닭고기를 곁들인 주키니 수프가 최고의 레시피입니다. 주키니 수프 - 온 가족을 위한 맛있는 식사를 위한 건강한 요리법

2013년 9월 16일 | 준비: 2047 | 등급: 5.0

필수의:

• 닭 허벅지 한 개 또는 필레 조각;
• 감자와 당근 - 각각 하나씩;
• 후추와 토마토 - 각각 1/4;
• 약 70-80g 무게의 호박 조각;
• 줌;
• 약간의 파슬리와 딜, 소금.

2세 이상 어린이용.

나는 어린 시절 호박과 호박을 어떤 형태로든 행복하게 먹은 조카에게 항상 놀랐습니다. 어떤 식 으로든이 "진미"를 내 안절부절 못함에 채울 수 없으므로 어떤 요리에 섞을 지 알아 내려고 노력하고 상상력을 발휘해야합니다. 절망에서 찾은 럭키는 애호박을 곁들인 치킨 수프와. 닭고기 맛, 야채 및 채소는 호박을 잘 "마스크"하고 아이는 그것을 눈치 채지 못합니다.

주키니와 수제 국수를 곁들인 치킨 수프 - 준비:

가볍고 건강하며 매우 맛있는 주키니 치킨 수프는 점심 식사를 위한 훌륭한 솔루션입니다. 이 조리법에는 풍부한 국물을 만드는 닭고기의 모든 부분과 야채가 포함됩니다.

애호박은 어떤 조각으로도자를 수 있지만 한국 당근 강판으로 호박 국수를 만드는 것이 더 흥미 롭습니다. 이 수프는 요즘 매우 인기가 있습니다. 그런 다음 야채와 수프와 함께 다른 질감과 맛을 얻습니다. 애호박에서 국수를 적당량 추가하여 재량에 따라 밀도를 조정할 수 있습니다.

맛 정보 뜨거운 수프 / 야채 수프

재료

• 닭 허벅지 - 1 개
• 물 - 약 1리터
• 감자 - 1-2개
• 당근 - 1개
• 양파 - 1개
• 작은 호박 - 1개
• 마늘 - 1 치아.
• 올스파이스 - 3-4개
• 베이 리프 - 1-2 개
• 푸른 잎
• 식물성 기름

수율: 4인분

호박으로 닭고기 국물 수프 만드는 법

냄비에 물을 붓고 닭다리살과 굵게 다진 당근, 양파 반 개를 넣습니다. 이 야채도 볶을 수 있도록 그대로 두십시오. 피망 완두콩을 넣습니다. 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 30분간 끓입니다.

고기가 준비되면 삶은 야채와 함께 꺼내십시오. 그리고 끓는 닭 국물에 잘게 썬 감자를 보냅니다.

식힌 닭다리살을 조각내어 고기를 다시 육수에 담는다. 맛을 내기 위해 수프에 소금을 넣으십시오.

감자가 거의 준비되면 강판 당근과 잘게 썬 양파를 식물성 기름에 볶습니다.

애호박은 강판에 갈아서 가능하면 긴 국수를 만드십시오.

passerovka를 끓는 수프에 옮깁니다. 베이 리프를 던지십시오. 불에 올려 끓입니다. 그런 다음 스쿼시 국수를 냄비에 넣으십시오. 야채가 형태를 잃지 않도록 약 1분 이하로 조리합니다. 불을 끄십시오.

다진 마늘과 다진 신선한 딜을 넣습니다. 후추로 맛을 낸다. 뚜껑을 덮고 10분 정도 담가둡니다.

호박을 곁들인 닭고기 국물에 수프가 준비되었습니다. 사워 크림을 사용하거나 사용하지 않고 제공하십시오.

요리는 진정으로 여름에 맛있고 건강에 좋은 것으로 판명되었습니다. 가능한 한 빨리 준비하는 것이 좋습니다.

메모에

• 호박이 국수 모양을 유지하도록 너무 익히지 마십시오.
• 이 야채의 계절에 관계없이 일년 내내 그런 수프를 요리하고 싶다면 자신을 공백으로 만드십시오. 한국 강판에 호박을 갈아서 부분적으로 포장하고 용기 또는 가방에 담아 얼립니다. 물론 면의 형태를 보장할 수는 없지만 좋아하는 맛과 혜택은 분명히 당신을 기쁘게 할 것입니다! 해동하지 않고 수프 준비가 끝나면 공작물을 추가해야합니다.
• 원하는 경우 피망, 콜리플라워 또는 기타 원하는 계절 야채를 추가하여 치킨 애호박 수프를 더욱 강렬하게 만들 수 있습니다.
• 닭 허벅지 대신 닭다리, 날개, 분기 및 기타 닭고기 부분에서 국물을 요리 할 수 ​​있습니다. 심지어 닭 목도 할 것입니다.
• 이 첫 번째 요리의 맛과 색을 높이려면 카레나 강황이 도움이 될 것입니다.
• 슬로우 쿠커에서 이 수프를 만들 수도 있습니다. 먼저 "튀김" 프로그램을 사용하여 소테를 준비합니다. 그런 다음 뜨거운 물로 채우고 닭고기를 넣으십시오. "스튜" 또는 "스프" 모드를 1시간 동안 켜십시오. 그런 다음 이 레시피의 단계를 단계별로 반복합니다.

설명

아이들을 위한 주키니 수프비타민과 미네랄이 풍부한 요리입니다. 진미는 7 개월부터식이 요법에 도입하고 의사 또는 아기 영양 전문가의 추천에 따라 더 일찍 권장됩니다. 치아가 없는 1세 미만 어린이의 경우 향긋한 수프를 요리한 후 퓌레 수프로 바꿔야 합니다. 즐겁게 씹는 한 살 이상의 아기에게는 갈지 않고 접시를 줄 수 있습니다.

1.5 ~ 2 세가 된 어린이의 경우 제공 할 때 이러한 야채 수프에 약간의 버터와 딜을 추가 할 수 있습니다.

집에서 직접 스쿼시 수프를 요리하는 간단한 요리법 (단계별 사진 포함)은 몸매를 정리하고 싶은 어머니들에게 높이 평가 될 것입니다. 아이와 함께 간단한 수프를 먹으면 젊은 어머니는 허리에서 여분의 센티미터를 영구적으로 제거하고 피부를 정상으로 되돌릴 수 있습니다. 호박, 당근, 감자 및 쌀에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있으며 외부의 아름다움이 건강에 달려있는 내부 장기인 장의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.

이 구성의 간단하고 영양가 있는 첫 번째 코스는 과거의 질병이나 나이로 인해 식이 영양이 필요한 사람들의 위장관 기능에 유익한 효과를 줄 것입니다. 그렇기 때문에 자신의 요리 책에 권장 사항과 요리 요령을 적거나 레시피를 북마크하는 것을 잊지 마십시오.

재료

• 
  (삶은 것, 1개)
• 
  (1개)
• 
  (1/2개)
• 
  둥근 곡물 백미
  (2큰술)
• 
  (1큰술)
• 
  (2큰술)
• 
  (3개 지점)
• 
  (2개 지점)
• 
  (깃털 4개)
• 
  (1/2개)
• 
  (1/2티스푼)
• 
  (국물에 2큰술 + 밥에 1큰술)

요리 단계

치킨 필레를 작은 조각으로 자른 다음 믹서기로 치십시오.



쌀을 여러 부분의 물에 씻고 소금물 한 컵에 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 제품을 배수하고 흐르는 물에 완전히 헹굽니다..



밥을 짓는 동안 감자, 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 호박의 일부를 준비합니다. 야채는 같은 크기의 입방체로 자르고 냄비에 넣습니다.



준비된 야채 덩어리와 완두콩을 물에 부은 다음 팬을 스토브에 놓습니다. 물을 끓인 다음 다진 고기를 수프에 넣습니다. 감자와 당근이 부드러워질 때까지 15분 동안 수프를 요리해야 합니다.지정된 시간이 지나면 잘게 썬 채소와 식물성 기름을 팬에 넣고 접시를 5 분 더 끓입니다.



나이가 많은 어린이를위한 기성품 수프는 실온으로 식혀서 제공 할 수 있습니다.



1세 이하 아기에게 먹이려면 크림 수프를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 케이크의 일부를 믹서기에서 채찍질해야합니다.



어린이를위한 기성품 호박 수프는 사진에서 대접처럼 보일 것입니다.



드세요!

어렸을 때 아들이이 수프를 좋아했고 더 이상 어린 아이가 아니지만 여전히 요리를 요청한 것을 기억합니다. 구성이 가장 단순한 제품에도 불구하고 호박과 당면을 곁들인 치킨 수프는 풍성하고 맛있으며 매우 빨리 요리됩니다. 반드시 요리하십시오. 자녀가 확실히 좋아할 것입니다.

목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 양파, 마늘, 감자, 당근을 껍질을 벗기고 허브로 씻으십시오.

2 리터 냄비에 1 리터의 물을 붓고 다리에서 피부를 제거하고 과도한 지방을 잘라 냄비에 넣습니다. 끓인 후 20 분 동안 요리하고 국물 표면에서 모든 거품을 제거하십시오.

팬에서 닭고기를 꺼내고 깍뚝썰기한 감자를 육수에 넣고 중불에서 10분간 끓입니다.

이때 프라이팬에 식물성 기름을 살짝 바르고 작은 입방체로 잘게 썬 양파와 굵은 강판에 간 당근을 넣고 약 5 분 동안 약한 불로 끓입니다.

양파와 함께 갈색 당근을 냄비에 옮기고 중불로 3-4 분 더 익힌다.

원하는 경우 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 팬에 넣고 더 이상 5 분 동안 요리하지 마십시오.

뼈에서 닭고기를 제거하고 조각으로 찢고 수프에 추가하십시오. 물론 뼈는 버리세요.

칼 뒷면으로 마늘 정향을 부수고 수프에 추가하십시오. 이제 좋아하는 제조업체의 베르 미첼 리를 수프에 추가하고 패키지의 지침에 따라 혼합하고 요리하십시오. 일반적으로 4-6 분입니다.

냄비 윗부분에 물을 붓고 끓입니다. 칼로 채소를 자르고 수프와 함께 냄비에 넣고 소금에 절여 맛을 내고 원하는 경우 후추를 뿌립니다. 스토브를 끄고 냄비의 뚜껑을 덮고 10분 동안 국물을 끓인 후 서빙하십시오.