야채에서 카나페. 꼬치에 샌드위치 : 사진과 함께 단계별 조리법

매일 뷔페 스낵이 점점 더 대중화되고 있으며 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 이 작은 샌드위치 덕분에 예를 들어 자연의 뷔페 테이블이나 사무실 뷔페 테이블에서 손님에게 빠르게 음식을 제공할 수 있기 때문입니다. 카나페를 미리 준비할 수 있습니다. 일반 샌드위치와 같이 냉장고에 완벽하게 보관되며 다양한 충전재 및 재료 조합에 대한 옵션은 단순히 셀 수 없습니다.

집, 사무실 또는 자연에서 뷔페 테이블을 준비하려는 경우 사진과 함께 카나페 요리법이 완벽 할 것입니다. 그리고 뷔페 테이블을 추가할 수 있습니다.

꼬치에 새우를 얹은 카나페

새우, 치즈, 방울토마토가 든 축제 테이블에서 꼬치에 맛있는 카나페를 요리하는 방법을 썼습니다.

꼬치에 붉은 생선을 얹은 카나페

붉은 생선과 함께 축제 테이블에 꼬치에 맛있는 카나페를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

꼬치에 치즈와 올리브를 얹은 카나페

올리브는 딱딱한 치즈와 레몬과 잘 어울리며, 함께 먹으면 맛있고 아름다운 훌륭한 에피타이저가 됩니다. 이러한 카나페는 식전주로 제공될 수 있습니다. 코냑, 브랜디 또는 럼에 이상적입니다. 뷔페 행사의 경우 꼬치에 꽂힌 이 맛있는 카나페는 정말 찾기 힘든 음식입니다. 사진과 함께 조리법을 참조하십시오.

연어를 곁들인 카나페 "무당벌레"

재료:흰 빵, 버터, 방울 토마토, 움푹 들어간 블랙 올리브, 약간 소금에 절인 연어, 파슬리.

요리:흰 빵을 조각으로 자르고 버터를 바르십시오. 그 위에 생선 한 조각을 올려주세요. 토마토를 가져 와서 반으로 자릅니다. 무당 벌레의 날개를 얻을 수 있도록 각 반을 완전히 자르지 마십시오.

올리브를 반으로 잘라 무당벌레의 머리를 만들고 올리브를 잘게 썬 조각으로 무당벌레의 반점을 만듭니다. 붉은 생선 위에 무당벌레를 올리고 파슬리 조각으로 장식하세요!

캐비아와 함께 카나페 "무당 벌레"

재료:흰 빵, 버터, 방울 토마토, 움푹 들어간 블랙 올리브, 레드 캐비어, 파슬리.

요리:흰 빵을 조각으로 자르고 버터를 바르십시오. 그 위에 빨간 캐비어를 올려주세요. 토마토를 가져 와서 반으로 자릅니다. 무당 벌레의 날개를 얻을 수 있도록 각 반을 완전히 자르지 마십시오.

재료:

검은 빵
슬릿이 있는 신선한 베이컨
절인 것
마늘

요리:

빵을 부분으로 자르고 오븐에서 말립니다.

각 빵 조각에 베이컨 한 조각, 오이 한 조각, 마늘 한 접시를 배치합니다.

꼬치나 이쑤시개로 카나페를 자르고 허브로 장식합니다.

샌드위치 만드는 법 - 파인애플 카나페 읽기

재료:

살라미 소시지
신선한 오이
그린 샐러드
검은 빵

요리:

식빵을 적당한 크기로 자르고, 각 조각에 양상추 잎을 얹는다.

오이는 긴 접시를 얻기 위해 비스듬히 또는 세로로 자릅니다.

소시지를 얇은 조각으로 자릅니다.

우리는 오이 한 접시를 가져 와서 아코디언으로 접고 반으로 접힌 소시지 조각 위에 다시 오이와 소시지를 접습니다.

우리는 꼬챙이로이 전체 구조를 뚫고 샐러드와 함께 빵 한 조각에 붙입니다.

크래커에 카나페 "Polyanka"

재료:무가당 크래커, 버터, 약간 소금에 절인 연어 또는 송어, 방울 토마토, 블랙 올리브, 파슬리.

요리:

크래커 쿠키에 버터를 바르고 붉은 생선 한 조각을 그 위에 올려 놓으십시오.

무당 벌레 : 작은 토마토, 반으로 자르고 자르십시오. 이것은 등이고 머리는 올리브로 만들어집니다. 가로로 4등분으로 잘라줍니다.

검은 점은 잘게 썬 블랙 올리브입니다. 파슬리로 카나페를 장식하십시오.

재료:

붉은색 약간 소금에 절인 생선(연어 또는 송어)
흰 빵
버터
레몬
장식용 딜

요리:

식빵을 삼각형 모양으로 잘라 각각 버터를 발라줍니다.

붉은 생선 한 조각과 레몬 반 조각을 얹습니다.

딜로 카나페를 장식하십시오.

재료:

기름에 청어 필레
샌드위치 치즈 Hochland 슬라이스
초록 올리브
빨간 피망
검은 빵
딜 그린

요리:

갈색 빵에 샌드위치 치즈를 올려주세요.

그런 다음 꼬치에 피망, 그린 올리브, 청어 필레의 순서로 재료를 찔러 넣습니다.

꼬치로 카나페를 꿰뚫고 잘게 썬 딜로 장식합니다.

멸치와 토마토를 곁들인 카나페

재료:

멸치 필레
토마토
삶은 계란
검은 빵
파슬리

요리:

우리는 검은 빵을 조각으로 자르고 유리 또는 쿠키 커터로 원을 자릅니다.

약간의 식물성 기름으로 프라이팬에 빵을 볶습니다.

식빵이 식으면 토마토 원형, 파슬리 가지, 계란 원형, 멸치 필레의 순서로 재료를 배치합니다.

재료:퍼프 세이버 크래커, 염소 치즈, 선드라이 토마토, 오이, 딜.

요리:크래커에 염소 치즈를 바르고 그 위에 오이 웨지와 다른 층의 치즈를 얹습니다. 썬드라이 토마토를 잘게 자르고 카나페 위에 뿌린 다음 딜 장식으로 장식합니다.

재료:바게트, 가지, 삶은 치킨 필레, 토마토, 마요네즈, 양상추.

요리:가지를 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 슬라이스한 바게트 위에 가지를 먼저 깔고 그 위에 양상추, 치킨 조각, 마요네즈, 토마토를 얹는다.

재료:소금에 절인 크래커, 베이컨, 녹인 부드러운 치즈, 허브, 절인 오이.

요리:크래커에 크림치즈를 바르고 그 위에 베이컨 한 장을 올려 로제트 모양으로 말아주세요. 절인 오이 조각으로 카나페를 장식하고 허브를 뿌립니다.

새해 캐비아와 함께 축제 카나페

재료:흰 빵, 버터, 계란, 레드 캐비어, 파슬리.

요리:계란은 노른자를 제거하고 흰자는 6~7mm 두께의 고리 모양으로 자릅니다. 노른자를 버터로 갈아줍니다. 흰 빵에서 원을 자르고 노른자 버터를 바르십시오. 각 카나페에 단백질 원을 넣고 레드 캐비아로 채 웁니다. 파슬리 잎으로 카나페를 장식하십시오.

재료:소금에 절인 크래커, 필라델피아 또는 부코 소프트 치즈, 블랙 캐비아, 오이, 약간 소금에 절인 연어, 딜.

요리:크래커에 치즈를 바르고 그 위에 오이 3개를 올려주세요. 생선 조각을 롤에 넣고 오이를 입으십시오. 생선에 블랙 캐비아를 바르고 딜 장식으로 카나페를 장식합니다.

재료:튀김, 약간 소금에 절인 연어, 필라델피아 또는 부코 소프트 치즈, 파슬리.

요리:우리는 팬케이크에 치즈를 뿌리고 연어 조각을 위에 올려 놓고 파슬리 장식으로 카나페를 장식합니다. 간단하고 맛있는!

재료:보로딘스키 씨, 토마토, 단단한 치즈, 마요네즈, 그린 바질을 곁들인 검은 빵(다른 허브로 대체 가능).

요리:서빙 조각으로 자른 빵. 식빵 한 장에 치즈 한 장을 올리고 그 위에 토마토, 마요네즈를 얹는다. 찢어진 녹색 바질 잎으로 카나페를 뿌립니다.

재료:흰 빵, s/c 살라미 소시지, 삶은 계란, 토마토, 오이.

요리:우리는 흰 빵을 작은 조각으로 자르고 장미 (그림과 같이), 각 빵 조각에 3 개의 소시지를 배치하고 계란 원, 토마토 및 오이 조각으로 장식합니다.

재료:오이, 큰 포도, 단단한 치즈, 크랩 스틱

요리:우리는 오이를 얇은 조각으로 자르고 게 막대기 조각, 치즈 조각, 포도 반을 넣고 꼬챙이로 모든 것을 고정합니다.

재료:흰 빵, 참치 통조림, 오이 절임, 양파, 피망, 파슬리.

요리:흰 빵 조각에 먼저 절인 오이 조각을 놓은 다음 참치를 놓습니다(먼저 기름을 빼는 것을 잊지 마십시오). 우리는 흰 양파 깃털, 피망 한 조각, 파슬리 조각으로 카나페를 장식합니다.

재료:호밀 빵, 토마토, 샌드위치 치즈, 파.

요리:빵을 조각으로 자르고 오븐에서 말립니다. 식으면 각 조각에 수제 마요네즈를 바르고 토마토 동그랗게 얹고 샌드위치 치즈를 얹고 대파를 뿌린다.

재료:흰 빵, 신선한 무화과, 삶은 돼지고기, 치즈 페이스트

요리:우리는 카나페를 위해 치즈 파스타를 요리하는 방법을 봅니다. 우리는 빵을 부분 조각으로 자르고 치즈 페이스트를 바르고 삶은 돼지 고기 조각을 놓고 그 위에 무화과 조각을 장식합니다.

재료:흰 빵, 버터 모짜렐라 치즈, 냉 훈제 연어 또는 연어, 파.

요리:빵을 부분으로 자르고 버터를 바르고 팬에 양면을 볶습니다. 식빵이 식으면 모짜렐라 슬라이스, 연어를 얹고 파를 카나페로 장식한다.

재료:흰 빵, 버터, 잘 익은 아보카도, 양파, 계란, 그린 올리브.

요리:빵을 부분으로 자르고 버터를 바르고 팬에 양면을 볶습니다. 아보카도를 껍질을 벗기고 포크로 으깨고 잘게 썬 양파를 넣습니다. 토스트한 빵에 아보카도 페이스트를 바르고, 달걀을 동그랗게 얹고, 그 위에 그린 올리브를 올리고, 카나페를 이쑤시개나 꼬치로 고정한다.

스크램블 에그와 오이를 곁들인 카나페

재료:오이, 계란, 우유, 밀가루, 민트

요리:먼저 계란 2개를 기본으로 오믈렛을 준비합니다. 털로 계란을 치고 20ml를 더합니다. 우유, 1 tsp. 밀가루. 얇은 층으로 프라이팬에 붓고 익을 때까지 뚜껑 아래에서 볶습니다. 오믈렛을 뒤집을 필요는 없습니다. 우리는 오믈렛을 부분 조각으로 자르고 오이 조각에 뿌리고 모든 것을 민트 잎으로 장식합니다.

재료:흰 빵, 삶은 혀, 작은 오이, S/C 소시지

요리:식빵을 1등분하여 혀를 먼저 넣고 오이를 따라 작은 오이를 썰고 마지막으로 소시지를 이쑤시개에 돛 모양으로 자른다.

크림 치즈와 야채 롤

성분: K애호박, 애호박, 피망, 루꼴라 샐러드, 딜, 대파, 부코크림치즈

요리:감자 필러를 사용하여 호박을 세로로 얇게 썬다. 각 접시에 약간의 치즈, 루꼴라 잎, 딜 가지, 피망 한 조각을 넣으십시오. 롤에 말아서 파 깃털로 고정하고 각 롤을 묶습니다.

재료: 소시지 살라미 s/c, 생오이, 페타치즈

요리:꼬치나 이쑤시개에 먼저 소시지 한 조각을 찔러 넣은 다음 오이 조각과 페타 치즈 조각을 찔러봅니다. 두 번째로 우리는 카나페를 고치기 위해 소시지를 뚫습니다.

재료:신선한 오이, 왕새우 꼬리, 딜과 파슬리, 크림 치즈, 씨를 뺀 올리브

요리:오이는 세로로 얇게 썰어 새우를 미리 삶아 필요에 따라 껍질을 벗긴다. 오이 한 조각에 크림치즈를 바르고 안에 올리브를 넣고 돌돌 말아 꼬챙이로 고정한다. 사진과 같이 새우를 올려주세요. 이 카나페는 간장이나 카레와 함께 먹을 수 있습니다.

닭고기와 혀를 넣은 카나페

재료:삶은 치킨 필레, 삶은 혀, 수제 마요네즈, 호밀 빵 샌드위치, 매운 겨자 또는 겨자 기름이 아닌 장식용 허브.

요리:닭고기 필레와 혀를 잘게 자르고 마요네즈와 섞습니다. 빵에서 정사각형 또는 원형 조각을 잘라 겨자를 바르십시오. 빵 위에 고기 필링을 올리고 허브로 장식합니다.

염소 치즈를 곁들인 베이글에 카나페

재료:작은 베이글, 염소 치즈, 메추라기 알, 오레가노, 붉은 파프리카.

요리:각 베이글에 염소 치즈 한 조각, 완숙 메추리알 반 개를 넣고 오레가노 잎으로 장식하고 붉은 파프리카를 뿌린다.

재료:화이트 샌드위치 빵, 버터, 살짝 소금에 절인 연어, 무, 계란, 파, 장식용 딜.

요리:빵에 버터를 바르고 연어 슬라이스를 깔아주세요. 우리는 두 개의 레이어를 만듭니다. 상단은 또한 오일로 윤활됩니다. 사진과 같이 모든 것을 작은 사각형으로 자르고 그 위에 무, 계란, 허브를 올려 장식합니다.

재료:소금물에 담근 페타 치즈(모양을 유지하고 부서지지 않음), 방울 토마토, 오이, 흰 빵, 피망, 올리브 오일, 지중해 향신료.

요리:식빵을 사각으로 자르고 올리브 오일을 붓고 향신료를 뿌리고 오븐에서 말립니다. 나무 꼬챙이에 먼저 피망 한 조각을 꽂고, 그 다음 크래커, 오이, 죽은 태아의 조각, 토마토를 꿰어 묶습니다.

재료:감자, 신선한 또는 햄, 움푹 들어간 올리브, 파르마 햄, 모짜렐라 치즈, 녹색 바질 잎.

요리:감자를 조각으로 자르고, 소금을 넣고, 향신료를 뿌리고, 부드러워질 때까지 오븐에서 굽습니다. 감자, 페스토, 파르마 햄, 올리브로 반 카나페를 만드십시오. 감자, 선드라이 토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 후반부.

페타 치즈와 야채를 곁들인 카나페

재료:소금물에 페타 치즈 (전체 큐브가 있도록), 방울 토마토, 신선한 오이, 움푹 들어간 블랙 올리브.

요리:꼬치에 먼저 토마토를 자른 다음 오이 한 조각을 자른 다음 올리브 한 조각을 자르고 마지막에 페타 치즈 큐브를 자릅니다.

재료:훈제 "Servelat"형 소시지, 스위트 머스타드, 절인 오이, 흰 빵.

요리:흰 빵을 정사각형으로 자르거나 틀로 원을 짜내십시오. 각 조각에 겨자를 바르고 그 위에 소시지 한 조각을 얹고 절인 오이를 통째로 자릅니다.

재료:살짝 소금에 절인 연어, 참깨, 절인 오이, 씨를 뺀 블랙 올리브.

요리:연어를 작은 조각으로 자르고 각 조각을 참깨에 굴립니다. 절인 오이는 세로로 썰고 올리브는 고리 모양으로 썬다. 사진과 같이 꼬치에 모든 재료를 찔러주세요.

재료:타르트 또는 흰 빵, 껍질을 벗긴 큰 새우, 방울 토마토, 레몬

요리:새우는 이탈리아 허브와 함께 식물성 기름에 튀깁니다. 방울토마토는 4등분하고, 레몬은 편으로 썬다. 사진과 같은 순서로 꼬치에 카나페를 조립합니다.

체다 치즈 꼬치에 카나페

재료:치즈 "체다", 빨간색과 노란색 피망, 오이, 파란색 크림 양파,.

요리:체다 치즈는 입방체로, 피망은 작고 넓은 스트립으로, 오이는 중간 두께의 원으로 자릅니다. 나무 꼬치에 야채와 치즈를 번갈아 가며 끼우세요. Tzatziki 소스와 함께 뷔페 테이블에 제공하십시오.

재료:무가당 크래커 또는 빵, 피클, 파, 마요네즈, 레몬 주스

요리:소스로 오이 절임과 파 몇 개를 믹서기에 넣고 균일한 페이스트로 만들고 마요네즈와 레몬 주스를 넣습니다. 크래커에 페이스트를 바르고 가볍게 소금에 절인 연어를 얹습니다. 파로 카나페를 장식하십시오.

재료:무가당 크래커 또는 흰 빵, 레드 캐비아, 버터.

요리:크래커나 식빵에 버터를 바르고 그 위에 레드 캐비어를 발라주세요. 간단하고 맛있습니다.

재료:무가당 크래커 또는 흰 빵, 버터, 햄, 작은 오이

요리:버터 빵 또는 크래커와 햄 슬라이스를 얹습니다. 작은 오이는 끝이 나지 않도록 4개를 자르고 각각 "햄에 부채"를 붙입니다. 더 잘 잡기 위해 꼬챙이로 고정할 수 있습니다.

꼬치에 카나페 "카프레제"

꼬치에 얹은 카나페는 아름답고 맛있고 단순한 모든 휴일 테이블에 훌륭한 추가 기능입니다. 대부분 리셉션, 피크닉, 휴일을 위해 준비되어 간식으로 사용됩니다.

애피타이저는 미적으로 보기에도 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋고 영양가도 높습니다. 카나페를 만들기 위한 많은 요리법이 있습니다. 아래에서 나는 그들에 대해 더 자세히 이야기 할 것입니다.

조리법:

그런 축제 간식을 만들 때 모든 작은 것, 특히 꼬치에주의를 기울여야합니다. 프렌치 샌드위치에 세련된 느낌을 줍니다. 게으르지 말고 전문점에서 원래 꼬치를 찾으십시오. 나는 당신이 흥미로운 것들을 많이 찾을 것이라고 확신합니다.

프랑스 카나페만큼 맛있고 동시에 아름다운 요리는 없습니다. 일반적으로 건강한 식단의 규칙을 따르는 사람들에게 중요한 건강한 제품으로 구성됩니다. 축제 테이블에 있어야합니다. 여러 종류가 있으면 더 좋습니다.

과일 카나페는 준비하기 가장 쉬운 것으로 간주됩니다. 그들은 디저트로 제공됩니다. 그들은 매우 맛있어 보입니다. 다른 과일로 실험하고 열매를 추가할 수 있습니다.

과일이 신선하면 밑동을 추가하지 않고 꼬치에 꽂을 수 있습니다. 신선한 과일의 강한 구조와 밀도는 꼬치에 쉽게 고정됩니다.

통조림 재료를 사용할 때는 전체 구조를 고정할 베이스가 필요합니다. 크래커, 빵, 타르트를 베이스로 사용합니다.

신선한 과일을 사용한 레시피

과일은 취향에 따라 선택하면 되는데 3~4개면 충분하다. 같은 크기로 잘라 접시에 담습니다. 꼬치에 놓습니다. 그 위에 가루 설탕을 추가하는 것이 좋습니다.

새해를 위한 카나페

축제 새해 테이블을위한 독창적 인 요리. 요리를 위해서는 좋아하는 과일을 선택해야 합니다. 또한 이전 레시피와 마찬가지로 꼬챙이에 꽂습니다. 위에서 - 기성품 맛있는 것들을 착빙으로 부을 수 있습니다.

유약이 식은 후 접시는 축제 테이블에 제공될 준비가 됩니다.

과일에서 카나페를 준비할 때 결합할 수 있는 과일과 결합할 수 없는 과일의 호환성을 고려해야 합니다. 이것은 주의할 가치가 있는 중요한 포인트입니다.

생선, 새우, 해산물을 곁들인 꼬치에 카나페

오리지널 작은 스낵의 종류가 다양합니다. 아래는 생선 요리법입니다.

간단하고 쉽고 빠른 레시피.

재료:

호밀 빵;
청어(필렛);
마늘, 딜;
마요네즈;
비트.

이 유형의 카나페 제품 수는 필요한 양에 따라 다르므로 독립적으로 계산됩니다.

요리 방법:

사탕무를 삶아 고운 강판에 문지릅니다.
마늘을 문지르십시오.
사탕무 덩어리에 마요네즈, 마늘 및 딜을 추가하십시오.
호밀 빵과 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 조각은 같은 크기여야 합니다.
빵 조각에 - 사탕무를 뿌리고 그 위에 청어 조각을 올려 놓으십시오.
완성된 간식은 꼬챙이로 찔러주세요. 이쑤시개를 사용할 수 있습니다.

꼬치는 축제 테이블에 적합합니다. 그들은 접시에 완성된 미적 모양을 줍니다. 꼬치에 미리 비축해둘 가치가 있습니다.

양파를 사용하는 이 조리법에는 약간 다른 버전이 있습니다. 그것은 나머지 제품 위에 꼬챙이에 꽂혀 있습니다. 돛과 평범한 카나페가 보트로 밝혀졌습니다.

구성에 사탕무가 있기 때문에 몸 전체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 마늘과 양파 등도 유용합니다.

또 다른 휴가 레시피. "선박"이라고 합니다. 간단하고 빠르게 준비합니다.

청어 필레 몇 개;
메추리알 5개;
호밀 빵;
마요네즈.

간단한 요리법:

필렛에서 뼈를 제거하고 같은 크기의 조각으로 자릅니다.
접시의 기초로 빵을 준비하십시오. 동일한 조각으로 자릅니다. 마요네즈로 약간 기름을 바르십시오.
계란을 삶아 조심스럽게 껍질을 벗기고 두 부분으로 자릅니다.
계란 반쪽을 놓고 빵 조각 위에 펼치십시오.
완성된 꼬치에 생선살을 올려 양쪽 끝을 꼬치에 고정합니다. 그것은 돛으로 밝혀졌습니다.
우리는 그것을 샌드위치에 넣고 신선한 허브를 뿌렸습니다.

원하는대로 꾸밀 수 있습니다. 청어 대신 다른 물고기가 할 것입니다.

붉은 생선 카나페

붉은 물고기는 새해 또는 다른 축제 테이블에 훌륭한 선택입니다. 이를 위해 연어를 선택했습니다. 그것의 카나페는 단순히 훌륭합니다. 다른 다양한 붉은 물고기를 선택할 수 있습니다.

재료:

연어 100-150g;
토스트;
두부 치즈 100g 또는 150g;
중간 크기의 신선한 오이 2개

붉은 생선 꼬치에 카나페를 요리하는 방법:

접시 바닥 토스트는 같은 조각으로 잘라야합니다. 껍질을 사용하지 마십시오. 예를 들어 모양을 실험해 볼 수 있습니다.
오이를 동일한 얇은 조각으로 자르고 빵에 넣습니다. 토스트와 오이의 크기가 같으면 좋습니다. 이것은 접시에 아름다운 외관을 제공합니다.
연어를 길고 얇은 조각으로 자르고 두부 치즈로 기름을 바르고 롤에 싸십시오.
오이를 넣습니다.

우수한 맛 외에도 이러한 카나페는 미적으로 기쁘게 보이며 축제 테이블을 장식합니다.

꼬치는 선택 사항입니다. 선택 사항입니다. 생선 롤은 안에 크림 치즈 덩어리를 담을 것입니다. 편의상 꼬치를 접시 옆에 놓기만 하면 됩니다. 필요한 사람이 사용합니다.

위에서 "예술 작품"은 귀하의 재량에 따라 녹지로 장식 될 수 있습니다. 채소에서 파슬리, 바질, 셀러리가 잘 맞습니다.

맛있고 영양가있는 요리가 나옵니다. 메인 식사 전에 훌륭한 간식.

메추리알 8개;
소량의 소금이 든 연어 또는 송어 80-100g;
Almette 두부 치즈 70g;
호밀 빵 4조각;
딜의 몇 가지 sprigs입니다.

딜을 갈아서 두부 치즈와 섞는다. 채소가 고르게 분포되도록 철저히 혼합하십시오.
삶은 순간부터 7 분 이내에 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오.
생선을 적당량 썰어주세요. 모든 슬라이스는 동일한 크기입니다.
빵은 정사각형 모양으로 얇게 썰어 오븐에서 말려야 한다. 껍질을 사용하지 마십시오.
준비한 토스트에 생선을 올려주세요. 허브와 함께 두부 덩어리를 위에 놓고 계란 (전체 사용);
완성 된 구성을 꼬챙이로 뚫습니다.

모든 손님이 좋아할 것입니다.

새우 전채 - 5가지 훌륭한 카나페 - 쉬운 단계별 비디오 레시피

축제 테이블에 소시지와 꼬치에 카나페 샌드위치

다음은 소시지와 함께 덜 맛있는 버전의 카나페입니다. 소시지는 모든 축제 테이블의 단골 손님입니다.

오이와 올리브와 함께

짠맛, 훈제 좋아하는 사람처럼.

제품:

바톤 바게트;
생 훈제 소시지;
버터;
신선한 오이;
올리브(움직이는 것만);
시금치.

레시피:

바게트는 중간 두께의 조각으로 잘라야합니다. 그 위에 버터를 바르고 시금치 잎을 올려주세요.
오이는 얇고 얇은 조각으로 자릅니다.
마찬가지로 소시지를 자르십시오.
미리 조리된 꼬치에 올리브를 꽂습니다.
소시지, 오이 조각을 롤에 따로 말아서 한 덩어리 위에 올려 놓으십시오.
올리브가 든 꼬치가 위에 놓입니다.

꽤 영양가있는 요리는 빠른 포만감을 촉진합니다. 상추 잎을 사용하십시오. 녹색은 음식의 더 나은 소화와 동화에 기여합니다.

간단하고 영양가 있는 카나페 레시피.

1 덩어리;
말린 생 소시지 100g;
중간 크기의 오이 몇 개;
2-3개의 작은 토마토;
단단한 치즈 50g;
올리브 10개

요리법:

바게트를 자르고 오븐에서 말리십시오. 크루통을 먹어야 합니다. 진정해;
올리브를 두 개의 동일한 부분으로 자르고 오이를 얇은 세로 조각으로 자릅니다.
토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 미적 외관을 위해 토마토와 바게트의 크기가 일치하는 것이 좋습니다.
올리브 반을 꼬치에 꽂은 다음 오이에 꽂습니다.
오이 후에 소시지를 묶고 롤로 굴립니다.
바게트에 올려주세요.

체리 토마토를 곁들인 카나페

토마토 애호가를 위해 - 체리 토마토를 사용한 훌륭한 카나페 레시피. 간식은 맛있고 영양가 있습니다. 그리고 또한 - 축제 테이블에 중요한 아름답습니다.

재료:

삶은 소시지 "의사";
방울 토마토;
잎 시금치;
파슬리;
밀가루로 만든 빵.

요리하자:

빵은 원 모양으로 아주 얇은 조각으로 잘라야 합니다.
그 위에 시금치를 올리고 소시지를 올려주세요.
다음 - 토마토와 파슬리 장식;
꼬챙이로 구성을 고정하십시오.

꼬치에 축제 카나페가 준비되었습니다!

새해를 위한 카나페

치즈 꼬치에 카나페

카나페를 만드는 데 사용되는 일반적인 제품 중 하나는 치즈입니다. 아래는 필연적으로 많은 사람들에게 사랑받는 제품을 기반으로 한 레시피입니다.

4가지 종류의 스낵이 포함되어 있어 레시피를 "모듬"이라고 합니다. 요리는 간단하고 쉽습니다.

제품:

빵 80g;
햄 100g;
단단한 치즈 50g;
통조림 파인애플 링;
호밀 빵 - 75-80g;
햄 100g;
오이 피클;
단단한 치즈 - 50g;
통조림 파인애플 - 1 링;
방울토마토와 올리브 3조각.

요리 방법:

빵을 같은 조각으로 자르고 빵 껍질을 제거하십시오. 조각을 네 부분으로 나누고 오븐에 넣으십시오.
치즈와 햄 - 사각형 형태. 슬라이스는 중간 크기여야 합니다.
오이는 대각선으로 얇은 조각으로 자릅니다.
식힌 빵 위에 치즈와 햄이 깔려 있습니다. 이것은 카나페의 기초입니다.
첫 번째 유형의 간식에는 오이 한 조각만 놓고 꼬치로 고정합니다.
두 번째 유형은 기본과 토마토로 구성되며 꼬챙이로 꿰뚫립니다.
세 번째는 파인애플 조각을 포함합니다. 처음 두 가지 유형과 유사하게 고정됩니다.
네 번째에는 올리브가 사용됩니다. 꼬챙이로 단단히 고정합니다.

카나페 "모듬"이 준비되었습니다. 접시에 아름답게 배치하고 축제 테이블에 제공해야합니다.

가장 만들기 쉬운 카나페 중 하나.

재료:

올리브;
모짜렐라 치즈;
파슬리 채소;
살라미 소시지.

올리브의 크기에 따라 치즈와 소시지를 조각으로 나눌 필요가 있습니다. 기본은 살라미 소시지이고, 그 위에 채소(이 경우 파슬리), 모짜렐라 및 마지막으로 올리브가 놓여 있습니다.

구성은 이쑤시개 또는 꼬치로 고정됩니다.

재료:

모짜렐라;
방울 토마토;
바질 가지.

요리를 시도해 봅시다.

이전 것과 마찬가지로 간단합니다. 치즈에서 토마토 크기의 큐브를 조금 작게 만드십시오. 카나페 바닥에 토마토를 놓고 그 뒤에 치즈, 마지막으로 바질 조각을 놓습니다.

우아한 외모, 훌륭한 맛!

햄에 카나페 치즈

프랑스 에피타이저는 항상 여러 층으로 만들어지는 것은 아닙니다. 꼬챙이로 고정되어 모든 것이 롤로 굴러 갈 때 또 다른 흥미로운 옵션이 있습니다. 다음 레시피는 바로 그러한 옵션입니다.

햄;
푸성귀;
빵 토스트.

요리 방법:

햄과 치즈를 얇고 긴 조각으로 자릅니다.
치즈 조각을 햄으로 감싸십시오.
이쑤시개나 꼬치로 고정합니다.

꼬치에 푸짐한 간식이 준비되었습니다!

차가운 전채에 대한 다른 옵션에 관심이 있을 수 있습니다.

축제 테이블에 먹거리와 타르트

휴일을위한 빵없이 꼬치에 카나페

카나페는 빵 없이 만들 수 있습니다. 아래는 이러한 조리법 중 일부입니다.

올리브와 치즈를 곁들인 맛있는 카나페

이 카나페를 만드는 데는 최소한의 시간이 걸립니다. 결과는 모든 기대치를 초과합니다.

재료:

통조림 파인애플;
움푹 들어간 올리브;
단단한 치즈;
불가리아 고추.

치즈, 후추, 파인애플 조각을 큰 입방체로 나눕니다.
올리브를 준비하십시오.
올리브, 파인애플, 후추 한 조각의 순서로 꼬치를 꽂습니다. 이 레시피의 기본은 치즈입니다.

치즈와 올리브를 곁들인 전채

빵이 없는 베이스가 있는 또 다른 카나페 변형.

재료:

올리브;
생 훈제 소시지;
"필라델피아" 치즈;
오이, 딜;
타르트.

요리 방법:

치즈, 소시지는 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 오이는 원 형태로 자른다.
타르트에 치즈를 추가하십시오.
상단 - 오이 추가;
소시지 롤로 "걸작"을 완성하십시오.
위에 딜 장식을 추가하십시오.
꼬챙이로 고정하십시오.

레드 캐비아를 곁들인 카나페

축제 테이블을위한 고급스러운 요리법. 이 조리법에서는 꼬치를 사용하지 않고도 쉽게 할 수 있습니다. 아무것도 고칠 필요가 없습니다.

재료:

타르트렛;
레드 캐비어;
필라델피아 치즈";
딜 또는 파슬리.

요리 방법:

치즈와 허브를 완전히 섞는다.
작은 술을 사용하여 tartlets를 결과 덩어리로 채우십시오.
치즈 위에 빨간 캐비아가 겹쳐져 있습니다.

건강하고 맛있고 아름다운 요리가 준비되었습니다! 손님은 오랫동안 이 대접을 기억할 것입니다.

채식 카나페 - "치즈 플래터"

이제 많은 사람들이 건강한 식생활의 원칙을 따르기 시작했습니다. 이 레시피는 채식주의자를 위한 것입니다. 물론 그렇다고 해서 다른 사람들이 시도하지 말아야 하는 것은 아닙니다. 이것은 맛있고 쉽고 간단한 레시피입니다.

재료:

부드러운 치즈 2개;
1 단단한 치즈;
포도 (바람직하게는 씨가 없는 것)

요리 방법:

모든 유형의 치즈를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 측면이 1cm입니다.
포도는 잘 씻고 말려서 두 부분으로 나누어야 합니다. 뼈를 제거하십시오.
꼬챙이를 끼우고 치즈와 포도를 번갈아 사용해야합니다.

생일 파티를 위해 꼬치에 꼬치에 아이들을위한 카나페

일반적으로 어린이를 위한 축제 카나페는 성인과 거의 다릅니다. 유일한 차이점은 예를 들어 만화 캐릭터 또는 보트와 무당벌레의 형태와 같은 특이한 모습입니다. 안주인은 이러한 형태를 만들기 위해 상상력을 발휘해야 합니다.

펭귄 형태로 만든 어린이 테이블용 오리지널 카나페.

재료:

10 씨 올리브;
크림 치즈 30g;
중간 크기 당근 1개;
꼬치 10개.

요리 방법:

올리브를 열고 헹구고 한쪽을 절개하십시오.
큰 올리브에 치즈를 채우십시오 - 이것은 펭귄의 몸이며 더 작습니다. 그대로 두십시오.
당근을 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다. 직경 2cm를 관찰하는 것이 중요합니다.
당근 원에서 부리의 삼각형을 자르고 나머지 두 개는 발에 자릅니다.
작은 올리브 구멍에 삼각형 하나를 연결합니다. 결과는 머리였습니다.
꼬챙이에 머리를 찔린 다음 치즈로 채워진 올리브와 마지막 순간에 두 개의 삼각형 삼각형-다리가 있습니다.

발랄한 야채 어린이 카나페가 준비되었습니다! 아이들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다!

비밀이 아닙니다. 아이들은 마멀레이드를 좋아하므로 이 카나페를 좋아해야 합니다. 또한 고품질 마멀레이드는 건강에 좋습니다.

재료:

멀티 컬러 마멀레이드 200g;
레몬;
통조림 파인애플 또는 치즈 200g.

우리는 다음을 수집합니다:

레몬을 잘 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다.
파인애플이나 치즈는 고리나 입방체로 잘라야 합니다.
레몬 조각, 마멀레이드, 파인애플의 순서로 꼬치에 꿰십시오. 원하는 경우 순서를 변경할 수 있습니다.

흥미롭고 맛있고 쉬운 레시피.

재료:

수박 1kg;
중간 크기 바나나 2개;
잘 익은 망고 2개.

요리 방법:

과일을 헹구고 껍질을 벗기고 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 원 모양으로 만들 수 있습니다. 여기에는 엄격한 규칙이 없습니다. 마음대로 하세요. 이것은 당신의 창의력입니다.
꼬치를 가져다가 원하는 순서대로 놓으십시오. 최적의 순서: 바나나, 수박, 망고, 수박, 바나나. 즉, 망고와 바나나 사이에 수박을 넣어야 더 흥미롭고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.

다른 과일을 사용해도 됩니다.

특이한 모양의 매우 흥미롭고 재미있는 카나페. 아이들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다. 또한이 요리는 맛있고 가볍습니다.

과일 고슴도치는 확실히 전체 축제 테이블의 관심의 중심에있을 것입니다.

재료:

주황색;
사과;
단단한 치즈 50g;
포도 200g.

우리는 다음을 수집합니다:

오렌지를 씻고 한쪽에서 잘라냅니다.
자른 면을 접시에 놓으십시오.
사과, 포도를 헹구십시오.
사과에서 코어가 있는 씨를 제거하십시오.
사과, 치즈를 중간 크기의 동일한 입방체로 자릅니다.
먼저 꼬치에 치즈 큐브를 꽂고 포도, 마지막으로 사과를 꽂습니다. 고슴도치에서 바늘 하나가 나왔습니다. 나머지도 같은 방법으로 하십시오.
완성 된 구성을 오렌지에 붙입니다.

요약: 작은 샌드위치는 축제 테이블을 위한 인기 있고 독창적인 간식입니다!

카나페 - 모든 테이블 장식. 다양한 요리 옵션, 환상 및 상상력 덕분에 요리 예술의 진정한 "걸작"을 만들 수 있습니다.

휴일 테이블을 위해 여러 유형의 카나페를 요리하기로 결정하면 모든 사람이이 작은 프랑스 샌드위치를 좋아하기 때문에 어쨌든 이길 것입니다.

각 손님의 음식 선호도를 알면 이러한 선호도에 따라 인기있는 간식을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 완전 채식주의자 - 과일 스낵을 기쁘게 하기 위해, 해산물 애호가 - 생선 카나페. 고기를 좋아하시는 분들을 위해 애피타이저도 있습니다.

어린이 테이블의 경우 특이한 형태로 만들어진 엄청난 수의 카나페 요리법도 있습니다. 한 성분을 다른 성분으로 대체하여 무엇이든 실험할 수 있습니다.

아이들은 밝고 특이한 모든 것을 좋아합니다. 만화 캐릭터, 동물 및 기타 항목 형태의 카나페는 어린이와 어린이 모두에게 어필할 것입니다.

생일 사람을 위해 카나페를 요리하는 것은 사건의 범인을 기쁘게 하는 최선의 선택입니다. 좋아하는 캐릭터를 알면 좋아하는 만화 캐릭터처럼 보이는 요리를 만들어 봐야 합니다. 펭귄, 무당벌레, 보트, 거북이 - 모든 것이 테이블 위에 있습니다.

카나페의 또 다른 장점은 들어오는 제품의 유용성입니다. 따라서 이 프렌치 컴팩트 샌드위치를 대체할 만한 가치가 있는 제품을 찾기가 어렵습니다.

카나페는 꼬치나 이쑤시개에 모든 재료를 꽂는 피라미드 형태로 한 두 입 먹을 수 있는 작은 샌드위치입니다. 그들은 빵과 야채와 함께 제공 될 수 있습니다. 그들은 축제 요리이며 이제 새해 테이블을 점점 더 자주 장식하기 시작했습니다.

많은 경우 집에 있는 재료로 쉽게 준비할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 모든 사람이 성공하지 못하는 아름다운 구성을 올바르게 조립하는 것입니다. 이것이 바로 기술 프로세스의 기본, 가장 맛있고 동시에 간단한 요리의 유용한 팁과 트릭을 알아야 하는 이유입니다.

오늘 나는 축제 테이블에 대한 단계별 사진과 함께 꼬치에 간단한 카나페에 대한 멋진 요리법을 알려 드리고 보여 드리겠습니다. 그리고 또한 추가로 결국 이것은 모든 휴일, 축하 또는 잔치에 대한 훌륭한 아이디어입니다. 따라서 아래로 스크롤하여 영감을 얻고 큰 기쁨으로 이 미니 샌드위치를 요리하십시오.

꼬치에 과일 카나페 - 단계별 사진 레시피

재료:

검은 포도 - 1 작은 가지
청포도 - 1개
바나나 - 1 개
귤 - 1 개
키위 - 1 개
수박 - 1/6 부분.

요리 방법:

여기서 카나페 꼬치가 중요한 역할을 합니다.

우리는 수박을 조각으로 나누고 껍질을 분리하고 펄프를 약 3 x 3cm의 작은 사각형으로 자르고 모든 뼈를 제거합니다.

우리는 피부에서 만다린을 청소하고 모든 조각을 분리하고 각 조각을 세 부분으로 자릅니다. 물론 씨앗이 있으면 제거해야 합니다.

바나나에서 껍질을 제거하고 얇은 원형으로 자릅니다.

이제 우리는 수집을 시작하고 이를 위해 검은 포도, 귤, 녹색 포도, 바나나, 키위 및 꼬치에 수박 조각을 심어야 합니다.

변경을 위해 검은 포도를 녹색 장소로 바꿀 수 있습니다.

그런 다음 완성 된 걸작을 접시에 놓고 과일로 추가 장식합니다.

이 요리의 조리법은 매우 간단한 것으로 간주되며 결과는 매우 아름답습니다. 또한 신선하고 다양한 과일의 조합이 절묘하고 독특한 맛을 선사합니다.

아이들을 위해 꼬치에 카나페를 요리하는 법

1회 제공량당 성분:

파인애플
딸기 - 1 개
포도 - 3 개
마시멜로
키위 - 1 개
배 - 1/3 부분
볶음밥 - 2큰술
코코넛 플레이크 - 1 큰술. 엘
초콜릿 - 1/3 바

요리 방법:

우선, 우리는 칼로 파인애플에서 아래쪽 부분을 분리 한 다음 약 2.5cm 두께의 고리를 자르고 껍질을 벗깁니다.

우리는 그것을 6 개의 동일한 큐브로 나누지만 코어와 씨앗을 제거하는 것이 좋습니다.

1. 우리는 딸기를 가져다가 엉덩이를 자르고 파인애플 큐브에 올려 꼬치로 고정합니다.

2. 두 번째로, 우리는 두 개의 포도가 필요합니다. 다른 색상이 더 좋습니다. 불행히도 저는 같은 색상을 가지고 있습니다. 글쎄요, 아무것도 없습니다. 우리는 꼬챙이로 구멍을 뚫고 파인애플의 두 번째 조각에 넣습니다.

3. 우리는 마시멜로로 세 번째를 만들고 먼저 구멍을 뚫고 입방체에 놓습니다.

4. 네 번째를 위해 우리는 두 개의 마시멜로를 가져와야합니다. 먼저 하나를 심고 껍질을 벗긴 키위 원을 심고 두 번째로 심습니다.

5. 아래 사진에 표시된 순서대로 껍질을 벗긴 오렌지 슬라이스로 다섯 번째 작업을 수행합니다.

6. 그리고 여섯 번째는 배, 딸기 라운드, 파인애플 큐브.

그게 내가 한 일이다.

소시지와 치즈를 곁들인 빵 없는 카나페

재료:

꼬치 - 6개
살라미 소시지 - 6조각
오이 - 6조각
올리브 - 6개
치즈 - 6 큐브
파슬리 잎.

요리 방법:

이 조리법에 따라 요리 할 때 먼저 필요한 모든 재료를 준비하고 오이를 물로 씻고 올리브 병을 열고 위에 표시된 양으로 자릅니다.

그런 다음 꼬치나 이쑤시개를 가져다가 올리브를 먼저 얹습니다.

이제 파슬리 잎이 나옵니다.

오이와 소시지는 양쪽에 구부려 심습니다.

그리고 단단한 치즈 큐브를 입는 것만 남아 있습니다.

연어를 곁들인 맛있는 카나페

재료:

검은 빵 - 2조각
크림 치즈 - 50g
소금에 절인 연어 - 120 gr
빨간 캐비어 - 2 큰술. 엘
딜 그린 - 1 작은 무리
레몬 - 1/2 pc.

요리 방법:

우선, 채소를 씻어서 잘게 자릅니다.

이제 연어를 얇은 조각으로 자릅니다.

그런 다음 다진 허브를 크림 치즈에 넣고 잘 섞는다.

직사각형이 되도록 빵 조각의 가장자리를 자릅니다.

이제 우리는 카나페를 형성하기 시작하고 이를 위해 한쪽에 크림 치즈로 빵 조각을 코팅해야 합니다.

그런 다음 붉은 물고기 조각을 단단히 배치하십시오.

다시 치즈 위에 올려줍니다.

그런 다음 다른 층의 생선과 마지막 치즈 층이 그 위에 펼쳐집니다.

그리고 샌드위치를 각각 4개의 카나페로 자릅니다.

우리가 각각에 레몬 조각을 넣고 빨간 캐비어를 얹은 곳.

그리고 꼬치나 이쑤시개로 고정하여 아래 사진처럼 보이게 합니다.

이것이 캐비아와 연어의 축제 전채가 된 방법입니다.

건강을 위해 먹는다!

햄으로 카나페 요리하는 법

재료:

햄 - 150g
단단한 치즈 - 150 gr
절인 오이 - 3 개.

요리 방법:

치즈는 작은 사각형으로 자릅니다.

햄은 치즈와 같은 조각으로 잘라야 합니다.

오이는 라운드로 나뉩니다.

그런 다음 다진 재료를 꼬치에 넣기 시작합니다.

먼저 치즈, 그 다음 오이, 햄.

이런 식으로 우리는 모든 조각에서 카나페를 수집합니다.

청어 카나페 (비디오)

축제 테이블의 원래 간식은 비쌀 필요가 없습니다. 이 조리법에서는 청어 카나페를 요리하는 방법에 대한 아주 좋은 옵션을 볼 수 있습니다. 저렴하고 맛있고 어렵지 않아요!

맛있게 드세요!!!

축제 테이블에 놓인 카나페 형태의 스낵은 어떤 잔치나 뷔페도 거만한 노력과 시간을 들이지 않고도 휴가로 바꿀 수 있는 훌륭한 아이디어입니다. 이 기사에서는 모든 미식가를 만족시킬 수 있는 다양한 재료를 사용하여 집에서 맛있는 카나페를 만들기 위한 다양한 레시피 아이디어를 탐구합니다.

최근에는 꼬치를 사용하는 카나페 변형이 매우 인기가 있습니다. 준비의 용이함, 다양한 재료를 결합할 수 있는 가능성으로 인해 전채가 다양한 유형과 제공 방식으로 나타날 수 있습니다.

경험 많은 주부들에 의해 가장 인기 있고 입증된 카나페 재료는 다음과 같습니다.

올리브
물고기(특히 빨강)
새우
과일

대개 카나페의 기본이 되는크래커, 퍼프 페이스트리, 크래커, 칩 또는 작은 빵 조각.
과일 카나페 조합 가능치즈, 달콤한 충전재, 꿀.

재료는 통째로 썰 수 있는 것을 제외하고는 같은 길이와 너비로 자른다.

카나페를 준비하는 데는 무한한 옵션이 있을 수 있으며, 모두 욕망, 상상력 및 취향에 달려 있습니다. 구성을 선택할 때 제품의 호환성 만 고려해야하지만 이것은 모든 사람에게 개별적이므로 평범한 것을 시도하려는 욕구에 제한을 두어서는 안됩니다.

치즈 카나페

이 카나페 변형은 모든 휴일 테이블에서 매우 일반적이고 좋아하는 요리입니다. 다양한 재료와 치즈를 결합할 수 있는 다양성은 이 애피타이저를 요리 및 맛 실험의 주제로 만듭니다.

다양한 종류의 치즈를 넣은 카나페

다양한 유형의 치즈가 이러한 유형의 스낵을 준비하는 데 적합합니다. 선택한 치즈를 같은 모양으로 자르고 꼬치에 썬다. 다양한 허브(바질, 타라곤이 가장 적합)와 조미료로 치즈를 꾸밀 수 있습니다.

포도와 치즈를 곁들인 카나페

이 에피타이저는 아이들에게는 디저트로, 어른들에게는 화이트 와인과 샴페인과 함께 훌륭한 에피타이저가 될 수 있습니다.

간식에는 다음이 필요합니다.

단단한 치즈
밝고 어두운 포도 품종

이 재료들을 원하는 순서대로 꼬치에 꽂으세요. 꼬치에 썬 호두를 사용하면 고소한 맛을 더할 수 있다.

블루치즈와 포도를 조합하면 독특하고 독창적인 맛을 낼 수 있다.

치즈, 포도, 망고를 곁들인 카나페

망고는 통조림과 신선한 상태로 모두 섭취할 수 있습니다. 이 제품의 섬세한 맛은 풍부한 치즈를 완벽하게 보완합니다.

올리브를 곁들인 카나페

올리브는 다른 많은 제품에 풍미를 더할 수 있는 다소 구체적이고 비표준적인 맛을 가지고 있습니다. 사진과 함께 카나페 요리법에 대한 몇 가지 옵션을 고려하십시오.

올리브, 훈제 소시지, 치즈, 샴피뇽을 곁들인 전채

올리브를 제외한 모든 재료를 동일한 조각으로 자릅니다(올리브는 그대로 둡니다). 원하는 방식으로 교체할 수 있습니다. 우리는 사진의 디자인 옵션 중 하나를 봅니다.

연어, 녹인 치즈, 빵, 올리브를 곁들인 카나페

이 애피타이저를 준비하려면 연어를 작은 조각으로 자르고 녹인 치즈를 바르고 롤 형태로 함께 비틀어야 합니다. 꼬치에 빵 조각과 올리브 (전체 또는 반)를 놓습니다.

올리브, 레몬, 치즈를 곁들인 카나페

절인 버섯, 올리브, 소금에 절인 양배추, 치즈를 곁들인 카나페

파인애플, 올리브, 치즈를 곁들인 전채

우리는이 간식의 기초로 소금에 절인 크래커를 사용하고 잘게 잘린 절인 오이와 섞인 간 페이트로 기름칠을합니다. 위에 삶은 계란을 놓고 원으로 자릅니다. 작은 토마토도 작은 고리 모양으로 자릅니다. 다양한 색상과 허브의 올리브로 애피타이저를 얹습니다.

올리브, 모짜렐라, 살라미 소시지를 곁들인 전채

축제 테이블에 올리브가 있는 카나페 스낵 옵션: 사진

비디오: 새우 카나페

모짜렐라와 체리 토마토를 곁들인 카나페

이 스낵 옵션은 선택한 재료의 조합을 제공하는 잊을 수없는 맛뿐만 아니라 신체에 유익한 효과와 낮은 칼로리 함량으로 구별됩니다.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

방울 토마토
바질 잎 몇 개
모짜렐라

모짜렐라는 길이와 너비가 약 2cm인 입방체로 잘라야 합니다. 꼬치에 모짜렐라, 씻은 토마토, 그리고 그 사이에 바질 잎을 놓습니다. 원한다면 씨를 뺀 올리브도 사용할 수 있습니다. 방울토마토와 모짜렐라치즈를 곁들인 카나페가 완성되었습니다!

모짜렐라 에피타이저의 또 다른 옵션:

재료:

수제 크루통
방울 토마토
볼에 모짜렐라
소금, 후추, 바질

요리:

치즈를 두른 팬에 튀긴 빵을 펼치고 길이 2cm, 폭 2cm의 입방체로 자릅니다.
우리는 꼬치로 모짜렐라, 양상추, 크루통, 방울 토마토를 뚫고 바질로 장식합니다.
기호에 따라 전채에 소금과 후추를 뿌립니다. 준비가 된!

오이 카나페

이 버전의 카나페는 잊을 수 없는 맛뿐만 아니라 탁월한 유용성과 낮은 칼로리 함량으로 구별됩니다. 체중 감량을 위한 간식으로 제격입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

신선한 오이
크래커 또는 빵가루
마늘
코티지 치즈
채소, 소금, 후추

요리 과정:

마늘, 허브, 소금, 후추와 함께 믹서기에 코티지 치즈를 갈아줍니다.
코티지 치즈가 너무 건조하고 덩어리가 잘 풀리지 않으면 사워 크림이나 버터를 추가하면 상황을 해결할 수 있습니다.
전체 길이를 따라 얇은 층으로 자른 오이
같은 크기의 롤빵이나 조리된 크루통을 커드 덩어리와 함께 펴 바르십시오.
우리는 꼬치에 기름칠 된 빵을 찔러, 지그재그 모양으로 놓인 오이, 채소로 장식합니다.

빵과 크래커 대신 일반 소금 크래커를 가져갈 수도 있지만 꼬치는 더 이상 필요하지 않습니다.

햄과 파인애플을 곁들인 카나페

이 전채에는 다음이 필요합니다.

햄 250g
통조림 파인애플
고추 - 2 개
구운 빵
오레가노

요리:

우리는 모든 재료를 같은 크기의 조각으로 묶고 (길이와 너비 최대 3cm) 꼬챙이에 가열합니다.
오레가노로 맛을 낸 강판 치즈를 카나페 위에 얹습니다.
날것과 구운 것 모두 제공 가능

두 번째 옵션은 매혹적인 냄새와 함께 더 강렬한 맛이 있습니다. 에피타이저를 180도에서 10분 정도 치즈가 살짝 녹을 때까지 굽는다.

생선 카나페

이 전채는 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 맛의 감동은 손님의 기억에 오랫동안 남을 수 있습니다.

간식에는 다음이 필요합니다.

붉은 물고기
오이
올리브
코티지 치즈
채소, 소금

요리:

우리는 빵을 가능한 한 다른 모양(별, 원, 사각형)으로 만들기 위해 동일한 조각으로 자릅니다. 이것은 전채에 절묘한 외관을 제공하고 디자인의 진부함이 아닌 장인 정신이 손님을 놀라게 할 것입니다.
우리는 오이, 붉은 물고기를 같은 크기의 원으로 자릅니다.
구운 빵에 딜과 섞인 두부 덩어리를 뿌렸습니다.
우리는 코티지 치즈, 붉은 생선, 오이가 든 빵과 오이 링이 달린 생선과 같은 층으로 카나페를 형성합니다. 준비가 된!

청어가 들어간 카나페 요리 옵션

이 전채는 시간과 요리 마스터의 경험에 의해 테스트 된 재료의보다 억제 된 다양한 조합으로 구별됩니다.

청어와 함께 검은 빵에 인기있는 맛있는 스프레드 :

딜 버터. 버터는 조금 부드럽게하고 잘게 잘린 딜과 섞어야합니다.
겨자 콩과 버터를 바르십시오. 비율: 겨자 1작은술, 버터 1작은술.
마요네즈의 미사,잘게 썬 채소와 신선한 오이를 섞습니다.
치즈 스프레드:코티지 치즈와 단단한 치즈를 1:1 비율로 섞고 삶은 달걀 1개를 섞는다.

다음 공은 다음과 같습니다.

삶은 달걀
고추
사과 조각
다진 양파
삶은 새 감자의 원

청어와 함께 카나페를 위한 최고의 장식 옵션:

양파 절임
얇게 썬 레몬 또는 라임 링
올리브
상추 잎
안에 으깬 감자와 시금치
커민, 고수 또는 참깨.

축제 테이블에 청어가 든 스낵 카나페 : 사진

사진과 함께 축제 테이블에 과일이 든 카나페 요리법

이 스낵 옵션은 최소한의 시간이 소요되며 성인과 어린이 모두의 위장을 즐겁게 합니다. 주방에서 구할 수 있는 다양한 과일을 재료로 사용할 수 있습니다. 상상력과 미적 취향이 있으면 많은 디자인 옵션을 생각해 낼 수 있지만 초보자는 기성품을 사용하여 시간이 지남에 따라 점차적으로 수정하는 것이 좋습니다.

옵션 1

화합물:망고, 바나나, 파인애플, 레몬 주스, 꿀, 민트.

요리:

망고를 세로로 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 우리는 그것에서 피부를 제거합니다.
바나나와 파인애플에 레몬즙을 살짝 뿌리고 같은 크기로 네모지게 자른다.
우리는 꼬치에 과일을 묶고 꿀을 붓습니다. 민트 잎으로 전채를 장식 할 수 있습니다.

옵션 2

화합물:오렌지, 배, 바나나, 포도, 레몬 주스, 가루 설탕.

요리:

오렌지와 배는 편으로 썰고, 바나나는 껍질을 벗기지 않고 썬다.
배와 오렌지에서 먼저 코어를 자르고 씨를 제거해야 합니다.
꼬치에 과일을 찔러 레몬 주스를 뿌리고 식히십시오.

옵션 3

화합물:배, 사과, 포도, 바나나.

요리:

우리는 코어에서 배와 사과를 청소하고 너비와 길이가 최대 3cm인 정사각형으로 자릅니다.
우리는 꼬치에 배, 사과, 바나나를 꿰고 그 위에 포도로 장식합니다.
꿀로 디저트를 붓고 민트로 장식 할 수 있습니다.

과일과 함께 가벼운 스낵을 위한 추가 옵션:

이 작은 스낵을 준비하는 것은 상상력과 창의력을 개발하고 제품을 결합할 수 있는 옵션을 찾는 데 훌륭한 기초가 됩니다. 카나페 재료 조합의 몇 가지 기능을 배웠다면 식탁에서 결코 단조롭지 않을 것입니다. 다양한 방식으로 전채를 제공할 수 있는 능력은 모든 휴일을 항상 특별하고 독특하게 만들 것입니다!

비디오: 축제 테이블에 있는 카나페. 스낵 레시피 - "펭귄"

카나페는 이쑤시개나 꼬챙이에 꽂혀 있는 미니 샌드위치입니다. 그들은 물릴 필요가 없으며 샌드위치 전체를 먹고 맛의 혼합을 즐길 수 있도록 설계된 크기입니다.

대부분의 경우 카나페는 다양한 뷔페에서 사용되기 때문에 이러한 미니 간식이 "뷔페 스낵"이라는 이름을 갖게 되었습니다. 다양한 축하 행사와 리셉션에서 그러한 음식은 먹기가 편리하고 맛이 좋기 때문에 수요가 많습니다.

무엇보다도 카나페는 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 차가운 전채입니다. 그녀는 갑자기 손님이 나타나면 생명의 은인이 될 수 있습니다.

꼬치에 꽂는 간식 요리법이 많이 있습니다. 그 중에서 뷔페 테이블, 생일, 자연에서 바베큐를위한 카나페를 찾을 수 있습니다.

프랑스어에서 "canape"라는 단어는 문자 그대로 스낵과 함께 구운 빵으로 번역됩니다. 처음에는 스낵의 기본(하단)이 빵이었습니다. 오늘날 그러한 요리는 무엇이든 만들 수 있으며 빵을 사용할 필요가 없습니다.

카나페를 준비하는 데에는 두 가지 주요 옵션이 있습니다.

첫 번째 버전에서는 빵, 구운 토스트 또는 덩어리가 기본으로 사용됩니다.
두 번째 옵션에서는 다양한 야채가 기본으로 사용됩니다.

꼬치에 아름다운 차가운 전채 : 사진이있는 요리법

연어와 카나페

빵은 호밀이나 흰색으로 먹을 수 있습니다(선택 사항). 삼각형이나 정사각형 모양으로 작은 부분으로 잘라야합니다.

빵은 샌드위치의 기초가 될 것이므로 꼬치로 맨 아래까지 찔러야합니다. 특별한 꼬치를 사거나 이쑤시개를 사용할 수 있습니다.

그런 다음 단단한 치즈 층이 나오는데 빵처럼 잘라야 합니다(정사각형을 선택하면 그대로 고정해야 하지만 빵을 삼각형으로 자르면 치즈도 잘라야 합니다).

연어를 얇은 조각으로 자르고 이쑤시개에 끈을 묶습니다.

그런 다음 오이를 얇게 썬다. 신선한 오이와 절인 오이를 모두 사용할 수 있습니다 (신선한 오이가없는 경우). 완성 된 요리의 맛은 이것으로 고통받지 않습니다.

최상층은 올리브입니다. 올리브를 통째로 사용하거나 각각을 반으로 잘라 사용할 수 있습니다.

원하는 경우 접시를 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다.

잔치를 계획하는 인원에 따라 제품 수를 늘릴 수 있습니다.

축제 테이블을 위한 맛있는 전채가 준비되었습니다.

메추라기 달걀 꼬치에 전채

메추라기 알은 유용한 구성 요소의 천연 창고입니다. 그들은 비타민으로 몸을 풍요롭게하는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 무엇보다도 메추라기 알은 다양한 요리에 사용할 수 있는 만능 제품입니다.

메추라기 알을 곁들인 다음 카나페 레시피에는 유용한 재료만 포함되어 있으므로 이 요리는 성인뿐만 아니라 어린이에게도 유용할 것입니다.

재료:

메추라기 알 - 5 개;
오이 - 1 개;
크림 치즈 - 100gr.;
레드 캐비어 - 20g;

먼저 메추라기 알을 끓여야합니다. 이렇게하려면 흐르는 물에 씻은 다음 냄비에 넣고 끓여서 5 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 계란을 찬물에 담그고 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

오이는 씻어서 원하는대로 잘라야합니다. 이 경우 오이가 기본 역할을하므로 가장 먼저 묶어야합니다.

다음 층은 계란입니다.

계란 위에 크림치즈를 올려주세요.

치즈 위에 레드 캐비어를 올려주세요.

재료는 꼬치 10개 분량입니다. 이용인원에 따라 변동될 수 있습니다.

그 결과 건강하고 맛있는 패스트 푸드 냉간 스낵이 탄생했습니다. 맛있게 드세요!

페타 치즈를 곁들인 카나페

재료:

죽은 태아의 치즈 - 100g;
체리 토마토 - 10개;
올리브 - 10개;
오이 - 1 개

아래층은 페타 치즈입니다. 입방체로 자르고 꼬치에 꽂아야합니다.

다음 층은 오이입니다. 오이는 입방체로 자르고 치즈 위에 묶습니다.

올리브는 통째로 사용하거나 반으로 잘라 사용할 수 있습니다.

마지막 층은 토마토입니다. 그들은 전체를 묶거나 두 부분으로자를 수 있습니다.

햄 꼬치 "왕성한"

재료:

햄 - 200g;
토마토 - 1 개;
오이 - 1개;
올리브 - 20개;
상추 잎.

식빵을 적당한 크기로 잘라(사각형 또는 삼각형) 팬에 볶은 다음 꼬챙이에 꽂는다.

양상추 잎을 자르거나 빵 위에 이쑤시개를 골라 꿰매십시오.

토마토는 반 고리로 자르고 꼬치에 꽂습니다.

다음 층은 올리브입니다. 두 부분으로 자르거나 전체적으로 사용할 수 있습니다.

오이는 씻어서 자르고 이쑤시개 위에 매달아 야합니다.

최상층은 다시 올리브입니다.

간식이 준비되었습니다, 맛있게 드세요!

카나페 "보드카 포함"

꼬치에 꽂는 스낵의 다음 옵션은 경제적이고 맛있으며 잔치에 이상적입니다.

재료:

청어 - 1 개;
호밀 빵 - 몇 조각;
활 - 1개;
오이 - 1 개;
올리브 - 10개

검은 빵은 네모난 조각으로 자르고 양쪽에 팬에 볶습니다. 그런 다음 꼬치에 끼우십시오.

청어는 보존하거나 살짝 소금에 절인 상태로 섭취할 수 있습니다. 청어는 부분으로 자르고 꼬치에 잘게 썰어야합니다.

그런 다음 오이를 잘라 이쑤시개에 꽂습니다.

양파는 식초에 절이거나 생으로 사용할 수 있습니다. 양파는 고리로 자르고 각 꼬치에 하나의 고리를 넣어야합니다.

올리브 (또는 올리브)는 반으로 자르고 이쑤시개를 꽂습니다. 이것은 최상층입니다.

선택적으로 제복을 입은 삶은 감자를 이 레시피에 추가할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

베리 카나페

이 꼬치 요리법은 디저트에 적합합니다.

재료:

키위 - 1개;
통조림 파인애플 - 1 캔;
주황색 - 1개;
라즈베리 - 100g;
포도 - 100g

이 조리법에서는 긴 양면 꼬치를 선택하십시오. 간식 준비는 과일과 열매 준비로 시작됩니다.

딸기: 포도와 라즈베리는 씻어야 합니다. 통조림 파인애플은 입방체로 자르고 키위를 껍질을 벗기고 반 고리로 잘라야합니다. 오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 나누고 각 조각을 껍질을 벗기십시오. 그 후, 각 오렌지 조각은 두 부분으로 나뉩니다.

꼬챙이에 모든 구성 요소를 넣는 것만 남아 있습니다.

과일 카나페에 제철 과일과 열매를 추가할 수 있습니다. 이것은 디저트의 맛에 영향을 주지 않습니다!

보시다시피, 그러한 간식에 대한 많은 요리법이 있습니다. 위의 변형 외에도 요리 걸작의 제작자가 될 수 있습니다. 이렇게하려면 좋아하는 제품을 사용하십시오. 실험을 두려워하지 마십시오. 카나페는 실험을 좋아합니다!