집에서 칩을 만드는 방법. 어떻게 튀길까요? 감자 칩 - 고전적인 요리법

집에서 더 건강할 뿐만 아니라 더 맛있고 경제적인 대안을 만들 수 있을 때 매장에서 구입한 기름에 절인 칩이 필요한 사람은 누구입니까? 또한 감자를 수제 칩으로 만들 수 있을 뿐만 아니라 예를 들어 바나나나 호박도 만들 수 있습니다. 아래에서 집에서 칩을 만드는 방법에 대해 자세히 이야기하겠습니다.

수제 감자 칩

일반적인 이탈리아 스타일의 감자 칩으로 시작하는 것이 좋습니다. 로즈마리, 올리브 오일 및 약간의 소금이 그들에게 향기로운 첨가물이 될 것입니다. 그리고 맛 없음!

재료:

감자 괴경 (대) - 3 개;
올리브 오일 - 45ml;
로즈마리 - 2-3 가지;
굵은 소금, 흰 후추.

준비

수제 칩을 만드는 열쇠는 편리한 슬라이서 또는 날카로운 칼입니다. 후자 덕분에 감자를 얇게 자를 수 있을 뿐만 아니라 칩의 모든 부분이 균일하게 건조된 상태로 유지되도록 고르게자를 수 있습니다. 감자를 껍질을 벗기고 다진 후 냅킨으로 물기를 말리고 바로 소금, 후추, 로즈마리를 손가락 사이에 찧어 간을 한다. 슬라이스 위에 올리브 오일을 뿌리고 저어줍니다. 미래의 칩을 베이킹 시트에 한 층으로 펼치고 200도에서 20 분 동안 오븐에 넣으십시오. 10분 후에 감자가 매우 빨리 갈색으로 변하기 시작할 것입니다. 베이킹 시트의 내용물에 주의를 기울이십시오.

전자 레인지에서 집에서 칩을 만드는 방법?

오븐을 엉망으로 만들고 싶지 않다면 전자 레인지에서 요리를 시작하십시오. 이런 식으로 칩을 요리 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 기본 규칙을 따르는 것입니다.

선택한 과일을 가늘게 썬 후 잘 말리면 요리 속도가 빨라집니다. 원하는 향신료로 칩에 양념을 하고 한 겹에 뿌립니다. 최대 화력으로 약 4분간 조리합니다. 시간이 지나도 칩이 아직 충분히 바삭하지 않으면 30초 동안 건조시키십시오.

집에서 오븐에서 양파 맛 칩을 만드는 방법?

재료:

감자 괴경 (중간 크기) - 2 개;
- 15ml;
말린 양파 (분말) - 1 큰술. 숟가락.

준비

칩을 다져 말린 후 기름을 두르고 소금, 마른 양파를 섞어 간을 한다. 칩을 230도에서 20-22분 동안 요리한 후 식힌 후 시식하세요.

집에서 호박 칩

재료:

호박 - 290g;
소금 한 스푼;
지팡이 설탕 - 2 큰술 숟가락;
계피 한 꼬집.

준비

호박은 얇게 채썰어 양피지에 펴 바르고 설탕, 소금, 계피가루를 섞어 뿌린다. 칩을 210도에서 20분 동안 건조시킨 다음 불을 끄고 호박을 비슷한 시간 동안 건조시킵니다.

집에서 고기 칩을 만드는 방법?

미트 칩 또는 "육포"는 풍부한 향신료 또는 적당한 양의 소금과 후추로 준비할 수 있는 훌륭한 맥주 스낵입니다. 우리는 그것을 말리기 전에 소스에 쇠고기를 담그기로 결정했습니다.

재료:

쇠고기 펄프 - 1.8kg;
- 240ml.

준비

쇠고기 한 조각을 얼리고 최대한 얇게 자릅니다. 조각이 해동되면 소스에 섞어 최소 6시간 동안 재워둡니다. 잠시 후 고기를 와이어 랙에 깔고 160도로 예열된 오븐에 3~4시간 굽는다(두께에 따라 다름).

수제 바나나 칩을 만드는 것보다 쉬운 일은 없을 것입니다. 만드는 데 바나나 외에 다른 것이 필요하지 않기 때문입니다. 물론 조각에 향신료를 추가할 수 있지만 없이도 쉽게 할 수 있습니다.

껍질을 벗긴 바나나를 얇은 조각(0.2-0.3mm)으로 나누고 양피지 위에 펴십시오. 한 쪽을 120도에서 30분 동안 말린 다음 뒤집어서 다른 쪽도 같은 양만큼 말립니다. 식힌 후 샘플을 채취할 수 있습니다.

감자 칩은 19세기 50년대에 발명되었습니다. 그것은 거의 우연히 일어났습니다. Saratoga의 한 레스토랑에서 George Crum은 한때 매우 까다로운 방문객을 만났던 요리사로 일했습니다. 그는 감자 조각이 너무 두껍다고 주장하며 튀긴 감자 접시를 세 번이나 돌려주었습니다.

요리사는 화를 내며 까다로운 고객을 귀찮게 하기 위해 감자를 가늘게 썰었습니다. 그러나이 행동은 예기치 않은 결과를 낳았습니다. 접시는 좋아했을뿐만 아니라 고객을 기쁘게했습니다. 칩은 레스토랑의 명물 중 하나가 되었으며 조리법은 오랫동안 철저히 비밀로 유지되었습니다. 점차적으로 조리법은 대중에게 전달되었지만 XX 세기의 20 대까지 요리는 미국을 떠나지 않았습니다. 집에서 만든 칩은 절대 과도한 지방과 방부제가 포함되지 않은 전채 요리입니다.시간이 지남에 따라 조리법은 세계 여러 국가에 보급되었으며 감자 괴경 껍질을 벗기는 기계의 발명으로 산업 기반이되었습니다. 칩의 인기는 다양한 맛의 출현으로 이어졌습니다. 이제 우리는 짭짤하고 후추가 많은 칩, 베이컨, 사워 크림, 양파, 오징어, 새우, 게, 양 고추 냉이 및 버섯 맛이 나는 칩을 알고 있습니다.

이 모든 다양성은 다양한 맛의 도움으로 이루어지며 칩 자체에는 감자가 점점 더 적게 포함됩니다. 그러나 이 인기 있는 간식은 집에서 만들 수 있습니다! 지방과 칼로리 함량이 크게 감소하기 때문에 이러한 요리는 전혀 해롭지 않습니다.

집에 감자 몇 개와 기름 약간만 있으면 친구들에게 맛있는 맥주 안주를 대접하거나 아이를 행복하게 만들 수 있습니다. 또한 갈은 파프리카, 허브, 강판 단단한 치즈, 마른 바질, 마늘 및 기타 수제 향신료로 조리법을 다양화할 수 있습니다.

재료

수제 칩 레시피

오븐을 220도로 예열합니다. 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 각 감자는 두께가 2~3mm를 초과하지 않도록 주의하면서 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 야채 절단기나 칼이 달린 강판을 사용하여 야채를 썰면 간단하게 썰 수 있습니다. 선택적으로 빵칼을 사용하여 홈이 있는 칩 버전을 만들 수 있습니다.

흐르는 찬물에 슬라이스를 여러 번 헹구고 전분을 헹굽니다. 종이 타월에 칩을 한 층으로 펼치고 다른 타월로 덮으십시오. 과도한 수분을 흡수하기 위해 몇 분 동안 그대로 두십시오. 슬라이스가 충분히 건조되지 않으면 칩이 부서지지 않습니다. 요리용 스프레이를 사용하여 큰 베이킹 시트에 올리브 오일을 뿌립니다.
칼이 달린 야채 강판은 칩 준비를 크게 단순화합니다.표면의 조각을 한 층으로 배열하십시오. 칩이 닿지 않아야 합니다. 조각에 다시 기름을 뿌립니다. 소금. 원하는 경우 마늘 가루, 갈은 칠리, 파프리카, 후추를 넣고 마른 바질, 딜 또는 파슬리를 뿌립니다. 20분 동안 굽습니다. 완성 된 접시는 균일 한 황금색을 얻어야합니다.

타지 않도록 완성 된 조각을 집게로 제거하십시오. 여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 칩을 놓습니다. 원하는 경우 강판에 파마산 치즈와 다진 허브를 뿌립니다. 칩을 오랫동안 바삭하게 유지하려면 20분 동안 자연 건조시킨 후 냅킨을 깐 와이어 랙에 한 겹으로 펼쳐줍니다.

모두가 바삭하게 구운 칩을 좋아합니다. 아이들은 TV 앞에서 맛있는 감자를 아삭하게 씹는 것을 좋아하고 어른들은 맥주와 함께 훌륭한 간식으로 좋아합니다.

매장 칩에는 일반적으로 다양한 유해 첨가물, 향료, GMO, 방부제 등이 포함되어 있습니다. 수제 칩은 감자, 소금 및 식물성 기름과 같은 천연 재료로만 구성되므로 신체에 절대적으로 무해합니다.

집에서 칩을 만드는 것은 쉽고 전체 프로세스는 몇 가지 간단한 단계만 거치면 됩니다. 또한, 이것은 튀김기와 같은 특별한 장치의 존재를 요구하지 않습니다. 집에서 만든 칩은 오븐, 전자레인지, 일반 프라이팬에서 조리할 수 있습니다.

수제 칩 레시피

감자 칩 1인분은 상업용 칩의 작은 봉지에 해당하는 중간 크기의 감자 1개입니다. 기름의 양은 칩이 준비될 용기의 크기에 따라 결정됩니다(수위는 2-3cm를 넘지 않아야 함). 맛을 내기 위해 칩에 소금을 첨가하십시오.

재료:

중간 감자;
식물성 기름;
소금.

수제 프라이팬 레시피

우리는 감자를 청소하고 철저히 씻습니다. 얇은 원으로 자릅니다. 이를 위해 야채 절단기를 사용하는 것이 더 좋습니다. 더 편리하고 칩의 원이 거의 동일합니다.
자른 조각을 수건에 올려서 조금 말리십시오.
깊은 프라이팬(가마솥, 두꺼운 팬)에 기름을 붓고 끓입니다.
우리는 말린 조각을 끓는 기름에 하나씩 던져 서로 접촉하지 않습니다. 나무 주걱으로 칩을 살짝 저어주세요.
칩의 준비 상태는 색상(갈색이 아니라 황금색이어야 함)과 교반하는 동안 칩이 서로 두드리는 특성에 따라 결정됩니다.
우리는 여분의 식물성 기름을 유리시키기 위해 냅킨이나 종이 타월로 덮인 접시에서 칩을 꺼냅니다.
그런 다음 여전히 뜨거울 때 맛을 내기 위해 칩을 소금에 절이십시오.

고전적인 천연 감자 칩이 준비되었습니다. 그러나 끓는 기름을 엉망으로 만들고 싶지 않다면 오븐에서 칩을 요리 할 수 있습니다.

오븐에서 수제 칩 레시피

씻은 감자를 말리고 종이 타월에 얇은 조각으로 자릅니다.
우리는 결과 원을 깊은 접시 또는 샐러드 그릇에 넣고 약 1 티스푼의 식물성 기름을 뿌립니다.
소금을 조금 넣고 칩을 부드럽게 섞어서 기름이 전체 표면에 고르게 분포되지만 조각이 부서지지 않도록하십시오.
베이킹 시트로 베이킹 시트를 덮고 식물성 기름으로 기름칠하십시오.
우리는 감자 조각을 베이킹 시트 표면의 한 층에 넣어 서로 닿지 않도록 합니다.
우리는 180-200도까지 가열 된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
우리는 기성품 칩을 종이 타월에 뿌립니다. 필요한 경우 더 많은 향신료와 소금을 뿌립니다.

이 조리법은 감자 칩보다 식물성 기름을 덜 사용합니다. 칩에 기름을 전혀 첨가하지 않으려면(예: 어린이용 칩 만들기) 전자레인지에서 조리하십시오.

전자 레인지에서 수제 칩 레시피

껍질을 벗기고 얇게 썬 감자를 종이 냅킨에 말립니다.
준비된 감자 원을 특수 베이킹 페이퍼에 놓고 서로 접촉하지 않도록하십시오.
우리는 전자 레인지의 전원을 약 600-750W로 설정하고 (확실한 것은 아니지만 모두 전자 레인지 유형에 따라 다름) 약 5-7 분 동안 요리합니다.
칩이 갈색으로 변하면 즉시 꺼내서 넓은 접시에 담습니다.
여전히 뜨거운 칩에 맛을 내기 위해 소금과 향신료를 추가하십시오.

전자레인지로 조리한 칩은 오븐이나 프라이팬에서 조리한 것보다 맛이 떨어지지 않지만 아이들에게는 훨씬 더 건강하고 안전합니다. 그리고 훨씬 빠르고 쉽게 만들어졌습니다.

수제 칩 - 요리 기능

수제 칩의 경우 부드럽고 매끄러운 "완벽한" 감자만 선택하십시오. "눈"과 기타 결함을 잘라내면 칩이 고르지 않고 못생긴 것으로 판명됩니다.
썰은 감자 조각을 찬물에 헹구어 여분의 전분을 제거하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 튀김할 때 칩이 서로 달라붙지 않습니다.
기성품 칩이 접시에 달라 붙는 것을 방지하기 위해 베이킹 페이퍼를 칩의 "베딩"으로 사용합니다. 최후의 수단으로 접시에 밀가루를 얇게 뿌립니다.
수제 칩의 맛은 맛이 없기 때문에 매장에서 구입한 칩에 비해 두드러지지 않습니다. 그러나 파프리카, 매운 또는 프로방스 허브의 혼합물 등 원하는 대로 향신료를 추가할 수 있습니다. 홈메이드 칩에 대한 다른 천연 향신료를 알고 있다면 이 발견을 우리와 공유하십시오.

수제 칩을 만드는 것은 다소 긴 과정이므로 충분한 자유 시간이 있을 때만 수행해야 합니다.

황금빛으로 바삭하고 향긋하고 얇은 감자 조각 - 칩, 모든 음식 애호가를 위한 수천 가지 요리 중 즐겨찾기. 일반적으로 각 세대에는 고유한 선호도와 취향이 있습니다. 그러나 모두는 칩을 좋아합니다. 세몰리나 죽 먹기 싫은 어린 아이들은 탐나는 패키지를 보고 슈퍼마켓 전체에서 “원해-우-우-우!!! 사고파!!! ". 변덕스러운 십대들은 칩을 그들이 소비하는 유일한 음식으로 만들 수 있습니다. 그리고 건강한 생활 방식을 추구하는 까다로운 성인은 감자 조각을 아삭하게 씹거나 TV 근처에 편안하게 앉아 있거나 맥주 한 캔을 먹는 것을 전혀 싫어하지 않습니다. 당신 자신이 냄새 나는 감자의 팬이거나이 제품을 대량으로 소비하는 자녀를 키우고 있다면이 기사가 당신을위한 것입니다. 그것에서 당신은 좋아하는 음식에 대한 많은 흥미로운 세부 사항을 배우게 될 것입니다. 요리 발명의 역사, 집을 떠나지 않고 칩을 요리하는 방법.

백만장자 만찬

믿기 어렵지만 칩의 등장은 미식가 백만장자와 집요한 셰프의 갈등에서 비롯됐다. 1853년 어느 더운 여름날, 철도 재벌 코넬리우스 밴더빌트가 사라토가 스프링스에 도착했습니다. 성공적인 거래 후 Vanderbilt는 Moon Lake House 레스토랑에서 식사를 하기로 결정했습니다. 까다로운 사업가는 저녁 식사에 불만을 품고 접시를 세 번이나 부엌으로 보냈습니다. 감자를 큰 조각으로 자른다고 합니다. 레스토랑의 셰프인 조지 크룸은 화를 잘 내는 사람이었습니다. 그리고 그 재벌이 다시 점심을 반환했을 때, 그는 칩을 만드는 방법보다 더 나은 것을 생각할 수 없었습니다. 그는 감자를 가장 잘게 썰어 기름을 넉넉히 붓고 센 불에 튀겼다.

집요한 요리사는 부엌에 불만이 있는 백만장자를 도발하고 갈등을 일으키고 싶었지만 그의 마음, 아니 오히려 미뢰와 배를 강타했습니다. Vanderbilt는 Moon Lake House의 단골 손님이 되었고 요리사는 칩을 레스토랑의 시그니처 메뉴로 만들기로 결정했습니다. 몇 년 후, 산업적 규모로 칩을 만드는 것이 가능해졌습니다. 감자 진미의 맛은 전 세계적으로 알려졌습니다.

수백만의 아이돌

오늘날 칩은 한 번에 상위 두 제품의 상단에 있습니다. 첫째, 가장 건강에 해로운 음식으로. 신체에 대한 해로운 영향 측면에서 코카콜라에 이어 두 번째로 튀긴 감자를 함께 마시는 것이 매우 즐겁습니다. 둘째, 세상에서 가장 사랑받는 음식입니다. 그것은 불공평하지만 사실입니다. 즐거운 것은 모두 부도덕하거나 뚱뚱합니다. 칩은 도덕적으로 중립적이며 버릇없는 모습은 바삭한 슬라이스 팬을 귀찮게하지 않습니다. 미식가 감자에 대한 영양사의 경고는 공식 통계에 의해 확인된 결정적이지 않습니다. 평균적인 러시아인은 1년에 0.5kg의 칩을, 우크라이나인은 2.5kg, 유럽인은 5kg을 소비합니다. 제품, 미국인은 10kg을 삼킨다. 그러나 일본인은 세계의 나머지 부분보다 앞서 있으며 떠오르는 태양의 땅의 모든 주민은 일년에 20 킬로그램의 칩을 즐겁게 처리합니다.

집에서 칩 요리하기

클래식 칩 레시피.

슈퍼마켓의 선반에서 모든 사람은 다진 뿌리 채소와 으깬 감자에서 모든 종류의 고기 또는 모든 바다 파충류의 맛과 함께 허브 또는 치즈와 함께 자신의 취향에 맞는 감자를 찾을 수 있습니다. 한 가지 정말 나쁜 점은 방부제를 첨가하지 않고 "공장" 칩을 만드는 것이 불가능하다는 것입니다. 그러나 누구나 집에서 "환경 친화적" 칩을 요리할 수 있습니다. 몇 가지 간단한 규칙을 기억하면 항상 감자 요리로 자신, 어린이 및 친구를 기쁘게 할 수 있습니다.
칩을 준비하려면 다음이 필요합니다.

눈이없는 부드럽고 매끄러운 감자 (1kg);
정제된 식물성 기름(1리터);
소금;
갈은 후추 (취향에 따라).

깊은 프라이어에서 감자를 튀기는 것이 가장 편리합니다. 그러나 특별한 요리의 이름을 넘어 모든 주부들이 부엌에 가지고 있는 것을 적용할 수도 있습니다. 깊은 프라이팬이나 바닥이 두꺼운 냄비를 사용할 수 있습니다. 감자 칩 요리에 적합합니다. 와이어 랙 또는 소쿠리, 와플 수건도 필요합니다.
기구를 준비한 후 다음과 같이 진행합니다.

감자를 씻고 잘 닦고 얇은 조각으로 자르고 따뜻한 물로 채우십시오.
스토브에서 접시를 가열하십시오. 기름을 채우십시오 (약 반 리터). 우리는 그것이 잘 따뜻해지고 불이 더 조용해질 때를 기다립니다.
다진 감자를 버터에 조금씩 던지십시오.
요리하면서 꺼내서 수건에 접어 과도한 지방을 제거하십시오.
후추, 소금. 우리는 그것을 접시에 담습니다.
냄비 / 가마솥 / 프라이팬에 약간의 기름을 넣고 다음 감자를 볶습니다.

집에서 칩을 요리하는 방법 - 이제 이 맛있고 모두가 좋아하는 음식을 알게 되었습니다. 당신의 요리와 감사하는 먹는 사람에게 행운을 빕니다.

다양한 재료로 오븐에서 맛있는 홈메이드 칩을 준비할 수 있습니다. 오늘 우리는 감자, 호박, 라바쉬, 사과로 바삭한 간식을 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

감자 칩. 클래식 레시피

천연 감자 칩에는 염료, 향미 증진제 및 기타 "화학 물질"이 포함되어 있지 않습니다. 당신의 건강과 사랑하는 사람들의 건강을 돌본다면 항상 검증된 제품으로 집에서 요리하십시오.

재료:

감자 - 네 조각;
식물성 기름 - 10g;
소금 - 두 꼬집음;
파프리카 맛.

감자는 매우 간단한 조리법에 따라 오븐에서 요리됩니다.

큰 괴경을 골라 잘 씻어 껍질을 벗긴다. 그런 다음 야채 필러를 사용하여 조각으로 자른 다음 공백을 종이 타월에 올려 과도한 수분을 제거하십시오.

베이킹 시트에 양피지를 깔고 미래의 칩을 그 위에 놓습니다. 실리콘 브러시를 사용하여 슬라이스를 식물성 기름으로 닦으십시오. 공백에 소금과 파프리카를 뿌립니다.

10분 동안 간식을 굽습니다. 일부 칩은 더 일찍 준비되므로 감자가 타지 않도록 주의하십시오.

기름없이 오븐에서 직접 만든 칩

아마도 이것은 감자 칩을 위한 가장 간단한 조리법일 것입니다. 두 가지 재료만 사용하지만 물론 항상 향신료, 허브, 마늘 또는 강판 치즈를 추가할 수 있습니다. 어쨌든 이러한 제품은 슈퍼마켓에서 판매되는 기성품 칩에 대한 좋은 대안이 될 것입니다.

제품:

감자 - 두 조각;
맛에 소금.

기름없이 수제 칩을 만드는 방법?

이렇게하려면 감자를 껍질을 벗기고 씻고 특수 칼이나 강판을 사용하여 얇은 조각으로 자릅니다.

냄비나 깊은 그릇에 찬물을 붓고 소금을 녹입니다(3잔에 1티스푼 섭취 권장). 준비된 감자를 액체에 담그고 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.

별도의 그릇에 물을 끓여 미래의 칩을 옮깁니다. 3분 후 불을 끄고 블랭크를 몇 분 더 요리합니다. 감자를 소쿠리에 옮기고 액체가 배수될 때까지 기다리십시오.

그런 다음 슬라이스를 양피지 위에 놓고 부드러워질 때까지 굽습니다.

오븐에서 만든 수제 피타 칩

이 간단한 간식은 TV 앞에서 일요일 밤을 환하게 밝혀줄 것입니다. 시원한 맥주나 다른 음료와 함께 제공될 수 있습니다.

재료:

얇은 아르메니아 lavash;
다진 채소;
단단한 치즈 100g;
올리브 오일 4 큰술;
소금과 향신료 맛.

레시피를 쉽게 구현할 수 있습니다.

따라서 피타 빵을 작은 사각형으로 자르거나 무작위로 손으로 찢습니다. 가장 좋은 강판에 치즈를 갈아서 칼로 파슬리와 딜을 잘게 썬다. 향신료, 허브 및 소금을 올리브 오일과 섞습니다.

피타 빵 조각을 드레싱에 담근 다음 마른 베이킹 시트에 놓습니다(먼저 베이킹 페이퍼를 놓을 수 있음). 공백에 치즈를 뿌립니다. 오븐을 180도로 예열하고 칩을 7~8분 동안 굽습니다.

애플칩

특이한 맛의 맛있는 간식은 인물을 보는 사람들에게 높이 평가될 것입니다. 사과의 자연스러운 단맛과 시나몬의 기분 좋은 향은 어른들은 물론 아이들에게도 어필할 것입니다.

접시의 구성:

세 개의 사과;
반 레몬;
지상 계피 두 티스푼;
가루 설탕 한 스푼 (없으면 할 수 있음).

수제 칩은 오븐에서 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

사과를 씻어서 얇은 조각으로 자르고 동시에 씨와 줄기를 제거하십시오. 블랭크 위에 레몬 주스를 붓고 저어줍니다. 별도의 그릇에 계피와 슈가파우더를 섞습니다.

양피지를 깐 베이킹 시트에 사과를 놓고 매운 혼합물을 뿌립니다. 2시간 30분 동안 약한 불로 간식을 굽습니다.

호박 칩

유해한 제품을 쉽게 포기하는 데 도움이되는 독창적 인 솔루션.

재료:

어린 호박 - 두 조각;
계란;
우유 - 큰 스푼;
단단한 치즈 - 150g;
빵 부스러기;
지상 후추와 소금.

집에서 칩 제조법을 주의 깊게 읽고 우리 이후의 모든 단계를 반복하십시오.

야채를 가공하고 얇은 조각으로 자릅니다. 어린 호박을 사용하는 경우 껍질을 그대로 두십시오.

계란과 우유를 휘젓고 별도의 그릇에 강판 치즈와 빵 부스러기를 결합하십시오. 다진 마늘, 후추 또는 프로방스 허브를 두 혼합물에 첨가할 수 있습니다.

각 조각을 계란에 담근 다음 빵가루를 입힙니다. 조각을 베이킹 페이퍼에 놓습니다. 잘 예열된 오븐에서 20분 동안 간식을 요리하십시오. 신선한 야채와 함께 제공하고 바질 잎으로 장식하십시오.

바나나 칩

모든 어머니는 아기에게 적절한 영양 섭취에 대한 사랑을 심어주려고 노력합니다. 따라서 아이들에게 천연 제품으로 만든 건강하고 맛있는 칩만을 제공하십시오.

이번에는 다음이 필요합니다.

하나의 바나나;
소금;
올리브 오일 숟가락.

수제 바나나 칩을 만드는 방법? 자세한 레시피는 아래에서 읽을 수 있습니다.

바나나를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 양피지 위에 슬라이스를 놓고 기름과 소금으로 맛을 내십시오. 180도의 가열 온도에서 단 20분만에 간식이 준비됩니다.

감귤 칩

라임은 특이한 간식을 빠르게 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 칩은 종종 많은 달콤한 디저트에서 발견됩니다. 감귤류의 맛과 향을 좋아한다면 간단히 크런치하여 즐길 수 있습니다.

라임 칩을 만드는 방법? 과일을 얇은 조각으로 자르고 베이킹 페이퍼에 펴고 잘 예열된 오븐에서 굽기만 하면 됩니다. 기호에 따라 설탕이나 가루를 간식 위에 뿌립니다.

채워진 감자 칩

이 독창적 인 영국식 전채는 친선 파티 또는 총각 파티를 위해 준비 할 수 있습니다.

재료:

중간 크기 감자 4개;
하나의 치킨 필레;
두 개의 소시지(예: 사냥 또는 마늘);
천연 요구르트 5티스푼;
크랜베리 소스 티스푼;
소금;
식물성 기름;
단단한 치즈 100g;
푸성귀.

수제 칩은 오븐에서 바삭하고 부드럽습니다. 그리고 왕성한 채우기는 굶주림을 만족시키고 기운을 북돋아주는 데 도움이 될 것입니다.

감자를 잘 씻고 기름으로 문질러 오븐에 굽습니다(약 40분 소요). 그 후에 괴경을 식히고 반으로 자르고 숟가락으로 가운데를 꺼낼 필요가 있습니다. 결과 "보트"에 외부와 내부에 기름을 뿌린 다음 오븐에서 말리십시오.

소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 필레를 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 요구르트와 크랜베리 소스를 결합하십시오.

소시지, 닭고기, 다진 허브, 드레싱을 한 그릇에 합칩니다. 감자 블랭크를 충전물로 채우고 강판 치즈를 뿌립니다. 칩을 5~7분 동안 오븐에 세 번째로 되돌립니다.

양지머리와 함께

화이트 와인이나 시원한 맥주와 함께 가볍고 강렬한 맛의 간식을 손님에게 제공할 수 있습니다.

제품:

치즈 - 200g;
훈제 양지머리 - 80g;
마늘 - 두 정향;
딜 - 15g.

고기를 얇은 조각으로 자르고 거친 강판에 치즈를 갈아줍니다. 음식을 다진 마늘과 잘게 썬 허브와 결합하십시오. 결과 덩어리를 베이킹 시트에 작은 부분으로 넣고 부드러워 질 때까지 최고 온도에서 굽습니다. 치즈가 식으면 칩을 접시에 옮겨 테이블에 제공합니다.

보시다시피 수제 칩은 다양한 재료로 오븐에서 만들 수 있습니다. 그리고 매번 새로운 맛과 향으로 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.