매일을 위한 허브 차. 작곡 방법

나는 결과 덩어리를 약간 부수었습니다.

나는 과립이 마르지 않도록 젖은면 또는 린넨 냅킨으로 과립으로 용기를 덮고 25-27 * C의 온도에서 발효시킵니다. 천이 건조되었는지 주기적으로 확인하십시오. 건조하면 다시 적십니다.
방이 건조한 경우 천으로뿐만 아니라 뚜껑으로 용기를 닫아 공기가 과립에 접근 할 수있는 작은 틈을 만듭니다.
잎의 발효 나는 온도에 따라 평균 6-8시간을 소비합니다(더 많거나 더 적을 수도 있음). 발효 중 덩어리의 냄새는 버드 나무 차와 같이 근본적으로 변하지 않으며 단순히 흥미로운 메모를 강화하고 얻습니다. 각 식물에는 고유 한 것이 있습니다. 가장 강한 냄새를 "잡는" 것이 중요합니다(경험상 쉬울 것입니다). 이 순간이 발효의 끝을 알리는 신호가 될 것입니다. 발효가 계속되면 냄새가 줄어들고 차의 향이 약해질 수 있습니다.
나는이 차를 100 * C의 온도에서 1 - 1.5 시간 동안 오븐에서 말린 다음 부드러워 질 때까지 50 - 60 *에서 말립니다. 나무 주걱으로 가끔 저어줍니다. 건조가 끝나는 순간을 놓치지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 완성된 차가 향을 잃을 것입니다.

그리고 이제 조금 더 자세히 각 식물의 차에 대해.
벚꽃잎차매우 강한 향과 약간 신맛이 나는 매우 기분 좋은 맛이 있습니다. 발효하는 동안 잎은 "취한 체리" 냄새를 맡습니다. 나는 이 차를 정말 좋아한다. 그리고 제 아들은 자신에 대해 "광신적"이라고 말합니다. 그러나 나는이 차를 거의 혼자 양조하지 않습니다 (매우 맛있습니다). 더 자주 나는 그것을 다른 차와 혼합합니다 - 그것은 주요 차의 맛을 아주 잘 구별하고 더 깊은 색과 향을 줍니다.

나는 이 차를 두 번 냉동 방법... 벚나무 잎을 모아서 하룻밤 사이에 미리 시들지 않고 냉동실에 보냈습니다. 아침에 그녀는 잎사귀를 꺼내 해동하고 실온에서 데웠습니다. 그런 다음 10cm 두께의 법랑 팬에 넣고 꾹꾹 눌러 담고 젖은 천으로 덮었습니다. 27 * C의 온도에서 5 시간 동안 발효되었습니다. 오븐에서 80*C에서 1시간 동안 일정하게 교반하면서 건조시킨 후, 50*C에서 부드러워질 때까지 건조시켰다. 그것은 매우 어두운 전체 잎을 가진 멋진 차가 밝혀졌습니다. 그리고 매우 풍부한 맛. 이것은 잎이 고르게 파괴되어 결과적으로 발효가 더 잘 되기 때문입니다. 그러한 차의 한 가지 단점은 완성되면 매우 방대하고 많은 공간을 차지한다는 것입니다. 대체로 훌륭하고 아름다운 차를 만드는 아주 간단한 방법입니다. 이것은 모든 잎에서 차를 만드는 방법입니다.
초크베리 차가장 맛있다고 생각합니다. 이 차는 단순히 마법입니다! 색상은 매우 강렬하고 어둡습니다. 맛은 시큼하고 밝으며 약간의 신맛이 있습니다. 향기는 비교할 수 없을 정도로 체리와 매우 유사하지만 더 집중되어 있습니다. 나는 진미처럼 이 차를 마신다. 그리고 더 자주 나는 차 믹스에 추가합니다. 나는 나 자신에게 욕심이 많습니다. 나는 그것을 별로 요리하지 않습니다. 왜냐하면 우리 마을에는 초크베리 덤불이 하나만 있고 그 하나는 이웃에서 온 것이기 때문입니다. 전체를 자를 수는 없습니다. 사라질 것입니다. 그러나 가을에 낙엽이 떨어지기 시작하면 나는 여기에서 의식에 서지 않고 모든 것을 잘라냅니다. 잎은 이미 적황색이며 거칠다. 잎사귀를 비틀면 고기 분쇄기가 투덜거리지만 차는 여전히 맛있습니다. 나는 다른 차를 선물하는 상트페테르부르크에서 온 내 친구의 말을 인용하겠습니다. 내가 가끔 블랙 초크베리 차를 건네주었을 때 그는 이렇게 말했습니다. 그런 차가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 이것은 블랙 베리 차입니다.”.

배잎차또한 내 즐겨 찾기 중. 그것은 맛과 향 모두에서 매우 부드럽고 눈에 거슬리지 않습니다. 그러나 일부 깊고 두꺼운! 이 차를 마시는 것은 매우 즐겁습니다. 달콤한 뒷맛이 있습니다. 췌장에 대한 유용성은 영혼을 매우 따뜻하게합니다. 배 잎으로 만든 차의 색은 밝은 차를 저장하지 않을 것입니다. 배는 보기에 사랑스러운 어두운 색을 내기 때문입니다. 차 혼합물을 만들면 배 차가 주요 차의 맛과 향을 방해하지 않습니다. 나는 야생 배에서 이 차의 잎을 가져오지만, 일반 정원 배에서도 사용할 수 있습니다. 그것은 또한 잘 작동합니다.

일단 발효 전에 잎을 얼려서 체리차와 같은 배차를 준비했습니다. 결과는 훌륭합니다!
사과잎차- 특이한! 과립은 밝은 갈색입니다. 그리고 차 - 매우 아름다운 색상과 부드럽고 달콤한 맛과 향이 있습니다. 나는 또한 이 차를 좋아한다.

딸기잎차그것은 매우 풍부한 색상, 달콤한 맛 및 향기로 밝혀졌습니다. 가을을 기다리며 잎사귀가 붉게 물들면 차의 맛과 향이 진해진다. 나는 배와 사과 차와 이 차를 섞는 것을 좋아합니다. 그것은 vuuuuusnoooo로 밝혀졌습니다! 한 번은 야생 딸기 잎으로 차를 만들어 보았습니다. 빨갛게 변하는 가을에 채취하는 것이 좋습니다. 그러나 가을이 되면 우리 딸기는 모두 0.5미터 풀밭으로 뒤덮였기 때문에 잎사귀 반 뭉치를 모으는 동안 거의 겨울이 되었습니다. 차는 물론 고귀한 것으로 판명되었습니다. 그러나 나는 더 이상 그런 위업을 할 자격이 없었습니다.

헤이즐넛과 단풍잎으로 만든 차나는 그들에 대한 칭찬을 읽었기 때문에 그렇게 했습니다. 나는 개인적으로 그들을 좋아하지 않았다. 호두차는 쓴맛이 나지만 단풍잎은 아무것도 남기지 않는다! 사실, 좁은 잎이 달린 단풍 나무로 차를 만들어야하지만 이것은 여기에서 자라지 않습니다. 여전히 이 식물에서 차를 만들기로 결정했다면 잎이 아직 부드러울 때 이른 봄에 잎을 수집해야 합니다. 나는 쓴맛을 위해 차 믹스에 견과류 차를 추가할 계획입니다. 나는 그가 그곳에서 아주 잘 행동할 것이라고 생각한다.

2. 건포도와 라즈베리 잎그룹 1의 차와 상당히 다르게 행동합니다. 그들은 고기 분쇄기를 용납하지 않고 과립이 부서지며 완성 된 차는별로 맛이 없습니다.
그러나 이 잎에서 여전히 맛있는 차를 얻을 수 있습니다! 그 안에는 신선한 잎의 냄새가 보존 될뿐만 아니라 많이 변하지 않고 세련됩니다. 그러나 모든 것이 정상입니다 ...
첫째, 이 잎은 습한 날씨에도 어떻게든 건조합니다.
둘째, 거칠고 비틀기 어렵고 주스가 거의 없습니다. 이 잎을 고기 분쇄기에서 비틀면 차가 아니라 일종의 먼지가됩니다. 따라서 덜 발효됩니다. 그리고 차를 말린 후의 냄새는 어딘가로 간다.

그런 차를 여러 번 만들 때 나는 스스로 결정했습니다. 그뿐입니다. 다시는 요리하지 않을 것입니다. 그런데 발효 전에 잎을 얼렸던 기억이 납니다. 오래 생각하지 않고 나는 득점 건포도 잎시들지 않고 포장을 냉동실에 넣고 몇 시간 후에 꺼내 20 분 동안 해동하십시오. 그리고 그녀는 롤로 굴리기 시작했습니다. 그들은 쉽고 빠르게 말렸습니다.

나는 발효를 위해 롤을 보냈습니다. 5시간 동안 발효시켰다. 잎이 어두워지고 냄새가 심해졌습니다. 롤을 0.5cm 두께의 와셔로 자릅니다.

나는 그것을 오븐에 보내 덩어리를 약간 느슨하게했습니다.

온도는 80 * C로 설정되었습니다. 건조하는 동안 냄새가 미쳤습니다! 고기 분쇄기로 과거의 시도에서 그런 냄새가 나지 않았기 때문에 이것은 나를 기쁘게했습니다. 나는 평소보다 더 자주 그 과정을 따랐다. 1시간 후, 잎은 거의 건조됩니다. 나는 온도를 50 * C로 낮추었고 곧 차가 준비되었고 베갯잇에서 말릴 필요조차 없었습니다.

1달간 건조발효를 위해 차가 숙성될 때까지 기다리지 않고 바로 양조했습니다. 그리고 오, 기적! 차가 나왔다! 냄새도 환상적이고 맛도 환상적이다. 색상은 어둡지 않지만 상관 없습니다! 내가 꿈꾸던 차를 얻었다!
그 이후로 나는 모든 것을 이렇게하고 있습니다 : 나는 잎을 시들지 않고 수확 직후에 냉동실로 보내고 얼린 다음 해동하고 롤을 비틀고 발효시키고 말립니다 ... 즐겨!
사진에서 잎으로 만든 차는 건조기(가장 밝음)로 말리고 고기 분쇄기에서 비틀어(약간 더 어둡게) 얼린 후 롤로 말아서(가장 어둡게). 내가 양조 한 컵 옆에 차가 부어집니다.

나는 배, 사과 또는 딸기로 이 차를 끓이는 것을 좋아합니다. 홍차의 멋진 색과 건포도의 독특한 맛이 나옵니다! 모두에게 추천합니다!
건포도가 익을 때 진딧물과 다른 해충에 의해 파괴 될 때까지 건포도 잎을 차용으로 수집하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 나중에 아무것도 얻지 못할 것입니다. 잎 판만 남기고 모든 절단을 자르는 것이 좋습니다.
차를 만드는 과정에서 라즈베리 잎은 건포도 잎과 같은 방식으로 행동합니다. 수확하는 동안 잎을 자르지 않고 찢는 것이 좋습니다. 건포도와 딸기만큼 거칠습니다. 라즈베리 잎의 뒷면은 은빛을 띤다는 점에 유의해야 합니다. 이 색상은 차를 만드는 전체 과정에서 유지됩니다. 잎의 윗면은 발효와 건조 과정에서 색이 변하기 때문에 주의가 필요합니다.

고기 분쇄기를 통해 라즈베리 잎은 건포도 잎보다 약간 더 잘 회전하지만 오븐에서 건조되면 거의 부서집니다. 예, 향기가 손실됩니다.
그래서 가방에 넣어 얼립니다. 또한 사전 시들지 않고.

그런 다음 롤을 굴립니다. 얼고 말면 잎이 썩어 보입니다. 이것은 시트의 아래쪽 은빛 표면의 파괴였습니다.

나는 롤링 후 주스가별로 얻어지지 않기 때문에 멍에 아래에서 4-6 시간 동안 잎을 발효시킵니다. 나는 또한 스프레이 병에서 물을 약간 뿌린다.

집이 너무 추웠기 때문에 나는 잎이 든 용기를 온실에 넣고 젖은 천뿐만 아니라 접시로 덮었습니다.

발효 후 롤을 최대 0.5cm 너비로 자르고 베이킹 시트에 놓고 약간 느슨하게 한 다음 80 * C 온도의 오븐에 1-1.5 시간 동안 보냅니다. 그런 다음 온도를 50 * C로 낮추고 마를 때까지 말립니다. 차는 매우 빨리 건조되므로 가끔 저어주는 것을 잊지 마십시오.

잔여 수분을 없애기 위해 얇은 천으로 만든 가방에 차를 부어 건조한 곳에 걸어 놓습니다.
라즈베리 잎에서 완성된 건조 차의 색상은 그다지 아름답지 않습니다(가장 낮은 용기 - 발효 잎차).

그러나 양조 한 것은 매우 귀엽게 보입니다. 사진에서 - 건조기에서 말린 잎으로 만든 차(가장 가벼움), 고기 분쇄기에서 트위스트(가장 어둡게), 동결 후 트위스트(왼쪽 아래)

말린 잎으로 만든 차는 약하고 맛과 향이 약간 인식됩니다. 잎사귀를 고기 그라인더로 꼬아서 만든 차는 단순히 말린 잎으로 만든 차보다 맛과 향이 더 강합니다. 그러나 똑같이 - 인식하기가 어렵습니다. 그러나 냉동 후 뒤틀린 잎의 차는 "고기 분쇄기"보다 가볍지 만 즐거운 신맛과 함께 새로운 색조로 맛있는 향기와 인식 가능한 라즈베리 맛이 있습니다. 다른 차와 섞을 필요가 없습니다. 자급 자족합니다! 우리는 그것을 아주 좋아합니다.
라즈베리 잎은 사계절 내내 수확할 수 있습니다. 예, 해충은 그들을 좋아하지 않습니다 (적어도 저에게는 아닙니다). 산딸기 잎으로 만든 차는 정원 차보다 더 좋습니다. 따라서 산딸기가 있다면 잎사귀를 찾으러 가십시오. 동시에 숲 나무 딸기를 수집하십시오. 그런 다음 건조기에서 건조하고 모든 차에 추가하십시오!
3. 민트잎, 레몬밤, 솔잎별개의 이야기다.
기존의 건조기 후에 이 식물의 잎은 강한 향과 맛을 냅니다. 그리고 발효 후에는 너무 왕성해져서 차를 마시기가 어렵습니다. 숨이 멎을 것입니다! 일반적으로 부주의하게 부으면 차를 망칠 수 있습니다. 당신이 다른 차에 그들을 추가하면 몇 개의 알갱이가 더 이상 없습니다!
그래서 저는 민트와 레몬밤 발효를 중단했습니다. 그리고 나는 다음을 수행합니다. 나는 민트와 레몬 밤을 수집하고 시들지 않고 잎을 자르고 고기 분쇄기에서 비틀어 즉시 결과 과립을 40-50 * C에서 40 분 동안 건조기로 보냅니다. 그런 다음 온도를 30 *으로 낮추고 끝까지 말립니다. 과립은 빨리 건조됩니다.
흥미로운 관찰: 고기 분쇄기에서 비틀면 잎사귀가 즉시 색상이 바뀝니다. 그들의 즉각적인 산화가 발생합니다. 이로 인해 냄새와 맛이 향상되지만 몇 시간 동안 발효한 것만큼 극적이지는 않습니다. 사진에는 민트잎을 꼬는 과정이 끝나는 모습을 담았습니다. 비교를 위해 신선한 잎을 넣었습니다. 대조를 보십시오.

나는 잎사귀를 비틀어서 약간 발효시킨다고 말하고 싶다. 그리고 또 다른 흥미로운 점. 같은 체크리스트를 과립과 함께 건조기에 보냈습니다. 과립은 건조하지만 잎은 건조하지 않습니다. 내가 넣은 것과 거의 동일하게 유지되었습니다. 불가사의!

그런 과립에서 양조 차에 대해 이제. 차의 냄새는 단순히 말린 잎보다 강하지만 발효된 잎보다 약합니다. 색상이 아름답고 투명합니다. 사진에 보이는 민트차는 단 4분만 끓인 것입니다. 차의 맛은 정확히 민트이며 매우 즐겁습니다.

일반적으로 우리는 그러한 민트와 레몬 밤을 정말 좋아합니다. 그리고 마찬가지로 다른 차, 음료, 고기 요리, 패스트리(편리한!)에 마음이 원하는 곳에 추가할 수 있습니다. 그들은 주요 음료 나 요리의 맛과 향을 압도하지 않고 호의적으로 강조합니다.

소나무 싹... 올해에만 Linadoc의 침엽수 로즈힙 잼 http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=386008.0 (그녀 덕분에) 덕분에 그들에게 관심을 끌었습니다. 이 잼을 위해 너무 많은 싹을 부러 뜨 렸습니다. 그리고 나는 2 개의 배치 잼을 요리했지만 여전히 싹이 남아있었습니다. 큰 패키지입니다. 더 이상 잼을 만들 계획이 없었고, 싹을 버리는 것이 유감입니다. 그리고 나서 내가 민트와 레몬 밤으로 한 일을 기억했습니다. 그녀는 망설이지 않고 고기 분쇄기에서 싹을 비틀었습니다. 그런 다음 생성 된 과립을 건조기에서 60 * C의 온도에서 1 시간 동안 건조 시켰습니다. 매우 향기로운 것으로 나타났습니다! 나는 이미 그것을 차에 추가하려고 시도했습니다. 아주 맛있는!

참고로: 싹을 모으는 과정이 소나무에 해를 끼치지 않습니다. 반대도 마찬가지! 싹의 반만 잘라 버리면 내년에는 소나무가 더 푹신 해질 것입니다. 이 기술은 특히 침엽수 면류관 형성에 사용됩니다. 싹이 내년에 새싹을 낳기 전에 5 월에 이것을하는 것이 중요합니다. 이러한 싹을 "양초"라고하며 매우 부드럽고 아직 바늘로 자라지 않았습니다. 그래서 알갱이로 된 소나무 싹은 이번 시즌 저에게 발견이었습니다.

다야! 내 말은, 나는 다른 것으로 차를 만든 적이 없습니다. 가막살나무 잎, 세이지, 오레가노, 블루베리로 차를 만들고 싶습니다. 내가 남쪽에 살았다면 복숭아와 살구 잎으로 차를 만들려고 노력했을 것입니다. 좋은 차는 모과나무 잎, 크랜베리, 링곤베리에서 나온다고 생각합니다. 매실차를 만들어 볼 수 있습니다. 일반적으로 차에 대한 나의 환상은 여전히 활발하게 진행되고 있으며 여기서 멈추지 않을 것입니다.
차를 즐기십시오!

에 대해 조금 식물의 유용한 특성조리법에 나와 있으며 차를 마실 때 가능한 금기 사항
체리에는 다양한 의약 성분이 있습니다.

체리 잎에는 유기산(말산 및 구연산), 탄닌, 쿠마린, 자당, 포도당, 안토시아닌, 비타민 C, B1, B2, B6, B9(엽산)가 포함되어 있습니다. 그들은 거담제, 이뇨제, 방부제, 진정제 및 항 경련제 효과가 있습니다. 그들의 주입은 호흡기 염증, 빈혈, 변비 완하제, 장내 발효 과정 감소 및 일반 강장제로 사용됩니다.
벚나무 잎에는 이뇨 작용과 수렴 작용도 있습니다. 그들은 신장 결석, 관절 질환, 부종, 설사에 사용됩니다.
어린 잎의 달인은 설사, 만성 대장염 및 장 무력증의 복잡한 치료에 사용됩니다. 비타민 차는 봄 잎에서 양조되며 항염, 방부 및 지혈 효과가 있습니다.
위염이나 위궤양이 있는 사람, 위액의 산성도가 증가된 십이지장궤양이 있는 사람은 질병이 악화되는 동안 달인과 수액을 주의해서 복용해야 합니다.
초크베리(초크베리)저혈압, 진경제, 이뇨제, choleretic, 항염증제, 모세 혈관 강화 특성을 가지고 있으며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 항상성 시스템을 자극합니다.

고혈압 1기 및 2기, 혈액 응고 시스템의 각종 장애(출혈 체질, 모세혈관독성증), 출혈, 죽상동맥경화증, 사구체신염, 류머티즘, 당뇨병, 알레르기 질환에 사용됩니다.
초크베리에 함유된 펙틴 물질은 방사성 물질, 중금속, 병원성 미생물을 인체에서 제거하고 경련을 제거하며 장을 정상화합니다. 함유 된 비타민 복합체 (비타민 P와 C의 조합)는 혈관 벽을 강화하고 탄력과 견고성을 향상시킵니다.
신장과 요로에 결석이 형성되면 초크베리 잎은 항염 효과를 나타낼 수 있습니다. 그것의 지혈, 완하제, 발한 작용이 알려져 있습니다. 마가목 잎차는 신장 및 간 질환 치료에 유용합니다.
위염, 위궤양 및 십이지장 궤양, 저혈압, 증가된 혈액 응고 및 혈전 정맥염에 주의하여 초크베리를 복용하는 것이 좋습니다.
배는 과당, 포도당 및 자당, 유기산, 탄닌, 펙틴, 질소 물질, 카로틴 및 그룹 A, B, P, PP, C 및 B의 비타민이 풍부합니다. 배 잎에는 많은 수의요오드. 배 잎의 주입은 이뇨제, 고정, 소독, 거담제 및 해열 효과가 있으며 소화관을 정상화하는 데 도움이됩니다.

풍부한 화학 성분으로 인해 사과 잎은 항염 및 항균 특성과 같은 신체에 유익한 특성이 많이 있으며 신체의 신진대사를 개선하며 부종에 유용합니다.

사과나무 잎사귀에과일과 마찬가지로 혈관벽을 강화하고 취약성과 투과성을 감소시키며 비타민 C의 흡수를 촉진하는 페놀 화합물이 함유되어 있습니다. 사과 잎을 주입하면 감기, 기침, 쉰 목소리, 신염, 방광 문제 및 신장 결석에 사용됩니다.
단풍잎에는 에센셜 오일, 베툴로레틴산, 사포닌, 탄닌, 하이퍼로사이드, 카로틴, 에센셜 오일, 비타민 C, 피톤치드가 함유되어 있습니다. 어린 단풍잎은 희고 달콤한 맛, 끈적끈적한 주스, 비타민 C가 풍부하여 항혈소판, 강장제, 담즙산, 방부제, 항염증제, 상처 치유, 강장제, 진통 및 이뇨 효과가 있습니다.

단풍 나무는 우수한 항우울제이며 스트레스로 인한 스트레스 해소, 침략 감소, 조화, 에너지 회복으로 이어지며 유용한 물질로 신체를 풍부하게합니다. 또한 방광과 신장의 결석을 부수는 데 탁월한 치료법입니다. 메이플에 대한 금기 사항은 없었습니다.
헤이즐넛(헤이즐넛) 잎에자당, 에센셜 오일, 미리시트로질, 비타민이 포함되어 있습니다. 헤이즐은 완하제이므로 변비에 사용됩니다. 식물에는 해열 및 수렴성이 있습니다. 헤이즐은 혈관을 확장시키는 수단으로 사용됩니다. 이 약용 식물은 신장 결석을 녹이고 모든 신체 기능을 자극합니다. 개암나무 잎의 팅크와 달인은 혈압을 높일 수 있습니다.
주입 정원과 숲 딸기의 잎일반 강장제, 진정제, 혈관 확장제, 강장제, 조혈제, 항염증제, 이뇨제, choleretic, 항 경화제, 저혈당 특성이 있습니다. 그 안에는 신경 쇠약, 백혈병, 야뇨증, 다발성 월경, 후두 암종에 대한 강장제, 경련 방지제로 사용됩니다. 잎을 주입하면 리듬이 느려지고 심장 수축의 진폭이 증가하고 혈관이 확장되며 몸에서 염분 배출이 촉진됩니다. 과학 의학에서는 썩어가는 종양의 괴사 덩어리를 거부하기 위해 딸기 잎을 주입하는 것이 좋습니다.

민간 요법에서는 위염, 위궤양, 십이지장궤양, 대장염, 고혈압, 허약한 심장, 심계항진, 신장 및 간 질환, 부종, 신경쇠약, 불면증, 기관지 천식, 당뇨병, 통풍, 간의 결석 및 신장, 피부 발진, 구루병, 음낭, 치질. 또한 고열과 기침, 빈혈, 비타민 결핍, 간염, 설사, 긴장성 변비, 비장 질환을 동반하는 감기에 주입합니다.
바깥쪽에는 딸기 잎의 주입이 입과 목의 화농성 염증을 헹구는 형태로 사용되며, 울음, 출혈이 긴 치유되지 않는 상처의 치료에서 압축 형태로 사용됩니다.
건포도는 비타민의 창고입니다.

이 독특한 식물의 열매와 잎에는 프로비타민 A, 필수 비타민 B 및 P는 물론 중요한 펙틴 물질, 유용한 설탕, 인산, 카로틴 및 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 건포도 잎에는 마그네슘, 피톤치드, 망간, 은, 황, 납 및 구리가 다량 함유되어 있습니다.
건포도 잎간, 호흡기 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 잎의 주입은 면역력과 감기에 대한 저항력을 높이는 데 탁월합니다. 탄닌과 생물학적 활성 물질, 비타민 및 에센셜 오일이 함유되어 있어 강장제 및 살균 특성을 가지고 있습니다. 이 관목의 잎은 열매보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있으므로 통풍, 위염 및 심혈관 질환에 사용됩니다. 전통 의학은 안과 질환 및 다양한 피부염에 달인을 사용할 것을 강력히 권장합니다.
독특한 페놀 화합물과 비타민 K의 함량이 높기 때문에 건포도의 사용은 혈전 정맥염에 금기입니다.
산딸기는 건강을 위한 귀중한 보물입니다.

살리실산, 말산, 구연산, 포름산, 나일론의 5가지 유기산을 포함합니다. 라즈베리는 또한 탄닌, 펙틴, 질소 물질, 칼륨 및 구리 염, 비타민 C, 카로틴, 에센셜 오일이 풍부합니다.
라즈베리 잎은 해열, 발한, 항독성 및 지혈 효과가 있습니다. 라즈베리 잎의 주입은 감기, 급성 호흡기 감염, 독감, 근염, 발열 및 신경통에 사용됩니다. 그들은 또한 발한차 제조의 구성 성분입니다. 라즈베리 잎은 또한 죽상 동맥 경화증, 신장, 위, 내장의 질병, 고혈압 및 심장 기능 장애, 설사 및 출혈에 사용됩니다. 라즈베리 잎을 주입하면 다양한 염증 과정을 위해 목구멍과 입을 가글할 수 있습니다. 신염 및 통풍에 주의해서 사용하십시오.
민트.

민트 잎에는 경련 방지제, 진정제, choleretic, 방부제, 진통제, 약한 항 고혈압제가 있습니다. 그것은 식욕을 개선하고, 소화선의 분비와 담즙 분비를 향상시키고, 장의 평활근과 담도 및 요로의 색조를 줄입니다.
박하 잎의 주입 또는 차는 다양한 기원의 메스꺼움, 구토 (임산부 포함), 위장관 경련, 속쓰림, 설사, 헛배 부름, 담낭의 경련, 담도 및 요로, 담낭염, 담관염, 간염, 담석증, 신경 흥분 상태, 불면증, 심장 통증, 기침, 식욕 증가.
또한 박하의 주입과 차는 소화관의 발효 과정을 억제하고 장의 평활근 경련을 제거하여 음식의 자유로운 통과에 기여합니다. 민트가 간의 담즙 형성 기능을 자극하고 다른 소화 기관의 분비를 촉진한다는 사실 때문에 민트의 제제(주입 또는 차)는 지방이 많은 음식의 소화가 잘 안되는 사람들에게 유용할 것입니다.
금기 사항 어떤 사람들에게는 박하 제제의 매운 냄새가 호흡 곤란, 기관지 경련 및 심장 통증을 유발할 수 있습니다. 5세 미만 어린이의 상부 호흡기를 치료할 때 멘톨이 함유된 약물을 사용하면 안 됩니다. 반사 호흡 정지를 유발할 수 있기 때문입니다! 불안이나 불면증이 있는 사람은 페퍼민트를 사용해서는 안 됩니다. 민트는 저혈압(동맥성 저혈압)이 있는 사람에게 사용해서는 안 됩니다. 남성의 성욕을 감소시킬 수 있으므로 남성도 사용하지 않는 것이 좋습니다. 졸음으로 고통받는 사람들을 위해 페퍼민트를 버려야 합니다. 불임으로 민트도 섭취해서는 안됩니다.
여자 이름.

레몬 밤 잎에는 에센셜 오일, 탄닌, 쓴맛, 설탕, 숙신산, 올레아놀산, 우르솔산, 미네랄 염이 들어 있습니다. Melissa는 진정제, 진경제, 구충제, 항염증제, 이뇨제, 진통 특성이 있습니다. 소화액의 식욕과 분비를 자극하고 장 평활근의 긴장을 완화합니다. 민간 요법에서 레몬 밤은 신경 동요, 불면증, 히스테리 발작, 소화 불량, 심계항진, 식물성 혈관긴장이상, 빈혈, 월경통, 현기증, 월경 지연, 통풍, 임산부의 항구토제로 사용됩니다.
독소 함량이 낮음에도 불구하고 저혈압의 경우 레몬 밤의 사용은 권장되지 않습니다. 또한 치료를 위해 레몬 밤을 사용하면 좋은 정신 반응, 최대 주의 및 집중이 필요한 심각한 활동을 포기해야 합니다. 식물 사용의 가능한 부작용으로는 구토 및 메스꺼움, 근력 약화, 피로, 현기증, 졸음, 설사, 경련, 속쓰림, 혼수 및 집중력 상실, 가려움증, 변비 등이 있습니다.
소나무는 진정 약용 나무입니다.

엽록소, 카로틴, 비타민 K, 피톤치드, 탄닌, 알칼로이드, 테르펜이 풍부합니다. 그것으로부터 hypo- 및 avitaminosis의 예방 및 치료를 위해 주입 및 농축 물이 준비됩니다. 또한 소나무 싹의 주입은 소독제, 거담제 및 이뇨제로 사용됩니다.
부풀어 오르고 아직 꽃이 피지 않은 소나무 새싹 (소나무 싹)은 수지, 에센셜 오일, 전분, 쓴맛 및 탄닌, 미네랄 염과 같은 생물학적 활성 물질의 축적입니다. 소나무 새싹의 달인과 주입은 구루병, 기관지의 만성 염증, 류머티즘, 만성 발진에 대해 오랫동안 치료되었습니다. 소나무 싹의 주입은 돌을 제거하는 데 도움이되며 이뇨제 및 choleretic 속성이 있으며 방광의 염증을 감소시킵니다. 소나무 꽃 봉오리 추출물은 비 인두와 구강의 병원성 미생물을 죽입니다. 국물은 폐 질환의 흡입에 사용됩니다.

차는 러시아에서 높이 평가되는 인기 있는 청량 음료입니다. 종종 진정한 감정가는 자신의 손으로 향기로운 차를 준비합니다. 결국 신선하고 고품질이며 맛있는 냄새가 나는 것 - 차를 마시는 것에서 진정한 즐거움을 가져올 수 있습니다.

찻잎에 다양한 천연 향을 첨가하는 것은 오랜 전통입니다. 이러한 첨가제는 갓 끓인 차의 자연스러운 향을 방해해서는 안 됩니다. 그들은 그것을 강조하고 뒷맛에 자신의 독특한 노트를 추가합니다.

예를 들어, 중왕국(중국)의 주민들은 전통적으로 이러한 목적으로 재스민 꽃, 장미 꽃잎, 연꽃 꽃잎을 사용하며 녹차와 함께 찻주전자에 추가됩니다. 베르가못을 넣은 블랙 인퓨전 없이는 고전적인 영국식 아침 식사가 완성되지 않습니다. 러시아인들은 오랫동안 민트나 백리향과 함께 마셨습니다. 더 현대적인 옵션은 레몬 차입니다.

물론 가게에서 맛을 낸 찻잎을 구입할 수 있습니다. 선반에는 과일, 베리, 과일 및 베리, 허브가 있고 허브가 없습니다 ... 그러나 전문가들은 그것들을 가지고 도피하지 말라고 조언합니다. 대부분의 경우 이러한 모든 품종에는 천연 제품의 실제적이고 미묘하며 세련된 향이 없는 인공 방향족 첨가제가 포함되어 있습니다.

집에서 자신의 손으로 맛있는 차를 만드는 방법?

우리 조상들은 허브차를 즐겨 마셨습니다. 그들은 피로를 풀고, 힘을 주며, 건강을 개선하거나, 영혼을 진정시키기 위해 향기로운 허브, 뿌리 조각, 꽃 및 열매를 양조했습니다. 가장 유용한 산림 허브가 특히 높이 평가되었습니다. 그러나 정원에서 자란 것들은 덜 유용하지 않습니다.

오래된 조리법에 따라 향기로운 허브 차를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 이 기술은 자신의 손으로 요리하고 싶은 모든 사람에게 적합합니다.

향기로운 차를 위한 오래된 조리법

요리를 위해 검은 건포도, 라즈베리, 민트, 파이어 위드의 신선하고 강한 잎을 자신의 손으로 모으십시오. 그들에게 사과 나무, 야생 딸기, 블랙 베리, 정원 체리의 잎을 추가하십시오. 다른 컬렉션을 위해 버드 체리, 헤더, 세인트 존스 워트, 메도우 스위트, 탠시의 잎과 꽃을 수집하십시오.

수집한 모든 허브는 통풍이 잘 되는 곳에서 거즈로 덮고 말립니다. 그 후 우리 조상들은 주철에 넣고 러시아 오븐에서 말렸습니다. 우리 중 많은 사람들은 냄비(문자 그대로)나 스토브를 가지고 있지 않습니다. 따라서 우리는 일반 오븐을 사용할 것입니다. 전원을 켜고 온도를 50~60도로 설정한 후 두꺼운 냄비(스튜팬, 프라이팬, 수탉)에 허브를 넣어 잘 쪄지도록 건조시킨다.

다음으로 원재료를 손바닥 사이에 소량씩 부드럽게 문질러 잎이 말리도록 합니다. 이제 문지르면 부서지고 부서질 때까지 베이킹 시트에서 말립니다. 식히십시오. 단단한 린넨 가방이나 세라믹, 유리, 잘 밀봉된 용기에 보관하십시오. 같은 방법으로 라스베리, 블루 베리, 장미 엉덩이 등의 열매를 말릴 수 있습니다. 손바닥에 문지르지 않아도됩니다.

홍차나 녹차를 끓일 때 이 혼합물을 첨가하십시오. 그런 다음 결과 음료의 맛, 향 및 이점을 즐기십시오.

민트 차

많은 사람들이 박하 음료를 좋아합니다. 위에서 설명한대로 식물의 잎을 말리고 검은 강한 인도 찻잎으로 양조하십시오. 당신은 에너지를 공급하고 효율성을 증가시킬 훌륭한 상쾌한 음료를 얻게 될 것입니다. 또한 필요한 경우 아침 숙취를 완화하십시오.

녹차잎으로 차를 준비하면 오히려 음료가 달래고 긴장을 풀고 저녁에 빨리 잠이 들도록 도와준다. 그건 그렇고, 민트 차는 소화 불량을 치료하고 열을 내리며 기관지염의 경우 기침을 줄이는 데 도움이 됩니다.

세인트 존스 워트 음료

이것은 진정한 민속 음료입니다. 허브는 신선하고 영양분이 풍부한 여름에 수확됩니다. 가을과 겨울에는 여름 꽃이 만발한 초원의 향기가 나는 맛있고 힐링되는 차를 준비합니다. 이 음료는 감기를 예방하고 잇몸 질환을 예방하며 장산통을 제거합니다.

타임 티

이 허브는 여름에 말리고 겨울에는 향기로운 음료가 온 가족을 감기로부터 구하고 독감에 도움이 될 것입니다. 그는 백리향과 한 숟가락의 꿀벌 꿀을 곁들인 특히 좋은 차입니다.

로즈힙 차

말린 장미 엉덩이는 모든 가족에게 필수품입니다. 식물의 열매에는 비타민 C(레몬보다 많음)와 조기 노화를 방지하는 항산화제가 풍부합니다. 이 음료는 칼륨으로 몸을 풍부하게 하여 심장을 강화하고 지원합니다. 향기로운 비타민 음료는 일년 중 언제든지, 특히 몸이 영양분을 필요로 하는 봄에 좋습니다.

크랜베리 맛

이 베리가 매우 유용하다는 것은 누구나 알고 있습니다. 필수 비타민 B와 비타민 PP, 희귀 K1이 함유되어 있습니다. 열매를 모으고 오븐에서 말리십시오. 그런 다음 1-2 tsp를 추가하십시오. 찻잎까지. 맛있고 건강한 차는 힘을 회복하고 면역력을 증가시킵니다.

말린 씨앗

계절에 따라 열매, 검은 건포도 잎을 말리십시오. 홍차와 함께 주전자에 넣으십시오. 여름 아침의 상쾌한 향기를 떠올리게 하는 시큼하고 약간 신 음료를 얻을 수 있습니다. 건포도 차는 기분을 좋게하고 비오고 슬픈 가을 저녁에 기운을 북돋아줍니다.

이제 여름이 한창일 때 유용하고 향기로운 허브, 잎 및 열매를 수집하고 수확할 때입니다. 그러한 용품을 준비하고 원하는대로 허브를 섞으십시오. 자신의 손으로 허브티를 만들고 마셔보세요. 진짜 건강합니다. 건강!

허브 티는 다양한 약용 식물의 건조 또는 신선한 꽃, 잎, 줄기 및 뿌리의 혼합물입니다. 존재 큰 금액이 질병 또는 그 질병에 사용되는 약초 주입 조리법. 그들은 치료에 필요한 시간의 양에 필요한 엄격한 복용량을 복용해야합니다.

좁은 치료 방향의 식물 외에도 신체에 일반적인 치유 효과가있는 식물상의 대표자가 많이 있습니다. 그들은 매일 마실 수 있는 차를 준비하는 데 사용됩니다. 그러한 음료는 갈증을 해소하고 활력을주고 건강을 강화시킵니다.

매일 준비 할 수있는 허브 티, 집에서 만드는 요리법, 흥미롭고 유용한 속성, 무엇입니까? 오늘 제가 www.site에서 알려드릴 내용은 다음과 같습니다.

허브 차 - 유익한 특성

향기로운 약초로 만든 신선한 음료는 인체에 매우 유익합니다. 거의 모두 비타민과 미네랄 성분이 풍부합니다. 차를 만드는 모든 허브티에는 건강에 유익한 천연 물질이 포함되어 있습니다. 이 음료를 정기적으로 섭취하면 면역 체계가 강화되고 음색이 증가하며 힘이 생기고 기분이 좋아집니다. 집에서 만든 허브 차는 아침에 활력을주고 취침 전에 진정됩니다.

약용 주입 및 달인과 달리 매일 허브 차는 훨씬 더 자주 마실 수 있습니다. 부작용이나 금기 사항이 없습니다. 그들 중 많은 사람들이 어린이, 임산부, 모유 수유중인 엄마가 마실 수 있습니다.

물론 집에서 허브 차를 남용하고 마시는 것도 가치가 없습니다. 아무리 좋아도... 가장 안전하고 유용한 제품이라도 함부로 사용하면 해가 될 수 있습니다.

차 수집 구성

모든 식물이 일일 섭취에 적합한 것은 아님을 이해해야 합니다. 예를 들어, 탠시 또는 애기똥풀과 같이 뚜렷한 치유 효과가 있는 강한 허브는 여기에서 작동하지 않습니다.

일반적인 예방 효과가 있는 식물은 매일 마실 수 있는 좋은 기초가 될 수 있습니다. 예: 버드나무 차, 정원 또는 숲 나무 딸기, 블랙베리, 딸기의 잎. 블랙 커런트, 사과, 배, 가든 체리 또는 뽕나무 잎이 좋습니다. 에키네시아 꽃과 잎, 금잔화 꽃차례, 금송화, 린든 꽃을 기본으로 사용하는 것이 매우 좋습니다.

선택한 베이스에 민트, 레몬 밤, 장미 또는 재스민 꽃잎과 같은 뚜렷한 맛, 아로마가 있는 식물을 추가합니다. 아니스, 마더보드, 우슬초, 클로버 등을 추가할 수 있습니다.

집에서 원하는 허브 컬렉션을 구성하고 향기롭고 건강한 차를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 다음은 매일 사용할 수 있는 몇 가지 레시피입니다.

허브 차 - 조리법

일반 강화:

3 큰술을 섞는다. 엘. 딸기, 블랙베리, 건포도(검정 또는 빨강)의 잎. 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 백리향, 꽃 또는 으깬 장미 엉덩이, 잘게 빻은 민들레 뿌리. 휘젓다. 1 tsp를 추가하십시오. 찻주전자나 보온병에. 끓는 물 한 컵을 채우십시오. 20분이면 건강한 차가 완성됩니다. 조금 식힌 다음 스트레이너를 통해 컵에 붓습니다. 더 많은 이점과 풍미를 위해 꿀을 추가하십시오.

면역력을 높이는 약초 채취

같은 양의 라임 꽃, 레몬 밤, 페퍼민트, 로즈힙을 섞습니다(으깬 과일을 추가할 수도 있습니다). 그런 다음 평소와 같이 모든 작업을 수행합니다. 컬렉션 1티스푼을 주전자나 보온병에 붓습니다. 끓는 물 한 잔으로 채우십시오. 10-15분을 기다립니다. 아침, 오후, 저녁에 마시는 것이 좋습니다.

상쾌함, 상쾌함:

더운 여름날에 좋은 음료. 아침 뿐만 아니라 오후에 드시면 기력을 돋우고 기력을 좋게 하는 데 좋습니다. 1 tsp가 소요됩니다. 녹차, 1 tsp. 매자 나무의 짓 눌린 과일, 장미 엉덩이. 레몬그라스 잎을 약간 추가할 수도 있습니다. 또한 1 tsp를 채우십시오. 끓는 물 한 잔. 15분을 기다립니다.

따뜻하게 함:

추운 겨울 날에는 따뜻한 성질을 지닌 허브 차가 유용할 것입니다. 마른 그릇에 각각 1큰술을 섞습니다. 엘. 라즈베리 잎, 건포도. 1 tsp를 추가하십시오. 생강 뿌리 분말. 1티스푼을 찻주전자에 붓습니다. 홍차, 1 tsp. 혼합물. 갈은 계피 또는 정향을 조금 넣으십시오. 400리터를 붓습니다. 끓는 물, 10-15 분을 기다리십시오. 워밍업이 필요할 때 완성된 음료를 마십니다.

사실, 그것은 독특하고 약간 거친 맛이 있습니다. 따라서 필요한 경우 끓는 물로 희석하십시오. 그러나 이 차는 또한 방부제, 거담제 및 자극 특성이 있어 혈액 순환을 활성화합니다.

비타민:

이 차는 비타민과 미량 원소가 풍부한 유용한 식물의 잎으로 준비됩니다. 1 큰술을 섞는다. 엘. 잘게 잘린 말린 딸기, 라즈베리, 블랙 커런트 잎. 각각 1티스푼을 추가합니다. 쐐기풀, 당근 상판, 꽃과 장미 엉덩이, 세인트 존스 워트 허브. 휘젓다. 찻주전자에 1큰술을 붓습니다. 엘. 혼합물에 끓는 물 400ml를 넣으십시오. 10-15분 후에 차를 마실 수 있습니다. 그냥 긴장.

임산부를 위한 차

이 음료는 대부분의 약용 식물 주입과 달리 임산부가 마실 수 있습니다. 이것은 평소보다 더 많이 필요한 영양소 결핍에 대한 좋은 예방적 치료법입니다. 이는 어머니 자신과 태아에게 필요합니다.

음료를 준비하려면 1 큰술을 결합하십시오. 엘. 검은 건포도의 다진 잎, 딸기 및 거의 가루 상태의 장미 엉덩이. 민트 한 꼬집을 추가할 수 있습니다.

찻주전자에 1큰술을 붓습니다. l., 400ml를 추가합니다. 끓는 물. 따뜻한 수건으로 감싸십시오. 15분 후, 스트레이너를 통해 컵에 따르십시오. 차를 자주 마시지 마십시오. 하루에 3-4번이면 충분합니다.

매일의 체리 차

건조하거나 신선한 체리 잎을 갈기. 잘게 썬 가지를 추가할 수도 있습니다. 이것은 차에 더 풍부한 색과 향을 줄 것입니다. 보온병에 1티스푼을 붓습니다. 끓는 물 한 컵을 붓습니다. 잎만 가지고 요리하면 10분 정도면 완성됩니다. 나뭇 가지를 추가 한 경우 - 15-20 후.

오늘 리뷰한 레시피인 매일의 허브티는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 그들은 보통의 전통적인 차를 잘 대체할 수 있습니다. 그러나 식물성 음료와 일반 홍차 또는 녹차를 번갈아 가며 마시는 것이 유익한 특성이 있기 때문에 여전히 좋습니다. 전통적인 찻잎을 좋아하는 식물과 결합할 수도 있습니다. 건강!

수제 차 요리법 목록은 매우 깁니다. 향긋한 수제 차를 만드는 것은 요즘 매혹적이고 매우 인기 있는 과정입니다. 맛있는 수제 허브 차는 따뜻하게하고 갈증을 해소하며 신경계를 진정시키고 따뜻한 향기로 집을 채울 것입니다. 건포도와 라즈베리 잎, 민트와 백리향, 카모마일 장미 꽃잎은 비타민을 저장하고 투명한 유리 찻주전자에서 매우 아름답게 보입니다.
집에서 차의 기본은 홍차 또는 녹차가 될 수 있으며 나머지는 상상력과 취향 선호도를 추가합니다.

집에서 만든 허브티에는 많은 약효가 있습니다.예를 들어 에키네시아에주의를 기울여야합니다. Echinacea는 면역력을 높이는 능력이 있으며 항바이러스제, 항염증제 및 항알레르기제입니다. 에키네시아 차는 꿀로 약간 달게 할 수 있습니다. 그리고 아니스 열매로 만든 차는 항균 및 거담 효과가 있습니다.
어떤 차가 더 맛있는지는 당신이 결정합니다 ...맛있는 차를 위한 몇 가지 팁과 레시피를 알려 드리겠습니다. 그것을 아는 것이 흥미 롭습니다. 차에 첨가한 우유강장제 효과를 감소시키지만 위장에 유익한 효과가 있습니다. 설탕을 넣은 홍차뇌 순환을 자극하지만 비타민 B를 차단하므로 이 음료를 남용해서는 안됩니다. 사랑 과자 - 차에 추가 꿀, 신진대사를 활성화하고 과도한 지방을 태우는 데 도움이 됩니다.레몬 한 조각은 차에 비타민 C를 첨가합니다. 많이 피곤하고 어지럽다면다크 초콜릿 바와 함께 차를 저장합니다. 뜨거운 생강차는 면역 체계를 강화합니다.

그래서 집에서 맛있는 차 요리법.

레시피 1 - 집에서 생강차.
집에서 만든 생강차는 생각의 명료함을 되찾아 주고 지적인 일을 하고 창의적인 직업을 가진 사람들에게 특히 유용합니다. 생강은 소화를 개선하고 혈액을 묽게 하며 피부색에 매우 유익한 효과가 있습니다. 레몬을 곁들인 생강도 감기 예방에 탁월합니다.
생강차를 만드는 방법? 다진 생강 3큰술을 끓는 물(1리터)에 담가 2분간 끓인다. 잘 걸러내고 후추 약간, 레몬 1개, 꿀 3큰술, 민트 잎 몇 개를 넣고 얇게 썬다. 5분간 끓입니다. 이 향기로운 건강 음료를 뜨겁게 마시는 것이 좋습니다!

레시피 2 - 맛있는 민트차 레시피.
민트차는 다재다능한 음료입니다. 뜨겁게 또는 차갑게 마실 수 있습니다. 민트차는 아침에 활력을 주고, 낮에는 소화를 돕고, 저녁에는 낮에 지친 신경계를 이상적으로 이완시킨다.
집에서 민트차 만들기 간단해요! 으깬 민트잎 4작은술, 홍차 3작은술, 계피스틱 1개, 정향 4개를 끓는 물 500ml에 붓는다. 껍질, 생강 조각 몇 조각과 함께 얇게 썬 레몬을 넣으십시오. 5분간 끓입니다. 차는 한 숟가락의 꿀로 달게 할 수 있습니다.

레시피 3 - 로즈힙과 꿀로 만든 맛있는 수제 차 레시피.
로즈힙과 꿀의 고전적인 조합은 과도한 혈중 콜레스테롤을 줄이고 면역을 효과적으로 향상시키는 데 도움이 됩니다. 로즈힙은 소화에 유익한 효과가 있는 비타민 C와 탄닌을 함유하고 있습니다.
말린 장미 엉덩이 20g을 자르고 물 한 컵을 부어 뚜껑 아래에서 약한 열로 10 분 동안 요리하십시오. 10 분을 주장하고 긴장하십시오. 로즈힙 음료에 레몬 주스 1티스푼, 꿀 2티스푼을 추가합니다.

레시피 4 - 집에서 자몽과 견과류를 곁들인 이국적인 차.
자몽은 음식의 신진 대사와 동화를 자극하고 육두구는 완벽하게 조화를 이루고 면역 조절 및 항염 효과가 있습니다.
다음 조리법에 따라 차를 준비합니다. 먼저 홍차를 끓이고 레몬 1개와 자몽 1개 주스를 넣습니다. 맛을 내기 위해 강판에 간 육두구와 흑설탕을 약간 첨가하십시오.

레시피 5 - 집에서 맛있는 카모마일 차 만드는 법.
카모마일은 두통, 불면증, 소화기 문제, 신경과민 및 호흡기 질환을 완화하는 이상적인 차 허브입니다. 카모마일 차는 당뇨병, 궤양, 위염, 간 문제에 좋습니다. 또한 카모마일 차는 식욕을 조절하고 기력을 증가시키며 몸에서 과도한 수분을 제거하고 여성의 건강에 유익한 효과가 있습니다.
차가운 끓는 물(0.5리터)에 카모마일 꽃(2티스푼)을 붓고 뚜껑 아래에서 15분 동안 끓입니다. 긴장을 풀고 꿀 한 숟가락을 넣으십시오. 카모마일 차는 식으면 유익한 성질을 빨리 잃기 때문에 카모마일 차는 뜨겁게 마셔야 한다는 것을 아는 것이 중요합니다.

레시피 6 - 집에서 바다 갈매 나무속 차.
바다 갈매 나무속은 비타민 C와 항산화제가 풍부하고 약효가 있습니다. 바다 갈매 나무속은 특히 감기가 악화되는 동안 꿀과 함께 좋습니다.
냉동 바다 갈매 나무속 열매 150g을 해동하고 헹굽니다. 끓는 물 500ml를 홍차 2큰술과 으깬 바다 갈매 나무속 열매에 붓습니다. 주전자를 수건으로 15분 동안 감쌉니다. 스트레이너를 통해 차를 컵에 붓고 꿀 1티스푼을 넣으십시오.

레시피 7 - 수제 계피와 사과 차.
이 놀라운 음료는 당신이 피곤하거나 아플 때 말 그대로 "당신을 기다립니다". 계피차는 철분과 아미노산의 공급원입니다.
사과 1개를 씻어 씻어 쐐기 모양으로 자르고 껍질을 벗기지 않고 씨를 제거한다. 주전자에 홍차 1작은술, 잘게 썬 사과, 계피 1개를 넣고 끓는 물을 부어 10분간 둡니다. 차 한잔에 약간의 꿀을 첨가하십시오.
겨울에는 향기로운 허브티가 에너지와 비타민의 훌륭한 공급원입니다. 레몬 밤, 금송화, 머위, 유칼립투스, 린든 등 원하는 대로 차용 허브를 추가하십시오.
히비스커스, 건포도 및 라즈베리의 말린 과일은 장미 꽃잎으로 만든 차와 완벽하게 결합됩니다.헤이즐넛 잎, 그린 메이트, 망고 조각, 레몬 그라스, 수레 국화 꽃잎, 말린 블랙베리, 재스민, 파인애플 조각, 오렌지 껍질을 녹색 큰 잎 차에 추가하면 아주 맛있는 수제 차가 만들어집니다.

차는 항상 젊음과 건강의 비약으로 여겨졌으며 특히 진정한 품질의 차와 관련하여 의심할 여지 없는 이점에 대해 많이 언급되었습니다. 어떤 차가 더 좋고 어떤 차가 우리 몸에 더 좋은지 이야기해 봅시다.
차가 실제로 우리 몸에 이롭기 위해서는 우선 적절하게 포장되어야 합니다.

어떤 포장으로 차를 사는 것이 더 낫습니까?!
차에 대한 가장 정확한 포장은 깡통이며, 원칙적으로 저렴할 수 없는 고급 차에 적합합니다. 대부분의 사람들은 판지 상자에 차를 구입합니다. 차 생산자에게 이것은 제품의 가격을 낮추고 속성을 거의 그대로 유지하기 위한 자연스러운 방법이지만 차를 상자 안의 호일 백에 포장하는 경우에만 가능합니다. 호일은 외부 냄새로부터 차를 보호하고 유익한 특성을 잃지 않도록 산소와 상호 작용하지 않도록합니다. 이 차는 오래 보관하지 않습니다.
차의 유통기한은 평균 1년 반에서 2년입니다.
어떤 차가 더 건강하냐는 질문이 있을 때 우리는 티백에 대해 이야기하는 것이 아니라는 것을 누구나 알고 있습니다. 티백은 편리하고 저렴하지만 가장 작고 품질이 낮은 차, 이른바 티 더스트를 생산에 사용합니다.
어떤 차의 맛이 가장 좋은지는 어떤 찻잎이나 음료의 베이스에 어떤 부분이 있는지에 따라 다릅니다. 일반적으로 큰 잎, 중간 잎 및 작은 잎 차를 구별하십시오. 또한 차는 알갱이로 만들 수 있습니다.

최고의 차는 차 가지의 꼭대기에서 얻습니다. 이것은 엘리트 차입니다.엘리트 티의 등급은 잎이 찻잎의 꼭대기에서 멀어질수록 낮아집니다. 찻잎이 덜 자랄수록 향이 덜 포화됩니다. 같은 차 덤불의 신선한 잎으로 최대 500가지의 다양한 차를 만들 수 있으며, 각각의 차에는 특별한 맛과 향이 있으며 그에 따라 가격도 다릅니다.
차를 구입할 때 포장의 모든 글자와 표시가 명확하다는 사실에주의를 기울여야합니다.그리고 잘 인쇄되었습니다. 또한 차가 포장 된 장소, 포장 날짜 및 만료 날짜에 대한 정보에주의하십시오. 차는 자란 곳에서 포장할 때 가장 좋습니다. 원산지 국가를 살펴보십시오. 좋은 차의 고향은 인도, 일본, 스리랑카, 중국으로 알려져 있습니다. 현대 현실에서 비문과 표지판은 위조로부터 보호되지 않기 때문에 양질의 차를 사고 싶을 때 좋은 차의 모든 징후를 종합적으로 고려해야 함을 기억하십시오.
검은 색 또는 녹색의 차가 더 건강한지 이해하려고합시다.
홍차는 단골이고, 마음만 있으면 녹차가 인기를 끌지 못할 것입니다. 홍차와 녹차 모두 독특한 맛과 향을 가지고 있을 뿐만 아니라 유익한 특성도 가지고 있습니다. 음료를 선택할 때 의사와 동의한 개인 선호도가 중요한 역할을 합니다.
녹차는 카케티안 성분으로 인해 가장 건강에 좋은 음료 중 하나로 인식되고 있습니다.녹차의 카케틴 농도는 다른 식물보다 높습니다. 카케티안은 항염 및 항암 효과가 입증된 항산화제로 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 강화합니다. 녹차는 혈당 수치를 정상화하고 위장의 염증을 진정시키며 간과 신장을 정화합니다.
녹차는 과도한 지방을 태운다고 믿어집니다.광고는 이것으로 자신을 확립하는 데 도움이되며 이제는 많은 사람들이 체중 감량에 더 나은 차가 무엇인지에 대해 걱정하고 있습니다. 체중 감량을 시도하는 거의 모든 사람들은 과도한 지방이 저절로 사라질 제품을 찾고 있습니다. 관련 연구를 반복적으로 수행한 과학자들은 그러한 제품이 없다고 주장합니다. 또 하나는 녹차를 비롯한 건강식품을 섭취하면 체중이 늘어나는 것을 막아 체중을 유지하는 데 도움이 된다는 점이다. 식이 요법과 규칙적인 운동과 함께 녹차는 추가 파운드와의 싸움에서 가능한 모든 도움을 제공할 것입니다.
녹차는 신진 대사 과정을 개선하고 과도한 지방의 흡수를 방지하지만 지방을 태우지는 않습니다.녹차는 몸을 건강하게 하고 면역력과 기분을 좋게 하기 때문에 체중 감량이 더 쉽기 때문에 영양학자들은 종종 녹차를 권합니다. 종종 적절한 영양 섭취와 운동으로 "새 삶"을 시작하는 좋은 동기가 됩니다. 따라서 체중 감량에 어떤 차가 더 좋은지 묻는 질문에 대한 대답은 간단합니다. 당신의 취향에 맞는 좋은 품질의 차입니다. 밤에 불면증을 일으키지 않도록 녹차를 하루 2-3잔, 가급적이면 아침에 적당히 마셔야 한다는 것을 아는 것이 중요합니다. 녹차의 청량효과는 커피보다 깨끗하다!

마스크와 크림을 사용할 때 주의하세요. 어떤 제품이든 개인차가 있을 수 있으니 먼저 손 피부에 확인해보세요! 당신은 또한 이것에 관심이 있을 수 있습니다:

맛있는 차 레시피 리뷰: 5

올가
더운 날씨에는 녹차가 더 잘어울리고 겨울에는 홍차가 더 친숙한...
알레나, 크라스노야르스크 준주
생강차는 위액의 분비를 촉진시켜 위장에 해롭기 때문에 공복에 마시면 안 된다.
빅토리아
레시피 너무 감사합니다, 지금 가서 끓이겠습니다.
올가
감사합니다. 나는 이미 뭔가를 알고 있었다. 이제 더 많이 알고 있습니다. 그러나 링곤베리에 대해서는 아무 것도 없습니다.
세르게이
덕분에 레시피도 시원하고 민트 레몬과 꿀로 1시간 동안 양조했습니다. 나는 그것을 아주 많이 좋아.

약초 차, 팅크, uzvars 및 달인은 고대부터 우리에게 왔습니다. 사람들은 오랫동안 약용 식물의 마법의 힘을 질병을 예방 및 치료하고 면역력을 높이며 건강을 개선하는 데 사용해 왔습니다. 각 정부는 약간의 마녀였으며 허브, 열매, 꽃, 잎 및 뿌리와 같은 자연의 관대한 선물을 적절하게 사용하는 방법을 알고 있었습니다. 향기로운 허브 차의 오래된 요리법은 여전히 사람들에게 즐거움으로 사용됩니다.

맛있고 건강한 허브티를 집에서 직접 만들 수 있습니다. 천연 재료를 올바르게 선택하고 결합하는 능력은 향기로운 음료의 지속적인 이점과 즐거움을 얻는 데 도움이 될 것입니다.

오래된 조리법에 따른 최고의 허브 차 선택:

1. 힐링 카모마일 차... 써니 캐모마일 꽃에는 살리실산, 니아신, 비타민 C, 에센셜 오일, 펙틴, 카로틴, 껌, 단백질 및 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 카모마일 차는 진정, 발한, 항염, 진통 및 진정 효과가 있습니다. 따뜻한 카모마일 주입은 불면증, 스트레스, 과로 및 우울증에 대처하는 데 도움이 될 수 있습니다. 말린 으깬 카모마일 꽃 2테이블스푼과 민트, 레몬 밤 1티스푼을 섞는다. 끓는 물을 붓고 단단히 덮으십시오. 완성 된 음료에 꿀 1 티스푼을 추가하십시오.

2. 비타민 허브티... 한 줌의 말린 야생 장미 엉덩이를 갈아줍니다. 백리향과 딸기 잎 각각 1티스푼, 검은 건포도 또는 붉은 건포도 1-2장을 넣으십시오. 치유 컬렉션에 끓인 물을 붓습니다.

3. 겨울을 따뜻하게 해주는 허브티... 감기를 치료하고 면역력을 높이며 호흡과 기침을 완화하는 데 도움이 됩니다. 그것을 준비하려면 세이지, 카모마일, 린든, 백리향, 머위, 오레가노 및 로즈마리를 같은 비율로 섞습니다. 라즈베리, 건포도, 레몬 또는 오렌지 제스트를 추가하십시오. 보온병에 약초차를 끓입니다.

4. 허브 토닉 드링크... 유리 그릇에 로즈마리, 레몬그라스, 링곤베리, 블랙 커런트 잎, 야생 장미 꽃, 초원 클로버를 같은 양으로 섞습니다. 뜨거운 끓인 물 500ml를 혼합물의 많은 양의 숟가락에 붓고 1/3 시간 동안 그대로 두십시오.

5. 독특한 유칼립투스 차가장 강력한 항균성을 가지고 있습니다. 구강 질환, 기관지염 및 천식에 도움이 됩니다. 이것은 당뇨병 환자에게 훌륭한 음료입니다. 끓는 물 한 컵과 함께 유칼립투스 잎 1티스푼을 붓습니다. 당신은 맛에 꽃 꿀을 추가할 수 있습니다.

6. 항염 허브차... 드라이 세이지, 라임 블라썸, 카모마일 및 쐐기풀의 각 디저트 스푼을 결합하십시오. 세라믹 또는 유리 찻주전자에서 양조하십시오. 15분 후 긴장. 완성된 음료에 꿀과 계피 한 꼬집을 추가합니다.

7. 미식가 장미 꽃잎 차... 두꺼운 종이에 신선한 장미 꽃잎을 말립니다. 그런 다음 갈아서 녹차 또는 홍차와 섞습니다. 일반적인 방법으로 양조하십시오. 음료는 원래의 맛과 신성한 섬세한 향기를 얻을 것입니다.

8. 백리향 허브차활력을 주고 효율성을 높이며 힘과 에너지를 주고 통증을 완화합니다. 유리 또는 도자기 찻주전자에 끓는 물을 붓습니다. 그런 다음 한 숟가락의 건조하거나 신선한 백리향, 건포도, 라즈베리 잎을 추가합니다. 차를 끓이는 시간은 20분을 넘지 않아야 합니다.

9. 생강 슬리밍 차... 생강 뿌리 조각을 잘게 문지릅니다. 신선한 레몬 반개와 약국 어머니와 계모 한 숟가락을 넣으십시오. 여과된 끓인 물을 붓습니다. 1/4 시간 후에 변형하십시오.

10. 진정 허브티불면증, 우울증 및 신경 긴장에 도움이 될 것입니다. 보온병에 민트, 회향, 카모마일, 레몬 밤, 홉, 딸기, 발레리안 잎 1티스푼을 넣고 섞습니다.

향긋한 허브차를 만들고 마시며 건강하게 즐겨보세요!