Täidisega tartletid: retseptid koos fotodega. Vahvlikorvikeste täidis

Suupisteportsjonid on olulised koduste pidusöökide ja väljas Rootsi lauas - need näevad suurepärased välja ja on külaliste jaoks väga mugavad.

Ideaalne tartlettide täidis peaks olema pehme, kuid mitte väga mahlane, et korvi tainas säilitaks oma kuju ja maitse. Täidiseks võib kasutada salateid, pasteete, pastasid, mõnda külma ja kuuma eelrooga. Isegi kõige lihtsam retsept sellise portsjoniga muutub luksuslikuks. restoraniroogõhtusööki väärt, Uusaasta laud ja romantiline õhtu.

Mida arvestada täidise retsepti valimisel

Kõigepealt pidage meeles, et tartlette on erineva suurusega. Kõige väiksemad on keskendunud kaaviari ja gurmeejuustude serveerimisele. Need, mis on suuremad, on mõeldud külmadeks eelroogadeks, pasteetideks ja salatiteks. Kõige suuremates on tavaks küpsetada ja serveerida kuumi suupisteid, näiteks julienne.

Pange tähele ka seda, et korvide jaoks, mida nad kasutavad erinevad tüübid test. Murukook, värske, vahvel, juust ja paiss. Puff on õrnem, kuid see imbub kiiresti ja kaotab oma kuju, seetõttu soovitatakse seda kasutada kuivtäidiste jaoks.

Tartletid, eriti vahvli- ja õhukesest lehttaignast valmistatud tartletid, tuleks kohe ära süüa. Täidise võib siiski ette valmistada, kuid see tuleks vahetult enne serveerimist korvidesse laotada. Salatilehti saab kasutada profülaktilise "padjana", kui need kombineerida maitse järgi teiste toodetega ja sobivad retseptiga.

Parimad salatid suupistete tartlettide jaoks

Kõige populaarsemad tartlettide lisandid on salatid. Kuid siin tasub esile tõsta mitu rühma - maksumuse, küpsetuskiiruse, toodete koguse, välimuse järgi.

Maitsvad retseptid pidulikule lauale

Pidulikud salatid tartlettides pole mitte ainult ilusad ja mugavad, vaid ka ökonoomsed - toidutarbimine on väike, kuid laud näeb rikkalik ja rikkalik.

Punasest kalast. Lõika pikkadeks viiludeks 200 g punast soolatud kala, lihvima neli keedetud munad heledate munakollastega ja 100 g konserveeritud ananass. Segage kvaliteetse majoneesiga, lisage 30 g punast kaaviari ja segage uuesti õrnalt. Jaga serveerimiskorvidesse. Puista peale head riivjuustu ja kaunista punase kaaviariga. Vahelduseks võid kasutada oliive ja musti oliive.

Veiseliha. Keeda liha, eelistatavalt veiseliha, jaga see kiududeks. Rösti kreeka pähklid ja tükelda need. Purusta küüslauguküüs. Maitsesta hea majoneesiga.

Lihavaagen. Keeda väike veiseliha või vasikakeel(vaja on 300 g), 300 g veiseliha, 250 g kanafileed. Jahuta kõik ja lõika ilusti ribadeks. Lõika ka 200 g Tambovi sinki, üks marineeritud ja värske kurk, kaks kõvad pirnid keskmise suurusega. Pigista poole sidruni mahl ja sega see peeneks riivitud koore ja hunniku värske estragoni tükeldatud lehtedega. Saada saamiseks lisage majonees maitsev kaste. Tankige külmad lihalõigud, jäta kaheks tunniks seisma ja serveeri portsjoniteks lõigatud tartlettides.

Kana keelega. Keeda 500 g kanafileed ja veise keel, haki peeneks. Riivi 150 g hea juust, sega kõik läbi, maitsesta majoneesiga. Kaunista oliivide ja viinamarjadega.

Krevetid juustuga. Keetke krevetid ja koorige need. Jahvatage pool krevettidest segistis koos juustutükkidega (võtke tooteid võrdses vahekorras) ja küüslauguga maitse järgi, lahjendage majoneesiga. Tõsta täidis tartlettidesse, kaunista terve kreveti ja ürtidega.

Krevetid Dor Bluega. Sulata pannil 250 g sinihallitusjuustu tükid pidevalt segades, et mitte kõrbeda. Lisa 20 ml sidrunimahla, hakitud küüslauguküünt ja 500 g kooritud keedetud krevetid. Hauta ja vala juurde veidi kuiva valget veini. Kuumutage uuesti, laske jahtuda ja täitke suupistekorvid.

Kui soovite oma külalisi üllatada, tehke tartlettide asemel salatitainast.

Soodsad salatid Rootsi laua korvidesse

Alati ei ole vahendeid hõrgutiste jaoks, kuid iga koduperenaine soovib katta piduliku laua efektselt ja elegantselt. Kasutage tartlettide jaoks saadaolevaid katteid alates odavad tooted- igal juhul saate väljapääsu juures elegantse suupiste.

• Võtke 100 g rohelisi herneid, tomateid ja konserveeritud sardiinid(õlis või naturaalses täidises), üks muna, 80 g majoneesi ja 20 g sinepit. Sega kala koos hakitud muna, herned, lisa majonees, sinep ja vürtsid. Kaunista tomativiiludega või millegi muuga, kui värsked köögiviljad Ei.
• Jahvata tillirohelist blenderis või noaga, lisa pehmele kohupiima- või kodujuustule, jahvata, soola, värvi saamiseks kasuta lemmikvürtse ja parukat. See täidis sobib väikeste kaaviari tartlettide jaoks, sealhulgas paisutatud. Seda saab välja pigistada läbi kondiitritoodete süstla suure otsiku.

• Püreesta purk tursamaksa (õli eelnevalt kurna), riivi kaks kõvakskeedetud munad ja haki kaks väikest marineeritud kurki peeneks. Ühendage kõik, lisage roheline või sibul, eelnevalt äädikas marineeritud, veega võrdses vahekorras lahjendatud. Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga.
• Riivi 100 g kõva juustu (ka odav sulatatud juust sobib, aga mitte pehme), kaks keedetud muna, väike toored porgandid. Sega kõik majoneesiga ühtseks massiks ja lisa paar purustatud küüslauguküünt. Kaunista riivitud munakollasega.

• Jaota kiududeks või haki külmsuitsu roosa lõhe või makrell kuubikuteks, haki värske kurk peeneks. Valmista kaste hapukoorest ja majoneesist (üks supilusikatäis kumbagi) ja teelusikatäis sinepit. Täida mass ja määri täidis tartlettide vahel.
• Keeda 300 g kana maks, jahuta ja hõõru peale jäme riiv. Prae 300 g seeni, 150 g sibulat ja 150 g riivitud porgandit. Jahtunud toodetest valmista maksatartlettidele rammus täidis, lisades majoneesi ja jahvatatud pipar. Kaunista korvid roheliste ja rohelised herned. Võite puistata riivjuustu või munakollasega.

Ärge kartke katsetada, võite kasutada peaaegu iga salatit, sealhulgas kroonisalatit, populaarset heeringat kasuka all ja kiire salat alates krabipulgad, munad ja mais.

Külmad suupisted korvikestes alternatiiviks võileibadele

Lihtsad ja maitsvad tartlettide täidised leiate retseptidest pühade võileivad. See valik üllatab külalisi ja kaunistab isegi laua minimaalse roogade valikuga.

• Pane tükk väikese tartleti põhja võid, peal - kaunilt pakitud lõheviil, kaunista ristmik süstlast välja pressitud pehme juustu ja ürtidega.
• Täida korv pehme mascarpone juustuga ja tee punasest kaaviarist müts, kaunista lokkis peterselliga. Kui maskopooni pole, riivi kõva juust ja sega hapukoorega (100 g juustu kohta kaks supilusikatäit paksu rasvast hapukoort).
• Riivi keedetud peet, lisa küüslauk ja veidi majoneesi. Täida 2/3 korvist heleda massiga, pane peale õhukesest ribast rullid soolaheeringas, kaunista oliivi ja ürtidega.
• Riivi sulatatud juust, sega see riivitud küüslaugu ja majoneesiga. Täida pool tartletist massiga, seejärel riivitud muna majoneesiga ja peal ilus kilu. Kaunista rohelusega.

Pasteet ja pastad originaalserveeringus

Pateed on täiuslikud ja lihtne täidis tartlettide jaoks võib võtta peaaegu iga retsepti - sobivad maksa-, kala-, liha-, kana-, köögiviljade pasteedimassid.

Kanamaksast. Prae (või keeda, kui praetult ei söö) 500 g kanamaksa, kaks sibulat ja kaks riivitud porgandit. Jahvata kõik lihaveskis või blenderis. Lisage massile 50 g pehmendatud võid ja kui maks oli keedetud - 100 g võid. Sega pasteet korralikult läbi, lisa basiilik, must ja punane pipar. Jaga portsjoniteks.

Liha maksaga. Keeda 300 g sealiha viljaliha ja 300 g sealiha maks. Keeda 100 g riisi soolaga maitsestatud vees. Prae sibul taimeõlis. Jahvata blenderis liha koos köögiviljade ja riisiga. Lisage vürtsid, kasutage suupistete tartlettide täiteainena.

Kana seentega. Keevitada kana rinnatükk, prae 200 g seeni sibulaga, riivi 100 g kõva juustu. Purusta kana ja seened blenderis, lisa majonees ja riivjuust. Määri täidis tartlettidele, puista peale hakitud, eelpraetud kreeka pähklid. Aseta peale kreeka pähkli veerand.

Kuumad eelroad portsjonitena tartlettides

Kõige populaarsem kuum täidis Sest valmis tartletid- julienne. See võib olla puhtalt seen, millele on lisatud kana, liha, kala või rannakarpe. Sellest, millest me juba rääkisime, võite võtta aluseks mis tahes neist retseptidest.

Julien. Lõika üks kanarind ribadeks ja prae, lisa kaks hakitud sibulat ja 500 g seeni – prae kõik korralikult läbi, et vesi aurustuks. Vala sisse 200 g hapukoort ja hauta massi 10 minutit tasasel tulel. Lase täidisel jahtuda. Enne serveerimist soojenda ahi, laota tartlettidele (selle portsjoni jaoks on vaja 12 tükki), puista peale juust ja küpseta kuldpruuniks. Serveeri kohe, kaunistatud rohelistega.

Kuuma kartuli-peekoni täidis- südamlik ja originaalne. Prae kolmest kartulist ja ühest sibulast õhukesed viilud. Lõika 200 g peekonit ribadeks ja aseta need risti igasse korvi. Määri peale kartuli-sibula täidis, lisa maitseained, tõsta peale sibularing ja juustutükk ning kata peekoniribadega, keerates uuesti risti. Aseta 10 minutiks eelkuumutatud ahju.

Omleti kuum täidis tartlettidele- idee lihtne hommikusöök romantilise hõnguga. Riivi juust ja täida sellega kolmandik korvist. Klopi muna piimaga lahti (ühe muna jaoks - 25 ml piima), nagu omleti puhul, lisa tükeldatud (sobib kuivatatud) roheline sibul, jahvatatud pipar, muud vürtsid või seenepuljong. Vala ettevaatlikult tainavormidesse ja aseta sisse kuum ahi. Küpseta pruuniks.

Näe välja väga originaalne miniatuursed pitsad – lao korvi põhja kihtidena vähemalt kolme tüüpi vorsti- või lihaviile, kata ringiga väike tomat, peal riivjuust ja saatke ahju küpsetamiseks. Serveerimisel kaunista oliiviga.

Tomat. Pane korvike tihedate tomati- ja basiilikulehtede viilud, pipar ja puista üle ohtralt riivjuustuga. Enne serveerimist küpseta kuldpruuniks.

Loodame neid lihtsad retseptid maitsvad tartlettide lisandid aitavad laua katta ja tõukuvad uute kulinaarsete saavutuste juurde. Proovi, katseta ja ela maitsele kaasa!

Meie ajal on selline tähistamise vorm nagu puhvet muutunud väga populaarseks. Bankett-buffet on hea, sest see võimaldab teil vastu võtta palju külalisi.

Rootsi lauad korraldatakse peale massiüritusi, firmapidudel ja loomulikult pulmades. Iga perenaine, kes korraldab puhvetit, esitab endale küsimuse: kuidas toita külalisi nii, et see oleks maitsev, rahuldav, mitte-triviaalne ja ilus.

Üks klassikaline buffet eelroog on erinevate täidistega tartletid.

Tartletid on väikesed täidisega pahvi-, liiva- või vahvlikorvid. Tartletid pärinevad prantsuse sõnast "tart", see tähendab, lahtine pirukas eelküpsetatud liivakoogil.

Neid ei kutsuta asjata Rootsi laua kuningannadeks. Lõppude lõpuks kaunistavad need miniatuursed heledad eelroad iga peolauda ja meeldivad kõige nõudlikumale gurmaanile: tartlettide täidiste valik on väga suur!

Selle roa preparaate (valmis korve) müüakse tänapäeval kõikjal, kuid kui aega lubab, saab sellega hakkama iga kulinaarspetsialist. lihtne asi, nagu tartlettide küpsetamine, sest retsepte ja viise on palju. Aga kõige tähtsam on täidis!

Igal endast lugupidaval koduperenaisel on kümmekond ideed, kuidas sääraseid "pesakorve" käima lükata, sest fantaasialend on siin peaaegu piiramatu.

Enamik lihtne viis- valmiskorvikeste täitmiseks mis tahes salatiga, kuid võite näidata ka originaalsust: valmistage kodujuustust, kanast või heeringast mousse, küpsetage tartlette nagu julienne ja väikeste magusate hammaste jaoks - täitke need mis tahes magusa kreemiga ja kaunistage värvilise dražeega kommid või puuviljad.

Peaasi, et valmis söök nägi pidulik ja originaalne välja!

Kodused tartletid: samm-sammult retseptid

Korve saab ise valmistada erinevatel viisidel ja erinevatest testidest.

Juustu tartlette on väga lihtne valmistada ja need näevad laual väga originaalsed välja. Samas on sellised korvid kergemad kui jahukorvid ja nendega kombineeritakse erinevaid täidised.

Tärklisega segatud riivitud kõva juust. pannil koos mittenakkuva kate puista omavoliliselt juustu nii, et saadakse õhuke juustukiht, eelistatavalt ilma aukudeta (pann peaks olema piisavalt kuumutatud, et juust hakkaks peaaegu kohe sulama).

Lase juustul paar minutit sulada (põhi peaks paistma kuldpruun). juustu pannkook keerake ettevaatlikult ümber ja praadige.

Et moodustada lihtne tartlett, peate võtma klaasi, keerama selle ümber ja panema selle peale juustukook, suruge servad õrnalt klaasi seintele. Kui tartlett taheneb, eemalda see vormist.

Ja allpool vaadake teist viisi juustu "pesakorvide" küpsetamiseks. Võib-olla meeldib see teile rohkem.

Kartul

Sellised maitsvad korvid valmistatud kartulist. Need sobivad suurepäraselt liha, kala (eriti heeringa) või köögiviljade täidiseks.

Toiduvalmistamiseks kartuli tartletid sa vajad:

• 350 g kartulit;
• 1 muna;
• 1 st. l. sidrunimahl;
• Toidurasv (pekk, taimeõli);
• soola.

Riivi kartulid. Eemaldage liigne mahl (pigistage), lisage kartulitele sidrunimahl ja muna, sool, sega hästi.

Võta koogivormid (parem on silikoon), määri suvalise rasvaga (pekk, õli) ja pane vormide seintele ja põhjale kartulid.

Küpsetusaeg - 20 minutit (180 ºС).

Tõsta täidis jahtunud korvidesse.

liiv

Neid korve saab täita mitmesugused täidised nii magusad kui soolased soolased.

Liivatartlettide valmistamiseks vajate:

• 300 g nisujahu;
• 200 g kreemjat margariini;
• 3 munakollast;
• 100 g suhkrut.

Haki pehme margariin noaga peeneks jahuga, sega suhkruga, vala munakollased ja sõtku tainas, mässi kilega (sobib foolium või kilekott) ja jäta 30 minutiks külma.

Rulli tainas õhukeseks, mitte üle 0,5 cm paksuseks kihiks. metallist vormid muffinite või sobiva klaasi jaoks lõika välja ringid.

Määri vormid võiga, vooderda taignaga (see peaks tihedalt põhja ja seinte vastu sobituma). Et korvid lõpuks oma kuju ei kaotaks, võite põhja panna pärgamendiringid ja valada oad.

Küpseta tartlette 200ºC juures umbes 10 minutit, vala sisse oad ja küpseta sama palju veel. Eemaldage valmis "pesakorvid" vormidest, jahutage ja täitke täidisega.

Värske

See on kõige lihtsam ja eelarve retsept tartlettide küpsetamine. See võtab minimaalselt aega ja vaeva ning korvid ise ei jää maitse ja välimuse poolest alla poekorvidele.

Hapnemata tainast tartlettide koostisained:

• 5 st. l. jahu;
• 1 st. l. külm vesi;
• 2 spl. l. või (sulatatud);
• soola.

Sega kõik ained omavahel, sõtku tainas, saada külma.

Kui tainas taheneb, rulli õhukeseks (mitte rohkem kui pool sentimeetrit).

Lõika välja toorikud, pane need vormidesse (määrige eelnevalt õliga). Tainas tuleb tugevalt vajutada, et see kataks täielikult vormi küljed.

Korvide deformeerumise vältimiseks võite neisse valada kaunvilju.

Küpseta tooteid ahjus (200ºС) umbes 20 minutit. Tõsta küpsenud "pesakorvid" vormidest välja, kalla oad välja, jahuta ja täida täidisega.

Vaatame retsepti puhvis tartletid täidisega, mida arutatakse videoskeemis:

Tartlettide rammusate täidiste retseptid

Kui on juba ostetud tartletid või eelküpsetatud, tekib kõige olulisem küsimus: millise täidisega korvikesi täita? Seal on palju erinevaid valikuid: taimne, liha, kodujuust, kala, mereandidega, kokkupandud, magus.

Mõelge allpool kõige rohkem parimad retseptid tartletid täidisega fotoga.

Suitsukanaga

Koostisained jaoks liha täidis(umbes 6 korvi jaoks):

Lõika liha kuubikuteks (eemalda eelnevalt nahk), riivi porgandid, haki pipar peeneks. Jahvatage küüslauk (pressi kaudu), hakige rohelised peeneks.

Prae porgandeid ja paprikat veidi, lisa neile küüslauk ja hauta veel kaks minutit. TO praetud köögiviljad lisage liha, seal - ürdid, sool ja majonees.

Enne serveerimist laota täidis "pesakorvikestesse".

Tursamaksaga

Tursamaksaga täidetud tartlettide tooted:

• 1 purk tursamaksa;
• 100 g kohupiim(nagu mascarpone või Philadelphia);
• 4-5 muna;
• till, sibul, petersell;
• sool;
• Valmis koogid.

Keeda kõvaks keedetud munad, tükelda (haki noaga peeneks, keri blenderis).

Haki rohelised peeneks.

Jahvata maks põhjalikult juustuga ühtlaseks.

Kombineeri juust maksa, munade ja ürtidega, soola, sega.

Enne serveerimist täitke korvikesed, kaunistage roheliste okstega.

Selle täidisega saab toppida poes müüdavaid väikseid vahvlitartlette.

Kuna täidis ei sisalda majoneesi ja muud kastet, imbuvad sellised tooted aeglasemalt.

Peaasi on need enne puhkuse algust täita.

Krevettidega

Maitsvate krevettide tartlettide valmistamiseks ja kohupiimavaht vajalik:

• 500 g kodujuustu (9%);
• 3 tl koor (30% rasva);
• 50 g Parmesani juustu;
• 2 tl võid;
• Krevetid;
• 2-3 küüslauguküünt;
• till;
• sool;
• Valmis koogid.

Pane kodujuust blenderisse, lisa koor ja või, küüslauk, sool.

Klopi korralikult läbi, lisa peeneks riivitud parmesan ja hakitud till, sega läbi. Keeda krevetid, vajadusel - koori.

saanud kohupiima täidis lao korvikesed, pane kohupiimasuflee peale üks krevett.

Allolevast videoretseptist saate teada, kuidas valmistada pidulikke punase kala tartlette:

Julienne sibulaga

Küpsetatud julienne tartlettide valmistamiseks vajate:

Lõika sibul kuubikuteks, prae suhkruga üle puistatud kuldpruuniks.

Seened lõigata viiludeks ja ka praadida.

Sibulate ja seente proportsioonid on 2 kuni 1. Lisage rohelised, hapukoor, sool, maitsestage. Sega kõik läbi.

Laota täidis korvikestesse, puista peale juust.

Küpseta eelkuumutatud ahjus, kuni pealt on kuldpruun.

Rohkem maitsvad retseptid! Ükski külaline ei lahku näljasena!

Siin on valik tursamaksasalateid. Siiski, vaatamata sellisele muljetavaldavale kasulikud omadused toode, ei saa kõik seda kasutada. Lugege seda artiklit ja saate teada!

Aeglases pliidis julienne'i valmistamise retsept on Cook for perele ja sõpradele armastusega!

Magusad täidised

Magusad täidisega tartletid sobivad kõige paremini magustoidulauale (isegi traditsioonilisele pidusöögile) või lastepühale. See magustoit on tavapäraste kookide ja küpsetistega võrreldes soodne selle poolest, et korvikesi saab hõlpsasti ette küpsetada ja neid saab täita kõigega: värsketest puuviljadest ja moosist kuni õrnad kreemid ja magusad vahud.

Kui küpsetate (või saate osta) palju "pesakorve", tehke paar lihtsad kreemid(kreem, šokolaad, kodujuust), saate valmistada imelisi magustoite ilma palju aega ja vaeva kulutamata.

Sidrunikorvid

Sidrunitartlettide valmistamiseks vajate:

• 2 sidrunit;
• 50 g võid;
• 2 muna;
• 150 g suhkrut;
• Valmis "pesakorvid" (kõige parem - alates muretainas).

Eemalda sidrunitelt pealmine osa. kollane kiht(koor), pigista 150 ml sidrunimahla. Sega sidrunimahl, koor, suhkur ja munad.

Laske segul 10 minutit seista, et koor oma maitset vabastaks. Eemalda koor läbi kurna kurnamise, pane keema.

Kui koor on kuum, lisage õli, segage, küpseta kuni paksenemiseni. Jahuta kreem, täida sellega korvikesed.

Kaunista vahukoorega.

Vaatame muretaigna puuviljakorvide valmistamise samme allolevast videost.

Väga ilus pidulik suupiste, mis võib asendada puuviljaviile.

Korvid karamellkreemiga

Kreemi tartlettide koostisosade loetelu:

• 2 muna (suur);
• 175 g fariinsuhkrut;
• 10 g vanillisuhkrut;
• 100 g rosinaid;
• 50 g kreeka pähkleid;
• 50 g võid;
• 4 spl. l. koor (15%);
• Tainas muretaigna tartlettide jaoks.

Klopi munad veidi lahti, lisa neile suhkur, vanilje suhkur(või vanilje essents), pestud ja aurutatud rosinad, toasoe või ja koor. Kuumuta kastrul toiduga tule kohal pidevalt segades, aja mass keema.

Keeda 3-4 minutit pidevalt segades kuni paksenemiseni (karamell peaks jääma lusika taha). Tõsta tulelt ja sega hulka hakitud pähklid.

Korvikeste vormid täida taignaga, täida toored tartletid magus täidis nii, et see oleks korvi servadega samal tasapinnal.

Küpseta 180 ºC juures 15-20 minutit kuldpruuniks. Ilma vormidest välja võtmata laske tartalettidel jahtuda.

Tartletid on väga mugav suupistetüüp. Perenaine võib neid ise küpsetada või poest osta, seda enam, et neid müüakse kõige rohkem erinevad vormid, maitse, pakend ja suurus.

Kui on oodata paksu täidisega tartlette, eriti õlipõhiseid (näiteks magusaid õli kreem), siis tuleb need eelnevalt täita ja jahutada.

Kui täidis ei kõvene, siis korvikesed täidetakse enne serveerimist, et need oleksid krõbedad. See kehtib eriti vahvlite kohta, mis imbuvad kiiresti.

Ja nüüd jälle video. Hankige rohkem ideid korvikatete jaoks ja laske pühadel õnnestuda!

See on klassikaline eelroog, mis kaunistab iga puhkuse lauda. Taigna retseptid ja meetodid korvide küpsetamiseks on loetletud selles artiklis.

Juba palju aastaid, täidisega tartletid - juhtiv suupisteükskõik millisel pühade laud või puhvet. See juhtub seetõttu, seda on lihtne süüa teha, võite alustada mis tahes koostisosadega ja seda on mugav süüa.

Tartlet on omamoodi söödava taigna kauss väike suurus. Soovi korral võib seda täita köögiviljade, puuviljade, pasteeti, liha või kala salat, koor või moos. Palju valikuvõimalusi. Roog köidab kohe külaliste tähelepanu kõigi laual olevate maiuspalade seas ja, nagu öeldakse, "loobub pauguga laiali".

Eduka tartleti võti on maitsev tainas, mida saab täiendada täidisega. Saate seda muidugi poest osta juba valmis kujul. Küll aga neile, kes soovivad ise luua ainulaadne roog, hea teada retseptid kodune toiduvalmistamine test oma kätega.

Tartletid - valmistoit

Lehttaignas tartlettide jaoks (tavaline):

Nõutud:

• Jahu- 550 g (lisaks veel 30 g puistamiseks, sõelu kindlasti jahu).
• Margariin– 220 g (võib asendada määrdega)
• Muna- 2 tk.
• Vesi

Kokkamine:

• Kõigepealt tuleks jahu läbi sõela sõeluda. Hea, kui teete seda kaks korda.
• Vahusta munad veega
• Sulata margariin mikrolaineahjus ja sega munasegu hulka.
• Tõsta tainas jahusel pinnale ja vormi palliks.
• Tainas tuleks mässida kilega ja jätta "puhkama".
• Valmis tainas tuleks küpsetusvormidesse laotada. Samuti lehttaigen saab lõigata ringideks ja küpsetada, panna pärgamendile.
• Selline tainas küpsetatakse piisavalt kiiresti, temperatuuril 190-200 kraadi piisab 15 minutist.

Maitsev muretaigen tartlettide jaoks: retsept

Lehttaignas on üsna kerge ja muretaigen mõnusa tihedusega. maitsev muretaigna tainas See võib olla väga hea lisand igale täidisele.

Sa vajad:

• Jahu- 500 g (pluss veel umbes 30 g puistamiseks, sõelu kindlasti jahu).
• Munad- 8 tk.
• Vesi- 3 tassi (kooritud, mitte kuum)
• Või(73% rasvasisaldus) - 250 g (pehme)
• Sool või suhkur(olenevalt tartleti tüübist)

Kokkamine:

• Vesi tuleks valada kastrulisse
• Pane kastrul väikesele tulele ja lisa vette või.
• Sega hoolikalt, kuni või on sulanud.
• Mass ei tohiks olla liiga kuum
• Segades järk-järgult sisse jahu (pool kogu osast), sõtku piisavalt “vedel” vanillikastetainas.
• Segage järk-järgult kõik munad, sõtke tainas, lisades kogu jahu.
• Tainas tuleb üsna pehme ja elastne. Lõika klaasi või tassiga välja ringid, mis asetatakse seejärel ettevaatlikult ahjuvormidesse.
• Muretaigna tainas küpseb piisavalt kiiresti ja 200 kraadi juures piisab 15 minutist.

TÄHTIS: Liiva tartletid sobib liha ja magusate täidistega. Peaasi, et magusate tartlettide jaoks lisada tainasse suhkur.

Kuidas kõige lihtsamal viisil tartlettide jaoks tainast valmistada?

Pidulikule lauale tartlettide kiireks valmistamiseks vajavad paljud koduperenaised lihtsat taignaretsepti, mis valmib väga kiiresti.

Sa vajad:

• Jahu- 2 tassi sõelutud jahu
• Hapukoor - 1 tass (200 ml, hapukoort võib kasutada mis tahes rasvasisaldusega).
• või (73%)- 100 g (võib asendada köögivilja-kooresegu "määrdega").
• Sool ja suhkur(kui küpsetate magusaid tartlette).

Kokkamine:

• Või tuleb sulatada toatemperatuuril kuni pehme.
• Jahu tuleb sõeluda, saate kaks korda.
• Jahu tuleks valada tööpinnale liugusena.
• Pehme või tuleks segada hapukoorega ja järk-järgult, lisades jahule kreemja massi, sõtkuge tainas.
• Saadud tainas tuleks sisse mähkida toidukile ja saatke see külmkappi vähemalt pooleks tunniks "puhkama".
• Pärast "puhkust" lõigatakse tainas klaasi kaelaga ringideks. Saadud ringid asetatakse vormidesse ja purustatakse sõrmedega.
• Tartlette tuleks küpsetada umbes 25 minutit, samas kui ahju temperatuur ei tohiks ületada 200 kraadi.

TÄHTIS: Kui peate tartletid täitma puuviljade, koore või moosiga, lisage tainale suhkur.

Sa vajad:

• Jahu- 600 g (umbes 3,5 tassi, sõelu)
• Piim
• Suhkur
• Pärm- 1 tl (kasuta kuiva pagariäri)
• soola- näputäis
• Suhkur- 1 tl pärmi jaoks (lisa rohkem, kui tartletid on kondiitritooted).
• Muna- 2 tk.

Kokkamine:

• Kuumuta piim soojaks ja lisa sellele suhkur.
• Vala pärm sisse sooja piima ja anda neile aega nii lahustumiseks kui ka käärimiseks.
• Seejärel segage munad järk-järgult piima hulka.
• Lisa vähehaaval jahu ja sõtku tainas.
• Et tainas ei kleepuks selle sõtkumise pinnale ega jääks kätele, määrige need taimeõliga.
• Valmis tainas peaks veidi "puhkama" ja alles siis saab selle küpsetusvormidesse laduda.
• Tartlette küpsetatakse umbes pool tundi, eeldusel, et ahju temperatuur ei ületa 200 kraadi.

Magus tartleti tainas: retseptid

Sellised tartletid täiendavad edukalt magus laud lastele ja täiskasvanutele. Neid saab täita mis tahes täidisega: koor, kodujuust, puuviljad, šokolaadivaht.

Sa vajad:

• Jahu
• Õli - 1 pakk (200 g mis tahes rasvasisaldusega, võid kasutada hoopis köögivilja-kooresegu).
• Suhkur- 2 või 3 tassi (reguleerige tartlettide magusust vastavalt maitsele ja eelistustele ise).
• Muna- 2 tk. (kana)

Kokkamine:

• Sulata või mikrolaineahjus
• segada sulatatud või suhkru ja munaga. Lisa vähehaaval jahu ja sõtku elastne tainas.
• Tainas tuleks mässida kilesse ja hoida pool tundi külmkapis.
• Lõika tainas klaasi kaela abil ringideks ja aseta need vormidesse, purustades servad sõrmedega.
• Tartletid küpsetatakse piisavalt kiiresti, piisab 20-25 minutist, kui ahju temperatuur ei ületa 190-200 kraadi.

Magustamata taigna retsept tartlettide jaoks

Sa vajad:

• Jahu- 1 kuhjaga klaas (umbes 300 g)
• Õli– 1 pakk (200 g, võib asendada määrdega)
• Muna- 3 tk. (kasutage ainult munakollasi)
• soola- näputäis või rohkem, maitse järgi navigeerimiseks

Kokkamine:

• Jahu ja sool segatakse järk-järgult massi
• Saadud tainas mähitakse kilesse ja hoitakse pool tundi külmkapis.
• Pärast seda rullitakse tainas lahti, lõigatakse välja ja asetatakse vormidesse.
• Küpseta tartlette 25 minutit. Temperatuur ahju ei tohiks olla üle 200 kraadi.

Kuidas valmistada tainast friteeritud tartlettide jaoks?

Fritüür - originaalsel viisil küpseta tartlette. Need on väga elastsed, õlised ja hoiavad hästi kuju. Selliseid tartlette võib täita koore, kaaviari või maksapasteediga. Maitsev!

TÄHTIS: Lisaks sellele, et teil peab olema selline seade nagu friteeritud(muide, selle saab asendada kasutades õli ja kastrul), on oluline "mõelda" disain taigna kuuma õli sisse kastmiseks. Selleks kasuta metallpulgale kinnitatud metallvormi. Vormi saab hoida ka tangidega (puhas).

Sa vajad:

• Jahu- kogus ei ole piiratud. Tasub vaadata taigna tihedust: mitte liiga järsk ja mitte liiga vedel.
• Muna- 1 arvuti.
• Piim- 1 tass (võite kasutada mis tahes rasvasisaldusega piima).

Kokkamine:

• Piim segatakse mikseri abil munadega. Massi võib maitse järgi soolata.
• Segage järk-järgult jahu, kuni tainas on soovitud konsistentsiga.
• Lõika tainas ringideks ja pane vormidesse.
• Kasta tainavorm kuuma õli sisse. Prae tainas ei tohiks olla rohkem kui minut. Lase tartaletil jahtuda ja alles siis täida täidisega.

Pärmivabad lehttaigna tartletid: taigna retsept

Sa vajad:

• Jahu- 500 g (pluss veel umbes 30 puistamiseks, sõelu kindlasti jahu).
• Margariin- 220 g (võib asendada köögivilja-kooresegu "määrdega" või kasvõi võiga).
• Muna- 2 tk.
• Vesi- 1 tass (kooritud, soe)

Kokkamine:

• Sega munad piimaga
• Sulata margariin mikrolaineahjus, sega munamassiga.
• Sega vähehaaval sisse sõelutud jahu ja sõtku tainas.
• Enne küpsetamist laske taignal pool tundi seista.
• Valmis tainas tuleks küpsetusvormidesse laotada.
• Selline tainas küpsetatakse piisavalt kiiresti, temperatuuril 190-200 kraadi piisab viieteistkümnest minutist.

Pärmitaigna tartletid: taigna retsept

Sa vajad:

• Jahu- 500 g (umbes 2 tassi, sõelu)
• Piim- 1 tass (200 ml mis tahes rasvasisaldusega)
• Suhkur- 100 g (kui küpsetate magusaid tartlette)
• Pärm- 1 kotike (see on umbes 10 g, kasutage kuiva pagariäri).
• soola- näputäis
• Suhkur- 1 spl. pärmi kääritamiseks
• Muna- 2 tk.

Kokkamine:

• Kuumuta piim, lahusta selles suhkur ja lisa pärm. Jäta 15 minutiks käärima.
• Lisa munad piimale ja sega hoolikalt.
• Lisage järk-järgult väikeste portsjonitena jahu ja sõtke tainas.
• Valmis tainas peaks veidi puhkama.
• Jaga taignaringid vormidesse.
• Tartlette küpsetatakse umbes pool tundi, eeldusel, et ahju temperatuur ei ületa 200 kraadi.

Kuidas valmistada tartlettide jaoks maitsvat dieettainast?

Sa vajad:

• Jahu- 0,5 tassi (kasutage täisteratooteid)
• Muna- 1 arvuti.
• Kodujuust– 100 g (0% rasvasisaldus)
• Tärklis- 2 spl. (ainult mais)

Kokkamine:

• Kodujuust hõõrutakse läbi sõela
• Kodujuustu segavad muna ja tärklis
• Lisa jahu
• Saadud tainas tuleks asetada sõrmedega vormi
• Kui tainas on piisavalt murenev, lisa veidi vett.
• Küpseta neid tartlette 15 minutit temperatuuril mitte üle 170-180 kraadi.

Kuidas valmistada tartlettide jaoks maitsvat hapnemata tainast?

Sa vajad:

• Jahu- 1 tass (umbes 250-300 g, sõelu)
• Või– 200 g (1 pakk, 73% rasva)
• Muna- 3 tk. (kasutage retseptis ainult munakollasi)

Kokkamine:

• Või pehmendab ja seguneb korralikult munakollastega.
• Jahu valatakse järk-järgult
• Tainas on elastne ja sobib kergesti vormidesse.
• Küpseta 10-15 minutit temperatuuril mitte üle 200 kraadi.

Tartletid - rukkijahutainas: retsept

Sa vajad:

• Rukkijahu- 1 tass (250-300 g, pole vaja sõeluda).
• Munad- 2 tk.
• Küpsetuspulber- 0,5 tl
• soola- maitse järgi (ei saa üldse lisada)
• Õli- 20 g (võib asendada margariiniga)

Kokkamine:

• Munad klopitakse lahti ja segatakse võiga
• Massi hulka segatakse küpsetuspulber ja jahu
• Kui mass on liiga pehme, lisa veel rukki- või nisujahu.
• Pane tainas vormidesse ja küpseta 15 minutit 200 kraadi juures.

Tartletid: choux saia retsept

Sa vajad:

• Jahu– 0,5 kg (sõelumine pole vajalik)
• Munad- 8 tk.
• Piim- 3 tassi (võite kasutada mis tahes rasvasisaldust).
• Õli- 200 g (võib asendada köögivilja-kooreseguga).
• soola- maitse järgi (valikuline)

Kokkamine:

• Munad klopitakse võiga lahti
• Massile lisatakse piim
• Mass pannakse tulele ja segatakse hoolikalt
• Lisa vähehaaval jahu ja sõtku tainast ilma keema ajamata.
• Kui mass muutub segamiseks liiga tihedaks, keera kuumus maha.
• Lase tainal jahtuda. Lisades jahu, sõtku tainas kätega.
• Tainas on väga elastne. Pane see vormidesse ja küpseta 25 minutit temperatuuril 170-180 kraadi.

Paastuaja tartletid: taigna retseptid

Sa vajad:

• jahu - kogus ei ole piiratud, vaata tihedust.
• Taimeõli- 0,5 tassi (kasutage mis tahes).
• Vesi- 1 tass (võib asendada õunamahlaga)
• Kallis- 1 spl. (kõik, kui tartletid on magusad)
• Suhkur maitse järgi(magusa jaoks ja soola jaoks tavaliseks)

Kokkamine:

• Jahu sõelutakse läbi sõela, saate kaks korda
• Jahule tuleks lisada vesi ja õli, sõtkudes tainast (kui lisada mett, lahustub see eelnevalt vees).
• Tainas pannakse vormidesse ja küpsetatakse 15-20 minutit temperatuuril mitte üle 200 kraadi.

Vahvlitaigen tartlettide jaoks: retsept

Sa vajad:

• jahu - 1,5 tassi (kindlasti sõelu)
• Muna- 1 arvuti.
• Piim- 1 tass (võite kasutada mis tahes rasvasisaldust).
• Margariin- 50 g (võib asendada köögivilja-kooreseguga).
• Suhkur- 0,5 tassi (suhkru kogust saate maitse järgi reguleerida).
• Sooda- 0,5 tl (võib asendada küpsetuspulbriga).
• soola- maitse järgi (võib täielikult välistada)

Kokkamine:

• Jahu sõelutakse kokku sooda või küpsetuspulbriga
• Kausis segatakse piim muna ja margariiniga
• Kõik koostisained segatakse, lisatakse suhkur
• Taigna tihedus peaks olema sarnane väga paksu hapukoorega.
• Tainas valatakse vormidesse ja saadetakse 15 minutiks kuuma ahju (200-220 kraadi).

Tartletid ilma vormideta valmis lehttaignast

Valmis lehttainas, mida saab poest osta, lihtsustab tartlettide valmistamist iga perenaise jaoks. See tainas on väga maitsev ja kiirelt valmiv. Poes saate valida, kuidas pärm ja pärmivaba tainas.

Koos töötada ostetud test See pole üldse keeruline ja te ei vaja isegi spetsiaalseid küpsetusnõusid. Lihtsalt võtke pakendist välja taignaleht ja lõigake sellest klaasi (või klaasi) abil proportsionaalselt ühtlased ringid.

Seejärel leidke klaas või mõni muu väiksema läbimõõduga ümara põhjaga ese. Tehke väljalõigatud ringi sisse taane. Vajadusel tõsta tartaleti servad käsitsi veidi ülespoole. Küpsemise käigus tainas loomulikult suureneb ja kerkib, kuid korvile iseloomulik kuju jääb siiski alles.

TÄHTIS: Küpsetustingimused ja taigna ahjus hoidmise aeg on kirjas igal tootja eraldi pakendil.

Tainas tartlettide jaoks silikoonvormides: retseptid

Silikoonist küpsetusvormid on hädavajalikud lihtsustada tööd ja tartlettide valmistamise protsessi. Sellisest vormist on palju mugavam ja lihtsam valmis korv välja võtta. Lisaks ei kleepu tainas äärte külge, isegi kui õli sees on vähe.

Universaalne taigna retsept tartlettide jaoks silikoonvormid:

• Jahu - 2 tassi (sõeluge kindlasti)
• Või - ​​100 g (võib asendada margariini või köögivilja-kooreseguga).
• Hapukoor - 60 g (mis tahes rasvasisaldus)
• Sool ja suhkur (magusate tartlettide küpsetamise korral) maitse järgi.

Kuidas osta Aliexpressist silikoonist hapuvorme?

Elus tuleb ette olukordi, kus vajalikku köögitehnikat pole käepärast ja seda pole lihtsalt võimalik lähedusest osta. Sellistes olukordades tulevad kõige suurematele appi koduperenaised ja kokad kaasaegne kauplemisressurss - Aliexpress.

Siin iga huvitatud ostja sektsioonis "Kodu ja aia jaoks” leiab üksuse „Köök”. See kaust sisaldab suur summa köögiriistad ja tööriistad, mis on igapäevases kasutuses ja kulinaarsete meistriteoste loomisel nii vajalik.

Poehinnad on väga demokraatlikud ja kõik teie Aliexpressis tehtud ostud on hea allahindlusega, rõõmustavad teid kingituse boonustega ja tasuta saatmine. Siit saate osta parimat vormid küpsetamiseks. Pood rõõmustab vormide mudelite, suuruste ja kujundite valikuga.

Kui kaua säilivad muretaigna tartletid?

Ostetud tartletid mis tahes taignast on kohustuslikud pakendil märgitud säilivusaeg. Aga mida teha, kui pärast üritust on teil palju oma kätega valmistatud tartlette, mis pole täidisega täidetud?

Fakt on see, et kui hoiate neid õigesti, saate seda hõlpsalt teha pikendab nende "tööiga". liivakorvid saab kenasti üheks kokku voltida, toidukilesse mässida ja poodi sisse sügavkülmik enne järgmine puhkus. Sellised tartletid sulavad kiiresti ja külmutamine ei mõjuta nende maitset kuidagi!

Tartleti korvid - vormid ja tüübid: foto

Tartlettide liike ja vorme, aga ka täidisega korve on tohutult palju. Mõned neist tuleks küpsetada kodus valmistatud taignast, teised ostetud taignast. Ebatavalised ja "lihtsad" on pita leivalehest valmistatud tartletid.
Juustutordid

Video: "Tartletsi videoretsept"

Tänapäeval on pidulikud tartletid täidisega iga pidusöögi lahutamatu osa. Ja mul on väga hea meel, et suupistete täidisega tartlette võib leida mitte ainult restoranidest, vaid ka siiralt perepuhkusel või sõbralikul kontoripuhvetil.

Keerulisi külalisi on raske üllatada traditsiooniliste, isegi kõige originaalsemate ja gurmee suupisted, aga hoopis teine ​​asi on eelroogade ja salatite algne serveerimine tartlettides. Pidulikud tartletid need näevad välja väga elegantsed ja isuäratavad ning tartlettides salateid serveeritakse mugavalt vastuvõttudel ja väliüritustel. Täna leiate Internetist palju retsepte, kuidas pidulikul laual tartlette täita: kõige rohkem traditsioonilised täidised ebatavalisele ja rafineeritule. Aga ikkagi eelistan lihtsad suupisted alates tartlettides saadaolevad tooted, mida saab alati osta maja lähedal asuvast supermarketist.

Kallid sõbrad, juhin teie tähelepanu huvitav valik tartlettide täitmise retseptid, mis loodetavasti tulevad kasuks. Väga huvitav on teada, milliseid tartlette te pidulauale küpsetate? Ootan teie kommentaare ja tagasisidet!

Mida saab tartlettidesse panna? Lihtsaim variant on krabipulga tartlettide täidis. Kuid minu versioonis on krabipulkadega tartletid klassikaga vähe sarnased krabisalat. Koos oliivide ja ananassiga on see tartleti salat lihtsalt hämmastav: vürtsikas maitse rohelised oliivid täiendavad suurepäraselt krabipulkade delikatessi ja konserveeritud ananass anna eelroale pühadehõngu väga vajalik. Retsept koos samm-sammult fotod me vaatame.

Tartletid punase kaaviariga

Kas otsite tartlettidele maitsvaid katteid? Võib-olla saan teid aidata. Soovitan teil proovida pidulikul laual suupisteks valmistada väga maitsvaid kaaviari korve. Punase kaaviariga eelroog tartlettides näeb välja väga muljetavaldav ja isuäratav ning täiendavad koostisosad või kujul, vutimunad Ja värske kurk täiendab suurepäraselt kaaviariga tartlettide täidist. Kuidas valmistada kaaviari tartlette (retsept koos samm-sammult fotodega), näete.

Tartletid ananassi ja kanaga on suurepärane suupistevõimalus Rootsi lauas. Neid on lihtne valmistada ja igaüks saab sellega hakkama. Ananassi- ja kanatartlettide täidis säilib külmkapis hästi mitu päeva, nii et selle saab eelnevalt valmis teha ja siis enne külaliste saabumist taignakorvidesse panna. Retsept koos fotoga.

Tartletid tursamaksa ja kurgiga

Üks tartlettide täidiseid on tursamaks. See eelroog valmib kiiresti ja väga lihtsalt, sõna otseses mõttes mõne minutiga. Ja parem on seda teha vahetult enne serveerimist, et tartletid ei pehmeneks ega kaotaks oma kuju. Vaata retsepti koos fotoga.

Eelroog tartlettides krevettide ja kohupiimapastaga

Väga sageli valmistan külaliste saabumiseks mõne huvitavaid suupisteid tortides. Fakt on see, et täidisega pidulikud tartletid näevad välja väga soodsad ja on väga populaarsed. Seega, kui otsite suurepärast eelrooga, siis see on just nii. Oma sõnade kinnituseks tahan teile tutvustada krevettide tartlettide retsepti ja kohupiimapasta. Tartlettide keetmine krevettide ja kohupiimapastaga, näete.

Nõud tartlettidega kaunistab ka kõige tagasihoidlikuma pühadelaua ning kui otsite puhkuseks huvitavaid ja odavaid suupisteid, pöörake tähelepanu tursamaksaga tartlettide salatile. Armsad ja armsad tursamaksakorvid valmivad kiiresti ja lihtsalt ning söövad külalised veelgi kiiremini.

Tursamaksa tartlettide täidis valmistatakse porgandi ja marineeritud kurgi lisamisega. Tursamaks tartlettides sobib hästi marineeritud kurgi, õrna porgandi ja keedetud muna. Vaatame tartlettide valmistamise retsepti.

Tartlettide täidis kaaviari ja rohelise võiga

Kui soovite mitmekesistada klassikaline eelroog nagu tartletid kaaviari ja võiga, siis pöörake tähelepanu rohelisele võile. Korvid kaaviari ja rohelise võiga meeldivad teile kindlasti huvitav maitse ja ilus välimus. Näete, kuidas küpsetada tartlette punase kaaviari ja rohelise võiga (retsept koos fotoga samm-sammult).

Tartletid punase kala ja juustuga

Maitsvad suupisted tartlettides, see pole sugugi raske ja mitte pikk, nagu esmapilgul võib tunduda ning pidulikud tartletid punase kala ja juustuga on selle ilmekas kinnitus. Punase kalaga korvikestes eelroog osutub väga maitsvaks ja säravaks. Seega, kui otsid tartlettide täidist, siis soovitan julgelt täidist punase kala ja juustuga tartlettidele. Vaadake retsepti samm-sammult fotodega.

Tartletid fetajuustu ja tomatitega

Valmis tartlettide täidis ei pea olema üldse keeruline ja aeganõudev. Siin näiteks nagu need fetajuustu ja tomatiga täidetud korvikesed. Selgub maitsev täidis tartlettide jaoks ja Kreeka salatühel taldrikul. Kuidas valmistada fetajuustu ja tomatiga täidetud tartlette, kirjutasin.

Salat tartlettides "Meat Rhapsody"

Kui otsite midagi, millega tartalette pidulauale täita, siis soovitan kindlasti valmistada tartletid Meat Rhapsody salatiga. Korvides salat osutub kergeks, vürtsikaks, lopsakaks ja samal ajal rahuldavaks, õunu selles ei arvata - ka teie mehed jäävad rahule. Plussiks on ka see, et salat ei “voola” ja salatikorvid jäävad murenema. Proovi seda! Retsept koos fotoga samm-sammult.

Salat tartlettides "Perekond"

Kas sa otsid kerge salat tortides? Soovitan teil proovida valmistada pühade tartlette salatiga "Perekond". Tartlettide täidis koos Korea porgand, värske kurk ja marineeritud seened valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning tulemus rõõmustab teid kindlasti. Sellised seenesalat tartlettides sobib ideaalselt perele kodune puhkus ja kontoripuhvetile. …

Tartletid heeringa ja rohelise sibulaga

Selline korvikestes olev eelroog imendub esiteks kergesti, seda on juba kontrollitud. Heeringatartlettide täidis valmib väga lihtsalt ning heeringa seltskond on: juust, muna ja õun. Selle retsepti üks eeliseid on see, et koostisosi on väga vähe, vaid mõned.

Plussiks on ka see, et koostisained on tavatarbijale üsna taskukohased. Seega, kui on vaja pühadetartlette valmistada ja tartlettidele on vaja maitsvat täidist, siis kindlasti soovitan heeringattartlette! Retsept koos fotoga samm-sammult .

Salat tartlettides "Seenekorv"

Tänapäeval on raske kedagi üllatada kana ja seentega salatiga, kuid kui serveerite seda salatit kanaga tartlettides originaalsel viisil, on efekt hoopis teine. Kana- ja seenetartlettide retsept on lihtne, maitsev ja tagasihoidlik, kuid väikesed ja korralikud kanakorvid meeldivad kindlasti kõigile teie külalistele. Kuidas valmistada salatit "Seenekorvi" tartlettides, saab vaadata lingilt.

Julienne tartlettides

Traditsioonilise julienne’iga pidulaual kedagi ei üllata, aga julienne’i täidisega tartletid on hoopis teine ​​asi! Ahjus küpsetatud seentega tartletid kana ja seentega pole pekstud, originaalsed ja uskumatult maitsvad. Lisaks saab sellist juulient tartlettides serveerida buffet laud. Retsepti koos fotoga näete samm-sammult.

Pidulikud tartletid juustu ja punase kalaga

Kalatäidis tartlettidele on üks enim kombinatsioone ja kui kasutada retseptis punase kala ja purutaigna taignakorvikesi, siis on retsepti õnnestumine garanteeritud. Täidisega maitsvad tartletid sulatatud juust, kurk, muna ja punane kala. Suurepärane variant buffee vastuvõtu kontori vastuvõtuks või koduseks pidusöögiks! Punase kala ja juustuga täidetud tartlettide retsepti näed lingilt.

Tartletid punase kaaviari ja toorjuustuga

Väga maitsev ja elegantne eelroog punase kaaviariga tartlettides! Kaaviari ja toorjuustuga korvid on maitsvamad kui võileivad. Tartletid punase kaaviari ja juustuga - Parim viisüllatuskülalised originaal esitlus selline delikatess nagu punane kaaviar. Vaadake retsepti samm-sammult koos fotodega.

Kuidas tartlette täita?

Tartlettide täidise retseptid võivad olla väga mitmekesised, kuid kui valmistate tartlettides suupisteid suur hulk inimestel on parem lähtuda nende maitse-eelistustest või valida tartlettide jaoks universaalsed täidised. Salat tartlettides, julienne'is, pasteetis, vahus, koores, üksikutes toodetes nagu punane kaaviar või marineeritud seened – ja see pole veel kõik, mida tartalettidele saab toppida. Tartlettides saate serveerida mitte ainult salateid, külmi ja kuumi eelroogasid, vaid ka magustoite. Lõppude lõpuks pole midagi lihtsamat, kui täita tartletid oma lemmikkreemiga ja kaunistada marjadega!