Finde den Orangenscheibensalat. Orangenscheibensalat mit Hühnchen
Ungewöhnlicher Salat für eine festliche Tafel - Orangenscheibe ist perfekt, um Winterferien zu feiern - Silvester und Weihnachten!
Die originelle äußere Anbringung des Salats und der ausgezeichnete Geschmack lassen ihn einfach von der festlichen Tafel wegfliegen, begleitet von den zufriedenen Ausrufen Ihres Hauses und Ihrer Gäste. Überraschen Sie Ihre Gäste mit Ihrem nächsten Meisterwerk in Form von "Orange Slice".
- Salz (und optional)
- Mayonnaise (ungefähr) - 200 g
- Champignons (in der Dose) - 100 g
- Hartkäse (ungefähr) - 100 g
- Karotten (groß) - 2 Stück
- Hühnerei - 3 Stück
- Hähnchenbrust - 300 g
Für den Salat müssen Sie zuerst Hähnchenbrust, Eier und Karotten kochen. Ich koche sie alle auf einmal, das heißt gleichzeitig in einem Slow Cooker.
Und auf der Schüssel befindet sich ein Dampfbehälter mit Karotten und Eiern.
Wenn Fleisch, Karotten und Eier fertig sind, können Sie mit der Zusammenstellung des Salats beginnen. Der Salat wird in Schichten auf einem halben Teller gestapelt. Jede Schicht wird leicht "gestampft" und mit Mayonnaise überzogen. Mayonnaise ist mehr oder weniger ein Meisterbetrieb, ein Amateur.
Die erste Schicht ist Hühnchen. Hacken Sie das Huhn.
Auf einen halben Teller legen. Mit Mayonnaise einfetten.
Die nächste Schicht, die zweite, sind geriebene Karotten. Aber wir legen nicht alle Karotten aus, da die Karotten immer noch für die Oberseite des Salats benötigt werden. Und auf den Karotten - wieder ein bisschen Mayonnaise.
Dritte Schicht: Champignons - Dosen- oder eingelegte Champignons. Die Pilze hacken. Champignons können durch andere ersetzt werden. Mit eingelegter Butter gemacht, auch lecker. Und mit seinen verschiedenen Waldpilzen. Mayonnaise sollte auch nach der Pilzschicht aufgetragen werden. Aber Mayonnaise überspringe ich in dieser Schicht.
Die vierte Schicht ist Käse, der zuerst gerieben werden muss. Und Mayonnaise leicht auftragen.
Die fünfte Schicht besteht aus Eiern. Drei auf einer Reibe, zwei ganze Eier und ein Eigelb (wir lassen das Weiß für die Oberseite). Nochmal Mayonnaise.
Alle Schichten sind bereits fertig. Nun verteilen wir die Karotten über die gesamte Fläche und an den Seiten. Auf dem Foto - der Moment des "Beschichtens" mit Karotten. Dies ist der vorletzte Akkord.
Es bleibt nur, dem mit Protein geriebenen Salat das endgültige Aussehen einer Orangenscheibe zu verleihen. Vollständig fertige "Orange" sollte mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
Rezept 2: Salat Orangenscheibe mit Champignons und Hähnchenfilet
- Karotten - 2 Stück
- Eier - 4 Stück
- Zwiebel - 1 Stück
- Hähnchenfilet - 4 Stück
- Champignons - 200 g
- Käse - 150 g
- Knoblauch - 3 Nelken
- Mayonnaise
- Pflanzenfett
Die weißen Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken.
Wir waschen Karotten unter fließendem Wasser. Den ersten 20 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen, dann schälen und auf einer groben Reibe reiben. Das erste Gemüse wird verwendet, um den Salat zu dekorieren. Die zweite Karotte schälen und roh auf einer groben Reibe reiben.
Gehackte Zwiebeln und Karotten in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Dabei ständig umrühren, damit das Gemüse nicht anbrennt. Dann die fertigen Karotten und Zwiebeln in einen separaten Teller geben.
Hühnereier nach dem Kochen hart gekocht 10 Minuten kochen. Füllen Sie die fertigen Eier sofort mit kaltem Wasser, um die Eier leichter von der Schale zu reinigen. Anschließend die geschälten Eier in Eigelb und Eiweiß trennen und separat auf einer feinen Reibe reiben.
Wir waschen das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser, geben es dann in einen Topf, füllen es mit Wasser und kochen es 30 Minuten lang. Das abgekühlte Filet in kleine Würfel schneiden.
Champignons schälen, abspülen und 15 Minuten kochen lassen. Dann in dünne Scheiben schneiden.
Reiben Sie Hartkäse auf einer groben Reibe.
Die Zutaten keilförmig auf einen großen flachen Teller geben. Wir bestreichen alle Salatschichten mit Mayonnaise.
Legen Sie die Karotten mit Zwiebeln in die erste Schicht, das Hähnchenfilet in die zweite, dann die Pilze, die vierte Schicht - geriebener Käse, die nächste gehackte Knoblauchzehe, die sechste - das Eigelb, die siebte - die Hälfte der Proteine. Die oberste Salatschicht von allen Seiten mit Mayonnaise einfetten.
Anschließend von allen Seiten mit gekochten Karotten bestreuen und mit dem restlichen Eiweiß dekorieren. Der fertige Salat sollte 2 Stunden ziehen.
Rezept 3 Schritt für Schritt: Hähnchensalat Orangenspalte
Orangen und Mandarinen sind ein Symbol des neuen Jahres. Daher ist dies ein köstlicher Hühnersalat, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch auf dem festlichen Tisch spektakulär aussieht. Aber es ist nicht notwendig, es nur für das neue Jahr zu kochen, ich denke, ein Geburtstag kann nicht ohne ein so einfaches und originelles Rezept auskommen.
- Huhn - 150-200 gr.;
- Hartkäse - 70-100 gr .;
- Karotten - 2 Stk.
- Kartoffeln - 3-4 Stk.;
- Eingelegte Gurken - 3-4 Stk.;
- Zwiebel - 1 Stk.;
- Mayonnaise - 200 ml;
- Essig - 20 ml.
Kartoffeln, Karotten und Hühnchen kochen. Die Kartoffeln auf einer mittleren Reibe reiben, auf eine Schüssel im Halbkreis geben und mit Mayonnaise bestreichen.
Die Zwiebel fein hacken und einige Minuten in Essig marinieren. Auspressen und auf die Kartoffeln legen.
Eingelegte Gurken reiben und auf einen Salat legen, mit Mayonnaise einfetten.
Gekochtes oder geräuchertes Hähnchen in Streifen zerlegen oder einfach in Würfel schneiden. Wieder mit Soße einfetten.
Gekochte Karotten schälen und hacken. Aus Karotten orange Seiten formen.
Auch Hartkäse mahlen. Füllen Sie den leeren Raum mit Käse. Legen Sie zitrusartige Adern aus.
Hier ist so ein schöner und origineller Salat namens Orange Slice. Guten Appetit, allerseits!
Rezept 4: Festlicher Pilzsalat mit Orangenscheibe
Dieses Gericht ist einfach, aber lecker und elegant.
- Karotten - 2-3 Stk.;
- Kartoffeln - 2-3 Knollen;
- Eier - 2 Stk.;
- Pilze (Champignons) - 50 gr.;
- Bogen - 1 mittlerer Kopf;
- Schmelzkäse - 1 Stück .;
- Mayonnaise - 150-200 gr.
Kartoffeln und Karotten waschen und mit kaltem Wasser weich kochen.
Kochen Sie die Eier und kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab.
Champignons unter fließendem Wasser abspülen und säubern. Die Champignons in Würfel schneiden. Auch die Zwiebel schälen und fein hacken. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Pfanne und braten Sie die Zwiebel an, bis sie transparent ist. Dann die Champignons dazugeben, etwas salzen und braten, bis diese fertig sind.
Wenn Sie keine gebratenen Zwiebeln mögen, können Sie Pilze ohne Zwiebeln braten. Die fertigen Champignons auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
Wenn alle Zutaten fertig sind, fahren wir mit der Montage des Salats fort.
Die erste Schicht sind Kartoffeln. Dazu die Knollen schälen und auf einer groben Reibe in eine separate Schüssel reiben. Die Kartoffeln salzen und pfeffern, Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen. Aus dieser Masse formen wir die erste Schicht Orangenscheibensalat auf einer Platte.
Die Kartoffeln mit einer Schicht abgekühlter Champignons bedecken.
Wir bilden die dritte Schicht aus geriebenen Eiern, fetten mit Mayonnaise ein.
Die vierte Schicht sind Karotten. Schälen Sie dazu die Wurzeln und drei auf einer feinen Reibe. Mit dieser Masse den Salat vorsichtig abdecken, damit die untere Schicht nirgendwo auftaucht.
Um dem Salat die Form einer Orangenscheibe zu geben, reiben Sie den Schmelzkäse und mischen Sie ihn mit zwei oder drei Esslöffeln Mayonnaise.
Wir verteilen die Masse in einer engen Plastiktüte oder in einem Spritzbeutel und skizzieren die Konturen der Scheiben, wie auf dem Foto gezeigt.
Zum Imprägnieren den Orangenscheibensalat für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Rezept 5: Orangenscheibe - Salat mit Mais und Gemüse
Der Salat wird ohne Orangen zubereitet und wird so wegen seines ungewöhnlichen Designs genannt.
- gekochtes Hühnchen - 300 gr.
- zwei Eier
- mais - 3 EL. Lügen.
- Gurken einlegen. - 2-3 Stk.
- Champignons - 200 gr.
- Birne
- gekochte Karotten - 1-2 Stk.
- Käse - 70 gr.
- Mayonnaise
Champignons und Zwiebeln fein hacken.
Frittieren, leicht salzen.
Gurken reiben, leicht ausdrücken.
Die Karotten grob reiben.
Legen Sie das Huhn in einen Halbkreis, machen Sie ein Netz aus Mayonnaise.
Die Gurken, dann die Pilze auslegen, ein Netz bilden.
Den Mais auslegen, ein Mayonnaisenetz herstellen.
Eier fein hacken, hineinlegen, Mayonnaise.
Den Salat mit geriebenen Karotten bedecken.
Markieren Sie die Scheiben mit Mayonnaise.
Käse fein reiben, in Scheiben anrichten.
Rezept 6: Heller leckerer Salat mit Hühnchen und Pilzen (mit Foto)
Ein Salat mit einem so hellen Aussehen eignet sich perfekt zum Servieren auf einem festlichen Tisch. Die Zutaten sind einfach und üblich, aber ihre Kombination in diesem Salat erweist sich als wahnsinnig lecker und sättigend. Der Salat ist ganz einfach und schnell zubereitet. Ideal für die Silvestertafel, denn die Symbole des Winterurlaubs sind Mandarinen und Orangen.
- Hähnchenfilet 300 gr
- Champignons 200 gr
- Eingelegte Gurken 2 Stück
- Hartkäse 100 gr
- Eier 2 Stück
- Zwiebel 1 Stück
- Karotten 2-3 Stück
- Sonnenblumenöl 1 Esslöffel
- Salz, gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- Mayonnaise 200 ml
Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen. Karotten und Eier kochen, bis sie weich sind.
Champignons waschen, in Teller schneiden. In Sonnenblumenöl mit fein gehackten Zwiebeln 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Salz und Pfeffer.
Die erste Schicht besteht darin, das Hähnchenfilet in Würfel zu schneiden und in Form einer Orangenscheibe zu legen. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.
Die zweite Schicht besteht aus geriebenen Gurken.
Das dritte sind Pilze mit Zwiebeln.
Die vierte Schicht besteht aus geriebenen Eiern.
Käse reiben, die nächste Schicht auslegen.
Die Ränder der Scheiben mit geriebenen Karotten dekorieren, Mayonnaise darübertropfen.
Die geriebenen Karotten auf die Mayonnaise-Tropfen geben.
Vor dem Servieren einige Stunden kühl stellen.
Rezept 7: schöner Salat Orangenscheibe mit Reis
Köstlicher und heller Salat für eine festliche Tafel, dekoriert in Form einer Orangenscheibe.
- marinierte Champignons 200 g
- gekochte Hähnchenbrust 200 g
- gekochte Karotten 2 Stück
- Zwiebel 1 Stück
- gekochter Reis 150 g
- Hartkäse 100 g
- gekochte Eier 2 Stück
- Knoblauch 2 Zähne.
- Salz nach Geschmack
- Mayonnaise 150 g
- Pflanzenöl zum Braten 2 EL. l.
Auf eine flache Schüssel die erste Reisschicht in Form einer Orangenscheibe legen.
Eine Karotte und eine Zwiebel schälen, die Karotte reiben und die Zwiebel fein hacken, dann in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten, eine Schicht auf den Reis legen und eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen.
Hähnchenbrust würfeln und mit Karotten und Zwiebeln belegen.
Fein marinierte Champignons hacken, Hähnchen darauf legen, mit Mayonnaise bestreichen.
Die Eier kochen und schälen, auf einer groben Reibe reiben, die Champignons darauf legen, die Eierschicht mit Mayonnaise mit Knoblauch einfetten, dazu den Knoblauch durch eine Presse in die restliche Mayonnaise drücken.
Zweite Karotte kochen und auf einer feinen Reibe reiben Hartkäse reiben Salat oben mit Käse bedecken, Karottenseite formen Karottensegmente ebenfalls auf Keil formen. Guten Appetit!
Rezept 8: Karottensalat mit Schalotten (Schritt für Schritt Fotos)
Ich biete Ihnen einen schönen Salat Orangenscheibe mit Hühnchen. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto hilft Ihnen jederzeit bei der Zubereitung.
Damit das Zusammenstellen des Salats nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, bereiten Sie zunächst alle Zutaten für die Arbeit vor: Backen Sie die Brust, kochen Sie die Karotten und die Eier. Der Salat wird eine schöne und angenehme Überraschung für Ihre Gäste und Familie.
- Ofenkartoffeln in einer Schale 3-4 Stk.,
- gekochte Karotten 2 Stk.,
- Hähnchenbrust 300 g,
- Sauerkraut 100g,
- Schalotten 2 Stk.,
- Eier 2 Stk.,
- Hartkäse 100 g,
- Mayonnaise,
- Salz nach Geschmack.
Die Hähnchenbrust vorbacken, mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen, im Ofen 20 Minuten lang backen. Um zu verhindern, dass das Fleisch von der Brust trocken wird, wickeln Sie es in Folie oder Pergament.
Die Ofenkartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben. Gebackene Kartoffeln schmecken viel besser als gekochte. Es stellt sich heraus, dass es nicht wässrig und duftend ist.
Legen Sie die Kartoffeln auf einen großen flachen Teller oder eine Platte, fügen Sie Salz hinzu und formen Sie einen Keil.
Hacken Sie die Hähnchenbrust in kleine zufällige Stücke.
In einem dünnen Strahl Mayonnaise auf Kartoffeln auftragen und Fleisch hinzufügen, dann wieder Soße.
Das Sauerkraut mit einem Messer aufschneiden, stattdessen saure oder eingelegte Gurken verwenden. Schalotten in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
Sauerkraut mit Zwiebeln mischen und mit der nächsten Salatschicht bestreichen, andicken. Mayonnaise auftragen und die geriebenen Hühnereier darüber verteilen.
Den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Mahlen Sie ein paar gekochte Karotten auf der groben Seite der Reibe.
Tragen Sie nun die Mayonnaise ein letztes Mal auf den Salat auf. Nehmen Sie eine Karotte mit den Händen und formen Sie die Seiten einer improvisierten Salatscheibe, indem Sie sie leicht mit den Fingern andrücken.
Käse über den Salat streuen.
Verwenden Sie die übrig gebliebenen Karotten, um dem Salat den letzten Schliff zu geben. Dies sind die Kerne Ihrer Orangenscheibe.
Der fertige Salat muss ca. 1-2 Stunden in der Kälte ziehen. Vergessen Sie in dieser Zeit nicht, Frischhaltefolie auf den Salat zu legen, damit er nicht austrocknet.
Orangenscheibensalat - ein origineller Salat in interessantem Design für eine helle festliche Tafel! Ein solches Gericht lässt niemanden gleichgültig. Ein heller Salat wird Sie nicht nur mit seinem Aussehen, sondern auch mit seinem Geschmack überraschen. Die originelle Portion des Salats macht ihn vielseitig einsetzbar - sowohl für das festliche Menü als auch für den Alltag.
Ein so heller und sonniger Salat enthält gekochtes Wurzelgemüse, Gurken, eingelegte oder gebratene Pilze. Hühnchen und Käse sind wesentliche Zutaten. Sie können nicht nur Hart-, sondern auch Weich- und Schmelzkäse verwenden.
Der Salat wird normalerweise in Schichten gelegt, die jeweils mit Sauce, Mayonnaise oder Knoblauchdressing bestrichen werden. Sie können dem Salat auch Originalzutaten hinzufügen - Mais, Kräuter, eingelegte Zwiebeln.
Vor dem Servieren sollte die Vorspeise im Kühlschrank aufbewahrt werden - mindestens zwei Stunden. Der letzte Salat steht am besten kurz vor dem Servieren.
Wie man Orangenscheibensalat macht - 15 Sorten
Klassischer Salat "Orangenscheibe"
Ein origineller und vorzeigbar aussehender Salat ist die ideale Option für eine schön dekorierte Vorspeise für einen festlichen Tisch.
Zutaten:
- Karotten - 2 Stück
- Zwiebelzwiebel - 1 Stück
- Hähnchenfilet - 1 Stück
- Eingelegte Gurken - 2-3 Stück
- Hartkäse - 80-100 Gramm
- Champignons Champignons 200 Gramm
- 3 gekochte Eier
- Mayonnaise, Salz, Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
Zwiebel hacken und in heißem Öl anbraten.
Gehackte Champignons zugeben und die Zutaten braten, bis sie weich sind.
Das Hähnchenfilet kochen.
Sie können auch geräuchertes Hühnchen verwenden.
Eier kochen. Produkt abkühlen, schälen, reiben.
Die Karotten weich kochen, schälen und reiben.
Hähnchen würfeln.
Sammeln Sie den Salat in Schichten in Form eines Halbkreises: gehacktes gekochtes Hühnchen, ein Netz Mayonnaise, geriebene eingelegte Gurken, ein Netz aus Mayonnaise, gebratene Pilze, geriebene Eier, Mayonnaise, geriebener Käse. Aus geriebenen gekochten Karotten in Form von Orangenmark kleine Dreiecke formen.
Salat "Orangenscheibe" mit Thunfisch
Ein herzhafter und köstlicher Salat aus Gemüse und Thunfisch wird Ihr Urlaubs- oder Alltagsmenü perfekt ergänzen.
Zutaten:
- Eier - 3 Stk.
- Thunfisch in Dosen - 250 g
- Mayonnaise - 180 ml.
- Schmelzkäse - 100 g
- Apfel - 1 Stk.
- Karotten - 1 Stk.
Vorbereitung:
Karotten und Eier kochen.
Alle Zutaten außer Thunfisch reiben.
Das Gericht schichten: Eier, Mayonnaise, Thunfisch aus der Dose, geriebener Apfel, Schmelzkäse, Karotten und ein Eiweiß zum Garnieren.
Damit der Apfel im Salat nicht dunkel wird, lohnt es sich, die Früchte mit Zitronensaft zu beträufeln.
Salat "Orangenscheibe" mit Knoblauch
Eine würzige Version Ihres Lieblingssalats in einem neuen originellen Design.
Zutaten:
- Rohe Karotten - 1 Stk.
- Gekochte Eier - 3 Stk.
- Gekochte Karotten - 1 Stk.
- Hartkäse - 150 g
- Zwiebel - 1 Stk.
- Mayonnaise
- Eingelegte Champignons - 300 g
- Hähnchenfilet - 2 Stk.
- 2 Knoblauchzehen - 2 Zehen
Vorbereitung:
Die fein gehackte Zwiebel zusammen mit den geriebenen rohen Karotten anbraten.
Käse und Knoblauch reiben.
Eier in Eiweiß und Eigelb teilen, Eiweiß reiben.
Gekochte Karotten reiben.
Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Die eingelegten Pilze zerkleinern.
Knoblauch mit Mayonnaise mischen.
Das Gericht in Schichten formen: gebratene Karotten mit Zwiebeln, Mayonnaise, gekochtes Hühnchen, Mayonnaise, eingelegte Champignons, Mayonnaise, geriebener Käse, Mayonnaise, geriebene gekochte Karotten. Die Scheibe mit geriebenem Protein dekorieren.
Orangenscheibensalat mit Gurken
Ein herzhaftes Gericht mit würzigem Nachgeschmack für süß-saure Vorspeisen!
Zutaten:
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Champignons - 200 g
- Mayonnaise nach Geschmack
- Gekochte Eier - 2-3 Stk.
- Hartkäse - 80 g
- Eingelegte Gurken - 2 Stk.
- Gekochte Karotten - 1 Stk.
- Hähnchenfilet - 300 g
- Pflanzenöl
Vorbereitung:
Eier, Karotten und Filets kochen.
Mahlen Sie das Weiß, die Karotten, das Eigelb, den Käse und die Gurken.
Gehackte Zwiebeln und Champignons in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Den Salat in Schichten schichten: Hähnchenfilet, Gurken, gebratene Champignons, geriebenes Eiweiß, geriebenes Gelb, Käse und Karotten zum Garnieren.
Orangenscheibensalat mit Reis
Eine einfache Version des Salats und der verfügbaren Zutaten helfen Ihnen, aus einem günstigen Zutatenset schnell und lecker ein leckeres Gericht zuzubereiten.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 250 g
- Mayonnaise - 150 g
- Dosenchampignons - 250 g
- Gekochte Eier - 4 Stk.
- Gekochte Karotten - 3 Stk.
- Käse - 100 g
- Gekochter Reis - 200 g
- Für eingelegte Zwiebeln:
- Salz - 1/2 TL
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Essig - 3 EL. l.
- Zucker - 2 EL. l.
Vorbereitung:
Hühnchen, Eier, Reis und Karotten kochen. Kühle und saubere Zutaten.
Die Filets in Würfel mahlen.
Reis, Eiweiß und Eigelb reiben.
Die eingelegten Champignons hacken.
Eingelegte Zwiebeln vorbereiten.
Gießen Sie dazu kochendes Wasser über das gehackte Gemüse, fügen Sie Zucker, Salz und Essig hinzu. Eine halbe Stunde marinieren lassen.
Sammeln Sie den Salat in Schichten: gekochter Reis, Mayonnaise, Hühnchen, eingelegte Zwiebeln, Mayonnaise, geriebene Karotten, ein Netz Mayonnaise, eingelegte Pilze, Mayonnaise, geriebenes Eigelb, Mayonnaise, geriebener Käse, Mayonnaise, geriebene Karotten an den Seiten und Proteine in der Mitte. Die inneren Dreiecke des Salats mit Mayonnaise bestreichen und mit der geriebenen Orangenschnitzelkarotte garnieren.
"Orangenscheibe" mit Kartoffeln und eingelegten Zwiebeln
Eine saftige und aromatische Vorspeise mit einer dezenten Zwiebelsäuere und einem interessanten Nachgeschmack von süß gekochtem Gemüse.
Zutaten:
- Zwiebel - 1 Stk.
- Hühnchen - 150 g
- Essig - 20 ml.
- Hartkäse - 70 g
- Kartoffeln - 3-4 Stk.
- Eingelegte Gurken - 4 Stk.
- Mayonnaise - 200 ml.
- Karotten - 2 Stk.
Vorbereitung:
Die Zwiebel hacken und mit kochendem Wasser übergießen. Essig hinzufügen und eine halbe Stunde marinieren.
Das gekochte Hähnchen in Würfel schneiden.
Käse, Gurken und gekochtes Gemüse reiben.
Das Gericht in Schichten auslegen: Kartoffeln, Gurken, Hühnchen, Zwiebeln, Karotten mit Käse.
Einfacher Orangenscheibensalat mit gebratenen Champignons
Köstlicher und einfacher Salat mit einem Minimum an Zutaten für ein reichhaltiges festliches Menü.
Zutaten:
- Gekochtes Hühnerfilet - 300 g
- Gekochte Karotten - 2 Stk.
- Eingelegte Pilze - 200 g
- Eier - 5 Stk.
- Mayonnaise nach Geschmack
- Zwiebel - 1 Stk.
- Hartkäse - 150 g
Vorbereitung:
Eier, Karotten und Hähnchenfilets kochen.
Eier und Karotten mahlen, Käse reiben.
Marinieren Sie die Zwiebeln in Essig und Salz nach Geschmack.
In Schichten einen Salat in Form einer Orangenscheibe formen: Hühnchen, eingelegte Zwiebeln, geriebene Karotten, geriebener Käse, geriebenes Eigelb, eingelegte Champignons, geriebene Proteine. Den Salat mit geriebenen Karotten dekorieren. Alle Schichten des Snacks mit Mayonnaise einfetten.
Orangenscheibensalat mit zwei Käsesorten
Zarter und luftiger Salat mit Gemüse und Hühnchen für ein schickes Festessen.
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Gekochte Karotten - 2 Stk.
- Schmelzkäse - 1 Packung
- Mais - 3 Esslöffel
- Eingelegte Gurken - 3 Stk.
- Gekochtes Hühnchen - 300 g
- Zwiebel - 1 Stk.
- Mayonnaise
- Champignons - 200 g
- Käse - 70 g
Vorbereitung:
Alle Zutaten reiben.
Zwiebel und Champignons hacken, mit den gehackten Champignons anbraten.
Hähnchen würfeln.
Den Salat in Schichten zusammenstellen: Hühnchen, Gurken, Champignons, geschmolzener Käse, Eier, gekochte Karotten und Hartkäse zum Dekorieren. Alle Schichten, bis auf die letzte, mit Mayonnaise.
Orangenscheibensalat mit Salzkartoffeln
Die preisgünstige Version des berühmten Salats wird Sie mit Nährwert und schöner Präsentation begeistern.
Zutaten:
- Gekochte Karotten - 2 Stk.
- Mayonnaise
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Gekochtes Hähnchenfilet -1 Stk.
- Käse -150 g
- Gekochte Kartoffeln - 2 Stk.
- Eingelegte Gurken - 2 Stk.
Vorbereitung:
Gekochte Kartoffeln, Karotten, Gurken und Käse reiben.
Das gekochte gekühlte Hähnchen in Stücke schneiden.
Schneide die Zwiebel.
Die Vorspeise stufenweise anrichten: Kartoffeln, Mayonnaise, gehackte lila Zwiebeln, geriebene Gurken, gehacktes Hähnchenfilet, Mayonnaise, geriebene Karotten und Käse zur Dekoration.
"Orangenscheibe" mit Knoblauch und Reis
Ein würziger Salat mit hellem Geschmack für eine reiche Feier!
Zutaten:
- Eingelegte Champignons - 200 g
- Knoblauch - 2 Nelken
- Gekochte Eier - 2 Stk.
- Gekochte Hühnerbrust - 200 g
- Pflanzenfett
- Salz nach Geschmack
- Gekochte Karotten - 2 Stk.
- Gekochter Reis - 150 g
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Hartkäse - 100 g
- Mayonnaise - 150 g
Vorbereitung:
Zwiebel und Champignons hacken, anbraten.
Knoblauch reiben und mit Mayonnaise mischen.
Reis kochen.
Hacken Sie das Huhn.
Mit allen restlichen Zutaten reiben.
Sammeln Sie den Salat in Schichten: Reis, Hühnchen, Pilze, Karotten und Käse. Jede Schicht mit Knoblauchsauce einfetten.
Salat "Orangenscheibe" mit Mais
Köstlicher Salat mit einer leicht süßlichen Note auf Ihrem Tisch!
Zutaten:
- Champignons - 200 g
- Hähnchenfilet - 300 g
- Eier - 2 Stk.
- Zwiebel - 1 Stk.
- Dosenmais - 3 Esslöffel
- Käse - 70 g
- Mayonnaise nach Geschmack
- Karotten - 2 Stk.
Vorbereitung:
Eier, Hühnchen und Karotten kochen. Eier, Karotten und Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Mahlen Sie das gekochte Huhn in Würfel.
Champignons und Zwiebeln hacken, die Zutaten braten, bis sie weich sind.
Lassen Sie die Pilze abkühlen und legen Sie den Salat in Schichten an: gehacktes Hühnchen, Mayonnaise, Pilze, Mayonnaise, Mais, Mayonnaise, Eier, Mayonnaise. In die letzte Schicht Möhren und Käse als Dekoration geben.
Orangenscheibensalat mit fünf Zutaten
Die einfachste und günstigste Option für schnelle Snacks.
Zutaten:
- Hähnchenbrust - 300 gr
- Käse - 150 gr
- Eingelegte Pilze - 300 gr
- Karotten - 4 Stück
- Mayonnaise - 250 gr
Vorbereitung:
Karotten und Hähnchenbrust kochen, Karotten mit Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Kaloriengehalt: Keine Angabe
Kochzeit: Nicht angezeigt
Der Geschmack eines jeden Gerichts hängt nicht nur von den verwendeten Zutaten ab, sondern auch von seiner Präsentation. Auch der einfachste Salat kann mit neuen Farben „funkeln“, wenn er schön dekoriert ist. Daher versucht jede Hausfrau, dem gekochten Gericht ihren eigenen Geschmack zu verleihen. Zum Beispiel besteht der Chicken Orange Slice Salad aus den üblichen Zutaten. Aber es ist nicht nur lecker, sondern sieht dank des gelungenen Designs auch schön aus. Das ist gar nicht schwer. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto eines leckeren und schönen Salats habe ich für dich ausführlich beschrieben. Ich schlage vor, Sie servieren immer noch auf dem Tisch und so hell.
Erforderliche Produkte:
- Hühnerfleisch -300-400 gr.,
- Hartkäse - 140-160 gr.,
- Karotten - 2-3 Stk.,
- Zwiebeln - 1 Stk.,
- Hühnereier - 5-6 Stk.,
- eingelegte Pilze - 200-230 gr.,
- Knoblauch - 2-3 Nelken,
- Mayonnaise - 300-350 gr.,
- Pflanzenfett.
Wie man Schritt für Schritt von einem Foto kocht
1. Kochen Sie Huhn, Eier und Karotten, bis sie weich sind. Abkühlen lassen. Zwiebeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden. In einer kleinen Menge Pflanzenöl "braun" eine kleine gehackte Zwiebel. 
2. Reiben Sie gekochte Karotten (gekühlt) auf einer mittleren Reibe. Teilen Sie die resultierende Masse in zwei Teile. Fügen Sie gebratene Zwiebeln zu einer von ihnen hinzu und mischen Sie gut. 
3. Wenn alle Zutaten fertig sind, können Sie mit dem "Zusammenstellen" des Salats beginnen. Nehmen Sie eine große (25-30 cm), runde Schüssel. Eine halbrunde Schicht aus gekochten Karotten und Zwiebeln schichten. Es empfiehlt sich, am Rand der Form etwas Platz für nachfolgende Schichten zu lassen. 
4. Schmieren Sie die resultierende Schicht mit Mayonnaise: Der Einfachheit halber können Sie die Mayonnaise in einem dünnen Strahl in Form eines Gitters ausdrücken. 
5. Das gekochte Hähnchen in kleine Stücke schneiden und über die gesamte Oberfläche des Salats verteilen, auch an den Seiten. 
6. Fetten Sie die Fleischschicht mit Mayonnaise ein. 
7. Die eingelegten Champignons in kleinste Stücke schneiden und darauf legen. 
8. Hartkäse reiben und über die gesamte Oberfläche des Salats verteilen. Die gekochten Eier in Eigelb und Eiweiß teilen. Das Eigelb oben auf der Käseschicht auf einer feinen Reibe reiben. Die gesamte Oberfläche des Salats mit Mayonnaise schmieren und auch die Seiten. Diese gefällt mir auch sehr gut. 
9. Dekorieren Sie die gesamte Oberfläche des Salats mit gekochten geriebenen Karotten. Legen Sie die Adern aus den geriebenen Proteinen wie auf einer Orangenscheibe aus. Köstlicher Salat "Orangenscheibe" mit Hühnchen ist fertig.
Guten Appetit!
Orangenscheibensalat ist ein originelles, interessantes und einfaches Salatrezept. Die Gastgeberin nimmt sich sehr wenig Zeit, um es vorzubereiten. Aber Sie können alle Gäste leicht überraschen! Es ist unwahrscheinlich, dass sie dieses kulinarische Meisterwerk jemals probiert haben.
Der Salat sieht aus wie eine echte Orangenscheibe. Aber drinnen - was ist nicht da! Der Salat ist nahrhaft durch Salzkartoffeln und Hähnchenfilet, während Orange und Mais ihm einen ungewöhnlich zarten und frischen Geschmack verleihen.
Hell
Zutaten für 4 Portionen Salat:
- Gekochte Kartoffeln in einer Schale - 2 Stück;
- Hühnerfilet - 140 g;
- Gekochte Karotten - 3 Stk.;
- Orange - 1 Stk.;
- Dosenmais - 4 Esslöffel;
- Hartkäse - 60 g;
- Gekochte Hühnereier - 2 Stk.;
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel;
- Salz und Gewürze nach Geschmack;
- Mayonnaise nach Geschmack.
Vorbereitung
Das erste, was Sie tun müssen, ist, Gemüse (Kartoffeln und Karotten) und Eier zu kochen, Hähnchenfilet zu kochen. Die Filets können einfach gekocht, in der Pfanne gebraten oder im Ofen gebacken werden.
Wie kocht man Filets in einer Pfanne? Zuerst die Pfanne erhitzen und mit Pflanzenöl einfetten. Dann die Filets von beiden Seiten mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Sobald die Pfanne heiß genug ist, die Filets darauf legen und mit einem Deckel abdecken, damit das Öl nicht in alle Richtungen spritzt. Filets bei mittlerer Hitze anbraten. Es dauert 4 Minuten, um die Filets auf einer Seite zu garen. Dann müssen Sie das Filet leicht schmoren. Dazu etwas Wasser (50 ml) in die Pfanne gießen, wieder abdecken und weitere 10 Minuten warten – fertig ist das Filet! Sie können es abkühlen.
Schneiden Sie die Filets in Streifen oder Würfel Ihrer Wahl. Legen Sie es auf einen flachen Teller. Der Salat ist Blätterteig, daher ist es besser, einen flachen Teller mit großem Durchmesser zu wählen. Das Filet muss oben leicht mit Mayonnaise bestreut werden.
Verwenden Sie verpackte Mayonnaise - es ist bequemer, sie auf Salat aufzutragen.
Wir reiben die Salzkartoffeln und legen sie auf das Filet. Aus den Kartoffeln eine Orangenscheibe formen. Die große Schönheit des Salats liegt gerade darin, dass er wie eine Orangenscheibe geformt ist – er sieht ungewöhnlich interessant aus und zieht beim Servieren definitiv die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich. Die Kartoffeln sollten leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt werden, damit der Salat nicht fad wird.
Als nächstes eine Schicht gehacktes Filet auslegen und erneut mit Mayonnaise bestreuen.
Es ist Zeit für die Orange. Es muss geschält und fein gehackt werden. Das Fleisch über das Hähnchenfilet schichten.
Den Mais auf das Orangenmark legen und mit Mayonnaise bestreuen.
Wir reiben vorgekochte Hühnereier. Wir legen sie in einer Schicht nach dem Mais aus.
Tatsächlich ist der Salat fertig. Es bleibt nur noch, es in eine Orange zu verwandeln. Dazu den Käse reiben und über den Salat streuen, ohne die Seiten zu beeinträchtigen.
Jetzt machen wir die Orangenschale. Reiben Sie dazu gekochte Karotten und verteilen Sie sie auf der Seite. Das ist es im Grunde! Es bleibt nur der Salat zu dekorieren. Dazu können Sie es mit Sesam bestreuen, mit einem Zweig Dill dekorieren und echte Orangenscheiben darauf verteilen.
Damit der Orangenscheibensalat noch schmackhafter, saftiger und zarter wird, muss ihm Zeit zum Einweichen gegeben werden. Es empfiehlt sich, ihn vor dem Servieren 2-3 Stunden im Kühlschrank aufzubewahren.
Einer der Salate, die auf dem festlichen Neujahrstisch serviert werden können, ist der Orangenscheibensalat mit Hühnchen, da das neue Jahr unbedingt mit dem Vorhandensein verschiedener Zitrusfrüchte verbunden ist. Für diesen Salat braucht es keine exotischen Produkte, sondern nur solche, die in Kombinationen getestet und geliebt wurden. Der ganze "Trick" liegt im Design. Dieser Salat wird zweifellos auf jedem Neujahrstisch schön aussehen.
Um einen Salat in Form einer Orangenscheibe zuzubereiten, habe ich mich für folgende Produkte entschieden: Kartoffeln, Karotten, Hähnchenfilets, eingelegte Gurken, Zwiebeln, Hartkäse und Mayonnaise.
Kochen Sie die Kartoffeln, reiben Sie sie und legen Sie sie in Form einer Orangenscheibe auf eine Schüssel. Mit Mayonnaisenetz abdecken.
Hähnchenfilet in Würfel schneiden, auf die Kartoffeln legen und wieder mit Mayonnaise bedecken.
Die Zwiebeln in Würfel schneiden und darauf ein Mayonnaisenetz formen. Mit einer Gabel kannst du die Mayonnaise etwas darauf verteilen, um sie gleichmäßiger zu verteilen.
Die eingelegten Gurken in Würfel schneiden und mit Mayonnaise bestreichen.
Karotten kochen, auf einer feinen Reibe reiben. Legen Sie die Karotten auf die Außenseite des Keils.
Den Rest mit geriebenem Hartkäse bedecken und mit Karotten Segmente formen. Salat "Orangenscheibe" mit Hühnchen ist fast fertig
