ผลไม้ feijoa ที่น่าตื่นตาตื่นใจ หน้ากาก

Feijoa: เพื่อนร่วมชาติของเรายังไม่ได้ศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เมืองร้อนนี้เพียงพอ เป็นที่ทราบกันว่าพืชชนิดนี้มาหาเราจากอเมริกาหรือจากทวีปทางใต้อย่างแม่นยำ ผลไม้ของมันมีลักษณะเหมือนผลเบอร์รี่มากกว่าที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นของสับปะรดและ

Feijoa ประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหยซึ่งมีรสชาติค่อนข้างชวนให้นึกถึงสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ แต่เฉพาะผลไม้สุกเท่านั้นที่มีรสชาตินี้อย่างเต็มที่เมื่อเนื้อของพวกมันได้รับความคงตัวของเยลลี่ เมื่อถึงเวลานั้นคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริงได้ แต่น่าเสียดาย เฟยัวสุกไม่สามารถขนส่งได้ ดังนั้นจึงถูกส่งไปส่งออกที่ยังไม่สุกแม้ว่าผู้เชี่ยวชาญอ้างว่าแม้แต่ผลไม้สุก "เทียม" ก็ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

feijoa ปลูกที่ไหน?

Feijoa เป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีจากสกุล Akka มันค่อนข้างเติบโตต่ำความสูงสูงสุดคือ 4 เมตร ผลของต้นไม้นี้มีรูปร่างเป็นวงรีและมีสีเขียว น้ำหนักของมันแตกต่างกันไประหว่าง 25 - 50 ซม. และมีลักษณะคล้ายกับบวบขนาดเล็กมาก ผลไม้สุกควรมีความนุ่มนวลต่อการสัมผัส

บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของต้นไม้นี้คือบราซิล แต่ feijoa ก็ปลูกในประเทศแถบเอเชียกลางเช่นกัน ในประเทศของเรา สวน feijoa ตั้งอยู่ในภูมิภาคครัสโนดาร์ ผลไม้นี้ถูกค้นพบครั้งแรกโดยชาวยุโรปในบราซิลเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ผู้ค้นพบตั้งชื่อผลไม้นี้ ชายคนนี้เป็นเจ้าของพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติ ชื่อของเขาคือ Joao da Silva Feijo

แม้ว่าพืชชนิดนี้จะคุ้นเคยกับ "การดำรงชีวิต" ในเขตร้อน แต่ก็สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำได้ สามารถทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -14 องศา โดยไม่เกิดความเสียหาย ดังนั้น feijoa จึงแพร่กระจายไปเกือบทั่วโลก โดยเฉพาะทั่วยุโรป ซึ่งถูกนำเข้าครั้งแรกในปี 1890 วันนี้มันค่อนข้างประสบความสำเร็จในการปลูกที่บ้าน

พืชมีความโดดเด่นด้วยดอกไม้ขนาดใหญ่ที่สวยงามซึ่งบานสะพรั่งเป็นเวลานานและใบที่มีสีเงินแปลกตา ดังนั้นจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้พุ่มไม้ feijoa จึงทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง ได้รับการออกแบบมาเพื่อตกแต่งสวนสาธารณะและสวนสาธารณะ ต้องบอกว่า feijoa ยังคงมีบทบาทนี้ในประเทศร้อนบางประเทศ

แม้กระทั่งก่อนเริ่มสงครามโลกครั้งที่สอง ผลไม้นี้ถูกนำไปที่ Transcaucasia ซึ่งมันหยั่งรากได้ดี จากนั้นผลไม้นี้ก็มาถึงชั้นวางของร้านค้าของเรา Feijoa ออกผลอย่างแข็งขันในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม ดังนั้นจึงปรากฏในตลาดแล้วในเดือนพฤศจิกายน

feijoa ใช้ในการปรุงอาหารอย่างไร?

Feijoa ใช้เป็น สดพวกเขาจึงเพิ่มเข้าไป อาหารหลากหลาย- ผลเบอร์รี่ Feijoa เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับของหวานหรือขนมอบ แยมที่ทำจากผลไม้ แยม และผลไม้แช่อิ่มเหล่านี้เป็นเรื่องธรรมดามาก เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้เหล่านี้จึงบดด้วยน้ำตาล ส่วนผสมนี้มีคุณสมบัติในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน กลีบดอกไม้ Feijoa ก็รับประทานได้เช่นกัน มีเนื้อและหวานมาก ผลไม้ feijoa ที่ยังไม่สุกนั้นสัมผัสได้ยากและไม่มีรสจืด เมื่อสุกเนื้อจะมีสีขาวและมีลักษณะคล้ายเยลลี่ด้วย จำนวนมากเมล็ดเล็ก

ในอุตสาหกรรมขนม feijoa ใช้เป็นไส้ขนม Feijoa จะตกแต่งทุกคน สลัดผลไม้บางครั้งผลไม้นี้สามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาได้

เมื่อบริโภคเบอร์รี่สดนี้จะต้องหั่นตามขวางแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อน เยื่อกระดาษแยกออกจากผิวหนังค่อนข้างง่าย

ผลไม้สดจะถูกเก็บไว้นานกว่า 7 วันเล็กน้อย หลังจากช่วงเวลานี้สิ้นสุดลง พวกมันก็จะเหี่ยวเฉาและสูญเสียรสชาติไป ดังนั้นผลไม้ของพืชชนิดนี้จึงมักถูกแปรรูปซึ่งช่วยให้รักษารสชาติและได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ระยะยาว.

คุณยังสามารถทำน้ำผลไม้จากเฟยัวได้ เฉพาะผลไม้สุกฉ่ำและหวานเท่านั้นที่เหมาะกับสิ่งนี้ ในการเตรียมน้ำผลไม้ไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออกจากผลไม้ตามธรรมเนียม ในการทำน้ำหวาน มวลผลไม้จะต้องเจือจางด้วยน้ำแร่ที่สะอาดหรือน้ำจากน้ำพุแร่ หากต้องการคั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ ผลไม้ Feijoa: สามารถเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในน้ำผลไม้ได้ด้วยการเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไป น้ำ Feijoa ผสมกับน้ำกล้วยหรือน้ำแอปเปิ้ลอร่อยมาก

เฟยัวประกอบด้วยอะไรบ้าง?

เนื้อผลไม้ feijoa อุดมไปด้วยซูโครส ผลไม้ Feijoa มีสภาพเป็นกรดค่อนข้างมาก มีวิตามินซีในปริมาณสูงและปริมาณจะเพิ่มขึ้นเมื่อผลไม้สุก Feijoa berries ประกอบด้วย สารเพคตินเส้นใยอาหารรวมทั้งโปรตีนบางชนิด

Feijoa ขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติที่สำคัญอย่างหนึ่ง: ผลไม้แปลกใหม่นี้มีไอโอดีนมากจนสามารถเทียบเคียงกับอาหารทะเลได้ ผลิตภัณฑ์นี้สะสมสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้ซึ่งร่างกายของเราดูดซึมได้ง่ายมาก อย่างไรก็ตามเนื้อหาขององค์ประกอบนี้ได้รับอิทธิพลจากดินแดนที่ปลูกพืชชนิดนี้ และแม้แต่ผลไม้จากพุ่มไม้เดียวกันก็มีปริมาณไอโอดีนต่างกัน

ผลไม้ Feijoa ยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน พวกเขายังมีสารประกอบฟีนอลิกจำนวนมากเรากำลังพูดถึงคาเทชิน, ลิวโคแอนโทไซยานิน, แทนนินที่ละลายน้ำได้ ฯลฯ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเหล่านี้มีบทบาทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง พวกเขาทำหน้าที่เป็นวิธีการป้องกันมะเร็งวิทยา แต่ควรสังเกตว่าสารเหล่านี้ส่วนใหญ่มีอยู่ในผิวหนังของผลไม้ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปอกเปลือก แต่ให้กินทั้งหมด

เปลือกผลไม้สามารถรับประทานได้พอๆ กับเนื้อผลไม้ อย่างไรก็ตามเธอไม่น่ารักและอ่อนหวานนัก เธอมีรสเปรี้ยว รสฝาด- ดังนั้นหลายๆ คนจึงชอบปอกผลไม้ ตากแห้ง และชงเป็นชา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa

Feijoa: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์อธิบายได้อย่างแม่นยำด้วยไอโอดีนที่มีปริมาณสูงในผลไม้เหล่านี้ ในระหว่างตั้งครรภ์ร่างกายของผู้หญิงอาจขาดธาตุนี้ สามารถเติมใหม่ได้ง่ายๆ หากคุณรับประทานเฟยัวเป็นประจำ ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคต่างๆ ต่อมไทรอยด์เกี่ยวข้องกับการขาดไอโอดีนในร่างกาย แพทย์แนะนำให้รับประทาน feijoa สำหรับโรคกระเพาะ, หลอดเลือด, การขาดวิตามินและไม่เพียงพอ, pyelonephritis และโรคระบบทางเดินอาหาร

น้ำมันหอมระเหย Feijoa ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านผิวหนังในฐานะสารต้านการอักเสบ สารสกัดจากผลไม้ Feijoa มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราที่มีประสิทธิภาพ ผลไม้ Feijoa มีแคลอรี่น้อยมาก แต่มีเส้นใยและแร่ธาตุมากมาย พืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง ใบและเปลือกของต้นไม้เหล่านี้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อ สามารถสมานแผลและแผลในกระเพาะอาหารได้ ยาต้มใบ feijoa ช่วยแก้อาการปวดฟันและมีเลือดออกตามไรฟัน

Feijoa ยังระบุถึงโรคไขข้อ ผลไม้นี้ใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ เช่น เลือดออกตามไรฟันและมาลาเรีย ช่วยเรื่อง สิวและยังสามารถบรรเทาอาการปวดประจำเดือนได้อีกด้วย เนื้อผลไม้เฟยัวสามารถลดสูงได้ ความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล Feijoa ใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบ อาเจียน และท้องเสีย โดยเฉพาะในเด็ก

สารสกัดจากเปลือกของต้นไม้นี้ช่วยปกป้องหัวใจและปรับปรุงการทำงานของมัน ใน ยาพื้นบ้านผลไม้ Feijoa ใช้ในการเตรียมยารักษาอาการท้องผูกจากอาการท้องผูก บ่งชี้ถึงโรคเกรฟส์และโรคเกาต์ ห้ามไม่ให้ Feijoa รับประทานอาหารระหว่างรับประทานอาหาร

ข้อห้าม Feijoa

แม้จะมีมากมายก็ตาม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีข้อห้ามบางประการในการบริโภคเฟยัว:

• ผลไม้มีข้อห้ามสำหรับการแพ้
• ที่ โรคเบาหวาน;
• ด้วยความไม่อดทนของแต่ละบุคคล

Feijoa มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ผลไม้เติบโตในบราซิล, โคลอมเบีย, อุรุกวัย, อาร์เจนตินา, รัสเซียตอนใต้, ไครเมีย, เติร์กเมนิสถาน, อาเซอร์ไบจาน ซึ่งเป็นแหล่งที่จำหน่ายไปยังตลาด ผลไม้ได้รับชื่อ “feijoa” มาจากชื่อของ Joao da Silva Feijo นักธรรมชาติวิทยาจากบราซิลคนนี้เป็นคนแรกที่ค้นพบผลไม้เมืองร้อนที่ทนทานต่อความหนาวเย็น (สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ -14 องศา)

คำอธิบายและคุณสมบัติของ feijoa

หากเราสัมผัสถึงลักษณะของผลไม้เฟยัวแล้วก็จะมีขนาดใหญ่ สีเขียว เนื้อแน่น เบอร์รี่ฉ่ำมีรูปร่างเป็นวงรียาวเป็นทรงกลม ความยาวของผลไม้อยู่ระหว่าง 2 ถึง 7 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-4 ซม. น้ำหนักแตกต่างกันระหว่าง 15-60 กรัม กลิ่นและรสชาติของเฟยัวมีความคล้ายคลึงกับสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และกีวี เนื้อผลไม้ได้รับการปกป้องด้วยเปลือกสีเขียวที่เป็นก้อน

สิ่งที่มีค่าที่สุดเกี่ยวกับเฟยัวคือปริมาณไอโอดีนที่สูง เยื่อกระดาษ 100 กรัมมีสารประกอบไอโอดีนที่ย่อยง่ายมากถึง 40 กรัม ผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์ควรรวมผลไม้นี้ไว้ในอาหารด้วย นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ feijoa ยังรวมถึงวิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงในเนื้อด้วยเหตุนี้จึงต้องบริโภคผลิตภัณฑ์นี้สำหรับอาการเจ็บป่วยเช่น:

• โรคโลหิตจาง;
• ภาวะวิตามินต่ำ;
• ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ feijoa นั้นมีอยู่ทั้งในเนื้อและในผิวหนัง มันอยู่ในเปลือกที่มีเพกตินและสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์มากมายเข้มข้นซึ่งป้องกันการเกิดหลอดเลือด โดยรวมแล้ว ผลไม้ feijoa มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ถึง 93 ชนิด รวมถึงกรดอะมิโนและน้ำมันหอมระเหยด้วย

ผลเบอร์รี่แสนอร่อยเหล่านี้สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและหยุดการโจมตีของแบคทีเรียได้ในระยะเริ่มแรก

ก็ควรสังเกตด้วย คุณสมบัติที่เป็นอันตรายผลไม้ feijoa และไม่ใช่ทุกคนที่สามารถกินผลไม้เหล่านี้ได้ บางคนแพ้เฟยัว เหล่านี้เป็นกรณีที่แยกได้ แต่ก็มีอยู่ การแพ้ผลไม้ส่วนบุคคลเกิดขึ้น สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ห้ามใช้ feijoa เนื่องจากผลไม้มีน้ำตาล หากคุณอ้วน คุณไม่ควรรับประทานผลเบอร์รี่เหล่านี้ในทางที่ผิด

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อน จากนั้นจึงรวม feijoa ไว้ในอาหารเท่านั้น เมื่อวางแผนที่จะให้ feijoa berries แก่ลูกของคุณเป็นครั้งแรก การปรึกษากับกุมารแพทย์หรือพยาบาลก็ไม่เสียหายอะไร

วิธีการเลือกผลไม้ feijoa ราคาและการเก็บรักษา

สิ่งสำคัญก่อนเลือกผลไม้ feijoa คือการรู้ว่ามักจะขายแข็งไม่สุก (นี่คือผลไม้นำเข้า) แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ควรทำลายความสมบูรณ์ของผลไม้และผิวหนัง หลังจากนอนไปสักพักผลไม้ก็จะสุกเอง แต่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ คุณต้องซื้อผลไม้ที่ไม่มีจุดหรือความเสียหาย โดยมีผิวสีเขียวเข้มสม่ำเสมอ เนื้อในเฟยัวไม่ควรเป็นสีน้ำตาล ไม่เช่นนั้นผลไม้จะเน่าเสีย คุณควรขอให้ผู้ขายผ่าครึ่งผลไม้เพื่อประเมินสภาพของเนื้อผลไม้

วิธีรับประทานเฟยัวหรือสูตรอาหารแสนอร่อย

เฟยัวเรียกว่าผลไม้ที่สะดวกเพราะสามารถรับประทานได้ทุกรูปแบบ จริงอยู่ที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีกินเฟยัวเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากผลไม้แสนอร่อยนี้ ผลเบอร์รี่สุก Feijoas มีรสชาติอร่อยในตัวมันเอง ส่วนแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือนโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เฟยัวแห้งมีความแตกต่างทั้งในด้านรสชาติและกลิ่น แยมและแยมจากผลไม้เหล่านี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้

วิธีรับประทานเฟยัวที่พบบ่อยที่สุดคือการปอกเปลือก ในสลัด feijoa ปอกเปลือกเหมือนมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ด้วยผิวหนังที่แข็ง feijoa จะถูกหั่นเป็น 2 ส่วนและตักเนื้อออกด้วยช้อนชา

คำถามที่พบบ่อย : ผลไม้ feijoa ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวกินกับอะไร? รสผลไม้- Feijoa สามารถใช้ร่วมกับ จานปลา,เนื้อสัตว์ปีก. ผลเบอร์รี่ Feijoa เพิ่มรสชาติให้กับเนื้อลูกวัวอบไขมันต่ำ รสเผ็ด- ในสลัด เฟยัวจะใช้ร่วมกับผักโขม อะรูกูลา และถั่วได้ดีที่สุด

สูตรแยม Feijoa

สิ่งที่มีค่าที่สุดคือแยม "สด" มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:

• ผลไม้จะถูกล้างและทำให้แห้งบนผ้ากระดาษ
• ตัดหาง ตัด feijoa แต่ละอันออกเป็น 2 หรือ 4 ส่วน
• ผลไม้ถูกบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
• เฟยัวสับผสมกับน้ำตาล (สัดส่วน 1:1)
• ใส่ส่วนผสมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บในตู้เย็น

เฟยัวดิบและแยมแอปเปิ้ล

แยมประเภทนี้ต้องใช้แอปเปิ้ล เฟยัว และน้ำตาล 1 กิโลกรัม คุณต้องมีมะนาว 1 ลูก

• ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น
• เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
• หั่นมะนาวออกเป็นหลายส่วนเอาเมล็ดออก
• บดในเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับน้ำตาลและมะนาว

บนชั้นวางของบ้านเกิดของเรามีผลไม้แปลกใหม่ไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากกล้วย กีวี และอะโวคาโดจากต่างประเทศแล้ว ผู้ซื้อที่ไม่มีประสบการณ์ยังสามารถเห็นความอยากรู้อยากเห็นที่เรียกว่าเฟยัวได้อีกด้วย นี่เป็นผลไม้สีเขียวที่มีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มาหาเราจากอเมริกาใต้ ขนาดของ feijoa อยู่ระหว่าง 5 ถึง 7 ซม. และน้ำหนักตั้งแต่ 20 ถึง 120 กรัม ผลไม้สุกฉ่ำมากมีรสเปรี้ยว

ต้นกำเนิดที่ยอดเยี่ยมของ feijoa

ผู้คนได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของผลไม้ feijoa มากจนครั้งหนึ่งพวกเขาเริ่มเขียนตำนานเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมัน เรื่องราวเหล่านี้ถูกถ่ายทอดจากปากสู่ปาก ส่งต่อไปยังรุ่นสู่รุ่น และในกระบวนการเปลี่ยนแปลงและเป็นหนึ่งเดียวกัน และมีเพียงเรื่องราวในเทพนิยายเท่านั้นที่รอดพ้นจากสมัยของเรา

วันหนึ่งมีชายหนุ่มคนหนึ่งตกหลุมรักเจ้าหญิงคนหนึ่ง ความลึกของทะเลแต่ความโหยหาดินแดนบ้านเกิดของเขาไม่ได้ละทิ้งเขาไปแม้แต่นาทีเดียว วันหนึ่งเขาทนไม่ไหวและตัดสินใจกลับไปยังดินแดนที่มั่นคง และราชาแห่งท้องทะเลเพื่อตอบสนองต่อสิ่งนี้ก็โกรธและเปลี่ยนชายหนุ่มให้กลายเป็นต้นไม้ที่สวยงาม พระเจ้าแห่งท้องทะเลทรงกำหนดไว้เองว่าต้นไม้ต้นนี้จะมีผลมีกลิ่นหอมของลมทะเล และมันก็เกิดขึ้น

ตอนนี้ feijoa เอาใจทุกคนที่ต้องการลองด้วยความสดใหม่

feijoa เติบโตที่ไหนและจะเติบโตได้ที่ไหน?

พืชที่เราคุ้นเคยตอนนี้ถูกค้นพบเมื่อใกล้ถึงต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้น สิ่งนี้ทำโดยสมาชิกของคณะสำรวจทางวิทยาศาสตร์ในบราซิล พวกเขาไม่ได้คิดถึงชื่อนี้มานานแล้ว และตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ Joao Feige (ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติ) ผลไม้เริ่มพิชิตยุโรปในฝรั่งเศส (พ.ศ. 2433) จากที่นั่นมันเริ่มแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว - ประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน,คอเคซัสและไครเมีย ต้นไม้ชอบสถานที่ที่อบอุ่นและฤดูหนาวที่รุนแรงไม่เป็นที่ยอมรับ ไม่สามารถทนต่อความเย็นจัดที่มากกว่า -10°C ได้ ความหลงใหลในอุณหภูมิที่อบอุ่นนี้อธิบายได้จากที่มาของมัน ดังนั้นที่ที่ feijoa เติบโตก็ควรจะอบอุ่นและมีแดดเกือบตลอดทั้งปี

วิธีการเลือกเฟยัว?

หากต้องการจินตนาการถึงผลไม้ให้ดีขึ้น ให้ดูที่รูปถ่ายของ feijoa และแน่นอนว่า ถ้าจะทำความรู้จักกับมัน จะเป็นการดีกว่าที่จะหยิบมันขึ้นมา จะสังเกตเห็นได้ว่าเปลือกของมันหนาแน่นมาก เนื้อนุ่ม และชุ่มฉ่ำ ภายในผลมีเมล็ดน้อยมาก หากกัดเปลือกออกจะสังเกตเห็นรสเปรี้ยว เนื้อมีรสชาติเหมือนกีวีและสตรอเบอร์รี่ผสมกันมากพร้อมกลิ่นหอมที่สดชื่น

กินผลไม้หมดเลย ระยะเวลาการสุก – กลางเดือนตุลาคม – ปลายเดือนพฤศจิกายน ต้องขอบคุณช่วงเวลาที่สุกงอมเช่นนี้ เฟยัวจึงทำให้เราพึงพอใจในเวลาที่ไม่มีผลไม้สดบนชั้นวางเลย นอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้สูงที่จะปลูกเฟยัวที่บ้านได้สำเร็จ

เพื่อประเมินระดับความสุกของผลไม้ ให้ใส่ใจกับสีของเนื้อผลไม้:

• ดิบ-เนื้อขาว
• เนื้อสุก – เนื้อใส
• Overripe (นิสัยเสีย) – สีน้ำตาล

นอกจากนี้ต้นไม้ยังเติบโตได้สูงกว่าสี่เมตรและเป็นหนึ่งในไม้ไม่ผลัดใบ นั่นคือมันไม่เพียงสามารถให้ผลอร่อยเท่านั้น แต่ยังให้ความสุขตลอดทั้งปีด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย

Feijoa ในการทำอาหาร

Feijoa มีชื่อเสียงอย่างรวดเร็วในครัวของแม่บ้านหลายคน มีหลายขั้นตอนในการทำอาหารที่คุณสามารถใช้ผลไม้นี้ได้:

• เบเกอรี่.
• ของหวาน
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• สลัด
• แยมและอีกมากมาย

เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมพอๆ กับลูกพลัมและแอปเปิ้ล และหากคุณยังไม่ได้ลองก็อย่ารอจังหวะที่เหมาะสม ทำโดยเร็วที่สุด ลองใช้สูตรอาหารต่างๆ กับเฟยัว คุณจะต้องประหลาดใจ รสชาติที่ไม่คาดคิดไก่ปรุงด้วยผลไม้ชิ้นนี้ Dolma กับลูกแกะที่คุณใส่ผลไม้นี้ก็น่าทึ่งเช่นกัน และมีอาหารจานดังกล่าวมากมายที่สามารถระบุได้

เฟยัวมีประโยชน์อย่างไร?

รสชาติที่น่าสนใจและการใช้ประโยชน์มากมายในการปรุงอาหารไม่ใช่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฟยัวทั้งหมด ผลไม้นี้สามารถแข่งขันกับอาหารทะเลใด ๆ ในแง่ของปริมาณไอโอดีน และรายการไม่ได้จบเพียงแค่นั้น เฟยัวประกอบด้วย:

• วิตามินซี
• วิตามินบีครบชุด
• ซูโครส
• องค์ประกอบขนาดเล็ก
• ไฟเบอร์
• กรดมาลิกและโฟลิก
• สารเพคติน

ชุดนี้แสดงให้เห็นถึงคุณประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่มีใครเทียบได้ของเฟยัว

ผลไม้จะช่วยรักษาต่อมไทรอยด์, hypovitaminosis, การขาดวิตามิน, การอักเสบของระบบทางเดินอาหาร, ช่วยในเรื่องโรคกระเพาะ, สิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วง pyelonephritis และจะเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงในช่วงหลอดเลือดแข็งตัว

เปลือกประกอบด้วย:

• คาเทชิน;
• ลิวโคแอนโทไซยานิน;
• สารที่สามารถป้องกันมะเร็งได้

เมื่อพิจารณาว่าปัจจุบันนี้เกือบทุกวินาทีมีคนเป็นโรคภูมิแพ้ เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่า feijoa ปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับผู้คนในประเภทนี้ ไม่พบอาการแพ้ใด ๆ ขณะรับประทานผลไม้

มันคุ้มค่าที่จะชี้แจงว่า ผลไม้นี้อนุญาตให้ผู้ที่ดูรูปร่างของตนใช้ได้ เมื่อพิจารณาถึงปริมาณแคลอรี่ (49 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ก็ถือว่าเป็นเช่นนั้น ผลิตภัณฑ์อาหาร- จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าแม้แต่ผู้ที่อยู่ในระบบอาหารก็สามารถรับรายการวิตามินและสารอาหารทั้งหมดที่ระบุไว้โดยไม่เกินแคลอรี่หรือคาร์โบไฮเดรตปกติ และไฟเบอร์จะขาดไม่ได้ในการควบคุมน้ำหนัก เปลี่ยนอาหารมื้อเดียวด้วย และในเวลาอันสั้น คุณจะรู้สึกเบา และเข็มบนตาชั่งจะเริ่มลดลงอย่างเห็นได้ชัด

Feijoa ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

ดูเหมือนว่า feijoa จะมีประโยชน์ในด้านความงามได้อย่างไร? สารสกัดจากผลไม้ชนิดนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ดีเยี่ยม ฟื้นฟูผิว และบำรุงด้วยสารที่เป็นประโยชน์ สามารถเตรียมมาส์กได้แม้อยู่ที่บ้าน

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• หนึ่งในสามของผลไม้ feijoa บด
• ไข่แดง;
• คอทเทจชีส – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้ทาบริเวณใบหน้าและลำคอ หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ล้างออกด้วยน้ำ

Feijoa ในการแพทย์พื้นบ้าน

แม้จะอยู่ในดินแดนของเราเพียงระยะสั้นๆ แต่ feijoa ก็สามารถวางรากฐานในด้านการแพทย์พื้นบ้านได้อย่างปลอดภัย ท้ายที่สุดแล้ว ผลไม้ชนิดนี้สามารถควบคุมอุจจาระได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผู้สังเกตการณ์สังเกตเห็นด้านบวกนี้และเรียนรู้ที่จะชี้นำมันไปในทิศทางที่ถูกต้อง:

• เยื่อกระดาษมีเพคตินและมีฤทธิ์เป็นยาระบายได้
• เปลือกจะอิ่มตัวไปด้วยแทนนิน ซึ่งเป็นความรอดที่ดีเยี่ยมในช่วงเวลาแห่งความทุกข์ยาก

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สูตรการทำงาน เริ่มปรากฏให้เห็น:

• สำหรับอาการอาหารไม่ย่อย ให้ชงชาจากเปลือกเฟยกัวแห้ง
• สำหรับอาการท้องผูก คุณสามารถผสมผลไม้กับนมได้
• เมื่อคุณมีอาการน้ำมูกไหล การหายใจเอาเปลือก Feijoa สดนึ่งเข้าไปจะเป็นประโยชน์

feijoa เป็นอันตรายหรือไม่?

อย่างที่คุณเห็น feijoa มีประโยชน์มากเกินพอ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้อาจไม่ได้สมบูรณ์แบบขนาดนั้น ไอโอดีนที่มีอยู่ในผลไม้เป็นทั้งประโยชน์และเป็นอันตรายต่อเฟยัว เราขอแนะนำให้ผู้ที่มีการทำงานของต่อมไทรอยด์เพิ่มขึ้น (ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน) ควรระมัดระวังอย่างมากกับผลิตภัณฑ์นี้

มันคือการแสดงตน ปริมาณมากโยดาทำผลไม้เฟยัวเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับคนประเภทนี้ ต่อมไทรอยด์ของพวกมันหลั่งฮอร์โมนจำนวนมากอยู่แล้ว แต่มันเกิดขึ้นโดยที่คุณไม่สงสัยว่าจะมีโรคนี้ด้วยซ้ำ แล้วต้องทำอย่างไร? จะรับรู้ได้อย่างไร?

กินผลไม้และฟังร่างกายของคุณ คุณไม่ควรใช้หากคุณสังเกตเห็นอาการต่อไปนี้:

• หน่วยความจำเสื่อมลง
• มีความกังวล;
• ประสิทธิภาพลดลง
• อุณหภูมิของร่างกายเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้ง
• การทำงานของหัวใจก็เร็วขึ้น

ทั้งหมดนี้พูดถึงการใช้ไอโอดีนในร่างกายเกินขนาดและต้องการให้เจ้าของร่างกายหยุดการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีไอโอดีน

คุณควรคิดให้รอบคอบก่อนบริโภคเฟยัวกับนม การรวมกันนี้จะนำไปสู่อาการท้องร่วงอย่างรุนแรงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

การมีน้ำตาลจำนวนมากทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่มีข้อจำกัด ควรหลีกเลี่ยงผลไม้และไม่กระตุ้นร่างกายจะดีกว่า

เฟยัวไม่ใช่ ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกเป็นประจำ มีคุณสมบัติในการยึดที่ดีเยี่ยม

และมันก็คุ้มค่าที่จะจำไว้ว่า feijoa คือสิ่งแรกเลย ผลไม้แปลกใหม่- ร่างกายของเราไม่คุ้นเคยกับมัน ดังนั้นก่อนที่คุณจะกินผลไม้นี้ครั้งละหนึ่งกิโลกรัม ให้คิดถึงผลที่ตามมาก่อน ร่างกายของคุณเป็นเรื่องของปัจเจกบุคคลและสิ่งที่เหมาะกับเพื่อนบ้านก็อาจเป็นอันตรายต่อคุณได้ เริ่มต้นด้วยขนาดที่เล็ก ปล่อยให้ร่างกายของคุณเคยชินกับมัน แล้วจึงค่อยนำไปใช้ในห้องครัวได้ตามใจชอบ

คุณเคยลอง feijoa หรือไม่? คุณชอบรสชาติหรือไม่? บอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้ใน

ในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ feijoa เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ "ล้ำหน้า" มากที่สุดในโลก ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุในพืชชนิดนี้ไม่พบที่อื่น ตัวอย่างเช่น ปริมาณไอโอดีนในผลไม้นั้นสูงกว่าในอาหารทะเลด้วยซ้ำ นอกจากคุณประโยชน์แล้ว feijoa ยังมีอีกมากมาย รสชาติที่ถูกใจชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และกีวีในขวดเดียว - ผลไม้มีความฉ่ำมากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

Feijoa อยู่ในหมวดหมู่ของผลเบอร์รี่ที่ถือว่าแปลกใหม่ในพื้นที่ของเรา ซึ่งไม่ค่อยพบบนชั้นวาง และการขาดความตระหนักของผู้ซื้อเกี่ยวกับประโยชน์และรสชาติตลอดจนความไม่รู้ซ้ำ ๆ ว่าจะกินเฟยัวอย่างไรทำให้พวกเขาผ่านไปแม้ว่าผลไม้ของพืชชนิดนี้จะเจอในร้านก็ตาม

หวังว่าหลังจากได้รู้จักกับพืชชนิดนี้ในวันนี้ feijoa จะมีแฟน ๆ มากขึ้นและผู้อ่านหลายคนจะปรับปรุงสุขภาพของพวกเขาด้วยผลไม้

feijoa เติบโตอย่างไรและที่ไหน?

Feijoa ถูกค้นพบครั้งแรกในอเมริกาใต้โดยนักธรรมชาติวิทยาชาวโปรตุเกส Joao da Silva Feijo (พืชใหม่สำหรับชาวยุโรปตั้งชื่อตามนามสกุลของเขา) ความคุ้นเคยเกิดขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ในป่ากึ่งเขตร้อนของบราซิล ต่อมามีการค้นพบว่า feijoa ยังเติบโตทางตอนเหนือของอาร์เจนตินา โคลอมเบีย และอุรุกวัยอีกด้วย พื้นที่ปลูกโดยทั่วไปเป็นพื้นที่กึ่งเขตร้อนแบบภูเขา ในเขตร้อนปลูกได้ยากจึงหายากมาก

Feijoa เติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้ขนาดใหญ่หรือต้นไม้ขนาดเล็กที่มีระบบรากผิวเผิน กลัวน้ำค้างแข็งรุนแรงแต่สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -10 องศาได้ดี

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 ตัวอย่างแรกมาถึงฝรั่งเศสในปี 1900 ต้นกล้าชุดแรกถูกส่งไปยังจักรวรรดิรัสเซียและเริ่มเติบโตในไครเมียและบนชายฝั่งตะวันออกของทะเลดำ (ซูคูมิ) หลังจากนั้นการแพร่กระจายของ feijoa ทั่วโลกก็เร็วขึ้น - ผู้อยู่อาศัยในแคลิฟอร์เนียได้รับต้นกล้าของตนเองและในปี 1913 ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมดเริ่มต้นจากอิตาลีเริ่มปลูกไม้ผลและเก็บเกี่ยวพืชผล

ปัจจุบัน feijoa เติบโตที่ไหน:ภูมิภาคทางใต้ของรัสเซีย, อาร์เมเนีย, จอร์เจีย, อับคาเซีย, อาเซอร์ไบจาน, เติร์กเมนิสถาน, ชายฝั่งแปซิฟิกของสหรัฐอเมริกา, ออสเตรเลีย, นิวซีแลนด์, ประเทศในยุโรปตอนใต้ - กรีซ, อิตาลี, สเปน, โปรตุเกส, ฝรั่งเศส

ที่น่าสนใจคือ feijoas ปลูกไม่เพียงเพื่อการเก็บเกี่ยวผลไม้เท่านั้น แต่ยังเพื่อการตกแต่งอีกด้วย พืชมีดอกไม้ที่สวยงามเขียวชอุ่มที่ปรากฏแม้ในสภาพในร่ม

ผลไม้ feijoa มีหน้าตาเป็นอย่างไร?

เริ่มจากข้อเท็จจริงที่ว่า feijoa เป็นผลไม้เล็ก ๆ แม้ว่าผู้คนมักมองว่าเป็นผลไม้เนื่องจากมีขนาดใหญ่ จากมุมมองทางโภชนาการ (การกินเบอร์รี่หรือผลไม้) ไม่มีความแตกต่าง แต่สำหรับการพัฒนาทั่วไปก็คุ้มค่าที่จะรู้และตั้งชื่อให้ถูกต้อง

ผลเบอร์รี่สดและกินได้มี:

• รูปร่างรูปไข่,
• ลอกจากเหลืองเขียวเป็นเขียวเข้ม
• พื้นผิวอาจเรียบหรือเป็นสิวก็ได้
• ความยาวตั้งแต่ 2 ถึง 7 เซนติเมตร
• เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ถึง 5 เซนติเมตร
• น้ำหนักตั้งแต่ 15 ถึง 120 กรัม
• กลีบเลี้ยงที่หางที่เหลืออยู่จากดอก

Feijoa - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ผลไม้ Feijoa มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากผลเบอร์รี่มี ผลกระทบเชิงบวกให้ได้มากที่สุด ระบบที่แตกต่างกันร่างกาย. เริ่มจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa กันก่อน (ยังมีอีกมากมาย)

เฟยัวมีประโยชน์อย่างไร:

• เริ่มจากโยดากันก่อน ไม่มีพืชบกชนิดใดที่สามารถอวดระดับ 35 ไมโครกรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมได้ ด้วยเหตุนี้ จึงแนะนำให้ใช้ feijoa สำหรับปริมาณไอโอดีนต่ำและปัญหาต่อมไทรอยด์ที่เกี่ยวข้อง
• การรับประทานเฟยัวช่วยเพิ่มความตื่นตัวและความจำ
• มีผลป้องกันมะเร็งได้ดี
• Feijoa ให้ความโดดเด่นอย่างเห็นได้ชัด ผลประโยชน์คนที่ทุกข์ทรมานจากหลอดเลือด
• ปรับปรุงประสิทธิภาพ ระบบภูมิคุ้มกัน. มีเนื้อหาสูงวิตามินซีช่วยให้ฟื้นตัวจากหวัดได้อย่างรวดเร็ว
• การรับประทาน feijoa มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีระดับฮีโมโกลบินในเลือดต่ำเนื่องจากผลไม้อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โดยทั่วไปแล้วผลเบอร์รี่จะช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
• เช่นเดียวกับผักและผลไม้อื่นๆ มันช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้เนื่องจากมีปริมาณไฟเบอร์
• การรับประทาน feijoa มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มี ระดับที่เพิ่มขึ้นคอเลสเตอรอลในเลือดก็จะลดลงค่ะ
• Feijoa ได้รับการระบุโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการขาดวิตามินโดยทั่วไป หากกะลาสีเรือในยุคกลางมีโอกาสใช้เบอร์รี่นี้เป็นอาหารในการเดินทางไกล พวกเขาคงไม่รู้เรื่องโรคเลือดออกตามไรฟันเลย
• มีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูง
• Feijoa มีผลประโยชน์ต่อหัวใจ - ระบบหลอดเลือดร่างกาย.

ประโยชน์ของ feijoa ที่มีต่อร่างกายนั้นมีมากมายมหาศาล เป็นการยากที่จะประเมินผลเชิงบวกทั้งหมดสูงเกินไป แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก ผักเพื่อสุขภาพผลเบอร์รี่และผลไม้อาจทำให้เกิดปัญหาใหญ่ได้หากบริโภคอย่างไม่ถูกต้องหรือในสถานการณ์ที่ไม่ถูกต้อง อย่าลืมอ่านข้อห้ามด้านล่างหากคุณไม่ต้องการสมัคร อันตรายที่แก้ไขไม่ได้ต่อสุขภาพของคุณ

ข้อห้าม:

• ข้อห้ามหลักสำหรับ feijoa คือการแพ้ของแต่ละบุคคลซึ่งเป็นสาเหตุ ปฏิกิริยาการแพ้- หากคุณกำลังลองผลไม้เป็นครั้งแรก ให้จำกัดตัวเองให้กินเบอร์รี่เพียงลูกเดียวแล้วดูว่ามันจะส่งผลต่อคุณอย่างไร
• ผลเบอร์รี่มีน้ำตาล ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณมากหากคุณเป็นโรคเบาหวาน ปริมาณที่อนุญาตควรปรึกษากับแพทย์ของคุณ ในระยะที่รุนแรง คุณจะต้องยอมแพ้ feijoa ไปเลย
• โรคอ้วนเป็นอีกประเภทหนึ่งของผู้ที่ไม่ควรใช้ผลเบอร์รี่ feijoa ในทางที่ผิด คุณสามารถกินได้แต่เพียงเล็กน้อย
• ไม่แนะนำให้กิน feijoa ระหว่างตั้งครรภ์และระหว่าง ให้นมบุตรโดยไม่ได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ล่วงหน้า
• ไม่แนะนำให้ให้ feijoa แก่เด็กเล็กโดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน สำหรับเด็กโต ไม่มีข้อจำกัดพิเศษ เว้นแต่ว่าเด็กเหล่านั้นจะมีความอดทนเป็นรายบุคคล
• Feijoa มีข้อห้ามสำหรับ thyrotoxicosis ซึ่งเป็นโรคที่การทำงานของต่อมไทรอยด์เพิ่มขึ้น (hyperfunction)
• ข้อ จำกัด ที่เหลือเป็นลักษณะของผลไม้เกือบทั้งหมด - อย่ากินของที่เน่าเสียอย่ากินมากเกินไป

เราจึงได้มาดูประโยชน์และโทษของเฟยัวแล้ว มาดูวิธีการรับประทานที่ถูกต้องกัน

วิธีการเลือกเฟยัว

เพื่อไม่ให้ผิดหวังหลังจากซื้อเบอร์รี่แปลก ๆ แนะนำให้ใส่ใจหลายจุดโดยเฉพาะหากคุณซื้อเป็นครั้งแรก

1. เมื่อเลือกผลเบอร์รี่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกผลไม้ที่มีขนาดใหญ่กว่าเนื่องจากความเข้มข้นของสารอาหารในนั้นสูงกว่า
2. สีของผลไม้ควรจะสม่ำเสมอ ไม่มีสีน้ำตาลขนาดใหญ่หรือจุดอื่นๆ ที่อาจเป็นสัญญาณของการเน่าเปื่อย
3. เปลือกควรเรียบโดยไม่มีรอยบุบหรือความเสียหาย
4. Feijoa ควรยืดหยุ่นหรือแน่นเมื่อสัมผัส ความยืดหยุ่นบ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์ไม่สุกเกินไปและพร้อมสำหรับการบริโภค ผลเบอร์รี่ที่แข็งมักยังไม่สุก Feijoa ทำให้สุกโดยไม่มีปัญหาเมื่อใด อุณหภูมิห้องล่วงหน้าหลายวันอย่ากลัวที่จะนำสินค้าที่ยังไม่สุกเล็กน้อย (การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวล่วงหน้าเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้เน่าระหว่างการขนส่ง)
5. ความนุ่มนวลของผลไม้เมื่อสัมผัสอาจบ่งบอกว่ากระบวนการหมักและการเน่าเปื่อยได้เริ่มขึ้นแล้ว - ควรปฏิเสธผลไม้ดังกล่าวจะดีกว่า
6. หากคุณมีโอกาสดูด้านในของผลไม้ (ขอให้ผู้ขายหั่น) ให้ใส่ใจกับสีของเนื้อผลไม้ - ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามไม่ควรเป็นสีน้ำตาล - นี่เน่าเสีย ตัวเลือกปกติคือสีขาว (ผลดิบ) หรือสีครีมใส (สุก)

มีประโยชน์มากที่สุดและ ผลเบอร์รี่แสนอร่อยอยู่ในช่วงสุกดังนั้นเมื่อซื้อเฟยัวที่ยังไม่สุกอย่ารีบกินรอสักสองสามวัน

วิธีรับประทานเฟยัว

ความสม่ำเสมอของผลไม้เฟยัวไม่สม่ำเสมอ - เปลือกที่แข็งแรงและแข็งตัดกันอย่างมากกับเนื้อในที่อ่อนนุ่มคล้ายเยลลี่ นี่ไม่ใช่แอปเปิ้ลหรือกล้วย การตัดเป็นชิ้นแล้ววางบนจานจะไม่ได้ผล ที่สำคัญที่สุดเบอร์รี่จะคล้ายกับกีวี

สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถาม - จะกินเฟยัวอย่างไรไม่ว่าจะมีเปลือกหรือไม่?

ด้านหนึ่งเปลือกมีจำนวนมาก องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในทางกลับกัน รสชาติของเบอร์รี่นี้ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุด แต่มีรสขมเล็กน้อย

ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับวิธีการกินเฟยัวอย่างถูกต้อง หากต้องการ คุณสามารถลองปอกเปลือกได้ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

เป็นอีกเรื่องหนึ่งเมื่อบริโภคเฟยัวไม่สด แต่ปรุงสุกในแยมหรือสลัด ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้เปลือก

เฟยัว ภาพถ่าย

รูปถ่ายของผลไม้ feijoa (ผลเบอร์รี่)

Feijoa เติบโตอย่างไร: ภาพถ่ายต้นไม้และพุ่มไม้

ภาพถ่ายของดอกไม้ feijoa พวกเขามีความสวยงามมาก

ในช่วงออกดอก ต้นไม้หรือพุ่มไม้ทั้งหมดจะเต็มไปด้วยดอกไม้ขนาดใหญ่ที่เขียวชอุ่มสดใสและดูสวยงามมาก

Feijoa - สูตรการทำอาหาร

เราได้ดูวิธีการกิน feijoa สดแล้วตอนนี้เราจะดูสูตรการทำอาหารหลายอย่างที่ไม่เพียง แต่จะกระจายคุณสมบัติด้านรสชาติของผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรักษาสารที่มีประโยชน์มากมายในผลไม้ผ่านการใช้เปลือกอีกด้วย

แยม Feijoa โดยไม่ต้องปรุง (feijoa บดด้วยน้ำตาล)

การเตรียมแยมโดยไม่ใช้ความร้อนช่วยให้คุณรักษาวิตามินได้สูงสุดที่มีอยู่ในผลไม้ feijoa แต่มีข้อจำกัดในการจัดเก็บ - ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้นและบรรจุแน่นอยู่ที่นั่น ขวดปิดจะคงอยู่ตลอดฤดูหนาว

สูตร feijoa ด้วยน้ำตาลนั้นง่ายมาก:

• ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม

ควรล้างผลเบอร์รี่ก่อน หากมีจุดด่างดำขนาดใหญ่บนผิวหนัง ควรกำจัดออกจะดีกว่า บางครั้งก็แนะนำให้เทน้ำเดือดลงไปซึ่งไม่จำเป็น แต่จะไม่ทำให้แย่ลง แห้ง.

ตัดผลไม้ที่เสร็จแล้วออกครึ่งหนึ่ง - ซึ่งจะช่วยให้ระบุตัวอย่างที่เน่าเสียและป้องกันไม่ให้ตกลงไปใน "หม้อต้ม" ทั่วไป ตัดปลายด้วยส่วนที่เหลือของช่อดอก

ผสมมวลที่ได้ของ feijoa บดละเอียดด้วย น้ำตาลทรายจนกว่าอันหลังจะละลายหมด ทำอาหารแห้ง ขวดที่สะอาดและใส่แยมที่ได้ลงไปแล้วปิดฝาให้แน่น ควรใช้ขวดเล็กเพื่อไม่ให้แยมอยู่นานหลังเปิด

เมื่อเวลาผ่านไปพื้นผิวของแยมอาจมืดลง แต่ก็ไม่มีอะไรผิดปกติ - นี่เป็นผลมาจากการเกิดออกซิเดชันของเหล็กและไอโอดีนซึ่งมีเฟยัวอยู่มากมาย

คุณสามารถรับประทานได้ทันทีแต่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้

ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa สำหรับฤดูหนาว

ต้องขอบคุณรสชาติสตรอเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่ feijoa พวกเขาจึงทำเป็นผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยม เขาจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีถึง ตารางเทศกาลและสำหรับทุกวัน Feijoa สุกในเดือนพฤศจิกายนและผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้นั้นทันเวลาสำหรับปีใหม่ - มันดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่ามาก น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าและโดยเฉพาะโซดา

ในการเตรียม 3 ลิตรคุณต้องมี:

• ผลเบอร์รี่ feijoa 600 กรัม
• น้ำ 2.2 ลิตร
• น้ำตาล 200 กรัม (คุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อยถ้าคุณชอบหวาน)
• กรดซิตริก 0.5 ช้อนชา (ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวลดได้ 2 เท่า)

ควรล้างผลเบอร์รี่ให้ดีและควรตัดแต่งปลายช่อดอก หลังจากนั้นเราก็ใส่ไว้ใน 3 โถลิตร- ต้มน้ำแล้วเติมน้ำเดือดลงไปด้านบน

ปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งชั่วโมง ระหว่างนั้นน้ำเย็นลง

เทผลการแช่ครั้งแรกลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล - ปรุงน้ำเชื่อมนี้ประมาณครึ่งชั่วโมง กรดซิตริกมาเทตอนจบกัน

เทผลเบอร์รี่ลงในขวดอีกครั้งแล้วม้วนขึ้น ฝาดีบุก- เราพลิกกระบอกสูบแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม ใน “ฉนวน” ดังกล่าว ผลไม้แช่อิ่มควรคงอยู่เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

ผลไม้แช่อิ่ม feijoa ที่ได้จะมีความอิ่มตัวสูงสุดใน 1.5-2 เดือน

ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa สำหรับทุกวัน

สำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน ไม่จำเป็นต้องม้วนผลไม้แช่อิ่มลงในขวด สำหรับผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตรเราใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. ผลเบอร์รี่ Feijoa – 0.5 กก.
2. น้ำ - 2 ลิตร;
3. น้ำตาล – 150-180 กรัม

ต้องล้างผลไม้และตัดหางของดอก ผ่าครึ่ง อย่าสับมากเกินไป เพราะด้านในของเบอร์รี่นิ่มมากและคุณจะบดขยี้มัน

วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะเติมน้ำและเติมน้ำตาล หลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ปิดเครื่องแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa พร้อมแล้ว

สูตรเฟยัวกับน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

วิธีการเตรียม feijoa ด้วยน้ำผึ้งนั้นคล้ายกับสูตรที่มีน้ำตาลมาก แต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น ของผลิตภัณฑ์นี้กลายเป็นลำดับความสำคัญที่ใหญ่ขึ้น ส่วนผสมนี้ไม่ได้ใช้เป็นแยม แต่เป็นตัวแทนในการรักษาและป้องกันโรค - 2-3 ช้อนชาต่อวัน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• เฟยัว 1 กก.
• น้ำผึ้ง 1 กิโลกรัม

เราล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดและตัดหางของช่อดอกออก หากมีจุดด่างดำขนาดใหญ่บนเปลือกเราก็จะกำจัดมันออกไป

ควรผ่าครึ่งผลไม้แต่ละผลก่อนดำเนินการสับต่อไปเพื่อระบุผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย

บด feijoa ในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นจนกลายเป็นเนื้อครีม

ผสมผลเบอร์รี่บดกับน้ำผึ้งในสัดส่วนที่เท่ากันจนได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- ผลิตภัณฑ์นี้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นและรับประทานในส่วนเล็ก ๆ ซึ่งเป็นการป้องกันโรคหวัดและโรคอื่น ๆ ได้อย่างดีเยี่ยม

หากต้องการคุณสามารถเสริมสูตร feijoa กับน้ำผึ้งด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายเช่นผสมให้เข้ากัน วอลนัท- พวกมันบดพร้อมกับผลเบอร์รี่ส่งผลให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น

Feijoa - เติบโตที่บ้าน

บางครั้งผู้อ่านสนใจที่จะปลูก feijoa ที่บ้านได้อย่างไร? เมื่อมองแวบแรกงานไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากพืชนั้นแปลกมาก แต่ก็ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้และด้วยการเตรียมทางทฤษฎีที่เหมาะสมคุณจะสามารถรับมือกับงานนี้ได้

เป็นไปได้ที่จะได้รับผลไม้จากพืชที่ปลูกด้วยเมล็ดไม่ช้ากว่า 5 ปี การตัด feijoa จะเริ่มมีผลหลังจาก 4 ปี

เริ่มจากดินกันก่อน Feijoa ชอบดินร่วนที่อุดมไปด้วยฮิวมัส ไม่เป็นที่ต้องการมะนาวส่วนเกินเนื่องจากพืชไมร์เทิลซึ่งรวมถึง feijoa ไม่สามารถทนต่อมันได้ดี - จำเป็นต้องมีดินที่เป็นกรดเล็กน้อย การระบายน้ำที่ดีเมื่อจำเป็นต้องปลูก ในฤดูร้อนมีความจำเป็นต้องรดน้ำและให้ปุ๋ยพืชในหม้อเป็นประจำเนื่องจากการทำให้ดินแห้งจะทำให้ใบและรังไข่ร่วง (หากปรากฏ)

สำหรับฤดูหนาวควรย้าย feijoas ไปที่ห้องเย็นที่มีอุณหภูมิอากาศ +10 องศา หากคุณมีระเบียงที่หุ้มฉนวนตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่ง ใน ช่วงฤดูหนาวจำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ระบบรากเน่าเนื่องจากรากไม่ดูดซับความชื้นในฤดูหนาว

โปรดจำไว้ว่า feijoa มาจากเขตกึ่งเขตร้อนและชอบแสง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกบนขอบหน้าต่างด้านใต้ซึ่งมีแสงสว่างเพียงพออยู่เสมอ

เติบโตจากการปักชำ

ทางที่ดีควรเริ่มตัดในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อน

ส่วนมงกุฎของต้นแม่ที่มีลักษณะกึ่งส่องสว่างซึ่งยาว 8-10 เซนติเมตร มีปล้อง 2-3 อัน ใช้เป็นกิ่งชำ เหลือเพียงใบคู่บนเท่านั้น

เราใช้ฮิวมัสของใบไม้และทรายแม่น้ำเป็นสารตั้งต้น คุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่นได้ แต่ตัวเลือกนี้ผ่านการทดสอบตามเวลาและทำงานได้อย่างไม่มีที่ติ คุณสามารถใช้หม้อเซรามิกธรรมดาเป็นภาชนะได้

การตัดจะปลูก 2/3 ของความยาวเป็นมุม หลังปลูกเรารดน้ำต้นกล้าด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสารละลายประมาณ 30 องศา

เพื่อให้การปักชำหยั่งรากได้ดีต้องแน่ใจว่าได้สร้างสภาพแวดล้อมที่ชื้นสำหรับพวกมันซึ่งเหมาะสำหรับ ขวดพลาสติกครอบคลุมทั้งครัวเรือนจากด้านบนเหมือนหมวก จำเป็นต้องถอดฝาครอบออกเป็นระยะและระบายอากาศที่ตัด

ต้นไม้ต้องการแสงมาก แต่ต้องกระจายแสง

การหยั่งรากมักใช้เวลา 2 เดือน หลังจากนั้นจึงสามารถย้ายต้นกล้าไปยังดินปกติที่อธิบายไว้ข้างต้นได้

เมื่อต้นกล้าเติบโตถึง 25 เซนติเมตร แนะนำให้ตัดส่วนที่สามบนออก นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างโครงกระดูกที่แข็งแกร่งและมงกุฎของต้นเฟยัวในอนาคต เป็นการดีที่สุดที่จะปลูก feijoa ที่บ้านเหมือนต้นไม้เพื่อจุดประสงค์นี้จะต้องลบหน่อใหม่ทั้งหมดที่คอรากออกเหลือเพียงลำต้นหลักเท่านั้น

การปลูกเฟยัวจากเมล็ด

ก่อนอื่นคุณต้องแยกเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ เฉพาะผลไม้สุกเท่านั้นที่เหมาะกับสิ่งนี้ แต่ไม่สุกเกินไป ส่วนล่างของผลไม้ถูกตัดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดคม ๆ สองสามมิลลิเมตร จากนั้นเนื้อที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่จะถูกบีบออกมาผ่านการตัดนี้

ตามกฎแล้วมีเมล็ดไม่มาก ต้องล้างด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ จนกว่ามวลโดยรอบจะถูกกำจัดออกจนหมด ปล่อยให้แห้ง

สารตั้งต้นที่สามารถซึมผ่านอากาศและน้ำได้เหมาะสำหรับการหว่าน ควรหว่านให้ลึกไม่เกิน 5 มม. ขอแนะนำให้ทำให้ดินเปียกด้วยเมล็ดโดยใช้เครื่องพ่นสารเคมีเนื่องจากการรดน้ำสามารถชะล้างออกได้

หากการหว่านเกิดขึ้นในฤดูร้อน การงอกจะเกิดขึ้นใน 12-15 วัน

หลังจากใบปรากฏขึ้น 4 คู่ ก็สามารถย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้

คำถามที่พบบ่อย

Feijoa เป็นพืชที่น่าสนใจมากและในขณะเดียวกันก็เป็นพืชที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักสำหรับเราดังนั้นจึงมักมีคำถามเกี่ยวกับมันเกิดขึ้น - เราจะพยายามตอบคำถามที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโหมดคำถาม - คำตอบ

ผลไม้ Feijoa หรือเบอร์รี่?

ผลไม้ Feijoa มีขนาดค่อนข้างใหญ่สำหรับผลเบอร์รี่ หลายคนคิดว่าเป็นผลไม้ แต่นี่เป็นสิ่งที่ผิด - feijoa เป็นผลไม้เล็ก ๆ

feijoas มีวิตามินอะไรบ้าง?

เฟยัว 100 กรัมมีวิตามินดังต่อไปนี้ (ให้ตัวเลขโดยเฉลี่ยซึ่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและตำแหน่งการเจริญเติบโต):

• วิตามินซี – 32.9 มก
• วิตามินอี – 0.16 มก
• วิตามินเค – 3.5 ไมโครกรัม
• กรดแพนโทธีนิก – 0.223 ไมโครกรัม
• ไนโอซิน – 0.295 ไมโครกรัม
• ไพริดอกซิ – 0.067 ไมโครกรัม
• ไรโบฟลาวิน – 0.018 ไมโครกรัม
• ไทอามีน – 0.5 ไมโครกรัม
• โฟเลต – 23 ไมโครกรัม

แร่ธาตุ:

• โพแทสเซียม – 0.155 มก
• ไอโอดีน – 0.3 มก
• ฟอสฟอรัส – 20 มก
• แคลเซียม – 17 มก
• แมกนีเซียม – 9 มก
• โซเดียม – 3 มก
• แมงกานีส – 0.085 มก
• เหล็ก – 0.08 มก
• สังกะสี – 0.04 มก
• ทองแดง – 0.055 มก

แคลอรี่เฟยัว

ปริมาณแคลอรี่ของ feijoa คือ 49 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

• คาร์โบไฮเดรต – 10-15 กรัม
• โปรตีน – 1-2 กรัม;
• ไขมัน – 0.6-0.8 กรัม;
• ไฟเบอร์ – 6-7 ก.

วิธีรับประทานเฟยัว - มีหรือไม่มีเปลือก?

จากมุมมองทางโภชนาการ ผลเบอร์รี่ feijoa สามารถรับประทานได้ทั้งหมดรวมถึงเปลือกด้วย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเปลือก คุณสมบัติด้านรสชาติดังนั้นจึงไม่ค่อยรับประทานดิบ แต่เมื่อเตรียมแยมหรือผลไม้แช่อิ่มผลไม้จะถูกใช้อย่างสมบูรณ์

ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนตัดสินใจว่าจะบริโภคเฟยัวอย่างอิสระอย่างไรโดยขึ้นอยู่กับรสนิยมของตนเอง - ไม่มีข้อห้าม

เฟยัวมีรสชาติเป็นอย่างไร?

Feijoa มีรสชาติที่ผสมผสานระหว่างสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และกีวี - เบอร์รี่หวานด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อย การมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากทำให้ผลไม้ฝาดบ้าง

feijoa เก็บไว้อย่างไรและนานแค่ไหน?

ผลไม้สุกควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน เนื่องจากผลไม้สุกเกินไปและเน่าเสียเร็ว หากซื้อผลเบอร์รี่ดิบ (สัมผัสยาก) ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนสุก โดยปกติจะใช้เวลา 2-3 วัน

คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับเฟยัว: คุณเคยลองหรือยัง, คุณชอบเบอร์รี่, ทำแยมหรือผลไม้แช่อิ่มจากมัน, คุณใช้สูตรอะไร?

สำหรับของหวาน ชมรายการให้ความรู้เกี่ยวกับ Feijoa ซึ่งออกอากาศทางช่อง 1:

ทุกปีในฤดูใบไม้ร่วง สินค้าที่ดูอึมครึมซึ่งมีชื่อเฟยโกอาแปลกๆ และออกเสียงไม่ออกก็จะปรากฏขึ้นมาวางขาย นี่คืออะไร - ความคิดแวบขึ้นมาในใจของฉัน แต่มันก็ผ่านไปเสมอ ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะให้ความสนใจกับมัน เนื่องจากมีคนซื้อมันและบทวิจารณ์ก็เป็นบวก หากคุณไม่รู้อะไรเกี่ยวกับสิ่งแปลกใหม่นี้มาทำความรู้จักกับ feijoa กันดีกว่าว่ามันคืออะไร ผลไม้หรือเบอร์รี่ ปลูกที่ไหนและกินอย่างไร

ประวัติเล็กน้อยเกี่ยวกับพืช feijoa ที่แปลกใหม่

ไม่ทราบว่าโรงงานแห่งนี้มีมานานแค่ไหนแล้ว ผู้ค้นพบ feijoa ถือเป็นนักธรรมชาติวิทยา Carl Otto Berg เขาเป็นคนที่เห็นในขณะที่ศึกษาพืชพรรณในอเมริกาใต้ ผลไม้สีเขียวเติบโตบนต้นไม้เขียวชอุ่ม ทรงพระราชทานชื่อพืชว่า เขาตั้งชื่อมันเพื่อเป็นเกียรติแก่ชายผู้อุทิศชีวิตทั้งชีวิตเพื่อศึกษาพืชและสัตว์ในบราซิลและโปรตุเกส ชื่อของชายคนนี้คือ Joao da Silva Feijo เขาเป็นจุดกำเนิดของการสร้างสรรค์ และต่อมาเป็นผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติในลิสบอน

พืชแปลกใหม่นี้ยังมีตำนานโรแมนติกของตัวเองด้วย

ว่ากันว่าในหมู่บ้านเดียวกันนั้นมีชายหนุ่มและหญิงสาวคนหนึ่งอาศัยอยู่ซึ่งรักกัน พวกเขาต้องจากกันและเขารอคนรักอยู่ที่ชายทะเลเป็นเวลาหลายปี

แต่เรือที่แฟนสาวของเขาจมอยู่ เธอจบลงในอาณาจักรแห่ง Sea Lord และด้วยความสงสารเขาจึงยอมให้เธอเห็นคนรักของเธอและเปลี่ยนเธอให้กลายเป็น สายลมทะเล.

ทันใดนั้น ชายหนุ่มก็หายตัวไป และต้นไม้เขียวชอุ่มก็เติบโตขึ้นมาแทนที่เขา มันโน้มตัวไปทางทะเล และลมทะเลก็พัดใบไม้เบา ๆ ผู้คนตัดสินใจว่าเทพเจ้าสงสารชายหนุ่มและเปลี่ยนเขาให้เป็นต้นไม้ที่เติบโตบนชายฝั่งทะเล

ไม่นานก็มีดอกไม้สวยงามปรากฏบนนั้น แล้วก็มีผลไม้ตามมา
พวกเขาไม่เพียงแต่มีเท่านั้น รสชาติอันประณีตปรากฏว่าอุดมไปด้วยไอโอดีน ผู้คนตัดสินใจว่าลมทะเลพัดผลไม้มาให้ รสชาติที่ผิดปกติและสรรพคุณทางยา

พวกเขาเรียกต้นไม้ต้นนี้ว่า Feijoa เพราะนั่นคือชื่อของชายหนุ่มผู้ซื่อสัตย์ต่อหญิงสาวอันเป็นที่รักมาหลายปี

Feijoa - คืออะไรผลไม้หรือเบอร์รี่รูปถ่าย

ดูรูปของพืชนั่นเอง ผลเฟยัว หลังจากเทพนิยายแสนโรแมนติกดูเหมือนว่าจะไม่เด่นอีกต่อไป แต่กระตุ้นความสนใจ และถ้าคุณเพิ่มรสชาติที่เขาว่ากันว่ามีส่วนผสมของกีวี สับปะรด และสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้องอยากลองชิมดู

ขนาดของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 120 กรัม ขึ้นอยู่กับชนิด แม้จะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ feijoa ก็ถือว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ รูปร่างของผลเป็นรูปไข่ มีสีตั้งแต่เหลืองเขียวถึงเขียวเข้ม ผิวของเบอร์รี่สามารถเรียบหรือมีสิวได้ เนื้อ Feijoa โปร่งแสงและมีเมล็ดขนาดเล็ก

feijoa เติบโตที่ไหน?

หากคุณได้ยินชื่อ "akka" ทันที โปรดทราบว่านี่คือ feijoa เช่นกัน เนื่องจากผู้คนบางคนที่อาศัยอยู่ในอเมริกาใต้เรียกพืชชนิดนี้ คุณสามารถพบเขาได้ในบราซิล อุรุกวัย โคลอมเบีย และอาร์เจนตินาตอนเหนือ

ในประเทศอื่น ๆ Acca ไม่ได้ถูกมองข้ามไป ตอนนี้เธอกำลังเติบโตใน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในนิวซีแลนด์ ออสเตรเลีย อิตาลี จอร์เจีย เติร์กเมนิสถาน อาเซอร์ไบจาน เราปลูกเฟยัวในภูมิภาคไครเมียและครัสโนดาร์

แม้ว่าความสูงของต้นจะสูงถึง 4 เมตร แต่เฟยัวก็ถือว่าไม่ใช่ต้นไม้ แต่เป็นไม้พุ่ม มันเป็นของตระกูลไมร์เทิล ไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีนี้ชอบสภาพอากาศที่อบอุ่น แต่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -12 องศา

Feijoa เป็นพืชที่ชอบความชื้น ระบบรากที่แตกแขนงอยู่ในชั้นผิวดิน การปลูกจากเมล็ดเริ่มมีผลหลังจากผ่านไป 6 ปีโดยต่อกิ่งก่อนหน้านี้ ผู้ชื่นชอบพืชแปลกใหม่ยังปลูกไว้ที่บ้านด้วย

Feijoa - ตามที่เป็นอยู่ มีหรือไม่มีเปลือก

เปลือกสีเขียวที่หยาบกร้านให้ความรู้สึกว่ากินไม่ได้และจำเป็นต้องปอกเปลือกเบอร์รี่ และฉันก็แน่ใจว่าเป็นเช่นนั้น แต่อันที่จริงเปลือกเฟยัวนั้นกินได้ แต่พวกเขาบอกว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ ฉันจะบอกความคิดเห็นของฉัน - ฉันชอบรสชาติเปรี้ยวของมัน เนื้อมีรสชาติที่แตกต่างนุ่มและน่ารับประทาน

วิธีรับประทานเฟยัวอย่างถูกต้อง:

• เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่นๆ feijoa รับประทานสดได้ดีที่สุด หากใครไม่ชอบกินแบบมีเปลือกก็สามารถรับประทานเนื้อด้วยช้อนโดยผ่าครึ่งผลไม้
• เปลือกมีสารที่มีคุณค่าและมีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงแนะนำให้เพิ่มเบอร์รี่พร้อมเปลือกลงในสลัดและสิ่งเหล่านี้ไม่เพียงเป็นผลไม้เท่านั้น Feijoa เข้ากันได้ดีกับไก่และไก่งวงที่เป็นอาหาร ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเช่นนั้น สลัดเนื้อมันสามารถเพิ่มได้
• ฤดูกาลเฟยัวนั้นสั้นมากและผู้ที่ชื่นชอบเรื่องนี้ ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพเตรียมมันสำหรับฤดูหนาว กิน วิธีการที่แตกต่างกันแต่ทางที่ดีที่สุดคือบดให้เข้ากันโดยปอกเปลือกผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับน้ำตาลเก็บไว้ แยมสดในตู้เย็น
• พวกเขาบอกว่าเปลือกสามารถตากแห้งแล้วเติมลงในชาได้

ผลไม้สดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 1 ถึง 3 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับความสุกงอมและวิธีการจัดเก็บ

วิธีการเลือกเฟยัว

ลักษณะเฉพาะของผลเบอร์รี่คือเมื่อสุกแล้วจะมีความนุ่มมากและไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้ดี ดังนั้นจึงเก็บเกี่ยวในรูปแบบที่ไม่สุก แต่ข้อดีคือ feijoa สามารถทำให้สุกได้โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

การกำหนดความสุกของผลไม้ตามลักษณะเป็นปัญหาเป็นปัญหา เปลือกไม่เปลี่ยนสีเมื่อสุก เมื่อเลือกให้ใส่ใจกับ รูปร่าง- เปลือกควรมีสีสม่ำเสมอไม่มีจุดสีน้ำตาล

เมื่อซื้อที่ตลาดคุณสามารถขอให้ผู้ขายหั่นเบอร์รี่ตามยาวได้:

• ถ้าเนื้อเป็นสีน้ำตาลมีกลิ่นอับแสดงว่าผลเบอร์รี่สุกเกินไปและไม่ควรรับประทาน
• หากเนื้อมีความโปร่งใสมีสีครีมซีดและมีกลิ่นหอมนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ
• ถ้าเนื้อเป็นสีขาว หนาแน่น ไม่มีกลิ่น ผลไม้นั้นไม่สุก แต่เราจำได้ว่าเฟยัวสามารถทำให้สุกที่บ้านของคุณได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ feijoa

ในบ้านเกิดอักกะถือเป็นผลไม้แห่งความเยาว์วัยและความสุข ในแง่ของปริมาณไอโอดีนนั้นเทียบได้กับอาหารทะเล อีกทั้งยังมีมากมาย วิตามินที่มีประโยชน์, มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก ปริมาณแคลอรี่ของ feijoa คือ 49 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

มากกว่า ข้อมูลรายละเอียดในวิดีโอและในบทความในบล็อกซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียงแต่เกี่ยวกับประโยชน์และโทษเท่านั้น แต่ยังพบอีกด้วย สูตรที่แตกต่างกันและไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น

โปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับ feijoa

โดยสรุปบทเรียนสั้น ๆ ในภาษารัสเซีย คำว่า "feijoa" เป็นคำที่เป็นเพศหญิงโดยเน้นที่ "O" คำนี้ไม่มีความโน้มเอียง ดังนั้นในรูปแบบใดๆ ก็ตาม มันจะเป็นเพียงแค่ feijoa และไม่มีอะไรอื่นอีก ไม่มีคำคุณศัพท์สำหรับคำนี้เช่นกัน ดังนั้นจึงไม่เหมือนกับ แยมราสเบอร์รี่เราจะทำแยมเฟยัว

นี่เป็นการสรุปความคุ้นเคยของฉันกับพลเมืองจากอเมริกาใต้ ฉันแน่ใจว่าฉันสามารถตอบคำถามได้: feijoa - มันคืออะไร? เบอร์รี่ควรค่าแก่การเอาใจใส่และเพลิดเพลินกับมัน ผลไม้แปลกใหม่ในขณะที่ยังมีโอกาสซื้ออยู่ ฉันไม่รู้ว่าที่โวลโกกราดราคาเฟยัวอยู่ที่ 170 รูเบิลต่อกิโลกรัม เร็วเข้าอย่างที่ฉันบอกไปแล้วฤดูกาลของเธอมันสั้น

เอเลนา คาซาโตวา. เจอกันข้างเตาไฟ..