สูตรมิลค์เชคที่เหมาะสม สูตรมิลค์เชคแบล็คเคอแรนท์

แต่อะไรจะอร่อยและน่าพึงพอใจไปกว่าค็อกเทลเย็นๆ ท้ายที่สุดตั้งแต่อายุยังน้อยเรารู้ถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้ การทำอาหารนั้นไม่ยากเลย รุ่นคลาสสิคควรประกอบด้วยสององค์ประกอบที่จำเป็น - นมและไอศกรีม และส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกเพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ

เขาเป็นเครื่องดื่มที่หนาและหวานที่มีรสชาติของไอศกรีมซึ่งถือว่าประณีตที่สุด รักษาฤดูร้อนซึ่งถือเป็นรางวัลสูงสุด ตอนนี้มันถูกแทนที่อย่างช้าๆ ด้วยโซดา เครื่องดื่มชูกำลัง และสารเคมีที่คล้ายคลึงกัน และถึงเวลาที่จะแสดงให้ลูก ๆ ของคุณเห็นของอร่อยที่นำมา ประโยชน์มหาศาลสุขภาพ.

ดังนั้นเราจึงเสนอให้เชี่ยวชาญในรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการทำมิลค์เชคที่บ้านกับคนที่คุณรักหรือคนที่ซื้อมาซึ่งรสชาติที่จะทำให้คุณย้อนกลับไปในวัยเด็กที่อยู่ห่างไกลได้ชั่วคราว

ก่อนตัดสินใจทำเครื่องดื่มที่บ้านให้พิจารณาความแตกต่างต่อไปนี้ของกรณีที่จะเกิดขึ้น:

ขั้นแรกต้องทำให้นมเย็นลงก่อน ตั้งเครื่องปั่นไว้ที่ความเร็วสูงสุดเสมอ หากคุณใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ (ละลายน้ำแข็ง ถ้าจำเป็น ล้างออก ลอกผิว ดึงกระดูกออก) เพื่อให้เครื่องดื่มแคลอรี่น้อยลง วิปครีมในนั้นสามารถถูกแทนที่ด้วยไม่หวาน โยเกิร์ตไขมันต่ำ; ทดลองไม่ต้องกลัว ใส่ส่วนผสมต่างๆ ลงในส่วนผสม เช่น ช็อกโกแลต ผลไม้แช่อิ่ม น้ำเชื่อม แยม และอื่นๆ ขอแนะนำให้บดผลไม้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนของพวกเขาลอยอยู่ในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว สินค้าสำหรับ ทำอาหารเองมิลค์เชคมักจะอยู่ในตู้เย็นเสมอ พวกเขาเพียงแค่ต้องผสมกันอย่างเหมาะสมแม้ว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อน อย่าลืมว่าทุกที่ทุกเวลาคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ปรุงด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

• นม - 200 มล.
• ไอศกรีม - 150 กรัม
• กีวี - 1 ชิ้น
• กล้วย - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร:

เรารับหมดทุกอย่าง สินค้าจำเป็นมาเริ่มสร้างกันเลย! เป็นที่น่าสังเกตว่าในการทำเครื่องดื่มนี้คุณสามารถเตรียมด้วย ผลไม้ต่างๆ. ทดลองและปรนเปรอตัวเองด้วยความอร่อยที่แตกต่างกันทุกครั้ง

1. ก่อนที่เราจะเริ่มเตรียมเครื่องดื่มของหวานแสนอร่อย เราต้องล้างผลไม้ทั้งหมดด้วยน้ำอุ่นไหลผ่าน

2. ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในโถปั่น

3. เราทำความสะอาดกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่กล้วยลงในเครื่องปั่น

4. เราทาไอศกรีมกับผลไม้ ฉันใส่น้ำตาลลงในชาม

5. เทนมพาสเจอร์ไรส์ออก

6. เราเริ่มตีส่วนผสมเป็นเวลาสองถึงสามนาที

เครื่องดื่มนมพร้อมไอศกรีมพร้อมเทลงในแก้ว

ใส่ฟางลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ทานให้อร่อย!

วิธีทำมิลค์เชคในเครื่องผสม

เป็นของหวานที่อร่อยจริงๆ ที่มี ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัย. ทำจากนม ผลไม้ ใส่ถั่ว ครีม หรือโยเกิร์ตหากต้องการ แม้แต่นักกีฬาก็เตรียมเครื่องดื่มโปรตีนสำหรับตัวเองหลังการฝึกด้วยเครื่องปั่น เทผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงในแก้ว ในหน้าร้อนนี้ เครื่องดื่มที่ดีที่สุดพิจารณาด้วยไอศกรีมและนม - นี้มาก ของอร่อยสำหรับเด็กเล็กและวัยรุ่น

สูตรทำอาหาร เครื่องดื่มนี้ที่บ้านเยอะมาก คุณสามารถใช้เครื่องผสมสำหรับการตี ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบและความพร้อมใช้งานของทุกสิ่งที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• นม - 150 กรัม
• ไอศครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผลเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. เท 150 มล. ลงในแก้วตวง นม.

2. เพิ่มไอศกรีมคลาสสิก 1 ช้อนโต๊ะลงไป โดยไม่ควรแช่แข็ง เทน้ำตาล 1 ช้อนชา

3. เราล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหลแล้วหั่นให้ละเอียดแล้วใส่ในส่วนผสมของไอศกรีมและนม

4. จากนั้นตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 3-4 นาที

5. เทค็อกเทลลงในชามและตกแต่งตามที่คุณต้องการ

พร้อมไอศกรีมและกล้วย

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สด (กระป๋อง, แช่แข็ง) ผักหรือผลไม้รวมถึงน้ำผลไม้จากพวกเขาและแม้กระทั่ง เครื่องเทศ. เพื่อความอิ่มคุณสามารถเพิ่มเช่นถั่วครีม เพื่อความดี - เฮอร์คิวลีส, โยเกิร์ต; และเพื่อความน่ารับประทาน - น้ำเชื่อมต่างๆ ช็อคโกแลต กาแฟ ด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่แตกต่างกันสำหรับค็อกเทลของคุณ คุณจะได้รับรสชาติและตัวเลือกมากมายสำหรับของหวานดังกล่าว รับรองว่าเครื่องดื่มนี้ไม่ใช่แค่เพียง ของหวานแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ แต่ยังเป็นการตกแต่งโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• นม - 1 แก้ว
• ไอศกรีม - 150 กรัม
• กล้วย - 1-2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยผ่าครึ่งแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น

2. ใส่ไอศกรีมลงในกล้วยแล้วเทส่วนผสมทั้งหมดกับนมหนึ่งแก้ว (ประมาณ 200-250 มล.)

3.ตีทุกอย่างจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน, ค็อกเทลพร้อม

4. เทลงในแก้ว

5. แนะนำให้ใช้ทันที ทานให้อร่อย.

วิดีโอวิธีทำมิลค์เชคกับน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่

สูตรทำอาหารในเครื่องเตรียมอาหาร

ในการทำค็อกเทลที่บ้าน เราต้องการเครื่องเตรียมอาหาร นมควรจะสด ถ้าเป็นไปได้ ทำเครื่องดื่มจาก นมทำเอง. สินค้าสำเร็จรูปจะน่าพอใจ มีประโยชน์ โปร่งสบาย

เราจะต้อง:

• นม - 320 มล.
• ไอศครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เราล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้น

2. ใส่ที่หั่นบาง ๆ ลงในชามผสมใส่ไอศกรีม

3. จากนั้นเติมทุกอย่างด้วยนมแล้วเท ผงน้ำตาล.

4. เราติดตั้งชามที่มีส่วนผสมบนมอเตอร์บล็อกและแก้ไขโดยหมุนตามเข็มนาฬิกาจนได้ยินเสียงคลิก เปิดเครื่องเตรียมอาหารด้วยความเร็วแรกแล้วตีเป็นเวลา 40 วินาที

5. เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้ว

ดื่มชอคโกแลตที่บ้าน

อาจเป็นไปได้ว่าทุกครอบครัวมีสูตรค็อกเทลไอศกรีมเป็นของตัวเอง เพิ่มในนม ไข่แดง, แยม, น้ำเชื่อม หรือ เบอร์รี่สด. และไอศกรีมที่แช่ไว้ ถ้วยวาฟเฟิลซึ่งเกือบจะอร่อยกว่าค็อกเทลเสียอีก สูตรช็อกโกแลตปั่นที่ง่ายและรวดเร็วอย่างน่าอัศจรรย์ที่สามารถทำได้ใน 2 นาที

เราจะต้อง:

• นม - 500 มล.
• ไอศกรีมช็อกโกแลต - 150 กรัม
• ช็อคโกแลต - 1 บาร์
• ครีม - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. เปิดไทล์ ไฟแรง, เทนม 500 มล. ลงในกระทะ ใส่กระเบื้อง ช็อกโกแลตนมและละลายในนม เรากวนอย่างต่อเนื่อง

2. เมื่อช็อกโกแลตละลายแล้ว ให้เทลงในแก้วตวง (โถ) แล้วใส่ลงไป ตู้แช่ก่อนระบายความร้อน

3. หลังจากที่ของเหลวเย็นตัวลงแล้ว เทลงในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีมช็อกโกแลต 150 กรัม แล้วตีประมาณ 3-5 นาที

4. เครื่องดื่มพร้อมเทใส่แก้ว

ดื่มอย่างมีความสุข!

มิลค์เชคสมบูรณ์ สุขภาพดี สุดๆ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับคนทุกวัย ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำมิลค์เชคที่บ้านและเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสูตรด้วยตัวคุณเอง และค้นพบความลับของของหวานแสนอร่อยนี้ จากภาพถ่ายของเรา คุณจะเห็นว่าขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมทีละขั้นตอน

คุณสามารถตกแต่งและเสิร์ฟมิลค์เชคที่บ้านได้ไม่เลวไปกว่าในร้านกาแฟ มีตัวเลือกการออกแบบมากมาย ได้แก่ หลอด อุปกรณ์เสริม จาน - ถ้วย ถ้วย แก้ว ชาม แม่พิมพ์ ...

เคล็ดลับการทำมิลค์เชค

เพื่อเตรียมมิลค์เชคที่สมบูรณ์แบบในเครื่องปั่นหรือมิกเซอร์ คุณควรทราบความลับบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่ง:

• ต้องใช้นมแช่เย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมจะเท่ากับ +6 องศาหรือมากกว่านั้น
• การปรุงอาหารควรทำด้วยความเร็ววิปปิ้งสูง ไม่ว่าจะด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น จากนั้นความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์จะเป็นเนื้อเดียวกัน
• มิลค์เชคพื้นฐานเป็นฐานในการทดลอง เปลี่ยนรสชาติและสีด้วยน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม ท็อปปิ้ง ฯลฯ
• เลือกอะไรก็ได้ ไอศกรีม - ช็อกโกแลต, สตรอเบอรี่, พิสตาชิโอ, มะม่วง ฯลฯ แล้วแต่ชอบ
• กำลังเพิ่มไปยัง เครื่องดื่มนมผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือน้ำแข็ง ให้แน่ใจว่าได้กรองเครื่องดื่มก่อนดื่ม ดังนั้นคุณจะเอาเมล็ดพืชหรือผลึกน้ำแข็งที่ไม่จำเป็นออก เว้นแต่ว่าคุณชอบมันมากกว่า
• เปลี่ยนไอศกรีมด้วย โยเกิร์ตไขมันต่ำและคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยและไดเอท!

มิลค์เชคพื้นฐาน

เครื่องดื่มนมเย็นเหล่านี้อาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ สูตรพื้นฐานประกอบด้วยสองส่วนผสมเท่านั้น:

• น้ำนม.
• ไอศกรีม.

เช่น เครื่องดื่มเย็น ๆสามารถนำไฮไลท์มากมายมาให้คุณและครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณดื่มในช่วงฤดูร้อน การปรุงอาหารเองใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

คำแนะนำคือ:

1. เราผสมผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องปั่นโดยใช้ความเร็วสูงสุด
2. เทลงในแก้ว
3. สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถวางไอศกรีมหนึ่งช้อนหรือผลไม้เล็ก ๆ ทั้งหมดลงบนพื้นผิว

สูตรอาหาร มิลค์เชคที่บ้านคุณสามารถเสริม:

• สตรอเบอร์รี่;
• ราสเบอร์รี่;
• เชอร์รี่;
• แอปเปิ้ล;
• แตงโม;
• กล้วย;
• แอปริคอต;
• ข้าวโอ๊ต เป็นต้น

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เมื่อหลายคนมีอาการเหน็บชา แนะนำให้ใส่ลูกเกดแช่แข็ง ราสเบอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่ ร่างกายจะขอบคุณมากสำหรับความอร่อย เข้มข้น และ ของหวานเพื่อสุขภาพ. มิลค์เชคในเครื่องปั่นที่ไม่มีไอศกรีมสามารถเตรียมได้โดยแทนที่ด้วยโยเกิร์ต ครีม หรือนมข้นธรรมดา

มิลค์เชคกล้วย

มิลค์เชคกับไอศกรีมที่บ้านเป็นเพื่อนที่ดีกับกล้วย ส่วนผสมนี้จะช่วยเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินซี ทำให้เครื่องดื่มมีรสหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการและแปลกใหม่

มิลค์เชคนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับคนรุ่นเก่าเมื่อเสิร์ฟในเครื่องดื่มคุณสามารถหยดคอนญักเล็กน้อย

รูปแบบการทำอาหาร:

1. ตีคู่ในเครื่องปั่น กล้วยสุก, ไอศกรีม 250 กรัม (วานิลลา ไอศกรีมจะดีที่สุด) และนม 1 ลิตร หากคุณต้องการทำให้บางส่วนมีขนาดเล็กลง ให้ลดส่วนผสมทั้งหมดตามสัดส่วน
2. เทลงในแก้วและปรุงแต่งตามชอบ

นมผสมไอศกรีมช็อคโกแลต

การทำค็อกเทลด้วยนมและโกโก้เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับเครื่องดื่มนม

รูปแบบการทำอาหาร:

1. ตี 1 ลิตร. นม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโกโก้ ไอศกรีม 250 กรัม ผลเบอร์รี่และผลไม้เพื่อลิ้มรสในเครื่องปั่น (เครื่องผสม) เกิดฟองที่อร่อยและหนาแน่น
2. เทส่วนผสมลงในชาม โรยด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้

ราสเบอร์รี่มิลค์เชคกับน้ำผึ้ง

ไอศกรีมสมูทตี้นี้ยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน บางคนบอกว่ามันมีคุณสมบัติยาแก้ปวดและยังช่วยเผาผลาญไขมันได้อย่างรวดเร็วและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

รูปแบบการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน 500 มล. นมอุ่นและใส่ของเหลวในตู้เย็น มิฉะนั้นน้ำผึ้งจะไม่ละลายได้ดี
2. เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้ใส่ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วยตวงและไอศกรีม 250 กรัมลงไป ปัดได้ดี
3. ก่อนเสิร์ฟ ให้กรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนเพื่อเอาก้อนหินออกจากเครื่องดื่ม (หากต้องการ)
4. เทลงในชาม คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่ตัวเดียวกับของตกแต่งได้

โดยวิธีการนี้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะเข้ากันได้ดีกับผลไม้

ดื่มนมไม่ใส่นม

ถูกกล่าวหาว่าเป็นค็อกเทลนม แต่ไม่มีนม มันเป็นของดั้งเดิมหรือไม่? รูปแบบการทำอาหาร:

1. นำกล้วย 1 ผลและผลเบอร์รี่ (เพื่อลิ้มรส)
2. ผสมกับ 500 มล. ดื่มโยเกิร์ต.
3. ผสมในเครื่องปั่นเป็นเวลา 1 นาที พร้อม!

มิลค์เชคโปรตีน

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มโปรตีนเพื่อสุขภาพ คุณต้องมีส่วนผสมมากขึ้น ใช่ ในร้านขายยาหรือร้านขายอุปกรณ์กีฬา คุณสามารถซื้อโปรตีนและเจือจางในน้ำหลังจากออกกำลังกาย แต่เครื่องดื่มที่ทำที่บ้านจะดีกว่ามาก! สำหรับเครื่องดื่มนมโปรตีน คุณสามารถใช้ ไข่ขาว, ถั่ว, คอตเทจชีส, kefir, ฯลฯ ร่วมกับกล้วยและผลเบอร์รี่เป็นเลิศ ของหวานโปรตีนซึ่งนักเพาะกายบางคนเรียกว่า gainer ซึ่งเป็นส่วนผสมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรที่ง่ายที่สุด:

1. สำหรับนม 1 แก้วเราใช้คอทเทจชีส 200 กรัม ถั่วหนึ่งกำมือ และกล้วย 1 ลูก
2. ปัดแล้วเสร็จ! เหมาะสำหรับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย

ดังนั้นเราจึงหาวิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน เป็นค็อกเทลของไอศกรีมและนมที่เป็นของหวานสากลบน อย่างเร่งรีบนำสิ่งใหม่มาสู่การรับประทานอาหาร ทดลองกับส่วนผสมและของตกแต่ง ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: ค็อกเทลกาแฟที่ผิดปกติกับนม

ในวันหยุดไม่ว่าจะเป็น ปีใหม่หรือวันเกิดเราคิดว่าจะทำอย่างไรที่จะจำได้เป็นเวลานานและหนึ่งในตัวเลือกคือการทำค็อกเทล คุณรู้ไหมว่ามีแอลกอฮอล์มากกว่า 1,000 รายการและไม่มีแอลกอฮอล์มากกว่า 2,000 รายการ ส่วนผสมหลักคือ จิน วอดก้า เตกีล่า รัม และแอส ส่วนผสมเพิ่มเติมเหล้าต่าง ๆ เป็นที่ต้องการ ช็อคโกแลตร้อน, นม น้ำผึ้ง ครีม และอื่นๆ วันนี้จะมาแนะนำวิธีทำอาหาร ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านเช่นเดียวกับสูตรที่ดีที่สุด

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร?

ขั้นแรก เราต้องซื้อหลอด หลอด ผ้าเช็ดปาก และชุดบาร์เทนเดอร์ตัวจริง และนี่คือ 7 รายการที่ทำจากสแตนเลสชั้นสูง:

1. เชคเกอร์ 550 มล. ประกอบด้วย 3 ส่วนพร้อมที่กรองในตัว
2. ถังน้ำแข็งหล่อ 1.3L ผนังสองชั้น
3. ฝา
4. แหนบน้ำแข็ง
5. จิเกอร์ 20/40
6. ช้อนบาร์ 19.5 ซม.
7. กระชอนพร้อมที่จับขึ้นรูปขนาดใหญ่

แน่นอนว่าไม่มีชุดนี้ แต่เชื่อเถอะ ประสบการณ์ส่วนตัวการเทผ่านช้อนชาธรรมดาจะไม่สะดวกมากและไม่สามารถทำได้อย่างถูกต้องเสมอไป 🙁 นั่นเป็นสาเหตุที่เราไม่หวงซื้อเพราะชุดดังกล่าวจะมีอายุการใช้งานยาวนาน เว้นแต่แน่นอนว่าเป็นภาษาจีน :-)

ขั้นตอนที่สองคือการซื้อส่วนผสมหลัก แต่มีไม่มาก สำหรับเรื่องนี้ต้องดูให้มากที่สุด ค็อกเทลที่ดีที่สุดและซื้อให้พวกเขาและในที่สุดทุกอย่างอื่น แต่ถ้าคุณมีเงินเพียงพอก็เอาทุกอย่างไปก็ไม่เสียหาย :-) ข้อได้เปรียบหลักคือมันให้พลังมากกว่าการฆ่า แต่ถ้าคุณต้องการเผาใครซักคน คุณสามารถทำได้โดยใช้ตัวเลือกบางอย่าง และเพิ่มเติมในภายหลัง คุณต้องซื้อ:

1. เหล้ารัม (แน่นอนว่ามีหลายประเภท คุ้มมาก เริ่มจากค็อกเทลที่ต้องการ)
2. วอดก้า ( แสงดีกว่า, ฉันชอบเฮลซิงกิ แน่นอน มันแพงเป็นสองเท่าของ Nemiroff แต่ก็คุ้มค่า)
3. เตกีล่า
4. Absinthe
5. Liqueurs (มีจำนวนมากโดยส่วนตัวแล้วฉันแนะนำ Baileys, Malibu, Shridan's, Coinro ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด)
6. น้ำผลไม้ (ส้ม มะนาว แอปเปิ้ล มะเขือเทศที่ดีที่สุด)
7. ฟิลเลอร์ ( เบอร์รี่ต่างๆและเศษผลไม้)
8. น้ำเชื่อมตามรสนิยมของคุณ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด

มาดูค็อกเทลแอลกอฮอล์แบบง่ายๆ ที่บ้านกันดีกว่า รับรองว่าคุณจะต้องชอบแน่ๆ

โมจิโต้

เป็นที่นิยมมากในหมู่แอลกอฮอล์และ ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์, การเตรียมของมันไม่ต้องการทักษะระดับมืออาชีพดังนั้นการทำอาหาร mojito ที่บ้านจึงไม่ใช่เรื่องยาก การเตรียมมีดังนี้: นำเชคเก้อร์ เติมน้ำแข็ง 1/3 แล้วใส่ใบสะระแหน่ (ควรหั่นเป็นท่อนๆ) แล้วเทโซดา (ปั่น 1/3 เชค) แล้วเทลงไป รำขาว 50-60 มล. หลังจากนั้นเราปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน voila mojito พร้อมแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วตกแต่งด้วยมะนาวฝานแล้วใส่หลอด

สูตรอาหาร

Pina Colada

Pina Colada (พีน่าโคลาด้า) หวานไม่แพ้กันโดยเฉพาะในหมู่สาวๆ ค็อกเทลแคริบเบียนซึ่งแปลว่า "สับปะรดกรอง" ผู้ชายไม่น่าจะชอบ แต่ผู้หญิงจะมีความยินดี หนุ่มๆ จดค็อกเทลนี้ไว้ อุ่นเครื่องสาว ๆ ต่อหน้าหม้อนักฆ่าอีก

1. เหล้ารัมขาว 60 มล.
2. น้ำสับปะรด 60 มล.
3. ครีมมะพร้าว 75 มล
4. ชิ้นสับปะรด
5. เหล้า Baileys 60 มล

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสม ตีให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเป็นอันเสร็จ

มาการิต้า

ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงไม่น้อยในประเทศ CIS ที่ชนะใจแฟน ๆ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความสะดวกในการเตรียมการ

1. น้ำมะนาว 50 มล. (คุณสามารถใช้มะนาวได้)
2. เตกีล่า 50 มล
3. เหล้า Cointreau 25 มล
4. น้ำแข็งสองสามก้อน

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทลงในเชคเก้อร์ที่น้ำแข็งถูกบดและเขย่าให้ละเอียดแล้วจากนั้นก็เทลงในแก้วกว้างและเกลือหรือน้ำตาลเทลงบนขอบแก้วเพื่อลิ้มรส

เซ็กซ์บนชายหาด

ค็อกเทลที่มีชื่อไม่น้อยสำหรับผู้หญิง ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง บวกกับทุกอย่างที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

1. วอดก้า 50 มล
2. เหล้าพีช 25 มล. (Peach Schnapps)
3. 50 มล น้ำส้ม
4. น้ำแครนเบอร์รี่หรือน้ำสับปะรด 50 มล.

วีดีโอสอนทำอาหาร

ทั้งหมดนี้ผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง หลังจากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝาน มะนาว ส้มหรือเชอร์รี่ ดื่มผ่านฟาง

ไขควง

เครื่องดื่มของเยาวชนที่โด่งดังที่สุดซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมและประกอบด้วยสองส่วนผสม และคิดค้นขึ้นในปี 1940 โดยสหรัฐอเมริกา

1. วอดก้า 50 มล
2. น้ำส้ม 150 มล. (ใช้สับปะรดก็ได้)

วิดีโอสอน

ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ถูกเทลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งบด ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม นั่นคือไขควงทั้งหมดพร้อมแล้วเมาผ่านฟาง

บี 52

ทั้งหมดนี้เป็นค็อกเทลสำหรับผู้หญิงมากกว่าและตอนนี้ "ค็อกเทลที่เติมพลัง" ของผู้ชายจะไปและเริ่มจากที่มีชื่อเสียงที่สุด - B 52 มันสวยงามมากลุกเป็นไฟและเป็นที่นิยมในคลับทั้งภายนอกและภายใน - เป็นระเบิดที่ลุกไหม้ ยกอารมณ์เหนือ forvatar ฉันขอแนะนำสำหรับความบันเทิงในงานปาร์ตี้ ดังนั้นตอนนี้เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร B 52

สูตรอาหาร

1. เหล้ากาแฟคาลัว 30 มล
2. เหล้าครีม Baileys 30 มล
3. เหล้าส้ม Cointreau 30 มล

วิดีโอสอน

แต่การเตรียมค็อกเทลนี้ยากกว่าและต้องใช้ทักษะเพียงเล็กน้อย ดังนั้นหากคุณต้องการแสดงให้บริษัทเห็นว่าคุณเป็นบาร์เทนเดอร์ประเภทใด ควรฝึกฝนล่วงหน้าจะดีกว่า เราจะต้องใช้แก้วและช้อนบาร์ที่มีก้านยาว ใส่ช้อนนี้ลงในแก้วแล้วเทเหล้ากาแฟลงไปอย่างระมัดระวัง จากนั้นยกช้อนขึ้นเหนือเหล้ากาแฟที่เทลงไปแล้ว ค่อยๆ เทครีมเหล้าลงไป แล้วสุดท้ายก็เทอย่างระมัดระวังเช่นกัน ด้านบน เหล้าส้มเกือบเสร็จแล้ว สัมผัสสุดท้ายจะมีการลอบวางเพลิงที่สวยงามและ voila ทุกอย่างโอเค มันคุ้มค่าที่จะดื่มอย่างรวดเร็วและผ่านฟางเพียงแค่ลดฟางลงไปที่ก้นและดึงมันเข้าไปในตัวคุณจากด้านล่างอย่างรวดเร็วเท่านั้นเพื่อไม่ให้ฟางละลาย 🙂 นี่คือลำดับที่จะทำให้เกิดความรู้สึกพิเศษ

ซอมบี้

สมาชิกคนต่อไปของเราคือ Zombie ที่มีส่วนผสมมากมายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสนิยมของเขาไม่ธรรมดา

1. เหล้ารัมขาว 75 มล.
2. เหล้ารัมสีเข้ม 15 มล
3. น้ำสับปะรด 30 มล.
4. น้ำส้ม 30 มล
5. น้ำเสาวรส 30 มล. (ลูกพีช)
6. น้ำบริสุทธิ์ 30 มล
7. เหล้ารัมผลไม้ 30 มล
8. บรั่นดีแอปริคอท 15 มล.

วิธีทำค็อกเทลซอมบี้วิดีโอสอน

การเตรียมค็อกเทล Zombie นั้นง่ายมาก เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง คุณสามารถดื่มโดยใช้ฟางหรือเพียงแค่คุณสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่

ฟิเดล

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ตัวต่อไปของ Fidel เหมาะสำหรับผู้ที่คลั่งไคล้มาก พวกเขาดื่มมันเพื่อปิดสมองอย่างรวดเร็วและเปิดเครื่องอัตโนมัติ 🙂 ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไป

1. เหล้ากาแฟ 30 มล
2. 30 มล น้ำมะนาว
3. แอ๊บซินธ์ 30 มล

การทำอาหารระดับมาสเตอร์

การเตรียมต้องมีช้อนบาร์ด้วยความช่วยเหลือของมันเทเหล้ากาแฟก่อนจากนั้นตามด้วยน้ำมะนาวแล้วเทแอ๊บซินท์ที่ด้านบน คุณต้องดื่มในจิบเดียวหากต้องการคุณสามารถจุดไฟได้

ผู้มีอำนาจ

มีมากขึ้น ค็อกเทลที่เติมความสดชื่น Oligarch ถ้าคุณดื่มแก้วสองแก้วนี้ ดวงตาของคุณจะเริ่มส่งถึงกันใน 15 นาที 🙂

ในเด็ก ค็อกเทลมักเกี่ยวข้องกับความสนุกสนาน เพราะมักจะเป็นช่วงวันหยุดเท่านั้นที่พ่อแม่จะพาลูกๆ ไปที่ร้านกาแฟที่พวกเขาซื้อเครื่องดื่มดังกล่าว แต่ อารมณ์ดีกับลูกของคุณอย่างต่อเนื่องคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยด้วยตัวเองที่บ้าน วิธีทำและสูตรเครื่องดื่มที่เด็ก ๆ จะชอบอย่างแน่นอนเราจะพิจารณาในบทความนี้

มิลค์เชคทั่วไปกับไอศกรีม

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น:

นม - 1 ลิตร;

ไอศกรีมไม่มีสารเติมแต่ง - 250 กรัม

"เป็นไปได้ไหมที่จะทำค็อกเทลที่บ้านโดยไม่ใช้เครื่องปั่น?" - คุณถาม. ใช่ แน่นอน แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณยังคงต้องการอุปกรณ์ที่สามารถเอาชนะส่วนผสมได้ หรือใช้เครื่องผสมอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นผู้ที่เหมาะสมในสูตรนี้เนื่องจากไม่มีผลไม้ในองค์ประกอบซึ่งถูกบดด้วยเครื่องปั่นเท่านั้น

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำมิลค์เชคที่บ้านด้วยเครื่องผสม

ใส่นมและไอศกรีมลงในเครื่อง ปิดฝาแล้วเปิดเครื่อง ตีมวลจน โฟมหนา. ค็อกเทลพร้อมแล้วเหลือเพียงเทลงในแก้วใส่ฟางแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มนี้ หากเด็กชอบค็อกเทลหนา ๆ ปริมาณนมก็จะลดลง แต่เมื่อเขาชอบจิบเนื้อหาจากหลอดคุณต้องปล่อยปริมาตรเท่าเดิมหรือเพิ่มเป็น 1.5 ลิตร

โยเกิร์ตผสมอร่อย

วิธีทำค็อกเทลที่บ้านสำหรับเด็กเพื่อให้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย? คุณต้องเตรียมจากการดื่มโยเกิร์ตซึ่งสามารถเอาชนะการติดเชื้อที่ก่อให้เกิดปัญหากับกระเพาะอาหารหรือลำไส้ได้ เพื่อไม่ให้มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณสามารถทำเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ kefir (300 มล.) เพิ่มน้ำผึ้ง (3 ช้อนโต๊ะ) และผลไม้ใด ๆ เช่นกล้วย (1 ชิ้น) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นและผสมเป็นเวลา 3 นาที โยเกิร์ตพร้อมแล้ว มาดูวิธีทำค็อกเทลที่บ้านกันดีกว่า สินค้าที่มีประโยชน์. ดังนั้น คุณจะต้อง:

สตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม

น้ำแร่ - 100 กรัม

โยเกิร์ต - 150 กรัม

ไอศกรีม - 50 กรัม

1. รวมส่วนประกอบหลักที่เตรียมไว้กับสตรอเบอร์รี่แล้วส่งมวลไปที่โถปั่นตีส่วนผสมจนเนียน

2. เทน้ำลงในภาชนะ แล้วเติมไอศกรีม แล้วเปิดเครื่องอีกครั้งเป็นเวลา 3 นาที

เครื่องดื่มโยเกิร์ตพร้อมแล้ว และคุณสามารถเสิร์ฟโดยตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดด้านบน

ช็อกโกแลตบานาน่าเชค

เด็ก ๆ จะชอบสูตรนี้มากเพราะเครื่องดื่มจะมีไอศกรีม ในการเตรียมค็อกเทล คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

กล้วย - 2 ชิ้น.;

นม - 300 มล.;

ไอศกรีมช็อกโกแลต - 200 กรัม

วิปครีม - 20 กรัม

โกโก้ - 5 กรัม

1. ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นวงแล้วส่งไปที่โถปั่น เพิ่มไอศกรีม

2. นำนมไปต้มให้เย็นเพื่อทำ อุณหภูมิห้อง. เทลงในชามของอุปกรณ์แล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา 3 นาที

3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้ว แล้วราดด้วยครีมและผงโกโก้

เครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับเด็กพร้อมแล้ว และตอนนี้เรามาดูวิธีทำมิลค์เชคที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ไอศกรีมกัน

น้ำเต้าหู้สำหรับเด็ก

เด็ก ๆ จะประทับใจส่วนผสมนี้เพราะพวกเขาชอบผลิตภัณฑ์นม และสูตรนี้มีส่วนผสมจากนมเพียงพอ วิธีทำค็อกเทลที่บ้านให้ลูกน้อยชอบ?

คุณต้องใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่สดใหม่ เช่น:

คอทเทจชีส - 200 กรัม

Ryazhenka - 100 กรัม;

นม - 50 กรัม

น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หรือแยม - 50 กรัม

วิธีการเตรียมง่ายมาก: ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก เทส่วนผสมที่ได้ลงในเครื่องผสม แล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา 3 นาที

โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องสด มิฉะนั้น รสชาติของเครื่องดื่มจะหายไป และเด็กจะไม่เห็นคุณค่าในความพยายามของคุณ

กล้วยอร่อย

นี่คือเครื่องดื่มนมมาตรฐานที่มีนมและกล้วย และตอนนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีทำค็อกเทลที่บ้านจากส่วนผสมเหล่านี้กัน ส่วนผสมที่สามจะเป็นน้ำตาลผง ต้มนมหนึ่งแก้วและให้แน่ใจว่าเย็นลง มิฉะนั้น กล้วยเมื่อผสมกับของเหลวร้อนจะเปลี่ยนรสชาติ และเครื่องดื่มสุดท้ายจะกลายเป็นรสจืด ปอกผลไม้แล้วบดด้วยส้อม รวมน้ำซุปข้นที่ได้กับนมและเพิ่มน้ำตาลผงเพื่อลิ้มรสแล้วส่งมวลทั้งหมดไปที่โถปั่นแล้วตีเนื้อหาประมาณ 3 นาที

เตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

คุณต้องเคยได้ยินเกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ค็อกเทลออกซิเจนมีผลต่อร่างกาย เครื่องดื่มนี้แนะนำสำหรับเด็กและวัยรุ่นที่มีภูมิคุ้มกันลดลง ทำซ้ำ โรคหวัด, dysbacteriosis. ถ้าใน โรงเรียนอนุบาลหรือที่โรงเรียน เด็ก ๆ ไม่ได้รับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพนี้ ผู้ปกครองก็สามารถปรุงเองได้ วิธีทำค็อกเทลออกซิเจนที่บ้านสูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้และรายการอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการจะได้รับการพิจารณา

สำหรับสิ่งนี้ ส่วนผสมที่มีประโยชน์คุณต้องซื้ออุปกรณ์เสริมต่อไปนี้:

ค๊อกเทล;

เรือที่มีออกซิเจน

ตัวแทนฟองผง

1. ผสมผง 1 ช้อนชากับแอปเปิ้ล 1 ลิตร น้ำผลไม้ธรรมชาติ. เติมค็อกเทลด้วยส่วนผสมที่ได้

2. เชื่อมต่ออุปกรณ์และถังออกซิเจนเข้าด้วยกันโดยใช้ท่อซิลิโคนที่จำหน่ายพร้อมกับอุปกรณ์ ลดค็อกเทลลงในมวลที่เตรียมไว้ เปิดก๊อกของอุปกรณ์ไปที่จุดหยุดและเปิดทิ้งไว้สักครู่

3. ตีค็อกเทลในอนาคตด้วยอุปกรณ์เป็นเวลา 15 วินาที จากนั้นเปลี่ยนแก้วและเทเครื่องดื่ม

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำค็อกเทลที่บ้านโดยใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือ อุปกรณ์พิเศษเรียกว่าค็อกเทล (สำหรับเครื่องดื่มออกซิเจน) สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องใส่ใจคือวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์นมที่คุณใช้ในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ และต้องต้มนมก่อนใช้แล้วจึงเย็นลงแล้วจึงใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทำค็อกเทลเท่านั้น

Culinary Etude 27.05.2018

คนในรุ่นของฉันจะจดจำมิลค์เชคแสนอร่อยที่ทำในร้านขายของชำของสหภาพโซเวียตตลอดไป เสียงคำรามเหมือนกังหันของ Dneproges เครื่องผสม Voronezh นำเสนอทุกคนด้วยฟองสบู่อย่างน่าประหลาดใจ เครื่องดื่มอร่อย. ใครรู้จักสูตรมิลค์เชคตั้งแต่เด็กบ้าง?

ตอนนี้มิลค์เชคถูกจัดเตรียมโดยร้านกาแฟและร้านอาหารมากมาย แต่ก็เหมือนกัน รสชาติที่ใช่ฉันไม่ได้รู้สึกในปีที่ผ่านมา โดยพื้นฐานแล้ว เรานำเสนอนมเย็นพร้อมโฟม ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้ วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านและความลับของการเตรียมคืออะไร?

คำถามนี้จะได้รับคำตอบในวันนี้โดย Irina Rybchanskaya ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับคุณจากสิ่งพิมพ์ก่อนหน้านี้ มาฟัง Irina กันเถอะ

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านบล็อกของ Irina ทุกคน! ในครอบครัวของเรา มิลค์เชคมีคุณภาพดี เรากำลังเตรียมมัน ตลอดทั้งปีจากนมวัวทำเองที่คุ้นเคย

ในฤดูร้อน - เก็บผลเบอร์รี่ในสวนของตัวเองหรือในป่าคาร์เพเทียน ในฤดูหนาว เป็นสารตัวเติม เรามักใช้การแช่แข็ง ช่องว่างเบอร์รี่. คุณสามารถอ่านบทความของ Irina เกี่ยวกับและ

นอกจากผลเบอร์รี่แล้ว ฉันใช้แอปริคอต ลูกพีช และกล้วยในการทำมิลค์เชค อย่างสูง รสชาติไม่ธรรมดามีเครื่องดื่มที่ทำจากอะโวคาโด

มิลค์เชคคลาสสิกทำด้วยไอศกรีม แต่วันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกการทำอาหารที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า - โดยไม่ต้องใช้ไอศกรีม

มิลค์เชคแคลอรี่

กี่แคลอรี่อยู่ในมิลค์เชค? ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มที่เติมไอศกรีมครีมมีตั้งแต่ 100 ถึง 140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมโดยไม่มีไอศกรีม - 90 - 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ นมและผลไม้ "สด" ในตู้เย็นบ่อยกว่าไอศกรีม

เครื่องดื่มพร้อมดื่มควรเทลงในแก้วที่สะอาด แห้ง และเย็นมาก วางแก้วสำหรับเสิร์ฟมิลค์เชคในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสิบนาทีหรือในตู้เย็นเป็นเวลายี่สิบ

นี่เป็นสูตรที่ฉันชอบ มิลค์เชคกล้วยมีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เพียงกรัมเดียวเตรียมได้ง่ายเรียบง่ายและรวดเร็ว! มาดูวิธีทำในเครื่องปั่น

วัตถุดิบ

• กล้วยสุกหนึ่งลูก
• นมหนึ่งแก้ว

วิธีการทำ

1. ล้างกล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นในโถปั่น
2. ทำงานกับเครื่องปั่นประมาณ 25 - 30 วินาที เป้าหมายของเราคือบดให้ละเอียดแต่อย่าเปลี่ยนเป็นข้าวต้ม
3. เทนมลงบนกล้วย ตีจนโฟมหนาและแน่น

ข้อสังเกตของฉัน

• เพื่อให้ได้มิลค์เชคกล้วยที่มีความเข้มข้นสูง คุณต้องใส่นมลงในช่องแช่แข็งก่อนปรุงด้วยโฟมที่ดี ทันทีที่น้ำแข็งก้อนแรกเริ่มก่อตัว เราก็นำออกมาทำอาหารต่อ
• นมแช่แข็ง - ความลับหลักต้องขอบคุณมิลค์เชคในวัยเด็กของเราที่มีฟองและฟองมากมายจากด้านล่างถึงด้านบนของแก้ว
• หากคุณไม่พอใจกับความกรอบของน้ำแข็งในค็อกเทล ให้กรองผ่านกระชอนก่อนดื่ม

สูตรนี้ยังเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ง่ายที่สุดที่จะทำในเครื่องปั่น ยิ่งเครื่องปั่นมีพลังมากเท่าไร มิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 120 กรัม
• นม 150 มล.
• น้ำตาล 15 ​​กรัม

วิธีทำที่บ้าน

คัดสตรอเบอร์รี่สดล้างให้สะอาด

ละลายสตรอเบอรี่แช่แข็งจนกว่าจะแปรรูปได้ง่ายในเครื่องปั่น

นำกลีบเลี้ยงออกจากสตรอเบอร์รี่สด ใส่ลงในโถปั่น เทน้ำตาลลงไป

ทำงานกับเครื่องปั่นจนเนียน

เทนมจากช่องแช่แข็งถ้าคุณใช้สตรอเบอร์รี่สด หากคุณกำลังใช้นมแช่แข็งก็เพียงพอแล้วที่นมจะเย็นมาก

ตีจนโฟมหนาและคงตัว

เสิร์ฟพร้อมกับสตรอเบอร์รี่

ดื่ม ค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่ผ่านฟางกว้าง

คุณยังสามารถทำมิลค์เชคอื่นๆ ในเครื่องปั่นได้อีกด้วย ฉันให้คุณบ้าง สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

สูตรมิลค์เชคแบล็คเคอแรนท์

วัตถุดิบ

• แบล็คเคอแรนท์สดหรือแช่แข็ง 80 กรัม
• ใบสะระแหน่ขนาดเล็กหนึ่งใบ
• ด้านบนของก้านสะระแหน่สำหรับปรุงแต่ง
• นม 150 - 180 มล.
• น้ำตาล 15 ​​กรัม

1. เรียงลูกเกดสด ล้าง ตากแห้ง ผ้าเช็ดทำความสะอาด. ละลายผลเบอร์รี่แช่แข็ง แต่ไม่สมบูรณ์ พวกเขาจะต้องเย็นมาก
2. เทผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์ลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาล ใบสะระแหน่ บด
3. เทนมลงในเครื่องปั่น (จากช่องแช่แข็งถ้าผลเบอร์รี่สดและเย็นถ้าแช่แข็ง) ตีจนได้ความหนาสม่ำเสมอ
4. เสิร์ฟพร้อมลูกเกด ประดับด้วยสะระแหน่หรือบาล์มมะนาว

ข้อสังเกตของฉัน

คุณสามารถใช้ลูกเกดแดง แบล็คเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่สีดำแทนแบล็คเคอแรนท์ หลังจากเตรียมน้ำซุปข้นจากผลเบอร์รี่เหล่านี้จะต้องกรองผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดแล้วจึงเตรียมเครื่องดื่มต่อไป

วัตถุดิบ

• นม 180 มล.
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 125 มล.
• กล้วยสุกหนึ่งลูก
• โกโก้ที่ดีหนึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีการทำที่บ้าน

1. ล้างกล้วยสุกปอกเปลือกหั่นเป็นวงหนาใส่ในภาชนะส่งไปยังช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง
2. แช่แข็งนมจนน้ำแข็งก้อนแรกปรากฏขึ้น
3. ใส่ชิ้นกล้วยผงโกโก้ลงในเครื่องปั่น
4. เทนมโยเกิร์ตตีจนได้เครื่องดื่มที่เข้มข้นและเขียวชอุ่ม มิลค์เชคช็อคโกแลตพร้อมแล้ว อย่างที่คุณเห็น การทำอาหารที่บ้านนั้นง่ายมาก!

สูตรอโวคาโดมิลค์เชค

โปรดดูวิดีโอที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับวิธีการทำมิลค์เชคอะโวคาโด

วัตถุดิบ

• สอง อะโวคาโดสุกขนาดกลาง;
• นมข้นหวาน 150 มล.
• นม 225 มล.
• ก้อนน้ำแข็งสองถ้วย

มาดูสูตรวิดีโอสำหรับมิลค์เชคกัน

มิลค์เชคกับราสเบอร์รี่และลูกพีช

การผสมผสานของลูกพีชและราสเบอร์รี่ทำให้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสม่ำเสมอที่ยอดเยี่ยมนี้ เครื่องดื่มที่น่าสนใจ. สำหรับความข้นข้น ให้ใช้พีชที่สุกแต่ไม่อ่อนเกินไป

วัตถุดิบ

• ราสเบอร์รี่หนึ่งกำมือ;
• ลูกพีชลูกเล็กหนึ่งลูก
• นม 150 มล.
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 มล.

วิธีทำอาหารที่บ้าน

1. นำหินออกจากลูกพีชที่ล้างให้สะอาด ถ้าลอกผิวออกง่ายก็เอาออก ตัดผลไม้เป็นชิ้น
2. ล้างราสเบอร์รี่อย่างรวดเร็วโดยแช่ในน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง
3. ใส่ราสเบอร์รี่ ชิ้นพีช โยเกิร์ต นมแช่แข็งเล็กน้อยลงในโถปั่น ตีจนขึ้นฟู

มิลค์เชคกับเกรปฟรุต

พร้อมเกรปฟรุต แอปเปิ้ล และกล้วย

วัตถุดิบ

• ส้มโอขนาดกลางหนึ่งผล
• แอปเปิ้ลหวานฉ่ำขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• กล้วยสุกหนึ่งลูก
• นม 180 มล.

วิธีการทำ

1. ปอกส้มโอปอกเปลือกชิ้นจากฟิล์ม
2. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนออกพร้อมเมล็ด สับ เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย.
3. นำเปลือกออกจากกล้วย ตัดผลไม้เป็นเครื่องซักผ้าหนา ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30-40 นาที
4. ประมวลผลส้มโอ แอปเปิ้ล กล้วย ลงในโถปั่นจนเนียน เทนมแช่แข็ง ตีให้เข้ากัน

พร้อมเกรปฟรุต บีทรูท แอปเปิ้ล และแครอท

วัตถุดิบ

• ส้มโอขนาดใหญ่หนึ่งผล
• บีทรูทอ่อนขนาดกลางหนึ่งอัน
• แครอทหนุ่มฉ่ำหนึ่งอัน
• แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่หนึ่งลูก
• นม 200 มล.
• ครีม 50 มล. (ไขมัน 20%)

ทำอาหารอย่างไร

1. ล้างหัวบีทและแครอทให้สะอาด น้ำร้อนด้วยแปรงปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างแอปเปิ้ล แกะเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น
3. ปอกส้มโอเอาฟิล์มแข็งออกจากชิ้น
4. ใส่หัวบีทและแครอทลงในเครื่องปั่น ปั่นจนได้น้ำซุปข้น ใส่แอปเปิ้ล เกรปฟรุตที่เตรียมไว้ ตีจนเนียน
5. เทครีมนมจากช่องแช่แข็งตี

มิลค์เชคใส่ไข่นกกระทา น้ำผึ้ง และถั่ว

ขอเสนออีกสูตรหนึ่งที่เป็นที่นิยมมากในครอบครัวเรา เมื่อมีคนป่วยแล้วไม่สามารถฟื้นตัวได้เป็นเวลานานเราจะเตรียมเครื่องดื่มโปรตีนรักษานี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

• นมหนึ่งแก้ว
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• 4 - 6 ไข่นกกระทา;
• วอลนัทหรือเฮเซลนัทหนึ่งกำมือ

วิธีทำอาหารที่บ้าน

1. ทอดถั่วเล็กน้อย ถูมือเพื่อเอาเปลือกออก บดด้วยเครื่องปั่น
2. ล้างไข่นกกระทาให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นและสบู่เด็ก ใส่ในที่แรง สารละลายโซดาครึ่งชั่วโมง. สารละลายเตรียมดังนี้: ในลิตร น้ำอุ่นละลายเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะ เทสารละลายให้เย็น ใส่ไข่นกกระทาลงไป
3. ล้างไข่ น้ำสะอาด,เช็ดให้แห้ง,แบ่งใส่โถปั่น,ส่งนมจากช่องแช่แข็งตรงนั้นค่ะที่รัก.
4. เขย่า เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที

มิลค์เชคกาแฟช็อคโกแลตและมิ้นต์

วัตถุดิบ

• กาแฟเข้มข้น 120 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูง 40 กรัม
• ครีม 80 มล. (ไขมัน 20%);
• นม 70 มล.
• ใบสะระแหน่ 3 ใบ.

ทำอาหารอย่างไร

1. เข้มแข็ง กาแฟร้อนใส่ช็อกโกแลตขูด เย็น
2. ใส่สะระแหน่ ฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ ลงในเครื่องปั่น เทกาแฟเย็น ครีม นม ออกจากช่องแช่แข็ง ผสมกับเครื่องปั่นจนฟู เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยถั่วบด

ลูกแพร์มิลค์เชคกับอบเชย

วัตถุดิบ

• ลูกแพร์สุกหนึ่งลูก
• นม 100 มล.
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• ครีม 50 มล. (33%);
• อบเชยบนปลายมีด

วิธีทำในเครื่องปั่น

1. ล้างลูกแพร์ ผ่าครึ่ง เอากล่องเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในเครื่องปั่น
2. ส่งอบเชย ครีม และนมจากช่องแช่แข็งไปที่นั่น
3. ตีจนได้ เครื่องดื่มเข้มข้นเทลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟทันที

เรียนผู้อ่านเราดูวิธีทำมิลค์เชคด้วยเครื่องปั่นที่บ้านด้วยการเติม ส่วนผสมต่างๆ. สัดส่วนของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันมาก คุณต้องทดลองและค้นหาองค์ประกอบและสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบที่สุด

หากคุณเป็นมังสวิรัติ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มชนิดเดียวกันได้โดยใช้ กะทิและครีม - มันจะออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย!

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับส่วนผสมหรือเทคโนโลยีการทำอาหาร ฉันยินดีที่จะตอบในความคิดเห็น!

ฉันขอให้คุณเพื่อนรักสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีท้องฟ้าที่สงบสุขและความสุขของชีวิต! ผู้เขียนบล็อก Rybchanskaya Irina เรียงความของมือสมัครเล่นการทำอาหาร.

เรียนผู้อ่านถ้าคุณมีความสนใจในผู้อื่น สูตรทำอาหารฉันขอเชิญคุณเข้าสู่ส่วน "Culinary Etude" ของเรา คุณสามารถไปที่หมวดหมู่โดยคลิกที่ปุ่ม
ด้านล่าง.

สูตรอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

ทุกช่วงเวลาในชีวิตของเรามีค่า! บางครั้งความเข้าใจผิด คำพูด หรือสถานการณ์ที่พูดจาเผ็ดร้อนพรากคนรักไปตลอดกาล... ดูแลกันให้มีความสุข...

OCEAN ELZI - TAKA จามรี TI