Canape mit Trauben, Käse und Oliven. Fruchthäppchen für jeden Anlass: für Kinder, Erwachsene und anspruchsvolle Feinschmecker

Oder Sie wollen einfach mal weg von den traditionellen Sandwiches und Ihre Gäste mit einer originellen Portion kalter Vorspeisen überraschen – willkommen auf der Seite mit Rezepten für Canapés am Spieß.

Beim Kochen von Kanapees ist Raum für Fantasie, und ich mache Sie auf einige interessante Ideen aufmerksam, wie man Kanapees am Spieß aus traditionellen Produkten zubereitet, sie auf originelle Weise dekoriert und auf dem Tisch serviert.

Canapés am Spieß sind eine ideale Vorspeise für ein Bürobuffet und Ihre Kollegen werden sich noch lange an Ihren Urlaub erinnern. Am einfachsten bestellen Sie Häppchen natürlich bei einem Cateringunternehmen oder einem Restaurant, aber die Zubereitung von Häppchen ist nicht schwierig. Überzeugen Sie sich selbst und wählen Sie die Rezepte nach Ihrem Geschmack!

Canape am Spieß mit rotem Fisch, Tomaten und Käse

Roter Fisch, Tomaten und Käse... Diese Kombination ist sehr gelungen, es gibt nichts Überflüssiges, alle Zutaten passen geschmacklich aufeinander und machen zusammen Ihre Vorspeise perfekt. Das Rezept kann eingesehen werden.

Canape mit Hering am Spieß

Sie können sehen, wie Sie auf einem festlich gedeckten Tisch mit Hering köstliche Kanapees am Spieß zubereiten.

Canape am Spieß mit Schinkenröllchen

Wie man Kanapees am Spieß mit Schinkenröllchen kocht, schrieb ich.

Canape am Spieß mit Schwarzbrot und Schinken

Sie können sehen, wie man Kanapees am Spieß mit Schwarzbrot und Schinken zubereitet.

Sandwiches-Häppchen am Spieß mit Lodde-Kaviar

Ich schlage vor, Sie kochen Häppchen mit Lodsenkaviar, Gurke und Zitrone - klein, fein und sehr appetitlich. Sie können nicht nur am Tisch serviert, sondern den Gästen auch als Beilage zum Aperitif angeboten werden, denn sie eignen sich hervorragend für ein Buffetformat. Siehe Rezept mit Foto.

Zutaten:

• Französisches Baguette
• s/c Wurst
• Butter
• Gurke
• entkernte schwarze Oliven
• Salatblätter

Kochen:

Das Baguette in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen.

Auf jede Brotscheibe ein Salatblatt legen.

Die Gurke mit einem Sparschäler oder einem sehr scharfen Messer der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.

Zuerst stechen wir eine schwarze Olive auf einen Spieß, dann eine Gurke, die zu einer Rolle aufgerollt ist (wie auf dem Foto).

Wir verteilen auf den Kanapees drei in zwei Hälften gefaltete Wurststücke (wie auf dem Foto) und stechen einen Spieß mit Gurke und Olive darauf.

Sandwiches-Häppchen am Spieß mit Lachsbrötchen

Wie man Canapé-Sandwiches am Spieß mit Lachsbrötchen kocht, schrieb ich

Zutaten:

• geschälte Garnelen (groß)
• Hartkäse
• Zitronenscheiben
• grüne Oliven
• Dillzweige

Kochen:

Auf einem Spieß stechen wir zuerst eine grüne Olive, dann einen Zitronenkreis und eine Garnele. Wir fixieren die Garnelen wie auf dem Foto zwischen der Zitrone. Zuletzt stechen wir die Käsewürfel ein. Wir dekorieren den Canape mit Dillzweigen. Unsere Kanapees sind fertig!

Canape am Spieß mit Schinken und Gurke

Zutaten:

• weißes Sandwichbrot
• Schinken
• schwarze Oliven
• Gurke
• Butter
• Grün

Kochen:

Sandwichbrot in portionierte Stücke schneiden und mit Butter bestreichen.

Legen Sie für jedes Stück eine Scheibe Schinken und Gurke aus.

Canape am Spieß für Cognac und Martini "Igel"

Wie man Häppchen am Spieß für Cognac und Martini kocht, können Sie sehen

Festliche Kanapees am Spieß mit Wurst, Käse und Pilzen

Zutaten:

• Weißbrot
• Brühwurst
• Hartkäse
• Mayonnaise
• Gurke
• Marinierte Pilze

Kochen:

Das Brot in portionierte Stücke schneiden und mit Mayonnaise bestreichen. Legen Sie Wurstscheiben, etwas Mayonnaise und Käse auf das Brot.

Wir stechen Pilze am Spieß, dann einen dünnen Gurkenteller (wie auf dem Foto).

Wir fixieren mit einem Spieß einen Canape mit Wurst.

Siehe Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Zutaten:

• Weißbrot
• Gurke
• leicht gesalzener Lachs
• Butter
• entkernte grüne Oliven

Kochen:

Weißbrot (am besten französisches Baguette) in kleine Stücke schneiden (um runde Scheiben zu erhalten).

Wir bestreichen das Brot mit Butter und legen jeweils einen Gurkenkreis darauf.

Wickeln Sie in jedes Fischstück eine grüne Olive mit einer Rolle (wie auf dem Foto) und stechen Sie mit einem Spieß durch.

Den Spieß an den Kanapees befestigen und servieren!

Zutaten:

• Schwarzbrot
• Brühwurst
• Adyghe-Käse
• Gurke
• schwarze Oliven
• Mayonnaise

Kochen:

Bei der Zubereitung dieser Kanapees werden für ein effektiveres Servieren Eisenformen für Kanapees "Herzen" verwendet. Sie können durch Ausstechformen ersetzt werden oder einfach alle Zutaten für Kanapees in Quadrate schneiden.

Schwarzbrot in portionierte Stücke schneiden und mit Mayonnaise bestreichen.

Käse, Wurst und Gurke aufs Brot legen.

Wir fixieren den Canape mit einem Spieß mit einer schwarzen Olive, wie auf dem Foto.

Zutaten:

• Hartkäse "Russisch"
• Schinken
• Gurke

Kochen:

Alle Zutaten für die Kanapees schneiden wir so dünn wie möglich: mit einem scharfen Messer, am besten auf einem Hobel.

Wir legen die Zutaten in der folgenden Reihenfolge an: Gurke, Käse, Schinken. Zu einer Rolle aufrollen und mit einem Spieß fixieren.

Zutaten:

• Hartkäse "Russisch"
• kernlose Trauben
• Blauschimmelkäse

Kochen:

Blauschimmelkäse und Hartkäse in Würfel 1 * 1 cm schneiden.

Wir stechen Trauben, Hartkäse und Blauschimmelkäse auf einen Spieß.

Sandwiches am Spieß sind eine sehr praktische und schöne Vorspeise für den festlichen Tisch. Diese unglaublich leckeren, verführerischen und originellen Snacks am Spieß sind der Höhepunkt eines jeden Festmahls. Heutzutage sind Sandwiches am Spieß (Häppchen) sogar ein eigener Abschnitt des Kochens, der in Bezug auf die Art und Komplexität des Anordnens und Schneidens der Zutaten mit der Zubereitung von Süßwaren konkurrieren kann.

Sandwiches am Spieß

Zutaten:

• Brot - nach Geschmack
• Eier - nach Geschmack
• Kaviar - nach Geschmack
• Fleischspezialitäten - Nach Geschmack

Kochmethode:

1. Ersteres ist eine sehr traditionelle Option, sieht aber dank der Präsentation wirklich appetitlich aus. Ein Stück Brot sollte in einer trockenen Pfanne leicht geröstet werden. Legen Sie darauf ein Salatblatt und einen Schinken, der in einem Umschlag aufgerollt ist. Mit einer halben Kirschtomate belegen und mit einem Spieß einstechen. Sie können solche Häppchen auch mit Käse, Oliven und Kräutern servieren.
2. Ein weiteres klassisches Hochzeits-Canape-Rezept ist eine Gemüsemischung mit Käse. Eine solche Vorspeise kann aus Gurken, Tomaten, Oliven und kleinen Maiskolben in Dosen hergestellt werden. Sie können sowohl Weich- als auch Hartkäse verwenden. Dies sind leichte und kalorienarme Kanapees, die für diejenigen geeignet sind, die kein Fleisch essen. Weiterlesen:
3. Mit der klassischen Kombination aus Fisch und Gurke lassen sich ungewöhnlich schöne Canapés zubereiten. Sie können sie mit einer Scheibe Avocado ergänzen und mit frischen Kräutern bestreuen. Für eine solche Vorspeise eignet sich geräucherter und gesalzener roter Fisch.
4. Roter Kaviar macht auf der festlich gedeckten Tafel immer eine gute Figur. Es kann jedoch nicht nur auf traditionellen Sandwiches serviert werden, sondern auch in Form von exquisiten Kanapees. Ein halbes Wachtelei muss mit Butter gefüllt werden (dazu am besten eine Konfektspritze verwenden) und Kaviar darauf geben. Sie können eine solche Vorspeise auf einem Stück frischer Gurke servieren, die den Geschmack von Kaviar perfekt ergänzt. Solche Hochzeitshäppchen zu Hause können auch in Hühnereiern serviert werden.
5. Kanapees mit Hähnchen, Salat, Speck und Tomate sind auch eine originelle Servieroption. Wenn Sie eine solche Vorspeise mit Sauce hinzufügen, erhalten Sie eine Variation des berühmten Caesar. Es gibt viele Möglichkeiten, Häppchen für eine Hochzeit zuzubereiten, sodass Sie wirklich endlos experimentieren können.

Sandwiches "Affen" am Spieß

Zutaten:

• Weißbrot - 0,3 Stück
• Würste - 2 Stück
• Schmelzkäse - 50 Gramm
• Eingelegte Gurke - 0,5 Stück
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Spieße - Nach Geschmack (je nach Anzahl der Kanapees)

Kochmethode:

1. Bereiten Sie Speisen für Canapés zu. Es ist besser, das Brot von gestern zu nehmen, damit es sich leichter schneiden lässt, aber nicht altbacken ist.
2. Nimm einen runden Ausstecher. Dies wird die Basis des Kanapees "Schnauze" sein
3. Mit derselben Form müssen Sie Hart- oder Schmelzkäse schneiden. Dann „lösen“ wir es mit einem Messer in Tellern auf.
4. Würste einfach in Ringe schneiden.
5. Wir fangen an, Kanapees zu sammeln. Ich lege das Brot auf das Brett.
6. Schmieren Sie sie mit etwas Mayonnaise. Es sollte nicht zu viel Mayonnaise gegossen werden, da sonst der Käse auf dem Brot „reitet“.
7. Als nächstes die Käsescheiben hinzufügen.
8. Legen Sie „Maulkörbe“ aus ganzen Würsten und „Ohren“ aus Hälften aus. Gurke auf Größe „anpassen“ und einsetzen. Mayonnaise zeichnet Augen, Nase, Mund.
9. Häppchen sind fertig!
10. Übertragen Sie sie auf Teller und dekorieren Sie sie mit Gemüse. Spieße einstecken. Aus dieser Produktmenge werden 10 Kanapees gewonnen.

Sandwiches am Spieß mit Schinken

Eine sehr einfache und schnelle Vorspeise mit einer klassischen Kombination aus Schinken und Käse, die perfekt mit würzigen Oliven gefärbt ist.

Zutaten:

• 200 g Schinken
• 200 g Hartkäse
• 10 Stück. entkernte Oliven
• frischer Dill

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Um diese Vorspeise schön zu falten, empfehlen wir Ihnen, fertige Stücke zu kaufen oder den Verkäufer im Supermarkt zu bitten, sie aus dem ausgewählten Produkt zuzubereiten. Schneiden Sie also alle Schinken- und Käsescheiben in kleine Portionen (versuchen Sie, dass diese Zutaten anfangs ähnlich groß sind). Außerdem waschen wir frischen Dill und trocknen ihn.
2. Jetzt legen wir auf eine kleine Fleischscheibe (5 x 3 cm) ein ähnliches Stück Käse und einen bescheidenen Zweig reinen Dills. Wir falten den zukünftigen Snack in eine Biegung und befestigen ihn anschließend mit einem Bambusspieß, an dem Sie eine entkernte Olive auffädeln müssen. Wir legen alle Rohlinge auf eine geeignete Schüssel und servieren sie.

Sandwiches am Spieß mit Hering

Einfach eine tolle Idee für Kenner von so gesunden Fischen wie Hering! Wählen Sie leicht gesalzenen Hering. Es ist wünschenswert, dass es in Öl gekocht wird, da es sich um einen solchen Fisch handelt, der eine ziemlich zarte Textur hat. Einfachheit und köstlicher Geschmack!

Zutaten:

• Borodino-Brot
• Butter
• leicht gesalzener Hering
• frische Gurken
• frischer Dill
• gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Borodino-Brot in kleine dünne Rechtecke geschnitten. Legen Sie den Hering auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen, und schneiden Sie ihn dann in Scheiben von gleicher Breite wie Brotscheiben. Die Montagereihenfolge solcher Kanapees: Borodino-Brot mit Butter - Hering - ein Gurkenkreis - ein Dillzweig.
2. Probieren Sie anstelle von normaler Butter hausgemachte Heringsbutter. Dies ist eine weitere interessante Möglichkeit, Herings-Häppchen zuzubereiten. Nur in diesem Fall fügen wir keine Fischstücke hinzu, da es zu einer Pleite kommt, und legen zusammen eine kleine Kugel Heringsöl auf Borodino-Brot.

Sandwich mit Hering am Spieß

Eine der häufigsten und einfachsten Kochmöglichkeiten. Es ist schnell und einfach zubereitet und wird immer sofort gegessen. Die Anzahl der Zutaten richtet sich danach, wie viele Stücke Sie kochen möchten.

Wir brauchen:

• Heringsfilet - 1 - 2 Stück
• Salzkartoffeln - 1 - 2 Stück
• gekochtes Ei - 1 - 2 Stk
• Schwarzbrot, besser "Borodino"
• Frühlingszwiebeln, Petersilie - zur Dekoration
• Salz - nach Geschmack

Zum Tanken:

• Mayonnaise - 3 - 4 EL. Löffel
• Körnersenf - 1 EL. ein Löffel
• Olivenöl - 1 EL. ein Löffel

Kochen:

1. Kartoffeln und Eier vorher kochen und abkühlen.
2. Dann schälen und in etwa 0,5 cm dicke Kreise schneiden. Nehmen Sie keine sehr großen Kartoffelknollen. Es ist wünschenswert, dass ihre Größe im Durchmesser der Größe eines Hühnereis entspricht.
3. Schwarzbrot, es ist besser, die Sorte Borodinsky in kleine Quadrate zu schneiden, damit ihre Größe ungefähr der Größe eines Kartoffelkreises entspricht. Es ist besser, die Krusten abzuschneiden.
4. Brotscheiben in einer Pfanne anbraten. Sie können sie nur auf einer trockenen Oberfläche trocknen. Und Sie können in einer kleinen Menge Butter oder Olivenöl braten.
5. Hering von Haut und Gräten befreien und in kleine Stücke schneiden. Damit die Vorspeise schön aussieht, versuchen Sie, alle Stücke in Größe und Form gleich aussehen zu lassen.
6. Bereiten Sie das Dressing vor. Mischen Sie dazu alle Zutaten dafür zu einer homogenen Masse.
7. Alle Komponenten sind bereit. Jetzt bleibt es nur noch, sie zu sammeln. Und hier ist alles sehr einfach.
8. Legen Sie eine Kartoffelscheibe auf ein Stück Brot. Nach Belieben leicht salzen. Dann das Ei umlegen. Schmieren Sie es mit einer kleinen Menge Dressing und legen Sie ein Stück Hering darauf.
9. Auf einen Teller geben. Mit Frühlingszwiebelfedern dekorieren. oder Petersilie. Oder beides.
10. Alles, unser leckerer und einfacher Snack ist fertig und kann auf dem Tisch serviert werden.
11. Hering mit Kartoffeln ist eine Lieblingskombination von Millionen von Menschen. Und so streut eine solche Vorspeise wie „heiße Pasteten“ vom Tisch.
12. Und von oben können Sie dieses ganze wunderbare Design bequem mit Spießen durchbohren.

Schinkensandwiches am Spieß

Zutaten:

• Oliven
• Schinken

Kochen:

1. Wir schneiden in Würfel. Schinkenmodus ist eine sehr dünne Schicht und aufgerollt. Wir fädeln alles auf einen Spieß (oder einen Zahnstocher) und stecken eine Olive (bereits entsteint) in die Mitte und fertig.
2. Echter Minimalismus. Aber wie herrlich. Alles ist sehr klein: ein Stück Schwarzbrot, das gleiche Stück Schinken und Gewürzgurken (Mini-Gurken). Es ist wichtig, all dies schön und ordentlich anzuordnen. Butter wird auf Brot geschmiert und Mayonnaise wird auf Schinken getropft
3. Ein sehr originelles Canapé. Eine Apfelscheibe wird in eine Schinkenscheibe gewickelt. Auch hier müssen Äpfel nicht süß ausgewählt werden.
4. Schinken gefüllt mit Feta-Käse und Pflaumen. Unglaublich lecker. Aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren. Abgerundet mit einem Balsamico-Bissen
5. Hier kann es viele Variationen geben, wenn man die Idee nutzt: vertikale Schinkenröllchen mit Füllung. In dieser Version befinden sich darin Rucolablätter und eingelegte Gurkenstücke. Oder Sie können Käse und Käsenudeln und sogar mehrere Fleischsorten haben ... Es gibt eine andere europäische Option: ein gekochtes Stück Spargel.
6. Herzstück der Kanapees sind kleine Blätterteigkekse, die eigens für das Buffet gebacken werden. Die Oberseite wird mit Butter oder Frischkäse gebuttert, und dann, wie viel und was Sie haben. Es gibt Schinken und geschnittene Gurken.

Sandwiches mit Schinken und Gurke

Zutaten:

• Schinken - 150 Gramm
• Käse - 150 Gramm
• Eingelegte Gurke - 3 Stück

Kochen:

1. Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie Spieße für Kanapees zubereiten. Sie können Holz oder Kunststoff nehmen.
2. Hartkäse in große Stücke schneiden.
3. Den Schinken in die gleichen Stücke schneiden. Der Charme und die Schönheit von Kanapees liegt darin, dass alle Produkte die gleiche Form oder fast die gleiche haben.
4. Eingelegte Gurken in Kreise schneiden. Ich habe kleine Gurken. In Kreise schneiden. Wenn Ihre groß sind, ist es besser, sie in Würfel zu schneiden.
5. Auf jeden Spieß ein Stück Käse, Schinken und Gurke stecken.
6. Also bilden wir alle Kanapees.
7. Wir servieren sofort an den Tisch. Solche Canapés sind sehr lecker, zubereitet aus Produkten, die Ihrem Geschmack entsprechen und sich perfekt auf dem festlichen Tisch verhalten. Kanapees fließen nicht.

Sandwiches mit Spinat am Spieß

Zutaten:

• Brot - 8-10 Scheiben
• Spinatblätter - 8-10 Stück
• Schinken - 8-10 Scheiben
• Quark - 100 Gramm (Philadelphia-Käse ist ausgezeichnet.)

Kochen:

1. Canapés zu machen ist sehr einfach. Ich denke, du kennst das Prinzip gut. Wählen Sie schöne Stäbchen für Häppchen, natürlich eignen sich auch Zahnstocher, aber das Gericht sollte nicht nur lecker, sondern auch schön sein.
2. Vor allem die Vorspeise. Ich habe ein Foto von meinen Canapés mit Schinken und Spinat ohne Stäbchen hinzugefügt, bevor ich ein weiteres Foto machen konnte, sie haben alles gegessen. Aber dieses zeigt deutlich das Prinzip der Herstellung von Kanapees mit Schinken und Spinat.
3. Zuerst das Brot zubereiten. Ich nahm Schwarzbrot mit Samen. Das Brot in einer Pfanne oder einem Toaster leicht rösten.
4. Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen. Ich rate Ihnen, weiterhin Philadelphia-Käse zu verwenden. Es passt super zu Spinat!
5. Ein Spinatblatt kommt oben drauf. Vergessen Sie nicht, Ihren Spinat gut zu spülen!
6. Und dann Schinkenscheiben. Ich habe meine Spinat-Schinken-Häppchen mit Rosmarinzweigen garniert.
7. Ich rate dir auch. Sehr lecker und sieht schön aus.
8. Spinat ist ein sehr gesundes Grün! Besonders roh. Es hat übrigens viel Eisen, es wird Vegetariern als Ersatz für Eisen aus Fleisch empfohlen.
9. In Frankreich wird Spinat der König des Gemüses genannt! Und wohlverdient. Spinat hat Antioxidantien, die Krebs vorbeugen.
10. Solche wunderbaren Kanapees mit Schinken und Spinat schmücken nicht nur Ihren festlichen Tisch, sondern bringen auch viele Vorteile für Ihren Körper. Genießen!

Sandwiches mit Schinken und Käse

Zutaten:

• Käse - 80 g.
• Schinken - 100 g.
• Saure Gurke - 1 Stck.
• Schwarzbrot - ein paar Scheiben
• Mayonnaise - 1 EL
• Spinat - 5 Blätter

Kochen:

1. Zum Kochen benötigen wir folgende Zutaten: geräuchertes Fleisch, Käse, Brot, Mayonnaise, Sauergurke, Kräuter.
2. Wir nehmen geschnittenes Brot, damit die Höhe der Basis gleich ist und es bequemer ist, damit zu arbeiten. Schneide daraus Dreiecke aus.
3. Sie können jede Form des Snacks ausschneiden: Kreis, Quadrat, Blume. Es gibt verschiedene Formen zum Schneiden, die Sie in jedem Geschäft kaufen können.
4. Schmieren Sie jedes Stück Brot mit Mayonnaise. Stattdessen können Sie verwenden: Pflanzenöl mit Knoblauch oder Gewürzen, jede Sauce.
5. Wir versuchen, den Schinken gleich breit zu schneiden, aber nicht sehr dünn. Schneide ein Dreieck aus. Ich lege es aufs Brot.
6. Ich habe russischen Hartkäse, Sie können jeden nach Ihrem Geschmack auswählen. Wir schneiden es und legen es auf das Fleisch.
7. Gurke in kleine Stücke schneiden und auf das Fleisch legen.
8. Wir befestigen alle Zutaten mit einem Spieß. Mit einem Blattspinat dekorieren.
9. Stattdessen können Sie nehmen: Frühlingszwiebeln, Petersilie, Basilikumblatt.
10. Wir verteilen das Canape mit Käse und Schinken auf einem Teller und servieren es den Gästen.

Sandwich mit Wurst am Spieß

Zutaten:

• Weiß-/Schwarz-/Vollkornbrot - je 6-8 Scheiben
• Wurst "Servelat" / "Salami" und so weiter. – 150 gr
• Hartkäse - 150 g
• Oliven
• Grün

Kochmethode:

1. Wählen Sie die Brotsorte für Ihre Kanapees: Klassische Kanapees werden mit Weißbrot oder Laib zubereitet, aber Sie können es auch mit schwarzem Roggenbrot oder Vollkornbrot für gesunde Esser versuchen.
2. Das ausgewählte Brot muss in dünne Scheiben geschnitten werden.
3. Damit die Brotscheiben ihre Form behalten und zusätzliche knusprige Eigenschaften haben, solltest du sie unbedingt in einer Pfanne trocknen.
4. Sie müssen kein Öl verwenden, um das Brot zu braten, bringen Sie es einfach zu einer leichten Röte.
5. Wurst ohne Hülle in dünne Ringe, Käse in dünne rechteckige Platten schneiden.
6. Schneiden Sie aus rechteckigen Käsescheiben mit einer Form oder einem normalen Glas Kreise mit einem ähnlichen Durchmesser wie Wurstscheiben aus
7. Jetzt müssen Sie Käse- und Wurstkreise kombinieren.
8. Machen Sie einen geraden Schnitt von der Mitte jedes passenden Kreises bis zu seinem Rand, wie auf dem Foto gezeigt.
9. Stecken Sie die Käse- und Wurstkreise in eine Art „Tasche“ und legen Sie eine Olive / Olive in die Mitte der resultierenden Tasche, stechen Sie die leckere Struktur mit einem Spieß von oben nach unten durch und fädeln Sie nicht nur Käse und Wurst darauf. sondern auch unbedingt die Olive an der Hinterkante „greifen“.
10. Die resultierende Zusammensetzung sollte fest befestigt sein und sich nach einer Weile nicht umdrehen.
11. Spieße mit Käse und Wurst auf Brotscheiben setzen.
12. Wenn Sie den Nährwert von Kanapees erhöhen möchten, fetten Sie die Brotkreise mit Butter ein und legen Sie erst dann die Spieße darauf.
13. Mit Kräutern dekorieren und als kleine mundgerechte Vorspeise servieren.
14. Canape mit Wurst und Käse am Spieß sind fertig!

Sandwich mit Käse und Wurst

Dies ist die einfachste Möglichkeit, kleine Sandwiches für einen Buffettisch zuzubereiten.

Zutaten:

• Brühwurst - 15 Gramm;
• Salamiwurst - 15 Gramm;
• Hartkäse - 50 Gramm;
• Toastbrot - 2 Stück.

Kochen:

1. Den Käse in kleine Würfel schneiden, etwa eineinhalb Zentimeter auf jeder Seite. Wurstscheiben in schmale Spiralen schneiden, etwa einen halben Zentimeter breit.
2. Um es bequemer zu machen, schneiden Sie, ohne die Messerkante in einer Spirale zu bewegen, sondern fixieren und drehen Sie das Brett, indem Sie die Messerkante allmählich in die Mitte der Wurstscheibe bewegen.
3. Sie sollten ein etwa siebzehn Zentimeter langes Band erhalten. Das Brot in einem Toaster leicht toasten, die Kruste abschneiden und in kleine Quadrate schneiden, deren Seite etwas größer als die Größe der Käsewürfel ist.
4. Wickeln Sie ein Wurstband um einen Käsewürfel und befestigen Sie es in Form einer Schleife. Bereiten Sie zwei Arten solcher Rohlinge mit Cervelat- und Brühwurstspiralen vor. Mit einem Spieß einstechen und auf einem Brotquadrat fixieren.

Sandwich am Spieß mit Salami

Zutaten:

• Schinken
• Brynza
• Salami
• Gurke
• Kirschtomaten
• Schwarzbrot
• Oliven, Oliven
• Basilikum und Salatblätter

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Die Zutaten für Canapés müssen sofort zubereitet werden.
2. Gurke und Salami in Scheiben schneiden.
3. Schinken, Schnittkäse, Käse, Krabbenstäbchen, Paprika und Schwarzbrot in Würfel schneiden.
4. Sie benötigen auch Oliven, schwarze Oliven, Kirschtomaten und Basilikum und Blattsalate.
5. Wir bieten verschiedene Optionen für Kanapees an, wählen Sie das, was Ihnen am besten gefällt.
6. Eine Olive, ein Salatblatt, ein Stück Käse und einen Kreis Salami auf einen Spieß stecken Oliven, ein Blatt Basilikum, ein Stück Käse und einen Kreis Salami.
7. Ein Stück Paprika, Schinken, Krabbenstäbchen und ein Kreis aus frischen Gurken
8. Krabbenstäbchen, Paprika, Käse und ein Kreis aus frischer Gurke.
9. Oliven, Basilikumblatt, Schinken, Käse und frische Gurke.
10. Aus diesen Zutaten lassen sich viele interessante Kombinationen für Canapés zaubern, hier zwei weitere Möglichkeiten.
11. Kirschtomaten, Schinken, Salat und eine Scheibe frisches Brot auf einen Spieß stecken.
    Oliven, Kirschtomaten, Basilikumblätter, Käse und eine Scheibe frisches Brot.

Sandwich mit Wurst und Käse

Zutaten:

• Brühwurst - 50 g
• Holländischer Käse - 50 g
• Frische Gurke - 0,5 Stk.
• Brot - 50 g
• Petersiliengrün - 1 Zweig

Kochmethode:

1. Winzige Sandwiches, auf Spieße aufgespießt, lassen sich ohne abzubeißen in den Mund stecken. Es ist eine unverzichtbare Vorspeise für Buffets, Empfänge und Bankette.
2. Eigentlich können Sie für solche Snacks alles nehmen - Paprika, gesalzener Fisch, Oliven und schwarze Oliven, Obststücke, Schinken und vieles mehr, aber wir haben die einfachsten Kanapees mit Wurst und Käse. Für Frische Gurken- und Petersilienblätter hinzufügen.
3. Um Wurst- und Käsehäppchen am Spieß zuzubereiten, nehmen Sie die Produkte aus der Liste. Wie viel zu essen ist, hängt von der Anzahl der Esser und Ihrem Wunsch ab, daher habe ich eine willkürliche Masse angegeben.
4. Brot, Käse und Wurst etwa 1 cm dick schneiden. Ich schneide die Gurke diagonal, um die Fläche zu vergrößern. Ich habe spezielle Ausschnitte, die die Garzeit für diese kleinen Snacks stark verkürzen.
5. Wir schneiden mit einer Schneideform aus und nehmen abwechselnd Brot, Käse, Wurst und Gurke auf. Wenn es keine Stecklinge gibt, müssen Sie ein Messer führen und Quadrate, Dreiecke oder Rauten ausschneiden.
6. Wir legen die ausgeschnittenen Kanapees auf Spieße.
7. Wir schneiden solche Kanapees in verschiedenen Formen nach Bedarf für eine Leckerei aus.
8. Canape mit Wurst und Käse servieren wir auf dem Tisch, dekoriert mit Kräutern. Während sie auf eine Tischeinladung warten, können die Gäste etwas essen.

Sandwiches auf einem festlich gedeckten Tisch am Spieß

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Brot kann mit Wurst und Gurke kombiniert werden, oder Sie können einen Käsewürfel hinzufügen.
2. Ein komplexeres Sandwich: Zuerst müssen Sie die geräucherte Wurst in dünne Scheiben schneiden und horizontal auf den Ring legen. Fügen Sie Käse oder Kartoffeln in Uniformen hinzu und dekorieren Sie sie mit Kräutern.
3. Das Heringsrezept ist einfach, aber sehr beliebt. Diese Vorspeise ist seit jeher ein Klassiker. Früher wurde Hering in Gläsern auf dem Tisch serviert, darauf lag eine mit Öl übergossene Zwiebelschicht. Das ist jetzt weniger relevant. Auf dem Foto sehen Sie sehr originelle Rezepte. Den Hering mit Feigen dekorieren oder mit Koriander bestreuen. Bei Schwarzbrot wird sich die Kombination als sehr gewöhnlich herausstellen, sie wird dem französischen Stil ähneln. Weiterlesen:
4. Kommen wir nun zu einer anderen Sorte Häppchen - mit Brötchen. Auf dem Foto sehen Sie einen gerösteten Schinken mit einer Pastete darin. Wir befestigen ein Brötchen an der Unterseite des Spießes
5. Rezept nochmal mit Bacon. Auf das gebratene Fleisch wird Käse gelegt, der sich während des Bratvorgangs über das Fleisch verteilt. Es sieht sehr appetitlich aus, passt gut zu Salatblättern, und wenn Sie möchten, können Sie alles hineingeben - von Sesamsamen bis zu verschiedenen Früchten
6. Ein einfaches, aber originelles Rezept - Käse in Schinken. Schneiden Sie das Fleisch so, dass Sie den Käse ein paar Mal einwickeln können. Mit einem kleinen Zweig Petersilie garnieren.
7. Die Option ist nicht einfach, aber originell. Die Kombination aus Käse, Himbeeren, Tomate und Fladenbrot verleiht diesem Canapé einen ungewöhnlich würzigen Geschmack. Die Zutaten erinnern an ein italienisches Kanapee.
8. Zuerst müssen Sie die Kohlblätter kochen und dann den Schinken darin einwickeln. Fetten Sie den Schinken unbedingt mit Mayonnaise ein, da der Kohl geschmacklos ist.
9. Schöner Kanapee mit Rettich, Gurke und Brot. Nehmen Sie Gurken und Radieschen mit dem gleichen Durchmesser und schneiden Sie das Brot auf die gewünschte Größe.
10. Das letzte Rezept ist auch süß. Auf dem Foto sieht man den Keks. Es muss in kleine Würfel geschnitten und in Schokolade getaucht werden. Diese Entscheidung wird ein toller Abschluss des Urlaubs sein.
11. Hier finden Sie weitere kreative Rezepte. Sie sind auch sehr ungewöhnlich - jeder wird sehr lecker sein. Die letzten 2 Delikatessen Canapés, die macht nicht jeder, aber sie sind wahnsinnig lecker und sehen toll aus.

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Canapes (vom französischen Canape - „winzig“) sind kleine Sandwiches mit einer Dicke von 0,5–0,8 cm, einer Breite von 3–4 cm oder einem Durchmesser von 3–4 cm, die auf Brot oder Keksen mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden. Normalerweise sind Kanapees Mini-Sandwiches, die auf Spieße aufgespießt werden. Sie sind einfach zuzubereiten und sehen zwischen anderen Gerichten immer schön aus.

Wir sind in Seite? ˅ Wir bieten Ihnen einige Ideen, wie Sie Kanapees zubereiten können, die Ihre Freunde und Lieben angenehm überraschen werden.

Kanapee mit Käse

Häppchen ohne Käse sind kaum vorstellbar, fast genauso wie ohne Brotboden. Und das alles, weil es mit einer Vielzahl verschiedener Zutaten kombiniert werden kann.

• Die einfachste und leckerste Option. Käse, Gemüse oder Obst. Einfach zu machen und sieht toll aus! Die besten Kombinationen sind Käse, Trauben; Oliven, Petersilie, Hartkäse; Kirschtomaten, Basilikum, Käse.
• Frittierter Käse. Es ist ungewöhnlich und sehr lecker. Käse (vorzugsweise Suluguni) in 2–2,5 cm große Würfel schneiden, in Weizenmehl wälzen. Schlagen Sie separat 2 Eier mit 2 EL. l. Milch. Den Käsewürfel in die Eimischung tunken, dann im Maismehl wälzen. Braten Sie den Käse in einem Topf mit reichlich Öl an, bis sich eine schöne braune Kruste bildet. Herausnehmen und auf einem Papiertuch trocknen. Die resultierenden Würfel können auf Spieße aufgereiht werden.
• Käsebrötchen. Sie können verschiedene Füllungen in dünn geschnittenen Käse einwickeln und die Oberseite der Rolle mit einem Spieß durchstechen.
• Käsecreme. Eine oder zwei Käsesorten mit Joghurt (nicht süß) cremig schlagen, Sie können beliebige Kräuter, Knoblauch oder Nüsse hinzufügen. Legen Sie die resultierenden Nudeln auf eine Scheibe Brot für Canapés.
• Käsebällchen. Es sieht sehr festlich aus und ist nicht so schwierig, wie es scheinen mag. Wir mischen fettfreien Hüttenkäse mit Weichkäse im Verhältnis 1: 2. Wir rollen die Kugeln, rollen sie in Hartkäse, auf einer feinen Reibe oder in gehacktem Dill oder in Eigelbpüree (kochen Sie das Ei!). Andere Option: 100 g Hartkäse und 1 gekochtes Ei reiben, mit 1 Esslöffel Mayonnaise mischen. Kugeln aufrollen. Rollen Sie wie in der ersten Option.

Kanapee mit Garnelen

Garnelenhäppchen sehen sehr festlich und hell aus und sind nicht weniger lecker. Darüber hinaus erweisen sie sich als sehr interessant, wenn Sie Ihre Vorstellungskraft verbinden.

• Marinierte Garnelen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 2 EL. l. Pflanzenöl, 2 EL. l. Weinessig, eine Knoblauchzehe hacken, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. In dieser Mischung sollten sich gekochte Garnelen 30 - 40 Minuten hinlegen. Wir stecken mit einem Spieß an einer Gurken- oder Selleriescheibe fest.
• Kanapee mit Garnelen, Speck und eingelegter Paprika. Wir falten die Kanapees in dieser Reihenfolge: eine Scheibe Weißbrot, gerollter Speck, ein Stück gebratene eingelegte Paprika, ein dünnes Stück Käse, Garnelen. 3 Minuten vor dem Servieren in den vorgeheizten Ofen geben.
• Kanapee mit Garnelen auf einem Sahnekissen. Sahnevariante: In einer separaten Schüssel 200 g Naturjoghurt, 1 frische Gurke und 1 Knoblauchzehe (alles sehr fein schneiden), mit Salz abschmecken.

Canape mit Huhn, Ente oder Truthahn

Kanapees sind sehr kleine Variationen von Sandwiches, die am häufigsten Tische an Buffettischen schmücken.

Kanapees sind sehr kleine Variationen von Sandwiches, die am häufigsten Tische an Buffettischen schmücken. Die Basis ist ein kleines Stück Brot (oder Kekse) und eine „Füllung“.

Natürlich machen sie jetzt Kanapees ohne die Verwendung von Brot. Der Einfachheit halber werden Kanapees an einem Spieß aufgereiht, erstens ist es bequemer, Miniatur-Sandwiches zu nehmen, und zweitens zerbröckeln Kanapees nicht und behalten ihre schöne, ursprüngliche Form. Bis heute gibt es sehr viele Rezepte für die Herstellung von Kanapees. Wir stellen die unserer Meinung nach erfolgreichsten vor.

Canape mit Käse und Gurken- Rezept

Zum Kochen " Canape mit Käse und Gurken" du wirst brauchen

• 50 g Hartkäse
• 1 Gurke
• 100 g geräucherter Kochschinken
• Oliven
• Oliven
• 2 Tomaten
• 1 Zitrone
• 6 Scheiben Weißbrot
• Butter

Rezept für Canape mit Käse und Gurken

Die Kruste von den Brotscheiben schneiden, Kreise mit einem Glas ausstechen. Legen Sie das Brot auf ein Backblech und trocknen Sie es dann in einem Ofen. Die Brötchen abkühlen lassen, dann jeweils mit Butter bestreichen, ein Stück Käse, eine Gurke und eine der aufgeführten Zutaten darauf legen. Befestigen Sie die Kanapees mit Spießen.

"Canape mit Zunge" - Rezept

Um "Canape mit Zunge" zuzubereiten, benötigen Sie

• 300 g Schwarzbrot
• 100 g gekochte Rinderzunge
• 100 g Butter
• 1. l. gehackter Meerrettich
• 2 Stk. gekochte Hühnereier
• 2 Stk. frische Gurke
• 100 g saure Sahne
• 50 Gramm Petersilie
• eine Prise Salz

Rezept für Canape mit Zunge

Das Brot in 1 cm breite Scheiben schneiden und in etwas Pflanzenöl beidseitig anbraten. Aus den erhaltenen Croutons Kreise ausstechen. Bereiten Sie eine Mischung aus Butter und Meerrettich zu. Brotkreise darauf verteilen und Kreise mit gleichem Durchmesser von der Zunge darauf legen. Gesalzene Sauerrahm darauf verteilen und einen Gurkenkreis darauf legen. Führen Sie einen Spieß durch die Mitte. Hacken Sie die Eier und das Gemüse, mischen und streuen Sie die resultierenden Kanapees.

"Pilz Canape"- Rezept

Um "Mushroom Canape" zuzubereiten, benötigen Sie

• 200 g marinierte Champignons
• 100 g Schinken
• 100 g Hartkäse
• 50 g Frühlingszwiebeln
• 2 Stk. gekochte Hühnereier
• 200 g Mayonnaise
• 1 Knoblauchzehe
• gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Rezept für Pilz-Canape

Trennen Sie die Pilzkappen vorsichtig von den Stielen. Eier, Käse, Schinken und Zwiebel hacken. Mischen Sie alles und fügen Sie Mayonnaise und Pfeffer hinzu. Dort den Knoblauch auspressen. Die Pilzköpfe mit der Mischung füllen. Zum Schluss in jedes Canapé einen Spieß stecken.

"Herzhafte Kanapees" - Rezept

Um "Savory Canapes" zuzubereiten, benötigen Sie

• 300 g beliebiges Brot
• 100 g gesalzener Lachs
• 1 große ziemlich feste Kaki
• 1 Zitrone
• 50 Gramm Petersilie
• 50 g grüner Salat
• 50 g Schmelzkäse

Rezept für würzige Kanapees

Das Brot in etwa 1 cm dicke, quadratische, dünne Stücke schneiden, diese mit Käse bestreichen, ein Salatblatt und ein kleines Stück Kaki und eine Zitronenscheibe darauf legen. Schneiden Sie den Fisch in dünne Teller und legen Sie einen für jedes Sandwich schön an. Legen Sie vorsichtig einen Zweig Petersilie darauf. Die entstandenen Kanapees mit Spießen durchstechen.

"Canape mit Zucchini"- Rezept

Um "Canape mit Zucchini" zuzubereiten, benötigen Sie

• 1 mittelgroße Zucchini
• 100 g gesalzener Lachs
• 100 g Hartkäse
• 5 Stücke. Kirschtomaten
• 1 mittelgroße Tomate
• 50 g grüner Dill und Zwiebel
• Zitronensaft
• eine Prise Salz
• Pflanzenöl zum Braten

Rezept für Kanapee mit Zucchini

Die Zucchini in dünne Kreise von 5 mm Breite schneiden, salzen und 10 Minuten ruhen lassen. Braten Sie sie dann auf beiden Seiten ein wenig an und tupfen Sie überschüssiges Öl mit einem Papiertuch ab. Käse und Tomate in Scheiben schneiden. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden. Machen Sie jetzt ein Häppchen. Legen Sie Zucchini auf einen Teller, dann eine Scheibe Lachs, Becher mit Käse und Tomaten, wieder Zucchini und Lachs, Gemüse. Eine Kirschtomate darauf legen und alles mit einem Spieß durchstechen. Den Zitronensaft über die Canapés träufeln.

"Klassische Kanapees"- Rezept

Um "Classic Canapes" zuzubereiten, benötigen Sie
100 g Brot

• 1 Essiggurke
• 100 g entkernte Oliven
• 100 g beliebiger Blauschimmelkäse
• 1 Tomate
• 100 g Krabbenstäbchen

Rezept für klassisches Canape

Brot, Käse, Tomaten und Krabbenstäbchen in 1 cm breite Würfel schneiden. Die Gurke längs in 4 Teile schneiden und in Würfel schneiden. Nun die Kanapees in folgender Reihenfolge auf einen Spieß stecken: Brot, Käse, Tomate, Krabbenstäbchen, Gurke und Olive.

Kanapee Original mit Hering- Rezept

Um "Original Canapes mit Hering" zuzubereiten, benötigen Sie

• 100 g Schwarzbrot
• 30 Gramm Butter
• 10 g gehackter Meerrettich
• 50 g Heringsfilet
• saurer Apfel

Rezept für "Original Kanapees mit Hering"

Das Brot in dünne rechteckige Scheiben schneiden. Machen Sie eine Paste aus Butter und Meerrettich, streichen Sie sie auf Brotscheiben. Den Hering in kleinere Stücke schneiden und auf Sandwiches legen. Legen Sie ein kleines Stück Apfel darauf. Den Canape mit einem Spieß durchstechen.

"Canape von eingelegten Pilzen"- Rezept

Um "Canape of Pickled Mushrooms" zuzubereiten, benötigen Sie

• 200 g Brot
• 30 Gramm Butter
• 1 gekochtes Hühnerei
• 30 g eingelegte Pilze
• Salz und fertiger Senf zum Dressing
• 50 g Frühlingszwiebeln
• Pflanzenöl zum Braten

Rezept für eingelegte Pilze Canape

Das Brot in kleine quadratische Stücke schneiden, auf beiden Seiten in Pflanzenöl braten. Schmieren Sie die resultierenden Croutons mit Butter. Schneiden Sie das Ei in Kreise. Das Eigelb entfernen und mit fein gehackten Pilzen mischen. Die resultierende Mischung mit Senf und Salz würzen. Eier auf das Brot legen, Pilzmasse vorsichtig darauf verteilen. Sandwiches mit fein gehackten Zwiebeln garnieren.
Vielleicht inspirieren Sie unsere Rezepte zu neuen, kreativen Ideen!

Canape - Rezepte und Ideen: Foto

Kanapee mit Käse ist ein sehr originelles, schmackhaftes und gesundes Gericht, denn die Hauptzutat ist Käse, und es ist nahrhaft, kalorienreich, enthält Kalzium, Magnesium, Selen, die Vitamine A, E und D, es hat auch viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate. Käse-Häppchen sind perfekt für jede Mahlzeit und hinterlassen in Maßen genossen keine Spuren auf der Figur, sondern stärken nur den Körper und verbessern das Wohlbefinden.

Um Kanapees mit Käse zuzubereiten, sind keine gewöhnlichen Fähigkeiten erforderlich, während ein Minimum an Zeit und Essen aufgewendet wird. Sie können sich sogar Ihr eigenes Rezept für Häppchen mit Käse ausdenken, denn die Hauptzutat ist so vielfältig, dass Sie für jede Käsesorte die richtige Kombination mit anderen Produkten auswählen können.

Variationen von Kanapees mit Käse können nur durch ihr Geschmacksensemble und ihre ästhetische Leistung mit der Einfachheit ihrer Reproduktion überraschen. Käse passt gut zu Walnüssen, Trauben, Rot- und Weißwein, die Liste ist endlos.

Kanapees mit Käse sind für jeden Anlass und jeden Tisch geeignet, sie belasten Sie nicht finanziell und bringen moralische Befriedigung!

Canape mit Käse kochen - 15 Sorten

Edler Brie-Käse, umhüllt von einer Wolke aus süß-saurem Erdbeer-Nachgeschmack… Was könnte schmackhafter sein?

Zutaten:

• Brie-Käse - 200 g
• Erdbeeren - 20 Stk.
• Spieße oder Zahnstocher - 20 Stk.

Kochen:

Schneiden Sie den Käse in Dreiecke, die der Größe der Erdbeeren entsprechen. Erdbeeren waschen und Stiele entfernen. Zuerst die Erdbeeren auf den Spieß stecken, dann den Käse. Das Gericht passt gut zu Schaumweinen. Guten Appetit!

Wer von uns träumte nicht in seiner Kindheit davon, statt der Hauptmahlzeit Süßigkeiten zu essen, während die Eltern dies vehement bekämpften? Viele Jahre später wurde eine Lösung gefunden: Ein Kanapee mit Käse und Marmelade ist eine Vorspeise, und deshalb beginnt das Essen damit!

Zutaten:

• Hartkäse - 100 g
• Farbige Marmelade - 100 g
• Zitrone - 0,5 Stk.
• Oliven - 100 g
• Canape-Spieße

Kochen:

Den Käse in 1x2 cm große Würfel schneiden, die Zitrone in dünne Dreiecke schneiden, aus einem Zitronenkreis sollen sechs Dreiecke entstehen. Marmelade wird in Würfel geschnitten, die mit Käsewürfeln identisch sind.

Wir sammeln Kanapees: Legen Sie eine Zitronenscheibe, ein Stück Marmelade und eine Olive auf ein Stück Käse. Wir fixieren die gesamte Komposition mit einem vorbereiteten Spieß. Legen Sie die Vorspeise auf einen flachen Teller und Sie können sie auf dem Tisch servieren, guten Appetit!

Weintrauben, Walnüsse, Hartkäse... Auf den ersten Blick ganz gewöhnliche, unscheinbare Produkte einer festlich gedeckten Tafel, aber sobald sie kombiniert sind, werden sich Ihre Geschmacksknospen an diesem Trio erfreuen.

Zutaten:

• Trauben - 200 g
• Hartkäse - 200 g
• Walnusskerne - 100 g
• Spieße oder Zahnstocher

Kochen:

Den Käse in 1x1 cm große Würfel schneiden, die Weintrauben waschen und von den Zweigen trennen. Ganze Walnusskerne halbieren.

Wir sammeln Kanapees: Zuerst fädeln wir Käse auf einen Spieß, dann Trauben und beenden die Vorspeise mit Walnüssen. Das Gericht ist servierfertig, guten Appetit!

Kein Urlaub ist komplett ohne Champagner und es ist nicht so einfach, einen akzeptablen Snack dafür zu finden. Aber eine Lösung wurde gefunden, und dies ist eine unvergleichliche Kanapee-Vorspeise mit zwei Käsesorten.

Zutaten:

• Quark mit Kräutern - 1 Packung.
• Mozzarella-Käse - 1 Packung.
• Geschnittenes Tafelbrot - 1 Stck.
• Basilikum rot - 20 g
• Petersilie - 15 g
• Kirschtomaten - 200 g
• Meersalz - nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Olivenöl - 5 EL.

Kochen:

Das Olivenöl in einen separaten Behälter gießen und die Zitrone auspressen, gründlich mischen. Pfeffer und Salz abschmecken und erneut mischen. Gehackten Basilikum und Mozzarella dazugeben und beiseite stellen.

Becher aus einem langen Laib mit einem Glas ausdrücken und Kanapees sammeln: Quark auf einem langen Laib dick bestreichen, eingeweichten Mozzarella und vorgewaschene Tomate auf einen Zahnstocher stechen, dann mittig in das Brot stecken. Die Vorspeise ist fertig, Sie können sie auf dem Tisch servieren!

Für Liebhaber einer Milchdelikatesse können Sie sich keine bessere Vorspeise vorstellen!

Zutaten:

• Brie-Käse - 100 g
• Käse "Dor Blue" - 100 g
• Käse "Tilsiter" - 100 g
• Rote Trauben - 200 g
• Canape-Spieße

Kochen:

Alle Käsesorten in 2x2 cm große Würfel schneiden, die Weintrauben quer in zwei Teile schneiden.

Trauben, Dorblue, Trauben, Brie, Trauben und Tilsiter auf einen Spieß stecken. Reihe wiederholen. Die fertigen Häppchen auf eine flache Schale legen und am Tisch servieren. Auf Wunsch kann das Gericht mit Kernen beliebiger Nüsse dekoriert werden.

Jede Gastgeberin macht sich immer Sorgen darüber, wie der von ihr selbst organisierte Urlaub verlaufen wird? Bei dieser Art von Häppchen können Sie beruhigt sein, das Fest wird mit einem Paukenschlag gefeiert!

Zutaten:

• Hartkäse - 150 g
• Brot (beliebig) - 100 g
• Käse "Freundschaft" - 1 Packung.
• Mayonnaise - 30 g
• Dill - 10 g.
• Spieße oder Zahnstocher

Kochen:

Zuerst müssen Sie das Brot von der Kruste befreien, in dünne Rechtecke von 3x5 Zentimetern schneiden und auf beiden Seiten goldbraun braten.

Schneiden Sie Hartkäse in brotähnliche Scheiben und Schmelzkäse in mittelgroße Würfel.

Dill mahlen und mit Mayonnaise mischen, geschmolzenen Käse dorthin schicken und alles gründlich mahlen.

Wir formen ein Häppchen – wir verteilen die Käsemasse auf dem Brot, legen den Hartkäse darauf, bestreichen es erneut mit der Masse, legen das Brot, legen die Masse darauf und legen den Käse darauf. Wir stechen die Vorspeise mit einem Spieß durch, legen sie auf eine flache Schüssel und servieren sie zum Tisch, guten Appetit!

In letzter Zeit ist das Thema japanische Küche sehr beliebt geworden und Sushi-Liebhaber werden die kreative Art des Servierens von Kanapees zu schätzen wissen.

Zutaten:

• Croutons - 2 Stk.
• Fetaksa-Käse - 1 Packung.
• Leicht gesalzener Lachs portioniert - 200 g
• Eingelegter Ingwer - 50 g
• Kohl "Nori" - 2 Blätter
• Oliven - ½ Dose
• Spieße oder Zahnstocher

Kochen:

Den Lachs in 3 cm breite Teller schneiden, den Käse in 3x3 cm große Würfel schneiden, den Kohl in fischgleiche Teller schneiden und auf der Rückseite mit Wasser befeuchten, dann jedes Band mit einer glänzenden Seite auf den Lachs legen. Den Aal entrinden und in 4 Stücke schneiden.

Wickeln Sie in Lachs einen Käsewürfel mit der Kohlseite nach innen und legen Sie ihn auf ein Stück Toast. Wechseln Sie die Spitze ab - eine Vorspeise mit Oliven, die andere mit Ingwer. Fertige Canapés mit Spießen durchstechen. Guten Appetit!

Diese Art von Kanapee ist besonders in der warmen Jahreszeit relevant, wenn frisches Obst und russisches Gemüse ein fester Bestandteil jedes Tisches sind.

Zutaten:

• Äpfel (beliebig) - 2 Stk.
• Hartkäse - 200 g
• Große rote Trauben - 200 g
• Salatblätter - 70 g
• Spieße oder Zahnstocher für Häppchen

Kochen:

Äpfel waschen und in 1x1 cm große Würfel schneiden, Käse ebenso schneiden. Zufällig Salatblätter pflücken, so dass ihre Größe etwa der von Äpfeln und Käse entspricht. Weintrauben waschen und vom Zweig trennen.

Wir sammeln Kanapees: Legen Sie einen Apfel, Salat und Trauben auf den Käse, fixieren Sie die Vorspeise mit einem Spieß. Servieren Sie die Vorspeise auf einem flachen Teller, garniert mit Salat und verschiedenen Früchten.

Eine Vorspeise ist perfekt für einen zwanglosen Zeitvertreib in Gesellschaft eines Mädchens.

Zutaten:

• Oliven - ½ Dose
• Hartkäse - 150 g
• Ananas in Dosen - 3 Ringe
• Spieße oder Zahnstocher für Häppchen

Kochen:

Käse und Ananas in 1,5 x 1,5 cm große Würfel schneiden. Zuerst die Ananas auf den Spieß stecken, dann die Oliven und den Käse. Das Gericht ist fertig!

Wenn die Gäste vor der Haustür stehen und der Kühlschrank nur ein Minimum an Produkten enthält, ist dies wirklich ein unverzichtbarer Snack.

Zutaten:

• Brühwurst - 15 g
• Servilat - 15 g
• Hartkäse - 15 g
• Toastbrot - 2 Stk.
• Spieße oder Zahnstocher für Häppchen

Kochen:

Wir schneiden den Käse in 1,5 x 1,5 cm große Würfel und die Wurst in dünne Spiralen von ca. 0,7 cm.Wenn Sie das Brett drehen, während Sie die Wurst schneiden, ist es für die "Bänder" der Wurst viel bequemer 17 - 20 Zentimeter herauskommen.

Das Toastbrot braten, die Krusten abschneiden und jeweils in 9 gleiche Teile schneiden.

Das Canape zusammensetzen: Die Wurst in Form einer Schleife um den Käse wickeln, mit einem Spieß befestigen und ein Stück Brot auf den Boden stechen. Das Gericht ist fertig, guten Appetit!

Asymmetrisch und gleichzeitig gleichmäßig geschnittene Zutaten im Sekundentakt evozieren eine assoziative Serie mit den berühmten Stein- und Metallstrukturen. Die Gäste dieser Vorspeise werden die Gelehrsamkeit der Gastgeberin und ihren Einfallsreichtum zu schätzen wissen.

Zutaten:

• Kiwi - 1 Stck.
• Parmesankäse - 100 g
• Käse "Marmor" - 100 g
• Trauben - 100 g
• Minzblätter - 10 g
• Spieße oder Zahnstocher für Häppchen

Kochen:

Beide Käsesorten in 2x4 cm große Würfel schneiden. Weintrauben waschen, von den Zweigen trennen und quer schneiden. Kiwi in 1x4 cm große Quadrate schneiden.

Abwechselnd auf einen Spieß stecken: Minzblatt, Weintrauben, Marmorkäse, Kiwi-Parmesan. Snack ist fertig, guten Appetit!

Eine herzhafte, schnell zubereitete und preisgünstige Vorspeise, die ihren Namen von der knusprigen Kruste hat, die beim Braten von Canapés entsteht.

Zutaten:

• Hartkäse - 300 g
• Speck oder Schinken - 200 g
• Hühnerei - 1 Stck.
• Semmelbrösel - nach Geschmack
• Mehl - nach Geschmack
• Pflanzenöl - 300 ml
• Salatblätter - 70 g
• Spieße oder Zahnstocher

Kochen:

Den Käse in 2x2 cm große Würfel schneiden. Speck oder Schinken in dünne Streifen schneiden.

Speck oder Schinken in Käse einwickeln, Quadrate in Mehl wälzen. Dann sollten sie in ein leicht geschlagenes Ei getaucht und in Paniermehl gewälzt werden.

Die Würfel ca. 5 Minuten frittieren, auf eine mit Salat bedeckte flache Schüssel geben. Warm servieren, guten Appetit!