วิธีทำสูตรน้ำลินกอนเบอร์รี่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน วิธีทำน้ำลินกอนเบอร์รี่

เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดถือเป็นสิ่งที่ถูกต้อง น้ำลิงกอนเบอร์รี่- ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่เพื่อที่จะได้สัมผัสทุกสิ่งได้อย่างเต็มที่ คุณสมบัติการรักษาก็ต้องเตรียมให้ถูกต้อง ในเรื่องนี้หลายคนมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงน้ำลินกอนเบอร์รี่ จริงๆแล้วมันค่อนข้างง่ายที่จะทำ

เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์สำหรับคนทุกวัย ช่วยรับมือกับปัญหาต่างๆ มากมาย:

• ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• มันมีฤทธิ์ diaphoretic และลดไข้ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้รักษาโรคหวัดได้สำเร็จ
• เพิ่มความอยากอาหาร
• ควบคุมการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ช่วยแก้ปัญหาการนอนหลับ เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด

แนะนำให้ใช้น้ำ Lingonberry สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เครื่องดื่มจะช่วยเติมเต็มการขาดธาตุและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยรับมือกับอาการไอและเจ็บคอ แต่สตรีมีครรภ์ควรจำไว้ว่าการดื่มเครื่องดื่มนี้เข้าไป ปริมาณมากเป็นไปไม่ได้เนื่องจากอาจทำให้เสียงมดลูกเพิ่มขึ้น

สูตรดั้งเดิม

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มด้วย รสชาติคลาสสิกและใช้กลิ่นหอมได้ดีที่สุด สูตรดั้งเดิม- สิ่งสำคัญคือการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผลเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม
• น้ำสะอาด 3 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มผลไม้นี้สามารถทำจากลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดก็ได้

1. ก่อนอื่นควรล้างผลไม้ให้สะอาด วางไว้ในชามลึกแล้วปิดด้วยน้ำ กำจัดจุดทั้งหมดที่ลอยอยู่บนพื้นผิว ระบาย lingonberries ในกระชอนแล้วล้างออกอีกครั้ง
2. ถู lingonberries ผ่านตะแกรง หากคุณต้องการทำให้สิ่งต่างๆ ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเอง คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ เนื่องจากผลลิงกอนเบอร์รี่มีกรด คุณไม่ควรใช้ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร เครื่องใช้โลหะ- สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ปฏิกิริยาออกซิเดชั่นได้
3. ต้มน้ำในหม้อใบเล็ก ทำให้มันเย็นและเพิ่มเนื้อเบอร์รี่ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม หลังจากนั้นให้ยกกระทะออกจากเตาทันที คุณไม่สามารถต้มน้ำผลไม้ได้เพราะจะทำลายวิตามิน
4. หลังจากที่น้ำซุปเย็นลงแล้วจะต้องกรองโดยใช้ผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้ง ผสมของเหลวที่ได้กับน้ำ lingonberry คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย

การใช้สูตรนี้ทำให้ง่ายต่อการเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณต้องการเก็บไว้ได้หลายวัน ให้เทเครื่องดื่มลงในขวดแก้วแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

เพิ่มอบเชยและวานิลลา

สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมน้ำ lingonberry ซึ่งจะแตกต่างออกไป รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอม มันจะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงในทุกฝ่าย เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• lingonberries 0.5 กิโลกรัม
• น้ำ 3 ลิตร
• มะนาว;
• ไม้อบเชย;
• วานิลลาและน้ำตาลเล็กน้อย

บดผลเบอร์รี่ที่ล้างให้สะอาดโดยใช้เครื่องบด เติมมวลผลลัพธ์ด้วยน้ำ รอจนเดือดแล้วยกลงจากเตา รับความเอร็ดอร่อยจากมะนาวครึ่งลูกแล้วเติมลงในเครื่องดื่มผลไม้ของคุณ เพิ่มอบเชยและวานิลลาที่นั่นด้วย เคลื่อนย้ายส่วนประกอบทั้งหมดอย่างละเอียด นำเครื่องดื่มผลไม้ออกจากเตาแล้วกรอง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อย

ด้วยสะระแหน่

เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่แสนสดชื่นซึ่งจะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษในช่วงฤดูร้อน จะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม
• น้ำดื่มสะอาด 3 ลิตร
• ใบสะระแหน่สดขนาดเล็ก 30 ใบ
• น้ำตาลเล็กน้อย

เท lingonberries น้ำสะอาดและล้างออกให้สะอาดเพื่อขจัดเศษและใบไม้ หลังจากนั้นให้ล้างผลเบอร์รี่อีกครั้ง น้ำไหลและแห้ง

วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและมิ้นต์ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ต้มน้ำ. เทส่วนผสมเบอร์รี่ลงไป ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อยหกชั่วโมง คุณสามารถห่อภาชนะด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่คือการกรองเครื่องดื่มผลไม้โดยใช้ผ้ากอซพับหลายชั้น เครื่องดื่มนี้จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

ด้วยแอปเปิ้ล

สูตรนี้จะช่วยให้คุณสามารถเตรียมน้ำวิตามิน lingonberry ที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• lingonberries 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลขนาดเล็กหลายลูก
• น้ำ 2.5 ลิตร
• ใบสะระแหน่แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับสะระแหน่และน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม

บด lingonberries ด้วยเครื่องปั่น เพิ่มสารละลายที่ได้ลงในกระทะด้วย ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล- ผสมให้เข้ากัน กรองเครื่องดื่มผลไม้ที่ได้ผ่านผ้ากอซหลายชั้น เครื่องดื่มนี้ควรบริโภคแช่เย็น

Lingonberry-บลูเบอร์รี่

หากต้องการทำเครื่องดื่มให้รวยด้วย รสชาติที่ผิดปกติดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ สูตรถัดไปกับบลูเบอร์รี่ มันต้องการ:

• lingonberries 300 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 300 กรัม
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 6 แก้ว
• มะนาว.

ทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากเศษและล้างออกให้สะอาดในน้ำไหล ทิ้งไว้ในกระชอนสักครู่เพื่อระบายความชื้นส่วนเกินทั้งหมด ใช้เครื่องบดบดผลเบอร์รี่จนบดละเอียด ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง หลังจากนั้นให้บีบน้ำออก

ตั้งน้ำให้ร้อนในกระทะแล้วเติมน้ำตาลลงไป เมื่อละลายหมดแล้วจึงเติมลงไป น้ำเบอร์รี่และผิวเลมอนครึ่งลูก เพิ่มน้ำมะนาวที่นั่นด้วย ส่วนผสมนี้ต้องต้มประมาณห้านาที เครื่องดื่มนี้สามารถบริโภคได้ทันทีหรือเทลงในขวดโหลปิดฝาแล้วเก็บไว้

น้ำ Lingonberry อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- โดยการเลือก สูตรที่เหมาะสมคุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ภาพ: Depositphotos.com/lisaaMC, AndreySt, Roxiller

คนใช้ของเหลวมากเพราะเขาต้องการมันทางสรีรวิทยา หนึ่งในเครื่องดื่มรัสเซียดั้งเดิมคือน้ำลินกอนเบอร์รี่ อร่อยมาก ดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมในประเทศของเรา Lingonberries เป็นที่รู้จักมานานหลายพันปีแล้ว โดยทำมาจากแยม ผลไม้แช่อิ่ม และเครื่องดื่มผลไม้ที่กล่าวไปแล้ว มันสดชื่น น้ำอัดลมปรุงจากผลเบอร์รี่เองน้ำตาลทรายและน้ำ มีสูตรอาหารมากมายซึ่งบางส่วนจะกล่าวถึงในบทความของเรา

ข้อมูลทั่วไป. ประโยชน์ของ lingonberries และน้ำผลไม้จากพวกเขา

แนะนำให้ดื่มน้ำลินกอนเบอร์รี่แช่เย็น เครื่องดื่มนี้ใช้แทนกาแฟหรือชาได้อย่างง่ายดาย และนอกเหนือจากของเหลวแล้ว คุณยังจะได้รับสารออกฤทธิ์ แร่ธาตุ และวิตามินอีกมากมาย มอร์สจะทำให้อารมณ์ดีขึ้นและเพิ่มความอยากอาหารของคุณ ประโยชน์ของมันเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ก่อนอื่นเครื่องดื่มช่วยรักษาเนื้อเยื่อกระดูกและข้อต่อ แนะนำให้ใช้สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ เนื้องอกในเต้านม และนิ่วในไต มอร์สมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไดโฟเรติก นอกจากนี้ยังดื่มแก้ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และป้องกันมะเร็ง น้ำคาวเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติลดไข้และต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แต่น่าเสียดายที่มีข้อห้ามในการใช้งานเป็นรายบุคคล เครื่องดื่มแก้วนี้ผู้ที่เป็นโรคลำไส้ใหญ่บวม โรคกระเพาะ และโรคกระเพาะอื่นๆ ไม่ควรดื่ม เนื่องจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้โรคแย่ลงได้

ขั้นตอนแรกของการเตรียมน้ำผลไม้: การเลือกอาหารและผลิตภัณฑ์

ด้านล่างนี้จะมีการเผยแพร่สูตรอาหารหลายสูตรเกี่ยวกับวิธีทำน้ำ lingonberry อย่างไรก็ตามความแตกต่างหลายประการจะคล้ายกันในทุกวิธี ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับพวกเขา หากต้องการดื่มสามลิตรเราต้องการลิงกอนเบอร์รี่ 500-600 กรัม ก่อนที่เราจะเริ่มปรุงผลเบอร์รี่ต้องล้างให้สะอาดก่อน โดยเฉพาะถ้านำมาจากภูมิภาคอื่น ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้แช่ผลเบอร์รี่ในน้ำประมาณ 5-6 นาที น้ำอุ่นแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เราถู lingonberries ที่สะอาดและล้างแล้วผ่านตะแกรงแล้วบีบน้ำออก ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจกับอาหารที่จะไหลเข้าไป

ต้องเป็นแก้วหรือเซรามิคเท่านั้น และไม่ควรเป็นโลหะไม่ว่าในกรณีใด เนื่องจากน้ำคั้นมีความเป็นกรดสูงและจะเกิดปฏิกิริยาเคมีกับโลหะทันที โดยวิธีการเราจะชงเครื่องดื่มจากกากและเติมน้ำผลไม้ลงไป ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- คุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ที่คุณต้องการใส่ในเครื่องดื่ม น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรสและสามลิตร น้ำแร่.

สูตรเครื่องดื่มผลไม้สูตรแรก

เครื่องดื่มแสนอร่อยของเราจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณใช้เวลาเพียงสิบนาทีในการทำน้ำลินกอนเบอร์รี่ สูตรระบุไว้ด้านล่าง จะต้อง ส่วนผสมต่อไปนี้: lingonberries ครึ่งกิโลกรัม, น้ำ 3 ลิตรและน้ำตาลทราย (ตามชอบ) บีบน้ำออกจากผลเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้ในภาชนะแยกต่างหาก และเราใส่กากน้ำตาลลงในกระทะสำหรับเตรียมน้ำผลไม้ เราเติมน้ำเติมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน ตอนนี้ตั้งกระทะบนไฟ นำส่วนผสมไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที ให้เวลาเครื่องดื่มเล็กน้อยเพื่อให้เย็น กรอง เติมน้ำผลไม้และผสมให้เข้ากัน พร้อม.

สูตรที่สอง: ปรุงน้ำแครนเบอร์รี่-ลิงกอนเบอร์รี่

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วเมื่อเตรียมน้ำผลไม้ผลไม้อื่น ๆ และบางครั้งผักมักถูกเติมลงในผลเบอร์รี่ของเรา ดังนั้นแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่จึงเข้ากันได้อย่างลงตัว แครนเบอร์รี่บอกเล่าถึงมัน รสหวานอมเปรี้ยวและเพิ่มมากขึ้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์.

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียม lingonberries 300 กรัม, แครนเบอร์รี่ 200 กรัม, น้ำสามลิตรและน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส เราถู lingonberries และแครนเบอร์รี่ผ่านตะแกรง น้ำผลไม้เข้า ขวดแก้วใส่ไว้ในตู้เย็นแล้วใส่กากลงในกระทะ เติมน้ำเติมน้ำตาลทรายแล้ววางบนเตา เปิดไฟ นำไปต้มแล้วยกกระทะออกจากเตาทันที ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นแล้วกรองด้วยผ้ากอซ เพิ่มน้ำคั้นก่อนหน้านี้และผสมให้เข้ากัน คุณสามารถใส่น้ำผึ้งได้หนึ่งร้อยกรัมคุณจะได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น พร้อม!

สูตรที่สาม: เตรียมน้ำผลไม้ที่เติมมิ้นต์

หากคุณเติมมิ้นต์ลงในเครื่องดื่มผลไม้ของเราเครื่องดื่มก็จะได้รับ รสเผ็ด- ในการเตรียมเราต้องการลินกอนเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม น้ำบริสุทธิ์ 3 ลิตร เปปเปอร์มินต์สด และน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงน้ำ lingonberry นี้ได้อย่างไร สูตรมีดังนี้ ถูผ่านตะแกรง lingonberry เบอร์รี่และใส่ไว้ในกระทะแยกต่างหาก ตั้งน้ำไว้สักครู่

เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลทรายใบสะระแหน่ที่ล้างอย่างดีแล้วตั้งไฟ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางแล้วยกภาชนะออกจากเตาทันที ทันทีที่เครื่องดื่มผลไม้เย็นลง (อาจจะยังไม่หมด) ให้กรองผ่านผ้าขาวบาง เติมน้ำลินกอนเบอร์รี่แล้วผสมให้เข้ากัน เนื่องจากสูตรทั้งหมดในการทำน้ำลินกอนเบอร์รี่มีความคล้ายคลึงกันมากเกือบจะซ้ำกันเราจึงสรุปการตีพิมพ์ได้ที่นี่

การตั้งครรภ์และการดื่ม lingonberry

เครื่องดื่มผลไม้นี้จะมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งเมื่อถึงวันที่อากาศร้อนมาถึง ในเวลานี้พระองค์ทรงเป็นผู้ช่วยให้รอดสำหรับคนจำนวนมากอย่างแท้จริง สำหรับผู้หญิง น้ำผลลินกอนเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นได้อย่างมาก เป็นยาขับปัสสาวะอ่อนๆ และเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการบวมน้ำ เพื่อจุดประสงค์นี้ ควรบริโภคน้ำผลไม้วันละสองครั้ง หนึ่งถ้วย แต่มีข้อสังเกตประการหนึ่ง บางคนเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะไม่มีประโยชน์เนื่องจากน้ำผึ้งกลับกักเก็บของเหลวไว้ในร่างกาย น้ำลินกอนเบอร์รี่มีองค์ประกอบทั้งหมดที่ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ต้องการ

จะชดเชยการขาดธาตุและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยขจัดสารพิษต่างๆรับมือกับโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูงจากการขาดธาตุเหล็กสงบและมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป แต่คุณไม่ควรบริโภคน้ำผลไม้จนควบคุมไม่ได้ลืมไปซะ ปริมาณที่ถูกต้อง- นอกจากนี้, ผลกระทบเชิงลบจะส่งผลต่อไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อลูกในครรภ์ของคุณด้วย การใช้เครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิดอาจทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดหรือการแท้งบุตรได้ ดังนั้นโดยทั่วไปแพทย์จึงไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ ปริมาณสูงสุด- สองแก้วต่อวันและไม่พึงปรารถนาที่จะดื่มติดต่อกันเกิน 20 วัน โดยการปฏิบัติตามข้อกำหนดขั้นต่ำ คุณจะได้รับเพียงผลประโยชน์เท่านั้น และไม่มีอันตรายใด ๆ

ไม่มีความลับใดที่ธรรมชาติมอบสิ่งที่มีประโยชน์ที่สุดให้กับเรา เหล่านี้คือยาและวิตามิน... ในบรรดาสมบัติมากมายที่มีความจำเป็น ต่อร่างกายมนุษย์ธาตุขนาดเล็ก, lingonberries ผลลูกกลมสีแดงช่วย “ดึง” อุณหภูมิสูงสำหรับการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่ มีคุณสมบัติต้านการติดเชื้อ และช่วยเหลือผู้ที่มีแนวโน้มเป็นมะเร็ง ความเพลิดเพลินของผลไม้ทั้งหมดจะผ่านเข้ามา น้ำลิงกอนเบอร์รี่- เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และไม่สามารถเทียบได้กับน้ำอัดลมที่ซื้อจากร้านค้า นอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมดแล้ว เด็ก ๆ ยังเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มผลไม้ซึ่งบางครั้งก็ยากที่จะชักชวนให้กินอะไรบางอย่างที่มีวิตามินและจำเป็นต่อสุขภาพ

นอกจากความจริงที่ว่า lingonberries ต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพแล้วพวกเขายังมีข้อห้ามอีกด้วย ควรจำไว้ว่าไม่ควรใช้หากคุณมีโรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ หรือโรคกระเพาะ ผลไม้อาจทำให้รุนแรงขึ้น โรคกระเพาะอาหารและเพิ่มระดับความเป็นกรด ดังนั้นคุณต้องระมัดระวัง อีกด้วย น้ำ lingonberry ในระหว่างตั้งครรภ์ไม่แนะนำโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีอาการเสียดท้องและ เพิ่มความเป็นกรดน้ำย่อย

ประโยชน์ของเครื่องดื่มที่เสนอไม่สามารถประเมินเป็นคำพูดได้ จะดีกว่าถ้าปรุงและดูคุณสมบัติมหัศจรรย์ของมันด้วยตัวเอง! จุดสำคัญมากคือแนะนำให้เลือกภาชนะแก้วหรือเซรามิกสำหรับดื่มผลไม้ ในโลหะมันสามารถ "ทำปฏิกิริยา" กับวัสดุบนโต๊ะอาหารได้เนื่องจากมีความเป็นกรดสูง

น้ำ Lingonberry: สูตรอาหาร

เพื่อให้ง่ายที่สุด" สูตรน้ำลินกอนเบอร์รี่คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: lingonberries สุก 0.3 กิโลกรัม, น้ำกรอง 3 ลิตร, น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มนี้ทำจากผลไม้ลินกอนเบอร์รี่สดและแช่แข็ง สูตรนี้จะใช้ของสด พวกเขาถูกล้างให้สะอาดในน้ำเย็นระบายเล็กน้อยในตะแกรงหรือกระชอนและคั้นน้ำผลไม้โดยใช้วิธีพิเศษ (เช่นคั้นน้ำผลไม้) หรือบดผลเบอร์รี่ด้วยที่บดแล้วถูด้วยผ้ากอซ เค้กไม่ได้ถูกโยนทิ้งไป แต่วางในกระทะแยกต่างหากที่เต็มไปด้วยน้ำและหลังจากกวนแล้วนำไปต้ม ไม่สามารถต้มส่วนผสมได้ จะต้องถอดออกจากความร้อนทันที ไม่เช่นนั้นวิตามินทั้งหมดจะสูญหายไป

น้ำซุปจะเย็นลงเล็กน้อยแล้วกรองผ่านผ้ากอซ 2-3 ชั้น น้ำผลไม้คั้นสดเทลงในของเหลวและเทน้ำตาลทรายตามรสนิยมและความชอบของแต่ละบุคคล อย่าใส่ทรายมากเกินไปเพราะจะ "อุดตัน" ความงามของ lingonberries ทั้งหมด จึงคนส่วนผสมจนเมล็ดหวานละลายหมด หลังจากการยักย้ายเหล่านี้เครื่องดื่มผลไม้ที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในเหยือกพอร์ซเลนแล้วย้ายไปที่ตู้เย็น แต่ก่อนใช้งานจะต้องอุ่นเล็กน้อยถึงอุณหภูมิห้องปานกลาง นี่คือสิ่งที่ควรจะเป็นเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดที่คุณต้องการ

สูตรที่ 2

ส่วนผสมที่ดีคือ lingonberries และแครนเบอร์รี่ นอกจากความจริงที่ว่าพวกเขา คุณภาพรสชาติเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างลงตัว ดังนั้นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่จึงมีความสำคัญและสำคัญไม่น้อย! แครนเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวทำให้เครื่องดื่มสดชื่น ทำให้มีชีวิตชีวาและเป็นยาชูกำลัง เตรียมพร้อม น้ำแครนเบอร์รี่และน้ำลิงกอนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่ในสัดส่วนที่เกือบเท่ากัน โดยเฉลี่ยแล้ว สำหรับผลไม้ฉ่ำสด 0.5 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้น้ำและน้ำตาลประมาณ 3 ลิตร

ผลเบอร์รี่ทั้งสองถูบนตะแกรง เพื่อให้ง่ายขึ้น กระบวนการนี้สามารถนึ่งก่อนได้ น้ำซุปข้น (หรือน้ำผลไม้) จะถูกแช่เย็น วางเค้กไว้ในกระทะและทำยาต้มจากนั้นเติมน้ำและน้ำตาล เค้กต้มไม่ได้ต้ม แต่ต้มและแช่เท่านั้น หลังจากรอให้น้ำซุปเย็นสนิทก็ควรกรองและกรอง เติมน้ำผลไม้เย็นลงในน้ำซุป พวกเขาผสมกันทำให้เกิดเครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป

สูตรที่ 3

รสชาติสูตรที่คุ้นเคยบ้าง” วิธีทำน้ำลินกอนเบอร์รี่“คุณสามารถเปลี่ยนมัน เปลี่ยนมันให้กลายเป็นสิ่งดั้งเดิมที่มีเสน่ห์มากขึ้นได้ เปปเปอร์มินท์จะให้ความแปลกใหม่นี้ มิ้นท์ใช้ทั้งในและในแยม และตอนนี้มีการนำเสนอเครื่องดื่มผลไม้หลากหลายรูปแบบ ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาโดยหลักการแล้ว จะถูกเพิ่มลงในสูตรอาหารที่กำหนด โดยเน้นที่ดวงตาและสำเนียงรสชาติและกลิ่นที่ต้องการ

ในการเตรียมจานผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้หลังจากล้างและสะเด็ดน้ำแล้วเทลงในขวดที่มีความจุที่เหมาะสม ใส่ทรายน้ำตาลและใบสะระแหน่ลงในภาชนะด้วย และทั้งหมดนี้เทลงในน้ำเดือด ภาชนะถูกปกคลุม ฝาครอบไนลอนและห่มผ้า (หรืออะไรอุ่นๆ) ทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 4 ชั่วโมง แต่ควรข้ามคืน

หลังจากรอสักระยะหนึ่ง ขวดจะถูกแกะออก ฝาจะถูกเปิดออก และกรองสิ่งที่อยู่ภายใน ผลเบอร์รี่จะถูกบีบออกอย่างระมัดระวังและน้ำผลไม้จะรวมกับการแช่ หรือแม้แต่ในตอนแรกพวกเขาก็ทำตัวแตกต่างออกไป ตรงเข้าเลย ภาชนะแก้วผลไม้ถูกบดด้วยเครื่องบดมวลถูกปกคลุมไปด้วยน้ำตาลและ "ปรุงรส" ด้วยสะระแหน่ ส่วนผสมจะถูกผสมและเทลงในระดับที่สูงชัน หลังจากเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ระยะหนึ่งก็จะมีการกรองและทำให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนใช้งาน ไม่ว่าจะเลือกวิธีไหนก็ตาม” วิธีทำน้ำลินกอนเบอร์รี่"รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง

น้ำ Lingonberry: สูตร 4

lingonberries ที่ไม่ได้มาตรฐานอีกประการหนึ่งคือหัวบีท มันจะให้สีของเหลวเป็นเบอร์กันดีเข้มข้น แต่จะไม่เปลี่ยนรสชาติมากนัก แต่จะมีส่วนร่วมเท่านั้น สารที่มีประโยชน์- บีทรูทใช้ในการแต้มสีสิ่งอุดตันที่ทำเองได้หลายอย่าง รวมถึงจาน “” ในรูปแบบต่างๆ ด้วย สำหรับผลไม้สีแดง 300 กรัม คุณจะต้องมีหัวบีทประมาณ 200 กรัม น้ำ 3 ลิตร และแน่นอนคือน้ำตาล

พิจารณาสูตรนี้และการวางแผน” น้ำลินกอนเบอร์รี่. วิธีการปรุงอาหาร“ คุณต้องเลือกผลไม้ที่สุกเกินไปเล็กน้อยเพื่อแปรรูป พวกเขาเอง – รสชาติเข้มข้นและ “เนื้อสัมผัส” เนื้อ – ที่จะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการและน่าสนใจกับบอร์โดซ์ ดังนั้นผลไม้สุกเกินไปจึงถูบนตะแกรงละเอียด หากมีเฉพาะผลสุกปานกลาง ให้ต้มก่อนบด น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกวางไว้ในตู้เย็น บีบใส่กระทะเติมน้ำและปรุงรสด้วยน้ำตาล หัวบีทล้างปอกเปลือกและขูดด้วยด้ายขนาดใหญ่ บอร์โดซ์จะถูกย้ายไปยังภาชนะเพื่อบีบ และเก็บภาชนะไว้บนไฟร้อนปานกลางจนกระทั่งของเหลวเดือด และนำออกจากเตา น้ำซุปจะถูกทำให้เย็นลงและในเวลาเดียวกันก็กรองผ่านผ้ากอซ 2-3 ชั้นแล้วผสมกับน้ำลินกอนเบอร์รี่

สูตรที่ 5

มีความเป็นไปได้สูงที่จะไม่มีผลลิงกอนเบอร์รี่สด และฉันอยากทำน้ำผลไม้จริงๆ! ในกรณีนี้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็งและเตรียมน้ำผลไม้ได้ อย่างไรก็ตามทั้งผลไม้แช่อิ่มและผลไม้แช่อิ่มนั้นเตรียมจากการแช่แข็ง และยังทำส่วนผสมต่างๆ กับแครนเบอร์รี่ เชอร์รี่ ลูกเกด ฯลฯ ไม่ต้องกังวลว่าวิตามินจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้ในส่วนผสมแช่แข็ง นี่ผิด! และ " น้ำลินกอนเบอร์รี่แช่แข็ง» ในสูตรจะไม่มี ประโยชน์น้อยลงกว่าเครื่องดื่มจาก ผลไม้สด- ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน: ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม (หรือส่วนผสมสารพัน), น้ำ 3 ลิตร, น้ำตาลทราย

ผลิตภัณฑ์หลักคือละลายน้ำแข็ง ขอแนะนำให้เผื่อเวลาไว้สำหรับสิ่งนี้และละลายผลไม้ตามธรรมชาติ ในกรณีนี้พวกเขาจะไม่ได้รับการบำบัดความร้อนโดยไม่จำเป็น จากนั้นผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้วจะถูกหมุนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันเกือบ เติมน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ต่อไปก็เทส่วนผสมลงไป กระทะเคลือบฟันราดด้วยน้ำบริสุทธิ์แล้วตั้งบนเตา เมื่อต้มแล้วส่วนผสมจะถูกต้มเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นจึงนำออกจากเตาแล้วกรอง แต่ให้เย็นลง

สูตรที่ 6

และถ้าคุณรวมรากขิงไว้ในสูตรง่ายๆล่ะ.. ค่อนข้างนิยมใช้เป็นสารเติมแต่งในเครื่องดื่มชูกำลังและ”เครื่องดื่ม”สำหรับการลดน้ำหนัก แต่ถึงแม้จะไม่ใช่เพื่อจุดประสงค์ในการรีเซ็ตก็ตาม น้ำหนักเกินน้ำขิง - lingonberry จะอร่อยมากและอุดมไปด้วยวิตามิน ว่าแต่ถ้าเป็นหวัดก็เสิร์ฟร้อนๆ ก็ดีนะคะ ยาและฟื้นฟูร่างกายที่อ่อนแอได้อย่างรวดเร็ว ส่วนผสมของการรักษาดังกล่าวคือ: lingonberries และแครนเบอร์รี่ 400 กรัม (ในสัดส่วนที่เท่ากัน), น้ำ (ประมาณ 2.5-3 ลิตร), รากขิงหนึ่งชิ้น, น้ำตาล

สามารถใช้ได้ทั้งแบบละลายและแบบแช่แข็งสำหรับสูตรนี้ ผลไม้สด- บน น้ำลินกอนเบอร์รี่แช่แข็งผลเบอร์รี่จะถูกละลายน้ำแข็งล่วงหน้าและเปลี่ยนในเครื่องบดเนื้อ จาก น้ำผลไม้สดเพียงแค่บีบออกด้วยมือหรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เค้ก (ไม่ว่าจะใช้อันไหนก็ตาม) สินค้าเริ่มต้น) ถูกเก็บรักษาไว้; มันน้ำท่วม น้ำร้อนมาพร้อมกับขิงชิ้นหนึ่งและเตรียมการต้มไม่เกิน 5 นาที เบียร์จะได้รับโอกาสในการทำให้เย็นลงอย่างถูกต้องหลังจากนั้นจึงกรองและกรองในเวลาเดียวกัน

เติมน้ำเบอร์รี่ลงในน้ำซุป "สะอาด" และเติมน้ำตาล หลังจากกวนแล้วเครื่องดื่มผลไม้จะถูกใช้ตามวัตถุประสงค์หรือเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานานและแนะนำให้บริโภคในวันที่เตรียม เป็นที่น่าสังเกตว่ามีการใช้รากขิงร่วมกับการเตรียมการอื่น ๆ ที่ทำจากผลเบอร์รี่เหล่านี้

น้ำ Lingonberry: สูตร 7

ให้ความสดชื่นและวิตามิน น้ำลินกอนเบอร์รี่สำหรับทารกซึ่งมีน้ำเบอร์รี่ธรรมชาติทำจาก: ผลไม้ lingonberry 150 กรัม, น้ำผึ้ง 60-70 กรัม, น้ำกรอง 1 ลิตร แทนที่จะเติมน้ำผึ้งให้เติมน้ำตาลทราย 100 กรัม แต่เมื่อใช้สารให้ความหวานชนิดแรก เครื่องดื่มจะเป็น "สำหรับเด็ก" หรือมีไว้สำหรับโภชนาการอาหารอย่างแท้จริง

ผลเบอร์รี่ที่คัดแยกสำหรับดื่มผลไม้จะถูกล้างให้สะอาด น้ำเย็น(ควรทำสองสามครั้งจะดีกว่า) แล้วเทลงในน้ำเดือดที่เทลงในกระทะเคลือบฟัน ปิดฝาภาชนะและต้มเนื้อหาเป็นเวลา 6-8 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกลบออกจากของเหลวโดยใช้ช้อนมีรูหรือช้อนไม้วางในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำจากนั้นคั้นน้ำออกมาอย่างระมัดระวังลงในชามที่สะอาดแยกต่างหาก

น้ำเบอร์รี่คั้นแล้วเทลงในน้ำซุปที่เย็นเล็กน้อยแล้วเติมน้ำผึ้ง (ถ้าเป็นขนมคุณต้องละลายให้หมด ห้องอบไอน้ำ- ผสมสารละลายเพื่อละลายเมล็ดน้ำผึ้งให้หมดและต้มด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 5 นาที เด็กทารกอายุหนึ่งปีและทารกจะถูกกรองอีกครั้ง ทำให้เย็นลงและเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำต้มสุกอุ่น สำหรับเด็กโตคุณสามารถให้น้ำผลไม้สำเร็จรูปได้ แต่ทั้งสองกรณีจำเป็นต้องดูแลเด็กทีละน้อย ค่อยๆ และสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้

เป็นที่ทราบกันดีว่าวิตามินและยาทั้งหมดนั้น "จัดหา" ให้เราโดยธรรมชาติโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย หนึ่งในห้องเก็บของเหล่านี้ทั้งหมด ที่จำเป็นต่อร่างกายธาตุที่พบในผลเบอร์รี่ที่เรียกว่าลิงกอนเบอร์รี่ สีแดงมีประโยชน์อย่างไร? ผลเบอร์รี่กลม- Lingonberry ช่วยให้ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นมะเร็ง ต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีคุณสมบัติลดไข้ จริงอยู่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน - เป็นการดีกว่าที่จะไม่กิน lingonberries สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่และโรคกระเพาะอื่น ๆ ผลเบอร์รี่สามารถเพิ่มความเป็นกรดและทำให้โรครุนแรงขึ้น

น้ำลินกอนเบอร์รี่มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับลินกอนเบอร์รี่ เครื่องดื่มนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วมากและรสชาติดีกว่าน้ำอัดลมที่ซื้อจากร้านมาก นอกจากนี้ควรสังเกตว่าน้ำผลลินกอนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อเด็กและผู้ใหญ่อย่างไม่น่าเชื่อ

น้ำลินกอนเบอร์รี่ - เตรียมอาหารและเครื่องใช้

สำหรับเครื่องดื่มผลไม้สามลิตรคุณจะต้องมีผลเบอร์รี่ประมาณ 500-600 กรัม ก่อนที่คุณจะเริ่มชงเครื่องดื่มขอแนะนำให้ล้าง lingonberries ให้สะอาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่เติบโตในภูมิภาคของคุณ ขั้นแรกแช่ผลเบอร์รี่ในน้ำอุ่นประมาณ 5-6 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ถูผลเบอร์รี่ที่สะอาดผ่านตะแกรงแล้วบีบน้ำออก จุดสำคัญ: บีบน้ำคั้นเฉพาะลงในเซรามิกหรือ เครื่องแก้วไม่ใช่โลหะ น้ำลินกอนเบอร์รี่มีความเป็นกรดสูงและจะทำปฏิกิริยาเคมีกับโลหะทันที

เราจะชงเครื่องดื่มจากการคั้นเบอร์รี่แล้วเติมน้ำผลไม้ลงในเครื่องดื่มผลไม้ที่ทำเสร็จแล้ว

นอกจากลินกอนเบอร์รี่แล้ว ให้เตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ที่คุณต้องการเพิ่มลงในเครื่องดื่ม เครื่องเทศ น้ำแร่บริสุทธิ์ 3 ลิตร น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สูตรน้ำผลไม้ Lingonberry:

สูตรที่ 1: น้ำ Lingonberry

น้ำ Lingonberry นั้นเตรียมง่ายมาก การเตรียมเครื่องดื่มจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาที

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลิงกอนเบอร์รี่ 500 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำเปล่าสำหรับดื่มผลไม้ 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำออกจากผลลินกอนเบอร์รี่ แล้วใส่น้ำผลไม้ลงในกระทะสำหรับใส่น้ำผลไม้
2. เติมน้ำเบอร์รี่ลงในภาชนะ ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน วางกระทะบนไฟ
3. ทันทีที่เครื่องดื่มผลไม้เดือด ให้ยกกระทะออกจากเตา ทันทีที่เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยให้กรองแล้วเติมน้ำ lingonberry ลงในเครื่องดื่มผลไม้ผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 2: น้ำ Lingonberry กับแครนเบอร์รี่

Lingonberries และแครนเบอร์รี่เข้ากันได้ดี ผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่เพียงแต่มี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แต่ยัง รสหวานอมเปรี้ยวซึ่งจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องดื่มผลไม้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
• ลิงกอนเบอร์รี่ 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำเปล่าสำหรับดื่มผลไม้ 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ถูแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ผ่านตะแกรง ใส่น้ำผลไม้ในตู้เย็นแล้วใส่เบอร์รี่ที่คั้นไว้ลงในกระทะ
2. เทน้ำที่นั่นเติมน้ำตาลแล้วตั้งไฟ นำไปต้มแล้วยกกระทะออกจากเตาทันที
3. ทันทีที่น้ำลินกอนเบอร์รี่เย็นลง ให้กรองผ่านผ้าขาวบาง เติมน้ำเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่ม แล้วคนให้เข้ากัน

สูตรที่ 3: น้ำ Lingonberry กับมิ้นต์

หากคุณต้องการให้เครื่องดื่มตามปกติของเรามีรสชาติที่ฉุนให้เติมน้ำลิงกอนเบอร์รี่เล็กน้อย สะระแหน่.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลิงกอนเบอร์รี่ 500 กรัม
• สะระแหน่สด
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ถู lingonberries ผ่านตะแกรง วางกากไว้ในกระทะที่คุณจะปรุงน้ำผลไม้ และวางน้ำผลไม้ไว้ในที่เย็นสักพัก
2. เทน้ำที่นั่นใส่น้ำตาลและใบสะระแหน่ที่ล้างแล้วตั้งไฟ นำไปต้มแล้วยกกระทะออกจากเตาทันที
3. ทันทีที่น้ำ lingonberry เย็นลงคุณจะต้องกรองด้วยผ้ากอซเติมน้ำ lingonberry ลงในเครื่องดื่มแล้วคนให้เข้ากัน

สูตรที่ 4: น้ำ Lingonberry จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

มีโอกาสมากที่คุณจะไม่สามารถรับผลลิงกอนเบอร์รี่สดได้ ในกรณีนี้ในการทำน้ำ lingonberry คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งหลากหลายชนิดได้ ตามกฎแล้วส่วนผสมดังกล่าว ได้แก่ lingonberries, แครนเบอร์รี่, ลูกเกดและเชอร์รี่ น้ำผลไม้ที่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็งเหล่านี้จะอร่อยมากและดีต่อสุขภาพพอๆ กับน้ำผลไม้สด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• lingonberries แช่แข็ง (หรือสารพัน) – 500 กรัม
• เครื่องดื่มผลไม้บริสุทธิ์ 3 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายผลเบอร์รี่ ตามธรรมชาติ- ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนให้เป็น เบอร์รี่บด- เพิ่มน้ำตาลให้กับผลเบอร์รี่แล้วคนให้เข้ากัน
2. ใส่ส่วนผสมเบอร์รี่ลงในกระทะที่คุณจะปรุงเครื่องดื่ม เทน้ำบริสุทธิ์ลงไปแล้วจุดไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณห้านาที
3. นำเครื่องดื่มผลไม้ออกจากเตา กรองโดยใช้ผ้าขาวบาง แล้วพักให้เย็น

สูตรที่ 5: น้ำ Lingonberry กับหัวบีท

เครื่องดื่มแสนอร่อยที่ผสมผสานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวบีทและลิงกอนเบอร์รี่เข้าด้วยกัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลิงกอนเบอร์รี่ 300 มล
• บีทรูท 200 กรัม
• เครื่องดื่มผลไม้บริสุทธิ์ 3 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ถูลินกอนเบอร์รี่ผ่านตะแกรง ใส่น้ำผลไม้ในตู้เย็นก่อน แล้วใส่กากกากในกระทะ
2. เติมน้ำใส่กากน้ำตาล
3. ล้างหัวบีท ปอกเปลือกและเสียดสี เครื่องขูดหยาบ,เพิ่มลงในกระทะด้วย
4. วางกระทะโดยวางเนื้อหาไว้บนกองไฟ รอจนน้ำเดือด นำกระทะออกจากเตา เมื่อเครื่องดื่มผลไม้เย็นลงแล้ว ให้กรองส่วนผสมบีทรูทแล้วผสมกับน้ำลิงกอนเบอร์รี่ น้ำ Lingonberry กับหัวบีทพร้อมแล้ว!

1. เก็บน้ำลินกอนเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ไว้ในตู้เย็นโดยเฉพาะ แต่อย่ารับประทานเกินสองวันหลังจากปรุงเสร็จแล้ว
2. เหตุใดจึงควรนำน้ำลินกอนเบอร์รี่ออกจากเตาทันทีที่เดือด? เพื่อไม่ให้สูญเสียประโยชน์และ คุณสมบัติอันมีคุณค่า- วิตามินหลายชนิดไม่สามารถทนต่อการบำบัดด้วยความร้อนได้
3. ฉันควรเติมน้ำตาลในเครื่องดื่มผลไม้หรือไม่? น้ำลินกอนเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาลจะมีรสชาติเฉพาะที่เด็กๆ อาจไม่ชอบ เพื่อให้เครื่องดื่มมีสุขภาพดีขึ้น ให้ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล แต่จำไว้ว่าน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณภาพในน้ำเดือด ดังนั้นให้เติมลงในเครื่องดื่มแช่เย็น

เบอร์รี่นานาชนิดมีมากมาย ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับทุกคน ในที่สุดก็มีเบอร์รี่ลูกเล็กหนึ่งลูก จำนวนมากสารวิตามิน แร่ธาตุ กรด และอนุภาคพิเศษอื่นๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรับประทานสดและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว การแช่แข็ง เตรียมผลไม้แช่อิ่มและแยม หรือแม้แต่ทำให้แห้ง ผลเบอร์รี่หลายชนิดสามารถนำมาใช้ทำอาหารที่น่าอัศจรรย์ได้ เครื่องดื่มอร่อย– เครื่องดื่มผลไม้ ส่วนใหญ่มักใช้ผลไม้สด แต่มีสูตรอาหารที่ใช้วัตถุดิบแช่แข็ง เรามาดูวิธีการเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่แช่แข็งอย่างเหมาะสม สูตรละเอียดสำหรับสิ่งนี้

น้ำ Lingonberry – สูตร

ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ที่ง่ายที่สุดจาก lingonberries แช่แข็ง ให้เตรียมผลไม้ครึ่งกิโลกรัม น้ำบริสุทธิ์ และน้ำตาลสามลิตร โดยเน้นที่รสนิยมของคุณ

ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติ จากนั้นให้หมุนพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นเบอร์รี่ ผสมมวลที่ได้กับน้ำตาลแล้วเทลงในกระทะเพื่อเตรียมน้ำผลไม้

เทน้ำลงบนผลไม้แล้วเปิดไฟใต้กระทะ นำเครื่องดื่มผลไม้ไปต้มแล้วต้มประมาณห้านาที นำภาชนะออกจากเตาให้เย็น เครื่องดื่มพร้อมและกรองด้วยผ้ากอซ

มากกว่า น้ำลินกอนเบอร์รี่แช่แข็ง:

สำหรับเครื่องดื่มคุณต้องตุนลินกอนเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม น้ำตาล และใบสะระแหน่สองหรือสามใบ สำหรับส่วนผสมจำนวนนี้ ให้ใช้น้ำสามลิตร

วางผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม เทน้ำเดือดลงไปจนน้ำท่วมมัน ผสมให้เข้ากันแล้วบดด้วยเครื่องบด เทน้ำเดือดที่เหลือเติมน้ำตาลและเติมมิ้นต์ ปิดฝาหม้อแล้วห่อด้วยผ้าห่มหรือ ผ้าเช็ดตัวอุ่น- ทิ้งไว้สามถึงสี่ชั่วโมงหรือข้ามคืน หลังจากนั้นกรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วแล้วเทลงในขวดเหล้า

น้ำลินกอนเบอร์รี่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้นี้ ให้เตรียมผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม น้ำสามลิตร และน้ำตาลตามชอบ นอกจากนี้ยังใช้สมุนไพรหากต้องการ เช่น มิ้นท์ ไธม์ หรือทารากอน คุณยังสามารถเติมมะนาวลงในเครื่องดื่มในรูปแบบของน้ำผลไม้หรือชิ้น

ละลายผลเบอร์รี่แช่แข็งเล็กน้อยตามธรรมชาติแล้วใส่ในเครื่องปั่น ต้มน้ำและทำให้เย็นลงประมาณเจ็ดสิบห้าถึงแปดสิบองศา เทน้ำลงบนส่วนผสมเบอร์รี่ ใส่สมุนไพรหรือมะนาว ห่อไว้อย่างดีแล้วปล่อยทิ้งไว้สี่ถึงแปดชั่วโมง
วิธีการเตรียมน้ำผลไม้นี้ช่วยให้คุณรักษาวิตามินจาก lingonberries ในปริมาณสูงสุดที่เป็นไปได้

น้ำลินกอนเบอร์รี่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้คุณต้องเตรียม lingonberries สามร้อยกรัมน้ำสองลิตรและน้ำตาลขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ละลายตามธรรมชาติ จากนั้นล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล คั้นน้ำจากวัตถุดิบที่เตรียมไว้โดยเทลงในภาชนะแก้ว เครื่องลายคราม หรือเซรามิก ในการสกัดน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผ้ากอซธรรมดา หรือแม้แต่ตะแกรงก็ได้

เก็บกากลินกอนเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วเท น้ำเย็นและส่งไปที่ ความร้อนปานกลาง- นำของเหลวไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วกรองด้วยผ้ากอซ เทน้ำลินกอนเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในยาต้มนี้ ใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน

น้ำ Lingonberry – เตรียมด้วยกระวานและอบเชย

ในการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องตุนผลเบอร์รี่แช่แข็งหนึ่งกิโลกรัมน้ำบริสุทธิ์สามลิตรน้ำตาลทรายสองสามแก้วสองในสามของกระวานหนึ่งช้อนชาและแท่งอบเชยหนึ่งแท่ง

ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง lingonberries ก่อนเลย เพียงเทลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ เพิ่มอบเชยกับกระวานและน้ำตาลที่นั่น เปิดกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง

ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดให้ปิดเตา เติมความเย็นให้กับเครื่องดื่มผลไม้ในอนาคตสักหน่อย หลังจากนั้นให้เทน้ำซุปลงในภาชนะอื่นแล้วกรองผ่านตะแกรง บดผลเบอร์รี่ลวกด้วยช้อนเพื่อให้เนื้อเข้าไปในเครื่องดื่มผลไม้และผิวหนังทั้งหมดยังคงอยู่ในตะแกรง

lingonberry แช่แข็งและน้ำแครนเบอร์รี่

Lingonberries เข้ากันได้ดีกับแครนเบอร์รี่ เครื่องดื่มผลไม้นี้จะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นและจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว ในการเตรียมคุณต้องเตรียม lingonberries แช่แข็งหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมและแครนเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากันน้ำตาลหนึ่งแก้วน้ำหนึ่งลิตรและสิบกรัม น้ำตาลวานิลลา.

ละลายผลเบอร์รี่เล็กน้อย อุณหภูมิห้อง- จากนั้นนำไปบดในเครื่องปั่นจนบดละเอียด กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงเพื่อแยกเนื้อออกจากผิวหนังและเมล็ดพืช

ใส่เนื้อที่ได้ลงในกระติกน้ำร้อนชงด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้สามชั่วโมง หากคุณไม่มีกระติกน้ำร้อน คุณสามารถห่อกระทะที่มีส่วนผสมไว้ในผ้าห่มได้
จากนั้นกรองผลลัพธ์ที่ได้ลงในกระทะเติมเบอร์รี่บดน้ำตาลและ น้ำตาลวานิลลา- นำส่วนผสมไปเกือบเดือดแล้วปิด

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติของน้ำลินกอนเบอร์รี่ คุณสามารถเพิ่มรสชาติต่างๆ ได้ ผลไม้รสเปรี้ยวหรือความสนุกของพวกเขา ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมจะกลายเป็นมะนาวและมะนาว ส้มและส้มเขียวหวาน คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศต่างๆ ได้ เช่น อบเชย วานิลลา โป๊ยกั้ก ขิง กระวาน และกานพลู

น้ำ Lingonberry เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่น่าอัศจรรย์ซึ่งจะช่วยรักษาสุขภาพร่างกายของคุณได้ตลอดเวลาของปี