ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตแห้งและลูกพรุน สูตรผลไม้แช่อิ่มลูกพรุนและลูกเกด

ผลไม้แช่อิ่มแห้ง เวลาฤดูหนาวเป็นแหล่งวิตามินที่สำคัญ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเครื่องดื่มที่ทำจากแอปริคอตแห้ง - ผลไม้แอปริคอตแห้ง สินค้ามีความถูกใจ รสหวาน. ถึง เครื่องดื่มวิตามินได้รับประโยชน์คุณต้องรู้กฎในการเตรียมผลไม้แห้ง ต่อไปเราจะดูสูตรเครื่องดื่มต่างๆ ที่ทำจากแอปริคอตแห้ง สามารถเตรียมได้โดยการเพิ่ม ส่วนผสมต่างๆ: ลูกเกด, ลูกพรุน, แอปเปิ้ลสด, น้ำผึ้ง

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้งตามสูตรคลาสสิก?

สูตรนี้ใช้สำหรับเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้งในโรงเรียนอนุบาลและสถานพยาบาล นี่เป็นอาหารจานง่ายๆ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงได้ คุณต้องใช้แอปริคอตแห้ง 250 กรัมและน้ำ 2 ลิตร คุณจะต้องมีน้ำตาลตามปริมาณเพื่อลิ้มรส โปรดทราบว่าผลไม้แห้งมีรสหวานดังนั้นควรเติมน้ำตาลทรายในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้เครื่องดื่มกลายเป็นโคลน จากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมจานได้:

1. แอปริคอตแห้งล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล เป็นการดีกว่าที่จะทำซ้ำขั้นตอนนี้หลาย ๆ ครั้ง
2. จากนั้นเทผลไม้แห้งลงไป น้ำเย็นและเติมน้ำตาล
3. วางกระทะที่มีน้ำและผลไม้แห้งบนเตา นำของเหลวไปต้มและอีก 5 นาทีจึงยกออกจากเตา
4. ผลไม้แช่อิ่มจะถูกทำให้เย็นและวางไว้ในตู้เย็น

ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมแอปริคอตแห้งตามสูตรนี้ สามารถดื่มเครื่องดื่มร่วมกับคุกกี้ มัฟฟิน หรือแครกเกอร์ได้

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งสามารถนำเข้าสู่อาหารของทารกได้ตั้งแต่อายุสามเดือน หากเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับทารกคุณจะต้องใช้แอปริคอตแห้ง 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรหลังจากแช่ผลไม้แห้งในน้ำเป็นเวลา 3 - 4 ชั่วโมง การชงเครื่องดื่มจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย ประมาณ 25 นาทีหลังการต้ม ไม่ต้องเติมน้ำตาล

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างยิ่งนี้ช่วยปรับปรุงสภาพของหัวใจและหลอดเลือดและยังทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติอีกด้วย ในฤดูร้อนจะช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการเตรียมคุณจะต้องมีลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง 200 กรัม น้ำ 2 ลิตร คุณต้องใช้น้ำตาลเล็กน้อยเพียง 150 กรัมเท่านั้น ผลไม้แห้งมีรสหวานอยู่แล้ว

ก่อนปรุงอาหารให้ใส่ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งในน้ำแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ผลไม้แห้งจะนิ่มและต้มได้ง่ายขึ้น หากลูกพรุนมีขนาดใหญ่เกินไป คุณสามารถผ่าครึ่งได้ จากนั้นเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่ม:

รสชาติของอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไป ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมน้ำผึ้ง 100 กรัมลงในของเหลวแล้วยกกระทะออกจากเตาทันทีเนื่องจากไม่สามารถอุ่นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ จากนั้นจึงผสมส่วนผสมด้วยช้อนแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและลูกเกด?

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องใช้ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง 200 กรัม น้ำ 2.5 ลิตร และอีกเล็กน้อย น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส ผลไม้แห้งควรล้างให้สะอาดแล้วเก็บเข้าไว้ น้ำอุ่น 10 - 15 นาที หลังจากนี้คุณก็สามารถเริ่มเตรียมเครื่องดื่มได้:

1. เทน้ำลงบนลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ใส่น้ำตาลทรายลงไป
2. วางกระทะบนเตาแล้วนำของเหลวไปต้ม
3. ปรุงลูกเกดและแอปริคอตแห้งเป็นเวลา 5 นาที

เพื่อเก็บเครื่องดื่มไว้ให้นานที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตแห้งและขิงกับอบเชย

เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้นแต่ยังมีอีกด้วย คุณสมบัติการรักษา- ขิงร้อนเหมาะสำหรับเป็นหวัด คุณต้องใช้ขิงผสมน้ำตาล 100 กรัม สามารถซื้อส่วนผสมนี้ได้ที่ร้านจำหน่ายผลไม้แห้งอื่นๆ นอกจากนี้คุณจะต้องใช้แอปริคอตแห้ง 200 กรัมต่อน้ำ 2 ลิตรและอบเชยเล็กน้อย - นำน้ำตาลทรายไปลิ้มรส- ก่อนอื่นคุณต้องหั่นขิงและแอปริคอตแห้งก่อนจากนั้นจึงเริ่มเตรียมเครื่องดื่มได้:

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกใส่ในกระทะและเติมน้ำเย็นที่สะอาด
2. วางจานที่มีส่วนประกอบไว้บนเตา นำน้ำซุปไปต้มเพิ่มอบเชยแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที ในกรณีนี้ต้องมีฝาปิดกระทะ
3. เมื่อเป็นหวัดควรดื่มเครื่องดื่มร้อนจะดีกว่า นี่จะช่วยทำให้ทางเดินหายใจอุ่นขึ้น

วิธีเตรียมแอปริคอตแห้งสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่บ้าน?

การหาแอปริคอตแห้งลดราคาไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่ถ้าคุณต้องการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กเล็กก็ควรเลือกผลไม้แห้งที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุด

คุณมักจะพบแอปริคอตแห้งสีสดใสวางขาย แต่ถึงแม้จะมีเสน่ห์ดึงดูดใจ รูปร่างเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลไม้แห้งเช่นนี้ สามารถรักษาได้ด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์และทำให้เกิดอาการแพ้ในทารก ควรเลือกผลเบอร์รี่ที่หมองคล้ำกว่า.

คุณสามารถทำให้แอปริคอตแห้งที่บ้านได้ จะดีกว่าหากเตรียมเครื่องดื่มสำหรับเด็กจากผลไม้แห้ง คุณสามารถทำได้สองวิธี:

1. ล้างแอปริคอตและเอาเมล็ดออก จากนั้นเก็บผลไม้ไว้ประมาณ 10 - 15 นาทีในอ่างน้ำ ตากผลไม้ให้แห้งบนกระดาษสะอาดแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 8 - 10 ชั่วโมง เปิดเตาไว้ที่ +60 องศา คุณต้องเก็บผลไม้ไว้ในกล่องไม้ แต่ไม่ใช่จากต้นสน
2. คุณสามารถเตรียมผลไม้ได้ในลักษณะเดียวกัน แต่ตากแดดให้แห้งที่ อากาศร้อนและไม่ได้อยู่ในเตาอบ

ผลไม้แห้งดังกล่าวเหมาะที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มหากเตรียมเครื่องดื่มสำหรับเด็กเล็ก ผลไม้แห้ง ตามธรรมชาติที่บ้านจะไม่ทำให้เกิดอาการแพ้

สูตรแอปริคอตแห้งและลูกเกด

ประเพณีการบรรจุผักและผลไม้บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวยังคงมีอยู่ในประเทศของเรา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสได้เพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มที่ทำจาก ผลเบอร์รี่สดและผลไม้แต่ต้องปรุงให้อร่อยและ เครื่องดื่มบำบัดมีผลไม้แห้งอยู่เสมอ - แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และลูกพรุน คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- ข้อดีคือแม้แต่เด็กทารกก็สามารถดื่มได้เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และแนะนำให้เป็นอาหารเสริมมื้อแรก

สูตรผลไม้แช่อิ่มลูกพรุนและลูกเกด

1. ลูกพรุน 200 กรัมและองุ่นแห้งในปริมาณเท่ากันล้างออกให้สะอาด
2. เทน้ำตาลประมาณครึ่งแก้วลงในกระทะแล้วเทน้ำ 3.5 ลิตรลงไป
3. ใส่ พลัมแห้งและปล่อยให้เคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. หลังจากนั้นก็ถึงคราวของลูกเกดซึ่งจะเพิ่มเวลาเตรียมเครื่องดื่มอีก 5 นาที
5. เมื่อเสร็จแล้วให้ปิดแก๊ส กรองและดื่มหากต้องการ

สูตรผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

1. ลูกเกดครึ่งถ้วยในปริมาณที่เท่ากัน แอปริคอตแห้งต้องล้างออกให้สะอาด
2. แอปริคอตแห้งนึ่งด้วยน้ำเดือดหากแข็งเกินไป
3. วางผลไม้แห้งลงในกระทะเทน้ำเปล่า 4.5 ลิตรแล้วใส่แก๊ส
4. ทันทีที่ฟองลักษณะปรากฏบนพื้นผิวให้เติมน้ำตาล 100 กรัมหรือปริมาณที่คุณคุ้นเคย
5. ชงเครื่องดื่มประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นและกรองหากต้องการ แช่เย็นรสชาติดีขึ้นแน่นอน

สูตรลูกเกดและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล

1. ล้างแอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. แช่ลูกเกดสองร้อยกรัมสักพักแล้วล้างออกให้สะอาด
3. วิธีการปรุงลูกเกดผลไม้แช่อิ่มอย่างถูกต้อง? แนะนำให้แช่ผลไม้แห้งไว้ล่วงหน้าเพื่อลดเวลาในการปรุง
4. หากต้องการคุณสามารถตัดออกเป็นหลายชิ้นได้ ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับลูกเกดนี่จะเป็นปัญหาค่อนข้างมาก แต่มันจะง่ายสำหรับแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

ใส่ส่วนผสมผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เติมน้ำ 3 ลิตรแล้วปรุงจนชิ้นแอปเปิ้ลนิ่ม อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรย่อยเครื่องดื่มเนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่จะหายไปจากมัน

กระบวนการปรุงอาหารที่ยาวนานนั้นใช้ได้กับลูกเกดผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กทารกเท่านั้นเพราะว่า ระบบย่อยอาหารเด็กเล็กยังอยู่ในขั้นตอนการก่อสร้างและผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบอื่น ๆ อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของการก่อตัวของก๊าซและท้องร่วงที่เพิ่มขึ้น

เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส อีกครั้ง สำหรับเด็กเล็ก คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลมากนัก แค่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น สำหรับเขาแล้ว รสชาติแปลกใหม่นี้จะกลายเป็นการค้นพบทั้งหมด คุณสามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มของคุณได้ น้ำมะนาวและอบเชย

เล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มลูกเกด

ตามที่กล่าวไปแล้วผลเบอร์รี่แห้งประกอบด้วย จำนวนมากวิตามิน เกลือแร่ และกรดอินทรีย์ นอกจากนี้ยังมีกลูโคสและฟรุกโตสจำนวนมากซึ่งมีส่วนในการเผาผลาญ ลูกเกดยังอุดมไปด้วยโบรอนซึ่งจำเป็นต่อการป้องกันโรคกระดูกพรุน สำหรับเด็ก ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดมีประโยชน์ตรงที่จะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ทำหน้าที่เป็นยาระงับประสาท เสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบประสาท.

องุ่นแห้งก็เหมือนกับผลไม้แห้งอื่นๆ ขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการต่อสู้กับโรคโลหิตจางและความอ่อนแอโดยทั่วไป และมีประโยชน์ต่อการทำงานของไตและหัวใจ อย่างหลังแอปริคอตแห้งมีคุณค่าอย่างยิ่ง

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรผลไม้แช่อิ่มลูกเกดใดก็ตามคุณจะสามารถป้องกันการขาดวิตามินทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและบรรเทาอาการบวมที่มีอยู่ได้ตลอดเวลาของปี

ดื่มเครื่องดื่มนี้บ่อยขึ้น แล้วคุณจะสังเกตเห็นว่าคุณมีโอกาสเป็นหวัดตามฤดูกาลน้อยลง

สูตรผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้งสำหรับเด็ก

ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตแห้งเป็นเครื่องดื่มสีสดใสที่ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและเติมพลังให้ร่างกาย มันอร่อยมากและดีต่อสุขภาพเพราะช่วยทำความสะอาดลำไส้และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และอย่างที่คุณทราบถ้าการย่อยอาหารเป็นปกติผิวก็จะสะอาดและเปล่งประกาย! และสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือเครื่องดื่มนี้สามารถมอบให้กับเด็กทารกได้!

แอปริคอตแห้งผลไม้แช่อิ่ม - เตรียมง่าย ดื่มอร่อย และดีต่อสุขภาพ

ความลับเล็กๆ น้อยๆ

ก่อนที่คุณจะปรุงแอปริคอทแช่อิ่มแห้ง เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับมัน:

• หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้พักไว้หลายชั่วโมง ดังนั้นรสชาติของมันจะสว่างขึ้นและหนาขึ้น ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ปรุงแอปริคอตแห้งในตอนเย็นเพื่อให้เครื่องดื่มพร้อมในตอนเช้า
• มันมีประโยชน์มากสำหรับเด็กเล็ก - มันคือ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งอาจเข้ามาแทนที่ได้ น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งไม่มีประโยชน์อย่างยิ่ง
  คำแนะนำ! หากต้องการให้หวานขึ้น ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย ถ้าชอบรสเปรี้ยวก็เติม กรดซิตริกในอัตรา 1/3 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งลิตรหรือน้ำมะนาว
• เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
• ปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 88 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วันนี้เราจะมาดูสูตรผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้งหลายสูตร ทั้งหมดนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามจากคุณมากนัก

สำหรับเด็กทารก

ควรเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งสำหรับเด็กทารกจากผลไม้แห้งที่คัดสรรมาอย่างดี ให้เวลากับมัน ความสนใจเป็นพิเศษ- นอกจากนี้ก่อนที่จะแนะนำเครื่องดื่มนี้ในอาหารของคุณอย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณ ครั้งแรกควรให้ผลไม้แช่อิ่มแก่เด็กโดยเจือจางก่อนหน้านี้ น้ำต้มสุกและควรไม่มีน้ำตาล ต่อไปก็ค่อยๆทำให้หวานขึ้นได้

• แอปริคอตแห้ง 120 กรัม
• ลูกพรุน 120 กรัม
• น้ำตาล 90-110 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร

1. วางผลไม้แห้งในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ
2. เติมน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาล แล้วนำไปต้ม
3. หลังจากนั้นคุณควรเพิ่มลูกพรุนและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
4. เมื่อส่วนประกอบแรกนิ่ม ให้ใส่แอปริคอตแห้งแล้วปรุงต่อประมาณ 10 นาที
5. นำกระทะออกจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง

หากเครื่องดื่มมีรสหวานเกินไป คุณสามารถเพิ่มแครนเบอร์รี่หรือน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย

แอปริคอตแห้งและลูกเกด

ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตแห้งและลูกเกด - สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์มานานหลายทศวรรษ การเยียวยาพื้นบ้านจาก โรคหวัด- ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มนี้จึงทำลายสถิติความนิยมในโรงเรียนและโรงเรียนอนุบาลโซเวียตทุกแห่ง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากในการย่อยอาหารและป้องกันการขาดวิตามิน รสชาติอาจดูฉุนเฉียว ดังนั้นหากคุณไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานเกินไป ปริมาณน้ำตาลก็จะลดลงครึ่งหนึ่ง

สูตรผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและลูกเกดมีดังนี้

• แอปริคอตแห้ง 100-120 กรัม
• ลูกเกด 100-120 กรัม
• น้ำตาล 90-110 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร

1. ล้างผลไม้แห้งและวางบนผ้ากระดาษ
2. เติมน้ำลงในกระทะ ใส่ผลไม้ลงไป
3. นำเนื้อหาไปต้มใส่น้ำตาล
4. ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 20 นาที
5. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ปิดไฟ ห่อกระทะทิ้งไว้หลายชั่วโมง

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้ง ลูกเกด และแอปเปิ้ล

ประเพณีการบรรจุผักและผลไม้บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวยังคงมีอยู่ในประเทศของเรา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสเพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้สดในช่วงฤดูหนาว แต่คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากผลไม้แห้ง - แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และลูกพรุน สามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำและทำให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ข้อดีคือแม้แต่เด็กทารกก็สามารถดื่มได้เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และแนะนำให้เป็นอาหารเสริมมื้อแรก

สูตรผลไม้แช่อิ่มลูกพรุนและลูกเกด

1. ลูกพรุน 200 กรัมและองุ่นแห้งในปริมาณเท่ากันล้างออกให้สะอาด
2. เทน้ำตาลประมาณครึ่งแก้วลงในกระทะแล้วเทน้ำ 3.5 ลิตรลงไป
3. ใส่ลูกพลัมแห้งลงไปแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. หลังจากนั้นก็ถึงคราวของลูกเกดซึ่งจะเพิ่มเวลาเตรียมเครื่องดื่มอีก 5 นาที
5. เมื่อเสร็จแล้วให้ปิดแก๊ส กรองและดื่มหากต้องการ

สูตรผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

1. ต้องล้างลูกเกดครึ่งแก้วและแอปริคอตแห้งในปริมาณเท่ากัน
2. แอปริคอตแห้งนึ่งด้วยน้ำเดือดหากแข็งเกินไป
3. วางผลไม้แห้งลงในกระทะเทน้ำเปล่า 4.5 ลิตรแล้วใส่แก๊ส
4. ทันทีที่ฟองลักษณะปรากฏบนพื้นผิวให้เติมน้ำตาล 100 กรัมหรือปริมาณที่คุณคุ้นเคย
5. ชงเครื่องดื่มประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นและกรองหากต้องการ แช่เย็นรสชาติดีขึ้นแน่นอน

สูตรลูกเกดและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล

1. ล้างแอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. แช่ลูกเกดสองร้อยกรัมสักพักแล้วล้างออกให้สะอาด
3. วิธีการปรุงลูกเกดผลไม้แช่อิ่มอย่างถูกต้อง? แนะนำให้แช่ผลไม้แห้งไว้ล่วงหน้าเพื่อลดเวลาในการปรุง
4. หากต้องการคุณสามารถตัดออกเป็นหลายชิ้นได้ ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับลูกเกดนี่จะเป็นปัญหาค่อนข้างมาก แต่มันจะง่ายสำหรับแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

ใส่ส่วนผสมผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เติมน้ำ 3 ลิตรแล้วปรุงจนชิ้นแอปเปิ้ลนิ่ม อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรย่อยเครื่องดื่มเนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่จะหายไปจากมัน

กระบวนการปรุงที่ยาวนานใช้ได้กับลูกเกดแช่อิ่มสำหรับทารกเท่านั้นเนื่องจากระบบย่อยอาหารของเด็กเล็กยังอยู่ในระยะก่อตัวและผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบอื่น ๆ อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ในรูปของก๊าซที่เพิ่มขึ้น การก่อตัวและท้องร่วง

เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส อีกครั้ง สำหรับเด็กเล็ก คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลมากนัก แค่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น สำหรับเขาแล้ว รสชาติแปลกใหม่นี้จะกลายเป็นการค้นพบทั้งหมด สำหรับตัวคุณเองคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและอบเชยลงในเครื่องดื่มได้

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

ตลอดทั้งปีไม่ว่าจะมีอะไรอยู่บนโต๊ะก็ตาม ผลไม้ตามฤดูกาล, เครื่องดื่มหนึ่งแก้วเป็นที่นิยมอย่างมาก แน่นอนว่านี่คือผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตแห้งและลูกพรุนซึ่งเตรียมได้ง่ายและดื่มเร็วเพราะทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบไม่แพ้กัน เราจะบอกวิธีทำให้อร่อยเป็นพิเศษและอุดมไปด้วยวิตามินเพื่อให้ผลไม้แห้งไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

เหตุใดผลไม้แช่อิ่มจึงทำจากลูกพรุนและแอปริคอตแห้งจึงดีหากเตรียมทั้งในโรงเรียนอนุบาลและในสถานพยาบาล

• ขอบคุณวิตามินที่มีอยู่ในผลไม้แห้งทำให้เครื่องดื่มช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและยังมีผลประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารอีกด้วย
• ลึก รสชาติเข้มข้นมีกลิ่นรสเผ็ดร้อนและดับกระหาย
• แอปริคอตแห้งและลูกพรุนนั้นค่อนข้างหวานดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจึงเตรียมโดยไม่มีน้ำตาลเลย

ก่อนอื่นให้เตรียมตามนี้เลย สูตรพื้นฐานเหมือนกับที่เราทุกคนจำเขาตั้งแต่สมัยอนุบาลเลย

ผลไม้แช่อิ่มคลาสสิกของลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง

วัตถุดิบ

• ลูกพรุน – 200 กรัม
• แอปริคอตแห้ง – 200 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร
• น้ำตาล – 150 กรัม

การตระเตรียม

1. หากต้องการทำให้ผลไม้แห้งนิ่มเป็นพิเศษ ให้แช่ในน้ำก่อน พักไว้ 20-30 นาที จากนั้นจึงเริ่มปรุงอาหารได้
2. เทน้ำลงในกระทะที่เหมาะสมแล้วนำไปต้ม เทน้ำตาลลงไป และเมื่อมันละลาย ให้เติมผลไม้แห้งลงในน้ำเชื่อม สามารถวางร่วมกับยาต้มหรือแยกกันได้
3. หากเราจะดื่มผลไม้แช่อิ่มทันทีก็ไม่ควรนำไปต้มวิตามินและองค์ประกอบย่อยอีกมากมายจะถูกเก็บรักษาไว้ เพียงปล่อยทิ้งไว้ให้ปรุงด้วยไฟอ่อนๆ อีก 15 - 20 นาที

ถ้าเราต้องแช่เครื่องดื่มไว้หน้าหนาวก็รอจนเดือดอีกครั้งแล้วก็ต้มด้วย

ทำให้ผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วเสิร์ฟ! คุณจะใช้กับผลไม้แห้งหรือกรองแล้วเติมในวันที่อากาศร้อนจัดก็ได้ น้ำแข็งบด– จะทำให้เครื่องดื่มสดชื่นอย่างแท้จริง

ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตแห้งกับลูกพรุนและน้ำผึ้ง

สูตรนี้ดีเพราะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลหากคุณไม่ชอบเลย ทำให้เครื่องดื่มดีต่อสุขภาพและเพิ่มรสชาติ

• นำลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง 100 กรัม ล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือด 1 ลิตรลงในกระทะ
• หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง ให้ตั้งไฟและตั้งไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 20 นาที
• ตอนนี้ถึงคราวของน้ำผึ้ง - เติม 100 - 150 กรัมแล้วนำออกจากเตา คนอย่างต่อเนื่องรอจนละลายหมดแล้วปิดฝา

ตอนนี้ทำให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงและเสิร์ฟหลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เองที่เครื่องดื่มจะได้รับสีน้ำผึ้งที่มีเอกลักษณ์และเข้มข้นที่สุด

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มด้วยลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง และไม่เพียงแต่อร่อยและเรียบง่ายเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและลูกเกด

ประเพณีการบรรจุผักและผลไม้บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวยังคงมีอยู่ในประเทศของเรา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสเพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้สดในช่วงฤดูหนาว แต่คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากผลไม้แห้ง - แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และลูกพรุน สามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำและทำให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ข้อดีคือแม้แต่เด็กทารกก็สามารถดื่มได้เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และแนะนำให้เป็นอาหารเสริมมื้อแรก

สูตรผลไม้แช่อิ่มลูกพรุนและลูกเกด

1. ลูกพรุน 200 กรัมและองุ่นแห้งในปริมาณเท่ากันล้างออกให้สะอาด
2. เทน้ำตาลประมาณครึ่งแก้วลงในกระทะแล้วเทน้ำ 3.5 ลิตรลงไป
3. ใส่ลูกพลัมแห้งลงไปแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. หลังจากนั้นก็ถึงคราวของลูกเกดซึ่งจะเพิ่มเวลาเตรียมเครื่องดื่มอีก 5 นาที
5. เมื่อเสร็จแล้วให้ปิดแก๊ส กรองและดื่มหากต้องการ

สูตรผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

1. ต้องล้างลูกเกดครึ่งแก้วและแอปริคอตแห้งในปริมาณเท่ากัน
2. แอปริคอตแห้งนึ่งด้วยน้ำเดือดหากแข็งเกินไป
3. วางผลไม้แห้งลงในกระทะเทน้ำเปล่า 4.5 ลิตรแล้วใส่แก๊ส
4. ทันทีที่ฟองลักษณะปรากฏบนพื้นผิวให้เติมน้ำตาล 100 กรัมหรือปริมาณที่คุณคุ้นเคย
5. ชงเครื่องดื่มประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นและกรองหากต้องการ แช่เย็นรสชาติดีขึ้นแน่นอน

สูตรลูกเกดและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล

1. ล้างแอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. แช่ลูกเกดสองร้อยกรัมสักพักแล้วล้างออกให้สะอาด
3. วิธีการปรุงลูกเกดผลไม้แช่อิ่มอย่างถูกต้อง? แนะนำให้แช่ผลไม้แห้งไว้ล่วงหน้าเพื่อลดเวลาในการปรุง
4. หากต้องการคุณสามารถตัดออกเป็นหลายชิ้นได้ ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับลูกเกดนี่จะเป็นปัญหาค่อนข้างมาก แต่มันจะง่ายสำหรับแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

ใส่ส่วนผสมผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เติมน้ำ 3 ลิตรแล้วปรุงจนชิ้นแอปเปิ้ลนิ่ม อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรย่อยเครื่องดื่มเนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่จะหายไปจากมัน

กระบวนการปรุงที่ยาวนานใช้ได้กับลูกเกดแช่อิ่มสำหรับทารกเท่านั้นเนื่องจากระบบย่อยอาหารของเด็กเล็กยังอยู่ในระยะก่อตัวและผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบอื่น ๆ อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ในรูปของก๊าซที่เพิ่มขึ้น การก่อตัวและท้องร่วง

เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส อีกครั้ง สำหรับเด็กเล็ก คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลมากนัก แค่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น สำหรับเขาแล้ว รสชาติแปลกใหม่นี้จะกลายเป็นการค้นพบทั้งหมด สำหรับตัวคุณเองคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและอบเชยลงในเครื่องดื่มได้

เล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มลูกเกด

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วผลเบอร์รี่แห้งมีวิตามินเกลือแร่และกรดอินทรีย์จำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีกลูโคสและฟรุกโตสจำนวนมากซึ่งมีส่วนในการเผาผลาญ ลูกเกดยังอุดมไปด้วยโบรอนซึ่งจำเป็นต่อการป้องกันโรคกระดูกพรุน สำหรับเด็ก ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดมีประโยชน์ตรงที่จะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ และทำหน้าที่เป็นยาระงับประสาทและเสริมสร้างระบบประสาท

องุ่นแห้งก็เหมือนกับผลไม้แห้งอื่นๆ ขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการต่อสู้กับโรคโลหิตจางและความอ่อนแอโดยทั่วไป และมีประโยชน์ต่อการทำงานของไตและหัวใจ อย่างหลังแอปริคอตแห้งมีคุณค่าอย่างยิ่ง

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรผลไม้แช่อิ่มลูกเกดใดก็ตามคุณจะสามารถป้องกันการขาดวิตามินทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและบรรเทาอาการบวมที่มีอยู่ได้ตลอดเวลาของปี

ดื่มเครื่องดื่มนี้บ่อยขึ้น แล้วคุณจะสังเกตเห็นว่าคุณมีโอกาสเป็นหวัดตามฤดูกาลน้อยลง

ผลไม้แช่อิ่มของลูกพรุนและลูกเกด

• ลูกเกด 1 แก้วเล็ก
• แอปริคอตแห้ง 1 ถ้วย
• ลูกพรุน 1 ถ้วย
• น้ำ 3 ลิตร
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่านั้นหรือจะทิ้งไปเลยก็ได้)

สำหรับ เด็กอายุตั้งแต่ 10 เดือน

ดังที่เราทราบ แอปริคอตแห้งและลูกเกดช่วยให้หัวใจทำงานได้ดี การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความจำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงเด็กและโดยเฉพาะวัยรุ่นที่ อวัยวะภายในเริ่มปฏิรูปเนื่องจากเป็นวัยรุ่น แนะนำให้กินผลไม้แห้งเสมอ ไม่ใช่แค่เมื่อจำเป็นเท่านั้น มีมาก ตัวเลือกที่ดีการใช้ส่วนประกอบทั้งสองนี้คือผลไม้แช่อิ่มของลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน วันนี้ฉันจะแสดงวิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน - การเตรียม:

1. ล้างลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุนให้สะอาด จากนั้นทิ้งไว้ในน้ำเล็กน้อยเป็นเวลาสิบนาที วิธีนี้ทำเพื่อให้เม็ดทรายหรือสารอื่นใดที่ยังไม่ได้ล้างเล็กๆ น้อยๆ ตกลงไปในน้ำ

ใน กระทะสามลิตรตั้งน้ำโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุนที่ล้างสะอาดแล้วลงไป

ปรุงทั้งหมดเป็นเวลาสามสิบนาที

จากนั้นกรองผ่านตะแกรงแล้วเติมน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยได้ แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม เทลงในขวด ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

ผลไม้แช่อิ่มของคุณพร้อมแล้ว!

ผลไม้แช่อิ่มรุ่นที่ 2 สำหรับเด็ก

ตัวเลือกที่สองในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กจากลูกเกดและแอปริคอตแห้งโดยใช้ผลไม้แห้งเล็กน้อย

ซึ่งจะต้อง :

• ลูกเกด 1/2 ถ้วย
• แอปริคอตแห้ง 1 ถ้วย
• น้ำต้มสุก 2 ลิตร

ทุกอย่างจะง่ายยิ่งขึ้นที่นี่! เพื่อที่จะดื่มผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้งที่ยอดเยี่ยมในตอนเช้า ให้ใส่แอปริคอตแห้งและลูกเกดลงในกระทะข้ามคืน เทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝา ในตอนเช้าคุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยเนื่องจากผลไม้ได้ละทิ้งรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในชั่วข้ามคืน

คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งและลูกเกดลงในผลไม้แช่อิ่มอื่น ๆ ได้- เช่น ถ้าคุณทำอาหาร ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล- เพื่อประโยชน์ในการทดลองให้เพิ่มผลไม้แห้งที่นั่น นอกจากผลไม้แช่อิ่มแล้วยังจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในอาหารประเภทอื่นด้วย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงโจ๊กโดยใช้ลูกเกด หรือสลัดกับแอปริคอตแห้ง ทั้งหมดนี้จำเป็นต่อร่างกายของเรา

แอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นสองสิ่งที่สำคัญที่สุด ผลไม้แห้งเพื่อสุขภาพใช้งานได้ฟรีตลอดทั้งปี ใครๆ ก็สามารถเพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลไม้เหล่านี้ได้ มันไม่ง่ายเลย เครื่องดื่มอร่อยแต่ยังเป็นคลังวิตามินป้องกันโรคต่างๆและเป็นของว่างเพื่อสุขภาพอีกด้วย

หลายคนชอบทำผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้สด แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าแอปริคอตแห้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า แอปริคอตสด- ผลไม้แห้งเหล่านี้ส่งเสริมซึ่งกันและกันอย่างลงตัว: โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม วิตามิน B, C, PP, เบต้าแคโรทีน และเพคติน ไม่ใช่แค่คำศัพท์เท่านั้น แต่ยังช่วยร่างกายในเวลาที่ขาดผลไม้สดด้วยโรคโลหิตจาง , การขาดวิตามินและ ARVI

แอปริคอตแห้งใน ยาพื้นบ้านแนะนำสำหรับการรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ สำหรับการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ และการมองเห็นที่ดีขึ้น และลูกพรุนสามารถบรรเทาอาการท้องผูกและทำให้การทำงานเป็นปกติได้ ระบบทางเดินอาหาร- ประโยชน์ของผลไม้แห้งนั้นชัดเจน โดยสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องต้ม ป้อนให้เด็ก หรือแม้แต่เตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับทารกแรกเกิด การเตรียมเครื่องดื่มใช้เวลาไม่นานคุณจึงสามารถชงได้ตั้งแต่วันนี้

สูตรผลไม้แช่อิ่มกับแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

คำแนะนำ:ในการเลือกแอปริคอตแห้งคุณภาพสูงควรคำนึงถึงรูปลักษณ์ของมันด้วย ผลไม้สีส้มสดใสบ่งบอกว่ามีการใช้สีย้อม แห้ง ณ สภาวะปกติแอปริคอทกลายเป็นสีหมองคล้ำและมีโทนสีเทา คุณสามารถซื้อได้ที่ตลาดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ต

วัตถุดิบ

จำนวนหน่วยบริโภค: – +

• แอปริคอตแห้ง 300 ก
• ลูกพรุน 300 ก
• น้ำ 2.5 ลิตร
• น้ำตาล 250 ก

ต่อการให้บริการ

แคลอรี่: 223 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 2 ก

ไขมัน: 0.2 ก

คาร์โบไฮเดรต: 54.2 ก

20 นาที

พิมพ์สูตรวิดีโอ

ให้คะแนนบทความนี้

คุณชอบสูตรหรือไม่?

งดงาม! เราจำเป็นต้องแก้ไขมันคำแนะนำของนักโภชนาการ:

คุณอาจสังเกตเห็นปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของเครื่องดื่ม แอปริคอตแห้งและลูกพรุนมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมาก แต่ปริมาณ kcal จำนวนมากนั้นเกิดจากน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานอื่นแทนได้ เช่น ฟรุกโตสหรือน้ำผึ้ง

ผลไม้แช่อิ่มร้อนที่เตรียมไว้สามารถรีดได้ทันทีโดยใช้ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือดื่มในวันเดียวกัน บิดจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินนานถึง 3 เดือน และควรบริโภคสดภายในหนึ่งสัปดาห์ เย็นลงเล็กน้อย เทใส่ขวด แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

หากเตรียมเครื่องดื่มสำหรับเด็กก็ไม่ควรเติมน้ำตาลเลย สำหรับทารก ผลที่เด่นชัดกว่าคือผลไม้แช่อิ่มที่มีลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง เนื่องจากทารกในวัยนี้มักจะมีอาการท้องผูก

แอปเปิ้ลและลูกเกดในสูตรคลาสสิก

ผลไม้แช่อิ่มนี้คล้ายกับที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กมาก แต่บางครั้งก็มีการเพิ่มลูกแพร์ลงไปด้วย แอปเปิ้ลและลูกเกดเข้ากันได้ดีกับผลไม้แห้งอื่นๆ ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง ใส่ผลไม้เป็นลำดับสุดท้าย เนื่องจากในบรรดาส่วนผสมอื่นๆ จะมีความนุ่มที่สุด นอกจากนี้คุณสามารถใช้เครื่องเทศ: กระวาน, อบเชย, โป๊ยกั้กหรือกานพลู หลายๆคนแนะนำให้เพิ่มผิวเลมอน

หรือน้ำผลไม้ แต่ก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ผลไม้แช่อิ่มของลูกพรุนและแอปริคอตแห้งในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

แอปริคอตและลูกพรุนแห้งทำหน้าที่เป็นยาระบายที่ดีและในขณะเดียวกันก็ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดเพราะในเวลานี้คุณต้องกินสำหรับสองคน ในระหว่างไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้แห้งมากเกินไปเพราะอาจทำให้ท้องอืดและอุจจาระปั่นป่วนในทารกได้เนื่องจากยังไม่ได้สร้างการทำงานของลำไส้ เพื่อหลีกเลี่ยงอันตราย ควรรอหกเดือนจะดีกว่า

เมื่ออายุได้หกเดือนสามารถนำผลไม้แช่อิ่มไปเป็นอาหารเสริมได้ แต่ไม่มีน้ำตาลซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพผิวหนังฟันและทำให้ทารกไม่แน่นอน ต่อปี ผลไม้แห้งให้โดยไม่ต้องต้ม เท่าไหร่? สามหรือสี่จะเพียงพอที่จะเอาชนะอาการท้องผูกหรือปวดท้อง

ผลไม้แช่อิ่มแห้งสามารถเตรียมได้ทุกวัน จึงเป็นที่นิยมในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังทำได้ง่ายในหม้อหุงช้าโดยปล่อยให้ผู้ช่วยในครัวดูแลงานแช่ ทำอาหาร และการชงทั้งหมด มีการเพิ่มแอปเปิ้ลแห้ง ลูกแพร์ ผลไม้แช่แข็ง และผลเบอร์รี่ลงไปด้วย แม่บ้านทุกคนมีสูตรของตัวเอง ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทดลองสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบ

พิมพ์สูตรวิดีโอ

ให้คะแนนบทความนี้

คุณชอบสูตรหรือไม่?

ขั้นตอนที่ 1: ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมผลไม้แช่อิ่มจากลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง

น่าทาน! - – เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มมีเนื้อมากขึ้น คุณสามารถสับส่วนผสมบนเขียงด้วยมีดแล้วเติมลงในน้ำเดือด.

- – ผลไม้แช่อิ่มลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์ เพียงอย่าลืมเทเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ลงไป ขวดแก้วและปิดฝาให้สนิท

- – คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มได้จากทั้งลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง จากนั้นตามสัดส่วนคุณต้องใช้ส่วนผสมแต่ละอย่าง 100 กรัม

- – หากคุณต้องการทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งเท่านั้น เพียงเพิ่มส่วนประกอบลงในน้ำหวานเดือดแล้วปิดเตาทันที ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะ ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มชง สักพัก

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลไม้แห้งมีรสชาติเข้มข้นที่สุด และไม่สำคัญว่าคุณจะใช้ผลไม้ประเภทใด เช่น ลูกเกด แอปริคอตแห้ง แอปเปิ้ล หรือลูกพรุน ในทำนองเดียวกันเครื่องดื่มจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก วันนี้เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับสูตรการทำแอปริคอตแห้งที่ได้รับการคัดสรร

หากคุณไม่มีเวลาหรือความปรารถนาที่จะเตรียมแอปริคอตแห้งคุณสามารถซื้อผลไม้แห้งสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มได้ในร้านค้าหรือตลาดเกือบทุกแห่ง อย่างไรก็ตามการเลือกแอปริคอตแห้งต้องได้รับการพิจารณาอย่างจริงจัง เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อผลไม้ที่ใช้สารเคมี ให้ใช้เคล็ดลับของเรา:

• ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีผิวด้าน ผิวมันเงาเป็นสัญญาณแรกที่บ่งบอกว่าแอปริคอตแห้งได้รับการบำบัดทางเคมี
• สีของผลไม้แห้งควรเป็นสีน้ำตาล ในกรณีนี้เฉดสีอาจมีตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีเข้ม
• เมื่อบีบแล้ว แอปริคอตแห้งที่แห้งอย่างเหมาะสมจะไม่แตกเป็นก้อนเหนียว ๆ ในมือของคุณ

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การตัดสินใจเลือกที่ถูกต้องผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์การเกษตร Alexander Kulenkamp จะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับแอปริคอตแห้ง

ผลไม้แห้งควรแช่ในน้ำเดือดประมาณ 20-30 นาทีก่อนนำไปปรุงอาหาร วิธีนี้จะช่วยให้ผลไม้นิ่มขึ้น สิ่งสกปรกจะถูกกำจัดได้ดีขึ้น และหากแก้ไขลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์โดยใช้สารเคมี ก็จะกำจัดสารที่เป็นอันตรายบางส่วนออกไป

หลังจากแช่แล้วผลไม้แห้งจะถูกล้างและตากให้แห้งบนตะแกรงเล็กน้อย

กฎเกณฑ์เหล่านี้ การเตรียมการเบื้องต้นนอกจากนี้ยังใช้กับลูกพรุนและลูกเกดด้วย หากสูตรแนะนำให้ใช้ผลไม้แห้งหลายพันธุ์ แต่ละชนิดจะต้องแช่และล้างแยกกัน

สูตรผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งในกระทะ

ตัวเลือกง่ายๆ

แอปริคอตแห้ง 300 กรัมได้รับการประมวลผลตามรูปแบบที่อธิบายไว้ข้างต้น เท 2.5 ลิตรลงในกระทะ น้ำสะอาดและนำไปต้ม ใส่ผลไม้แห้งและน้ำตาล 200 กรัมลงในของเหลวที่เป็นฟอง ควรสังเกตว่าแอปริคอตแห้งนั้นค่อนข้างหวานในตัวเอง ดังนั้นคุณจึงสามารถปรับปริมาณสารให้ความหวานในผลไม้แช่อิ่มให้เหมาะกับตัวคุณเองได้

ปรุงผลไม้แช่อิ่มด้านล่าง ฝาปิดภายใน 20 นาทีหลังจากต้มอีกครั้ง มีความจำเป็นต้องเก็บตัวอย่างจากเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไม่ช้ากว่าสองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะได้รับผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้ง สีที่หลากหลายและรสชาติที่สดใส

ด้วยลูกพรุน

มีส่วนผสมหลักสองอย่าง: ลูกพรุน (100 กรัม) และแอปริคอตแห้ง (200 กรัม) ผลไม้แห้งถูกยัดเยียด ก่อนการรักษา- หลังจากนั้นจุ่มลงในน้ำเชื่อมเดือดที่ทำจากน้ำ 3 ลิตรและน้ำตาล 250 กรัม ต้มผลไม้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โดยลดไฟลงเหลือน้อยหลังจากเดือด

กระทะด้วย เครื่องดื่มสำเร็จรูปห่อด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะจนเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มนี้จะไม่เพียงเพิ่มคุณค่าให้กับร่างกายด้วยวิตามินเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารอีกด้วย

โดยวิธีการที่คุณสามารถเตรียมลูกพรุนด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดาย อ่านกฎและวิธีการทั้งหมดในการทำให้ลูกพลัมแห้ง

ด้วยลูกเกด

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและองุ่นแห้งมีรสหวานเป็นพิเศษ ดังนั้นเมื่อชงเครื่องดื่ม ปริมาณน้ำตาลจึงลดลง เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร ลูกเกดโฮมเมด, อ่านเข้าไป

สำหรับน้ำ 3 ลิตรให้ใช้น้ำตาลทราย 150 กรัม แอปริคอตแห้ง 200 กรัม และลูกเกด 150 กรัม ทันทีที่น้ำและน้ำตาลเดือด ให้ใส่ผลไม้แห้งนึ่งลงไป ผลไม้แช่อิ่มต้มไม่เกิน 15-20 นาทีแล้วนำไปแช่ใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ช่อง "การทำอาหารด้วยวิดีโอ" นำเสนอผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และลูกเกดสำหรับทำอาหาร

ด้วยแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

พ่อครัวหลาย ๆ คนสามารถผสมผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ พวกเขามีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นมาก เพื่อเตรียมเครื่องดื่มจากแอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ลให้ล้างผลไม้ แอปริคอตแห้ง (200 กรัม) จะถูกใส่ลงในชามหลายเมนูทันทีและแอปเปิ้ล (3 ชิ้นใหญ่) จะถูกหั่นเป็นสี่ส่วนก่อนและปล่อยออกจากกล่องเมล็ด

ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาล 300 กรัมแล้วเทน้ำเย็นประมาณ 4.5 ลิตร น้ำไม่ควรถึงขอบชาม 5 เซนติเมตร (ปริมาตรชาม 5 ลิตร) โปรแกรมที่ใช้ปรุงผลไม้แช่อิ่มคือ “สตูว์” หรือ “ซุป” ใช้เวลาปรุง 1 ชั่วโมง

หลังจากที่อุปกรณ์ส่งเสียงบี๊บว่าการปรุงอาหารเสร็จสิ้นโดยไม่ต้องเปิดฝา ให้ปิดโหมด "การรักษาอุณหภูมิ" ผลไม้แช่อิ่มจะไม่เปิดเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้เครื่องดื่มชงได้

ด้วยฟักทอง

เครื่องดื่มที่มีแดดจัดที่ทำจากฟักทองและแอปริคอตแห้งกลายเป็นเครื่องดื่มที่มีแดดจัดอย่างแท้จริง นำเนื้อผัก 200 กรัมและแอปริคอตแห้ง 300 กรัม หั่นฟักทองเป็นก้อนขนาด 2-2.5 เซนติเมตรแล้วใส่ในน้ำเชื่อมเดือด (น้ำ 3 ลิตร + น้ำตาล 250 กรัม) ปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 25 นาทีใต้ฝาเพื่อลดความร้อนหลังต้ม

วิธีเก็บผลไม้แช่อิ่ม

ควรบริโภคเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วภายใน 24 ชั่วโมงหลังการเตรียม แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ให้เทลงในขวดแล้วปิดฝาให้แน่น ไม่แนะนำให้ใช้ขวดเหล้าเนื่องจากไม่สร้างสภาวะที่แน่นหนา อายุการเก็บรักษาสูงสุดคือ 72 ชั่วโมง

หากคุณชอบผลไม้แช่อิ่มแห้งเราแนะนำให้คุณอ่านบทความเกี่ยวกับผลไม้แช่อิ่มและ