뜨거운 훈제 고등어에서 무엇을 요리해야합니까? 맛있는 요리 - 차가운 훈제 고등어 샐러드

칼로리: 지정되지 않음
조리시간: 30분

나는 겨울로 분류 될 수있는 감자와 함께 뜨거운 훈제 고등어 샐러드 사진으로 다른 요리법에주의를 기울입니다. 포만감은 그에게 감자와 계란을 줍니다. 샬롯은 훈제 고등어의 맛을 매우 잘 강조하며이 샐러드에 절인 케이 퍼를 사용하면 샐러드를 독특하게 만드는 일종의 하이라이트가됩니다. 양 고추 냉이 소스도 독창성을 더합니다. 케이퍼를 곁들인 훈제 고등어 샐러드는 매우 맛있는 것으로 밝혀졌으며 특히 손님의 절반이 좋아합니다. 단계별 지침에 따라 사랑하는 사람을 위해이 요리를 준비하면 모두가 샐러드를 좋아할 것입니다.
조리시간: 30분



샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

- 훈제 고등어 - 1개
- 케이 퍼 - 1 큰술. 엘.;
- 닭고기 달걀 - 3 개;
- 감자 - 2 개;
- 샬롯 - 2-3 개;
- 양 고추 냉이 - 1 큰술. 엘.;
- 마요네즈 - 4 큰술. 엘..

사진과 함께 단계별 조리법:

요리 방법:




모든 샐러드 재료를 준비하십시오.
이 샐러드에는 뜨거운 훈제 고등어가 필요합니다. 물고기에서 피부를 제거하고 척추를 제거하고 모든 작은 뼈를 조심스럽게 선택하십시오. 생선 필레를 작은 조각으로 자릅니다.




감자 괴경을 미리 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 감자를 입방체로 자릅니다.




샬롯을 얇은 반 고리로 자릅니다. 이 작은 단 양파를 사지 못했다면 일반 양파로 바꾸십시오. 그러나 가능한 한 얇게 자르고 끓는 물을 부어 샐러드에 넣으십시오. 그래야 덜 뜨겁습니다. 잘게 썬 양파를 작은 절인 케이퍼 한 스푼과 섞습니다. 이 매운 새싹은 우리 몸에 매우 유익하지만 특정 맛이 모든 사람의 입맛에 맞지 않을 수 있습니다. 샐러드에서 그린 올리브로 대체할 수 있으며, 이것도 맛있을 것입니다.

2인분 재료:

• 찬 훈제 고등어 130g;
• 껍질에 삶은 감자 150g;
• 닭고기 달걀 2-3 조각;
• 신선한 토마토 3개;
• 파슬리 2개;
• 양파, 선택 사항;
• 마요네즈 3큰술. 엘.;
• 지상 후추 핀치;

훈제 고등어는 통조림이나 살짝 소금에 절인 것으로 대체할 수 있습니다.

요리

샐러드용 찬 고등어는 껍질을 벗기고 뼈를 모두 제거해야 합니다. 날카로운 칼로 물고기를 입방체로 자르고 그릇에 넣으십시오.


감자를 삶아 오븐에서 껍질을 구울 수도 있습니다.

삶은 감자를 껍질을 벗기고 고등어와 같은 조각으로 자릅니다. 이 샐러드를 준비하는 시간을 절약하려면 감자와 계란을 미리 삶아 두십시오.

평소와 같이 달걀을 샐러드용으로 9분 동안 삶습니다.
껍질을 벗긴 계란을 자르고 나머지 제품과 함께 샐러드에 추가하십시오.

요리 팁:

• 요리하는 동안 계란이 터지는 것을 방지하려면 물에 소금을 잘 넣고 식초 한 방울을 넣으십시오. 손쉬운 세척을 위해 삶은 직후 계란을 얼음물에 담가 20분 정도 방치합니다.
• 재킷 감자를 맛있게 만들려면 물에 소금 한 스푼과 마늘 한 쪽을 넣으십시오.
• 감자를 삶는 대신 오븐에서 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 괴경을 철저히 씻고 소금으로 문지릅니다. 피부는 감자 펄프가 너무 많은 소금을 흡수하는 것을 방지합니다. 틀에 넣고 완성될 때까지 굽는다.
• 샐러드 용 ​​croutons를 준비하려면 마늘로 호밀 빵 한 조각을 문지르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.

이 샐러드를 요리하면 모든 가족과 친구들이 기뻐할 것입니다!

훈제 고등어 샐러드는 생선 요리 팬의 미뢰를 즐겁게하고 매일 식단이나 휴일 메뉴를 질적으로 다양화합니다. 기본 제품에 다양한 성분을 추가하면 완성된 차가운 전채의 뛰어난 맛을 즐길 수 있습니다.

훈제 고등어 샐러드를 요리하는 방법?

각 훈제 생선 샐러드 조리법은 고유 한 방식으로 고유하며 자체 요리 규칙이 있으며, 이를 실행하면 원하는 결과를 얻는 데 도움이 됩니다. 그러나 간식을 만드는 일반화의 순간이 있습니다.

1. 사용하기 전에 훈제 고등어는 껍질을 벗기고 지느러미를 제거하고 필요한 경우 생선을 통째로 사용할 수 있는 경우 내장을 제거합니다. 다음 필수 준비 단계는 뼈에서 필렛을 분리하는 것입니다.
2. 훈제 생선 펄프는 삶은 쌀, 감자 및 기타 야채와 잘 어울립니다.
3. 훈제 고등어 샐러드를 조화롭게 보완하는 추가 구성 요소로 통조림 완두콩, 콩 또는 옥수수를 사용할 수 있습니다.
4. 스낵 드레싱은 마요네즈, 사워 크림 또는 식물성 기름과 레몬 주스, 발사믹 식초 및 조미료의 혼합물이 될 수 있습니다.

뜨거운 훈제 고등어 샐러드

간단하지만 동시에이 경우 고등어가 될 훈제 흰살 생선으로 맛있고 만족스러운 샐러드는이 조리법의 재료 비율에 따라 준비 할 수 있습니다. 절인 오이 대신 절인 것을 사용할 수 있으며 양파는 다진 부추로 대체합니다.

재료:

• 뜨거운 훈제 고등어 - 1 개;
• 계란 - 4 개;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 절인 오이 - 2 개;
• 완두콩 - 1 은행;
• 마요네즈 - 맛;
• 식물성 기름 - 30ml;
• 파 - 0.5 움큼;
• 소금 후추.

요리

1. 삶아 껍질을 벗긴 계란과 피클은 입방체로 자릅니다.
2. 기름에 양파와 당근을 볶아 식힌다.
3. 완두콩, 다진 훈제 생선 필레 및 파가 준비된 재료에 첨가됩니다.
4. 훈제 고등어를 곁들인 맛있는 샐러드는 마요네즈로 맛을 내고 소금에 절인 후 후춧가루를 뿌린 것입니다.

차가운 훈제 고등어 샐러드-레시피

냉 훈제 고등어 샐러드는 잎자루 셀러리를 완벽하게 보완하며, 거친 정맥을 청소하고 가능한 한 얇게 잘라야합니다. 드레싱으로 사워 크림과 마요네즈가 혼합되어 여기에 사용되지만 한 가지 유형의 소스 만 가져 와서 조미료와 허브를 맛볼 수 있습니다.

재료:

• 차가운 훈제 고등어 - 1 개;
• 계란 - 4 개;
• 감자 - 3 개;
• 셀러리 잎자루 - 2 개;
• 치즈 - 70g;
• 마요네즈와 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
• 소금 후추.

요리

1. 생선은 뼈에서 필렛을 분리하여 준비합니다.
2. 껍질을 삶아 감자와 계란을 자른다.
3. 셀러리 줄기를 자르고 치즈를 갈아서.
4. 재료를 결합하고 사워 크림과 마요네즈, 소금 및 후추를 첨가하십시오.
5. 훈제 고등어 샐러드를 섞어서 제공합니다.

훈제 생선과 감자 샐러드

훈제 고등어와 감자 샐러드는 신선한 흰색 상추 구근을 추가하여 준비되어 전채에 쾌적한 매운 맛과 매운 맛을줍니다. 잘게 썬 파슬리와 딜도 준비됩니다. 선택적으로 고수나 바질을 약간 추가하고 마요네즈를 사워 크림과 겨자를 섞은 것으로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 훈제 고등어 - 1 개;
• 계란 - 3 개;
• 감자 - 5 개;
• 흰 양파 - 1 개;
• 딜과 파슬리 - 각각 1/3 묶음;
• 마요네즈 - 150g;
• 소금 후추.

요리

1. 감자와 계란을 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
2. 양파를 자르고 끓는 물에 10분 동안 부은 다음 물기를 뺀 다음 나머지 재료에 첨가합니다.
3. 훈제 고등어 감자와 함께 샐러드에 채소, 마요네즈, 조미료를 넣고 섞습니다.

쌀과 훈제 생선 샐러드

훈제 생선과 함께 놀랍도록 맛있는 샐러드는 간식에 완전히 준비되도록 삶은 부서지기 쉬운 쌀을 추가하여 준비할 수 있습니다. 신선한 오이는 파 깃털과 같이 조리법에서 생략하거나 기호에 따라 다른 야채 재료로 대체할 수 있습니다. 샐러드의 경우 뜨겁고 차가운 훈제 고등어가 똑같이 적합합니다.

재료:

• 훈제 고등어 - 1 개;
• 계란 - 3 개;
• 삶은 쌀 - 2 컵;
• 삶은 당근 - 1 개;
• 샐러드 양파 - 1 개;
• 파 - 1/3 묶음;
• 신선한 오이 - 1 개;
• 마요네즈 - 150g;
• 소금 후추.

요리

1. 주사위 당근, 오이, 양파 및 삶은 계란.
2. 파, 쌀, 소금, 후추, 마요네즈를 넣으십시오.
3. 훈제 고등어를 섞어 전채를 조금 담가 드십시오.

훈제 고등어와 토마토 샐러드

파삭 파삭 한 양상추 잎으로 요리 한 토마토와 훈제 고등어 샐러드는 다른 미식가 전채와 경쟁합니다. 방울토마토 반쪽이나 일반 고기 토마토 조각을 사용할 수 있으며, 원하는 경우 베이컨을 저지방 햄이나 소시지로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 훈제 고등어 - 1 개;
• 토마토 - 400g;
• 상추 잎 - 1 묶음;
• 베이컨 - 100g;
• 크래커 - 1 소수;
• 올리브 오일 - 4 큰술. 숟가락;
• 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
• 소금 후추.

요리

1. 베이컨은 얇게 자르고 황금빛 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 팬에서 갈색으로 만듭니다.
2. 뼈에서 분리하고 생선을 자릅니다.
3. 토마토를 반이나 조각으로 자릅니다.
4. 재료는 상추 잎과 섞이고 기름, 레몬 주스, 소금, 후추 드레싱을 부어 크래커를 뿌립니다.

훈제 생선 미모사 샐러드

훈제 고등어와 함께 요리의 고전적인 버전은 아니지만 매우 괜찮은 맛 특성을 가지고 있습니다. 당근과 감자를 추가하여 생선 필레의 부분을 약간 늘리거나이 조리법에서 제안한 간단하고 간결한 기술에서 벗어나지 않고 준비 할 수 있습니다.

재료:

• 훈제 고등어 - 1 개;
• 계란 - 6 개;
• 치즈 - 150g;
• 양파 - 1 개;
• 버터 - 150g;
• 마요네즈 - 250g;
• 소금 후추.

요리

1. 생선 필레를 뼈에서 분리하고 갈아서.
2. 강판에 흰자, 노른자, 치즈 및 냉동 버터를 갈기.
3. 훈제 고등어를 겹겹이 쌓아 맛있는 샐러드를 장식하고 샐러드 그릇에 다람쥐, 생선, 양파, 버터, 치즈를 교대로 넣고 마요네즈로 윤활합니다.
4. 마지막에 전채에 노른자를 뿌리고 몇 시간 동안 추위에 두십시오.

훈제 고등어 샐러드 "모피 코트 아래"

훈제 고등어와 사탕무로 만든 퍼프 샐러드는 유명한 청어 스낵을 좋아하는 사람들에게 높이 평가될 것입니다. 이 경우 물고기는 야채의 "모피 코트"로 보완되어 진정한 요리 걸작으로 변합니다. 장식 후 샐러드는 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두어야합니다.

재료:

• 훈제 고등어 - 1 개;
• 계란 - 2 개;
• 사탕무와 감자 - 3 개;
• 당근 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 마요네즈 - 250g;
• 소금 후추.

요리

1. 감자, 당근, 사탕무 및 계란을 삶아 강판에 갈아서.
2. 생선 필레를 뼈에서 분리하고 자릅니다.
3. 양파를 입방체로 자릅니다.
4. 생선, 양파, 다람쥐, 감자, 당근, 사탕무의 층을 놓고 각 층에 마요네즈를 바르십시오.
5. 전채에 노른자를 뿌리고 담그십시오.

콩을 곁들인 훈제 고등어 샐러드

콩 샐러드는 축제 잔치 메뉴에서 마지막 자리를 차지하지 않거나 지루한 일상 식단에 다양성을 더할 것입니다. 처음에는 제품의 조합이 이국적이고 이색적으로 보일 수 있지만 첫 번째 시음 후에는 레시피를 두 번 이상 반복하고 싶어질 것입니다.

재료:

• 훈제 고등어 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 삶은 콩 또는 통조림 콩 - 1.5 컵;
• 올리브 오일 - 4 큰술. 숟가락;
• 파슬리 - 0.5 묶음;
• 마늘 - 1 정향;
• 레몬 주스 (선택 사항) - 맛보기;
• 소금 후추.

요리

1. 양파를 자르고 황금색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
2. 냉각 후 콩, 다진 훈제 생선 필레, 파슬리 및 다진 마늘이 추가됩니다.
3. 샐러드에 기름을 바르고 원하는 경우 레몬 주스, 소금, 후추로 맛을 냅니다.

훈제 고등어 샐러드 "발트 해"

훈제 고등어 샐러드 - 신선한 토마토와 오이로 수행 할 수있는 요리법. 종종 잘게 썬 무나 무를 "발트해" 버전의 스낵에 섞어 토마토나 신선한 오이로 대체합니다. 필수 성분은 아니며 원하는 대로 추가됩니다.

재료:

• 훈제 고등어 - 1 개;
• 파 - 1 묶음;
• 감자 - 3 개;
• 계란 - 3 개;
• 오이와 토마토 - 2 개;
• 마늘 - 1 정향;
• 마요네즈 - 150g;
• 소금 후추.

요리

1. 감자와 계란을 삶고 껍질을 벗기고 자릅니다.
2. 오이, 토마토 및 파 조각을 추가하십시오.
3. 생선 필레는 뼈에서 분리되어 자르고 파, 마늘과 함께 샐러드에 추가됩니다.
4. 마요네즈, 소금, 후추로 샐러드를 드레싱하고 섞어서 제공하십시오.

훈제 고등어와 완두콩 샐러드

훈제 고등어와 완두콩을 곁들인 맛있는 샐러드는 마요네즈 또는 신선하거나 말린 허브, 타임 또는 고수풀을 추가할 수 있습니다. 신선한 새로운 맛을 내기 위해 토마토 대신 잘게 썬 신선한 오이를 사용할 수 있습니다.

재료:

• 훈제 고등어 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 감자 - 3 개;
• 계란 - 3 개;
• 토마토 - 4 개;
• 통조림 완두콩 - 1 캔;
• 마요네즈 - 150g;
• 소금, 후추, 허브.

요리

1. 삶은 감자와 계란을 껍질을 벗기고 자릅니다.
2. 끓는 물로 조각을 찐 후 다진 토마토, 양파를 넣으십시오.
3. 샐러드 그릇에 마리네이드를 넣지 않은 완두콩, 다진 생선 필레, 마요네즈, 소금, 후추, 허브를 뿌립니다.
4. 맛있는 샐러드가 뿌려져 나옵니다.

훈제 고등어와 사과 샐러드

신맛이 나는 녹색 사과 다진 펄프가 든 생선 조각을 추가하면 훈제 고등어가 들어간 매우 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다. 스낵의 매운 첨가제 또는 장식으로 비스듬한 깃털로 다진 파, 딜 및 파슬리 잎이 사용됩니다. 오이의 껍질이 딱딱하면 미리 껍질을 벗긴 것입니다.

훈제 고등어를 곁들인 샐러드는 가볍고 준비하기 쉽기 때문에 좋은 전채로 간주됩니다. 초보 요리사도 만들 수 있지만 가장 중요한 것은 조리법을 아는 것입니다. 이 경우 다른 제품과 조화를 이루기 때문에 찬 훈제 고등어를 섭취하는 것이 좋습니다.

재료:

• 차가운 훈제 고등어 - 1 물고기;
• 당근 - 2-3 조각;
• 감자 - 중간 크기 3개;
• 파;
• 마요네즈, 향신료.

차가운 훈제 생선 샐러드 레시피는 안주인이 미리 몇 가지 재료를 준비해야 합니다. 따라서 요리를 만드는 것이 더 빠르며 1 시간 대신 15-20 분이 소요됩니다. 생으로 샐러드에 적합하지 않기 때문에 먼저 야채를 끓여야합니다. 감자는 흙, 모래 및 기타 흙이 남지 않도록 찬물로 철저히 씻어야 합니다. 그 후에는 청소하거나 그대로 둘 수 있습니다. 요리해야하며 약 30 분이 소요됩니다. 부드럽고 부서지기 쉬워야합니다. 즉, 완전히 사용할 준비가되었습니다.

당근도 씻어서 변질되기 시작했는지 확인해야 합니다. 이 경우 손상된 부분을 간단히 잘라내거나 다른 야채를 가져갈 수 있습니다. 당근도 삶아야 하며 최소 20분이 소요됩니다.

야채가 요리되는 동안 찬 훈제 고등어를 가져 와서 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다. 먼저 너무 강하고 씹기 힘든 피부에서 씻어내야 합니다. 또한 먹을 때 실수로 사람을 잡지 않도록 모든 뼈를 빼낼 필요가 있습니다. 그 후에야 손으로 작은 조각으로 나누어 샐러드 그릇 바닥에 놓을 수 있습니다.

야채가 이미 익었다면 조금 식히고 껍질을 벗겨야 합니다(이전에 하지 않은 경우). 감자는 작은 입방체로 자른 다음 당근으로 똑같이해야합니다. 찬 훈제 고등어가 이미있는 용기에 던져야합니다.

조리법에 따라 파를 사용할 수 있습니다. 시들거나 상하지 않아야 하는 약 5개의 줄기가 필요합니다. 그들은 잘게 잘게 썰어 샐러드 자체에 약 절반을 추가해야하며 나머지는 아직 만지면 안됩니다. 재료에 중지방 마요네즈를 넣고 고루 섞는다. 그 후 샐러드는 냉장고에 넣고 약 1 시간 동안 그대로 두어야하지만 더 오래 보관할 수 있습니다.

서빙하기 전에 남은 파로 찬 훈제 고등어 샐러드를 장식하는 것이 좋습니다. 그 위에 파슬리나 딜을 올려도 됩니다. 후추와 소금 형태의 향신료는 정말 필요한 경우 원하는 대로 추가해야 합니다. 대부분의 경우 샐러드는 구성의 제품으로 인해 맛이 풍부하기 때문에 샐러드가 없어도 맛있습니다.

뜨거운 훈제 고등어 자체는 매우 맛있고 진미로 간주됩니다. 간식으로 사용하거나 다른 요리에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 예를 들어 퍼프이지만 준비하기 쉬운 맛있는 샐러드를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 레시피는 손님을 놀라게 하고 싶을 때 축제 행사에 유용합니다.

재료:

• 양파 - 반 조각;
• 뜨거운 훈제 고등어 - 1개;
• 사과 - 반 조각;
• 계란 - 1-2 조각;
• 호두 - 40-60 그램;
• 단단한 치즈 - 80g;
• 마요네즈.

먼저 작은 양파 1개를 껍질에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 접시에 담고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 이 재료가 너무 맵지 않아야 하는 레시피에 따라 양파를 5분 이상 담가둡니다. 이때 뜨거운 훈제 고등어는 샐러드를 망칠 수 있는 껍질과 뼈를 깨끗이 씻어낸다. 생선을 작은 조각으로 자른 다음 별도의 용기에 넣으십시오.

계란을 삶아 (10-20분 소요) 얼음물에 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 별도의 접시에 넣으십시오. 사과는 꼭 껍질을 벗기고 꼭지를 잘라서 제거해주세요. 과일 자체를 작은 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다.

단단한 치즈는 나중에 바로 사용할 수 있도록 굵은 강판에 갈아줍니다. 호두도 썰어서 별도의 용기에 담는다.

모든 재료가 준비되면 샐러드 모양을 시작할 차례입니다. 전용 용기에 뜨거운 훈제 고등어를 깔고 그 위에 양파와 사과를 올려주세요. 그 다음에는 계란 층이 나오고 치즈를 넣어야합니다. 맨 위에는 호두가 있어야합니다. 샐러드가 신선하지 않도록 각 층에 마요네즈를 윤활하는 것이 중요합니다.

조리법에 따르면 요리는 냉장고에 최소 1시간 동안 보관해야 합니다. 그 후에 파슬리, 딜과 같은 신선한 허브로 장식 된 테이블에 제공 될 수 있습니다. 손님은 확실히 이 요리를 높이 평가하고 나중에 직접 요리할 수 있도록 조리법을 물어보기도 합니다.

데니스 크바소프

에이

훈제 고등어 샐러드의 모든 요리법은 훈제 고기의 밝은 맛과 냄새로 인해 절묘합니다. 감자, 쌀, 토마토, 오이와 같은 다양한 재료를 추가하면 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 이 기사에서 가장 흥미롭고 특이한 요리법에 대해 알려 드리겠습니다. 즐거운 소개팅!

이러한 특이한 샐러드를 준비하려면 다음 구성 요소를 수집하십시오.

• 뜨거운 연기로 처리 된 고등어 (300g);
• 삶은 감자 (2-3 개);
• 붉은 양파 (1 개);
• 삶은 메추라기 알 (10 개);
• 절인 오이 (2-3 개);
• 올리브 오일 (4 큰술);
• 화이트 와인 식초 (1 큰술);
• 준비된 양 고추 냉이 (5g);
• 겨자 (5g).

스낵과 샐러드는 고등어뿐만 아니라 만들 수 있습니다. 종류는 뭐든지 맛있습니다.

모든 제품이 테이블에 쌓이면 조리 과정을 진행합니다.

1. 우선 감자를 삶아주세요. 더 재미있는 맛을 내려면 재킷 감자를 사용하십시오. 이것은 가능한 한 많은 비타민을 유지합니다. 준비가 되면 찬물을 붓고 껍질을 벗기고 큰 막대로 자르고 서빙할 접시에 담습니다.
2. 다음 층에 양파를 놓고 반 고리로 자릅니다.
3. 훈제 고기를 껍질, 뼈에서 분리하고 작은 조각으로 찢습니다. 완성 된 생선을 샐러드 그릇에 보냅니다.
4. 오이는 반 고리로 자르고 나머지 재료에 보냅니다. 절인 오이를 섭취하는 것이 좋으므로 샐러드가 더 맛있습니다.
5. 드레싱을 만드십시오 - 별도의 용기에 식초, 기름, 겨자 및 양 고추 냉이를 섞으십시오. 모든 것을 철저히 섞어 샐러드 위에 붓습니다.

마지막으로 계란을 껍질을 벗기고 반으로 잘라 샐러드 그릇에 예쁘게 담아주세요. 맛있게 드세요!

훈제 고등어와 토마토 샐러드

특이한 요리로 가족과 손님을 놀라게하려면 섬세한 맛으로 다음 샐러드를 준비하십시오. 이를 위해서는 다음을 구입해야 합니다.

• 훈제 고등어 필레(400g);
• 상추 잎 (1 팩 또는 100g);
• 체리 토마토 (15-20 개);
• 크래커(1팩);
• 베이컨(100g);
• 올리브 오일(100ml);
• 반 레몬;
• 소금 후추.

단계별 조리법:

1. 베이컨을 얇은 조각으로 자르고 빵 껍질이 나타날 때까지 예열된 스튜 냄비에서 자신의 지방으로 볶습니다.
2. 샐러드 그릇에 양상추 잎을 큰 조각으로 넣습니다.
3. 반으로 자른 토마토, 뼈와 껍질에서 자른 베이컨, 생선을 얹습니다.
4. 다른 모든 재료에 크루통을 보냅니다. 시간이 있다면 직접 요리하십시오. 올리브 오일이 든 베이킹 시트에 흰 덩어리 조각을 펼치고 홍당무가 나타날 때까지 예열 된 오븐에 넣으십시오.
5. 레몬 주스, 올리브 오일 및 향신료로 드레싱을 만드십시오.

서빙하기 전에 샐러드 위에 드레싱을 붓고 크루통을 놓습니다.

훈제 고등어와 완두콩 샐러드

다음 재료를 준비하고 많은 사람들에게 어필할 새로운 요리를 시작하십시오.

• 완두콩 (250g);
• 훈제 고등어 (300g);
• 삶은 계란 (2-3 개);
• 녹색 사과 (1-2 개);
• 신선한 오이 (1 개);
• 마요네즈.

단계별 조리법:

1. 계란은 소금물에 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 벗기고 깍뚝썰기 합니다.
2. 사과와 오이는 작은 막대기로 자른다.
3. 훈제 고기 필레를 뼈에서 분리하고 조각으로 찢습니다.

준비된 모든 음식을 높은면이있는 샐러드 그릇에 넣고 완두콩을 넣고 마요네즈 소스와 섞습니다.

훈제 고등어 샐러드 "Vkusnyashka"

이 샐러드를 정말 맛있게 만들려면 다음 재료를 모으십시오.

• 훈제 고등어 필레(250g);
• 상추 잎 (100g);
• 삶은 계란 (2-3 개);
• 양파와 파 (자신의 재량에 따라 수량);
• 호밀 크래커(100-150g);
• 와인 식초 (5 ml);
• 해바라기 기름 (100 ml);
• 레몬 주스 (50 ml);
• 설탕(5g);
• 소금, 후추 맛.

샐러드를 더욱 맛있게 만들고 연기의 향기를 듣기 위해.

접시 조립을 진행하십시오.

1. 계란을 스토브에 놓고 요리하는 동안 드레싱을 준비하십시오. 작은 용기에 식초, 레몬 주스, 과립 설탕, 후추, 소금, 해바라기 기름 및 다진 허브를 섞습니다.
2. 소스가 주입되는 동안 생선을 큰 조각으로 자릅니다(기존 뼈를 가져오는 것을 잊지 마십시오).
3. 양파는 반 고리로 자르고 계란은 껍질을 벗기고 4등분합니다.
4. 크래커를 직접 만드는 경우 빵을 큰 조각으로 자르고 버터에 튀기면 맛이 더 좋아집니다.

마지막으로 찢어진 상추 잎이 이미 깔려 있는 샐러드 그릇에 다른 재료를 모두 넣고 현재 드레싱과 섞는다.

건강한! 샐러드는 소스로 바로 간을 할 필요가 없으며 따로 따로 제공될 수 있으며 모든 사람이 원하는 만큼 드레싱을 부을 수 있습니다.

클래식 훈제 고등어 샐러드

훈제 고등어를 곁들인 고전 샐러드는 빨리 준비되고 맛이 매우 매운 것으로 판명되었습니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 삶은 감자 (5-6 개);
• 삶은 당근 (3-4 개);
• 냉 훈제 고등어 (400g);
• 파 (100g);
• 마요네즈 50%.

이 요리를 준비하는 데 복잡한 것은 없으므로 다음을 수행하십시오.

1. 소금물에 당근과 함께 감자를 삶으십시오. 흐르는 물에 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
2. 생선 필레에서 피부와 뼈를 제거하십시오. 훈제 고기를 조각으로 찢어 샐러드 그릇에 옮깁니다.
3. 기성품 야채, 다진 허브를 보내고 모든 것을 마요네즈 소스와 섞으십시오.

클래식 샐러드를 더 맛있게 만들려면 냉장고에서 최대 60분 동안 끓이세요.

훈제 고등어를 곁들인 레이어드 샐러드

다음 레시피에 따라 퍼프 샐러드를 만드는 것은 매우 빠릅니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 뜨거운 연기로 가공된 훈제 고등어(300g);
• 양파;
• 새콤달콤한 사과;
• 삶은 계란 (1-2 개);
• 네덜란드 치즈(100g);
• 호두(50-70g);
• 마요네즈.

단계별 조리법:

1. 양파를 자르고 끓는 물을 붓고 몇 초 후에 소쿠리에 걸러냅니다. 따라서 샐러드는 쓴 맛이 나지 않습니다.
2. 고등어를 작은 섬유로 찢고 뼈를 얻는 것을 잊지 마십시오.
3. 사과에서 코어를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 아름다운 색을 잃지 않으려면 레몬 주스로 과일을 뿌립니다.
4. 계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
5. 견과류를 고운 가루로 만드십시오.

모든 재료를 준비했으면 레이어 레이아웃을 시작하십시오(각각 마요네즈가 묻어 있음).

1. 훈제 고기;
2. 사과;
3. 달걀;
4. 강판 치즈;
5. 견과류.

마요네즈로 마지막 층을 윤활하고 허브를 뿌립니다.

훈제 고등어 모피 코트 아래 샐러드

이러한 샐러드는 잘 알려진 샐러드 "모피 코트 아래의 청어"에 대한 훌륭한 대안입니다. 이러한 요리용 제품에는 다음이 필요합니다.

• 훈제 고등어 (1 개);
• 닭고기 달걀 (2 개);
• 중간 감자 (2 개);
• 사탕무 (1 개);
• 당근 (1 개);
• 마요네즈.

모든 완제품을 샐러드 그릇, 후추로 옮기고 마요네즈를 넣으십시오. 마지막으로 샐러드 위에 4등분한 계란을 올려주세요.