Mida saab paastupäevadel süüa teha? Mida süüa paastuajal: paastuaja menüü igaks päevaks

Milliseid roogasid peaksite paastu ajal iga päev oma majapidamisele valmistama? Õlinädal on läbi, mis tähendab, et kätte on jõudnud paastuaeg – aasta rangeim ja pikim.

Kuidas oma dieeti üles ehitada, et mitte rikkuda selle nõudeid? Mida saab sel ajal süüa ja mida tuleks vältida? Otsige vastuseid meie artiklist.

Paastuaegse toitumise põhiprintsiibid

paastuaeg 2018. aastal kestab see 19. veebruarist 7. aprillini. Toitumise olemus paastumise ajal ei seisne ainult teatud toiduainete kategooria piiramises.

Tõeline tähendus on vaim rahustada keha rahustamisega. See tähendab, et piirate ennast toiduga, et panna proovile oma tahtejõud ja kindlus.

Režiimi ei järgi rasedad ja imetavad naised, lapsed, raskete haiguste all kannatavad või operatsioonijärgsed inimesed.

Liiga tugevad toitumispiirangud ja kõigi reeglite liiga innukas järgimine on tulvil tõsiseid negatiivseid tagajärgi, nii et säilitage tasakaal ja ärge ületage mõistlikke piire.

1. Esimesel nädalal (esmaspäevast reedeni) on lubatud ainult külmad toidud ilma taimeõlita.
2. Üldiselt on kõige rangemad paastupäevad, lisaks esimesele nädalale, esmaspäev, kolmapäev ja reede alates teisest kuni kuuenda nädalani.
3. Ainus termiliselt töödeldud toode, mida tänapäeval süüa saab, on.
4. Kuid see peab olema lahja - ilma piima või võita (isegi taimeõli).
5. Teisipäeviti ja neljapäeviti on lubatud soe toit ilma taimeõli ja loomsete saadusteta.
6. Laupäeviti ja pühapäeviti saab dieeti laiendada nii, et see hõlmaks roogasid koos taimeõli.
7. Kuid see ei tähenda, et peate sööma monotoonselt ja väga säästlikult. Kevad on tulemas ja me kõik tahame vitamiine, rohelisi, värsked köögiviljad. Seetõttu peaksite kindlasti oma dieeti sisaldama rohelisi. Lisaks toored köögiviljad lubatud isegi kuivsöömise päevadel.
8. Pöörake tähelepanu teradele, mida te pole varem kasutanud. Tavaliselt oma dieedis kasutame parimal juhul kahte või kolme tüüpi teravilja. Kuid nende valik on palju laiem. Lisaks tavapärasele tatrale, riisile ja kaerahelbetele tasub proovida , oder, maisitangud, pärl oder, hirss, , läätsed, metsik riis.
9. Kasutage menüüs kindlasti kaunvilju ja köögivilju (kapsas, kartul, , porgand, kõrvits, seller, paprika), seened, puuviljad ja pähklid, merevetikad, pasta (mis ei sisalda mune), lahjad kastmed ja joogid, kuivatatud puuviljad ja .

Paastu köök - 5+ esimest rooga

Läätsesupp

Teil on vaja:

1. 2,5 liitrit vett
2. 0,5 kg läätsi
3. 2 pead sibulad
4. 1 suur porgand
5. Sool ja pipar maitse järgi
6. Loorberileht
7. 2-3 küüslauguküünt

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Pese köögiviljad, tükelda ja küpseta koos läätsede ja loorberilehtedega kolm tundi.
2. Sool ja pipar maitse järgi.
3. Enne toiduvalmistamise lõpetamist lisage peeneks hakitud küüslauk.
4. Kui supp on liiga paks, võid maitse järgi lisada veidi vett.

Chowder

Teil on vaja:

1. 5 keskmise suurusega kaalikat
2. Pastinaagi juur
3. Peterselli juur
4. 1 sibul
5. Pipar magus hernes maitsta
6. Nelk maitse järgi
7. Loorberileht
8. küüslaugu pea
9. Hunnik igasugust rohelust

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Pane hakitud kaalikas, petersell ja pastinaak keeva veega kastrulisse ning keeda pehmeks.
2. Küpsetamise lõpus lisa uhmris purustatud küüslaugupea, loorberileht, sool ja vürtsid.

Paastuaja kapsasupp seentega

Teil on vaja:

1. 0,5 kg hapukapsas
2. 30 g kuivatatud porcini seeni
3. 2 sibulat
4. 3 kartulit
5. 1 porgand
6. 1 peterselli juur
7. 1 naeris
8. 3 loorberilehte
9. küüslaugu pea
10. Sool ja piment maitse järgi

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Keeda seened kolmes liitris puljongis.
2. Lisa tükeldatud kartul ja peeneks hakitud sibul.
3. Saatke sinna porgandeid, kaalikat ja peterselli.
4. Pigista hapukapsast liigne vedelik välja ja lisa pannile.
5. Küpsetamise lõpus lisa purustatud küüslauk, loorberileht, sool ja piment.

Kaerahelbesupp ilma õlita

Teil on vaja:

1. 2 liitrit vett
2. 2 kartulit
3. 1 porgand
4. 1 sibul
5. 0,5 tassi kaerahelbeid
6. Kuivatatud ürdid maitse järgi
7. Soola maitse järgi

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Tõsta tükeldatud kartulid keevasse vette, mõne minuti pärast lisa peeneks hakitud sibul, porgand ja kuivatatud ürdid.
2. Lisa sool, lisa kaerahelbed ja keeda veel 5-10 minutit.

Hirss kulesh

Teil on vaja:

1. 8 kartulit
2. ¾ tassi hirsi teravilja
3. 2 sibulat
4. 2 spl. l. taimeõli
5. Kuivatatud ürdid
6. Soola maitse järgi

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Asetage viiludeks lõigatud kartulid keevasse vette.
2. Kuumuta keemiseni, lisa hirss ja keeda pehmeks.
3. 10 minutit enne küpsetamise lõppu lisage taimeõlis praetud sibul.
4. Enne serveerimist puista üle kuivatatud ürtidega.

Pearoad paastuaja menüüsse

Igapäevase paastu põhiroogi on lihtne valmistada. Jah, ma kokkan sageli hernepüree, ja kartul suvikõrvitsaga.

Kartul suvikõrvitsaga aeglases pliidis

Teil on vaja:

1. 4 kartulit
2. 1 suvikõrvits
3. 1 sibul (eelistatavalt magusad sordid)
4. 2 küüslauguküünt
5. Paar supilusikatäit oliiviõli
6. Sool, pipar - maitse järgi
7. Serveerimiseks värsked ürdid

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Koorige ettevalmistatud kartulid ja lõigake kuubikuteks. Lõika suvikõrvits poolrõngasteks või kuubikuteks.
2. Haki sibul ja prae aeglasel pliidil oliiviõlis. Saatke sinna köögiviljad, vürtsid ja sool.
3. Lülitage 40-50 minutiks režiimile "Hautamine" või "Hautamine" (olenevalt teie mudelist).

Teil on vaja:

1. 0,5 kg šampinjone
2. 1 tass riisi
3. 1 porgand
4. 1 sibul
5. 2 klaasi vett
6. Taimeõli praadimiseks
7. Sool ja vürtsid maitse järgi

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Haki sibul peeneks, riivi porgandid ja prae multikookeri kausis taimeõlis.
2. Lisa sinna ka viilutatud seened. Prae kõike koos paar minutit, seejärel lisa sool, lisa maitseained ja lisa segule riis.
3. Vala ettevaatlikult vesi sisse, et juurvilja- ja riisikihid ei seguneks. Küpseta režiimis “Pilaf”, siis teeb seadmed kõik ise.
4. Serveeri valmis roog, kaunistatud hakitud ürtidega.

Kaerahelbekotletid

Teil on vaja:

1. Pool klaasi keeva veega
2. 1 tass kaerahelbeid
3. 3-4 šampinjonit
4. 1 kartul
5. 1 sibul
6. 2 küüslauguküünt
7. Sool, maitseained maitse järgi
8. Õli praadimiseks

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Valage kastrulisse kaerahelbed keeva veega ja laske kaanega leotada. 20-30 minutist piisab.
2. Pese kooritud kartulid hästi ja riivi. Samamoodi riivi ka sibul.
3. Lõika šampinjonid kuubikuteks, tükelda rohelised ja aja küüslauk läbi küüslaugupressi (võid riivida peenele riivile).
4. Sega kõik koostisosad, lisa sool ja pipar. Valmis mass peaks olema mõõdukalt vedel – nii et saaks lusikaga üles võtta.
5. Kuumuta pannil õli ja prae, lusikaga need kuuma õli sisse.
6. Prae keskmisel kuumusel, kuni moodustub ilus kuldpruun koorik.
7. Pärast teisele küljele pööramist prae keskmisel kuumusel minut, seejärel kata pann kaanega ja prae kotlette madalal kuumusel veel 3-5 minutit.
8. Kotlette võid serveerida kartulipüreega, keedetud herned või värskeid köögivilju.

Paastutoidud igaks päevaks - salatid ja kastmed

Eelkõige on toidud ilma taimeõlita, mida saab küpsetada.

Tankimine nende jaoks võib olla sidrunimahl, äädika ja suhkru segu, guacamole, tomatikaste.

Teil on vaja:

1. 2 avokaadot
2. 1 küüslauguküünt
3. Sool ja must pipar maitse järgi
4. 2 tl. laimi- või sidrunimahl

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Guacamole kastme valmistamiseks vahusta viljaliha, küüslauguküüs, sool, must pipar ja laimi- või sidrunimahl segistis.
2. Soovi korral võid segule lisada muid maitseaineid, suvalist pipart või maitserohelist.

Tomatikaste

Teil on vaja:

1. 3 spl. l. tomatipasta
2. 3 küüslauguküünt
3. Adjika maitse järgi
4. Pool hunnikut peeneks hakitud rohelisi
5. Soola maitse järgi

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Lahuse ettevalmistamiseks tomatikaste sega tomatipasta, peeneks hakitud küüslauk, adžika, sool ja peeneks hakitud ürdid.

Vürtsikas ingveri kaste

Teil on vaja:

1. 60 ml riisiäädikat
2. 1 küüslauguküünt
3. 1 väike šalottsibul
4. 2 spl. l. riivitud värske ingver
5. 2 spl. l. sojakaste

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Jahvata kõik koostisosad püreeks ja lisa maitse järgi roogadele.

Sinepikaste

Teil on vaja:

1. 100 grammi sinepipulbrit
2. 4 spl. l. looduslik äädikas
3. 0,5 tl. soola
4. 2 spl. tuhksuhkur
5. Kaneel maitse järgi
6. Nelk maitse järgi
7. Muskaatpähkel maitse järgi

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Esimene samm on valmistada sinepipulbrist pasta.
2. Selleks me seda ei pruuli suur hulk keeva veega ja segage kiiresti, et moodustuks paks pasta.
3. Kui kuivi pulbri tükke pole järele jäänud, hakkame aeglaselt keeva vett lisama.
4. Kokku vajame umbes kaks klaasi vett. Valatud sinep jäta ööpäevaks leotama.
5. Seejärel tühjendage liigne vesi. Seda tuleb teha ettevaatlikult, et mitte "häirida" anuma põhja settinud sinepipuru.
6. Saadud pastale lisa kõik ülejäänud koostisosad, jäta veel 3-4 tunniks seisma ja siis saad kasutada.
7. Kastet tuleks hoida tihedalt suletud purgis.

Teil on vaja:

1. Ühe õuna viljaliha
2. Pool purki ananassikonservi
3. 0,5 tassi apelsinimahla

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Puuviljade või köögiviljasalatid Ebatavaline õuna-ananassikaste sobib ideaalselt.
2. Selle valmistamiseks sega blenderis ühe õuna viljaliha, tass ananassi viljaliha ja pool klaasi apelsinimahla.

Toores peedi suupiste

Teil on vaja:

1. 3 keskmist peeti
2. 1 sibul
3. 3 küüslauguküünt
4. 1 tl.
5. 0,5 tl. jahvatatud punane pipar
6. 0,5 spl. l. looduslik äädikas
7. 0,5 spl. l. Sahara
8. 2 spl. l. taimeõli

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Vitamiinide puuduse kompenseerimiseks keedan sageli peeti. Proovi ka peedisalatit vürtsidega.
2. Pese ja koori toores peet. Riivi, lisa sool ja tõsta kõrvale. Sega kausis suhkur ja äädikas ning seejärel riivitud peediga. Lase 2 tundi marineerida.
3. Pärast peedi marineerimist valage tekkinud mahl välja.
4. Prae sibul taimeõlis tumekuldpruuniks ja eemalda pannilt.
5. Tulevikus vajame ainult ülejäänud aroomiõli ilma sibulata.
6. Puista peedile punane pipar, jahvatatud koriandri seemned ja hakitud küüslauk. Vala kõige peale kuum õli.
7. Sega korralikult läbi ja salat ongi valmis. Samamoodi võid seda eelrooga valmistada porgandi või kapsaga või proovida teha sortimenti mitut sorti juurvilju korraga segades.

Õrn oapasteet

Teil on vaja:

1. 200 grammi seeni
2. 100 grammi kuivi ube
3. Till maitse järgi
4. 1 sibul
5. 1 keskmise suurusega porgand
6. 1 spl. lusikatäis oliiviõli
7. Soola maitse järgi
8. Muskaatpähkel, must pipar, kuivatatud basiilik - maitse järgi

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Keeda oad ja lase neil nõrguda. Prae sibul poolrõngastena õlis läbi, lisa riivitud porgand, pestud ja tükeldatud seened.
2. Prae kõike koos paar minutit, seejärel kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel veel veidi.
3. Ühendage keedetud oad, köögiviljade segu, sool ja vürtsid ning klopi pasteet blenderiga korralikult läbi (saad kaks korda läbi peene võrguga hakklihamasina lasta).
4. Suru pasteet tihedalt vormi ja jäta mitmeks tunniks seisma, kuni see täielikult jahtub ja koostisosad sõbraks saavad.

Paastutoidud igaks päevaks - magusad retseptid

Et paastu lõpus kõik mõtted toidule ei langeks, valmistage perioodiliselt maiustusi.

Näiteks ühe alloleva retsepti järgi.

Kreekerid linaseemnetega

Teil on vaja:

1. 150 grammi jahu
2. 60 ml külma vett
3. 2 spl. l. taimeõli
4. 3 spl. l. lina seemned
5. 1 tl. soola
6. 0,5 tl. küpsetuspulber
7. 2 spl. l. Sahara

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Sega kõik kuivained, sega õli ja vesi eraldi, vala jahusegusse ja sõtku korralikult läbi.
2. Valmis tainas peaks olema paks, nagu pelmeenid. Asetage tainas 15-20 minutiks kotti, seejärel rullige see õhukeseks 3-4 mm paksuseks kihiks.
3. Tainas rullitakse väga õhukeseks ja lõigatakse noaga rombideks või ruutudeks.
4. Parem on seda kohe teha küpsetuspaber, et saaksite kohe küpsetada ilma seda laualt küpsetusplaadile üle kandmata.
5. Küpseta ahjus 200⁰C (soojenda ahi eelnevalt). Küpsiste valmisolekut kontrolli nende välimuse järgi – kreekerid peaksid olema pruunistunud.
6. Lisaks võid küpsistele lisada mis tahes meelepäraseid pähkleid või seemneid.

Astelpaju marmelaad

Teil on vaja:

1. 250 grammi astelpajupüreed
2. 5 grammi agar-agarit
3. 100 grammi vett
4. 100 g suhkrut

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Kastke kastrulis või paksupõhjalises kastrulis agar-agar vees ja laske leotada. Vahepeal aja segu teises potis keema marjapüree ja suhkur.
2. Kombineerige mõlemad vedelikud kastrulis ja laske kõik keema tõusta.
3. Keeda 2-3 minutit tasasel tulel pidevalt segades. Kastrulis olev mass tuleb üsna viskoosne.
4. Vala valmis marmelaad vormidesse ja jäta jahedasse tahenema.

Teil on vaja:

1. 200 ml sojapiima (võib olla pähkel või riis)
2. 350 ml kookospiima
3. 80 grammi kakaopulbrit
4. 200 grammi kuivatatud datleid
5. 2 tl. tärklis
6. Näputäis soola

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Eemaldage datlitelt kivid ja valage viljaliha. kookospiim, soola ja keeda.
2. Lisa kakao ja klopi segu segistis ühtlaseks. Soovi korral võib segu kurnata läbi sõela, mis teeb jäätise ühtlasemaks, kuid see pole vajalik.
3. Pange segu tagasi madalale kuumusele.
4. Sega tärklis ja külm sojapiim, lisa juba tulel kuumenevale segule ja keeda kõik kokku.
5. Jahuta ja külmuta. Kui teil on jäätisemasin, siis teie mured lõpevad siin, lihtsalt külmutage selles olev segu vastavalt oma seadme juhistele.
6. Kui töötate käsitsi, nagu mina, peate külma segu panema sügavkülma ja iga poole tunni tagant kahvliga peksma.
7. Kokku peate segama 9-10 korda (st esimesed 4 tundi külmutamist).

Lisaks võite süüa mis tahes moose, puuviljajooke ja puuviljapüreed.

Igapäevased videod paastuaegsete roogade kohta on kasulikud algajatele kokkadele, sest nende abiga näete roogade valmistamist samm-sammult.

Paljud õigeusklikud erilist tähelepanu pöörake tähelepanu toitumisprobleemidele, kuid loomsete saaduste piiramine paastuajal pole tegelikult võtmepunkt, mis toimub inimese hinges; Paastuaja menüüst üldse mitte mõtlemine või rääkimine on aga põhimõtteliselt vale, sest piirangute kaudu tuleb puhastus – suure paastu peamine ülesanne.

Niisiis, räägime sellest, mida paastu ajal süüa teha ja milline see võiks olla. Paastuaja menüü?

Alustame kaugelt. Kui sageli valmistate süüa rangelt retsepti järgi? Kogenud kokad ja need, kes lihtsalt sageli küpsetavad, lisavad reeglina mis tahes roale oma maitset või isegi ilma retseptita, võttes aluseks. peamine idee ja arendada see oma meistriteoseks. Kasutatakse tooteid, mis on käepärast, mõned koostisosad asendatakse teistega, pannil küpsetamine annab teed ahjus olevale toidule jne. Retsepti kui sellist on antud juhul vaja ainult tõuke ja idee kujul.

Teine põhjus, miks ma selle artikli kirjutasin, on pidev inspiratsiooni otsimine. Töötavatele koduperenaistele on tuttav pähe puuriv tüütu mõte: mida täna õhtusöögiks valmistada? Et mõtted pähe ei puuriks, vaid hõljuksid kulinaarset kirge lipuna lehvides, pakume nädala umbkaudse paastuaja menüü - ainult ideid, ei täpsed proportsioonid ja retseptid, üks pidev inspiratsioon, mida saate oma äranägemise järgi kasutada.

Mis puudutab üksikasjalikke kulinaarseid juhiseid, siis need on ka seal.- linkide kujul retseptidega lehtedele, mille Magic Food on teie jaoks kogunud.

esmaspäev

- Maslenitsa pole veel kõik kassi jaoks - Kätte on jõudnud ka paast.

HOMMIKUSÖÖK

Paastuaja kohvi pannkoogid
Pannkoogid paastuajal – päris tõsilugu aroomiga kodu mugavus, vanaema käed ja mälestused armsast lapsepõlvest. Selle maiuse paastu ajal lauale ilmumiseks pole vaja muud, kui asendada piim mis tahes muu joogiga ( mineraalvesi, puuviljamahla või isegi tavalist kange tee) ja munade asemel lisage veidi rohkem jahu või tärklist. Laske tainal seista, seejärel küpsetage kõige tavalisem õhukesed pannkoogid. Maitsev, õrn ja lahja.

Proovi seekord aluseks võtta kanget värskelt keedetud kohvi - sellega koos olevad pannkoogid on väga ebatavalise maitsega, värvus on karamelline-kreemine. Jook peaks olema soe - see tõmbab jahu, muutes taigna elastseks ja tugevaks. Lõhnav paasturõõm!

Vinegrett
See teenimatult unustatud roog tuleb paastuajal kasuks. Et oma vinegrett oleks võimalikult maitsev, ärge unustage osta rafineerimata päevalilleõli, mis lõhnab nagu seemned ja sisaldab palju muud kasulikud ained kui selle puhastatud "sugulane".

Alternatiiv: “valge” vinegrett ilma peedita(kartul, oad, hapukapsas, sibul, päevalilleõli).

PÄRASTLÕUNANE SUUNISTUS

Lahja banaanismuuti
Kooritud banaan, mõned marjad (vaarikad, maasikad, mustikad või kirsid sügavkülmast), pool tassi mis tahes puuviljamahl või kompott, näpuotsatäis kaneeli, minut blenderis - ja teie klaasis on hämmastavalt maitsev lahja smuuti! Paksud smuutid ilma kooreta, piimata või jogurtita on just need, mida vajad, et paastuaeg mõnus oleks.

Alternatiivne: mango või ananassi smuuti (banaanid, porgandid, õun, apelsin, ingver, piparmünt.

ÕHTUSÖÖK

Pilaf mereandidega
Prae porgandid ja sibul kergelt taimeõlis läbi, lisa rannakarbid ja kalmaarirõngad, seejärel lisa riis, lisa vesi ja hauta, kuni teravilja on valmis – see on suurepärane paastuaja õhtusöök.

Täidisega tomatid
Mitte kõige parem eelarve roog Kui aga endale regulaarseid väikseid rõõme ei kingita, on paastuaeg väga raske katsumus. Niisiis, võta paar tomatit, lõika “kork” ära ja eemalda südamik, pane täidise sisse pooleks keedetud riis, peeneks hakitud ja praetud seened, sibul, porgand, ürdid, spinat, seller ning küpseta valmis. Väga mahlane, maitsev ja aromaatne!

ÕHTUSÖÖK

Spagetid šampinjonidega
Asetage pannile mõned poolrõngasteks lõigatud sibulad ja praege kuldseks. Šampinjonid triipudega - seal ka. Paar lusikatäit sojakastet - seente ja sibulate jaoks. Sool, pipar, petersell, lisa al dente keedetud spagetid... maagiline! Luba endale tänase õhtusöögi kõrvale pool klaasi veini ja siis on muinasjutu tunne terviklik ja kõikehõlmav.

kolmapäeval

- Keset paastuaega on ema lihtne.

HOMMIKUSÖÖK

Lavašš köögiviljadega
Leht ostetud õhtul õhuke pita leib voldi laual lahti, määri ükskõik millisega lahja majonees(näiteks õun või pähkel). Asetage ühele servale köögiviljad - tomatid, korea porgandid, praetud või marineeritud šampinjonid, salati lehed, rohelised. Rullige see kokku ja nautige maitsvat ja tervislikku hommikusööki.

Alternatiiv: Saate seda kasutada lavaši asemel maisi tortillad tortillad.

ÕHTUSÖÖK

Kreemjas seenesupp
Seened annavad igale roale erilise küllastuse ja tahkuse, nii et või või šampinjonide lisamisega valmistatud supp sobib eriti hästi paastuajal, mil harjunud kaloraaž on vähenenud. Ärge säästke köögivilju – tänu neile on esimene roog veelgi maitsekam.

PÄRASTLÕUNANE SUUNISTUS

Seesami piim
Vala peale paar peotäit seesamiseemneid kuum vesi ja lase tõmmata 3-5 tundi, seejärel peenestage mass segistiga põhjalikult ja laske läbi linase riide. Lisa mett, kaneeli või vanilli - maitsev jook valmis!

ÕHTUSÖÖK

Täidetud paprika
Sul on kindlasti varu külmutatud paprikat, eks? Keeda veidi riisi, sega praetud sibula, porgandi, peterselli ja juurselleriga, lisa soola, täidis paprikat ja hauta ahjus või aurutisel kergelt läbi. Pole enam igavust, õhtusöök on valmis!

neljapäeval

"Nad ei sure paastu, vaid ahnusest."

HOMMIKUSÖÖK

Röstsai puuviljaga Nutella
Aseta kergelt kuivatatud pähklid ja kivideta datlid võrdses vahekorras blendri kaussi, lisa veidi tsitrusviljade koor maitseks soovi korral paar supilusikatäit kakaopulbrit ja suhkrut. Jahvatage kõik homogeenseks, üsna paksuks, tükkideks massiks, seejärel lisage blenderit välja lülitamata veidi taimne piim( seesami-, kõrvitsa-, mooni-, mandli- või mis tahes muu), sileda struktuuri saavutamine ja soovitud konsistents. See pasta sobib suurepäraselt kuivatatud tükkidele. röstsai. Seltsis koos tassi kohviga - kõige elegantsem Paastuaja hommikusöök, mis laeb sind energiaga terveks päevaks.

ÕHTUSÖÖK

Assortii köögiviljasupp
Võtke suur mahukas kastrul, kuumutage selles väike kogus taimeõli (oliiviõli oleks suurepärane!), hautage sibul, porgand, petersellijuur, lisage kuubikuteks lõigatud paprika, mis on jagatud õisikuteks. lillkapsas ja spargelkapsas, ära unusta kooritud tomateid, lisa peotäis rohelisi herneid, ära ole ahne ja lisa veidi maisi. Hautame, hautame... ja siis - oeh, natuke valget veini ja tavalist keeduvett, vürtse ja ürte, soola ja pipart. Serveerimisel puista kindlasti üle ürtidega. Konsolideerimine!

PÄRASTLÕUNANE SUUNISTUS

Jõhvikatarretis
Vana hea tarretis, mis lõhnab lapsepõlve ja naiivsuse järele... Miks mitte? Kõik, mida vajate, on suhkur, tärklis ja mõned jõhvikad.

ÕHTUSÖÖK

Pelmeenid kartulitega
Hapnemata tainas, kartulipuder praetud porgandiga, kõhupelmeenid, kuldsibulakaste... Ettevaatust: see on nii maitsev, et võib lausa lõhkeda!

reedel

"Leib ja kapsas ei lase sul vihaseks saada."

ÕHTUSÖÖK

Paastuaeg hapukurk
Lihtne teadus – võta, keeda selles pärl oder, lisa kuubikuteks lõigatud kartul, triibuline porgand ja peeneks riivitud hapukurk. Toitev, rikkalik, maitsev.

Köögiviljad Hiina stiilis magushapu kaste
Prae wok-pannil jämedalt hakitud porgand, sibul, paprika, kõrvits, juurselleri juur, lisa veidi sojakastet, küüslauku, soola, pipart ning seejärel vala pool klaasi suhkru ja sidruniga segatud nõrka tärkliselahust. mahla. Veel paar liigutust ja uhked köögiviljad magushapus kastmes on valmis.

ÕHTUSÖÖK

Köögiviljakotletid
Jahvatage keedetud spargelkapsas, lillkapsas, praetud porgand, praetud sibul teile sobival viisil, lisage ürte, vürtse, päikesekuivatatud tomatid, lisa paar supilusikatäit tärklist, vormi kotletid ja prae need kuldpruuniks. Maitsev!

laupäeval

- Paastu ajal on toit lihtne.

HOMMIKUSÖÖK

Paastuaja kartulipannkoogid
Paar riivitud kartulimugulat, veidi tilli, lusikatäis jahu, soola, pipart ja praepann taimeõliga – see on ilmselt kõik, mida vajad, et saada üks imeline ja maitsev laupäevane hommikusöök. Muidugi paastumine.

Riis köögiviljadega
Prae sügavas kastrulis sibul, porgand, paprika, rohelised oad, varsseller ja kõik muu, mis sul külmikus ja sügavkülmas on, siis lisa klaas riisi ja hauta kuni valmis. Värvikas lõuna tõstab tuju!

ÕHTUSÖÖK

Maalähedased kartulid ahjus
No kes suudab välja mõelda midagi isuäratavamat kui ahjukartuliviilud, millele on puistatud... aromaatsed ürdid ja maitsestatud küüslauguga? Ärge unustage sahvrist välja võtta purki hapukurgi – teid ootab suurepärane õhtusöök.

pühapäev

- Paastumine ei ole kõhus, vaid vaimus.

HOMMIKUSÖÖK

Omatehtud paastukuklid
Võtke aluseks mis tahes retsept pärmitainas mis teil alati õnnestub, asetage tainas ja oodake, kuni see kasvab. Sõtku lahja tainas, lisa kuivatatud puuvilju ja ürte, mooniseemneid ja pähkleid, marju ja suhkrustatud puuvilju, vormi pallideks – ja rõõmusta oma peret kuumade isetehtud hommikusöögikuklitega.

Baklažaani kaaviar
Koorige küpsetatud baklažaanid, lisage veidi pähkleid ja küüslauku, ürte ja paprikat, jahvatage blenderiga pastaks - teie laual on suurepärane taimne suupiste.

PÄRASTLÕUNANE SUUNISTUS

Riisijäätis
Sa oled üllatunud, mida suudab tavaline riisipuder. Kui segada suhkruga ja õunavahukomm, lisage veidi sidruni koor ja vaniljet ning seejärel jahvatage kõik segistiga, külmutage aeg-ajalt segades, saate hämmastava jäätise, mis sulab keelel, jättes õrna järelmaitse. Ja jah, see on täiesti lahja!

ÕHTUSÖÖK

Paastuaja köögiviljapitsa
Klassikaline pitsa tainas valmistatakse lahja, see tähendab ilma piima ja munade lisamiseta. Suurepärane, meile sobib! Kõik muu on sama nagu alati, välja arvatud üks asi: eemaldame juustu, kuid lisame palju erinevad köögiviljad, seened, rohelised, sibulad. Küpseta ja naudi klaasi kuiva veiniga.

Me kõik oleme inimesed, nõrgad ja enamasti head-paremat ahned ning seetõttu tasub jälgida, et paastuajal oleks alati käepärast väikesed mugavused näksimiseks.

Lihtsaim variant on salapurk oma lemmik kuivatatud puuviljadega: täitke ilus anum pähklite, kuivatatud aprikooside, rosinate, ploomide, kuivatatud kirssidega ja avage see, kui teil on väga suur soov valitud dieedist "eralduda" ja süüa. kook koos võikreem või osta kolm kilogrammi Doktorskajat ja tee endale selline võileib.

Abiks on paastuküpsised: veidi magusat – ja kõik tundub jälle lihtne ja ehe. Uuri hoolega kauplustes pakutava šokolaadi koostist – “mustate rõõmude” tahvlite hulgas on sageli neid, mis on valmistatud ilma piima ja piimatoodeteta. Paljud karamellkommid Need sobivad ka paastuaja menüüsse ja võivad seetõttu tõsta tuju ja aidata mitte kiirele kiusatusele järele anda.

Kerget ja maitsvat paastuaega!

Õigeusklikud tähistavad Kristuse püha ülestõusmist 28. aprillil 2019. aastal. Puhkusele eelneb paast, mis 2018. aastal algab 11. märtsil ja kestab seitse nädalat.

Paast on kõigist neljast kehtestatud mitmepäevasest paastust kõige rangem ja pikim õigeusu kirik. Seetõttu võib paastu alustamine ilma ettevalmistuseta olla keeruline ja see ei kahjusta teie tervist kaua, kui te ei tea, kuidas õigesti toituda.

Paastu peamine eesmärk on saavutada sisemised kvalitatiivsed muutused, aga ka kristlase soov järgida 40 päeva kõrbes paastunud Jeesuse Kristuse saavutusi.

Paastu järgimine on tänapäeval vabatahtlik tegevus ja oma olemuselt sügavalt individuaalne. Paastuajal tuleks vaba aega pühendada palvetele, alistada toiduihad, välistades igasugused liialdused ja jõudeoleku, ning püüdleda eraldatuma elustiili poole.

Seitse nädalat peate loobuma lihast, munadest, piimast, kodujuustust ja muudest loomsetest saadustest. Samal ajal on toidu tarbimine päevas piiratud.

Paastuaja menüü

Paastumine on eelkõige rikkalikust toidust hoidumine, mitte keha kurnatus, seega peaks paastumenüü olema mitmekesine ja vitamiinirikas.

Paastuaja menüü võib olla üsna mitmekesine – paastu ajal saab valmistada erinevaid putrusid, paastupäeva pilaffe, pasta, supid, kotletid, salatid ja nii edasi.

Pudrud – mais, tatar, riis, kaerahelbed, hirss, oder, herned, oad, pärlmutter jt – võib keeta vees. Näiteks riisipuder Saate mitmekesistada, lisades kõrvitsat, seeni, rosinaid, kuivatatud puuvilju või moosi.

Võite ja peaksite sööma kõiki köögivilju - teie teenistuses on igat liiki kapsas, porgand, peet, redis, kartul, tomat, kurk, sibul, rohelised oad ja muud looduses leiduvad.

Sel perioodil on oluline süüa rohkelt paprikat ja värskeid ürte, kuna need on rikkad paljude tervise säilitamiseks vajalike vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Võite süüa ka kõiki sel hooajal saadaolevaid puuvilju – õunu, pirne, banaane, apelsine jne. Süüa võib moosi, kuivatatud puuvilju, hapukurki, mett, pähkleid ja vürtse.

© Sputnik / Aleksander Imedašvili

Kserofagia

Kirikukaanonite järgi tuleb paastuaja köögi menüü koostada järgmiste põhimõtete järgi - kuivsöömine paastu esimesel ja viimasel (pühal) nädalal, samuti esmaspäeviti, kolmapäeviti ja reedeti.

Tänapäeval on lubatud süüa puuvilju, köögivilju, kuivatatud puuvilju, pähkleid, st süüa ainult toorest, termiliselt töötlemata toitu ja lahjat leiba. Sel päeval ei soovitata isegi teed ega kompotti juua.

Soovi korral võid valmistada köögivilja- või puuviljasalatid, viimast võib maitsestada meega.

Salat "Eksootiline"

Tõsta hakitud kapsas kaussi, puista kergelt soolaga ja hõõru kätega, et kapsas pehmeneks ja mahla väljuks. Mahl tuleks kurnata. Riivi peale porgandid jäme riiv ja lisa kapsale. Haki peeneks sibul, paar küüslauguküünt ja paar sellerioksa. Lõika kuubikuteks värske kurk, õun või apelsin. Vala sidrunimahl, sool, pipar ja sega kõik koostisosad. See on ebatavaline ja vürtsikas salat laeb sind energiaga terveks päevaks.

Päevad ilma õlita

Süüa saab teisipäeviti ja neljapäeviti kuum toit taimset päritolu ilma õlita. Nendel päevadel saate ennast ravida mitmesugused teraviljad ja supid ning süüa saab ka moosi, hapukurki, ürte jne.

Oasupp pastaga

Keetke punased oad, lisage pannile pasta, peeneks hakitud sibul, küüslauk ja hunnik koriandrit, vürtse ning küpseta, kuni need on pehmed. Seejärel lisa sool ja supp ongi valmis.

Nendel päevadel saab menüüd täiendada ahjukartulid ja muud köögiviljad. Võid valmistada ka lahjad spagetid – keeda pasta soolaga maitsestatud vees ja maitsesta tomatipastaga. Nendel päevadel saab juua teed ja kompotte.

Teised toidud menüüs paastu ajal võivad olla ka seened, kartul, kapsas, porgand lahjad kotletid, milles fiksaatorina saab munad kergesti asendada mannaga. Päevadel, mil õli tarbimine on keelatud, võib kotlette aurutada.

Võiga

Laupäeval ja pühapäeval (välja arvatud paastu viimane laupäev) on lubatud süüa taimeõli lisandiga. Siin saate oma kujutlusvõimele vabad käed anda ja süüa teha erinevaid roogasid- supid, salatid, lahjad kotletid ja pilaf jne.

Seenesupp

Prae kastrulis peeneks hakitud sibul ja küüslauk ning vala praadimisele keev vesi. Niipea, kui vesi keeb, peate pannile valama peotäie riisi ja 10 minuti pärast pange seened pannile ja küpsetage veidi. Seejärel lisage mõned lillkapsa- või spargelkapsaõisikud, riivitud porgand ja paprika (eelistatavalt punane), hakitud koriander, till ja keetke supp pehmeks. Seejärel lisage soola ja alustage lõunasööki.

Salat "Markitanka"

Keeda kartulid ja lõika kuubikuteks. Lisa hakitud hapukapsas (soovitavalt punane), konservmaisi purk, hakitud roheline sibul, petersell, koriander, till, seller, taimeõli, sidrunimahl ja segage kõik hästi.

Kalapäev

Paastuajal on lubatud kala süüa vaid kaks korda – kuulutuspäeval (7. aprill) ja palmipuudepühal, mis 2017. aastal langeb 9. aprillile. Tänapäeval võib kala süüa nii keedetult kui praetult ja kui oled fänn Jaapani köök- saate lubada end sushiga.

Supp

Aseta terve sibul ja tükeldatud porgand keevasse soolaga maitsestatud vette. Küpseta viis minutit keskmisel kuumusel. Lisa kartulid ja küpseta pehmeks. Lisa segamata väga ettevaatlikult, tükkhaaval kala (sobivad nii punane kui ka valge), et mitte mureneda. Kuumuta tasasel tulel keema, lisa loorberileht, piment ja peeneks hakitud värsked ürdid ning eemalda – kala saab valmis.

Fooliumis küpsetatud kala

Fooliumis saate küpsetada mis tahes kala - jõe-, mere-, nii tükkidena kui ka tervena (kui see on väikese suurusega).

Lõika kala tükkideks või jäta terveks, aseta fooliumile, pipar ja sool. Rohelised, eelistatavalt pune või estragon, võib asetada kala kõhtu, selle rümbale või tükkidele. Seejärel piserdage sidrunimahlaga või katke sidruniviiludega, sulgege fooliumi servad ja küpsetage kuni valmis.

Maiused

kindlasti, peamine tähendus Paastumine on vaimne puhastus ja keeldumine mitte ainult teatud toitudest, vaid ka kahjulikest kirgedest, kurjadest sõnadest ja tegudest, halvast tujust ja ärrituvusest. Aga vaheldust tahan ka paastuajal.

Paljude paastuva maiasmokkade rõõmuks on viimastel aastatel toodetud palju paastuaja maiustusi. Süüa võib ka tumedat šokolaadi, pähkleid, puuvilju ja marjamoos, moosid, kuivatatud puuviljad, halvaa, looduslik marmelaad, küpsised ja nii edasi. Peaasi, et magustoidud ei sisaldaks piima ega selle derivaate ega loomseid rasvu.

Kodus saab valmistada erinevaid hõrgutisi. Näiteks saate süüa teha magustoidu salat.

Lõika kõik puuviljad - õunad, pirnid, apelsinid, lisa rosinad, hakitud pähklid ja kuivatatud aprikoosid ning maitsesta salat vedela meega.

Toiduvalmistamiseks sidruni ingveri küpsised vajate: 100 grammi nisujahu; 100 grammi vett; 40 grammi oliiviõli; 30 grammi värsket ingverit; üks sidrun; üks supilusikatäis mett; üks tl küpsetuspulbrit taigna jaoks.

Eemaldage sidrunilt seemned ja nahk ning jahvatage viljaliha segistis. Riivi ingver peenele riivile, sega mesi hulka sooja vett(natuke lahustumiseks). Sega 100 ml vett, sõelutud jahu, lahjendatud mesi, küpsetuspulber, oliiviõli, ingver ja sidrun - tainas peaks saama paks, selle paksust saab reguleerida vee kogusega või taigna väljanägemisel täiendavalt jahu lisamisega vesine.

Kata sõtkutud tainas kaanega ja jäta 10-15 minutiks kl toatemperatuur. Kuumuta ahi 150 kraadini, vooderda küpsetusplaat fooliumiga, tee taignast soovitud kujuga küpsised ja küpseta 15 minutit.

Materjal koostati avatud allikate põhjal

Igal aastal mõtleb üha rohkem inimesi paastumise vajadusele. Kahjuks ei saa kõik kohe oma välimust muuta maitse harjumused. Neil, kes paastuvad esimest korda, võib olla raske vastu seista ja toidukeeldusid vähemalt mingil moel mitte rikkuda. Mõnikord tekivad sellised rikkumised üsna levinud eksiarvamuse tõttu, et olemasolevatest majadest välja lahjad tooted pole midagi huvitavat süüa teha. Kuid ärge kiirustage ja pange see selga Paastulaud keelatud tooted. Võib-olla sa lihtsalt ei tea, mis on olemas tohutu summa maitsev ja tervislikud retseptid Paastuaja nõud, millest paljusid kasutasid meie vanaemad ja vanavanaemad.

Söögid paastuajal: mida süüa teha?

Alustage paastuaja roogade retseptide uurimist, tehke ise kokaraamat. Alates kogutud retseptid Saate isegi koostada menüü iga 2019. aasta paastupäeva jaoks. Muide, need samad retseptid on teile kasulikud Petrovi, Uspenski ja jõulupaastu ajal. Need on vähem ranged ja pikad, kuid see ei ole põhjus, miks neid üldse mitte järgida.

Tagamaks, et toit paastu ajal poleks mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, ärge unustage oma dieeti mitmekesistada. Supid, teraviljad, salatid, taimsed lisandid ning isegi küpsetised ja magustoidud – kõik need toidud peaksid kindlasti olema sinu menüüs. Selleks, et teil oleks lihtsam otsustada, mida paastuajal süüa teha, vaadake meie valikut huvitavaid ja maitsvaid paastuaja roogade retsepte.

Hommikusöögi retseptid

Milline lahja roog võib asendada paljudele tuttavat munaputru? Valikuid on päris mitu: köögiviljapannkoogid, puuviljasmuutid, võileivad ja isegi pannkoogid.

1) Suvikõrvitsa pannkoogid

1. Riivi pool suvikõrvitsast.
2. Lõika roheline õun ribadeks.
3. Aseta 4 spl tatart või maisijahu ja lisage väike kogus vett.
4. Lahjendage söögisoodat eraldi anumas kuuma veega (½ tl söögisoodat pooles klaasis vees).
5. Vala saadud soodalahus jahu hulka. Lisa riivitud suvikõrvits, riivitud õun, sool. Segu peaks osutuma vedelaks, nagu hapukoor.
6. Küpsetage pannkoogid eelkuumutatud praepannil taimeõliga kuldpruuniks.

3) Banaanismuuti

5) Paastu pannkoogid täidisega

1. Valage kaussi klaas vett, lisage pool teelusikatäit soodat, soola ja 2 spl taimeõli.
2. Segu pidevalt segades lisa vähehaaval klaas jahu. Tainas peaks olema vedel.
3. Küpseta pannkoogid pannil pruuniks.
4. Täidise jaoks purusta keedetud kartulid, lisa lusikas päevalilleõli, peeneks hakitud paprika ja värsked ürdid.
5. Mähi täidis pannkookidesse.

Retseptid lõunasöögiks

Traditsiooniliselt serveeritakse lõuna ajal esimesi roogasid. Allpool on lihtsad retseptid lahjad supid igaks päevaks.

1) Köögivilja-kooresupp

2) Gruusia stiilis köögiviljaborš

1. Leota ube pikka aega vees.
2. Alusta keetmist ubade keetmisega. See võtab umbes 30–50 minutit, peate kontrollima valmisolekut.
3. Lisa ubadele 3 eelnevalt tükeldatud kartulit.
4. Prae eelkuumutatud pannil 1 sibul ja riivitud porgand kuni sibulad muutuvad kuldseks, seejärel lisa peet, samuti riivituna.
5. Lisa khmeli-suneli vürtsid, kuiv koriander, tomatipasta. Pärast keetmist hauta kaane all 5 minutit.
6. Lisa praepanni sisule ja lisa kohe väike kogus hakitud kapsast, küpseta 20 minutit.
7. Soola borš, maitsesta ürtide, pipraga, lisa paar tervet hernest vürtspipart ja keeda veel paar minutit, et kõik koostisosad imaksid vürtside lõhna endasse.

Retseptid õhtusöögiks

Mõeldes sellele, mida paastuajal õhtusöögiks valmistada, pea meeles, et kõik toidud peaksid olema kergesti seeditavad. Lisaks tekib reeglina just rahuliku õhtusöögi ajal soov midagi ebatavalist proovida. See tähendab, et õhtusöögiks mõeldud lihavabade roogade retseptid ei peaks olema mitte ainult tervislikud, vaid ka eriti maitsvad.

1) Punane taimne kaaviar

2) Paastuaja kotletid

• Tükelda 400 grammi kapsast.
• Keeda pehmeks, umbes 20 minutit ja lisa paar supilusikatäit manna. Keeda segades veel 10 minutit. Lisa soola.
• Pärast kapsa jahtumist püreesta see segisti abil.
• Valmista saadud massist kotletid, veereta riivsaias ja prae.

3) paastupilaf

1. Loputage 2 tassi riisi ja jätke tund aega vette.
2. Haki köögiviljad: 3 sibulat ja 3 porgandit. Porgand lõigatakse õhukesteks ribadeks, sibul poolrõngasteks.
3. Prae sibul pajas kuldpruuniks ja lisa porgandid. Kata kaanega ja sega aeg-ajalt, kuni porgandid on pehmed.
4. Valage pada 3 tassi keeva vett. Soola segu ja maitsesta vürtsidega, eelistatavalt köömnetega.
5. Aseta riis paja nii, et kogu pruunistus jääks põhja. Küpseta edasi kõrge tulekahju, alandage kuumust järk-järgult 13 minuti jooksul madalaks, seejärel hautage veel 20–30 minutit, kuni riis on keedetud.
6. Tõsta pilaf pliidilt ja jäta kaanega 20 minutiks seisma.
7. Valmis roale lisage rohelisi. Serveeri salatiga värsked tomatid ja kurgid sibulaga.

Paastuaja magustoidud

Isegi paastuaja menüüs on koht magusate roogade retseptidel. Pidage vaid meeles, et paastuajal peaksid magustoidud olema naturaalsed, kerged ja mitte liiga magusad.

1) Ananassi sorbett piparmündiga

1. Lõika banaan viiludeks, pane kaussi ja jäta paariks tunniks sügavkülma.
2. Sega blenderis külmutatud banaan, 300 grammi ananassi, supilusikatäis mett, piparmündilehed ja 3 spl vett.
3. Tõsta vormidesse ja aseta sorbett veel paariks tunniks sügavkülma.

2) Maasikajäätis

1. Jahvata segisti abil 100 grammi külmutatud maasikaid, banaan ja supilusikatäis suhkrut.
2. Vala jäätis vormidesse ja aseta sisse sügavkülmik paariks tunniks.

3) Puuviljasalat

Isegi nii väike hulk paastuaja roogade retsepte näitab selgelt, et paastu ajal võib toit muutuda mitmekülgseks, tervislikuks ja väga maitsvaks. Ainus reegel, mida tuleb järgida, on see, et paastu ajal peaks toitumine olema mõõdukas ega tohi teie mõtteid ja keha "ülekaalustada".

Head isu!

Kulinaaria kogukond Li.Ru -

Valikus 100 paastuaja roogade retsepti, nüüd tead alati, mida paastu ajal valmistada ja süüa saab.

Paastuaja kharcho supp sisaldab riisi, kartulit, sibulat, küüslauku, pähkleid ja tomateid. Kharcho on rikkalikult kaunistatud rohelusega. See lihtsalt lõhnab hapude tomatite ja vürtsika küüslaugu järele. Sa lakud oma sõrmi!

Aeglases pliidis lahja kapsasuppi on väga lihtne valmistada. Multikeetja eripära seisneb selles, et köögiviljad ei kee selles, need jäävad tihked ja maitseküllased. Valmistame kapsasupi värsketest köögiviljadest.

Paastuaja pelmeenid - universaalne roog, mida saab serveerida puljongis, praadida ja serveerida eelroana või lisandina. Praadin pelmeenid ja kogu roa valmistamine võtab mul aega 30-40 minutit.

Paastuaja salatšampinjonidest valmistatud seentega, sinine sibul, spinat, männi pähklid. Tankimine oliiviõli. Salat saab värske, aromaatne, rahuldav ja tervislik. Proovi seda!

Paastuaja borš Kiluga on see väga kiire ja lihtne valmistada. Selleks tuleb kõik köögiviljad tükeldada, praadida, pannile visata, lisada tomatile kilu ja küpsetada pehmeks. Sa lakud oma sõrmi!

Paastuaja hapukurgi odraga saab valmis vähem kui tunniga. Rassolnik osutub rikkalikuks, rahuldavaks ja hapuks. Oder tuleb eelnevalt pool tundi leotada. Ja siis on see lihtne.

Paastuaja borš seentega on aromaatne ja särav esimene roog, mis rõõmustab teie kodu köögiviljade rohkuse ja erinevate maitsetega. See hõlmab mitte ainult peet ja seeni, vaid ka kapsast, ube, paprikat jne.

Paastu pannkooke on lihtne valmistada. Nende pannkookidega on väga maitsev serveerida suitsulõhe ja oksake tilli. Roog osutub toitvaks, ilusaks ja peaks meeldima kõigile kartulisõpradele.

Paastukrabisalatit võib valmistada krabilihast või lahjast krabipulgad, lisage ürte, köögivilju, kerge jogurt. See osutub maitsvaks, rahuldavaks, säravaks, ilusaks ja originaalseks. Proovime!

Kapsasupp - rahvuslik vene roog, maitsev ja kõigi lemmik. Paastuaja kapsasupp seentega sobib hästi paastupäev. Nad taastavad jõu ja täidavad keha C-vitamiiniga, mida kapsas on palju.

Ettevalmistus Paastuaja piparkoogid võib kujuneda väga põnevaks tegevuseks. Tainas on lihtne valmistada, need küpsevad kiiresti ja piparkooke soovitan värvida kogu perega.

Nagu teate, on avokaado väga toitev puuvili. Seetõttu paastuajal, kui toitaineid Neil, kes paastuvad, ei jätku, soovitan teha lahja avokaadosalatit. Nii maitsev kui ka rahuldav.

Paastuaja salat kalmaaridega valmistatakse valmistoidust konserveeritud kalmaari, värsked köögiviljad, ürdid ja vürtsid. See salat pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Lisaks on see kerge ja värske.

Paastuaja borši valmistatakse köögiviljadest aeglases pliidis kaks tundi. Tulemuseks on väga maitsev paks borš, mis on täidetud köögiviljade aroomidega. Aeglases pliidis avanevad need imeliselt ja säilitavad oma kuju.

Kui soovite paastuajal tšeburekke, ärge heitke meelt – neid saab valmistada nii ilma lihata täidisega kui ka lihata taignaga. Kasutasin läätsetäidist ja väga maitsev tuli.

Paastustruudel valmistatakse ilma õlita. Tuleb välja lõhnavad küpsetised paljudega õunatäidis, mis sobib ideaalselt tee joomiseks. Seda valmistatakse ette Paastustruudel umbes kaks tundi.

Kasutage seda retsepti ja valmistage sellised lahjad oakotletid, mida keegi liha omadest ei erista. Väga maitsev ja täidlane.

Heledad, õrnad ja aromaatsed paastuporgandi kotletid mitmekesistavad ja kaunistavad teie lauda kiired päevad. Maitsev ja tervislik ühtaegu. Jagan retsepti.

Väga isuäratavad lahjad vormileivad, mida saab leiva asemel serveerida pea iga roa juurde. Lihtne retsept Paastuaja vormileivad oluline mitte ainult paastujatele, vaid ka taimetoitlastele.

Paastuajal tahan ka vahel end hellitada. aromaatne pilaf- ja see on täiesti võimalik, kui asendate liha seentega! Retsept lahja pilafi valmistamiseks seentega - paastupäevadeks ja mitte ainult.

Paastuaja kapsasalat on väga värskendav ja kerge. Taeva kingitus neile, kes kaalust alla võtavad – minimaalselt kaloreid tänu kurgile ja äädikale. Seda on hea lisada linnuliha või kala keerukasse lisandisse.

Kui otsustate paastuda või soovite lihtsalt lihtsat madala rasvasisaldusega toit, siis peaksite sellele lihtsale retseptile tähelepanu pöörama kapsa kotletid paastuaeg. Maitsev ja tervislik!

Paastuaja pelmeenid kahte tüüpi täidisega: naeris ja hapukapsas - taskukohane roog, mis suudab rahuldada terve hordi näljaseid täiskasvanuid. Fantastiline maitsev roog, hoolimata selle odavusest.

Paast on keha puhastamise aeg. Aga mis teha, kui kõht tungivalt nõuab rikkalikud supid? Lihtne vastus sellele küsimusele on Lenten solyanka. Noh, kuidas seda valmistada - loe edasi.

Kas kõigi lemmikud ja tuntud paastupäeva pelmeenid kartuliga vajavad tutvustamist? Vaatamata koostisosade odavusele on pelmeenid kartuliga alati hitt. Jagan retsepti.

Kui otsustate paastuajal pirukaid teha, siis lihtne retsept lahja tainas Pirukate jaoks läheb seda kindlasti vaja. Pirukate jaoks lahja taigna sõtkumine on üsna lihtne - ma ütlen teile, kuidas.

Paastuaja pirukad kartulitega - pirukad, mis on vastuolus füüsikaseadustega. Saate neid süüa rohkem, kui inimesele füüsiliselt mahub. Isiklikult kontrollitud. Lihtne retsept paastuaja kartulitega pirukate jaoks - teile!

Kapsaga paastupirukad on klassikalised vene pirukad, mida tavaliselt valmistatakse paastu ajal, kuigi põhimõtteliselt saab ka edukalt süüa teha aastaringselt. Retsept on äärmiselt lihtne, tasub proovida.

Paastuaja kapsasupp on suurepärane kuum supp neile, kes paastuvad või tahavad lihtsalt paastupäeva pidada. Kapsasupp valmistatakse lihtsalt ja olemasolevatest koostisosadest, kuid tulemus on lihtsalt maitsev.

Kui teile meeldivad oad, siis retsept küpsetatud oad Tõenäoliselt meeldib see teile tomatitega ja see on teile kasulik. Lihtne viis sellise triviaalse toote nagu oad maitsvaks küpsetamiseks.

Peedikotletid on suurepärane madala kalorsusega retsept kõigile, kes sellest kinni peavad tervislik toitumine. Saate neid serveerida lihtsalt hapukoorega iseseisev roog või mis tahes lisandiga.

Valmistage ette kerge suupiste suvikõrvitsast! Pakun Alžeeria suvikõrvitsat. Suvikõrvits osutub vürtsikaks magushapu maitse. Kõigile mu sõpradele meeldib, soovitan!

Kreeka keeles kartulite keetmise retsept rõõmustab kõiki köögiviljasõpru. See särav, ilus ja maitsev roog sobib suurepäraselt taimetoidumenüüsse, kuid sobib ka lihasööjate toidulauale :)

Praetud kartul, seened... Ja ka hapukoor, ja sibul, ja värsked ürdid.. Noh, kas su suu jookseb vett jooksma? Proovime siis küpsetada šampinjone kartulitega - hirss, kiiresti, väga maitsev!

Kõige kergem ja kõige rohkem kiire tee ettevalmistused peedi salat- selles retseptis. Minimaalsed koostisosad ja palju eeliseid!

Borš seente ja ubadega on tõeline varakamber valgud taimetoitlastele ja väga südamlik roog neile, kes paastuvad. Klassikaline retsept borš seente ja ubadega - meie laualt teie omale!

Aeglases pliidis riis maisiga on suurepärane lisand liha või kala kõrvale või täiesti iseseisev roog igapäevane laud. Multikeetjaga on lihtne süüa teha ja seda on mõnus süüa!;)

See on ilus ja särav salat võib õigustatult pidada hooajaväliseks, kuid sügisel, kui tomatid pole veel kadunud suvine lõhn, see osutub eriti maitsvaks. Valge oa salati retsept - teile!

See on lihtne, kuid särav, ilus ja väga maitsev salat ei lähe vastuollu ametikoha nõuetega, sobib dieettoitumine ja taimetoitlane menüü. Proovi järgi! :)

Tegelikult on see imeline salat väga sarnane vinegretiga, nii et see on suurepärane kombinatsioon hapukapsast, hernestest ja peedist, mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik.

Imeliselt maitsev ja tervislik lisand, mis sobib suurepäraselt liha või kala kõrvale, kuid samas võib olla iseseisev roog igaks päevaks.

Klassikaline retsept Paastuaja piparkoogid on kasulik mitte ainult õigeusklikele, vaid ka kõigile, kes püüavad piirata võitaina tarbimist. Üksikasjad on retseptis!

Lihtne leivamasinas tailiharetsept on asjakohane mitte ainult paastupäevadel - see on kasulik kõigile, kes jälgivad oma tervist ja kehakaalu, olenemata aastaajast!

Lihtne paneeritud brokoli retsept rikastab teie menüüd veel ühe kerge ja maitsvaga. köögiviljade lisand. Seesami- ja sojakaste- see on lihtsalt maagiline! :)

Kerge, maitsev ja väga tervislik roog porgandist valmistatud sobib nii taimetoidu armastajatele kui ka neile, kes paastuvad või oma figuuri jälgivad.

Hautatud kapsas porgandiga on universaalne roog, mida saab valmistada nii pühadeks kui ka erilistel puhkudel. tavalised päevad. Pealegi, hautatud kapsas porgandiga võib serveerida lisandina.

Korea kartul ei ole kuum roog ega lisand, vaid maitsev vürtsikas salat. Kõige vürtsika armastajad peaksid kindlasti õppima kartulit korea keeles küpsetama!

Ma arvan, et see paastuaja oasupi valmistamise retsept võib olla kasulik mitte ainult neile, kes paastuvad. Eelkõige tähelepanu taimetoitlastele, aga meie lauda on oodatud ka kõik teised :)

Toiduvalmistamise retsept Paastuaja pirukas ilma munade ja piimatoodeteta moosiga on kasulik kõigile, kes jälgivad paastu ning jälgivad ka oma tervist ja kehakaalu.

Imeline hooajaline lisand värsketest köögiviljadest, mis sobib ideaalselt iga lihaga. Võid kasutada ka iseseisva roana, igal juhul on see väga maitsev.

Köögiviljakotletid ei saa olla maitsvad? Tegelikult pole see kaugeltki nii. Proovige valmistada kapsast zrazyt ja olete üllatunud, kui isuäratavad võivad köögiviljad olla.

Lihtne, kuid mitte vähem maitsev köögiviljasalat, millest saab suurepärane lisand liha- ja linnuliharoogade juurde Niisiis, kapsa ja maisiga salati retsept - maitsev, kerge ja tervislik roog!

Austajatele maitsvat ja tervislik toit Pühendatud - lihtne retsept salatile seente ja šampinjonidega koos fotodega!

Peedi kotletid- suurepärane alternatiiv lihakotletid. Pealegi on need viimastest palju tervislikumad!

Pakun teile lihtsa Armeenia oasupi lobahashu retsepti - maitsev, tervislik ja täiesti taimetoitlane! Samas on see nii kõhtutäitev, et isegi paadunud lihasööjad hindavad seda ;).

Soovitan teil teada saada, kuidas valmistada paprikat köögiviljadega ja oma suvine menüü Tuleb veel üks maitsev ja tervislik roog!

Porgand juustu ja küüslauguga on suurepärane salat suurepärasega maitseomadused ja kasulikud omadused. Lisaks on seda salatit väga lihtne valmistada.

Solyanka pole mitte ainult maitsev supp, aga ka imehea kapsa lisand, mille valmistamine saab multikeetja olemasolul tõeliseks naudinguks!

Küllap on igal perenaisel oma allkirja retsept baklažaanirullid. Nende sisse mähitakse nii mõndagi – porgandit, kodujuustu, juustu, ürte, tomateid! - aga minu lemmik asi on need pähklirullid. Proovi seda!

Uute kartulite keetmine aeglases pliidis on lihtne ja lihtne. See on esimene roog, mille meisterdasin pärast aeglase pliidi ostmist. See osutus suurepäraseks - maitsvad kartulid kuldset värvi ja kõik ühes kausis!

Šampinjonid on paastuajal asendamatu toode. Šampinjonidest valmistatud paastuaja roogade retsepte on palju ja ma tahan teile pakkuda veel ühte - maitsvat ja toitev supp. Loe retsepti!

Sest kerge õhtusöök või dieet lõunasöök Saate küpsetada hautatud sellerit köögiviljadega - lihtne ja väga maitsev roog.

Peedikotletid on väga tervislikud, maitsvad ja rahuldavad. See roog meeldib kõigile: maitsva toidu armastajatest kuni inimesteni, kes soovivad paar kilo kaotada.

Paljud inimesed armastavad Korea sparglit. Kuid tavaliselt on selle salati hind turul üsna kõrge. Teeme ise süüa! Ja nii palju kui tahame.

Juhin teie tähelepanu maitsvatele aromaatsetele kartulitele köögiviljadega potis. Saate valmistada selle roa sellest, mis teil on külmkapis, selle versiooni koostisosi saab asendada teistega.

Ubadega salatid on alati isuäratavad ja rahuldavad. Soovitan teil valmistada särav salat, mis ei jäta ükskõikseks ühtegi gurmaani. Luban, et see tuleb ilus ja maitsev!

Kui soovite mitte ainult kasulikku, vaid ka maitsvad köögiviljad, proovige süüa teha vürtsikas porgand marinaadi all. See roog on suurepärane lisand liha kõrvale.

Salat koos keedetud kartulid Suurepärane lisandiks. Serveerida võid liha kõrvale või kalaroog. Või vahepalaks.

Soovitan teil kodus porgand tomatites küpsetada. Universaalne eelroog - võileibadele, esmaroa kastmeks ja lisandiks kastmeks. Ja see on ka väga maitsev, tervislik ja kiire!

Enamik taimetoitlasi mõistab köögivilju kasulikud omadused, parem kui tavalised lihasööjad. Seda taimetoidu brokolisupi retsepti jagas minuga üks taimetoitlasest sõber. Maitsev.

Valge oa pasta on üks maitsvamaid ja... tervislikud suupisted, mida valmistan oma perele. Pasteet sisaldab värskeid ürte ja sidrunimahla.

Mina ise valmistan kodus väga sageli putru porgandiga, see osutub valusalt lihtsaks ja rahuldavaks roaks, nii et soovitan ka teil seda proovida. Suurepärane igasugusteks salatiteks ja kotlettideks!