즈의 두 번째 부분을 고운 강판에 문질러서 위에 굽는 데 사용됩니다.
2. 그릇에 감자, 굵게 간 치즈, 사워 크림을 넣습니다. 이 모든 것을 소금으로 섞어 베이킹 접시에 옮깁니다.
3. 접시의 상단에 잘게 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 넣고 200 ° C에서 굽습니다. 조리 시간은 약 40분입니다.

야채와 함께 오븐에서 감자를 튀기는 방법 :

1. 우리는 모든 야채를 씻고 고추에서 씨앗을 제거하고 가지에서 줄기를 제거합니다. 모든 야채를 큰 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다.
2. 조리 과정에서 야채를 편안하게 섞을 수 있도록 대용량 베이킹 접시를 준비했습니다. 맨 아래층에 감자를 깔고 양파, 고추를 깔고 마지막 층이 가지입니다.
3. 작은 그릇에 모든 향신료, 식초 및 기름을 섞으십시오. 소스를 야채에 골고루 붓고 저어줍니다.
4. 우리는 접시를 약 1 시간 동안 오븐에 넣고 야채를 180-200 °에서 굽습니다. 요리하는 과정에서 야채가 골고루 튀겨지도록 저어줍니다.

야채는 독립 요리 또는 고기 반찬이 될 수 있습니다. 이것은 야채와 함께 오븐에서 맛있는 감자를 만드는 매우 건강한 요리법입니다.

오븐의 아코디언 감자, 비디오

고기 조각, 사워 크림, 치즈, 베이컨, 다진 고기, 라드 및 기타 재료로 오븐에서 구운 감자의 섬세한 요리 - 이것은 축제 또는 일상 테이블의 왕관 액세서리입니다.

다양한 첨가제 또는 순수한 형태(호일, 조각)로 많은 사람들에게 사랑받는 야채의 절묘한 맛과 특별한 향기는 미식가와 맛있는 음식을 좋아하는 단순한 애호가 모두의 영혼을 기쁘게 할 것입니다. 채식주의자에게도 흥미로울 것입니다.

이 기사에서는 다양한 변형으로 오븐에서 구운 감자에 대한 몇 가지 요리법을 설명합니다.

구운 요리는 고기, 생선 또는 야채 전채를 위한 훌륭한 반찬입니다. 독립적인 식사도 가능합니다.

요리는 매우 간단하고 빠릅니다. 단 1시간(준비 및 베이킹).

치즈와 함께 오븐에 구운 감자 재료:

준비:

1. 껍질을 벗긴 감자를 둥근 접시로 자릅니다.
2. 딱딱한 치즈와 마늘은 따로 갈아주세요.
3. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오.
4. 깊은 접시 용기에 기름을 바르십시오.
5. 치즈와 감자의 일부를 섞고 소금과 향신료를 넣으십시오. 양식에 넣습니다.
6. 마늘을 뿌린다.
7. 계란을 치고 우유와 함께 저어주세요. 혼합물을 접시에 추가하십시오.
8. 40분 동안 굽습니다.
9. 요리 과정이 끝나면 남은 강판 치즈를 뿌립니다.
10. 오븐에서 구운 따뜻한 감자를 야채 샐러드와 고기(생선) 간식과 함께 제공하십시오.

사워 크림 소스에 감자

이 진미는 고기, 향신료 및 사워 크림을 추가하여 점토 또는 세라믹 형태(냄비)로 준비할 수 있습니다.

오븐에서 냄비에 직접 제공하면 미적 즐거움뿐만 아니라 즐거운 맛 감각의 바다를 줄 것입니다.

화덕에서 시들어가는 질그릇 요리가 가장 건강하고 풍성한 음식이라는 것은 오래전부터 알려져 왔다.

다행히 현재 적절한 요리와 오븐(또는 오븐 - 레스토랑)에서 굽는 가능성도 있습니다.

재료:

• 감자 - 0.6kg;
• 사워 크림 - 50 밀리리터;
• 마른 쇠고기 펄프 - 300g;
• 향신료 - 5g;
• 물 - 100 밀리리터.

준비:

1. 껍질을 벗긴 감자를 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
2. 고기를 작은 부분으로 갈아서.
3. 오븐을 220 ° C로 가열하십시오.
4. 재료를 섞고 소금과 향신료를 넣으십시오.
5. 오븐 베이킹 냄비에 혼합물을 넣으십시오.
6. 사워 크림과 물을 넣으십시오.
7. 40분 동안 요리합니다.

사랑하는 사람이나 손님을위한 축제 저녁 식사가 준비되었습니다. 감자와 고기와 함께 샐러드를 제공 할 수 있습니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 감자

맛과 모양이 좋고 테이블에 서빙하는 독창적 인 요리는 특별한 기술이 필요하지 않고 신속하게 준비됩니다.

또한 오븐에서 고기와 치즈로 감자를 굽기 전에 스토브에서 몇 가지 재료를 요리해야 합니다.

구성 요소:

• 다진 고기 - 0.5kg;
• 감자 - 1kg;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 양파 - 200g;
• 우유 - 100 밀리리터;
• 계란 - 2 조각;
• 버터 - 100g;
• 소금 - 10g;
• 향신료 - 4g.

준비:

1. 프라이팬에 다진 양파로 다진 고기를 준비하고 소금과 향신료를 넣으십시오. 혼합.
2. 부드러워 질 때까지 감자를 삶아 소금을 넣으십시오.
3. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오.
4. 으깬 감자를 준비하십시오 - 우유와 버터.
5. 감자의 ½ 부분을 놓습니다.
6. 다진 고기 위에 고기와 양파, 남은 감자를 골고루 올려주세요.
7. 강판 치즈로 최상층을 만드십시오.
8. 15분 동안 굽습니다.

다진 고기와 함께 오븐에 구운 감자가 준비되었습니다. 그리고 그게 다야! 빠르고 간단하며 그 결과는 칭찬할 만합니다.

고기와 감자 튀김

오븐에서 구운 야채, 치즈, 부드러운 돼지고기로 구성된 훌륭한 캐서롤은 가정을 - 낭만적이고, 가족적이고, 친근한 - 저녁 식사를 잊을 수 없을 정도로 훌륭하게 만들어 줄 것입니다.

재료:

• 감자 - 0.6kg;
• 돼지 고기 - 0.8 킬로그램;
• 양파 - 200g;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 테이블 겨자 - 20g;
• 마요네즈 - 100g;
• 소금 - 20g;
• 지상 후추 - 4g.

고기와 함께 오븐에 구운 감자 요리하기:

1. 오븐을 200 ° C로 예열하십시오.
2. 껍질을 벗긴 감자를 강판으로 갈아서 소금을 넣으십시오.
3. 요리 망치로 중간 크기의 고기 접시를 치고 소금과 후추를 뿌립니다.
4. 각 고기 조각에 테이블 겨자를 바르십시오.
5. 양파를 자르고 소금을 넣으십시오.
6. 오븐에서 베이킹 접시에 기름을 바르십시오.
7. 감자를 넣은 다음 고기 조각과 양파를 넣으십시오.
8. 단단한 치즈를 갈아서 마요네즈와 섞어 접시의 최상층을 배치하십시오.
9. 40분 동안 굽습니다.
10. 맛있고 만족스러운 요리는 축제 또는 일상적인 테이블과 함께 제공될 수 있습니다.

버섯과 감자

크리미한 맛과 향신료가 가미된 ​​이 살코기 야채 요리는 건강한 식도락가들에게 어필할 것입니다. 고기 성분이없는 저지방, 요리 슬리브 (따라서 육즙이 많은)로 요리되고 풍성하고 맛있는 어린이도 기뻐할 것입니다.

전체 과정은 단 1시간이 소요됩니다. 복잡성 측면에서 보면 간단하고 간단합니다.

오븐에서 구운 감자를 요리하려면 레시피에 다음 재료가 필요합니다.

• 감자 - 1kg;
• 신선한 버섯 - 0.4kg;
• 양파 - 100g;
• 당근 - 100g;
• 지방 비율이 높은 액체 크림 - 50 밀리리터;
• 식물성 기름 - 50 밀리리터;
• 소금 - 20g;
• 파프리카 - 5g;
• 갈은 후추 - 4g;
• 베이킹용 슬리브.

준비:

1. 다진 야채 - 버섯, 양파, 당근을 번갈아 가며 볶습니다.
2. 껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자르고 소금과 향신료를 넣으십시오.
3. 야채를 부어 크림을 부어 저어줍니다.
4. 요리용 슬리브에 재료를 넣습니다.
5. 오븐을 200 ° C로 가열하십시오.
6. 45분 동안 접시를 굽습니다.

고기와 야채를 넣은 속을 채운 감자

때때로 사랑하는 사람과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수있는 매우 독창적 인 요리법은 매일 식단을 다양화합니다.

고기와 치즈는 영양가, 풍부한 야채 - 육즙, 향신료 - 이 요리에 풍미와 세련미를 더합니다.

2인용 요리를 준비하기 위한 구성 요소:

• 다진 고기 - 0.5kg;
• 감자 - 300g;
• 빨간 피망 - 150g;
• 양파 - 200g;
• 당근 - 200g;
• 신선한 토마토 - 400g;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 올리브 오일 - 30 밀리리터;
• 물 - 100 밀리리터;
• 국물 - 150 밀리리터;
• 소금 - 20g;
• 향신료 - 5g.

채우는 오븐 구운 감자 요리 (사진) :

1. 청양고추 반개와 양파 약간을 잘게 다지고 다진 고기와 섞어 소금과 향신료를 넣는다.
2. 고기와 야채에 물을 붓고 저어줍니다.
3. 나머지 양파, 피망, 다진 당근을 올리브 오일에 순서대로 볶습니다.
4. 국물에 섞어 20분간 끓인다.
5. 껍질을 벗긴 감자에 구멍을 뚫고 다진 고기로 채우십시오.
6. 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르고 속을 채운 감자를 고르게 놓습니다. 야채 튀김을 각각의 표면에 배포하십시오.
7. 오븐을 미리 예열하십시오 - 최대 200 ° С.
8. 접시 굽기 - 40분.
9. 토마토를 중간 고리로 자르고 치즈를 강판에 담그십시오.
10. 이 재료를 거의 완성된 감자에 놓고 15분 더 굽습니다.

샐러드, 에피타이저, 피클과 함께 평평한 접시에 제공하십시오.

오븐에서 베이컨에 감자

고기 재료가 주는 스모키한 향이 나는 푸짐한 요리는 특별한 기술과 지식이 필요하지 않습니다. 그러나 결국 그러한 뜨거운 전채는 축제 또는 일상 테이블의 서명이 될 것입니다.

모든 재료와 조리 단계는 아기도 쉽고 간단합니다.

4인분의 구성 요소:

• 훈제 베이컨 - 100g;
• 감자 - 300g;
• 갈은 후추 - 5g;
• 소금 - 10g.

준비:

1. 껍질에 감자를 요리하고 껍질을 제거하십시오.
2. 오븐을 220 ° C로 예열하십시오.
3. 각 조각에 소금과 후추를 뿌리고 베이컨 한 접시에 싸십시오.
4. 접시를 20분 동안 굽습니다.

야채 샐러드, 소스 또는 케첩과 함께 제공될 수 있습니다. 오븐에서 베이컨으로 구운 감자 요리법은 홈 메뉴를 더 다양하고 맛있게 만들 것입니다.

호일에 감자

이 특이한 구운 감자 레시피는 이 야채 애호가들의 요리 컬렉션에 추가될 것입니다. 또한 주재료 외에도 햄, 치즈, 신선한 허브, 향신료가 있습니다.

훌륭한 전채 또는 독립적 인 요리는 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것이며 집에서 만든 아침이나 저녁 식사에 독특한 풍미를 줄 것입니다.

재료:

• 감자 - 1.2kg;
• 햄 - 300g;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 신선한 허브 - 20g;
• 소금 - 15g;
• 지상 후추 - 5g.

오븐에서 호일에 구운 감자 요리하기:

1. 껍질이 없는 감자에서는 전체 야채를 가로로 여러 번 자릅니다.
2. 오븐을 200 ° C로 가열하십시오.
3. 햄을 작은 조각으로 자릅니다.
4. 감자의 구멍에 각 조각을 넣고 소금과 후추를 뿌립니다.
5. 호일을 조각으로 자르고 "아코디언"을 싸십시오.
6. 베이킹 접시에 넣고 35분 동안 굽습니다.
7. 서빙할 때 감자에서 호일을 제거하고 신선한 허브와 강판 치즈를 접시에 뿌립니다.
8. 샐러드와 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

닭고기와 감자

저녁 식사를 위해 준비할 수 있는 맛있고 육즙이 많은 요리로 완전하고 독립적인 요리는 물론 다른 간식의 반찬으로도 제공됩니다.

메인 코스 재료:

• 감자 - 1kg;
• 닭고기 (필레) - 0.4 킬로그램;
• 당근 - 200g;
• 양파 - 100g;
• 물 - 100 밀리리터;
• 버터 - 50g;
• 소금 - 15g;
• 고기와 감자 향신료 - 4g;
• 신선한 허브 - 20g;
• 요리 소매.

준비:

1. 오븐을 200 ° C로 예열하십시오.
2. 준비한 야채를 중간 크기로 자릅니다.
3. 고기를 입방체로 자릅니다.
4. 재료를 용기에 넣고 섞고 소금과 향신료를 넣으십시오.
5. 준비된 혼합물을 요리용 슬리브에 넣고 버터와 물을 넣고 단단히 밀봉하십시오.
6. 오븐에서 40분간 굽습니다.
7. 접시에 접시를 담고 서빙하기 전에 다진 허브를 뿌립니다.

베이컨과 감자

감자와 라드를 포함하는 맛있고 맛있는 요리법 시리즈도 있습니다. 이 간단한 요리는 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 호일, 보트 형태의 반, 어린 마늘.

첫 번째 조리법 : 호일에 라드와 양파가 든 감자

요리 요리:

오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 주요 야채 (1 킬로그램)를 껍질을 벗기고 7 밀리미터 너비의 둥근 접시로 자릅니다. 양파(200g)를 고리 모양으로 자릅니다. 신선하거나 소금에 절인 돼지 고기 라드 (순수 또는 고기 층)를 얇게 (200g) 자릅니다.

감자 양파와 라드를 깔고 향신료(후추, 육두구, 타임)와 소금(취향껏)을 잘 뿌린다.

속을 채운 각 감자를 호일에 싸서 틀에 넣습니다. 40분 동안 접시를 굽습니다.

서빙하기 전에 호일에서 제거하십시오. 조리법 구운 감자는 다양한 샐러드와 차가운 전채와 잘 어울립니다. 피크닉을 위해 준비할 수도 있습니다.

두 번째 조리법: 라드와 마늘을 곁들인 감자 보트

그러한 재료로 요리를 준비하는 또 다른 옵션도 간단하지만 더 효과적입니다.

약간의 로맨스를 원하거나 갑자기 바다의 추억이 범람했다면 좋은 해결책은 베이컨과 마늘(양파)로 감자 보트를 요리하는 것입니다.

아이들도 그런 재미있는 음식을 좋아합니다. 그들을 위해 라드를 추가하지 않고 요리를 만들 수 있습니다.

준비:

오븐을 180 ° C로 가열하십시오. 껍질을 벗긴 감자(0.7kg)를 씻어 세로로 두 부분으로 나눕니다. 베이컨(200g)과 마늘 또는 양파(50g)를 편으로 썬다. 라드, 마늘의 각 반쪽 (야채 내부에서)을 순차적으로 넣으십시오. 이쑤시개로 고정합니다.

마요네즈로 베이킹 접시에 기름을 바르고 보트를 넣으십시오. 40분 동안 굽습니다.

놀랍도록 부드럽고 맛있는 독창적 인 요리가 준비되었습니다.

세 번째 조리법: 어린 마늘과 라드를 곁들인 어린 감자

그리고 여름에는 이러한 재료로 요리를 만들 수 있습니다. 신선한 야채는 정원이나 시장에 나타납니다.

그들의 요리는 맛에 대한 약간의 정교함으로 구별됩니다. 꽤 빠른 조리도 특징입니다.

준비:

잘 씻고 말린 어린 감자(1kg)를 반으로 나눕니다. 기름 두른 접시에 야채 반쪽을 놓습니다. 각 조각에 베이컨 한 접시(200g)를 놓습니다. 그리고 향신료(오레가노, 파프리카)와 소금을 뿌린다.

예열된 오븐에서 40분간 굽는다. 어린마늘(30g)은 다진마늘로 다지고 신선한 허브(20g)는 곱게 다져 완성된 접시에 담아 서빙할 때 뿌린다.

구운 감자 웨지

이것은 많은 사람들, 특히 젊은 사람들, 어린이 및 채식주의 자에게 사랑받는 감자 요리 옵션입니다.

결국, 조각으로 오븐에서 구운 것은 감자 튀김과 비슷합니다. 적은 기름으로만 조리합니다. 또한 동물성 지방이 포함되어 있지 않습니다.

보기에도 예쁘고 먹음직스럽게 식탁에 올려지는 훌륭한 독립된 나물(반찬, 에피타이저).

제출을 위한 몇 가지 옵션이 있습니다.

• 강판 단단한 치즈와 함께;
• 다진 마늘;
• 소스나 케첩과 함께.

생선, 고기, 야채 요리, 피클과 잘 어울립니다.

재료:

• 감자 - 0.5kg;
• 식물성 기름 - 10 밀리리터;
• 올리브 오일 - 20 밀리리터;
• 소금 - 10g;
• 오레가노 - 1g;
• 카레 - 1g;
• 심황 - 1g;
• 신선한 허브.

준비:

1. 오븐을 200 ° C로 예열하십시오.
2. 식물성 기름으로 베이킹 접시에 기름을 바르십시오.
3. 감자는 씻어 물기를 제거하고 껍질과 함께 적당한 크기로 썬다.
4. 조각을 깊은 용기에 넣고 향신료와 소금을 뿌리고 올리브 오일을 넣고 저어줍니다.
5. 베이킹 접시 위에 감자를 펼칩니다.
6. 한쪽면을 20분 동안 익힌 다음 뒤집어서 10분 더 굽습니다.
7. 서빙하기 전에 신선한 다진 허브를 뿌립니다.

이 방법으로 준비된 감자는 반찬으로 오븐 전체에서 구운 닭고기에도 적합합니다.

요약

다양한 재료로 구운 감자 요리법은 맛, 향신료를 실험 할 수있는 좋은 기회입니다. 현재 냉장고에 있는 음식을 항상 사용하거나 채식 요리를 만들 수 있습니다.

그리고 가장 중요한 조리시간은 60분 이내입니다. 신선한 아침 식사, 저녁 식사, 자신과 사랑하는 사람을 위한 간식, 예상치 못한 손님을 위한 간식으로 가족에게 빠르고 맛있고 만족스럽게 음식을 제공해야 할 때 안주인에게 때때로 중요한 것은 무엇입니까?

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