Reisbrei mit Kürbisrezept. Reisbrei mit Kürbis in Milch - nahrhaftes, gesundes und leckeres Frühstück

Garbuz Porridge ist ein gesundes, herzhaftes Gericht, das sich hervorragend für ein Familienfrühstück eignet. Meistens wird es süß zubereitet, aber es gibt auch neutrale Optionen. Harmelon-Porridge wird selten als Beilage verwendet. Normalerweise fungiert es als vollwertiges Gericht oder Dessert. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Brei schon in jungen Jahren problemlos in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden kann. Es versorgt den wachsenden Körper mit den notwendigen Vitaminen und sättigt das Baby schnell.

Harbuz-Brei wird aus dem Fruchtfleisch des Kürbisses zubereitet und es werden auch verschiedene Getreidesorten hinzugefügt. Sie verwenden hauptsächlich Reis oder Hirse. Gleichzeitig wird der Kürbis in Würfel geschnitten oder auf einer Reibe gehackt und sofort mit den restlichen Zutaten gekocht. Als Aromazusätze können kandierte Früchte, Konfitüren, Trockenfrüchte, Honig, frische und gefrorene Beeren verwendet werden.

Garbuz-Brei wird auf der Basis von Wasser oder Milch gekocht. Normalerweise dauert der Prozess sehr wenig Zeit und erfordert nicht viel Kontrolle. Es ist sehr einfach, Harbuz-Brei in einem Slow Cooker zuzubereiten. Dafür eignen sich viele Modi, darunter "Kochen", "Porridge", "Backen", "Suppe" usw. Alles hängt nur vom Gerätemodell ab.

Garbuzov-Brei kann dünn gemacht werden, indem man einfach etwas mehr Flüssigkeit in einen Topf gießt. Fügen Sie je nach gewünschtem Geschmack Salz, Zucker, Zimt und Vanille hinzu. Der Brei wird leicht gekühlt serviert, nachdem er in einem Slow Cooker oder Topf aufgegossen wurde. Es wurden keine speziellen Dekorationen für Brei erfunden. Trotzdem können Sie frische Obststücke oder etwas Kondensmilch darauf legen.

Porridge mit Reis und Kürbis erweist sich als sehr zart und aromatisch, so dass es Ihren Kindern sicher schmecken wird. Vor allem, wenn Sie mehr Zucker oder Honig hinzufügen. Es ist durchaus möglich, dieses Gericht für ein herzhaftes Frühstück oder als gesundes Dessert zu verwenden. Übrigens gilt diese Art von Haferbrei als eines der traditionellen Gerichte in der Türkei, bei dem die Vorteile von Kürbis für den Körper sehr geschätzt werden.

Zutaten:

  • 700 g Kürbismark;
  • 100 g runder Reis;
  • 2 Gläser Milch;
  • 2 EL. l. Sahara;
  • 2 EL. l. Butter;
  • 1 Prise Salz.

Kochmethode:

  1. Schneiden Sie den Kürbis in kleine Würfel mit einer Seite von nicht mehr als einem Zentimeter.
  2. In einen Topf geben, Milch hinzufügen und warten, bis sie kocht.
  3. Kochen Sie den Kürbis 10 Minuten lang und erhitzen Sie ihn dann, bis er püriert.
  4. Reis abspülen und in denselben Topf geben.
  5. Reis 10 Minuten kochen, dann Salz und Zucker hinzufügen, Butter hinzufügen.
  6. Alles gut vermischen, vom Herd nehmen und zugedeckt 20 Minuten ruhen lassen.

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Zuckerfreier Garbuz-Brei mit Hirse in Milch

Dieses Rezept ist für diejenigen geeignet, die aus irgendeinem Grund nicht viele Süßigkeiten essen können. Zum Beispiel hilft ein Gericht, die Ernährung von Kindern zu diversifizieren. Wenn Sie noch etwas Zucker hinzufügen möchten, beschränken Sie sich auf 1-2 Esslöffel. Sie müssen es mit Salz füllen. Hirse kann auf Wunsch durch Reis ersetzt werden oder Sie können die Hälfte beider Getreidesorten nehmen.

Zutaten:

  • 1 kg Kürbis;
  • 150 g Hirse;
  • 2 Gläser Milch;
  • 2 EL. l. Butter;
  • 1 Prise Salz.

Kochmethode:

  1. Das Kürbismark in kleine Würfel schneiden.
  2. Hirse abspülen und 5 Minuten mit heißem Wasser bedecken.
  3. Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  4. Kürbis und Salz in kochende Milch geben, erneut aufkochen.
  5. Hirse zum Kürbis gießen, Brei bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen.

Die Garzeit für diesen Brei hängt von Ihrem Multicooker-Modell ab. Es wird normalerweise automatisch installiert. Wenn Sie jedoch kein geeignetes Programm haben, kochen Sie den Harmelon-Brei im Modus "Backen". Dies dauert etwa 25 Minuten. Der Kaloriengehalt eines solchen Brei ist gering, da für seine Zubereitung keine Milch oder fetthaltige Lebensmittel verwendet werden. Vergessen Sie am Ende nicht, dem Brei Butter hinzuzufügen.

Zutaten:

  • 300 g Kürbismark;
  • 1 Teelöffel Salz;
  • ¼ Gläser Hirse;
  • ¼ Gläser Reis;
  • 1 ½ Tassen Wasser
  • 2 EL. l. Sahara.

Kochmethode:

  1. Hirse abspülen, gießen warmes Wasser für ein paar Minuten.
  2. Spülen Sie auch den Reis ab und gießen Sie ihn in einen separaten Teller.
  3. Kürbisbrei reiben, in eine Multicooker-Schüssel geben.
  4. Gießen Sie Reis und Hirse dorthin, mischen Sie alles.
  5. Zucker und Salz dazugeben, nochmals mischen und alles mit Wasser übergießen.
  6. Im speziellen Milch-Porridge-Modus kochen, bis der Signalton ertönt.

Jetzt wissen Sie, wie man Garbuza-Brei nach einem Rezept mit Foto zubereitet. Guten Appetit!

Garbuz-Brei ist kein einfacher Leckerbissen, sondern ein ganzes Lagerhaus an Vitaminen und Nährstoffen. Dieses Gericht sieht durch die Zugabe von Kürbis sehr hell und sonnig aus. Gleichzeitig erweist sich der Brei als zufriedenstellend, da er durch Getreide wie Hirse und Reis ergänzt wird. Es gibt keine besonderen Geheimnisse bei der Zubereitung von Harbuz-Porridge, aber die folgenden Tipps sind für Kochanfänger nützlich:
  • Vor dem Kochen des Harbuz-Breis, sowohl Reis als auch Hirse, ist es besser, kurze Zeit warmes Wasser zu gießen. Dadurch schmeckt Hirse nicht bitter, und der Reis gibt überschüssige Stärke ab und der Brei wird nicht viskos;
  • Achten Sie darauf, dem Brei Butter hinzuzufügen. Dies kann ganz am Ende des Garvorgangs erfolgen oder Sie können ein Stück Butter zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben;
  • Wenn Sie Harmelon-Brei für kleine Kinder zubereiten, ist es besser, den Kürbis zu reiben, aber große Stücke sind auch für Erwachsene geeignet;
  • Nach dem Kochen ist es besser, den Brei ein wenig ziehen zu lassen. Wickeln Sie dazu den Topf mit einem warmen Handtuch ein und lassen Sie ihn 15-20 Minuten in dieser Position;
  • Achten Sie genau auf die Konsistenz der Speisen. Wenn es noch trocken ist und das Wasser verdunstet ist, noch etwas Flüssigkeit hinzufügen.

Kürbisbrei mit Reis in Milch erweist sich als weich und zart mit einem schönen goldenen Farbton. Es kann zum Frühstück, zum Mittagessen mit Fleisch oder Gemüse gegessen werden und die Ernährung der Familie abwechslungsreich gestalten.

Kürbisbrei mit Reis in Milch, in einem Topf gekocht

Du wirst brauchen:

  • Kristallzucker - 55 gr.;
  • milch - 0,3 l;
  • kürbis - 800 gr.;
  • ein Stück Butter;
  • Wasser - 100 ml;
  • salz - 4 gr.;
  • reis - 90 gr.

Algorithmus der Aktionen:

  1. Kruste und Kerne vom Kürbis entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und in einen tiefen Topf geben.
  2. Füllen Sie die Stücke mit Wasser und kochen Sie sie ab dem Zeitpunkt des Kochens 10 Minuten lang auf dem Herd.
  3. Milch hinzufügen und warten, bis die Flüssigkeit wieder kocht.
  4. Zucker und Salz einfüllen, Kürbismasse mischen.
  5. Wir waschen den Reis unter fließendem Wasser und laden ihn zum Essen. Es sollte gleichmäßig über die Oberfläche verteilt werden. Du kannst es nicht mit Kürbis mischen, sonst verbrennt das Müsli.
  6. Hitze reduzieren und eine halbe Stunde mit offenem Deckel kochen.
  7. Jetzt können Sie alles mischen, während Sie die Kürbisstücke mit einem Löffel herunterdrücken. So wird der Brei zu einem homogenen Püree.
  8. Die Butter dazugeben und den leckeren dampfenden Brei auf den Tellern anrichten. Guten Appetit!

Leckeres Frühstück im Topf, im Ofen

Zutatenliste:

  • milch - 0,6 l;
  • kürbis - 0,7 kg;
  • butter - 50 gr.;
  • salz - 6 gr.;
  • reisgrütze - 80 gr.;
  • eine Handvoll Rosinen - 50 gr.;
  • Zucker - 60 gr.

So bereiten Sie Kürbisbrei mit Reis zu:

  1. Rosinen in kochendes Wasser tauchen. Wir warten 10 Minuten. Danach spülen wir unter fließendem Wasser ab. Eine dunklere Rosinensorte gilt als gesünder.
  2. Frisches Fruchtfleisch vom geschälten Kürbis, in Stücke schneiden, in einen Mixer geben und mahlen.
  3. Den gewaschenen Reis zur Kürbismasse geben.
  4. Salz, Rosinen und Zucker einfüllen. Wir mischen.
  5. Für ein bestimmtes Produktvolumen benötigen wir 4 Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern.
  6. Gießen Sie 50 ml Milch in den Boden von jedem von ihnen.
  7. Die Kürbismasse darauf geben und gleichmäßig im Topf verteilen.
  8. Wir gießen 150 ml Milch in jeden Behälter.
  9. Der Brei sollte nicht ganz am Rand des Geschirrs stehen, da er beim Backen an Größe zunimmt. Daher sollte dieser Punkt berücksichtigt werden.
  10. Stellen Sie die Töpfe auf ein Backblech und schließen Sie sie in den Ofen. Wir heizen es noch nicht.
  11. Wir stellen die Temperatur eine halbe Stunde lang auf 180 Grad ein, übersetzen dann die Anzeige auf 150 Grad und kochen weitere 50 Minuten.
  12. Sobald der Porridge gar ist, ein Stück Butter verteilen und weitere 10 Minuten backen.

Im Herbst taucht Kürbis in fast jedem Haushalt auf: Man kann ihn ganz einfach auf dem Markt kaufen oder von Freunden geschenkt bekommen. Um sich nicht zu fragen, wie man Gemüsebrühen verwendet, versuchen Sie, Ihre Ernährung zu diversifizieren: Kochen Sie morgens köstlichen Reisbrei. Wenn es in Wasser gekocht wird, ist es gut für eine Diät.

Wie man Kürbisbrei mit Reis kocht

Wie andere Gerichte,Kürbisbrei mit Reis kochenbeginnt mit der Auswahl einer Produktliste. Die Zutaten müssen frisch sein, damit die Delikatesse schmackhaft und aromatisch ist. Die wichtigsten sind Reisgrütze - Rundkorn, weil es besser quillt, und Kürbisbrei. Zum Kochen eignen sich Honigkürbissorten hervorragend, die sich durch ihre helle Farbe und ihre reiche Süße auszeichnen.

Die Produktliste umfasst fettarme oder hausgemachte Milch, die über Reis und Kürbischips gegossen wird. Nach Geschmack Kristallzucker, Salz, Butter oder Pflanzenöl hinzufügen. Besonders lecker wird es, wenn das Gericht mit getrockneten Früchten gewürzt wird - getrockneten Aprikosen, Rosinen oder Vanille, Nüssen. Es ist erlaubt, es mit allen süßen Früchten zu ergänzen - Äpfel, Bananen, Aprikosen.

Am einfachsten lässt sich der Leckerbissen in einem Topf zubereiten. Dazu wird der Kürbis in Würfel geschnitten, eingeweicht und 15 Minuten bei minimaler Hitze gekocht. Dann müssen Sie Milch hinzufügen, mit Zucker würzen, salzen, kochen und den gewaschenen Reis einfüllen. Nach dem erneuten Kochen wird das Gericht 20 Minuten auf dem Herd aufgegossen und beim Servieren mit Butter und Puderzucker gewürzt. Neben der Verwendung eines Topfes gibt es Möglichkeiten zum Kochen im Topf im Backofen oder im Multicooker.

In einem Multikocher

Ein wunderbares Frühstück wird seinKürbisbrei mit Reis in einem Slow Cookerin fettarmer Milch gekocht. Es ist einfach zu kochen, wenn Sie das gedünstete Müsli zusammen mit Kürbiswürfeln auf den Boden der Schüssel gießen, mit Kristallzucker und Salz würzen und Milch oder deren Mischung mit Wasser gießen. Es bleibt nur noch der passende Modus zu wählen - Müsli, Suppe oder Eintopf, damit das Programm startet und ein Signal gibt, wenn es fertig ist.

Im Ofen

Eine leckere Option zum Frühstück oder Dessert istKürbisbrei mit Reis im Ofenin Töpfen oder in einem ganzen Kürbis gekocht. Töpfe sind vorzuziehen, da sie weniger Zeit benötigen. Jeder muss vorgewaschenen Reis, Kürbisfruchtfleisch und Gewürze hinzufügen. Dort wird Wasser oder Milch eingegossen. Eine Delikatesse wird ohne Deckel im Ofen bei 180 Grad etwa anderthalb Stunden zubereitet. Serviert mit flüssigem Honig oder Ghee.

Kürbisbrei mit Reisrezept

Jeder Koch kann findenRezept für Porridge mit Kürbis und Reisdas entspräche seiner Professionalität. Anfänger kommen problemlos mit einem einfachen Rezept auf Milch- oder Wasserbasis mit Zugabe von Rosinen, Äpfeln und anderen Früchten zurecht. Erfahrene Hausfrauen können ein Gericht in Töpfen, in einem ganzen Kürbis zubereiten oder mit anderen Getreidesorten - Hirse, Gerste oder Grieß - abwechslungsreich gestalten.

Milch

  • Kochzeit: 1 Stunde.
  • Kaloriengehalt: 92 kcal.
  • Zweck: zum Frühstück.
  • Küche: Autors.

Kürbisbrei mit Reis und Milchgilt als nahrhaftes und gesundes Frühstück für ein Kind und einen Erwachsenen. Es gibt die richtige Menge Energie für den kommenden Tag, gibt Kraft für Arbeit und Studium. Sie können es mit Zimt, Vanille ergänzen oder auf Wunsch den zugesetzten Zucker begrenzen.

Zutaten:

  • kürbis - 750 g;
  • reisgrütze - ein halbes Glas;
  • wasser - ein halbes Glas;
  • milch - 300 ml;
  • salz - 3 g;
  • zucker - 60 g;
  • Butter - 10 g.

Kochmethode:

  1. Gemüse schälen und entkernen, waschen, in Würfel schneiden.
  2. Spülen Sie die Reisgrütze ein paar Mal mit kaltem fließendem Wasser ab, um das Wasser klar zu machen.
  3. Kürbismark in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Nach 10 Minuten Milch einfüllen, aufkochen, salzen und süßen.
  4. Reiskörner dazugeben, locker abdecken. Bei schwacher Hitze eine halbe Stunde ohne Rühren kochen.
  5. Butter zum fertigen Snack geben, umrühren.

Auf dem Wasser

  • Portionen pro Behälter: 6 Personen.
  • Kaloriengehalt: 58 kcal.
  • Zweck: zum Frühstück.
  • Küche: Autors.
  • Komplexität der Zubereitung: mittel.

Kürbisbrei mit Reis auf dem Wasseres hat einen geringen Kaloriengehalt, wodurch es beim Fasten oder während einer Diät konsumiert werden kann. Es ist auch für Vegetarier geeignet, da es keine tierischen Produkte enthält. Wie man Kürbis-Reisbrei zubereitet, wird im folgenden Rezept beschrieben.

Zutaten:

  • kürbispulpe - 1000 g;
  • reisgrütze - ein halbes Glas;
  • Rosinen - 2 Handvoll;
  • wasser - ein halbes Glas;
  • zucker - 30 g;
  • salz - 2 g.

Kochmethode:

  1. Kürbismark schneiden, geschält, in Scheiben schneiden, Wasser hinzufügen, bei schwacher Hitze kochen.
  2. Reisgrütze hinzufügen, 10 Minuten kochen lassen und umrühren.
  3. Die gewaschenen Rosinen hinzufügen, kochen, bis das Müsli weich ist.
  4. Salzen, süßen, mit einem Mixer glatt mahlen.
  5. Mit Gemüse oder Butter würzen, ziehen lassen.

In einem Kürbis

  • Kochzeit: 2 Stunden.
  • Portionen pro Behälter: 10 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 93 kcal.
  • Zweck: zum Mittagessen.
  • Küche: Autors.
  • Komplexität der Vorbereitung: schwierig.

Kulinarische Exzellenz gilt alsReisbrei in Kürbis, die seit langem vorbereitet wird. Das Ergebnis ist ein Schmorgericht mit getrockneten Früchten und einem milchig-cremigen Geschmack, das sich hervorragend zum Mittagessen oder Frühstück für Erwachsene oder Kinder eignet. Im Folgenden wird beschrieben, wie Sie eine appetitliche Delikatesse zubereiten, die für die festliche Tafel der Gäste geeignet ist.

Zutaten:

  • kürbis - eine Frucht mit einem Gewicht von 2 kg;
  • reisgrütze - 400 g;
  • milch - ein halber Liter;
  • butter - 30 g;
  • getrocknete Aprikosen - 20 g;
  • pflaumen - 25 g;
  • Rosinen - 30 g;
  • nüsse - 20 Gramm;
  • Äpfel - 1 Stk.

Kochmethode:

  1. Kürbis abspülen, oben abschneiden, Kerne mit einem Löffel entfernen.
  2. Reisgrütze mehrmals abspülen, zuletzt mit kochendem Wasser übergießen, fünf Minuten beiseite stellen, um das Gluten freizusetzen und eine krümeligere Konsistenz zu erhalten.
  3. Trockenfrüchte abspülen, Äpfel in Scheiben schneiden.
  4. Reisgrütze, Früchte, Salz verrühren, mit Zucker, Honig oder Kondensmilch süßen.
  5. Die Hälfte der Butter auf den Boden des Kürbisses geben, ¾ der Füllung mit der Füllung füllen, den Rest der Butter darauf geben.
  6. Milch oder Sahne einfüllen, Deckel vorsichtig schließen, in Folie einwickeln.
  7. Im Ofen bei 210 Grad etwa eine Stunde backen.
  8. Vor dem Servieren abkühlen lassen, in Portionen schneiden, mit Mandeln, Walnüssen oder Preiselbeeren bestreuen.
  9. Der Kürbisdeckel darf nicht verwendet werden, wenn das Loch mit Folie abgedeckt ist.

In einem Topf

  • Kochzeit: 1 Stunde.
  • Kaloriengehalt: 100 kcal.
  • Zweck: zum Abendessen.
  • Küche: Autors.
  • Komplexität der Zubereitung: mittel.

Kürbisbrei mit Reis im Topfwird eine ausgezeichnete Abendessenoption sein, die aufgrund ihres erhöhten Kaloriengehalts und ihres süßen Geschmacks den Hauptgang und das Dessert ersetzt. Ein Erwachsener kann einen ganzen Topf essen, aber es ist besser, einem Kind die Hälfte oder ein Drittel davon zu geben. Kondensmilch, Rosinen und getrocknete Aprikosen verfeinern die Vorspeise – eine hervorragende Kombination erlesener Produkte.

Zutaten:

  • Rundkornreisgrütze - ein Glas;
  • butter - 30 g;
  • kondensmilch - ein halbes Glas;
  • salz - eine Prise;
  • milch - ein Glas;
  • getrocknete Aprikosen - eine Handvoll;
  • Rosinen - eine Handvoll;
  • kürbispulpe - 200 g.

Kochmethode:

  1. Auf den Boden des Topfes Butter, Kürbisbreiwürfel und die Hälfte der Reisgrütze geben.
  2. Salz, getrocknete Aprikosen, Rosinen, die zweite Hälfte der Reisgrütze.
  3. Gießen Sie Kondensmilch, Milch ein, schließen Sie den Deckel.
  4. In einen kalten Ofen stellen, auf 180 Grad vorheizen, eine halbe Stunde kochen.
  5. Nach dem Ausschalten 20 Minuten einwirken lassen.

Mit Rosinen

  • Kochzeit: eine halbe Stunde.
  • Portionen pro Behälter: 2 Personen.
  • Kaloriengehalt: 79 kcal.
  • Zweck: zum Frühstück.
  • Küche: Autors.
  • Komplexität der Zubereitung: mittel.

Reisbrei Rezept mit Kürbis und RosinenIm Folgenden erklären wir den Hostessen, wie man ein leckeres und schnelles Frühstück für die ganze Familie zubereitet. Das Geheimnis der Herstellung liegt in der Kombination von Kürbismark mit Rosinen und Butter. Das Ergebnis ist ein helles, appetitliches Gericht, das die Haushaltsmitglieder mit seinem Aroma begeistert.

Zutaten:

  • reis - ein halbes Glas;
  • Wasser - 200 ml;
  • milch - 200 ml;
  • kürbispulpe - 300 g;
  • Rosinen - eine Handvoll;
  • salz - 5 g;
  • zucker - 10 g;
  • Butter - 20 g.

Kochmethode:

  1. Sortieren Sie die Rosinen, waschen Sie sie und fügen Sie Wasser hinzu, um sie weich zu machen.
  2. Reisgrütze abspülen, Wasser hinzufügen, kochen, 10 Minuten kochen lassen.
  3. Das Kürbismark in Würfel schneiden, zusammen mit Milch und Rosinen zum Reis geben.
  4. Salzen, süßen, nach dem Kochen 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
  5. Beim Servieren mit Beeren oder Marmelade garnieren.

Für ein Kind

  • Kochzeit: eine halbe Stunde.
  • Portionen pro Behälter: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt: 81 kcal.
  • Zweck: zum Frühstück.
  • Küche: Autors.
  • Komplexität der Zubereitung: mittel.

Kürbisbrei mit Reis für ein Kind, besonders wenn es klein ist, sollte ohne Zuckerzusatz gekocht werden, um die Zähne nicht zu verderben. Das Kürbisbrei selbst ist süß, so dass das Kind es gerne zum Frühstück oder Mittagessen isst. Vitamin-Delikatesse wird im Herbst nützlich sein, um den Körper des Kindes vor Erkältungen zu schützen, die Immunität und die Gesundheit aufgrund des hohen Nährstoffgehalts zu stärken.

Zutaten:

  • kürbispulpe - 2 Scheiben;
  • reisgrütze - ein halbes Glas;
  • butter - 30 g;
  • salz - eine Prise.

Kochmethode:

  1. Reis abspülen, Wasser zwei Zentimeter über dem Müslispiegel zugeben, aufkochen, Hitze ausschalten, quellen lassen.
  2. Kürbismark grob reiben, zum Reis geben, salzen.
  3. Die Masse aufkochen, nach Belieben mit Öl würzen.
  4. Etwas abgekühlt servieren.

Fastenzeit

  • Kochzeit: eine halbe Stunde.
  • Portionen pro Behälter: 6 Personen.
  • Kaloriengehalt: 84 kcal.
  • Zweck: zum Mittagessen.
  • Küche: Autors.
  • Komplexität der Zubereitung: einfach.

Eine schnelle und einfache Mahlzeit wird in Betracht gezogenmagerer Reisbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker, die zeitsparend erstellt wird, da keine Überwachung erforderlich ist. Ein smartes Gerät erledigt für die Gastgeberin alles selbst – es bleibt nur noch die Zutaten vorzubereiten und in die Schüssel zu füllen, den passenden Modus auszuwählen und auf das Signal zu warten, das das Ende des Garvorgangs anzeigt.

Zutaten:

  • reis - ein Glas;
  • wasser - ein Glas;
  • kürbispulpe - 200 g;
  • zucker - 30 g;
  • salz - eine Prise.

Kochmethode:

  1. Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden, in einen Slow Cooker geben.
  2. Senden Sie den sortierten und gewaschenen Reis dorthin.
  3. Mit Wasser bedecken, süßen, salzen.
  4. Schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Modus für Reis, Müsli oder Pilaw ein. Beharren Sie am Ende des Garvorgangs und Erhalt eines Signals 10 Minuten lang im Heizmodus.
  5. Die Vorspeise heiß servieren, nach Belieben mit Pflanzenöl würzen.

Mit Äpfeln

  • Kochzeit: 1 Stunde.
  • Portionen pro Behälter: 3 Personen.
  • Kaloriengehalt: 90 kcal.
  • Verwendungszweck: zum Nachtisch.
  • Küche: Autors.
  • Komplexität der Zubereitung: mittel.

Ein süßer Genuss istKürbisbrei mit Apfel und Reisdas kann als festliches Dessert verwendet werden. Eine tadellose Kombination aus frischen Äpfeln mit leichter Säure und aromatisch-würzigem Zimt verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und ein reiches Aroma.

Zutaten:

  • kürbispulpe - 200 g;
  • Äpfel - 1 Stk.;
  • butter - 40 g;
  • Rundkornreis - ein halbes Glas;
  • milch - 2 Gläser;
  • zucker - 30 g;
  • gemahlener Zimt - 3 g;
  • salz - eine Prise.

Kochmethode:

  1. Kürbis- und Apfelmark in Würfel schneiden, in der Hälfte der Butter leicht anbraten.
  2. Reis in Töpfe gießen, Früchte, Zucker, Salz, Zimt hinzufügen.
  3. Mit kochender Milch übergießen, Deckel schließen, in einen kalten Ofen geben.
  4. Backofen auf 220 Grad vorheizen, 40 Minuten backen.
  5. Mit Beeren oder Kokos garniert servieren.

Im Ofen

  • Kochzeit: 1 Stunde.
  • Portionen pro Behälter: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 96 kcal.
  • Zweck: zum Mittagessen.
  • Küche: Autors.
  • Komplexität der Zubereitung: mittel.

Unterscheidet sich im ungewöhnlichen GeschmackReis-Hirse-Porridge mit Kürbis im Ofen... Es stellt sich heraus, dass es sowohl süß als auch nicht sehr, krümelig und aromatisch ist. Dessertliebhaber müssen mehr Zucker in ein Gericht geben, während andere die Vorspeise als Beilage oder als eigenständiges Gericht verwenden können.

Zutaten:

  • Hirsegrütze - ein halbes Glas;
  • reisgrütze - ein halbes Glas;
  • kürbispulpe - 300 g;
  • salz - 3 g;
  • butter - 70 g;
  • milch - 3 Gläser;
  • Zucker - 15 g.

Kochmethode:

  1. Beide Getreidesorten waschen und 20 Minuten in warmem Wasser einweichen.
  2. Das Kürbismark reiben, mit kochender Milch übergießen, sechs Minuten kochen lassen.
  3. Müsli hinzufügen, salzen, süßen, acht Minuten kochen.
  4. Inhalt in eine Auflaufform geben, mit Butterscheiben garnieren, mit einem Deckel abdecken.
  5. Im Ofen bei 220 Grad eine halbe Stunde ruhen lassen.

Wie man Kürbisbrei mit Reis kocht - Kochgeheimnisse

Damit es lecker und appetitlich wirdKürbis- und Reisbrei, holen Sie sich fachmännischen Rat. Hier ist, was renommierte Köche empfehlen, um Reisbrei mit Kürbis zu Hause zu kochen:

  • vor dem Kochen sollte der Reis ein paar Mal mit fließendem Wasser gespült werden, damit die Flüssigkeit transparent wird - so tritt die gesamte Stärke aus und das Müsli wird krümelig und klebt nicht zusammen.
  • das Gericht passt gut zu Zitronen- oder Orangenschale, Zimt und Kardamom;
  • wenn Sie Trockenfrüchte hinzufügen, können Sie sie nicht einweichen, da sie während des Kochvorgangs sowieso aufquellen;
  • das optimale Verhältnis von Flüssigkeit und Getreide beträgt 1: 1;
  • anstelle von Zucker darf Honig oder Kondensmilch verwendet werden, die nach dem Kochen platziert werden, um die nützlichen Eigenschaften nicht zu verlieren und sich nicht zu kräuseln.
  • Es ist gut, das fertige Gericht beim Servieren mit zerkleinerten Walnüssen oder Mandeln zu dekorieren, mit Preiselbeeren oder Preiselbeeren säuerlich zu machen.

Video

Kürbisbrei mit Reis ist mein Favorit. Ich gebe ein wenig Reis hinzu und koche ihn lange. Während des Garvorgangs wird der Brei glatt und homogen und erhält die Konsistenz einer dicken Creme. Darin kann man nicht mehr zwischen Reis und Kürbis unterscheiden.

Ein sehr leckeres und gesundes Gericht. Butter ist optional.

Um diesen Brei zuzubereiten, nehmen Sie alle auf dem Foto gezeigten Produkte.

Kürbis schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. In einen Topf oder Topf mit schwerem Boden geben. In einem solchen Gericht brennt Brei nicht. Etwas Wasser hinzufügen und anzünden.

Den Reis gut waschen und zum Kürbis in den Topf geben. Kochen, bis der Kürbis weich ist. Wenn die Flüssigkeit verkocht, fügen Sie mehr Wasser hinzu.

Wenn der Kürbis weich ist, kneten Sie ihn. Gießen Sie Milch, fügen Sie Zucker nach Geschmack und Salz hinzu.

Bei kleinster Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn der Brei eindickt und homogen wird, schalten Sie die Hitze aus.

Butter zum heißen Brei geben und vermischen.

Kürbisbrei mit Reis ist fertig. Kühlen Sie es ein wenig und servieren Sie es zum Frühstück, Nachmittagstee oder Abendessen.

Lecker und gesund.

Was für ein einfaches, intuitives und praktisches Rezept für Kürbisbrei! Vielen Dank! Gerade heute habe ich die letzte Ernte von der Baustelle gesammelt und zwei Kürbisse mit nach Hause gebracht. Duftend, süß, genau das Richtige für Porridge! Ich habe ein Rezept bei der Suche nach Reisbrei mit Milch eingegeben und bin sofort auf deine Seite gestoßen, auf der es so viele tolle Kürbisrezepte gibt, sogar Kuchen.

Liebe Oma Emma, ​​ich bin dein alter Fan, ich gehe immer auf die Seite, um "auszuspionieren", was ich heute kochen muss. Heute gibt es also Porridge und Kürbis zum Abendessen. Mir hat sehr gut gefallen, dass du Brei auf einmal in einem Topf kochst. Der Reis muss nicht separat eingeweicht werden, um den Kürbis separat zu dämpfen. Es stellt sich heraus, dass alles so einfach und leicht ist. Ich war überrascht, dass Sie in Ihrem Rezept Reisbrei in Milch haben, den ich normalerweise in Wasser gekocht habe, weil ich befürchtete, dass die Milch geronnen werden könnte. Heute werde ich versuchen, so zu tun, wie Sie es empfohlen haben. Ich denke, Milchreisbrei wird meiner Familie und vor allem meinem Mann gefallen.

Liebe Oma Emma! Danke, dass du für uns tust! Für deine goldenen Hände und eine so angenehme Stimme! Es ist, als würde meine Großmutter in der Küche kochen! Ich dachte immer, dass das Kochen von Kürbisbrei wahnsinnig schwierig ist. Und heute habe ich es ausprobiert und es stellte sich heraus, dass alles so einfach ist, dass der Kürbisbrei zum ersten Mal herausgekommen ist.

Allen gute Gesundheit! Ich bin zum ersten Mal auf diese Seite gekommen, als ich suchte, wie man Reisbrei kocht. Ich bin buchstäblich sofort auf dein Videorezept gestoßen und habe dann andere durchgesehen. Was ich sagen möchte ... Ich koche seit mehr als 15 Jahren, ich denke, dass niemand besser kann als ein Mann. Ich liebe Kürbisse in allen Formen, sowohl gebacken als auch gedünstet. Mein Lieblings-Kürbismilchbrei ist Hirse, ich finde, es gibt nichts Leckereres als Kürbisbrei. Milchreisbrei ist auch mein Favorit. Und dann habe ich versucht, Reis mit Kürbis zu machen, alles ist genau so, wie du es gesagt hast. Meine ganze große Familie ist begeistert! Also vielen Dank.

Guten Tag, Oma Emma. Ich habe zwei Kinder und es ist nicht leicht, ihnen zu erklären, dass Getreide sehr nützlich ist und man es essen muss. Aber sie mögen deinen Reismilchbrei sehr. Danke für so ein tolles Rezept.

Vielen Dank! Neulich habe ich beschlossen, meiner Tochter Ergänzungsnahrung vorzustellen und zu versuchen, für sie selbst gesunden Brei zu kochen, anstatt Müsli aus Kisten. Reismilchbrei mit Kürbis, der aus den Kartons gelöst werden muss und nicht neben dem leckeren stand, den ich nach deinem Rezept bekommen habe! Aber für meine Tochter habe ich es ohne Zucker gemacht. Der Kürbis selbst gibt Süße und er war sehr, sehr lecker.

Guten Tag. Ich koche oft für Familie und Freunde, nachdem ich viele Rezepte ausprobiert hatte, wurde mir plötzlich klar, dass Milchreisbrei zu Unrecht der Aufmerksamkeit beraubt wurde. Aber es ist so lecker! Bevor ich mit der Zubereitung begann, bin ich auf Ihre Seite gegangen, weil mir Ihre Rezepte mehr als einmal geholfen haben. Und das war nicht umsonst, denn durch die Eingabe von „Reisbrei mit Milchrezept“ in das Suchfeld habe ich einfach ein kulinarisches Meisterwerk gefunden! Vielen Dank für eine so nützliche Seite.

Hallo! Dein Reisbrei mit Kürbis in Milch ist einfach ein Wunder! Alles ist genau so, wie meine Mutter als Kind für mich gekocht hat. Jetzt bin ich selbst schon Mutter von zwei Kindern und versuche, ihnen nur das Nützlichste zu geben. Mir scheint, mit Milchreisbrei gibt es morgens nichts Besseres! Vielen Dank, dass Sie Ihnen gezeigt haben, wie man so leckere und gesunde Mahlzeiten zubereitet.

Hallo Oma Emma. Ich verfolge die Gesundheit meiner Enkel sehr genau und gerade jetzt, im Herbst, brauchen sie besonders Vitamine. Aber kann man sie dazu bringen, Gemüse zu essen, das ihnen so gut tut? Mit deiner Hilfe habe ich einen Ausweg aus dieser Situation gefunden, zum Mittagessen gab es Reismilchbrei mit Kürbis. Die Kinder waren einfach begeistert. Und um ihre Gesundheit muss ich mir jetzt keine Sorgen machen, denn Kürbisbrei ist reich an Vitaminen. Vielen Dank für diese leckere Beratung.

Guten Tag. Ich arbeite spät, also habe ich nicht immer Zeit, zu Hause zu kochen. Aber Reisbrei mit Kürbis in Milch nach deinem Rezept ist so schnell zubereitet, dass noch viel Zeit für den Haushalt bleibt. Ihre Seite ist für mich einfach ein Glücksfall. Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Wohlstand.

Hallo. Haferbrei mit Kürbis mochte er seit seiner Kindheit nicht, aber seine Frau liebt sie einfach. Nachdem sie auf Ihrer Website eine detaillierte Beschreibung der Zubereitung von Kürbisbrei gefunden hatte, beschloss sie, mich davon zu überzeugen, dass er sehr lecker ist und fing sofort an, ihn zu kochen. Weißt du, das ist wirklich lecker, mit so einem hervorragenden Ergebnis habe ich nicht gerechnet. Ich aß den ganzen Teller und fragte nach mehr. Das ist jetzt eines unserer Lieblingsrezepte.

Hallo Oma Emma. Ich bin schon 9 Jahre alt und meine Mutter erlaubt mir manchmal, mit ihr etwas Einfaches zu kochen. Heute habe ich beschlossen, sie zu überraschen und es selbst zu kochen. Auf Ihrer Website habe ich mir angeschaut, wie man Reisbrei kocht und er war schon fertig für die Ankunft meiner Mutter. Mama war sehr überrascht und sagte, dass ich den leckersten Kürbismilchbrei hatte, den sie gegessen hatte. Hat mir auch sehr gut gefallen. Jetzt möchte ich lernen, wie man einfachere Gerichte kocht, dafür werde ich auf jeden Fall deine Rezepte verwenden.

Guten Tag, Oma Emma, ​​danke für das tolle Rezept, Kürbisbrei zuzubereiten ist einfach ein Genuss. Beim ersten Mal hat alles geklappt. Ich hätte nicht gedacht, dass gewöhnlicher Reisbrei mit Milch so lecker und sättigend sein kann. Begeistern Sie uns weiterhin mit Ihren neuen Rezepten.

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