Was können Sie für Ihren geliebten Mann kochen. Was zum Abendessen schnell und lecker aus preiswerten Produkten zu kochen ist, einfache Rezepte

Und wenn Sie für Ihren Mann, Sohn, Freund (im Folgenden - laut Liste) etwas Besonderes suchen, um am 23. Februar zu kochen, dann werden Sie auch nicht enttäuscht. Eine einzigartige festliche Tafel und bewundernde Bewertungen von Männern sind Ihnen garantiert!

Schweinekoteletts mit Äpfeln

Schweinekoteletts werden jedem Mann gefallen. Foto: Eksmo Verlag

Was brauchst du:
300 g Schweinefilet
2 Äpfel
2 Karotten
1 Esslöffel Senf
2 EL Pflanzenöl
1 Zwiebel
ein halber Bund Frühlingszwiebeln
¼ TL Curry

So kochen Sie Apfel-Schweinekoteletts:

1. Die Zwiebel fein hacken. Die Karotten in Streifen schneiden.

2. Das Filet in drei Stücke schneiden und abschlagen.

Jedes Fleischstück mit Gewürzen bestreuen, mit Senf bestreichen und 5-7 Minuten marinieren lassen.

3. Äpfel halbieren, Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden.

4. Zwiebeln und Apfelscheiben in einer Pfanne in Pflanzenöl (1 Esslöffel) leicht anbraten.

5. Die Koteletts in einer separaten Pfanne im restlichen Pflanzenöl 5-7 Minuten auf jeder Seite braten.

Karotten hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen. Angebratene Äpfel und Zwiebeln, 2 Esslöffel Wasser zugeben, zudecken und 10 Minuten köcheln lassen.

6. Beim Servieren zuerst das Fleisch, dann die Äpfel auf einen Teller legen, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und mit einem Salat aus frischem Gemüse garnieren.

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Fischmanti mit Garnelen

Diese Manti nach einem seltenen Rezept werden auch diejenigen zu schätzen wissen, die der orientalischen Küche gleichgültig sind. Foto: Eksmo Verlag

Was brauchst du:
300 g Knödelteig
400 g Seefischfilet
18 geschälte, gefrorene Tigergarnelen (Sie können auch normale verwenden)
1 Zwiebel
4 Esslöffel Butter
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Wie man Fisch-Manti mit Garnelen kocht:

1. Das Fischfilet schneiden und mit einem Mixer zerkleinern.

2. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden, auf einem Esslöffel Öl goldbraun aufbewahren, abkühlen lassen. Mit Hackfleisch mischen, 2 Esslöffel weiche Butter, Salz, Pfeffer hinzufügen und umrühren.

3. Den Teig zu einer 4 mm dicken Schicht ausrollen, mit einer runden Form oder einem Glasbecher ausstechen. Einen Esslöffel gehackten Fisch und eine Garnele in die Mitte jedes Bechers geben, die Ränder zusammendrücken. 30-35 Minuten dämpfen.

4. Die Manti heiß servieren, mit der restlichen zerlassenen Butter beträufeln und mit Kräutern garnieren.

Wenn kein fertiger Knödelteig zur Hand ist, können Sie ihn selbst machen. Gießen Sie dazu 2 Tassen gesiebtes Mehl mit einem Schieber ein und machen Sie eine Vertiefung in der Mitte. Gießen Sie 1 Ei und ein halbes Glas warmes Salzwasser hinein. Kneten Sie einen zähen Teig, wickeln Sie ihn mit Folie ein und lassen Sie den Teig 20-25 Minuten ruhen

Chachokhbili

Der Klassiker des Genres ist Chachokhbili. Foto: Eksmo Verlag

Was brauchst du:
1 Huhn
1 Zwiebel
2 EL gehackte Walnüsse
6 Tomaten
3 EL trockener Weißwein
2 EL Butter
1 Bund Koriander
1 Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
2 TL gemahlener Koriander
Salz, gemahlener roter Pfeffer - nach Geschmack

So kochen Sie Chachokhbili:

1. Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel. 3 Tomaten durch einen Fleischwolf geben, den Rest in Scheiben schneiden.

2. Das Hähnchen in Portionen schneiden, salzen und pfeffern. In einer gut erhitzten, dickwandigen Pfanne in Butter leicht anbraten. Die Zwiebel dazugeben und mit dem Hähnchen ca. 5 Minuten anbraten, dann den Wein dazugießen, zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

3. Tomatenmasse, gehackte Tomaten, Koriander zum Hähnchen geben, umrühren und weitere 25-30 Minuten köcheln lassen.

4. Knoblauch fein hacken. Knoblauch und Nüsse zum Hähnchen geben, umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

5. Vom Herd nehmen und einige Minuten abgedeckt gehen lassen.

6. Heiß servieren, mit Kräutern garnieren.

Kalbfleisch in Töpfen

Was gibt es Schöneres als Kalbfleisch im Topf? Foto: Eksmo Verlag

Was brauchst du:
500 g Kalbsschnitzel
7 Kartoffeln
2 Karotten
1 Zwiebel
3 EL Ghee
1 Esslöffel Weizenmehl
3 EL Tomatenmark
ein halber Bund Petersilie
2-3 Lorbeerblätter
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

So kochen Sie Kalbfleisch in Töpfen:

1. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe.

2. Das Kalbfleisch quer zur Faser in Scheiben schneiden.

Mit Salz, Pfeffer, Brot in Mehl würzen und in Ghee leicht anbraten. Zwiebel zugeben und weitere 5 Minuten anbraten.

3. Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden.

4. Das zubereitete Fleisch und Gemüse in Töpfe geben, etwas Tomatenmark, Lorbeerblätter, gehackte Kräuter hinzufügen, nochmals leicht salzen.

Mit Wasser auffüllen, Deckel schließen und im Ofen bei 170˚C backen, bis Fleisch und Gemüse gar sind, ca. 40-50 Minuten.

5. Mit frischem Gemüse servieren.

2. Eine Zwiebel und Karotte in große Würfel schneiden, restliche Zwiebel und Dill fein hacken.

3. Champignons hacken und mit gehackter Zwiebel in halber Pflanzenöl 10-15 Minuten braten, salzen, abkühlen, Dill hinzufügen.

4. Putenkeule mit Champignons füllen, Boden mit Zahnstochern befestigen.

5. Putenkeule mit Salz und Pfeffer einreiben, im restlichen Pflanzenöl von allen Seiten anbraten. Auf ein anderes Gericht übertragen.

6. In dem vom Truthahn verbleibenden Öl die Zwiebel anbraten. Karotten, Tomatenmark, Mehl zugeben und noch etwas anbraten. Mit dunklem Bier aufgießen, Brühe aufgießen, Truthahn dazugeben, zudecken und 1 Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen.

7. Schneiden Sie den fertigen Truthahn in Portionen, legen Sie ihn auf Teller und gießen Sie die resultierende Sauce darüber.

Es ist natürlich ein Candle-Light-Dinner! Daher lohnt es sich, sich mit diesem schlichten Accessoire einzudecken. Sie können zwischen schlichten oder duftenden Kerzen wählen. Letztere erfüllen je nach Geruch den Raum mit einem entspannenden oder anregenden Aroma. Grapefruit, Neroli, Salbei helfen Ihrem Mann, nach einem anstrengenden Tag aufzuheitern, und Rose und Lavendel helfen, Stress abzubauen. Dafür wurden auch Räucherstäbchen und ätherisches Öl erfunden. Es ist besser, Kerzen oder Räucherstäbchen im Voraus, zum Beispiel 20 Minuten vor der Ankunft eines geliebten Menschen, anzuzünden, damit sich das Aroma im ganzen Haus ausbreiten kann. Ätherisches Öl gibt diesen Effekt sofort.

Was kann man für ein romantisches Abendessen kochen?

Es lohnt sich, diese Frage schon im Supermarkt zu beantworten, damit man auf jeden Fall alles bis ins kleinste Detail wie schöne Spieße für die Vorspeise findet! Werfen Sie zunächst einen Blick in die Obstabteilung und entscheiden Sie sich für die bekanntesten Aphrodisiaka: Erdbeeren, Bananen, Ananas, Avocados, Weintrauben. Holen Sie sich in einer Konditorei etwas Sahne (sowohl geschlagene als auch normale) - sie wird sich auf jeden Fall als nützlich erweisen! Damit das Abendessen länger dauert und die Kommunikation nicht mit starkem Rausch endet, entscheiden Sie sich für Champagner oder leichte halbsüße oder trockene Weine. Nach ihnen werden die Geister von Ihnen und Ihrem Auserwählten aufsteigen. Meeresfrüchte, Fleisch und frisches Gemüse dürfen in Ihrem Einkaufskorb nicht fehlen.

Rezepte für ein romantisches Abendessen

Damit der Abend stattfinden kann und Ihre Liebste von mehr als nur einer Liebe erfüllt war, ist es zwingend erforderlich, mehrere Gerichte zuzubereiten, von denen es jedoch nicht zu viele sein sollten: Lassen Sie auf dem Tisch Platz für Rosenblätter und Vasen mit schwimmenden Kerzen. Das Fleischgericht sollte nicht schwer und fettig sein, damit Ihr Liebling nach einem herzhaften "Mittagessen" (in unserem Fall dem Abendessen) nicht an den Schlaf denkt. Beginnen wir also mit der Vorbereitung eines romantischen Abendessens für unsere Liebsten!

Wir empfehlen, mit einem warmen zu beginnen: Während des Kochens können Sie einen Salat und Vorspeisen zubereiten. Hühnchen mit Honigsauce hinterlässt keine Schwere im Magen, überrascht aber gleichzeitig Ihren Auserwählten mit seinem ursprünglichen Geschmack. Die gekühlte Brust mit Salz und Pfeffer verrühren und in Pflanzenöl von beiden Seiten braten, es dauert nicht länger als 10 Minuten. Gießen Sie etwas Apfelessig in den Saft des Hähnchens, der in der Pfanne verbleibt, erhitzen Sie ihn und fügen Sie dann ein paar Esslöffel flüssigen Honig und ein halbes Glas Wasser hinzu. 5 Minuten reichen aus, damit die Sauce richtig eindickt. Das Hähnchen kann in Portionen geschnitten und mit Soße bestreut werden und dann mit einem Zweig Petersilie (übrigens ein bekanntes Aphrodisiakum) und halbierten Kirschtomaten garniert werden.

Ideen für ein romantisches Abendessen ergänzen sich perfekt mit herzhaften Meeresfrüchtesalaten. Also, für den Anfang - Garnelensalat. Drei Minuten lang fein gehackte Tomaten und grüne Paprika in einer Pfanne anbraten, 300 g Garnelen hinzufügen und weitere 3-5 Minuten warten. Koriander und Dillgrün darüberstreuen, salzen und pfeffern. Salat fertig! Sie können es sowohl warm als auch kalt essen - es wird in jeder Form köstlich sein. Die zweite Option ist ein norwegischer Lachssalat. Gemüse schneiden: Tomaten in Scheiben, Gurken in Scheiben und rote Paprika in Streifen. Gemüse mit Petersilie, Dill oder chinesischem Salat mischen, auf einen Teller legen und eine Lachsscheibe darüber zu einer eleganten Rolle rollen. Als Dekoration eignen sich Zitronenspalten.

Jetzt ist es an der Zeit, dass die Vorspeisen Ihre Sammlung einfacher und festlicher Rezepte für ein ganz besonderes Abendessen auffüllen. Die leckersten und einfachsten sind Häppchen mit Käse: Brie-Käse und Trauben; Tilsiter (oder was auch immer Sie bevorzugen), ein paar Oliven und ein Blatt Petersilie; zwei Käsesorten, getrennt durch Kirschtomaten und Oliven.

Den Schlussakkord bilden nicht nur die Musik (die zu Beginn angenehm und entspannend und am Ende des Abendessens spannend sein soll), sondern auch Desserts. Es ist ganz einfach, traditionelle Erdbeeren mit Sahne zuzubereiten: Schlagen Sie direkt aus dem Kühlschrank 30 % schwere Sahne mit einem Mixer auf und fügen Sie Puderzucker in einer Menge von 1 Teelöffel pro 100 g Sahne hinzu. Die angedickte Sahne in eine schöne Schüssel oder ein Glas geben, dann eine Schicht Erdbeeren, wieder Sahne. Bereit! Und legen Sie die Früchte schön auf einen Teller, sie können in Form eines Herzens sein. Und dann können Sie spielen: Verbinden Sie Ihrem Liebsten die Augen, tauchen Sie die Früchte in Sahne und bitten Sie ihn, zu erraten, was es ist.

ABENDESSEN FÜR DEN LIEBLINGSMANN: TOP-6 REZEPTE Erobere jeden Mann! 1) SCHAHLIK IM OFEN ZUTATEN: ● Fleisch (Schweinefleisch) - 1 kg ● Zwiebeln - 2-4 Stk. ● Essig - 3 EL. l. (2 zum Einlegen von Zwiebeln, 1 für Fleisch) ● Pfeffermischung - 0,5 TL. ● Zitronensaft - 3 EL. l. ● Zucker - 1 EL. l. ● Gewürz für Fleisch - 2 EL. l. ● Brathülse ZUBEREITUNG: 1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Pfeffermischung, Gewürze, 1 EL Essig und Zitronensaft hinzufügen. Alles gut vermischen und 2 bis 6 Stunden in der Kälte marinieren lassen. 2. Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe. Fügen Sie 2 Esslöffel Essig, 1 Esslöffel Zucker und 4 Esslöffel Wasser hinzu. 1 Stunde marinieren lassen. 3. Bereiten Sie eine Brathülse vor. Auf einer Seite binden. Legen Sie die eingelegten Zwiebeln auf den Boden. Das Fleisch darauf legen. 4. Binden Sie den Ärmel auf der anderen Seite zu und machen Sie 2-3 Einstiche an der Oberseite des Beutels. 50 Minuten in den auf 250 °C vorgeheizten Backofen geben. Nehmen Sie nach 50 Minuten das Blech heraus und schneiden Sie die Hülse ab, um das Fleisch zu grillen. Bei Bedarf können Sie den zugeteilten Saft übergießen. Und nochmal 30 Minuten in den Ofen stellen. 5. Kebab im Ofen auf einem Zwiebelkissen ist fertig. 2) FLEISCH "HARMOSHKA" ZUTATEN: ● Fleisch, Fruchtfleisch (Schwein / Rind) - 1 kg ● Tomate - 2 Stk. ● Hartkäse - 200 g ● Knoblauch - 3 Nelken Marinade: ● Zitronensaft - 1 EL. l. ● Sojasauce - 2-3 EL. l. ● Senf - 1 EL. l. ● Oliven- oder Pflanzenöl - 2 EL. l. ZUBEREITUNG: 1. Wählen Sie ein flaches (rechteckiges), dichtes Stück Fleisch (wie bei gekochtem Schweinefleisch). Schneiden Sie das Fleisch quer ein, ohne bis zum Ende zu schneiden. 2. Die Zutaten für die Marinade mischen und das Fleisch von allen Seiten und in den Schnitten einfetten, salzen und pfeffern. Lassen Sie das Fleisch 10-12 Stunden marinieren. 3. Käse in Scheiben und Tomatenringe schneiden, Knoblauch hacken. Käse, Tomate und Knoblauch in jeden Schnitt geben. Nach Belieben Champignonscheiben hinzufügen. 4. Das Fleisch in Alufolie wickeln, auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen auf 180-200 C stellen und 50-60 Minuten weich backen. 5. Das fertige Fleisch auf eine Schüssel legen und mit Kräutern garnieren. Sie können Kartoffelpilze herstellen. 3) FLEISCH MIT PILZEN UNTER KNUSPRIGEM KRISTALL ZUTATEN: ● 500 Gramm Fleisch (Schwein, Huhn) ● 300 Gramm Champignons ● 2 Zwiebeln ● 2 Knoblauchzehen ● 1 "Freundschaftskäse" ● 2 EL. Esslöffel Mayonnaise ● 1 Ei ● 1 Tomate ZUBEREITUNG: 1. Das Fleisch gut schlagen, mit einer Mischung (Mayonnaise, Adjika, Salz, Pfeffer, Knoblauch) einfetten. Lassen Sie es marinieren (2 Stunden.) 2. Braten Sie Pilze (ich habe Wald) mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und 1 Teelöffel Mayonnaise. 3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu, 1 EL. ein Löffel Mayonnaise, 1 Ei (roh), Salz, eine Prise Curry und Kurkuma (grundsätzlich reicht jedes Gewürz). Gut mischen. 5. Legen Sie die Fleischstücke auf ein gefettetes Backblech, dann um die Ränder der Scheiben Tomaten, Pilze. Die Eier-Käse-Mischung vorsichtig darauf legen. 6. Bei 250-25 Minuten backen. 4) FRANZÖSISCHES FLEISCH MIT PILZEN ZUTATEN: ● Kartoffeln 10 Stück ● Schweinefleisch 800 g ● Zwiebeln 800 g ● Käse 800 g ● Champignons 300 g ● Mayonnaise 250 g ZUBEREITUNG: 1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Das Fleisch in Stücke schneiden und abschlagen. Die Zwiebel in Ringe schneiden, die Champignons fein hacken und den Käse reiben. 2. Legen Sie die vorbereiteten Zutaten in der folgenden Reihenfolge auf ein Backblech: Kartoffeln, Fleisch, Zwiebeln, Pilze. 3. Alles mit Käse bestreuen, mit Mayonnaise bedecken, in den vorgeheizten Ofen geben und goldbraun backen. 5) SCHWEINEFLEISCH GEBACKEN MIT GEMÜSE ZUTATEN: ● Mageres Schweinefilet (Lendenstück) - 600 g ● Zwiebeln - 2 Stk. ● Butter - 100 g ● Weizenmehl - 3 EL. mit Folie ● Milch (ich habe 2,5% Fett) - 600-700 ml. ● Rohe Pilze - 300 g ● Tomaten - 2 Stk. ● Käse - 100 g ● Salz ● Schwarzer gemahlener Pfeffer ● Muskat ZUBEREITUNG: 1. Das Schweinefleisch in beliebig große Stücke schneiden und in eine Auflaufform legen. Etwas salzen, nach Belieben pfeffern. 2. Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Schweinefleisch auflegen. 3. Bereiten Sie die Béchamelsauce vor. Dazu 100 g Butter in einer Bratpfanne mit dickem Boden bei schwacher Hitze schmelzen, 3 gehäufte Esslöffel Weizenmehl zur Butter geben. 4. Rühren Sie Mehl und Butter gründlich um, damit keine Klumpen entstehen. 5. Milch in einem dünnen Strahl in die Butter-Mehl-Mischung gießen, die Sauce salzen und pfeffern, ein paar Prisen Muskatnuss hinzufügen. Die Sauce unter Rühren kochen, bis sie dickflüssig ist (die Konsistenz von fettarmer Sauerrahm ist erforderlich). 6. Gießen Sie die vorbereitete Sauce über das Fleisch und die Zwiebeln (dazu etwa ein Drittel der Sauce verwenden). 7. Rohe Champignons nach dem Zufallsprinzip schneiden und mit Zwiebeln auf das Fleisch legen, ein Drittel der Sauce übergießen. 8. Die Tomaten nach dem Zufallsprinzip hacken, in einer Schicht auslegen und über die restliche Sauce gießen. 9. Käse reiben und auf die Schüssel streuen. Das Schweinefleisch 45-50 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen. 10. Schweinefleisch kann als eigenständiges Gericht oder mit einer Beilage serviert werden. Als Beilage habe ich Salzkartoffeln mit Oregano. 6) FLEISCH IN ZWECKZWECKEN: ● Schweinefleisch (Karbonat) - 4 Stück, ● gefrorene gewogene Pilze - 150-200 gr, ● Tomaten - 1 Stück, ● Käse - 200-250 g, ● Mayonnaise, ● Salz, ● Gewürze - Geschmack . ZUBEREITUNG: 1. Das Fleisch durch die Plastikfolie in Stücke schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu 2. Entfernen Sie die Haut von der Tomate (Sie können sie 3-5 Minuten im Wasserbad dämpfen), in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen 3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Wir verteilen einen Teil davon auf Fleisch mit Tomaten (ca. 1/3). 4. Verteile die Pilze auf dem Käse, du musst sie nicht erst auftauen. Dann mit Mayonnaise (in sehr Maßen) gießen, salzen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Wir stellen 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.Wenn Sie frische Pilze (gehackt) verwenden, sieht dieses Gericht ordentlicher aus - die Pilze ragen nicht unter dem Käse hervor.

Der Valentinstag, auch Valentinstag genannt, ist einer der umstrittensten Feiertage des Jahres. Warum mehrdeutig? Ich urteile daran, dass viele diesen Urlaub für frivol, unwirklich und fast unverständlich halten.

Andererseits ist dieser Feiertag für die meisten Verliebten ein weiterer Grund, ihre Gefühle füreinander zu zeigen, die nie überflüssig sind. Und wie wir alle genau wissen, ist (ta-dame!) ein romantisches Abendessen für ein verliebtes Paar die beste Art, Zeit miteinander zu verbringen. Wenn der 14. Februar jedoch noch in weiter Ferne liegt, können Sie bei Bedarf jederzeit ein romantisches Abendessen zu zweit arrangieren. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie Sie ein romantisches Abendessen zu Hause zubereiten und Ihren Auserwählten angenehm überraschen.

Regeln für ein romantisches Abendessen

Was sollte meiner Meinung nach das perfekte romantische Abendessen sein? Lassen Sie uns die wichtigsten Punkte hervorheben, die ein romantisches Abendessen von den üblichen unterscheiden.

Lage... Vielleicht ist dies der entscheidende Moment. Kerzen, gedämpftes Licht, ein schön gedeckter Tisch, ruhige Entspannungsmusik - Sie können es selbst arrangieren. Und natürlich kein Fernsehen, auch wenn es eine Art romantische Komödie gibt.
Nur doppelt... Wenn Sie Kinder haben - hängen Sie sie an Ihre Großmutter, wenn Sie bei Verwandten leben - kaufen Sie ihnen Theaterkarten oder denken Sie an etwas anderes, sonst kann Ihr romantisches Abendessen aus offensichtlichen Gründen den Bach runter gehen.
Teller... Ein romantisches Abendessen ist der beste Moment, um Ihren Liebling oder Ihre Liebste auf subtile Weise mit kulinarischen Fähigkeiten zu beeindrucken, die er(e) bei Ihnen nicht einmal vermutet hat. Aus diesem Grund müssen die Gerichte, die Sie für ein romantisches Abendessen zubereiten, köstlich sein – sogar müssen. Und doch nicht sehr schwierig, sowohl in der Zubereitung als auch in der Verdauung.
Getränke... Von den Getränken bei einem solchen Abendessen ist natürlich nur Wein angemessen. Zuerst sollten Sie sich auf der Speisekarte für ein romantisches Abendessen entscheiden und dann Wein dazu wählen (wenn Sie nicht sehr gut mit Weinen sind, gehen Sie am besten in einen speziellen Laden, suchen Sie einen Verkäufer, nennen Sie ihm ein Gericht und skizzieren Sie a Budget). Sie können ein romantisches Abendessen mit ein paar Gläsern Champagner oder Prosecco beginnen, aber übertreiben Sie es nicht!
Überraschung... Das beste romantische Abendessen ist ein Überraschungsessen. Versuchen Sie, alles von Ihrer anderen Hälfte heimlich zuzubereiten, und Sie werden mit ihrer enthusiastischen Reaktion auf diese unerwartete, aber angenehme Überraschung belohnt.
Laune... Dies ist ein besonderer Abend und ein besonderer Moment in Ihrem Leben. Während Sie sich auf ein romantisches Abendessen vorbereiten, haben Sie sicherlich Zeit, die Feierlichkeit des Augenblicks zu spüren, also ist die Hauptsache nicht "auszubrennen". Und erwarten Sie nicht zu viel: Es ist besser, angenehm überrascht als schwer enttäuscht zu werden.

Wenn Sie die Theorie der Organisation romantischer Abendessen beherrschen, schlage ich vor, in die Praxis überzugehen. Wenn es auf meiner Seite um Psychologie und persönliches Wachstum oder die Grundlagen der tantrischen Massage ging, habe ich wahrscheinlich etwas anderes erzählt. Aber wie das Sprichwort sagt, wer spricht über was, und Onegin dreht sich wieder um Essen. Also, Rezepte für das perfekte romantische Abendessen.

Wie wir bereits beschlossen haben, sollte ein romantisches Abendessen einfach sein, aber mit einer Wendung, also vergessen Sie sofort die üblichen und langweiligen Gerichte, sie werden jede Romantik töten. Wann sonst können Sie beweisen, dass Sie nicht nur Schnitzel formen oder Pilaw kochen können?!

Lassen Sie uns auf das Herz zielen und etwas Leckeres, Ungewöhnliches und Spektakuläres zubereiten. Diese Sammlung enthält Rezepte für ein romantisches Abendessen, die beeindrucken können, aber die Hauptsache ist, dass die meisten auch von Kochanfängern zubereitet werden können.

Snack

Ein romantisches Abendessen sollte mit einer kalten oder warmen Vorspeise beginnen. Dies kann ein leichter Salat, geröstete Pastete, Bruschetta oder etwas anderes Ihrer Wahl sein. Idealerweise ist es besser, einen Snack im Voraus zuzubereiten, um im entscheidenden Moment nicht abgelenkt zu werden.

Lass uns zuerst durchgehen Bruschette-Vorspeisen- die perfekte Begleitung zu einem Glas Wein, dessen Zubereitung in der Macht aller steht.

Salate- eine einfache Lösung, aber ihre Leichtigkeit und Frische passen perfekt in das Format eines Abendessens zu zweit.

Wenn Sie und Ihre andere Hälfte frei von Vorurteilen sind, achten Sie auf Tartarus- diese Vorspeise ist romantisch und wird als erfrischender Start in jedes Abendessen dienen. Sie wählen das Rezept, und als Hinweis kann ich Ihnen empfehlen, alles vorab zu schneiden und kurz vor dem Servieren zu kombinieren.

Beginnen wir mit Rezepten für diejenigen, die sich als Kochanfänger bezeichnen. In diesem Fall sollten Sie auf Nummer sicher gehen und kochen etwas Einfaches und Unverwechselbares.

Ich würde gerne ein paar Risotto-Rezepte in diese Auswahl aufnehmen, aber für ein romantisches Abendessen ist es leider nicht geeignet: Den ganzen Abend am Herd zu stehen geht nicht. Aber wäre eine gute wahl- ein leichtes und schmackhaftes Hauptgericht. Eine gute Lösung ist es, die Sauce im Voraus zuzubereiten und im entscheidenden Moment einfach zu den frisch gekochten Nudeln zu geben.

Für diejenigen, für die Fleisch gleichbedeutend mit Essen widme ich folgenden Block:

Ich bin überzeugt, dass die romantischsten Gerichte zubereitet werden Meeresfrüchte, aber hier ist ein Haken möglich: Sie werden meist erst kurz vor dem Servieren zubereitet, und wir wollen im Wohnzimmer sein, nicht in der Küche. Aber du kannst immer noch etwas tun.

... - Sie können es im Voraus in den Ofen stellen, die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, es rechtzeitig zu bekommen.
... - hier kann alles vorab gemacht werden, aber man muss noch gehen, um die Garnelen schnell zu braten.
... - Die Muscheln einfach einige Minuten vor dem Servieren in die scharfe Sauce geben.

Zum Schluss, wonach Sie so lange gefragt haben: romantische Gemüsegerichte, ohne Fleisch, Fisch und all das Zeug.

... Ist eine unerwartet leckere Art, dieses gesunde Gemüse zuzubereiten.
... - Ja, genau das hast du gedacht.
... - ein Gemüsegericht, das einfach zuzubereiten ist und süß aussieht.
... - Spanische Reisgerichte, bei denen Gemüse die Hauptrolle spielt.

Nachtisch

Das obligatorische Programm ist vorbei, und das Dessert im Format eines romantischen Dinners ist schon willkürlich – auch wenn mir Naschkatzen vielleicht nicht zustimmen. Auf jeden Fall rate ich ihnen, es nicht mit Desserts zu übertreiben, denn das Abendessen ist oft erst der Beginn des Abends.

Und wieder Beginne mit einfachen Rezepten für diejenigen, die wie ich keine Ahnung von Desserts haben, aber ein köstliches Ergebnis wollen.

Sie haben am Vorabend ein Jubiläum mit Ihrem Mann oder Sie möchten einfach nur Ihre Lieben überraschen, indem Sie Ihrem Mann oder geliebten Mann ein romantisches Abendessen zubereiten. Außerdem möchten Sie wahrscheinlich wissen, wie Sie es anrichten können, was Sie zu Hause zubereiten können? Übrigens, Sie müssen nirgendwo hingehen und nicht viel Geld für einen wunderschönen, unvergesslichen Abend ausgeben. Mit nur wenigen Tipps werden Sie Ihre Liebsten nicht nur überraschen, sondern auch in Staunen versetzen.

Es ist für keine Frau ein Geheimnis, dass das Herz eines Mannes durch den Magen geht. Ja, es ist köstlich zubereitetes hausgemachtes Essen, das das Eis jedes Männerherzens schmelzen lässt. Aber was tun, wenn einem lieben Mann, der müde von der Arbeit nach Hause kommt, absolut keine Idee mehr zum Kochen kommt?

Bleibt wirklich nur die Pizza nach Maß oder der gängigste Salat eine Option? Natürlich nicht, seht selbst. Es dauert nicht lange, bis Sie ein romantisches, köstliches Abendessen haben. Wir betrachten 3 köstliche Rezepte, die Ihrem Mann sicherlich gefallen werden und Sie werden nicht lange gezwungen sein, in der Küche zu arbeiten.

Wie man ein romantisches Abendessen zu Hause hat

Wann haben Sie das letzte Mal ein solches Abendessen für einen geliebten Menschen zu Hause gegessen? Legen Sie Ausreden beiseite, dass Sie keine Ahnung haben, wie Sie es organisieren sollen. Hier sind einige Tipps für die Einrichtung eines romantischen Abendessens für Sie beide zu Hause.

Zunächst müssen Sie sich entscheiden, ob Sie ein unerwartetes romantisches Abendessen planen oder nicht. Egal, welches Abendessen Sie bevorzugen, es wird eine angenehme Geste sein, eine Einladungskarte oder einen kurzen Brief in schöner handgeschriebener Handschrift zu schreiben. Sie müssen kein „großartiger“ Schriftsteller sein, teilen Sie Ihrem Liebsten einfach Ihre Gefühle in einer Einladungsnotiz mit.

Wählen Sie einige Dekorationen, Tischdecken, Besteck und Geschirr. Dekorationen, zusammen mit Blumen, schwimmenden Kerzen oder über den Tisch verstreuten Blütenblättern, werden oft als Herzstück des Tisches verwendet. Es könnte jedoch ein wenig umständlich sein. Übrigens, Kerzen, Blumen, Tischdecken, Kristall usw. sind für ein romantisches Abendessen nicht unbedingt erforderlich. Ein einfaches Lagerfeueressen mit gewöhnlichen Gerichten kann auch romantisch sein.

Vergessen Sie nicht, eine Playlist mit romantischer, fließender Musik zu erstellen, in die Sie alles einfügen können, was Sie möchten: romantische Lieder oder Instrumentalstücke. Die Idee ist, reden und flirten zu können, ohne dass die Musik leise spielt. Schalten Sie außerdem Fernseher, Mobiltelefone, Computer und andere Geräte aus, die möglicherweise ablenken.

Stellen Sie sicher, dass Sie beide allein sind, bevor Sie ein romantisches Abendessen organisieren.
Wenn Sie Kinder haben, schicken Sie sie zu Verwandten oder Freunden.
Planen Sie ein Abendessen am Abend der Woche, nachdem Sie sichergestellt haben, dass Ihr Mann an diesem Abend nicht mit anderen Dingen oder Verpflichtungen beschäftigt ist.
Zu Hause müssen Sie den Ort wählen, den Sie bevorzugen. Wenn es sehr kalt ist und Ihr Esszimmer oder Wohnzimmer einen Holzofen oder Kamin hat, ziehen Sie einen Tisch zu ihnen. Wenn es Sommer ist und Sie einen Garten haben, nutzen Sie dies. Wenn all dies nicht vorhanden ist, wählen Sie den Ort, der Ihrer Meinung nach am besten für ein romantisches Abendessen zu Hause ist.

Das Abendessen sollte vor der Ankunft des geliebten Mannes bis ins kleinste Detail vorbereitet und durchdacht werden. So können Sie sich während des Abendessens auf den Genuss konzentrieren, anstatt darauf zu warten, dass das Essen zubereitet wird. Nachfolgend finden Sie einige Rezepte, die Sie selbst für Ihren Lebensgefährten zubereiten können.
Übernehmen Sie die romantische Kulisse für das Abendessen und den Abend danach. Sie können Kerzen in verschiedenen Farben verwenden. Normalerweise empfiehlt sich Rot oder Weiß, aber keine Kombination aus beidem, da dies schon eher nach Weihnachten aussieht.
Sanftes Licht und Düfte sind unerlässlich, um eine romantische und intime Atmosphäre zu schaffen. Sie müssen darüber nachdenken, wie Sie den Tisch decken und organisieren. Versuchen Sie, Stühle / Sessel in der Nähe aufzustellen, insbesondere wenn der Tisch groß ist.
Hast du einen Plan, was du nach dem Abendessen machen wirst? Sie können gemeinsam im Mondschein spazieren gehen, einen romantischen Film anschauen oder zu romantischer Musik tanzen. (Ich rate Ihnen, es herauszufinden).

Romantisches Abendmenü

Zu den Höhepunkten eines romantischen Abendessens gehört ohne Zweifel das Essen. Es gibt Tausende von Menüoptionen: romantisch, aphrodisierend, leidenschaftlich. Das Wichtigste ist, den Geschmack Ihres Mannes oder geliebten Mannes zu kennen, um sich bei der Auswahl nicht zu irren. Dies ist nicht die Zeit, mit einem neuen Rezept zu experimentieren.

Beispiele für Stilmenüs:

Chinesisch
Französisch
griechisch
Italienisch
Mexikaner
einfach

Wenn Sie einen Teil Ihres romantischen Abendmenüs in einem Restaurant oder einer anderen Quelle bestellen, stellen Sie sicher, dass Sie Zeit haben, das Essen in attraktiven Schüsseln und Tellern anzurichten.

Wenn Sie ein wenig Geschick haben (mangels Ideen können Sie im Internet nachspionieren), versuchen Sie, die Gerichte richtig zu dekorieren oder zumindest schön zu servieren. Das Abendessen sollte aus zwei Teilen bestehen - Hauptgerichten und Desserts, für die heiße Schokolade und Obst zubereitet werden.

Denken Sie an einen guten Wein (wenn es keine Kontraindikationen gibt), nicht an Wodka, Cognac oder Bier. Auch Wasser oder Erfrischungsgetränke sollten Sie nicht vergessen.

Was man für ein romantisches Abendessen für einen geliebten Menschen kochen kann

Fleisch in Töpfen mit Sauerrahm ist ein sehr zartes Gericht. Und obwohl die Zubereitung nur ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt, ist es sehr weich und saftig, da das Fleisch in Töpfen gedünstet wird.

Für 3-4 Portionen benötigen Sie:

Fleisch 800 Gramm (am besten Hühnchen oder mageres Schweinefleisch, Kalbfleisch)
Zwiebeln 4 Stück
Sauerrahm (vorzugsweise dick) 8 EL. Löffel
Pflanzenöl 4-5 EL. Löffel
Wasser oder Brühe 300 ml
Salz / Pfeffer / Gewürze nach Geschmack (1 TL)

Um Fleisch zu kochen, benötigen Sie also:

Das Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden;
Schälen und hacken Sie die Zwiebel auf bequeme Weise für Sie;
Die gehackten Fleischstücke in Pflanzenöl in einer gut erhitzten Pfanne 10-15 Minuten leicht braten;
Gehackte Zwiebeln sowie Salz und Gewürze zum Fleisch geben und bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten;
Wir verteilen das gebratene Fleisch und die Zwiebeln in Töpfen, verteilen sie gleichmäßig und füllen sie mit etwas Wasser, verteilen saure Sahne darauf, decken die Töpfe mit einem Deckel ab und backen bei 200 Grad 30 Minuten lang.

Während das Fleisch im Ofen gegart wird, können Sie sich in der Zwischenzeit etwas ausruhen, da das Gericht keine ständige Aufsicht erfordert, was für vielbeschäftigte Hausfrauen sehr praktisch ist.

Kartoffelpuffer mit Fleisch.

Dies ist nicht nur eine Idee, was man für ein romantisches Abendessen zu zweit kochen sollte, sondern auch ein tolles Gericht. Denn es vereint zwei herzhafte und schmackhafte Komponenten und braucht ein wenig Zeit zum Kochen. Kartoffelpuffer mit Fleisch zu machen ist gar nicht so schwer, Hauptsache ein wenig Aufmerksamkeit und natürlich viel Liebe.

Du wirst brauchen:

Hackfleisch 200 Gramm (es ist möglich, geriebene Zwiebel 1 Stk. hinzuzufügen)
Kartoffeln 1 kg
Ei 1 Stück
Mehl 2 EL. Löffel
Zwiebel (für Kartoffelteig) 1 Stk.
Salz/Pfeffer nach Geschmack.

Bereiten Sie zuerst den Kartoffelteig zu. Schälen Sie dazu drei Kartoffeln auf einer feinen Reibe. Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit und Stärke abtropfen. Auf einer Reibe sehr fein oder drei Zwiebeln hacken und zusammen mit Salz / Pfeffer zu den geriebenen Kartoffeln geben. Wir schlagen ein Ei ein und kneten, fügen Mehl hinzu und kneten weiter, um eine homogene "Pfannkuchen" -Konsistenz zu erhalten.

Wir erhitzen eine Bratpfanne mit Pflanzenöl, legen den Teig mit einem Löffel wie bei Pfannkuchen frei, und wenn der Pfannkuchen etwas greift, legen wir das Hackfleisch mit einem Löffel darauf. Auf das Hackfleisch einen Löffel Teig geben, vorsichtig umdrehen und den Teig auf der anderen Seite greifen lassen.

Auf Wunsch können die Pfannkuchen mit Sauerrahm übergossen werden. Viele Hausfrauen braten Zwiebeln goldbraun und gießen Kartoffelpuffer darüber. Hier können Sie bereits Ihren eigenen Einfallsreichtum zeigen und wählen, was Ihnen mehr gefällt.

Auf so einfache Weise können Sie schnell ein sehr zartes und vor allem herzhaftes Gericht zubereiten - genau das Richtige für einen hungrigen Ehemann nach der Arbeit!

Ein romantisches Abendessen, das schnell und günstig zubereitet werden kann

Das nächste Rezept ist Tomato Pie, ein köstliches Pizza-ähnliches mediterranes Gericht. Sehr einfach zuzubereiten, perfekt für ein leichtes Sommeressen. Und das Plus für die Gastgeberin ist, dass Sie sich unter Beibehaltung des Kuchenbodens viele Möglichkeiten für die Füllung einfallen lassen können, je nach Geschmacksvorlieben und verfügbaren Produkten.

Und für die klassische Version eines Kuchens mit Tomaten benötigen Sie:

Blätterteig oder Pizzateig 400-500 Gramm
Tomaten 5-6 Stück
Mozzarella-Käse 400 Gramm (oder jeder andere Weichkäse)
Parmesankäse 50 Gramm (oder anderer Hartkäse)
Sauerrahm 200 Gramm
Knoblauch 4 Zehen
Basilikum 2 Zweige (optional)
Grüns (was mein Mann mag)
Salz/Pfeffer nach Geschmack

Essen zubereiten. Die Tomaten in Ringe schneiden, auf eine Schüssel geben und mit etwas Salz bestreuen. In diesem Zustand eine Weile belassen, damit die Tomaten "abtropfen".

Mozzarella reiben und mit Sauerrahm, Pfeffer, Basilikum mischen. Geben Sie die Masse zu nähren.

Tupfen Sie die Tomaten vorsichtig mit einem Papiertuch ab.

Wir legen den Teig mit einer dünnen Schicht in einer Kuchenform aus und legen die Tomaten in zwei Reihen darauf. Die Käsefüllung auf den Tomaten verteilen und den Parmesankäse darüber reiben. Die Tortenränder schließen und in diesem Zustand im Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Käsekruste leicht gebräunt ist. Von so einem Kuchen bleiben garantiert keine Krümel übrig!

Zusammenfassen

Wie macht man ein romantisches Abendessen und erfreut seine Liebsten? Um Ihren Mann zu ernähren, nachdem Sie eine Art Romantik bei Kerzenlicht arrangiert haben, müssen Sie nicht den ganzen Tag in der Küche stehen und viele teure Produkte verwenden.

Es genügt, ein wenig weiblichen Einfallsreichtum beim Kochen anzuwenden, und natürlich Zärtlichkeit und Liebe. Und jede Gastgeberin kann den Tisch schön dekorieren und das Gericht auf interessante Weise servieren. Und dann bleibt nur noch, Ihren Liebsten zu wünschen – guten Appetit!

Schalten Sie ein, um Ihre Beziehung zu diversifizieren, denn es ist peinlich, wenn ein Paar nie versucht, etwas von der Romantik, die es bevorzugt, in seine Beziehung einzubringen. Es muss kultiviert werden, weil es nicht von selbst passieren wird.

Was brauchen Sie:

Definition
Kerzen
Musikalische Begleitung
Romantischer Film
Blumen
Schöne Tischdecke, schönes Geschirr, Kristallgläser
Kreatives Denken