Gebratene Zwiebelringe. Zwiebelringe – originelle Ideen für einen leckeren Snack

Die vielleicht am häufigsten vorkommende Zwiebel findet sich im Haus jeder Hausfrau. Ist das nicht ein Grund, heute einen so beliebten Snack für Bier zuzubereiten - Zwiebelringe im Teig? Die Rezepte sind einfach nachzumachen und Spaß ist garantiert! Wir teilen mit Ihnen eine Auswahl interessanter und nicht gleichartiger Rezepte mit Fotos.

Zwiebelringe im Teig sind einer der beliebtesten Biersnacks

Ursprünglich aus den USA

Aus der amerikanischen Küche wurde dieses überraschend einfache, aber unglaublich erfolgreiche Rezept entlehnt. Zwiebelringe gelten seit fast einem Jahrhundert nicht nur als hervorragende Vorspeise für Schaum jeglicher Art, sondern auch als interessante Beilage zu Fisch, Hühnchen und Gemüse. Und auch Kinder mögen sie sehr.

Die Ringe werden nicht nur zum Snack zum Bier, sondern auch zu einer interessanten Beilage

Warum mögen viele Leute dieses Gericht so gerne? Natürlich seine Einfachheit! Von den Zutaten brauchen wir Zwiebeln (je größer, desto besser), ein Hühnerei und Mehl für den Teig, Pflanzenöl und natürlich unsere Lieblingsgewürze.

Was ist mit Kalorien?

Als besonders gesund kann dieses Gericht natürlich nicht bezeichnet werden. Es ist reich an Fetten und Kohlenhydraten und ist nicht frei von Nachteilen, die allen frittierten Gerichten innewohnen.

Tabelle: Nährwert von Zwiebelringen im Teig, pro 100 g

Ja, dies ist kein Diätgericht, dem kann man nicht widersprechen. Aber es gibt ein großes und ein kleines Geheimnis. Das erste - Sie können die Ringe nicht braten, sondern im Ofen backen. Zweitens kann das Hinzufügen von Gewürzen während des Kochens von fettreichen Lebensmitteln den Lebensmittelschaden erheblich reduzieren. Hier werden solche Gewürze zur Rettung kommen wie:

• Kurkuma;
• schwarzer Pfeffer;
• Oregano;
• Nelke;
• Zimt;
• Knoblauch;
• rote Paprika.

Rezepte mit Fotos

Klassische Knusperringe

Zwiebelringe passen gut zu verschiedenen Saucen

Zutaten:

• zwiebeln - 3-5 mittelgroße Zwiebeln;
• Hühnerei - 2-3 Stück;
• Mehl - 2-3 EL. ich .;
• Wasser - 1 EL. ich .;
• Sonnenblumenöl - halber TL. im Teig + zum Braten;
• Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.

Es ist wichtig zu wissen! Um die Zwiebel tränenfrei zu hacken, legen Sie sie zunächst für 15–20 Minuten in den Gefrierschrank oder halten Sie die Zwiebel einfach einige Minuten unter kaltes Wasser. Wenn Sie Zwiebeln hacken, spülen Sie das Messer so oft wie möglich mit kaltem Wasser aus. Das Singen Ihrer Lieblingslieder auf dem Weg wird auch helfen!

Vorbereitung:

​ Gebackene Ringe mit Sesam

Dieses Rezept ist interessant, da wir neben der Zugabe von Sesam auch Zwiebelringe im Ofen garen.

Zwiebelringe mit Sesamsamen sind gesünder und weniger fettig.

Zutaten:

• zwiebeln - 2 mittlere oder große Köpfe;
• mehl - 0,5 Tassen;
• Backpulver - 1 TL;
• ei - 3 Stück;
• Semmelbrösel;
• Sesam;
• Pflanzenfett;
• Salz, Pfeffer, Gewürze.

Vorbereitung:

1. Backofen auf 200-220 Grad vorheizen.

   Backofen auf 220 Grad vorheizen

2. Die Zwiebel in etwa einen Zentimeter dicke Ringe schneiden.

   Die Zwiebel in dicke Ringe schneiden

3. In einer Schüssel Mehl und Backpulver vermischen.

   Mehl mit Backpulver mischen

4. Eier in einer anderen Schüssel schlagen; Sie sollten nicht eifrig sein, wir brauchen keinen Schaum.

   Eier schlagen

5. In der dritten Schüssel Semmelbrösel, Sesam und Gewürze vermischen.

   Kombinieren Sie Cracker, Sesam und Gewürze

6. Jeden Zwiebelring zuerst in Mehl, dann in einem Ei und zuletzt in Semmelbröseln wälzen.

   Zwiebelringe in drei Stufen backen: Mehl, Ei, Cracker

7. Wir verteilen die Ringe auf einem mit Pflanzenöl gefetteten oder mit Pergament bedeckten Backblech und schicken sie in den Ofen.

   Zwiebelringe in den Ofen geben

8. Von jeder Seite etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

   Die Vorspeise wird ca. 20 Minuten gebacken

​ Für Käseliebhaber - Zwiebelringe mit Mozzarella

Dies ist eine raffiniertere, aber auch raffiniertere Snackoption, die Ihre Familie oder Freunde wahrscheinlich nicht gleichgültig lässt.

Mozzarellaringe sind etwas länger und schwieriger zu kochen, aber es lohnt sich

Zutaten:

• zwiebeln - 2-3 mittlere oder große Köpfe;
• mozzarella - 3-4 Scheiben;
• mehl - 1 Tasse;
• Ei - 5 Stk.;
• Semmelbrösel oder Semmelbrösel - 2 Tassen
• Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung:

1. Zwiebel schälen, in breite Ringe schneiden und zerlegen.
2. Mozzarella hacken und vorsichtig zwischen die Zwiebelringe legen, einen größeren und einen kleineren verwenden.
3. Die mit Käse gefüllten Ringe für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit die Zutaten gut „zusammenkleben“.
4. Dip gefrorene Zwiebelringe in dieser Reihenfolge - Mehl, geschlagene Eier, Semmelbrösel, wieder in Eier und wieder in Cracker.
5. Die Ringe auf vorgewärmtes Pflanzenöl legen und braten, bis eine knusprige goldene Kruste entsteht.
6. Legen Sie es auf ein Papiertuch.

Zwiebelringe mit Mozzarella sind ideal, wenn sie mit einer scharfen Sauce wie Tabasco oder Marinara serviert werden.

Video: Zwiebelkäseringe im Teig

Männliche Version - Zwiebelringe im Speck

Diese Version des Gerichts wird besonders die starke Hälfte der Menschheit begeistern!

Knusprige Zwiebelringe im Speck können scharf oder mild zubereitet werden

Zutaten:

• zwiebeln - 4 große Zwiebeln;
• Speck - 300 g;
• scharfe Soße (zum Beispiel Tabasco) - 2 EL. ich .;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Es ist diese Version von Zwiebelringen, die als ideal für Bier gilt.

Experimentieren - mit Bier Teig machen

Der Teig für Zwiebelringe darf nicht nur aus Eiern und Mehl bestehen. Wie gefällt Ihnen die Idee, eines auf Basis von Bier herzustellen? Bierteig für einen Biersnack - sehr interessant!

Bierteig braucht keine Gewürze und Backpulver

Zutaten:

• zwiebeln - 2-3 große Zwiebeln;
• bier (jede Sorte) - 300 ml;
• mehl - 150 g;
• gemahlener Chilischote - eine Prise;
• Salz, weißer Pfeffer nach Geschmack.

Interessant! Das Bier im Rezept kann erfolgreich durch Milch oder fettarme Sauerrahm ersetzt werden.

Sauce am ganzen Kopf

Knusprige, zarte, leckere Zwiebelringe sind allein schon gut! Aber idealerweise lassen sie sich mit einer passenden Sauce ergänzen! Die Vielfalt der Saucen ist erstaunlich, schauen wir uns ein paar Optionen an.

Saucen für Zwiebelringe im Teig eignen sich für fast alle

1. Sauerrahm oder Mayonnaise. Das einfachste und schnellste jeder Hausfrau bekannt. Den Knoblauch in fettarme Mayonnaise oder Sauerrahm pressen, Kräuter hinzufügen. Sie können auch etwas Zitronensaft hinzufügen. Die Soße ist fertig!
2. Scharfe Sauce. Hier ist alles ganz einfach! Wir mischen alle Zutaten in einer Schüssel, mischen gründlich, schmecken. Wenn die Schärfe nicht ausreicht, fügen Sie mehr Pfeffer hinzu. Zutaten:
   • Mayonnaise (vorzugsweise fettarm) - 150 g;
   • Ketchup - 2 EL. ich .;
   • Meerrettich - 1,5 EL. ich .;
   • Zitronensaft - 0,5 TL;
   • Kristallzucker - 0,5 TL;
   • Cayennepfeffer - ein viertel Teelöffel

1. Scharfe Käsesauce mit Basilikum. Milch in einen Topf gießen und zum Kochen bringen, Butter, Schmelzkäse, geriebenen Hartkäse hinzufügen; Wenn sich der Käse aufgelöst hat, Basilikum und Salz hinzufügen und die Sauce weitere 3-5 Minuten köcheln lassen. Zutaten:
   • Schmelzkäse - 100 g;
   • milch - 30 ml;
   • harter geriebener Käse - 50 g;
   • Butter - 1 EL. ich .;
   • Basilikum - 1 EL ich .;
   • Salz nach Geschmack.

Video: Zwiebelringe im Eierteig und Panade

Video: Zwiebelringe im Teig mit Sauerrahmsauce

Wie Sie sehen, ist das Rezept für Zwiebelringe im Teig sehr, sehr einfach. Aber wie viele verschiedene Kochmöglichkeiten hat er! Dieses Rezept ist ein Lebensretter für die Gastgeberin, wenn der Kühlschrank leer ist, Sie aber Ihre Familie oder Gäste mit etwas Leckerem verwöhnen möchten. Und natürlich ist dies ein großartiger Biersnack, den Sie leicht auf der Speisekarte jeder Kneipe finden können, und jetzt kennen Sie alle Geheimnisse der Herstellung von Zwiebelringen zu Hause!

Hallo an alle. Lassen Sie uns heute eine ausgezeichnete Vorspeise zubereiten - Zwiebelringe im Teig, ein Rezept mit Foto Schritt für Schritt, zu Hause zubereitet, siehe unten.

Sie können als Snack serviert werden, aber vor allem Männer lieben diesen preisgünstigen und leckeren Snack. Wenn sich beispielsweise abends eine ganze Firma versammelt, um ein Fußballspiel oder einen interessanten Film anzuschauen, dann ist diese Vorspeise und zu einem guten Bier eine tolle Alternative, oder.

Zwiebelringe im Teig passen übrigens perfekt zu Bier. Das Rezept mit dem Foto unten hilft Ihnen bei der Zubereitung dieses ungewöhnlichen Gerichts.

Der Selbstkostenpreis eines solchen Snacks ist der niedrigste, da nur Zwiebeln, Mehl und Pflanzenöl benötigt werden. Zwiebelringe zu Hause im Teig zu machen ist nirgendwo einfacher: Zwiebel in Ringe schneiden, im Teig rollen und in Öl anbraten.

Es ist gut, eine solche Vorspeise mit oder noch unbedingt Sauerrahmsauce mit Kräutern zu kombinieren, sowie geeignet. Für Feinschmecker wird die Option mit Honig, denke ich, auch sehr angenehm sein.

Merkmale des Rezepts Zwiebelringe im Teig

• Es ist besser, große Zwiebeln zu nehmen.
• Du musst die Zwiebel in Ringe schneiden
• Ringe sollten 5-7 mm dick sein
• Nehmen Sie hochwertiges und raffiniertes Pflanzenöl
• Frittiertes Öl, sollte beim Braten die Zwiebelringe im Teig verstecken
• Am besten wird dieses Gericht mit Sauce serviert

Das Rezept für hausgemachte Zwiebelringe im Teig ist sehr einfach. Das wahrscheinlich Schwierigste hier ist das Zwiebelschälen, also keine Sorge, Sie werden es perfekt schaffen und Ihr Mann wird Sie küssen.

Bei aller Einfachheit der Zubereitung gehören sie zu den beliebtesten Biersnacks. Geschmacklich können sie mit Chips, Crackern, Nüssen usw. konkurrieren. Heute stehen sie auf der Speisekarte vieler Bars, Kneipen, Clubs und Cafés. Darüber hinaus sind Zwiebelringe im Teig im Gegensatz zu gekauften Biersnacks völlig gesundheitlich unbedenklich.

Sie werden überrascht sein, dass diese Vorspeise nicht nur in unserem Land, sondern auch in Amerika beliebt ist. Glaubt man der Geschichte, dann wurden vor hundert Jahren gebratene Zwiebelringe mit der Hauptbeilage von Fisch serviert. Später wurde das Gericht zu einem eigenständigen Snack für Bier.

Außerdem lieben es Amerikaner, Zwiebelringe mit Hackfleisch zu füllen und sie dann im Teig frittiert zu frittieren. Stellen Sie sich vor, wie lecker es ist, obwohl es leider sehr kalorienreich und in keiner Weise für die Figur nützlich ist.

Knusprige Zwiebelringe im Teig sind auch in europäischen Ländern üblich. Zwiebelringe im Teig nach klassischem Rezept werden auf Basis von Teig aus Eiern, Wasser oder Milch und Mehl zubereitet. Zum Braten von Zwiebelringen können Sie andere Teigsorten verwenden, und wie Sie wissen, gibt es viele davon. Geeignet ist ein Teig mit Mineralwasser, Mayonnaise, Sauerrahm, unter Zusatz von Käse, Gewürzen, Ketchup.

Zwiebelringe im Teig für Bier traditionell frittiert, während einige ihrer Sorten, nämlich Zwiebelringe in Paniermehl, in Öl frittiert oder im Ofen gebacken werden können. Selbst die unerfahrenste Person im Bereich Kochen kann jedes der Rezepte wiederholen. Um im Teig knusprige Zwiebelringe zu machen, musst du den Teig nur nach einem der Rezepte kochen, die Zwiebel in Ringe schneiden, die Zwiebelringe darin tauchen und in Öl anbraten. Die Zubereitung eines solchen Snacks dauert nur minimal, außerdem ist er lecker und kostet einen Cent. Denken Sie jedoch daran, dass es genauso schnell gegessen wird, wie es zubereitet ist, sodass Sie sicher eine große Menge auf einmal kochen können.

Heute möchte ich euch einige Rezepte für frittierte Zwiebelringe im Teig anbieten. Zuerst schlage ich vor, ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Zwiebelringen in einem etwas ungewöhnlichen Teig mit Zugabe von Hefe in Betracht zu ziehen. Dank der Hefe werden Zwiebelringe mit einer sehr flauschigen Teigkruste, die schwer zu bekommen ist mit jedem anderen Teig. Ich kann nur empfehlen, dieses spezielle Rezept auszuprobieren.

Jetzt lass uns sehen, wie man kocht Zwiebelringe im Teig – ein Schritt für Schritt Rezept mit Foto.

Zutaten:

• Zwiebeln - 300 gr.,
• Eier - 1 Stk.,
• Sauerrahm 20% Fett - 2 EL. Löffel,
• Gewürze: gemahlener schwarzer Pfeffer, Curry, Kurkuma, Paprika,
• Salz nach Geschmack
• Kaltes Wasser - 50 ml.,
• Presshefe - 1 TL,
• Weizenmehl - 100 gr.,
• Raffiniertes Pflanzenöl - 300-400 ml.

Zwiebelringe im Teig - Rezept

Also bereiten wir Zwiebelringe zu Hause vor. Schäle die Zwiebel. Danach die Zwiebeln der Länge nach in dünne Scheiben von bis zu 0,5 cm Dicke schneiden.

Bereiten Sie den Teig vor. Das Ei in eine kleine Schüssel schlagen.

Saure Sahne hinzufügen.

Rühren Sie den Teig um.

Nasshefe hinzufügen.

Rühren Sie den Teig erneut um. Lassen Sie es 5-10 Minuten ruhen. Das Weizenmehl in eine Schüssel mit den Teigzutaten durch ein großes Sieb sieben.

Rühren Sie den Teig erneut um.

Raffiniertes Sonnenblumenöl in einem kleinen Topf erhitzen. Sobald es heiß wird, können Sie mit dem Braten der Zwiebelringe beginnen. Den Zwiebelring in den Teig tauchen. Entferne es mit einer Gabel.

In kochendes Öl legen. Tauchen Sie den nächsten Zwiebelring in den Teig. Sie müssen alles schnell machen, da sie sehr schnell gebraten werden. Um zu verhindern, dass die allerersten Zwiebelringe im in Öl getauchten Teig anbrennen, können Sie die Pfanne vorübergehend vom Herd nehmen oder die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Der Teig auf den Zwiebelringen nimmt an Volumen zu, sobald er in das heiße Öl gelangt.

Sobald die Zwiebelringe goldbraun sind, können sie aus dem Topf (Schmorpfanne) genommen werden.

Zwiebelringe im Teig nehmen während des Fettens eine große Menge Öl auf, und um es irgendwie loszuwerden, wird empfohlen, sie auf einen mit Servietten bedeckten Teller zu legen.

Zwiebelringe im Teig. Foto

Ich schlage vor, andere Rezepte für Zwiebelringe im Teig in Betracht zu ziehen. Beginnen wir mit Zwiebelringen im Teig nach dem klassischen Rezept.

Zutaten:

• Zwiebeln - 400 gr.,
• Eier - 2 Stk.,
• Milch - 50 ml.,
• Mehl - 150 gr.,
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
• Salz nach Geschmack
• Sonnenblumenöl.

Zwiebelringe im Teig – ein klassisches Rezept

Die geschälten Zwiebeln mit einem scharfen Messer in Ringe schneiden. Milch in eine Schüssel geben. Eier, Salz und schwarzen Pfeffer einrühren. Aufsehen. Fügen Sie Mehl hinzu und mischen Sie den Teig erneut. Die Zwiebelringe in den Teig tauchen und in heißes Öl legen. Die Zwiebelringe goldbraun braten.

Sie werden sehr lecker und Zwiebelringe mit Käse im Teig.

Zutaten:

• Zwiebeln - 5-6 Stk.,
• Hartkäse - 50 gr.,
• Eier - 1 Stk.,
• Mehl - 100 gr.,
• Milch - 50 gr.,
• Semmelbrösel - 50-70 gr.,
• Salz nach Geschmack
• Pflanzenfett.

Zwiebelringe mit Käse im Teig - Rezept

Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Das Ei in eine Schüssel mit Milch schlagen. Geriebenen Käse und Salz hinzufügen. Aufsehen. Mehl einfüllen und den Teig dann erneut mischen. Um die Zwiebelringe in Käseteig zu braten, das Sonnenblumenöl erhitzen. Die Semmelbrösel in eine Schüssel geben. Den Zwiebelring in den Teig tauchen, dann in den Semmelbröseln wälzen. In kochendes Öl legen. Zwiebelringe mit Käse im Teig goldbraun braten. Legen Sie die fertigen Zwiebelringe auf Pergament oder Servietten, die überschüssiges Öl aufnehmen.

Versuchen Sie, Zwiebelringe nach amerikanischer Art mit Hackfleisch im Teig zuzubereiten. Um dieses Gericht zuzubereiten, können Sie verschiedene Arten von Hackfleisch verwenden - Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch oder gemischt.

Zutaten:

• Zwiebeln - 6-7 Stk.,
• Hartkäse - 100 gr.,
• Hackfleisch - 300 gr.,
• Gewürze und Salz nach Geschmack
• Mineralwasser - 3 EL. Löffel,
• Mehl - 100 gr., Für Teig + Mehl zum Rollen ca. 50 gr.,
• Eier - 2 Stk.,
• Sonnenblumenöl.

Zwiebelringe mit Hackfleisch im Teig - Rezept

Schäle die Zwiebel. In 2 cm dicke Ringe schneiden, Hackfleisch mit Gewürzen würzen. Mit Salz würzen und umrühren. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie Soda in eine kleine Schüssel. Ein Ei einschlagen. Aufsehen. Fügen Sie Mehl hinzu und mischen Sie den Teig erneut. Das Hackfleisch in den Zwiebelring geben. Ein Stück Käse darauf legen. Mit Hackfleisch bedecken. Gießen Sie Pflanzenöl in einen Topf. Mehl in eine Schüssel geben. Die gefüllten Zwiebeln in Mehl tauchen. Teig eintauchen. Nochmals Mehl einrollen. Die gefüllten Zwiebelringe im Teig etwa 3 Minuten frittieren.

Egal für welches Rezept Sie Zwiebelringe im Teig backen, servieren Sie sie am besten mit Sauce. Cremig, Knoblauch, Tomate, Sauerrahmsauce, Tabascosauce sind perfekt für sie. Guten Appetit. Ich würde mich freuen, wenn Ihnen diese Rezepte für Zwiebelringe im Teig gefallen und nützlich sind.

Zwiebelringe im Teig sind eine der einfachsten und beliebtesten Vorspeisen, sie sind eine wunderbare Dekoration für Gerichte und einfach eine köstliche Delikatesse. Goldene Ringe können in Kombination mit Fleischgerichten, mit Käse und Saucen aller Art auf den Esstisch gestellt oder als Snack zum Bier serviert werden.

Darüber hinaus ist die Herstellung eines solchen Leckerbissens sehr einfach und schnell.
Es gibt viele verschiedene Rezepte für Zwiebelringe im Teig. Ich mache Sie auf drei interessante Rezepte für Zwiebelringe im Teig aufmerksam.

Zwiebelringe im Sauerrahmteig

Zutaten:

• Zwiebel - 2 mittlere Köpfe;
• Eier - 3 Stk.;
• Sauerrahm - 3 EL. Löffel (15 oder 20 Prozent);
• Mehl - 3-5 EL. Löffel;
• Pflanzenöl - für tiefes Fett;
• Salz, schwarzer und roter Pfeffer nach Geschmack;

Wir nehmen zwei Schüsseln und trennen das Eigelb in eine von ihnen und das Eiweiß in die andere.

Ein wenig salzen und pfeffern, dann einen Mixer nehmen und die Proteine ​​​​mit Salz und Pfeffer zu einer dicken, schaumigen homogenen Masse schlagen. Der Mixer muss nicht gewaschen werden, da wir ihn sehr bald brauchen werden :o)

In eine andere Schüssel drei gute (mit Schieber) Esslöffel 15 oder 20 Prozent Sauerrahm geben, Eigelb zur Sauerrahm geben,

Und die saure Sahne mit dem Eigelb gut vermischen. Seien Sie nicht zu eifrig, es wird sehr schwierig sein, eine schaumige Masse aus Sauerrahm und Eigelb zu bekommen, und in unserem Teig ist nichts für uns.

Jetzt schicken wir die Aufsätze vom Mixer in die Spüle, nehmen den Schneebesen selbst, geben das geschlagene Weiß in den Sauerrahmteil des Teigs und schlagen das Ganze mit einfachen Bewegungen glatt.

Dann ca. 3 gehäufte Esslöffel Mehl dazugeben, gut vermischen, damit der Teig homogen und ohne Klumpen ist.

Die resultierende Konsistenz des Teiges für unsere Zwiebelringe bewerten wir anhand seiner Dichte, und wenn uns klar wird, dass unser Teig weniger dick ist als 15 Prozent Sauerrahm, fügen Sie mehr Mehl hinzu.
Nachdem die gewünschte Dicke erreicht ist, kann der Teig nach Salz geschmeckt werden, wenn nötig, salzen und / oder pfeffern Sie ihn und mischen Sie ihn noch einmal gründlich.

Nachdem der Zwiebelteig fertig ist, können Sie den Topf mit Pflanzenöl auf das Feuer stellen. Das Öl sollte mindestens 3-5 Zentimeter tief in der Pfanne sein (Zwiebelringe sollten beim Kochen im Öl schwimmen und nicht mit dem Boden in Berührung kommen), also um Geld zu sparen, nehmen Sie eine kleinere Pfanne.

In der Zwischenzeit, während das Öl aufheizt, die Zwiebel in nicht mehr als 0,5 cm dicke Kreise schneiden und in einzelne Ringe zerlegen. Abgerissene Ringe oder dicke Konusringe, d.h. diejenigen, die aus dem Sockel der Glühbirne gewonnen werden - aus ästhetischen Gründen können Sie sie entfernen und nicht verwenden: o)

Sobald sich das Öl gut erwärmt hat und eine leichte Rauchentwicklung daraus hervorgegangen ist (nur nicht überhitzen, sonst brennt alles an!) tauchen wir die Zwiebelringe komplett in den Teig...

und, Geben Sie dem zusätzlichen Teig etwas Zeit, um von der Ringelblume abzutropfen, geben Sie die Zwiebel in einen Topf mit heißem Öl,

Wir führen diesen einfachen Vorgang durch, bis die Zwiebelringe im Teig in einer Schicht in eine Pfanne passen, und backen die Vorspeise für ca. 2 Minuten.

Wir konzentrieren uns nicht so sehr auf die Zeit, sondern auf das Erscheinungsbild unserer Produkte, und bringen den Aperitif zur Vorbereitung. Fertig gebackene Zwiebelringe sollten ein schönes goldenes Aussehen haben.

Wir bereiten eine Zwiebel-Vorspeise zu, bis der Teig vollständig aufgebraucht ist, gehen die Zwiebelringe vor dem Teig aus, ist der Pfeffer klar - Sie müssen sie noch abschneiden.

Den fertigen Snack vorsichtig mit einem Schaumlöffel auf einer flachen Schüssel mit Papiertüchern auslegen, um Fett zu entfernen.
Und Sie können die entstandene Apparatur mit oder ohne Bier sofort schmecken. Obwohl Elukringe als kalter Snack gelten, sind Zwiebelringe im Teig normal, um sowohl heiß als auch warm gegessen zu werden.

Zwiebelringe im Bierteig

Helles Bier kann übrigens auch ein Teil des Teigs sein. Der Teig auf dem Bier ist knusprig und aromatisch.
Bier sollte gekühlt in den Teig gegeben werden, damit die Zwiebelringe am knusprigsten sind.

Zutaten:

• 2-3 Zwiebeln
• 3/4 Tasse Mehl (Tasse = 250ml)
• 1/2 Tasse Bier
• 1 großes Ei
• Salz,
• Pfeffer,
• Pflanzenöl zum Braten.

Teig herstellen: Mehl, Ei und Bier mischen. Salz und Pfeffer.

Und mit einem Schneebesen glatt rühren.

Wir putzen die Zwiebel, schneiden sie in Ringe.

Das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Gießen Sie das Öl etwa 1 cm tief. Wir tauchen die Ringe in Teig.

Die Ringe vorsichtig in heißes Öl legen, von beiden Seiten goldbraun braten.

Übertragen Sie die fertigen Ringe auf ein Papiertuch, damit es das überschüssige Fett aufnimmt.

Sie können die Ringe mit Ihren Lieblingsgewürzen oder Salz bestreuen, dann machen wir den Teig weniger salzig.

Alles! Unglaublich schnell und einfach! Und das Ergebnis sind köstliche, aromatische und knusprige Ringe.

Zwiebelringe im Stärketeig

Zutaten:

• Bogen 2 Stk.
• Mehl 150g.
• Salz 1 TL
• Weißer Pfeffer 10 Erbsen.
• Maisstärke 30 g.
• Kaltes Wasser 120ml.
• Eigelb 2 Stk.
• Frittieröl

3 Portionen. Kochzeit 20 Minuten.

In einer Schüssel 1/2 Tasse Mehl mit Salz, Pfeffer und Gewürzen vermischen. Zwiebel in Ringe schneiden, Zwiebelringe in das Gewürzmehl tauchen. In einer kleinen Schüssel restliches Mehl, Stärke, Wasser und Eigelb zu einem Teig verarbeiten. Erhitze das Öl. Die Zwiebelringe in den Teig tauchen und den überschüssigen Teig abtropfen lassen. Die Zwiebeln 2-3 Minuten goldbraun anbraten. Legen Sie die Butterzwiebelringe auf ein Papiertuch. Mit Sauerrahm, Ketchup oder Sahnesauce servieren.

Kochgeheimnisse:

1. Zu Beginn öffne ich ein Geheimnis, wie man Zwiebeln in Ringe schneidet. Leider muss der erste äußere Ring geopfert werden, aber Sie können die Zwiebel ohne Probleme für Ihre Finger schneiden. Es ist notwendig, einen Teller von der Zwiebel abzuschneiden, die Zwiebel auf das resultierende flache Fass zu legen und dann rollt sie beim Schneiden nicht. Ich hoffe, ich habe es verständlich erklärt.

2. Nun noch ein sehr wichtiger Punkt. Wenn Sie die Zwiebel in Ringe zerlegen, entfernen Sie die dünne Haut von jedem von innen. Natürlich muss man basteln, aber wenn nicht, kann diese Haut später zusammen mit dem Teig oder der Panade abfallen.

3. Jetzt noch ein Geheimnis. Vor dem Anbraten im Teig sollte die Zwiebel bereits leicht angebraten sein. Es ist notwendig, einen Esslöffel Essig und eine Prise Salz in einen Behälter zu geben, alles mit kochendem Wasser zu gießen und die Zwiebel dort einige Minuten lang abzusenken.

4. Noch ein Punkt - damit der Teig nicht von den Ringen abläuft, müssen sie vor dem Eintauchen in Mehl getaucht werden.

Natürlich können dem Teig je nach Wunsch und Geschmack beliebige Gewürze hinzugefügt werden!

6. Außerdem werden Zwiebelringe nicht lange gelagert! Genauer gesagt, sie können mindestens eine Woche im Kühlschrank liegen, sind noch essbar und nicht schlecht im Geschmack ... aber sie sind am Morgen nicht mehr knusprig, daher empfehle ich dringend, diesen Snack noch am selben Tag zu essen, an dem Sie ihn kochen.

7. Es ist sehr lecker, solche Ringe mit verschiedenen Saucen zu servieren.
Zum Beispiel tolle Passform Mayonnaise-Knoblauch- oder Sauerrahm-Knoblauch-Sauce. Um ihn zuzubereiten, pressen Sie den Knoblauch in fettarme Mayonnaise oder mitteldicke Sauerrahm, fügen Sie nach Wunsch Kräuter und Gewürze hinzu.

Mein Lieblingsgewürz für Zwiebelringe im Teig ist .

Sie können auch Mayonnaise mit Senf, Honig, Zitronensaft, Barbecuesauce in einer kleinen Schüssel zu einer pikanten Zwiebelringsauce mischen.

Viel Glück mit diesem leckeren Snack!

Im Teig gebackene Zwiebelringe eignen sich hervorragend als Vorspeise zu einem Hauptgericht. Dies ist ein sehr ungewöhnliches Gericht, das Sie mit seinem erstaunlichen Geschmack und minimalen Produktkosten überraschen wird. Der durchschnittliche Kaloriengehalt beträgt 143 kcal pro 100 g Fertigprodukt.

Zwiebelringe im klassischen Teig mit Mehl und Eiern in einer Pfanne - Fotorezept

Gemüse wie Zwiebeln können zu einem leckeren Snack verwendet werden. Zum Frittieren können Sie entweder eine Pfanne oder einen kleinen Topf verwenden.

Diese originelle Vorspeise kann heiß oder gekühlt serviert werden. Beim Servieren empfiehlt es sich, mit frischen Kräutern zu bestreuen. Essen Sie am besten mit Sauerrahm.

Ihr Zeichen:

Kochzeit: 15 Minuten

Menge: 4 Portionen

Zutaten

• Große Zwiebeln: 2 Stk.
• Eier: 2
• Mehl: 100 g
• Sauerrahm: 100 ml
• Salz: 1 TL
• Pflanzenfett: 100 ml

Koch Anleitung

Für den Teig müssen Sie 2 Eier in eine Schüssel schlagen. Schlagen.



Fügen Sie der Eiermischung Salz und Sauerrahm hinzu. Mischen Sie gründlich, um eine homogene dicke Masse zu erhalten, wie bei Pfannkuchen.



Schälen Sie die Zwiebeln.



In etwa 6 mm dicke Ringe schneiden. Gießen Sie kochendes Wasser darüber, nachdem Sie sie in ein Sieb gelegt haben.



Öl in einer Pfanne erhitzen, gleichzeitig die Ringe in den Teig tauchen.



Die Rohlinge von beiden Seiten vorsichtig anbraten, bis eine appetitliche goldene Farbe entsteht.



Bierteig-Zwiebelringe-Rezept

Eines der einfachsten Snack-Rezepte, das schnell und mit kleinem Budget zubereitet werden kann, ist das Beer Batter-Rezept. Für ein so originelles und leckeres Gericht brauchen Sie nur:

• Zwiebeln - 2 Stück;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Bier - ½ EL;
• Mehl - st .;
• Pflanzenöl (zum Braten) - 200 g;
• Salz, Pfeffer, Gewürze - Geschmack.

Wie man kocht:

1. Die Zwiebeln schälen und in mindestens 5 mm breite Ringe schneiden.
2. Trennen Sie jeden Ring voneinander.
3. In einer separaten Schüssel das Ei und das Salz mit einem Schneebesen verquirlen.
4. Dann das Bier aufgießen und umrühren.
5. Gießen Sie Mehl und Gewürze, salzen Sie hier.
6. Alles gründlich mit einem Schneebesen verquirlen, bis die Konsistenz von dicker saurer Sahne erreicht ist.
7. Öl bis zur 1-cm-Marke in einen tiefen Topf geben und heiß erhitzen.
8. Dann jeden Ring in Teig tauchen und in kochendes Fett werfen, damit sich die Produkte nicht berühren.
9. goldbraun braten.

Vorbereitete Ringe auf Küchenpapier legen und überschüssiges Fett abtropfen lassen. Heiß servieren - es schmeckt besser!

Wie man Zwiebelringe in einem sehr knusprigen Teig macht

Der perfekte Snack für schaumiges Bier, und das Kochen dauert nicht lange. Jeder kommt mit der Zubereitung eines so leckeren zurecht. Dies erfordert:

• Zwiebeln - 3 Stk.;
• Essig - 2 EL. ich .;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Mehl - 2 EL;
• Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer - Geschmack;
• Backteig - 1 EL. ich .;
• Bier - 1 EL

1. Mehl, Salz, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
2. Gießen Sie hier ein Glas Bier ein und rühren Sie alles um, bis die Konsistenz von dicker saurer Sahne erreicht ist. Es dürfen keine Klumpen im Teig sein.
3. Die Zwiebeln schälen und in 4 mm Scheiben schneiden. In separate Segmente aufteilen. Werfen Sie den Kern nicht weg, er kann für andere Gerichte verwendet werden.
4. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
5. Mit Essig beträufeln und vorsichtig mischen.
6. Geben Sie ihm ein wenig Zeit zum Brauen.
7. Dann nehmen Sie jeden Ring separat, broten Sie zuerst in Mehl und tauchen Sie ihn dann vollständig in den Teig ein.
8. Dann mit einer Gabel in das brennende Öl einer Bratpfanne tauchen und von beiden Seiten goldbraun braten.
9. Nehmen Sie jeden Gegenstand heraus und legen Sie ihn auf Papier, um das Fett abzulassen.

Sie können Ihren Gästen einen knusprigen Snack gönnen, sobald dieser etwas abgekühlt ist.

Gebratene Zwiebelringe mit Käse im Teig

Wenn Sie keine Freizeit haben, aber etwas Leckeres genießen möchten, ist dieses Rezept perfekt für einen leckeren Snack. Zum Kochen benötigen Sie Produkte:

• Zwiebeln - 2 Stück;
• Hartkäse - 100 g;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Semmelbrösel - 100 g;
• Salz schmeckt.

Weitere Maßnahmen:

1. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
2. Falten Sie die Ringe in zwei Hälften, d. h. legen Sie den kleineren in den größeren.
3. Den Käse in lange dünne Scheiben schneiden und zwischen die Zwiebelsegmente (klein und groß) legen.
4. In einer separaten Schüssel ein Ei verquirlen und etwas Salz dazugeben.
5. Dann vorsichtig einzeln nehmen und in ein Ei und dann in Semmelbrösel tauchen.
6. Die Werkstücke in einer Pfanne, Öl darauf vorheizen, von beiden Seiten goldbraun braten.

Um überschüssiges Fett loszuwerden, sollten die Ringe auf einem Papiertuch entfernt werden. Es ist besser, Zwiebel-Käse-Ringe gekühlt zu essen.

Wie man frittierte Zwiebelringe macht - Kochfunktionen

Frittierte Zwiebelringe sind der perfekte Snack, um alle Snacks zu ersetzen. Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung des Gerichts benötigen:

• Zwiebeln - 2 Stück;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Mehl - 300 g;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Salz, Pfeffer - Geschmack.

Wie man kocht:

1. In einer Schüssel verquirltes Ei, Mehl, Butter, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Lassen Sie den "Teig" etwa eine halbe Stunde ziehen.
3. Die Zwiebeln mit dicken Unterlegscheiben hacken, in separate Segmente teilen und 30 Minuten in Wasser einweichen.
4. Dann die Zwiebeln abtropfen lassen und trocknen.
5. Nehmen Sie jeden Ring einzeln, tauchen Sie ihn in den Teig und braten Sie ihn in einer Fritteuse.

Wenn die Produkte gebräunt sind, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf Servietten. Alles überschüssige Fett sollte abgelassen werden. Es ist besser, heiß mit jeder Sauce zu servieren.

Mit einigen Tipps von echten Köchen lässt sich schnell und einfach eine knusprige Zwiebel-Vorspeise zubereiten:

• Zwiebelringe sollten mindestens 5 mm dick geschnitten werden;
• Für Teig kannst du jedes ungesüßte Rezept nehmen.
• Warten Sie, bis das Öl gut erhitzt ist, bevor Sie die Zwiebelringe anbraten.

Obwohl Zwiebelringe als kalte Vorspeise gelten, werden sie am besten heiß auf den Tisch serviert. Sie sind direkt nach dem Kochen knuspriger.

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