แอปริคอตแห้งมีประโยชน์อย่างไร แอปริคอตแห้งเรียกว่าอะไร? เกี่ยวกับการใช้คุณสมบัติที่มีประโยชน์

วันนี้เราจะมาเล่าให้ฟังว่าผลไม้แห้งอย่างแอปริคอตและแอปริคอตแห้งคืออะไร ความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะอธิบายไว้ในบทความนี้ด้วย นอกจากนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าสิ่งเหล่านี้มีประโยชน์อย่างไรและผลิตอย่างไร

ข้อมูลทั่วไป

แอปริคอทเป็นผลไม้ของต้นไม้ที่มีชื่อเดียวกันซึ่งอยู่ในสกุลพลัมและตระกูลกุหลาบ ผลไม้นี้ฉ่ำมาก เป็นผลไม้หินก้อนเดียวซึ่งมีสีเหลืองอมแดง แอปริคอทมีรูปร่างกลม รูปไข่ หรือรูปไข่กลับ ตรงกลางมีร่องตามยาว

หินของผลนี้มีผนังหนาหยาบหรือเรียบ ผิวของแอปริคอทมีขนนุ่มและมีสีส้มอมเหลือง ตามกฎแล้วด้านหนึ่งของผลไม้นี้มักจะมีสีน้ำตาลแดงด้านเดียว

ในพันธุ์ที่ปลูก เนื้อผลไม้จะฉ่ำและหวานมาก สำหรับแอปริคอตที่ปลูกในป่านั้นมีเส้นใยหยาบและมีรสขม ส่วนใหญ่ผลไม้จะสุกในเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ในช่วงเวลานี้ของปี ราคาแอปริคอตต่ำกว่าเดือนอื่นๆ มาก

แอปริคอตทำมาจากอะไร?

แอปริคอตแห้ง - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้มีการเชื่อมต่อโดยตรง หลังจากทั้งหมดจาก ผลไม้แอปริคอททำผลไม้แห้งเหล่านี้ นอกจากนี้ฉ่ำและ ผลไม้สดมักใช้ในการปรุงอาหาร แยมอร่อย, แยมและแยม นอกจากนี้ แอปริคอทยังเหมาะสำหรับการเก็บในน้ำเชื่อมและทำน้ำผลไม้ด้วยเนื้อ

แอปริคอตกับแอปริคอตแห้ง: ความแตกต่าง

ทั้งแอปริคอตและแอปริคอตแห้งเป็นแอปริคอตแห้ง สามารถพบได้ง่ายในร้านค้าหรือตลาด ตามกฎแล้วส่วนผสมดังกล่าวใช้สำหรับเตรียมผลไม้แช่อิ่ม, ขนมอบ, วอดก้าแอปริคอท, แยมและสำหรับการบริโภคทั่วไป แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ถึงความแตกต่างระหว่างแอปริคอตกับแอปริคอตแห้ง ความแตกต่างอยู่ที่วิธีการทำให้แห้ง ตามที่เราค้นพบข้างต้น ผลไม้แห้งทั้งสองชนิดที่ทำมาจากแอปริคอตสด อย่างไรก็ตาม สำหรับการผลิตแอปริคอตแห้ง ผลไม้จะถูกใช้โดยไม่มีหิน และสำหรับแอปริคอต - ใช้หิน

แอปริคอตแห้งทำอย่างไร?

แอปริคอตแห้งคือ แอปริคอตแห้งไม่มีเมล็ด ในการผลิตคุณต้องเอาสุกแล้วล้างให้สะอาด ถัดไปตรงกลางแอปริคอทคุณต้องทำการกรีดเล็กน้อยและเอาหินออกอย่างระมัดระวัง

เพื่อให้ผลไม้สามารถเก็บรักษาไว้ได้แม้หลังจากตากให้แห้งแล้ว ควรนำผลไม้แปรรูปไปแช่น้ำไว้ กรดมะนาว. หลังจากนั้นไม่กี่นาที แอปริคอตจะต้องถูกนำออกและทำให้แห้ง ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในเตาอบหรือใต้แสงแดด

แน่นอนว่าวิธีการผลิตแอปริคอตแห้งนั้นแตกต่างอย่างมากจากวิธีทำเองที่บ้าน นั่นคือเหตุผลที่หลังจากซื้อแอปริคอตแห้งในร้านค้าแล้ว ควรล้างให้สะอาด เนื่องจากผู้ประกอบการมักเติมสารเคมีต่างๆ ลงไปเพื่อให้ดูสวยงาม

แอปริคอททำอย่างไร?

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าแอปริคอตแห้งเรียกว่าแอปริคอตแห้ง ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภค สำหรับแอปริคอตส่วนใหญ่มักจะซื้อเพื่อทำผลไม้แช่อิ่มเท่านั้น เนื่องจากการปรากฏตัวของกระดูก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้ เครื่องดื่มโฮมเมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและอุดมไปด้วย อย่างไรก็ตามสำหรับการเตรียมของหวานอื่น ๆ นั้นแทบจะไม่ได้ใช้เลย มันเกี่ยวอะไรด้วย? ความจริงก็คือแอปริคอตแห้งแทบไม่มีเนื้อ ในเรื่องนี้ค่อนข้างมีปัญหาที่จะใช้สำหรับทำขนมต่างๆหรือเพื่อการบริโภคทั่วไป อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีข้อดีอยู่ ราคาของมันต่ำกว่าต้นทุนของแอปริคอตแห้งมาก

แอปริคอททำอย่างไร? สำหรับการเตรียมใช้แอปริคอตขนาดเล็กและไม่อ้วนมาก ล้างให้สะอาดแล้วตากให้แห้งใน เครื่องเป่าพิเศษ, เตาอบหรือตากแดด เวลาในการปรุงแอปริคอตนั้นสูงกว่าแอปริคอตแห้งมาก ท้ายที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีกระดูกจะแห้งนานกว่ามาก อย่างไรก็ตาม ในการผลิตจำนวนมาก สารเคมีมักถูกเติมลงในแอปริคอตน้อยกว่ามาก ดังนั้นมัน รูปร่างหลังจากการอบแห้งใบมากเป็นที่ต้องการ แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ทำให้มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

ประโยชน์ของแอปริคอตแห้ง

แอปริคอตและแอปริคอตแห้ง มีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่? แน่นอน. แอปริคอตแห้งคือ อาหารที่ดีเพื่อหัวใจ ท้ายที่สุดมันมีเกลือโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อการทำงาน ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. นอกจากนี้การมีองค์ประกอบนี้ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินและควบคุมความดันโลหิต

ควรใช้แอปริคอตแห้งสำหรับโรคโลหิตจางในระหว่างตั้งครรภ์และโรคโลหิตจาง ควรสังเกตด้วยว่าแอปริคอตแห้งสามารถให้ผลอ่อนได้ ยาระบายและทำให้การบีบตัวของมันเป็นปกติ ไม่สามารถพูดได้ว่าแคโรทีนที่มีอยู่ในแอปริคอตแห้งเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับบุคคลในการรักษาสภาพอวัยวะที่มองเห็นได้ดี

ประโยชน์ของแอปริคอท

ในกรณีของความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิตและโรคโลหิตจาง แอปริคอตควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ ประกอบด้วยเกลือแมกนีเซียมซึ่งทำให้ ยาวิเศษจากความดันโลหิตสูง ควรสังเกตด้วยว่าในภูมิภาคที่ ผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ในอาหาร ตลอดทั้งปี, กระดูกหักหายากมากในผู้อยู่อาศัย. ท้ายที่สุดแอปริคอทช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมและความงามของผิวหนัง

ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าการใช้ผลไม้แห้งนี้ป้องกันการพัฒนา ด้วยเหตุนี้ ให้บริโภคแอปริคอตเพียง 100 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว

เช่นเดียวกับแอปริคอตแห้ง ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ยาต้มช่วยขจัดอาการบวมได้อย่างรวดเร็ว

สรุป

ตอนนี้คุณรู้ความแตกต่างระหว่างแอปริคอตกับแอปริคอตแห้งแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อทั้งสองมีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับ ร่างกายมนุษย์. ควรจะกล่าวว่าในเอเชียกลาง ชาวบ้านถือว่าผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นของขวัญจากอัลลอฮ์ บทกวีและนิทานยังเขียนเกี่ยวกับการรักษาและผลประโยชน์ของพวกเขา

แต่เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีผลดีต่อร่างกายอย่างแท้จริงควรเลือกผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างถูกต้อง ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ไล่ตามผลไม้แห้งที่มันวาวและสวยงาม ยิ่งผลิตภัณฑ์ดูแย่ก็ยิ่งมีแนวโน้มว่าจะไม่มีสารเคมี

รวยที่สุด ของขวัญของอุซเบกิสถาน- เหล่านี้เป็นผลไม้ฉ่ำและหวานผลเบอร์รี่และผักซึ่งจากต้นฤดูใบไม้ผลิถึง ปลายฤดูใบไม้ร่วงสบายตาและท้องที่ไม่รู้จักพอ คนแรก ต้นผลไม้บุปผา แอปริคอตแห้ง. แอปริคอทคืออะไร? อืม นี่เป็นผลไม้ที่อร่อย หอมหวานและมีแสงแดดมาก!

แอปริคอตแห้ง(ยูซบ. urik) เป็นหลักเหมือนกัน แอปริคอทแต่พันธุ์เอเชียกลางมีบางสายพันธุ์และรสชาติต่างกัน พันธุ์ที่เล็กกว่าเรียกว่าแอปริคอตและแอปริคอตเป็นผลไม้ขนาดใหญ่และสวยงาม บางคนคิดว่า แอปริคอตแห้งเหมาะสำหรับการอบแห้งเท่านั้น แต่สิ่งนี้อยู่ไกลจากความจริงเพราะ แอปริคอทคือ ประการแรก ความสุข รสจัดจ้าน, กลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำของหน้าร้อน

แต่แรก พันธุ์แอปริคอทพวกเขาเริ่มเบ่งบานในเดือนมีนาคมในเวลาเดียวกันหิมะก็อาจตกลงมา - ได้ภาพที่โดดเด่นของการต่อสู้ระหว่างฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ: แอปริคอทบานและเกล็ดหิมะซึ่งจะละลายในสองสามวัน เมืองและชานเมืองเต็มไปด้วยกลิ่นอันศักดิ์สิทธิ์ ดอกแอปริคอตจะถูกแทนที่ด้วยต้นซากุระและต้นพลัม พลัมเชอร์รี่ ต้นแอปเปิ้ล มะตูมและอีกมากมาย

Uryuk เริ่มสุกแล้วในฤดูใบไม้ผลิ หรือมากกว่านั้น เขาพยายามตามให้ทัน ขณะที่เด็ก ๆ ตัดเขาออกในขณะที่ยังอยู่ในสภาพสีเขียวที่ไม่สุก ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะสีเขียวของเด็กที่มีเสียงดังตลอดเวลา เนื่องจากอุปสงค์สร้างอุปทาน ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สุกดังกล่าวจึงสามารถขายได้ ตลาดมักขาย แอปริคอทขนาดเล็กด้วย "กระ" (จุดเล็ก ๆ สีน้ำตาล) พวกเขาไม่ควรทำให้คุณสับสน แต่ก็อร่อยและไม่เป็นอันตราย

สภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวยทำให้สามารถเติบโตได้ใน อุซเบกิสถาน หลากหลายพันธุ์แอปริคอตแห้ง - ตั้งแต่พันธุ์ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง (Sentyabrsky, Namagansky) เช่นเดียวกับการทำให้แห้งในธรรมชาติ - ในที่ร่มใต้ปีกของสายลมอันอบอุ่น ส่วนใหญ่เป็นสวนผลไม้แอปริคอทในภูมิภาค Ferghana Green Valley, Tashkent, Surkhandarya และ Zarafshan

แอปริคอตมีหลายพันธุ์ มีรูปร่าง สี และรสชาติต่างกัน แอปริคอตอาจมีขนาดใหญ่และเล็กมาก (เล็กกว่า วอลนัท) สีส้มสดใสและสีขาว มีและไม่มีบลัชสีแดง มีขนเล็กน้อยและ "หัวล้าน"

แยก พันธุ์แอปริคอทเหมาะสำหรับการอบแห้ง เหล่านี้เป็นพันธุ์เช่น อิสฟารัก, มีรซันชลีในขณะที่พันธุ์อื่น ๆ เป็นแบบโต๊ะและใช้สำหรับอาหารและผลไม้แช่อิ่ม แอปริคอทซึ่งใช้สำหรับทำให้แห้งมีเนื้อมาก มีเนื้อแน่น ดังนั้นเมื่อแห้ง ผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้เกือบทั้งหมด มีแอปริคอตหลายสายพันธุ์ที่แบ่งออกเป็นสองส่วนได้ง่าย และกระดูกของพวกมันก็แยกออกจากเนื้อได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่ส่วนอื่นๆ กระดูกจะจุ่มลงในเนื้ออย่างแน่นหนา - แอปริคอตดังกล่าวจะถูกทำให้แห้งพร้อมกับกระดูก มีไม่กี่อย่าง แอปริคอตแห้งประเภทหลัก(แอปริคอท): โดยไม่ต้องถอดออกจากต้นไม้จนกว่าจะแห้งสนิท (ผลแอปริคอทจะแห้งพร้อมกับกระดูก) ใน ร่างกายในธรรมชาติ (ในที่ร่มหรือกลางแดด) - ปรากฎว่า ไคซา- นำมาจากต้นไม้และแอปริคอตแห้งทั้งตัวโดยไม่มีหลุม แอปริคอตครึ่งหนึ่งรมควันด้วยกำมะถัน - มันนุ่มและชุ่มฉ่ำ แอปริคอตแห้ง.

ส้มทอง แอปริคอตแห้งและ แอปริคอตแห้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก ด้วยการแปรรูปพิเศษ ผลไม้แห้งชนิดนี้จะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียการนำเสนอในระหว่างการขนส่งระยะยาว ก่อนใช้แอปริคอตแห้งควรล้างในน้ำเดือด หากต้องการให้แอปริคอตแห้งนุ่ม คุณสามารถแช่แอปริคอตได้ น้ำร้อนเพิ่มเติม เวลานานและการแช่ผลลัพธ์ก็อร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นกัน

ผลไม้อบแห้งเป็นวิตามินเข้มข้น ความชื้นระเหยออกจากผลไม้และเหลือเพียงความอร่อยเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จะกินผลไม้แห้งในฤดูหนาวโดยแทนที่วิตามินร้านขายยาเทียมด้วยวิตามินจากธรรมชาติ ผลไม้แห้งรับประทานใน รูปแบบบริสุทธิ์, ใช้ในการอบหรือต้มจากพวกเขา ผลไม้แช่อิ่มอร่อย. หากต้องการเชื่อม ผลไม้แช่อิ่มเราแนะนำให้เติมน้ำตาลหลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มสุกและกรองแล้ว แม้ว่าสำหรับคนที่ไม่ชอบ รสหวานไม่สามารถเติมน้ำตาลได้เลย - ผลไม้แห้งมีความหวานเพียงพอ

แอปริคอตแห้งและโดยทั่วไปแล้ว ผลไม้แห้งควรเก็บไว้ในถุงผ้าเพื่อให้ "หายใจ" ผลไม้แห้งยังคงมีความชื้นเพียงเล็กน้อย จึงสามารถขึ้นราในถุงพลาสติกได้อย่างรวดเร็ว

แอปริคอทพันธุ์ตารางมีน้ำผลไม้มากขึ้นเพื่อไม่ให้แห้ง - แม้ว่าผลไม้ดังกล่าวจะแห้ง แต่จะเหลือเพียงผิวหนังที่แข็งและกินไม่ได้เท่านั้น ดังนั้น หากคุณอยู่ที่ แปลงสวนพยายามทำให้แอปริคอตแห้ง (แอปริคอท) แล้วคุณไม่ประสบความสำเร็จ อย่าผิดหวัง - มันแค่ต้องการพันธุ์เอเชียกลางบางพันธุ์

แอปริคอทประกอบด้วย จำนวนมากของ สารที่มีประโยชน์ : กรดอินทรีย์, วิตามิน, แร่ธาตุ , ใยอาหาร , โปรตีนจากผักและ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน. แม้ว่าแอปริคอทจะมีรสหวานมาก แต่ก็เป็น "ตัวเผาผลาญไขมัน" ตามธรรมชาติ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ประกอบเป็นองค์ประกอบนั้นจะถูกย่อยง่ายและไม่เปลี่ยนเป็นไขมัน

แอปริคอตกินดิบพวกเขาทำเครื่องดื่ม - urik sharbati(น้ำแอปริคอท), แห้ง (turshak, kaisa, แอปริคอตแห้ง), ปรุงอาหาร (แยม, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม), เตรียมมาร์ชเมลโลว์ ฉันมักจะใช้แยมแอปริคอทในขนม Samsas แพนเค้กและพายแสนหวาน Uryuk เหมาะที่จะกินกับขนมปังบางอย่าง เช่น กับขนมปังอุซเบกร้อน

ใช้แล้ว กระดูกแอปริคอทที่พวกเขาทำ ซูรดานัก- อร่อยหาที่เปรียบมิได้ของเอเชียกลาง - เหล่านี้ไม่มีเปลือก เค็ม เมล็ดแอปริคอท สีเทา (ขาว) แยกเล็กน้อยตามตะเข็บ พวกเขาได้สีนี้ระหว่างการปรุงอาหาร - เค็ม เมล็ดแอปริคอทอบในเถ้า แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลิกกินกระดูกแบบนี้! นอกจากนี้ตลาดนัดขายปอกเปลือก กระดูกแอปริคอทและต่างๆ ขนมตะวันออก ของพวกเขา.

รูปถ่าย:

สวัสดีผู้อ่านที่รัก!

ตั้งแต่สมัยโบราณ ชนพื้นเมืองของเอเชียกลางเชื่อว่าแอปริคอตแห้งชนิดเดียวที่มีจริงๆ คุณสมบัติการรักษาเป็นแอปริคอท

อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ ชาวรัสเซียจำนวนมากที่ซื้อผลไม้แห้งจากสินค้าประเภทนี้ในตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ต่างชื่นชอบแอปริคอตแห้งสีส้มขนาดใหญ่ที่มีรูปทรงเหมาะ

ในเวลาเดียวกัน ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าใจว่ามักจะมีซัลเฟอร์ไดออกไซด์อยู่ใต้เปลือกที่สวยงามภายนอก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์

เหมือนกันเลย แอปริคอทคืออะไร? เหตุใดชาวจอร์เจีย อุซเบก หรือทาจิคอัคซาคาลจึงพิจารณาเขา ยาครอบจักรวาลจากโรคภัยไข้เจ็บและของขวัญจากอัลลอฮ์เอง? วันนี้ฉันจะพยายามยกประเด็นนี้ในบทความของฉัน และคุณจะพบว่ามันมีลักษณะอย่างไร มีลักษณะอย่างไร และควรรับประทานอย่างไร

ไม่เหมือน เทคโนโลยีอุตสาหกรรมการผลิตผลไม้แห้ง แอปริคอตแท้ ตากบนกิ่งไม้โดยตรง เป็นธรรมชาติ ไม่ใส่สารกันบูด การรักษาความร้อนหรือการรมควันด้วยกำมะถัน

ตามธรรมเนียมนี้จะเลือก ผลไม้เล็ก ๆแอปริคอทซึ่ง "สุก" ในสภาพธรรมชาติเพื่อทำให้ร่างกายขาดน้ำ อิ่มตัวด้วยพลังงานของดวงอาทิตย์และโลก มักจะได้รับแอปริคอตจากเช่น พันธุ์แอปริคอตป่าชอบ:

• อิสฟารัก;
• ซาร์ซาร่า;
• เชอร์เดล;
• กันดัก;
• มิรซันชลี.

ท้ายที่สุดพวกเขา:

1. พวกมันมีขนาดผลสุกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำให้แห้งคล้ายกับ
2. พวกมันมีเนื้อแน่น
3. เมื่อแห้ง ผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้เกือบทั้งหมดพร้อมกับกระดูก

หลังจากการระเหยของของเหลวจากผลไม้เหล่านี้ความเข้มข้นของรสชาติและประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ยังคงอยู่:

• วิตามินของกลุ่ม A, C, P, PP, B;
• ไฟเบอร์;
• กรดมาลิก ซิตริก ทาร์ทาริก และซาลิไซลิก
• เบต้าแคโรทีน;
• โพแทสเซียม;
• โซเดียม;
• แคลเซียม;
• ต่อม;
• โยดา;
• ฟอสฟอรัส;
• เพกติน;
• แทนนิน;
• คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน
• กรดไขมันไม่อิ่มตัว
• เส้นใยอาหาร;
• โปรตีนจากผัก

แอปริคอทที่ถูกต้องจริง ๆ ดูค่อนข้างไม่โอ้อวดและเป็นผลไม้แห้งทั้งก้อนที่มีหิน มีผิวเหี่ยวย่นสีน้ำตาลอ่อน

และกระดูกภายในผลไม้แห้งนั้นไม่สะดวกต่อการใช้งานต่อไป ด้วยเหตุนี้หลายคนจึงชอบจึงสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่อุดมไปด้วย แอปริคอตสดแต่มีอยู่ในแอปริคอตแห้ง 100%

แอปริคอทที่มีประโยชน์คืออะไร?

แอปริคอตแห้งให้พลังงานสูง ผลิตภัณฑ์อาหาร. ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของผลไม้แห้งนี้คือ 213 กิโลแคลอรี. คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุช่วยให้บุคคลมีสุขภาพ ความงาม ความอ่อนเยาว์ อายุยืนยาว

เนื่องจากการผสมผสานของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นเอกลักษณ์ในองค์ประกอบของมัน มันจึงมีความเป็นธรรมชาติสูงอย่างไม่น่าเชื่อ:

1. การเสริมความแข็งแกร่งทั่วไป
2. ต่อต้านริ้วรอย;
3. การทำให้บริสุทธิ์;
4. สารต้านอนุมูลอิสระ;
5. การเผาผลาญไขมัน
6. กระตุ้นภูมิคุ้มกัน;
7. ยาขับปัสสาวะ;
8. ยาแก้กระสับกระส่าย;
9. Anthelmintic คุณสมบัติ.

ในขณะเดียวกัน ช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตก็ถือว่ามีประโยชน์และอร่อยที่สุด ภูเขาแอปริคอตแห้ง. มีรสหวานเนื้อน่ารับประทานและมีสีน้ำตาลเข้มที่สวยงาม นักกีฬาใช้สำเร็จเพื่อกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในระหว่างการออกแรงทางกายภาพและเพิ่มการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ

สมัครพรรคพวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแทนที่ด้วยการเตรียมวิตามินร้านขายยา และหมอพื้นบ้านก็ใช้ผลไม้แห้งนี้จากธรรมชาติ เครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกัน. ประโยชน์ของแอปริคอตไม่ได้ถูกปฏิเสธแม้แต่ยาแผนปัจจุบันในการรักษา โรคต่างๆ. เพราะมันส่งเสริม:

• การกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมที่เป็นพิษออกจากร่างกาย
• การยับยั้งแบคทีเรียเน่าเสียในทางเดินอาหาร
• เพิ่มการป้องกันและประสิทธิภาพของร่างกาย
• ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง แผ่นเล็บ หรือผม;
• ความคมชัดของการมองเห็น
• การเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• การทำให้เป็นด่างของร่างกาย
• เติมเต็มการขาดวิตามิน
• ชะลอความแก่ของเนื้อเยื่อ;
• สลายไขมัน;
• กำจัดความเมื่อยล้า;
• ระเบียบสมดุลน้ำลิเธียม;
• การฟื้นฟูกิจกรรมการเต้นของหัวใจ
• การป้องกันโรคเหน็บชา

อีกด้านของเหรียญคืออะไร?

แม้ว่าจะมีข้อห้ามน้อยมากสำหรับการใช้แอปริคอต แต่ในบางกรณีก็อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยผู้ที่:

1. มีการแพ้เฉพาะบุคคลกับมัน
2. ความทุกข์ อาการแพ้สำหรับเบต้าแคโรทีน
3. ใช้ผลไม้แห้งในทางที่ผิดและสามารถรับปอนด์พิเศษได้

ในขณะเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้จำกัดอัตราการบริโภคหรือแม้แต่ กำจัดออกจากอาหารโภชนาการแอปริคอท:

• ผู้ป่วยโรคเบาหวาน;
• ผู้ป่วย Hypotonic;
• ผู้หญิงที่ให้นมบุตร;
• ผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือมีอาการท้องร่วง

บุคคลใช้แอปริคอตอย่างไร?

เช่นเดียวกับแอปริคอตแห้งทุกประเภท แอปริคอตเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับผู้ใหญ่และเด็กจำนวนมาก เพื่อเป็นเกียรติแก่ผลไม้แห้งนี้ ผู้คนได้แต่งนิทาน ตำนาน และบทกวีต่างๆ มานานหลายศตวรรษ เนื่องจากผลิตภัณฑ์พลังงานแสงอาทิตย์นี้ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่แท้จริงแก่บุคคลเท่านั้น แต่ยังนำมาซึ่ง ประโยชน์มหาศาลร่างกายแต่ยังช่วยเรื่องโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ดังนั้นฉันจะบอกคุณว่ามันใช้งานอย่างไร:

ในการปรุงอาหาร

แอปริคอตสามารถรับประทานได้ทั้งดิบและทำจากมัน:

1. แยม;
2. แยม;
3. ผลไม้แช่อิ่ม;
4. พาสต้า.

ผลไม้แห้งนี้เติมลงในไส้สำหรับแพนเค้ก พาย แคสเซอรอล หรือใช้เป็น ส่วนประกอบเพิ่มเติมสำหรับ pilaf ในอาหารอื่นๆ เข้ากันได้ดีกับ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• ครีมเปรี้ยว;
• โยเกิร์ต;
• แครอท;
• ฟักทอง;
• ขนมปังหรือเค้กอุซเบกร้อน

ก่อนใช้ทันที แอปริคอทแห้งดังนี้:

1. ผ่าน.
2. ล้าง.
3. เท น้ำอุ่นครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม

จากนั้นเช็ดให้แห้งเล็กน้อย เอาหินออก แล้วใช้เนื้อของผลไม้เท่านั้น ซึ่งสามารถตัด ผ่านตะแกรง เครื่องบดเนื้อ หรือเครื่องปั่น

เพื่อสุขภาพและความงาม

คุณสมบัติการรักษาของแอปริคอตช่วยให้บุคคล:

• ชะลอการเติบโตของเนื้องอก
• ให้กลับมาเป็นปกติ ความดันหลอดเลือด;
• เสริมสร้างรูขุมขน;
• ทำให้การกระทำของอนุมูลอิสระเป็นกลาง
• รักษาเซลล์ของร่างกาย
• ลดความเสี่ยงของต้อกระจก

ใช้ทุกวัน 100 กรัมผลไม้แห้งนี้แสดงผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ในการต่อสู้กับ:

1. โรคโลหิตจาง;
2. ไมเกรน;
3. บวมน้ำ;
4. ความดันโลหิตสูง
5. ความผิดปกติของระบบประสาท
6. หยก;
7. เย็น;
8. อาการสะอึก;
9. ไอกรน.

แต่การรับประทานนิวคลีโอลีจากเมล็ดแอปริคอท 20 เม็ดต่อวัน คุณจะกำจัด:

• โรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน;
• การก่อตัวของนิ่วในไตหรือถุงน้ำดี
• พัฒนาการด้านเนื้องอกวิทยา

ในเวลาเดียวกัน นิวคลีโอลีพื้นดินชนิดเดียวกันสามารถใช้เป็นสครับเครื่องสำอางเพื่อทำให้ผิวของคุณเรียบเนียนและน่าอยู่ และผมของคุณนุ่มสลวย

ปิดท้ายเรื่องราวของฉัน ฉันต้องการทราบว่าวันนี้เป็นเรื่องยากมากที่จะหาแอปริคอตแท้จากแอปริคอตป่าในเครือข่ายการค้าของเรา ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตในคาซัคสถานคีร์กีซสถานจีนหรืออุซเบกิสถานเท่านั้นซึ่งยังคงรักษาภูมิภาคของการเติบโตตามธรรมชาติไว้ ดังนั้น แอปริคอทจึงมีอยู่ใน หนังสือสีแดง.

อย่างไรก็ตาม เมื่อซื้อแอปริคอตแห้ง อย่าเลือกแอปริคอตแห้งที่ฉลาด แต่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสีน้ำตาลขุ่น และไม่น่าดู คุณจึงมั่นใจได้ว่าไม่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมี

สุขภาพกับคุณ! แล้วพบกันใหม่!

หลายคนมีคำถาม แอปริคอตกับแอปริคอตแห้งต่างกันอย่างไร พื้นฐานของผลไม้แห้งทั้งสองประเภทคือแอปริคอท - นี่คือ สินค้าแห้งซึ่งมักจะแสดงโดยครึ่งหนึ่งของผลไม้ สำหรับการเตรียมแอปริคอตผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะใช้กับกระดูกโดยตรง

คุณสมบัติพิเศษคือด้วยวิธีการที่ถูกต้องการทำให้ช่องว่างแห้งบนต้นไม้โดยตรง ควรพิจารณาว่าแอปริคอตบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่มีเพียงบางพันธุ์ที่ค่อนข้างหายากเท่านั้น

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของแอปริคอต

แอปริคอตที่เตรียมตามกฎทั้งหมดจะไม่ผ่านกระบวนการทางกายภาพและทางเคมีใดๆ เลย ด้วยเหตุนี้ สารที่ประกอบเป็นแอปริคอทจึงถูกเก็บไว้ใน เต็ม. นักโภชนาการกล่าวว่าสิ่งเหล่านี้ ผลไม้แห้งเหนือกว่าแอนะล็อกอื่น ๆ ทั้งหมดในคุณสมบัติที่มีประโยชน์

นี่คือรายการองค์ประกอบทางเคมีและสารประกอบหลักที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีสรรพคุณทางยา:

• วิตามิน A, C, E และกลุ่ม B
• แร่ธาตุได้แก่ ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โซเดียม ไอโอดีน และโพแทสเซียม
• กรดอินทรีย์
• น้ำตาลที่ซับซ้อนและเรียบง่าย
• ไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว

เคล็ดลับ: ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอตที่ 213 หน่วยต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์และคาร์โบไฮเดรตที่ค่อนข้างสูงทำให้ผลไม้แห้งไม่ใช่ส่วนประกอบที่ดีที่สุด อาหารไดเอท. การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าอาจเป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ที่จะรักษาสมดุลของอาหารในลักษณะที่จะไม่ส่งผลต่อสภาพของรูปร่าง ดังนั้นในช่วงนี้ วันขนถ่ายหรือถ้าคุณติดตามอาหารจะดีกว่าที่จะปฏิเสธ

• และใยอาหาร

วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดหาสารเหล่านี้ทั้งหมดให้กับร่างกายคือการเตรียมยาแก้โรคทุกชนิดซึ่งจะขึ้นอยู่กับแอปริคอตแห้ง ในตอนเย็นเรานำแอปริคอตหลายผลล้างฝุ่นใต้น้ำไหลเย็นใส่ในแก้วแล้วเท น้ำดื่ม. ในตอนเช้าเราเพียงแค่ดื่มเครื่องดื่มที่ได้รับและกินแอปริคอตที่นิ่มแล้วคายกระดูกออกมา ในหลายประเทศ จานนี้ใช้แทนอาหารเช้า มันชาร์จด้วยความแข็งแกร่งและพลังงานตลอดทั้งวัน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแอปริคอต

ชาวเอเชียกลางกล่าวว่าประโยชน์ของแอปริคอตสำหรับร่างกายนั้นแทบไม่มีขีดจำกัด นักโภชนาการยอมรับว่าสินค้ามีมากจริงๆ คุณสมบัติที่มีประโยชน์. ปกติและ การใช้งานที่ถูกต้องผลิตภัณฑ์แห้งที่อร่อยสามารถให้ผลลัพธ์ดังต่อไปนี้:

1. การมองเห็นดีขึ้น ดวงตาหยุดแห้งและเมื่อยล้าเนื่องจากความเครียดเป็นเวลานาน (อ่านหนังสือ ทำงานที่คอมพิวเตอร์)
2. โทนสีโดยรวมของร่างกายเพิ่มขึ้น แม้ว่าแอปริคอตจะสามารถบดและใช้เป็นส่วนผสมสำหรับมาสก์ต่างๆ ได้ แต่ก็เป็นการกลืนกินที่ช่วยฟื้นฟูความอ่อนเยาว์และความสดชื่นให้กับผิว
3. ช่วยลดความดันโลหิตสูง ผลไม้แห้งจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพในวัยชรา อุดมไปด้วยแมกนีเซียม เป็นยารักษาโรคความดันโลหิตสูงตามธรรมชาติ
4. การนำแอปริคอตเข้ามาในอาหารหลายครั้งช่วยลดโอกาสในการพัฒนาและการเติบโตของเนื้องอกมะเร็ง
5. เนื่องจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะของผลิตภัณฑ์ คุณจึงสามารถกำจัดอาการบวมน้ำและขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อได้

ประโยชน์และโทษของแอปริคอต สรรพคุณทางยาขึ้นอยู่กับชนิดของมันทำมาจาก. ในขณะที่ ผลิตภัณฑ์หวานบรรเทา ระบบประสาท, ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดใช้ปรับปรุงสภาพได้ดีที่สุดเมื่อ โรคหวัด. ไม่จำเป็นต้องจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบบริสุทธิ์ บนพื้นฐานของแอปริคอตที่พวกเขาทำ ทิงเจอร์ยา, ยาต้ม, น้ำผึ้งผสมและ นมถั่ว. ช่องว่างเหล่านี้มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นและมีคุณสมบัติในการรักษามากมาย

อันตรายของแอปริคอตและข้อห้ามในการใช้งาน

เมื่อพิจารณาถึงอันตรายและอันตรายของแอปริคอต นักโภชนาการจึงสรุปได้ว่า ผลเสียการแนะนำในอาหารเป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่มีการใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดเป็นเวลานาน อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ผสมผสานกับ แคลอรี่สูงผลไม้แห้งอาจทำให้เกิดโรคอ้วนและปัญหากับการทำงานของระบบย่อยอาหาร อย่าลืมเกี่ยวกับผลความดันโลหิตตกขององค์ประกอบ ด้วยความดันที่ลดลงในขั้นต้น การแนะนำในอาหารอาจทำให้ตัวบ่งชี้เป็นตัวเลขที่สำคัญลดลง แอปริคอตสามารถใช้เป็นยาระบายตามธรรมชาติสำหรับอาการท้องผูก แต่ต้องใช้ความระมัดระวัง ไม่เช่นนั้นอาจเสี่ยงต่อการท้องเสีย

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับแอปริคอตยังอาจเกิดขึ้นได้เมื่อช่องว่างได้รับการบำบัดด้วยกำมะถันหรือสารเคมีต่างๆ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา การสะสมของสารเหล่านี้ในร่างกายจะเกิดขึ้นทีละน้อย และการเสื่อมสภาพอาจเกิดขึ้นอย่างกะทันหัน อย่าซื้อสินค้าในร้านค้าที่น่าสงสัยและตลาดที่เกิดขึ้นเอง เป็นการดีกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรที่จะไม่เสี่ยงเลย และนำผลิตภัณฑ์ออกจากเมนูชั่วคราวโดยแทนที่ด้วยส่วนผสมที่ออกฤทธิ์น้อยกว่า

กฎการเลือก การเก็บรักษา และการใช้แอปริคอต

การเลือกแอปริคอตที่มีคุณภาพดีต่อสุขภาพและอร่อยไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคืออย่าไว้ใจความน่าดึงดูดภายนอกของช่องว่าง แต่ให้ความสนใจกับจุดที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง:

• ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือแอปริคอทสีแดงอึมครึมและน่าเบื่อ ผลไม้ที่มันวาวและน่ารับประทานเป็นผลมาจากการทำให้แห้งด้วยสารเคมี พวกเขาอาจมีรสชาติที่ถูกใจ แต่จะไม่มีประโยชน์ใดๆ นักโภชนาการไม่เคยเบื่อที่จะเตือนเราว่าผลไม้แห้งดังกล่าวมีโทษและเป็นอันตรายต่อร่างกาย โดยเฉพาะสำหรับเด็ก
• ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม แอปริคอตมีราคาแพงกว่าแอปริคอตสดมาก โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและแห้งตามธรรมชาติถือเป็นความสุขที่มีราคาแพงหากไม่มีการปลูกแอปริคอตพันธุ์พิเศษในสวน
• พื้นที่ที่นำผลไม้แห้งมามีบทบาทสำคัญ พันธุ์ที่เหมาะสมแอปริคอตเติบโตในคีร์กีซสถาน อุซเบกิสถาน คาซัคสถาน ทาจิกิสถาน และจีน

เกี่ยวกับ เบี้ยเลี้ยงรายวันไม่มีข้อมูลเฉพาะเกี่ยวกับการใช้แอปริคอต ต้องเลือกปริมาณที่เหมาะสมที่สุดของผลิตภัณฑ์โดยอิสระตามความชอบส่วนบุคคลและสภาพทั่วไป เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของอาหาร

แอปริคอทก็เหมือนกับผลไม้แห้งอื่นๆ ที่ไม่จู้จี้จุกจิกเกินไปเกี่ยวกับเงื่อนไขการกักขัง ผลิตภัณฑ์ที่แข็งจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อ อุณหภูมิห้องแต่จะดีกว่าที่จะเลือกให้เขามากขึ้น ที่เย็นห่างจากแสงแดดโดยตรง แต่ควรเก็บให้ห่างจากบริเวณที่เปียกชื้น ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้ผิวหนังที่มีความหนาแน่นนุ่มขึ้นและเกิดความเสียหายต่อชิ้นงาน แม้จากสภาวะดังกล่าว เชื้อราอาจปรากฏบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์

การใช้แอปริคอตเป็นประจำในรูปแบบบริสุทธิ์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมและเครื่องดื่มเพื่อการรักษาเริ่มแสดงให้เห็นอย่างรวดเร็วในด้านบวก ไม่มีข้อห้ามในการมีแอปริคอตแห้งในอาหารอย่างต่อเนื่อง พวกเขาไม่ติดสารสารของพวกเขาไม่สะสมในร่างกายทำให้เกิดผลเสีย

อาหารเอเชียกลางบางจานได้เข้าสู่อาหารของชาวรัสเซียโดยเฉลี่ยอย่างแน่นหนา เกือบทุกคนเคยกินแอปริคอตแห้งอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าแอปริคอตคืออะไร แต่ในตัวของมันเอง คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลังมีค่าน้ำหนักในทองคำในประเทศต้นกำเนิด

ข้อมูลโดยย่อเกี่ยวกับแอปริคอตแห้ง

ในประเทศเขตร้อน แอปริคอตไม่ได้กินในธรรมชาติเท่านั้น สดแต่ยังอยู่ในที่แห้ง อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูงกว่าผลไม้สุกมากและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ขึ้นอยู่กับรายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยีการอบแห้งผลไม้มี:

• ครึ่งหนึ่งของผลไม้แห้งเป็นหลุม ในเชิงพาณิชย์เรียกว่าแอปริคอตแห้ง โทนสีอาจแตกต่างกัน - ตั้งแต่เฉดสีเหลืองสว่างไปจนถึงเกือบน้ำตาล ผลิตภัณฑ์ที่มีสีฉูดฉาดที่มีสีสม่ำเสมอตลอดปริมาณ บ่งบอกถึงการใช้สารเคมีในกระบวนการทำอาหารและไม่แนะนำให้บริโภค
• ผลไม้ทั้งผลไม่มีหลุม (เรียกว่า kaisoy). ต่างจากพันธุ์ก่อนหน้านี้ มีร่องรอยจากการสกัดกระดูก และภายในมีพื้นที่ว่าง
• Ashtak- ในการผลิตอาหารอันโอชะนี้ กระดูกจะต้องถูกลบออกในช่วงแรกของกระบวนการและวางไว้ที่เดิมในตอนท้าย นี่เป็นวิธีที่ถูกกล่าวหาว่าสามารถบรรลุรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
• หากไม่มีการใช้กลอุบายในการทำให้แอปริคอตแห้ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเรียกว่าแอปริคอท.

แอปริคอตแห้งและแอปริคอตแห้งต่างกันอย่างไร?

ดังนั้นเราจึงพบว่าความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอปริคอตแห้งและแอปริคอตแห้งคือ เทคโนโลยีการอบแห้งผลไม้กล่าวคือ อันแรกมีกระดูกอยู่ข้างใน แต่ความแตกต่างระหว่างของขวัญจากตะวันออกไม่ได้จบเพียงแค่นั้น:

1. Uryuk เป็นที่นิยมและมีชื่อเสียงมากขึ้น มีการอธิบายไว้ในนิทานพื้นบ้านของชาวเตอร์ก: ตำนานเทพนิยายและตำนาน ชาวมุสลิมรู้จักความหวานนี้มาหลายร้อยปีแล้ว ตามความเชื่อที่ได้รับความนิยม เป็นไปไม่ได้ที่จะสกัดหินออกจากผลไม้ วิธีนี้จะทำให้สูญเสียส่วนที่เป็นส่วนประกอบทางธรรมชาติของมันไป
2. ผลไม้ที่มีรูพรุนสามารถตากบนต้นไม้ได้โดยตรงโดยไม่ต้องทำอะไรเป็นพิเศษ สารเคมีและคลังสินค้า สิ่งนี้ทำให้ไม่เพียงแต่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างมากต่อสุขภาพ แต่ยังถูกกว่ามากในการผลิต
3. แอปริคอตแห้งมีสารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์น้อยกว่ามาก ความสำคัญของมันต่อร่างกายมนุษย์นั้นถูกจำกัดโดยคุณสมบัติเป็นยาระบายสูงเป็นหลัก
4. แอปริคอตแห้งส่วนใหญ่ขายในต่างประเทศ ในขณะที่ "พี่ชาย" ของแอปริคอตถูกใช้โดยประชากรในท้องถิ่นที่รู้ราคาที่แท้จริงของแอปริคอต

Uryuk: ประโยชน์และอันตราย

ตามตำแหน่งอย่างเป็นทางการของชุมชนทางการแพทย์แอปริคอตแห้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• เสริมสร้างระบบการป้องกันของร่างกายโดยรวม
• ช่วยในการป้องกันโรคของระบบไหลเวียนโลหิต
• ป้องกันความเปราะบางของกระดูกและข้อต่อ
• มักใช้เป็นยาแก้ปวดหัวและคลื่นไส้อย่างรวดเร็ว
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายสูง
• เป็นที่รู้จักกันว่าใช้เป็นเสมหะ
• ประกอบด้วยวิตามินที่จำเป็นในการส่งเสริมสุขภาพตา
• อาจรวมอยู่ในอาหารประจำวันของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• การป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันตามฤดูกาล

อย่างไรก็ตามอย่ารีบเร่งบริโภคอาหารอันโอชะของภาคใต้นี้เป็นกิโลกรัม:

• Uryuk บรรเทาความกดดันได้อย่างมากดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตตก
• เมื่อรับประทานผลไม้เหล่านี้เป็นจำนวนมาก อาการท้องร่วงรุนแรงจะเริ่มขึ้น
• ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์

องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของแอปริคอต

อาหารอันโอชะมีสารที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบของมัน:

• โปรตีน;
• กรดไขมันที่มีความเข้มข้นสูง
• น้ำตาลที่ไม่มีสีอย่างง่าย
• เหล็ก;
• ไตรกลีเซอไรด์;
• กรดอะมิโนซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์
• โพลีแซคคาไรด์ที่มีโมโนเมอร์คืออัลฟากลูโคส
• สารอินทรีย์ที่มีคุณสมบัติเป็นกรด
• เซลลูโลส;
• ธาตุอาหารหลัก;
• ไทอามีน, เรตินอล, ไรโบฟลาวิน, โทโคฟีรอล;
• เบต้าแคโรทีน.

ค่าพลังงานสูงถึง 200 แคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ และอัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตคือ 10/1/100 ดังนั้นแต่ละคนสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ได้หลายชิ้นทุกวันโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำให้เสียรูป มีประโยชน์อย่างยิ่งในการทานแอปริคอตในตอนเช้าพร้อมอาหาร

แอปริคอตคุณภาพสูงทำให้เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในอาหารหลายจาน รวมทั้งเป็นวัตถุดิบหลักในสูตรยาแผนโบราณมากมาย

ทำอาหารที่บ้าน

ความยากลำบากในการซื้อแอปริคอตในร้านค้าทั่วไปทำให้แม่บ้านหลายคนต้องทำอาหาร อาหารรสเลิศด้วยมือของคุณเอง โชคดีที่ทำสิ่งนี้ได้ไม่ยาก:

1. ก่อนปรุงอาหารควรเลือกผลไม้ขนาดใหญ่ แต่ค่อนข้างแข็งและมีน้ำตาลในสัดส่วนที่สำคัญ เพื่อรับ สินค้าคุณภาพมันเป็นสิ่งจำเป็นที่ผลไม้มีน้ำตาลประมาณ 1/5 ในองค์ประกอบของมัน ต้องระลึกไว้เสมอว่าในระหว่างการอบแห้งมวลของผลไม้จะลดลงหลายครั้ง
2. เพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอผลไม้จะถูกวางไว้ในกระชอนและระเหยเป็นเวลา 8 นาที แม่บ้านบางคนก็ต้มแอปริคอตในกระทะไม่กี่นาที จากนั้นคุณต้องวางผลไม้เปียกบนผ้ากอซแล้วปล่อยให้ยืนครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำเป็นแก้ว
3. เพื่อรับชุดยูนิฟอร์ม สีเหลืองคุณสามารถใช้สารละลายกรดซิตริกอ่อนๆ ได้เช่นกัน
4. ทันทีก่อนที่จะทำให้แห้งต้องเก็บแอปริคอตไว้ในที่ร่มเป็นเวลาสามชั่วโมงแล้วนำไปตากแดดที่แผดเผา เมื่อเริ่มมืดผลไม้จะถูกนำเข้าไปในบ้าน ระยะเวลาในการเตรียมสามารถอยู่ได้ประมาณ 7-14 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
5. แอปริคอตสำเร็จรูปซึ่งสูญเสียความชื้นไปแล้ว 90% สามารถคำนวณได้ง่ายจากความเป็นพลาสติกที่ปรากฏในผลิตภัณฑ์ น่าสัมผัสและมีสีน้ำตาลส้ม

แอปริคอทตากแดดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยมีหินอยู่ข้างใน- นั่นคือสิ่งที่แอปริคอทเป็น มักไม่ค่อยพบในชั้นวางของรัสเซียเพราะผู้บริโภคชอบผลไม้ที่ดูสวยงามและไม่มีเมล็ดมากกว่า น่าเสียดาย: แอปริคอทเป็นยาหวานจริงๆ