Kinderpizza. Fleischpizza auf Sauerrahmteig

"Kleine Männer"

(Alter: ab 2 Jahren)

Ich freue mich, Sie auf meiner Seite begrüßen zu dürfen - wir bereiten interessante vor. Vor kurzem hatte meine älteste Tochter Geburtstag, sie wurde 4 Jahre alt. Endlich kamen wir dazu, die Rezepte auszuarbeiten, die ich für diesen Urlaub vorbereitete. Heute ist ein bekanntes Rezept ein hausgemachtes Pizzarezept mit Foto. Es wird in der Rubrik veröffentlicht.

Jeder denkt, dass Pizza ein sehr ungesundes Gericht ist. Dies kann über die im Laden gekaufte Pizza gesagt werden. Darin gibt es Mayonnaise, Ketchup, Wurst, Pilze usw.

Keines dieser Produkte ist natürlich für Babynahrung geeignet. Daher ist es für Kinder unerlässlich, zu Hause Pizza zu kochen. Unsere Pizza enthält nicht die oben aufgeführten Zutaten. Wir werden Tomaten, Hähnchenbrust, Sauerrahm verwenden. Wir bereiten auch den Teig für hausgemachte Pizza selbst zu und keinen Hefeteig. Es stellt sich ein sehr leckerer Pizzateig heraus, die Hauptsache ist, ihn nicht auszutrocknen. Und so werden wir den Schädlichkeitsgrad von Pizza auf Null reduzieren. Als festliches Gericht, das wir dem Kind nicht immer anbieten, und manchmal - Pizza für Kinder das ist eine sehr gute möglichkeit.

Auf meiner Geburtstagsfeier ist mir aufgefallen, dass dieses spezielle Gericht bei Kindern sehr beliebt ist. Alle Pizza war komplett gegessen.

Salate waren auch sehr unterschiedlich, lecker, aber sie wurden viel schlimmer gegessen als Pizza. So macht man Pizza zu Hause

Pizza für Kinder – ein Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Pizzazutaten

für den Test:

  1. 200 g Sauerrahm;
  2. 2 Eier;
  3. 50 g Butter;
  4. 1/3 Teelöffel Backpulver
  5. 2 Halbliterdosen Mehl.

Für die Füllung:

  1. 2-3 Tomaten;
  2. 1 Hähnchenbrust;
  3. saure Sahne zum Schmieren;
  4. 30 - 50 g russischer Hartkäse

Pizzarezept für Kinder

1. Pizzateig kochen. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. 200 g Sauerrahm in eine Schüssel geben, Soda darin löschen, umrühren. Eier in eine Schüssel schlagen, geschmolzene Butter hinzufügen. Alles gut vermischen.

2. Fügen Sie 1 volle Dose Mehl und 2/3 der zweiten Dose zu der Mischung hinzu. Kneten wir den Teig. Der Rest des Mehls wird zum Bestreuen des Tisches beim Ausrollen verwendet.

3. Minipizza ist für Kinder geeignet, daher rollen wir kleine Tassen aus, vorzugsweise keine dicken, wie Sie auf dem Foto sehen können.

4. Ein Backblech mit Öl einfetten, Teigkreise darauf legen. Wir machen Stoßfänger an den Kanten. In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben und 10 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

5. Welche Art von Füllung wir für hausgemachte Pizza haben werden, haben wir beschlossen, wir werden Tomaten zubereiten. Waschen Sie sie und schälen Sie sie.

6. Tomaten in Würfel schneiden und auf den gebackenen Teig legen. Sie können es reiben. Meine älteste Tochter mag keine Tomaten. Deshalb rieb ich ihr eine Tomate auf einer feinen Reibe, sie aß sie gerne und verstand nicht einmal, dass in der Pizza für die Kinder eine Tomate war.

7. Schmieren Sie die Tomate mit etwas Sauerrahm.

8. Schneiden Sie die gekochte Hühnerbrust in Würfel.

9. Auf die mit Sauerrahm eingefettete Tomate legen.

10. Sie können die Brust auch mit Sauerrahm einfetten. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

11. Jetzt dekorieren wir. Sie können wie meine dekorieren und dann hausgemachtes Pizzafoto sehen. Tomate - Mund, Gurkendreieck - Nase, Kreise von Wachteleiern oder Hälften eines gewöhnlichen Eies - Augen, Frühlingszwiebeln - Augenbrauen, Salat - Haare. Es stellte sich heraus, dass es ein kleiner Mann war. Sie können kreativ werden, andere Produkte verwenden oder auf Ihre eigene Weise dekorieren.

12. Hier ist ein Foto, wie das ganze Backblech aussieht.

Besser natürlich, wenn du die Pizza für Kinder nach dem Backen dekorierst, ist mein Gemüse aus der Deko nach dem Backen trocken, sieht es schlimmer aus.

Wie kann man Pizza nicht lieben? Sicherlich haben Sie mit Mayonnaise, Ketchup, Pilzen, Wurst und geräuchertem Fleisch sofort ein schädliches Produkt präsentiert und erhalten ein Gericht, das keinesfalls für den Kindermagen gedacht ist. Sie können aber auf diese Produkte verzichten und Ihrem Kind ein echtes Bauchschmaus bereiten. Übrigens werden die Pizzarezepte für Kinder, die wir Ihnen anbieten, von der ganzen Familie geschätzt.

Es ist kein Geheimnis, dass das Herz eines Mannes durch den Magen geht. Wussten Sie, dass der Weg zum Liebesorgan Ihres Kindes auch durch leckeres Essen leicht zu bauen ist? Wir versprechen, dass jedes Kind von dieser köstlichen Pizza begeistert sein wird! Aber da uns die Gesundheit der Kinder am Herzen liegt, werden wir sie vor schädlichem Fast Food bewahren und das Gericht selbst zubereiten. Für dieses Gericht gibt es viele Rezepte. Wir werden die interessantesten und nützlichsten für den Körper des Kindes auswählen.

Pizza für Kinder garantiert eine gesunde Ernährung, da sie nur aus gesunden Zutaten besteht. Ein solches Gericht kann für einen Kindergeburtstag oder einen anderen Kinderurlaub zubereitet werden.

Was sollen wir aufgeben?

Ein Pizzarezept für Kinder sollte so gesund und lecker wie möglich sein. Viele den Erwachsenen bekannte Inhaltsstoffe müssen eliminiert werden, weil das Kind sie entweder nicht mag oder schädlich für ihn sein kann.

  • Auf Mayonnaise müssen Sie definitiv verzichten, da das Produkt auch für einen Erwachsenen sehr gefährlich ist. Für das Verdauungssystem der Kinder sind zu hohe Kaloriengehalte, Konservierungsstoffe, Emulgatoren und ungesunde Fette, mit denen Mayonnaise reichlich konsumiert, eine zu große Belastung.
  • Wo Mayonnaise ist, gibt es oft Ketchup. Die Werbung versucht zu überzeugen, dass sie ausschließlich frische Tomaten enthält und sonst nichts. Wir haben den Glauben an seine Natürlichkeit schon lange verloren. Tatsächlich enthält es neben Tomaten Stärke, Essig, Konservierungsmittel, Farbstoffe, Gummi, Stabilisatoren und andere für Kinder unerwünschte Bestandteile.
  • Pilze sind ein weiteres unerwünschtes Nahrungsmittel für ein Kind. Manche Mütter begrenzen ihre Nutzung sogar auf 14 Jahre. Schuld sind Chitin und Schadstoffe, die Pilze beim Wachsen leicht aufnehmen. Daher wählen wir Rezepte für die Herstellung von Kinderbier ohne dieses Produkt aus.
  • Zwiebeln sind ein ausgezeichneter Helfer für die Immunität von Kindern, aber nur wenige Kinder mögen sie wegen ihres spezifischen Geschmacks. Wenn Ihr Kind misstrauisch ist, dann lassen Sie das Pizza-Rezept ohne Zwiebeln.
  • Die gleiche Situation ergibt sich mit Oliven und Oliven... Für kleine Kinder mag diese Wahl seltsam erscheinen, wenn sie dieses Produkt nicht mögen. Konsultieren Sie daher vor dem Kochen unbedingt Ihren kleinen Experten über die Zusammensetzung der Pizza.
  • Geräuchertes Fleisch und Würste- eine weitere nicht die beste Option für das Servieren auf einem Kindertisch. Der Grund: Moderne Wurstsorten enthalten schädliche Fette, Soja, Stärke, Karzinogene, Eipulver und andere schädliche Inhaltsstoffe.
  • Zu den uns bekannten Pizzabelägen gehören oft Meeresfrüchte. Einige moderne Arten von Meeresfrüchten werden jedoch aus Komponenten hergestellt, die für die Gesundheit von Kindern gefährlich sind. Außerdem mögen Kinder ihren Geschmack einfach nicht.

Wie kocht man zu Hause Pizza ohne diese (oh, was für ein Appetit!) Zutaten, damit man ein gesundes und sättigendes Gericht für Kinder bekommt? Viele Rezepte eignen sich sowohl für das Abendessen unter der Woche als auch für den Kindergeburtstag: Sie werden sehen, von so einem Leckerbissen kann man kleine Gäste nicht an den Ohren ziehen!

Hühnchen-Minipizza in Form von Männern

Minipizzas in Form von lustigen Gesichtern werden sicherlich Kinder ansprechen. Außerdem wird es für sie interessant sein, an der Vorbereitung mitzuwirken. Kinderpizza ist ein Gericht, für das Sie Ihre Fantasie brauchen.

Für den Test brauchen wir:

  • 2 EL. Mehl;
  • 200 g Sauerrahm;
  • 2 Eier;
  • 1/3 TL Sprudel;
  • 50g Butter.

Die Füllung beinhaltet:

  • 50 g russischer Käse;
  • 200 g Hühnerbrust;
  • 2-3 Tomaten;
  • ein paar Esslöffel Sauerrahm zum Schmieren.

Vorbereitung:

  1. Butter schmelzen und abkühlen lassen.
  2. Mischen Sie in der Zwischenzeit saure Sahne und mit Essig gelöschte Soda, fügen Sie Eier und dann Butter hinzu.
  3. Die Mischung gut schlagen.
  4. Mehl in Teilen in die Mischung geben und den Teig kneten. Wir lassen eine kleine Menge Mehl zum Ausrollen.
  5. Da wir uns für Minipizzen entschieden haben, sollten die Teigkreise klein und eher dünn sein.
  6. Wenn die Böden für zukünftige Kinderpizzas ausgerollt sind, Seiten für die Füllung formen und auf ein gefettetes Backblech legen.
  7. Anschließend 10 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen backen.
  8. Kommen wir zum Füllen. Dieses Rezept verwendet Tomaten. Sie müssen gewaschen und geschält und dann in kleine Stücke geschnitten werden. Dann die Tomate auf die abgekühlten Teigkreise legen.
  9. Eine Schicht Tomaten mit saurer Sahne bestreichen, dann die Pizzen mit einer Schicht fein gehackter Hähnchenbrust bedecken. Sie können nach Geschmack auch saure Sahne hinzufügen.
  10. Wir beenden den Prozess mit einer Schicht Käse.
  11. Da die Minipizza für Kinder gedacht ist, können Sie die Kreise nach Belieben dekorieren, um mehr Spaß zu haben. Erstelle zum Beispiel lustige Gemüsegesichter. Verbinden Sie Ihr Kind mit dieser Unterhaltung.
  12. Die resultierenden Mini-Pizzas müssen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang gebacken werden.

Solche Meisterwerke sind perfekt, um den Geburtstag eines Babys zu präsentieren.

Minipizza backen und dekorieren: Video

Pizzarezept auf Fertigteig

Kinderpizza auf gekauften Kuchen ist sehr einfach und schnell zubereitet, da Sie sich nicht um den Teig kümmern müssen. Hier ist das perfekte Rezept mit Foto.

Für die Füllung benötigst du:

  • 2-3 Tomaten;
  • 100 g Hühnerbrust;
  • 1 Paprika;
  • 100g Käse.

Zum Kochen:

  1. Reiben Sie die geschälten und gewaschenen Tomaten auf einer Reibe und verteilen Sie sie gleichmäßig auf den Kuchen.
  2. Die gekochten Hähnchenbruststücke auf das Tomatenmark legen.
  3. Auf Wunsch können Sie Paprika, Kräuter, eingelegte Gurken oder Oliven hinzufügen, wenn das Kind sie liebt.
  4. Wir ergänzen die Pizza für Kinder mit Käse und dekorieren obendrein mit Tomatenscheiben.
  5. Wir backen es für 15 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und genießen das resultierende leckere.

Eine nützliche Option für Pizzateig

Die gesündeste Pizza für Kinder wird ganz ohne Teig sein. Es kann durch köstlichen Hüttenkäse ersetzt werden. Das Rezept ist einfach: 250 g Hüttenkäse und 2 rohe Eier mischen. Den entstandenen Brei in eine Auflaufform geben und anschließend großzügig mit der Füllung abschmecken.

Diese Pizza wird 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken. Das Ergebnis ist ein köstlicher, gesunder und kalorienarmer Genuss! Durch die leckere Füllung und den gesunden „Teig“ ist dieses Rezept perfekt für eine Kinderparty.

Sie werden nicht mehr darüber rätseln, womit Sie Kinder verwöhnen können und wie Sie dieses Gericht gesund zubereiten können - alles ist bereits für Sie erfunden! Wir hoffen, dass Ihnen und Ihrem Kind diese Pizzarezepte gefallen werden.

Jetzt erklären wir Ihnen, wie Sie Pizza für Ihr Kind kochen. Alles ist ganz einfach gemacht. Wir werden auch verschiedene Möglichkeiten zum Dekorieren eines Gerichts für ein liebes Kind in Betracht ziehen. Schließlich hängt der Appetit des Babys direkt von der Art Ihrer Pizza ab.

Natürlich ist dieses Gericht nicht besonders nützlich. Aber Sie können es ein wenig verbessern. Wie? Jetzt erklären wir Ihnen, wie Sie Pizza oder einen anderen, nicht weniger freudigen Anlass zubereiten. Obwohl Sie Ihr Baby ohne Grund mit leckerem Essen verwöhnen können.

Erstes Pizzarezept

Was ist die richtige Pizza für ein Kind? Eine mit einem Minimum an Gewürzen und nicht besonders nützlichen Komponenten. Eine ähnliche Pizza für ein Kind wird natürlich zu Hause gemacht. Dieser Vorgang dauert etwa vierzig Minuten. Um die Zubereitungsschritte zu beschreiben, müssen Sie also zuerst die Zutaten benennen.

Zum Kochen benötigen Sie (für den Test):

  • 250 Gramm Mehl;
  • ein großes Hühnerei;
  • 130 Gramm Hüttenkäse;
  • 50 ml Milch und Olivenöl;
  • ½ Teelöffel Salz;
  • zwei Teelöffel Backpulver.

Für die Füllung benötigst du:

  • 200 Gramm Hühnerfilet;
  • zwei Zweige Basilikum;
  • zwei kleine Tomaten;
  • 26 Kugeln Chileggini-Käse.

Pizza für Kinder: Rezept zum Kochen

  1. Zuerst müssen Sie die Füllung vorbereiten. Zuerst das Hühnerfleisch schälen, in Stücke schneiden (klein).
  2. Dann die Basilikumblätter und die gehackten Tomaten in einen Mixer geben. Alles pürieren, dann nach Geschmack salzen.
  3. Bereiten Sie nun den Teig vor. Gießen Sie dazu Mehl (gesiebt) in eine Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz und Backpulver hinzu. Aufsehen. Dann das Ei und den Hüttenkäse hinzufügen. Mischen Sie die Mischung gründlich mit einer Gabel.
  4. Dann Olivenöl und Milch einfüllen. Zu einem homogenen Teig kneten. Dann in acht Stücke teilen. Machen Sie aus jedem einen kleinen Kreis (Sie können es mit Ihren Händen machen oder ein Nudelholz verwenden).
  5. Dann den Tomatensaft einfüllen, die Filetstücke auflegen, auf der Oberfläche der Pizza verteilen. Dann drei bis vier Chileggini auslegen.
  6. Legen Sie dann die vorbereiteten Pizzen auf ein Backblech, das Sie vorher mit Pergament bedecken.
  7. Pizza für ein Kind wird in einem auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang gebacken.

  1. Für den Teig eignen sich sowohl fetter als auch fettarmer Hüttenkäse.
  2. Wenn Sie Pizza für ein älteres Vorschulkind backen, können Sie Gewürze hinzufügen. Zum Beispiel kann es eine Mischung aus italienischen Kräutern sein.
  3. Bocconcini-Mozzarella-Scheiben sind ein hervorragender Ersatz für Chileggini.
  4. Die Pizzafüllung kann unterschiedlich sein, je nachdem, was Ihr Kleines bevorzugt. Die beste Option ist eine Vielzahl von Gemüse. Wenn Sie für ein Kind Pizza machen möchten, dann verzichten Sie auf die Wurst als Füllung.
  5. Achten Sie bei der Auswahl der Tomaten auf die fleischigen, damit die Sauce nicht wässrig wird.

Zweites Rezept. Festliche Pizza

Diese Pizza ist wirklich festlich. Darüber hinaus ist es nicht nur die Art des Kochens, sondern auch die Gestaltungsmöglichkeit. Die Kinder werden diese Pizza lieben.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • 4 EL. Löffel Milch;
  • 0,5 TL Salz;
  • 150 Gramm Mehl;
  • Beutel mit Backpulver;
  • fünfzig Gramm geriebener Käse;
  • vierzig Gramm Butter.

Für die Soße benötigst du:

  • Pfeffer (nach Geschmack);
  • eine mittelgroße Tomate;
  • kleine Zwiebel;
  • Salz;
  • Petersilie und Basilikum (nimm mehr)

Pizza backen für Kinder

  1. Für die Sauce die Zwiebel klein hacken und durch einen Mixer geben. Machen Sie dasselbe mit der Tomate. Dann in einen kleinen Topf geben, in dem wir die Sauce zubereiten. Dort Basilikum und Petersilie geben. Die Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Mehl mit Butter mischen, Milch und Käse hinzufügen.
  3. Dann den Teig in zwei Teile teilen, aus jedem einen Fladen mit einem Durchmesser von zehn Zentimetern formen.
  4. Dann mit Soße bestreichen. Dann dekorieren Sie die Artikel nach Belieben.
  5. Im vorgeheizten Ofen fünfzehn bis zwanzig Minuten backen. Die Pizza sollte an den Rändern braun sein.

Kreative Ideen

Werfen wir einen Blick auf einige interessante Designideen. Pizza-Gesicht. Die ovalen Käsestücke werden das Weiß der Augen sein. Machen Sie die Pupillen aus Oliven. Für Mund und Nase dünne grüne Paprikascheiben verwenden.

Pizza für das Kind "Stunden". Runden Schinkenscheiben um den Rand der Tortilla legen, Oliven dazwischen legen. Somit haben Sie ein Zifferblatt. Den Rest des Kuchens mit geriebenem Käse bedecken. Eine Olive in die Mitte legen. Daran "befestigen" Sie Pfeile aus dünnen Scheiben grüner Paprika.

Pizza ist ein Gericht, von dem Sie niemanden überreden müssen, es zu probieren. Kinder essen es mit einem beneidenswerten Appetit - man kann es nicht an den Ohren ziehen.

Nun, damit die Pizza nur der Gesundheit des Kindes dient, bieten wir 3 Rezepte für Kinderpizza an, die einen jungen Feinschmecker ansprechen werden.

Wichtige Feinheiten

Pizza am besten ohne Mayonnaise zubereiten. Es stimmt, es stellt sich heraus, dass es so trocken ist. Und wenn Sie gegen solche Experimente sind, dann bereiten Sie es einfach mit hausgemachter Mayonnaise zu.

Fügen Sie zur Pizza keine Wurst oder geräuchertes Fleisch hinzu, sondern gewöhnliches gekochtes oder gebackenes Fleisch. Damit Ihre Pizza besser schmeckt, verwenden Sie einfach mehrere Fleischsorten wie Hühnchen, Truthahn und Schweinefleisch.

Bei der Herstellung von Pizza ist es besser, die einfachsten Käsesorten wie Russisch oder Mozzarella zu verwenden.

Für Babypizza ist es besser, keine Pilze, Oliven und andere "Erwachsenen-Köstlichkeiten" zu verwenden. Kinder mögen sie nicht - also ist es besser, sie zu Papas Portion hinzuzufügen. Er wird sich freuen!
Und jetzt wenden wir uns direkt der Zubereitung von Kinderpizza nach unseren TOP-3-Rezepten zu.

Pizza "Käse"

Zutaten: für den Teig: Mehl - 500 g, Wasser - 300 ml, Salz - 15 g, Olivenöl - 30 ml, gepresste frische Hefe - 10 g; für die Füllung: Hartkäse - 100 g, Butter - 30 g, Knoblauch - 2 Nelken, Mozzarella - 250 g, Basilikum - nach Geschmack.

Kochmethode

  • Wir verdünnen die gepresste Hefe in Wasser, fügen Salz hinzu und rühren um.
  • Gießen Sie Mehl mit einer Rutsche auf den Tisch und machen Sie ein Loch oben. Gießen Sie die flüssige Mischung in das Mehl und kneten Sie den Teig mit den Händen schnell zu einer elastischen Konsistenz. Olivenöl zum Teig geben und nochmals kneten.
  • Den Teig an einem warmen Ort 1,5-2 Stunden ziehen lassen.
  • Bereiten Sie die Sauce vor: Fügen Sie gehackten Knoblauch und Basilikum zu weicher Butter hinzu. Wählen Sie die Menge an Knoblauch und Basilikum nach Ihrem Geschmack. Gut mischen.
  • Käse reiben.
  • Den Teig auf Backpapier ausrollen. Den Boden mit Buttersauce bedecken.
  • Die Hälfte des Käses darauflegen, die Füllung leicht von den Rändern zurückweichend verteilen. Wenn sich der Ofen auf 230 Grad erwärmt hat, die Pizza vorsichtig auf ein heißes Backblech geben und goldbraun backen.

Kleine Pizzen ohne Teig

Wenn Sie sich nicht mit dem Teig beschäftigen möchten oder einfach keine Zeit haben und das Baby schon auf Leckereien wartet, machen Sie eine Pizza auf Fladenbrot!

Kochmethode

  • Um Pizza zuzubereiten, nehmen wir ein Blatt Fladenbrot, schneiden daraus Kreise (mit Schwerpunkt auf den Formen für Muffins) entweder mit einem Messer oder in einer speziellen Form.
  • Wir fetten jeden Kreis mit Pflanzenöl ein.
  • Wir verteilen Fladenbrotkreise in Muffinformen, auf jede verteilen wir einen Teelöffel unserer Lieblings-Tomatensauce.
  • Legen Sie geriebenen Hartkäse darauf, gekochtes Fleisch, Gemüse (je nach Geschmack) oder Fisch darauf.
  • Und in einen auf 200-220 Grad vorgeheizten Ofen geben und backen.

Pizza im ... Beutel

Kinder werden auch die kegelförmige Pizza lieben. Es macht Spaß zu kochen und interessant zu essen. Die Idee wird für Kinderfeste relevant sein.

Kochmethode

  • Um Pizza aus Pappe herzustellen, schneiden Sie einen Kegel aus und befestigen Sie ihn (Sie können einen Hefter verwenden). Wir wickeln es von allen Seiten mit Folie ein.
  • Dann nehmen wir den Teig, rollen ihn aus, schneiden die Stücke aus und legen sie in die Zapfen.
  • Wir verteilen die Zapfen auf einem Backblech und lassen sie 6-10 Minuten in einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen backen.
  • Wir nehmen die fertigen Zapfen heraus und füllen sie nach Belieben mit der Füllung (Tomatensauce, Wurst, Käse usw.). Und wieder schicken wir es in den Ofen. Wir backen bis sie weich sind.

Zuerst müssen wir Kefir mit Soda in einem tiefen Behälter mischen. Wir lassen sie 10-15 Minuten warm, eine Reaktion sollte auftreten.

Sobald Sie aktive Blasen auf der Oberfläche der Mischung ersetzen, fügen Sie nacheinander Zucker, Salz und Pflanzenöl hinzu. Natürlich alles mischen.

Dann müssen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen. Wir fügen nicht alles auf einmal hinzu, sondern nur nach Bedarf (alles darf nicht benötigt werden, der Teig sollte nicht zu fest sein, sonst wird die fertige Pizza zu hart). Der Teig sollte sehr weich und elastisch sein. Sobald wir diese Konsistenz erreicht haben, stellen Sie es in den Kühlschrank (30-40 Minuten).

Während unser Teig "ruht", können wir mit der Zubereitung der Füllung beginnen. Kochen Sie dazu das Hühnchen und den Brokkoli und hacken Sie es so, wie es für Sie geeignet ist. Die Oliven in Ringe schneiden und den Käse reiben. Dann nehmen wir den Teig heraus, rollen ihn ganz dünn aus, etwa einen halben Zentimeter dick. Mit einer Tasse oder einem Suppenteller Kreise aus dem Teig ausstechen.

Wir legen sie auf ein gefettetes (oder mit Backpapier ausgelegtes) Backblech. Sie können ein Backblech mit Mehl bestäuben. Wir stechen die Tassen mit einer Gabel ein wenig ein und fetten sie mit Tomatenmark ein. Die Zutaten für die Füllung darauf verteilen: Hähnchen, Brokkoli, Oliven.

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