"แยมต้นสน Spruce และ Fir cones: คุณสมบัติการรักษาที่น่าทึ่ง

โก้แยม - ความหวานที่ดีต่อสุขภาพกับ รสชาติที่ผิดปกติ. อุดมไปด้วยวิตามิน น้ำมันหอมระเหย และธาตุต่างๆ อาจใช้เวลามากกว่าหนึ่งวันในการปรุงอาหาร แต่คุณจะได้กลิ่นหอมและหวาน แยมยาซึ่งจะมีประโยชน์ในช่วงที่เป็นหวัดตามฤดูกาล

โคนอ่อนเท่านั้นที่เหมาะกับแยมโก้

วัตถุดิบ

ยอดโก้เก๋ 1 กก น้ำ 3 กอง น้ำตาล 4 กอง

• เสิร์ฟ: 10
• เวลาในการเตรียม: 26 นาที

แยม Spruce สูตรยิง

ควรเก็บยอดแยมสปรูซในเดือนพฤษภาคมเมื่อพวกมันโตไม่เกิน 2 ซม. และยังไม่เริ่มเป็นขุย คุณต้องตัดต้นสนหลายต้นออก เพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหาย คุณไม่สามารถแตะยอดจากด้านบนได้

วิธีปรุงแยมสปรูซ:

• ล้างหน่อไม้สนและเทน้ำเดือดลงไป
• ต้มไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ทิ้งไว้หนึ่งวัน
• ต้มอีกครั้งแล้วใส่น้ำตาล ปรุงจนนุ่ม เอาโฟมออก
• เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดให้สนิท

คุณสามารถเก็บแยมดังกล่าวไว้ในห้องใต้ดินหรือที่อื่นได้ ที่เย็น. หากคุณปิดขวดโหล ฝาไนลอนแล้วเก็บในตู้เย็นเท่านั้น

คุณยังสามารถทำแยมจากต้นสน สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• ต้นสน - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 400 มล.

เทไตที่ล้างแล้ว น้ำเย็นและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงที่ระดับต่ำ แยกเตรียมน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วต้มจนข้นเล็กน้อย ย้ายไตด้วยช้อน slotted จากน้ำเดือดไปยังน้ำเชื่อมร้อน ต้มครึ่งชั่วโมง แยมพร้อมบรรจุลงในขวดโหลและปิดฝาให้มิดชิด

แยมกรวย Spruce

สำหรับแยมนี้คุณต้องรวบรวมกรวยสีเขียวที่ยังไม่เริ่มแข็ง โดยปกติจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม คุณจะต้องการ:

• โคนต้นสนสีเขียว - 0.5 กก
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 0.5 กก.

จัดเรียงกรวย ล้างเศษและเข็ม เติมน้ำและทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลาหนึ่งวัน ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล จุ่มดอกตูมลงไปแล้วปรุง กวนจนดอกตูมเปิดออกจนหมด แยมสำเร็จรูปมีสีน้ำตาลเข้ม อย่าลืมลบสเกลผลลัพธ์ออก

ปิดผนึกแยมที่เสร็จแล้วให้แน่น การจัดเก็บระยะยาว. ทางที่ดีควรเก็บไว้ในตู้เย็น

แยมนี้มีกลิ่นและรสชาติที่หลากหลายซึ่งมีประโยชน์สำหรับโรคหวัด

อื่น สูตรที่น่าสนใจแยมกรวย คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล - 750 กรัม
• โคนต้นสนอ่อน - 0.5 กก.
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

ตัดโคนที่ล้างแล้วออกครึ่งหนึ่งตามยาว เติมน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 4 ชั่วโมง นำโฟมออก เอากรวยออกด้วยช้อนที่มีรู พวกมันไม่จำเป็นอีกต่อไป ทำให้น้ำซุปเย็นลงกรองผ้าขาวบางใส่น้ำตาล ต้มจนสุก น้ำผึ้ง. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้เทน้ำมะนาวลงไป

เทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝาแล้วพลิกกลับด้านจนเย็นสนิท

แยมนี้มีประโยชน์สำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ โรคหอบหืด และโรคหวัด

อ คุณสมบัติทางยาต้นสนเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว ถัดจากพวกเขา แม้แต่อากาศก็สะอาดขึ้น หายใจได้สะดวกและเป็นอิสระ น่าเสียดายที่ไม่สามารถจัดป่าสนใกล้บ้านได้เสมอไปเพื่อให้มีผู้ช่วยเหลือที่เป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตามระหว่างการเดินป่ามักจะนำกิ่งไม้หลายอันกลับบ้าน คุณสามารถวางไว้ในแจกันและในไม่ช้าห้องก็จะเต็มไปด้วยกลิ่นต้นสนสด และคุณสามารถปรุงแยมที่อร่อยมีกลิ่นหอมและการรักษาได้อย่างเหลือเชื่อ เข็มสน.

โดยปกติแล้ว การเตรียมแยมจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ผลไม้ ผลเบอร์รี่ และผักสุก แต่แยมจากต้นสนจะสุกได้ดีที่สุดในฤดูหนาว - จากนั้นในนั้น จำนวนมากที่สุดสารที่มีประโยชน์

ดูเพิ่มเติม: - การรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

วิธีการเตรียมเข็มสน?

ก่อนดำเนินการเตรียมแยมให้เลือกใหม่ กิ่งสนต้องต้ม จากนั้นตัดเข็มออกแล้วคัดแยกเอาส่วนที่แห้งออก คุณจะต้องใช้เข็มทั้งหมด 2 ถ้วย

ตอนนี้คุณควรบดเข็ม ในการทำเช่นนี้ เทลงในเครื่องปั่นและเติมน้ำประมาณ 700 กรัม

สิ่งที่จำเป็นสำหรับแยมยา?

นอกจากเข็มสนสำหรับ ยาอร่อยต้องเตรียม:

• น้ำ 1.5 ลิตร
• 0.5 เซนต์ สะโพกกุหลาบ
• น้ำตาล 500 กรัม
• 1 มะนาว

แทนที่จะใช้เข็มสนคุณสามารถใช้เข็มสปรูซได้

หลังจากที่เข็มถูกบดให้อยู่ในสภาพอ่อนแล้วจำเป็นต้องเทมวลลงในกระทะแล้วเติมน้ำอีก 800 กรัม ดังนั้นปริมาณของเหลวทั้งหมดคือ 1.5 ลิตร เทโรสฮิปที่ล้างแล้ว (ผลเบอร์รี่ทั้งหมด) ลงในเข็มแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะให้ทั้งหมด วัสดุที่มีประโยชน์แม้ไม่มีการรักษาความร้อน

การทำแยมทีละขั้นตอน

การแช่ที่ได้จะได้โทนสีเหลือง จะต้องกรองผ่านผ้าโปร่งสามชั้นหรือผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเทลงในกระทะที่จะเตรียมแยม การเตรียมของหวานเพิ่มเติมมีดังนี้:

1. เทน้ำตาลลงในกระทะด้วยการแช่
2. ต้มด้วยไฟอ่อนจนน้ำส่วนสะโพกของต้นสนกุหลาบข้นจนข้นเหมือนน้ำผึ้งสด
3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร บีบน้ำจากหนึ่งลงในกระทะ มันทำให้ความขมจากเข็มเป็นกลาง

เทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนขึ้น คุณสามารถจัดเก็บได้ทั้งในตู้เย็นและในที่มืดและเย็น (ห้องใต้ดิน, ห้องใต้ดิน) ในฤดูหนาว "ยา" หนึ่งขวดจะช่วยปกป้องคนที่คุณรักจาก หวัดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบรสชาติที่ผิดปกติของต้นสน และประโยชน์ที่ได้รับต่อร่างกายนั้นประเมินค่ามิได้ แยมสนช่วยในการรับมือกับน้ำค้างแข็งและวันที่ฝนตก ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง, ป้องกันโรคหวัด, ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน แม้แต่น้ำผึ้งต้นสนเพียงเล็กน้อยก็ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและเพิ่มพลังให้กับคุณตลอดทั้งวัน

ผลการรักษาและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

คุณสมบัติการรักษาของเข็ม, กรวย, เรซินเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ก็เพียงพอแล้วที่จะจำไว้ว่าการหายใจในป่าสนนั้นง่ายและอิสระเพียงใด กลิ่นหอมยางที่เข้มข้นช่วยขจัดโรค ระบบทางเดินหายใจ. และมีการใช้ทิงเจอร์และยาต้มโคนเพื่อรักษา ปวดข้อ. แนะนำให้ใช้ห้องอาบน้ำต้นสนเพื่อรักษาโรคผิวหนังและผ่อนคลาย ระบบประสาท. มีอะไรซ่อนอยู่ในแยมลูกสน? แล้วมันจะเกิดประโยชน์อะไร.

8 สาเหตุของการติดขัด

อาหารอันโอชะที่ทำจากลูกสนอ่อนจะไม่เพียง รสชาติดีเยี่ยม. แพทย์ระบุคุณสมบัติที่มีประโยชน์แปดประการต่อไปนี้ของแยมลูกสน

1. ผลไฟโตซิดัลผลิตภัณฑ์จากต้นสนช่วยให้คุณต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ มันกอปรด้วยฤทธิ์ต้านเชื้อรา นั่นเป็นเหตุผล ชาติพันธุ์วิทยามักใช้เข็มสนในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย
2. ฤทธิ์ต้านหวัดแยมช่วยป้องกันการพัฒนาของหวัด แต่ถ้าไม่สามารถปกป้องร่างกายจากการโจมตีของไวรัสได้อย่างสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์จากต้นสนจะช่วยให้รับมือกับโรคได้ง่าย กำจัดอาการไอ น้ำมูกไหล ลดไข้ และบรรเทาอาการหนาวสั่น
3. คุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันแยมประกอบด้วย แร่ธาตุที่มีประโยชน์วิตามินขอบคุณที่เสริมสร้างร่างกาย อาหารอันโอชะของต้นสนเพิ่มเสียง, ปรับปรุงสภาพจิตใจ, เพิ่มประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดความเมื่อยล้า บรรเทาอาการง่วงนอน และให้กำลังวังชาแก่ร่างกาย
4. คุณสมบัติขับเสมหะแนะนำให้ใช้วิธีการรักษาต้นสนเพื่อใช้ในโรคของระบบทางเดินหายใจ แพทย์และผู้ป่วยต่างสังเกตเห็นประโยชน์ของแยมลูกสนแม้ในการรักษาโรคร้ายแรง เช่น หลอดลมอักเสบ เยื่อหุ้มปอดอักเสบ ปอดอักเสบ วัณโรค และโรคหอบหืดในหลอดลม
5. เสริมสร้างหลอดเลือดหัวใจวิตามินบีช่วยให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ แยมเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ต้องขอบคุณแทนนินที่มีอยู่ในโคนต้นสน ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ
6. คุณสมบัติบรรเทาอาการปวดแยมมีผลยาแก้ปวดที่เด่นชัด หากข้อต่อรบกวนมากแนะนำให้ใช้ลูกประคบที่แช่ในน้ำผึ้งต้นสนในบริเวณที่มีปัญหา และสำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับฟันหรือเหงือกตามความคิดเห็นของแพทย์ก็เพียงพอแล้วที่จะถืออาหารอันโอชะไว้ในปากของคุณและความรู้สึกไม่สบายอันไม่พึงประสงค์จะลดลง
7. การย่อยอาหารดีขึ้น ลูกสนทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติ ผลิตภัณฑ์หวานช่วยในการรับมือกับแผลเป็นแผลกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้
8. ฤทธิ์ต้านมะเร็งจากการศึกษาผลการรักษาของผลิตภัณฑ์จากต้นสน นักวิทยาศาสตร์ค้นพบคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระในนั้น แยมปกป้องบุคคลจาก ผลกระทบที่เป็นอันตรายอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยป้องกันความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็ง

ขอแนะนำให้ใช้แยมที่มีประโยชน์กับความอยากอาหารที่ไม่ดี คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนเต็มเป็นสีเขียวหรือ ชาสมุนไพร. เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับทารกที่ไม่ต้องการกินอย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นอยู่ในหมวดหมู่นั้น สารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่งดังนั้นจึงอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กได้ เมื่อแนะนำแยมในเมนูของเด็กจำเป็นต้องควบคุมปฏิกิริยาอย่างระมัดระวัง

เมื่อห้ามใช้น้ำผึ้งต้นสน

ในขั้นต้นต้องยอมรับว่าแยมลูกสนเป็นวัตถุดิบทางการแพทย์ ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติในการรักษาเท่านั้น แต่ยังมีข้อห้ามอีกด้วย ขอแนะนำให้หยุดใช้ แยมต้นสนในสถานการณ์ดังกล่าว:

• ให้นมบุตร;
• เด็กอายุต่ำกว่าสามปี
• ผู้สูงอายุมากกว่า 65 ปี;
• ผู้ป่วยที่มีภาวะไตวาย;
• ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
• ผู้ที่เป็นโรคตับอักเสบเฉียบพลัน

อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากต้นสนได้ ปริมาณมาก. สำหรับผู้ใหญ่ บรรทัดฐานคือสองช้อนโต๊ะต่อวัน สำหรับเด็ก ปริมาณนี้จะลดลงเหลือสองช้อนชา การใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดนั้นค่อนข้างอันตราย การให้ยาเกินขนาดจะทำให้เกิดอาการแพ้สามารถกระตุ้นความผิดปกติของอุจจาระทำให้เกิดอาการปวดหัว

คุณสมบัติทางยาของแยมนั้นขึ้นอยู่กับวัสดุจากพืช ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าควรเก็บเกี่ยวดอกตูมเมื่อใดและดอกตูมใดมีประโยชน์มากที่สุด หมอแม่มดให้คำแนะนำ 6 ข้อต่อไปนี้ในการเก็บลูกสน

1. เวลารวบรวม ระยะเวลาการสุกของกรวยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ที่ ภาคใต้โคนจะเก็บเกี่ยวในกลางเดือนพฤษภาคม ในโซนที่เย็นกว่า วัตถุดิบจะสุกภายในกลางเดือนมิถุนายน
2. สถานที่. ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยว "เก็บเกี่ยว" ในพื้นที่เชิงนิเวศน์ ไม่น่าเป็นไปได้ที่วัตถุดิบจากเขตอุตสาหกรรม พื้นที่ที่มีมลพิษจากถนนจะได้รับประโยชน์
3. ไม้. ความสนใจเป็นพิเศษต้องให้กับสนเอง หากมีสัญญาณของความเสียหายจากแมลงบนกิ่งไม้คุณควรปฏิเสธที่จะเก็บกรวยจากต้นไม้ดังกล่าว หลีกเลี่ยงต้นไม้ที่แสดงอาการทรุดโทรม
4. วัตถุดิบ. จำเป็นต้องรวบรวมเฉพาะลูกสนที่ยังไม่มีเวลาที่จะข้ามฤดูหนาว พวกเขา "นั่ง" บนกิ่งไม้อ่อนสีเขียวสดใสและแตกต่างจากของเก่าในด้านความชุ่มฉ่ำเรซินและสี
5. สุก. ในการตรวจสอบความสุก คุณต้องเจาะกรวยสีเขียวสดใสด้วยเล็บมือของคุณ ผลสุกออกผลง่าย ซึ่งหมายความว่าเลือกเวลาในการรวบรวมได้อย่างถูกต้อง
6. ลักษณะภายนอก.สำหรับแยมจะเลือกต้นกล้าที่มีขนาดดังต่อไปนี้: ความยาวสูงสุด 45 มม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง - สูงสุด 40 มม. กรวยไม่ควรเคลือบสีขาว การตั้งค่าให้กับต้นกล้าที่เหนียวไม่บุบสลายและฉ่ำ

กฎสำหรับการรักษาแยมจากลูกสน

การใช้แยมในทางที่ผิดนั้นค่อนข้างอันตราย เพื่อไม่ให้กระตุ้นอาการใช้ยาเกินขนาดขอแนะนำให้แบ่งส่วนรายวันออกเป็นหลายขนาด คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์นี้ไปเป็นส่วนหนึ่งของชาเขียว ใส่ในขนมอบ หรือรับประทานเป็นของว่างก็ได้ ปริมาณแยมต้นสนขึ้นอยู่กับอายุและโรคของผู้ป่วย ดังนั้นแยมลูกสนที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิมจึงแนะนำให้ทำดังนี้

ไม่มีการห้ามใช้แยมในระหว่างตั้งครรภ์อย่างเด็ดขาด แต่สตรีมีครรภ์ควรจดจำการแพ้สูงของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นคุณต้องแนะนำอาหารอันโอชะของต้นสนในอาหารของคุณอย่างระมัดระวังและควบคุมปฏิกิริยาของร่างกายอย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้แยมจะช่วยให้ผู้หญิงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการเกิดหวัด

สูตรแยมสน: 5 ตัวเลือก

ก่อนเตรียมแยมจำเป็นต้องแช่กรวยในน้ำเย็นประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง ต้นอ่อนค่อนข้างเหนียวดังนั้นเศษต่างๆจึงมักเกาะติด กระทะใด ๆ ยกเว้นอลูมิเนียมเหมาะสำหรับการปรุงอาหารเนื่องจากมันออกซิไดซ์ หากตัวเลือกอยู่บนภาชนะเคลือบให้เตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากทำแยมแล้วจะมืดลง

สูตรคลาสสิก

คำอธิบาย. เช่น แยมจะทำสำหรับการรักษาโรคใด ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้น มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจ ยังช่วยเรื่องวัณโรคปอดอีกด้วย สามารถใช้แยมเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดตามฤดูกาล

สารประกอบ:

• ลูกสน - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.5 กก.
• น้ำ - สองแก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างกรวยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ในภาชนะแยกต่างหากที่มีผนังหนา น้ำเชื่อมจะต้มโดยการผสมน้ำตาลกับน้ำ ของเหลวเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้น
3. กรวยสับวางในกระทะสำหรับแยมและเทน้ำเชื่อมร้อน
4. ส่วนผสมถูกไฟไหม้ ทันทีที่แยมเริ่มเดือดให้นำออกจากเตาปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้สี่ชั่วโมง
5. ขั้นตอนการทำความร้อนซ้ำสามครั้ง
6. ระหว่างการอุ่นครั้งสุดท้าย แยมจะเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด
7. หลังจากนั้นก็เทลงไป ขวดหมันและปิดผนึกด้วยฝาปิด

สูตรด่วน

คำอธิบาย. หากไม่มีความปรารถนาที่จะเล่นกับแยมเป็นเวลานานคุณสามารถปรุงอาหารได้ จานหอมในครั้งเดียว. บางครั้งสูตรนี้แนะนำสำหรับ โรคเบาหวานเพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับความดันโลหิตสูง ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากระดับน้ำตาลในเลือดสูงควรเข้าใจว่าการรักษาดังกล่าวเป็นไปได้หลังจากได้รับการอนุมัติจากแพทย์เท่านั้น อย่าลืมว่าแยมมีน้ำตาล จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกคน แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานเพิ่มแยมสำเร็จรูป 5 มล. ลงในชา

สารประกอบ:

• กรวย - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ (เฉพาะในกรณีที่จำเป็น) - หนึ่งแก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ลูกสนถูกตัดเป็นหลายชิ้น
2. วัตถุดิบของต้นสนถูกปกคลุมด้วยน้ำตาล รอน้ำผลไม้
3. หากกรวยมีความฉ่ำต่ำให้เติมน้ำเล็กน้อย
4. หม้อถูกวางไว้ อ่างอาบน้ำและอิดโรยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
5. รวบรวมโฟมที่เกิดขึ้นเป็นระยะ

คุณสามารถกินกรวย? หากตามสูตรแล้วต้นกล้ายังคงอยู่ในแยมแสดงว่าใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้โคนอ่อนยังฉ่ำและอร่อยมาก

แยมที่ไม่ต้องต้ม

คำอธิบาย. สูตรที่ไม่มีการต้มช่วยให้คุณได้รับแยมซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับระบบทางเดินหายใจ ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติต้านจุลชีพสูงสามารถใช้ในการรักษาโรคระบบทางเดินปัสสาวะ, ต่อมลูกหมากอักเสบ, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ แยมเป็นที่ต้องการในการรักษาโรคอักเสบของช่องปาก

สารประกอบ:

• โคนอ่อน - 1 กก.
• น้ำตาล - 2 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. กรวยถูกตัดเป็นสามหรือสี่ชิ้น
2. วัตถุดิบรีดน้ำตาลอย่างดี
3. จากนั้นจึงใส่กรวยลงในขวดโหล
4. โรยน้ำตาลที่เหลือด้านบน มีความจำเป็นต้องคำนวณเพื่อให้สัดส่วนของวัตถุดิบและน้ำตาลของต้นสนเป็นดังนี้: 1:2
5. ไหแต่ละใบปิดด้วยผ้าโปร่งและตากแดด วัตถุดิบจะถูกเขย่าเป็นระยะ
6. ขั้นตอนนี้ดำเนินต่อไปจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมดและน้ำเชื่อมจะปรากฏขึ้น
7. ตอนนี้แยมสามารถปิดฝาและเก็บไว้ในตู้เย็น ก็พร้อมที่จะรับ

ของหวานจากกรวยเฟอร์

คำอธิบาย. แยมจากกรวยเฟอร์ใช้เพื่อป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยทำความสะอาดหลอดเลือด, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ, เพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด อาหารอันโอชะของต้นสนช่วยต่อสู้กับหลอดลมอักเสบ, อักเสบ, กล่องเสียงอักเสบ, ไซนัสอักเสบ มีประโยชน์สำหรับข้อต่อหากพยาธิสภาพเกิดจากการสะสมของเกลือ

สารประกอบ:

• กรวยเฟอร์- 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 2 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. กรวยทั้งหมดเต็มไปด้วยน้ำ
2. กระทะตั้งไฟเล็กน้อยและวัตถุดิบต้มเป็นเวลาสองชั่วโมง
3. หลังจากนำภาชนะออกจากกองไฟแล้ว ให้ปิดฝาและอนุญาตให้ต้มได้ เชื่อกันว่าน้ำซุปจะซึมเข้าไปเมื่อเย็นลงแล้ว
4. ของเหลวถูกกรองผ่านตะแกรง โคนต้นสนถูกโยนทิ้งไป
5. เทน้ำตาลลงในเยลลี่หอมและคนถ้าเป็นไปได้
6. กระทะถูกไฟไหม้และต้มอีกครั้งเป็นเวลาสองชั่วโมง
7. แยมเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

รักษาหน่อสน

คำอธิบาย. การใช้แยมจากยอดและเข็มสนมีประโยชน์มาก ผลิตภัณฑ์ทำให้พื้นหลังทางอารมณ์เป็นปกติป้องกันโรคหวัด แนะนำให้ใช้แยมนี้สำหรับโรคหัวใจ

สารประกอบ:

• ยอดสน - 1 กก.
• น้ำ - สามแก้ว
• น้ำตาล - สี่แก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เข็มสนเต็มไปด้วยน้ำ
2. องค์ประกอบต้มบนไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
3. น้ำซุปปิดฝาและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งวัน
4. จากนั้นจึงกรองเครื่องดื่ม ยอดอ่อนบีบได้ดี
5. เครื่องดื่มที่ทำให้เครียดถูกต้มอีกครั้ง จากนั้นเติมน้ำตาล และปรุงอาหารต่อไปอีก 15 นาที ในช่วงเวลานี้น้ำตาลควรละลายหมด
6. เทแยมลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็นปิดขวดด้วยฝาไนลอน

แม้ว่า สูตรคลาสสิกแยมจากลูกสนมีคำแนะนำให้ตัดวัตถุดิบเป็นชิ้น ๆ ซึ่งอาจไม่สามารถทำได้ คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะได้จากวัตถุดิบทั้งหมด ในกรณีนี้จะได้รับ "ยา" เพิ่มเติม ทำลายกรวยที่ต้มแล้วเผยให้เห็นเรซิ่นสีชมพู ซึ่งเป็นสารที่มีมากที่สุด พลังการรักษา. เรซินนี้สามารถให้กับเด็กที่มีอาการไอได้ สารสีชมพูช่วยเพิ่มความอยากอาหาร บรรเทาอาการหลอดลมอักเสบรุนแรง และมีประโยชน์แม้กับโรคปอดบวม

“ โรคหืดจำยาสูดพ่นไม่ได้เป็นเวลาหกเดือน!”: บทวิจารณ์

แยมลูกสนทำโดยคุณยายของฉัน แต่เธอเรียกมันว่า "น้ำผึ้งต้นสน" หรือ "น้ำผึ้งโคน" ตอนเป็นเด็กเขาอยู่บ้านตลอดเวลา คุณยายบอกว่าต้องขอบคุณน้ำผึ้งนี้เท่านั้น เลือดออกตามไรฟันและแผลพุพองจึงหายหลังจากการปิดล้อม แล้วคุณทวดของฉันก็ปรุงให้

สิพา, http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

เมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว ตอนที่ฉันยังเรียนอยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 10 ฉันได้ลองชิมแยมลูกสนแบบโฮมเมด พวกเขาพาเขามาจาก Kabardino-Balkaria ดูเหมือนว่า มีไว้สำหรับชาวบ้าน มุมมองปกติแยมปรากฏขึ้น ฉันไม่ชอบรสชาติของมัน มันเป็นยางและมีน้ำตาลมากเกินไป ดังนั้นน้ำตาลจึงอยู่ที่นั่นอย่างแน่นอน ฉันพยายามเคี้ยวก้อนเนื้อ อืม ได้ผลอย่างยากลำบาก น่าปวดหัวเหมือนกัน อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ค่อยชอบทานแยมและขนมหวาน และที่นี่สำหรับการต้มและการแช่ไม่มีแอลกอฮอล์จากลูกสนอ่อน เติมพลังและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

Gveleshapi, http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

โดยไม่ต้องโต้เถียงเกี่ยวกับวิตามิน - ฉันจะพูดว่า:
ระหว่างเมือง Kharkov และเมือง Donetsk มีเมือง Slavyanogorsk ในป่าสนมีการสร้างโรงพยาบาลสำหรับคนงานเหมืองที่เป็นโรคปอด ... โรคหอบหืด โรคซิลิโคสิส ฯลฯ ดังนั้นไม่ใช่ยาทั้งหมดที่เหมาะกับพวกเขาและพวกเขาสั่งแยมกรวย - ช่วยได้และช่วยได้จริงๆ ผู้ป่วยโรคหอบหืดสองคนไปเป็นครั้งแรก (เป็นเวลา 18 วัน) - พวกเขาลืมยาสูดพ่นไปครึ่งปี!

โซนิค http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

เราทำแยมเมื่อสองสามปีก่อน ของเหลือยังคงอยู่ในตู้เย็นในวันที่ฝนตก ในฤดูหนาวเป็นหวัดไปด้วยดี เก็บโคนตามที่เขียนไว้สีเขียว ดูแลหม้ออย่างดี ทำความสะอาดยาก

Zukeng_2, http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=51162.0

แยมลูกสนเป็นอย่างมากจริงๆ สิ่งที่มีประโยชน์. ฉันให้ลูกไอเมื่อเขายังไม่ถึงขวบ ช่วยได้มาก ในคอเคซัส แยมได้รับการยกย่องอย่างสูง

มารูฮา https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/varene_iz_sosnovyh_shishek/?page=2

สวัสดีผู้อ่านที่รัก!

ต้นสนมีปริมาณมาก ความมีชีวิตชีวา. และผู้คนใช้มันมาเป็นเวลานานเพื่อปรับปรุงสุขภาพของพวกเขา การรักษาต้นสนไม่เพียง ไม่มีทางที่ด้อยกว่าเธอคือต้นสนอีกต้นที่เราคุ้นเคย -. เช่นเดียวกับต้นสนชนิดอื่น - ไซบีเรีย, อายัน, โอเรียนเต็ล ที่ วัตถุประสงค์ในการรักษาโรคใช้เข็มต้นสน, ยอดอ่อนของต้นสน, ต้นอ่อน, เปลือกต้นสนและเรซินของมัน

เข็ม Spruce: คุณสมบัติและการใช้งานที่เป็นประโยชน์

Spruce needles อุดมไปด้วยวิตามินซี, วิตามิน K, D, PP, น้ำมันหอมระเหย,น้ำมันสน. สารระเหยที่ปล่อยออกมาจากเข็มคือไฟตอนไซด์ที่ฆ่าเชื้อโรคหลอดลมและปอดหลายชนิด การเดินเล่นในป่าสนนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าใน เป็นเพียงว่าป่าสนค่อนข้างท่วมท้นไปด้วยความงามและความมืดมน

เข็มโก้ยังมีเกลือแร่ธาตุ: เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีส, โครเมียม, โคบอลต์ เข็ม Spruce มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, ยาต้านจุลชีพ, ยาแก้ปวด, ต้านการอักเสบ, ขับปัสสาวะและ choleretic

เครื่องดื่มวิตามินจากเข็มโก้

ชาวเหนือใช้เข็มสปรูซฉีดเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันมานานแล้ว และในเลนินกราดที่ถูกปิดล้อม ยาสำหรับโรคร้ายนี้ไม่เพียงเตรียมจาก เข็มสนแต่ยังมาจากต้นสน

เข็มซึ่งเป็นแหล่งของวิตามินซีนั้นมีค่ามากกว่าเพราะในฤดูหนาวมีปริมาณวิตามินซีสูงกว่าในฤดูร้อน แต่ในช่วงฤดูหนาวแหล่งวิตามินอื่น ๆ อาจไม่มีให้

สำหรับการเตรียมสารต้านการแข็งตัวของเลือด เครื่องดื่มวิตามินใช้เข็มสนสับ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เพื่อเพิ่มการสกัด เพิ่มน้ำมะนาวหรือ กรดมะนาวบนปลายช้อนชา ส่วนผสมต้มเป็นเวลา 20 นาทีในฤดูหนาวและ 40 นาทีในฤดูร้อน จากนั้นยืนยัน 3 ชั่วโมงในที่อุ่นกรอง

ห้องอาบน้ำต้นสน

เข็มโก้เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมการอาบน้ำต้นสน การอาบน้ำดังกล่าวช่วยลดความตื่นเต้นทางประสาทช่วยในเรื่องความเหนื่อยล้าอย่างรุนแรงโรคข้อต่อ

เตรียมยาต้มเข็มโก้สำหรับอาบน้ำ คุณยังสามารถใช้โคนต้นสนอ่อนกับมันได้ นอกจากนี้ยังใช้เข็มเฟอร์ในการเตรียมการอาบน้ำต้นสน เป็นที่ยอมรับในการใช้เข็มผสมของสายพันธุ์ต่างๆ

เข็มโก้ในอัตรา 1 กิโลกรัมต่อน้ำเดือด 5 ลิตร ต้มประมาณ 20 - 30 นาที จะได้น้ำซุปสีน้ำตาล มันถูกกรองและเทลงในอ่าง

ระดับน้ำถูกเลือกในลักษณะที่พื้นที่ของหัวใจไม่ได้รับผลกระทบซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา อุณหภูมิของน้ำ - ไม่เกิน 40 องศาเซลเซียส เวลาที่ใช้ในการอาบน้ำคือ 10-15 นาที

ยอดอ่อนของต้นสนเรียกอีกอย่างว่าขาต้นสน พวกมันจะปรากฏเมื่อต้นสนเปิดตาประมาณกลางเดือนพฤษภาคม อย่างแรกคือ "แปรง" ของเข็มสีเขียวอ่อน พวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วและจนถึงกลางเดือนมิถุนายนพวกเขายังคงแตกต่างจากยอดอื่น ๆ ในสีของเข็มและความนุ่มนวล เป็นช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายนที่ควรเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในการรักษาโรคและป้องกันโรค

แต่โปรดจำไว้ว่า - คุณไม่สามารถตัดยอดต้นคริสต์มาสเมื่อเก็บเกี่ยวยอดต้นสนได้! พวกเขาจะหยุดเติบโตตามปกติและจะไม่เติบโตเป็นต้นไม้สูงและเรียว ยอดอ่อนของต้นสนจะแตกออกที่ยอดของกิ่งด้านข้างเท่านั้น - "อุ้งเท้าของต้นสน"

ยาต้มของต้นสนอ่อนในนม ใช้สำหรับผื่นผิวหนังและท้องมานต่างๆ เตรียมยาต้มดังนี้

หน่ออ่อน 30 กรัมเทนม 1 ลิตรนำไปต้มและต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองและดื่มระหว่างวันในสามปริมาณ - เช้า, บ่ายและเย็น

ติดขัดจากหน่ออ่อน

แยมจากหน่ออ่อนของต้นสนมีประโยชน์สำหรับโรคหวัด, หลอดลมอักเสบ, ไอ, ไข้หวัด, แม้กระทั่งวัณโรคในฐานะตัวแทนการรักษาและป้องกันโรค ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน

มีหลายวิธีในการทำแยมโก้ คุณสามารถทำแยม - "หม้ออัดแรงดัน" จากยอดอ่อนยาวเพียงหนึ่งครึ่งถึงสองเซนติเมตร แยมดังกล่าวสามารถปรุงได้แม้ในสภาพสนามบนถ่านไฟ

หน่ออ่อน 3 ถ้วยโรยด้วยน้ำตาลจำนวน 1.5 ถ้วย เทส่วนผสมด้วยน้ำ 2 ถ้วยตวง เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราวประมาณ 20 นาที

วิธีการทั่วไปในการทำแยมคือเมื่อเตรียมยาต้มจากยอดอ่อนของต้นสนและทำแยม (น้ำเชื่อม) จากยาต้มนี้

สำหรับยาต้มให้เทหน่อที่ล้างและบดแล้วด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ ปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมง น้ำซุปเย็นจะถูกกรอง

เติมน้ำตาล 1 กิโลกรัมลงในน้ำซุป 1 ลิตรแล้วต้มต่ออีกหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง หลังจากตรวจสอบความพร้อมของแยม (คล้ายกับแยมอื่น ๆ ) จะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

แยม Spruce มีประโยชน์สำหรับหวัด, หลอดลมอักเสบ, ไอ อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่านี่ไม่ใช่อาหารอันโอชะธรรมดา แต่เป็นยา ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้แยมในทางที่ผิดจากหน่ออ่อน

แยมทำจากโคนต้นสนอ่อน แต่ยิ่งไปกว่านั้นในอีก

ในการใช้เข็มสนและหน่ออ่อนก็มี ข้อห้าม . เช่นเดียวกับในกรณีของการเตรียมการจากต้นสนนี่คือหลัก โรคไต (glomerulonephritis) , โรคตับอักเสบ และ การตั้งครรภ์ . คุณไม่ควรพาพวกเขาไป โรคกระเพาะ มีความเป็นกรดสูง

นิเวศวิทยาการบริโภค. Spruce jam มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่อย่างไรก็ตามในตอนแรกมันมีค่ามาก การรักษาที่มีประสิทธิภาพเพื่อรักษาและป้องกันโรคหวัดต่างๆ

แยม Spruce มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก่อนอื่นมันมีค่าเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับการรักษาและป้องกันโรคหวัดต่างๆ รักษาอร่อยจะช่วยต่อสู้กับอาการไอ เจ็บคอ หลอดลมอักเสบ ไข้หวัด วัณโรค และให้กำลังในการเอาชนะโรคภัยไข้เจ็บ มีสูตรแยมหลายรุ่น (จากโคน, หน่อหรือกิ่งไม้) ที่จะช่วยให้คุณมีโอกาสเตรียมยาแก้หวัดธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ใหญ่และเด็กด้วยมือของคุณเอง

หน่ออ่อนในฤดูใบไม้ผลิ (จนถึงวันที่ 15 พฤษภาคม) ใส่ในขวดที่มีน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม ผสมในตอนเช้ามัดขวดด้วยผ้าแล้ววางไว้ที่ขอบหน้าต่างกลางแดดเป็นเวลา 10 วัน เข็มจะสูงขึ้นน้ำจะอยู่ด้านล่าง วันที่ 11 ระบายน้ำ ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะในตอนเช้า

2. ติดขัดจากโคนต้นสน

วิธีที่ดีที่สุดคือเก็บโคนต้นสนในเดือนพฤษภาคมและครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน - พวกมันยังเด็ก, สีเขียว, แทบจะไม่เปิด ล้างวัตถุดิบที่รวบรวมและแช่ใน น้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน สำหรับแยมคุณจะต้องมีโคนต้นสนและ น้ำตาลทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน
- เชื่อม น้ำเชื่อมโดยผสมน้ำตาลกับน้ำ เทกรวยสปรูซที่แช่ไว้ลงในส่วนผสมที่ร้อน ปรุงมวลนี้ด้วยไฟอ่อนมากจนกรวยบานและนิ่ม ในระหว่าง การรักษาความร้อนโฟมจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของแยม - คุณไม่ควรนำออก
- ม้วนแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่เย็น

3. แยมจากยอดต้นสน

สำหรับแยมคุณจะต้องมีหน่อ 3 ถ้วยน้ำ 500 มล. และน้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและวางบนมาก ไฟอ่อนและดียิ่งขึ้น - บนถ่านจากไฟ ปรุงมวลกวนตลอดเวลาประมาณยี่สิบนาที แยมเย็นพร้อมใช้งานทันที

4. ติดขัดจากกิ่งไม้และเข็มโก้เก๋

ในการทำอาหารอันโอชะให้ใช้กิ่งต้นสนหนึ่งกิโลกรัมเทน้ำสามลิตรแล้วต้มจนปริมาตรลดลงสามครั้ง กรองมวลที่ได้เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งลิตรและสารละลายแอลกอฮอล์โพลิสหนึ่งช้อนโต๊ะลงในของเหลว อุ่นแยมและจัดเรียงในขวดซึ่งควรเก็บไว้ในที่เย็น คุณไม่ควรกินในปริมาณมาก - ส่วนเล็ก ๆ ก็เพียงพอสำหรับการรักษาและป้องกันโรคหวัดต่างๆ

แยม Spruce นอกเหนือจากคุณสมบัติในการรักษาแล้วยังมีรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมของต้นสน มัน ยาที่มีประโยชน์ด้วยความยินดี ตลอดทั้งปีผู้ใหญ่และเด็กจะกินได้รับชุดของวิตามินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

โก้ไฟโตเทอราพี.

คุณชอบไปอาบน้ำไหม? แต่นำไม้เรียวไปด้วย แต่ยังมีไม้กวาดต้นสนด้วย ไม้กวาดต้นสน "นึ่ง" อย่างดีไม่ทิ่ม แต่ในกระบวนการใช้ในห้องอบไอน้ำจุดที่ใช้งานเกือบทั้งหมดในร่างกายมนุษย์จะถูกกระตุ้นอย่างรุนแรง นอกจากนี้อากาศในห้องอบไอน้ำและแม้แต่ในอ่างอาบน้ำก็อบอวลไปด้วยกลิ่นของใบสนและมีผลการรักษาและป้องกันโรคที่ทรงพลัง

เพื่อให้ได้ผลทางพฤกษศาสตร์ที่บ้านและรักษาโรคปอดในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี จึงใช้ส่วนผสมของเรซินสปรูซและขี้ผึ้งสีเหลือง พวกเขาจะละลายในอ่างน้ำและผสมให้ละเอียดในอัตราส่วน 1:1 จากนั้นในกระบวนการทำความเย็น ลูกบอลจะถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมที่มีขนาดเท่าเมล็ดถั่วขนาดใหญ่ คุณสามารถเก็บไว้บนชั้นใดก็ได้ในตู้เย็น สำหรับการใช้งานลูกบอลจะละลายในกระทะร้อน (เมื่อเดินบนถ่านร้อนจากไฟ) เกิดควันเบา ๆ มันถูกสูดดมในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบนอกจากนี้ยังฆ่าเชื้อในห้องที่ลูกบอล ละลายดีแล้ว