Klar puff gær dej i opskriftsplader. Hvad kan fremstilles fra puff gær dej hurtigt

Puff gær dej i færdig form kan købes i enhver butik. Og mange værtinder lykkedes at sætte pris på alle fordelene i forbindelse med købet. Dejen er nok til at afrimme, lave madfyldning og form produkter. Alt andet vil gøre ovnen. Puffs, tærter, tærter, cupcakes, kager, cookies, puff puffed - hvem vil nægte alle disse behandler! Derudover kan du ændre påfyldningerne, du kan glæde dig hver dag med en række kager uden mange problemer.

I hjemmet er forberedelsen af \u200b\u200bPuff Gær Dough ganske lang tid. Først forbereder gær dej. Derefter rulles det ind i lagene og forherligt med cremet olie eller margarine. Derefter rulle, sæt de stykker fedt, foldes og rul igen igen. Så gentag 3-4 gange. Låst på samme måde gær dejen sendes til køleskabet for at gentage hele proceduren igen igen. Det viser sig meget besværligt, udover i selve processen, er der mange nuancer, uden at vide, hvad det er svært at få "korrekt" dej.

For at forenkle værtens opgave, tilbyder vi bagningsmuligheder fra den færdige test. Det vil kun være nødvendigt at vælge en passende opskrift og lave en fyldning.

Ifølge denne opskrift viser det sig en lækker udendørs tærte med en mild ostemasse påfyldning. Fantastisk behandling til te eller god tilføjelse til morgenmad. Ud over Zuchats i Cottage Cheese kan du tilføje tørrede frugter eller nødder - det divergerer smagen af \u200b\u200bdesserten og gør det mere tilfredsstillende.

Ingredienser:

• Fat Cottage Cheese - 700 g;
• Sukker - 100 g;
• Cream - 100 ml;
• Æg - 4 stk.;
• Creamy smør - 2 spsk.;
• Manka - 1 spsk.;
• Vanilla sukker - 1 tsk;
• Cucats - 50 g

Madlavningsmetode:

1. Dej Defrost.
2. Cottage Cheese Tør med sigte. Æggeblommer adskille fra proteiner.
3. I en separat beholder blander vi æggeblommer med fløde, vanille sukker. Vi kombinerer massen med tørringskurden.
4. Fint skære djævelen, bland dem med en semit.
5. Squels pisk med tilsætning af sukker.
6. Indtast omhyggeligt egern i Cottage Cheese. Så skifter vi zucats. Bland alt.
7. Dej rulle eller strække dine hænder. Størrelsen af \u200b\u200bråen skal være større end diameteren af \u200b\u200bformularen.
8. I formularen læges den fremstillede dej, så dens kanter hængte lidt.
9. Unifeormt distribuere fyldningen, som vi lukker på siderne af testen. Skal få en ejendommelig side. Vi laver en kniv på den hver 4 cm.
10. Vi bager i ovnen (180 ° C) 40 minutter.
11. Olie rolig med tilsætning af sukker. Pie hæld denne blanding 10 minutter før dens beredvillighed.

Interessant fra netværket

Apple tærter forberedt på denne opskrift vil blive en fremragende godbid til morgenmad eller smuk delikatesse til te. Tilsæt kanel til fyldningen - det vil give bagningen en utrolig duft. Og hvis du erstatter det sædvanlige sukker på brunen, så vil fyldningen af \u200b\u200btærter erhverve endnu mere rig farve.

Ingredienser:

• Puff gær dej - 500 g (pakning);
• Æbler - 4 stk.;
• Sukker - 200 g;
• Stivelse - 1 spsk.;
• Vanillin - at smag;
• Creamy smør - 1 spsk.;
• Æg - 1 stk;
• Mel - til dejvalning.

Madlavningsmetode:

1. Dejen frigives fra emballagen, lad den afrimme.
2. Vi skyller æbler, rengør skræl, fjern frøene, skær i terninger.
3. Stivelse trækker en lille mængde vand.
4. Slibende frugter steg på olie i 5 minutter, tilsæt sukker, bland og hæld stivelse med vand.
5. Æbler forbereder indtil saftfortykningen, massen skal være som en tæt syltetøj.
6. Tørret dejrulle i et tyndt lag (5 mm), som er skåret i kvadrater med en side på 10 cm.
7. Vi danner Patties. På hver firkant lukkes tættere på en af \u200b\u200bsine hjørner en lille mængde påfyldning.
8. Stæt tæt på fremtidens kanter.
9. Produkter lå på bageplader, smør et pisket æg.

Croissanter har fransk oprindelse og er små crescents kogte fra puff wienerbrød. Sådanne horn er rart at behage tæt på morgenmad. Fintning Vælg enhver: Frugt, chokolade eller endda salte, for eksempel svampe og ost. Hovedbetingelsen - påfyldningen bør ikke være flydende, ellers vil det begynde at strømme.

Ingredienser:

• Puff gær dej - 500 g;
• Chokolade - 100 g;
• Æg - 1 stk.;
• Sukker - 1 spsk.

Madlavningsmetode:

1. Dejen fjernes fra pakken, vi afrimmer.
2. Chokolade slibning i små stykker.
3. Bordet drys med mel, tyndt rulle dejlagene, skære den i trekanter.
4. På bunden af \u200b\u200bhver trekant lå et par stykker chokolade. Vi folder produkterne i røret.
5. Ægget er pisket med sukker.
6. Croissanter lægger ud på bakken. Det skal være smøre med olie.
7. Hvert produkt smøres af et pisket æg.
8. Vi bager i ovnen (180 ° C) 20 minutter. Klar croissanter er lidt kølige.
9. Eventuelt sparer vi pulver.

Puff gær dej er en fremragende base for madlavning pizza. Forbered den italienske skål berømt for hele verden med svampe, pølse, grøntsager og ost. Generelt skal du vælge en fyldning til din smag. Pølsen kan erstattes med kogt kød, bacon, skinke eller udelukke overhovedet.

Ingredienser:

• Puff gær dej - 500 g;
• Ost - 100 g;
• Pølse, pølser - 200 g;
• Friske champignoner - 300 g;
• Ketchup - 5 spsk.;
• Tomat - 2 stk.;
• Peber Bulgarsk - 1 stk.;
• Løg løg - 1 stk.;
• Mayonnaise - 5 spsk.;
• Maslins - 6 stk.;
• Krydderier til pizza;
• Orego, basilikum (tørret).

Madlavningsmetode:

1. Dej Defrost.
2. Svampe skæres i plader, løg - halv ringe. Stege ingredienserne i en stegepande. Overskydende olie Fjern med papirservietter.
3. Tomat er skåret af semireringer, peber - tynde stykker, pølse - små slagtilfælde, oliven - ringe.
4. Freated Dough Lay på et bageplade, smurt på forhånd med olie, lav små sider.
5. Top Smør med ketchup eller enhver anden tomatsauce, du kan tage en tomatpasta. Forårsøen, Oregano, Basil.
6. Distribution i testens ingredienser i påfyldningen: svampe, pølse, derefter peber, tomater og oliven. Stænk med revet ost.
7. Top vi laver et lille maske fra mayonnaise.
8. Vi bager i ovnen (180 ° C) 30 minutter.
9. Før fodring, skæres i stykker.

Lækker delikatesse fra enkle produkter - dåse kirsebær og pufferkage. Kirsebær kan fryses, friske eller bruge andre bær til smag. Tilsæt lidt mørk chokolade til fyldningen - så vil desserten nøjagtigt sætte pris på al den søde tand.

Ingredienser:

• Puff gær dej - 500 g;
• Kirsebær uden frø - 200 g;
• Mel - 10 g;
• Sukker - 100 g;
• Vanilla sukker - taske;
• Æg - 1 stk.;
• Flormelis.

Madlavningsmetode:

1. Dej Defrost.
2. I en separat beholderblandingskirsebær med sukker, mel, vanille sukker.
3. Rolling dejen, skåret i kvadrater med en side på 10 cm.
4. Ægget er pisket, chokolade røg i små stykker.
5. På kanten af \u200b\u200bhver firkant skal du lægge en lille kirsebær (1 spsk.). Ægterne af dejen smør det piskede æg.
6. Pladsen er sat på solen, rektanglet skal vise sig, kanterne af dejen fastgøres tæt.
7. Top af produkterne smører ægget. Lav små punkteringer for at afslutte damp.
8. Vi bage puffer i ovnen (180 0 s) 20 minutter.
9. Færdige produkter Stænk pulver.

Madlavning velsmagende boller med bacon, ost og løg ved hjælp af færdiglavet puff gær dej. Hoppe kan vælges, givet de produkter, der er til rådighed. For eksempel pølse og svampe, kyllingekød og ost. Sådanne boller bliver en fremragende godbid for pludselig bedøvede gæster, når der ikke er tid til madlavning overhovedet.

Ingredienser:

• Puff gær dej - 500 g (to reservoirer);
• Løg - 2 stk;
• Ost - 150 g;
• Peber, salt;
• Bacon - 150 g;
• Smøring olie.

Madlavningsmetode:

1. Dej Defrost.
2. Bacon skæres i terninger, steg på en tør stegepande. Ingrediensen skal erhverve en behagelig gylden farve.
3. Løg rene, grind, steg på olie. Rock ost.
4. Dej rulle i to tynde reservoirer, præ-sprinklet med mel arbejdsflade.
5. På hvert lag udarbejder de forberedte produkter: første bacon, løg, topost.
6. Dejen ruller ind i rullen, som skæres i stykker på 4 cm tykke.
7. Fremtidige boller lå på bageplader, smør det med olie.
8. Vi bager produkterne i ovnen (180 0 s) 25 minutter.
9. Lad os spise varmt som en snack.

Nu ved du, hvordan du forbereder Puff Gær Dough på opskrift med fotos. God appetit!

Bagning med puff gær dej er altid ømt, luft, skarp. Og det er ligegyldigt, hvad du har forberedt: Boller, tærter eller puffer. Alle produkter fejer øjeblikkeligt væk fra bordet. Erfarne kokke deler anbefalingerne, som det er vigtigt at være opmærksom på, når man arbejder med denne type test:

• Vælg den færdige dej korrekt. Vær opmærksom på butikken på lagene: de bør ikke have sikringer. Deres tilstedeværelse taler om opbevaringsforstyrrelser og gentagne gange optøer produktet.
• Valgmuligheder for boller eller croissanter: MAC med honning; stykker af chokolade; svesker, valnødder og sukker; Kanel med sukker; ost; Bær fra syltetøj; Skiver frisk frugt med honning.
• Fra en sådan test kan du lave tærter med usønefyldninger. For eksempel kød eller kylling hakket kød og kartofler; svampe og kartofler; lever og æg; fisk og løg; ris med grønne; Kylling og ost.
• Hvis du vil give pizza en utrolig aroma, så mal flere hvidløgs fedter, spred en lille mængde vand og distribuere denne blanding over overfladen af \u200b\u200bden færdige pizza.
• Glem ikke, at puff gær dej er meget højt kalorieindhold på grund af det store fedtindhold. Bagning på grundlag af denne test bør anvendes i små mængder.
• Puff wienerbrød anbefales kun at rulle i en retning. Så du bryder ikke strukturen af \u200b\u200blagene, og bagningen vil lykkes i blid og frodig.
• Det er nødvendigt at sætte produkter fra puffekager kun i en velhørt ovn. Typisk er den anbefalede blegemperatur angivet i opskriften, og i gennemsnit er 170-200 0 C.
• Når du arbejder med en puff wienerbrød, skal hele opgørelsen (kniv, skærebræt, skåle) afkøles. Lokalerne selv bør også være cool.
• Det antages, at det er nødvendigt at nedrimere puffekage: lagene skal fjernes fra pakken, dække serviet og forlade køleskabet på den nederste hylde. Dette er en lang proces, der tager mindst 2 timer.
• Før af bagning er alle produkterne ønskelige at sætte den over 40 minutter og kun send det til ovnen.

MAC - 50 g;
Sukker - 250 g;
Kanel - 3-4 spsk. l.;
Creamy Oil - 1-2 spsk. l. (kan erstattes med blomster).

Madlavning:

1. Hvis du tog den frosne dej, forfulgte den in vivo. Derefter ruller vi dejen ind i et tyndt lag og smøres med smeltet smør (eller grøntsag).




2. Påfør et glat sukkerlag, og tør derefter jord kanel. Efterfulgt af et lag af valmue. Hvis du ønsker, kan valmaven erstattes af dampede rosiner.




3. Det resulterende dejlag med sukker, kanel og valmue, vi bliver til rullen, der starter straks på begge sider.




4. De resulterende ruller skåret sammen. Og derefter hver skåret i deldele.
5. Vi lægger emnet ud i silikoneformularen, så de ligger tæt og på bagningen på drysningen.




6. Vi sender ovnen til ovnen forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter, afhængigt af størrelsen af \u200b\u200bbollerne. Vi bager indtil udseendet af ruddy top.

Tip!
Fra ovenfor kan friskbelagte muffins med valmuefrø og kanel smurt af smeltet cremet olie.

Puffs med æg og svampe

Puff gær dej - 1 kg;
Friske svampe - 0,5 kg;
Æg - 4 stk.;
æggeblomme - 1 stk.;
Løg - 2 stk.;
Vegetabilsk olie - 3-4 spsk. l. (Til stegning af svampe med løg).

Madlavning:

1. Hvis dejen blev købt i butikken, skal den være defosed på forhånd in vivo. Det tager ca. 1 time.




2. Mens dejen er afrimning, vil vi lave madlavning af påfyldningen. Svampe skylles godt under rindende vand og skæres i små terninger.




3. Løgene renses fra skræl og hugge fint.
4. På en opvarmet stegepande hælder vi vegetabilsk olie og steg løgene og svampe før fordampning af fugt.




5. Æg koge vridning, køligt og skåret i små kuber.




6. Rul gennem dejen i en subtil formation (nogle gange sælges det af tynde lag, hvilket letter kulinariske arbejde).
7. Skær yderligere det tynde dejlag af samme størrelse.




8. På midten af \u200b\u200bhvert firkant pålægger vi en afkølet påfyldning (stegte svampe og æg).




9. Vi drejer Dough Square, så trekanten er vist ud (vist på billedet). Kanterne limer godt, så når bagning af påfyldningen ikke spredte sig. Der er mange ømme kant fastgørelsesteknikker, vi viser sig sådan.




10. Vi deler æggeblommer fra et kyllingæg og smør dem de resulterende puffer.




11. Form med puffer Vi sender en ovn til opvarmning til 180 grader og bages i 20 minutter. Takket være æggeblommen på pufferne vises en appetitvækkende gylden skorpe.

Tip!
Denne skål kan serveres med en cremet sauce eller simpelthen lavfedt creme creme.

Snacking puffs.

Kyllingfilet - 200 g;
røget pølse - 200 g;
Fast ost - 100 g;
Æg - 2 stk.;
Puff gær dej - 500 g;
Vegetabilsk olie - 1-2 Art. l.;
Ketchup, mayonnaise, sennep - at smage;
Grønne løg - at smage.

Madlavning:

1. Før vi starter madlavning, fordyber vi dejen ved stuetemperatur. Mens dejen er afrimning, vil vi håndtere fyldning.
2. Kyllingfilet skåret i små kuber.




3. Røget pølse skåret også i små skiver.




4. Fast ost gnides på et rist med et stort tværsnit.
5. Grønne løg fint gnides en kniv.
6. Alle ingrediensers blande, tilsæt 1 pisket æg, bland.




7. Tænk påfyldningen af \u200b\u200bmayonnaise, ketchup, sennep til smag. Solim og Pepper under hensyntagen til smagen af \u200b\u200btankning.
8. Ground-frosne dejrulle i et tyndt lag og skære kvadraterne af samme størrelse.
9. På hvert andet kvadrat af testen læg den tilberedte fyld, ca. 1 spsk. l. En anden firkant af dejen dækker pladsen med påfyldning og fastgør kanten. Vi fastgjort dem med en stikkontakt, det ser meget godt ud.




10. I en separat beholder pisker vi det andet æg og smør dem toppen af \u200b\u200bhver puff.
11. Vi lægger de resulterende puffer på bagepladen, smurt med vegetabilsk olie. Vi sender dem til den opvarmede ovn. Temperaturregime - 200 grader, bagningstid - 30-40 minutter.

Tip!
Puffs er meget velsmagende til at tjene med creme creme. Med en sådan velsmagende snack vil te bringe stor fornøjelse.

Samsa med oksekød

Oksekød - 600 g;
Puff gær dej - 1200 g;
Zira - 1 g;
sendt hvid - 10 g;
Løg - 4 stk.;
Creamy Oil - 50 g;
Sure Cream - 2 spsk. l.;
Æg - 1 stk.;
Peber sort jord, salt - at smage.

Madlavning:

1. Kød i en standard Samsa Opskrift skæres med små kuber, men vi vil synke oksekød på en kødmølle og tilsættes til hakkekremolien, så kødet er nøjagtigt tilsluttet, og det bliver blidt og blødt. Før du tænder kødet, skal du rengøre det fra filmene, men fedtet er nødvendigt eventuelt, det giver en juiciness.
2. Løgene renses fra skræl og skære ned tynde halvringe.




3. Til kødet rullet på kødkværn, tilsæt sur creme, løg og krydderier. Antallet af krydderier er efter eget skøn.




4. Puff wienerbrød på forhånd i naturlige forhold ved stuetemperatur. Når det ved, rulle over et tyndt lag, hvorfra en tæt glat roll er indpakket. Skåret i stykker lige i størrelse.
5. Hver dejskive rullede ind i en tynd kage. På midten af \u200b\u200bkagen lægger ud fyldningen og sving kanterne af testen i trekantet form, som vist på billedet.







6. En bastard revet ved pergamentpapir, læg den søm, der modtog SAMS.
7. Ægget er pisket med en gaffel og smør dem toppen af \u200b\u200bsams, drys med sesam.




8. Varm ovnen til 180 grader og send trekantede tærter til det. Madlavningstid - 20-25 minutter.

I øvrigt!
Smør og sur creme tilsættes til hakket for at oksekød er blid og blødere, og samsham - saftig og duftende påfyldning. Server skålen er bedre med bouillon, men det er muligt med duftende blomster te.

Puffs med Cottage Cheese

Madlavning:
1. Vi forlader dejen, der skal deflateres ved stuetemperatur.
2. Cottage Cheese Mix med en æggeblomme af et æg og sukker. Vi rører op for en gaffel, breaking cottage cheese klumper.




3. Dejlaget spredes på bordet og skære stykkerne af rektangulær form. På den ene side af rektanglerne laver vi en kniv med en kniv (som vist på billedet).




4. For bedre limning af kanterne af dejen smører vi det piskede protein over hele omkredsen.




5. I midten af \u200b\u200brektanglerne sætter vi en ostemasse påfyldning (ca. 1 spsk.).
6. Med den anden test af testen gør vi det samme som med den første, bare ikke lægge på disse rektangler. Vi dækker dejen med fyldning. Kanter tæt lim til en gaffel.




7. Det resterende protein smører toppen af \u200b\u200blagene og læg dem på bagepladen, smurt med vegetabilsk olie.
8. Vi sender et bageplade i ovnen. Vi bager ved en temperaturtilstand på 220 grader i 15 minutter.

Tip!
Frugtblomst te er perfekt egnet til sådanne aromatiske og blide puffer.

Croissanter med skinke og ost

Madlavning:
1. Få frosset dej på forhånd fra fryseren og lad den deflateres ved stuetemperatur.
2. Til påfyldning gnider solid ost på en rist med et lille tværsnit.




3. Når dejfejlene ruller den ind i et tyndt lag på ca. 18 cm bred.
4. Skær trekanterne fra testen. Smør deres Dijon Sennep.




5. Læg på bunden af \u200b\u200btrekanter, tynde skinke skiver. Vi anbefaler at tage et skiveskåret produkt allerede, siden hjemme for at skære tynde slots meget hårdt.




6. Det næste trin sprinkler trekanter med revet ost.




7. Nu, begyndende med en bred del af testen twist det i en rulle (som i billedet).
8. En bagningsbakke ved rippet ved pergamentpapir, læg croissanterne på den.




9. Vi pisker ægget med en gaffel og smør dem hvert emne. Dette gøres, så kager erhverver en appetitvækkende rødmosset skorpe. Top sprinklet med sesam.




10. Vi lægger et bageplade i ovnen. Vi bager i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Kom ud af ovnen, når den ruddy skorpe vises.

I øvrigt!
Ved du, hvordan du ruller ud puff wienerbrød? Så testlagene ikke blandes med hinanden, rulles dejen kun i en retning.

Vi tilbyder at blive bekendt med et andet opskriftslag.

Sikkert vil alle vil gerne overraske deres syv lækre og duftende bagning. Fra gærpuffer, meget blød, ømme og luftboller, croissanter, samsa, puffs opnås. Hvad man skal forberede sig fra dette valg, beslutte for dig, vi foreslog flere fremragende lækre bageopskrifter.

Du kan hurtigt lave mad i henhold til vores opskrifter, kun hvis du køber færdiglavet dej. Hvis du selv koger dejen, vil det tage meget tid. Puff wienerbrød kræver overholdelse af de nøjagtige proportioner og teknikker til udførelse.

Det er nødvendigt at rulle det mange gange, drej til flere lag, og giv derefter testen til at slappe af i køleskabet et par timer. Bestem derfor, hvilken test mulighed der skal vælges og lave mad med glæde, og vi vil hjælpe dig i dette.

Oksekødlever til tærter skal være frisk, mørk kirsebærblomst med en lidt sød lugt. Et karakteristisk træk ved dette værdifulde underprodukt er en gennemsigtig tynd film, der dækker hele yderfladen af \u200b\u200bleveren. Før madlavning er det nødvendigt at suge i koldt vand i 30 minutter. I løbet af denne tid bliver overfladefilmen hvid og forlader bitterhed. Filmen skal være forsigtigt adskilt ved at gå med kanten med en skarp kniv. Derefter skal leveren skære i små kuber. Du kan forudindstille i fryseren i 30 minutter, så det er mere bekvemt at skære

Løgene knuses, spruit i præ-opvarmet vegetabilsk olie.


Løg bør blive gennemsigtige.


Så skal du tilføje en skiver lever til den.


Fra kontakt med en varm pande ændrer den gradvist den burgogne farve til grå. Stykker skal blandes ofte, så de stjæler ensartet.

Når leveren mister sin oprindelige farve, salt, peber og fjerner fra ild. I lang tid at holde det på ovnen er det umuligt, fordi denne lunefuld subprodukt kan blive hårdt.


Puff wienerbrød til poser skal modnes i et 3-4 mm tykt lag. Så det ikke holder fast, skal det være drysset med mel på begge sider.


Skær i kvadrater med en side på 10 cm.


Til midten af \u200b\u200bhver udligning 1 ske afkølet påfyldning.


Saml kanterne på pladsen og klem tæt, giv patties form form. Smør dem derefter med æggeblomme.


Tasker fremstillet af puffekager med oksekødlever skal arrangeres i en afstand på 3 cm fra hinanden på den skinnende pergament. Bag dem skal bages på 200 grader 25-30 minutter.

Classic Layer Dough er ret vanskeligt at forberede. Det er lettere at købe klar, og få det, når du vil bage noget. Men hvis du er en tilhænger af alle hjemmelavede, skal du kigge efter forenklede metoder til at lave en lagprøve på internettet. I de følgende opskrifter menes det, at du allerede har det.

Ingredienser:

• 200-300 g lag test;
• kyllingæg;
• bacon skiver;
• parmesan;
• salt, peber og greener (persille, dill, basilikum).

Madlavning

Rul dejen og skær den med firkanter med en bredde på 7-10 centimeter. Sæt dem på bagepladen, dækket af pergamentpapir. Gør kanterne af kvadraterne af siderne af en højde på ca. 1 centimeter.

Bryd ind i hver af de kvadrater, du har modtaget et æg og lægger flere baconskiver. Sug, peber og drys med hakkede greener og revet parmesan (kan erstattes med en anden ost).

Forvarm ovnen til 200 ° C. Bag pufferne 10-15 minutter. Dejen skal være gyldenbrun. Men du kan fjerne puffen tidligt, hvis du vil have, at æggen forbliver flydende.

Ingredienser:

• 400 g lag test;
• 200 g pølse;
• 200 g cedder;
• 4 æg;
• 1 spiseskefuld sauce ranch;
• 3 spiseskefulde salsa sauce;
• parmesan.

Madlavning

Rul dejen for at få en cirkel med en diameter på ca. 30 centimeter. I midten af \u200b\u200bdenne cirkel skal du sætte glasset og skære ud en anden cirkel. Den resulterende ring skåret i trekantede kiler. Det skal vise sig noget som en blomst.

Du kan også klippe dejen på trekanter og danne en ring, som vist.

Smør Ring Ranch Sauce. Hvis det ikke er, så bland bare i lige proportioner creme og mayonnaise med forskellige krydderier (tørret persille, tørret dill, salt, peber, hvidløgspulver og så videre).

Skær pølsen og steg lidt. Derefter skrig æggene og stegen, konstant omrøring. I slutningen skal du tilføje tre spiseskefulde salsa.

Spred fyldningen langs ringen, så det var nere at bøje "kronblade", og efter madlavning - skære puffen. Luk ringen ved at starte alle "kronblade", og drys det med en dampparmesan. Bag peer i ovnen i 10-15 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Server til morgenmad med varmt.

Ingredienser:

• 400 g bezrazhevy layer test;
• 250 g flødeost;
• 150 g sukker + 2-3 spiseskefulde til sprinkling;
• 80 g smør;
• 1 teskefuld vanille sukker.

Madlavning

Rul dejen i to store lag. En af dem lå på en rund eller rektangulær bageform. Slå op til homogenitet cremet ost, smør, sukker og vanille sukker. Hæld blandingen i formularen.

Fra oven, læg det andet dejlag. Forsegling kanter. Hvis det ønskes af testresterne, kan du lave fletninger eller grill og dekorere med dem ostekage. Top sprøjet med sukkerpai. Hvis du kan lide kanel, kan du også dryge hende.

Bag ostekagen på en halv time i en opvarmet til 180 ° C overtog til Golden Brown. Når han afkøles, send det et par timer til køleskabet, og derefter skære ned og tjene til bordet.

Ingredienser:

• 500 g lag test;
• 130 g smør;
• 1 lille fyldkål;
• 7 æg;
• 3 teskefulde salt.

Madlavning

Fint revet kål og drys salt. Forlad i 15-20 minutter, så det giver juice. Sculpt æggene og tjene også fint.

Tryk kålen og forbind med æg. Smelt smørret og hæld i påfyldningen.

Rul dejen i størrelse. Du skal have to identiske reservoirer. Skib en af \u200b\u200bdem agn og sæt fyldningen. Sæt det andet lag af testen på toppen. Tag kanten. Smør overfladen af \u200b\u200bkagen pisket æg og send til ovnen i 30-40 minutter at blive bagt ved en temperatur på 180 ° C.

Ingredienser:

• 100 g lag test;
• 100 g flødeost;
• 2 spiseskefulde sukker;
• 1 spiseskefuld citronsaft;
• 1 teskefuld af trælken citronskal
• friske eller frosne bær.

Til glasur:

• 1 kop sukkerpulver;
• 1-2 spiseskefulde mælk.

Madlavning

Ved hjælp af en mixer blander op til homogenitet, cremet ost, sukker, citronsaft og zest. Rul dejen og smør det med en cremet blanding. Spred oven på bærene og pakk rullen. Skær det i små stykker og læg dem på et rundt bageplade.

Bag rullerne i 15-20 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Mens de bager, lav glasuret. For at gøre dette skal du blande glaset sukkerpulver med 1-2 spsk mælk. Giv blandingen til at stå lidt, at pulveret er helt opløst. Hvis glasuret viste sig for tyk, hæld skeden mælk. Hvis du ønsker det, kan du også tilføje en knivspids vanilje.

Fjern rullerne ud af ovnen og vælg dem op med glasuret. Du kan tjene både varmt og koldt.

Ingredienser:

• 1 kg lagfri dej;
• 500 g svinekød eller oksekød mindre;
• 50 g smør;
• 2 pærer;
• 5 klipper af hvidløg;
• salt, peber, krydderier til smag;
• vegetabilsk olie til stegning.

Madlavning

Slib løg med blender eller kødmølle, bland det med hakket kød. Hævelse, peber, tilsæt hakket hvidløg og krydderier, som du kan lide.

Dej skåret i små bolde, rul hver af dem. Sæt et par fyldeske og et lille stykke flødeolie på den ene halvdel af cirklen. Dæk hakken i anden halvdel af dejen og tag den.

Fry Chebureki i varm vegetabilsk olie til rødmosset skorpe på begge sider. Efter stegning skal du lægge pastierne på papirhåndklæder for at fjerne overskydende fedt.

Ingredienser:

• 200 g lag test;
• 2 banan;
• "Nuttella";
• sukker;
• kanel.

Madlavning

Rul dejen og skære trekanter. Smør basen af \u200b\u200bhver af dem ved "roman" (ca. halvdelen af \u200b\u200bspiske på trekanten). Sådan laver du denne chokoladepasta hjemme, se.

Bananer rent og skæres i fire dele. Spredeskiver banan på trekanter. Rul over rattet, forstærker udendørs kanterne, så fyldningen ikke er synlig. Det skal vise sig noget som tærter. Obrace hver af dem først i sukker, og derefter i cinoon. Sæt på et bageplade med pergament.

Bag pufferne i 10-15 minutter ved en temperatur på 190 ° C. Der er bedre end varmt, så "Zeuter" flød som varm chokolade.

Ingredienser:

• 220 g lag test;
• 100 g mozzarella;
• 1 teskefuld hakket persille;
• 1 klove af hvidløg.

Madlavning

Rul dejen og skære den med trekanter. Sæt på et stykke ost (hvis der ikke er nogen mozzarella, skal du bruge andre bløde sorter) ved bunden af \u200b\u200bhver trekant og pakke hornene. Smør dem med en blanding af smeltet flødeolie og hakket hvidløg med persille.

Forvarm ovnen til 190 ° C, fast bageparket. Bag bagels i 10 minutter.

Ingredienser:

• 500 g lag test;
• bank af dåse ananas (ringe);
• flormelis.

Madlavning

Fjern ananas fra dåsen og tør på et papirserviet. Valset dejen skåret på en strimmel på 2-3 centimeter bredde. Sæt hver ananasring med en teststrimmel (om den måde, vi gjorde bacon) og spredt til bagepladen (glem ikke bageripapiret).

Bag robberen i ovnen ved en temperatur på 180 ° C i 15-20 minutter. Drys med sukkerpulver færdig bagning. Også som en drys, kan du bruge sesam eller valmue.

Ingredienser:

• 250 g lag test;
• 200 g ost feta;
• 200 g frosne spinat;
• 4 spiseskefulde olivenolie;
• 2 kyllingæg;
• 1 pære;
• 1 hvidløgsklove;
• petrushka, Dill og Green Bow til smag.

Madlavning

Spanacotropitis er en traditionel græsk tærte med spinat og feta. For at forberede en portion spanootipotropitis, afrimning, tør og skære spinaten. Steg pæren på olivenolie (to spiseskefulde) til gylden farve. I en separat skål skal du tage æggene og forbinde dem med feta. Bland det grundigt før ensartethed. Tilsæt en stegt bue, den resterende olivenolie, finhakket greener og hvidløg.

Slank dej og skære ned 10-12 centimeter brede kvadrater. Sæt på hver af dem to spiseskefulde af påfyldningen. Wrap trekanter tærter. Sæt dem på bagepladen, dækket af pergamentpapir.

Bag patties i ovnen, opvarmet til 180 ° C, i 20-25 minutter.

Ingredienser:

• 250 g lag test;
• 100 g sukkerpulver;
• 100 g friske jordbær;
• 3 spiseskefulde creme;
• 4 spiseskefulde jordbær syltetøj;
• 2 banan;
• 1 æble;
• 1 kiwi.

Madlavning

Rul dejen ind i reservoiret med en tykkelse på ca. 0,5 centimeter. Du kan lave små sider langs kanten.

Fold dejen første creme (det er bedre at tage fedt), og så jordbær syltetøj. Hvis der ikke er nogen jordbær, kan du tage noget andet efter eget valg. Placering af frugten skåret med tynde skiver ovenfra. Fantasize, at det viste sig ikke kun velsmagende, men også smuk.

Send en skål til ovnen, opvarmet til 200 ° C, i 15-20 minutter. Sæt de færdige galiner med sukkerpulver.

Ingredienser:

• 400 g lag test;
• 200 g skinke;
• 150 g fast ost;
• 1-2 spiseskefulde mayonnaise;
• 1 hvidløgsklove;
• greens (dill, persille, basilikum).

Madlavning

Rul dejen i et rektangel i ca. 30 × 45 centimeter. Skær skinke med tynde skiver (du kan bruge ph.d.-spillet og nogen anden pølse til din smag) og ost.

Sæt grønne og hvidløg, bland dem med mayonnaise og spred det med et dejlag, trækker sig tilbage 3-5 centimeter fra kanten. Jævn nedbryder skinke og ost langs testen. Tøjvask til at forlade GRATIS. Drej rullen, så denne teststrimmel er udefra. Det kan fugtes med vand for at forsegle rullen.

Skær rullen på skiverne på 4-6 centimeter bredde. Sæt dem på bagepladen, dækket af pergamentpapir. Fra oven, kan rullen smurt med en æggeblomme og drysse med valmuer eller sesam. Bag rullerne i ovnen ved 180 ° C i 20-25 minutter.

Ingredienser:

• 6 pølser;
• 100-150 g fast ost;
• 1 æg;
• schuput, sauce og krydderier til smag.

Madlavning

Rul dejen og skær strimlerne på 3-4 centimeter bredt. Hver af dem smører din yndlingssauce, drys med krydderier og fintpresset ost. Wrap pølser med striber af dej og læg ud hotdogs på et bageplade med pergament. Smør med et pisket æg og drys sesam (valgfrit).

Bagepølser i dejen i 20 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Ingredienser:

• 200 g lag test;
• 200 g chokolade;
• 50 g sukkerpulver;
• 1 kyllingæg.

Madlavning

Rul dejen med en tykkelse på ikke mere end 0,5 centimeter og skær i trekanter. Ved bunden af \u200b\u200btrekanterne lå 1-2 skiver chokolade. Rul trianglerne med en rulle, læg ud på et bageplade og smurt med et pisket æg.

Bag croissanterne i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 220 ° C.

Ingredienser:

• 300 g bezryzhevy layer test;
• 300 g røget kyllingebryst;
• 200 g fast ost;
• 1 æg.

Madlavning

Rulle og skære puffet wienerbrød med strimler på ca. 2 centimeter bredt. Tag en stribe og læg en fin kyllingebryst og revet ost på den. Dæk en anden strimmel, fastgør dem med hinanden ved bunden. Stram forsigtigt spiralpuffen. Gentag det samme med alle de resterende striber.

Færdig pigtails lå på bagningsarket (glem ikke bageripapiret!) Og send til ovnen, opvarmet til 200 ° C i 15 minutter.

Ingredienser:

• 250 g lag test;
• 2-3 æbler;
• 5 spiseskefulde sukkerrør;
• 3 spiseskefulde sugar;
• 2 spiseskefulde smør;
• 2 teskefulde kanel;

Til glasur:

• ½ kop sukkerpulver;
• 2-3 teskefulde mælk;
• ½ teskefuld vaniljeekstrakt.

Madlavning

I Danmark er Apple Pie populært fra en puffekage. Vi tilbyder dig til at gøre det variation i form af fletninger.

Til dette skal æblerne rengøres fra skræl, fjern kernerne og skæres i terninger. Derefter skal de karamelisere på langsom brand: Kog dem i en kasserolle sammen med Reed Sugar, Vanilla Extract og Cinnamon Tea Ske i 5 minutter.

Rul dejen, smør det med smeltet cremetolie, drys med almindeligt sukker og den resterende kanel. Læg æbler ud og dække toppen af \u200b\u200bet andet dejlag. Derefter skære det på striberne, læg på et bageplade med pergament og drej forsigtigt hver af dem på helixen.

Bag pigtails 10-15 minutter i ovnen ved 180 ° C. Mens de bager, lav glasuret. Tilslut sukkerpulver, mælk og vanilleekstrakt. Du kan justere glans af glasur, tilføje enten pulver eller mælk.

Hæld færdige pigtailfletninger og server på bordet.

Ingredienser:

• 400 g lag test;
• 100 g fast ost;
• 100 g salami;
• 1 tomat;
• 1 æg;
• oliven;
• krydderier til smag.

Madlavning

Hvis du er en fan, så vil du sandsynligvis lide disse tærter. Deres påfyldning er perfekt kombineret med skum. Salami, ost, tomat og oliven skal fint skære og kombinere med ægget. Hvis du vil, kan du tilføje dine yndlings krydderier og greener i fyldningen.

Rul dejen, skåret i firkanter og dekomponere fyldningen. Tag tærterne. Bages ved 180 ° C indtil gylden skorpeformation.

Ingredienser:

• 500 g bezry-free puff wienerbrød;
• 400 g cottage cheese;
• et glas sukker;
• 3 æg.

Madlavning

Ved hjælp af en mixer, tag to æg og en halv kop sukker og cottage cheese. Når massen bliver homogen, tilføj det resterende sukker og slå igen.

Rul dejen og skær cirklerne eller kvadraterne. Sæt for hver af dem 1-2 Spoons of Cottage Cheese. Wrap ostens kanter som i tærter. Sæt dem på et bageplade med pergament, og smør et pisket æg.

Bag 30-40 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Ingredienser:

• 400 g gær lag test;
• 200 g mozarella;
• 3 tomater;
• 2 spiseskefulde tomatsauce;
• 2 spiseskefulde olivenolie;
• grønne og krydderier til smag;
• salt og peber.

Madlavning

Rul dejen, lav brande rundt om kanterne. Hvis du ønsker det, kan du lave del mini pizza. Smør dejen med olivenolie og tomatpasta, drys med krydderier efter din smag.

Spred påfyldningen. For pizzaen A LA "Margarita", der er tilstrækkeligt skåret af tynde skiver tomater og mozzarella, men du kan bruge enhver påfyldning (bacon, svampe, oliven og så videre).

Stænk en pizza på toppen af \u200b\u200ben frisk greener og bages i 20-25 minutter ved en temperatur på 200 ° C.

Tarta taten.

Ingredienser:

• 250 g gær lag test;
• 150 g smør;
• 150 g rørsukker;
• 6 sure søde æbler;
• chipping kanel.

Madlavning

Tarta Taten er en fransk æblepai, hvor påfyldningen er på toppen. Umiddelbart påstået: I stedet for æbler kan du bruge pærer, mango, ferskner eller ananas.

Smukt smør bageformen og drys med sukker. Rengør æblerne fra skræl, fjern kernen og skær i skiver. Spred dem i bagningsformularen og drys med kanel. Dæk æbler med en plade af rullet puffekage.

Bag en halv times kage ved 180 ° C. Når den færdige tart vil afkøle lidt, drej formen på en plade eller bakke, så æblerne er ovenfra. Server varmt. Du kan med is.

Hvis du har dine egne mærket opskrifter fra en lag test, så velkommen til kommentarerne. Lad os dele med hinanden med kulinariske hemmeligheder!

Puff gær dej, hvad der kan fremstilles af det? Fra puff wienerbrød (især hvis det allerede er klart) kan du lave mad mange hurtige og lækre retter til enhver smag. Puff wienerbrød giver dig mulighed for at åbne nye horisonter for din fantasi. Ved hjælp af forskellige fyldninger finder du helt nye smagsløsninger. Prøv, eksperimentere, og du vil helt sikkert træne ud.

Kål Puff Test Pie

Det viser sig meget blid og velsmagende.

Ingredienser:

• kål - 1 Kochan;
• cremet olie - 4 spsk;
• kogte æg - 4 stk.
• Æg rå - 1 stykke;
• gær puff wienerbrød - 2 ark;
• frisk dill;
• salt.

1. Tilføj til kål. Det bør være finhakket og lægge ud på flødeolie (30 minutter).

2. Rengør og skære æggene, fint skåret ned dillen. Bland alle med en kål, spray.

3. Brug et bageplade, sæt et ark dej på den. Ovenstående skal du sætte påfyldningen, lad kanterne være tomme. Luk toppen med et andet ark, stejle kanter. Slå det rå æg og smør toppen af \u200b\u200bkagen.

4. Kør ovn til 200 grader, bage kagen omkring 45 minutter. Alting er klar.

Julien med puffekage svampe

En interessant mulighed for at fodre den mest berømte skål.

Ingredienser:

• puff wienerbrød - 2 ark;
• løg - 1 stykke;
• champignons - 300 gram;
• creme creme - 200 gram;
• fast ost - 150 gram;
• muskatnød, sort jorden peber, salt;
• creamy olie til stegning.

1. TESTO til madlavning, du skal afrimme. I mellemtiden rengør løgene, skære det og stege, så det bliver gennemsigtigt. Skær også svampene og sæt dem til bue. Stege alle syv minutter. Efter at sætte squabble der, tilsæt peber, muskatnød, salt. Vent, indtil alt koger, lad dem kæmpe i et par minutter.

2. Skær nu i kvadrater (cirkler) dej, sæt dem i formen (lille, som for cookies), klemte dejen til en gaffel. Sæt i den forvarmede ovn i ti minutter.

3. Hold kurven, fyld dem med en fyldning, hver skal drysse med revet rå. Sæt i ovnen minutter i femten minutter. Alting er klar.

Hvirvlende snack fra puff dejen

Lækker og hurtigt i madlavning.

Ingredienser:

• puff wienerbrød - 500 gram;
• parma skinke - 150 gram;
• parmesan ost - 150 gram;
• sennep UsoSosts - 2 teskefulde.

1. For en start at opvarme ovnen til 180 grader, afrim dejen, hvis den blev frosset.

2. Gjorde et bageplade med olie. Dejen skal rulles ud den gennemsnitlige tykkelse. Nu vil alle lægge ud lag. Først skal du smøre alle sennep, sætte skiver skinke på det, så ost. Nu skal du rulle alt i røret. Det skal skæres i små stykker og lægge ud på bakken.

3. DETAK I OVNE OG BAGE MINUTTER TWELVE. Alting er klar.

Duftende ferskner med ferskner

Hurtig dessert, hvilket er meget vigtigt i tilfælde af uventede gæster.

Ingredienser:

• 250 gram puff wienerbrød;
• 400 gram peels dåse;
• flormelis.

1.Remore dejen og opvarm ovnen til 220 grader.

2. Det er nødvendigt at skære i små firkanter, så du kan lægge en halv fersken ovenfra.

3. Bølge bageplade med bagepapir, læg ud firkanter fra dejen ovenfra. Bag dem har brug for omkring tyve minutter.

4. Efter forberedelsen af \u200b\u200bpuffen skal være pulver. Alting er klar.