반죽에서 잘라낸 맛있는 사과 사이다 쿠키 레시피. 빠른 사과 쿠키

당신이 사과 파이를 좋아한다면, 입안에서 이 부드럽고 부드럽고 녹는 사과 쿠키를 확실히 좋아할 것입니다!

반죽이 매우 빨리 준비되며 손으로 반죽할 필요가 없습니다!

재료

✓ 밀가루 150g

✓ 버터 60g

✓ 4-5 큰술 사하라

✓ 3 큰술. 마요네즈(사워크림)

✓ 1티스푼 바닐라 설탕

✓ 1티스푼 베이킹 파우더

✓ 1/4티스푼 소금

✓ 큰 사과 1개(150-200g)

✓ 건포도 50-100g

✓ 계피가루 또는 레몬 껍질 약간(선택 사항)

레시피

설탕, 바닐라 설탕 및 소금으로 계란을 갈아서. 버터와 마요네즈(사워 크림)를 넣으십시오.

그런 다음 건포도(원하는 경우 계피 또는 레몬 껍질)를 추가합니다.

별도의 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 나머지 재료와 섞습니다. 반죽을 반죽하십시오.

사과를 껍질을 벗기고 속을 파내고 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 반죽과 연결합니다.

두 개의 숟가락을 사용하여 양피지로 덮인 베이킹 시트에 반죽을 작은 마운드로 펼치십시오.

우리는 200도로 예열된 오븐에서 굽습니다. 평균 20분 동안 아름다운 붉은 색이 될 때까지 오븐에 넣습니다(오븐에 따라 플러스/마이너스 5분).

완전히 식히십시오. 원하는 경우 착빙 설탕을 뿌립니다.

사과를 곁들인 모든 패스트리는 준비하기 쉽고 맛있는 디저트입니다. 어른과 아이 모두 그를 사랑합니다. 그리고 사과로 보충된 모든 종류의 쿠키에 관해서는 완전히 거부하기 어렵습니다. 맛있는 과일을 추가하여 가장 성공적인 요리법 몇 가지를 고려하십시오.

사과 쇼트브레드 레시피

사과 조각으로 보완된 이 쇼트 크러스트 패스트리 비스킷은 매우 이례적이지만 확실히 아이들에게 어필해야 합니다.

매우 맛있는 쿠키 준비 작업:

계란, 설탕, 버터를 일반 용기에 넣고 믹서로 잘 치십시오.
찬물에 사과를 씻고 껍질을 벗기고 씨로 코어를 자르고 즉시 작은 입방체로 자릅니다.
믹서로 휘저은 혼합물에 다진 사과를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.
밀가루를 베이킹 파우더와 함께 혼합물에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 결국 너무 두껍지 않지만 동시에 손에 달라 붙을 정도로 드물지는 않습니다.
쿠키를 만들려면 먼저 손을 물에 적셔야 합니다.
두께가 2cm를 넘지 않는 손으로 작은 케이크를 만드십시오.
특수 베이킹 페이퍼로 양식을 덮고 형성된 케이크를 그 위에 올려 놓으십시오.
베이킹 시트를 180˚C로 예열된 오븐에 25분 동안 보냅니다. 결과적으로 완성 된 비스킷은 밝은 황금색을 얻어야합니다.

커드 진미

조리법도 매우 간단하지만 결과는 달콤하고 신맛이 나는 충전물로 보완 된 매우 맛있는 반죽입니다. 이를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

밀가루 (프리미엄) - 150g;
실온에 가져온 버터 - 100g;
저지방 코티지 치즈 - 100g;
½ 레몬에서 얻은 풍미;
설탕 - 50g;
바닐라 설탕 - 1 큰 술;
사과 (새콤달콤한 품종) - 1개.

칼로리 함량 - 212kcal.

사과 코티지 치즈 쿠키를 만드는 방법:

특별한 체를 통해 밀가루를 편리한 용기에 체로 치십시오.
부드럽게 한 버터를 입방체로 자르고 밀가루가 든 그릇에 보냅니다. 부스러기가 생길 때까지 손으로 문지릅니다.
거친 체를 통해 두부를 갈아서 결과 부스러기에 첨가하십시오. 또한 설탕, 레몬 제스트 및 바닐라 설탕을 거기에 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 결과적으로 탄성 반죽의 아름다운 덩어리를 얻어야합니다.
반죽을 식품 랩으로 싸서 냉장고에 보냅니다.
이때 충전물을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 사과를 철저히 씻고 껍질을 자르고 내부를 제거한 다음 ½cm를 초과하지 않는 두께로 판으로 잘라야합니다.
작업 표면에 소량의 밀가루를 뿌리고 반죽을 올려놓으십시오. 반죽은 대략 ½cm 두께의 층으로 굴려야 합니다.
둥근 모양을 사용하여 직경이 약 6cm 인 미래 쿠키를 만드십시오.
잘라낸 반죽에 사과 조각을 올리고 소량의 설탕을 뿌린다.
사과 위에 두 번째로 잘라낸 반죽 원을 놓고 모든 가장자리를 단단히 꼬집습니다.
베이킹 시트에 특수 베이킹 페이퍼를 놓고 그 위에 형성된 쿠키를 넣으십시오.
오븐을 180˚C로 예열하고 베이킹 시트를 20분 동안 넣습니다. 결과적으로 반죽의 표면이 붉게 변해야 합니다.

단식을 위한 과자

이 쿠키의 특징은 사과를 반죽에 추가하기 전에 믹서기로 갈아서 굽는 데 느껴지지 않지만 그럼에도 불구하고 독특한 향기로 기뻐한다는 것입니다. 이 옵션을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

정제된 식물성 기름 - 100ml;
설탕 - 100g;
정제수 - 100ml;
신선한 사과 - 3개;
밀가루 (프리미엄) - 2 컵;
계피, 바닐라, 정향 - 금액은 귀하의 재량에 달려 있습니다.

칼로리 함량 - 140kcal.

부드러운 살코기 사과와 계피 쿠키를 굽는 방법:

사과를 씻고 날카로운 칼로 껍질을 제거한 다음 고운 강판에 갈으십시오.
작은 냄비에 적당량의 물을 붓고 말린 정향을 조금 넣고 불에 올려 끓는점에 올려 건져냅니다. 물에서 정향을 제거하십시오.
적당량의 바닐라, 계피 및 정제된 식물성 기름을 물에 첨가하십시오.
또한 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
액체에 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 저어준 다음 사과 죽도 보냅니다.
탄성 반죽을 얻기 위해 조성물을 철저히 저어줍니다.
롤링 핀을 사용하여 반죽을 균일한 시트가 될 때까지 밀고 여러 곳에서 포크로 뚫어야 하는 다양한 모양으로 자릅니다.
특징적인 장미빛 색상이 형성될 때까지 오븐에서 굽습니다.

다이어트 애플 쿠키

이 조리법은 자신의 체형과 섭취 칼로리를 모니터링하지만 매일 맛있는 차를 마시지 않고는 할 수 없는 사람들에게 적합합니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

신선한 사과 - 큰 크기 2개;
당근 - 큰 크기 1개;
귀리 가루 - 100g;
실온으로 가져온 버터 - 1 큰술;
약간의 계피.

요리 시간 - 30분.

칼로리 함량 - 111.2 kcal.

식이 쿠키의 직접 준비:

거친 강판을 사용하여 사과와 당근을 갈아서 사용하십시오.
다진 재료에 버터, 소량의 계피, 오트밀을 첨가하십시오. 혼합물을 완전히 저어줍니다.
베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고 결과 반죽의 작은 공을 만드십시오. 베이킹 시트에 올려 놓고 즉시 약간 눌러 깔끔한 케이크를 얻으십시오.
오븐을 180˚C로 예열하고 베이킹 시트를 20분 동안 거기에 보냅니다.

사과와 퍼프 "장미"

Rozochki 쿠키는 준비하기가 매우 쉽지만 모든 테이블에서 매우 인상적입니다. 또한 성분 목록은 매우 간단하고 많은 비용이 필요하지 않습니다. 구성 요소 목록은 다음과 같습니다.

기성품 퍼프 페이스 트리 - 250g;
사과 (새콤달콤한 품종) - 2개;
설탕 - 3 큰 술;
정제수 - 150ml.

요리 시간 - 35분.

칼로리 함량 - 167kcal.

요리 단계:

필요한 양의 물을 용기에 붓고 설탕 2 큰술을 부은 다음 스토브의 구성을 끓는점으로 가져옵니다.
사과를 반으로 갈라 씨로 껍질을 벗긴다. 사과의 주요 부분을 얇은 조각으로 자릅니다.
조각은 끓는 설탕 시럽에 담그고 1-2 분 동안 요리해야합니다.
삶은 사과를 소쿠리에 넣고 물기를 뺀다.
평평한 표면에 반죽을 펴고 두께가 2cm 이내가되는 긴 스트립으로 자르십시오.이 표시기는 과일과 반죽의 매개 변수가 일치해야하기 때문에 조각의 너비에 따라 다릅니다.
각 스트립에 소량의 설탕을 뿌리고 준비한 사과 조각을 스트립 전체를 따라 놓고 껍질이 위쪽에 오도록하십시오.
가장 조심스러운 방법은 스트립을 롤로 굴리는 것입니다. 바닥에서 반죽을 약간 조이면 아름다운 꽃 봉오리가 아래쪽으로 확장됩니다.
베이킹 시트를 특수 베이킹 페이퍼로 덮고 형성된 새싹을 그 위에 놓습니다.
베이킹 시트를 200˚C로 예열된 오븐에 20분 동안 놓습니다.
원하는 경우 완성 된 반죽에 가루 설탕을 뿌립니다.

사과와 견과류 오트밀 쿠키 레시피

이것은 맛있고 부서지기 쉽고 부드러운 오트밀 쿠키를 만드는 좋은 방법입니다. 다음이 필요합니다.

귀리 플레이크 - 240g;
귀리 가루 - 225g;
설탕 - 250g;
버터, 미리 연화 - 125g;
닭고기 달걀 - 2 개;
호두 - 90g;
새콤달콤한 사과 - 2개;
계피 (땅) - 1 티스푼;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
바닐린 - 1 티스푼;
식탁용 소금 - ½ 티스푼.

요리 시간 - 40분.

칼로리 함량 - 180.8 kcal.

오트밀 쿠키를 단계별로 만드는 방법:

부드러운 버터를 설탕과 함께 용기에 넣고 공기가 잘 통하는 균질 덩어리가 얻어 질 때까지 치십시오.
닭고기 달걀을 넣고 잘 섞는다.
그 다음에는 바닐린, 식염, 계피, 베이킹 파우더가 뒤따르며, 혼합물에 들어간 후에는 매우 조심스럽게 휘핑해야 합니다.
필요한 양의 오트밀을 덩어리에 붓고 균질 한 조성의 혼합물이 얻어 질 때까지 모든 것을 잘 섞으십시오.
사과를 잘 헹구고 말리고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
호두도 날카로운 칼로 잘게 썰어야 합니다.
오트밀, 다진 사과 및 견과류를 혼합물에 붓고 모든 것을 다시 잘 섞습니다.
플레이크가 수분으로 잘 포화되고 팽창하도록 혼합물을 몇 분 동안 그대로 두십시오.
준비된 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 놓고 소량의 식물성 기름을 바르십시오.
숟가락으로 케이크를 만들고 베이킹 시트에 하나씩 놓으십시오.
베이킹 시간은 180˚C의 온도에서 약 20분입니다.
와이어 랙을 사용하여 완성된 비스킷을 식힙니다.

사과 쿠키는 다양한 방법으로 만들 수 있습니다. 그들 각각에는 고유 한 요리 기술과 재료 목록이 있습니다. 얻은 결과는 독창성, 맛 및 외부 아름다움으로 구별됩니다. 제안 된 요리법 중 하나에 따라 사랑하는 사람을 기쁘게하고 쿠키를 요리해야합니다.

Apple shortcrust 패스트리 쿠키는 차를 위한 빠르고 맛있는 패스트리를 위한 간단한 레시피입니다. 사과 대신에 견과류나 건포도를 넣어도 좋고, 함께 곁들여도 좋고, 쿠키도 맛나게 먹을 수 있다는 점에서 레시피도 좋다.

재료:

새콤달콤한 사과 2개 (300-350g)
밀가루 250-270g
버터 100g
계란 1개
캐스터 설탕 100g
1티스푼 베이킹 파우더 슬라이드 없이
소금 한 스푼
티스푼 끝에 바닐린
계피 선택 사항

이 양의 제품에서 정확히 16개의 쿠키를 얻었습니다.

준비:

나는 항상 같은 조리법에 따라 shortbread 반죽을 만듭니다. 그것은 나에게 성공적인 것 같으며 shortbread 파이와 쿠키 모두에 적합합니다. 그런 반죽에서 나는 훌륭한 사워 크림 파이를 굽습니다. 이 사과 사이다 쿠키 레시피를 위해 50-70g에 밀가루를 더 넣습니다.

연화 버터에 설탕, 소금, 바닐린 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 시나몬 향을 좋아하시면 같이 넣어주세요.

쿠키가 너무 달지 않으면서 설탕을 100g 넣었어요. 원하는 경우 설탕을 조금 더 추가할 수 있습니다.

부드러워질 때까지 포크로 혼합물을 반죽하십시오.

계란을 가볍게 풀어주세요.

오일 혼합물에 넣고 잘 섞는다.

체로 쳐진 밀가루를 3단계로 나누어 먼저 숟가락으로 반죽한 다음 손으로 반죽합니다.

반죽은 플라스틱으로 밝혀졌지만 동시에 매우 조밀합니다. 나는 밀가루 250g과 중간 크기의 C1 달걀을 가져갔습니다. 계란이 크면 270-275g 정도의 더 많은 밀가루가 필요할 수 있습니다.

사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 반죽에 펴십시오.

양손으로 사과를 반죽에 골고루 섞일 때까지 천천히 반죽합니다. 처음에는 사과를 그런 두꺼운 반죽과 섞는 것이 불가능한 것처럼 보이지만 점차 모든 것이 잘되기 시작합니다. 우리는 반죽을 작은 부분으로 가져 와서 손가락으로 반죽하고 사과와 섞습니다.

이제 우리는 반죽에서 공을 만들고 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다. 반죽이 손에 붙으면 손바닥에 물을 적셔주세요. 공의 크기는 무엇이든 될 수 있으며, 각각의 무게는 50g 미만입니다.

우리는 베이킹 시트를 오븐에 넣고 180도까지 가열하고 20-25 분 동안 굽습니다. 사과 쿠키가 바닥에서 타는 경우 베이킹 시작 10분 후 오븐 맨 아래에 넓은 물 용기를 놓습니다. 쿠키의 윗부분이 살짝 갈색이 되면 꺼내주세요.

여기 간단하고 맛있는 사과 쿠키가 있습니다. 이러한 쿠키는 매우 빠르게 준비되며 초보 요리사도 처리할 수 있습니다. 이러한 쿠키는 차 또는 커피 한 잔, 우유, 설탕에 절인 과일, 일반적으로 모든 음료와 함께 맛있습니다. 야외에서 가져갈 수 있으며 자녀를 학교에 보내거나 그와 함께 갈 수 있습니다. 이상적으로 쿠키는 흑설탕으로 만들어지는데 흑설탕과 백설탕을 각각 반씩 넣었는데 이것도 너무 맛있었어요. 그래서 준비하자!

밀가루, 설탕, 버터, 계란, 소금, 베이킹 파우더, 육두구, 사과와 같은 음식이 필요합니다.

볼에 버터, 계란, 설탕을 넣고 섞는다.