수단 장미 꽃에서 마신다. 수단 장미 꽃

수단 장미를 키우는 것은 그렇게 쉬운 일이 아닙니다. 많은 사람들은 히비스커스 차가 수단 장미로 만들어졌다는 사실을 모릅니다. 수단 장미는 아욱과에 속하는 히비스커스 속에 속합니다. 집에서 차이니즈 로즈와 히비스커스 차이니즈를 키울 수 있습니다. 또한 첫 번째는 수단 장미의 가까운 친척이 될 것이지만 히비스커스 차는 그것으로 만들 수 없습니다. 이 식물을 키우는 사람들은 그 아름다움을 즐깁니다.

수단 장미는 짙은 자주색 꽃과 붉은 색조의 녹색 줄기가 있습니다. 자연 환경에서 히비스커스는 높이가 5m에 이릅니다. 수단 장미는 수단, 인도, 중국, 태국, 멕시코, 자바 섬 및 스리랑카에서 재배됩니다. 수단 장미의 꽃은 말레이시아의 국장에 그려져 있습니다. 다섯 개의 꽃잎에서 이슬람교도들은 이슬람교의 다섯 가지 계명을 봅니다.

수단 장미는 어떻게 재배됩니까?

수단 장미는 꺾꽂이로 번식하며 아주 드물게 씨앗으로 번식합니다. 절단 절차는 봄 또는 여름에 수행됩니다. 10cm의 절단은 1 년 된 싹에서 자르고 각각 3-4 개의 새싹이 있도록 관찰됩니다.

준비된 절단:

• 약 3cm 깊이의 용기에 심습니다.
• 위에 필름으로 덮으십시오.
• 매일 스프레이를 수행하고 아침과 저녁에 방을 환기시킵니다.
• 방의 온도는 섭씨 22~25도여야 합니다.

앞으로는 방이 더 자주 환기됩니다. 여름과 겨울에는 실내 온도가 달라야 합니다. 이것이 여름이면 최대 23도, 가을에는 천천히 17도까지 줄입니다. 겨울에는 실내 온도가 16도 이상이어야 합니다. .

이러한 모든 조건, 온도 변동을 준수하지 않으면 식물의 잎과 새싹이 떨어지기 시작합니다. 주기적으로 수단 장미를 뿌릴 필요가 있지만 차갑지 않고 약간 따뜻한 물이 필요합니다.

이것은 광광성 식물입니다. 빛은 밝아야 하지만 직사광선은 피해야 합니다. 겨울에는 추가 조명이 필요합니다. 식물에 물을 주는 것은 좋아야 하지만 이것은 매우 조심스럽게 이루어져야 합니다. 식물에 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩을 수 있습니다. 반대로, 토양이 너무 건조하면 식물이 새싹을 떨어뜨릴 수 있습니다. 일반적으로 수단 장미는 매우 변덕스러운 식물입니다.

여름과 봄철에는 패키지에 쓰여질 지침에 따라 식물을 비옥하게하는 것이 필수적입니다. 일반적으로 이들은 꽃 피는 식물을위한 비료입니다. 꽃에 물을 준 후에 만 ​​비옥하게 할 수 있습니다.

약효에 대하여

수단 장미의 치유력은 수년 전에 알려졌습니다. 수단 장미가 자라는 국가에서는 약으로 간주됩니다. 차는 그것으로 만들어집니다. 차의 유익한 특성과 해로운 특성은 고대부터 알려져 왔습니다. 히비스커스 차에는 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 특히 독감이나 추운 계절에 마시기 좋습니다. 차를 대량으로 섭취하면 완하제 효과가 나타납니다.

차가 실제로 혈압을 낮추는지 여부에 대한 많은 연구가 있었습니다. 한 달 반 동안 고혈압을 앓고 있는 사람들이 이 차를 마셨습니다. 실험이 끝날 무렵, 미국 과학자들은 그것이 실제로 혈압을 7% 감소시키는 것을 발견했습니다. 그러나 음료를 마셔야 하는 온도에 대한 논쟁은 아직까지 가라앉지 않았다. 수단 장미의 열매는 실제로 우리 몸에 유익한 영향을 미칩니다.

차의 이점

악성 종양, 즉 암은 우리 시대의 아주 흔한 질병이 되었습니다. 오늘날 가장 무서운 질병입니다. 히비스커스 꽃에는 인체에서 자유 라디칼을 제거할 수 있는 항산화제가 들어 있습니다.

차의 치유력:

• 모든 규칙에 따라 양조된 차는 속 쓰림을 완화할 수 있습니다.
• 차를 자주 사용하면 대장의 변비나 무력감과 같은 섬세한 문제를 해결할 수 있습니다.
• 면역력이 저하 된 사람들에게이 음료를 사용하는 것이 좋으며 많은 양의 비타민과 미량 원소가 함유되어있어 강화 음료입니다.
• 사람이 콜레스테롤 수치가 높으면 이 차를 마시면 콜레스테롤 수치가 감소합니다.
• 당뇨병과 같은 질병이 있는 사람들에게 이 음료는 경과를 완화하는 데 도움이 됩니다.
• 건선 및 습진과 같은 피부 질환은 이 꽃에서 로션을 사용하면 사라질 수 있습니다.
• 붓기가 있으면 이 차를 사용해야 합니다. 그것은 이뇨 효과를 줄 것입니다.
• 이 음료는 모세 혈관을 잘 강화시킵니다. 심혈관 질환이 있는 사람들에게 도움이 됩니다.
• 감기에 걸렸을 때 이 음료는 온도를 낮추는 데 사용하는 것이 좋습니다.

히비스커스에 해를 끼치다

당신이 건강한 사람이라면 이 차를 마셔도 해롭지 않을 것입니다.

특정 질병이 있는 사람들은 부정적인 징후를 피하기 위해 그러한 차 사용을 단순히 제한해야 합니다.

• 극도의주의를 기울여 알레르기로 고통받는 사람들에게 사용해야합니다.
• 이 음료는 위산을 더욱 증가시키기 때문에 어떤 경우에도 위산이 증가한 사람들은 사용해서는 안됩니다.
• 임산부와 젊은 어머니는 이 음료를 마시는 것으로 제한해야 합니다.
• 저혈압이 있는 사람은 이 차를 피해야 합니다.

모든 유기체는 다르며 대량으로 섭취 할 수있는 가장 무해한 제품조차도 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

수단 장미의 말린 꽃잎에는 많은 양의 타르타르산, 구연산 및 사과산 유기산이 포함되어 있습니다. 그들은 음료의 쓴 맛의 원인입니다.

먼 인도에서 놀라운 식물 인 히비스커스가 우리에게 도달했습니다. 장엄한 큰 붉은 꽃은 정원사뿐만 아니라 차를 좋아하는 사람들도 좋아하는 음료의 맛을 정복했습니다. 고혈압 문제를 잊고 활력을 높이고 혈관을 강화하고 날씬한 몸매를 만들고 싶습니까? 히비스커스를 마셔라! 이 음료의 이점과 해로움은 당신이 그것을 새로운 방식으로 보게 만들 것입니다.

건강을 주는 성스러운 꽃

신 과일 설탕에 절인 과일 맛이 나는 새빨간 음료는 히비스커스 식물의 꽃에서 준비됩니다. 꽃잎을 수확하고 말린 다음 포장하면 히비스커스가 전 세계를 여행하기 시작합니다.

수단 장미는 아욱과에 속합니다. 열대 기후의 모든 국가에서 자랍니다. 그러나 이 식물은 히비스커스가 국가 음료로 여겨지는 이집트에서 특별한 영예를 누리고 있습니다. 수단 주민들은 이 꽃의 5개의 꽃잎이 이슬람의 5계명을 상징한다고 믿기 때문에 그를 존경합니다.

사람들은 식물의 모든 부분을 사용합니다. 컵은 부엌에서 사용됩니다 - 젤리, 잼, 케이크가 만들어집니다. 어린 싹과 잎은 야채처럼 테이블에 떨어집니다. 그러나 히비스커스는 맛있고 건강한 음료인 히비스커스 덕분에 놀라운 인기를 얻었습니다.

우리 지역에서는 히비스커스를 차라고 잘못 부르지만 전혀 그렇지 않습니다. 달임 또는 주입이라고 하는 것이 맞습니다.

맛있는 요법: 히비스커스 차의 이점

아랍 국가의 주민들에 따르면 히비스커스는 모든 질병의 치료제입니다. 이 차 한 잔을 끓여서 유용한 아미노산, 비타민, 미량 원소, 항산화제, 유기 아미노산을 모두 얻으십시오. 게다가 가장 더운 날에도 갈증을 해소하고 기분 좋은 맛과 상쾌한 향을 즐길 수 있습니다.

히비스커스 음료의 유익한 특성은 무엇입니까?

• 그것은 건강과 웰빙에 긍정적 인 영향을 미치고 유해한 신 생물의 몸을 정화합니다 (암 발병 예방).
• 점프 압력 문제를 해결하는 데 자연스러운 동맹국입니다. 히비스커스 차는 혈압에 어떤 영향을 미칩니 까? 압력의 이점과 해악은 이 음료가 소비되는 형태에 따라 다릅니다. 찬 차는 압력을 낮추고 뜨거운 차는 압력을 높입니다. 압력으로 모든 것이 정상이라면이 음료를 따뜻하게 마시는 것이 좋습니다.
• 히비스커스는 비타민 C를 함유하고 있어 차가 추운 계절에 효과적으로 면역을 지원하고 스트레스 해소, 신경 긴장 완화, 기력 회복에도 도움이 됩니다.
• 체온을 내리는 데 도움이 되므로 열이 있는 환자에게 술을 마시는 것이 좋습니다.
• 진경제 효과가 있습니다.
• 히비스커스로 만든 음료를 마시는 것은 콜레스테롤을 정상화하는 좋은 방법입니다.
• 히비스커스 한 잔의 도움으로 숙취를 해소할 수 있습니다.

약한 성을 대표하는 사람들에게 가장 즐거운 것은 맛있는 차를 마시면 과체중을 없앨 수 있다는 사실입니다. 이뇨 효과가있어 몸에서 과도한 수분을 제거합니다. 동시에 꽃에 남아있는 과일산은 신진대사를 촉진합니다. 이 모든 것이 체중 감소에 기여합니다.

체중을 줄이려면 히비스커스를 식후 3주에 하루 세 번 마셔야 합니다. 그런 다음 10일 동안 휴식을 취합니다. 원하는 결과를 얻지 못하면 코스가 반복됩니다.

차는 불규칙하고 고통스럽고 너무 무거운 월경을 가진 여성이 마시는 데 유용합니다. 이 음료는 진통 효과가 있으며 출혈을 "진정"시킵니다.

차는 여성들에게만 보여지는 것이 아니라 오랫동안 천연 최음제로 명성을 얻었습니다. 효능 문제를 피하기 위해 때로는 히비스커스 차를 사용하는 것으로 충분합니다. 남성의 이익과 해악은 소비되는 음료의 양에만 달려 있습니다.

히비스커스 차는 누구에게 금기이며 어떤 해를 끼칠 수 있습니까?

유용한 속성이 풍부함에도 불구하고 "파라오의 음료"는 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 누가 히비스커스 설탕에 절인 과일을 자제하는 것이 더 낫습니까? 사용에 대한 금기 사항은 다음과 같은 질병 및 상태입니다.

• 1세 이하의 어린이;
• 임신 마지막 달;
• 저기압;
• 위염, 궤양 (위 또는 십이지장에 국한됨). 히비스커스 사용 금지는 많은 산을 함유하고 있기 때문입니다.
• 요로결석, 담석. 차는 이뇨 효과가 있기 때문에 배앓이를 유발할 수 있습니다.
• 알레르기. 그것으로 고통받는 사람들은 처음으로 그러한 차를 조심스럽게 마셔야합니다.
• 항 종양 및 항 고혈압제를 복용하는 것은 약물의 효과를 향상시킬 수 있으므로 주입 사용과 결합하지 않는 것이 좋습니다.

차는 강장 효과가 높기 때문에 아침에 마시는 것이 좋습니다. 밤에 마시면 잠이 잘 안옵니다.

그러나 어떤 경우에는 수단의 장미가 히비스커스로 건강이 좋은 사람에게도 해를 끼칠 수 있습니다. rosella 꽃의 차를 포함하여 모든 제품의 이점과 피해는 사람이 사용에 너무 열중하면 극적으로 바뀔 수 있습니다. 건강상의 이점이 있는 하루에 마실 수 있는 최적의 차 양은 3잔입니다.

이 용량을 초과하면 압력이 임계 수준으로 떨어질 수 있습니다. 차를 과도하게 섭취하면 변비가 생길 수 있습니다.

히비스커스 꽃(수단 장미)- 아욱과에 속하는 로젤라 또는 히비스커스라는 식물의 꽃.

식물은 녹색 잎과 육즙이 많은 큰 꽃이있는 반 관목 모양입니다 (사진 참조). 히비스커스는 아름다운 꽃의 존재로 구별됩니다 (보통 빨간색이지만 원칙적으로 그늘이 될 수 있음). 유명한 히비스커스 차는 말린 붉은 꽃잎으로 만들어집니다.

인도는 히비스커스의 발상지로 간주됩니다. 이 식물은 이집트와 수단에서 재배됩니다. 수단에서는 히비스커스와 "히비스커스"라는 음료가 매우 인기를 얻었으며이 식물은 "수단 장미"라는 두 번째 이름도 받았습니다.

재배 및 관리

히비스커스는 열대 기후 국가의 중국, 태국, 멕시코에서 자랍니다. 우리 기후에서는 "정원 나무 히비스커스"라는 종을 키울 수 있습니다. 느슨한 비옥한 토양에서 잘 자랍니다. 적절히 관리하면 식물은 20년 이상 자랄 수 있습니다.히비스커스 관리는 정기적인 물주기, 비료 주기 및 따기로 구성되며 봄에는 관목 싹을 잘라야 합니다.

집에서 실내 히비스커스 또는 차이니즈 로즈라고도 불리는 히비스커스가 자주 자랍니다. 그러한 식물을 키우는 것은 어렵지 않지만 매우 빨리 자라기 때문에 많은 여유 공간이 필요하다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 중국장미는 큰 붉은 꽃을 피워 관상용 식물로 키우기에 적합하다.

유익한 기능

히비스커스 꽃의 유익한 특성은 화학 성분 때문입니다. 수분이 많은 꽃은 과일 산, 미량 원소, 바이오 플라보노이드가 풍부합니다. 꽃에는 시력 기관에 유익한 효과가 있는 케르세틴이라는 특수 물질이 포함되어 있습니다. 히비스커스 꽃은 종종 눈이 심한 스트레스를 받는 사람들을 위한 허브 차에 포함됩니다.이 물질은 컴퓨터에서 장시간 작업할 때 시력을 선명하게 하고 눈의 피로를 덜어줍니다. 신 음료는 좋은 시력을 갖는 것이 중요한 예술가, 사진 작가, 직업에 권장됩니다.

히비스커스 꽃에는 비타민 B, C, P가 함유되어 있어 수단 장미 꽃잎 차를 계절 감기에 유용합니다. 식물의 꽃잎에는 잘 알려진 오렌지보다 2배 많은 비타민 C가 함유되어 있습니다. 감기에 걸렸을 때 수단의 장미 음료는 열을 내리는 천연 치료제입니다.꽃에는 13개의 아미노산이 포함되어 있으며 그 중 6개는 필수입니다. 차는 종양 형성을 방지하고 신체를 젊어지게하는 항산화 제를 함유하고 있습니다. 히비스커스는 불면증이나 신경성 질환으로 고통받는 사람들에게 유용할 것입니다.

히비스커스 차 소화관에 좋은, 신진 대사를 정상화하고 유익한 박테리아의 성장을 자극하고 장의 독성 미생물을 죽입니다. 꽃에는 옥살산이 들어 있지 않기 때문에 신장 질환이 있는 사람도 마실 수 있습니다. 히비스커스 차는 췌장과 간 질환에 유용합니다. 홍차는 대사 과정을 정상화하기 때문에 체중 감소를 촉진한다는 증거가 있습니다. 제품의 칼로리 함량은 100g당 90kcal입니다. 음료에 풍부한 과일산은 신진대사를 촉진하고 체중 감소를 촉진합니다. 차는 또한 완하제 효과가 있으며 몸에서 과도한 수분을 제거합니다.

차는 콜레스테롤 플라크의 형성을 방지하는 리놀레산을 함유하고 있어 죽상경화증을 예방할 수 있습니다. 끓는 물의 영향으로 부풀어 오른 히비스커스 꽃잎에는 많은 양의 펙틴이 함유되어있어 중금속을 흡수하고 다양한 기원의 중독시 몸에서 독소를 제거합니다. 꽃잎은 숙취에 사용되는 것으로 나타났습니다. 이것은 신체가 알코올 분해 중에 형성되는 독성 물질을 훨씬 빨리 제거하는 방법입니다.

미용에서 히비스커스 꽃은 안면 마스크를 만드는 데 사용됩니다. 히비스커스차 1테이블스푼과 벌꿀 2테이블스푼으로 피부노화 마스크를 준비한다. 얼굴 점토를 음료로 희석하고 10-15 분 동안 마스크로 적용 할 수 있습니다. 이러한 마스크는 모세 혈관을 강화하고 자극을 완화시킵니다. 지성 피부의 경우 히비스커스의 달인으로 오트밀을 부을 수도 있습니다. 히비스커스 꽃잎으로 만든 화장품 얼음은 여드름이 잘 나는 여드름 피부에 좋습니다. 기름기가 많은 모발의 경우 히비스커스를 주입하여 헹구는 것이 좋습니다. 이를 위해 소수의 마른 꽃잎에 끓는 물을 부어 약 1 시간 동안 고집합니다. 2개월 동안 씻을 때마다 머리를 헹굽니다. 이 꽃의 꽃잎에 함유된 산은 모발에 긍정적인 영향을 미칩니다. 정기적 인 절차가 끝나면 머리카락이 과도한 지방을 제거하고 빛나고 부드러워집니다.

클레오파트라는 셀룰라이트를 제거하고 피부를 옅은 황갈색으로 만들기 위해 히비스커스 꽃잎으로 목욕을 했습니다. 목욕을 하려면 보온병 4 큰술을 끓여야 합니다. 엘. 수단은 1 시간 동안 상승했습니다. 다음으로 편안한 온도의 물로 목욕을 채우고 700g의 바다 소금을 녹이고 히비스커스를 주입해야합니다. 목욕은 20분 동안 합니다. 이 절차는 신체의 윤곽을 현저하게 조입니다.

요리에 사용

요리에서 히비스커스 꽃은 말린 형태로 "히비스커스 차" 또는 "수단 장미 차"라는 신 음료로 알려져 있습니다. 차의 경우 로제트라고 하는 히비스커스의 잎, 컵 및 서브컵만 사용합니다. 그런 차를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 끓는 물 한 잔에 붉은 꽃잎 몇 개를 부으면 충분하기 때문입니다. 또한 레몬 한 조각과 꿀 한 숟가락을 차에 첨가할 수 있습니다. 차는 갈증을 완벽하게 해소하고 몸을 진정시키고 정신 능력을 향상시킵니다.루비 음료는 회춘시키는 특성을 알고 있는 파라오만 사용했습니다. 그러한 경건한 태도의 결과로 이 차는 이집트인의 국가 음료가 되었습니다. 설탕을 첨가한 히비스커스는 과일 음료와 같은 맛을 냅니다. 그리고 설탕으로 삶은 히비스커스 꽃잎에서 향기로운 시럽을 얻습니다.

또한 이 꽃에서 맛있고 건강한 잼과 보존 식품이 준비됩니다. 히비스커스 잼은 유명한 Dukan 다이어트의 조리법에 포함되어 있습니다. 이 맛있고 칼로리가 높지 않은 과자를 준비하려면 수단 장미 30g과 젤라틴 20g이 필요합니다. 레시피는 식단의 일부이므로 설탕 대신 감미료 15정을 추가하는 것이 좋습니다. 잼은 다음과 같이 준비합니다: 0.5리터의 물을 히비스커스 꽃과 함께 5분 동안 끓입니다. 그런 다음 혼합물을 약간 냉각시키고 젤라틴을 첨가합니다. 잼을 냉동실에 넣으면 더 빨리 얼 수 있습니다. 그 결과 다이어트 중에도 체형을 망칠 위험 없이 섭취할 수 있는 탄수화물이 없는 단백질 잼이 탄생했습니다.맛을 보면 이 잼은 건포도 잼과 비슷합니다.

히비스커스 꽃의 효능과 치료

수단 장미의 효능은 동양 의학에서 잘 알려져 있습니다. 히비스커스 차는 심혈관 질환에 유용합니다. 차는 고혈압과 저혈압이 있는 사람들에게 유용하지만 문제가 있는 사람들은 같은 음료를 다른 방식으로 사용해야 합니다. 고혈압 환자는 혈압을 낮추는 찬 차를 마시고, 저혈압 환자는 혈압을 높이는 뜨거운 음료를 마셔야 합니다. 사실, 과학자들은 음료가 처음에는 온도가 다르고 위장에서는 거의 같은 온도를 얻기 때문에 히비스커스의 그러한 거의 마법 같은 특성에 의문을 제기합니다. 그럼에도 불구하고 히비스커스는 여전히 저혈압 환자에게 권장되지만, hyperonics는 조심하는 것이 좋습니다.

히비스커스는 위장관 질환에서 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 식물의 꽃잎에서 추출한 차는 위액의 산도를 증가시킵니다., 따라서 위염, 요로 결석증, 위궤양이있는 음료를 마시면 안됩니다. 또한 히비스커스 꽃은 과도하게 섭취하면 몸에 해를 끼칠 수 있습니다. 성인의 경우 하루에 2-3 컵의 히비스커스로 충분합니다. 그러나 장기간 지속적으로 마시지 마십시오.

붉은 히비스커스 차는 이집트에서 매우 인기가 있습니다. 그것은 "파라오의 마법의 음료" 또는 "이집트의 왕"이라고 불립니다. 사실, 그것은 차 덤불 및 잎(남미 메이트 및 아프리카 루이보스와 같은)과 아무 관련이 없기 때문에 본격적인 차라고 볼 수 없습니다.

히비스커스는 히비스커스 또는 수단 장미라고 하는 아욱과에 속하는 식물의 말린 화피로 만든 상쾌한 음료입니다.

일부는 인도를 히비스커스의 발상지로 간주하고 다른 일부는 중국으로 간주합니다. 그러나 "히비스커스"라는 단어는 아프리카에서 유래했으며 이 놀라운 음료를 처음 발견한 것은 이집트인이었습니다. 그건 그렇고, 고대 여왕은 멋진 꽃의 꽃잎을 음료를 만들 때뿐만 아니라 원기를 회복시키는 목욕에도 사용했습니다.

다른 나라에서는 히비스커스를 "vinuela", "cabitutu", "roselle", "kenaf", "okra", "Jamaican sorrel"이라고 부르며 "drink of the pharaohs" 및 "red tea"(금지 진짜 중국 홍차와 혼동). 우롱). 18세기에 유럽 대륙에 등장했지만 20세기에 들어서서야 대중화되었습니다. 우리 나라에서 히비스커스는 러시아인이 이집트 리조트를 대규모로 정복하기 시작한 지난 세기의 90 년대에만 유명해졌습니다.

히비스커스는 어떻게 준비됩니까?

히비스커스 수확에는 히비스커스의 산업적 재배, 꽃차례의 수집 및 후속 건조와 같은 주기가 포함됩니다. 수단 장미는 크고 밝은 빨간색 이중 또는 반 이중 꽃으로 피어납니다. 그 아래에는 붉은 "컵"-꽃덮이가 있습니다. 히비스커스 생산을위한 원료 역할을하는 사람들입니다.

꽃이 시든 후, 꽃덮이는 빠르게 성장하기 시작하여 부피가 급격히 증가하여 육즙이 많고 다육질됩니다. 이때 정원 가위로 손으로 수확합니다. 그 순간을 놓치면 종자 상자가 말라서 열리고 꽃은 히비스커스를 만들기에 적합하지 않습니다.

수확 후 꽃차례는 종자 꼬투리에서 분리됩니다. 이 프로세스는 수동으로 또는 특수 도구를 사용하여 수행됩니다. 그런 다음 히비스커스 꽃가루는 신선한 공기가 아닌 자연 조건에서 건조됩니다. 그러나 직사광선은 아닙니다.

건조 단계에서 기술을 위반하면 꽃차례의 밝기가 손실됩니다. 꽃차례는 창백하거나 너무 어두워집니다. 또한 음료의 맛 특성에도 영향을 미칩니다. 이상적으로, 히비스커스는 자주색-빨간색을 띠고 세련되고 약간 시큼하며 새콤한 맛이 납니다. 음료는 섬세한 꽃과 과일 향을 가지고 있습니다.

총 250 종의 히비스커스가 식물학 세계에 알려져 있습니다. 그 중에는 나무, 관목, 허브 및 중국 장미와 같은 실내 식물도 있습니다. 그러나 히비스커스를 준비하기 위해 아시아와 아프리카의 열대 지역에서 자라는 상록 관목 Hibiscus sabdariffa 한 종만 사용됩니다.

히비스커스의 품종은 원산지에 따라 결정됩니다. 후르가다에서는 가장 자주 아스완이나 룩소르 히비스커스를 사겠다고 제안합니다. 첫 번째 것이 더 비싸지 만 품질은 더 좋습니다. 그리고 최고는 수단 히비스커스입니다. 화학비료를 사용하지 않고 청나일강과 백나일강 유역에서 자랍니다.

대량의 고품질 혼합물에는 최소한의 마른 줄기가있는 수단 장미의 전체 꽃차례와 온전한 꽃잎이 있어야하며 양조 할 때 빨리 부드러워집니다. 히비스커스가 작은 꽃잎 조각, 지나치게 말린 나뭇 가지, 출처를 알 수없는 먼지 및 기타 불순물로 구성되어 있으면 생산 폐기물에서 수집되었음을 의미합니다. 그러한 혼합물에서 맛있고 건강한 음료를 얻지 못할 것입니다.

그건 그렇고, Hibiscus Sabdarifa가 자라는 지역의 거주자는이 식물의 꽃이 핌뿐만 아니라 다른 부분도 사용합니다. 잎, 줄기, 과일 및 씨앗을 먹고 뿌리에서 약용 달인을 준비합니다.

유용한 히비스커스 음료는 무엇입니까?

히비스커스 애호가들은 쾌적하고 약간 신맛이 나는 뒷맛에 주목합니다. 이 기능은 타르타르산, 구연산 및 사과산을 포함하여 13가지 이상의 유기산이 포함된 이 차 같은 음료의 함량과 관련이 있습니다. 또한 다양한 유용한 미량 원소, 필수 아미노산, 비타민, 플라보노이드 및 기타 생물학적 활성 물질을 함유하고 있습니다.

고농축 비타민 C는 면역력을 높이고 바이러스성 질병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 뜨거울 때 히비스커스는 강장제로 사용됩니다(라즈베리가 든 차(고온은 아님!) 또는 레몬).

수단 장미 음료에 함유된 비타민 P, 감마 리놀렌산 및 안토시아닌(천연 적색 염료)은 혈관벽을 강화하고 콜레스테롤을 낮추며 혈압을 정상화합니다.

히비스커스 차 음료는 여성과 남성의 몸에 모두 도움이 됩니다. 여성의 경우 월간 주기를 정상화하고 통증과 출혈을 줄이며 남성의 경우 성욕을 높이고 효능을 높입니다.

히비스커스의 도움으로 쉽게 살을 뺄 수 있습니다! 이뇨작용과 설사작용이 있어 체내의 과도한 수분, 독소, 기타 유해물질을 제거하고 장을 정화하는데 도움을 줍니다. 수단 장미 음료에 함유 된 다량의 과일 산은 신진 대사를 정상화하고 간에 유익한 영향을 미칩니다.

히비스커스 차는 누구에게 해롭습니까?

아시다시피, 히비스커스(히비스커스) 차는 아름답고 풍부한 색상, 쾌적한 맛 및 많은 유용한 특성으로 유명합니다. 그러나 어떤 경우에는 히비스커스를 사용하는 것이 바람직하지 않으며 때로는 해로울 수도 있습니다. 설염(혀의 염증), 위식도 역류 질환(GERD), 열공 탈장, 위염, 십이지장염, 위와 십이지장 궤양, 대장염 등 소화기 계통의 질병으로 고통받는 사람들은 히비스커스 사용을 자제해야 합니다. 히비스커스 차의 사용은 위액 생성을 자극하고 소화관 점막에 대한 손상 효과를 향상시킵니다. 결과적으로 위의 병리로 고통받는 사람들은 신맛이 나는 트림과 속쓰림, 통증과 팽만감, 변비 경향을 경험할 수 있습니다.

속쓰림은 히비스커스를 먹은 후 건강한 사람에게도 나타날 수 있습니다. 언제 이런 일이 일어날 수 있습니까? 너무 강한 음료를 양조하면 이런 일이 발생할 수 있습니다. 그것은 매우 신맛이 날 것이며, 뜨겁거나 차가울 때 자극 효과가 증가합니다. 설탕을 첨가하면 혀의 수용체만 속일 수 있지만 위와 장의 점막에 대한 유기산의 영향은 감소하지 않습니다.

히비스커스가 사람을 해칠 수 있는 훨씬 더 드문 경우는 히비스커스에 대한 개인적인 편협함이며, 이는 이 식물과 함께 음료를 마신 후 알레르기 반응으로 나타납니다. 일반적으로 히비스커스에 대한 그러한 과민증은 알레르기 병력이 있는 소인이 있는 개인에서 가장 가능성이 높습니다.

임신과 수유 중, 3세 미만의 어린이는 히비스커스 차를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

히비스커스를 양조하고 사용하는 방법?

전통적으로, 히비스커스는 이 음료가 갈증을 완벽하게 해소하기 때문에 더운 계절에 차갑게 마십니다. 히비스커스 양조법에는 여러 가지가 있지만 주요 방법은 세 가지뿐입니다.

1. 마른 히비스커스 꽃을 끓는 물로 양조하고 음료를 몇 분 동안 주입 한 후 차 (뜨거운) 또는 설탕에 절인 과일 (차게)로 섭취 할 수 있습니다.

2. 혼합물을 끓는 물에 부은 다음 5-10분간 끓인다. 이런 식으로 얻은 음료는 전통적으로 이집트에서 마십니다. 그것은 밝은 붉은 색과 풍부한 맛을 가지고 있지만 유익한 속성 중 일부를 잃습니다. 그리고 한 가지 더 : 히비스커스는 색과 맛을 잃을 수 있고 불쾌한 회색 색조를 얻을 수 있으므로 금속 그릇에 요리해서는 안됩니다.

3. 수단장미 원료를 60℃의 온도에서 물을 부어 6~8시간 우려낸 후 보온병에 넣어 식혀 청량음료로 사용한다.

히비스커스는 천연 형태로 또는 장미 엉덩이, 사과 조각, 기타 과일, 꿀, 설탕 또는 기타 감미료를 원하는 대로 추가하여 마실 수 있습니다!

관광객들은 항상 이집트에서 히비스커스를 선물로 개인 용도로 가져옵니다. "피라미드의 땅"에서는 시장, 무역 상점, 호텔 상점 또는 차 공장에서 직접 모든 곳에서 판매됩니다. 혼합물의 비용은 킬로그램당 30에서 60 이집트 파운드입니다. 이집트인은 국가 음료를 자랑스럽게 생각하며 휴가객을 기쁘게 대합니다. 물론 2 킬로그램의 말린 히비스커스 꽃이 핌을 살 수 있기를 바랍니다.

그러나 오늘날 온라인 상점에서 주문하여 러시아에서 히비스커스를 구입할 수 있습니다. 이집트 외에도 "홍차"는 수단과 인도에서도 수출되며 팩이나 백으로 포장됩니다. 집에서 히비스커스는 꼭 맞는 뚜껑이 있는 세라믹 용기에 보관하는 것이 좋습니다.

젊은 여성들은 수단 장미의 달콤하고 밝은 음료를 아주 좋아합니다. 이 특별한 차는 아랍에서 우리에게 와서 잘 뿌리를 내렸습니다. 새로운 기술을 통해 수백 세기 전에 추측 된이 음료의 유용한 비밀을 밝힐 수있었습니다.

히비스커스는 약용 식물입니다. 아프리카 민간 요법에서는 오랫동안 사용되어 왔으며 시간이 지남에 따라 조리법이 국내 영토에 뿌리를 내렸습니다. 이 사용은 수단 장미의 다소 다양한 구성 때문입니다.

모든 요소 중에서 비타민 B, 플라보노이드, 펙틴, 비타민 C, 유기산, 식물성 섬유, 철, 카로틴, 칼슘, 인, 아미노산 등을 구별해야 합니다. 특정 물질의 함량 측면에서 히비스커스는 잘 알려진 과일을 추월합니다.

순수한 원료 100g당 열량은 37kcal에 불과합니다. 지방 1g이 아니라 단백질 0.3g, 탄수화물 0.6g만 들어있습니다. 다이어트 음료입니다.

공식 데이터와 수세기 동안 아프리카인의 히비스커스 사용을 기반으로 식물의 유용한 특성에 대한 긴 목록을 구별할 수 있습니다. 오늘날 모든 사람은 이 특별한 음료로 건강을 개선할 수 있습니다.

• 항 경련제입니다.
• choleretic 및 이뇨 효과가 있습니다.
• 피부 염증에 사용;
• 여드름과의 싸움에 도움이됩니다.
• 상처 치유를 촉진하고 악성 궤양을 돕습니다.
• 상승된 체온을 감소시킨다.
• 요로 결석 및 신장 결석의 예방입니다.
• 혈관벽을 강화하고 투과성을 정상화합니다.
• 지방 침전물의 형성을 허용하지 않습니다.
• 종양의 발달을 멈춘다.
• 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
• 체중 감소를 촉진합니다.
• 간을 보호합니다.
• 중금속과 독소를 제거하고 장의 정체 과정을 제거합니다.
• 전염병 예방;
• 혈압을 정상화합니다.
• 황색 포도상 구균의 성장을 억제합니다.
• 구충 속성이 있습니다.
• 호흡기 질환 치료에 사용됩니다.
• 혈전 형성을 방지합니다.
• 혈액 순환을 개선하고 점도를 줄입니다.
• 식욕과 육체적 지구력을 증가시킵니다.
• 신경 및 정신적 스트레스에 도움이 됩니다.
• 만성 피로와 결핵과 싸웁니다.
• 효능을 향상시킵니다.
• 숙취 증후군의 영향을 줄입니다.
• 노화 과정을 늦춘다.
• 구강 건강을 지원합니다.

히비스커스는 아프리카뿐만 아니라 널리 사용됩니다. 수단 장미는 인도와 멕시코에서 매우 유명합니다. 다른 문화에서 이러한 광범위한 사용은 제품의 탁월한 이점을 다시 한 번 증명합니다. 그건 그렇고, 그것은 내부뿐만 아니라 외부에서 와인 헹굼, 로션에도 사용됩니다.

수단 장미 양조는 아주 간단합니다. 최고의 음료는 가루가 아닌 전체 꽃잎 또는 적어도 큰 부분에서 나옵니다. 양조용 찻주전자(또는 다른 그릇)는 도자기, 파앙스 또는 유리를 사용하는 것이 좋습니다. 금속 기구는 음료의 맛을 망칠 것입니다.

법랑은 양조에 적합하거나 수조에서 모든 것을 요리 할 수 ​​있습니다. 히비스커스는 더워도 차도 성질을 잃지 않고 갈증을 완벽하게 해소합니다.

차를 끓이는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 권장 섭취량은 컵당 1.5티스푼입니다. 양은 취향에 따라 조절 가능합니다. 첫 번째 방법은 매우 간단합니다. 원하는 수의 꽃잎을 끓는 물에 넣고 3분간 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 단맛을 냅니다.

또 다른 옵션: 끓는 물에 원료를 붓고 5-10분 동안 그대로 두십시오. 일반적으로 나중에 긴장할 필요가 없습니다. 설탕을 넣고 더 나은 꿀을 넣으십시오. 레몬은 꽃잎 자체에 이미 구연산이 있기 때문에 넣지 않는 것이 좋습니다.

세 번째 방법: 꽃을 찬물에 붓고 끓입니다. 다음으로 설탕을 넣고 불을 끄고 식힌다. 얼음, 과일 또는 허브와 함께 제공하십시오. 예를 들어, 민트.