Süße Zucchini-Pfannkuchen sind das leckerste Rezept. Süße Zucchini-Pfannkuchen

Zucchini gilt zu Recht als diätetisches Produkt, sie ist kalorienarm und hat mehr als genug Vorteile: Sie enthalten die Vitamine B1, C und B3 sowie Magnesium und Eisen. Außerdem sind sie hypoallergen und bereiten dem Magen keine Probleme.

Für die Zubereitung köstlicher Pfannkuchen ist es besser, junge Zucchini zu wählen, sie sind stark und lecker, ihre Haut ist zart und kann nicht entfernt werden, während sie 80% der nützlichen Substanzen enthält. Wenn Sie jedoch bereits altes Gemüse nehmen, ist die Haut darauf bereits dicht und kann bitter sein, daher sollten Sie sie entfernen und die Kerne von der Mitte reinigen.

Zucchini-Pfannkuchen (ohne Eier)

Was Sie brauchen: 2 junge Zucchini, 4-5 EL. Esslöffel Mehl mit einer Erbse, Salz und Gewürzen nach Wahl und Sonnenblumenöl zum Braten.

Wie man kocht: Zucchini waschen und drei gerieben (am besten auf Medium). Dann salzen und mit der Kürbismasse ruhen lassen (wörtlich 5-7 Minuten): Dadurch tritt der Saft aus, der abgelassen werden muss, sonst können die Pfannkuchen beim Braten auseinanderfallen. Nachdem der Saft ausgepresst wurde, fügen Sie Salz, Gewürze und Mehl hinzu, mischen Sie alles, damit sich die Masse nicht ausbreitet.

Sobald der Teig fertig ist, Pfanne erhitzen, Öl einfüllen und die Pfannkuchen mit einem Löffel verteilen. Sie müssen sie von beiden Seiten goldbraun braten. Wenn Sie an einer diätetischen Option interessiert sind, können Sie die Pfannkuchen nicht braten, sondern im Ofen backen (20 Minuten bei 180-200 Grad).

Nachfolgend finden Sie ein weiteres interessantes eifreies Rezept:

Rezept für süße Zucchini-Krapfen

Um süße Kürbispfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2 Zucchini,
• 1 Ei,
• ein halbes Glas Mehl,
• 3-4 Esslöffel Zucker, Salz nach Geschmack (du kannst auch darauf verzichten)
• Sonnenblumenöl zum Braten.

Der Kochvorgang ist einfach:

1. Zucchini abspülen und auf einer feinen Reibe reiben.

2. In diese Masse ein Ei einschlagen, Zucker, Salz und Mehl dazugeben und alles gut vermischen.

3. Wir wenden uns dem Braten zu: Erhitzen Sie die Pfanne über einem Feuer, gießen Sie Öl ein, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere. Wir formen Pfannkuchen mit einem Löffel in einer Pfanne, Sie müssen von beiden Seiten bis zu einer goldenen, appetitlichen Kruste braten.

Diese Pfannkuchen werden sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern! Sie können mit Honig, Marmelade oder normaler Sauerrahm serviert werden.

Zucchini-Pfannkuchen mit Käse

Das brauchst du zum Kochen:

• 1-2 junge Zucchini (je nachdem wie viele Pfannkuchen du willst),
• 100 Gramm geriebener Käse,
• 3 EL. Esslöffel Mehl
• 2 Hühnereier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Die Zucchini waschen und auf einer mittleren Reibe reiben, etwas Salz hinzufügen, damit sie Saft ergeben (die Masse 5 Minuten stehen lassen), dann den Saft abtropfen lassen.

2. Fügen Sie geriebenen Käse hinzu, schlagen Sie ein Ei ein und fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu.

3. Es gibt zwei Möglichkeiten, Pfannkuchen zuzubereiten – in einer Pfanne oder im Ofen braten. Wenn Sie sich für die Option in einer Pfanne entschieden haben, müssen Sie diese gut aufwärmen, damit die Pfannkuchen nicht kleben, und auf jeder Seite 3-4 Minuten braten. Wenn im Ofen, dann den Ofen auf 180-200 Grad vorheizen, Pergament oder Folie auf ein Backblech legen (das Papier kann leicht mit Öl eingefettet werden, damit es nicht klebt), die Pfannkuchen mit einem Löffel formen und 20 . backen Protokoll.

Videorezept für die gleichen, aber üppigen Pfannkuchen

Zucchini-Pfannkuchen mit Knoblauch

Zutaten:

• 2 mittelgroße Zucchini,
• 3 EL. Esslöffel Mehl
• Hühnerei - 1-2 Stk.,
• 3 Knoblauchzehen, Kräuter (wie Koriander oder Dill)
• Salz Pfeffer,
• Pflanzenöl zum Braten.

Wie man kocht: Die Zucchini schälen und reiben (groß oder mittel). Wenn es der Kürbismasse gelungen ist, Saft zu geben, muss sie abgelassen werden. Knoblauch schälen und hacken und zur Masse geben. Ein Ei einschlagen und nach und nach einrühren, Mehl hinzufügen. Zum Schluss die Kräuter hacken und zum Teig geben.

Eine Pfanne über dem Feuer erhitzen, Öl hinzufügen und mit einem Löffel Pfannkuchen formen. Auf jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun braten. Sie können ihn mit Sauerrahm oder einer leckeren Joghurtsauce servieren (siehe sein Rezept unter dem Video).

Nachfolgend finden Sie das Videorezept:

Leckere Soße

Was Sie brauchen: 100 Gramm Naturjoghurt (der ohne Zusatzstoffe), Petersilie und Dill - etwas, 1 Knoblauchzehe (aber Sie können auch darauf verzichten), 1 Gurke - frisch oder eingelegt, Salz und Pfeffer.

Zubereitung der Sauce: Grünes waschen und fein hacken, eine Knoblauchzehe hineindrücken. Eine Gurke auf einer Reibe fein reiben, alles mischen, Joghurt und Salz hinzufügen, nach Geschmack pfeffern. Umrühren und fertig!

Zucchini-Pfannkuchen mit Fleisch oder Hackfleisch

Zutaten:

• zwei mittelgroße Zucchini,
• 1 große Karotte
• Hähnchenbrust oder anderes Hackfleisch (200-250 gr),
• 100 gr Hartkäse
• 4-5 Esslöffel Mehl
• 2 Eier,
• Petersilie,
• Salz und Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung: Zuerst kümmern wir uns um das Fleisch - das Hühnchen oder das Fleisch Ihrer Wahl fein hacken (Sie können es in einem Mixer zerkleinern, aber es wird nicht so lecker sein).

Die Zucchini abspülen und auf einer mittleren Reibe reiben, die Karotten und den Käse darauf reiben, alles in eine Schüssel geben, das Fleisch hinzufügen und mischen. Treib Eier in diese Masse. Fügen Sie 4-5 Esslöffel Mehl, gehackte Kräuter und Gewürze hinzu.

Wie gewohnt in einer Bratpfanne braten - bei starker Hitze erhitzen, Öl hinzufügen, dann die Hitze reduzieren. Auf jeder Seite 3-5 Minuten goldbraun braten.

Zucchini-Pfannkuchen auf Kefir - schnell und lecker

Wir brauchen:

• 1 mittelgroße Zucchini
• 2 Eier,
• 1 Glas Kefir,
• 1 Tasse Mehl
• ein paar Knoblauchzehen
• Salz,
• Sie können nach Ihrem Geschmack Kräuter und Gewürze hinzufügen.

3.Braten: Pfanne vorheizen und Öl darauf gießen. Kleine Pfannkuchen mit einem Löffel in eine Pfanne geben, von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Sauerrahm oder Naturjoghurt und Kräutersauce servieren.

Auf eine Anmerkung! Solche Pfannkuchen können süß gemacht werden, indem dem Teig einfach Zucker hinzugefügt wird und kein Gemüse hinzugefügt wird.

Videorezept für Kefir-Pfannkuchen

Üppige Kürbispfannkuchen auf Kefir

Zutaten:

• 1 mittelgroße Zucchini
• 1 Glas Kefir,
• 2 Hühnereier
• 5-6 st. Esslöffel Mehl oder gehackte Haferflocken,
• 1/2 Teelöffel Backpulver oder Backpulver für Flauschigkeit,
• Salz, Gewürze nach Geschmack.
• Wenn Sie eine süße Version wünschen, fügen Sie mehr Zucker hinzu.

Wie man kocht: waschen und putzen Sie die Zucchini, wenn sie jung sind, können Sie sie nicht reinigen. Wir reiben es auf einer feinen Reibe, fügen Mehl zur Zucchinimasse hinzu, treiben Eier ein und gießen Kefir ein, salzen und fügen Soda hinzu. Das alles vermischen und der Teig ist fertig. Die Hauptsache ist, dass der Teig wie dicker Sauerrahm ist, wenn er noch flüssig ist, können Sie mehr Mehl hinzufügen.

Die Pfannkuchen in einer Bratpfanne (Sie müssen sie gut erhitzen, damit die Pfannkuchen nicht kleben und das Öl einfüllen) von beiden Seiten braten, bis eine goldene appetitliche Kruste entsteht. Guten Appetit!

Zucchini-Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Was du brauchst: für 4 Portionen nehmen wir 1 Zucchini, eine Packung Hüttenkäse (wenn Sie ein diätetisches Produkt wünschen, wählen Sie einen fettarmen Hüttenkäse), 1 Hühnerei, ein Glas Kefir, 1 Glas Mehl, Rosinen oder anderes getrocknetes Früchte, Zucker nach Geschmack, 1 TL. Soda und Essig (für Pracht).

Vorbereitung:

1. Die leckersten Pfannkuchen erhält man, wenn man eine junge Frucht nimmt, aber wenn man auf ein altes Gemüse stößt, ist es egal, Hauptsache, die Haut davon entfernt. Also meine Zucchini und drei auf einer mittleren Reibe.

2. Den Quark zerdrücken und zur Kürbismasse geben.

3. Hier fahren wir ein Ei ein, fügen Zucker hinzu und gießen Kefir ein. Mischen Sie die gesamte resultierende Masse.

4. Jetzt wenden wir uns dem Mehl zu, fangen an, Mehl einen Esslöffel nach dem anderen hinzuzufügen, während wir alles gründlich mit einer Gabel oder einem Mixer mischen. Die endgültige Masse sollte wie dicke saure Sahne sein. Rosinen oder getrocknete Früchte abspülen (Sie können einige Minuten kochendes Wasser gießen), abspülen und zum Teig geben. Das Backpulver mit Essig ablöschen und zum Teig geben. Der Teig ist jetzt fertig!

5. Wir fangen an zu braten. Pfanne vorheizen, Öl einfüllen und Pfannkuchen nacheinander auslöffeln. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Mmm, viel Spaß damit!

Gut zu wissen! Sie können Pfannkuchen nicht mit Hüttenkäse braten, sondern im Ofen kochen. Sie werden sich als üppig und diätetisch erweisen!

Süße Pfannkuchen mit Apfel und Zimt

Eines der leckersten Rezepte für süße Kürbispfannkuchen ist die Apfel-Zimt-Variante.

Was Sie brauchen: mittelgroße Zucchini - 2 Stk., Ein Apfel, 1 Ei, 5 Esslöffel Mehl, 2 Teelöffel Zucker, Zimt nach Geschmack sowie Soda und Essig zum Löschen.

Vorbereitung: Apfel und Zucchini waschen, schälen, entkernen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zucchini separat reiben, damit der Saft abtropfen kann. Mit Äpfeln mischen, ein Ei in die resultierende Masse schlagen, Mehl hinzufügen und gelegentlich umrühren. Das Natron abschrecken, Zimt und Zucker hinzufügen und alles gut vermischen. Sie können in einer Pfanne braten oder auf einem Backblech im Ofen (200 Grad 20 Minuten, nach 10 Minuten wenden) backen.

Üppige süße Kürbispfannkuchen

Für sie müssen Sie 0,5 kg Zucchini (1-2 mittelgroß), 1 Hühnerei, 4-5 Esslöffel Mehl, Zucker, Soda oder Backpulver (für Pracht) und Sonnenblumenöl zum Braten vorbereiten.

Wie man kocht: Zucchini abspülen und auf der feinsten Reibe reiben. Ei, Zucker, Backpulver und Mehl zu den Zucchini geben. Um alles zu mischen. Die Konsistenz des "Teigs" sollte wie dicker Sauerrahm sein. Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne braten, Öl hinzufügen und von jeder Seite goldbraun braten.

Zucchini-Pfannkuchen ohne Mehl und Eier

• Portionen pro Behälter: 8.

Wie man süße Kürbispfannkuchen mit Grieß macht:

Für dieses Rezept benötigen wir zwei kleine Kürbisse. Es ist ratsam, junge Zucchini mit unreifen Samen und weicher Haut zu wählen. Wenn Sie reife Zucchini verwenden, müssen zuerst große Samen und harte Haut entfernt werden.

Zucchini muss gerieben und aus überschüssigem Saft gut ausgepresst werden, dann in eine tiefe Schüssel geben. Ich verwende eine feine Reibe, dadurch sind die Pfannkuchen meiner Meinung nach zarter, aber man kann auch große Löcher haben.

Den ganzen Grieß zu der gepressten Zucchini geben.

Wir legen Eier, Zucker und Salz.

Alles glatt rühren. Der Teig sollte ziemlich dick und zähflüssig sein.

Eine Bratpfanne mit ausreichend Pflanzenöl vorheizen und mit Hilfe eines Esslöffels den fertigen Zucchiniteig auslegen, um Pfannkuchen der gewünschten Größe zu formen. Frittieren Sie sie auf einem Feuer von etwas weniger als mittlerem auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind.

Die fertigen Pfannkuchen auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen, dann auf einen Teller geben und servieren. Sowohl warm als auch kalt sehr lecker.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto speziell für die Sitaya-Familienseite. Mit freundlichen Grüßen Oksana Chaban.

Dank der Zucchini-Basis sind solche Pfannkuchen viel gesünder als herkömmliche, und der Geschmack wird immer weicher.

Üppige süße Zucchini-Pfannkuchen - Rezept

Zutaten:

• zucchini - 390 g;
• Kristallzucker - 55 g;
• weizenmehl - 160-200 g;
• ei - 1 Stk.;
• natron - 1/4 TL;
• Salz nach Geschmack;

Vorbereitung

Für die Zubereitung von süßen Kürbispfannkuchen eignen sich Früchte beliebiger Reife. Die jungen Zucchini reiben wir auf der feinsten Reibe ganz ein, und die reiferen reinigen wir zuerst mit Samen von der harten Außenschale und den Eingeweiden.

Drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit aus dem geriebenen Fruchtfleisch und geben Sie Kristallzucker, Salz, geschlagenes Ei, eine Prise Salz zur restlichen Kürbismasse und fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu. Alles gut verrühren, bis sich die Mehlklumpen vollständig aufgelöst haben. Den vorbereiteten Teig mit einem Esslöffel in eine mit raffiniertem Pflanzenöl vorgeheizte Pfanne geben und die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten.

Zu solchen Pfannkuchen können Sauerrahm, Honig oder Marmelade serviert werden.

Süße Zucchini-Pfannkuchen auf Kefir

Zutaten:

• zucchini - 350 g;
• eier - 2 Stück;
• - 250ml;
• weizenmehl - 160-200 g;
• Kristallzucker - 35 g;
• natron - 0,5 TL;
• Salz nach Geschmack;
• raffiniertes Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung

Waschen Sie die Zucchinifrüchte und wischen Sie sie trocken. Dann passieren wir sie durch die feinste Reibe und pressen den Saft aus. Gießen Sie Kefir in das Fruchtfleisch, fügen Sie Eier, Salz, Kristallzucker, Soda hinzu, mischen Sie und fügen Sie Mehl hinzu. Rühren Sie die Masse um, bis die Mehlklumpen vollständig entfernt sind, und fahren Sie mit dem Backen der Pfannkuchen fort.

Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne, zünden Sie es an und erhitzen Sie es gut. Einen kleinen Zucchiniteig mit einem Esslöffel auflegen und die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten.

Wir nehmen es auf einem Papiertuch heraus, legen es nach ein paar Minuten auf einen Teller und servieren es mit Sauerrahm, Marmelade oder Honig.

Süße Kürbispfannkuchen mit Äpfeln

Zutaten:

• zucchini - 550 g;
• Äpfel - 300 g;
• ei - 1 Stk.;
• Vanillin - eine Prise;
• gemahlener Zimt - eine Prise;
• weizenmehl - 170-200 g;
• Kristallzucker - 25 g;
• natron - 5 g;
• Salz nach Geschmack;
• raffiniertes Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung

Wir reinigen die gewaschene Zucchini von der Haut und entfernen bei Bedarf die Kerne. Wir putzen die Äpfel, halbieren und entfernen das Kerngehäuse. Wir reiben die Früchte auf einer groben Reibe und definieren sie in einem tiefen Behälter.

Fügen Sie der Masse ein Ei, Kristallzucker und Salz hinzu und würzen Sie sie ebenfalls mit Vanille und gemahlenem Zimt. Das gesiebte Mehl einfüllen und vermischen. Am Ende der Charge Soda hinzufügen. Die Konsistenz des Teigs sollte dickflüssig und dickflüssig sein und einer dickflüssigen Sauerrahm ähneln.

Wir geben etwas vom gekochten Teig in eine mit Pflanzenöl erhitzte Pfanne geruchlos und braten die Pfannkuchen von beiden Seiten.

Süße Zucchini-Pfannkuchen mit Banane - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Zucchini waschen, putzen und entkernen. Dann mahlen wir die Früchte durch eine feine Reibe und drücken die Flüssigkeit gut aus. Das restliche Kürbismark mit zerdrückten Bananen mischen, Zimt und Kristallzucker nach Geschmack hinzufügen, Weizenmehl hinzufügen und gut mischen.

Wir braten Pfannkuchen auf traditionelle Weise in Pflanzenöl in einer vorgeheizten Pfanne bis zum gewünschten rötlichen Ergebnis.

Zufällig liebt jeder in unserer Familie Süßigkeiten und Gemüse wird nur in Salaten gegessen. Also muss ich immer Kompromisse eingehen. So haben wir süße Zucchini-Pfannkuchen bekommen. Sie gehen immer mit einem Knall, nur Zeit zum Braten. Es werden nur sehr wenige Produkte benötigt:

Wir schälen die Zucchini (am besten jung ohne Samen, wenn die Samen bereits groß sind, entfernen Sie sie) und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Eier, Salz, Zucker hinzufügen und gut verrühren.

Fügen Sie nun etwas Mehl hinzu und löschen Sie das Soda. Die genaue Mehlmenge lässt sich nicht sagen: Sowohl die Zucchini sind möglicherweise nicht genau ein Pfund, als auch die Eier sind immer unterschiedlich groß. Überzeugen Sie sich daher selbst: Der Teig sollte in der Konsistenz wie dicker Sauerrahm sein.

Jetzt können Sie braten. Ich gieße etwas Öl ein, da Zucchini wie Auberginen sehr stark Öl aufnehmen. Die Pfanne gut vorheizen, aber es ist besser, bei mittlerer Temperatur zu braten, sonst braten die Pfannkuchen außen schnell, bleiben aber innen roh.

Wenn der untere Teil vergoldet ist, drehen Sie ihn um. Es ist besser, überschüssiges Fett zu entfernen, also decke ich den Teller, auf dem ich die fertigen Pfannkuchen auslege, mit Papierservietten ab - sie nehmen den gesamten Überschuss auf. Pfannkuchen sind sehr schnell gebraten. Aus der Menge der Produkte, die ich im Rezept angegeben habe, werden 16-18 Pfannkuchen erhalten.

Die meisten modernen Menschen essen gerne gut und lecker. Was aber, wenn eine solche Liebe zu neuen Pfunden führen kann? Essen Sie natürlich gesunde Lebensmittel. Aber nicht alle gesunden Lebensmittel sind lecker, und doch gibt es leckere und gesunde Lebensmittel.

Natürlich kennen viele von uns die Vorteile von Gemüse sowie den angenehmen Geschmack klassischer Pfannkuchen. Ist es möglich, Nutzen und Geschmack zu kombinieren? Dürfen. Man muss nur lernen, wie man Zucchini-Pfannkuchen zubereitet und Sie werden verstehen, wie gut dieses Gericht ist. Es ist für die ganze Familie geeignet. Die Pfannkuchen haben einen angenehmen Geschmack und eine leichte Textur, und da sie aus Zucchini hergestellt werden, wird ein solches Gericht als kalorienarm eingestuft.

Solche Pfannkuchen können sein:

1. Mit Zucker. Süße Kürbispfannkuchen sind perfekt für ein Kinderfrühstück.
2. Gesalzen.
3. Mit Gewürzen. Diese Kombination ist bei Liebhabern scharfer Speisen sehr beliebt.
4. Mit Hackfleisch.
5. Bei Gemüse zum Beispiel fein gehackte Paprika.
6. Mit Kräutern: Oft werden dem Zucchiniteig fein gehackte Petersilie, Dill, Salat beigegeben. Dies verleiht den Pfannkuchen einen angenehmen Nachgeschmack.

So können Sie Zucchini-Pfannkuchen mit verschiedenen Zusätzen zubereiten, alles hängt von den individuellen Wünschen des Kochs oder „Kunden“ ab.

Für den besten Geschmack verwenden Sie frische Zucchini. In diesem Fall können auch mehr Nährstoffe aus Gemüse erhalten bleiben.

Zucchini-Pfannkuchen können entweder in Form eines separaten unabhängigen Gerichts oder als Beilage zubereitet werden. Sie passen gut zu Fischgerichten.

Zutaten

1. Zucchini - 500-600 g;
2. Hühnerei - 1-2 Stk.;
3. Mehl - 1/2 Tasse;
4. Zucker - 4-5 EL. ich .;
5. Salz - 1 / 3-1 / 2 TL;
6. Backpulver / Soda - an der Messerspitze;

Sie benötigen Öl, um die Pfannkuchen zu braten. Sie können klassisches Sonnenblumenöl, Olivenöl oder etwas anderes verwenden.

Rezept für süße Zucchini-Krapfen

Es gibt viele verschiedene Rezepte für die Herstellung von süßen Kürbispfannkuchen.

Jedes Rezept wird Schritt für Schritt detailliert beschrieben, sodass selbst wenn Sie zum ersten Mal Pfannkuchen backen, alles sehr klar ist.

Je nach Rezept können Sie Folgendes tun:

1. Üppige Zucchini-Pfannkuchen.
2. Dünne Pfannkuchen.

Betrachten Sie zum Beispiel die klassische Version des Kochens von Zucchini-Pfannkuchen.

Kochtechnik:

1. Vorbereitungsphase - In dieser Phase erfolgt die Zubereitung der Zucchini selbst. Es ist notwendig, unter fließendem Wasser abzuspülen, wenn Sie es wünschen, können Sie es abziehen. Als nächstes die Zucchini auf einer Reibe reiben. Sie können die Art der Reibe auch selbst wählen, die Konsistenz des resultierenden "Breis" hängt davon ab: homogen oder mit Fruchtfleisch durchzogen.
2. Der zweite Schritt besteht darin, den Teig zu kneten. Der entstandene Brei aus Zucchini kann aus überschüssiger Feuchtigkeit herausgedrückt werden, Sie können ihn so belassen. Die Mehlmenge zum Kneten des Teigs und seine Konsistenz hängen davon ab.
3. Zu der resultierenden Masse ein oder zwei Hühnereier nach Geschmack, Salz, Zucker und für die Pracht entweder ein spezielles Backpulver oder Soda in einer Menge verwenden, die auf eine Messerspitze passt. Um aus Zucchini pralle Pfannkuchen zu machen, ist es zweckmäßiger, einen Teig mit einer Konsistenz zu verwenden, die an dicker Sauerrahm erinnert. Wenn Sie dünne Pfannkuchen bevorzugen, ist es besser, den Teig dünner zu nehmen. Danach können Sie auf Wunsch Gewürze oder andere Zutaten hinzufügen: Fleisch, Kräuter usw.
4. Letzte Phase: Braten mit Pfannkuchen. Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben und die benötigte Menge Teig verteilen, auf einer Seite braten, dann umdrehen und die andere Seite goldbraun braten. Gegebenenfalls Öl hinzufügen, damit die Pfannkuchen nicht anbrennen.

Nachdem Sie die Pfannkuchen abgekühlt haben, können Sie ihr Essen bereits essen. Sauerrahm lässt sich wunderbar mit solchen Pfannkuchen kombinieren. Zucchini-Pfannkuchen können ein großartiges Frühstück sein, das eine Person den ganzen Tag mit Energie und Vitaminen auflädt.

Rezept für süße Zucchini-Pfannkuchen (Video)

Zucchini an sich eignen sich für Menschen mit Diabetes mellitus, sie profitieren auch von Zucchini-Gerichten, dh Zucchini-Pfannkuchen. Zucchini-Pfannkuchen sind aufgrund der Eigenschaften der Zucchini auch ein geeignetes Gericht für Menschen, die nach einer Vergiftung ihre Gesundheit wiedererlangen.

Süße Zucchini-Pfannkuchen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept (Foto)