Milchnudelsuppe für Babys ab 1 Jahr. Milchsuppenrezepte für Kinder von ein bis drei Jahren

Milchnudelsuppe ist ein Gericht, das aufgrund seiner gesunden Zusammensetzung und schnellen Zubereitung ideal für Babynahrung, für ältere und figurbewusste Menschen geeignet ist. Um das Gericht so schmackhaft und gesund wie möglich zu machen, muss es nach bewährten Rezepten zubereitet werden und nur hochwertige Produkte (Nudeln aus Hartweizen) verwendet werden.

Klassische Milchsuppe wird mit dünnen Nudeln gekocht, die auch „Gossamer“ genannt werden. Um das Interesse der Kinder zu wecken, können Sie zarte Nudeln in Form von Technologie, Buchstaben, Zahlen, Sternen usw.

Milchnudelsuppe ist ein tolles nahrhaftes Frühstück für die ganze Familie.

Produktanteile für Milchnudelsuppe:

  • 1000 ml Milch;
  • 100 g Fadennudeln;
  • Zucker nach Belieben;
  • 3g Salz.

Rezept Schritt für Schritt:

  1. Spülen Sie einen Topf mit dickem Boden, zB aus Edelstahl, mit kaltem Wasser aus. Dann Milch hineingießen und zum Kochen bringen, dabei ständig darauf achten, dass sie nicht austritt. Bei Milchsuppen ist es besser, keine Magermilch zu verwenden, da der Körper lediglich Fette benötigt, um Kalzium und die darin enthaltenen Vitamine aufzunehmen, die in einem Magerprodukt nicht ausreichen.
  2. Nach dem Aufkochen der Milch die Hitze reduzieren und die Fadennudeln in kleinen Portionen einfüllen, dabei den Inhalt der Pfanne ständig umrühren. Dadurch wird verhindert, dass die Nudeln zusammenklumpen.
  3. Ein paar Minuten bevor die Fadennudeln fertig sind, süßen Sie die Suppe nach Belieben mit Zucker und fügen Sie eine Prise Salz hinzu, die in diesem Fall als natürlicher Geschmacksverstärker fungiert, also sollten Sie es auf jeden Fall setzen.

Wie kocht man in einem Multikocher?

Milchsuppe mit Nudeln lässt sich ganz einfach und schnell im Multikocher mit entsprechender Option zubereiten.

Um es vorzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

  • 4 Multigläser Milch oder 2 Multigläser Wasser und 2 Multigläser Milch;
  • 1,5 Multi-Gläser Fadennudeln;
  • 50 g Zucker;
  • 30 g Butter;
  • 3g Salz.

Sequenzierung:

  1. Wenn Sie Suppen in Geräten kochen, die mit der Funktion „Milk Porridge“ ausgestattet sind, genügt es, alle Zutaten in einen elektrischen Topf zu geben, den Deckel zu schließen und das entsprechende Programm zu starten.
  2. Wenn unter den verfügbaren Programmen keine erforderliche Option vorhanden ist, ändert sich der Garalgorithmus geringfügig. Zuerst müssen Sie die Milch (oder Milch mit Wasser) kochen. Dies kann mit den Funktionen „Braten“, „Multi Cook“ oder „Suppe“ erfolgen.
  3. Fadennudeln, Salz, Zucker und Butter in gekochte Milch geben, zudecken und weiterkochen. Für den Polaris Multicooker 7-10 Minuten im Multipovar-Modus bei 110 Grad. In Geräten der Firma "Panasonic" - eine Minute "Dampfgaren" und weitere 7-10 Minuten erhitzen.

Herzhafte Suppe mit Nudeln und Kartoffeln

Das in diesem Rezept angegebene Verhältnis von Fadennudeln und Kartoffeln mit Flüssigkeit ermöglicht es Ihnen, den ersten Gang von mittlerer Dicke zu erhalten, daher sollte die gekochte Suppe sofort nach dem Kochen gegessen werden, da sie sonst stark eindickt.


Jede Mutter kennt das Rezept für einen leckeren und gesunden ersten Gang.

Liste der benötigten Zutaten:

  • 1000 ml Milch;
  • 500 ml Wasser;
  • 350 g Kartoffeln;
  • 150 g Fadennudeln;
  • Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Kartoffelknollen schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und weich kochen. Da Gemüse in Milch sehr schlecht gekocht wird, wird es in Wasser vorgekocht, um eine Milchsuppe zuzubereiten, und erst dann werden Milch und andere Zutaten hinzugefügt.
  2. In einer separaten Schüssel die Milch fast zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, heiße Milch in einen Topf gießen, Nudeln hinzufügen und kochen, bis sie gar sind.
  3. Fast fertige Suppe salzen und nach Wunsch mit Gewürzen würzen.

Mit der Zugabe von Kürbis

Diese gesunde Suppe kann eine andere Konsistenz haben, seltener oder dicker, die wie Brei aussieht. Alles hängt vom Verhältnis von Kürbis und Milch ab, das jede Hausfrau nach eigenem Ermessen wählen kann.

Die Grundanteile der Zutaten sind wie folgt:

  • 240 g Kürbismark;
  • 1200 ml Milch;
  • 50 g Fadennudeln der Spinnenlinie;
  • Salz, Zucker, Zimt und Muskatnuss nach Geschmack;
  • Butter in Portionen zum Servieren.

So kochen Sie Kürbismilchsuppe:

  1. Das von den Kernen geschälte Kürbisfleisch nach dem Zufallsprinzip hacken und schälen, in eine Schüssel geben, Wasser hinzufügen, so dass es nur das Gemüse bedeckt, und auf den Herd stellen.
  2. Wenn der Kürbis vollständig gekocht ist, sollte er püriert werden. Dies kann mit einem Mixer, einer Kartoffelmühle oder durch ein Sieb erfolgen.
  3. Das resultierende Orangenpüree sollte mit heißer Milch auf die gewünschte Dicke verdünnt werden, die Fadennudeln hineingeben, Zucker und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Nachdem die Nudeln gekocht sind, kann die Suppe serviert werden.
  4. Beim Servieren auf jeden Teller ein kleines Stück Butter geben.

Milchnudelsuppe für ein Kind

Ab den ersten Lebenstagen ist Milch in der Ernährung eines Kindes unverzichtbar. Im Laufe der Zeit wird die Muttermilch durch Kuh- oder Ziegenmilch ersetzt. Es kommt oft vor, dass das Kind umso weniger gerne Milch trinkt, je älter das Kind wird. In diesem Fall gehen Mütter zu verschiedenen Tricks.


Milchsuppe kann mit ein paar Löffeln Ihrer Lieblingsmarmelade oder frischen Beeren gewürzt werden.

Du kannst zum Beispiel aus Milch und Nudeln eine köstliche Suppe zubereiten, indem du Folgendes nimmst:

  • 1000 ml Milch;
  • 75 g Fadennudeln;
  • 25 g Butter;
  • Salz und Zucker nach Geschmack.

Fortschritt:

  1. Stellen Sie zwei Töpfe auf den Herd: einen mit Wasser und den anderen mit Milch. Sobald das Wasser kocht, etwas salzen und die Fadennudeln darin halb kochen. Dies kann je nach Empfehlung auf der Verpackung 3 bis 5 Minuten dauern.
  2. Dann die Fadennudeln in ein Sieb geben und gründlich mit heißem Wasser abspülen, damit sie nicht zusammenkleben. Wenn die Flüssigkeit gut abgetropft ist, die Nudeln in die gekochte Milch geben.
  3. Zucker und Butter in die Milch geben. Die Suppe kochen, bis die Nudeln fertig sind. Dieser erste Gang sollte heiß serviert werden.

Italienische Hühnernudelsuppe

Für die meisten ist die Milchnudelsuppe ein süßes Dessert, das zum ersten Gang wurde, aber in Italien ist Hühnersuppe mit einem reichen cremigen Geschmack, gekocht in Wasser, Milch und Sahne, sehr beliebt.


Italienische Suppe wird mit einem reichen cremigen Geschmack erhalten.

Um es zu kochen, müssen Sie Folgendes einnehmen:

  • 1000 ml Hühnerbrühe;
  • 150 ml Sahne;
  • 45 ml Milch;
  • 450 g Hühnerfilet;
  • 150 g Maiskörner in Dosen;
  • 120 g Fadennudeln;
  • 30 g Maisstärke;
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Verfahren:

  1. Brühe und Sahne in einen Topf mit geeignetem Volumen gießen, Hähnchenfilet in dünne Streifen geschnitten in diese Mischung geben. Zum Kochen bringen und zwanzig Minuten kochen lassen.
  2. In einem separaten Topf in ausreichend Salzwasser die Fadennudeln halb kochen. Die Garzeit hängt davon ab, was auf der Packung angegeben ist. Die Nudeln in ein Sieb geben, abspülen und auf das Hähnchenfilet geben.
  3. Als nächstes kalte Milch mit Stärke mischen und einen dünnen Strahl in die Suppe geben. Dann Mais und Salz hinzufügen und einige Minuten kochen lassen, bis die Nudeln gar sind. Warm servieren, mit schwarzem Pfeffer würzen.

Benötigte Zutaten:

  • 300 ml Milch
  • 40 Gramm Nudeln
  • ein Esslöffel Butter
  • ein Teelöffel Zucker
  • eine Prise Salz

Viele Mütter fragen sich, was sie ihrem Baby als ersten Gang kochen sollen. Diese Rolle können verschiedene Milchsuppen mit Nudeln, Müsli, Nudeln spielen. Diese Suppen werden in vielen nationalen Küchen verwendet und sind ideal für. Milchsuppen sind sehr einfach zuzubereiten und schnell genug zu kochen. Sie sollten nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt werden, daher wird empfohlen, sie einen Tag lang und in kleinen Portionen zu kochen. Sie können sie zu jeder Tageszeit verwenden.

Milch-Nudelsuppe - Rezept:

Es ist besser, mittelgroße Nudeln zu nehmen, damit die Suppe appetitlicher aussieht und es für das Kind bequemer ist, sie zu essen. Dies können Sterne, Ringe, Buchstaben sein.

Zuerst werden die Nudeln 5 Minuten in Salzwasser gekocht

dann in ein Sieb geworfen, um das Wasser zu glasieren.

In einem anderen Topf wird Milch unter Zugabe von Salz und Zucker zum Kochen gebracht und dort Nudeln freigesetzt. Weitere 5 Minuten kochen.

Nachdem die Milchsuppe mit Nudeln vom Herd genommen wurde, Butter dazugeben und ziehen lassen.

Ausgewogene Babynahrung ist die Grundlage für die volle Entwicklung von Babys. Nach der Einführung von Beikost und der Umstellung auf normale Ernährung, vor allem in jungen Jahren, werden Kinder jedoch wählerisch in ihrer Ernährung. Eltern müssen hart arbeiten, um eine Mahlzeit zuzubereiten, die das Baby lieben wird und es mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt. Die Lösung ist Milchsuppe. Mit seiner Hilfe können Sie launische Kinder leicht an ungeliebte Produkte gewöhnen.

Wichtig für das Kind ist eine ausgewogene Ernährung, die auch Milchsuppe beinhalten sollte.

Die Nuancen der Milchsuppe

Bevor Sie mit den Rezepten für verschiedene Milchsuppen fortfahren, müssen Sie einige der Kochtricks verstehen. Eine richtig zubereitete Suppe ist ein Garant dafür, dass das Kind sie mit Freude isst.

Drei Optionen für Milch können zugrunde gelegt werden:

  • ganz;
  • trocken;
  • kondensiert.

Die erste Option wird während des Kochvorgangs hinzugefügt. Zu Beginn muss Milchpulver in einer kleinen Menge Wasser verdünnt werden, bis die Konsistenz von Sauerrahm erreicht ist, und dann den Rest des Wassers hinzufügen. Die Menge an Milchpulver und Wasser wird im Verhältnis von 50 Gramm eingenommen. Produkt für 1 Liter Wasser. In der letzteren Version beträgt dieses Verhältnis 2 Esslöffel. für 1 Glas Wasser. Die resultierende Lösung wird zum Kochen gebracht.

Typischerweise werden Milchsuppen unter Zusatz von Gemüse, Mehlprodukten oder Getreide zubereitet. Wenn die Suppe ausschließlich in Milch ohne Wasser zubereitet wird, müssen alle Bestandteile separat gekocht werden, um einen halbfertigen Zustand zu erreichen. Erst dann können sie der Suppe hinzugefügt werden.

Ideal für die Zubereitung dieses Gerichts sind Töpfe mit dickem Boden, die vor dem Kochen mit kaltem Wasser übergossen werden sollten. Dadurch wird verhindert, dass die Suppe anbrennt. Es sollte immer bei schwacher Hitze gekocht werden.



Milch ist die Basis für Babysuppe. Wenn es zu fettig ist, kann das Produkt mit Wasser verdünnt werden.

Eine weitere wichtige Nuance bei der Zubereitung nicht nur von Milchsuppen, sondern auch aller anderen Gerichte für Kinder im ersten Lebensjahr ist der minimale Einsatz von Zucker und Salz. Um nicht den Fehler zu machen, diese Stoffe in reiner Form zuzugeben, empfehlen Babynahrungsexperten die Verwendung ihrer wässrigen Lösungen.

Kochsalzlösung

Um eine Kochsalzlösung herzustellen, benötigen Sie 25 Gramm. Salz und ein halbes Glas Wasser. Das Salz wird mit heißem Wasser übergossen und zum Kochen gebracht. Das Salz sollte sich vollständig auflösen. Dies dauert in der Regel etwa 10 Minuten.

Nachdem die Lösung fertig ist, sollte sie mit in mehreren Schichten gefalteter Gaze filtriert und mit steriler Watte ausgekleidet werden. Der nächste Schritt besteht darin, das Anfangsvolumen durch Zugabe von kochendem Wasser zu der Lösung zu erhalten. Dann kochen Sie die Lösung erneut. Gießen Sie die vorbereitete Kochsalzlösung in einen sterilen Behälter mit einem verschließbaren sterilen Deckel. Es wird in einem Verhältnis von 1 Teelöffel zu Lebensmitteln hinzugefügt, was 3 Gramm pro 200 Gramm Lebensmittel entspricht.

Zuckerlösung in Wasser



Zucker ist nicht die beste Nahrung für ein Kind, daher sollte er so wenig wie möglich verwendet werden. Eine bequeme Möglichkeit ist die Herstellung einer wässrigen Lösung

Um Zuckersirup zu erhalten, müssen Sie pro 100 Gramm Zucker ein halbes Glas Wasser einnehmen. Das Verfahren zu seiner Herstellung ist ähnlich wie bei der Herstellung von Kochsalzlösung. Zucker wird in heißes Wasser gegossen und zum Kochen gebracht. Es ist notwendig, den Zucker zu kochen, bis er vollständig aufgelöst ist. Dies dauert etwas länger, etwa 20 Minuten. Dann wird auch das Durchsieben durch ein Käsetuch durchgeführt, das in mehreren Schichten gefaltet und mit steriler Watte ausgelegt werden muss. Das Anfangsvolumen wird durch Zugabe von kochendem Wasser erreicht. Danach muss die Lösung erneut gekocht werden. Der fertige Zuckersirup wird in einen sterilen Behälter mit wiederverschließbarem Deckel gefüllt.

Rezepte mit Milchnudeln

Mit Nudeln

Die beliebteste, einfachste und bequemste Option ist die Milchnudelsuppe. Es darf oft genug gekocht und dem Baby jeden zweiten Tag verfüttert werden. Es wird jedoch nicht empfohlen, einem einjährigen Kind täglich eine Milchsuppe mit Mehlprodukten zu geben.

Das Rezept ist wahnsinnig einfach. Darüber hinaus eignen sich sowohl gekaufte als auch selbstgemachte Nudeln für die Zubereitung. Um Zeit zu sparen, können Sie immer etwas mehr Suppe zubereiten, nicht nur für das Kind, sondern für alle Familienmitglieder.



Suppe mit Nudeln wird nicht nur das Baby, sondern auch andere Familienmitglieder ansprechen

Grundsätzlich basieren alle Milchsuppen auf den gleichen Standardzutaten:

  • milch - 2 Gläser;
  • Wasser - 200-250 ml;
  • butter - 4 TL;
  • Kochsalzlösung - 1 TL

Für die Milchnudel / Nudelsuppe benötigst du zusätzlich folgende Zutaten:

  • Fadennudeln / Nudeln - 4 TL;
  • Zuckerlösung - 2 TL.

In das zum Kochen gebrachte Wasser werden Salz- und Zuckerlösungen, Fadennudeln oder Nudeln gegeben. Alles wird zusammen etwa 10 Minuten gekocht. Dann wird heiße Milch hinzugefügt und alles wieder zum Kochen gebracht. Nach dem Aufkochen etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Neben den allgemeinen Zutaten werden alle Fertigmilchsuppen mit Butter gewürzt.

Mit Nudeln

Ein weiteres Rezept mit Mehlprodukten ist Milchsuppe mit Nudeln (wir empfehlen zu lesen :). Für ihn werden dem Standard-Set hinzugefügt:

  • Nudeln - 40 gr.;
  • Zuckerlösung - 2 TL

Es empfiehlt sich, Suppe aus mittelgroßen Nudeln zu kochen, zum Beispiel mit Buchstaben, Sternen oder Ringen. Dies gibt ein appetitliches Aussehen und es ist bequem für das Baby, es zu essen.

Der erste Schritt besteht darin, die Nudeln 5 Minuten lang zu kochen. Das Wasser, in dem dies geschieht, sollte gesalzen werden. Um Wasser aus ihnen abzulassen, werden sie in einem Sieb ausgelegt. Milch mit Salz- und Zuckerlösungen aufkochen. Nudeln hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.

Rezepte für Milchsuppen mit verschiedenen Cerealien

Mit Reis

Eine zusätzliche Zutat, die Sie für diese Suppe benötigen, sind 2 Esslöffel Reis. Es muss gründlich gespült, das Wasser mehrmals gewechselt und abgekocht werden. Gießen Sie heiße Milch darüber und lassen Sie es aufkochen. Kochsalzlösung einfüllen und erneut aufkochen. Zum Schluss wie gewohnt Butter hinzufügen.



Für Milchsuppe ist es vorzuziehen, Reis in einer runden Sorte zu wählen, da er besser kocht und weicher wird

Mit Grieß

Bei der Zubereitung eines Gerichts mit Grieß werden die Hauptzutaten hinzugefügt:

  • Grieß - 2 Esslöffel;
  • Weizenbrot - 50 gr.

Ein Glas Milch wird mit Wasser verdünnt und gekocht. Grieß wird hinzugefügt. Die Suppe wird 10 Minuten gekocht, während sie ständig gerührt werden muss. Fügen Sie ein zweites Glas heiße Milch und Butter hinzu und kochen Sie erneut. Croutons und Salzlösung werden dem fertigen Gericht hinzugefügt.

Mit Haferflocken

Für die Haferflockensuppe brauchst du außerdem:

  • Haferflocken - 40 gr;
  • junge grüne Erbsen - 2 TL

Die Grütze mehrmals abspülen und mit kaltem Wasser 2 Stunden quellen lassen. Salzwasser und die Erbsen kochen. Kochen Sie die Haferflocken und kochen Sie sie eine halbe Stunde lang in dem Wasser, mit dem sie gegossen wurden. Heiße Milch, Erbsen, Kochsalzlösung in die abgekühlte und durch ein Sieb gewischte Lösung geben und erneut aufkochen.

Mit Gerstengrütze

Für eine Suppe mit Gerstengrütze werden den Hauptzutaten nur 40 g Grütze hinzugefügt. Gerstengrütze wird in einem vorgeheizten Ofen in einer trockenen Pfanne gelb gebraten und anschließend 2 Stunden mit kochendem Wasser bedeckt gekocht. Der gekochte Brei wird durch ein Sieb gewischt. Die restlichen Zutaten werden dazugegeben und alles zum Kochen gebracht.



Um eine Yachka zu kochen, können Sie einen Multikocher verwenden, der Mama von einem langen Aufenthalt in der Küche befreit

Mit Graupen

Zusätzliche Zutaten der Gerstensuppe:

  • Graupen - 20 gr;
  • Zucker - 1 TL

Die Reihenfolge der Aktionen ist ungefähr gleich. Gut gewaschenes Getreide wird mit kochendem Wasser übergossen und unter einem abgedeckten Deckel bei schwacher Hitze weich gekocht. Danach wird die Graupen durch ein Sieb gewischt. Dann werden die restlichen Zutaten dazugegeben und alles gemeinsam zum Kochen gebracht.

Milchsuppen mit Gemüse

Wir bieten 2 einfache Rezepte an:

  1. vorgefertigte Gemüsesuppe auf Milchbasis;
  2. Püree-Suppe mit Zucchini und Reis.

Im ersten Fall Kartoffeln - 1 Stück, Karotten und Kürbis, jeweils 30 Gramm. fein gehackt, in Blütenstände zerlegter Blumenkohl - 6 Stk. Möhren eintopfen mit 2 TL. Butter und 4 EL. Wasser weich. Als nächstes müssen Sie den Rest des Gemüses hinzufügen, mit Wasser bedecken und 25 Minuten bei schwacher Hitze unter einem Deckel ruhen lassen. Zum Schluss Kochsalzlösung und Milch dazugießen und aufkochen.

Im zweiten Fall wird Reis zu den Standardzutaten hinzugefügt - 2 TL. und Zucchini-Fruchtfleisch - 100 gr. Die gewaschene Zucchini wird in dünne Scheiben geschnitten. Mischen Sie es und Reis, fügen Sie Kochsalzlösung hinzu und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Kochen, bis sie weich sind. Abwischen und mit Milch verdünnen.

Für die Zubereitung von Milchsuppe benötigen Sie:

  • 1 Esslöffel feine Fadennudeln (Spinnenweben)
  • 200 ml Milch
  • 5 gr Butter
  • Zucker nach Belieben

Zutaten für 1 Portion.

Alle Mütter wissen um die Vorteile von Milch und Milchprodukten, aber nicht alle Kinder trinken sie gerne. In solchen Fällen gehen Mütter zu den Tricks und machen daraus verschiedene, aber heute werden wir eine köstliche Milchsuppe mit Nudeln zubereiten.

Eine solche Suppe wird nicht nur den Baby-Sohn oder die Honigtochter ansprechen, sondern auch die Eltern, da sie die Möglichkeit bietet, in die Kindheit einzutauchen. Dies ist ein großartiges Rezept für ein leichtes, gesundes und nahrhaftes Frühstück für die ganze Familie.

Milchnudelsuppe kochen:

1. Die Nudeln in kochendes Wasser geben und etwa 3 Minuten kochen, bis sie halb gekocht sind.

2. Die Nudeln in ein Sieb werfen (alle Aktionen klar und schnell ausführen, damit sie keine Zeit haben, zusammenzukleben)

3. Lassen Sie die Milch aufkochen und fügen Sie die gekochten Nudeln hinzu.

4. Am Ende des Garvorgangs Zucker nach Geschmack und ein Stück Butter hinzufügen.

3. Fertige Suppe kann am Tisch serviert werden.

Guten Appetit!

Rat:

  • Milch kann zu Hause und im Laden verwendet werden. Für Kinder, die keine Kuhmilch vertragen, können Sie Ziegensuppe kochen.
  • Servieren Sie die Milchsuppe warm, Sie können sie mit etwas Ihrer Lieblingsmarmelade oder frischen Beeren würzen.
  • Und vergessen Sie nicht, liebe Gastgeberinnen, dass diese Suppe ausschließlich vor dem Servieren zubereitet wird, sonst werden alle Makronen sauer und nur Sie essen die Suppe.

Für eine solche Suppe eignen sich dünne Nudeln, Sie können aber auch Nudeln in Form von kleinen Sternen oder Buchstaben des Alphabets verwenden. Wenn Sie wissen, wie man Milchnudeln für ein Kind richtig zubereitet, wird es selbst der Anspruchsvolle auf beiden Wangen verschlingen.

Milchnudeln für Kinder können in Milch oder deren Mischung mit Wasser zubereitet werden

Zutaten

Wasser 500 Milliliter Butter 25 Gramm Kristallzucker 1 Esslöffel Milch 500 Milliliter Nudeln 75 Gramm

  • Portionen: 2
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten

Fadennudeln mit Milch für Kinder in einem Topf und in einem Slow Cooker

Sie können das Gericht sowohl mit Vollmilch als auch mit seiner Mischung mit Wasser kochen. Im ersten Fall werden die Fadennudeln leicht gekocht, das Wasser wird abgelassen, gekochte Milch wird eingegossen und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Im zweiten Fall wird das Wasser nicht abgelassen und 5 Minuten vor Fertigstellung Milch zu gleichen Anteilen hinzugefügt.

So kochen Sie ein klassisches Gericht:

  1. Salzwasser aufkochen und Nudeln 5 Minuten kochen.
  2. Die Nudeln in ein Sieb geben und abspülen, warten, bis das Wasser abläuft.
  3. Milch in einem Topf erhitzen, Zucker auflösen und Nudeln hinzufügen. Zum Kochen bringen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Sie können eine kleine Scheibe Butter in eine Schüssel Milchsuppe geben.

Sie können auch Milchnudeln in einem Multikocher kochen. Dies erfordert:

  • milch - 500 ml;
  • Fadennudeln - 3,5 Esslöffel;
  • Kristallzucker - 1 EL;
  • butter - 15 g;
  • Salz - 1 Chips.

Kochmethode:

  1. Gießen Sie die Milch in die Schüssel des Geräts.
  2. Gießen Sie Nudeln, Zucker hinein, geben Sie Butter und Salz hinzu. Rühren und abdecken.
  3. 3 Minuten auf Dampf kochen.
  4. Rühren Sie erneut um und versetzen Sie das Gerät in den Modus "Warm".

Nach 10 Minuten ist die Suppe fertig.

Wenn Sie einen dicken Fadennudeln "Brei" zubereiten möchten, müssen Sie der gekochten Milch Nudeln hinzufügen und diese eine halbe Stunde quellen lassen.

Ungesüßte Milchnudeln mit Kartoffeln Rezept für Kinder

Wenn Sie Ihrem Baby eine herzhaftere Mahlzeit geben müssen, sollten Sie eine Milchsuppe mit Nudeln und Kartoffeln zubereiten. Für ihn brauchst du:

  • milch - 4 Stapel.;
  • Fadennudeln - 7 Esslöffel;
  • kartoffeln - 2 Knollen;
  • zwiebeln - 1 Kopf;
  • butter - 20 g;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Wie man kocht:

  1. Die geschälten Knollen in mittelgroße Würfel schneiden. Die Zwiebeln fein hacken.
  2. Milch zum Kochen bringen und Gemüse dazugeben.
  3. Bei schwacher Hitze weich köcheln lassen, dann die Nudeln hinzufügen, salzen und mit Gewürzen würzen. Weitere 12 Minuten kochen.

Beim Servieren sollte eine solche Suppe mit Butter gewürzt werden.

Sie können einem süßen Milchgericht etwas Honig oder Marmelade hinzufügen. Und für herzhaftes bieten Sie Ihrem Kind einen Crouton oder eine Scheibe Roggenbrot an.

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