การเตรียมต้นเบิร์ชสำหรับฤดูหนาว - สูตรการเย็บ วิธีเก็บน้ำนมเบิร์ช วิธีเก็บรักษาน้ำนมเบิร์ช
วิธีที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุดในการยืดอายุการเก็บรักษาคือการห่อในขวดโหล สูตรอาหารมากมายได้รับการพัฒนาขึ้นอยู่กับความชอบและความสามารถด้านรสชาติ
ในสหภาพโซเวียต วิธีการบรรจุเบิร์ชซับที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในอุตสาหกรรมคือเก็บไว้ในขวดขนาด 3 ลิตรที่มีน้ำตาลทรายและกรดซิตริก
สินค้าออกมา:
- เปรี้ยวเล็กน้อย
- เปรี้ยวหวาน;
- ค่อนข้างอิ่มตัว
ปัจจุบันวิธีการบรรจุกระป๋องมีความซับซ้อนมากขึ้น โดยมีการเติมสารเติมแต่งต่างๆ ในระหว่างการเตรียม เครื่องดื่มเริ่มมียาด้วย ชาสมุนไพร, ผลไม้สดผลไม้รสเปรี้ยวเช่น
สูตรสากลเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติโดยเฉพาะโดยไม่มีสารออกซิไดซ์ที่ปล่อยออกมาโดยธรรมชาติ
สูตรคลาสสิก
เพื่อรักษาเครื่องดื่ม 3 ลิตร คุณจะต้องใช้ 2 ช้อน น้ำตาลทรายและมะนาว 1/4 ลูกหรืออะไรก็ได้ ผลไม้รสเปรี้ยวพร้อมด้วยความสนุก
ภาชนะแก้วจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและต้องเติมน้ำตาลทรายและผลไม้รสเปรี้ยวลงไป
นำเครื่องดื่มไปต้มแล้วเทลงในภาชนะแล้วขันฝาที่ฆ่าเชื้อแล้ว
อย่าลืมพลิกขวดโหล ปิดฝาแล้วห่อในผ้าห่มเพื่อฆ่าเชื้อเพิ่มเติม รอจนกระทั่งเย็นลงแล้วจึงเก็บเข้าที่
ด้านล่างนี้จะนำเสนอ สูตรโดยละเอียดน้ำเบิร์ชในขวด
น้ำเบิร์ชกับกรดซิตริก
การเตรียมน้ำผลไม้ที่บ้านเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่าย
ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับกรดซิตริก ส่วนผสมนี้ทำให้มีรสเปรี้ยว
เพื่อรักษาน้ำนมเบิร์ช คุณจะต้อง:
- เบิร์ช SAP 5 ลิตร
- น้ำตาลทรายละเอียด 630 กรัม
- กรดซิตริกไม่เกิน 25 กรัม
การตระเตรียม:
- ควรเทน้ำผลไม้ลงในกระทะทรงลึกแล้วต้ม
- ในระหว่างการปรุงอาหาร อาจมีฟองสีส้มหรือสีเหลืองปรากฏบนพื้นผิว มันควรจะถูกลบออก หากไม่ทำโฟมจะพัง รูปร่างเครื่องดื่มที่เตรียมไว้และจะส่งผลเสียต่อรสชาติ
- คุณไม่สามารถต้มน้ำได้เพราะจะทำลายองค์ประกอบการรักษาทั้งหมดที่มีอยู่ในองค์ประกอบ
- เพิ่มกรดซิตริกและน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม
- ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องละลายให้หมด
- หก เครื่องดื่มพร้อมจำเป็นในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว คุณสามารถวางผ้ากอซไว้บนคอขวดแล้วเทลงไป เบิร์ช SAP.
- ซึ่งจะทำให้สามารถกรองผลิตภัณฑ์และกำจัดเศษชิ้นส่วนที่เล็กที่สุดออกไปได้
- ขวดที่บรรจุแล้วควรปิดผนึกด้วยฝาปิด
- ต้องพลิกภาชนะที่มีเครื่องดื่มเสร็จแล้วห่อด้วยผ้าห่ม
- ในตำแหน่งนี้พวกมันควรจะเย็นลง จากนั้นคุณสามารถเอาพวกมันออกได้
น้ำเบิร์ชกับมะนาว
คุณสามารถเตรียมต้นเบิร์ชได้โดยไม่ต้องใช้กรดซิตริก: แทนที่ด้วยผลไม้รสเปรี้ยว
เลมอนจะให้โอกาสในการเติมกรดมีตระกูลให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
เพื่อรักษาน้ำผลไม้ คุณต้องเตรียม:
- เบิร์ช SAP 3 ลิตร
- มะนาวขนาดเล็ก
- น้ำตาลทรายละเอียด 3/4 ถ้วย
การตระเตรียม:
- ควรเทน้ำหวานเบิร์ชลงในกระทะแล้วต้ม
- ในขณะที่ของเหลวกำลังร้อนบนเตา คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลที่ผลิตภัณฑ์จะรอจนหมดบริโภคได้
- อย่าต้ม ทันทีที่เดือดให้ปิดแก๊ส คุณต้องทำให้ร้อนขึ้น นำโฟมออก จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือลงไป
- น้ำตาลทรายในภาชนะควรละลายได้ดี
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารจะต้องกรองส่วนผสมด้วยผ้ากอซแล้วเทลงในขวด
- ภาชนะจะต้องปิดผนึก วางบนฝา ห่ออย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงจัดเก็บ
น้ำเบิร์ชกับส้ม
เพื่อที่จะกระจายรสชาติคุณสามารถเก็บรักษาไว้ด้วยสารเติมแต่งสีส้ม
ใน เวลาฤดูหนาวผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบการรักษา
ควรเทน้ำหวานลงในกระทะทรงลึกแล้ววางบนเตา ในขณะที่เครื่องดื่มกำลังร้อน ควรฆ่าเชื้อขวดโหล
ต้องล้างและฆ่าเชื้อให้สะอาดด้วยไอน้ำหรืออบในเตาอบ
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- น้ำหวานเบิร์ช 5 ลิตร
- กรดซิตริก 25 กรัม
- 4 ส้มเล็ก
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ต้องล้างผลส้มแล้วหั่นเป็นวง ไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังออก
- ควรส่งส้มหลายชิ้นไปที่ขวดโหล เมื่อน้ำหวานได้รับความร้อนอย่างดี จะเกิดฟองขึ้นบนพื้นผิว
- มันควรจะถูกลบออก
- คุณต้องเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เมื่อน้ำตาลทรายละลายหมดแล้วคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกได้
- เทน้ำที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่เตรียมไว้โดยกรองไว้ก่อนหน้านี้ เราปิดขวด วางไว้บนฝาและในผ้าห่ม
น้ำเบิร์ชที่มีกิ่งลูกเกดดำ
ลูกเกดทำให้สามารถเพิ่มความคิดริเริ่มให้กับน้ำหวานได้ รสชาติดี.
หากต้องการคุณสามารถวางกิ่งก้านของต้นนี้ด้วยตาที่ยังไม่เปิด
ควรเทน้ำนมเบิร์ชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อนจนเกิดฟอง
การต้มตามที่ระบุไว้แล้วเป็นไปไม่ได้ ต้องถอดโฟมออกจนหมด
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- น้ำหวาน 3 ลิตร
- น้ำตาลทราย 5 ช้อน;
- กรดซิตริกครึ่งช้อน;
- สาขาลูกเกด
เพิ่มน้ำตาลทรายลงในผลิตภัณฑ์ที่อุ่นและ กรดซิตริก- วางกิ่งก้านไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ต้องล้างและราดด้วยน้ำเดือด กรองเครื่องดื่ม เทลงในภาชนะ บิด ห่อ และแช่เย็น
น้ำเบิร์ชกับใบสะระแหน่
เครื่องดื่มดั้งเดิมและสดชื่นนี้จะดึงดูดใจหลาย ๆ คน การปั่นน้ำหวานเบิร์ชกับมิ้นต์ทำได้เร็วมาก
ต้องเทน้ำหวานเบิร์ชลงในกระทะแล้วปล่อยให้อุ่น
ขณะที่น้ำผลไม้กำลังร้อน คุณต้องฆ่าเชื้อขวดโหลที่จะเก็บทั้งหมดไว้ ช่วงฤดูหนาว- ภาชนะควรทำจากแก้วหรือโพลียูรีเทน
พวกเขาจำเป็นต้องล้างและฆ่าเชื้อ
ควรทำเช่นเดียวกันกับฝาปิด จำเป็นต้องเอาโฟมออกจากพื้นผิวของน้ำหวานที่อุ่นทันทีและเติมน้ำตาลและกรดซิตริกลงไป
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เบิร์ช SAP 7 ลิตร
- น้ำตาล 10 ช้อน;
- ใบสะระแหน่แห้ง 70 กรัม
- กรดซิตริกครึ่งช้อน
เมื่อส่วนผสมละลาย ให้ใส่ใบสะระแหน่ลงในส่วนผสม ปริมาณสะระแหน่ที่คุณใส่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง
ยิ่งมินต์อยู่ในเครื่องดื่มมากเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น กระทะด้วย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องยกออกจากเตา
น้ำผลไม้ควรพักไว้ 10 นาที จากนั้นจะต้องนำไปต้มอีกครั้งและกรอง
เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา ห่อและจัดเก็บ
สูตรดั้งเดิมด้วยคาราเมล
การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์รสคาราเมลนั้นง่ายมาก ควรนำไปต้มเครื่องดื่ม แต่ไม่อนุญาตให้ต้ม
ในการปรุงอาหารคุณต้องดำเนินการ:
- เบิร์ช SAP 3 ลิตร
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย;
- คาราเมล 3-4 ชิ้น คุณสามารถใช้มิ้นต์ บาร์เบอร์รี่ หรือลูกแพร์ได้
- 2/3 ช้อนของกรดซิตริก
การตระเตรียม:
- จากนั้นใส่น้ำตาลทราย กรดซิตริก และคาราเมล หลังจากนี้น้ำต้นเบิร์ชควรแช่ไว้เป็นเวลา 10 นาที
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารจำเป็นต้องนำไปต้มอีกครั้งกรองและเทลงในภาชนะที่ล้างและฆ่าเชื้อล่วงหน้า
- สินค้าต้องปิดผนึกอย่างแน่นหนา
- ต้องวางขวดไว้บนฝา ห่อและปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท
น้ำเบิร์ชพร้อมโรสฮิปเพิ่ม
รสชาติของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสารเติมแต่ง
สูตรนี้ไม่เพียงแต่มีผลไม้รสเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรสฮิป ลูกเกด และผลไม้แห้งอื่นๆ ด้วย
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- เบิร์ช SAP 3 ลิตร;
- ผลไม้หนึ่งกำมือ
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
กระบวนการทำอาหารจะเหมือนกัน ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมขวดก่อนแล้วจึงเตรียมผลิตภัณฑ์เอง เพิ่มน้ำตาลทรายและโรสฮิปลงในน้ำหวาน
นำองค์ประกอบที่ได้ไปต้มแล้วเทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อหลังจากกรองแล้ว กระป๋องบิดต้องคว่ำและห่อ
ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ซึ่งมีโรสฮิปอยู่ การเยียวยาที่ดีเยี่ยมป้องกันโรคหวัด!
เครื่องดื่มสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคของหัวใจและหลอดเลือดได้
ตอนนี้คุณรู้วิธีรักษาต้นเบิร์ชที่บ้านแล้ว
น่ากิน!!!
นี้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพวี สดมีให้เราเพียงปีละครั้งเท่านั้น
ในฤดูใบไม้ผลิ ด้วยแสงแรกของดวงอาทิตย์ น้ำนมจะเริ่มไหลในลำต้นของต้นเบิร์ช
สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลานี้หากคุณต้องการเมาไปกับมัน น้ำอมฤตแห่งชีวิตอุดมไปด้วยวิตามินและยังช่วยเก็บรักษาน้ำนมต้นเบิร์ชสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย
แต่จะใช้พื้นที่ในช่องแช่แข็งมากเพราะปกติจะเก็บเป็นขวดขนาดอย่างน้อย 1.5 ลิตร
ดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดคือและยังคงเตรียมต้นเบิร์ชในขวดโดยการบรรจุกระป๋อง
วิธีเตรียมต้นเบิร์ชสำหรับสูตรฤดูหนาว
สูตรง่ายๆ สำหรับต้นเบิร์ชสำหรับฤดูหนาวคือการเทลงไป กระทะเคลือบฟัน,ให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 80-90 องศา และปิดในขวดโหล ต้องล้างภาชนะให้สะอาดล่วงหน้า โดยควรใช้โซดาและฆ่าเชื้อ
ปิดฝาขวดที่รีดด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท คุณจะได้รับน้ำเบิร์ชธรรมชาติบรรจุกระป๋องโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ควรเก็บไว้ในที่เย็นที่สุด
วิธีปิดผนึกเบิร์ช SAP ด้วยน้ำตาล - นำน้ำนมไปต้มแล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลต่อลิตรและกรดซิตริกที่ปลายมีด
เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที ม้วนฝาที่ต้มไว้
วิธีการปิดเบิร์ช SAP อย่างถูกต้องเพื่อให้รวยและ เครื่องดื่มอร่อยเช่นเดียวกับในร้าน - สำหรับ 3 ลิตรให้ใช้น้ำตาลครึ่งแก้วและกรดซิตริก 1 ช้อนชา
ต้มเป็นเวลา 5 นาที เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา สามารถเก็บไว้ในร่มที่อุณหภูมิห้องได้
เสิร์ฟพร้อมกับต้นเบิร์ชอร่อยอะไร?
สูตรอาหารอาจเป็นเรื่องที่คาดไม่ถึงเลยทีเดียว ตัวอย่างเช่น น้ำเบิร์ชบรรจุกระป๋องกับส้มและมะนาว
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนต่อน้ำผลไม้หนึ่งลิตร
- กรดซิตริก - ที่ปลายมีด
- ส้มและมะนาว 2-3 แก้วสำหรับ 3 คน โถลิตร
วิธีม้วนต้นเบิร์ชด้วยส้ม:
1. หั่นมะนาวและส้มเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะเติมกรดและน้ำตาลแล้วเทน้ำผลไม้ลงไป
2. นำทุกอย่างไปต้มแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
3. ม้วนฝาอย่างรวดเร็ว เย็น พลิกคว่ำและจัดเก็บ
หรือวิธีเก็บรักษาน้ำเบิร์ชด้วยลูกกวาด ตัวอย่างเช่น barberry, ดัชเชส, มิ้นต์
สำหรับน้ำผลไม้ 3 ลิตรคุณจะต้อง:
- ลูกอมประเภทเดียวกัน 2-3 อัน
- น้ำตาล 0.75 ถ้วย
- 0.25 ช้อนชา กรดซิตริก
ต้มต้นเบิร์ชกับส่วนผสมทั้งหมดแล้วม้วนลงในขวดแก้ว
การเตรียมต้นเบิร์ชด้วยผลไม้แห้งสำหรับฤดูหนาวก็อร่อยเช่นกัน
สำหรับน้ำผลไม้ขนาด 3 ลิตร ให้นำผลไม้แห้งหนึ่งกำมือและน้ำตาล 0.75 ถ้วย
แช่ผลไม้แห้งในน้ำแล้วล้างออกให้สะอาด ต้มน้ำผลไม้ประมาณ 5-10 นาทีแล้วม้วนเป็นขวด
สูตร kvass จากต้นเบิร์ชสำหรับฤดูหนาว
นี่คือวิธีทำต้นเบิร์ชแสนอร่อยโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและรีดเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว
Kvass เตรียมผ่านการหมักในขวดโดยเติม 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำผลไม้ต่อ 1 ลิตร น้ำตาลหนึ่งช้อนและลูกเกดเล็กน้อย
น้ำคั้นจะหมักค่อนข้างช้าเพราะว่า เครื่องดื่มเบิร์ชยังคงมีอยู่เกือบถึงกลางฤดูร้อน
ตามวิธีที่สองที่คุณต้องการ น้ำผลไม้สดกรองผ่านผ้าขาวบางแล้วเทลงในที่ฆ่าเชื้อ ขวดแก้ว,ปิดฝาให้สนิทแล้วแช่เย็น
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเชื้อราเกิดขึ้น ไม่เช่นนั้นน้ำผลไม้จะสูญเสียประโยชน์ไป
หลังจากผ่านไป 1-2 วัน น้ำผลไม้จะมีสีขุ่นและหมักอย่างเห็นได้ชัด การหมักใช้เวลาไม่เกินสองสัปดาห์
ผลก็คือคุณจะประสบความสำเร็จ เครื่องดื่มจากธรรมชาติซึ่งมีรสชาติเหมือน kvass มาก
ควรวางไว้ในที่เย็นและเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งปี
คุณยังสามารถทำ kvass จากต้นเบิร์ชที่เตรียมไว้ในฤดูหนาว
ในการทำเช่นนี้ให้เติมยีสต์เล็กน้อย (50 กรัมต่อน้ำผลไม้ 10 ลิตร) น้ำตาลและลูกเกด
วางในที่อบอุ่นทันทีที่น้ำเริ่มส่งเสียงฟู่และมีฟอง เทใส่ขวดหรือ ขวดพลาสติกและแช่เย็น
การเตรียมต้นเบิร์ช การตระเตรียม
การเก็บเกี่ยวมักเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนเมษายน – ต้นเดือนพฤษภาคม ควรเก็บจากต้นไม้ที่มีลำต้นหนา ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำรูเล็ก ๆ ในต้นเบิร์ชแล้วสอดท่อเข้าไปและให้มีรสหวาน น้ำผลไม้รสก็จะระบายลงภาชนะที่เตรียมไว้
ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวต้นเบิร์ชจะต้องทำความสะอาดสิ่งปนเปื้อนอย่างทั่วถึง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องกรองผ่านตะแกรงละเอียด จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมด: - น้ำตาลและกรดซิตริก ผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟ (ไม่ควรมีน้ำตาลมาก เครื่องดื่มควรมีรสหวานเล็กน้อยและแทบจะสังเกตไม่เห็นเลย รสเปรี้ยวดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไปกับส่วนผสม
อย่าเติมน้ำตาลและกรดซิตริกมากนัก - รสชาติควรมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เมื่อเก็บรักษาไม่สามารถต้มต้นเบิร์ชได้!
น้ำเบิร์ชต้มไม่ได้!!!ในระหว่างการทำความร้อนจำเป็นต้องคนอย่างต่อเนื่องและขจัดโฟมสกปรกที่จะปรากฏขึ้นพร้อมกับช้อนที่มีรู
มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะมีตะกอนสีแดง
ไม่ต้องนำไปต้ม(ไม่งั้นทุกคนจะหายไป. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์) ทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้น ให้ปิดไฟ ก่อนที่จะเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อคุณจะต้องกรองอีกครั้งผ่านผ้ากอซพับ 8 ครั้ง
ม้วนขวดขึ้น คว่ำขวดลง และปล่อยทิ้งไว้ในท่านั้นเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นพลิกขวดโหลแล้วเก็บในที่เย็น ในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง มีโอกาสที่ดีที่จะปรุงผลไม้แช่อิ่มที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมจากองุ่นและเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว
การเตรียมต้นเบิร์ชจะไม่ใช้เวลามาก เป็นผลให้คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ
น่าทาน!
เครื่องดื่มเบิร์ช
หากชิ้นงานทำให้เป็นไปได้ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวเครื่องดื่มนี้จากนั้นเครื่องดื่มเบิร์ชสดสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองวัน
แต่ถ้าคุณเติมมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อยลงไป ระยะเวลาการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นอีกสองวัน
ในการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องใช้เวลาสิบนาทีและส่วนผสมสี่อย่าง
ส่วนผสมในการทำเครื่องดื่มจากต้นเบิร์ช:
การตระเตรียม:
กรองต้นเบิร์ชผ่านผ้ากอซสองเท่า เป็นการยากที่จะบรรลุความสะอาดที่สมบูรณ์แบบระหว่างการรวบรวม อนุภาคเล็ก ๆ ของเปลือกไม้และหญ้ามักจะเข้าไปในภาชนะแม้ว่าจะไม่เป็นอันตราย แต่ก็ไม่สวยงามในเชิงสุนทรีย์ เพิ่ม น้ำตาลคริสตัลแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนจนละลายหมด
ล้างกิ่งลูกเกดลงไป น้ำเย็นรอจนแห้ง โยนมันลงในขวด วางไว้เพื่อให้ของเหลวถูกคลุมไว้จนหมด
แบ่งมะนาวที่ล้างแล้วออกเป็นสี่ส่วน คุณต้องล้างให้สะอาดมากเพราะก่อนขนส่งสามารถบีบน้ำมะนาวลงในขวดได้ ส่งสกินไปที่นั่นด้วย คนส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนขนาดใหญ่ ปล่อยให้มันชงเป็นเวลายี่สิบนาทีแล้วเทลงในแก้วเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่ม
ส่วนประกอบข้างต้นเสริมซึ่งกันและกันอย่างลงตัว
ไม่แนะนำให้เปลี่ยนมะนาวด้วยมะนาวธรรมดาเพราะในกรณีนี้กลิ่นและรสชาติของมะนาวจะท่วมท้น บันทึกที่ละเอียดอ่อนลูกเกด
ต้นเบิร์ชแสนอร่อย - ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการเก็บรักษาเครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยและเพื่อที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยด้วย การเรียนรู้ สูตรอาหารพื้นฐาน - ด้วยมะนาว ส้ม และผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ผลไม้แห้ง มิ้นต์ กีวี วิธีพาสเจอร์ไรส์เครื่องดื่ม เก็บไว้ที่บ้าน และอื่นๆ อีกมากมาย...
เบิร์ชทรัพย์ - วิธีกระป๋องและเก็บเครื่องดื่ม
หลายคนรักและชื่นชมเครื่องดื่มจากธรรมชาติเช่นต้นเบิร์ชวิธีเก็บรักษาและเก็บรักษา เวลานานไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้ ตามกฎแล้ว น้ำผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวโดยการเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติ เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว น้ำผึ้ง เบอร์รี่ ลูกอม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ
Birch sap ประโยชน์และโทษที่ทราบกันมานานแล้วไม่จำเป็นต้องนำมารวมกับ สารปรุงแต่งรส, – คุณสามารถบันทึกได้ค่อนข้างนาน ในประเภทโดยใช้วิธีการดังต่อไปนี้:
การเตรียมน้ำเชื่อมจากต้นเบิร์ช - วิธีนี้ดีหากจำเป็นต้องเตรียมเครื่องดื่มจำนวนมาก น้ำเชื่อมเข้มข้นจากต้นเบิร์ชมีรสหวานและข้นมาก แต่คุณควรรู้ว่าไม่มีน้ำตาลทราย แต่มีเพียงน้ำตาลธรรมชาติเท่านั้นน้ำเชื่อมดังกล่าวมีไว้สำหรับใช้ในโรคเบาหวาน
การทำหมัน- อาจเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บน้ำนมเบิร์ช ซึ่งเกี่ยวข้องกับการรีดเครื่องดื่มเข้าไป ภาชนะแก้วภายใต้ ฝาโลหะ- ขั้นแรกให้คั้นน้ำผลไม้ให้บริสุทธิ์แล้ว การรักษาความร้อนหลังจากนั้นเทลงในขวดที่เตรียมไว้และผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
น้ำผลไม้แช่แข็ง- วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บรักษาระยะยาวและวิธีที่เร็วที่สุด - เทน้ำผลไม้ที่กรองแล้วลงในภาชนะที่สะอาด (สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเทลงที่ขอบน้ำผลไม้จะขยายตัวเมื่อแช่แข็งและใช้ปริมาตรมากขึ้น) ปิดด้วยฝาปิดและ ใส่ในช่องแช่แข็ง หลังจากการละลายน้ำแข็งควรดื่มเครื่องดื่มภายใน 2 วันจากนั้นก็จะสูญเสียไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และจะทำให้เสีย
ต้นเบิร์ชวิธีเก็บรักษาตามสูตรดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาวอ่านด้านล่างจะทำให้คุณพอใจในฤดูหนาวอย่างแน่นอน
วิธีรักษาน้ำนมเบิร์ชสำหรับฤดูหนาว - สูตรยอดนิยม
วิธีการดั้งเดิมในการเตรียมน้ำนมเบิร์ชกระป๋องนั้นเกี่ยวข้องกับการให้ความร้อน - ด้วยเหตุนี้จึงต้องนำไปที่อุณหภูมิ 90 ° C แต่ไม่ต้มโดยใช้กระทะเคลือบฟัน เติมน้ำตาล 10% ของปริมาตรรวมของเครื่องดื่มและกรดซิตริกเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้อุ่น - ไม่เกิน 0.8% จากนั้นเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิด ฝาเหล็ก.
นอกจากนี้ สูตรดั้งเดิมมีอีกหลายสูตรด้วยกัน สารเติมแต่งต่างๆ, มอบเครื่องดื่ม รสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอม เป็นต้น
น้ำเบิร์ชกับส้มเป็นสูตรเครื่องดื่มที่พบบ่อยที่สุด และเพื่อเตรียมคุณจะต้อง:
- 1 ลิตร น้ำผลไม้ดิบ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อน
- กรดซิตริกบนปลายช้อนชา
- ส้ม 1 ผล (สามารถแทนที่ด้วยมะนาวเพื่อลิ้มรส)
ส้มถูกตัดเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้ววางในกระทะที่มีการเคลือบอีนาเมลเทน้ำตาลและกรดซิตริกไว้ด้านบนจากนั้นจึงเติมน้ำผลไม้ลงในภาชนะนำไปที่จุดเดือด แต่ไม่ต้มเทลงในที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ขวดปลอดเชื้อและปิดผนึกอย่างแน่นหนา
ต้องเก็บน้ำเบิร์ชพร้อมมะนาวหรือส้มไว้หนึ่งวัน
เบิร์ช SAP พร้อมผลไม้แห้งนั้นได้รับความนิยมไม่น้อยเพราะเราใช้:
- น้ำผลไม้ 3 ลิตร
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย;
- ผลไม้แห้ง 1/2 ถ้วย
เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลผลไม้แห้งที่ล้างไว้ล่วงหน้าและสะเด็ดน้ำ (คุณสามารถนำผลไม้ชนิดต่างๆหรือคุณสามารถเลือกได้หนึ่งพันธุ์ - แอปเปิ้ล, โรสฮิปหรือแอปริคอต) ต้มทุกอย่างแล้วนำออกจากเตาทันที เทน้ำผลไม้ร้อนพร้อมกับผลไม้แห้งลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนฝาแล้วห่อให้เข้ากันจนเย็นสนิท
สูตรสำหรับต้นเบิร์ชกับมิ้นต์เป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว - เครื่องดื่มไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีผลสงบเงียบอีกด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- น้ำผลไม้ – 7 ลิตร
- สะระแหน่แห้ง – 3 พุ่ม
- น้ำตาลทราย – 10 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- 1/2 ช้อนชา กรดซิตริก
กระบวนการเตรียมเครื่องดื่มทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:
- เทน้ำผลไม้ที่กรองแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่แล้ววางบนเตา
- เมื่อถูกความร้อน โฟมสีแดงจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของน้ำผลไม้ จะต้องเอาออกเพื่อหลีกเลี่ยงตะกอนในขวดน้ำผลไม้
- นำน้ำไปต้มใส่ส่วนผสมที่เหลือ
- ต้มน้ำผลไม้อย่างน้อย 7-10 นาที
- กรองน้ำต้มสุกแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อหรือภาชนะแก้วอื่น ๆ ม้วนให้แน่น
- ห่อจนเย็นสนิท แล้วนำไปเก็บในที่มืด
สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดอร่อยและ สูตรที่มีอยู่ต้นเบิร์ชสำหรับฤดูหนาว
แต่ละ แม่บ้านที่ดีมีความลับของตัวเองในห้องครัว - สิ่งนี้ใช้ได้กับน้ำนมต้นเบิร์ชบรรจุกระป๋องด้วย ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บเกี่ยวคุณควรทำความคุ้นเคยกับเคล็ดลับและกลเม็ดที่ผ่านการทดสอบตามเวลาแล้ว
คุณควรรู้วิธีการรวบรวมต้นเบิร์ชอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหาย - ทางเลือกควรอยู่บนกิ่งไม้สูง การตัดซึ่งจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อต้นไม้ ไม่เหมือนการตัดผ่านลำต้น
วิธีเก็บรักษาต้นเบิร์ชที่บ้านให้นานที่สุด - อย่าลืมให้ความร้อนกับเครื่องดื่มเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกให้แน่น วิธีนี้จะทำให้น้ำผลไม้คงอยู่ได้นานและจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในช่วงเวลานี้
หากน้ำผลไม้ในขวดเริ่มขุ่นก็ไม่ต้องกังวล - กระบวนการหมักที่เริ่มต้นในภาชนะจะทำให้เครื่องดื่มกลายเป็นน้ำอัดลมซึ่งอร่อยไม่น้อย
อย่างที่คุณเห็น birch sap ซึ่งตอนนี้คุณรู้วิธีการเก็บรักษาและจัดเก็บแล้วเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุดซึ่งมีส่วนประกอบมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์และแทบไม่ด้อยกว่าน้ำส้มเลย
Birch sap เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด กรดอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหยและองค์ประกอบขนาดเล็ก จำเป็นต้องมีส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ ต่อร่างกายมนุษย์- ผลิตภัณฑ์สดไม่นาน อย่างไรก็ตามหากต้องการคุณสามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้ วิธีการเตรียมต้นเบิร์ชที่บ้านอย่างถูกต้อง?
สูตรคลาสสิก
น้ำเบิร์ชบรรจุกระป๋องที่บ้านคือ กระบวนการง่ายๆ- เครื่องดื่มเข้ากันได้ดีกับกรดซิตริก ส่วนประกอบนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสหวานอมเปรี้ยว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- น้ำเบิร์ช 5 ลิตร
- น้ำตาล 630 กรัม
- กรดซิตริกไม่เกิน 25 กรัม
ไม่สามารถเก็บน้ำนมเบิร์ชสดไว้เป็นเวลานานได้
ต้องเท SAP เบิร์ชลงในภาชนะลึกแล้วนำไปต้ม
ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ด้านบนอาจเกิดฟองสีส้มหรือสีเหลือง มันจำเป็นต้องถูกลบออก มิฉะนั้นโฟมจะทำให้รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเสียและส่งผลต่อรสชาติ
ความสนใจ! คุณไม่สามารถต้มน้ำได้เพราะจะทำให้เสีย สารที่มีประโยชน์.
ควรเติมกรดซิตริกและน้ำตาลทรายลงในเครื่องดื่ม ส่วนประกอบเหล่านี้จะต้องละลายหมด ควรเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว คุณสามารถวางผ้ากอซไว้ที่คอภาชนะแล้วเทลงในเครื่องดื่ม วิธีนี้จะกรองผลิตภัณฑ์และกำจัดอนุภาคขนาดเล็กออกจากผลิตภัณฑ์
ภาชนะที่บรรจุแล้วจะต้องปิดผนึกอย่างแน่นหนา ควรพลิกขวดนมเบิร์ชและห่ออย่างระมัดระวัง พวกเขาควรยืนในตำแหน่งนี้สักพักจนกว่าจะเย็นลง
ผลิตภัณฑ์รักษาด้วยมะนาว
คุณสามารถเก็บน้ำนมเบิร์ชได้โดยไม่ต้องใช้กรดซิตริก: แทนที่มัน ผลไม้สด- มะนาวจะเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- น้ำหวานเบิร์ช 3 ลิตร
- มะนาวขนาดกลาง
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
การสกัดน้ำนมเบิร์ช
ควรเท SAP เบิร์ชลงในภาชนะที่ทนไฟแล้วนำไปต้ม ในขณะที่ของเหลวกำลังร้อนขึ้น คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลที่จะเก็บน้ำหวานไว้ได้ สินค้าไม่สามารถต้มได้ ดังนั้นคุณต้องให้ความร้อน เอาโฟมออก แล้วจึงเติมส่วนผสมที่เหลือลงไป น้ำตาลควรละลายได้ดีในกระทะ สุดท้ายต้องกรององค์ประกอบโดยใช้ผ้ากอซแล้วเทลงในภาชนะ ขวดควรปิดผนึกอย่างแน่นหนา พลิกกลับ ห่ออย่างระมัดระวังและปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
สูตรที่มีส้ม
เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเก็บเครื่องดื่มด้วยส้มได้ ในฤดูหนาวเครื่องดื่มดังกล่าวจะทำให้ร่างกายได้รับสารที่มีประโยชน์มากมาย ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:
- น้ำหวานเบิร์ช 5 ลิตร
- กรดซิตริก 25 กรัม
- 3 ส้มขนาดกลาง
- น้ำตาลทราย.
ต้องเทของเหลวลงในภาชนะทรงลึกแล้ววางไฟ ในขณะที่เครื่องดื่มกำลังร้อนอยู่ ก็ควรเตรียมขวดโหลไว้ ต้องล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อด้วยการนึ่งหรือเผาในเตาอบ ล้างส้มแล้วหั่นเป็นวง ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก คุณต้องใส่ส้มสองสามชิ้นลงในภาชนะ
เมื่อน้ำต้นเบิร์ชร้อนเพียงพอ โฟมจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว มันจำเป็นต้องถูกลบออก เพิ่มน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส เมื่อส่วนประกอบละลายหมดแล้วคุณต้องเติมกรดซิตริก
น้ำหวานที่เสร็จแล้วจะต้องเทลงในขวดและกรองก่อน ภาชนะควรปิดผนึกอย่างแน่นหนา พลิกกลับ และห่อ
ก้านลูกเกดจะเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้กับน้ำผลไม้
สูตรที่มีกิ่งแบล็คเคอแรนท์
ลูกเกดทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ หากต้องการคุณสามารถวางกิ่งก้านของพืชนี้ด้วยตาที่ยังไม่เปิด
ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:
- น้ำเบิร์ช 3 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
- 1/2 ช้อนชา กรดซิตริก
- การตัดลูกเกด
ต้องเทน้ำหวานลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อนจนเกิดฟอง คุณไม่สามารถต้มเครื่องดื่มได้ ควรถอดโฟมออกจนหมด เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริกลงในของเหลวที่ให้ความร้อน ใส่กิ่งลูกเกดดำลงในภาชนะแก้วที่เตรียมไว้ ก่อนอื่นควรล้างและราดด้วยน้ำเดือด กรององค์ประกอบ เทลงในขวด ม้วน ห่อและเย็น
สูตรมิ้นต์
เครื่องดื่มรสเผ็ดและสดชื่นถูกใจใครหลายๆ คน การเตรียมต้นเบิร์ชกับมิ้นต์ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:
- น้ำเบิร์ช 7 ลิตร
- 10 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
- มิ้นต์แห้ง 50 ถึง 70 กรัม
- 1/2 ช้อนชา กรดซิตริก
ควรเทน้ำเบิร์ชลงในกระทะแล้ววางไฟ ในขณะที่เครื่องดื่มกำลังร้อนให้เตรียมภาชนะที่จะเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว ขวดสามารถใช้แก้วหรือโพลียูรีเทนได้ พวกเขาจำเป็นต้องล้างและฆ่าเชื้อ ควรทำเช่นเดียวกันกับฝาปิด
จำเป็นต้องเอาโฟมออกจากพื้นผิวของของเหลวร้อนแล้วเทน้ำตาลทรายและกรดซิตริกลงไป เมื่อส่วนผสมละลาย ให้เติมสะระแหน่เล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม ปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว ยิ่งมีมิ้นต์ในผลิตภัณฑ์มากเท่าไรก็ยิ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น
ต้องนำภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตา เครื่องดื่มควรแช่ไว้เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจะต้องนำไปต้มอีกครั้งและทำให้เครียด เทลงในภาชนะที่เตรียมไว้และปิดผนึกให้แน่น
การเติมคาราเมลจะทำให้น้ำผลไม้ดึงดูดใจเด็กๆ มากขึ้น
เครื่องดื่มสุดพิเศษพร้อมคาราเมล
นี่ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง สูตรดั้งเดิมเตรียมน้ำนมเบิร์ช การเก็บเครื่องดื่มด้วยคาราเมลนั้นง่ายมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- น้ำเบิร์ช 3 ลิตร
- 3/4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- คาราเมลเล็กน้อย คุณสามารถใช้มิ้นต์ บาร์เบอร์รี่ หรือลูกแพร์
- 2/3 ช้อนชา กรดซิตริก
ควรต้มน้ำให้เดือดแต่อย่าต้ม เทน้ำตาลกรดซิตริกลงในเครื่องดื่มแล้วเติมขนม หลังจากนี้ต้นเบิร์ชควรจะยืนหยัดอยู่ครู่หนึ่ง ในที่สุดควรนำเครื่องดื่มไปต้มกรองและเทลงในขวดที่ผ่านการล้างและฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้
ต้องม้วนผลิตภัณฑ์อย่างแน่นหนา ต้องคว่ำขวดโหล ห่อและปล่อยไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าจะเย็นสนิท
สูตรโรสฮิป
รสชาติของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเพิ่มเติมของสูตร คุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่ผลไม้ลงในต้นเบิร์ชเท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มสะโพกกุหลาบลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ ได้อีกด้วย สำหรับ 3 ลิตร สินค้าสดที่จำเป็น:
- โรสฮิป 1 กำมือ
- 3/4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
กระบวนการทำอาหารจะคล้ายกับสูตรก่อนหน้า ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมภาชนะบรรจุก่อนจากนั้นจึงเตรียมผลิตภัณฑ์เอง เพิ่มน้ำตาลและโรสฮิปลงในน้ำผลไม้ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มแล้วเทใส่ขวดหลังจากกรองแล้ว ภาชนะที่รีดจะต้องพลิกคว่ำและห่อ
เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ซึ่งมีโรสฮิปเป็นสารป้องกันโรคที่ดี เครื่องดื่มสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้
น้ำผลไม้กับ Barberry
ต้นเบิร์ชเข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่หลายชนิด บาร์เบอรี่อิน ในกรณีนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมไม่น้อย ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:
- น้ำเบิร์ช 3 ลิตร
- เบอร์รี่บาร์เบอร์รี่ 100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
Barberry เพิ่มสารอาหารให้กับน้ำผลไม้
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมภาชนะ: ล้างและฆ่าเชื้อ ในกรณีนี้ควรใช้ขวดที่มีปริมาตร 3 ลิตรจะดีกว่า เทน้ำตาลทรายหนึ่งแก้วและผลเบอร์รี่ 100 กรัมลงในแต่ละภาชนะ ต้องเท SAP เบิร์ชลงในกระทะแล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม หลังจากนั้นให้กรองผลิตภัณฑ์ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผ้ากอซ
เทของเหลวร้อนลงในขวดและปิดผนึกให้แน่น ละลายน้ำตาลแล้วในภาชนะที่ม้วนไว้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเขย่าเล็กน้อยหรือกลิ้งลงบนพื้นได้
ด้วยวิธีนี้คุณสามารถรักษาน้ำนมต้นเบิร์ชร่วมกับได้ ผลไม้ต่างๆและผลเบอร์รี่ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้กีวี, แอปเปิ้ลและลูกแพร์เปรี้ยว, ลูกเกดดำ, เชอร์รี่ เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีของตัวเอง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอม
ต้นเบิร์ชคือ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใครการใช้งานซึ่งมีผลดีต่อการทำงาน ระบบภูมิคุ้มกัน- ประกอบด้วยแทนนินซึ่งให้คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อกับผลิตภัณฑ์ กลูโคสและฟรุกโตสที่มีอยู่ในน้ำหวานช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ด้วยเหตุนี้ ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีความเครียดทางจิตอย่างรุนแรง เป็นที่น่าสังเกตว่าองค์ประกอบไม่ก่อให้เกิด อาการแพ้และแทบไม่มีข้อห้ามเลย
การเก็บรักษาเบิร์ช SAP: วิดีโอ