맛있는 호박 팬케이크 만드는 법. 맛있는 호박 팬케이크를 위한 간단한 요리법

호박 팬케이크-이 여름 야채에서 가장 부드럽고 맛있고 가벼운 요리.팬케이크처럼 부드러운 팬케이크는 호박에 무관심한 사람들에게도 맛이 올 것입니다. 호박 팬케이크는 아침 식사 또는 가벼운 오후 간식으로 적합합니다.

재료

• 서양 호박 600g
• 달걀 2개
• 밀가루 50 그램
• 마늘 1 정향
• 소금 1티스푼

나는 어린 호박을 가져갔습니다. 그들은 매우 부드럽고 껍질을 벗기고 씨앗을 제거 할 필요가 없습니다. 호박을 사용할 수 있습니다. 접시는 더 식욕을 돋우는 색과 맛을 얻을 것입니다.

호박이 더 이상 어리지 않고 껍질과 씨를 제거해야 하는 경우 호박의 수를 늘려 과잉을 제거한 후 나머지가 600g이 되도록 해야 합니다.즉, 700- 750그램.

마늘은 마음대로 사용되며 추가할 수는 없지만 마늘을 사용하면 훨씬 맛있고 향긋합니다.

이 양의 재료로 8-9개의 팬케이크를 얻을 수 있어 3명이 먹기에 충분한 양입니다.

요리

필요한 모든 재료를 준비합니다. 애호박은 깨끗이 씻어 꼭지를 잘라주세요. 우리는 마늘 정향을 청소합니다.

큰 강판에 세 개의 호박입니다. 호박이 크고 중년이라면 껍질을 벗기고 씨를 제거해야 합니다.

우리는 강판 호박을 그릇, 소금, 섞어서 10 분 동안 주스를 제공하도록 둡니다. 소금은 호박이 액체를 더 빨리 방출하는 데 도움이 됩니다.

그 동안 반죽을 만들어 봅시다. 계란을 밀가루와 섞고 고운 강판에 강판에 간 마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.

호박이 얼마나 많은 주스를 줬는지보십시오. 필요하지 않으므로 제거해야 합니다. 이렇게하려면 다른 그릇이 필요합니다. 우리는 손바닥에 작은 호박 펄프를 가져다가 두 번째 그릇에 넣은 강판 호박을 짜내고 짜냅니다. 이 절차 후 스쿼시 펄프는 무게의 상당 부분을 잃어 600g 중 350-400g이 남습니다. 주스가 배수되지 않으면 안정적인 반죽을 위해 훨씬 더 많은 밀가루가 필요하고 팬케이크는 더 이상 호박이 아닙니다. 밀가루의 양을 늘리지 않으면 반죽이 팬케이크처럼 팬 위에 퍼지고 모든 것이 추해 보이고 팬케이크는 더 이상 작동하지 않습니다.

짜낸 호박을 별도의 그릇에 옮깁니다.

애호박에 미리 만들어둔 반죽을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞는다. 당신은 구울 수 있습니다!

팬에 식물성 기름을 부어 바닥을 완전히 덮습니다. 프라이팬에 기름을 두르고 팬케이크를 큰 스푼으로 펴십시오. 우리는 그들이 정상적으로 굽도록 너무 두껍지 않게 만듭니다. 중불에서 앞뒤로 3~4분 굽습니다. 튀김은 바삭한 크러스트가 좋습니다. 뚜껑은 덮을 필요가 없습니다. 그러나 내부의 팬케이크가 구워지지 않으면 전원을 줄이고 튀김 시간을 늘리십시오.

가장 무성하고 맛있는 팬케이크를 얻었습니다. 먼저 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에서 빠르게 튀긴 다음 내부에서 도달하는 최소한의 열로 오랫동안 튀겼습니다. 첫 번째 단계 - 뚜껑이 없는 상태, 두 번째 단계 - 뚜껑 아래. 이것은 가스 및 인덕션 스토브에서 수행할 수 있습니다. 전기 스토브에서는 가열 수준이 다른 두 개의 버너를 사용해야 합니다.

팬 뒤에 완성된 팬케이크를 키친타월에 올려 놓고 그 위에 다른 페이퍼 타월로 덮어 여분의 기름을 제거합니다. 호박 팬케이크준비가 된! 뜨겁고 신선할 때 즉시 먹는 것이 좋습니다. 호박 팬케이크의 주요 소스는 물론 사워 크림입니다. 맛있게 드세요!

궁금한 점이 있으면 호박에서 요리하는 것이 맛있고 빠르고 쉽습니다. 오늘 기사는 당신을위한 것입니다. 결국 팬케이크보다 쉬운 일이 어디 있겠습니까? - 호박 팬케이크만. 또한 간단하고 맛있는 요리법은 지난 기사에서 게시했습니다.

호박 튀김 요리법에 대해 특별한 점은 무엇입니까? 그리고 재료를 조금만 바꾸면 매번 완전히 다른 요리가 나옵니다. 이것을 확인하고 다른 요리법에 따라 팬케이크를 요리해 봅시다.

호박 팬케이크 사진과 함께 간단하고 맛있는 요리법:

팬에 호박 팬케이크 - 단계별 사진 레시피

아주 신선합니다, 오늘의 사진. 아침 식사로 팬케이크를 요리하고 5분 이내에 사라졌습니다. 그들은 놀랍도록 부드럽고 맛있었습니다.

다음이 필요합니다.

• 계란 - 1 개
• 밀가루 - 4 큰술. 엘.
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 엘.
• 딜과 파슬리
• 맛에 소금
• 튀김용 식물성 기름

1. 호박을 씻고 청소하십시오. 호박이 어리고 씨앗이 작으면 함께 사용합니다. 나는 "오래된"호박을 가지고 있었기 때문에 씨가있는 펄프를 제거했습니다. 그런 다음 호박을 거친 강판에 문지릅니다.

2. 계란을 넣고 소금을 넣으십시오.

3. 신선한 허브를 잘게 썰어 애호박에 넣는다.

4. 반죽에 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 넣으십시오. 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 비슷합니다. 우리는 잘 저어줍니다.

요리하는 동안 호박이 많은 주스를 방출하면 과도한 액체를 배출하십시오

5. 식용유를 두른 팬에 반죽을 숟가락으로 올려 팬케이크를 만든다. 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

6. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

호박의 무성한 팬케이크 - 단계별 사진 레시피

무성한 팬케이크를 먹고 싶다면 반죽에 소다를 첨가해야 합니다. 여기에는 훨씬 더 많은 밀가루가 필요합니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 1 - 2 개 (크기에 따라 다름)
• 계란 - 2 개
• 밀가루 - 1 컵
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 1쪽
• 딜과 파슬리
• 소금, 후추 맛
• 소다 - 1 tsp
• 튀김용 식물성 기름

1. 우리는 호박을 청소하고 거친 강판에 문지릅니다. 소다 (1 tsp)는 반죽에 화려함을 주기 위해 호박 덩어리에 첨가됩니다.

2. 생 허브나 말린 허브를 갈아 애호박에 넣는다.

3. 마늘 한 쪽을 프레스에 통과시키거나 간단히 잘게 썰어 애호박에 넣습니다. 소금과 후추 맛.

4. 밀가루를 넣을 차례입니다. 산소를 풍부하게 하려면 체에 걸러서 점차적으로 반죽에 붓습니다.

5. 계란은 노른자와 흰자를 분리합니다. 우리는 노른자를 반죽에 보내고 거품이 생길 때까지 흰자를 치며 반죽에 첨가합니다. 휘핑된 달걀 흰자는 팬케이크를 더욱 들어 올릴 것입니다.

6. 양파도 최대한 작게 썰어 반죽에 넣어주세요.

7. 모든 재료를 잘 섞어 반죽을 30분간 둡니다.

8. 달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두른 팬에 굽는다. 아름다운 황금색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

호박 팬케이크 - Yulia Vysotskaya의 레시피

Yulia Vysotskaya가 밤가루, 선드라이 토마토, 브리 치즈를 곁들인 맛있는 팬케이크는 많은 사람들을 기쁘게 할 것이라고 생각합니다. Julia가 어떻게 빨리 요리하는지 보는 것을 정말 좋아합니다.

케 피어가 든 호박 팬케이크 - 맛있고 빠른 조리법

사과와 케피어를 첨가한 달콤한 호박 튀김 디저트 레시피입니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 1 개
• 사과 - 1 - 2개
• 계란 - 1 개
• 케 피어 - 1/2 컵
• 밀가루 - 7 큰술. 엘.
• 소다 - 1/2 tsp
• 소금 - 꼬집음
• 설탕 - 1 큰술. 엘.

1. 우리는 호박을 청소하고 씨앗을 제거하고 좋은 강판에 문지릅니다. 그대로 두었다가 호박에서 즙이 나오면 물기를 빼고 호박 덩어리를 살짝 짜주세요.
2. 우리는 사과를 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다. 호박에 사과를 넣습니다.
3. 케 피어에 소다를 넣고 저어 야채 혼합물에 붓습니다.
4. 별도의 볼에 계란을 풀어주고 설탕, 소금을 넣고 포크나 털기로 가볍게 휘핑합니다. 계란 혼합물을 호박과 결합하십시오.
5. 체를 통해 밀가루를 체로 치고 점차적으로 반죽에 붓습니다. 잘 섞어 뜨거운 팬에 굽는다.

치즈와 마늘을 곁들인 호박 팬케이크

그리고 호박 팬케이크는 치즈를 추가하여 요리할 수 있어 섬세한 맛을 낼 수 있습니다. 그리고 팬케이크 반죽에 마늘을 추가하기로 결정했다면 후회하지 않을 것입니다. 모든 가정은 튀김 중에 이미 냄새를 맡게 될 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 2 개
• 계란 - 2 개
• 치즈 - 100g
• 밀가루 - 4 큰술. 엘.
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 1쪽
• 소금, 후추 맛
• 신선한 허브
• 튀김용 식물성 기름

1. 중간 강판에 치즈를 문지릅니다.

2. 생 파슬리와 딜을 잘게 썬다.

3. 우리는 또한 마늘을 잘게 자르고 언론을 통해 건너 뛸 수 있습니다. 우리는 양파를 퓌레로 만듭니다. 미세한 강판에 문지르거나 블렌더에서 퓌레 상태로 갈아서십시오.

4. 애호박(호박으로 대체 가능)은 굵은 강판에 문질러 치즈, 허브, 계란, 마늘, 양파죽을 넣는다. 소금과 후추 맛.

5. 밀가루를 붓고 반죽을 잘 섞어주세요.

6. 예열된 팬에 앞뒤로 굽는다. 팬케이크는 아름답고 향기로운 황금색입니다.

다진 고기를 곁들인 호박 팬케이크 - 게으른 호박 흰색

페타 치즈를 곁들인 호박 팬케이크

하지만 이 레시피는 딸아이가 추천해줘서 저희 주방에 자주 오게 된 메뉴입니다. 튀김은 기분 좋은 신맛과 함께 매우 맛있습니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 1 개
• 계란 - 2 개
• 죽은 태아의 치즈 (치즈로 대체 가능) - 100 gr.
• 밀가루 - 3 큰술. 엘.
• 자주색 양파 - 1/2 pc.
• 소금, 후추 맛
• 신선한 허브
• 1/3 레몬 주스
• 튀김용 식물성 기름

1. 거친 강판에 호박을 문지르고 소금을 넣고 10-15분 동안 그대로 두어 주스를 풀어줍니다. 그런 다음 과도한 액체를 짜내고 배출하십시오. 원하는 경우 갈은 후추를 뿌립니다.
2. 별도의 그릇에 계란을 치고 잘게 썬 채소를 넣고 레몬 주스를 짜십시오.
3. 체를 통해 밀가루를 체로 치고 반죽에 첨가하십시오.
4. 양파를 작은 입방체로 자르고 반죽에 첨가하십시오.
5. 마지막으로 페타 치즈를 포크로 갈아서 호박 반죽에 반죽하십시오.
6. 뜨거운 팬에 양면을 볶습니다.
7. 이 팬케이크를 저지방 천연 요구르트와 함께 제공하면 매우 맛있습니다.

호박 팬케이크가 간단하고 동시에 아침, 점심 및 저녁 식사에 맛있는 요리라고 확신하는 것 같습니다. 재료의 구성에 따라 맛은 부드러운 것에서 매운 것, 짠 것에서 단맛까지 다양합니다.

이렇게 아름답고 맛있는 요리로 사랑하는 사람을 실험하고 기쁘게 해 보시기 바랍니다. 게다가 지금은 호박의 제철입니다.

건강을 위해 먹는다! 그리고 조리법이 마음에 들면 친구 및 지인과 공유하십시오.

좋은 오후입니다, 우리 독자 여러분. 오늘 우리는 가장 간단한 요리법 중 하나 인 호박 팬케이크를 요리 할 것입니다. 아주 최근에 나는 시어머니에게 마을에 왔고 우리를 그런 팬케이크로 대 한 것은 그녀였습니다.

그들은 매우 빨리 요리하고 매우 맛있습니다. 사실 저는 호박을 좋아하지 않습니다. 여기 정말 맛있는 요리, 단순히 맛있는 요리를 만드는 사람 중 한 명입니다. 그리고 나는 그들을 먹을 수 없습니다.

나는 그들에게서 팬케이크를 먹습니다. 나는 그것을 좋아합니다. 자, 가족 중에 갑자기 여러 종류의 호박을 좋아하지 않는 사람이 있으니 팬케이크를 만들어 보세요. 맛은 완전히 다르며 일반 케 피어 팬케이크처럼 보입니다.

여기에서 생각해 낼 수있는 간단한 요리법 인 것 같습니다. 그러나 아니요, 호박 팬케이크에 대한 엄청난 수의 요리법이 있습니다. 많은 맛이 있습니다.

또한 호박 자체에는 유용한 미네랄과 비타민이 많이 있습니다. 다이어트 외에도 유용한 제품입니다. 따라서 다른 재료로 과용하지 않는 한 그러한 팬케이크는 그림에 해를 끼치 지 않습니다.

중성적인 맛과 유용한 성분으로 인해 호박은 5개월 이상의 어린이도 음식에 첨가할 수 있습니다.

시작하겠습니다.

이 조리법에 따르면 우리는 종종 팬케이크를 만듭니다. 그들은 부서지지 않고 빨리 요리되며 가장 중요한 맛이납니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 400gr;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 밀가루 - 2-4 큰술;
• 마늘 - 1-2 정향;
• 딜 몇 가지;
• 소금, 꼬집음에 후추;
• 소다 1/2작은술

호박을 껍질을 벗기고 (어린 경우 껍질을 벗기지 마십시오) 고운 강판 또는 콤바인으로 갈으십시오. 차이는 없지만 미세하거나 거친 강판에 문지르면 결합을 사용합니다.

호박을 소쿠리에 넣고 소금을 넣고 약 10 분 동안 그대로 두십시오.drushlak 아래에 무언가를 넣으면 주스가 흐릅니다.

그런 다음 모든 주스를 조심스럽게 짜내고 호박을 그릇에 옮깁니다.

딜을 잘게 자릅니다.

애호박에 다진 딜을 넣고 계란 1개를 풀고 마늘 1-2쪽을 짜냅니다. 또한 2-4 큰술을 추가하십시오. 밀가루, 소다 및 후추. 모든 것을 섞는다.

우리는 팬케이크를 약간 말리기 위해 소다를 첨가합니다. 그리고 그들은 매우 육즙이 많고 팬에 퍼지지 않습니다.

프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 붓고 팬케이크를 숟가락으로 넣고 조금 부수십시오. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 볶습니다.

과도한 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 팬케이크를 제거하십시오.

팬케이크는 사워 크림과 함께 전채로 제공되며 원하는 경우 뜨거운 팬케이크에 치즈와 허브를 뿌릴 수 있습니다. 맛있게 드세요.

무성한 스쿼시 팬케이크 - 팬케이크.

재미있는 이름이지만 이 팬케이크는 정말 팬케이크처럼 보입니다. 아무도 모른다면 이것은 미국의 팬케이크이며 표준 팬케이크보다 더 웅장하고 약간 큽니다.

그러나 동시에 맛은 놀랍고 가장 중요하게 유용합니다.

또 다른 포인트: 이 팬케이크는 마른 프라이팬에서 요리됩니다. 따라서 바닥이 두껍고 달라붙지 않는 코팅이 된 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 다른 모든 것은 간단합니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 500g;
• 계란 - 1 개;
• 케 피어 - 150ml;
• 밀가루 - 150g;
• 소다 - 1 티스푼;
• 식물성 기름 - 2 큰 술;
• 소금 - 0.5 티스푼.

케 피어에 소다를 첨가하십시오. 저어, 그녀는 놀기 시작합니다. 다음으로 모든 재료를 깊은 그릇에 붓고 모든 재료를 혼합하고 침지 블렌더로 잘게 자릅니다.

우리는 호박을 청소합니다. 어린 경우 피부를 벗길 필요가 없습니다. 이머전 블렌더로 쉽게 갈 수 있도록 호박을 입방체로 자릅니다.

이제 모든 재료를 볼에 섞어주세요 밀가루를 제외한그리고 이머전 블렌더로 갈아줍니다. 무엇이든 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 모든 성분이 완전히 혼합되어 액체 슬러리로 바뀌는 것입니다.

이제 밀가루를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 반죽은 팬케이크보다 두껍지 만 팬케이크보다 약간 얇습니다.

잘 가열 된 팬에 팬케이크를 큰 스푼으로 부으십시오. 그리고 중불로 양면을 굽습니다.

이제 사워 크림이나 연유와 같은 다양한 간식과 함께 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요.

바삭한 크러스트와 마늘을 곁들인 튀김.

이 조리법도 매우 간단하지만 우리 가족 모두가 좋아하는 빵 껍질은 바삭합니다. 반죽에 채소를 추가할 수도 있습니다. 오늘은 안 하고 자주 추가하는데 애호박 팬케이크는 아주 맛있고 건강합니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 (중간) - 2 개;
• 계란 - 2 개;
• 마늘 - 3 정향;
• 맛에 소금;
• 후추 맛;
• 밀가루 - 약 6 큰술. 숟가락;
• 원하는대로 그린.

필요한 경우 호박을 피부에서 청소하고 거친 강판에 문지릅니다.

강판 호박에 소금을 넣고 섞는다. 그런 다음 그릇에 10-15분 동안 그대로 두십시오. 이것은 호박이 주스를 ​​방출하는 데 필요합니다.

그런 다음 가능한 한 모든 주스를 배출합니다. 우리는 또한 호박을 짜내고 주스를 제거합니다.

가는 강판에 마늘을 갈아서 호박에 넣으십시오. 우리는 계란과 후추를 맛보기 위해 운전합니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.

기호에 따라 다른 양념을 사용해도 좋다.

이제 점차적으로 밀가루를 넣고 끊임없이 섞으십시오. 우리는 일반 팬케이크와 같은 일관성이 필요합니다. 그리고 밀가루의 양은 호박을 얼마나 잘 짜냈는지에 달려 있습니다.

어쨌든 반죽의 일관성을 확인하기 위해 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오.

이제 프라이팬을 예열하고 프라이팬에 기름을 붓습니다.

동시에 과도한 지방을 흡수하도록 접시를 준비하고 냅킨을 놓을 수 있습니다.

달궈진 팬에 반죽을 올리고 숟가락으로 살짝 눌러주세요. 팬케이크의 두께는 약 1cm입니다.

중불에서 앞뒤로 약 2분간 볶습니다.

그런 다음 준비된 접시에서 제거하고 냅킨으로 과도한 지방을 제거하고 사워 크림으로 테이블에 제공 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

양질의 거친 밀가루를 곁들인 팬케이크를 위한 간단하고 빠른 레시피.

팬케이크를 부풀리는 가장 효과적인 방법 중 하나는 밀가루 대신 양질의 거친 밀가루를 사용하는 것입니다. 이것은 액체와 혼합하면 팽창하는 특성 때문입니다. 음, 크러스트가 더 바삭바삭한 것으로 밝혀졌습니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 300g;
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술;
• 소금 - 1 tsp;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 해바라기 기름 - 30g.

중간 크기의 강판에 호박을 문지르고 소금을 섞고 10분 동안 그대로 두어 주스를 둡니다. 그런 다음 손으로 짜서 반죽을 반죽 할 그릇에 옮깁니다.

볼에 달걀을 넣고 가볍게 섞은 다음 양질의 거친 밀가루를 넣고 균질한 혼합물이 형성될 때까지 철저히 섞습니다.

양질의 거친 밀가루 반죽이 부풀어 오를 수 있도록 완성 된 반죽을 20 분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다.

주입한 반죽을 큰 스푼으로 팬에 넣고 튀김과 같은 모양이 되도록 합니다.

약간의 기름을 두른 중불에서 볶습니다. 먼저, 황금 껍질이 형성될 때까지 한쪽에 몇 분, 다른 쪽에도 같은 양입니다.

완성된 팬케이크를 종이 타월에 올려 과도한 지방을 빼냅니다. 맛있게 드세요!

치즈와 마늘을 사용한 아주 간단한 요리법.

이것은 수백만 명의 사람들이이 요리를 준비하는 가장 쉬운 요리 방법입니다. 클래식이라고 할 수 있습니다. 이 호박 팬케이크는 이미 여러 번 테스트되었으므로 특별한 문제와 놀라움을 일으키지 않습니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 2 개 (약 600 - 650 gr);
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 약 3 큰술. 숟가락;
• 단단한 치즈 - 50 gr;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 채소 (딜, 파슬리) - 맛보기;
• 마늘 - 1 정향;
• 소금 - 불완전한 티스푼 (2/3 부분);
• 후추 - 몇 꼬집 (또는 맛보기);
• 튀김 용 기름.

우리는 호박을 청소하고 거친 강판에 문지릅니다.

호박이 어리면 껍질을 벗길 필요가 없으며 여전히 매우 얇고 눈에 띄지 않습니다. 씨앗이 있으면 제거해야합니다. 예를 들어 티스푼으로 할 수 있습니다. 어린 호박에는 씨앗이 거의 없으며 단순히 형성 할 시간이 없습니다.

강판 호박에 소금을 넣고 섞는다. 주스가 나오도록 10분 동안 그대로 두십시오. 그 동안 다른 재료를 준비할 수 있습니다.

채소를 사용하는 경우 씻어서 말려야하며 과도한 수분이 필요하지 않습니다.

우리는 또한 칼로 그것을 갈아냅니다. 원하는 녹색을 선택할 수 있습니다. 마음에 들지 않으면 완전히 거부할 수 있습니다.

마늘도 마찬가지입니다. 원한다면 적어도 하나의 정향을 추가하십시오. 그리고 더 매운 것을 좋아한다면 3-4개의 치아를 추가할 수 있습니다. 그러나 마늘을 전혀 먹지 않는다면 무시해도 됩니다.

마늘은 껍질을 벗겨야 하고 프레스는 으깨기 위해 준비해야 합니다. 아직 갈지 마십시오. 우리는 즉시 일반 혼합물로 할 것입니다.

호박에서 주스를 짜십시오. 체로 하셔도 되고, 손으로 짜내셔도 됩니다. 특히 열심하지 마십시오. 그렇지 않으면 완제품이 건조 해집니다.

별도의 그릇에 계란을 휘젓고 혼합물에 첨가하십시오. 다진 채소를 넣고 프레스를 통해 마늘을 짜십시오. 갈은 후추를 넣으십시오. 빨간색, 검은색으로도 추가할 수 있습니다. 그 양은 취향에 따라 달라지므로 기호에 맞게 추가하십시오.

우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.

밀가루를 천천히 도입하십시오. 미리 체로 거르는 것이 좋습니다. 박력분과 베이킹파우더와 함께 체로 치세요. 숟가락으로 모든 것을 철저히 섞으십시오.

고운 강판에 치즈를 갈아서 총 질량에 추가하십시오. 치즈는 러시아와 같이 많이 녹지 않는 단단한 품종을 선택하는 것이 좋습니다.

이제 반죽이 준비되었으므로 오랫동안 방치하지 말고 주입하십시오. 그렇지 않으면 많은 양의 액체가 다시 나타날 것입니다. 일반적으로 그러한 시험을 준비할 때 머뭇거릴 필요가 없습니다. 모든 것이 명확하고 신속하게 이루어져야 합니다. 그런 다음 튀김 할 때 반죽이 흐르지 않고 제품이 깔끔하고 푹신하고 부드러워집니다.

우리는 이미 스토브에 프라이팬을 가지고 있어야 합니다. 그것에 약간의 기름을 붓습니다. 접시가 너무 기름기가 많은 것으로 판명되지 않도록 많은 기름을 붓지 마십시오.

팬의 바닥이 두껍고 달라붙지 않는 코팅이 되어 있으면 기름이 거의 필요하지 않습니다.

뜨거운 기름에 반죽을 같은 양만큼 떨어뜨립니다. 중간에 증기가 발생하고 바닥이 타지 않도록 열을 중간으로 줄입니다.

숟가락으로 덩어리를 자르고 균일 한 둥근 모양을 만드십시오. 원하는 경우 타원형을 줄 수 있습니다. 그러나 모든 제품을 모양과 두께가 동일하게 만드십시오. 이렇게 하면 골고루 익습니다.

갈색이 될 때까지 한쪽 면을 볶습니다. 반죽의 위치와 프라이팬의 특성에 따라 다르지만 약 5분 정도 소요될 수 있습니다.

주걱으로 뒤집습니다. 그리고 3~5분 더 볶습니다. 다시, 그들의 외모에 의해 인도됩니다.

완성품을 여러 겹의 종이 타월에 올려 놓고 여분의 기름을 빼냅니다. 우리가 그것을 꽤 많이 추가했지만 냅킨에 다소 광범위한 기름기 흔적이 남아 있습니다.

완성된 팬케이크는 잠시 그대로 두면 사워 크림과 함께 제공됩니다.

그것이 우리가 가진 전부입니다. 호박 팬케이크가 마음에 드셨기를 바랍니다. 아래에 의견, 희망 사항을 남겨주세요. 오드노클라스니키우리 채널을 지원하세요 Yandex.젠.

모두들 안녕히 계세요. 다음 판에서 뵙겠습니다.

호박 팬케이크 - 간단하고 맛있는 요리법.업데이트: 2018년 8월 17일 작성자: 서브보틴 파벨

호박의 친척이기 때문에 이 야채는 부드러움과 가벼움과 같은 동일한 맛 품질로 요리에 가치가 있습니다. 또한 호박은 건강에 좋기 때문에 팬케이크와 같은 다양한 요리에 선호되는 제품이되었습니다. 그들의 구성은 매우 다양 할 수 있습니다. 아래에서 스쿼시 팬케이크를 만드는 몇 가지 독창적인 방법을 찾을 수 있습니다.

호박 팬케이크를 요리하는 방법

이 야채의 펄프가 추가 된 팬케이크는식이 요법이므로 체중 감량을 원하는 사람들을위한 디저트 대용품이 될 수 있습니다. 체중 감량 외에도 호박은 인, 섬유질 및 많은 비타민 C와 B로 몸을 포화시킬 것입니다. 또한 그러한 건강한 요리를 준비하는 것은 쉽습니다. 호박 팬케이크를 만드는 방법에 대한 옵션은 아래에 나와 있습니다.

호박 준비

먼저 과일을 선택해야 합니다. 그들은 젊고 강해야 합니다. 이것은 섬세하고 어둡지 않은 피부로 나타납니다. 어떤 식 으로든 팬케이크의 맛에 영향을 미치지 않기 때문에 제거 할 수도 없습니다. 그렇지 않으면 세척 후 껍질을 제거해야 합니다. 과일 내부의 씨를 제거해야 합니다. 그런 다음 강판에 문지르고 펄프를 소쿠리에서 압력을 가하여 결과적으로 반죽이 너무 액체가되지 않도록합니다.

호박 팬케이크 - 사진이있는 요리법

호박으로 팬케이크를 만드는 방법? 호박으로 팬케이크를 만들려면 많은 노력과 시간이 필요하지 않습니다. 모든 작업은 재료를 갈고 계란과 밀가루를 첨가하여 반죽을 반죽하는 것으로 구성됩니다. 마지막 재료의 양은 호박을 얼마나 잘 짠지에 따라 결정됩니다. 마지막 단계는 팬케이크의 각면을 튀기고 손님에게 뜨겁거나 차가운 모든 형태로 제공하는 것입니다. 두 경우 모두 매우 맛있습니다. 서빙하기 전에 종이 냅킨에 팬케이크를 잡는 것이 좋습니다.

오븐에서

그러한 진미 자체는식이 요법이지만 고칼로리를 훨씬 덜 수 있는 옵션이 있습니다. 이렇게하려면 오븐에서 굽습니다. 요리의 맛은 단순히 훌륭합니다. 또한, 이런 식으로 야채 성분은 유용한 미량 원소를 잃지 않기 때문에 오븐의 호박 팬케이크는 향긋할뿐만 아니라 최대한 강화됩니다.

재료:

• 호박 - 1kg;
• 양파 - 1 개;
• 계란 - 1 개;
• 밀가루 - 6 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 오븐 온도를 200도로 설정하고 불을 켭니다.
2. 애호박은 깨끗이 씻고 강판에 직접 껍질을 벗기고 손질한 후 소쿠리에 꾹꾹 눌러 담고 계란을 풀어주세요.
3. 양파를 잘게 자르고 반죽에 보냅니다. 거기에서 점차적으로 밀가루, 소금을 소개하십시오.
4. 반죽을 반죽하고 사진과 같이 기름칠 된 베이킹 시트에 작은 케이크를 넣고 오븐에 넣으십시오.
5. 15~20분 후에 팬케이크를 뒤집습니다.

케 피어에

이 조리법에서 무성한 팬케이크의 비밀은 케 피어에 있습니다. 파인애플, 체리 또는 살구와 같이 달콤하고 그리 많지 않은 많은 성분이 이러한 테스트에 적합합니다. 한 가지 흥미로운 옵션은 호박 팬케이크입니다. 그리고 그들은 날씬할 필요가 없습니다. 케 피어에 무성한 호박 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 지침을 사용하십시오.

재료:

• 소다 - 0.5 tsp;
• 딜 - 몇 가지 가지;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 계란 - 2 개;
• 케 피어 또는 신 우유 - 0.3 l;
• 밀가루 - 반죽의 일관성에 따라;
• 호박 - 1 개;
• 파 깃털 - 5-6 개.

요리 방법:

1. 주요 제품을 헹구고 주둥이로 꼬리를 자릅니다. 중년 과일은 껍질을 벗긴 다음 굵은 강판을 사용하고 다진 채소를 넣으십시오.
2. 소다와 케 피어를 섞어서 나올 때까지 조금 기다리십시오.
3. 케 피어 혼합물을 호박과 결합하십시오.
4. 재료를 섞고 점차적으로 밀가루를 부어 반죽을 반죽하여 일관성이 매우 액체가되지 않도록하십시오.
5. 예열하기 위해 두꺼운 바닥이있는 프라이팬을 넣고 해바라기 기름을 부으십시오.
6. 반죽을 가능한 한 큰 스푼으로 짧은 거리에서 펴서 동그랗게 만듭니다.
7. 사진과 같이 양면이 황금색이 될 때까지 약한 불로 볶습니다.

호박이 없는 케피어에 대해 알아보세요.

치즈와 마늘과 함께

이렇게하면 치즈와 마늘로 호박 팬케이크를 요리하는 방법이 일반적인 진미를 변형시키는 데 도움이 될 것입니다. 이 옵션은 아이들과 매운 것을 좋아하는 사람들 모두에게 어필합니다. 어른들은 확실히 치즈가 주는 특별한 맛을 좋아할 것입니다. 그러한 팬케이크의 조리법은 어렵지 않으므로 반드시 시도해야합니다.

재료:

• 호박 - 1 개;
• 마늘 - 1 정향;
• 계란 - 1 개;
• 강판 치즈 - 50g;
• 밀가루 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 호박에서 껍질을 제거하고 강판에서 야채 자체를 처리 한 다음 계란을 넣으십시오.
2. 강판 치즈, 다진 마늘을 혼합물에 넣고 후추와 소금을 맛보십시오.
3. 점차적으로 밀가루를 첨가하여 반죽을 만드십시오.
4. 팬케이크를 뜨거운 기름에 튀기고 각 면에 약 3분을 둡니다.

다진 고기와 함께

다진 고기로 호박 튀김을 요리하면이 요리가 더 영양가가 있습니다. 남자들은 특히 그것을 좋아할 것입니다 - 왕성하고 매우 맛있습니다. 또한 야채와 고기의 조합이 이상적인 것으로 간주됩니다. 소스의 도움으로 그러한 팬케이크를 더욱 육즙이 많고 향기롭게 만들 수 있습니다. 블렌더로 휘핑한 크림과 강판 치즈로 구성되어 있습니다. 그런 매운 소스를 곁들인 호박 팬케이크는 쾅하고 발산합니다.

재료:

• 호박 - 1 개;
• 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
• 다진 닭고기 또는 기타 - 300g;
• 계란 - 2 개;
• 전구 - 1 개

요리 방법:

1. 모든 야채를 헹구고 껍질을 벗기고 거친 강판을 가져 와서 자릅니다.
2. 다진 고기에 계란을 넣은 다음 모든 것을 함께 결합하고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
3. 밀가루를 넣고 반죽을 만드십시오.
4. 프라이팬을 가열하고 기름을 넣으십시오.
5. 각 면에서 튀김을 튀기십시오.

다이어트

계란을 제거하면 더 많은 다이어트 팬케이크를 구울 수 있습니다. 또한 밀가루의 양을 줄이거나 밀을 통곡물로 대체함으로써 접시의 에너지 가치를 최소한으로 낮추기가 쉽습니다. 계란이없는 호박의 다이어트 팬케이크는 100g을 섭취하면 약 60kcal의 칼로리 함량을 갖습니다. 반죽이 액체가 아니려면 호박의 펄프를 짜야합니다.

재료:

• 호박 - 2 개;
• 밀가루 - 2-4 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 야채를 씻고 굵은 강판으로 자르고 기호에 따라 후추와 소금을 뿌립니다.
2. 결과 속을 따로 남겨두고 잘 짜십시오.
3. 밀가루를 넣고 반죽을 만드십시오.
4. 식물성 기름을 너무 많이 넣지 않고 팬케이크를 볶습니다.

달콤한

이렇게 건강한 애호박 팬케이크로 아이들에게 먹이를 주고 싶다면 달콤하게 만들어줘야 합니다. 이 조리법은 일반적이지 않습니다. 요리의 향기는 단순히 환상적입니다. 클래식 버전의 달콤하고 맛있는 호박 팬케이크는 설탕을 첨가하여 준비되지만 바나나나 사과와 같은 일부 과일도 사용할 수 있습니다.

재료:

• 바닐린 - 작은 꼬집음;
• 설탕 - 3-4 큰술. 엘.;
• 소금 - 꼬집음;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 베이킹 소다 - 0.5 tsp;
• 계란 - 2 개

요리 방법:

1. 호박을 다시 헹구고 껍질을 벗기고 강판에서 처리하십시오. 몇 분 후 눈에 띄는 주스를 짜내십시오.
2. 계란, 소다수, 바닐라와 소금이 든 설탕을 소개합니다. 점차적으로 밀가루를 첨가 한 다음 반죽을 반죽하십시오.
3. 프라이팬에 호박 혼합물을 펴고 약한 불에 팬케이크의 양면을 볶습니다.

양질의 거친 밀가루

호박 팬케이크에 조금 더 시간을 할애 할 수 있다면 양질의 거친 밀가루를 추가하여 요리 할 가치가 있습니다. 100g 당 칼로리 함량은 약 120kcal입니다. 세몰리나로 스쿼시 팬케이크를 만드는 방법은 시리얼이 부풀어 오르고 야채 주스를 흡수할 시간이 필요하기 때문에 시간이 더 걸립니다. 나머지 준비 단계는 동일하게 유지됩니다.

재료:

• 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 밀가루 - 0.5 큰술;
• 호박 - 1 개;
• 양질의 거친 밀가루 - 0.5 큰술;
• 소금 - 꼬집음;
• 베이킹 소다 - 칼 끝에;
• 케 피어 - 3-4 큰술. 엘.;
• 계란 - 2 개

요리 방법:

1. 필요한 경우 야채를 씻고 껍질을 제거한 다음 몇 분 후에 강판에서 죽으로 처리하십시오. 그녀를 짜내십시오.
2. 케 피어로 소다를 소개하고 계란을 섞고 치십시오.
3. 양질의 거친 밀가루를 붓고 2 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 정해진 시간이 지나면 밀가루를 넣고 반죽을 치댄다.
5. 프라이팬을 가열하고 팬케이크를 기름에 양면이 갈색이 될 때까지 볶습니다.

코티지 치즈와 함께

호박의 장점은 독특한 맛이 없다는 것입니다. 덕분에 버섯, 닭 가슴살 또는 과일과 같은 재료를 하나 이상 추가하여 요리를 다르게 만들 수 있습니다. 코티지 치즈는 호박 팬케이크에 부드러운 맛을줍니다. 반죽의 부드러움은 밀가루의 양에 따라 다릅니다. 치즈는 코티지 치즈를 곁들인 스쿼시 튀김 요리법에 자주 등장합니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 0.1kg;
• 밀가루 - 4-5 큰술. 엘.;
• 붉은 갈은 후추 - 1/3 tsp;
• 파슬리 - 1 묶음;
• 계란 - 2 개;
• 치즈 - 0.1kg 선택 사항;
• 호박 - 0.5kg.

요리 방법:

1. 껍질을 벗긴 호박은 큰 강판을 사용합니다. 소쿠리에 주스에서 펄프를 짜낸 다음 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오.
2. 체를 사용하여 코티지 치즈를 닦고 야채 혼합물에 넣고 강판 치즈를 거기에 보냅니다.
3. 별도의 그릇에 계란을 치고 모든 재료를 결합하십시오.
4. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 중간 밀도로 반죽하십시오.
5. 뜨거운 기름에 팬케이크를 굽습니다.

밀가루 없이

밀가루없이 호박 팬케이크를 굽는 방법에 대한 레시피를 사용하면 맛이 부드러워지고 제품 자체가 입안에서 녹습니다. 또한 요리는 이전 버전보다 시간이 훨씬 적게 걸립니다. 맛있는 요리를 얻기 위한 유일한 조건은 프라이팬입니다. 반죽이 달라붙지 않도록 코팅이 달라붙지 않아야 합니다.

재료:

• 호박 - 1 개;
• 계란 - 2 개

요리 방법:

1. 껍질을 벗긴 야채를 중간 강판을 사용하여 부스러기로 처리하고 주스를 짜십시오.
2. 향신료, 소금으로 간을 맞추고 계란을 넣고 저어줍니다.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 팬케이크를 볶습니다.

감자와 함께

이 조리법에서는 간단한 팬케이크와 감자 팬케이크 모두에 비슷한 것을 준비하고 있습니다. 감자와 호박의 조합은 요리를 통풍이 잘되고 맛이 독특합니다. 아침 식사나 간식을 대신할 것입니다. 크림 소스, 요구르트 또는 저지방 사워 크림과 함께 제공하십시오. 감자로 호박 팬케이크를 튀기는 방법? 아래 레시피로 아주 맛있게 만들 수 있어요.

재료:

• 마늘 - 2 정향;
• 감자 괴경 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 딜 - 작은 무리;
• 향료;
• 호박 - 1 개;
• 계란 - 1 개;
• 밀가루 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 씻어서 껍질을 벗긴 호박을 갈아서 풀어 놓은 주스에서 죽을 짜십시오. 감자로 단계를 반복하십시오.
2. 다진 채소, 양파, 마늘 및 계란을 혼합물에 넣고 모든 것을 섞어 향신료로 맛을 낸다.
3. 점차적으로 밀가루를 추가하고 반죽을 준비하십시오.
4. 팬케이크를 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다.

슬로우 쿠커에서

슬로우 쿠커에서 호박으로 튀김을 만드는 기술은 프라이팬을 사용하는 과정과 거의 차이가 없습니다. 이 방법의 장점은 반죽을 튀기는 자동 모드입니다. "베이킹", "스튜" 또는 "튀김"과 같은 프로그램을 사용할 수 있습니다. 어느 것을 선택하든 팬케이크가 빨리 타는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

재료:

• 밀가루 - 0.5 멀티컵;
• 소금 - 꼬집음;
• 계란 - 2 개;
• 파 깃털, 후추;
• 신선한 딜 - 1 묶음;
• 마늘 - 1 정향;
• 호박 - 1 개

요리 방법:

1. 깨끗한 애호박은 강판에 죽처럼 썰고 향신료로 간을 한 후 즙을 모두 짠다.
2. 다진 딜, 마늘을 펄프에 넣고 계란을 치십시오.
3. 밀가루를 천천히 체질하고 미래 반죽에 부어 반죽하십시오.
4. 위의 모드 중 하나를 선택하고 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르십시오.
5. 바닥이 약간 따뜻해지면 반죽을 펼쳐 팬케이크를 만듭니다.
6. 30분 동안 타이머를 설정합니다. 튀김을 반으로 뒤집습니다.
7. 종이 타월에 펴십시오.

전문 요리사가 푹신한 호박 팬케이크를 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁을 줄 수 있습니다. 반죽이 팬에 퍼지지 않도록 펄프를 조심스럽게 짜야합니다. 후자는 예열해야합니다. 그렇지 않으면 팬케이크가 달라 붙습니다. 또한 요리를 더 맛있게 하려면 먼저 팬에서 붉어질 때까지 튀긴 다음 오븐에서 굽는 것이 도움이 됩니다. 미식가 서빙의 경우 confiture와 사워 크림으로 신선한 크림이 적합합니다. 민트 잎으로 상단을 장식 할 수 있습니다.

동영상

안녕 내 친애하는 친구! 오늘은 여름 요리를 주제로 계속 이어가려고 합니다. 그리고 더운 날 점심에 딱. 예를 들어 저녁 식사에 적합합니다. 그리고 아침 식사로 무엇을 요리해야하는지 지금 알려 드리겠습니다.

많은 주부들은 종종 아침 식사로 팬케이크를 요리합니다. 왜 호박으로 만들지 않습니까? 그들은 매우 채우고 맛있고 빠르게 준비합니다. 나는 아침에 그런 요리를 요리하고 제공하는 것을 선호합니다.

그러나 항상 같은 일을하지 않기 위해 나는 끊임없이 제품 구성을 변경하고 실험합니다. 치즈를 넣을 때, 소시지를 넣을 때. 실제로, 그러한 간단한 요리에도 매우 많은 수의 요리법이 있습니다. 나는 당신을 위해 무엇보다도 직접 요리하는 것을 좋아하는 방법을 선택했습니다.

모든 레시피는 가족이 직접 테스트하고 승인합니다. 내 팬케이크를 좋아하고 다른 방법으로 만들 때 좋아합니다. 항상 새로운 요리처럼 보입니다. 따라서 나는 이러한 모든 옵션을 제공하는 것을 두려워하지 않으며 확신합니다. 그리고 당신은 노력하고 감사할 뿐입니다.

야채 시즌이 시작된 이래로 나는 어린 호박을 선호합니다. 그들의 피부는 부드럽고 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 예, 요리가 더 부드럽습니다. 그러나 이것이 필수적인 것은 아닙니다. 피부가 이미 두꺼워지면 껍질과 모든 것을 껍질을 벗기고 야채에서 큰 씨를 제거하십시오.

호박 튀김을 위한 가장 일반적인 조리법부터 시작하겠습니다. 대부분의 주부는 이 조리법에 따라 정확하게 요리합니다. 튀김옷이 푹신푹신해서 잘 떨어지지 않습니다.

밀가루의 양은 매번 더 많거나 적게 필요할 수 있기 때문에 항상 대략적으로 불립니다. 그것은 모두 야채의 액체 정도와 계란의 크기에 달려 있습니다. 질감을 보세요.

재료:

• 호박 - 400g
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 밀가루 - 2-4 큰술.
• 마늘 - 1-2쪽
• 딜 - 2-3개의 가지
• 소금, 후추 - 꼬집음
• 소다 - 1/2 tsp

요리:

1. 애호박은 껍질을 벗기고 으깬다. 그런 다음 소쿠리에 넣고 소금을 넣고 섞습니다. 그리고 초과 주스를 배출하기 위해 15분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 손으로 직접 소량을 취해 짜내면 액체가 배출됩니다. 그런 다음 짜낸 야채를 깊은 접시에 옮깁니다.

액체가 많으면 반죽을 밀가루로 두드려야하며 팬케이크는 부드럽고 푹신하지 않습니다.

2. 육즙이 흐르는 동안 채소를 손질해주세요. 칼로 딜을 잘게 자릅니다. 그런 다음 호박과 함께 접시에 보냅니다. 여기에 마늘을 짜거나 잘게 썬다. 그리고 계란을 깨주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 그런 다음 밀가루, 소다 및 후추를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 섞는다. 반죽의 농도는 일반 팬케이크보다 더 두꺼워야 합니다.

3. 프라이팬을 달구고 식물성 기름을 붓습니다. 반죽을 숟가락으로 조금씩 펴서 케이크 모양으로 만듭니다. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 각각 1.5분씩 튀기십시오.

4. 튀긴 팬케이크를 종이 타월에 올려 여분의 지방이 흡수되도록하십시오. 그런 다음 테이블에 서빙하고 즐기십시오. 더 맛있게 만들기 위해 사워 크림에 담글 수 있습니다.

치즈와 소시지를 곁들인 클래식 단계별 레시피

또 다른 고전적인 옵션도 매우 일반적입니다. 그리고 치즈가 추가된 요리를 정말 좋아하기 때문에 제가 가장 좋아하는 음식이기도 합니다. 나는이 조리법에 따라 호박 팬케이크로 친척을 대합니다. 항상 그런 것은 아니지만 때로는 다른 제품으로 즉흥적으로 사용하기도 합니다. 그러나 이것은 여전히 ​​나에게 최고입니다. 간단하고 여름 같은 최신 방법.

재료:

• 어린 호박 - 2개
• 밀가루 - 150g
• 계란 - 3개
• 치즈 - 100g
• 삶은 소시지 또는 소시지 - 100g
• 파와 딜 - 작은 무리
• 소금, 후추 - 맛보기

요리:

1. 소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요. 채소를 잘게 자릅니다. 호박도 굵게 다져주세요. 접시에 모든 것을 넣고 계란, 소금, 후추를 넣으십시오. 잘 섞고 밀가루를 넣으십시오. 다시 한 번, 하나의 덩어리로 철저히 혼합하십시오.

2. 프라이팬을 달구고 기름을 두르고 팬케이크를 펼칩니다. 한 면이 황금색이 될 때까지 튀긴 다음 뒤집어서 다른 면을 볶습니다.

3. 반죽이 다 떨어질 때까지 팬케이크를 볶습니다. 그런 다음 접시에 담아 아침 식사로 제공하십시오. 10분 내로 날아가게 합니다. 내가 아무리 요리를 해도 내 것은 결코 충분하지 않습니다. 그들은 접시에서 즉시 녹습니다.

오트밀을 곁들인 호박 튀김을위한 가장 맛있고 간단한 요리법

밀가루 없이 오트밀을 이용한 다이어트 방법을 살펴보자. 맛이 없을 것 같아? 틀리게, 맛이 아주 좋습니다. 나는 모든 여성과 마찬가지로 때때로 다이어트를 하며 이 옵션은 고전적인 방법을 대체할 수 있는 좋은 방법이었습니다. 그건 그렇고, 내 것도 그것을 좋아했습니다.

재료:

• 어린 호박 - 2 개
• 파와 딜 - 한 묶음
• 계란 - 2개
• 인스턴트 오트밀 - 8테이블스푼
• 소금 - 맛보기

요리:

1. 먼저 야채를 굵은 강판에 갈아 그릇에 담고 소금을 뿌린다. 피부는 여전히 부드럽기 때문에 제거할 필요가 없습니다. 더 이상 어린 호박이 없으면 먼저 청소하십시오. 주스가 나올 때까지 5~7분 동안 그대로 두십시오.

2. 그 동안, 당신은 모든 녹색을자를 수 있습니다. 칼로 잘게 자르거나 믹서기를 사용하십시오.

3. 애호박이 즙이 나오기 시작하면 소쿠리에 짜서 접시에 담는다. 거기에 채소, 계란 및 오트밀을 추가하십시오. 모든 것을 섞는다. 플레이크를 부드럽게 하기 위해 5분 동안 그대로 두십시오.

4. 팬을 잘 가열하고 식물성 기름을 붓는다. 그런 다음 팬케이크를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 중간 열로 볶습니다.

5. 약간 차게 서빙합니다. 그리고 훌륭하고 향기롭고 맛있는 팬케이크를 즐기십시오. 다이어트 중이 아닌 사워 크림과 함께 먹을 수 있습니다. 그건 그렇고, 원하는 경우 튀길 때 강판 치즈를 위에 뿌릴 수 있습니다.

코티지 치즈로 호박에서 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 비디오

코티지 치즈를 추가한 또 다른 흥미로운 요리법이 있습니다. 그들은 특이한 맛으로 매우 부드럽습니다. 내 여자 친구는 종종이 조리법에 따라 요리합니다. 그녀에게서 이 방법에 대해 배웠습니다. 나는 당신을 더 명확하게하기 위해 적절한 비디오를 찾았습니다. 이것을 시도하십시오.

재료:

• 호박 - 400 gr.
• 코티지 치즈 - 100 gr.
• 밀가루 - 0.5 컵 (60 - 70 gr.)
• 계란 - 2 개
• 소금 - 1작은술
• 마늘 - 3쪽
• 파, 딜, 파슬리 - 무리에서
• 갈은 후추 - 맛보기

그리고 요리하는 방법은이 자세한 비디오 레시피에서 볼 수 있습니다. 이 레시피를 살펴보는 데 시간을 들인 것을 후회하지 않을 것입니다. 결국, 당신은 요리 후 결과를 좋아할 것입니다. 그건 확실합니다!

주어진 제품에서 12개의 우수하고 맛있는 아침 식사 케이크가 얻어집니다. 더 필요하면 비율에 따라 늘리면 됩니다. 그들은 매우 육즙이 많고 맛있습니다. 사워 크림이나 좋아하는 소스와 함께 제공하십시오.

밀가루 없이 양질의 거친 밀가루를 첨가한 간단한 요리법

밀가루 대신 양질의 거친 밀가루를 넣은 호박 팬케이크는 또 다른 식단 옵션입니다. 간편하고 저렴한 제품을 사용하여 훌륭하고 영양가 있는 아침 식사를 준비합니다. 그러니 이 방법도 시도해 보세요.

재료:

• 어린 호박 - 300 gr. (약 2개)
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰 술
• 소금 - 1 티스푼.
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 해바라기 기름 - 30 gr.

그리고 이제 요리 방법:

1. 야채를 갈아주세요. 소금, 저어 15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 호박을 짜내고 계란을 깨십시오. 그런 다음 다시 저어줍니다.

2. 야채에 세몰리나를 붓고 섞는다. 부풀어 오르도록 25-30분 동안 그대로 두십시오.

4. 팬에서 꺼낸 후 키친타올 위에 올려 기름기를 제거한다. 좋아하는 소스와 함께 따뜻하게 제공하십시오.

오늘은 그게 다야. 나는 맛있는 호박 팬케이크를 위해 내가 가장 좋아하는 빠른 요리법을 공유했습니다. 나는 변화를 위해 모든 것을 시도하는 것이 좋습니다. 또한 요리법에 대해서도 알 수 있습니다.

맛있게 드세요! 제 블로그에서 다시 뵙기를 고대합니다!