Radsopp - foto og beskrivelse av hvordan rader ser ut

Fans av radsopp forsikrer at denne soppen kan konsumeres i enhver form - frisk og salt, og smaken er ganske anstendig. Det ser ut til at rognesopp, beskrivelsen av hvilke varianter vi vil gi nedenfor, har en slags ikke-sopp, ikke-spirited lukt, men kjøttet deres er sprøtt, og de ser elegante ut. Du trenger bare å kunne skille mange arter fra flere åpenbart giftige og vite hvordan spiselige rader ser ut.

Ryadovka sopp - foto og beskrivelse av spiselige varianter

Radene som er mest samlet av folket, har som regel en uttalt farge som skiller dem fra andre "paddehatter".

Ryadovka Red - en beskrivelse av typen sopp

Den røde raden (Tricholoma rutilans Sing.) utmerker seg med en knallrød, nesten burgunder, noen ganger karmosinrød hette og gule kontrasterende plater. Elegant og ben - gul, burgunder, dekket med burgunder skalaer. Massen er gul, skjør, søt. Rødhette vokser på råtne stubber, humus av blader og nåler, i kolonier med 5-10 sopp. Veksten av soppen er 6-12 cm, barna sitter i en haug, ved siden av foreldrene.

Foto: Beskrivelse av arten - Red Row

Violet Ryadovka - beskrivelse av arten

Ingen mindre grupper kan bli funnet i skogen og i parker på senhøsten, den fiolette raden (Lepista nuda Cke.) - dens intense rosa farge på hatten blir gradvis blek under angrepet av dårlig vær og det første snøfallet. Det fiolett-rosa benet (opptil 18 cm høyt) er veldig tett, men holder ikke soppen godt i bakken - det er nok å plukke den opp en gang, og den beseirede snøklokken faller og river ut et stykke jord. Beina trimmes forsiktig, og den siste friske naturens gave før en lang vintersøvn bæres forsiktig hjem.

Foto: Beskrivelse av arten - Fiolettrekke

Hvordan rad ser ut gul-grønn

Ikke mindre elegant er grønnfink - grønngul, dekket med små skjell, gulgrønn roing (Tricholoma flavovirens Lund.). Når kanten av soppen er ødelagt, er knallgult kjøtt synlig under huden på hetten, men selve det er hvitaktig. Benet er tett, gult, med skjell. Vekst - 8-10 cm, lyse og elegante eksemplarer kommer nærmere høsten i små flokker.

Hovedfargen på hetten til denne typen roing er grønngul, i midten er den gulbrun med veldig små skalaer. Den blekgule stilken er knebøy og tynn. Hos grønnfinker som vokser i grønne skoger er stilken lengre og enda tynnere. Ved brudd deler stilken seg i langsgående-radial retning. Kjøttet er hvitt, tett, gulaktig under huden på hetten. Platene har en vakker grå-gul farge. På sørkysten av Finland finnes grønnfink sammen med grønnmoser, den egner seg til mat selv i november. Arten er motstandsdyktig mot lett frost.

Grønnfink er en delikatessesopp, spesielt i stekte eller stuede retter. Soppen har en ganske tett fruktkjøtt, som krever grundig stuing eller steking. Zelenushka kan konserveres på flere måter, men tørking anbefales spesielt, siden smaken er betydelig forbedret med denne metoden. Før koking fra tørkede grønnfinker, bør de bløtlegges på forhånd (i 15 minutter) i kaldt vann, og deretter kokes i ca. 5 minutter over svak varme. Zelenushka høstes av handelsnettverket.

Hvordan ser en sopp ut - Ryadovka Pigeon

Lue (6-10 cm) silkehvit. Under regn er overflaten på hetten klissete, kantene på hetten er bølget buet. Kjøttet er hvitt, behagelig på smak og med en pulveraktig lukt. Benet er hvitt med buet bunn. Den forekommer lokalt i den sørlige delen av landet. Vokser i skog med høy luftfuktighet. God matsopp.

Hetten er ren hvit med en skinnende silkeaktig overflate og fibrøs i radiell retning. Hos gammel sopp er kanten på hetten bølget buet og ofte sprukket. Platene er hvite, hyppige. Stålen smalner mot basen og er svakt eller bratt buet ved basen. Overflaten på benet er fibrøs. Massen blir sakte rosa på steder med en pause eller et kutt. På overflaten av hetten til gamle sopp er det noen ganger blårøde eller blågrønne flekker. Arten vokser lokalt i den sørlige delen av landet. Den forekommer i løvskog og blandingsskog med høy luftfuktighet, i lunder.

God matsopp. Den brukes til å tilberede forskjellige soppretter. Den melaktige lukten av soppen merkes spesielt tydelig ved skjæring. Under koking blir kjøttet rødt.

Row Crowded - hvordan ser en sopp ut

Capser (4-12 cm) gråbrune. Platene er lyse med en overvekt av en grå fargetone. Bena er lette. Massen er tett, behagelig på smak. Vokser i store sammenslåtte grupper, "o ganske sjelden.

Noen ganger finnes sopp i ganske store tette grupper med sammensmeltede benbaser. De vokser på humusrike plener, i parker, langs veikanter osv. En ganske sjelden art. Den øvre delen av benet er dekket med et hvitt fleecy lag. I tette, smeltede grupper er hettene og bena som regel deformert. En god matsopp med en rekke bruksområder.

Foto: Beskrivelse av arten Ryadovka Clustered

Ryadovka Fusjonert - foto og beskrivelse av arten

Den sammenvoksede radtangen (Lyophillum connatum) finnes i grupper på parkplener. Hettene på raden med smeltet er hvite, av en krittaktig nyanse (i gamle sopp er de off-white). Massen er lettvann, smakløs, seig.

Arten danner ikke så store sammenslåtte grupper som den overfylte rekken. På det meste - noen få eksemplarer, smeltet sammen ved foten av bena. Registrert lokalt i sørlige og midtre deler av Finland, ekstremt sjelden i nord. En spiselig sopp av lav verdi, best unngås for å unngå forveksling med giftige arter.

Foto: Beskrivelse av arten Ryadovka Fusjonert

Ryadovka Solitary - beskrivelse og bilde

Den mer falmede isolerte raden (Tricholoma sejunctum Quel.) har en olivensvart, mørkegrønn hatt og hvite plater, forgrenede og store. Benet er hvitaktig, kun malt under. Forekommer i enkeltprøver, men ganske ofte. Soppen regnes som betinget spiselig.

Uspiselige og giftig sopp Ryadovki - beskrivelse og bilde

Hvordan de hvite radene ser ut - beskrivelse

Mistenkelig hvit, med en litt kremaktig fargetone, den hvite raden (Tricholoma album Fr.) er en albino blant lyse skjønnheter. Den skiller seg fra den hvite fluesoppen og den bleke lappen ved fraværet av en ring på benet og en fortykkelse i form av en pære, som bare er iboende i giftige fluesopper. Svært ofte dannes hvite "heksesirkler", som dukker opp hvert år i skogene og i sommerhyttene våre, av denne spesielle arten.

Den gråhvite overflaten til soppen er alltid tørr og matt. Den midtre delen av hetten til gamle sopp er gulbrun. Platene er hvite. Benet er hvitt, tett, men med alderen blir fra basen gulbrunt. Kjøttet er hvitt, blir rosa på steder med brudd og i gamle sopp.

Ryadovka hvit vokser i store grupper i tette skoger, nær befolkede områder, så vel som i lunder og parker. På grunn av den hvite fargen blir hvit roing ofte forvekslet med sopp, men lyse, ikke mørkere plater, sterk lukt av reddik (ikke anis) og en skarp, brennende smak skiller hvit roing fra sopp. Soppen regnes som uspiselig, men ikke giftig.

Ryadovka Pointed - foto og beskrivelse av arten

Hetten på raden spiss (5-10 cm) er askegrå i fargen med spisse tuberkler i midten. Masse, stilk og plater er gråhvite. Arten er vidt utbredt i de sørlige og midtre delene av landet. Rad vokser spiss i barskog. Smaken er bitter-bitter. Uspiselig, giftig.

Ryadovka-sopp, som vi beskrev ovenfor, blir ofte spist, og soppen er verdsatt som eieren av en delikat smak. Nå vet du hvordan rader ser ut, og du kan samle spiselige sopp og lage deilige retter.