Kirsi tarretismoos. Konserveeritud kirsid tarretises - pehmem kui moos, värskete kirsside särava suvise aroomiga! Video: Pyatiminutka kirsimoos

Kirssidest võib rääkida pikalt ja vaimustusega. See magus, kergelt hapukas mari kustutab hästi janu. Vitamiinide E, C, PP, B1, B2, B9, karoteeni, pektiini, orgaaniliste hapete ja terve mikroelementide kompleksi sisaldus muudab selle tõeliselt tervistavaks. See on kasulik artriidi, aneemia ja vaimuhaiguste korral, aitab ära hoida südameinfarkti ja toimib kerge lahtistavana. Kirsi viljalihal on bakteritsiidsed omadused. Ja lõpuks, see on lihtsalt maitsev. Talveks mõeldud kirsitarretise valmistamiseks on palju retsepte, mis aitavad seda säilitada. kasulikud omadused, maitse ja aroom.

Kirsi toorikud talveks

Talveks mõeldud marjamagustoite valmistatakse mitmel viisil. Kõige populaarsemad on hoidised, moosid ja konfituur. Tarretist valmistatakse harvemini, kuid asjata: selle suhkrusisaldus on väiksem kui teistel magustoitudel. Kõik need toorikud on valmistatud marjadest suhkruga, kuid erinevad valmistamismeetodi ja tulemuse poolest.

Kirsitarretis: toiduvalmistamise nüansid

Klassikaline tarretis on valmistatud marjamahlast suhkru ja tarretusainetega. Kuid kodutütarde loomingulise mõtte lendu ei saa peatada. Nüüd on tarretiste retsepte nii kartulipudrust kui ka tervete marjadega. Paksendajana kasutatakse erinevaid tooteid.


Pektiini sisaldavad ka paljud puuviljad ja marjad - sõstrad, õunad, eriti hapud, karusmarjad. Kirsid pole erand, seega saab neist tarretist valmistada ilma tarretusaineteta. Pektiini saab valmistada ka ise, kasutades õunakoori või karusmarju.

Sobib töödeldavatele detailidele mahlased marjad väljendunud maitse ja aroomiga. Tarretise maitset saab muuta sidrunimahla, kuiva veini, vürtsikad ürdid, vanilje. Erinevalt moosist, milles suhkur täidab ka paksendaja rolli, pannakse seda tarretisse palju vähem. Keskmiselt lisatakse 1 kg marjadele 0,7 kg granuleeritud suhkrut. Kuid on retsepte, mille suhe on 1: 0,3 ja isegi 1: 0,1.

Küpsetusnõud peaksid olema laiad ja paksu põhjaga. Ärge kasutage alumiiniumist kööginõusid, kuna tarretis võib tumeneda.

Kirsitarretis - valmis magustoit ja kasulik toorik talveks

Tarretise retseptid talveks

Toiduvalmistamise retseptid kirsi tarretis palju, kuid neil on üks ühine joon - marjade ettevalmistamine järgnevaks töötlemiseks. See viiakse läbi järgmiselt:


Magustoit viljalihaga ilma paksendajata

Koostis:

  • kirss - 1 kg;
  • suhkur vahekorras 1: 1 püree mahu suhtes;
  • vesi.

Ettevalmistus:

  1. Asetage kirsid kastrulisse ja lisage vesi, kattes need täielikult. Ärge eemaldage luid.
  2. Kuumuta keemiseni, hauta 1 tund tasasel tulel, eemaldades vahu.
  3. Eralda puljong, hõõru kirsid läbi sõela.
  4. Mõõtke saadud püree maht, segage sama koguse granuleeritud suhkruga.
  5. Kuumuta mõõdukal kuumusel keemiseni ja keeda 15 minutit, segades ja koorides.
  6. Korgige valmistoode, keerake purgid ümber ja pakkige need kokku. Hoida külmkapist väljas.

Cherry Jellyga saab kaunistada kooki või nautida seda magustoiduna

Sidrunimahla retsept ilma paksendajata

Koostis:

  • kirss - 1,5 kg;
  • suhkur - 1 klaas;
  • sidrunimahl- 1/4 tassi.

Küpsetusmeetod:

  1. Voldi kivideta kirsid kastrulisse, vala peale vesi, kuumuta keemiseni.
  2. Lisa suhkur, küpseta, kuni see lahustub.
  3. Vala sidrunimahl ja küpseta aeg-ajalt segades kuni paksenemiseni.
  4. Valage valmistoode ettevalmistatud mahutitesse, sulgege.

Cherry Jellyt saab vürtsitada, lisades veidi sidrunimahla

Kirsitarretis želatiiniga

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • kirss - 1 kg;
  • suhkur - 0,3 kg;
  • lehtželatiin - 24 g;
  • vesi - 1,6 liitrit.

Tööprotseduur:

  1. Purusta kivideta kirsid nuia või purusta, lisa vesi ja lase keema.
  2. Keeda 10 minutit, kurna läbi sõela. Ärge pigistage, et mahl jääks selgeks.
  3. Valage mahlale suhkur, keetke 15-20 minutit mõõdukal kuumusel, segades ja koorides.
  4. Eemaldage kuumus, jahutage siirupit veidi, lisage eelnevalt leotatud želatiin, segage.
  5. Paki valmis roogadesse, jahuta. Hoida külmkapis.

Video: kirsitarretis želatiiniga

Tükeldatud kirsi magustoit Zhelixiga

1 kg värskete kirsside jaoks võta:

  • suhkur - 0,45 kg;
  • Zhelfix - 1 pakk.

Ettevalmistus:

  1. Haki kivideta kirsid endale sobival viisil. Võite kasutada segisti või hakklihamasinat.
  2. Tõsta saadud püree kastrulisse, sea keskmisele kuumusele.
  3. Lisa Zhelfix, lisa osade kaupa suhkur. Zhelix lisatakse vastavalt kotikesele lisatud juhistele.
  4. Kuumuta keemiseni ja keeda segades 5-10 minutit, keera kuumus maha.
  5. Pange kuum mass ettevalmistatud anumasse, keerake kaaned kokku. Lase 6-8 tundi jahtuda.

Video: hakitud kirsitarretis Zhelfixiga

Retsept pektiini ja viinhappega

Koostis:

  • kirss - 2 kg;
  • vesi - 300 ml;
  • suhkur - 0,7 kg 1 liitri keedetud mahla kohta;
  • pektiin - 3 või 4 g;
  • viinhape - 1 tl.

Tööprotseduur:

  1. Püreesta marjad puruga, vala peale vesi, keeda 5 minutit, kuni mahl eraldub.
  2. Filtreerige mahl läbi riide või mitme kihi marli. Ärge pigistage marju, mahl peaks olema selge.
  3. Keeda mahl tugeval kuumusel umbes poole võrra. Sega ja koori vaht ära.
  4. Lisage iga liitri mahla kohta 0,7 kg granuleeritud suhkrut ja keetke veel 5-10 minutit.
  5. Lisa vees lahustatud pektiin, sega ja keeda paksuks.
  6. Kui tarretis on peaaegu valmis, lisa viinhape ja eemaldage kuumus.
  7. Pakkige kuum tarretis.

Uskumatu maitsev tarretis saadakse kirsimahlast, millele on lisatud viinhapet

Tarretis tervete kirssidega

Koostis:

  • kirss - kui palju mahub kolmeliitrisesse mahutisse;
  • suhkur - 1 kg;
  • želatiin - 70 g;
  • vesi - 0,5 l.

Ettevalmistus:

  1. Mõõda välja seemneteta marjad. Vaja läheb sellist kogust, mis mahub kolmeliitrisesse purki.

    2. Leota želatiin 0,5 l vees.

    Täida kirss granuleeritud suhkur, pane pliidile.

    Kuumuta segu keemiseni, keeda 3-5 minutit. Kuumuta paralleelselt želatiini.

    Lisa želatiin kirsile, sega läbi ja eemalda kuumus.

  2. Korgist kuum tarretis. Saate seda hoida ilma külmkapita.

Viltkirsid erinevad tavalistest kirssidest. Tal on kõhn õrn nahk, väiksemad ja magusamad puuviljad... Sellel ei ole selgelt väljendunud kirsi maitset. Saate seda ka talveks säilitada. Ainult seda tuleks teha võimalikult kiiresti pärast koristamist, kuna marju ei säilitata kaua. Tarretise valmistamiseks vajate:

  • kirsimahl - 1 liiter;
  • suhkur - 0,5 kg.

Tööprotseduur:

  1. Kastke kividega kirsid keevasse vette ja tühjendage vesi 15 minuti pärast.
  2. Purusta marjad lusikaga või purusta.
  3. Laske mahlapressist läbi, pühkige läbi sõela või pigistage läbi marli - eraldage mahl mis tahes sobival viisil.
  4. Lase mahlal settida ja nõruta heledam osa.
  5. Lisage 1 liitrile mahlale 500 g granuleeritud suhkrut ja keetke segades ja koorides umbes tund, kuni see pakseneb.
  6. Vala purkidesse.

Vildimarjade konserveerimise protsess on väga sarnane tavaliste kirsside koristamisega.

Retsept ilma keetmiseta

Kirsid, nagu ka mõned teised marjad ja puuviljad, sisaldavad pektiini. Seetõttu saate sellest ilma keetmata tarretist valmistada. Suhkru asemel on parem võtta tuhksuhkur... Tarretist hoitakse külmkapis. See on võimalik sügavkülmas, kuid siis tuleb see panna plastmahutitesse.

Retsept on üsna lihtne, kuid just selle talveks koristusmeetodiga on kõik vitamiinid ja kasulik materjal marjad. Tema jaoks vajate:

  • kirss - 2 kg;
  • suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus:


Kirsi tarretis - suurepärane variant puuviljamagustoit. See ilmus Euroopas mitu sajandit tagasi, kui Napoleon Bonaparte valitses Prantsusmaad. Siis ilmus see roog esimest korda kohtusse ja saavutas tohutu edu.

Klassikaline versioon

Lihtsaim viis kirsitarretise valmistamiseks hõlmab ainult nelja komponendi olemasolu teatud vahekorras:

  • 180 grammi kirsimarju;
  • 2 supilusikatäit želatiini;
  • 130 grammi suhkrut;
  • kaks klaasi vett.

Protsess toimub mitmes põhietapis:

  1. Esiteks peate marjad välja sorteerima, hästi loputama ja seejärel neist sobival viisil mahl välja pigistama. Luud ei ole retseptis kasulikud ja need võib ära visata.
  2. Vala želatiin veega ja jäta sellesse olekusse. Poole tunni pärast segage kompositsiooni, kuni see on täielikult lahustunud.
  3. Sega kirsi viljaliha suhkruga ja lisa veidi kuum vesi... Seejärel pane pliidile ja lase aeglaselt keema.
  4. Kurna siirup läbi sõela või marli.
  5. Lisa lahustatud želatiin ja seejärel keeda segu uuesti.
  6. Kurna uuesti.
  7. Vala segu vormidesse ja jahuta.

Pärast täielikku jahutamist võib kirsitarretist lauale serveerida, kui see on eelnevalt portsjonitadrikutele viidud.

Külmutatud toidu vaagen

Sellise magustoidu valmistamiseks pole seda vaja kasutada värsked marjad... Talvel on ju neid raske leida. Sel juhul saab kirsitarretist valmistada külmutatud toiduainetest. Retsept erineb eelmisest vähe. Tõsi, sel juhul on vaja täiesti erinevat koostisosade suhet:

  • 300 grammi külmutatud marju;
  • 30 grammi želatiini;
  • 50 grammi vett;
  • 150 grammi granuleeritud suhkrut.

Eelnevalt tuleb marjad sulatada. See võtab veidi aega, sest protsessi on kõige parem teha loomulikul viisil... Kasutades kuuma vett või mikrolaineahi võib marja ainult rikkuda ja see mõjutab kindlasti kvaliteeti lõpetatud toode... Edasine töö toimub tuttava skeemi järgi:

  1. Pigista mahl välja.
  2. Valage viljaliha veega, lisage suhkur ja seejärel keetke segu aeglaselt.
  3. Kurna mass tavalise marli abil.
  4. Lisa želatiin ja sega, kuni kõik tükid on kadunud.
  5. Kurna segu uuesti ja saatke seejärel jahtuma.

See valik on veidi lihtsam kui eelmine, kuid nõuab erilist hoolt ja tähelepanu.

Et lemmikmagustoit alati käepärast oleks, võid talveks valmistada kirsitarretist. Seda saab teha selliste toodetega nagu:

  • 2 kilogrammi kirsse;
  • 700 grammi suhkrut;
  • poolteist klaasi vett;
  • 3 grammi pektiini;
  • teelusikatäis viinhapet.

Töö algab põhitoote ettevalmistamisega:

  1. Kirsid tuleb välja sorteerida ja igalt marjalt vars eemaldada.
  2. Pärast seda tuleb see valada sügavasse kastrulisse (või basseini) ja tavalise kööginuiaga veidi purustada.
  3. Lisa anumasse vesi, tõsta pliidile ja küpseta 6-7 minutit. Sellest piisab, et marjad mahla vabastaksid.
  4. Kurna mass ilma kirsse pigistamata. Vedelik peaks olema läbipaistev.
  5. Valage järelejäänud mahl tagasi lahtine tuli ja küpseta, kuni kogus on poole võrra vähenenud.
  6. Lisage suhkrut kiirusega 700 grammi liitri mahla kohta ja jätkake keetmist veel 10 minutit.
  7. Kütmist katkestamata sisestage pektiin. Järk-järgult saavutab mass soovitud konsistentsi.
  8. Peal viimane etapp lisa hape ja tõsta kastrul kohe tulelt.

Nüüd jääb üle vaid kuum segu purkidesse valada ja talveks mõeldud kirsitarretis võib lugeda valmis.

Ebatavaline viis

Kui soovite valmistada ebatavalist kirsitarretist, võite retsepti veidi muuta. Komponendid jäävad samaks, kuid nende suhe on veidi erinev:

  • 3,4 kilogrammi kivideta kirsimarju;
  • kilogramm suhkrut;
  • pool liitrit vett;
  • 70 grammi granuleeritud želatiini.

Küpsetusmeetod:

  1. Valage želatiin graanulites veega (külm) ja jätke 40 minutiks.
  2. Valage kirsid kaussi, segage suhkruga, segage õrnalt ja jätke 4 tunniks seisma.
  3. Asetage anum pliidile ja laske segul keema tõusta.
  4. Vähenda kuumust ja jätka kuumutamist veel 4-5 minutit.
  5. Eemaldage kraanikauss ja asetage see lauale.
  6. Kuumutage želatiini veidi, et see hästi lahustuks, ja seejärel valage see marjadega anumasse. Sega aeglaselt.
  7. Vala kohe purkidesse ja sule tihedalt.

Selgub imeline tarretis tervete marjadega. Lihtsalt ilus! Soovitav on hoida külmkapis või keldris sobival temperatuuril. Sellist delikatessi pole häbiasi külalistele serveerida. Ja seda on väga meeldiv ise süüa.

Uus komponent

Taimetoidu pooldajate jaoks on želatiini kasutamine äärmiselt ebasoovitav. Selle asemel võib kasutada looduslikku paksendajat, mida nimetatakse agar-agariks. Seda saadakse vetikatest ja seda kasutatakse laialdaselt kondiitritööstuses. Selle koostisosaga saate hõlpsalt valmistada želatiinivaba kirsitarretist. On ainult üks tingimus. Töö ajal tuleb rangelt järgida järgmist suhet: 1 liitri vedeliku kohta on vaja 1 supilusikatäit agar-agarit. Kaalu järgi on see 8 grammi, mis on oluliselt vähem kui kasutatud želatiini kogus. Samuti on uue koostisosa kasutusvalmis valmistamine veidi erinev. Esmalt tuleb seda ka 35–40 minutit leotada ja seejärel pidevalt segades 10 minutit keeta. See lihtsustab protsessi veidi, kuna erinevalt agar-agarist ei saa želatiini keeta. On veel üks eelis: uue taimse komponendiga tahkub tarretis palju kiiremini. Mõnest minutist piisab täielik valmisolek magustoit.

Kiire ja originaalne magustoit- kirsimoos želatiiniga! See maius sobib väikese portsjoni valmistamiseks ja ettevalmistamiseks talvine periood... Kui teid huvitab želeeritud kirsside valmistamise teema, siis vaatame moosiretsepte ja nende peensusi.

Ettevalmistuse nüansid

Kirsid on üks väheseid marju, mis võivad riknemist varjata. Mõnikord on võimatu hinnata väline väljanägemine kas marja sees on ussid. Seetõttu on kõige parem kontrollida iga kirsi käsitsi. Protsess toimub samaaegselt marjade seemnete koorimisega. Kui aga soovid teha seemnetega (želatiiniga) kirsimoosi ja oled kindel, et marjad on kvaliteetsed, siis olgu!

Marjad kooritud või mitte, need tuleb katta granuleeritud suhkruga. Marjade ja suhkru tardumise suhte proportsioonid vastavalt:

  • 1:0,7.

Need parameetrid erinevad tavalistest moositoorikutest želatiini olemasolu tõttu.

Niisiis, pärast marjade granuleeritud suhkruga katmist ootame mahla vabanemist. See tähendab, et paneme panni toiduga kõrvale umbes 15-20 minutiks.

Želatiini kasutamine

Lisaks želatiinile võib agaroid toimida želeeriva ainena. See on pulber, mida kasutatakse peamiselt tootmisettevõtted... Ja kodus võtame želatiini. Temaga koos töötada pole nii raske. Kuid parem on teada, kuidas seda valmistada. Želatiin on saadaval kahes vormis:

  • pulbrina;
  • taldrikutes.

Eelistatav on kasutada pulbrit. Selle valmistamiseks palju kiiremini, kuna see paisub vees koheselt - see võtab 5-10 minutit. Kuid plaatide puhul peate pärast nende sisse imbumist ootama 20-25 minutit soe vesi.

Niisiis, valage želatiini ainult vahekorras 1: 4! See on tähtis! Üks osa želatiini neljale osale veest.

Pärast paisumist tuleb segu kuumutada pliidil, kuni osakesed on täielikult lahustunud, kuid mitte kuni keemiseni. Kui protsessi käigus tekivad keeva vee mullid, ei pea segu kasutama. Ta on juba vigane. Asi on selles, et osakeste sidumisomadused kaovad keemise ajal.

Klassikaline ühesuunaline moosi retsept

Milliseid tooteid on vaja:

  • kilo kirsse;
  • kilo suhkrut;
  • kott želatiini.

Küpsetusprotsess:

  1. Teostame esmane töötlemine marjad - sorteerimine, loputamine ja kuivatamine paberil või mis tahes puhtal köögirätikul.
  2. Järgmine samm sõltub täielikult teie soovist. Me võtame marjadest seemned välja või ei tee.
  3. Panime marjad kastrulisse ja katame suhkruga (kui marjad on seemnetega, siis lisa 50 ml keedetud või filtreeritud vett). Ootame veerand tundi, et marjad mahla annaksid.
  4. Vahepeal leota želatiin soojas vees. Pidage meeles proportsioone - 1: 4! 10 minuti pärast pange želatiin tulele ja segage. Eemaldage kohe pärast lahustumist pliidilt ja filtreerige. Ära keeda! Jätame selle praegu.
  5. Seejärel hakkame mõõdukal kuumusel kirssimoosi keetma.
  6. 25 minuti pärast eemaldage moos tulelt. Paari sekundi pärast keetmine lõpeb. Lisa želatiin. Sega läbi ja vala steriliseeritud purkidesse. Konserveerime steriliseeritud kaantega ja paneme kuskile nurka jahtuma.

Kirss želatiinimoosis on talveks valmis! Parem on hoida seda jahedas, ilma temperatuurikõikumisteta.

Teine toiduvalmistamisviis

Maiuse valmistamiseks on veel üks viis. Erinevus eelmise versiooniga on väike. Sa ei pea lihtsalt marju kohe suhkruga segama, vaid kõigepealt küpseta suhkrusiirup... Seejärel lisage sellele marjad, küpsetage edasi, nagu esimeses retseptis.

See meetod sobib kõige paremini aukudega kirsimarjade jaoks.

luudega või ilma?

Mis vahe on marjade valmistamisel želatiiniga kirsimoosi keetmiseks, seemnetega või ilma?

Seemneteta moosi valmistamisel peate veetma osa oma vabast ajast just nende seemnete koorimise protsessis. See ähvardab täpsete pihustitega kogu kööki ja teie näkku. Sellist sündmuste arengut on lihtne vältida. Lükake potti mahukas kilekott toiduained ja tõmba sellest luud välja. Mahl pihustub kotti ja voolab sinna. Perenaine peab ainult käsi pesema.

Želatiiniga kirsimoosi retsept näeb ette marjadest ekstraheerimise suur hulk mahla. Ja kust ta tuleb, kui marjad on terved seemnetega? Vastus on lihtne. Lisa veidi vett. 1 kg marjade kohta piisab 100 g veest.

Täiendavad koostisosad

Lisada võib želatiiniga kirsimoosi järgmisi koostisosi maitse:

  • jahvatatud kaneeli või muskaatpähkel;
  • konjak või liköör;
  • muude marjade või puuviljade tükid (kõige paremini sobivad kirsid, magusad ploomid või kirsiploomid).

Suurepärane uudis šokolaadisõpradele! Želatiiniga kirsimoosi saab pruulida, millele on lisatud želatiini! Omapärasem kui marjad ei leia. Kuid peate järgima näpunäiteid:

  • kasutada ainult tumedat šokolaadi ilma lisanditeta (pähklid, rosinad, vahvli- või küpsisetükid);
  • enne siirupile lisamist marjadega tuleks šokolaad sulatada veevannis;
  • lisa see moosile mõni minut enne magustoidu valmimist.

Kõik loetletud koostisosad moosile lisamiseks on väga meeldiva maitsega ja annavad retseptile vajaliku "maitse". Kõige kenam toode võib aga rikneda kirsi magustoit kui te ei tea, millal lõpetada. Maitse- ja maitselisandid peaks ainult põhimaitset rõhutama, mitte seda hävitama.

Valmistatud moosist võib alati saada šikk kiht. hapnemata kook või rullbiskviit... Talvel ei pea pliidi ääres seisma lootuses teha siirupit või tordikreemi. Võtke lihtsalt purk välja kirsimoosželatiinis - ja probleem on lahendatud!

Kirsimoos on peaaegu kõigi jaoks kõige armastatum. ... See imeline roog see eristub oma keerukuse, värvi ja loomulikult maitse poolest. Kirsimoos sobib hästi talveaeg nohuga, kui pole kuulsat vaarikamoos... Parim on koristada mitut tüüpi kirsimoosi. Koduperenaised valmistavad reeglina kahte tüüpi moosi. See on paks viskoosne, et sellega talvel teed juua.

Ja teist tüüpi moos sobib reeglina mõne retsepti või küpsetamise jaoks. Täna õpid, kuidas süüa teha ebatavaline moos... See on tarretismoos. Sellise moosi jaoks on vaja kirsse, mis on väga hapud, kuid koos sellega peaksid marjad olema lihavad ja mahlakad. Ja sellised kirsid on tavaliselt varased sordid. Moos osutub oma happesuse tõttu tarretiseks. Sellise moosi valmistamisel on kõige parem kasutada kivideta kirsse.

Lõppude lõpuks on luu see, mis annab moosile mandli maitse. Moos ei osutu liiga magusaks, vastupidi, on hapu. Seetõttu on väga hea süüa tarretist, kui inimene on haige. Sa ei saa moosi pikka aega keeta. Selles retseptis keedetakse kirsse väga lühikest aega. Ja värv on merevaigu-kirss.

Mida on vaja toiduvalmistamiseks kirsi tarretis:

  • Kirss ca 1 kg.
  • Suhkur 1 kg.
  • Vesi 1 klaas
  • Steriilsed purgid ja kaaned.

Kirsiželee - retsept

Esiteks peate kirsid hästi pesema. Loputage kirsid jooksva vee all. Lase kirsil veidi seista, et kirss veidi kuivaks.

Vala pannile 1 kg suhkrut.


Lisa suhkrule 1 klaas vett. Sega kastruli sisu korralikult läbi ja pane tulele. Siirupit tuleb keeta, kuni see hakkab karamellistama. Veenduge, et poti külgedele ei koguneks palju suhkrut.


Kui siirup lakkab lusikast kiiresti voolamast, lisa pannile kirsid.


Foto näitab, kui palju paks siirup... See on konsistents, mis siirup peaks olema.


Kui moos keeb, tuleb see tulelt eemaldada ja lasta täielikult jahtuda.


Kui moos on täielikult jahtunud, tuleb see uuesti tulele panna ja keema lasta. Järgmiseks tuleb keeta moosi seni, kuni see nii-öelda "pahvima" hakkab. Pannilt ei tule mitte urgitsemine, vaid "pahv", "pahv". Just siis tuleb moos tulelt eemaldada. Selleks ajaks, kui moosi keedeti umbes 30 minutit.


Enne steriilsetesse purkidesse laiali laotamist peate moosist vahu eemaldama. Eemaldage õrnalt teelusikaga kogu vaht.


Moos tuleb üle viia puhtaks steriilsed purgid ja sulgege kaanedega.

Sõpradega jagamiseks:
Sarnased väljaanded