없는 카이사르. 닭고기와 시저 샐러드 - croutons와 함께 간단한 고전 요리법

(5점 만점에 4.8점)

가장 간단한 클래식 시저 레시피에는 몇 가지 재료만 포함되어 있습니다. 이들은 양상추 잎, 팬이나 그릴에 튀긴 닭고기 필레, 크루통, 물론 원래 소스입니다.

슬라브어 버전에서는 닭고기 또는 메추라기 알, 방울 토마토 및 신선한 오이가 종종 접시에 추가됩니다. 오늘 우리는 사진과 함께 단계별 조리법에 따라 닭고기로 전통적인 시저를 요리 할 것입니다. 다음은 준비하기 쉽지 않고 풍부하고 맛있는 고전 요리를 준비하기 위한 대체 옵션입니다.

재료

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칼로리

100g당 칼로리
222kcal

다람쥐
10.8g

지방
16.2g

탄수화물
7.4g

요리:

1 단계

올리브 오일을 가져 와서 유리에 붓습니다. 프레스를 통과 한 마늘 몇 정향을 추가하십시오. 우리는 크루통과 튀김 필레를 만들기 위해 결과 마늘 기름을 부분적으로 사용합니다. 나머지는 우리 요리의 서명 소스 준비로 이동합니다.

2 단계

우리는 흰 빵을 가져다가 입방체로 자릅니다. 크루통 덩어리나 약간 말린 흰 빵에 적합합니다. 우리는 얇게 썬 빵을 베이킹 시트에 펼치고 소량의 마늘 기름을 붓습니다. 철저히 섞고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 크래커를 볶습니다.

3단계

닭고기 필레에 소금을 넣고 후추를 뿌린 다음 소량의 마늘 기름을 붓습니다. 우리는 접시를 제공하기 직전에 튀길 것이기 때문에 그것을 옆에 둡니다. 소스를 준비하려면 남은 마늘 기름이 필요합니다.

4단계

단백질에서 달걀 노른자를 분리하고 마늘 버터와 함께 그릇에 추가하십시오. 시중에서 파는 계란을 사용할 경우 끓는 물에 계란을 1분간 담가 노른자가 살짝 끓지만 액체 상태가 되도록 하는 것이 좋다. 일부 요리사는 단백질과 함께 끓는 물에 살짝 데친 삶은 노른자나 전체 달걀을 추가하는 것을 선호합니다. 그러나 그것은 당신의 취향에 달려 있습니다.

5단계

우리는 레몬 반을 가져 와서 향후 드레싱을 위해 주스를 짜냅니다. 소량의 우스터셔 소스를 추가합니다. 없으시다면 아예 생략하시거나 통조림 멸치캔을 기름에 넣어 드시면 됩니다.

6단계

포크로 소스를 치고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

7단계

양상추 잎을 자르고 깊은 그릇에 넣으십시오.

8단계

크래커를 넣고 굵은 강판에 소량의 치즈를 문지릅니다.

9단계

소스를 뿌립니다. 모든 재료를 철저히 섞는다. 우리는 접시에 접시를 펼치고 나머지 치즈를 문지릅니다.

10단계

연한 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 닭고기 필레를 볶고 가로 조각으로 자릅니다. 뜨거울 때 접시 중앙에 펼쳐서 서빙합니다.

작은 트릭

고전적인 버전에서 접시는 비교적 가볍고식이 요법으로 판명되었습니다. 더 푸짐한 샐러드를 원한다면 삶은 닭고기 달걀이나 프라이드 치킨 필레를 추가할 수 있습니다. 닭고기 외에도 이 유명한 요리는 햄, 칠면조, 해산물, 연어, 버섯까지 준비되어 있습니다. 완성 된 샐러드도 옷을 입으며 웹 사이트에서 볼 수있는 단계별 조리법입니다.

더 많은 시저 레시피

치킨을 곁들인 클래식 플레인 시저 샐러드- 휴일과 평일에 맛있는 요리입니다. 가장 간단한 클래식 시저 레시피에는 프라이드 치킨, 크루통, 양상추가 포함됩니다. 마늘향과 파마산 치즈가 어우러진 오리지널 소스가 샐러드 특유의 맛을 선사합니다.

닭고기가 든 전통적인 시저(Caesar)는 매우 건강하고 독창적이며 맛있는 것으로 판명되었습니다. 카페와 레스토랑에서 자주 제공되지만, 간편한 조리와 뛰어난 맛으로 인해 집에서도 점점 더 많이 만들어지고 있다. 집에서 혼자서 Caesar를 요리하는 방법에 관심이 있다면 고전적인 닭고기 요리법과 단계별 설명과 다양한 소스가 포함된 이 요리의 몇 가지 똑같이 흥미로운 변형을 참조하십시오.

집에서 닭고기를 곁들인 간단한 시저 샐러드

닭고기와 함께 고전적인 카이사르 요리법은 모든 주부에 있어야합니다. 사실이 요리는 축제 테이블에서 단순히 대체 할 수 없습니다. 일반적인 시저와 달리 칼로리가 적고 유용합니다. 또한 테이블에서 인상적으로 보이고 절묘한 맛, 준비 용이성 및 저렴한 재료가 있습니다.

우리와 함께 Caesar 요리를 시도하면이 맛있고 간단한 샐러드의 팬으로 영원히 남을 것입니다!

시저 재료:

치킨 (필레) - 250g
흰 덩어리 - 200g
버터 - 35g
빙산 양상추 - 10잎
토마토(체리) - 10개
파마산 치즈 - 60g
마늘 - 1쪽
향신료, 소금-맛보기

소스:

올리브 오일 - 10ml
레몬 주스 - 2 큰술. 엘
준비된 겨자 - 2작은술
삶은 달걀 노른자 - 2개
마늘 - 1쪽
소금, 후추 - 맛보기

요리:

닭고기가 든 Ready Caesar는 croutons가 흠뻑 젖을 때까지 요리 직후 테이블에 제공됩니다. 원하는 경우 삶은 닭고기 또는 메추라기 알과 절인 붉은 양파를 추가 할 수 있습니다. 팬에 볶은 소량의 참깨로 완성 된 요리를 뿌릴 수도 있습니다. 그러면 샐러드가 더욱 아름답고 향기로워집니다. 맛있게 드세요!

닭고기와 함께 유명한 카이사르 등장의 역사

우리는 미국과 멕시코 국경의 작은 식당에서 일한 특정 레스토랑 경영자 Caesar Cardini에게 절묘하고 인기있는 샐러드의 모습을 빚지고 있다고 믿어집니다. 1924년 Caesar는 진정한 승자로 떠오른 불쾌한 상황에 직면했습니다. 그 운명의 해에 그의 레스토랑은 모든 공급품을 빨리 먹어치운 방문객의 상당한 유입을 경험했습니다.

손님을 먹이기 위해 요리사는 남은 제품으로 간단한 샐러드를 만들기로 결정했습니다. 요리는 최대한 간단했지만 손님들은 즉시 그것을 좋아했습니다. 그들은 Caesar가 브랜드 소스와 다른 구성 요소의 단순함에도 불구하고 요리를 매우 맛있게 만든 Parmesan 치즈 덕분에 그의 인기를 얻었다고 말합니다.

그건 그렇고, 닭고기 필레는 원래 조리법에 완전히 없었습니다. 그들은 요리가 세계적으로 유명해지면 나중에 그것을 추가하기 시작했습니다. 현재까지 Caesar에는 다양한 요리법이 있습니다. 튀긴 또는 삶은 닭고기 필레, 새우, 햄, 생선, 멸치와 함께 요리할 수 있습니다.

간단하고 가벼운 요리를 선호하는 경우 레시피에 따라 몇 가지 더 다양한 카이사르 요리를 시도해 볼 것을 제안합니다.

닭고기와 마요네즈를 곁들인 시저 샐러드의 대체 레시피

이 시저 샐러드 레시피는 또한 현대 요리책에 실릴 권리가 있습니다. 전통적인 조리법과 다소 다르지만이 요리의 맛은 당신과 당신의 손님을 기쁘게 할 것입니다. 닭고기와 마요네즈를 곁들인 시저가 훨씬 간단하고 빠르게 준비됩니다. 와 함께 축제 테이블을 완벽하게 보완합니다.

재료:

닭 가슴살 - 1조각
빙산 양상추 또는 배추 - 10장
단단한 치즈 - 100g
체리 토마토 - 10개 (또는 일반 - 1개)
마요네즈 - 드레싱
레몬 주스(및/또는 간장) - 선택 사항
식물성 기름 또는 버터 - 튀김용
흰 빵 - 100g
마늘 - 1쪽
후추, 소금-맛보기

요리:

짜낸 마늘을 추가하여 야채 또는 버터에 입방체로 자른 닭고기 필레를 볶습니다. 소금과 후추로 가볍게 맛보십시오. 필렛을 식히십시오. 너무 기름진 것으로 판명되면 종이 타월에 조각을 올려 놓으면 과도한 기름이 흡수됩니다.
우리는 한 덩어리를 입방체로 자르고 같은 기름으로 볶습니다. 약간 말린 흰 빵을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그건 그렇고, 일부 미식가는 검은 빵 croutons를 추가하는 것을 선호합니다. 그러나 그것은 당신의 취향에 달려 있습니다.
거친 강판에 문지른 치즈 (파마산 치즈 또는 다른 단단한 치즈를 선택하는 것이 좋습니다).
토마토를 큰 조각으로 자릅니다. 방울토마토를 사용할 경우 반으로 자르거나 4등분하면 충분합니다.
마요네즈와 레몬 주스를 섞는다. 레몬 대신 약간의 간장을 사용할 수 있습니다. 덜 맛있습니다.
다진 배추 또는 빙산 양상추.
접시에 담고 닭고기, 토마토, 크루통을 넣습니다.
마요네즈 소스로 간을 하고 치즈를 뿌린다.
필요한 경우 완성 된 요리를 소금과 후추로 맛보십시오.

치킨 필레와 마요네즈로 샐러드를 준비하려면 모든 재료(치즈 제외)를 마요네즈와 완전히 섞거나 여러 층으로 쌓아 소스를 뿌릴 수 있습니다. 원하는 경우 접시에 참깨를 뿌리거나 약간의 녹지를 추가 할 수 있습니다. 물론 이 조리법은 전통적인 카이사르와 거의 유사하지 않습니다. 그러나 완성 된 요리도 매우 맛있고 식욕을 돋 웁니다.

훈제 치킨을 곁들인 시저 샐러드

훈제 닭고기로 시저 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 이 조리법은 고전과 약간 다르지만 집에서도 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 훈제 치킨은 이 요리의 맛을 좋게 합니다. 또한 치즈, 토마토, 크루통과 잘 어울려 요리를 더욱 맛있고 세련되게 만들어준다.

재료:

긴 덩어리 - 200g
단단한 치즈 - 100g
체리 토마토 - 10개
훈제 닭고기 (필레) - 300g
잎 상추 - 다발
올리브 오일 10ml
닭고기 노른자 - 2개
머스타드 - 2작은술
레몬 주스 - 1 큰술. 엘

요리:

치킨 필레 - 300g
상추(로메인, 아이스버그) - 1묶음
치즈 (파마산) - 100g
체리 토마토 - 10개
흰 빵 (덩어리) - 200g
사워 크림 - 200g
닭고기 달걀(소스용) - 2개
머스타드 - 0.5작은술
올리브 오일 - 4 큰술. 숟가락
버터 - 50g
레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락
마늘 - 3 - 4쪽
우스터셔 소스 - 맛보기
소금, 갈은 후추 - 맛보기
채소(파슬리) - 4 - 6가지

요리:

우리 요리의 주요 재료는 닭고기 필레입니다. 닭고기를 더 맛있고 식욕을 돋우려면 소금, 후추 및 레몬 주스 1 큰술을 곁들인 사워 크림에 담그십시오. 원할 경우 갈은 가발, 고수 또는 닭고기 향신료 모음과 같은 다른 향신료를 추가할 수 있습니다.
필레는 최소 30분 동안 절여야 합니다. 그 후에 올리브 또는 버터를 두른 팬에 튀겨야 합니다. 또한 마늘 한 쪽을 짜서 치킨에 기분 좋은 향과 새로운 풍미를 더할 수 있습니다.
필레가 튀겨지면 조각으로 잘라야합니다.
다음으로 우리는 Caesar를 위해 croutons를 준비합니다. 이렇게하려면 한 덩어리의 펄프를 입방체로 자르고 소금, 후추를 넣고 맛을 내고 짜낸 마늘을 넣고 버터에 볶습니다.
우리는 croutons를 종이 타월로 옮겨 과도한 기름을 제거합니다.
다음으로 소스 만들기를 시작하겠습니다. 이렇게하려면 노른자가 액체 상태로 남아 있도록 끓는 물에 닭고기 달걀을 약 2 분 동안 삶으십시오. 우리는 노른자를 꺼내 레몬 주스, 올리브 오일 및 겨자와 섞습니다. 우스터셔 소스 몇 방울을 추가합니다. 소금, 후추, 원하는 경우 마늘을 추가합니다.
손으로 찢은 상추 잎을 접시에 담고 소스를 반만 부어주세요.
다진 닭고기를 중앙에 놓습니다.
방울 토마토를 씻어 반으로 자릅니다. 크래커와 함께 소스의 나머지 부분을 붓습니다.
강판 치즈와 다진 허브를 뿌립니다.

이 집에서 닭고기와 함께 카이사르가 준비되었습니다. 테이블에 올려서 섬세하고 매운 맛을 즐겨보세요. 고기의 양이 많아 여성뿐만 아니라 남성들도 좋아하는 메뉴다. 독립적인 요리로 제공되거나 반찬 및 기타 요리와 함께 제공될 수 있습니다. 맛있게 드세요!

주요 육류 구성 요소 중 하나가 가까이에 없을 때 축제 간식을 준비하는 방법은 무엇입니까? 저를 믿으십시오.이 문제는 쉽게 해결되며 항상 그렇듯이 스포트라이트를 받게 될 닭고기가없는 완전히 새로운 시저 샐러드를 만들 수 있습니다. 공황 상태를 잠시 접어두고 냉장고를 살펴보십시오. 적합한 제품이 반드시 있습니다.

닭고기없이 시저 요리 옵션

닭고기는 모든 요리의 가장 흔한 시저 재료이지만, 그것 없이 명절 간식을 만들기는 쉽습니다.

다른 종류의 고기를 쉽게 사용할 수 있습니다. 쇠고기, 돼지고기, 칠면조 고기 또는 기타 가금류 고기도 시저를 만드는 데 적합합니다. 그러나 육류 제품을 요리하는 것이 길다면 훈제 고기 샐러드를 만들 수 있습니다.
닭고기를 보충하려면 치즈와 허브를 더 추가해야 합니다. 단백질 고기는 치즈로 쉽게 대체 될 수 있으며 이는 이점과 소화율이 결코 열등하지 않습니다.
또는 샐러드에 베이컨을 추가하십시오. 튀긴 것과 소금에 절인 베이컨 모두 접시에서 멋지게 보일 것입니다. 글쎄, 그러한 요리의 맛은 물론 특별하고 매우 예상치 못한 것입니다.

인기있는 생선 샐러드는 Caesar 고기가 없으면 다른 걸작으로 보충 될 수 있습니다. 가볍게 소금에 절인 생선 샐러드는 특히 맛있습니다. 그것이 어떤 종류가 될 것인지가 중요합니다. 가장 중요한 것은 샐러드에서 생선 시체의 허리를 사용하는 것입니다.
생선을 찌거나 구울 수도 있습니다. 가볍고 맛있는 생선 고기는 시저 요리의 기초가 될 것입니다. 생선은 치즈와 허브와 잘 어울립니다.

닭고기가없는 시저 : 집에서 만드는 요리법

재료

배추- 머리 1개 + -
신선한 베이컨 - 200g + -
- 150g + -
크래커 - 120g + -
- 이빨 2개 + -
- 2개 + -
- 2 큰술. 엘. + -
- 1티스푼 + -
- 2-3 큰술. 엘. + -
- 1 묶음 + -

닭고기없이 시저 샐러드 만드는 법

여전히 고기 시저를 요리하고 싶다면 베이컨 샐러드 옵션을 시도하십시오. 그는 의심의 여지없이 모든 가족 구성원에게 호소 할 것이며이 조리법으로 두 번 이상 돌아올 것입니다.

간식을 준비하는 것은 매우 간단하며 결국 훌륭한 식사를 얻을 수 있습니다.

배추와 오이는 잘 씻어 키친타월로 두드려 물기를 빼주세요. 배추의 머리 부분을 잎사귀로 나눈 다음 손으로 부드러운 부분을 깊은 그릇에 찢습니다. 오이는 반 고리로 자르고 양배추에 보냅니다.
신선한 베이컨을 작고 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 달구고 베이컨이 황금색이 될 때까지 볶은 다음 꺼내서 식힙니다.
껍질에서 마늘을 청소하십시오. 굵은 강판에 치즈와 마늘을 갈아서 잘 섞는다. 그런 다음 야채와 함께 볼에 치즈 칩을 붓습니다.
재료를 와인식초로 붓고 머스타드 마요네즈로 간을 한다. 철저히 섞는다.
그릇에 샐러드를 나누고 구운 베이컨을 얹습니다.
파슬리를 씻고 흔들어서 잘게 자릅니다. 샐러드에 허브와 크루통을 뿌린 다음 서빙하십시오.

원하는 경우 파슬리를 다른 종류의 채소로 대체할 수 있습니다. 서빙하기 전에 올리브와 레몬 조각으로 샐러드를 장식 할 수 있습니다.

Fish Caesar : 연어를 사용한 오리지널 레시피

축제 메뉴에 다양성을 더하려면 살짝 소금에 절인 연어로 시저 샐러드를 준비하십시오. 집에서 그런 전채 요리를 시도하지 않았다면 시식 후 박수의 폭풍을 기대하십시오. 붉은 생선과 견과류 파마산 치즈의 기분 좋은 향기는 몸과 마음을 진정으로 즐겁게 합니다.

재료

파마산 - 80g;
소금에 절인 연어 - 120g;
상추 잎 - 30g;
호밀 빵 croutons - 80g;
닭고기 달걀 - 4개;
해초 - 120g;
흰 후추 - 1 핀치;
간장 - 1 큰술. 엘.;
올리브 오일 - 2-3 큰술. 엘.;
참깨 - 20g.

마요네즈 없이 소금에 절인 생선으로 가벼운 시저 샐러드 만들기

소금에 절인 생선은 상점에서 구입할 수 있지만 직접 만드는 것이 좋습니다.

소금에 절인 물에 삶은 달걀. 끓는 순간부터 8-10분 동안 끓입니다. 그런 다음 계란을 찬물에 담그고 10분 동안 담가두었다가 껍질을 벗깁니다.
날카로운 칼로 연어를 자릅니다. 생선 조각은 가늘고 길어야 하므로 전체 길이를 따라 자릅니다.
파마산 치즈는 작은 조각으로 자르거나 가장 큰 강판에 갈기.
양상추를 잘 씻고 말리고 긴 스트립으로 자릅니다. 접시에 샐러드를 나눕니다.
이제 해초를 넣습니다. 닭고기 달걀을 조각으로 자르고 양배추 위에 놓습니다.
전채의 전체 표면에 붉은 생선 조각을 펼칩니다.
샐러드에 파마산 치즈가루와 다크 크루통을 추가합니다. 올리브 오일과 간장으로 재료를 뿌린다.
샐러드에 흰 후추와 참깨를 뿌린다. 참깨는 마른 프라이팬이나 오븐에서 구울 수 있습니다.

닭고기가없는 시저 샐러드도 매우 맛있고 더 많은 이점이 있습니다. 표준에서 벗어나 좋아하는 재료를 추가하고 요리를 독창적으로 만들 수 있습니다.

클래식 시저 샐러드는 모든 축제 테이블이나 평범한 가족 저녁 식사에 적합합니다. 이 샐러드의 재료는 매우 간단하기 때문에 준비에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이 샐러드의 주재료는 치킨입니다.

소스는 샐러드에서 큰 역할을 합니다. 모든 상점에서 구입하거나 직접 요리 할 수 있습니다. 어렵지 않습니다.

각 재료는 기호에 따라 대체할 수 있습니다.

시저 샐러드에는 치즈와 크루통의 두 가지 구성 요소가 포함되어있어 요리가 불가능합니다. 우리는 이 멋진 샐러드에 세 가지 전통적인 재료를 유지하지만 귀하에게 가장 적합한 최상의 옵션을 선택할 것입니다.

시저 샐러드 클래식 요리법 - 15 품종

가장 쉬운 요리 옵션.

재료:

녹색 양상추의 무리
치킨 필레 300g
토마토 한 개
식빵 여섯 조각
소스 "시저"
버터 두 큰술
마늘 두 쪽
치즈 150 gr(파마산 치즈)

요리:

상추 잎을 씻고 말리십시오. 프라이팬에 버터 한 숟가락을 녹입니다. 다진마늘을 투하합니다. 프라이팬에 유방을 중간 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 오븐에서 빵을 말리십시오. 밀짚 토마토. 강판에 치즈. 말린 상추를 고릅니다. 모든 재료를 섞는다. 소스를 붓습니다.

닭고기가 없는 가장 정확한 변형.

재료:

바게트 1개
로메인 상추"
파마산
올리브 오일 100ml
머스타드 2큰술
우스터셔 소스 1작은술
멸치 2개
계란 1개
마늘 2 치아
레몬즙 2큰술
소금 후추 맛

요리:

바게트 모드로 큐브를 만들고 올리브유를 약간 두른 팬에 볶는다. 계란, 마늘, 레몬 주스, 멸치, 우스터 소스 및 올리브 오일과 같은 믹서기로 드레싱을 만듭니다. 모든 것이 부드러워 질 때까지 휘젓습니다. 우리는 손으로 상추 잎을 찢고 약간의 드레싱을 부습니다. 크래커를 배치합니다. 갈은 파마산 치즈를 투하합니다. 드레싱으로 채우십시오.

우리는 상추 잎을 클래식에서 로마노로 대체합니다.

재료:

로마노 샐러드 200g
닭 가슴살 100g
파마산 치즈 70g
맛볼 크래커

급유를 위해:

머스타드 1작은술, 마늘 1쪽, 레몬즙 반개, 올리브유 150ml, 멸치 4개, 계란

요리:

유방을 층으로 자르고 고기에 황금 껍질이 있도록 볶습니다. 계란, 겨자, 마늘, 레몬 주스, 멸치를 섞어 소스를 만듭니다. 휘젓는 동안 올리브 오일과 강판에 간 파마산 치즈를 넣으십시오. 샐러드가 서빙될 접시에 양상추 잎을 놓습니다. 그런 다음 가슴살에 소스를 붓습니다. 얇은 파마산 치즈 조각을 맨 위에 놓고 모든 것을 크루통으로 뿌립니다.

시저 샐러드"

가장 쉬운 레시피.

재료:

레몬
토마토 1개
마늘 2 치아
닭 가슴살 400g
소금 후추
계란 2개
흰빵 0.5불
머스타드
야채 또는 올리브 오일
마요네즈

요리:

강판에 마늘 3 개와 식물성 기름 2 큰술을 넣으십시오. 닭고기 필레를 조각으로 자르고 소금으로 문지르고 후추를 뿌립니다. 프라이팬에 바삭해질 때까지 볶습니다. 빵은 빵 껍질에서 자르고 사각형으로 자르고 오븐에서 말립니다. 기름 1큰술, 머스타드 1작은술, 레몬즙 2큰술, 마요네즈, 소금, 후추로 취향껏 소스를 만든다. 계란을 굵게 자릅니다. 강판에 3 개의 치즈입니다. 깍둑썰기한 토마토. 우리는 양상추 잎에 모든 재료를 뿌리고 드레싱을 부어 마늘 소스와 섞인 크루통을 뿌립니다.

이 소스를 사용하면 샐러드가 더 매워집니다.

재료:

치킨 필레 3개
두 개의 큰 토마토
메추리알 4개
상추 잎
크래커 한 잔
강판 치즈 50g
마요네즈와 마늘 정향

요리:

우리는 필레를 끓입니다. 맛을 내기 위해 물을 소금에 절이는 것이 좋습니다. 오븐에서 빵 조각이나 덩어리를 말리거나 마른 프라이팬에서 볶습니다. 계란 삶기. 필렛을 조각으로 찢습니다. 4 부분에 대한 계란 모드. 토마토 큐브. 그 위에 세 개의 치즈를 올리고 마늘 소스와 마요네즈로 전체 샐러드를 맛보십시오. 결국 우리는 빵의 크루통을 아름답게 던졌습니다.

고전적인 조리법에 따른 시저 샐러드

샐러드에 담긴 방울토마토를 화사하게 장식해줍니다.

재료:

로메인 상추"
흰 빵 또는 덩어리
계란 2개
레몬 주스
파마산 치즈
올리브유
마늘 2 치아
양파 0.5개
머스타드 0.5작은술
멸치 등심 1개
우스터 소스
고추 소스
맛을 내기 위한 향신료
방울 토마토

요리:

상추 잎을 씻고 말리고 냉장고에 넣으십시오. 빵이나 덩어리를 입방체로 만들고 오븐에서 말리고 기름을 미리 뿌립니다. 우리는 소스를 만듭니다: 레몬 주스, 멸치, 고추 소스, 우스터 소스, 미리 삶은 계란 2분, 올리브 오일, 부드러워질 때까지 믹서기에서 모두 치십시오. 서빙하기 전에 샐러드를 준비하십시오. 우리는 손으로 상추 잎을 찢습니다. 소스로 간을 합니다. 우리는 섞는다. 강판에 크래커와 파마산 치즈 3개를 붓습니다. 모든 것에 다시 소스를 붓고 네 부분으로 자른 방울 토마토로 장식하십시오.

클래식 샐러드의 특이한 변형.

재료:

치킨 필레 400g
삶아 껍질을 벗긴 새우 200g
상추 잎
파마산 100g
크래커 화이트 200 gr
계란 2개
올리브 오일 50g
머스타드 1큰술
발사믹 식초 2큰술
설탕 1큰술
소금과 후추

요리:

닭고기 필레를 소금과 향신료로 갈아서 야채 또는 올리브 오일로 기름칠하고 오븐에 보냅니다. 우리는 빵 조각으로 마늘 크루통을 만듭니다. 끓는 물에 계란을 2분 동안 담그십시오. 우리는 노른자를 꺼내고 겨자와 올리브 오일을 넣고 소스를 만듭니다. 우리는 손으로 샐러드를 찢습니다. 강판에 치즈. 접시에 모든 재료를 담고 소스를 붓는다.

치킨 시저 샐러드

레시피의 또 다른 변형.

재료:

배턴 1개
닭 가슴살 200g
닭고기 노른자 2개
레몬 1개
식물성 기름
머스타드
상추 잎
마늘 1개

요리:

오븐에서 덩어리 큐브를 말리십시오. 치킨 모드 큐브, 소금 및 튀김, 당신은 맛에 향신료를 추가할 수 있습니다. 우리는 노른자 소스, 강판 마늘, 2 tsp 겨자, 레몬 짜기, 해바라기 기름을 부어 모든 것을 섞습니다. 양상추 잎을 찢어 접시에 담고 닭고기와 크루통을 얹습니다. 소스를 모두 붓습니다. 강판 치즈로 장식하십시오.

간단하고 빠른 클래식 레시피.

재료:

닭 가슴살 하나
세 개의 큰 토마토
녹색 상추 잎
크루통 200g
올리브유
계란 2개
파마산 치즈 맛

요리:

작은 입방체로 유방을 요리하십시오. 크래커를 샐러드 그릇에 붓습니다. 양상추는 손으로 찢는 것이 좋습니다. 재료에 닭고기를 추가하십시오. 깍둑썰기한 토마토. 3개의 치즈를 얹고 얇게 썬 고기에 계란을 낳습니다. 전체 샐러드에 올리브 오일을 뿌립니다.

토마토와 닭고기가 추가되었습니다.

재료:

로메인 상추"
체리 100g
파마산 50g
배턴 0.5
튀긴 닭 가슴살 200g
마늘 정향과 올리브 오일

소스:

삶은 계란 2개
100ml. 올리브유,
머스타드 2작은술,
레몬 반
그리고 마늘 한 쪽.

요리:

바에서 빵 껍질을 자르고 뜨거운 마늘 기름에 볶습니다. 노른자와 흰자를 분리하고 노른자를 포크로 으깨줍니다. 다진 마늘, 머스타드, 레몬 주스, 올리브 오일을 저어줍니다. 닭고기를 입방체로 자릅니다. 토마토 조각. 펼친 상추에 재료를 모두 모아 소스로 간을 합니다. 체리 토마토와 치즈로 장식하십시오.

매운 드레싱을 곁들인 클래식 샐러드.

재료:

상추 믹스
배추 150g
토마토 5개
반 덩어리
마늘 두 쪽
치킨 필레 400g
올리브 오일 150g
계란 6개
머스타드 큰 숟가락 4개
계란 노른자 4개
사과 사이다 식초 한 스푼
멸치 몇 조각, 소금, 후추

요리:

닭고기를 굽습니다. 배추와 상추잎을 손으로 찢어서 섞어주세요. 계란과 토마토는 굵게 다진다. 배턴 모드 큐브 및 오븐에서 건조. 우리는 겨자, 노른자 및 식초를 혼합하여 드레싱을 준비합니다. 소스에 멸치와 올리브 오일을 추가합니다. 이 모든 것이 믹서기에 가장 잘 섞입니다. 우리는 샐러드를 입습니다.

구운 닭고기를 곁들인 시저 샐러드

매운 샐러드.

재료:

계란 노른자 2개
머스타드 1큰술
와인 식초
올리브유
멸치
마늘 2 치아
강판 파마산
레몬 주스
바게트 1개
소금 후추
구운 닭 가슴살
로메인 상추"

요리:

우리는 계란 노른자 2 개, 겨자 1 큰술, 와인 식초, 올리브 오일, 멸치, 마늘, 강판 파마산 치즈, 레몬 주스를 섞어 소스를 만듭니다. 빵 모드 큐브, 소금 및 후추. 팬에 튀기고 치즈를 뿌린다. 양상추 잎에 크루통을 올려주세요. 소스와 강판 치즈를 얹었습니다. 가슴살을 자르고 샐러드와 함께 제공하십시오.

고전적인 조리법의 특이한 변형.

재료:

닭 가슴살 4개
베이컨 200g
배턴 3개
마늘
상추 잎
아보카도 2개
식물성 기름을 기본으로 한 모든 샐러드 드레싱
장식용 치즈

요리:

닭고기는 오븐에서 구워집니다. 향신료로 기름을 바르고 베이킹 시트에 베이컨 조각과 함께 넣습니다. 한 면에서 10분 굽고 다른 면에서 15분 굽습니다. 닭고기를 베이컨과 같은 얇은 스트립으로 자릅니다. 덩어리 큐브에 버터를 뿌리고 향신료를 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 양상추 잎과 아보카도 펄프를 자르고 닭고기, 베이컨, 크루통과 섞습니다. 소스를 추가합니다.

요리는 빠르고 쉽습니다.

재료:

배턴 또는 흰 빵
오레가노
소금 후추
올리브유
닭고기 가슴살
로즈마리
마늘
케이퍼
멸치
머스타드
양털 기름
파마산
체리
로메인 상추"

요리:

croutons에 향신료, 올리브 오일을 뿌리고 오븐에 보냅니다. 로즈마리, 양파, 올리브 오일에 닭고기를 마리네이드하십시오. 우리는 그것을 팬에 보냅니다. 황금색까지 튀기십시오. 케이퍼, 마늘, 겨자, 멸치, 레몬 주스, 달걀 노른자, 올리브 오일로 소스를 만듭니다. 샐러드 수집. 소스를 붓습니다. 암탉 주사위 모드. 크래커와 체리 토마토 조각입니다. 소스와 강판 파마산 치즈로 맛을 낸 모든 것.

아주 맛있는 샐러드.

재료:

닭 가슴살 반 킬로
페타 치즈 200g
상추 잎
토마토 3개
검은 빵 200g
강판 파마산 3큰술

요리:

큐브 빵, 팬에 넣고 딱딱해질 때까지 볶습니다. 가슴살, 소금, 후추를 자르고 볶습니다. 죽은 태아의 치즈는 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇에 모든 것을 섞어 잎을 추가하십시오. 토마토 조각을 넣고 치즈를 뿌립니다.

이탈리아계 미국인 Caesar Cardini가 발명한 가장 인기 있는 시저 샐러드는 오랫동안 전 세계적으로 알려져 왔습니다. 고전적인 샐러드 레시피는 매우 미니멀하기 때문에 많은 레스토랑에서 이를 기본으로 삼고 다양한 재료로 보완합니다.

우리는 당신이 선택한 여러 시저 샐러드 레시피를 소개할 것입니다. 그러나 실험하기 전에 집에서 실제 시저 샐러드를 만들어보십시오. 그러면 원하는 것이 있는지 이해할 수 있습니다. 그래서, 그것을 적어!

재료:

로메인 상추 - 하나의 머리;
흰 빵 (바게트) - 200g;
닭 가슴살 - 1 개;
파마산 - 150g;
달걀 노른자 - 2 개;
반 레몬 주스;
겨자 - 3 tsp;
올리브 오일 - 100ml;
화이트 와인 식초 - 1 tsp;
오레가노 - 1 tsp;
마늘 - 3 정향.

요리:
닭 가슴살을 소금과 후추로 문지릅니다. 오븐을 180도로 예열하고 고기를 베이킹 시트에 올려 기름을 두르고 20분간 굽는다. 식힌 고기를 좁은 조각으로 자릅니다.

닭고기가 요리되는 동안 빵을 관리하십시오. 작은 사각형으로 자르고 마늘 기름을 두른 예열된 팬에 넣고 바삭해질 때까지 볶습니다.

마늘 기름을 만들려면 올리브 기름에 다진 마늘 몇 쪽을 넣으십시오. 냄비에 데우고 마늘을 제거하십시오. 완성된 크루통에 오레가노를 뿌립니다.

드레싱을 준비하려면 날계란 노른자를 가져다가 끓는 물을 1분 동안 부으십시오. 머스타드와 함께 휘저은 후. 식초, 올리브 오일, 마늘을 넣고 모두 휘젓습니다. 강판에 간 파마산 치즈를 점차적으로 첨가하십시오.

로메인 상추는 손으로 큰 조각으로 찢어 접시에 담습니다. 완성된 가슴살을 옆에 놓고 드레싱으로 모든 것을 붓고 그 위에 크루통을 뿌린다. 파마산 치즈를 얇게 썰어 샐러드로 장식합니다.

베이컨과 계란을 곁들인 시저 샐러드

재료:

계란 - 4 조각;
베이컨 - 6 스트립;
흰 빵 - 1 조각;
마요네즈 - 6 큰술. 숟가락;
올리브 오일 - 4 큰술. 숟가락;
레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
우스터 소스(Worcester);
그린 샐러드 - 1 헤드;
파마산 치즈 (강판) - 50g.

요리:
계란과 베이컨을 요리하십시오. 끓는 물에 계란을 5분간 삶아주세요. 베이컨 조각을 각 면에서 4분 동안 굽습니다. 오븐에서 빵을 말리고 입방체로 자릅니다.

계란을 버리고 흐르는 찬물에 담가 두십시오. 깨끗하고 4등분으로 자릅니다. 베이컨을 작은 조각으로 자릅니다.

리필을 합니다. 마요네즈, 올리브 오일, 레몬 주스, 우스터 소스를 휘저어 간을 합니다. 양상추 잎을 뜯어 샐러드 그릇에 담고 파마산 치즈가루 반을 뿌린다. 계란, 베이컨, 크루통(구운 빵)을 넣고 섞는다. 드레싱으로 이슬비를 흘리고 나머지 파마산 치즈를 뿌립니다.

새우 시저 샐러드 레시피

재료:

새우 - 0.5kg;
잎 상추;
arugula - 4 소수;
덩어리 - 5 개;
수제 마요네즈 - 100ml;
마늘 - 3 정향;
우스터셔 소스(간장) - 2 tsp;
올리브 오일 - 0.3-0.5 tbsp.;
레몬 주스 - 1.5 큰술. 엘.;
파마산 - 100g;
맛에 소금.

요리:
새우를 가지고 조심스럽게 청소하십시오. 프라이팬을 달구고 마늘 버터에 새우를 볶습니다.
덩어리를 중간 크기의 입방체로 자르고 팬에서 약한 불로 건조시킵니다.

이 경우 새우를 요리 한 기름을 사용할 수 있습니다. 매우 향이납니다. 마요네즈와 올리브 오일을 섞고 마늘 한 쪽, 레몬 주스, 소스, 소금을 기호에 맞게 추가합니다. 소스를 섞는다.

양상추를 손으로 찢어 그릇에 담는다. 그 위에 새우를 올려줍니다. 거의 준비된 샐러드에 드레싱을 붓고 파마산 치즈를 뿌립니다. 서빙할 때 크루통을 추가하세요!

멸치를 곁들인 특이한 시저 샐러드

6인분의 재료:

머리 물냉이 또는 로메인 상추 1개
실온의 큰 달걀 노른자 2개
2티스푼 디종 겨자;
1 큰 마늘 정향, 분쇄;
취향에 따라 우스터셔 소스
1st. 엘. 레드 와인 식초;
올리브 오일 175ml;
1 레몬 주스;
50 강판 파마산 치즈;
통조림 멸치 2개, 씻어서 잘게 썬 것
크루통 크루통.

요리:
양상추를 2.5cm(1인치) 크기로 찢어 나무 그릇에 담습니다. 크루통을 넣고 잠시 따로 보관하십시오.

푸드 프로세서나 작은 그릇에 달걀 노른자, 겨자, 마늘, 소스 및 식초를 함께 휘젓습니다. 모터를 끄지 않고 (또는 멈추지 않고) 천천히 기름을 얇은 흐름으로 붓기 시작합니다 (마요네즈를 준비 할 때와 같이). 드레싱이 부드러운 젤리 같은 상태가 될 때까지.

레몬즙과 파마산 치즈를 넣고 맛을 낸다.
샐러드와 크루통 위에 드레싱을 뿌리고 멸치와 1/2작은술을 뿌립니다. 검은 후추와 잘 섞는다.

크루통을 요리하는 방법.

크루통을 만들려면 200g의 신선한 검은 빵, 바게트 또는 기타 품질의 빵을 1cm 입방체로 자르고 4 tbsp와 섞습니다. 엘. 올리브 오일, 1 tsp. 소금과 1/2-1 tsp. 지상 후추. 베이킹 시트에 놓고 200C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 8-10분 동안 굽습니다.

조리된 크루통을 보관하는 방법과 기간.

크래커는 2일 안에 만들 수 있으며 다시 밀봉할 수 있는 상자에 보관할 수 있습니다.
샐러드와 드레싱은 최대 6시간 전에 따로 준비한 후 크루통, 멸치와 함께 서빙할 수 있습니다.

축제 테이블에 서빙하기 위해 접시 장식을 실험 할 수 있습니다.
구운 닭고기, 새우, 게, 랍스터 또는 훈제 연어를 얹으십시오.

샐러드 "라 시저"

맛있는 샐러드의 단순화 된 버전. 요리는 빠르고 쉽고 매일 메뉴를 놀랍도록 다양화합니다.

재료:

구운 치킨;
흔들 상추;
토마토;
달콤한 고추;
단단한 치즈;
크루통은 흰색입니다.
마요네즈;
올리브를 추가할 수 있습니다.

요리:
닭고기, 후추, 양상추를 잘게 썬다. 치즈를 갈아주세요. 모두 섞는다.
서빙하기 전에 잘게 썬 토마토와 크루통을 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

닭고기와 새우를 곁들인 시저 샐러드

재료:

치킨 필레 - 400g;
삶은 껍질을 벗긴 새우 - 200g;
로메인 상추 - 1 묶음;
파마산 - 100g;
흰 빵 - 200g;
닭고기 달걀 - 2 개;
식물성 기름 - 150g;
겨자 - 1 큰술. 엘.;
발사믹 식초 - 3 tsp;
설탕 - 2 tsp;
오레가노 - 꼬집음;
말린 백리향 - 꼬집음;
맛에 소금;
맛을 내기 위해 갈은 검은 후추.

요리:
닭고기 필레를 곡물에 맞게 자르고 소금, 후추, 생강 및 기름으로 문지릅니다. 그런 다음 200도로 예열된 오븐에 넣습니다.

닭고기 필레를 반쯤 익을 때까지 20분 동안 굽습니다. 그런 다음 꺼내서 그 위에 바질, 오레가노, 타임을 뿌린 다음 다시 오븐에 20분 동안 굽습니다.

닭고기가 오븐에서 요리되는 동안 크루통을 준비합니다. 프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 갈아서 볶는다. 마늘 냄새가 나면 마늘을 빼주세요.

깍둑 썬 빵을 팬에 넣고 황금빛이 돌고 바삭해질 때까지 요리하십시오.

끓는 물에 닭고기 달걀 2개를 몇 분 동안 담그십시오. 그런 다음 노른자를 꺼내 그릇에 담습니다. 노른자에 겨자, 식초, 설탕 및 이미 저어주는 버터를 넣으십시오.

로메인 상추는 중간 크기로 찢어서 깊은 그릇에 담고 소스를 뿌린다.
삶은 닭고기와 새우를 샐러드에 넣습니다. 모든 것 위에 소스를 붓고 크루통, 파마산 치즈를 얹습니다. 부드럽게 저어줍니다. 완료, 당신은 테이블에 그것을 제공하고 손님을 대할 수 있습니다!

호두를 사용한 시저 레시피

재료:

닭고기 - 400g;
단단한 치즈 - 300g;
호두 - 200g;
흰 빵 크래커 - 200g;
마요네즈;
소금;
향료.

요리:
치즈를 작은 입방체(0.5x0.5cm)로 자르고 호두를 굵게 자릅니다. 삶은 닭고기를 자른다.

모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 내고 소금과 향신료를 넣으십시오.
크루통은 서빙 직전에 샐러드에 넣습니다. 그렇지 않으면 눅눅해질 수 있습니다.

페타 치즈를 곁들인 맛있는 시저 샐러드

재료:

닭 가슴살 - 500g;
죽은 태아의 치즈 - 200g;
빙산 - 1 개;
체리 토마토 - 150g;
검은 빵 - 200g;
강판 파마산 치즈 - 3 큰술. 엘.;
소금/후추 맛.

요리:
검은 빵을 가지고 조심스럽게 3cm의 작은 입방체로 자릅니다.

소금과 후추로 닭 가슴살 필레를 맛보고 작은 입방체로 자르고 끓입니다. 원하는 경우 가슴을 튀길 수 있습니다.

양상추를 깊은 그릇에 찢습니다. 페타 치즈를 큐브로 자릅니다. 토마토를 두 개 또는 네 조각으로 자릅니다. 파마산 치즈를 갈아주세요.

빙산잎에 페타치즈를 넣고 큐브 가슴살, 방울토마토, 구운 빵을 올려주세요. 그 위에 파마산 치즈를 뿌린다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.

비디오 : 닭고기와 크루통을 곁들인 가장 맛있는 시저 샐러드

이야기

양상추, 파마산 치즈가루, 갈색 크루통, 계란, 우스터셔 소스. 올리비에 샐러드가 우리를 위한 것처럼 미국인과 유럽인에게 똑같은 요리를 위한 간단한 요리법이 있습니다. 우리는 80년이 넘은 전국적인 미국식 시저 샐러드에 대해 이야기하고 있습니다.

"역사적인"이름의 샐러드는 생각하는 것처럼 로마 황제와 아무 관련이 없습니다. 미국 금주령(American Prohibition) 기간 동안 이탈리아 출신의 미국인인 Caesar Cardini(Caesar Cardini, 1896-1956)가 발명하여 이름을 붙였습니다.

Caesar Cardini는 병사의 독창성에 의지하여 식료품 저장실에 있던 몇 가지 제품으로 신속하게 무언가를 만들 수 밖에 없었습니다.

American Caesar Cardini 달랄 샐러드는 매우 "간단합니다":

마늘로 샐러드 그릇을 아낌없이 문지르고,
다진 로메인 상추 잎을 넣고,
최고의 엑스트라 버진 올리브 오일을 붓고,
계란을 깨서 넣고 끓이지 않고 끓는 물에 정확히 1 분 동안 삶아주세요 (아래 참조!),
갓 강판에 간 리얼 파마산 치즈를 더하고,
갓 짜낸 레몬 주스,
손에 매운 허브 (당신은 항상 맛과 가용성에 따라 선택할 수 있습니다. 신선하고 지상 건조를 사용하여 타라곤과 바질이 바람직합니다),
얇게 썰어 올리브유에 살짝 튀겨 살짝 건조되고 갈색이 되는 신선한 식빵 토스트,
우스터셔 소스 몇 방울;
올리브 오일이 계란과 결합되고 성분이 코팅 될 때까지 빠르게 격렬하게 섞고,
부분으로 나누어 즉시 제공됩니다.

이것은 고전적인 시저 샐러드 레시피입니다.

중요한!. 시저샐러드 드레싱은 따로 준비하지 않고, 모든 샐러드 재료를 볼에 섞어서 준비합니다.

그 후 Caesar Cardini는 croutons없이 샐러드의 재료를 섞기 시작했고 croutons를 추가 한 후 약간만 더 섞기 만하면 이미 잘 섞인 샐러드에 croutons를 추가합니다. 그러나 나는 즉시 모든 것을 한 그릇에 섞었습니다.

Cardini는 어머니로부터받은 요리 비법을 사용했습니다. 드레싱을위한 신선한 계란, 많은 양의 끓는 물에 정확히 1 분 동안 삶은 다음 끓는 물에서 꺼내 실온에서 10-15 분 동안 냉각 (다른 모든 것은 준비하는 동안) 샐러드의 경우), 특별한 속성을 얻으십시오. 이것은 시저 샐러드의 맛의 주요 "비밀"을 제공합니다.

(달걀을 냉장고에 보관했다면 끓기 전에 약 2-3시간 동안 실온으로 데워야 합니다.

그러한 계란의 예열 속도를 높이려면 약간 미지근한(30°C) 소금을 잘 넣은 다량의 물에 30분 동안 담가두는 방법도 있습니다. 증발.)

나중에 Caesar의 형제 Alex는 샐러드 조리법에 혁신을 도입했으며 특히 드레싱에 멸치를 추가했으며이 변형을 "Aviator 's Salad"라고 불렀습니다. 이 샐러드로 그는 샌디에고 비행장에서 군 조종사로 근무한 친구들을 대했습니다.

Caesar는 우스터 소스(아래 참조)가 이미 충분한 맛을 제공한다고 믿었기 때문에 그러한 "샐러드" 혁신에 반대했습니다.

오늘은 시저샐러드

오늘날 유명하고 광고된 이름으로 "시저 샐러드"는 1924년 티후아나에서 만들어진 "시저"와 반드시 같은 것은 아닙니다. 전 세계에 다양한 레스토랑이 있는 만큼 준비 방법도 다양합니다.

전 세계의 셰프들은 "Caesar"를 주제로 쉬지 않고 "환상"하며(실제로는 그 유명한 이름을 상업적으로 이용함) 클래식 레시피에 점점 더 많은 새로운 재료를 추가합니다.

이러한 지역 레스토랑 "Caesar"의 구성에는 베이컨, 햄, 칠면조, 새우, 참치, 파이크 퍼치 필레, 도살 청어 필레, 가재 목, 킹크랩 발톱이 포함될 수 있습니다.

치즈, 호두, 토마토, 달콤한 고추, 오이, 옥수수, 건포도, 파인애플, 올리브, 감자, 양파, 심지어 오렌지까지 샐러드 보충제로 제공할 수 있습니다.

다른 곳에서 맛을 낸 "시저"와 사워 크림, 마요네즈, 머스타드 크림, 간장까지.

그들이 생각해내지 못한 것:

"Caesar"의 가장 급진적인 버전에는 샐러드 채소가 전혀 포함되어 있지 않습니다.
가장 예산은 통조림 청어 또는 스프랫으로 만들어집니다.
그리고 가장 "새로운 러시아인"이고 멋진 것은 타이거 새우, 오징어, 홍합, 게, 아보카도 바바로아로 구성되어 있으며 레드 캐비아와 채소 소스와 함께 제공됩니다!

누구나 상상하는 것을 금할 수는 없지만 이 창의성은 거의 100년 전에 Caesar Cardini가 발명한 샐러드와 관련이 없습니다.

이 샐러드 중 많은 부분이 Cardini의 오리지널 "Caesar" 샐러드보다 요리적으로 더 흥미롭지만, 고객에게 추가 호소력을 높이기 위해 메뉴에서 "Caesar"로 언급되는 다른 샐러드입니다.