Quel type de salade peut-on préparer à partir de bâtonnets de maïs et de crabe. Comment faire une salade de crabe aux haricots

Bon après-midi les amis !

Les salades aux bâtonnets de crabe et au maïs sont un aliment polyvalent : un vaste choix de produits et une facilité de préparation attirent aussi bien les gourmets que ceux qui n'aiment pas du tout cuisiner.

Tout à l'heure, je vous avais promis de nombreuses recettes simples et délicieuses. Vous en avez déjà reçu quelques-uns, et ceux qui n'ont pas eu le temps peuvent regarder.

Aujourd'hui, nous allons continuer à préparer cette salade dans une variété de versions, avec l'un des ingrédients les plus recherchés, après les bâtonnets de crabe, est le maïs doux. Il se marie bien avec de nombreux aliments, a un goût épicé très agréable et est excellent ici.

Il existe de nombreuses recettes qui répondent à tous les caprices de notre population. Classique - avec maïs, concombre, riz, œuf. Ce sera moins satisfaisant sans œufs et sans riz. J'aime mettre du concombre frais dans le plat à la fois pour la fraîcheur et du concombre mariné pour le piquant. Le choix avec le chou est également grand, il peut s'agir de chou rouge blanc, de chou marin ou de chou de Pékin tendre. N'importe lequel d'entre eux peut être rendu exotique en y ajoutant de l'ananas, du kiwi, de l'avocat, des agrumes et des pommes.

Procurez-vous des recettes de salades exclusives pour une fête amicale, des anniversaires, du Nouvel An - surprenez vos invités et faites plaisir à votre famille et vos amis.

Alors, commençons.

Si vous pensez que les bâtonnets de crabe tirent leur nom de la présence de crabe dans leur composition, vous vous trompez. Il s'est avéré qu'il s'agit d'un analogue de la chair de crabe préparée à partir de viande broyée de poissons blancs de races de cabillaud (cabillaud, églefin, merlu, goberge ...)

Salade classique avec bâtonnets de crabe, maïs et concombre

Selon la version classique, ce plat est préparé à partir des ingrédients les plus simples, et chacun d'eux a quelque chose de différent, mais lorsque vous les combinez, vous pouvez créer une salade incroyablement délicieuse.

Ingrédients:

bâtonnets de crabe - 1 paquet
maïs en conserve - 1 boîte
concombre frais - 1-2 pcs.
riz bouilli - 1 verre
œufs durs - 3 pcs.
mayonnaise au goût
sel au goût
oignons verts ou navets
verts - pour la décoration

Préparation:

Commençons par les haricots de maïs sucré.

Pour une salade, nous n'avons besoin que d'une boîte de 275 g, la valeur énergétique est de 54 kcal pour 100 g de produit, glucides - 11 g, protéines - 2 g.

Lorsque vous achetez du maïs en conserve, faites attention à la date de production. Produit en été ou au début de l'automne, il est naturel.

De plus, les bâtonnets de crabe sont l'ingrédient principal de toutes les salades, ils doivent être de haute qualité, car le goût final du plat en dépend. Si le surimi occupe la première place dans la composition (au moins 50%), le poisson qu'il contient constitue la majeure partie du volume. Sinon, des protéines de soja ont été utilisées.

Ils doivent être colorés d'un seul côté, du rose clair au rouge vif. Trop brillant indique un excès de colorant. La partie principale du bâton est blanche. S'il est gris, alors des espèces de poissons de faible valeur ont été utilisées dans la production et un grand nombre de farine. Le jaune est un signe de matières premières éventées.

Nous prenons un paquet de bâtonnets surgelés pesant 200 g Teneur en calories 84 kcal pour 100 g, protéines - 5 g, glucides - 16 g

Avant d'utiliser les bâtonnets, décongelez et coupez à votre guise : en lanières, en cubes en diagonale, en tranches ou démontez en fibres.

Hachez le concombre frais et les œufs durs de la même manière que les baguettes.

Versez de l'eau bouillante sur les oignons émincés pour que toute l'amertume ressorte. Salade d'oignons verts doux ou frais fonctionnent bien.

L'un des ingrédients couramment utilisés est le riz bouilli. Nous prenons des grains longs, les faisons bouillir dans de l'eau salée. Un tel riz est meilleur car il ne colle pas à la cuisson, car il contient une petite quantité d'amidon et il s'avère friable.

Marque provençale éprouvée M. Ricco 67% de matières grasses, protéines - 0,5 g, glucides - 2 g, calories - 610 kcal pour 100 g.

Mettre tous les ingrédients dans un bol, ajouter la mayonnaise et le sel au goût.

Nous mélangeons. Essayons. Il est maintenant temps d'amener le plat au goût parfait.

Nous l'étalons dans une assiette creuse, ou sur une lame plate, ou en couches. Nous décorons.

Je pense que ce mélange suffira pour 6 portions.

Délicieuse salade de crabe aux calamars et crevettes

Salade de calmars et bâtonnets de crabe - d'un plat de tous les jours, vous pouvez facilement le transformer en un plat festif en y ajoutant de la chair de crabe ou des crevettes.

Ingrédients:

Le calcul est fait pour 4 portions.

bâtonnets de crabe - 100 g
calamars bouillis - 100 g
crevettes - 100 g
maïs sucré - 4 c. l.
concombre frais - 2 pcs.
œufs durs - 2 pcs.
mayonnaise au goût
sel au goût
oignon - 1 pièce
verts - pour la décoration

Préparation:

Commençons par les bâtonnets de crabe et la viande. Couper finement en cubes, mettre dans un bol.
Oeuf dur, hacher finement et envoyer ensuite.
Nous faisons la même chose avec du concombre frais.
Ajouter des grains de maïs sucré en conserve.
Remuer et assaisonner de mayonnaise.
Décorer avec des crevettes, des brins d'herbes.

Voyez à quel point ce plat a l'air délicieux et délicieux! Bon appétit!

Bon appétit!

Salade simple et tendre aux bâtonnets de crabe, chou chinois et tomates

Nous cuisinons rapidement et savoureuse salade de bâtonnets de crabe avec du chou tendre. Avec lui, même les invités inattendus ne vous surprendront pas.

Ingrédients:

bâtonnets de crabe - 100 g
Chou de Pékin - 200 g
maïs sucré - 100 g
tomate - 1 pièce
huile d'olive - au goût

Préparation:

Couper les bâtonnets de crabe en cubes de la taille du maïs.
Râpez le chou de Pékin tendre.
Coupez la tomate en quartiers, débarrassez-la de la pulpe, hachez-la en salade, plus grosse que des bâtonnets. La tomate rouge ajoutera de la couleur et de la saveur au plat.
Mettez tous les ingrédients préparés dans un bol profond.
Nous mélangeons.
Nous remplissons de bonne huile d'olive avec un goût élégant pour les dames sophistiquées.
Le yaourt nature sans additifs peut également servir d'excellente vinaigrette, dont le goût avec une légère acidité complète parfaitement de nombreux plats.

Il s'avère qu'il s'agit d'une salade "pour dames" légère et diététique.

Une recette simple de salade de crabe sans riz

Délicieuse salade étagée avec bâtonnets de crabe, champignons et fromage

Prenez note de la recette d'une salade feuilletée, délicieuse et satisfaisante. Ici, tous les ingrédients sont parfaitement assortis et complémentaires. Et comment le cuisiner, voir

Comment faire une salade de crabe pour tartelettes

C'est un apéritif assez commun pour une table de buffet. Il est très pratique de préparer une salade en tartelettes pour enfants, seulement elle doit être assaisonnée de yaourt. Pour la table des fêtes, au lieu de bâtonnets de crabe, utilisez de la chair de crabe et ajoutez de l'ananas frais.

C'est tout. J'espère que vous avez trouvé des salades de crabe de maïs simples et délicieuses.

Écrivez dans les commentaires.

Le plus populaire après la salade "Olivier" du Nouvel An à base de bâtonnets de crabe domine avec confiance parmi les autres plats sur la table de fête. Pour ne pas dire que c'est un plat avec une histoire centenaire, car nous n'en avons pris conscience que récemment, mais nous nous souvenons longtemps de son goût ! La salade de bâtonnets de crabe délicate, aérée et très juteuse ne prend pas longtemps à préparer, mais sature parfaitement le corps. Il peut être servi non seulement à l'apéritif, mais aussi comme plat indépendant pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Le seul inconvénient de la salade est sa teneur en calories, car elle est créée à l'aide de mayonnaise.

Ingrédients

250 g de bâtonnets de crabe
100 g de fromage à pâte dure
6 œufs de poule bouillis
1 boîte de maïs en conserve (volume 200 ml)
4-5 st. l. Mayonnaise
sel et poivre noir moulu au goût

Préparation

1. Décongelez d'abord les bâtonnets de crabe ou la chair de crabe en les déplaçant du congélateur au réfrigérateur le soir. Si vous n'avez pas eu le temps de le faire et que le produit est toujours congelé, remplissez-le simplement d'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes, en le plaçant dans un récipient profond. Ensuite, nous nettoyons les bâtons des emballages en cellophane et les coupons en gros anneaux, en versant les tranches dans un bol profond.

2. Épluchez les œufs de poule bouillis, rincez-les à l'eau et coupez-les en gros cubes. Si vous n'avez pas encore fait bouillir les œufs, mettez-les dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes, puis refroidissez-les fortement dans de l'eau glacée pendant environ 5 à 10 minutes.

3. Ajoutez dans le bol le reste des ingrédients, en égouttant toute la marinade.

4. Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe fine directement dans un récipient. Beaucoup de gens préfèrent cuisiner le plat sans, mais c'est le fromage qui ajoute une note légère, aérienne et crémeuse à la salade.

Chaque année, les salades aux bâtonnets de crabe ne font que battre tous les records de popularité. Nous allons souvent visiter, et il y a toujours une ou une autre version du plat avec ces fruits de mer sur la table. De plus, il n'y est pas seulement présent, mais y mange toujours avec grand plaisir. Et en règle générale, il ne reste jamais sur la table.

Et ce n'est probablement pas un hasard. Il y a encore 10 ans, ce produit était difficile à trouver en magasin dans un tel assortiment. Maintenant, vous venez au magasin et ne savez pas quoi choisir. Le produit est vendu sous différents looks, de différents fabricants, à des prix différents. Et bien sûr, en termes de qualité, cela peut être très différent.

Les bâtonnets de crabe doivent contenir jusqu'à 50 % de poisson haché. En règle générale, il s'agit de goberge, de balaou, de toutes les variétés de morue, ainsi que d'autres poissons blancs. Mais parfois, ils sont juteux et savoureux, et d'autres fois ils sont secs. Cela dépend de la quantité de filet de poisson qu'ils contiennent, ou comme on l'appelle aussi surimi. Ils sont secs lorsque d'autres ingrédients, tels que des protéines de soja, de la poudre d'œuf et de l'amidon, y sont ajoutés à la place du poisson.

Par conséquent, il convient de faire attention au produit que vous achetez. Après tout, cela dépendra directement du type de salade que vous obtiendrez à la fin. Essayez de prendre le produit uniquement auprès de fabricants de confiance. Tels que "Santa Bremor", "Meridian", "Vici", "Water World". Avant d'acheter, lisez toujours les informations sur l'emballage et rappelez-vous qu'un bon produit ne sera pas bon marché.

Mais si vous avez acheté un produit de bonne qualité, vous pouvez toujours préparer un délicieux plat avec. Et vous savez, il y a pas mal de recettes. Aujourd'hui, nous allons examiner certains d'entre eux. Après tout, la fête la plus importante est bientôt le Nouvel An ! Et pas seulement pendant ces vacances, vous pouvez cuisiner de délicieuses salades. Nous avons encore un anniversaire, le 8 mars, le 23 février..., il y a plus qu'assez de raisons. Alors, commençons.

Salade classique avec bâtonnets de crabe et maïs

Je vais immédiatement répondre à la question de savoir pourquoi cette recette particulière est classique. C'est un nom conventionnel. Ils ont donc cuisiné pour cela lorsque ces fruits de mer sont apparus pour la première fois en vente. Et il n'y avait qu'une seule recette. Tout n'était cuisiné que pour lui. Apparemment, c'est d'ici qu'il tire son nom.

Nous avons besoin:

maïs - 300 gr (1 boîte)
riz bouilli - 1 tasse (riz sec 1/4 tasse)
oeuf - 4 pièces
concombre frais - 1 pièce
oignons verts - 0,5 botte
persil - un petit bouquet
mayonnaise au goût

Préparation:

1. Faites bouillir le riz à l'avance. Comme vous pouvez le voir d'après la composition des ingrédients, nous avons besoin d'environ 1/4 tasse de riz sec. Il est préférable de faire bouillir du riz étuvé, il ne colle pas pendant la cuisson et le reste après la cuisson. De plus, il pousse bien en taille. C'est-à-dire presque quatre fois. Et c'est un élément à part entière de la salade qui est déjà visible à l'œil, ce qui est important.

Il n'aura besoin que d'être refroidi, puis utilisé en cuisine.

2. Les œufs doivent être bouillis et refroidis à l'eau froide. Ensuite, coupez-les en petits cubes.

3. Les fruits de mer s'achètent mieux frais. Personnellement, je n'aime pas le produit surgelé. En général, un paquet pèse de 200 à 250 grammes. Utilisez-le tel quel.

Ils doivent être coupés. Il existe plusieurs options différentes pour le tranchage. Et ils dépendent principalement du type d'apparence que vous souhaitez obtenir.

vous pouvez les couper en cubes. Dans ce cas, il est préférable de couper également tous les autres composants. La conception sera plus efficace.
peut être coupé en fines lanières. Dans ce cas, nous coupons également les concombres. Et l'œuf, le maïs et les oignons verts seront en forme de cube. La « géométrie » de l'apparence sera différente.

Je démonte les bâtons. Sous cette forme, ils s'avèrent très fins et parfaitement saturés des jus de tous les autres composants. Et le goût d'un tel contenu est plus à mon goût, en principe, ainsi que son apparence.

Et pour démonter les fruits de mer en fibres, il faut d'abord les couper en deux ou trois morceaux, puis en deux autres moitiés. Et puis divisez-le en fibres, en vous aidant d'un couteau. Cela gardera les pailles démontées courtes et de taille uniforme.

Placez les pailles dans un bol.

4. Ajoutez-y l'œuf, le riz refroidi, le maïs, dont tout le liquide a été préalablement égoutté. Ainsi que des oignons verts hachés et de l'aneth. Et quelqu'un aime plus l'aneth. Son utilisation ne sera pas considérée comme une erreur.

Et au lieu d'oignons verts, vous pouvez également utiliser des oignons ordinaires. Dans ce cas, il faudra le couper en très petits cubes et le verser dessus avec de l'eau bouillante pour que toute l'amertume en ressorte.

Tous les ingrédients sont tendres, le maïs et les bâtonnets ont un goût légèrement sucré. Et nous n'avons pas besoin d'ajouter de l'amertume. Toute tendresse sera perdue, et le goût amer peut interrompre tout le reste.

5. Et nous avons encore un autre composant que nous allons également ajouter aujourd'hui. C'est un concombre frais.

Pourquoi y a-t-il une attention si particulière ? Car dans la première version classique du plat, le concombre n'était pas ajouté. Et il a commencé à être ajouté un peu plus tard.

Par conséquent, nous soulignerons son ajout avec un point spécial. Qui veut - ajouter, qui ne veut pas - alors il est tout à fait possible de se passer de lui. Mais le concombre ajoute des notes aromatiques fraîches, en plus de son arôme séduisant, aiguise l'appétit. Et je l'ajoute toujours, avec sa présence la salade me semble plus délicieuse.

6. Il reste à le remplir de mayonnaise. Ajoutez-en un peu pour ne maintenir que légèrement tous les composants ensemble. Mais celui qui l'aime plus.

Je ne le sale pas, car les bâtonnets de crabe et la mayonnaise sont déjà assez salés sans ça. Et le sel, en règle générale, suffit pour toute la composition. Mais goûtez-le avant de le servir. Et si vous sentez qu'il y a peu de sel, salez-le légèrement.

7. Le contenu peut être disposé dans un plat profond ou peut être disposé en tas sur une assiette plate. Celui qui l'aime le plus, et quel type de plats convient pour cela.

Tout, le plat peut être servi à table et profiter de son goût et de son arôme délicats et délicats.

Vidéo sur la façon de cuisiner la salade "Maïs" originale

Et voici une recette pour presque la même salade, mais dans la version originale. Si vous souhaitez surprendre vos invités, vous pouvez leur proposer cette option.

Chez nous, il s'envole toujours de la table parmi les premiers, et ne reste jamais dans l'assiette. Par conséquent, j'aime le préparer exactement pour l'arrivée des invités.

Il faut presque le même temps pour le créer que pour la version normale. Et à partir de la conception, il vous suffit de créer la forme du maïs et de le saupoudrer de grains de produits en conserve. Et pour créer une ambiance plus joyeuse, ajoutez du vert sous forme de laitue, d'aneth et de persil, et utilisez également du rouge sous forme de graines de grenade.

La salade conserve parfaitement sa forme, ne se désagrège pas et sur la table de fête a l'air fraîche, lumineuse et incroyablement positive!

Essayez de cuisiner votre plat préféré dans une nouvelle version, et vous pourrez même sentir son goût renouvelé. Aussi paradoxal que cela puisse paraître, mais néanmoins, il en est ainsi.

Salade De Maïs Royale Simple Sans Riz

Nous cuisinons généralement toujours la recette classique avec du riz et du maïs. Mais vous pouvez cuisiner de délicieuses options sans riz. Et voici le premier de cette collection.

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 7 pièces
orange - 1 pièce
oeufs - 4 pcs.
maïs en conserve - 100 gr
ail - 1 gousse
mayonnaise - 100 - 150 gr

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets dans le sens de la longueur en deux moitiés. Ensuite, coupez en petits morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez les couper en morceaux ronds.

2. Faites bouillir les œufs et coupez-les en petits cubes.

3. Démontez l'orange en tranches et épluchez les pellicules et les pierres, le cas échéant. Ensuite, coupez en tranches.

4. Hacher l'ail avec un couteau ou une presse.

5. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, ajouter le maïs, d'où égoutter tout le liquide.

6. Remuez, ajoutez de la mayonnaise au goût et mélangez à nouveau doucement.

Mettre dans un plat et servir. L'option est très simple et très savoureuse. Se préparer rapidement et facilement. Et il est toujours mangé sans laisser de trace.

Il obtient une combinaison très intéressante d'ingrédients apparemment pas très compatibles. Mais essayez de cuisiner, le goût est très intéressant.

Délicieuse recette avec du poisson en conserve et de l'ananas

Et cette recette peut être classée comme une recette de vacances. Il contient des ingrédients délicieux qui se combinent pour donner une combinaison absolument incroyable.

Probablement que tout le monde aime la combinaison de poulet et d'ananas ? Je sais que peut-être pas tout, mais beaucoup de gens l'aiment... Donc cette salade est aussi à l'ananas, mais à la place du poulet, on utilise des bâtonnets de crabe. Et pas seulement les ananas peignent cette option, voyons plutôt ce qu'il y a d'autre de si intéressant.

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 200 gr
thon en conserve - 200 gr
ananas - 100 gr (frais et en conserve)
orange - 1 pièce
oeufs - 2 pièces
maïs en conserve - 300 - 350 gr (1 boîte)
noix - une poignée
sel, poivre - au goût
verts - pour la décoration
mayonnaise - 2 - 3 c. cuillères

Vous pouvez faire une version plus légère et utiliser du yaourt à la place de la mayonnaise.

Préparation:

1. Coupez les bâtons en cubes moyens. Placer dans un bol.

2. Divisez l'orange en tranches, puis pelez-la des films et coupez-la en fines tranches.

3. Épluchez et coupez les œufs en dés. Coupez également les ananas en cubes. Vous pouvez les utiliser frais ou en conserve. Qu'est-ce qu'il y a. Cela n'affectera pas beaucoup le goût. Ce sera quand même délicieux.

4. Mélangez tous les ingrédients en y ajoutant des noix. Vous pouvez les pré-broyer avec un rouleau à pâtisserie, mais pas très dur, pour qu'il reste des morceaux assez tangibles.

5. Égoutter le liquide du thon et le désassembler en fibres. Ajoutez également à un bol partagé. Remuer et goûter. Si vous voulez saler, salez. Cependant, gardez à l'esprit que la mayonnaise avec laquelle nous assaisonnerons le plat est également salée.

Ajouter un peu de poivre noir moulu si désiré.

6. Assaisonner avec de la mayonnaise ou du yaourt. Remuer, mettre sur une assiette. Décorez avec des herbes fraîches et servez.

Vous pouvez le refroidir légèrement en le mettant au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Salade de crabe au maïs et pomme verte

Une autre recette pour un délicieux plat froid. Une pomme verte fraîche lui donne une fraîcheur et un goût particuliers. Il change le goût habituel et fait un plat avec des produits simples très sophistiqués.

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 200 - 250 gr (1 paquet)
maïs en conserve - 1 boîte
pomme verte - 1 pc (grand)
carottes - 2 pièces
pommes de terre - 3 pièces
oeuf à la coque - 4 pièces
sel au goût
mayonnaise au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les œufs, les pommes de terre et les carottes. Peler et couper en plus petits cubes.

2. Égoutter le liquide du maïs en le jetant dans une passoire.

3. Épluchez la pomme si elle est épaisse et rugueuse, ou laissez-la si elle est fine et se mâche bien. Coupez-le en cubes.

4. Coupez également les bâtonnets de crabe.

5. Mélanger tous les ingrédients, saler au goût et assaisonner avec de la mayonnaise. Ensuite, mettez sur un plat plat en forme de petit pois.

Comme vous pouvez le voir, c'est très simple. Facile à préparer et tout aussi simple à utiliser.

Recette vidéo de salade de bâtonnets de crabe "Monastyrskaya izba"

Si vous voulez vraiment surprendre vos invités, préparez-leur une salade aussi originale et délicieuse. Cette idée n'est certainement pas nouvelle. Les bonbons sont également cuisinés selon ce principe. Mais quand même, proposer un design aussi intéressant est extrêmement intéressant.

Et pour que tout soit clair, regardez la vidéo. Ce sera plus rapide que je ne le décrirai avec des mots. Et c'est plus clair, bien sûr.

C'est le genre de beauté qui ressort à la fin.

D'ailleurs, je vais vous donner d'autres idées. Comme garniture, vous pouvez utiliser tous les produits qui sont combinés avec des fruits de mer. Cela peut être des carottes à l'ail, et du foie de morue, et des œufs de goberge (imaginez quel chef-d'œuvre vous pouvez cuisiner !), et des champignons frits avec des oignons...

C'est juste la première chose qui vient à l'esprit. Et si vous rêvez, vous pouvez penser à quelque chose comme ça ... Ainsi, vous vous ferez plaisir ainsi qu'à tous vos invités. Et propose une nouvelle salade.

Snack "Jour d'été" avec bâtonnets de crabe et légumes

Voici une telle combinaison de légumes, à la fois semblable et différente de tout... Il est très bon de le cuisiner en été, quand il y a abondance de légumes. De plus, tous les légumes sont juteux, pleins de vitamines, et donc les plus délicieux. Ensuite, leur combinaison est tout simplement incomparable.

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 6 pièces
chou - une petite tête de chou (ou même la moitié d'une petite)
tomates - 2 pièces
concombres - 2 pièces
radis - 3 - 4 pièces
Fromage Adyghe - 150 gr
aneth - bouquet
huile végétale
sel poivre

Comme vous pouvez le voir, dans cette recette, contrairement à d'autres, le contenu est rempli d'huile, ce qui la rend moins calorique. De plus, si vous le cuisinez en été, vous ne voudrez pas du tout manger de mayonnaise.

Préparation:

1. Coupez le chou en petites lanières.

2. Coupez les concombres et les tomates en lanières ou en gros morceaux. C'est comme tu veux.

3. Coupez les bâtonnets de crabe en lanières ou en morceaux. Hachez les feuilles d'aneth.

4. Mettez le chou sur un grand plat, vous n'avez pas besoin de l'écraser ou de l'écraser.

5. Garnir de concombres et de tomates. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ensuite, du fromage, de l'aneth et des bâtonnets de crabe sur le dessus. Arroser d'huile.

Le plat s'avère lumineux, coloré, plutôt léger et très savoureux. Vous commencez à le manger avec vos yeux, dès que vous le voyez sur la table. Et ce n'est qu'alors que vous apprécierez pleinement son goût.

Salade aux algues et chair de crabe

Comme vous le savez, le chou est différent. Et si nous commencions à cuisiner avec elle, souvenons-nous des algues. Après tout, des salades savoureuses et saines sont également obtenues avec.

Et voici l'un d'entre eux.

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 200 gr (ou viande)
algue - 200 gr
poivron - 1 pc (de préférence rouge ou jaune)
œuf à la coque - 3 pcs.
ail - 1 gousse
mayonnaise - 1 cuillère à soupe. une cuillère
graines de sésame - 1 cuillère à café

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets de crabe en lanières ou en petits morceaux.

2. Les poivrons utilisent des couleurs vives pour embellir la salade. Un fruit rouge vif, ou orange, ou jaune fera l'affaire. Épluchez-le de la tige et des graines et coupez-le en lanières.

3. Placez les ingrédients dans un bol. Ajoutez-y de l'ail haché et des algues.

4. Coupez les œufs en cubes et ajoutez-les dans un bol. Assaisonner de mayonnaise et mélanger.

Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive, ou de l'huile d'olive et de la sauce soja, ou de la sauce vinaigrette. Pour le préparer, vous devez mélanger de la moutarde, du vinaigre de vin et de l'huile végétale.

5. Mettre le contenu sur une assiette en forme de lame et garnir de graines de sésame sur le dessus. Et vous pouvez l'organiser sous cette forme.

Le plat fini s'avère assez original tant par son contenu que par son goût et son design.

Délicieuse salade "de la mer" aux bâtonnets de crabe et crevettes

C'est une autre option très facile à préparer, où deux composants jouent le rôle principal - les bâtonnets de crabe et les crevettes. Et là où il y a ces produits, c'est toujours délicieux !

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 200 gr
crevette - 200 gr
concombre - 1 pièce
oeuf à la coque - 2 pièces
sel au goût
mayonnaise au goût

Préparation:

1. Faites bouillir les crevettes dans de l'eau salée. Pour ce faire, faites bouillir de l'eau et ajoutez-y des fruits de mer décongelés ou frais. Attendez qu'ils bouillent à nouveau et coupez l'eau après deux minutes. Jetez le produit fini dans une passoire et épluchez les crevettes de la carapace.

2. Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes.

3. Coupez les bâtonnets de crabe et le concombre en cubes de la même taille. Couper les crevettes en deux ou trois morceaux. Ou vous ne pouvez pas le couper, mais laissez-le ainsi. Tout dépend de la façon dont vous voulez voir votre plat au final.

4. Saler le contenu, si nécessaire. Bien que très probablement, cela ne sera pas nécessaire. Et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Ici, nous avons une salade si simple. Essayez comme c'est délicieux ! Léchez-vous les doigts !

Comment faire la salade phare aux crevettes et cornichons

Et voici une autre délicieuse salade de crevettes que je voudrais porter à votre attention. Il est très simple à préparer, et il ne sera pas difficile de le préparer.

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 200 gr
crevettes - 300 gr
oeuf à la coque - 1 pc
concombres marinés (cornichons) - 8 pièces
olives dénoyautées - 0,5 boîtes
citron - 0,5 pcs
mayonnaise - 2 c. cuillères
sauce soja - 1 cuillère à soupe une cuillère

Préparation:

1. Faire bouillir dans de l'eau salée et décortiquer les crevettes. Ensuite, coupez-les en petits morceaux. Laissez une partie pour la décoration.

2. Coupez les bâtonnets, les cornichons et l'œuf en petits cubes. Les olives peuvent être coupées en fines tranches.

3. Préparez la sauce. Pour ce faire, mélangez deux cuillères à soupe de mayonnaise et une cuillerée de sauce soja. Si vous aimez plus de mayonnaise, vous pouvez en ajouter un peu plus.

4. Mélangez tous les ingrédients en les plaçant dans un bol commun. Arrosez avec le jus d'un demi citron. Assaisonner ensuite avec la sauce cuite. Mélanger.

5. Placer dans un plat creux ou plat, décorer et servir.

La salade s'est avérée originale, inhabituelle et très savoureuse.

Salade de crabe feuilleté Leningradsky

Si ce plat est servi sur une table de fête, il n'en reste bientôt plus rien. Les invités s'occupent rapidement de lui et lui demandent s'il y a un additif. Et s'il n'y a pas de supplément, immédiatement après le festin, ils demandent une recette. Et s'il y a un additif, alors ils le mangent aussi, puis ils demandent toujours une recette. Et ainsi à chaque fois.

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 200 gr (vous pouvez manger de la viande)
riz bouilli - 1 tasse (1/4 partie sec)
œufs durs - 5 pcs.
oignons - 2 pièces
carottes - 2 - 3 pièces
champignons marinés - 1 boîte (d'autres champignons sont possibles)
mayonnaise - au goût (mais beaucoup)
huile végétale - pour la friture

Préparation:

Il est préférable de le cuire dans un plat allant au four ou de le découper dans du carton. Dans ce cas, cela ressemblera à un gâteau. Mais si vous ne voulez pas faire cela, vous pouvez simplement le disposer en couches dans un plat profond. Cela n'affectera pas la qualité du goût.

Je vais décrire cette recette dans la catégorie couche. Alors lisez d'abord toute la recette pour en avoir une vue d'ensemble et pour que tout soit clair à la fin.

Chaque couche doit être généreusement graissée avec de la mayonnaise.

1 couche - riz bouilli. Il doit d'abord être bouilli, puis refroidi. Le riz est mieux utilisé étuvé. Il ne déborde pas, ne colle pas et pousse bien à la cuisson.

2 couches - bâtonnets, ou si possible, râper la chair de crabe sur une râpe grossière.

3 couches - râpez les œufs durs et mettez-les sur la viande.

4ème couche - faire revenir les oignons et les carottes séparément. Hachez les champignons ou tout autre champignon mariné. Mélangez le tout. Nous obtiendrons une couche si complexe cette fois.

En fin de cuisson, mettre le plat fini au réfrigérateur pendant 3 heures. S'ils l'ont cuit sous une forme divisée, refroidissez-le dedans. Ensuite, il faudra l'enlever. Ne pas servir dedans.

Décorez à votre guise. Je n'ai pas écrit les ingrédients pour la décoration dans la recette. Mais il peut s'agir d'un poisson rouge, à partir duquel vous pouvez faire de belles roses. Vous trouverez ci-dessous un lien vers cela.

Vous pouvez aussi décorer avec du caviar rouge, du fromage, des olives, des olives. C'est-à-dire avec quoi le produit principal peut être combiné. Ou vous pouvez simplement décorer avec des herbes fraîches. Ce sera aussi très beau.

Et bien sûr, comme promis, délicieux ! Par conséquent, prenez note de la recette. Vous cuisinerez dessus plus d'une fois, et pas deux fois...

Recette vidéo pour une délicieuse salade de collations "Tulipes jaunes"

Et ce design deviendra une véritable décoration de toute table de fête. C'est très beau, délicat, magnifiquement conçu et incroyablement savoureux.

Et le basilic ajouté ajoutera un piquant et un arôme supplémentaires au goût déjà familier.

D'accord, ça s'est très bien passé. Alors prenez-en note. En effet, d'autres composants peuvent être utilisés comme garniture. Et par conséquent, son goût peut être différent à chaque fois.

Et à la place des tomates jaunes, vous pouvez aussi en prendre des rouges. Avec un nouveau design et un nouveau contenu, vous pouvez obtenir un tout nouveau plat.

Je prépare de telles "Tulipes" depuis longtemps et je les sers souvent sur la table. Et il est toujours très demandé. Chaque bourgeon individuel est essentiellement un plat en portions. Il est très pratique, connaissant le nombre d'invités, de préparer le même nombre de bourgeons. Eh bien, un peu à ajouter, bien sûr.

La seule autre chose que je veux dire, c'est de ne pas prendre de grosses tomates pour sa préparation. Ils ne sont pas si beaux sur un plat, et il peut être difficile d'en manger une telle portion. Après tout, en règle générale, il y a aussi d'autres plats froids et des collations sur la table. Et vous voulez certainement tous les essayer.

Oui, et l'hôtesse ne veut pas offenser, laissant la portion à moitié mangée.

Mélange léger de chou chinois et fruits de mer "Sea Pyramid"

Les salades feuilletées peuvent être cuites dans un grand plat profond, en couches. Et vous pouvez également le mettre dans des bols, en préparant les soi-disant cocktails.

Vous pouvez également disposer le contenu à l'aide d'un anneau culinaire spécial en métal. Ou peut-être avez-vous un petit moule à charnière. Il peut également être utilisé pour l'assemblage.

Une présentation excellente et originale pour des vacances qui ne laisseront personne indifférent.

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 250 gr
calmars en conserve - 200 gr (bouillis peut également être)
maïs en conserve - 150 gr
oeufs durs - 4 mcx
fromage à pâte dure - 150 gr
caviar rouge pour la décoration - 1 c. une cuillère
Chou chinois - 3 feuilles
sel, poivre - facultatif
mayonnaise au goût

Préparation:

1. Épluchez et râpez les œufs. Râpez également le fromage. Mieux encore, c'est un fromage à pâte dure comme le parmesan. Vous pouvez également utiliser du "Gouda", ce type de fromage convient également à ce titre.

Eh bien, s'il n'y a ni l'un ni l'autre, utilisez le fromage "russe" habituel, mais uniquement de bonne qualité.

Le résultat final dépendra également du goût des composants. Délicieux ne sortira que d'ingrédients délicieux.

2. Coupez la chair de crabe et les calamars en petits cubes.

3. Rincez les feuilles de laitue à l'eau froide, laissez-les égoutter, puis séchez-les avec du papier absorbant. Couper dans le sens de la longueur en deux moitiés, et couper en petites lanières. S'il y a des veines grossières, coupez-les séparément plus petites afin qu'elles ne se démarquent pas beaucoup ni par leur apparence ni par leur goût.

4. Préparez une assiette plate ou des bols. Nous allons disposer le contenu en couches sous la forme d'une pyramide. En même temps, nous allons légèrement graisser chaque couche avec de la mayonnaise, saler et poivrer si désiré.

la chair de crabe
maïs
chou chinois
calamar
caviar rouge

Le dernier, bien sûr, n'est pas une couche. Déposez le caviar dessus en guise de décoration.

Vous pouvez également décorer la salade d'herbes fraîches pour ajouter une teinte vert vif à notre délicate combinaison.

Il s'avère être incroyablement savoureux et très beau. Et il décorera toujours la table pour toutes les vacances. D'ailleurs, il n'y a pas si longtemps, j'ai publié un article. Et il y a une apparence très similaire, mais un peu plus riche en contenu. Tous sont tout à fait pertinents pour le sujet de notre aujourd'hui.

Délicieux bâtonnets de crabe et recette de cocktail de fruits de mer

Cette option s'avère très satisfaisante. Par conséquent, tenez-en compte lorsque vous le préparez pour la table de fête. Je l'ai fait cuire dans des bols portionnés. Et quand est venu le temps de le goûter, bien sûr j'ai tout mangé d'un coup. C'était si délicieux qu'il n'y avait tout simplement aucune opportunité ou désir de s'arrêter avant.

Mais après ça, je ne pouvais plus rien manger d'autre. N'hésitez donc pas à réduire la portion, ou à cuisiner dans un plat commun. Sinon, vos invités n'auront jamais chaud.

En général, c'est un plat de niveau restaurant. Et ce n'est pas donné là-bas !

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 100 gr
crevette - 150 gr
saumon légèrement salé - 150 gr
calamar - 150 gr
caviar rouge - 1 cuillère à soupe cuillères
fromage à pâte dure - 70 gr
oeuf - 2 pcs (protéines)
oignon - 1 pièce
mayonnaise - 3 c. cuillères

Préparation:

1. Faire bouillir les crevettes et les calamars dans de l'eau salée pendant 2 minutes. Coupez ensuite les calamars en lanières et laissez les crevettes entières. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez également les couper.

2. Coupez les bâtonnets et le poisson rouge en cubes. Dans ce cas, il s'agit de saumon légèrement salé. Laissez un peu de saumon pour la décoration.

3. Râpez le fromage. Il est souhaitable qu'il s'agisse de variétés dures.

4. Coupez les œufs en deux et extrayez le jaune, cela ne nous sera pas utile dans cette recette. Coupez la protéine en lanières de taille moyenne, de taille similaire à celle du calmar haché.

5. Les oignons doivent d'abord être coupés en demi-anneaux et marinés. Comment faire cela, vous pouvez le découvrir en cliquant sur le lien, qui sera juste en dessous. Ensuite, pressez et insérez dans la pièce.

6. Mélangez tous les fruits de mer et autres ingrédients dans un bol, ajoutez la mayonnaise et remuez.

7. Mettre dans des bols et garnir de roses de saumon et de caviar rouge.

Comment faire mariner des oignons, faire bouillir des calmars et des crevettes ; faire des roses avec du poisson rouge; et vous pouvez également voir une description étape par étape avec des photos.

Et je tiens à nouveau à attirer votre attention sur le fait qu'une telle salade ne peut être dégustée que dans un restaurant, ou vous pouvez la cuisiner vous-même.

La nouvelle et la plus délicieuse recette de salade feuilletée

Cette option est tout simplement le roi des salades. Par conséquent, il a. C'est tellement bon qu'il a bon goût et qu'il mérite son nom.

Bien sûr, il contient de nombreux ingrédients et tous sont délicieux. Mais c'est pourquoi il porte un tel nom. Les mauvaises choses ne s'appelleront pas "Tsarskoïe".

Nous avons besoin:

bâtonnets de crabe - 200 gr
calamar - 100 gr
crevette - 150 gr
saumon - 150 gr
caviar rouge - 2 cuillères à soupe cuillères
pommes de terre - 3 pièces
carottes - 2 pièces
concombres frais - 250 gr
oignon rouge - 1 pièce
fromage - 200 gr
oeuf - 3 pièces
olives - pour la décoration
mayonnaise au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les calmars et les crevettes. Nous allons utiliser les crevettes pour la décoration et couper simplement les calamars en lanières.

2. Préparez tous les autres ingrédients - faites bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs. Faites mariner l'oignon.

3. Ensuite, rassemblez le tout en couches :

calamar
carotte

Saumon
concombres
oignons marinés
bâtonnets de crabe
Patate

4. N'oubliez pas d'ajouter du sel et de la mayonnaise pour séparer les couches.

5. Garnir de caviar rouge et de crevettes entières bouillies.

La version complète de la recette se trouve dans un article séparé écrit sur ce sujet. Il y a beaucoup de photos et une description étape par étape de l'ensemble du processus. Si la recette vous intéresse, elle est à votre entière disposition.

Et voici juste une photographie par laquelle vous pouvez estimer quelle magnificence nous obtiendrons !

La liste et la description des recettes de salades s'allongent encore et encore. À ce jour, il n'y a pas une, ni deux douzaines, mais des centaines de telles recettes.

Dans l'article d'aujourd'hui, j'ai essayé de faire une sélection de manière à couvrir la combinaison la plus complète de tous les ingrédients dans différentes versions. C'est-à-dire, au sens figuré, j'ai parlé de ce avec quoi vous pouvez les cuisiner, avec quoi les bâtonnets de crabe sont des "amis".

Et comme on peut le voir, la géographie de cette amitié est assez large. Ici vous pouvez trouver des légumes, des fruits, des céréales, des champignons, des herbes, du poisson, et les mêmes fruits de mer...

La vinaigrette peut également être différente : il s'agit principalement de mayonnaise, mais dans certaines recettes, vous pouvez utiliser de l'huile végétale, et quelque part en combinaison avec de la sauce soja ; ou vous pouvez faire une sauce vinaigrette, qui contient de la moutarde, du vinaigre de vin et de l'huile végétale, de préférence de l'huile d'olive.

Sachant cela, vous pouvez facilement trouver vos propres options. C'est toujours très excitant !

Ou prenez n'importe quelle recette suggérée aujourd'hui. Tous ont été testés par les hôtesses, les invités et ont reçu de nombreuses excellentes critiques.

Bon appétit!

Les salades au maïs et aux bâtonnets de crabe sont devenues populaires dans la période post-perestroïka, lorsque les bâtonnets de surimi, qui n'étaient familiers à personne auparavant, sont apparus sur les étagères des magasins. Ils étaient bon marché, mais ils avaient l'odeur et le goût de mets raffinés. Complétés de maïs sucré et de riz, ils se sont transformés en un repas copieux, bon marché et délicieux digne de la table des fêtes. La salade de surimi a commencé à décorer la table du Nouvel An, déplaçant Olivier et Hareng sous un manteau de fourrure. Plus tard, l'apéritif a commencé à être préparé en semaine, car il peut être préparé rapidement et sans avoir de grandes compétences culinaires. Elle est capable de remplacer le repas principal, ajoutant de la variété au menu du jour.

Fonctions de cuisson

Les salades au maïs et aux bâtonnets de crabe sont préparées selon une variété de recettes, dont certaines ne ressemblent en rien à la classique. Le processus de cuisson dépend de la recette choisie, mais il y a plusieurs caractéristiques qui restent en commun.

Pour la préparation des salades, on utilise du maïs en conserve en conserve. Avant de l'ajouter à la salade, le liquide doit être égoutté du bocal, le maïs doit être laissé sécher. Si vous ne le faites pas, la salade deviendra vite acide.
Certaines recettes de salades impliquent l'ajout de riz, qui doit d'abord être non seulement cuit, mais également refroidi. Il vaut mieux choisir des variétés qui contiennent peu d'amidon pour que les céréales ne collent pas entre elles à la cuisson et ne se transforment pas en bouillie. Le riz doit être lavé à l'eau claire avant la cuisson. Ajouter une cuillerée d'huile d'olive à l'eau dans laquelle les céréales sont cuites aidera à éviter qu'elles ne collent.
Si vous devez couper les bâtonnets de crabe pour la salade en cubes, utilisez un produit réfrigéré. Le surimi congelé doit être décongelé dans des conditions naturelles. Si vous essayez de chauffer des bâtonnets de crabe au micro-ondes, vous les ruinez : ils ressembleront à du caoutchouc. Si les bâtonnets de crabe sont censés être frottés dans une salade, il est plus pratique d'utiliser des bâtonnets surgelés, vous ne devriez pas les décongeler avant cela.
Les salades à base de bâtonnets de crabe et de maïs sont généralement assaisonnées de mayonnaise, mais cette sauce grasse et malsaine peut être remplacée par du yogourt faible en gras. Le goût de la salade en sera beaucoup plus doux et sa valeur énergétique diminuera.
Même si vous préparez une salade pour un dîner de famille, et non pour une table de fête, essayez de la servir magnifiquement, en la décorant d'herbes, de maïs, de crevettes ou autre. La salade sera encore plus belle si vous la faites feuilletée. Cela semble appétissant si vous les remplissez de verres à vin ou de bols.
Si vous souhaitez ajouter une saveur d'ail à la salade, mais que vous avez peur de la mauvaise haleine, vous pouvez frotter le saladier avec de l'ail.
Pour que les oignons de la salade ne soient pas trop épicés et amers, vous pouvez y verser de l'eau bouillante.

Connaissant les principes de base de la préparation d'une salade avec du maïs et des bâtonnets de crabe, vous pouvez ajouter quelque chose qui vous est propre aux recettes, en les adaptant à votre goût et au goût de la maison.

recette classique

bâtonnets de crabe - 0,25 kg;
riz - 80 g;
œuf de poule - 3-4 pièces;
mayonnaise, sel, herbes - au goût.

Mode de cuisson :

Retirez les bâtonnets de crabe décongelés ou réfrigérés de la coquille de cellophane, coupez chaque bâtonnet en 3-4 morceaux dans le sens de la longueur, puis coupez en travers pour former de petits rectangles.
Bien rincer le riz, couvrir d'eau et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre, sans oublier d'ajouter du sel.
Ouvrir le maïs, plier dans une passoire. Laisser sécher.
eggsufs durs, réfrigérer et peler. Couper en petits cubes.
Hacher finement les herbes.
Mettre les ingrédients dans un bol, ajouter la mayonnaise et mélanger.

Il ne reste plus qu'à le mettre dans un beau plat de service, à le décorer en faisant preuve d'imagination et à servir.

Salade de maïs, bâtonnets de crabe et concombre frais

bâtonnets de crabe - 0,3 kg;
riz - 160 g;
œuf de poule - 4 pièces;
maïs en conserve - 0,24 kg;
concombre frais - 0,2 kg;
oignons verts - 50 g;
aneth frais - 50 g;
sel, mayonnaise - au goût.

Mode de cuisson :

Après avoir retiré les bâtonnets de crabe du film, coupez-les en cubes de taille moyenne.
Ouvrez un bocal de maïs, videz-en l'eau. Placer le maïs dans une passoire pour le faire sécher.
Lavez, séchez le concombre avec une serviette. Coupez les extrémités. Coupez le légume en morceaux de la même taille que les bâtonnets de crabe.
Lavez l'aneth et les oignons et laissez-les sécher. Hacher finement au couteau.
Faire bouillir le riz dans de l'eau salée.
Refroidir les œufs de poules durs en les plongeant dans de l'eau froide, les peler. Couper en cubes.
Placer les ingrédients hachés dans un bol et mélanger avec la mayonnaise.

Après avoir placé la salade dans un vase, décorez-la de tranches de concombre frais et de brins d'aneth.

Salade avec bâtonnets de crabe, maïs et fromage

bâtonnets de crabe - 0,4 kg;
maïs en conserve - 0,24 kg;
œuf de poule - 5 pièces;
fromage à pâte dure - 0,2 kg;
ail - 2 gousses;
mayonnaise - 0,2 l.

Mode de cuisson :

Coupez les quartiers d'ail en deux, frottez le saladier avec. Si vous voulez un goût plus épicé et plus piquant, vous pouvez passer l'ail dans une presse et mélanger avec de la mayonnaise.
Couper les bâtonnets de crabe en cubes, ne pas trop broyer.
Moudre le fromage sur une râpe à gros trous.
Coupez les œufs durs et refroidis en les mêmes cubes que les bâtonnets de crabe.
Mettez le maïs du pot dans une passoire, laissez-le sécher.
Mettez le fromage, le surimi, le maïs et les œufs dans un bol, assaisonnez avec de la mayonnaise, mettez dans un saladier préparé.

L'apéritif préparé selon cette recette a un goût délicat. Pour rendre la salade plus attrayante, une partie du fromage peut être laissée pour décorer et saupoudrée sur le plat fini. Vous pouvez également utiliser des tranches d'œufs, des herbes pour la décoration.

Salade de maïs, bâtonnets de crabe et chou

bâtonnets de crabe - 0,2 kg;
maïs en conserve - 0,24 kg;
chou blanc - 0,3 kg;
carottes - 0,2 kg;
ail - 2 gousses;
sucre - 5 g;
herbes fraîches - 100 g;
crème sure - 150 ml;
vinaigre (9 pour cent), sel, poivre - au goût.

Mode de cuisson :

Lavez le chou, enlevez les feuilles supérieures. Hacher finement, mettre dans un bol.
Saupoudrez le chou de sucre, rappelez-vous avec vos mains pour qu'il donne du jus. Arroser d'eau mélangée en deux avec du vinaigre de table.
Lavez les carottes, épluchez-les. Broyer sur une râpe, de préférence sur une râpe destinée à la cuisine coréenne. Ajouter au chou, remuer.
Égoutter le jus de la boîte de maïs. Mettez les grains avec les légumes.
Ajoutez 2-3 cuillères à café de vinaigre dilué dans un bol de légumes, remuez.
Après avoir sorti les bâtonnets de crabe de l'emballage et des enveloppes individuelles en cellophane, coupés en cubes, placez-les sur les légumes.
Mélanger la crème sure avec le sel et l'ail passé au pressoir. Assaisonner la salade avec la sauce obtenue.
Après avoir placé la salade dans un saladier, saupoudrez généreusement d'herbes hachées.

Cette salade diététique séduira les amateurs de poids. Il s'avère juteux, piquant.

Bâtonnets de crabe et salade de maïs avec croûtons

bâtonnets de crabe - 0,2 kg;
concombre mariné - 100 g;
croûtons de seigle au goût d'ail - 40 g;
maïs en conserve - 0,24 kg;
mayonnaise - 100 ml;
ail - 1 gousse.

Mode de cuisson :

Coupez les bâtonnets de crabe et les concombres marinés en cubes.
Égoutter le liquide du pot de maïs. Transférer les grains de maïs dans un bol.
Ajouter les concombres et les bâtonnets de crabe au maïs.
Mélanger avec de la mayonnaise.
Ajouter les croûtons, remuer.

Avant de servir, laissez aux croûtons un peu de temps pour tremper dans la sauce et ramollir. Le concombre mariné dans la recette peut être remplacé par du concombre frais. Le goût va changer, mais il restera agréable.

Bâtonnets de crabe, salade de maïs et d'orange

bâtonnets de crabe - 150 g;
orange - 150 g;
maïs en conserve - 130 g;
œuf de poule - 3 pièces;
ail - 1 gousse;
mayonnaise - 120 ml.

Mode de cuisson :

Hacher les bâtonnets de crabe avec un couteau.
Mélanger avec du maïs.
Pelez l'orange, coupez-la en quartiers. Pelez les tranches d'orange des films, retirez les graines. Laissez quelques tranches pour décorer la salade, cassez le reste et ajoutez-les aux ingrédients principaux.
Faire bouillir les œufs, refroidir. Après l'épluchage, couper en cubes ou en petits quartiers. Combinez avec le reste des produits.
Écraser l'ail avec une presse spéciale, mélanger avec de la mayonnaise.
Assaisonner la salade avec la sauce obtenue.
Répartissez-le dans des petits saladiers ou des verres à vin, décorez de tranches d'orange.

La salade a un goût inhabituel mais harmonieux. Les oranges transforment une collation familière en une délicatesse savoureuse.

Salade de maïs, bâtonnets de crabe et chou chinois

Composé:

Chou chinois - 150 g;
bâtonnets de crabe - 0,2 kg;
maïs en conserve - 0,24 kg;
œuf de poule - 4 pièces;
mayonnaise ou yaourt au goût.

Mode de cuisson :

Rincez les feuilles de chou chinois, séchez-les avec des serviettes. Allongez-vous les uns sur les autres. Couper en 3 morceaux dans le sens de la longueur, hacher finement. Placer dans un bol.
eggsufs de poule cuits durs, coupés en quartiers. Ajouter au chou.
Coupez les bâtonnets de crabe en cubes, envoyez-les au chou et aux œufs.
Ajouter le maïs.
Mélanger délicatement les ingrédients et disposer sur un plat de service. Arroser de yaourt ou de mayonnaise.

Garnir de tranches de tomates cerises si désiré.

Les bâtonnets de crabe et la salade de maïs sont une collation facile à préparer. Il est fabriqué à partir d'ingrédients disponibles, il s'avère tendre et savoureux. Parmi les nombreuses recettes de salades, vous pouvez trouver des options pour ceux qui aiment un repas copieux, et pour ceux qui sont au régime.

Par conséquent, aujourd'hui, de nombreuses recettes ont été inventées et modifiées pour chaque femme au foyer.

Son histoire d'origine a de nombreuses variantes. Mais je m'en tiens à ce qui suit. Il est apparu au début du 20ème siècle et a été nommé d'après Louis Davenport, un célèbre entrepreneur américain. Il était propriétaire d'un hôtel dans l'état de Washington, c'est d'ici que cette nourriture était distribuée sur tous les menus des restaurants, aussi bien sur la côte est que sur la côte ouest des États-Unis.

Auparavant, il était fabriqué à partir de chair de crabe, mais comme il était absent dans les rayons des magasins russes dans les années 90, il a donc été imaginé de le remplacer par des baguettes, parmi lesquelles : surimi de poisson émincé, amidon, blanc d'œuf, eau, légume huile, sel et sucre...

La variante la plus populaire du plat se compose de bâtonnets, de maïs sucré, d'œufs durs et de concombre frais, le tout naturellement assaisonné de mayonnaise. Un point culminant peut être de remplacer la sauce mayonnaise par de la crème sure et d'ajouter de l'aneth frais, cela trahira la légèreté et la fraîcheur.

Vous pouvez facilement acheter des produits d'épicerie dans n'importe quel magasin pour cette recette. Il est très facile de le cuisiner à la maison, même un amateur peut le manipuler.

Ingrédients:

Bâtonnets de crabe - 300 gr.
Maïs doux - 200 gr.
Oeufs - 3 pièces
Riz - 100 gr.
Mayonnaise - 80-100 ml.
Sel au goût
Poivre à goûter

Mode de cuisson :

1. Faites bouillir 1 litre d'eau dans une casserole, ajoutez 100 gr. riz, saler, cuire 15 minutes, puis égoutter l'eau dans une passoire et rincer les céréales.

2. Nous nettoyons du film alimentaire et hachons finement les bâtonnets de crabe.

3. Cuire les œufs en dur, puis avec un couteau ou un œuf de coupe - émietter. Mettez les ingrédients hachés dans un bol, puis ajoutez-y du maïs sucré, après avoir égoutté tout le liquide du pot.

4. Ensuite, étalez le riz légèrement refroidi, remuez le tout soigneusement, assaisonnez le plat avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût et remuez bien le tout à nouveau. Nous étalons la salade dans un bol dans lequel vous la servirez sur la table.

Vous pouvez utiliser un moule pour disposer le plat proprement et joliment. Bon appétit.

Recette de salade avec bâtonnets de crabe, maïs, œuf et fromage

Dès que vous allez préparer ce plat, n'oubliez pas de faire bouillir les œufs à l'avance, car vous pouvez émietter les ingrédients trop rapidement et vous devrez attendre que les œufs soient prêts.

Ingrédients:

Bâtonnets de crabe –200 gr.
eggsufs de poule - 2 pcs.
Maïs - 0,5 boîtes
Fromage à pâte dure - 150 gr.
Verts - 10 gr.
Mayonnaise - pour la vinaigrette
Sel - 2 pincées
Poivre noir moulu - 2 pincées

Mode de cuisson :

1. Faites bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres et coupez-les en petits cubes. Vous pouvez râper sur une râpe grossière.

2. Nous nettoyons les bâtonnets de crabe du film, puis les coupons en cubes (anneaux). Frotter le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Nous envoyons tous les ingrédients dans un bol.

3. Ouvrez le maïs, égouttez le jus et ajoutez-le dans un bol, mélangez bien le tout.

4. Nous lavons les verts, les hachons finement. Assaisonnez avec de la mayonnaise, du sel et du poivre, et remuez le tout.

Vous pouvez le mettre au réfrigérateur pendant une heure pour que le plat soit trempé, infusé, ou vous pouvez le mettre dans un beau plat et le servir à table.

Recette classique avec concombre et maïs

Cette recette peut facilement devenir une concurrente d'Olivier sur la table des fêtes. En général, ces deux plats peuvent être préparés, ils diffèrent par leur goût, mais sont demandés de la même manière.

Une délicieuse salade qui peut être préparée aussi bien en hiver qu'en été, toute personne non expérimentée saura faire face à ce plat.

Ingrédients:

Bâtonnets de crabe - 250 gr.
Maïs en conserve - 0,5 boîtes
Oeufs de poule - 3 pcs.
Concombre frais - 1 pc.
Verts au goût
Mayonnaise - pour la vinaigrette
Sel, poivre - au goût

Mode de cuisson :

1. Nous sortons les bâtonnets de crabe de l'emballage, les coupons en petits anneaux, cubes (à votre discrétion). Nous lavons les herbes, les hachons finement et les mettons dans un bol.

2. eggsufs de poule bouillis, coupés en cubes à l'aide d'un coupe-œuf et mis dans le même récipient.

3. Égoutter le jus d'une boîte de maïs en conserve et l'ajouter, la quantité est à votre discrétion, l'essentiel est d'observer la proportion d'ingrédients.

Astuce : Avant de mettre du maïs dans une salade, vous devez l'essayer, car il n'est peut-être pas sucré, mais il vaut mieux ne pas l'utiliser.

4. Rincez le concombre sous l'eau courante, si la peau est amère, coupez-la, coupez les tiges et coupez-la en cubes.

5. Ajouter aux autres produits, saler, poivrer, assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger.

Cette salade doit être assaisonnée avant de servir afin de se conserver plus longtemps. Bon appétit.

Comment faire une salade de chou chinois et bâtonnets de crabe

Si vous êtes amateur de fruits de mer, alors c'est un vrai délice pour vous. La teneur en calories de ce plat est de 145 calories pour 100 g.

Ingrédients:

Chou de Pékin - ½ tête de chou
Bâtonnets de crabe - 250 gr.
Poivre bulgare - ½ partie
Maïs en conserve - 1 boîte
Aneth - 1 botte
Oignons verts - 1 botte
Mayonnaise - 250 gr.
Sel au goût
Poivre à goûter

Mode de cuisson :

1. Coupez le chou chinois en tranches moyennes, ajoutez-y 1 boîte de maïs.

2. Puis couper en demi-anneaux 250 gr. bâtonnets de crabe, versez-les dans le récipient. Nous lavons le poivron, le pelons des graines, le coupons en cubes.

3. Rincez un bouquet d'oignons verts et d'aneth sous l'eau courante, hachez-les finement et ajoutez-les aux ingrédients. Saler et poivrer au goût, vous pouvez ajouter une pincée de sucre et mélanger.

4. Maintenant, remplissez le plat de mayonnaise et remuez bien le tout. Le chou chinois étant plutôt sec, mettez plus de mayonnaise.

Le plat est prêt, bon appétit.

Délicieuse salade avec bâtonnets de crabe, tomates et ail

En mélangeant tous les ingrédients, vous préparerez très rapidement un bon en-cas, même si vous n'avez pas le temps du tout.

Épicé et juteux, tout le monde l'aimera certainement. Et surtout pour ceux qui n'ont pas du tout le temps de créer des options plus complexes.

Ingrédients:

Bâtonnets de crabe - 100 gr.
Tomates - 2-3 pcs.
Crème sure - 1,5 c. cuillères
Ail - 1-3 gousses
Sel - 3 pincées
Poivre noir moulu - 1 pincée
Verts au goût
Donne 2 portions

Mode de cuisson :

1. Nous lavons les tomates sous l'eau courante, coupons les tiges, coupons en cubes.

2. Décongelez les bâtonnets de crabe et hachez-les finement. Nous mettons les ingrédients dans un saladier.

3. Ensuite, prenez la crème sure, pressez l'ail dedans à l'aide d'un presse-ail et mélangez.

4. Ajoutez la vinaigrette aux ingrédients, ajoutez 3 pincées de sel et 1 pincée de poivre, mélangez bien le tout.

Nous le mettons sur un plat et servons. Vous pouvez décorer avec des herbes et du fromage. J'espère que mes recettes vous seront utiles, bon appétit.