ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลสับและ chokeberries แอปเปิ้ลกระป๋องและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

เราแต่ละคนเคยเห็นต้นไม้สวยงามที่มีพวงเบอร์รี่โรวันสีแดงหรือสีส้ม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลไม้เหล่านี้มี รสชาติที่ถูกใจและมวล คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- พวกมันถูกใช้ใน ยาพื้นบ้านเตรียมตัวจากพวกเขา อาหารอร่อย, ปรุงผลไม้แช่อิ่ม, ทำแยม, ผลไม้หวาน

หากคุณต้องการตุนวิตามินธรรมชาติสำหรับฤดูหนาว ลองเปลี่ยนเมนูของคุณและเพิ่มสิ่งแปลกใหม่ลงไป ลองทำแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มโรวันสีแดงที่อร่อยและเตรียมง่ายนี้

ขอบคุณ เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมผลไม้และน้ำตาลปรากฎว่าเข้มข้นมากน้ำเชื่อมสามารถเจือจางด้วยน้ำชงเครื่องดื่มต่าง ๆ ปรุงผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่ นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังไม่ได้รับการบำบัดความร้อนในระยะยาวและยังคงโครงสร้างไว้ดังนั้นคุณจึงสามารถทำพายต่าง ๆ กับพวกมันและเพิ่มลงในแพนเค้กหม้อปรุงอาหาร ฯลฯ สลัดผลไม้.

รสเปรี้ยวเล็กน้อยของโรวันทำให้แอปเปิ้ลมีกลิ่นที่น่าสนใจ ทำให้มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากขึ้น พวกเขายังจะดึงดูดใจคนตัวเล็กที่ชอบกินผลไม้รสหวานอีกด้วย

คุณสามารถแทนที่โรวันแดงในสูตรนี้ด้วยสีดำได้

วัตถุดิบ(สำหรับ 2 ขวด 500 มล.):
- แอปเปิ้ล (3-4 ชิ้น)
- กิ่งโรวัน (200 กรัม)
- น้ำตาล (200 กรัม)

เราทำผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและโรวันแดงสำหรับฤดูหนาว

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. นำโรวันพวงใหญ่ที่สุกและไม่เสียหายมาล้างด้วยน้ำไหล แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากลินิน ใช้กรรไกรทำอาหารเอาก้านออกจากผลเบอร์รี่




2. ล้างแอปเปิ้ลสุกฉ่ำที่มีรสชาติเด่นชัดเอาเมล็ดออกจากพวกมันแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ




3. ใส่แอปเปิ้ลและโรวันแดงลงในภาชนะแก้วที่เตรียมไว้และอุ่น ใส่น้ำตาล (อย่างละ 100 กรัม) ปิดฝาแล้ววางในเตาอบร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง














4. ปิดฝาขวดด้วยน้ำเชื่อมอย่างระมัดระวัง พลิกกลับด้านแล้วคลุมด้วยผ้าห่มขนสัตว์เพื่อให้ความร้อนต่อไป ทิ้งไว้ 9-14 ชั่วโมง จำไว้ว่ายิ่งแอปเปิ้ลอุ่นนานเท่าไร รสชาติของน้ำเชื่อมก็จะยิ่งเข้มข้นเท่านั้น




5. วางผลไม้แช่อิ่มกระป๋องแอปเปิ้ลกับผลเบอร์รี่โรวันสีแดงในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินจนถึงฤดูหนาว เก็บได้นาน 8 ถึง 12 เดือน

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงผลเบอร์รี่และผลไม้หลายชนิดสุกงอม ในเวลานี้ถึงเวลาเตรียมแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยมีกลิ่นหอมและสวยงาม โชคเบอร์รี่- สำหรับการเตรียมการนี้คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลใดก็ได้: แอปเปิ้ลที่เล็กที่สุดและแอปเปิ้ลขนาดใหญ่จะทำ แต่ควรมาจากแปลงของคุณเอง และโช๊คเบอร์รี่จะเพิ่มกลิ่นหอมรสชาติและสีสันให้กับเครื่องดื่ม ปรับเปลี่ยนปริมาณแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ตามความชอบของคุณ บางคนชอบผลไม้แช่อิ่มมากกว่า ในขณะที่บางคนชอบผลไม้และผลเบอร์รี่

สูตรนี้สำหรับหนึ่ง 3 โถลิตร.

ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม:

• แอปเปิ้ล (พันธุ์ Ranetki Uralka) – 200 – 300 กรัม
• chokeberry - ½ถ้วย
• น้ำตาลทราย – 500 – 600 กรัม
• น้ำ – 2.5 ลิตร

วิธีเตรียมแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry สำหรับฤดูหนาว

ใส่ ranetki ที่ล้างแล้วและแห้งลงในขวดที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อ อย่าลืมเอาช่อดอกออกจากแอปเปิ้ลซึ่งอยู่ที่ด้านล่างคุณสามารถทิ้งก้านไว้ได้สิ่งสำคัญคือการล้างให้สะอาด

ล้างแบล็กโรวันเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วแช่ไว้ น้ำเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ย้ายผลเบอร์รี่ไปที่ขวดแอปเปิ้ล การแช่ในน้ำจะทำให้ผลเบอร์รี่อิ่มตัวด้วยความชื้นและขจัดความฝาดส่วนเกิน

ต้มน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้ละลายน้ำตาลทรายในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เพิ่มวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติหากต้องการ รสชาติที่สดใสและกลิ่นหอม

เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนขวดผลเบอร์รี่และผลไม้ที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเพิ่มตามต้องการ ปริมาณที่ต้องการน้ำเชื่อมจนเต็มขวด

Sp-force-hide ( จอแสดงผล: none;).sp-form ( จอแสดงผล: block; พื้นหลัง: #ffffff; padding: 15px; ความกว้าง: 600px; ความกว้างสูงสุด: 100%; รัศมีเส้นขอบ: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; -block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (ระยะขอบ: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff ; border-color: #cccccc; border-width: 1px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label ( color: #444444; font-size : 13px; font-style: ปกติ; : ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( รัศมีเส้นขอบ: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; พื้นหลัง -สี: #0089bf; สี: #ffffff; ความกว้าง : auto; Font-weight: Bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

ปิดฝาขวดให้สะอาดด้วยเครื่องซีลแบบพิเศษ ปล่อยให้ชิ้นงานเย็นลง อุณหภูมิห้องจากนั้นจึงย้ายไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติม

ต้องมีผลไม้แช่อิ่ม Red Rowan ในอาหารหากมีปัญหาเกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกัน เบอร์รี่ชนิดนี้มี เป็นจำนวนมากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลไม้แช่อิ่มมักจะทำไม่เพียงแต่กับผลไม้เหล่านี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแอปเปิ้ลหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่เติมเข้าไปด้วย ช่วยทำให้เครื่องดื่มนุ่มนวลและเพลิดเพลินยิ่งขึ้น เด็กๆ ชอบตัวเลือกที่ "เจือจาง" เหล่านี้มาก ผู้ใหญ่ไม่ได้ขัดกับสูตรอาหารทั่วไป แต่ใช้ผลเบอร์รี่โรวันเท่านั้น

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่ด่วน

เป็นที่น่าสังเกตว่าตามสูตรนี้สำหรับผลไม้แช่อิ่มโรวันสีแดงคุณสามารถเตรียมได้เช่นกัน ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน- คุณเพียงแค่ต้องปรับปริมาณน้ำตาลตามความหวานของผลิตภัณฑ์

สำหรับประกอบอาหาร ของเครื่องดื่มนี้ซึ่งจะดับความกระหายของคุณ ช่วงฤดูหนาวคุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ ได้แก่:

• ผลเบอร์รี่โดยตรง หมายเลขของพวกเขานำมาจากการคำนวณของธนาคาร มีคนรัก เครื่องดื่มหนาเมื่อมีผลเบอร์รี่มากกว่าของเหลว บางคนก็ใส่ผลไม้ลงไปที่ด้านล่างเท่านั้น
• ใช้ 300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร น้ำตาลทราย- หากต้องการคุณสามารถปรับจำนวนนี้เล็กน้อยตามที่คุณต้องการ

ทำผลไม้แช่อิ่มอย่างรวดเร็ว อย่าให้เสียเวลา

ขั้นแรกคุณควรเริ่มแปรรูปผลเบอร์รี่ สำหรับผลไม้แช่อิ่มโรวันสีแดง ให้ใช้ผลไม้สุกแต่อย่านิ่มจนเกินไป ผลเบอร์รี่ไม่ควรมีจุดด่างดำ ผลเบอร์รี่จะถูกล้างและนำออกจากกิ่ง แม้ว่าควรสังเกตว่าทั้งพวงในผลไม้แช่อิ่มก็ดูดีเช่นกัน แต่ในกรณีนี้การล้างกิ่งต้องใช้เวลานานกว่ามากและเป็นผลให้ผลไม้แช่อิ่มอาจมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลาตัดผลเบอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มโรวันสีแดงถูกรีดสำหรับฤดูหนาว ขวดปลอดเชื้อ,ปิดด้วยฝาเดียวกัน. จึงสามารถส่งจานเข้ากองไฟได้ทันที ตอนนี้คุณสามารถทำน้ำเชื่อมได้ เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมลงไป ปริมาณที่ต้องการน้ำตาลและคนให้เข้ากัน น้ำเชื่อมควรต้ม หลังจากผ่านไปห้านาที ให้นำกระทะออก

ตอนนี้คุณสามารถใช้น้ำเล็กน้อยแล้วต้มได้ ผลเบอร์รี่จะถูกโยนลงในน้ำเดือดและลวกประมาณสามนาทีจากนั้นจึงใส่ในขวดที่เตรียมไว้ทันที

ตอนนี้ผลไม้แช่อิ่มโรวันสีแดงในอนาคตเทด้วยน้ำเชื่อมร้อน ใส่เครื่องดื่มประมาณสิบนาที ตอนนี้คุณสามารถสะเด็ดน้ำเชื่อมอีกครั้งแล้วต้มได้เลย พวกเขาเติมอีกครั้ง แต่ตอนนี้พวกเขาม้วนกระป๋องแล้ว

อนุญาตให้เครื่องดื่มเย็นลง ตอนนี้คุณสามารถเปิดได้ในช่วงฤดูหนาวและรีเฟรชตัวเองด้วยวิตามิน

ผลไม้แช่อิ่มตามสูตรเช็ก

สูตรนี้ดึงดูดความสนใจด้วยชื่อของมัน ที่จริงแล้วการเตรียมผลไม้แช่อิ่มโรวันแดงตามสูตรนี้ต้องใช้เวลา อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยมาก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องดำเนินการ:

• ผลเบอร์รี่โดยตรง
• น้ำหนึ่งลิตร
• น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม

หลายคนก็ชอบสูตรนี้เช่นกัน องค์ประกอบที่เรียบง่าย- อัตราส่วนของน้ำและน้ำตาลสำหรับน้ำเชื่อมคือหนึ่งต่อหนึ่ง แม่บ้านทุกคนสามารถจดจำสิ่งนี้ได้ทันทีและง่ายดาย

การทำผลไม้แช่อิ่มที่น่าสนใจ

เริ่มต้นด้วยการประมวลผลผลเบอร์รี่ด้วย ควรใช้ผลไม้ที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งแล้ว จากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะออกมาหวานและเข้มข้นยิ่งขึ้น มันก็คุ้มค่าที่จะกำจัดกิ่งก้านด้วย ควรล้างผลเบอร์รี่หลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะใสและปราศจากเศษซาก

ตอนนี้วางกระทะน้ำไว้บนเตา ใช้ของเหลวให้เพียงพอเพื่อปกปิดผลเบอร์รี่ ทิ้งโรวันไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที จากนั้นจึงเทผลไม้ที่ยังร้อนอยู่ลงในน้ำเย็น แต่ไม่ใช่น้ำแข็งทันที

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำเชื่อมได้แล้ว สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มโรวันสีแดงสำหรับฤดูหนาวนี้เครื่องดื่มจะถูกผสมเป็นเวลานาน นี่คือวิธีการเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำเทน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการลงไปแล้วต้ม น้ำเชื่อมเดือดเทลงบนผลเบอร์รี่ คุณสามารถใช้เครื่องใช้ใดๆ ก็ได้ แต่อย่าใช้ภาชนะพลาสติก

เครื่องดื่มนี้ควรยืนหนึ่งวันในที่มืด ตอนนี้ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีผลเบอร์รี่เทลงในกระทะแล้วปรุงประมาณสิบนาที ตอนนี้คุณควรเทมันลงในขวดโหล และฆ่าเชื้อขวดโหลพร้อมกับของในนั้น ลิตรใช้เวลาประมาณสามสิบนาที และลิตรสามลิตรใช้เวลาประมาณห้าสิบนาที

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล

ผลไม้แช่อิ่มของโรวันแดงและแอปเปิ้ลเป็นที่ชื่นชมของผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มมายาวนาน มันนุ่มกว่าผลไม้ชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยผลเบอร์รี่เพียงอย่างเดียว อย่างไรก็ตาม คุณประโยชน์ของโรวันยังคงอยู่ เครื่องดื่มยังมีสีที่น่ารื่นรมย์

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มนี้คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ ส่วนผสมเหล่านี้มีสัดส่วนเท่ากันนั่นคือสำหรับโรวันหนึ่งกิโลกรัมคุณต้องมีแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม
• เช่นเดียวกับน้ำตาลและน้ำ ต้องใช้หนึ่งกิโลกรัมต่อลิตร

สูตรนี้ค่อนข้างเร็ว อย่างไรก็ตาม หลายๆ คนไม่ชอบเพราะผลไม้แช่อิ่มจำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มได้อย่างไร?

ในการเตรียม ให้ล้างแอปเปิ้ลโดยไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก อย่างไรก็ตาม ควรหั่นเป็นหลายชิ้น โดยเอาเมล็ด แกน และบริเวณที่เสียช้ำออก ผลเบอร์รี่จะถูกลบออกจากกิ่งและล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น

ตอนนี้เตรียมน้ำเชื่อม นั่นคือต้มน้ำเติมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการและเมื่อละลายหมดให้นำออกจากเตา

ตอนนี้ผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลวางในสัดส่วนที่เท่ากันโดยประมาณในขวด ปริมาณการบรรจุอาจแตกต่างกันไป หนึ่งในสามของขวดที่เต็มไปด้วยส่วนผสมหลักถือว่าเหมาะสมที่สุด ใน ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงผลเบอร์รี่โรวันและแอปเปิ้ล

ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่ซ้อนกันจะถูกเทด้วยน้ำเชื่อมที่เพิ่งต้ม คุณสามารถส่งขวดผลไม้แช่อิ่มเพื่อฆ่าเชื้อได้ โหลเล็กประมาณครึ่งลิตรใช้เวลายี่สิบนาที สำหรับขวดสามลิตร - ประมาณสี่สิบนาที

ควรห่อขวดที่เสร็จแล้วด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้เย็น พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในความมืดและ สถานที่เย็น.

โช๊คเบอร์รี่. ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม

Chokeberry สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มได้ นอกจากนี้ผลไม้แช่อิ่มสีแดงและ chokeberry ก็คือ รักษาอร่อย- มีสีและกลิ่นที่น่าสนใจมาก อย่างไรก็ตาม บางคนไม่ชอบมันเนื่องจากมีรสชาติเฉพาะของโรวัน อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มชนิดนี้มีปริมาณวิตามินไม่เท่ากัน

สิ่งที่จำเป็นในการเตรียมเครื่องดื่มนี้? ส่วนผสมบางอย่าง:

• ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
• สำหรับน้ำหนึ่งลิตร - น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• คุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือส้มลงไปสองสามชิ้นก็ได้ วงกลมบางๆ สองสามวงต่อขวดลิตรจะทำให้รสชาติสว่างและคมชัดยิ่งขึ้น

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสูตรนี้ เนื่องจากมีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง อย่างไรก็ตาม มันก็คุ้มค่าที่จะลอง!

การเตรียมผลไม้แช่อิ่มด้วยผลเบอร์รี่สองประเภท

ผลเบอร์รี่จะถูกลบออกจากกิ่งและล้าง คุณสามารถผสมได้ทันที ทางที่ดีควรล้างส่วนผสมดังกล่าวในชามน้ำเย็น ขั้นตอนนี้ดำเนินการจนกว่าของเหลวจะใส

ตอนนี้ผลเบอร์รี่สามารถแช่ในน้ำเดือดได้เพียงไม่กี่นาที ซึ่งจะช่วยเปิดเผยรสชาติและกลิ่นของมัน เนื่องจากผิวของโรวันค่อนข้างหนา

ตอนนี้คุณสามารถทำน้ำเชื่อมได้ ต้มน้ำ ใส่น้ำตาล และคนให้เข้ากันจนละลายหมด ตอนนี้ใช้ขวดที่ปลอดเชื้อ ประมาณหนึ่งในสามของผลเบอร์รี่ถูกวางไว้ที่นี่ หากต้องการเพิ่มมะนาวหรือส้มก็ทำเลย

เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ปิดฝาแล้ววางขวดลงในกระทะน้ำเพื่อฆ่าเชื้อ เวลาในการเตรียมขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหาร แต่ต้องไม่น้อยกว่าสิบห้านาที ผลไม้แช่อิ่มพร้อมมีสีเข้มเกือบทับทิม

ทำไมพวกเขาถึงชอบผลไม้แช่อิ่มโรวันสีแดง? ประโยชน์ของมันมีมหาศาล มีวิตามินหลายชนิดที่ช่วยต่อสู้ โรคหวัด- และโรวันดำก็ช่วยต่อสู้ ความดันโลหิตสูง- ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน

ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้ว และเรายังคงเตรียมการสำหรับฤดูหนาวต่อไป วันนี้ขอนำเสนอสูตรที่หอมและอร่อยมาก เครื่องดื่มอร่อย- มาทำอาหารกันเถอะ ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับโช้คเบอร์รี่ ดี รสหวานที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนเครื่องดื่มนี้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ตามเนื้อผ้า ฉันเก็บผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวไว้ในขวดเล็ก ใน สูตรนี้จะใช้ขวด 3 ใบ แต่ละขวดมีความจุ 1 ลิตร คุณจึงหยิบได้ 1 ใบ โถสามลิตร- สัดส่วน ส่วนผสมที่จำเป็นระบุไว้สำหรับปริมาตรดังกล่าวเท่านั้น เราจะเตรียมผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่นี้โดยใช้วิธีการเทสองครั้งและเก็บเครื่องดื่มไว้ในที่แห้งหรือในตู้เสื้อผ้าที่เย็น

วัตถุดิบ:

ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ปรุงอร่อยขนาดนี้และ ผลไม้แช่อิ่มอะโรมาติกสำหรับฤดูหนาวเราจะทำจากโช้คเบอร์รี่ แอปเปิ้ล น้ำ น้ำตาลทราย และ กรดซิตริก- ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหลากหลาย (ความหวาน) ของแอปเปิ้ลและความชอบของคุณ

ขั้นตอนแรกคือเตรียมขวดโหลและฝาปิดอย่างระมัดระวังในแบบที่สะดวกสำหรับคุณ เนื่องจากแม้แต่ผลไม้แช่อิ่มฉันก็ใช้ขวดที่มีความจุไม่เกินหนึ่งลิตรจึงใส่ในไมโครเวฟได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งกระบวนการฆ่าเชื้อเกิดขึ้น ล้างกระป๋องโซดาให้สะอาดหรือ ผงซักฟอกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเทน้ำประมาณ 100 มิลลิลิตรลงไปที่ก้นแต่ละอัน ใส่ในไมโครเวฟและนึ่งด้วยกำลังไฟสูงสุด สำหรับหนึ่งขวด - 5 นาทีและ 3 ขวดรวมกันก็เพียงพอสำหรับ 7-8 นาที ฉันเพียงแค่ล้างฝาใส่ในกระทะเทน้ำ (เพื่อให้ปิดฝาสนิท) แล้วต้มประมาณ 5 นาทีใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดที่เตรียมไว้ - ฉันให้สัดส่วนสำหรับขวดสามลิตร ถ้าคุณจำได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งเราใส่ผลเบอร์รี่ 100 กรัมในขวดหนึ่งลิตรซึ่งจะต้องนำออกจากกิ่งคัดแยกและล้างล่วงหน้า

ต่อไปเราใส่แอปเปิ้ล เนื้อ 400 กรัมมีเปลือกไม่มีเมล็ดหั่นเป็นชิ้น ผมใช้ 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่แต่ละอันมีน้ำหนักประมาณ 180 กรัม

ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะเปลี่ยนสีของน้ำ อย่างไรก็ตาม นี่คือวิธีการฆ่าเชื้อผลไม้

เทผลไม้และเบอร์รี่แช่ลงในกระทะแล้วตั้งไฟ นำไปต้ม คนจนน้ำตาลละลาย และปรุงด้วยไฟเดือดปานกลางสักหนึ่งหรือสองนาที