วิธีปรุงเนื้อเยลลี่แสนอร่อยในหม้อหุงช้า เนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้า - ประเพณีการทำอาหารที่ดำเนินการโดยเทคโนโลยีสมัยใหม่

อาหารเย็นในรัสเซียที่เต็มไปด้วยหิมะไม่ได้จำกัดอยู่แค่สลัดเท่านั้น อุณหภูมิห้อง.

บรรพบุรุษของเราสังเกตเห็นมานานแล้วว่าอร่อยแค่ไหน แช่แข็งในความเย็น น้ำซุปเนื้อ .

เราเรียนรู้วิธีปรุงเนื้อเยลลี่ที่สวยงามและสวยงาม และตกแต่งด้วยความรักและความสง่างาม

เนื้อเยลลี่ไม่ต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษ มักปรุงจากส่วนที่เข้าถึงได้มากที่สุดของเนื้อสัตว์และเครื่องใน

การใช้นวัตกรรมทางเทคนิคบางอย่างในกระบวนการทำอาหาร เช่น หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ หม้อความดัน หรือหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่มีฟังก์ชั่นหม้อความดัน ช่วยลดเวลาที่ใช้ลงได้อย่างมาก

เนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไปในการเตรียม

เนื้อเยลลี่ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมควรมีความเข้มข้น โปร่งใส และแข็งตัวได้ดีโดยไม่ต้องเติมเจลาติน การปรุงเนื้อเยลลี่บนเตาใช้เวลานานและต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง การปรากฏตัวของผู้เล่นหลายคนในครัวทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก ในการปรุงเนื้อเจลลี่ในหม้อหุงช้าคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ

เนื้อเยลลี่ที่ปรุงจากเนื้อจะไม่แข็งตัวในตัวเอง ดังนั้นคุณควรเพิ่มส่วนของซากที่จะเพิ่มความเหนียวให้กับน้ำซุปอย่างแน่นอน สนับมือ, ขาผลพลอยได้จากสัตว์ปีก โดยเฉพาะขา จะเป็นส่วนผสมในอุดมคติ เพิ่มหัวลงในปลาเยลลี่คุณสามารถล้างเมือกได้อย่างระมัดระวัง แต่อย่าทำความสะอาดเกล็ดเล็ก ๆ ปลาแม่น้ำ.

อย่าลืมเกี่ยวกับสัดส่วนที่ถูกต้องของน้ำและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คุณต้องใช้น้ำหนึ่งลิตรสำหรับเนื้อสัตว์หนึ่งกิโลกรัม

น้ำซุปเนื้อเยลลี่ไม่ควรต้ม เขาจะต้องถูกทรมานเฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่คุณสามารถต้มกระดูกและต้มเส้นเอ็นได้อย่างทั่วถึงซึ่งเจลาตินธรรมชาติจะถูกปล่อยออกมา ดังนั้นจึงต้องตั้งค่าโหมดผู้เล่นหลายคนเป็น "ตุ๋น"

เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการปรุงอาหารของส่วนผสมและระบุไว้ในสูตร ไม่แนะนำให้ละเมิด

เนื้อจะวางเป็นรูปทรงหรืออะไรก็ได้ อาหารที่เหมาะสมทั้งในรูปแบบหั่นบาง ๆ และแยกด้วยเส้นใยมันจะเหมาะถ้าส่วนหนึ่งของเนื้อสัตว์และส่วนประกอบที่ขึ้นรูปเป็นเยลลี่ถูกบิดในเครื่องบดเนื้อแล้วกระจายในส่วนเท่า ๆ กันให้กับเนื้อในแม่พิมพ์แล้วเทน้ำซุปแช่เย็น

หากต้องการเพิ่มรสชาติและ “ความพึงพอใจ” ให้กับน้ำซุปที่หกคุณสามารถเพิ่มได้ กระเทียมสับ.

ตกแต่งด้วยแครอทต้มสับ, ถั่วเขียวกระป๋อง, แหวน ไข่ต้มหรือสมุนไพรสด วางผลิตภัณฑ์ที่ให้บริการไว้ที่ด้านล่างของจานกดด้วยเนื้อสัตว์แล้วเทน้ำซุปเท่านั้น คุณสามารถติด "ของตกแต่ง" ด้วยเจลาตินที่มีความหนามากหยดหนึ่งหยด

เพื่อให้เนื้อเจลลี่แข็งตัวและนำไปแช่ในตู้เย็น

ทำหน้าที่เป็น จานอิสระและเป็นส่วนเสริมของเครื่องเคียง

เนื้อไก่เยลลี่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ – 300 กรัม;

ปีก 400 กรัม

ต้นขาใหญ่สามอัน

หัวหอมเล็ก หัวหอมสีขาว;

ใบกระวานสองใบ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ใต้ก๊อกน้ำ ใช้แหนบเอาขนที่เหลือออกจากหนัง แล้วใส่ลงในชามอเนกประสงค์

2. ใส่ใบกระวาน หัวหอมปอกเปลือก เติมน้ำและเกลือตามชอบ น้ำควรอยู่เหนือระดับไก่ 2 เซนติเมตร

3. เปิด multicooker โดยตั้งค่าโหมด "Stew" เป็นเวลาห้าชั่วโมง

4. เทน้ำซุปที่ปรุงสุกแล้วใช้ช้อนมีรูเพื่อวางเนื้อบนจานแยกต่างหากและทำให้เย็นลงเล็กน้อย แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก แยกชิ้นส่วนด้วยเส้นใย แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจานสะอาดที่เตรียมไว้

5. เทน้ำซุปที่กรองผ่านตะแกรงละเอียดลงในชามที่ด้านบนของเนื้อแล้วปล่อยให้เย็น

6. ใส่ภาชนะที่มีเนื้อเยลลี่แช่เย็นไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

ไก่งวงเนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

ตีนไก่หนึ่งกิโลกรัม

ไม้ตีกลองตุรกี – 400 กรัม;

ปีก 400 กรัม

หัวหอม;

แครอทขนาดเล็ก

ใบกระวาน – 2 ใบ;

รากผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ลวกตีนไก่ด้วยน้ำเดือด ขจัดผิวหนังที่หยาบกร้านออก ถอดก้ามออกด้วยกรรไกร และล้างด้วยน้ำสะอาดอย่างทั่วถึง

2. วางอุ้งเท้าที่ได้รับการรักษาไว้ในที่เหมาะสม กระทะเคลือบฟันเทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งแล้วตั้งไฟ

3. ในระหว่างกระบวนการเดือด ให้เอาโฟมที่ก่อตัวบนพื้นผิวออกเป็นระยะๆ

4. เมื่อน้ำเดือด ให้ลดไฟลงเหลือระดับต่ำสุด น้ำซุปไม่ควรเดือด และต้มต่อไปอีก 4-5 ชั่วโมง

5. ในขณะที่น้ำในกระทะกำลังเดือด ให้วางปีกไก่งวงที่แปรรูปและเนื้อลงในภาชนะปรุงอาหารของหม้อหุงข้าวหลายเมนู

6. เพิ่มหัวหอมที่ล้างอย่างดีลงในแกลบคุณสามารถเอาเฉพาะชั้นบนสุดแครอทที่ปอกเปลือกและคื่นฉ่ายออก

7. เทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งลงไปด้วย แล้วปรุงเป็นเวลาห้าชั่วโมงโดยเปิดโหมด "สตูว์"

8. ยกกระทะพร้อมขาที่ปรุงสุกแล้วลงจากเตา อุ้งเท้าที่เสร็จแล้วควรแตกสลายและน้ำซุปเข้มข้นที่เสร็จแล้วควรติดนิ้วเข้าด้วยกัน วางเนื้อจากชามลงในชามและทำให้เย็นลงเล็กน้อย

9. ผสมทั้งน้ำซุปที่ได้และกรองลงในชามแยก เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

10. วางเนื้อต้มที่ไม่มีกระดูกสับด้วยมีดหรือแยกเป็นเส้นใยบนจานใส่สมุนไพรสับละเอียดกระเทียมสับแล้วเทน้ำซุป ใช้ส้อมคนเบา ๆ เพื่อให้สมุนไพรและกระเทียมกระจายทั่วเนื้อเยลลี่และนำไปแช่ในตู้เย็น

11. หากต้องการเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ คุณสามารถเพิ่มไวน์มาเดรา 1-2 ช้อนชาลงในเนื้อสัตว์แต่ละจาน คนให้เข้ากัน ปล่อยให้ไวน์ดูดซับแล้วเทลงในน้ำซุปเท่านั้น

เนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้าจากขาหมู

วัตถุดิบ:

ขาหมูด้านหลังหนึ่งอัน

ขาหมูข้างหนึ่ง

สองหัวเล็ก หัวหอม;

พริกไทยดำหกเม็ด;

ใบกระวานสามใบ;

ถั่วเขียวกระป๋องสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. วางขาและก้านลงในกระทะหรือชามขนาดใหญ่เท น้ำเย็นจากก๊อกแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง ควรเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ

2. ตัดหนังออกจากก้านแล้วใช้มีดขูดขาทุกด้าน ตัดหนังที่หยาบบริเวณกีบออก

3. ล้างเนื้อแปรรูปใต้ก๊อกน้ำแล้ววางทุกอย่างลงในภาชนะปรุงอาหาร

4. ใส่หัวหอม, พริกไทย, ใบกระวาน, ช้อนชา เกลือละเอียดและเติมน้ำ

5. เปิด “สตูว์” โดยตั้งเวลาไว้ 8 ชั่วโมง

6. จาก เนื้อเยลลี่สำเร็จรูปวางขาต้มและขาต้มให้เย็น แล้วกรองน้ำซุป

7. แยกเนื้อออกจากกระดูก ควรแยกชิ้นส่วนอย่างระมัดระวัง มันมีจำนวนมาก กระดูกเล็กต้องแน่ใจว่าพวกมันทั้งหมดเคลื่อนออกไปและไม่เข้าไปในเนื้อเยลลี่

8. มีดสับขาและเอ็นด้วยมีด

9. เกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง แม่พิมพ์ซิลิโคน ถั่วกระป๋องวางเนื้อที่แยกเป็นเส้นใยและขาหมูสับที่มีเส้นเอ็นอยู่ด้านบน

10. เติมน้ำซุปเย็นลงในแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เนื้อเยลลี่อยู่ตัว

เนื้อเยลลี่สำเร็จรูปในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

สอง ตีนหมู;

เนื้อวัว (เนื้อ) ครึ่งกิโลกรัม

ไก่ทั้งตัวน้ำหนักมากถึง 900 กรัม

หัวหอมใหญ่

แครอทขนาดเล็กสามอัน

พริกไทยหกเม็ด;

กานพลู – 4 ชิ้น;

กระเทียมห้ากลีบ

ใบกระวานสามใบ;

รากผักชีฝรั่งขนาดเล็กหนึ่งอัน

ผักชีฝรั่งสามก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. แช่เนื้อ ขา และไก่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง สามารถแช่เนื้อวัวและไก่ในภาชนะเดียว และแช่ขาในชามแยกต่างหากได้

2. ใช้แหนบเอาขนและขนออกจากไก่

3. ใช้มีดขูดขาอย่างระมัดระวังจากทุกด้าน ความสนใจเป็นพิเศษให้ความสนใจกับกีบและบริเวณรอบ ๆ ควรตัดผิวหนังที่หยาบกร้านออก

4. ล้างเนื้อวัวและไก่ น้ำอุ่น- สับซากไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วสับเนื้อ ชิ้นใหญ่.

5. วางขาหมูที่เตรียมไว้ลงในชามสำหรับทำอาหารหลายเมนู เติมน้ำที่กรองไว้แล้วเปิด “สตูว์” เป็นเวลาสองชั่วโมงครึ่ง

6. เปิด multicooker ใส่ชิ้นเนื้อ ไก่สับใส่รากผักที่ปอกแล้ว เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ เกลือตามชอบ แล้วเปิดโหมด “สตูว์” อีกครั้งเพียงหกชั่วโมงเท่านั้น

7. นำเนื้อออกและกรองน้ำซุปเพื่อเอาเครื่องเทศและเครื่องเทศออก

8. มีดสับเนื้ออย่างประณีต เลือกกระดูกจากขาอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถบดเนื้อต้ม 1/3 ในเครื่องบดเนื้อได้

9. นำชามแก้วหรือเคลือบฟันสองใบใส่ผักชีฝรั่งลงไปแล้วแครอทต้มหั่นเป็นวงบาง ๆ

10. วางด้านบนให้เท่า ๆ กัน เนื้อวัวและไก่ แบ่งเท่า ๆ กัน รีดจากขา มวลเนื้อและเติมน้ำซุป เนื้อเยลลี่ที่เตรียมไว้นั้นเพียงพอสำหรับแม่พิมพ์สองชิ้นขนาด 25 x 30 ซม.

11. คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับโดยใช้ส้อมหรือช้อนคนเฉพาะน้ำซุปอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องสัมผัสเนื้อ

12. วางภาชนะในตู้เย็น หากคุณปิดฝา ให้ทำเช่นนี้เมื่อเนื้อเยลลี่แข็งตัวเล็กน้อยหลังจากผ่านไปประมาณสองชั่วโมง

เนื้อเยลลี่ปลาในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

หัวปลาคาร์พเงินขนาดใหญ่สองตัว

เนื้อปลาคาร์พเงิน 600 กรัม

แครอทขนาดเล็ก

กระเปาะขนาดกลาง

ใบกระวาน;

พริกไทยดำสองสามอัน

สำหรับการตกแต่ง:

สมุนไพรสดผักชีฝรั่ง;

ถั่วเขียวกระป๋องพันธุ์สมอง

วิธีทำอาหาร:

1. ดึงเหงือกออกจากศีรษะ ใช้มีดขูดเกล็ดที่เหลือจากด้านบนออก แล้วล้างหัวด้วยน้ำไหล น้ำเย็น.

2. หั่นแครอทที่ปอกแล้วตามยาวออกเป็นสองส่วน เอาชั้นบนสุดของเปลือกออกจากหัวหอมแล้วล้างด้วยน้ำประปา

3. ใส่ลงในภาชนะปรุงอาหาร หัวปลา,รากผัก,เครื่องเทศ,เติมน้ำและเกลือ น้ำควรคลุมศีรษะได้ดี ระดับควรอยู่เหนือศีรษะหนึ่งเซนติเมตร

4. ปิด multicooker แล้วเปิดใหม่ ตั้งเป็น "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

5. เลือกกระดูกเล็ก ๆ จากเนื้อซึ่งสะดวกด้วยแหนบหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในกระทะน้ำเค็มแล้วนำไปตั้งบนเตาเพื่อปรุงอาหาร เมื่อน้ำเดือด ให้ตักฟองออก ลดความร้อนลง และนำไปปรุงให้พร้อม

6. ต้ม เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกเนื้อออกจากหัวต้มแล้วผสมกับปลาสับ

7. นำจานที่เหมาะสมมาวางเรียงไว้ด้านล่างด้วยก้านผักชีฝรั่ง และวางถั่วไว้ด้านบน วางปลาสับไว้บนถั่วแล้วเทส่วนที่กรองแล้วลงไป น้ำซุปปลาและปล่อยให้มันแข็งตัวขึ้น

8. ก่อนเสิร์ฟ ให้จุ่มชามเนื้อเยลลี่ลงในน้ำร้อนประมาณ 1-2 นาที แล้วค่อย ๆ คว่ำลงบนจานเสิร์ฟ ประดับด้วยสมุนไพรและถั่วที่เหลือ

เนื้อเยลลี่ "เบา" ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

คอไก่งวงและขาหมูหนึ่งกิโลกรัม

เนื้อหมู 700 กรัม

หัวหอมใหญ่

แครอทขนาดกลางสองตัว

เพื่อลิ้มรส: ใบกระวาน, พริกแดงป่น, พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกหนังออกจากข้อนิ้วแล้วสับเป็นหลาย ๆ ชิ้น ล้างคอและเนื้อให้สะอาด ใส่ข้อนิ้วลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำ

2. หลังจากสามชั่วโมง ให้สะเด็ดน้ำ ย้ายเนื้อลงในชามแล้วเติมน้ำให้อยู่ในระดับสูงสุด ผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบสำหรับโถอเนกประสงค์ขนาด 5 ลิตร

3. ใส่หัวหอม แครอท เครื่องปรุงรส เกลือ และเครื่องเทศที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก ทุกอย่างยกเว้นพริกแดง

4. ตั้งค่าโหมด "ดับ" บนแผงควบคุมเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

5. เปิดหม้อหุงช้า เอาเนื้อออก ปล่อยให้เย็น แล้วกรองน้ำซุป

6. นำเนื้อที่ยังอุ่นออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะดีกว่าถ้าคุณแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ ตามเส้นใย

7. วางเนื้อในแม่พิมพ์แล้วเทลงในน้ำซุปที่เย็นแล้ว

8. ก่อนวางเนื้อ คุณสามารถวางแครอท สมุนไพร หรือไข่ต้มสุกเป็นวงบางๆ ที่หั่นเป็นครึ่งวงที่ด้านล่างของจานที่เตรียมไว้

เนื้อเยลลี่ที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะไม่โปร่งใสเท่ากับเนื้อที่ปรุงบนเตา แต่ข้อเสียเปรียบนี้แก้ไขได้ง่ายมากหากคุณใช้เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ:

ก่อนที่จะเพิ่มรากผัก เครื่องเทศ และตั้งค่าโหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมเนื้อเยลลี่ ให้ตั้งหม้อหุงข้าวหลายเมนูไปที่โหมด "ซุป" หรือ "ทำอาหาร" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง รอจนกระทั่งน้ำเดือด และอย่าลืมเอาผลเดือดออกเป็นระยะ หลังจากสัญญาณแล้ว ให้นำเนื้อออกจากชาม ล้างแล้วใส่กลับเข้าไปในภาชนะที่สะอาด เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ และหลังจากเติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการแล้วเท่านั้น ให้ตั้งค่าเมนูหลายเมนูเป็นโหมด "สตูว์"

การคลุมด้วยผ้ากอซสองชั้นบนตะแกรงไม่เพียงแต่ช่วยให้น้ำซุปมีความโปร่งใสมากขึ้น แต่ยังช่วยขจัดไขมันส่วนเกินอีกด้วย

หากน้ำซุปสำหรับเนื้อเยลลี่ไม่เหนียวพอ คุณสามารถเติมเจลาตินที่เจือจางในน้ำต้มลงในน้ำซุปที่ยังอุ่นอยู่ได้ โดยแช่เจลาตินสำเร็จรูปลงไป ปริมาณมากเย็น น้ำต้มสุกเป็นเวลาสิบห้านาที แล้วเจือจางลงไป น้ำร้อนเทลงในน้ำซุปเข้มข้นแล้วผสมให้เข้ากัน คุณต้องใช้เจลาติน 20 กรัมสำหรับของเหลวครึ่งลิตร

คุณสามารถทดสอบความเหนียวของน้ำซุปได้โดยหยดของเหลวเล็กน้อยลงบนนิ้ว หากนิ้วติดกัน แสดงว่าน้ำซุปมีความเข้มข้นเพียงพอ และเนื้อเยลลี่จะแข็งตัวโดยไม่ต้องเติมเจลาติน

สำหรับ ปลาเยลลี่ปลาทางที่ดีควรเลือกปลาที่มีกระดูกเล็กๆ จำนวนน้อย เช่น ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพู หรือปลาแซลมอน

มีเพียงอาหารรัสเซียเท่านั้นที่สามารถอวดอาหารแอสปิคได้หลากหลายเช่นนี้ จากความอุดมสมบูรณ์ของสูตรอาหารทุกชนิดที่นำเสนอบนหน้าสมัยใหม่ นิตยสารการทำอาหารน้ำลายไหลเริ่มไหล ที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษคือเนื้อหมูเยลลี่หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าเยลลี่ คุณสมบัติที่โดดเด่นคือเนื้อเยลลี่นั่นเอง อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นโดยที่ฐานเป็นน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากส่วนประกอบของเนื้อหมู (ขา ข้อนิ้ว หู หาง หัว) ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างเจลาตินตามธรรมชาติ
เยลลี่เป็นอาหารแช่เย็นที่ทำมาจากความอุดมสมบูรณ์ น้ำซุปเนื้อกับเนื้อสัตว์
ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคนกระบวนการที่น่าเบื่อในการเตรียมเนื้อเยลลี่บนเตาจากเนื้อสัตว์ทุกประเภทก็จางหายไปในพื้นหลัง ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้ากระทะร้อนนานหลายชั่วโมง ปรับจิตใจในขั้นตอนการทำอาหาร ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว เราขอแนะนำให้เตรียมขาหมูเยลลี่ที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงช้า

ข้อมูลรสชาติ ของว่างจากเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ

• ขาหมูสองข้าง
• หนึ่ง ขาหมู;
• หัวหอมหนึ่งหัวและกระเทียมหนึ่งหัว
• แครอท;
• ใบกระวาน,
• พริกไทยและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีทำขาหมูเยลลี่ในหม้อหุงช้า

เพื่อให้เนื้อเยลลี่แช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบและอร่อยมาก คุณต้อง:
ล้างขาหมูและข้อนิ้วให้สะอาดในน้ำ ใช้มีดขูดผิวหนังถ้าเป็นไปได้ และวางในกระทะหลายใบ


จากนั้นส่งหัวหอมที่ปอกเปลือก แครอท และพริกไทยลงไป ใน สูตรนี้ใส่ใบกระวานทันที แต่คุณสามารถทำได้หนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร


ปิดน้ำผักและเนื้อสัตว์ หากจำเป็น ให้เติมของเหลวให้ถึงระดับสูงสุด


นำไปต้มใต้ฝา แต่ต้องเอาตะกรันออกให้ทันเวลา ในเวลานี้คุณสามารถเพิ่มเกลือได้

ปิด multicooker เริ่มโหมด "การเคี่ยว" เป็นเวลา 4.5 ชั่วโมงแล้วไปทำอย่างอื่น
10 นาทีก่อนนาฬิกาจับเวลาดัง ให้เปิดฝาแล้วนำส่วนผสมทั้งหมดออกจากชามโดยใช้ช้อนมีรูเล็กๆ


ปอกเปลือกและขูดกระเทียม และทำให้เนื้อเย็นลง ใส่ส่วนผสมกระเทียมลงในน้ำซุปแล้วต้ม


เลือกเนื้อที่สะอาดจากข้อขาหมูและขาหมูแล้วแยกเป็นเส้นใยด้วยมือหรือตัดด้วยมีด


แจกจ่าย ตัดเย็นแม่พิมพ์ตกแต่งจานด้วยผัก ( แครอทต้ม, ข้าวโพดกระป๋อง) และลูกอัณฑะ

เครือข่ายทีเซอร์

การทำเนื้อเยลลี่จะดูเหมือนไร้สาระเมื่อคุณใช้หม้อหุงช้า ที่นี่คุณเพียงแค่ต้องเตรียมทุกอย่าง โหลด จากนั้นทุกอย่างจะเตรียมเองอีกสองสามชั่วโมง มันไม่วิเศษเหรอ?

หลักการทำอาหารทั่วไป

ในการเตรียมเนื้อเจลลี่แสนอร่อย คุณจะต้องมีเนื้อสัตว์ที่เป็นฐานและมีไขมัน เช่น ขาหมูหรือขาไก่ ล้างส่วนผสมและวางในชามพร้อมกับผักที่อยู่ในรายการส่วนผสม

ปรุงตามระยะเวลาที่ระบุไว้ในสูตร จากนั้นจึงทำให้เย็นหรือเติมเจลาตินก่อน (ขึ้นอยู่กับสูตร) แยกเนื้อ สับผัก แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ เทน้ำซุปและแช่เย็นจนแข็งตัว

เนื้อไก่เยลลี่แสนอร่อย

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดเมื่อเทได้

เนื้อหมูเยลลี่ในหม้อหุงช้า

จากเนื้อประเภทนี้เขาว่ากันว่าเนื้อเยลลี่จะอ้วนกว่า น่าพอใจกว่า และเข้มข้นกว่ามาก หากนี่คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา อย่าลืมบันทึกสูตรไว้ด้วยตัวคุณเอง

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 7 ชั่วโมง

หนึ่งหน่วยบริโภคมี 61 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างขาและใส่ในชาม ปิดด้วยน้ำเย็น
2. ปล่อยให้มันชงประมาณห้าชั่วโมง หลังจากนั้นให้ใช้ใบมีดหรือแปรงเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่แช่อยู่ในระหว่างนี้ออก
3. วางขาลงในชามหลายเมนู
4. ล้างหมูและเอาฟิล์มออก
5. วางชิ้นหนึ่งลงในชามโดยตรง
6. ปอกแครอทพร้อมกับหัวหอมแล้วส่งรากผักไปที่นั่นด้วย
7. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและ ออลสไปซ์.
8. เทลงในน้ำแล้วปรุงเนื้อเยลลี่ในโหมดสตูว์เป็นเวลาหกชั่วโมงสามสิบนาที
9. เมื่อเวลาผ่านไปและทุกอย่างเย็นลงเล็กน้อย ให้กรองน้ำซุป
10. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
11. ตัดแครอทและกระเทียมเป็นชิ้น
12. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นวงด้วย
13. วางเนื้อ กระเทียม แครอท และไข่เป็นชั้นๆ ในแม่พิมพ์
14. เทน้ำซุปอย่างระมัดระวังและนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ไข่นกกระทาในการตกแต่งได้

เนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้าพร้อมเจลาติน

แน่นอนว่าการเตรียมเจลาตินนั้นง่ายกว่าเพราะทุกอย่างจะแข็งตัวและออกมาดีอย่างแน่นอน ดังนั้นหากคุณกังวลว่าจะมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น ให้ใช้สูตรต่อไปนี้

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง

หนึ่งหน่วยบริโภคมี 110 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ล้างเนื้อให้สะอาดด้วยน้ำไหล
2. วางในชามหลายเมนูแล้วใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยดำ
3. เทน้ำปิดฝาแล้วเปิดโหมดซุปหรือสตูว์เป็นเวลาสี่สิบนาที
4. เมื่อเวลาผ่านไป ให้เอาเนื้อออกแล้วปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
5. กรองน้ำซุปแล้วละลายเจลาตินลงไป
6. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้น แยกเนื้อออกเป็นเส้นใย
7. ใส่ส่วนผสมลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำซุปลงไป
8. ใส่ในตู้เย็นข้ามคืน

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้แผ่นเจลาตินก็ได้

สูตรวันหยุด

คุณชอบเนื้อสัตว์ไหม? จากนั้นมาทำเยลลี่ไก่ หมู และเนื้อด้วยกัน รับรองว่าคุณจะได้อะไรอร่อยอย่างไม่มีวันลืม!

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 5 ชั่วโมง 30 นาที

หนึ่งหน่วยบริโภคมี 55 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างขาไก่แล้วใส่ในหม้อหุงช้า
2. ล้างและทำความสะอาดหมูและเนื้อวัวด้วย
3. ใส่ทั้งชิ้นลงในหม้อหุงช้า
4. เทใส่ ปริมาณที่ต้องการน้ำ. ควรครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด
5. ปอกหัวหอมแล้ววางทั้งหัวพร้อมกับเนื้อ
6. เปิดโหมดเยลลี่และปรุงเป็นเวลาสี่ชั่วโมงใต้ฝา
7. ปรุงไปครึ่งทาง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
8. ครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่ม ใบกระวาน, ออลสไปซ์และกลีบกระเทียมปอกเปลือก
9. เมื่อเวลาผ่านไป ให้เติมเจลาตินลงในน้ำซุปแล้วผสมทุกอย่าง
10. เอาหัวหอมออกแล้วปล่อยให้น้ำซุปต้มต่ออีก 45-50 นาที
11. หลังจากนั้นให้เอาเนื้อออกให้เย็นและถอดแยกชิ้นส่วน
12. ในเวลานี้กรองน้ำซุป
13. เติมเนื้อเยลลี่ด้วยเนื้อสัตว์แล้วเติมน้ำซุป
14. ปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง แล้วแช่เย็นข้ามคืน

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มแครอทต้มหรือผักอื่นๆ/ผักรากได้ตามต้องการ

คุณสามารถเพิ่มเนื้อเยลลี่ให้ได้มากที่สุดเพื่อลิ้มรส สารเติมแต่งต่างๆ- แครอท ไข่ และที่นิยมใช้กันมากที่สุด ถั่วเขียวกับกระเทียม คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวใดก็ได้ พริกหวานและแม้กระทั่งแหวนบวบ มันจะสวยงาม!

หากคุณต้องการเนื้อเยลลี่ที่มีรูปร่างเฉพาะ (ในรูปของดอกไม้หรือหัวใจ) ให้ปล่อยให้แข็งตัวดี หลังจากนั้นคุณจะต้องพลิกแม่พิมพ์แล้วเท น้ำร้อน- เพียงไม่กี่วินาทีเนื้อเยลลี่ก็จะหลุดออกมา

วันนี้เรากำลังเตรียมความรวยแบบเหลือเชื่อและ จานแสนอร่อย- ยังเหมาะกับเวอร์ชั่นเต็มๆ อีกด้วย เพราะยังมี น้ำซุปที่อุดมไปด้วยและเนื้อสัตว์และผักและผักรากและสมุนไพร ปรุงอาหารอย่างน้อยบางครั้งเพราะมันดีต่อสุขภาพด้วย!

การปรุงเนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย มีสูตรอาหารง่าย ๆ หลายสูตรสำหรับเนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้าในบทความของเรา

เนื้อเยลลี่เนื้อในหม้อหุงช้า

จะไม่สามารถปรุงเนื้อเยลลี่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในปริมาณมากได้เนื่องจากความจุของภาชนะมีน้อย คุณต้องเอาเนื้อเยลลี่ออกจากหม้อหุงข้าวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กระดูกของเนื้อไม่ทำให้เคลือบเทฟล่อนของชามเสียหาย

วัตถุดิบ:

• 2 ขาเนื้อ;
• เนื้อ 300 กรัม
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• กระเทียมและพริกไทย
• ใบกระวาน

การตระเตรียม:

1. ตัดขาตามข้อต่อแล้วสับเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้พอดีกับชามหลายเมนู แช่เนื้อและขาในน้ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมง โดยเปลี่ยนเป็นครั้งคราว หากมีคราบหรือตอซังบนผิวหนัง ให้ใช้มีดเอาออก
2. วางเนื้อและขาลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำ ใส่ผัก ใบกระวาน พริกไทย และเกลือ
3. ปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วตั้งเนื้อเยลลี่ให้ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 6 ชั่วโมง
4. นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุป หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในแม่พิมพ์
5. บีบกระเทียมลงในน้ำซุปแล้วกรอง เทของเหลวลงในแม่พิมพ์พร้อมกับเนื้อ ปล่อยให้แข็งตัวในที่เย็น

การปรุงเนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย คุณสามารถทิ้งเนื้อเยลลี่ไว้ในหม้อหลายเมนูข้ามคืนได้ และหลังจากปรุงสุกแล้ว multicooker จะเปลี่ยนไปใช้โหมดทำความร้อน

เนื้อหมูเยลลี่ในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมเนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้าจากหมูคุณสามารถใช้ขาและ เจลาตินไม่ได้ใช้ในสูตร แต่เนื้อเยลลี่จะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• คื่นฉ่าย;
• เคาะ;
• 2 ขา;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• กระเทียมหลายกลีบ
• รากผักชีฝรั่งแห้ง
• 6 พริกไทย;
• 3 กลีบ;
• ใบกระวาน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมตัว ส่วนผสมเนื้อสัตว์ล้างออกให้สะอาดแล้วขูดด้วยมีดแล้วทิ้งไว้ในน้ำสองสามชั่วโมง
2. ใส่เนื้อสัตว์ ผัก เกลือ ใบกระวาน และพริกไทย คื่นฉ่ายสับลงในชาม เทน้ำเดือดใส่ทุกอย่างเพื่อให้โปรตีนจับตัวเป็นก้อนทันทีและน้ำซุปจะไม่ขุ่น
3. ปิดฝาและตั้งค่าให้ปรุงเป็นเวลา 6 ชั่วโมงในโหมด "สตูว์"
4. นำเนื้อออก ใส่กระเทียมลงในน้ำซุปแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที ในการดำเนินการนี้ให้เปิดโหมด "Steam" กระเทียมสามารถสับหรือบีบให้ละเอียดได้
5. แยกเนื้อออกเป็นเส้นใยไม่ควรมีกระดูกอยู่ วางในแม่พิมพ์แล้วเติมน้ำซุป ปล่อยให้มันแข็งตัว

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1,600 กรัมหรือไก่ทั้งตัว
• 1 กก. ขาไก่
• ใบกระวาน;
• กระเทียม 4 กลีบ
• 2 หัวหอม;
• แครอท;
• พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ล้างขาและตัดกรงเล็บออก สับไก่เป็นชิ้น ๆ ใส่ส่วนผสมเนื้อสัตว์ทั้งหมดลงในน้ำสักสองสามชั่วโมง
2. ใส่เนื้อและขา ผักปอกเปลือก ใบกระวาน และพริกไทย ลงในชาม เติมเกลือและน้ำให้ครอบคลุมอาหารได้หมด ปรุงอาหารด้วยโปรแกรม “สตูว์”
3. ใส่กระเทียม 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
4. แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถใช้ขาต่อไปได้หากต้องการ ตัดวงกลมจากแครอทเพื่อตกแต่ง
5. วางแครอทพร้อมสมุนไพรไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางชิ้นเนื้อไว้ด้านบน และอีกครั้งด้วยแครอทพร้อมสมุนไพร เทน้ำซุปที่กรองแล้วลงไป ปล่อยให้แข็งตัวในที่เย็น

เพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นมันเยิ้มเกิดขึ้นบนพื้นผิวของเนื้อเยลลี่ไก่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้เทของเหลวที่เย็นแล้วลงในแม่พิมพ์

ดีใจที่ได้พบคุณในหน้าบล็อก))

บน วันหยุดอีสเตอร์เช่นเคย ฉันเตรียมเนื้อเยลลี่ไว้ และถึงแม้ว่าเวลาจะเอื้ออำนวยให้ฉันปรุงมันก็ตาม ตามปกติฉันตัดสินใจทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น และสำหรับเจ้าของเมนูหลายเมนูที่จะแสดงวิธีปรุงเนื้อเยลลี่ในเมนูหลายเมนู

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันปรุงมันด้วยหม้อหุงช้า คราวนี้ฉันพยายามลดต้นทุนค่าแรงให้มากที่สุดและไม่ถูกรบกวนโดยการติดตามกระบวนการทำอาหาร ดังนั้นฉันจึงตั้งค่าให้ปรุงข้ามคืน

โดยทั่วไปแล้วสูตรเนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้าไม่ได้แตกต่างกันมากนัก แต่แน่นอนว่ามีความแตกต่างกัน

เนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้า สูตรพร้อมรูปถ่าย

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

สำหรับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่มีชามขนาด 4.5 ลิตร คุณจะต้อง:

• น้ำ – 4 ลิตร
• ตีนหมู – 2 ชิ้น
• น่องหมู – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 3 ขา
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 หัว
• เกลือ – ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยใบกระวาน

สูตรทำอาหาร

1. ทำความสะอาดและล้างผลิตภัณฑ์
2. วางในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำเย็น
3. เกลือและพริกไทย
4. เข้าสู่โหมดตุ๋นเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมง
5. นำเนื้อออกจากน้ำซุปแล้วถอดแยกชิ้นส่วน ชิ้นเล็ก ๆ.
6. ใส่กระเทียมที่กดด้วยการกดกระเทียมลงในชามสำหรับใส่เนื้อเยลลี่
7. วางชิ้นเนื้อไว้ด้านบน
8. กรองน้ำซุปที่เย็นจนอุ่นโดยใช้ผ้าขาวบาง เทกระเทียมและเนื้อสัตว์ลงไป
9. ปล่อยให้มันแข็งตัวในตู้เย็น

ตอนนี้เพิ่มเติม สูตรละเอียดการเตรียมการ

เนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้า สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ฉันมีหม้อหุงข้าว Panasonic รุ่น SR-TMH18 ความจุโถ 4.5 ลิตร

ฉันต้องบอกว่าอุปกรณ์โดยรวมช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารอย่างมาก)) แม้ว่าอาหารจะไม่เหมือนกับที่ปรุงบนเตาเสมอไป แต่บางอันก็อร่อยกว่า แต่บางอันก็ตรงกันข้าม

ฉันจะเตือนคุณว่าหากคุณต้องการเนื้อเยลลี่จำนวนมาก คุณควรปรุงในกระทะขนาดใหญ่บนเตา เพราะในชามอเนกประสงค์ขนาดกลาง 4 ลิตรคุณจะได้เนื้อเยลลี่ตามนั้น แม้ว่าคุณจะมีหม้อหุงข้าวขนาด 6 ลิตรก็ตาม

ผมเอาชุดเนื้อแบบนี้ครับ

ขาหมูเล็ก 2 ขา (หรือค่อนข้างเล็ก) ขาหมูเล็ก 1 ขา และขาหมู 2 ขา ทุกอย่างมีขนาดเล็กไม่เช่นนั้นจะไม่พอดี

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีเตรียมเนื้อสัตว์ก่อนปรุงอาหาร: เท ตีนหมูและขัดผิวด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาที (เพิ่มเติมได้) สะเด็ดน้ำ และ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทำความสะอาดด้วยมีดหรือแปรง ล้างออกอีกครั้ง

เราตัดหนังขาและขาในหลาย ๆ ที่เพื่อให้เดือดได้ดีขึ้น

วางผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ลงในชามหลายเมนู เพิ่มหัวหอม คราวนี้ฉันตัดสินใจลองตัวเลือกที่ฉันอ่านในสูตรอาหารข้อใดข้อหนึ่ง - เพิ่มหัวหอมที่ไม่ได้ปอกเปลือกเพื่อให้น้ำซุปมีสีสันที่สวยงาม แครอท หั่นเป็นหลายชิ้น พริกไทยและออลสไปซ์ ใบกระวาน

เติมน้ำให้ท่วม (หรือเกือบท่วม) เนื้อ น้ำของฉันเทลงมาเหนือเครื่องหมาย "อนุญาต"

เกลือและพริกไทย เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

ผสม.

ปิดเลือกโหมด "สตูว์" ตั้งเป็น 6-7 ชั่วโมง (ฉันตั้งเป็น 6 - ทุกอย่างสุกดี)

ไปนอนกันเถอะ))

การ์ตูนจะปรุงอาหารทุกอย่างตามปกติและคงอยู่ในโหมด "ทำความร้อน" จนกว่าคุณจะตื่นและปิดเครื่อง

เปิดฝาเพื่อให้น้ำซุปเย็นลง ชิ้นใหญ่เรานำเนื้อออกมาใส่ชามแยกต่างหาก

ในขณะที่ทุกอย่างเย็นลง เรามาเริ่มกันที่กระเทียมกันก่อน เราแยกมันเป็นชิ้น ๆ ทำความสะอาดแล้วใส่ผ่านการกดกระเทียมแล้วใส่ในชามสำหรับใส่เนื้อเยลลี่

เรานำเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางไว้บนกระเทียม

น้ำซุปไม่ร้อนอีกต่อไปเรากรองลงในภาชนะโดยตรงผ่านตะแกรงที่บุด้วยผ้ากอซหลายชั้น ชิ้นเล็กๆหลังจากกรองเนื้อแล้ว ให้ใส่ลงในภาชนะ

ครั้งนี้ผมลองทำดูครับ ภาชนะพลาสติกมันกลับกลายเป็นไปด้วยดี

ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว มันออกมาสวยงามและอร่อย))

สิ่งที่ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณ

1. แน่นอนคุณสามารถปรุงเนื้อเยลลี่ได้ "วิธีที่ถูกต้อง": ขั้นแรกเคี่ยวเนื้อเป็นเวลาหลายชั่วโมงจากนั้นจึงใส่ไก่และเคี่ยวจนสุก ความพร้อมเต็มที่- แต่ในความคิดของฉัน คุณสามารถปรุงอาหารบนเตาได้สำเร็จพอๆ กัน และหม้อหุงข้าวหลายเมนูมีไว้สำหรับ "ตั้งค่าและลืมมันไป" ดังนั้นฉันจึงชอบตัวเลือกในการใส่ทุกอย่างในคราวเดียวแล้วปล่อยให้มันปรุงเอง นอกจากนี้ยังไม่ส่งผลต่อรสชาติอีกด้วย
2. ครั้งต่อไปฉันจะไม่พยายามเปิดโหมด "ตุ๋น" ทันที แต่ก่อนอื่นให้เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 20-25 นาที และเมื่อทุกอย่างเดือดให้เปลี่ยนเป็นโหมดเคี่ยว เพราะถึงแม้ว่าทุกอย่างจะสุกแล้ว แต่เนื้อก็ดูตุ๋นไปหน่อยสำหรับฉัน
3. ถ้าชอบเนื้อแนะนำให้เพิ่มปริมาณครับ ขามีขนาดเล็กจึงไม่มีเนื้อมากเกินไป และสามารถเพิ่มเนื้อบริสุทธิ์ได้ 200-300 กรัมได้อย่างปลอดภัย
4. ฉันจะไม่เพิ่มหัวหอมพร้อมกับเปลือกอีกต่อไป ฉันชอบน้ำซุปที่มีสีเหลืองขุ่นซึ่งมีลักษณะน้อยกว่าน้ำซุปสีขาวใสทั่วไป
5. หากคุณทำในภาชนะ หลังจากใส่ในตู้เย็นแล้วอย่าปิดฝา! ที่ ฝาปิดปรากฎว่าเนื้อเยลลี่ใช้เวลาในการแข็งตัวนานกว่ามาก ฉันมีเวลากังวลเกี่ยวกับสถานะของเหลวที่ยาวนาน และฉันก็เปิดฝา - มันแข็งตัวทันที
6. ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างในรสชาติทั้งเนื้อเยลลี่ที่ปรุงในหม้อหุงช้าและเนื้อเยลลี่บนเตาก็อร่อยไม่แพ้กัน))

เรียกน้ำย่อย :)