Salat mit frischen Bohnen und Hühnchen. Bohnen- und Hühnersalat – interessante Kochideen für festliche und alltägliche Menüs

Rezepte für Salate mit geräuchertem Fleisch, insbesondere mit geräuchertem Hühnchen, schmücken jedes festliche Essen. Geräuchertes Geflügel kann mit einer Vielzahl von Gemüse und Obst kombiniert werden. Der Salat mit Bohnen und geräuchertem Hühnchen erweist sich als sehr nahrhaft und lecker. Es gibt viele Sorten eines solchen Gerichts. Wählen Sie also ein Rezept mit Ihren Lieblingszutaten und genießen Sie den herzhaften Geschmack.

Salat mit roten und geräucherten Hühnerbohnen mit Gurke

Erforderliche Produkte:

Rote Bohnen in Dosen - 1 Dose (400 g);
Geräuchertes Hähnchen (Filet) - 350 g;
Käse (beliebig hart) - 150 g;
Croutons - Verpackung 80 g mit Gewürzen;
Gurke (frisch) - 2 mittel;
Mayonnaise 67% - 2 EL Löffel;
Dill, Petersilie - jeweils 2 Zweige;
Salz schmeckt.

Vorbereitung:

Die Bohnen gut durch ein Sieb streichen, damit keine überschüssige Flüssigkeit zurückbleibt.
Das Filet in mittelgroße Scheiben schneiden.
Den Käse in dünne Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
Die Gurke wird auch in Streifen geschnitten.
Mayonnaise, Kräuter, Croutons, bei Bedarf salzen und mischen.

Cracker müssen unmittelbar vor dem Servieren hinzugefügt werden, da sie sonst mit Flüssigkeit gesättigt werden und ihren Geschmack verlieren. Sie können ein solches Gericht mit einem Zweig Basilikum oder Petersilie dekorieren.

Weiße Bohnen in Dosen - 450 g;
Geräucherte Hühnerbrust - 300-350 g;
Rote Paprika - 2 groß;
Roggencracker oder Toast mit Gewürzen - 1 Packung;
Mayonnaise (kalorienarm kann verwendet werden) - 3 EL. Löffel.

Bohnen abseihen, Brust und Paprika in Würfel schneiden. Cracker, Mayonnaise hinzufügen, alles mischen. Sofort servieren. Croutons in diesem Gericht können nicht nur im Laden gekauft, sondern auch hausgemacht verwendet werden. Dazu das Brot in Würfel schneiden und für 30-40 Minuten in den Ofen geben, damit es braun wird. Zuvor können die Brotwürfel gesalzen und Ihre Lieblingsgewürze hinzugefügt werden.

Hühnchen-Bohnen-Champignon-Salat

Zutaten:

Geräuchertes oder gekochtes Hühnerfleisch - 250 g;
Karotten - 1 Stk. (groß);
Zwiebeln - 1 Stk. (groß);
Weiße oder rote gekochte Bohnen - 300 g;
Champignons oder frische Champignons - 400 g;
Jeder Hartkäse - 120 g;
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Karotten und Zwiebeln schälen. Karotten auf einer groben Reibe reiben, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Eine Bratpfanne vorheizen und Gemüse in Sonnenblumenöl anbraten.
Champignons waschen, hacken (grob), braten, bis sie mit Öl weich sind.
Den Käse auf einer groben Reibe mahlen.
Hähnchen in Würfel schneiden, Bohnen weich kochen.
Alle Zutaten mischen, nach Belieben würzen, mit Mayonnaise würzen.

Salat mit geräuchertem Hühnerfilet und Kirschtomaten

Schwarze Bohnen in Dosen - 200 g;
Geräuchertes Filet - 200 g;
Kirschtomaten - 7-8 Stk.;
Rote Zwiebel oder gewöhnliche Zwiebel - 1 Stk. (Mittel);
Knoblauch - 1 Nelke;
Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
Rucola - 1 kleiner Bund (30 g);
Oliven- oder Pflanzenöl - 2-3 EL. Löffel;
Gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Filet in große Würfel geschnitten, Zwiebel - in halben Ringen, Kirsche - in 3-4 Teile. Die Flüssigkeit aus den Bohnen entfernen und mit Wasser abspülen. Rucola kann in mehrere Stücke zerrissen werden.

Dann den Salat schichtweise in folgender Reihenfolge auf einem Teller anrichten: Rucola, Zwiebeln, die meisten Bohnen, Hühnchen, Tomaten und mit den restlichen Bohnen bestreuen.

Bereiten Sie die Dressingsauce in einer separaten Schüssel zu. Öl, Zitronensaft, Gewürze und Knoblauch durch eine Presse gehackt mischen. Würzen Sie das Gericht mit der resultierenden Mischung und beginnen Sie mit der Verkostung.

Geräucherte Hühnchen-Bohnen-Salate sind nicht nur lecker und nahrhaft, sondern auch sehr gesund. Diese Gerichte sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können ohne besondere Einschränkungen in die Ernährung aufgenommen werden, insbesondere für Menschen mit körperlicher Aktivität und Sportler. Aber wenn Sie übergewichtig sind, essen Sie Salate in kleinen Portionen und versuchen Sie, Mayonnaise durch Ihr Lieblingspflanzenöl zu ersetzen. Guten Appetit!

Artikelbewertung:

Ein herzhafter Snack ist der Bohnen-Hähnchen-Salat. Dieses Gericht ist ein Speicher für leicht verdauliche Proteine, die den Körper mit Energie versorgen. Aber der Kaloriengehalt des Gerichts ist natürlich gering, wenn man auf Mayonnaise und andere fetthaltige Lebensmittel verzichtet. Hier sind einige Salatrezepte, bei denen die Hauptzutaten Hühnchen und Bohnen sind.

Bevor Sie den Salat zubereiten, müssen Sie alle notwendigen Produkte vorbereiten. Hühnchen für ein Gericht kann gekocht, gebraten oder gebacken werden. Beim Kochen von Hühnchen können Sie eine Vielzahl von Gewürzen verwenden, um dem Salat Geschmack zu verleihen. Der Salat hat einen hellen Geschmack, für dessen Zubereitung geräuchertes Hühnerfleisch verwendet wird.

Fertiges und gut gekühltes Hähnchen muss von Haut und Knochen befreit und in kleine Stücke geschnitten oder in Fasern zerlegt werden.

Die zweite erforderliche Zutat sind Bohnen. Wenn Sie trockene Bohnen verwenden, sollten Sie am Vortag mit der Zubereitung des Salats beginnen. Es ist notwendig, die Bohnen mehrere Stunden (Sie können über Nacht) in kaltem Wasser einweichen und dann weich kochen. Das Salz wird hinzugefügt, wenn die Bohnen weich sind. Die fertigen Bohnen werden durch ein Sieb abgelassen, mit kaltem Wasser gewaschen und abkühlen gelassen.

Sie können einen Snack viel schneller zubereiten, wenn Sie Dosenbohnen verwenden. Es reicht aus, es vor dem Hinzufügen zum Salat abzuspülen. Sie sollten Konserven wählen, die ohne Zugabe von Tomaten zubereitet werden.

Sie können Salate mit grünen Bohnen zubereiten, sie können frisch oder gefroren sein... Im ersten Fall müssen die Schoten von harten Adern befreit werden, die durch die Mitte der Schote verlaufen, und in 1,5-2 cm lange Stücke geschnitten werden Frisch gefrorene Bohnen werden bereits zum Kochen zubereitet verkauft. Als nächstes müssen Sie das Produkt in kochendem Salzwasser absenken und etwa 5 Minuten kochen lassen. Die Brühe wird abgelassen, das Produkt wird abkühlen gelassen, bevor es zum Salat gegeben wird.

Die restlichen Salatkomponenten werden nach Rezept zubereitet. Verwenden Sie zum Dressing Pflanzenöl, Mayonnaise oder andere kalte Saucen.

Interessante Fakten: Es gibt einen interessanten Feiertag in Bulgarien - den Bohnentag. Es wird Ende November gefeiert. Das traditionelle Programm der Feierlichkeiten umfasst das Abfeuern aus einer Kanone mit Bohnenkanonenkugeln sowie verschiedene Leckereien, die ausschließlich aus Bohnen zubereitet werden.

Geräucherter Hühnersalat mit Bohnen und Croutons

Ein schöner und leckerer Salat wird auch mit weißen Croutons zubereitet. Ein solches Gericht ist perfekt für ein Tagesmenü und für einen Urlaub.

300gr. geräuchertes Huhn (Brust);
200gr. Dosenbohnen;
1 lange Gurke;
50gr. Mayonnaise;
40gr. weißes Brot;
1 Knoblauchzehe;
1-2 Zweige Petersilie zum Garnieren.

Wir entfernen die Haut von der geräucherten Hähnchenbrust, trennen das Fleisch von den Knochen. Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden.

200gr. Hühnerbrust;
200gr. frische Champignons;
1 Zwiebel;
2-3 eingelegte Gurken;
3 Esslöffel grüne Erbsen;
4-5 Esslöffel Mayonnaise;
schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack, Gewürze;
Frittieröl.

Wir waschen das Hähnchenfilet, schneiden es in kleine Stücke. Das Hähnchen mit Gewürzen und Salz bestreuen. In eine Pfanne mit erhitztem Öl geben und schnell braten, bis sie weich sind. Filetstücke auf Küchenpapier legen und abkühlen lassen.

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In derselben Pfanne fein gehackte Zwiebeln anbraten. Sobald die Zwiebel glasig wird, die gehackten Champignons in die Pfanne geben. Kochen, bis der Saft vollständig verdampft ist. Salzen, pfeffern und noch etwas anbraten, um die Pilze zu bräunen. Die Champignons abkühlen lassen.

Filet mit Champignons mischen, gehackte eingelegte Gurken und grüne Erbsen hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise würzen, nach Geschmack pfeffern, bei Bedarf salzen.

Rote Bohnen mit Käse Rezept

Eine andere Version des roten Bohnensalats mit Hühnchen und Käse ist sehr einfach zuzubereiten.

300gr. gekochtes Hühnerfleisch, Sie können eine Brust oder Beine nehmen, jedoch immer ohne Haut;
200gr. gekochte rote Bohnen (Sie können Bohnen aus der Dose nehmen);
150 g Hartkäse;
300gr. Dosenmais;
3-4 eingelegte Gurken;
3 Scheiben Schwarzbrot;
1 Knoblauchzehe;
Salz, Petersilie nach Geschmack;
Mayonnaise zum Anrichten.

Hacken Sie den Knoblauch, indem Sie ihn durch eine Presse geben. Knoblauch mit einer Prise Salz einreiben. Reiben Sie Schwarzbrotscheiben mit dieser Mischung ein. Das Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Öl braten oder im Ofen trocknen.

Das vorgegarte Hähnchen von den Knochen lösen und in Scheiben schneiden. Die eingelegten Gurken in Würfel schneiden. Den Käse in dünne Würfel schneiden. Mischen Sie das gehackte Huhn mit Käse, Gurken, Bohnen und Mais. Gehackte Petersilie hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise würzen. Den Salat mit gekochten Knoblauchcroutons bestreuen und sofort servieren.

Leichter Salat mit Tomaten

Eine einfache Version des Salats wird zubereitet, Hähnchenfilet und. Dieser Salat wird ohne Mayonnaise zubereitet, so dass er auch Diätpatienten angeboten werden kann.

150 g Dosenbohnen;
1 Hähnchenfilet;
8 Stück Kirschtomaten;
30gr. Rucola;
1 kleine rote Zwiebel
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe;
Salz, Gewürze nach Geschmack.

Das Hähnchenfilet vorher kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Cherrytomaten waschen und jede Frucht vierteln. Wenn es keine Kirsche gibt, können Sie eine normale Tomate nehmen und in Würfel schneiden.

Wir waschen den Rucola, schütteln Feuchtigkeitströpfchen davon ab und trocknen ihn. Dann brechen wir die Blätter in 2-3 Teile. Die Bohnen aus der Dose mit kaltem Wasser waschen. Für die Zubereitung dieses Salats nehmen Sie besser dunkle Bohnen, aber auch weiße Bohnen sind geeignet. Die rote Zwiebel des Salats in dünne Ringe schneiden.

Hühnchen-Bohnen-Salate sind im Winter sehr relevant, wenn ein akuter Mangel an frischem Gemüse besteht. Außerdem braucht der Körper in der kalten Jahreszeit viel Energie, die durch Hühnerfleisch bereitgestellt werden kann. Salate mit Bohnenkonserven und Fleischprodukten sind lecker und gesund, sodass Sie sich schnell satt fühlen. Viele Diätgerichte wurden mit diesen Komponenten erfunden, wenn Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie großartig abnehmen.

Sowohl Bohnen als auch Hühnchen passen gut zu vielen anderen Speisen, sodass Sie damit eine Vielzahl von Salaten zubereiten können. Unter den unzähligen Rezepten gibt es einfache, aber auch festliche. Die ersten brauchen nur sehr wenig Zeit zum Kochen, und die Komponenten dafür sind in jedem Geschäft oder Supermarkt zu finden.

Dieser Salat ist perfekt für die täglichen Mahlzeiten oder für eine unerwartete Ankunft von Gästen. Schließlich kann auch das einfachste Gericht appetitlich und attraktiv aussehen, wenn Sie es gut dekorieren. Für Feiertage und verschiedene Feiern werden normalerweise komplexere Salate mit Bohnen und Hühnchen zubereitet.

Sie bestehen aus vielen Komponenten und brauchen viel länger zum Kochen. Aber ein solches Gericht hat einen extravaganten Geschmack und wird sicherlich alle Gäste einer festlichen Veranstaltung begeistern. Wir machen Sie auf eine Auswahl an Rezepten mit Hühnchen und Bohnen aufmerksam - bereiten Sie Salate zu, genießen Sie den wunderbaren Geschmack dieser Komponenten.

Bohnen- und Hühnchensalat zubereiten – 15 Sorten

Dieses Gericht ist reich an Gemüse und hat daher bei regelmäßigem Verzehr erhebliche gesundheitliche Vorteile.

Die Komponenten sind:

200 g Bohnen aus der Dose
200 g Kartoffeln
100 g Hühnerfleisch
120 g Karotten
2 Eier
halbe Zwiebel
ein halber Teelöffel Salz
Mayonnaise nach Geschmack

Um einen Salat zuzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:

Karotten kochen, reiben, in eine Schüssel geben.
Kartoffeln in der Schale kochen, schälen, in Würfel schneiden, in eine Schüssel Karotten gießen.
Eier kochen, schälen, in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben.
Kräuter und Zwiebeln fein hacken, ebenfalls in eine Schüssel geben.
Gehacktes Hühnchen und Bohnen hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer würzen, mit Mayonnaise würzen.

Alle Zutaten gründlich mischen, mit Petersilie garnieren.

Der Salat ist sehr einfach, aber durch das Vorhandensein einer Orange hat er einen originellen Geschmack.

Er benötigt folgende Produkte:

1 Dose rote Bohnen
1 Dose grüne Erbsen
1 geräucherte Hähnchenkeule
1 Orange
fettarmer Joghurt oder Mayonnaise

Wie dieser Salat zubereitet wird, seht ihr im Video.

Dieses Gericht gehört zur festlichen Kategorie, ist aber nicht so schwer zuzubereiten.

Für den Caprice Salat benötigst du folgende Produkte:

300 g Bohnen aus der Dose
2 Hähnchenkeulen
4 Kartoffeln
4 Hühnereier
3 eingelegte Gurken
1 Zwiebel
1 Esslöffel. Löffel Ketchup
4 EL. Esslöffel Mayonnaise
Salz und Kräuter nach Geschmack

Die meiste Zeit wird mit dem Kochen von Hühnchen verbracht, die restlichen Schritte werden schnell ausgeführt.

Kochsequenz:

Das Hähnchen mit kochendem Wasser übergießen und in Salzwasser etwa 25 Minuten garen, bis es weich ist.
Kartoffeln mit Schale kochen, abkühlen lassen, schälen, in Würfel schneiden.
Eier hart kochen, fein hacken.
Gurken in Würfel schneiden.
Die Zwiebel fein hacken.
Das abgekühlte Fleisch schälen, in kleine Stücke schneiden.
Kombinieren Sie die Komponenten in einer Schüssel.
Gießen Sie die Bohnen in eine Salatschüssel mit anderen Produkten.
Salz, Mayonnaise und Ketchup hinzufügen, umrühren.

Der Salat ist fertig, Sie können ihn sofort essen. Es bleibt nur, es auf einen Teller zu legen und mit Petersilie oder anderen Kräutern zu dekorieren.

Ein sehr einfaches Rezept, das Kochen dauert ein Minimum an Zeit.

Produkte für diesen Salat:

Geräuchertes Huhn
Zwiebel
Bohnen

Das Video verwendet hausgemachte Croutons, die mit Ihren eigenen Händen gekocht werden. Aber diese Komponente kann im Laden fertig gekauft werden - dann dauert der Kochvorgang noch weniger.

Das Fleisch in diesem Salat ist der Hauptbestandteil, so dass das Gericht sehr sättigend ist.

Zum Kochen nehmen Sie die folgenden Produkte:

ein Pfund Hähnchenbrust
2-3 Tomaten
150 g Hartkäse
1 Dose rote Bohnen
Cracker
grüner Salat

Zum Dressing wird Sauerrahm oder fettarme Mayonnaise verwendet. Sie können sich sogar auf Pflanzenöl beschränken, dann wird das Gericht vollständig diätetisch.

Dieser Salat wird so zubereitet:

Salat und Tomaten fein hacken.
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
Hähnchenbrust in kleine Stücke teilen, bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen (bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist).
Alle Zutaten mischen, Dressing hinzufügen, umrühren.
Anrichten, mit Croutons bestreuen.

Croutons werden zu jedem Salat zuletzt hinzugefügt, damit sie keine Zeit haben, weich zu werden und aufzuhören zu knirschen.

Das Rezept ist sehr einfach, da es nur sehr wenige Komponenten gibt. Aber der Salat ist lecker und nahrhaft.

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

Bohnen
Hähnchenfilet
Seetang
Olivenöl

Der Kochvorgang wird im Video gezeigt.

Der Salat hat einen würzig-pikanten Geschmack.

Um es zuzubereiten, müssen Sie sich mit den folgenden Lebensmitteln eindecken:

gekochte Bohnen
Hühnerbrust
Knoblauch
Karotte
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Mayonnaise

Dieser Salat ist auch ein diätetischer Salat, obwohl er mit Mayonnaise gewürzt ist. Die Sache ist, dass dafür sehr wenig Tanken benötigt wird.

Sequenzierung:

Die Bohnen in Salzwasser kochen.
Das Fleisch kochen, in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel mit einem Messer hacken und die Karotten hacken. Gemüse in Pflanzenöl anbraten.
Alle Zutaten mischen, Knoblauch und etwas Mayonnaise hinzufügen, mischen.

Salat fertig! Kleiner Tipp: Vor dem Aufkochen empfiehlt es sich, die Bohnen ca. 5 Stunden in Wasser einzuweichen. Während dieser Zeit beginnen die Körner zu quellen. Wenn Sie dies tun, kochen sie während der Wärmebehandlung nicht über und verwandeln sich in Brei.

Ein ziemlich ungewöhnlicher Salat. Die Kombination aus Hühnerfleisch und Krabbenstäbchen verleiht einen originellen Geschmack.

Salatzusammensetzung:

Hühnerfleisch (Brust)
Bohnen
Eine Tomate
Krabbenstäbchen
Mayonnaise oder Soße

Wie man kocht und dekoriert - siehe Video.

Der Salat ist sehr sättigend und nahrhaft, der Geschmack ist einfach unglaublich.

Hergestellt aus folgenden Komponenten:

500 g Hähnchenbrust
150 g Hartkäse
1 Glas Bohnen
Mehrere grüne Salatblätter
Cracker
Mayonnaise oder Sauerrahm zum Dressing

Kochalgorithmus für dieses Gericht:

Tomaten fein hacken, Käse auf einer groben Reibe reiben.
Die Brust in kleine Stücke teilen, bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dann kannst du etwas anbraten.
Die Zutaten in einer Salatschüssel mischen, Mayonnaise hinzufügen.
Alles umrühren, nach Belieben salzen.
Mit Croutons bestreuen.

Der Salat kann direkt nach dem Kochen gegessen werden. Guten Appetit!

Trotz des Vorhandenseins von Fleisch in der Zusammensetzung ist der Salat leicht und kalorienarm.

Für dieses Gericht benötigen Sie folgendes Futterset:

Dosenbohnen
frische Gurke
Hühnerbrust
Zitrone
Sauerrahm
gemahlener schwarzer Pfeffer
unraffiniertes Sonnenblumenöl

Sehen Sie sich das Video an, um zu sehen, wie sich die Zutaten zu einem Salat kombinieren.

Dies ist wirklich ein Diätgericht! Der Salat ist mit Pflanzenöl angemacht und enthält Zitronensaft. Und Zitrusfrüchte sind dafür bekannt, die Gewichtsabnahme zu fördern.

Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Komponenten:

150 g Bohnen
Hähnchenfilet (gekocht oder geräuchert)
frische Gurke
2 EL. geröstete Mandeln
1 Esslöffel. ein Löffel Basilikum, die gleiche Menge Petersilie
1 Esslöffel. Löffel Kapern
2 EL. Esslöffel Pflanzenöl
1,5 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Es ist besser, Olivenöl zu verwenden.

Kochschritte:

Gurke längs in 2 Teile schneiden, dann in Scheiben schneiden.
Teilen Sie das Huhn in kleine Stücke.
Kochen Sie die Bohnen in Salzwasser, damit sie keine Zeit haben, weich zu werden und ein wenig zu knirschen.
Die Mandeln in kleine Stücke hacken.
Mit Butter, Zitronensaft, Kräutern und Kapern ein Dressing zubereiten.
Die Zutaten in eine Salatschüssel geben, die vorbereitete Sauce hinzufügen, mischen.

Fertig ist ein leichter und kalorienarmer Hühnersalat. Sie können sofort essen.

Die meisten Rezepte verwenden Bohnen in Dosen, dieses verwendet gefrorene Bohnen in Schoten. Der Geschmack ist völlig anders.

Um einen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

grüne Bohnen
Hähnchenfilet
Birne
gemahlener schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Grüns

Wie man kocht, wird im Video gezeigt.

Koriander, oder anders gesagt Koriander, ist einfach nur Grün. Aber indem Sie es in die Zusammensetzung jedes Salats aufnehmen, können Sie seinen Geschmack radikal zum Besseren verändern.

Sie können dies selbst überprüfen, indem Sie ein Gericht aus folgenden Komponenten zubereiten:

400 g Bohnen aus der Dose
200 g Hähnchenfilet
Bund Frühlingszwiebeln
2 EL. Esslöffel Mayonnaise
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Koriander

Die Menge an Koriander wird durch den Geschmack bestimmt. Wenn Sie zum ersten Mal mit diesen Kräutern kochen, ist es besser, etwas hineinzugeben - es wird immer Zeit zum Nachgeben geben.

Der Salat wird so zubereitet:

Hähnchen salzen, pfeffern, in einer Pfanne braten, bis sie weich sind. Für einen pikanteren Geschmack können Sie eine Prise Curry hinzufügen.
Das Fleisch in Würfel und die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Die Zutaten in einer Salatschüssel mischen, Koriander dazugeben.
Mit Mayonnaise würzen und servieren.

Damit das Gericht noch appetitlicher aussieht, dekorieren Sie es mit Kräutern und servieren es auf einem schönen Teller.

Der Salat ist schnell zubereitet, das Rezept kann oft verwendet werden. Wenn Sie dieses Gericht essen, ist es fast unmöglich, übergewichtig zu werden.

Die Zusammensetzung enthält nur diätetische Produkte:

Grüne Bohnen
Hühnerbrust
Hühnerbrühe
Dill
Pflanzenfett
Salz, Curry

Die ganze Essenz des kulinarischen Prozesses wird im Video gezeigt.

Eine sehr gelungene Produktkombination: Knoblauch verleiht dem Salat Würze, Käse hingegen erfrischt. Diese Produkte wirken harmonisch zusammen und verleihen einen einzigartigen Geschmack.

Die Zusammensetzung des Salats umfasst folgende Komponenten:

300 Gramm geräucherte Brust 100 Gramm Käse
Dose rote Bohnen
eine Packung Cracker
Mayonnaise
2 Knoblauchzehen

Einen Salat zuzubereiten ist einfach und schnell:

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, den Käse auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.
Eine Dose Bohnen öffnen, Flüssigkeit abgießen.
Knoblauch durch eine Presse hacken.
Die Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen, mischen.
Croutons hinzufügen.

Um den Salat diätetischer zu machen, können Sie die Mayonnaise-Menge reduzieren, indem Sie sie teilweise durch Bohnensaft aus der Dose ersetzen. Es empfiehlt sich, den Salat etwa 20 Minuten stehen zu lassen, dann kann man ihn essen.

Es gibt einfach unglaublich viele Rezepte. Salat mit Bohnen und Hühnchen, kann jeder ein Rezept nach seinem Geschmack wählen: scharf oder zart, leicht oder kalorienreich. Hähnchensalat mit roten Bohnen, Croutons und Käse wird Liebhaber einfacher, gesunder und unkomplizierter Gerichte ansprechen. Zutaten für das Gericht "Salat mit Bohnen und Hühnchen mit Croutons":

gekochtes Hühnerfleisch - 300 Gramm;
gekochte oder eingemachte rote Bohnen - 200 Gramm;
rote Zwiebel - 1 Stück mittlerer Größe, kann durch normale Zwiebeln ersetzt werden;
hartkäse - 100-150 Gramm;
Roggenbrot - 200 Gramm;
Mayonnaise zum Dressing - 150 Gramm, um den Kaloriengehalt des Salats zu reduzieren, können Sie eine kalorienarme Mayonnaise nehmen;
Salz.

So machen Sie einen Salat mit Croutons und Hühnchen:

Wenn für den Salat Bohnen aus der Dose verwendet werden, müssen diese zuerst aufgekocht werden. Dazu die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen, morgens das Wasser abgießen, frisches Wasser hinzufügen, salzen, aufkochen und kochen bis die Bohnen weich werden. Bohnen abspülen und abkühlen lassen.
Die Krusten vom Brot abschneiden, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Auf ein Backblech oder eine Bratpfanne legen, salzen. Weiterlesen:
Croutons auf dem Herd braten oder im Ofen backen bis goldbraune Krusten entstehen, abkühlen lassen.
Das gekochte Hühnerfleisch fein hacken.
Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe, damit sich der Käse leichter reiben lässt, und legen Sie ihn für 5 Minuten in den Gefrierschrank.
Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden.
Bohnen, Hühnerfleisch, Zwiebeln, Käse in eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen, alles mischen.
Den Salat portionsweise anrichten, mit Croutons bestreuen.

Geräuchertes Hühnerfleisch sieht in einem solchen Salat auch gut aus und Croutons können durch fertige salzige Croutons mit Hühnchengeschmack ersetzt werden.

Guten Appetit!

Würziger Salat mit Bohnen und Croutons

Zutaten für das Gericht "Scharfer Salat mit Bohnen und Croutons":

1 Dose weiße Bohnen aus der Dose
2 hartsaure oder eingelegte Gurken;
½ Schote rote Paprika;
1 große Knoblauchzehe
Petersilie nach Geschmack;
3-4 Scheiben Roggenbrot (hell);
Olivenöl oder Mayonnaise zum Anrichten;
Salz, schwarzer Pfeffer.

So bereiten Sie einen Salat mit Bohnen aus der Dose zu:

Die Kruste vom Brot entfernen, in 5-6 mm breite Würfel schneiden. In einer Pfanne ohne Öl goldbraun trocknen.
Die Flüssigkeit von den Bohnen abgießen, in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser abspülen. Warten Sie, bis das Wasser abgelaufen ist.
Schneiden Sie die Gurken in dünne Viertel in Scheiben und schneiden Sie die Paprika in Würfel, nachdem Sie den Stiel und das Kerngehäuse mit den Kernen entfernt haben.
Die geschälte Knoblauchzehe und Petersilie hacken.
Alle Zutaten für den Bohnensalat außer den Semmelbröseln in eine Schüssel geben und umrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen und den Salat mit Olivenöl oder Mayonnaise würzen. Gut mischen. Zuletzt die Croutons zugeben und 5-10 Minuten im Dressing einweichen lassen.
Auf Servierschüsseln verteilen und mit Paprikastückchen und Croutons garnieren. Würzig, mit einem würzigen Knoblauchgeschmack, ist Salat ein schmackhaftes und sättigendes Gericht für echte Macho. Guten Appetit!

Bohnen und koreanischer Karottensalat

Sie können einen solchen Bohnensalat sowohl an Wochentagen als auch auf einem festlichen Tisch zubereiten.

Stimmen Sie zu, Bohnen sind keine gewöhnliche Salatzutat.

Aber lassen Sie diesen Salat nicht sofort außer Acht, da er sich als hell, lecker und ungewöhnlich herausstellt. Bohnen und Würstchen passen gut zu einem Salat und koreanische Karotten verleihen ihm einen würzigen Geschmack.

In diesem Salat werden auch gebratene Champignons mit Zwiebeln verwendet. Champignons und Zwiebeln in Sonnenblumenöl anbraten. Dabei braucht man aber nicht viel Öl, damit der Salat am Ende nicht fettig wird.

Die Vorbereitung dauert buchstäblich 15 Minuten, dies ist ein großes Plus für eine moderne Gastgeberin. Schließlich ist der Lebensrhythmus, in dem wir leben, einfach hektisch und ich möchte nicht einen halben Tag damit verbringen, einen Salat zuzubereiten.

Beginnen wir also mit der Zubereitung eines leckeren Salats mit Bohnen und Karotten.

Zutaten für das Gericht "Salat mit Bohnen und koreanischen Karotten":

1 Dose rote Bohnen aus der Dose
150 Gramm koreanische Karotten;
100 Gramm Champignons;
150 Gramm Wurst;
1 Zwiebel;
Mayonnaise nach Geschmack;
Salz nach Geschmack.

So machen Sie einen Salat mit Bohnen und koreanischen Karotten:

Die Zwiebel muss geschält und fein gehackt werden.
Champignons gründlich waschen. Sie können auch gereinigt werden, dies ist jedoch optional. Wenn die Pilze jung sind, müssen Sie sie nicht schälen.
Dann der Modus mit mittleren Scheiben.
Erhitzen Sie ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl in einer Pfanne und geben Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu.
Wir braten es etwa 5 Minuten lang, geben dann die Pilze zur Zwiebel in die Pfanne und braten alles zusammen, bis es weich ist, etwa 15 Minuten.
Während die Champignons und Zwiebeln gebraten werden, die Wurst in mittelgroße Würfel schneiden.
Wählen Sie Wurst für den Salat nach Ihrem Geschmack. Aber Cervelat ist besser für ihn.
Wenn die Bohnen in Ihrer Soße sind, dann lassen Sie die Soße ab und spülen Sie die Bohnen selbst unter kaltem Wasser ab.
Wenn die koreanischen Karotten lang sind, können Sie sie mit einem Messer etwas hacken.
Wir schicken Würstchen, koreanische Karotten, gekühlte gebratene Champignons mit Zwiebeln, Bohnen und Mayonnaise in die Salatschüssel.
Salat und Salz nach Geschmack verrühren.
Salat in Schalen anrichten, mit Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Salat mit Käse und Bohnen

Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch sehr sättigend, sodass Sie Ihre Familie leicht ernähren können. Der Salat ist recht einfach zuzubereiten, aber Sie können ihn sowohl für einen Urlaub als auch für ein normales Abendessen zubereiten. Zusätzlich zu den aufgeführten Zutaten können Sie dem Salat noch etwas Knoblauch hinzufügen, dadurch erhält er einen besonderen, pikanten Geschmack.

Servieren Sie den Salat auf einer großen Platte oder in Portionen. Das Portionieren sieht festlicher und eleganter aus.

Kommen wir direkt zum Prozess der Zubereitung eines Salats.

Zutaten für Käse-Bohnen-Salat:

100 Gramm Dosenmais;
100 Gramm rote Bohnen im eigenen Saft;
1 Ei;
100 g Käse;
Mayonnaise;
- eine Knoblauchzehe;
2 Handvoll Cracker;
Salz und Pfeffer nach Belieben.

So bereiten Sie einen Bohnensalat mit Käse und Croutons zu:

Wie bereits erwähnt, ist die Zubereitung dieses Salats recht einfach und nimmt Sie nicht viel Zeit in Anspruch, und jetzt können Sie diese Aussage ganz einfach selbst überprüfen.

Wir öffnen die Bohnen und den Mais nacheinander, lassen die gesamte Flüssigkeit aus dem Glas abtropfen - wir brauchen sie einfach nicht. Danach müssen die Gläser vollständig geöffnet und der Inhalt in eine Schüssel gegeben werden.
Kochen Sie die Eier und kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab. Eier müssen hart gekocht werden, damit sie sich nicht in unserem Salat verteilen. Kochen Sie sie nach dem Kochen für 8-10 Minuten. Dann das heiße Wasser abgießen und mit kaltem Wasser auffüllen. Sie müssen warten, bis die Eier abgekühlt sind.
Dann reinigen wir die Eier von der Schale und reiben sie auf einer Reibe.
Wenn Sie dem Salat eine kleine Spitze hinzufügen möchten, sollten Sie Knoblauch hinzufügen, und wenn Sie ihn nicht mögen, kann auf diese Zutat durchaus verzichtet werden. Der Knoblauch muss geschält, dann gehackt und fein gehackt werden. Um es dir leichter zu machen, kann der Knoblauch einfach durch eine spezielle Presse gegeben werden.
Eier und Knoblauch in eine Salatschüssel geben.
Wir nehmen Käse, reiben ihn. Wenn dies ziemlich problematisch ist und der Käse zu weich ist, müssen Sie ihn nur vorher im Gefrierschrank abkühlen.
Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen. Salz und Pfeffer nach Belieben.
Kommen wir nun zu den Croutons, sie dienen als Dekoration für den Salat.
Die Croutons kochen wir selbst. Nehmen Sie ein paar Scheiben Brot, schneiden Sie sie in Scheiben und erhitzen Sie dann die Pfanne ohne Öl. Das Brot in eine Pfanne geben und etwas trocknen.

Das war's! Der Salat ist fertig. Wir werden es portionsweise servieren.

Wir verteilen den Salat mit einem speziell entwickelten Ring auf einem Teller und dekorieren ihn mit Croutons.

Guten Appetit!

Bohnensalat mit Hühnchen

Heute sind wir bereit, Ihnen einen unglaublich leckeren Salat mit Hühnchen und Bohnen anzubieten, der extrem einfach zuzubereiten ist. Der Salat ist unglaublich sättigend, so dass er eine gute Ergänzung zu Ihrem Mittag- oder Abendessen sein kann, er kann auch auf einem festlichen Tisch serviert werden, der Salat wird definitiv alle Ihre Gäste und Lieben erfreuen.

Bohnen sind keine übliche Zutat in Salaten, aber sie passen gut zu Hühnchen. Und dieses schöne Duett ergänzt sich gut.

Obwohl Hülsenfrüchte ein recht befriedigendes Produkt sind, erweist sich der Salat als zart und leicht.

Beginnen wir mit der Zubereitung dieses wunderbaren Salats.

Zutaten für Hähnchenbohnensalat:

200 g Bohnen in Dosen;
Hühnerbrust;
Birne;
Karotte;
100g Mayonnaise.

So machen Sie einen Salat mit Bohnen und Hühnchen:

Wie gesagt, die Zubereitung dieses wunderbaren Salats nimmt relativ wenig Zeit in Anspruch und Sie können sich selbst davon überzeugen.

Spülen Sie die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser ab. Gießen Sie danach Wasser in einen Topf, fügen Sie etwas Salz hinzu und setzen Sie das Feuer zum Kochen an.
Um den Geschmack der Hähnchenbrust zu verbessern, müssen Sie Lorbeerblatt und ein paar Pfefferkörner in die Pfanne geben.
Die Brust weich kochen, dann auf einem Teller herausnehmen und abkühlen lassen.
Wenn die Brust ausreichend abgekühlt ist, auf ein Schneidebrett legen und in kleine Stücke, idealerweise in Würfel schneiden.
Zwiebel schälen und in dünne halbe Ringe schneiden.
Karotten waschen und schälen, am besten durch eine Reibe reiben.
Karotten und Zwiebeln können in Pflanzenöl gebraten oder roh hinzugefügt werden.
Wir haben dem Salat rohes Gemüse hinzugefügt.
Wir öffnen ein Glas Bohnen, lassen die gesamte Flüssigkeit abtropfen, es wird in unserem Salat einfach nicht benötigt. Jetzt öffnen wir das Glas bis zum Ende und verteilen die Bohnen auf das Huhn. Wenn Sie Bohnen mit Sauce gekauft haben. Dann müssen die Bohnen unter fließendem kaltem Wasser abgespült werden.
Die Sauce im Salat brauchen wir nicht.
Mayonnaise zum Salat geben, gut vermischen, damit sich die Zutaten möglichst gleichmäßig auf dem Salat verteilen.

Nach Belieben können Sie dem Salat noch etwas Dill hinzufügen. Den Dill unter Wasser abspülen, etwas trocknen. Den Dill vom Stiel befreien, die Kräuter hacken, zum Salat geben und gut vermischen.

Oder du dekorierst den Salat einfach mit Dillzweigen obendrauf. Guten Appetit!

Bohnensalat aus der Dose mit Kräutern

Seine Zubereitung wird nicht schwierig sein, da es sehr einfach und schnell zubereitet wird. Dieses Gericht verwendet nur 4 Zutaten, sodass der gesamte Vorgang nur 10 Minuten dauert. Bohnen passen gut zu einem Salat mit Käse, Eiern und Kräutern. Perfekt zu Hauptfleischgerichten. Bohnensalat ist für Gäste vor der Haustür unverzichtbar, aber auch super zum Mittag- oder Abendessen. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem leckeren, nahrhaften und herzhaften Salat mit Bohnen und Käse und Kräutern.

Zutaten für Dosenbohnensalat mit Kräutern:

rote Bohnen in Dosen - 1 Dose;
hartkäse - 100 Gramm;
eier - 3 Stück;
dill - 1 Bund;
Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Salz - 1 Prise.

So machen Sie einen Salat aus Bohnenkonserven mit Kräutern:

Zuerst die hartgekochten Eier zum Kochen bringen. Um die Eier hart zu kochen, kochen Sie sie nach dem Kochen 8 Minuten lang. Wenn die Eier gekocht sind, legen Sie sie in kaltes Wasser, damit sie schnell abkühlen.
Während die Eier kochen, reiben Sie den Hartkäse in eine grobe Reibe.
Dann den Dill nicht zu fein hacken. Nehmen Sie mehr Dill, da er einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma hat.
Eine Dose rote Bohnen aus der Dose öffnen und den Saft abtropfen lassen. Gießen Sie die Bohnen in die Schüssel.
Nun die gekochten Eier schälen und in Würfel schneiden. Wenn ich es eilig habe, benutze ich einen Eierschneider.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Mayonnaise und Salz hinzufügen und mischen. Im Prinzip brauchst du kein Salz hinzufügen, denn die Bohnen, der Käse und die Mayonnaise sind bereits salzig. Aber wer einen reicheren Geschmack liebt, füge Salz nach Belieben hinzu.

Der Salat mit Bohnen, dessen Rezept sehr einfach ist, ist fertig und nun in eine schöne Salatschüssel oder in Portionen gefüllt. Mit Kräutern dekorieren und als kalte Vorspeise auf dem Tisch servieren. Aber Sie müssen nicht dekorieren, denn der Salat wird hell und schön. Genießen Sie den zarten Geschmack von Bohnen und das angenehme Aroma von Dill.

Guten Appetit!

Und Käse ist fast der gleiche Klassiker wie Filet mit Champignons! Solche Gerichte eignen sich nicht nur perfekt für ein Familienessen, sondern sind auch auf der festlichen Tafel gefragt. , fünf verschiedene Käsesorten, fünf verschiedene Geschmacksrichtungen und fünf Geschmacksknospen. Willkommen zurück!

Jeder kennt diesen salzigen Käse, der den ganzen Geschmack absolut verändert. Möchten Sie versuchen? Verschwenden Sie keine Zeit, fangen Sie sofort an. Zartes Hühnchen, knackige Erdnüsse, gesalzener Feta-Käse, Fleischbohnen, saftige Salatblätter und ein Dressing, das Sie in den Wahnsinn treiben kann. Sind Sie bereit?

Einkaufsliste:

2 Hähnchenfilets;
50 Gramm Bohnen;
1 Kopf Salatblätter
150 Gramm Feta-Käse;
100 Gramm Erdnüsse;
30 ml Honig;
10 ml Senf;
15 ml Sonnenblumenöl;
30 ml Olivenöl;
15ml Zitronensaft.

Wie man Salatbohnen, Hühnchen, Käse kocht:

Filet waschen, Filme und Fett entfernen, in Würfel schneiden.
Honig mit Senf mischen. Gut mischen und die Masse zu einer homogenen Mischung machen.
Gießen Sie die Hühnerstücke mit der resultierenden Mischung. Eine Viertelstunde gehen lassen.
Nach 15 Minuten eine Bratpfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen und die Hähnchenteile hineinlegen und goldbraun braten. Dann cool.
Die Bohnen gut abspülen.
Den Käse in kleine Würfel schneiden.
Nüsse in einer trockenen Bratpfanne goldbraun braten, im Mörser mahlen.
Es ist gut, Salatblätter von Sand und Schmutz zu waschen, zu trocknen und in kleine Stücke zu reißen.
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
Zitronensaft und Olivenöl mischen. Mit Pfeffer und Salz würzen und gut vermischen.
Den Salat über das entstandene Dressing gießen und servieren.

Wichtig: Wird Feta-Käse zum Gericht hinzugefügt, kann dieser jederzeit durch Feta-Käse ersetzt werden. Sie sind fast identisch. Der einzige Unterschied zwischen ihnen besteht darin, dass der eine nur aus Ziegen- und Schafmilch zubereitet wird und der zweite aus der Milch von Ziegen, Schafen und manchmal auch Kühen.

Mit Parmesan

Darin finden Sie sowohl eine Reihe unglaublich nützlicher Komponenten als auch kalorienreiche Lebensmittel, die Sie mit ihrem Aroma und ihrem angenehmen Geschmack in den Wahnsinn treiben.

Einkaufsliste:

70 Gramm Bohnen;
50 Gramm Parmesan;
50 Gramm Pinienkerne;
80 ml Olivenöl;
20 ml Sonnenblumenöl;
30 ml Balsamico-Essig;
100 Gramm Hühnerfilet;
Grün nach Geschmack.

Kochen von Salatbohnen, Käse. Henne:

Hähnchenfilet waschen und von Fett und Filmen befreien, in Würfel oder Würfel schneiden.
Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen und die Hähnchenteile dorthin schicken. Sie können mit Ihren Lieblingsgewürzen oder Pfeffer und Salz bestreuen. goldbraun kochen.
Balsamico-Essig und Olivenöl in einer Schüssel verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Gut mischen.
Parmesan sollte fein gerieben werden.
Die Nüsse in einer trockenen Pfanne goldbraun trocknen, im Mörser mahlen.
Alle Zutaten mischen, über das Dressing gießen.

Tipp: Wie wähle ich einen guten Parmesan aus? Nehmen Sie am besten nicht verpackten Käse, sondern nach Gewicht. Ein ganzer Parmesankopf hat eine ganz andere Feuchtigkeit und ein anderes Aroma. Lassen Sie den Verkäufer das gewünschte Stück abschneiden.
Wenn Sie den Käse in einer Verpackung nehmen, nehmen Sie das Original, nicht die Nachbildung. Achten Sie dabei auf das Original-Gütezeichen - D.O.P. (Denominazione d'Origine Protetta) oder auf Englisch - gU (geschützte Ursprungsbezeichnung). Dies ist das europäische Label für die Originalität von Produkten.
Die Kruste ist mindestens sechs Millimeter groß.
Geruch. Jungkäse (18 Monate) duftet nach Milch, Kräutern und Blumen. Der reifere Parmesan (22 Monate) hat einen stärkeren Geruch und riecht nach der Süße von gebackener Milch. Lang gereifter Käse (über 30 Monate) hat einen stechenden Geruch mit einem Hauch von Früchten und Gewürzen.

Mit Mozzarella

Dies ist der zarteste Käse für einen Amateur. Aus irgendeinem Grund halten viele die Sorte für geschmacklos. Obwohl der Käse tatsächlich sehr zart, leicht sauer, geronnen und sehr elastisch in der Konsistenz ist. Wenn Sie die Chance haben, echten Mozzarella zu probieren, verpassen Sie es nicht.

Einkaufsliste:

1 geräuchertes Bein;
70 Gramm Mozzarella;
2 Knoblauchzehen;
6 Kirschtomaten;
80 Gramm Bohnen;
Grüns nach Geschmack;
40 ml Sonnenblumenöl;
5 Gramm Kräutergewürze;
5 Gramm süßer Paprika.

So stellen Sie einen Salat zusammen:

Fleisch von den Knochen trennen, in Würfel schneiden.
Bohnen in ein Sieb geben, gut abspülen.
Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
Den Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken.
Knoblauch, Öl, Gewürze und Paprika mischen.
Alle Zutaten auf einen Teller geben, das Dressing darübergießen und verrühren.

Mit Hüttenkäse

im prinzip kann man es leicht nennen, aber natürlich gibt es auch „schwere“ produkte. Pflanzenöl und Nussöl haben beispielsweise einen hohen Kaloriengehalt, und Hüttenkäse und Nüsse sind gut für die Ernährung. Trotzdem kann Salat im Rahmen einer Diät verzehrt werden, da hierfür alle Lebensmittel absolut relevant sind.

Einkaufsliste:

2 Tomaten;
100 Gramm Champignons;
50 Gramm Hartkäse;
200 Gramm Hähnchenfilet;
80 Gramm Bohnen;
7 Walnüsse;
10 ml Walnussöl;
40 ml Sonnenblumenöl;
30 ml Weinessig;
50 Gramm Hüttenkäse;
3 Gramm Estragon.

Schneller Bohnensalat:

Die Bohnen gut abspülen.
Champignons schälen, waschen und in Stücke schneiden.
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen, Champignons anbraten.
Tomaten waschen und in große Scheiben schneiden.
Filets waschen, Fett und Filme entfernen. Das Fleisch in Wasser mit Gewürzen kochen, dann abkühlen lassen, ohne es aus der Brühe zu nehmen, in Würfel schneiden.
Käse reiben ..
Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne trocknen und im Mörser erhitzen.
Für die Sauce Sonnenblumenöl mit Walnuss und Weinessig vermischen.
30 Gramm Hüttenkäse, Estragon zum Dressing geben, mit Pfeffer und Salz würzen und gut vermischen.
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit der Sauce würzen, gut vermischen und servieren.

Mit suluguni

Echter georgischer Käse, der uns endlich erreicht hat. Sie werden das saure Aroma und den Geschmack, den Salzgehalt und die Dichte von Suluguni in diesem Rezept zu schätzen wissen. Diese Sorte passt perfekt zu Hühnchen, Oliven und frischen Kräutern.

Einkaufsliste:

70 Gramm rote Bohnen;
70 Gramm weiße Bohnen;
5 Hühnerflügel;
2 Salatblätter;
2 Salatblätter;
1 Knoblauchzehe;
30 ml Olivenöl;
70 Gramm Suluguni;
50 Gramm Oliven;
5ml Zitronensaft.

Sequenzierung:

Salat und normale Salatblätter waschen, grob zupfen.
Die Flügel waschen und in Ihren Lieblingsgewürzen wälzen, in einer Pfanne goldbraun braten.
Beide Bohnensorten in einem Sieb abtropfen lassen, vom zähflüssigen Saft abspülen.
Käse in Scheiben schneiden. Wenn Sie einen "Pigtail" verwenden, dann in Streifen zerlegen und diese kürzen.
Knoblauch schälen, durch eine Presse passieren.
Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl mischen.
Oliven aus der Salzlake nehmen, in Ringe schneiden.
Alle Zutaten mischen, über das Dressing gießen und verrühren.

Wichtig: Wie wählt man eine gute Suluguni aus?
Wenn es auf dem Markt zum Beispiel die Möglichkeit gibt, Käse zu probieren, sollte der Geschmack salzig sein. Der Geruch ist käsig und saure Milch. Ein gereifter Käse kann bitter sein.
Die Farbe kann entweder weiß oder hellgelb sein.
Löcher können jede Form und Größe haben.
Die Oberfläche des Käses ist ideal geschichtet.
Auch hier, wenn Sie auf dem Markt sind, kann der Käse berührt werden. Es sollte fest sein, und wenn es gepresst wird, sollte es nicht saftig oder trocken sein.

Käse ist unglaublich unterschiedlich. Millionen von Arten, Sorten, Geschmäckern und Aromen. Aber jeder von ihnen ist auf seine Art köstlich und besonders. Wir haben Ihnen fünf der beliebtesten Sorten zusammengestellt und hoffen, dass Sie jedes Gericht nach Ihrem Geschmack finden, sei es ein Bohnen-Rüben-Salat oder ein Bohnen-Erbsen-Salat. Guten Appetit!