이중 보일러의 메밀 :식이 요리를위한 최고의 요리법. 이중 보일러의 메밀 : 야채와 버섯 요리법

이중 보일러 메밀은 맛있고 건강 할뿐만 아니라 어린이와 성인 모두에게 이상적인식이 요리입니다. 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 우리는 두 가지 간단한 옵션을 제시할 것입니다. 하나는 신선한 닭 가슴살을 필요로 하고 다른 하나는 일반 물과 소금을 필요로 합니다.

이중 보일러에서 단계별로

문제의 요리 준비의 특성은 많은 요리사에게 알려져 있습니다. 간단하고 건강한 반찬 레시피를 구현하려면 다음을 구입해야 합니다.

• 메밀 가루 - 2 컵;
• 차가운 식수 - 2 잔;
• 작은 식탁용 소금 - 1 디저트 스푼 (맛보기);
• 신선한 버터 - 약 25g.

구성 요소의 예비 준비

메밀은 이중 보일러에서 요리하는 데 오래 걸리지 않습니다. 그리고이 시리얼의 열처리를 진행하기 전에 조심스럽게 준비해야합니다. 메밀은 분류 (쓰레기 및 기타 먹을 수없는 요소 제거) 한 다음 따뜻한 물에 철저히 씻습니다 (체 사용).

조리과정

메밀을 가공한 후 이중보일러에 부착된 전용그릇에 담아 물을 붓고 간을 하여 간을 맞춘다. 재량에 따라 시리얼에 액체를 추가하십시오. 부서지기 쉬운 반찬을 얻으려면 제품을 1 : 1의 비율로 사용하십시오. 액체를 좋아한다면 물의 양을 1-1.5 컵 늘리십시오.

찜기의 하단에 곡물이 담긴 용기를 설치한 후(다중 층이 있는 경우) 뚜껑을 덮고 즉시 타이머를 켭니다. 일반적으로 메밀은 열처리 시작 후 25분이 지나면 사용할 수 있게 됩니다.

최종 단계

이중보일러에 메밀이 최대한 부드러워지면 버터를 조금 넣고 고루 섞는다. 용기를 다시 뚜껑으로 닫은 후 1/4시간 동안 이 형태로 둡니다.

테이블에 서빙

이제 당신은 증기선을 알고 있습니다. 접시가 주입 된 후 접시에 펼쳐져 테이블에 제공됩니다. 이 메밀을 반찬(예: 고기, 생선 또는 닭고기와 함께)으로 사용하거나 일반 죽으로 사용할 수 있습니다.

이중 보일러의 메밀 : 완전한 점심을위한 요리법

이상 이중보일러 등의 기구를 이용하여 메밀을 삶는 방법에 대해 자세히 알려드렸습니다. 이 방법은 따로 튀긴 고기에 맛있고 영양가 있는 반찬을 만들고 싶은 분들에게 제격입니다. 가능한 한 빨리 정식을 준비하고 싶다면 해당 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

따라서 메밀과 고기로 맛있는 요리를 만들려면 다음을 구입해야 합니다.

든든한 식사를 위한 재료 준비

문제의 요리를 준비하기 위해 메밀을 처리하려면 첫 번째 조리법에서 설명한 것과 정확히 같아야합니다. 조심스럽게 분류하고 따뜻한 물에 여러 번 씻습니다. 신선한 가금류 가슴살도 별도로 헹굽니다. 필요한 경우 연골, 뼈 및 피부를 청소한 다음 작은 입방체로 자릅니다.

맨 마지막에 양파를 껍질을 벗기십시오. 얇은 반 고리로 자릅니다.

찜통에 음식 담기

그런 요리를 위한 음식을 찜기의 특별한 용기에 넣으십시오. 먼저 버터 기름을 붓고 양파 반 고리와 닭 가슴살 큐브를 놓습니다. 다음으로 모든 재료는 메밀로 덮여 있습니다.

맨 마지막에 제품을 소금에 절이고 일반 물로 붓습니다.

열처리 공정

접시의 모든 구성 요소가 주방 용품의 그릇에 놓이 자마자 이중 보일러에 넣고 뚜껑으로 덮습니다. 타이머를 10분으로 설정하면 재료를 잊어버립니다.

잠시 후 제품을 숟가락으로 완전히 섞고 (아래에서) 다시 단단히 닫습니다. 이 형태로 고기 저녁 식사는 약 20 분 더 준비됩니다. 이 시간 동안 닭 가슴살뿐만 아니라 곡물이 든 양파도 부드러워 져야합니다.

메밀 요리를 식탁에 차려내다

보시다시피 이중 보일러에서 메밀을 요리하는 것은 쉽고 간단합니다.

장치가 요리 완료에 대한 신호를 보낸 후 접시를 숟가락으로 완전히 혼합하고 7-10 분 동안 뚜껑 아래에 두십시오. 시간이 지남에 따라 접시에 놓여 즉시 제공됩니다.

유용한 정보

메밀은 물에 삶거나 닭 가슴살을 사용하는 것은 물론 쇠고기, 돼지고기, 토끼고기, 칠면조 고기 등의 재료를 사용해 이중보일러로 메밀을 요리할 수 있다. 큰 강판에 강판에 간 당근을 해당 접시, 채소, 부추 등에 추가할 수도 있습니다.

나열된 재료를 사용하여 메밀 요리의 요리 시간을 20-30 분 늘려야합니다.

이중 보일러 메밀은 맛있고 건강 할뿐만 아니라 어린이와 성인 모두에게 이상적인식이 요리입니다. 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 우리는 두 가지 간단한 옵션을 제시할 것입니다. 하나는 신선한 닭 가슴살을 필요로 하고 다른 하나는 일반 물과 소금을 필요로 합니다.

이중 보일러에서 메밀 요리를 단계별로

문제의 요리 준비의 특성은 많은 요리사에게 알려져 있습니다. 간단하고 건강한 반찬 레시피를 구현하려면 다음을 구입해야 합니다.

• 메밀 가루 - 2 컵;
• 차가운 식수 - 2 잔;
• 작은 식탁용 소금 - 1 디저트 스푼 (맛보기);
• 신선한 버터 - 약 25g.

구성 요소의 예비 준비

메밀은 이중 보일러에서 요리하는 데 오래 걸리지 않습니다. 그리고이 시리얼의 열처리를 진행하기 전에 조심스럽게 준비해야합니다. 메밀은 분류 (쓰레기 및 기타 먹을 수없는 요소 제거) 한 다음 따뜻한 물에 철저히 씻습니다 (체 사용).

메밀을 가공한 후 이중보일러에 부착된 전용그릇에 담아 물을 붓고 간을 하여 간을 맞춘다. 재량에 따라 시리얼에 액체를 추가하십시오. 부서지기 쉬운 반찬을 얻으려면 제품을 1 : 1의 비율로 사용하십시오. 액체 메밀 죽을 좋아한다면 물의 양을 1-1.5 컵 늘리십시오.

찜기의 하단에 곡물이 담긴 용기를 설치한 후(다중 층이 있는 경우) 뚜껑을 덮고 즉시 타이머를 켭니다. 일반적으로 메밀은 열처리 시작 후 25분이 지나면 사용할 수 있게 됩니다.

최종 단계

이중보일러에 메밀이 최대한 부드러워지면 버터를 조금 넣고 고루 섞는다. 용기를 다시 뚜껑으로 닫은 후 1/4시간 동안 이 형태로 둡니다.

이제 이중 보일러에서 메밀을 요리하는 방법을 알았습니다. 접시가 주입 된 후 접시에 펼쳐져 테이블에 제공됩니다. 이 메밀을 반찬(예: 고기, 생선 또는 닭고기와 함께)으로 사용하거나 일반 죽으로 사용할 수 있습니다.

이중 보일러의 메밀 : 완전한 점심을위한 요리법

이상 이중보일러 등의 기구를 이용하여 메밀을 삶는 방법에 대해 자세히 알려드렸습니다. 이 방법은 따로 튀긴 고기에 맛있고 영양가 있는 반찬을 만들고 싶은 분들에게 제격입니다. 가능한 한 빨리 정식을 준비하고 싶다면 해당 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

따라서 메밀과 고기로 맛있는 요리를 만들려면 다음을 구입해야 합니다.

• 메밀 가루 - 3 컵;
• 일반 식수 (고기 또는 야채 국물 사용 가능) - 약 4 잔;
• 중간 크기의 식탁용 소금 - 취향에 따라;
• 신선한 닭 가슴살 - 300g;
• 큰 양파 - 1 머리;
• 버터 버터 - 25g.

든든한 식사를 위한 재료 준비

문제의 요리를 준비하기 위해 메밀을 처리하려면 첫 번째 조리법에서 설명한 것과 정확히 같아야합니다. 조심스럽게 분류하고 따뜻한 물에 여러 번 씻습니다. 신선한 가금류 가슴살도 별도로 헹굽니다. 필요한 경우 연골, 뼈 및 피부를 청소한 다음 작은 입방체로 자릅니다.

맨 마지막에 양파를 껍질을 벗기십시오. 얇은 반 고리로 자릅니다.

찜통에 음식 담기

그런 요리를 위한 음식을 찜기의 특별한 용기에 넣으십시오. 먼저 버터 기름을 붓고 양파 반 고리와 닭 가슴살 큐브를 놓습니다. 다음으로 모든 재료는 메밀로 덮여 있습니다.

맨 마지막에 제품을 소금에 절이고 일반 물로 붓습니다.

열처리 공정

접시의 모든 구성 요소가 주방 용품의 그릇에 놓이 자마자 이중 보일러에 넣고 뚜껑으로 덮습니다. 타이머를 10분으로 설정하면 재료를 잊어버립니다.

잠시 후 제품을 숟가락으로 완전히 섞고 (아래에서) 다시 단단히 닫습니다. 이 형태로 고기 저녁 식사는 약 20 분 더 준비됩니다. 이 시간 동안 닭 가슴살뿐만 아니라 곡물이 든 양파도 부드러워 져야합니다.

메밀 요리를 식탁에 차려내다

보시다시피 이중 보일러에서 메밀을 요리하는 것은 쉽고 간단합니다.

장치가 요리 완료에 대한 신호를 보낸 후 접시를 숟가락으로 완전히 혼합하고 7-10 분 동안 뚜껑 아래에 두십시오. 시간이 지남에 따라 고기가 든 메밀 죽을 접시에 놓고 즉시 제공됩니다.

유용한 정보

메밀은 물에 삶거나 닭 가슴살을 사용하는 것은 물론 쇠고기, 돼지고기, 토끼고기, 칠면조 고기 등의 재료를 사용해 이중보일러로 메밀을 요리할 수 있다. 큰 강판에 강판에 간 당근을 해당 접시, 채소, 부추 등에 추가할 수도 있습니다.

나열된 재료를 사용하여 메밀 요리의 요리 시간을 20-30 분 늘려야합니다.

출처: http://fb.ru/article/254778/kak-gotovitsya-grechka-v-parovarke

이중 보일러의 메밀

이미 이중 보일러를 얻은 운이 좋은 사람들은 요리하기가 엄청나게 쉽고 김이 나는 죽을 접시에 최대한의 비타민과 유용한 미량 요소를 보존하는 방법이라는 것을 알고 있습니다. 그리고 우리가 특히 좋아하는 이중 보일러에서 메밀을 만들면 성공적인 점심이나 저녁 식사가 보장됩니다.

메밀 자체는식이 제품입니다. 따라서 고칼로리 음식을 피하고 다이어트를 하는 분들에게 제격입니다.

이중 보일러에서 메밀을 요리하는 가장 쉬운 방법은 물을 1:1 비율로 넣고 소금을 넣고 타이머를 30-40분으로 설정하는 것입니다. 그런 다음 버터와 함께 맛을 내고 가장 중요하고 건강한 죽을 준비합니다. 물론 곡물은 미리 철저히 헹구어 야하므로 이것을 기억하기를 바랍니다.

느슨한 죽을 좋아하는 사람들은 시리얼에 물을 충분히 채울 수 있습니다.

야채와 함께 이중 보일러의 메밀

물론 메밀에 각종 야채를 더해서 반찬이 아닌 완전 독립식으로 드셔도 됩니다.

재료:

• 메밀 - 1 잔;
• 아스파라거스 - 200g;
• 콜리 플라워 - 300g;
• 양파 - 1 개;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 고수풀 - 1 tsp;
• 소금 - 2 tsp;
• 고추 - 1 tsp;
• 오레가노 - 2 tsp;
• 딜 - 1 묶음.

준비

우리는 메밀을 잘 씻고 곡물 요리를 위해 냄비에 넣습니다. 고추, 양파, 당근을 작은 입방체로 자르고 콜리플라워를 꽃차례로 자르고 아스파라거스를 작은 조각으로 자릅니다.

그런 다음 우리는 모든 야채를 메밀, 소금에 넣고 향신료를 넣고 뜨거운 물 한 잔을 부습니다. 이중 보일러에서 메밀을 요리하는 데 약 40 분이 걸립니다.

닭고기가 든 메밀은 이중 보일러에서 같은 방식으로 준비되며 야채 외에도 6-8cm 너비로 자른 닭고기 필레 조각 (약 400g)을 추가해야합니다.

그리고 닭고기가 충분히 빨리 익기 때문에 조리 시간을 늘릴 필요가 없습니다.

느린 밥솥에 닭고기가 든 메밀도 매우 빨리 요리되므로 두 가지 요리법을 모두 메모할 수 있습니다.

이중 보일러에 고기를 넣은 메밀

죽에 커틀릿이나 미트볼을 좋아하는 사람들 - 한마디로 육류 제품은 이중 보일러에서 고기가 든 메밀 요리법을 높이 평가할 것입니다. 접시는 건강하고 만족스러운 것으로 판명되었습니다.

재료:

• 메밀 - 1 잔;
• 다진 고기 - 300g;
• 당근 - 1 개;
• 물 - 400g;
• 맛에 소금.

준비

우리는 시리얼을 철저히 헹구고 이중 보일러 용기에 붓습니다. 그런 다음 다진 고기, 당근, 굵은 강판에 강판, 소금을 넣고 모든 재료를 섞습니다. 끓는 물을 붓고 익혀주세요. 이중 보일러에서 메밀을 얼마나 요리해야합니까? 타이머를 40분 또는 45분으로 설정하십시오. 이 시간은 죽을 준비되기에 충분합니다.

이중 보일러에 버섯이 든 메밀

버섯이 든 메밀은 여러 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있으며 그 중 하나는 김이 나는 것입니다.

재료:

• 메밀 - 200g;
• 버섯 - 400g;
• 양파 - 1 개;
• 물 - 1.5 컵;
• 버터 - 1 큰술. 숟가락;
• 맛에 소금.

준비

이중보일러의 볼에 버터를 넣고 4~5분정도 녹여주세요. 그런 다음 잘게 썬 양파와 버섯을 넣고 섞은 다음 미리 잘 씻은 메밀을 얹는다. 소금, 기호에 따라 조미료를 넣고 뜨거운 물을 부어 메밀을 뚜껑 아래 이중 보일러에 45 분 동안 두십시오.

출처: https://womanadvice.ru/grechka-v-parovarke

이중 보일러에서 메밀을 요리하는 법

이미 이중 보일러를 획득 한 운이 좋은 사람들은 요리가 엄청나게 간단하다는 것을 알고 있으며 죽을 요리하는 것도 접시에 최대의 비타민과 필요한 미량 요소를 보존하는 방법입니다. 그리고 우리가 특히 좋아하는 이중 보일러에서 메밀을 만들면 성공적인 점심이나 저녁 식사가 보장됩니다.

메밀 자체는식이 제품입니다. 이를 바탕으로 고칼로리 음식을 피하고 식이요법을 하는 분들에게 좋습니다.

이중 보일러에서 메밀을 요리하는 방법?

이중보일러에 메밀을 만드는 가장 간단한 방법은 1:1의 비율로 물을 붓고 소금을 넣고 타이머를 30~40분으로 맞춘 후 버터를 가득 채우고 맛있게 먹으면 가장 중요한 죽을 준비된다. . 시리얼은 미리 철저히 헹궈야 한다는 것은 두말할 나위가 없습니다. 잊지 마시기 바랍니다.

느슨한 죽을 좋아하는 사람들은 엄청난 양의 물로 시리얼을 채울 수 있습니다.

야채와 함께 이중 보일러의 메밀

물론 메밀에 다양한 야채를 넣고 반찬이 아닌 완전히 독립적 인 요리로 제공 할 수 있습니다.

• 메밀 - 1 잔;
• 아스파라거스 - 200g;
• 콜리 플라워 - 300g;
• 양파 - 1 개;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 고수풀 - 1 tsp;
• 소금 - 2 tsp;
• 고추 - 1 tsp;
• 버터 - 3 큰술. 숟가락;
• 오레가노 - 2 tsp;
• 딜 - 1 묶음.

우리는 메밀을 잘 씻고 곡물 요리를 위해 냄비에 넣습니다. 고추, 양파, 당근을 작은 입방체로 자르고 콜리플라워를 꽃차례로 자르고 아스파라거스를 작은 조각으로 자릅니다.

그 후, 우리는 모든 야채를 메밀, 소금에 넣고 향신료를 넣고 뜨거운 물 한 잔을 부습니다. 이중 보일러에서 메밀을 요리하는 데 약 40 분이 걸립니다.

완성 된 죽을 섞고 버터, 잘게 썬 딜을 넣고 봉사하십시오.

닭고기가 든 메밀은 야채를 제외하고 이중 보일러에서 같은 방식으로 준비되며 너비 6-8cm로 자른 닭고기 필레 조각 (약 400g)을 추가해야합니다.

그리고 닭고기가 충분히 빨리 준비되기 때문에 조리 시간을 늘릴 필요가 없습니다.

멀티 쿠커에 닭고기가 든 메밀도 매우 빨리 준비되므로 두 가지 요리법을 모두 메모할 수 있습니다.

이중 보일러에 고기를 넣은 메밀

죽에 커틀릿이나 미트볼을 좋아하는 사람들 - 한마디로 육류 제품은 이중 보일러에서 고기가 든 메밀 요리법을 높이 평가할 것입니다. 요리는 필요하고 만족스러운 것으로 판명되었습니다.

• 메밀 - 1 잔;
• 다진 고기 - 300g;
• 당근 - 1 개;
• 물 - 400g;
• 맛에 소금.

우리는 시리얼을 철저히 헹구고 이중 보일러 용기에 붓습니다. 그 후 다진 고기, 강판 당근, 소금을 넣고 모든 재료를 섞습니다. 끓는 물을 부어 준비하십시오. 이중 보일러에서 메밀을 얼마나 요리해야합니까? 타이머를 40분 또는 45분으로 설정하십시오. 이 시간은 죽을 준비되기에 충분합니다.

이중 보일러에 버섯이 든 메밀

버섯이 든 메밀은 다양한 방법으로 준비 할 수 있으며 그 중 하나는 여러 가지 요리입니다.

이중보일러의 볼에 버터를 두르고 4~5분 정도 녹인 후 잘게 썬 양파와 버섯을 넣고 섞고 그 위에 미리 잘 씻은 메밀을 붓는다. 소금, 기호에 따라 조미료를 넣고 따뜻한 물에 붓고 메밀을 뚜껑 아래 이중 보일러에 45 분 동안 두십시오.

죽은 전 세계의 어른들과 아이들이 모두 기뻐하는 아주 건강한 아침식사입니다. 어떻게? 당신과 당신의 아이는 죽을 전혀 먹지 않습니까? 그래서 당신은 그들을 특이한 방식으로 요리합니다! 이중 보일러에서 죽을 만들려고하면 식사의 팬이 될 것입니다.

이중 보일러의 커틀릿은 과도한 지방없이 요리되어 더 유용하고 맛과 소화율이 향상됩니다. 생선과 고기로 만든 찜 커틀릿은 어린이 메뉴와 식단 메뉴를 다양화할 것이며, 준비할 때 시간과 노력을 낭비할 필요가 없으며 스토브에 서서 보낼 필요가 없습니다.

만두는 튀기거나 삶거나 오븐에서 구울 수 있지만 삶은 만두처럼 부드럽지만 요리하는 동안 분해되지 않기 때문에 몇 명을 위해 만두를 요리하는 것이 가장 인체 공학적입니다. 찐만두 요리법은 이 기사에서 볼 수 있습니다.

이중 보일러로 조리한 두부 수플레는 부드러운 맛과 놀라운 비쥬얼로 당신과 당신의 가정을 기쁘게 할 것입니다. 간단하지만 독특한 수플레 만들기 레시피 몇 가지를 살펴보겠습니다.

이중 보일러에서 요리하는 것은 간단하고 건강합니다. 게다가 건강식품 중 하나인 메밀. 메밀을 정기적으로 섭취하면 신체의 중요한 활동에 필요한 비타민, 미량 원소 및 단백질을 대량으로 얻을 수 있습니다. 메밀과 메밀을 사용하면 영양가는 물론 맛있는 요리까지 엄청나게 많이 만들 수 있습니다. 그리고 채식주의자에게 메밀은 대체할 수 없습니다. 고기조차도 메밀로 성공적으로 대체 될 수 있습니다.

일반적으로 메밀을 기리기 위해 찬사를 부를 수 있으며 이중 보일러를 기리기 위해 따라 부를 수 있습니다. 따라서 우리는 이중 보일러에서 메밀을 요리 할 것입니다. 느슨하고 향기롭고 영양가 있고 미친 듯이 맛있는!

제품:

• 메밀 - 1 잔;
• 식수 - 1 잔;
• 버터 - 1 큰 술;
• 맛에 소금.

요리 방법:

메밀을 분류하고 찬물로 헹구고 밥그릇에 부어야합니다.
소금. 저어줄 필요가 없습니다.
물을 채우고 이중보일러에 40분간 넣어주세요.
시간이 지나면 이중보일러를 끄고 포크로 메밀을 풀어주세요. 기름을 넣고 저어줍니다.

이러한 메밀은 고기와 육즙 또는 삶은 우유와 함께 별도의 요리로 먹을 수 있습니다. 찐 야채나 구운 야채를 넣어도 맛있습니다. 미트볼과 생선 스튜와 잘 어울립니다.

슬로우쿠커에 찐 메밀,그것은 매우 맛있고 찐하고 부서지기 쉽습니다. 이 조리법은 어떤 이유로 스토브가없는 사람들이나 나처럼이 기적의 기술로 요리 된 요리를 좋아하는 사람들에게 유용 할 것입니다. 메밀에 바베큐양념과 양파를 더해서 고기맛도 나고. 드셔보세요, 정말 맛있습니다!

재료

멀티 쿠커에서 찐 메밀을 요리하려면 다음이 필요합니다.

메밀 - 1 유리;

뜨거운 물 - 2 잔;

양파 - 1 개;

바베큐 조미료 - 1 tsp;

맛에 소금;

버터 - 20g;

물이 차가워요.

요리 단계

물을 빼고 메밀에 양념을 더한다.

또한 잘게 썬 껍질을 벗긴 양파를 넣고 메밀을 섞습니다.

뜨거운 물 2컵을 붓고 소금을 넣는다.
"스팀"모드의 멀티 쿠커에서 메밀을 요리하고 하단 그릇에 물을 붓고 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫습니다. 요리 시간은 30-35분입니다. 신호가 끝나면 뚜껑을 닫은 채로 멀티 쿠커에 메밀을 15 분 더 두십시오. 그런 다음 죽에 버터를 넣고 섞습니다.

슬로우 쿠커에 찐 맛있는 메밀은 고기, 생선 또는 야채 요리의 반찬으로 뜨겁게 제공됩니다.

맛있게 드세요!

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 60분

고대 슬라브 사람들 사이에서 메밀은 "영웅의 음식"으로 여겨졌지만 그리스에서 러시아로 왔습니다. 그녀가 "곡물의 여왕"이라는 별명을 얻은 것은 아무것도 아닙니다. 그리스어에 포함 된 풍부한 비타민과 미량 원소를 매우 오랫동안 나열 할 수 있기 때문입니다. 이것은 철, 구리, 요오드, 인, 그리고 그룹 B와 PP의 비타민입니다. 섬유질, 복합 탄수화물 및 필수 아미노산이 매우 풍부하며 단백질 구성 면에서 그 이점은 때때로 육류의 이점과 동일합니다. 따라서 채식주의 식단에 특히 필수적입니다. 또한 메밀은 몸을 완벽하게 정화하고 오랫동안 포만감을 남깁니다.

하지만 물론 모두가 메밀을 먹어야 하고, 특히 저는 메밀로 아이들에게 먹이고 싶습니다. 그러나 이것이 항상 효과가 있는 것은 아닙니다. 그리고 야채와 찐 닭고기로 메밀을 요리하는 간단한 옵션을 사용하면 메밀 맛으로 아무도 놀라지 않을 것이기 때문에 약간 다른 각도에서이 평범한 요리를 볼 수 있지만 찌면 여전히 다릅니다. 와 함께.

이중 보일러에 닭고기가 든 메밀은 40 분 동안 요리되며 재료를 준비하려면 20이 더 필요하며 인분 수는 4입니다.

재료:
- 메밀 - 200g;
- 마늘 - 2 정향;
- 간장 - 2 티스푼;
- 수제 와인, 레드 - 4 큰술;
- 닭고기(반, 4분의 1, 허벅지 또는 나지만, 날개 또는 가슴살일 수 있음);
- 양파 - 1 개;
- 중간 당근 - 1개;
- 소금, 향신료 - 맛.

단계별 사진 레시피:

닭고기, 양파, 당근, 메밀, 소금, 향신료와 같은 재료를 지정합시다.




이중 보일러에서 닭고기로 메밀을 요리하기 전에 고기를 담그십시오. 재고가 반입니다. 잘 씻고 나머지 깃털과 우리에게 적합하지 않은 모든 것, 양쪽에 소금, 후추를 제거하고 간장에 문지르고 마늘로 문지르면 얇은 조각으로 자르고 닭고기를 겹쳐서 채울 수 있습니다. 접착 필름으로 단단히 싸서 나머지 재료를 준비하는 동안 재워둡니다.




야채를 준비합시다. 양파를 잘게 썬다.




굵은 강판에 당근 세 개.






야채를 곡물 요리용 용기에 붓습니다. 버섯, 녹두, 옥수수, 완두콩, 일반적으로 냉장고에 있는 모든 것을 메밀에 추가할 수도 있습니다.




같은 자리에 메밀을 넣고 물을 ½(메밀 1:물 2)의 비율로 넣고 소금을 조금 넣고 섞는다.




이중 보일러의 상부 층을 전체 표면에 호일로 덮으십시오.




우리는 절인 닭고기를 호일에 뿌렸습니다.






이중 보일러에 물을 붓고 40분 동안 켜십시오.




소리 신호 후 메밀과 고기를 꺼내고 40 분 안에 모든 것이 완벽하게 끓습니다. 이중 보일러에 닭고기가 든 메밀은 맛있고 부서지기 쉽고 건조하지 않은 것으로 나타났습니다. 닭고기는 약간의 액체를 넣고 자체 주스로 요리 한 것으로 나타났습니다. 매우 육즙이 많고 부드럽습니다! 메밀과 닭고기의 훌륭한 조합은 신선한 오이와 채소를 완벽하게 보완합니다. 맛있게 드세요!

뭐, 식후에 메밀이 조금 있으면