Zubereitung köstlicher Avocado-Pasta-Sandwiches. Avocadosauce mit Zitrone und Knoblauch Avocado mit Zitronensaft und Salz

Kalorien: 516.92
Proteine ​​/ 100g: 1,8
Kohlenhydrate / 100g: 6.65

Oh, diese exotische Frucht ist eine Avocado! Wie viele verschiedene Gerichte werden jetzt daraus gemacht! Es wird auch Salaten hinzugefügt, sie machen es köstlich und vor allem ungewöhnliches Eis und erfrischend, aber heute werden wir eine Avocado-Sauce zubereiten, siehe das Rezept mit Knoblauch und Zitrone unten.
Dies ist ein vielseitiger und erstaunlicher, ich würde sogar sagen, ein festlicher Genuss. Es kann zu Fleischgerichten, Fisch serviert und in Törtchen gefüllt werden. Ein ungewöhnlicher grüner Look wird jedes Fest schmücken und ergänzen. Und wenn Sie ein wenig Fantasie zeigen, können Sie das Servieren jedes Gerichts originell und einzigartig machen.
Es gibt viele Rezepte für die Herstellung einer solchen Sauce, aber wir konzentrieren uns auf Avocadosauce mit Zitronensaft. Es kocht schnell, es ist nichts Kniffliges erforderlich, daher werden wir sofort mit dem Kochen beginnen.

Zutaten für die Herstellung von Avocadosauce:
- 1 Avocado,
- eine halbe Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- Salz

Wie man zu Hause kocht

Nun, der schwierigste Teil dieses Rezepts (obwohl ich nicht sagen würde, dass es wirklich so ist) ist die Zubereitung der Avocado.
Zuallererst ist es notwendig, was denkst du, was zu tun ist? Das ist richtig - waschen Sie es!
Dann die gewaschenen Früchte in beliebige Stücke schneiden. Ihre Größe ist nicht wichtig, da sie noch mit einem Mixer zerkleinert werden.



Den Zitronensaft über die Avocadostücke pressen.



Fügen Sie eine Scheibe geschälten Knoblauch hinzu.





Dann das Salz.



Alle Zutaten mit einem Mixer zerkleinern.



Die Masse sollte wie Kartoffelpüree ausfallen.



Wie oben erwähnt, kann diese Sauce zu allen Gerichten hinzugefügt werden, auf Brot oder Knäckebrot gestrichen.
Der Geschmack der Leckerei kann durch Zugabe von mehr Zitronensaft, Salz und Knoblauch kontrolliert werden. Darüber hinaus kann Avocadosauce im Gegensatz zu vielen anderen als kalorienarme Sauce eingestuft werden. Auf Basis dieser Frucht kann man zum Beispiel ein leckeres Dessert zubereiten

Avocado ist das ganze Jahr über ein gern gesehener Gast in unseren Gerichten! Die Auswahl von Avocados ist eine besondere Arbeit, da sie selten in weicher reifer Form in Supermärkte gebracht werden.

Meistens müssen Sie harte, kräftige Früchte mit nach Hause nehmen und dort zum Reifen lassen, bis die Avocado die gewünschte cremige Konsistenz erreicht, denn in dieser Form kann sie kulinarische Wunder bewirken!Die Vielfalt der Avocados war praktisch, um ein komplettes Menü zusammenzustellen - in der heutigen Rezension teilen wir mit Ihnen die originellsten Avocado-Rezepte, von der Vorspeise bis zum Dessert. Wir empfehlen Ihnen, ein Dutzend Früchte auf einmal zu kaufen, damit Sie für alle Gerichte genug haben!

9 wunderbare Rezepte

1. Gegrillte Avocado

Beginnen Sie Ihren Tag mit einer gesunden gegrillten Avocado. Anstelle von Salsa können Sie Guacamole oder Rührei verwenden. >Zutaten:

Avocado 1 Stk.

Salsa nach Geschmack

Limettensaft 1 TL

Olivenöl nach Geschmack

Salz, Pfeffer auf einer Messerspitze

Sauerrahm nach Geschmack

Kochmethode:

Avocado halbieren und den Kern entfernen. Jede Hälfte mit Öl einfetten und mit Zitronensaft beträufeln. Die weiche Seite nach unten in eine Grillpfanne legen und 5-7 Minuten garen. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken, mit Salsa auffüllen und mit einem Löffel Sauerrahm garnieren.

2. Eier gefüllt mit Avocado

Eine originelle Vorspeise für ein Festmahl mit leicht würzigem Senfgeschmack. Einfach zuzubereiten, beeindruckend im Geschmack.

Zutaten:

• Gekochte Eier 12 Stk.
• Avocado 2 Stk.
• Knoblauch 1 Nelke
• Olivenöl 1 EL l.
• Senf nach Geschmack
• Paprika 1 TL
• Zitronensaft 11 TL

Kochmethode:

Die Eier schälen, halbieren und das Eigelb vorsichtig entfernen.In einer Schüssel die Hälfte des Eigelbs, Avocadomark, geriebenen Knoblauch, Paprika, Zitronensaft und Senf vermischen. Masse in Eierdosen geben, leicht mit Paprika bestreuen – fertig ist die Vorspeise!

3. Toast mit Avocado und Chiliflocken

Wie wird Ihr Morgentoast noch gesünder und schmackhafter? Verwenden Sie das zarte Avocado-Fruchtfleisch einfach als eigenständigen Aufstrich! Es bleibt nur zu würzen, um zu schmecken.

Zutaten:

• Vollkornbrot 2 Scheiben

• Avocado 1 Stk.
• Olivenöl 2 EL l.
• Chiliflocken 2 EL l.
• Salz nach Geschmack

Kochmethode:

Brottoast machen. Mit einer Gabel das Avocado-Fruchtfleisch auf dem Toast verteilen, leicht mit Olivenöl, Salz und Pfefferflocken beträufeln und mit einer weiteren Scheibe Brot ebenso verfahren. Gemahlene Pistazien können als Dekoration verwendet werden.

4. Nudeln mit Avocadosauce

Avocado als Basis für eine cremige, dicke Sauce für Pasta mit Knoblauch-Basilikum-Aroma verwenden!

Zutaten:

• Nudeln 250 g
• Knoblauch 1-2 Nelken
• Basilikumblätter 0,25 Tassen
• Zitronensaft nach Geschmack
• Olivenöl 1 EL l.
• Avocado 1 Stk.
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode:

Wasser in einem Topf aufkochen und Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Zu diesem Zeitpunkt die Knoblauch- und Basilikumblätter in einem Mixer pürieren. Olivenöl, Avocadomark, Zitronensaft und 1 EL Wasser zugeben, erneut pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln mit der Sauce vermischen, mit Zitronenschale garnieren und servieren.

Wie wäre es mit Avocado als Dessertsauce? Mit Zimt und Apfel würzen - wir bekommen eine neue Originalmarmelade!

Zutaten:

• Avocado 1 Stk.
• Apfel 1 Stk.
• Zucker 4 EL. l.
• Limettensaft 2 EL l.
• Zimt 0,5 TL
• Vanille 0,25 Schote
• Toast oder Croissant nach Geschmack

Kochmethode:

Alle Zutaten in einen Mixer geben. Die Paste auf dem Toast verteilen und genießen.

Originelle Kuchen mit einem hellen Minzgeschmack, die zum Backen keinen Ofen benötigen.

Füllung Zutaten:

• Avocado 1 Stk.
• Honig 0,25 Tassen
• Kokosöl 6 EL l.
• Kokosflocken 1,5 Tassen
• Minzextrakt nach Geschmack
• Eine Prise Salz

Zutaten für Schokoladenglasur:

• Kokosöl 0,25 Tassen
• Honig 2 EL. l.
• Kakao 0,25 Tassen
• Vanilleextrakt nach Geschmack
• Eine Prise Salz

Kochmethode:

Eine Muffinform mit Folie auslegen. Alle Zutaten für die Füllung in einem Mixer auf hoher Stufe mischen. Übertragen Sie die resultierende Paste in eine Form und legen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie fest wird.

In einem kleinen Topf das Kokosöl schmelzen, den Honig hinzufügen und die Hitze reduzieren. Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten für das Frosting einrühren. Die Sauce etwas abkühlen lassen, über die gefrorene Sahne gießen und erneut für 15-30 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Wenn die Schokolade vollständig gefroren ist, die Brownies in Würfel schneiden und gekühlt servieren. Nur im Gefrierschrank lagern.

Es stellt sich heraus, dass Quesadillas mehr sein können als nur ein herzhaftes Fleischgericht. Verwenden Sie schwerelosen Ricotta, fügen Sie Avocado und Pfirsiche hinzu - die Füllung ist fertig.

Zutaten:

• Große Tortilla-Kuchen 2 Stk.
• Avocado 1 Stk.
• Frischer Pfirsich oder Dosenpfirsich 1 Stk.
• Ricottakäse 0,5 Tassen
• Zucker 2 EL. l.
• Vanilleextrakt 0,25 TL
• 2 EL Butter l.
• Puderzucker nach Geschmack

Kochmethode:

Verwenden Sie einen Mixer, um das Avocadomark, den Ricotta, den Zucker und den Vanilleextrakt zu pürieren. Die Kuchen mit der resultierenden Sahne bestreichen, die Pfirsichwürfel auf eine Hälfte legen und die andere mit Puderzucker bestreuen.

Die Tortilla halbieren, den oberen Rand mit zerlassener Butter bestreichen und die Quesadilla auf einen vorgeheizten Grill oder eine Pfanne legen. goldbraun braten, umdrehen und den Vorgang wiederholen. Mit dem zweiten Kuchen genauso verfahren. Die Quesadillas heiß servieren.

Klassische Salsa mit Avocado und etwas "Twist" - statt cremiger Konsistenz mit großen leckeren Gemüsestücken.

Zutaten:

Avocado 1-2 Stk.

Kirschtomaten 0,5 Tassen

Koriander 0,25 Tassen

Rote Zwiebel 0,25 Tassen

Limettensaft 0,5 Stk.

Olivenöl 2-3 EL l.

Knoblauch 1-2 Nelken

Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode:

Avocadomark grob hacken, Cherrytomaten vierteln, Koriander und Zwiebel gut hacken, Knoblauchzehen reiben oder zerdrücken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die Salsa mindestens eine Stunde ruhen lassen. Kalt servieren.

Abgerundet wird unser Avocado-Marathon mit einem cremig-nussigen Pudding. Für die vegane Version können Sie anstelle von Honig jedes natürliche Süßungsmittel verwenden.

Zutaten:

Geschälte und eingeweichte Pistazien 1 Tasse

Kakaopulver 4 EL. l.

Avocado 2 Stk.

Honig 2 EL. l.

Geraspelte Pistazien nach Geschmack

Kokosmilch nach Geschmack

Kochmethode:

Pistazien, Avocado, Kakaopulver und Honig in einem Mixer mahlen und mischen. Wenn der Pudding zu dick wird, verdünnen Sie ihn einfach mit einem oder zwei Löffeln Kokosmilch. Mit geriebenen Pistazien garnieren und servieren. veröffentlicht von

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Sie haben ja schon lange den Eindruck, dass in unserer Redaktion nur Avocado-Fans angestellt werden. Wir hatten nicht so viele Rezepte - Avocadosuppe, Avocadosalat, Avocadosoße - es scheint, was soll man sonst noch denken? Und hier können Sie. Hast du den Avocadokuchen probiert?

Wir stellen unsere umfassendste Auswahl an Avocado-Rezepten vor, die Dream Diet von Seite? ˅.

Avocadopüreesuppe mit Zucchini

Zutaten:

• 2 junge Zucchini
• 1 reife Avocado
• 2 Zwiebeln
• 2-3 Knoblauchzehen
• 800 ml Hühnerbrühe (oder Gemüse)
• 50 g Butter
• 200 ml 11% Sahne
• Zitronenviertel Saft
• Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken, in Butter anbraten.
2. Zucchini waschen, schälen, beliebig hacken, zu Zwiebel und Knoblauch geben, fünf Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
3. Brühe zugeben, aufkochen, Hitze reduzieren und Gemüse zur Zubereitung bringen, Salz abschmecken. Etwas abkühlen lassen.
4. Avocado schälen, Kern entfernen, mit Zitronensaft beträufeln, mit einem Mixer zerdrücken, salzen und pfeffern, kühl stellen.
5. Mahlen Sie die Zucchini mit Brühe in Kartoffelpüree, fügen Sie Sahne hinzu und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze, ohne sie zum Kochen zu bringen.
6. Vom Herd nehmen, Avocado hinzufügen und mit einem Mixer glatt rühren. Die Cremesuppe mit Kräutern dekorieren.

Ofenkartoffeln mit Avocadosauce

Zutaten:

• 700 g dünnhäutige Kartoffeln
• 2-2,5 EL. l. Olivenöl
• 1 Teelöffel gemahlener getrockneter Knoblauch
• mittlerer Bund Petersilie
• Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Für die Soße:

• große Avocado
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 EL. l. Zitronensaft
• 60 ml Olivenöl
• Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung:

1. Die Kartoffeln mit einer Bürste gut waschen. Machen Sie einen Schnitt in der Mitte.
2. Bereiten Sie die Soße vor. Avocado halbieren und den Kern entfernen. Die Früchte schälen und in mehrere Stücke schneiden. Knoblauch schälen und zusammen mit der Avocado in einen Mixer geben. Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Püree einfüllen. Olivenöl in einem dünnen Strahl hinzufügen und die Sauce glatt rühren.
3. Backofen auf 200 °C vorheizen. Legen Sie die Kartoffeln auf ein großes, leicht gebuttertes Backblech. Etwa 1 TL über jede Kartoffel träufeln. Butter, mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Knoblauch bestreuen.
4. Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es knusprig und goldbraun.
5. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit fein gehackter Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Die Avocadosauce darüberträufeln und sofort servieren.

Pizza mit Mozzarella und Avocado

Zutaten:

• Basis für Pizza
• 200 g Spinat
• 250 g Mozzarella
• 1 reife Avocado
• Salz Pfeffer

Vorbereitung:

1. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Avocado schälen und in Spalten schneiden.
2. Auf den Boden eine Schicht Mozzarella, dann Spinat, wieder Mozzarella und Avocadospalten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und 20-30 Minuten backen, bis sie weich sind.

Limetten-Avocado-Käsekuchen

Zutaten:

Für den Test:

• 200 g weiche Butter
• 3 EL. l. brauner Zucker
• 1 Banane
• 2 Tassen Mehl
• 2 EL. l. Kakaopulver
• 1 Teelöffel Soda (mit Zitronensaft löschen)
• 1/3 TL Salz

Für die Creme:

• 350-400 g Frischkäse (2 Packungen Philadelphia, Ricotta oder Mascarpone)
• 2 reife Avocados
• 1 Limette
• 3 EL. l. Puderzucker

Vorbereitung:

1. Weiche Butter mit Zucker, Salz und Kakao mischen, mit einer Gabel zerdrückte Banane und mit Zitronensaft abgeschreckte Soda hinzufügen. Mehl in die Mischung geben und zu einem Plastikteig verkneten, der sich leicht von den Händen lösen lässt.
2. Den Teig auf eine Dicke von ca. 8 mm ausrollen und in eine Auflaufform mit geformten Rändern legen.
3. Dann ein Blatt Backpapier in die Teigform legen. 30-40 Minuten bei 180-200 backen, dann abkühlen lassen und aus der Form lösen.
4. Für die Creme das gehackte Avocadomark und den aus der Limette gepressten Saft in einem Mixer mahlen. Puderzucker und Frischkäse dazugeben und gut vermischen.
5. Die fertige Creme auf die abgekühlte Kruste geben, glatt streichen und mit geraspelter Schokolade bestreuen. Mehrere Stunden kalt stellen.

Avocado-Boote mit Garnelen

Zutaten:

• 2 Eier
• 200 g geschälte kleine Garnelen
• 2 Avocados
• ein Bund Salatblätter
• 1 Esslöffel. l. Olivenöl
• 1 Teelöffel Zitronensaft

Vorbereitung:

1. Eier kochen.
2. Aufgetaute Garnelen 3 Minuten garen.
3. Die Schale der Avocado abschneiden, vorsichtig entzweischneiden und den Knochen entfernen. Wir machen eine Vertiefung, schneiden den oberen Teil des Fruchtfleisches ab. Das ausgeschnittene Fruchtfleisch hacken.
4. Gekochte Eier hacken.
5. Die zerbröckelten Eier, Avocadomark, Garnelen, gehackten Salat mischen, Olivenöl hinzufügen und mit Zitronensaft beträufeln.
6. Den Salat in Avocado-Schiffchen geben und mit Kräutern dekorieren.

Pistazienmousse mit Avocado

Zutaten:

• 3 Avocados
• ½ Tasse Honig
• 1 Tasse ungesalzene Pistazien
• 1 Teelöffel Limettensaft
• eine Prise Meersalz

Vorbereitung:

1. Ungesalzene Pistazien, von der Schale geschält, drei Stunden in Trinkwasser einweichen, dann abtropfen lassen und die Nüsse auf einem sauberen Küchentuch trocknen.
2. Die Pistazien in eine Mixerschüssel geben, Honig, einen Esslöffel Wasser hinzufügen und glatt rühren. Die Pistazienmischung in eine Schüssel geben und fünf Stunden oder über Nacht kühl stellen.
3. Gekühlte Avocados (sie können zusammen mit der Pistazienmasse fünf Stunden im Kühlschrank entnommen werden), geschält, entkernt, in kleine Stücke geschnitten.
4. Die Avocadowürfel zusammen mit der Pistazienmasse in eine Mixerschüssel geben, einen Teelöffel Limettensaft, eine Prise Meersalz und ein viertel Glas Wasser dazugeben.
5. Avocado mit Pistazien bei hoher Geschwindigkeit glatt rühren. Die entstandene Masse in Förmchen aufteilen, mit Frischhaltefolie abdecken und fünf Stunden kühl stellen.
6. Garnieren Sie die fertige Mousse vor dem Servieren mit Minzblättern oder gehackten Pistazien – sie können zum Beispiel für das Aroma in einer trockenen Bratpfanne zusätzlich gebraten werden.

Frühlingsrolle mit Avocado und Kräutern

Zutaten:

• 4 Eier
• ein Haufen Grün
• 3 EL. l. Milch
• Salz nach Geschmack
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Ghee nach Geschmack
• Weichkäse - 100 g
• 1 Avocado
• 2 EL. l. Wasser
• 1 Teelöffel Maisstärke
• 1 Tomate
• ½ Zitrone

Vorbereitung:

1. Eier, Milch, Wasser und Stärke verquirlen. Pfeffer und Salz hinzufügen. Eine Pfanne mit Öl einfetten, auf mittlere Hitze stellen und kräftig erhitzen.
2. Ein Drittel der Eimasse in eine Pfanne geben und braten, bis das Omelett fest ist. Dann umdrehen und auf der anderen Seite braten. Den Rest der Mischung kochen.
3. Avocado schälen, Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird. Hacken Sie die Kräuter. Die Tomate in Scheiben schneiden. Das Fruchtfleisch mit Käse und Kräutern, Salz und Pfeffer mischen.
4. Die Füllung auf den Omeletts verteilen, in Rollen wickeln und in kleinere Stücke schneiden.

Pasta mit Avocado und Kirschtomaten

Zutaten:

• 1 Avocado
• ½ Zitrone
• ½ Bund grünes Basilikum
• 2 EL. l. Olivenöl
• 250 g Spaghetti
• 100 g Parmesan
• 8 gelbe und rote Kirschtomaten
• Salz nach Geschmack
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für Sandwiches eignet es sich nicht nur für jeden Tag, sondern auch für den festlichen Tisch. Es ist auch für diejenigen geeignet, die sich an die Prinzipien einer guten Ernährung halten - es kann auf Toast gestrichen und mit Snacks gegessen werden. Avocados werden auch Alligatorbirnen genannt, aber diese beiden Früchte haben außer äußerlichen Ähnlichkeiten nichts gemeinsam. Die Avocado hat einen milden cremigen Geschmack, der gut mit Salz und Gewürzen harmoniert.

Wie wählt man eine Avocado aus?

Avocadopaste funktioniert gut mit guten reifen Früchten. Diese Frucht gilt als exotisch, daher kommt sie oft unreif oder überreif in die Regale.

Es gibt mehrere Kriterien für die Auswahl hochwertiger Avocadofrüchte:

1. Die Rinde sollte dunkelgrün sein. Schwarze Früchte sind nur in der kalifornischen Sorte zu finden, ansonsten sind sie für den Verzehr ungeeignet. Es ist besser, unreife Früchte mit heller Haut zu nehmen und einige Tage zu warten, bis sie reif sind.
2. Wenn Sie genau hinhören, können Sie das Klopfen eines Knochens hören. Das bedeutet, dass die Avocado reif ist.
3. Wenn Sie auf den Fötus drücken, hinterlässt er eine kleine elastische Delle, die sich schnell glättet.

Einige Avocado-Liebhaber bauen diese Pflanzen zu Hause an. Der Prozess ist lang und mühsam, aber Sie können sich auf die Qualität und Frische der Früchte verlassen.

Nudeln mit Knoblauch und Käse

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für Avocado-Pasta für Sandwiches. Am bequemsten ist es, sie in einem Mixer zu kochen ─ es reicht aus, alle Zutaten zu schälen, grob zu hacken und den Knopf zu drücken. Wenn es nicht da ist, müssen Sie eine Reibe, Gabel und andere improvisierte Mittel verwenden.

Für ein klassisches Rezept für Avocado-Knoblauch-Käse-Sandwiches benötigst du diese 3 Zutaten sowie Zitronensaft, Salz und Sauerrahm (optional). Sie können die Proportionen nach Ihrem Geschmack wählen, aber für 1 große Avocado benötigen Sie mindestens 150 g Käse. Es ist besser, Weichkäse mit einem scharfen, pikanten Geschmack zu wählen, auch verarbeiteter Quark ist geeignet.

Kochvorgang:

Sie müssen keinen Knoblauch für Ihr tägliches Avocado-Pasta-Rezept verwenden. Sie können der Pasta auch andere Zutaten hinzufügen. Wenn Sie ein gehacktes gekochtes Ei dazugeben, wird das Gericht aufgrund seines hohen Proteingehalts von einem Snack zu einer kompletten Mahlzeit. Festliche Toasts können zusätzlich mit Kräutern, Nüssen, Granatapfelkernen oder Garnelen garniert werden.

Sprotten-Sandwichpaste

Das Rezept für Avocado-Nudeln für Sprotten-Sandwiches wird etwas anders sein. In diesem Fall ist der milde Geschmack dieser Früchte von Vorteil, da er nicht mit dem hellen Fischgeschmack und Geruch kontrastiert. Darüber hinaus werden einer solchen Paste keine kalorienreichen Lebensmittel (Käse, Eier) zugesetzt, da Fisch selbst ein vollständiges Gericht ist.

Für 1 Dose Sprotte und 1 große Avocado benötigen Sie 4 Scheiben Brot, Saft von 1 Zitrone, 1 Tomate und 1 Knoblauchzehe (optional):

Avocado- und Sprotten-Sandwiches sind nur ein Beispiel für die Kombination von Pasta mit anderen Lebensmitteln. Anstelle von Sprotten können Sie roten Fisch oder Garnelen, Rührei und andere Zutaten verwenden.

Wenn Sie eine frische Tomate auf den Avocado-Toast legen, wird der Snack leichter und hinterlässt keine Schwere im Magen.

Für diejenigen, die eine Diät machen

Das Avocado-Diät-Frühstück ist schnell und einfach. Viele Leute glauben vergeblich, dass kalorienarmes Essen zur Gewichtsreduktion langweilig und hässlich sein sollte, und zusätzliche Pfunde werden sicherlich von köstlichem Essen erscheinen. In der Tat sollten viele Zutaten, die bei der richtigen Ernährung verboten sind (Mayonnaise, fettige saure Sahne) nicht zu einer diätetischen Avocadopaste hinzugefügt werden, und anstelle von Brot sollten Sie Knäckebrot oder Cracker verwenden.

Für ein Diätfrühstück benötigen Sie 2 Brote oder mehrere Cracker, 1 reife Avocado, 2 Eier, Zitronensaft, fettarmer Joghurt, Salz und Salat nach Geschmack:

Geröstete Brotscheiben haben einen reichhaltigeren Geschmack, sind aber fettiger und leberschädlicher. Alternativ den Toast im Backofen knusprig backen.

Das Frühstück sollte nahrhaft sein, um Sie für den Tag mit Energie zu versorgen. Von fettigen und frittierten Speisen sollte man sich jedoch nicht mitreißen lassen – sie sind für den Energiestoffwechsel nicht wertvoll, werden aber schnell in Form von zusätzlichen Pfunden gespart. Avocados sind nahrhafte Früchte und können allein als separates Gericht dienen. Es kann während einer Diät konsumiert werden, sollte jedoch nicht mit anderen kalorienreichen Lebensmitteln kombiniert werden. Cracker und ein gekochtes Avocado-Ei reichen aus, um die Energie zu bekommen, die Sie brauchen.

Avocado-Sandwiches von Gordon Ramsay

Was kann man Avocadopaste hinzufügen?

An sich hat es einen eher milden Geschmack, daher wird es nicht als separates Gericht gegessen. Seine Konsistenz ist dicht und zähflüssig, weshalb es als Formgebungsmittel in Avocadopasten für Sandwiches dient. Der Hauptgeschmack des Gerichts wird durch andere Komponenten bestimmt: Es können Meeresfrüchte, roter Fisch, Gemüse, Käse oder Gewürze sein. Die Paste erweist sich als dick und zufriedenstellend, daher ist es besser, sie nicht auf Weißhefebrot aufzutragen. Es passt gut zu Schwarz- oder Graubrot sowie zu Diätbrot. Als Snack können Sie Pita- oder Omelettbrötchen zubereiten, die mit Avocadopaste bestrichen und umwickelt werden.

Videorezept für Avocado-Pasta