Hähnchenbrust mit Ananas und Käse - Rezepte. Hähnchenfilet mit Ananas - das erste exotische Familiengericht

Hallo an alle! Heute möchte ich euch einige interessante Hühnerrezepte vorstellen. Außerdem werden wir es mit Ananas kochen.

Generell ist Hähnchen nicht nur eines der preiswertesten Produkte, sondern vielleicht auch das vielseitigste. Braten, backen, in Stücke schneiden und mit den gleichen Kartoffeln schmoren. Nun, es muss nicht darüber gesprochen werden, dass sie das traditionelle Lamm zum Grillen perfekt ersetzt hat.

Wenn wir Hühnchen im Ofen backen, kochen wir normalerweise nur einen ihrer Kadaver ohne Zusatzstoffe. Aber es stellt sich heraus, dass die Kombination aus Huhn und Ananas ihm einen ganz wunderbaren Geschmack verleiht.

Nachfolgend möchte ich ein paar Rezepte vorstellen. Wählen Sie Ihren Favoriten, kochen Sie und teilen Sie Ihre Eindrücke.

Was wir dafür brauchen:

Hühnerkadaver - 1 Stck.
Ananas - 1 Stck.
Pfeffer, Salz und Knoblauch - nach Geschmack
Olivenöl
Mayonnaise - 3 EL. l.
Sojasauce - 2 EL. l.

Hähnchen waschen und in Portionen schneiden. Sie können Drumsticks, Flügel, Brust separat. Jetzt müssen Sie die Ananasmarinade für das Huhn zubereiten.

Öffnen Sie dazu das Glas, gießen Sie Ananassaft in einen tiefen Teller, hacken Sie die Ananas selbst und fügen Sie sie dort hinzu. Sojasauce gießen, Mayonnaise dazugeben. Dann salzen wir alles. Sie können Senf hinzufügen. All dies wird gründlich gemischt.

Jetzt das Huhn mit dieser Marinade übergießen und eine Stunde marinieren lassen.

Nach dieser Zeit das Huhn nehmen und in die Pfanne geben. Backofen vorheizen und das Hähnchen hineingeben. Gießen Sie während des Kochens die Ananasmarinade darüber und wenden Sie sie regelmäßig. Nach 40 Minuten ist das Huhn fertig und kann aus dem Ofen genommen werden.

Das Gericht in eine Schüssel umfüllen und servieren. Guten Appetit!

Rezept für Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen auf einem Backblech

In diesem Rezept kochen wir nicht das ganze Huhn, sondern machen Koteletts aus seinem Lendenstück und backen es mit Ananas. Es wird köstlich.

Nehmen Sie für dieses Rezept:

Huhn - 500 g.
Ananas - 1 Dose.
Käse - 100 g.
Sauerrahm - 70 g.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack,

Zuerst schlagen wir das Hühnerfleisch ab. Es sollte natürlich keine Knochen enthalten. Nehmen Sie nun ein Backblech, fetten Sie es mit Öl ein. Reiben Sie jedes Hühnchenstück auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer ein und legen Sie es auf ein Backblech. Mit Sauerrahm auffüllen.

Alles ist fertig und Sie können das Huhn in den Ofen schicken, den wir vorheizen. Wir kochen das Gericht etwa 40 Minuten lang. Wenn oben eine goldene Kruste erscheint, können Sie sie aus dem Ofen nehmen und auf dem Tisch servieren.

Rezept für Hähnchenfilet mit Dosenananas im Ofen

Ein weiteres köstliches Ananas-Hähnchen-Rezept, für das wir Folgendes benötigen:

Hähnchenschenkel - 8 Stk
Käse - 250 gr.
Hausgemachte Mayonnaise - 5 EL. l.
Ananasscheiben in Dosen - 1 Dose
Salz, schwarzer Pfeffer, Curry - nach Geschmack

Wir bereiten die Oberschenkel im Voraus vor, entfernen Haut und Knochen. Wir machen eine Mischung aus Mayonnaise und Curry und marinieren das mit Salz und Pfeffer eingefettete Hähnchen darin. Eine Stunde im Kühlschrank marinieren. Danach nehmen wir das Fleisch heraus und legen es in eine Auflaufform oder einfach auf ein Backblech. Schmieren Sie die Form zuerst mit Öl.

Öffnen Sie ein Glas Ananas und legen Sie einen Kreis auf das Fleisch. Geriebenen Käse darüber streuen. Sie können ein wenig Mayonnaise gießen. Wir stellen das Gericht für 40 Minuten in den Ofen. Am Ende des Garvorgangs nehmen wir das Gericht heraus und servieren es auf dem Tisch.

Hähnchenkotelett mit Ananas im Ofen

Wenn Sie Gemüse lieben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Zutaten:

Hühnerfilet - 600 g.
Ananas - 1 Dose
Bulgarischer Pfeffer - 3 Stk.
Karotten - 2 Stk.
Zucchini - 1 Stck.
Zwiebel - 2 Stk.
Mayonnaise - 5 EL. l.
Zitronensaft - 100 ml;
Salz, Gewürze - nach Geschmack;
Pflanzenfett

Nun, fangen wir an. Wir schlagen das Hähnchenfilet gut und reiben jedes Stück mit Salz und Gewürzen ein. Als nächstes das Fleisch auf einen Teller legen und den Zitronensaft darüber gießen. 30 Minuten ist das Ganze eingelegt, und erst einmal kümmern wir uns um das Gemüse.

Wir waschen sie, wir reinigen sie. Paprika in halbe Ringe, Karotten in dünne Kreise und Zucchini in kleine Stücke schneiden. Wir schneiden die Zwiebel auch in kleine Ringe. Wir fetten das Backblech mit Öl ein und legen zuerst eine Schicht Zucchini mit Karotten darauf. Legen Sie das Huhn darauf und fetten Sie es mit Mayonnaise ein. Jetzt legen wir Zwiebeln, Paprika und am Ende - Ananas.

Bereit! Wir schicken es für 40-50 Minuten in den Ofen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es heraus, legen Sie es auf einen Teller und servieren Sie es auf dem Tisch.

Rezept für Hähnchenkoteletts mit Ananas

Es gibt viele Rezepte zum Kochen von Hühnchen mit Ananas. Einige sind komplex und einige sind ganz einfach. Hier ist eines dieser Rezepte.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 4 Stk.
Ananas - 1 Dose
Käse - 300 gr.
Zwiebel - 1 Stck.
Knoblauch - 2 Nelken
Currysauce - 300 gr.

In der ersten Phase nehmen wir das Huhn, waschen es und machen ein Kotelett.

Im nächsten Schritt bereiten wir die Sauce aus Gewürzen zu und marinieren das Huhn darin. Stücke vorsalzen, von beiden Seiten pfeffern und in einen Teller mit Currysauce geben.

Während das Fleisch mariniert, können Sie optional eine Beilage dazu zubereiten. Es können Kartoffeln, Nudeln und Reis sein. Wem gefällt was.

Wir legen das marinierte Fleisch auf ein Backblech und schmieren es mit Öl vor.

Und der letzte Schritt - legen Sie das Backblech in den Ofen. Nach 40 Minuten ist das Gericht fertig, Sie können es bekommen.

Im Ofen gebackenes ganzes Hähnchen mit Ananas

In diesem Rezept backen wir das ganze Huhn, aber nicht nur, sondern füllen es mit Ananas.

Zutaten:

Huhn - 1 Stck.
Ananas - 1 Dose
Zitrone - 1 Stck.
Salz - nach Geschmack

Mein Huhn, reibe es innen und außen vorsichtig mit Salz ein. Nimm nun die Ananas und gib sie in das Huhn.

Übrigens kann man nicht nur ganze Ringe stopfen, sondern auch in kleine Stücke schneiden. Hier gefällt es jemandem.

Legen Sie das Huhn auf ein Backblech und backen Sie es etwa eine Stunde lang. Gießen Sie das Huhn gleichzeitig regelmäßig mit Ananassaft. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und servieren Sie es auf dem Tisch.

Hühnchen mit frischer Ananas und Käse im Ofen

Alle bisherigen Rezepte hatten eines gemeinsam – Ananas aus der Dose. Aber viele Menschen mögen es gerne frisch. Versuchen wir, Hühnchen zu kochen, indem wir frische Ananas hinzufügen.

Nehmen Sie folgende Zutaten:

Hühnerfilet - 300 gr.
Ananas - 150 gr.
Käse - 100 gr.
Mayonnaise - 50 gr.
Tomaten - 100 gr.
Salz, Pfeffer, Knoblauch - nach Geschmack

Mahlen Sie den Knoblauch, Sie können auch einen Zerkleinerer verwenden. Die Tomaten in Scheiben schneiden und den Käse einreiben. Ein Backblech mit Öl einfetten und das Hähnchen darauf legen. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise einfetten. Die Ananas darauf schichten, dann die Tomaten und den Knoblauch. Zuletzt mit Käse bestreuen.

In den Ofen geben und etwa 30 Minuten backen. Wenn wir fertig sind, nehmen wir es heraus und legen es auf den Tisch.

Guten Appetit!

Eine große Anzahl von Rezepten enthält die folgenden Zutaten: Hähnchenbrust, Käse, Ananaskonserven. Dies liegt daran, dass eine solche Kombination von Produkten sehr angenehm und nützlich ist. Dies sind Proteine in Form von Hühnchen und Fetten aus Käse sowie schnelle Kohlenhydrate aus Früchten. Mit diesen Produkten können Sie nicht nur einen Salat zubereiten, sondern auch unter einem Hut im Ofen backen und schöne Brötchen einwickeln.

Salat mit Hühnerbrust

Für diesen Salat benötigst du folgende Zutaten:

Hühnerbrust.
Ananasstücke aus der Dose.
Ein paar gekochte Eier.
Geriebener Käse.
Mayonnaise und Sauerrahm.

Kochen Sie zuerst die Hähnchenbrust. Sie können es auch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. In kleine Würfel schneiden. Gekochte Eier werden so weit wie möglich zerkleinert. Dosenananas werden aus dem Glas genommen, der Saft wird abgelassen. Wenn die Stücke groß sind, schneiden Sie sie in mehrere Stücke. Alles mischen und Dressing aus gleichen Teilen Sauerrahm und Mayonnaise machen. Sie können Salz hinzufügen, wenn Sie möchten. Hähnchenbrustsalat mit Ananas und Käse ist fertig!

Schöne Hühnerbrötchen

Dieses Gericht sieht sehr schön aus und kann daher als Hauptgericht oder Vorspeise für Gäste verwendet werden.

Sie müssen die folgenden Zutaten einnehmen:

700 Gramm Hähnchenfilet, Brust ist besser.
100 Gramm Dosenananas.
100 Gramm Hartkäse.
Esslöffel Senf.
Eine Prise Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer. Würzige Liebhaber können durch Chili ersetzen.

Aus einem Stück von 700 Gramm werden vier vollwertige Brötchen gewonnen. Sie können kleinere Stücke machen, wenn Sie möchten. Vor dem Schneiden unbedingt die Brust spülen! Und es ist besser, entlang der Fasern zu schneiden.

Beginnen Sie nun mit der Zubereitung des Fleisches. Die Stücke auf das Brett legen, mit Frischhaltefolie abdecken und vorsichtig mit einem Hammer schlagen. Lange sollte man das nicht machen, da das Filet schon weich genug ist. Nun wird jedes Stück von beiden Seiten gesalzen und gepfeffert. Einerseits vorsichtig mit Senf bestreichen. Darauf sollte vorgeriebenen Käse auf eine grobe Reibe gelegt werden.

Ananas werden aus dem Glas genommen, die Flüssigkeit wird abgelassen. Wenn es sich um Kreise handelt, müssen Sie sie in kleine Würfel schneiden. Sie sind auf der Brust ausgelegt. Nun alles vorsichtig zu einer Rolle rollen, nach innen füllen. Sie sollten die Stücke mit weißem Faden binden, damit sie sich nicht öffnen.

Jetzt können Sie sie in eine Auflaufform geben. Um eine schöne Farbe zu erhalten, ist es besser, sie mit Eigelb einzufetten. Sie brauchen nur 25 Minuten zum Backen. Hähnchenbrust mit Ananas und Käse sieht in dieser Version äußerst originell aus! Vor dem Servieren das Gericht etwas abkühlen lassen und alle Fäden entfernen. Als Beilage ist es besser, Gemüsesalat oder gekochtes Gemüse zu servieren.

Brüste im Ofen. Schnell und originell

In diesem Rezept müssen Sie die folgenden Produkte einnehmen:

Ein Paar Brüste. Im Durchschnitt machen sie fünf Stück.
Einige Ananasstücke.
100 ml Sojasauce.
Großer Zwiebelkopf.
Ein paar Knoblauchzehen.
Zwei Esslöffel Mayonnaise.
Geriebener Käse.
Pflanzenfett.

Die Brust wird ebenfalls gewaschen, entlang der Fasern geschnitten und dann durch die Folie geschlagen. Dann werden die Stücke in eine Schüssel gegeben und Sojasauce wird gegossen, alles wird gemischt. Es ist besser, das Fleisch in einer solchen Marinade einige Stunden ziehen zu lassen, damit es weicher und aromatischer wird.

Jetzt können Sie zerdrückten Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen und alles mischen.

Etwas Pflanzenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Zwiebeln werden geschält und in dünne Ringe geschnitten und dann auf den Boden der Pfanne gelegt. Darauf werden Bruststücke gelegt. In Scheiben geschnittene Ananas darauf legen und dann die Käsemasse wie einen Pelzmantel verteilen. Diese Hähnchenbrust mit Ananas und Käse wird etwa vierzig Minuten lang im Ofen gegart. Sieht sehr appetitlich aus.

Was ist, wenn es geräuchertes Hähnchen gibt?

Und was ist mit geräucherter Hähnchenbrust, Käse und Ananas? Salat! Nehmen Sie dazu;

Brust direkt.
Ananasstücke.
Etwas geriebener Käse.
Grün.
Naturjoghurt.
Ein paar Knoblauchzehen.
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Die Brust wird geschält, in Würfel geschnitten. Käse wird auf einer Reibe gerieben. Ananas wird bei Bedarf zusätzlich geschnitten, alles wird gemischt. Jetzt ist es Zeit, die Sauce zuzubereiten. Dazu werden dem Naturjoghurt geriebener Knoblauch, Gewürze, fein gehackte Kräuter und Gewürze zugesetzt. Alles wird gemischt und mindestens 30 Minuten ziehen gelassen. Dann alle Zutaten mischen. Dieser Salat mit Hähnchenbrust, Ananas und Käse ist eine originelle Alternative zu langweiligen Gerichten.

Die Kombination aus Huhn und Ananas ist seit langem als Klassiker anerkannt. Eine Vielzahl von Rezepten enthält diese Zutaten.

Dieses exquisite, herzhafte Gericht schmückt jeden Tisch, egal ob für einen besonderen Anlass oder ein einfaches Familienessen. Dank der exotischen Komponente erhält Hühnerfleisch einen originellen, leicht süßen und hellen Geschmack.

Wie man Ananas-Huhn im Ofen kocht

Das Gericht kann auf verschiedene Arten zubereitet werden - aus Filet, einzelnen Teilen des Schlachtkörpers oder einem ganzen Huhn. Ananas wird in der Regel in Dosen verwendet, im klassischen Rezept wird jedoch empfohlen, zu diesem Zweck eine reife frische Frucht zu nehmen. Um Hühnchen mit Ananas im Ofen zu kochen, ist es besser, das Fleisch einige Stunden in Sahne, Senf, Sauerrahm, Sojasauce oder Mayonnaise zu marinieren - dies verleiht dem Produkt Saftigkeit und zusätzliche Zartheit.

Hühnchen mit Ananas im Ofen - Rezept

Die Kombination aus einer süßen exotischen Beere (Ananas wird fälschlicherweise als Frucht bezeichnet) und Hühnerfleisch ist östlichen Ursprungs, hat sich aber in der europäischen Küche durchgesetzt. Saftige Früchte befeuchten trockenes Hühnchen, und dank der Zugabe von Curry, Ingwer, Paprika und anderen Gewürzen erhält das Gericht einen hellen Geschmack. Es ist unmöglich, aus der ganzen Vielfalt ein Hühnchenrezept mit Ananas im Ofen auszuwählen, da jedes von ihnen eine Wendung hat. Nachfolgend finden Sie die erfolgreichsten Kochmöglichkeiten.

Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen

Kochzeit: 50 Minuten.
Anzahl der Portionen: für 3-4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 138 kcal / 100 g.
Zweck: Abendessen / Bankett.
Küche: europäisch.

Ein vielseitiges und nicht sehr schwieriges Gericht ist Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen. Es wird von Ihrer Familie oder Ihren Freunden begeistert aufgenommen. Sie können einen solchen Leckerbissen nicht nur aus der Hitze, sondern auch ausgekühlt servieren - der Geschmack leidet darunter nicht. Hühnerfleisch zusammen mit exotischen Beeren garantieren dem Gericht eine erstaunliche Saftigkeit, einen originellen Geschmack und ein ungewöhnliches Aroma.

Zutaten:

zwiebel - ½ Stk.;
hartkäse - 60 g;
hähnchenfilet - 0,5 kg;
Salz, Gewürze;
Knoblauchzehe;
Ananasringe in Dosen - 1 b .;
Mayonnaise - 2 TL

Kochmethode:

Das Filet leicht mit einem Messer schlagen, das Produkt mit Gewürzen würzen.
Die Auflaufform einölen, das vorbereitete frische Fleisch hineinlegen, das Huhn mit Mayonnaise einfetten.
Vorgehackte Zwiebeln und Knoblauch sollten auf die Hauptkomponente des Gerichts gelegt werden.
Decken Sie das Essen mit Ananasringen ab und bestreuen Sie es mit Käsechips.
Backen Sie das Huhn für etwa 35 Minuten bei 190 Grad.

Hähnchen mit Ananas und Käse

Kochzeit: 2 Stunden.
Kaloriengehalt des Gerichts: 156 kcal / 100 g.
Zweck: Bankett / Abendessen.
Küche: europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Gebackenes aromatisches Hähnchen mit Ananas und Käse ist nicht erforderlich eine große Anzahl teure Produkte, aber der Kochvorgang selbst dauert etwa zwei Stunden. Das fertige Gericht kann mit frischen Kräutern, beliebigem Gemüse dekoriert und mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Der Leckerbissen wird die zum Abendessen versammelten Gäste mit seiner Leichtigkeit, Originalität, schönen Präsentation und seinem unvergesslich feinen Geschmack erobern. Wie man Hühnchen mit Ananas und Käse im Ofen kocht?

Zutaten:

Olivenöl - 2 EL. L.;
eine Mischung aus Paprika, anderen Gewürzen;
Hühnerkadaver;
frische Ananas;
Zitrone;
Knoblauchzehe;
hartkäse - 80 g;
gehackte Ingwerwurzel - 40 g.

Kochmethode:

Waschen Sie den Hähnchenkadaver, tupfen Sie das Innere ab und häuten Sie sich mit einem Papiertuch.
Schälen Sie die Ananas, indem Sie die Spitze abschneiden, dann die Frucht in 2 Teile teilen und das Fruchtfleisch mit einem Messer und einem Löffel entfernen.
Mahlen Sie die Beere in kleine Stücke, reiben Sie ein paar Scheiben.
Ananasbrei mit gehacktem Ingwer, zerdrücktem Knoblauch, Saft einer Zitrone und Olivenöl mischen.
Reiben Sie den Hühnerkadaver allseitig mit Gewürzen ein und vergessen Sie nicht, ihn innen zu verarbeiten. Legen Sie es in eine Tüte, gießen Sie die gekochte Marinade hier hinein. Ziehen Sie den Beutel fest und schütteln Sie ihn, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt.
Öffnen Sie nach einer Stunde die Verpackung und entfernen Sie den Kadaver. Danach sollten Sie anfangen, mit Stücken einer exotischen Frucht zu füllen.
Befestigen Sie den Bauch des Vogels mit Schnur oder Zahnstochern und legen Sie das Huhn auf das geölte Backblech.
Sie müssen einen gebratenen Vogel etwa eine Stunde lang bei 180 Grad im Ofen garen. Gleichzeitig müssen Sie es backen, damit das Huhn immer feucht ist, also gießen Sie es alle 10-15 Minuten mit dem Trennfett.
Das fertige Gericht in portionierte Stücke schneiden und noch heiß mit geriebenem Käse bestreuen.

Brust mit Ananas und Käse

Kochzeit: 2 Stunden.
Kaloriengehalt des Gerichts: 116 kcal / 100 g.
Zweck: Abendessen / Bankett.
Küche: europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Wenn Sie ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Festgericht zubereiten möchten, ist eine gebackene Brust mit Ananas und Käse eine hervorragende Lösung. Da der Leckerbissen wenig Kalorien enthält und die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Produkte leicht verdaulich sind, kann sogar Hühnchen mit Ananas in die Ernährung aufgenommen werden. Durch den Käse entsteht auf dem Gericht eine schmackhafte, appetitliche Kruste, die ein Austrocknen der Produkte verhindert. Wie man Hähnchenbrust mit Ananas im Ofen kocht?

Zutaten:

knochenlose Brust - 1 kg;
Ananasringe in Dosen - 1 b .;
Mayonnaise - 100 ml;
Salz, Gewürze;
Hartkäse wie Russisch / Niederländisch - 0,3 kg;
Pfannenverarbeitungsöl.

Kochmethode:

Die Brust muss von Venen und Filmen gereinigt, dann unter Wasser gespült und mit einer Serviette abgetupft werden.
Als nächstes schneiden Sie das Produkt in portionierte längliche Scheiben mit einer Dicke von bis zu einem Zentimeter. Die Stücke mit einem Hammer auf beiden Seiten leicht schlagen und mit Gewürzen einreiben.
Fetten Sie ein tiefes Backblech mit Öl ein, danach sollten die Hähnchenbrüste so darauf gelegt werden, dass sie eng aneinander anliegen.
Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas mit den Ananasringen ab und legen Sie das Produkt auf das Huhn.
Streuen Sie Käsechips auf das Gericht und machen Sie ein Netz aus Mayonnaise, um das Gericht so saftig wie möglich zu machen.
Das Essen würzen und salzen, das Backblech in den auf 200 Grad erhitzten Ofen geben. Nach 40 Minuten kann das Gericht auf dem Tisch serviert werden, das Hühnerfleisch auf schöne Teller gelegt und mit grünem Dill oder Petersilie garniert werden.

Hähnchenschenkel mit Ananas

Kochzeit: 40 Minuten.
Anzahl der Portionen: für 4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 148 kcal / 100 g.
Zweck: Abendessen / Bankett.
Küche: europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Das Gericht hat einen delikaten Geschmack, Saftigkeit und eine köstliche knusprige Kruste. Servieren Sie gebackene Hähnchenschenkel mit heißer Ananas zusammen mit frischem Salat oder gedünstetem Gemüse. Dabei ist es nicht notwendig, das Hähnchen mit Kartoffeln, Nudeln oder einer anderen Beilage zu ergänzen – auch pur kann der Leckerbissen als herzhaftes, vollwertiges Mittag- oder Abendessen dienen. Hühnerfleisch mit exotischen Früchten wird nicht nur lecker, sondern auch schön: Ananaskreise sehen aus wie ein festliches Dekor.

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 4 Stk .;
Gewürze;
raffiniertes Sonnenblumenöl - 2 EL. L.;
Dosenananas - 60 g;
orangensaft - 1 EL. L.;
Sojasauce - 1 EL. L.;
Hartkäse - 80 g.

Kochmethode:

Gewürze mit Salz, Öl, Sojasauce und Orangensaft mischen.
Hühnerfleisch muss vor dem Kochen gewaschen und dann mit einer Serviette abgewischt werden.
Behandeln Sie die Oberschenkel mit der vorbereiteten Marinade, lassen Sie sie 10 Minuten im Kühlschrank, danach muss das Fleisch auf einem zuvor geölten Stahlblech ausgelegt werden.
Jedes Hühnchenstück mit einem Ananasring bedecken.
Das Gericht mit Käse bestreuen, der zuerst gerieben werden muss.
Hähnchen bei 200 Grad nicht länger als eine halbe Stunde backen, die fertige Leckerei heiß servieren.

Ananas-Huhn aus der Dose

Kochzeit: 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: für 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 127 kcal / 100 g.
Zweck: Bankett / Abendessen.
Küche: europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Hühnchen serviert mit Ananas aus der Dose, heiß und gekühlt. Dank der Einfachheit des Rezepts können Sie auch an Wochentagen ein so leckeres Gericht zubereiten. Der Prozess ist selbst für unerfahrene Köche machbar und erfordert ein Minimum an Zeit und Mühe. Als Ergebnis erhalten Sie ein herzhaftes, saftiges, aromatisches Fleischgericht. Um den Kaloriengehalt leicht zu reduzieren, fügen Sie anstelle von Mayonnaise fettarme saure Sahne hinzu. Wie kocht man Hähnchen?

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 8 Stück;
Ananasringe in Dosen - 8 Stk .;
saure Sahne - 100 ml;
Parmesankäse - 200 g;
Gewürze.

Kochmethode:

Von den Hähnchenschenkeln Haut und Knochen entfernen. Das Filet halbieren.
Es ist notwendig, Sauerrahm mit 2 Gramm Salz und Pfeffer zu mischen, das Fleisch mit dieser Mischung einzufetten und 20 Minuten marinieren zu lassen.
Den Käse fein reiben, den Sirup aus dem Ananasglas abtropfen lassen.
Als nächstes müssen Sie die Hähnchenstücke auf ein geöltes Backblech legen (Sie können auch eine Auflaufform verwenden).
Auf jeden Schenkel einen Ananaskreis legen.
Danach das Gericht für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen. Bestreuen Sie es besser 5 Minuten vor dem Ausschalten des Ofens mit Käse.

Hühnchen mit Kartoffeln und Ananas im Ofen

Kochzeit: 2 Stunden.
Anzahl der Portionen: für 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 890 kcal / 100 g.
Zweck: Bankett / Abendessen.
Küche: europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Ein relativ günstiges Urlaubsgericht ist Hähnchen mit Kartoffeln und Ananas im Ofen. Gleichzeitig können Dosenfrüchte verwendet werden - ihr Preis ist niedriger und der Geschmack ist oft süßer als der von frischen. Ein Gericht, das im Ofen zubereitet wird, erweist sich als sehr befriedigend, appetitlich, duftend und Ihre Gäste werden es auf jeden Fall mögen. Unten finden Sie ein Rezept mit einem Foto, wie gebackenes Hähnchen mit Ananas zubereitet wird.

Zutaten:

Sirup aus einem Glas Ananas - 6 EL. L.;
hähnchenfilet - 0,8 kg;
Käse - 0,2 kg;
Knoblauchzehen - 3 Stück;
kartoffeln - 5 Stk .;
Mayonnaise - 0,1 l;
ananasringe - 8 Stk .;
Gewürze.

Kochmethode:

Fleisch in kleine Scheiben schneiden, mit Gewürzen würzen.
Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Ein Backblech mit Folie auslegen und mit Öl bepinseln.
Kartoffelstücke auf die Folie legen, Poulet- und Ananasscheiben darauf legen.
Produkte müssen mit Sauce gegossen werden, die durch Mischen von Sirup, zerdrücktem Knoblauch und Mayonnaise zubereitet wird.
Schicken Sie das Stahlblech in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Nach etwa 45 Minuten ist das Abendessen fertig. Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren etwas abkühlen.

Hähnchenkoteletts mit Ananas im Ofen

Kochzeit: 1 Stunde.
Kaloriengehalt des Gerichts: 153 kcal / 100 g.
Zweck: Bankett / Abendessen.
Küche: europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Um das Austrocknen von bereits trockenem Fleisch zu verhindern, decken Sie das Hähnchen während des Backens mit Folie ab. Dadurch wird das Gericht zart, saftig und weich. Hähnchenkoteletts mit Ananas im Ofen haben eine sehr harmonische Geschmackskombination: Die Säure von Tomaten und die leichte Süße von Ananas ergänzen das Hähnchenfleisch perfekt. Servieren Sie das Gericht separat, mit Kräutern bestreut oder mit Ihrer Lieblingsbeilage - gedünstetes Gemüse, Kartoffelpüree, Spaghetti usw.

Zutaten:

hartkäse - 150 g;
hähnchenfilet - 0,5 kg;
frische Tomaten - 2 Stück;
Ananasringe in Dosen - 150 g;
die Glühbirne ist groß;
Mayonnaise;
Apfelessig;
Gewürze.

Kochmethode:

Das Filet mit einem Messer / Hammer schlagen, dann das Produkt würzen.
Die Zwiebel sollte so dünn wie möglich in halbe Ringe geschnitten werden, mit Essig und Salz bestreut werden (es muss kein Salz hinzugefügt werden).
Tomaten und Ananas in Halbkreise schneiden, Käse einreiben.
Das Fleisch zuerst auf die geölte Form legen, mit Mayonnaise einfetten, würzen.
Von oben müssen Sie das Filet in der folgenden Reihenfolge mit Schichten bedecken: Ananasscheiben, Zwiebeln, Tomaten, wieder Zwiebeln.
Decken Sie die mit Käse bestreute Schüssel mit Folie ab und verschließen Sie die Fugen sorgfältig, damit der Dampf in der Form bleibt.
Backen Sie das Huhn bei 180 Grad Ofen für ungefähr 50 Minuten. Kurz vor dem Garen die Form öffnen und die Folie entfernen, damit das Gericht eine goldene Kruste bekommt.

Hühnchen mit Pilzen und Ananas im Ofen

Kochzeit: 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: für 2 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 226 kcal / 100 g.
Zweck: Bankett / Abendessen.
Küche: europäisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Um ein ungewöhnliches, schmackhaftes, festliches Gericht zuzubereiten, muss man nicht stundenlang am Herd stehen oder eine beeindruckende Menge ausgeben. Um ein gewöhnliches Gericht in ein Bankett zu verwandeln, muss man manchmal nur die Zutatenliste mit einem Produkt ergänzen, das dem Genuss eine einzigartige Note verleiht. Hühnchen mit Pilzen und Ananas im Ofen erweist sich dank des Inhalts einer exotischen Frucht als würzig, originell und raffiniert.

Zutaten:

Gewürze, einschließlich Paprika, Kurkuma, gemahlener Knoblauch;
hähnchenfilet - 0,4 kg;
frische Champignons - 0,25 kg;
Birne rot;
Olivenöl - 2 EL. L.;
Frühlingszwiebelfedern;
frische Ananas.

Kochmethode:

Schälen Sie die Pilze, entfernen Sie die Schürzen unter den Kappen, schneiden Sie dann die Spitze von jedem Bein ab und waschen Sie das Teil gründlich in kaltem Wasser.
Pilze in 4 Stücke schneiden.
Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Ananas von der Schale befreien und in kleine Scheiben schneiden.
Schneiden Sie die Folie vom Hähnchenfilet ab, entfernen Sie die restlichen Knochen und das Fett und schneiden Sie das Produkt in Würfel oder Streifen.
Alle vorbereiteten Zutaten mit Öl und Gewürzen mischen.
Legen Sie die Produkte in die Hülle, binden Sie sie auf beiden Seiten und lassen Sie sie eine halbe Stunde marinieren.
Das Gericht bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde im Ofen backen. 8 Minuten vor dem Garen den Beutel aufschneiden, damit das Gargut gebräunt wird. Den fertigen Leckerbissen mit Frühlingszwiebelfedern dekorieren.

Das Verderben von zartem Fleisch ist nicht schwierig, daher empfehlen erfahrene Köche, die folgenden Tipps zum Kochen von Hähnchen mit Ananas zu beachten:

Bevorzugen Sie bei der Auswahl einer Obstkonserve ein Produkt mit einem minimalen Zuckergehalt.
Wenn Sie der Abbildung folgen, ist es besser, die Haut und das Fett vom Huhn zu entfernen, bevor Sie es im Ofen backen.
Ananasstücke sollten auf das Fleisch gelegt werden, damit der aus ihnen fließende Saft sofort auf das Huhn fällt und es einweicht, wodurch es saftiger und weicher wird.
Achten Sie bei der Auswahl einer frischen Frucht darauf, dass der Schwanz der Beere grün und die Haut golden sein sollte, dann wählen Sie ein reifes Produkt.
Huhn ist besser frisch oder gekühlt zu wählen, nicht gefroren;
Gewürze wie Basilikum, Oregano, Majoran, Kurkuma, Safran werden im Gericht harmonisch wahrgenommen.

Video: Hähnchenkoteletts mit Ananas und Käse

Hühnchen mit Ananas im Ofen- Eine großartige Alternative zu gebackenem Hühnchen mit diesen Marinaden, die sowieso schon langweilig und satt sind. Alle Teile des Huhns, ob Filet oder Keulen, harmonieren perfekt mit Ananas. In süß-saurem Ananassaft getränkt, erweist sich das Hähnchen als unglaublich duftend, lecker, saftig und bekommt vor allem einen sehr raffinierten Geschmack. Viele Leute backen gerne Hähnchen mit Äpfeln. Ich bestreite nicht, das Huhn ist auch sehr lecker mit ihnen, aber mit Ananas ist es noch leckerer.

Rezepte zum Kochen von Hähnchen mit Ananas im Ofen sind vielfältig. Weit verbreitet sind zum Beispiel Rezepte für gebackene Hähnchenbrust mit Ananasringen unter einer Käsekruste. Übrigens habe ich bereits ein solches Rezept, es bleibt nur, es zu veröffentlichen. Diese Art der Zubereitung von Hähnchenbrust wird auf Französisch auch Hähnchen mit Ananas genannt.

Heute möchte ich Sie einladen, Hühnchen oder besser gesagt Hähnchenschenkel zu kochen, die in einer Marinade auf Ananassaftbasis mit Ananasstücken getränkt sind. Dieses wahnsinnig leckere Hähnchengericht wird Sie sicher überzeugen.

Der Geschmack von Hühnchen mit Ananas im Ofen hängt hauptsächlich von der Zusammensetzung der Marinade ab. Das Rezept mit Ananas im Ofen, das ich euch zeigen möchte, entpuppt sich als süß-sauer im Geschmack. Sie können die Zusammensetzung der Marinade nach Belieben anpassen. Ändere zum Beispiel die Proportionen der Zutaten oder füge etwas Neues von dir hinzu.

Kommen wir nun zum Rezept und sehen, wie es gebacken wird Hühnchen mit Ananas im Ofen - ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto.

Zutaten:

Hähnchenkeulen - 1 kg.,
Dosenananas - 300 gr.,
Mayonnaise - 1 EL. ein Löffel,
Ketchup - 1 EL. ein Löffel,
Tafelsenf - 1 EL. ein Löffel,
Salz - 0,5 TL,
Gewürze: eine Mischung aus Kräutern der Provence, Kurkuma, Paprika.

Hühnchen mit Ananas im Ofen - Rezept

Nachdem Sie alle Zutaten vorbereitet haben, können Sie Hähnchen mit Ananas im Ofen zubereiten. Hähnchenschenkel waschen. Schneiden Sie jeden von ihnen in zwei Teile. Schneiden Sie den Oberschenkel vom Bein ab. Dies geschieht am besten, wenn das Huhn gefroren ist. Lassen Sie die Keulen auftauen. In der Zwischenzeit die Marinade für das Hähnchen zubereiten.

Den Saft aus dem Ananasglas in eine separate Schüssel abgießen.

Mayonnaise hinzufügen.

Ketchup oder Tomatensauce hinzufügen.

Gießen Sie Gewürze in die Marinade, um gebackenes Hühnchen mit Ananas im Ofen zu kochen - eine Mischung aus provenzalischen Kräutern, Kurkuma, Paprika. Sie können schwarzen Pfeffer, Curry, Koriander hinzufügen.

Tafelsenf in die Marinade geben.

Gießen Sie das Salz hinein.

Alle Zutaten für die Marinade mit einem Schneebesen verrühren.

Gießen Sie die Marinade in die Schüssel mit dem Huhn. Rühren Sie das Huhn ein. Decken Sie die Schüssel mit einer Folie oder einem Deckel ab und lassen Sie die Hähnchenkeulen 5 Stunden lang im Kühlschrank marinieren. Noch besser ist es, sie über Nacht marinieren zu lassen. Sie sind also besser mit Marinade gesättigt.

Das marinierte Hähnchen in der süß-sauren Marinade auf Basis von Ananassaft zusammen mit der Marinade in eine Auflaufform geben.

Ananasringe aus der Dose in Würfel schneiden. Ananaswürfel zwischen Hähnchen verteilen.

Hühnchen mit Ananas im Ofen. Foto

Möchten Sie lernen, wie man mit einer bescheidenen Menge an Zutaten eine ganze Pfanne mit Essen zubereitet? Ein halbes Kilo Hühnchen, eine halbe Dose Ananas aus der Dose und 100 Gramm Käse reichen aus, um eine Gruppe von 9 Personen zu verwöhnen. Glauben Sie nicht? Lass uns nachsehen. Das von uns zubereitete Gericht kann sicher auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden. Das ist im Ofen gebackenes Hähnchen mit Ananas und Käse. Ich zeige dir, wie du das richtige Schneiden von Obst und Fleisch verwendest, um die maximale Anzahl an Portionen zu erhalten. Ganz normal, übrigens, ich wog - eine Portion von etwa 130-140 Gramm. Ich hoffe, Sie haben Spaß an einfachen und unkomplizierten Küchentricks, mit denen Sie viel Geld sparen und einen sehr bescheidenen Betrag einhalten können. Wichtig ist, dass Hähnchen mit Ananas im Ofen sehr wenig Zeit braucht. Sie verbringen nicht mehr als 15 Minuten in der Küche. Und mit der entsprechenden Geschicklichkeit reichen 10. Hähnchen mit Ananas ist saftig und sehr sättigend. Gleichzeitig werden wir das Gericht nicht mit Mayonnaise beschweren. Mit saurer Sahne wird es nicht schlechter, das versichere ich Ihnen! Probiere es einfach. Hühnerfleisch nimmt Sauerrahm perfekt auf, und die verbleibende kleine Schicht verleiht dem Gericht Luftigkeit und Zartheit.

Huhn ohne Haut und Knochen - 500 Gramm,
Ananas - 200 Gramm (5 runde Pucks aus einer Dose),
Käse - 100 Gramm,
Sauerrahm - 70 Gramm,
Salz, Pfeffer nach Geschmack,
3 rote Paprika oder 3 Kirschtomaten zum Garnieren

Wie man Hähnchen mit Ananas und Käse im Ofen backt

Also lasst uns anfangen. Die erste Methode der sparsamen Küche: Hühnerfleisch muss abgeschlagen werden. Ich habe nur 5 Hähnchenschenkel ohne Haut und ohne Knochen. Nach dem Schlagen verdoppelt sich die Fläche der Stücke. Ich werde jedes Stück schneiden. Und ich werde 9-10 Portionen bekommen. Es ist am bequemsten, ein Huhn in einer Plastiktüte abzuschlagen. So spritzt nichts und der Hammer zerbricht nicht das durch die Folie geschützte Fleisch.

Wir fetten das Backblech mit Pflanzenöl ein (zwei oder drei Tropfen reichen aus). Hähnchen auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Ich nehme auf jeder Seite eine Prise Salz (die zwischen Daumen und Zeigefinger passt) und mache eine Umdrehung der Pfeffermühle. Auf einem Backblech auslegen.

2/3 Teelöffel saure Sahne auf jedes Stück streichen. Verschmieren Sie die Oberfläche, es ist sehr praktisch, dies mit einer Silikonbürste zu tun.

Wir werden auch Ananas "vermehren". Ich habe nur 5 Pucks von Dosenkompott. Jeweils mit einem Messer der Länge nach halbieren. Wie auf dem Foto gezeigt. Als Ergebnis bekommen wir statt fünf Tore ... 10. :))

Ananas auf jedes Hühnchenstück legen.

Der letzte Schliff ist die Dekoration. Ich schneide ein Stück Paprika in Quadrate. Und in die Mitte jeder Ananas legen.

Wir stellen das Backblech mit dem Huhn in den vorgeheizten Ofen. Auf jeden Fall im untersten Regal! Das Huhn hat Zeit zum Kochen, aber der Käse brennt nicht. Wir backen bei einer Temperatur von 180 Grad. Zeit - von 30 bis 40 Minuten. Schau dir den Käse an. Leicht gerötet - es bedeutet, dass es Zeit ist, es herauszunehmen.

Auf dem Backblech haben Sie höchstwahrscheinlich die Brühe, die sich vom Huhn abhebt. Moderne Hühner sind eindeutig halb Wasser. Aber es spielt keine Rolle. Die Flüssigkeit lässt das Hähnchenfleisch gleichmäßig backen und trocknet nicht aus.

Heiß servieren. Unter freundlichen Jubelrufen und einzelnen „Hurra!“-Rufen.

Nur 5 Kommentare zum Rezept

Sehr lecker und sieht appetitlich aus.)) ist zu einem Lieblingsgericht geworden!

Evgenia, sehr glücklich 🙂

Auf jeden Fall lecker und unglaublich schön! Irina, wenn du es aus Filet machst, wird es dann genauso saftig, ist das Brustfleisch trocken?

Das Filet wird auch gut, nur würde ich es mit einem Fleischhammer etwas abschlagen.

Vielen Dank! Ich habe es probiert, sehr lecker! Ich habe nur geriebene gekochte Eier zwischen das Huhn und die Ananas gegeben. Mmmm... Und dem Käse ist es egal - geriebener oder dünner Kunststoff. Ich habe dies und das ausprobiert.

Danke noch einmal!

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