은행의 겨울을위한 우유 버섯

서리가 내릴 때까지 버섯 테마는 매우 적절합니다. 우유 버섯은 늦은 버섯이며 서리가 내릴 때까지 수집이 한창입니다.

양동이 또는 냄비에 버섯을 소금에 절이는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 이는 불편할 수 있으며 아파트에서 양동이를 놓을 시원한 장소를 찾는 것이 문제가 됩니다. 버섯은 항아리에 즉시 준비 할 수 있습니다. 항아리에 겨울을위한 버섯을 준비하는 기술은 동일하며 한 달 반 동안 소금에 절이지만 냉장고에 항아리를 부착하는 것이 훨씬 쉽습니다.

차갑고 뜨거운 방식으로 항아리에 겨울 동안 우유 버섯을 소금에 절일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 서늘한 곳에 보관해야한다는 것입니다. 나는 첫 번째 방법이 더 좋다. 두 번째 경우 우유 버섯은 부드러워 질 때까지 끓여야합니다.

우유 버섯은 담가야합니다. 우리는 마늘을 청소합니다. 우유 버섯 절임 용 항아리를 준비합시다. 우리는 그것들을 잘 씻고 살균할 필요가 없습니다.

마늘을 조각으로 자릅니다.

냄비에 우유 버섯, 소금, 마늘, 베이 리프 및 후추를 섞습니다.

모든 버섯이 소금과 향신료를 얻도록 부드럽게 섞어 30 분 동안 그대로 두십시오.

30분 후에 준비된 항아리로 분해됩니다. 우리는 그것을 더 단단히 넣었습니다. 위에 버섯 주스를 붓습니다.

우리는 시원한 장소 (냉장고, 발코니, 지하실)에 보관하기 위해 버섯을 보냅니다. 항아리에 담긴 겨울용 우유 버섯이 준비되었습니다. 한 달 안에 시도 할 수 있습니다 ...