뜨거운 방법으로 겨울 동안 소금에 절인 살구 버섯의 단계별 사진으로 요리법
버섯
설명
소금에 절인 살구겨울을 대비하여 겨울 내내 좋아하는 버섯 요리를 즐길 수 있습니다. 이 형태에서 버섯은 샐러드, 수프를 만드는 데 이상적이며 감자 튀김과 이탈리아 파스타를 함께 요리 할 수도 있습니다. 또한 항아리에서 바로 맛있는 소금에 절인 살구를 먹는 것을 방해하는 것은 없습니다. 주입 과정에서 마늘, 양파 및 향신료로 포화되어 통조림 스낵이 탁월한 향과 맛으로 포화됩니다.
식초는 종종 집에서 버섯을 보존하는 데 사용됩니다. 이 방부제는 간식에 긴 저장 수명을 제공하고 버섯에 신맛을 주기도 합니다. 그러나 단계별 사진이있는이 간단한 레시피에서는 식초없이 할 것입니다. 뜨거운 절임 방법과 버섯의 세심한 살균으로도 이러한 특성을 보존 할 수 있기 때문입니다. 이런 식으로 살구를 준비하면 2년 동안 지하실에 보관할 수 있습니다.
따라서 지금 바로 소금에 절인 살구류로 이동하는 것이 좋습니다. 도움이 되도록 사진과 함께 아래 프로세스 지침을 사용하는 것이 좋습니다!
재료
단계
우선 살구를 원하는 상태로 만드십시오. 숲에서 가져온 버섯이 너무 더럽지 않으면 브러시로 부드럽게 닦고 수돗물로 헹굽니다. 그렇지 않으면 버섯을 찬물에 10분 동안 담가 두십시오..
한편, 소금물을 준비하십시오.이렇게하려면 별도의 용기에 물과 소금을 넣고 결과물을 3 분 동안 끓입니다.
슬롯 형 스푼으로 끓는 물에서 완성 된 살구를 제거하고 소쿠리에 넣어 물이 유리가되도록하지만 지금은 항아리를 씻고 살균하십시오. 마지막 조작은 편리한 방법으로 수행할 수 있습니다..
용기가 가공되면 마늘 전체 정향, 작은 양파 및 필요한 향신료를 바닥에 놓습니다. 항아리에 담긴 재료 위에 삶은 살구를 올려 너무 많이 밟지 않도록하십시오. 준비된 블랭크를 뜨거운 염수로 완전히 채우고 금속 뚜껑으로 덮으십시오..
이제 버섯 애피타이저를 살균하십시오. 이렇게하려면 적절한 팬을 가져다가 천 타월로 바닥을 덮고 그 위에 항아리를 놓습니다. 블랭크에 물을 붓고 약한 불로 5 ~ 10 분 동안 끓입니다.
소독한 표고버섯을 단단히 밀봉하고 뒤집어 주세요. 이 위치에서 하루 동안 식힌 다음 냉장고 또는 냉각 지하실로 옮겨 보관하십시오. 통조림 소금에 절인 살구는 겨울 준비가되었습니다..
드세요!
