케 피어 균류 사용 및 보관 방법. 우유 버섯을 저장하는 방법? 냉장고에서 버섯을 청소할 수 있습니까?

유제품 또는 케 피어 곰팡이는 전체적으로 존재하는 미생물의 복잡한 공생입니다. 제품 100g에는 1000억 개의 유익한 박테리아가 포함되어 있어 소화기 질환, 심혈관 질환, 피부 질환 치료에 적극적으로 사용됩니다.

관리 및 재배 지침

집에서 케 피어를 얻으려면 티베트 버섯을 적절하게 돌보고 발달에 편안한 조건을 제공하는 것이 중요합니다. 다음 권장 사항을 따르면 시체를 저장할 수 있습니다.

버섯 한 스푼을 0.5 리터 병에 넣고 우유 한 잔과 함께 부으십시오. 위에서부터 용기를 거즈로 덮고 하루 동안 실온에서 주장해야합니다.
지정된 시간이 지나면 생성 된 케 피어를 플라스틱 체를 통해 다른 용기에 붓습니다.
버섯은 찬물에 조심스럽게 씻습니다. 더 사용하려면 덩어리가 완전히 깨끗해야합니다. 그렇지 않으면 후속 조리 된 케 피어가 쓴 맛이 날 수 있습니다.
조리 용기는 이미 가공된 우유의 잔여물을 모두 제거하기 위해 철저히 세척하되 합성 세제를 사용하지 마십시오.

지침에 따르면 매일 건강한 요구르트 한 잔을 얻을 수 있습니다. 적절한 관리로 점차적으로 곰팡이가 자라고 발효유의 양이 증가합니다.

특별 지시

약용 균류를 취급하는 데에는 여러 가지 미묘함이 있습니다.

금속 물체 및 표면과 신체의 접촉을 피할 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 죽을 수 있습니다. 케피어를 나무 주걱으로 저어주고 플라스틱 체를 통해 여과합니다.
용기를 뚜껑으로 덮는 것은 금지되어 있습니다.
용기를 밝은 햇빛에 두지 마십시오.
티베트 버섯은 제때 씻지 않으면 죽을 것입니다.
기성품 케 피어를 동시에 배수하는 것이 좋습니다.
우유는 저장 수명이 짧은 저온 살균되지 않은 상태로 섭취해야 합니다. 신선한 젖소 또는 염소 우유를 사용할 경우 먼저 끓여서 식혀야 합니다. 곰팡이는 나쁜 우유를 발효시키지 않습니다.
절차는 매일 수행해야합니다. 그렇지 않으면 곰팡이가 발달을 멈추고 노란색 필름으로 덮이고 점차 갈색으로 변하여 복원이 불가능합니다.
치료를 중단하고 휴식을 취해야 하는 경우 곰팡이가 동결될 수 있으며 이 경우 일시 중단된 애니메이션에서 회복하는 기간이 짧습니다. 몸을 적절하게 준비하는 것이 중요합니다. 헹구고 종이 타월로 말리고 여러 비닐 봉지에 넣고 뚜껑이있는 플라스틱 용기에 넣으십시오. 그런 다음 버섯을 냉동실에 보내고 일정한 온도에 따라 1 년 동안이 형태로 보관할 수 있습니다. 이러한 "휴가"가 끝나면 케 피어의 첫 번째 부분은 미용 목적으로만 적합하고 버섯은 내부에서 사용할 수 있습니다. 동결 방법은 예를 들어 점액이 나타날 때와 같이 초기 단계에서 신체의 일부 질병에 대처하는 데 도움이됩니다.

약용 케 피어를 복용하는 방법

개별 문제 제거의 일환으로 제품 사용에는 다음과 같은 기능이 있습니다.

전반적인 개선을 위해. 매일 아침 식사 30분 전에 티베트 버섯을 기본으로 준비한 200ml의 케 피어를 마시는 것이 좋습니다. 절차는 20 일 이내에 시행되며 그 후 일주일 반 동안 휴식이 필요합니다. 주기는 일년 내내 반복됩니다. 의사와 상담한 후에만 버섯을 사용하는 것이 좋습니다.
소화기 계통의 질병. 각 리셉션 1 시간 전에 100 ml의 케 피어를 먹은 후 2 시간 이내에 작성하십시오. 하루 기준 - 500ml;
변비로오후에 먹는 대신 아침에 공복에 티베트어 케 피어 한 잔을 먹고 문제가 사라질 때까지 잠자리에 들기 전에 먹어야합니다.
고혈압. 압력이 증가하면 환자는 1 대 3의 비율로 희석 된 케 피어로 물 한 잔을 마셔야합니다. 이마, 관자놀이에 로션 (같은 비율로 물로 희석 된 케 피어)로 절차를 보완하는 것이 좋습니다 그리고 손목;
감기로아침에 약물의 소비는 코에 덩어리를 점적함으로써 보충됩니다. 각 콧 구멍에 5 방울을 떨어 뜨려 하루에 최대 5 번 절차를 반복해야합니다. 만성 비염의 경우 회복에는 여러 10일 과정이 필요합니다.
협심증전문가들은 하루에 2 컵의 케 피어를 마시고 바다 소금 한 스푼으로 물 한 컵에 희석 한 치유 제품 용액으로 매시간 양치질하는 것이 좋습니다.
여드름 치료. 얼굴에 문제가 있는 외피 유형의 소유자는 치유 케피어에 적신 거즈 압축을 문제 부위에 3분의 1 동안 적용하는 것이 좋습니다. 절차는 연속 7일 동안 매일 반복됩니다.
furunculosis와 함께케피어에 적신 거즈를 매일 30분 동안 미리 세안한 피부에 바릅니다.
약해지고 빠지는 모발을 강화하기 위해. 머리를 씻은 후 버섯 기반 케 피어 한 잔을 피부에 바르고 5 분 동안 부드러운 움직임으로 마사지로 문지릅니다. 1-2 시간 동안 마스크 형태로 머리에 덩어리를 둘 수 있습니다. 그 후에 깨끗한 물로 잔여 물을 씻어 내면 충분합니다.
체중 감량을 위해. 과체중과의 싸움에서 하루에 세 번 우유 곰팡이에 케 피어를 유리로 섭취하는 금식 일을 수행하는 것이 좋습니다. 또한 아침에는 사과, 점심에는 호밀빵, 저녁에는 과일 샐러드를 먹을 수 있습니다. 하역은 일주일에 한 번 이루어지며 나머지 시간에는 아침 식사 후 30 분 동안 유리에 케 피어를 마 십니다.

그러한 치료를 시작한 후 첫 몇 주고유 한 특성이 있습니다 - 장내 미생물의 변화, 가스 생성 증가, 화장실 방문 빈도 증가 및 소변 색이 더 어두운 색으로 변하는 것은 정상으로 간주됩니다.

우유 곰팡이 속성

물질의 기본은 효모 균류와 연쇄상 구균이며, 균류는 무광택 흰색을 띤 직경 5 ~ 50mm의 덩어리입니다. 이점은 많습니다.

신체에서 발생하는 알레르기 반응의 중화;
과거의 질병 및 항생제 치료 후에 중요한 면역 체계의 상태 정상화;
신진 대사 과정의 정상화;
위장 질환 (위염, 대장염, 궤양, 췌장염 등) 치료의 가장 중요한 영역 중 하나 인 소화관의 미생물에 대한 긍정적 인 영향;
경련 완화에 도움이 됩니다.
항염 작용;
담낭과 방광에서 돌을 제거하는 데 도움이되며 간경화에 사용됩니다.
기억력 및 집중력 향상;
합성 의약품의 잔해 인 신체에서 독소를 제거합니다.
성욕 증가, 성 활동 정상화, 남성의 효능 향상;
주름을 방지하고 피부 톤을 개선하며 피부를 희게하기 위해 미용에 사용됩니다.
피부병 (건선, furunculosis, 지루)의 국소 치료의 일부로 사용됩니다.
시력을 향상시킵니다.
재생 과정을 활성화하므로 외부 상처 치유제로 사용됩니다.
체중 감량 과정에서 사람들을 돕습니다.

사용 금기 사항

우유 균류는 조심해서 사용할 필요가 있습니다. 특히 기존 금기 사항을 무시하면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

유제품 및 신 우유 제품에 대한 개인적인 편협함;
매일 인슐린 주사를 도입하여 당뇨병 치료;
기관지 천식;
알코올과 동시 수신;
3세 미만의 어린이와 임신 중에는 권장하지 않습니다.

코티지 치즈 비디오 레시피

티베트 케피어는 다양한 요리의 베이스로 사용할 수 있으며, 건강한 코티지 치즈를 만드는 데도 사용할 수 있습니다. 덩어리를 응고하려면 이 비디오에 설명된 간단한 권장 사항을 따라야 합니다.

질문에 대한 섹션에서 Tibetan kefir 버섯 - 저자가 제공한 오랫동안 저장하는 방법 알렉산드라 레비나가장 좋은 대답은 버섯을 친구에게 주거나 휴식이 필요한 경우 "휴가 중"으로 보내십시오. 아주 차갑지 않은 냉장고의 가장 낮은 선반에 있는 우유 한 병에 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 이 시간 동안 우유 곰팡이에는 아무 일도 일어나지 않으며 그 특성을 잃지 않습니다. 케 피어가 다시 필요할 때 항아리에서 꺼내 잘 헹구고 새로운 우유 부분을 채우십시오.
필요하거나 아플 경우 버섯을 얼리십시오. 그러한 조치가 그의 상태에 좋은 영향을 미친다는 것을 알 수 있습니다. 냉동하기 전에 버섯을 잘 헹구어 곡물 사이에 발효유 입자가 없도록하십시오. 그 후, 약간 건조시키고 1시간 동안 거즈에 펴십시오. 그런 다음 버섯을 비닐 봉지에 옮기고 공기를 제거하고 단단히 묶으십시오. 쟁반에 담아 냉동실에 보관하시면 됩니다. 이 형태로 우유 버섯은 최대 1년 동안 보관할 수 있습니다. 해동해야 하는 경우 역순으로 절차를 반복하십시오. 봉지에서 버섯을 꺼내어 잠시 해동한 다음, 천에 뿌립니다. 신선한 우유를 다시 채우십시오. 우유 곰팡이의 적절한 관리와 보관으로 케 피어는 우수한 맛과 의약 품질로 밝혀 질 것입니다.

답변 임신한[구루]
버섯 항아리는 직사광선에 노출되어서는 안 되지만, 어두운 곳에 보관해서는 안 됩니다.
며칠 동안 집을 비워야 할 경우 버섯을 물로 헹구고 항아리에 담아 냉장고에 넣으십시오. 버섯의 최적 보관 온도는 + 4°C(냉장고 하단 선반)입니다. 이러한 조건에서 버섯을 10-12일 이상 보관할 수 없습니다. 그렇지 않으면 죽을 수 있습니다. 일반적으로 버섯을 우유 없이 보관하면 치유력이 약해집니다. 버섯을 씻지 않고 우유를 신선한 것으로 바꾸지 않으면 같은 일이 발생합니다. 곰팡이의 모양이 변합니다. 갈색이 되고 정상 색상은 흰색입니다.

케 피어 버섯은 숲의 평범한 주민들과 완전히 다릅니다. 이것은 콜리 플라워와 유사한 흰색 탄성 물질 (발효유 표면의 덩어리)입니다. 케 피어 곰팡이는 유용하며 어떻게 사용할 수 있습니까?

기록 참조

고대에도 티베트 승려들은 진흙 항아리에서 발효된 우유가 다른 방식으로 신맛이 나는 것을 알아차렸습니다. 일반 응고 우유는 산 호수 나 연못의 물로 정화 된 용기에서 더 즐거운 맛으로 산에서 씻은 냄비에서만 얻었습니다.

결과적으로 응고유는 맛이 좋을 뿐만 아니라 사람의 내부 장기 활동에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다.이 음료를 마시는 사람들이 훨씬 더 기분이 좋아지고 좋은 신체 상태를 오래 유지하기 때문에 그것은 젊음의 비약으로 알려지게 되었습니다. 곰팡이 자체는 얼마 후 발견되었습니다.응고된 우유를 씻지 않은 주전자에서 승려들은 하얀 덩어리를 발견했습니다. 그들의 특성을 확인하기 위해 수도원장은 우물에서 항아리를 철저히 씻고 우유로 채우고 덩어리를 거기에 두라고 명령했습니다. 하루 후, 섬세한 맛을 가진 동일한 요구르트가 나타났습니다.

알고 계셨나요? 1일 케피어는 완하제 역할을 하며 강한 요구르트는 위장에서 소화액의 활성 생성을 촉진합니다.

이 버섯은 "신의 선물"로 간주되기 시작했습니다.사람들은 그런 기적을 소중히 여겼습니다. 그들은 그것을 팔지도 않았고, 주지도 않았고, 물려주지도 않았습니다. 이런 일이 발생하면 곰팡이가 힘을 잃은 것으로 믿어졌습니다. 곰팡이의 배양 과정은 가장 철저하게 비밀로 유지되었습니다. 그러나 모든 미스터리에도 불구하고 19세기에는 위염, 궤양, 설사, 장의 염증 과정, 심지어 빈혈까지 치료하는 매우 일반적인 치료법이 되었습니다.

가설 중 하나는 이 버섯이 암에 걸린 폴란드 교수에 의해 유럽으로 옮겨졌다는 것입니다. 전통적인 치료는 적절한 결과를 가져오지 않았고, 그는 도움을 받기 위해 한의학으로 눈을 돌렸습니다. 환자는 인도식 치료 과정을 거쳐 티베트 승려의 기적의 술을 마셨고 결국 질병에 대처했습니다. 구세주로부터의 선물로 그는 이미 집에서 몸을 유지하기 위해 우유 버섯을 받았습니다.

러시아에서는 버섯이 Buryats로부터 선물로받은 Kislovodsk 마법사를 통해 19 세기에 퍼지기 시작했습니다. 그녀는 마유로 만든 음료로 인간의 질병을 성공적으로 치료했습니다. 나중에 E. Roerich와 I. Mechnikov의 과학적 연구 덕분에 티베트 버섯으로 만든 케피어가 알려지게 되었는데, 이 연구에서는 "티베트 주입"이라고 불렸습니다.

화합물

티베트 또는 우유라고도 불리는 케피어 버섯, 10종 이상의 다양한 미생물이 한 그룹으로 성장하고 번식하는 공생입니다. 그것은 젖산 효모뿐만 아니라 아세트산과 유산균으로 구성됩니다.

유산균은 젖산 발효 과정을 유발하고,효모는 알코올입니다. 따라서 발효의 결과로 얻은 케피어는 프로바이오틱스입니다.

화학 성분 및 칼로리 함량

천연 케피어 100g에는 다음이 포함됩니다.

인체에서 비타민 A로 전환되는 카로티노이드;
엽산;
이산화탄소 및 기타 산;
쉽게 소화되는 단백질;
다당류.

중요한! 케 피어에 엽산이 많을수록 지방이 많습니다.

또한 케피어는 비타민이 풍부합니다.

A(레티놀);
B1(티아민);
B2(리보플라빈);
B6(피리독신);
B12(코발라민);
D(칼시페롤);
PP(니코틴아미드).

kefir에서 사용 가능한 미세 요소:

칼슘(칼슘);
Fe(철);
나(요오드);
아연(아연).

이점 및 의약 특성

티베트 버섯은 인체 전체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

장내 미생물을 개선합니다.
독소와 독소로부터 위장관을 정화합니다.
신진 대사를 정상화합니다.
체중 감소를 촉진하고 혈압을 정상화합니다.
약물의 부작용을 완화합니다.
신장, 담낭 및 방광에 긍정적 인 영향을 미칩니다 (돌 용해).
집중력과 주의력을 높입니다.
두통을 최소화합니다.
효율성 수준을 높이고 더 빨리 잠들 수 있도록 도와줍니다.

외부적으로 적용될 때:

젊어지게하고 피부를 밝게 만듭니다.
주름을 부드럽게 합니다.
검버섯을 보이지 않게 합니다.
모낭을 강화한다.
모발 성장을 촉진합니다.

또한 티베트 버섯으로 만든 케피어는 면역 체계를 강화당신을 이성에 더 매력적으로 만들고 알레르기를 일으키지 않습니다. 그것은 choleretic 및 antispasmodic 속성을 가진 항균 및 항염증제입니다.

사용 적응증: 의학에서의 사용

죽상 동맥 경화증;
증가된 혈압;
두통;
변비;
과체중(비만);

지루;
furunculosis;
류머티즘;
골연골증;
아구창;
구염;
복통;
호흡기 질환;
염증 과정;
탈모.

또한 체중 감량을 원하는 모든 사람은 천연 케 피어에 금식 날짜를 정하는 것이 좋습니다.

티베트 케 피어 버섯을 재배하는 방법

경험이 없는 사람이 티베트 버섯을 키우려면 최소한 작은 조각이 필요합니다.약국 키오스크, 온라인 상점에서 구입하거나 친구 또는 지인에게서 가져오거나 포럼에서 소유자를 찾을 수 있습니다. 버섯을 직접 재배하려면 다음이 필요합니다.

유리 용기;
작은 구멍이 있는 플라스틱 체;
재배 재료 (버섯 2 큰술).

중요한! 우유 곰팡이는 금속과의 접촉으로 인해 아플 수 있습니다.

유리 용기에 재료를 넣고,우유를 채우고 어두운 곳에 숨으십시오. 하루가 지나면 체를 통해 용기의 내용물을 걸러냅니다. 버섯이 손상되지 않도록 주의하십시오.

그것을 헹구고 손으로 과도한 케 피어로 점액을 제거하십시오. 감염되지 않은 곰팡이는 빽빽한 흰색 몸체와 직사각형 모양을 가지고 있습니다. 깨끗한 용기에 넣고 우유를 다시 채우십시오. 표본 중 하나라도 뜨면 더 이상 배양에 적합하지 않으므로 폐기해야 합니다.

용기를 천으로 단단히 덮어 먼지가 없도록 하고 깨끗한 공기만 사용할 수 있도록 합니다. 재료의 성장 및 분할 기간은 우유의 지방 함량에 따라 다릅니다. 뚱뚱할수록 프로세스가 더 빨리 종료됩니다.

사용 방법: 사용 지침

버섯에서 케 피어를 요리해야합니다.

우유 버섯 2작은술을 흐르는 물에 헹굽니다.
유리 용기에 넣고 1-1.5 리터를 부으십시오. 따뜻한 삶은 우유.
천이나 다층 거즈로 용기를 덮으십시오.
실온에서 하루가 지나면 케 피어가 준비됩니다. 그것을 변형시키고 버섯을 헹구고 케 피어의 저장 또는 준비를 위해 다른 용기로 옮기는 것만 남아 있습니다.

케피어는 아침이나 저녁 식사 전에 약용으로 섭취하고 일반 음료로 마시며 샐러드 드레싱, 매리 네이드, 반죽 재료, 얼굴 및 헤어 마스크로 사용합니다.

일일 분량

티베트 버섯부터- 치료제, 주의해서 사용해야 합니다. 하루 동안 0.7리터 이상의 케피어를 마시지 마십시오. 5세 이상의 어린이는 1일 복용량 0.3리터를 초과하지 않는 것이 좋습니다. 동시에 성인의 1 회 복용량은 0.2 리터를 초과해서는 안되며 어린이의 경우 0.1 리터를 초과해서는 안됩니다.

5세 미만의 어린이는 이러한 제품을 전혀 사용하지 않는 것이 좋습니다.아이가 5 세가 된 후에는 하루에 50ml 이하의 소량으로 티베트 음료를 식단에 도입 할 수 있습니다. 티베트 케피어를 식단에 막 도입한 성인은 하루 100ml로 시작하는 것이 좋습니다. 10일 동안 최대 허용 수준까지 복용할 수 있습니다.

보관 및 관리 방법

케 피어 버섯 관리 규칙 :

완전 지방 우유만 사용하십시오.
저장 용기는 유리로만 만들고 숟가락과 체는 플라스틱으로 만들어야 합니다.
접시는 소다수로 처리해야 합니다(세제 없음).
유리 용기를 덮는 데 뚜껑을 사용할 수 없으며 거즈 만 사용하십시오.
버섯을 냉장고에 넣지 마십시오. 곰팡이가 생깁니다. 태양은 또한 최고의 장소가 아니며 박테리아가 죽을 수 있습니다.
매일 곰팡이를 씻으십시오.

유제품 또는 티베트 버섯은 티베트에서 자란 독특한 문화입니다. 과립형 코티지 치즈와 유사한 흰색 물질입니다. 미생물은 보편적 인 치유력을 가지고 있습니다. 우유 곰팡이를 기본으로 한 케 피어 음료를 마시면 독소의 몸을 정화하고 장 기능을 개선하며 과체중을 제거하고 신체의 전반적인 색조를 높이고 기억력을 향상시키는 등 훨씬 더 많은 것을 할 수 있습니다.

버섯은 풍부한 화학 성분으로 인해 이러한 모든 유용한 특성을 가지고 있습니다. 케 피어 버섯 음료에는 요오드, 철, 가벼운 단백질, 다당류, 유산균 등이 포함되어 있습니다.

곰팡이 치료 과정은 12 개월입니다. 한 달에 10일의 휴식을 취하면서 꾸준히 마셔야 합니다. 즉, 20일을 마시고 10일을 쉬고 일년 내내 이 섭취 일정을 준수해야 합니다.

건강한 우유 버섯으로 만든 음료에는 유용한 특성이 있습니다. 그리고 곰팡이가 낙농 환경에서 기분이 좋고 잘 번식하려면 적절하게 관리하고 편안한 보관 조건을 제공해야합니다.

우유 버섯을 올바르게 보관하는 방법

우선, 우유 곰팡이는 살아있는 존재라는 것을 기억해야 합니다. 그리고 모든 생명체와 마찬가지로 그는 보살핌이 필요합니다.

티베트 곰팡이에 가장 적합한 환경은 신선한 우유입니다(버섯 1테이블스푼에 우유 200ml 필요). 지방 함량이 높고 유통 기한이 짧은 우유를 섭취하는 것이 좋습니다. 이상적으로는 소와 염소의 신선한 수제 우유를 사용해야 합니다. 곰팡이가 죽을 수 있으므로 너무 뜨겁거나 너무 차가운 우유를 따르지 마십시오. 발효를 위해서는 질그릇이나 깨끗한 유리그릇을 사용하는 것이 좋다. 가정용 화학 물질을 사용하지 않고 소다로만 용기를 씻을 수 있습니다. 씻은 접시를 찌면 외부 박테리아가 치유 음료에 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.

케 피어를 준비하려면 적절하게 준비된 접시에 버섯을 놓고 그 위에 따뜻한 우유를 부으십시오. 우유 곰팡이가 산소 부족으로 고통 받고 죽을 수 있기 때문에 뚜껑으로 덮는 것은 불가능합니다. 그러나 제품은 보호 없이 방치될 수 없습니다. 따라서 깨끗한 거즈 또는 면직물로 이중층으로 용기 상단을 덮습니다. 우리는 시동기를 어둡고 다소 따뜻한 방에 놓고 24 시간을 기다립니다. 그 후 완성된 음료를 플라스틱 체(철기구, 주방기구 사용 불가)를 통해 배출하고, 체에 남아 있는 버섯은 깨끗한 미지근한 물로 씻고 다시 신선한 우유의 일부를 채웁니다. 이러한 단계는 매일 수행해야 합니다.

인생에는 때로는 어딘가에 가서 우유 버섯을 운명의 자비에 맡겨야하는 다른 상황이 있습니다. 당신이 떠나는 동안 성공적으로 살아남으려면 3리터의 깨끗한 병에 넣어야 합니다. 거기에 우유 반(1:1)을 붓고 냉장고 야채실 선반에 올려주세요. 이 상태에서 곰팡이는 중요한 활동을 방해하지 않고 3-5일 동안 찾을 수 있습니다. 그러나 그러한 긴 발효의 결과로 얻은 케 피어는 마실 수 없으며 외부에서만 사용할 수 있음을 기억하십시오.

그래서 당신은 훌륭한 치료자 - 케 피어 버섯의 소유자입니다.
매우 자주이 버섯의 소유자는 저장 문제에 직면합니다. 그것은 성장하고 누군가에게 그것을 옮기는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다.
그리고 수신하는 동안에도 과잉이 있습니다. 왜냐하면. 이 버섯의 치료 적 수용은 20 일이며 10 일을해야합니다. 부서지다.
실제로 티베트 우유 버섯은 건조될 수 있고 냉동될 수 있다는 것이 입증되었습니다.
건조 후 균류는 7~10일 사이의 회복 기간이 길지만 동결 후에는 정지된 애니메이션에서 회복 기간이 더 짧습니다.
시작하자.

1) 버섯의 일부를 소쿠리(나일론체)에 찬물에 헹구는데 얼음도 뜨겁지도 않고 그냥 차갑게 씻는다.

2) 스트레이너를 수건에 올려 여분의 물을 빼냅니다.

3) 그런 다음 종이 타월에 그 부분을 올려 놓으십시오.

4) 그 위에 같은 부분을 수건으로 덮어주세요. 이것은 버섯을 건조시키고 과도한 수분을 제거하는 데 필요합니다. 그래서 그는 약 30 분 동안 수건 아래에 누워 있어야합니다. 이상.

5) 말린 표고버섯을 개봉한다. 과도한 수분이 수건에 남아 있습니다.

6) 말린 표고버섯은 유리나 도자기 그릇에 옮겨 담는다.

7) 2작은술 정도의 분량을 분리합니다. 비닐 봉지와 넥타이에 옮깁니다.

8) 그런 다음 두 번째 봉지에 봉지를 넣고 묶어서 뚜껑이 있는 마른 플라스틱 용기에 이중 봉지를 넣으면 이 용기의 모든 것을 냉동실에 넣습니다.

냉장고를 해동하지 않으면 최대 1년 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

냉동실에서 일부를 꺼낸 후 이 부분을 즉시 우유에 넣을 수 있습니다.
우유를 데울 수는 없지만 즉시 냉동 곰팡이의 일부를 우유에 넣으십시오. 나는 우유 반 컵을 가지고 하루 동안 그대로 둡니다. 버섯이 잠에서 깨어나고 케 피어의 첫 번째 부분은 성공적이지 않을 수 있으며 미용 목적으로 사용할 수 있지만 두 번째 부분은 마실 수 있습니다.

나는 그것을 우유에 안전하게 해동시키고 케 피어의 첫 번째 부분을 만듭니다. 그런 다음 나는이 요구르트를 걸러서 고양이에게주고 버섯을 다시 씻고 내가 가진 곰팡이 양만큼 우유를 다시 부어 넣습니다.

이미이 방법을 사용한 사람들의 설명에 따르면 케 피어는 매우 섬세하고 맛있고 쾌적한 냄새가 있으며 버섯 자체에는 코티지 치즈와 젖산의 쾌적한 냄새가 있습니다.

나는 이것이 사실임을 확인합니다.
목격자의 관찰에 따르면, 점액으로 뒤덮이기 시작하고 아프기 시작하는 경우에도 얼어 붙는 것이 좋습니다.