Original Jelly Cake "appelsiner i yoghurt. Opskrift: Jelly Cake - Uden bagning, med orange smag orange kage i creme creme gelé

• Øjeblikkelig gelatine hæld et glas appelsinsaft og efterlader svulm. Skær kredse af appelsiner og rengør skræl fra dem. Klar kiks skåret i små stykker. Ananas og banan, også. Appelsinjuice med gelatine efter et stykke tid at lægge på et vandbad og opløse med konstant omrøring, men uden at give væsker at koge. Hæld lidt afkølet gelatine med juice i yoghurt og bland grundigt.
• Kagen kan gøres i silikone stor form, men det ser smukkere ud midt på halvkuglen. Hvis du bruger en skål, skal den være forudbestemt af sin fødevarefilm. Bunden og siderne af formularen er fodret med orange cirkler, tæt. Top til at lægge skiveskik og banan eller ananas. Hæld alle yoghurt med gelatine. Gentag proceduren, indstilling af orange krus på siderne og tryk på dem med en frugt-kiksfyldning, hvis højden eller antallet af produkter, appelsinskruer kan skæres i halvdelen, ser det endnu mere interessant ud.
• Sæt formularen i køleskabet for at holde fast, men ikke i frysekammeret. Gennem det tidspunkt, hvor geléen fryser, drej formularen på skålen og fjern, først en skål og derefter filmen. Silikoneform er bedre at dyppe i varmt vand i et sekund, men ikke desuden vil det øverste lag af gelé fra den forvarmede form blive en magety og kage, det er let at fjerne, der dækker formularen med en skål og derefter flip over skålen, så skålen det viser sig at være på bordet. Den færdige originale gelékage "appelsiner i yoghurt" kan dekoreres med pebermynte blade og blackberry bær.

Festlig orange gelékage

ingredienser

Til kiks:

• 3 æg,
• 0,5 glas sukker,
• 1 tsk. soda,
• 1 kop (200 g.) Mel.

Til påfyldning:

• 3 orange,
• 3 Mandarin,
• 150 g ananas,
• 1 lille banan (ca. 150 g).

Til fløde:

• 50 gram gelatine, 1 vanilleapakke,
• 900 gram creme creme 10%,
• 1 kop sukker.

Madlavning metode

1. Gelatine til at opløse i vand, ifølge instruktionerne på pakken. Efter 40-60 minutter, varmt, men kog ikke, indtil fuld opløsning. Fedt nok.

2. Fra æg, sukker, sodavand og mel til at knække dejen til en simpel kiks.

3. Bag kiksen ved en temperatur på 180 ° C i 15 minutter.

4. Den afkølede kiks skåret i kvadrater i størrelse 1,5 x 1,5 cm.

5. Appelsiner og mandariner Klar fra skræl, mandariner demonteres på skiver, skære appelsiner med cirkler.

6. Ananas og banan skåret i terninger.

7. Slå den sure fløde med sukker, tilsæt vanille og afkølet gelatine. Derefter blandes alt godt. Hvis gelatin er nok, begynder cremen efter 10 minutter at holde fast, så du skal gøre alt hurtigt.

8. Frugter lægger smukt ud på bunden af \u200b\u200bformen med aftagelige sider.

9. Sæt en del af kiks.

10. Sæt frugt på kiks kuber. Hæld fløde, så læg derefter ud igen kiks og frugter hæld cremen.

11. Kage til dækning med madfilm og send til køleskabet for natten.

12. Næste dag tager du kagen ud af formularen forsigtigt på skålen. Skiver ved kagen er glat, kiks indersiden er mættet med fløde, blid. Sukker i kiks og fløde lidt, sødme af frugtbrønd sender en kage. Fans af gelékager vil være glade!

Hej allesammen!
I dag deler jeg en opskrift meget enkel og alligevel - en meget velsmagende gelékage. Derudover kræver ikke at bage og ikke tage meget tid i køkkenet.
For en tid siden blev opskriften på dette delet af en kollega på arbejdspladsen, og nu forsøger jeg at gøre det, der altid er for enhver fest, venlig at sidde på Hav Cochet, eller bare i weekenden, når de spørger hendes hjem.
Ærligt, bageren fra mig er Nikudny, så videre udarbejdelsen af \u200b\u200bet konfekture (og ikke kun) produkter fra testen (med undtagelse af de enkleste ceskiki-tærter osv.) Vi bestemmer meget sjældent. Med en enorm beundring læser jeg opskrifterne til at bage nogle af dine venner på webstedet, der skaber rigtige mesterværker. Generelt har jeg, hvor jeg skal stræbe)). Kagen er altid den samme for denne opskrift, selv ved en nybegynder kulinarisk madlavning og madlavning til en ferie, du helt sikkert ikke ramte ansigtet i snavs.
Måske lad os starte. Først og fremmest smuldre cookies med en blender.

Hvis der ikke er nogen i dit køkken i dit køkken, vil det helt komme ud med en gammel dokumenteret metode i form af en konventionel polyethylenpose og reb.
Cookies, i princippet kan du bruge nogen. Uden tilsætningsstoffer i form af syltetøj eller gelé, selvfølgelig. Jeg prøvede 3 arter - jubilæum, chokolade og folieret mælk. Og på sidstnævnte besluttede jeg at stoppe - jeg og min familie smag af fucked mælk kunne godt lide mest.
Crouching i crumb cookies hældes tilbage i en dyb skål.

VIGTIG! I 30 minutter før forberedelsen af \u200b\u200bkagen skal smør sættes ud af køleskabet, så det bliver blødt.
For at forberede denne kage er den runde slidsede form optimalt egnet. Fra pergamentpapir skærer jeg cirklen til diameteren af \u200b\u200bbundbunden, jeg trækker bunden af \u200b\u200bpapiret.

Godt blandede knuste cookies og smør, vi vil manipulere den resulterende masse i hele bunden af \u200b\u200bformularen.

Jeg fjerner formularen i køleskabet i 30 minutter.
Mens bunden af \u200b\u200bkagen hviler i køleskabet, forbereder jeg en creme-del.
For at starte, engagere sig i madlavning gelatine.

Jeg bruger den mest almindelige gelatine. Jeg hælder det ud i 100 ml kogt vandrumstemperatur, lad svulme i 10 minutter.

Det er vigtigt ikke at bringe gelatine til at koge!
Derefter tildeler vi opvasken med gelatine mod køling, i et højt glas til en blender, jeg spredte sur creme ...

På dette trin er det vigtigt at bruge præcist høje retter, for ikke at sprøjte i køkkenet.
Sure creme i denne kage vil passe til enhver, fedme spiller ikke roller. Her er alt en rent smag og præferencer ... hvis du vil have den mest cremet smag - tag den sure creme 20% fedt og højere. Hvis fedtet ikke er for dig, overvejer du kalorier mv. - Tag dristigt 10%. Jeg tror, \u200b\u200bat du endda kan erstatte Kefir, jeg har ikke prøvet det selv endnu, men der er sådanne tanker.
Så gå ind i curd ost.

Jeg bruger den billigste ost, for denne kage nærmede sig lige med et bang.
Jeg lægger osten til creme creme.

Snip ind i et glas med creme fløde og ostemasseost påkrævet mængde sukker ...

Af den måde, hvis du vil have ikke meget sød kage - kan mængden af \u200b\u200bsukker sikkert skære halvdelen.
Tilføj derefter vanille sukker ...

Det næste skridt klemmer ind i et glas med alle de ovennævnte ingrediensjuice af en rød orange.

Alt pænt pisker en blender, indtil sukker er helt opløst.

I mellemtiden har gelatinen allerede formået at afkøle til den ønskede temperatur, hæld den med en tynd strømning i en ost-sur creme ...

Og igen pisker en blender.
VIGTIG!!! Den piskede blanding skal straks hælde på bunden af \u200b\u200bkagen fra køleskabet og fordeler jævnt det.
På dette stadium blev jeg distraheret bogstaveligt talt i 5 minutter, og Gelatine havde allerede tid til at gribe ...

Det er ret svært at distribuere massen med det allerede vanskelige at gribe gelatinen, overfladen virker ikke. Som følge heraf påvirker det ikke kageens udseende og dets smagskvaliteter, men det var ret gældende.
Dernæst fjerner vi formularen igen i køleskabet i en time - en og en halv. Tættere på udløbet af den angivne tid, jeg forbereder den endelige, gelédel.
Jeg brugte gelé med orange smag.

I det store og stort er en gelé egnet til en sådan kage med absolut smag. Du kan også variere det også - hvis du vil have et gelélag af Pasee - det er nok to poser af gelé. Hvis du fortykker - tag tre eller endda fire.
Jeg hælder indholdet af poser i en dyb skål ...

Jeg griner efter vejledningen, varmt vand, reducerer mængden af \u200b\u200bvand pr. 100 ml.

Det er godt omrørt for at opløse sukker, jeg giver en geléblanding at afkøle, og hæld derefter blandingen til kageens ost-creme creme. Så drys jeg med en rød orange zest.

Jeg renser kagen igen i køleskabet i 3-4 timer. Ideelt forberede en sådan kage fra aftenen, så han opholdt sig i køleskabet hele natten.
Om morgenen vil resultatet se sådan ud:

På dette billede er den næste kage allerede den næste kage, med orange gelé og med en tinsel af en almindelig orange, forberedt i henhold til denne opskrift. Den forrige - med en rød orange hjem spiste om morgenen, selv uden at blinke, faktisk var der intet at tage billeder)).
Skær i stykker Det er bedst at være meget skarp kniv, så lagene ikke faldt fra hinanden.

Nå, det er alt, du kan invitere hjem til bordet på te-kaffe.

I slutningen, hvis nogen er interesseret, foreslår jeg at læse en anden kageopskrift, som altid vil fungere uden nogen indsats og ostekage færdigheder fra produkter, der altid er til rådighed.
Behagelig te drikker!
* Forberedelsestid er angivet uden hensyntagen til køling af kagen i køleskabet.

Tid til forberedelse: Pt00h40m 40 min.

Omtrentlige omkostninger ved del: 50 rubler.

jelly Cake "Frugt"

Lys, velsmagende, moderat sød kage - gelé.

Kage kan udarbejdes på forhånd, frigøre tiden for dig selv og din familie.
Madlavningstid er 1,5 timer. Kastetid - 3-4 timer (bedre om natten).
Ingredienser:
For kiks.
3 æg, 0,5 glas sukker, 1 tsk. Soda, 1 kop (200 g.) Mel.
Til påfyldning.
3 Orange, 3 Mandarin, 150 g. Ananas, 150 g. (1 små) bananer.
Til fløde.
50 g. Gelatine, 1 pakke vanille, 900 g. Smetaner 10%, 1 kop sukker.

Madlavningsmetode:

Gelatine opløses i vand ifølge instruktionerne. Efter 40-60 minutter at varme, kog ikke!, Indtil fuldstændig opløsning. Fedt nok


Fra æg, sukker, sodavand og mel ælt dejen til en simpel kiks

Bage kiks ved en temperatur på 180 ° C i 15 minutter .


Afkølet kiks skåret i kvadrater i størrelse 1,5x1,5 cm

Appelsiner og mandariner klar fra skræl, tangerines demonterer skiverne, appelsiner skåret i cirkler .


Ananas og banan skåret i terninger
8.


Beat creme med sukker, tilsæt vanille og afkølet gelatine, bland godt, hvis gelatine er nok, efter 10 minutter begynder cremen at holde fast, gør alt hurtigt hurtigt .


Frugter lægger smukt ud på bunden af \u200b\u200bformen med aftagelige sider .


Lav en del af kiks


Sæt frugt på kiks kuber. Hæld fløde, så læg derefter ud igen kiks og frugthældning creme


Kage til at dække med madfilm og sende til køleskabet for natten

Den næste dag skal du fjerne kagen fra formularen forsigtigt vende over skålen. Skiver ved kagen er glat, kiks indersiden er mættet med fløde, blid. Sukker i kiks og fløde lidt, sødme af frugtbrønd sender en kage. Fans af gelékager vil være glade!