슬로우 쿠커에서 박제 고추를 끓이는 법. 슬로우 쿠커를 위한 박제 고추 레시피

느린 밥솥에서 - 매일과 휴가를위한 멋진 요리. 우리 가족은 박제 고추 없이는 단 하루도 휴일이 완료되지 않으며 오븐과 가스 스토브는 다른 준비로 바쁘기 때문에 슬로우 쿠커는 요리 과정을 훨씬 쉽게 만듭니다.

접시를 보류하고 손님과 즐거운 시간을 보낼 수도 있습니다. 적절한 시간에 모든 것이 따뜻하고 준비가 될 것입니다.

느린 밥솥에 고기와 쌀로 채워진 고추 요리용 제품:

• 불가리아 고추;
• 쌀 - 150g;
• 다진 고기 - 300-400 gr;
• 당근 - 2개(소스에 1개);
• 양파 - 2개(그레이비에 1개);
• 돼지 고기 라드 또는 식물성 기름 - 튀김 용;
• 소금 - 맛;
• 갈은 후추 - 맛보기;
• 토마토 소스 - 2-3 큰술. 롯지;
• 마늘 - 3개의 이빨;
• 물 - 700ml.

느린 밥솥에서 고기와 쌀로 채워진 고추를 요리하는 방법?

고기와 쌀로 맛있는 고추를 준비하려면 쌀이 부드러워질 때까지 끓여야 합니다. 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요. 우리가 채우기를 준비 할 깊은 그릇에 보내십시오.

다진 고기가 얼었다면 해동하십시오. 쌀에 추가합니다.

양파의 반을 잘게 자르고 돼지 고기 라드 또는 식물성 기름을 두른 달궈진 프라이팬에 보냅니다. 나는 라드를 추가하여 양배추 롤과 박제 고추를 요리하는 것을 선호합니다. 그러면 접시가 매우 만족스럽고 맛있습니다. 그것을 사용할 수 없다면 식물성 기름에 튀김과 그레이비를하십시오.

당근 껍질을 벗기십시오. 화상. 양파와 함께 팬에 보냅니다. 튀김. 이 모든 것은 느린 밥솥에서도 할 수 있습니다. "튀김"모드에 넣고 식물성 기름을 넣고 튀겨야합니다

나머지 재료와 함께 그릇에 옮깁니다. 맛에 소금, 갈은 후추를 넣고 섞는다. 좋아하는 다른 향신료나 조미료를 추가할 수 있습니다. 다진 파슬리, 딜 또는 파를 넣으면 좋을 것입니다.

또 다른 흥미로운 요리법:

불가리아 고추는 흙과 먼지에서 잘 씻어야합니다. 외부 손상과 얼룩이 없는 채소를 섭취하십시오. 빨간색, 노란색, 녹색에 적합합니다. 겨울을위한 박제 고추를 준비하는 경우 신선한 과일뿐만 아니라 가져갈 수 있습니다.

줄기를 자르고 조심스럽게 씨를 제거하십시오. 그것은 고기와 함께 미리 준비된 쌀을 넣어야하는 그릇으로 판명됩니다. 야채가 손상되지 않도록 주의하십시오. 다시 잘 씻으십시오.

결과 야채 그릇에 채우십시오.

멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.

그레이비는 다용도 그릇이나 프라이팬에서 준비할 수 있습니다. 느린 밥솥에서 요리하는 경우 "튀김"모드로 켜고 강판 당근과 다진 양파를 보내십시오. 튀기고 다진 마늘 토마토 페이스트를 넣고 3-5 분 더 요리하십시오. 그런 다음 물, 소금, 좋아하는 향신료인 설탕 반 스푼을 넣으십시오. 7-10분 동안 요리하십시오. 멀티 쿠커를 끄고 소스를 접시에 붓습니다. 고추를 내려 놓으십시오.

박제 고추는 거의 완벽한 요리이며 아름답고 맛있고 건강합니다. 토핑은 기호에 따라 다양하게 선택할 수 있고, 고기를 좋아하는 사람도 있고 야채나 시리얼을 좋아하는 사람도 있습니다. 슬로우 쿠커에 박제 고추를 요리하는 것이 편리합니다. 채워진 준비된 꼬투리를 그릇에 넣고 소스를 부어 "스튜"모드에서 요리합니다.

채우는 데 거의 모든 종류의 달콤한 고추를 사용할 수 있습니다. 이 야채는 속을 채우는 데 이상적이며 용기와 같이 속이 비어 있으므로 아무것도 청소할 필요가 없으며 씨앗이 있는 줄기만 제거하면 됩니다. 꼬투리의 색깔은 무채색이지만 접시에 담긴 다양한 색깔의 꼬투리는 아주 우아하게 보입니다.

이렇게하려면 줄기 주위에 원형 절개를하고 씨앗과 함께 제거 할 수 있습니다. 또는 후추의 꼭지 부분을 잘라낸 다음 씨를 제거해도 됩니다. 잘린 상단은 접시를 멋지게 보이게 하는 뚜껑으로 사용할 수 있습니다.

많은 사람들이 다진 고기로 고추를 채우는 것을 선호합니다. 이 옵션은 확실히 좋지만 야채, 시리얼, 생선과 같은 다른 유형의 충전재를 시험해 볼 수도 있습니다.

슬로우 쿠커로 요리하는 기술은 스토브에서 요리하는 원리와 크게 다르지 않습니다. 준비된 고추는 소스 또는 국물에 끓입니다. 이렇게하려면 "소화"모드를 사용하십시오. 기존 슬로우 쿠커의 조리 시간은 40~45분입니다. 느린 밥솥 압력 밥솥에서는 20분 안에 후추를 준비할 수 있습니다.

흥미로운 사실: 불가리아 고추는 불가리아에서 온 것이 아닙니다. 그녀의 고향은 남미입니다. 그러나 달콤한 고추가 러시아에 온 것은 불가리아에서 왔기 때문에이 이름이 지정되었습니다.

슬로우 쿠커에 다진 고기와 쌀을 넣은 박제 고추

요리의 가장 인기 있는 버전은 다진 고기와 쌀입니다.

• 피망 9-10개;
• 400g 다진 고기;
• 쌀 1 계량컵(멀티 글라스);
• 전구 1개;
• 당근 1개;
• 3-4 토마토;
• 튀김용 해바라기 기름;
• 소금, 향신료, 허브 맛;
• 2 개의 베이 잎;
• 100-150 gr. 사워 크림;
• 밀가루 1큰술.

먼저 야채 튀김을 요리해야합니다. 이렇게하려면 그릇에 약간의 기름을 붓고 "튀김"모드 (일부 모델에서는 "베이킹")를 켭니다. 우리는 잘게 썬 양파와 강판 당근을 덤불에 넣고 10 분 동안 볶습니다.그 동안 토마토를 고운 강판에 문지르고 토마토 덩어리를 야채에 넣고 10 분 더 요리하십시오.

플라스틱 숟가락을 사용하여 그릇에서 야채 덩어리의 약 절반을 제거하십시오. 삶은 야채를 그릇에 담고 살짝 식혀주세요. 잘 씻은 생 쌀과 다진 고기를 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 맛을 내기 위해 모든 향신료를 넣으십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

고추는 씻어서 씨를 뺀 꼭지를 제거하고 다시 잘 씻는다. 다진 고기로 준비한 고추를 채우십시오. 속을 채운 꼬투리를 나머지 튀긴 야채와 함께 그릇에 넣습니다.

채우기 만들기:한 숟가락의 밀가루와 사워 크림을 섞어 물로 희석하십시오. 우리는 "눈으로"물을 붓습니다. 너무 많이 부어서 고추를 거의 완전히 덮을 것입니다. 충전물에 소금을 넣고 베이 리프를 추가하고 선택적으로 다진 신선한 허브를 추가하십시오. 후추를 붓습니다.

• 6 피망;
• 3 감자;
• 200g 샴피뇽;
• 파슬리 1 묶음;
• 100g 치즈;
• 버터 3큰술;
• 1 양파;
• 소금, 검은 후추 맛;
• 튀김용 식물성 기름;
• 밀가루 1큰술;
• 150g 사워 크림.

감자를 유니폼에 미리 삶아 식히십시오. 우리는 감자를 청소하고 강판에 문지릅니다. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 버섯을 작은 조각으로 자릅니다.

양파와 버섯을 그릇에 뿌리고 식물성 기름 1-2 큰 스푼을 부어 버섯이 완전히 익을 때까지 "튀김"모드에서 15-20 분 동안 요리합니다. 우리는 거친 강판에 치즈를 문지르고 채소를 잘게 자릅니다.

강판 감자, 양파와 버섯, 치즈, 파슬리를 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 내기 위해 채우기를 간하십시오. 부드럽게 한 버터를 넣고 섞는다. 충전물이 준비되었습니다.

우리는 씨앗에서 고추를 청소하고 꼬투리를 채우십시오. 우리는 준비된 꼬투리를 그릇에 넣습니다. 사워 크림을 밀가루와 섞고이 혼합물을 물로 희석하십시오. 고추를 덮을 만큼의 물이 있어야 합니다. 충전물에 소금을 넣고 원하는 경우 향신료를 추가 할 수 있습니다. 우리는 40 분 동안 "담금질"모드에서 요리합니다.

야채와 함께 요리하기

쉬운 버전의 요리 -. 이것은 채식주의자와 단식하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.

• 피망 10개(소);
• 250g 루크;
• 150g 당근;
• 65g 토마토 페이스트;
• 850g 토마토;
• 생 쌀 1.5 컵;
• 식물성 기름 60ml;
• 설탕 0.5티스푼;
• 소금 2/3큰술(또는 기호에 따라)
• 모든 채소 1 묶음;
• 마늘 2쪽.

우리는 8개의 피망 꼬투리의 씨를 제거하고 따로 둡니다. 이 꼬투리를 채울 것입니다. 나머지 2개의 꼬투리도 청소하고 얇은 스트립으로 자릅니다. 양파도 잘게 썰고 당근은 채썰어주세요.

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그릇에 기름을 붓고 "베이킹"또는 튀김 모드를 선택하여 양파와 당근을 볶습니다. 요리 시작 10분 후, 얇은 조각으로 자른 후추를 그릇에 넣습니다. 10분 더 튀기세요. 그런 다음 그릇에서 그릇으로 야채의 절반을 옮기고 뜨거운 야채에 토마토 페이스트를 넣습니다. 소금과 후추.

그릇에 남아있는 야채에 다진 토마토를 넣으십시오. 토마토는 껍질을 벗기고 믹서기로 잘게 썬다. 또는 껍질이 손에 남아 있는 동안 고운 강판에 문지르면 됩니다. 결과 소스에 소금과 후추를 넣고 15분간 끓입니다.

토마토 페이스트를 곁들인 야채에 생 쌀을 추가하십시오. 이것은 우리 고추를 채울 것입니다. 우리는 줄기와 씨를 제거하고 속을 채워 꼬투리를 준비합니다. 밥이 부풀어 오르기 때문에 꽉 채울 필요는 없습니다.

우리는 그릇에있는 토마토 소스에 고추를 뿌리고 장치를 1.5-2 시간 동안 "스튜"프로그램으로 전환합니다.

양배추와 토마토로 속을 채운 고추

가벼운 야채 요리의 또 다른 옵션은 양배추와 토마토로 채워진 고추입니다.

• 피망 12개;
• 300g 흰 양배추;
• 150g 쌀
• 전구 2개;
• 당근 2개;
• 6 토마토;
• 식물성 기름 3 큰술;
• 야채 또는 물 500ml;
• 마른 향신료, 소금.

내 시그니처 레시피에 따라 슬로우 쿠커에서 박제 고추를 처음 요리하려고 했을 때 나는 걱정이 되었습니다. 잘 안 되면 어떻게 될까요?
그리고 "하드웨어"요리가이 장엄한 요리의 모든 맛을 전달하지 못한다면 풍부하고 향긋하고 흉내 낼 수없는 yushka와 그림 같은 색상 팔레트로 예술가를 부르십시오!

그리고 내가 가장 좋아하는 박제 고추를 원하는 방식으로 얻어서 얼마나 즐겁게 놀랐습니까? 느린 밥솥에서는 덜 흥미로운 것으로 판명되었습니다. 그리고 다시 나는 매일 내 멀티 쿠커와 점점 더 사랑에 빠지고 있다고 생각했습니다. 이제 박제 고추도 있습니다.

준비 시간: 35분
조리시간: 1시간 20분
컨테이너 당 인분: 7

재료

• 피망 7-8 개.
• 다진 돼지고기 500g
• 긴 곡물 쌀 100g
• 양파 150g
• 당근 100g
• 신선한 토마토 550g
• 사워 크림 100g
• 식물성 기름 4 큰술.
• 소금 2작은술

요리

먼저 고추를 준비해야합니다. 흐르는 물에 헹구고 양을 결정하십시오. 높이가 같은 크기가 바람직합니다 (슬로우 쿠커에 넣으면 몇 조각이 필요한지 알 수 있습니다).

날카 롭고 얇은 칼로 씨앗과 함께 줄기를 자르고 과도한 필름과 씨앗에서 청소하고 흐르는 물로 다시 헹구어 야합니다.



양파는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다. 당근과 함께 다진 고기에 들어갑니다.



당근을 흙에서 헹구고 최상층과 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.



익고 육즙이 많은 토마토에서 줄기를 자르고 피부를 제거하십시오. 끓는 물로 데우거나 날카로운 칼로 간단히자를 수 있습니다. 토마토를 조각으로 자르고 믹서기로 자릅니다. 완성 된 토마토 주스의 토마토를 다듬고 청소 한 후 500g을 얻었습니다.



멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓고 "튀김"모드를 설정하고 다진 양파와 당근을 시작하고 5 분 동안 저어주면서 볶습니다.



이때 토마토 주스와 사워 크림, 소금을 섞어 맛보십시오. 사워 크림 나는 마을을 복용하는 것이 좋습니다. 결과 액체가 충분하지 않으면 고추를 완전히 채우려면 물과 그에 따라 소금을 추가해야합니다.



쌀을 찬물에 충분히 헹구고 큰 볼에 후추 속 재료(다진 돼지고기, 볶은 양파, 당근, 쌀, 소금)를 모두 섞습니다. 다진 고기에 일부러 조미료와 향신료를 넣지 않았습니다. 이 요리도 아이들을 위해 계획했기 때문에 다진 채소가 탈출구가 될 수 있습니다.



다진고추 재료를 손으로 골고루 저어주세요. 숟가락으로 하면 다진 고기에 밥이나 야채 덩어리가 남을 수 있습니다.



우리는 결과로 나온 다진 고기로 고추를 채우고 멀티 밥솥 그릇에 세로로 놓고 자릅니다.



토마토 주스와 사워 크림을 섞어 고추를 부으십시오. 액체가 충분하지 않아 물 1 컵을 추가했습니다.



"소화" 모드를 1시간으로 설정하십시오. 멀티 쿠커의 조림은 부드러운 모드로 이루어지기 때문에 (멀티 쿠커 내용물의 온도가 끓지 않음) 조금 더 "끓이고 싶었습니다". 제 주관적인 의견으로는 고추가 거의 보였습니다. 날 것 (그러나 그들은 날 것이 아니 었습니다). 따라서 20 분 더 "찜"모드를 설정하고 위에서 증기 밸브를 제거하여 사워 크림과 토마토 소스가 약간 걸쭉해지고 과도한 수분이 남도록했습니다.



슬로우 쿠커에서 채워진 고추를 뜨겁게 제공하고 결과 소스를 위에 붓습니다.

아무도 이 요리가 어디에서 왔는지 정확하게 결정할 수 없었습니다. 그것은 일반적으로 불가리아, 아제르바이잔, 루마니아 또는 몰도바 요리로 불립니다. 물론 이제 모든 국가가 자체적으로 그것을 적용했으며 우리는 느린 밥솥에 채워진 고추와 같은 우리 시대에 맞는 조리법을 요리하려고 노력할 것입니다.

겨울을 대비하거나 손님이 올 때를 대비하여 준비할 수 있습니다. 다진 고추는 냉동실에 잘 보관됩니다. 후추 자체도 얼기 쉽습니다. 그러면 요리 후에도 모양이 변하지 않습니다.

"뚜껑"이 남도록 줄기를 자르거나 주변의 야채를 자르는 등 다양한 방법으로 고추를 청소할 수 있습니다. 아름다움을 위해 박제 고추로 덮을 수 있습니다.

표준 재료를 사용한 레시피, 모두 맛 테스트를 거쳤습니다. 유일한 노하우는 폴라리스 슬로우쿠커로 속을 채운 고추를 삶는 것뿐입니다.

재료:

• 중간 크기의 고추 13-15개;
• 혼합 다진 고기(돼지고기 및 쇠고기) 600g;
• 1 큰 양파;
• 180ml의 긴 곡물 쌀;
• 튀김 용 기름;
• 2 큰술 / l 토마토 페이스트;
• 붓기 용 3 큰술 / l 사워 크림.

요리:

당근과 후추

집에서 다진 고기를 요리하는 방법? 닭고기, 쇠고기 또는 양고기에 적합합니다.

재료:

요리:

1. 우리는 고기를 조각으로 자르고 양파를 청소하고 자르고 믹서기 또는 고기 분쇄기로 모든 것을 갈아줍니다. 소금 후추.
2. 여기 쌀도 원래 날것입니다. 우리는 이전 레시피와 같은 방식으로 준비하고 다진 고기에 추가합니다.
3. 우리는 허브 나 채소 (파슬리, 실란트로)를 넣고 섞습니다.
4. 나머지 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 당근도 껍질을 벗기고 비벼야합니다.
5. 슬로우 쿠커에서 "베이킹"을 선택하고 타이머를 40분으로 설정한 후 식물성 기름을 그릇에 붓고 양파와 당근을 넣습니다. 이 모든 것이 20 분 동안 튀겨집니다. 뚜껑 없이 가끔 저어줍니다.
6. 이때 우리는 고추를 청소하고 씻어서 채 웁니다.
7. 우리는 희게하여 토마토에서 피부를 제거하고 강판에 문지릅니다.
8. 우리는 뚜껑이 맨 위에 오도록 느린 밥솥에 박제 고추를 놓고 토마토 소스, 소금, 후추를 붓고 베이 리프를 넣습니다.
9. 멀티 쿠커 저울에 물을 최대로 채우고 뚜껑을 닫습니다.
10. 신호 후 소스를 맛보고 소금을 더 추가해야 할 수도 있습니다. 그런 다음 뚜껑을 다시 닫고 "소화"를 90분 동안 설정하고 준비가 될 때까지 기다립니다.

치즈와 피스타치오를 곁들인 고추

예상치 못한 재료로 만든 오리지널 레시피:

• 큰 피망 5개;
• 지방 치즈 200g;
• 파마산 치즈 50g;
• 아보카도 1개
• 피스타치오 20g;
• 메추리알 2개;
• 파슬리와 파 2개;
• 소금과 후추 약간.

요리:

일반적으로 이것은 차가운 전채이므로 꺼내서 잘라냅니다. 그러나 테이블에 따뜻한 요리로 제공하려면 슬로우 쿠커의 식물성 기름으로 약간 데워야합니다.

매운

이 조리법은 조화롭게 선택된 조미료 때문에 그렇게 명명되었습니다. 덕분에 느린 밥솥에 채워진 고추는 복잡하고 흥미로운 맛을냅니다.

재료:

채식주의자

후추의 맛을 좋아하지만 고기를 못 드시는 분들을 위해 어린이용 비타민 충전제로 적합합니다.

재료:

• 8 피망;
• 8 호박;
• 3 양파;
• 8 중간 당근;
• 버섯 600g;
• 소금, 후추, 허브 맛;
• 4큰술/L 튀김용 해바라기 기름;
• 물 - 고추 높이의 2/3를 덮는 데 필요한 만큼.

요리:

1. 야채와 버섯은 씻어서 청소해야합니다. 당근과 호박을 굵게 갈아서 양파를 입방체로 자릅니다. 우리는 버섯을 반으로 자른 다음 조각으로 자릅니다.
2. "튀김"모드에서 우리는 황금이 될 때까지 이전 조리법과 동일한 원칙에 따라 양파와 당근을 요리합니다. 진정해.
3. 호박, 버섯과 함께 섞고 부드러워질 때까지 소금, 후추, 허브를 넣습니다.
4. 우리는 다진 고기로 고추를 채 웁니다.
5. 우리는 고추를 그릇에 넣고 물을 넣고 약 40 분 동안 끓입니다.

느린 밥솥에서 요리 한 박제 고추는 맛뿐만 아니라 승리합니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 조리 시간을 최소화할 수 있어 과정을 모니터링할 필요가 없습니다. 버섯을 추가하고 소스를 변경하면 단순히 지루할 수없는 놀라운 요리의 맛을 얻을 수 있습니다! 우리는 요리의 뉘앙스를 연구합니다.

박제 고추는 일년 내내 먹고 싶어지는 맛있는 요리입니다. 야채 맛에 담근 쌀과 고기는 매우 맛이 좋고 사워 크림과 함께 제공되면 진정한 미식 축제로 변하고 영원히 지속되기를 바랍니다! 슬로우 쿠커는 당신이 서 있을 필요가 없는 바로 그 장치입니다. 고추가 "달려가거나" 소스가 끓을까봐 걱정할 필요가 없습니다. 그리고 다진 고기에 생쌀을 넣어도 알맞게 끓인다. 박제 고추를 빠르고 쉽게 요리하는 방법?

고전적인 조리법의 경우 다음이 필요합니다.

• 중간 크기의 피망 - 1kg(또는 8-10개);
• 돼지 목 - 0.8kg;
• 쌀 - 유리;
• 당근 - 1 개 (크기가 큰);
• 양파 - 1 개 (크기가 큰);
• 케첩 또는 토마토 페이스트 - 3 큰 술;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 물 - 300ml;
• 소금, 향신료 - 맛.

우리는 곡물과 다육 질의 흰색 줄무늬에서 고추를 청소합니다. 흐르는 물에 헹굽니다. 우리는 고기 분쇄기를 통해 돼지 고기를 통과시킵니다. 양파, 당근을 껍질을 벗기십시오. 우리는 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 거친 강판에 문지릅니다. "튀김"모드를 포함하여 식물성 기름에 양파와 당근을 볶습니다. 우리는 먼저 물로 씻어야하는 다진 고기, 생 쌀과 튀긴 야채를 섞습니다. 잘 섞다.

일부 주부는 생 당근과 양파를 추가하는 것을 선호합니다. 그러나 실습에서 알 수 있듯이 튀김을하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 충전물이 훨씬 더 맛있고 맛있습니다.

우리는 다진 고기로 고추를 채우고 가장자리에서 1cm를 남겨 둡니다. 무엇을 위한 것입니까? 쌀은 요리하는 동안 부풀어 오르고 고추에서 "나오기 시작"하므로 이런 일이 발생하지 않도록 공간을 남겨 두어야합니다. 박제 고추는 멀티 그릇의 바닥에 단단히 놓여 있습니다. 고추를 준비 할 때 남아있는 "뚜껑"으로 상단을 닫거나 고추를 자르고 위에 고추를 뿌릴 수 있습니다. 물과 토마토 페이스트 소스로 모든 것을 부으십시오. "소화" 모드에서 요리. 멀티쿠커가 작업 종료를 알리는 즉시 오븐을 끕니다.

후추는 사워 크림이나 천연 그릭 요거트 소스와 함께 먹으면 맛있습니다. 그리고 디종 머스타드와 요구르트를 섞는 것도 맛있습니다. 요리는 매운맛과 약간 매운맛이납니다. 고추는 따뜻한 흰 빵과 허브와 함께 먹습니다.

다진 닭고기에 대한 단계별 조리법

돼지 고기 대신 다진 닭고기를 사용할 수 있습니다. 그것으로 고추가 훨씬 부드럽습니다. 다진 고기의 경우 닭고기 필레, 허벅지 (움푹 들어간 곳)를 가져 와서 고기 분쇄기를 건너 뛸 수 있습니다. 버터에 약간 튀기는 것이 낫지 만 생 양파를 즉시 추가 할 수 있습니다.

녹색, 노란색, 빨간색과 같은 여러 가지 색상의 고추를 구입하면 접시가 매우 다채로워집니다. 야채의 크기는 거의 같아야합니다.

단계별 후추 레시피는 다음과 같습니다.

1. 우리는 날카로운 칼로 씨앗과 정맥을 잘라서 채우기 위해 고추를 준비합니다.
2. 준비한 다진 닭고기에 밥, 향신료, 당근, 양파를 넣고 볶는다.
3. 고추를 채우십시오.
4. 우리는 멀티 볼을 바닥에 놓습니다.
5. 크림 소스와 토마토 페이스트를 붓습니다.
6. "고기" 모드에서 익을 때까지 끓입니다.

이 고추에는 추가 소스가 필요하지 않습니다. 크림 같은 토마토 필링은 문자 그대로 각 후추를 내부에서 담그면서 맛있게 맛있는 것으로 판명되었습니다. 소스를 넉넉히 뿌리고 통곡물 빵과 파슬리와 함께 먹습니다.

야채로 속을 채운 고추

때로는 전통에서 벗어나 덜 맛있는 가벼운 식사를 준비하는 것이 유용합니다. 그들은 쉽게 소화되며 그림에 대한 두려움없이 먹을 수 있습니다. 야채의 제철인 8월에 특히 맛있습니다.

가지, 당근, 호박, 콜리 플라워, 호박, 토마토와 같은 자연의 선물은 먹거리에 적합합니다. 한마디로 원하는대로 넣을 수 있습니다. 야채 충전물은 매우 육즙이 많고 맛이 놀랍도록 밝습니다.

다진 고기를 준비하는 것은 매우 간단합니다.

1. 우리는 야채를 작은 입방체로 자릅니다 (당근은 거친 강판에 강판을 뿌릴 수 있습니다).
2. 프라이팬에 반쯤 익을 때까지 끓입니다(또는 "프라이" 모드의 멀티 그릇).
3. 피망으로 채우십시오.
4. 우리는 그것들을 다중 그릇에 촘촘한 층으로 넣습니다.
5. "소화" 모드를 켭니다.

야채 고추는 그레인 코티지 치즈, 천연 그릭 요거트, 맛소니와 함께 먹으면 좋습니다. 따뜻하게 데워도 좋고 차갑게도 맛있고 든든하면서도 가벼운 찬 간식으로 좋습니다.

버섯이 추가되면서

버섯은 다진 고기에 추가하여 쌀과 야채와 섞을 수 있습니다. 그러한 요리는 향긋하고 특이한 것으로 판명되었습니다. 버섯은 후추 맛을 약간 익사시켜 훨씬 더 섬세하게 만듭니다.

지침에 따라 다진 버섯 요리하기 :

1. 우리는 버섯을 큰 조각으로 자릅니다.
2. 강판에 3 개의 당근입니다.
3. 양파는 반 고리로 자릅니다.
4. 팬에 버섯, 당근, 양파가 반쯤 익을 때까지 스튜(또는 "튀김" 모드의 멀티 그릇).
5. 우리는 반쯤 익을 때까지 삶은 야채와 쌀을 섞습니다 (내부는 날 것이어야 함).
6. 피망을 채우십시오.
7. 우리는 그것들을 멀티 보울의 맨 아래에 줄로 놓습니다.
8. 크림, 토마토 소스를 붓습니다.
9. 향신료를 뿌린다.
10. 우리는 "소화"모드에서 요리합니다.
11. 사이클이 끝날 때까지 요리하십시오.

남성들은 뚜렷한 버섯 맛으로 요리를 정말 좋아합니다. 고추는 반찬없이 먹습니다. 여기에는 필요하지 않습니다. 그러나 관대 한 딜을 뿌리는 것이 중요합니다.

콩과 양배추와 함께

건강한 생활 방식을 좋아하는 사람들에게 확실히 어필할 또 다른 멋진 요리법이 있습니다. 이들은 양배추와 콩으로 채워진 고추입니다.

채소 속을 채운 고추를 기본으로 하면 요리하기 쉽습니다. 그러나 여기에 주요 성분은 콩이 될 것이며 흰 양배추가 그것을 보완하고 더 많은 육즙을 줄 것입니다. 물론 콩이 부드러워질 때까지 미리 요리할 수 있습니다. 그러나 기성품 콩을 사용하는 것보다 쉬운 것은 없으며 흰색과 빨간색 품종이 모두 할 수 있습니다.

레시피는 다음과 같습니다.

1. 우리는 당근을 굵은 강판에 문지릅니다.
2. 우리는 양파를 입방체로 자릅니다.
3. 양배추를 아주 잘게 썬다.
4. 부드러워질 때까지 "튀김" 모드에서 야채를 볶습니다.
5. 콩을 추가합니다(주스는 별도의 용기에 버리고 토마토 페이스트와 함께 여러 그릇에 추가할 수 있습니다).
6. 다진 고기로 내부에서 껍질을 벗긴 피망을 채 웁니다.
7. 우리는 그것들을 다중 그릇에 조밀하게 넣습니다.
8. 소스를 붓습니다.
9. "소화" 모드를 켭니다.
10. 사이클 종료 신호가 울릴 때까지 요리하십시오.

고추는 육즙이 많고 어떤 형태로든 좋습니다. 또한 콩과 식물은 만족 스럽기 때문에 접시는 고기 옵션보다 열등하지 않고 단단합니다.

크림 토마토 소스 스튜

대부분의 주부들은 사워 크림과 토마토 페이스트 없이 속을 채운 고추를 상상할 수 없습니다. 신선한 토마토로 요리 할 수 ​​있으며 레시피 만 승리합니다.

요리의 경우 기본 레시피를 기본으로 하기 쉽습니다. 그러나 일반적인 소스 대신 잘 익고 부드러운 토마토를 준비하십시오. 토마토 퓌레가 얻어 질 때까지 껍질을 벗기고 강판에 갈아 넣습니다 (또는 믹서기로 갈아서). 다음으로 토마토는 사워 크림과 섞이고 고추는이 소스와 함께 부어집니다. 조미료로 백인 허브의 기성품 혼합물을 안전하게 사용할 수 있습니다. 접시의 향기가 맛있습니다. 고추는 부드러워질 때까지 "소화" 모드에서 요리됩니다. 사워 크림과 토마토 소스를 듬뿍 부어 먹습니다.

느린 밥솥에서 요리의 뉘앙스: Redmond, Polaris

모든 멀티 쿠커에는 다른 기능이 있으므로 요리하기 전에 지침을주의 깊게 읽는 것이 적절하지 않습니다. 예를 들어 특별한 "고추"기능이있는 Redmond 브랜드의 멀티 쿠커 모델이 있지만 일반적으로 고추에는 별도의 모드가 필요하지 않습니다. 요리 시간도 다를 수 있지만 일반적으로 고추 준비부터 전체 과정이 60분을 초과하지 않습니다.

채소 조각, 마늘 정향을 고추 위에 놓고 커민 또는 육수 큐브로 간을하면 요리가 항상 향상 될 수 있습니다.

박제 고추는 여름과 가을 테이블의 왕입니다. 그러나 사람들이 풍부한 마요네즈 샐러드, 치즈 코트 아래의 고기 및 기타 풍성한 요리에 지친 설날에 그들을 제공하는 것이 매우 효과적입니다. 이렇게하려면 전체 고추를 얼린 다음 다른 충전물로 채울 수 있습니다. 실험하고 다양한 방법으로 시작하고 건강하십시오!